Purslane grandiflora สองเท่า โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อสุขภาพพืชมีความน่าเชื่อถือและไม่สามารถทดแทนได้ ที่ไหนและในดินไหนดีกว่าที่จะปลูกดอกไม้?

หากคุณไม่รู้ว่าจะหว่านแปลงดอกไม้ด้วยอะไร ให้ใช้เทอร์รี่เพอร์สเลน นี่คือพืชที่บานสะพรั่ง ดอกไม้หลากสีมีลักษณะคล้ายพรม ถ้วยดอกไม้อาจมีขนาดเล็กหรือใหญ่ก็ได้ ในตอนกลางคืนหัวจะปิด แต่ตอนนี้มีการพัฒนาพันธุ์ที่เปิดได้แม้ในเวลากลางคืน เวลาที่มืดมนวัน

ลักษณะของ purslane:

• ความต้านทานต่อการเหยียบย่ำ;
• ไม่โอ้อวด;
• การปรากฏตัวของตาที่มีสีต่างกัน
• การจัดสวนอย่างรวดเร็วของไซต์

ในตอนแรกพืชจะขยายพันธุ์โดยการหว่านด้วยตนเอง เป็นเวลานานที่มันถูกมองว่าเป็นวัชพืชและถูกต่อสู้กับทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ ปัจจุบันมีความแตกต่างระหว่างผักและผักใบประดับ สามารถชื่นชมความงามของพวกเขาได้ในภาพถ่าย ในหลายประเทศ พืชผักใช้สำหรับอาหาร แต่ก็ควรพิจารณาว่าจะต้องหว่านพืชแยกจากพืชอื่น นี่เป็นเพราะขนาดเมล็ดที่เล็กและพวกมัน เป็นจำนวนมากในกล่อง เมล็ดเหล่านี้กระจายอย่างรวดเร็วและครอบครองทั้งสวน

มากที่สุด วิธีที่ดีที่สุดดอก Purslane ได้มาจากต้นกล้า เพื่อให้ได้มาซึ่งเมล็ดพืชจะต้องหว่านลงบนพื้นในต้นเดือนมีนาคม โปรดทราบว่าดินที่ซื้อมาธรรมดาไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ มันมีพีทจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อพืช ตัวเลือกที่เหมาะ- พื้นดินจากด้านล่าง ต้นไม้ผลัดใบ- ขุดมันขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเตรียมส่วนผสมของดินและทรายได้ ในการเตรียมดินและกำจัดวัชพืช ให้ทิ้งกล่องดินไว้บนระเบียงในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง นี่เป็นวิธีธรรมชาติในการทำให้ดินเป็นกลาง ถัดไปคุณต้องวางกรวด 2 ซม. ที่ด้านล่างของกล่องเพื่อหว่านเมล็ด ดินจะถูกเทลงบนถาดอบและเผาในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ซึ่งจะทำให้ดินแห้งสนิท หลังจากนั้นดินจะถูกเทลงในกล่องในชั้น 5 ซม. และบดอัด จากนั้นจึงนำไปชุบน้ำ วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการวางหิมะและรอให้หิมะละลาย

เมล็ดจะถูกวางบนดินแล้วกดด้วยไม้จิ้มฟัน จำเป็นต้องทำให้เมล็ดลึกขึ้น 5 มม. ดินทั้งหมดชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมีและหุ้มด้วยฟิล์มพลาสติก มีการติดตั้งกล่องไว้ที่ขอบหน้าต่างเหนือหม้อน้ำ ไม่ควรปล่อยให้อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 20 °C หลังจากการแตกหน่อ ฟิล์มจะถูกลบออก

การดูแลเทอร์รี่ purslane

หลังจากสองใบแรกปรากฏขึ้น จะดำเนินการหยิบ หลังจากนั้นจึงย้ายต้นกล้าไปปลูก หม้อพีท- ดินในนั้นเหมือนกับในกล่อง ต่อไปคุณต้องประเมินสภาพของต้นกล้า โดยปกติแล้ว เทอร์รี่ purslane “Extravaganza” จะส่องสว่างอยู่ด้านใน เวลาเย็น- โดยเปิดหลอดไฟไว้ 2-3 ชั่วโมงหลังพระอาทิตย์ตกดิน เวลากลางวัน- ทำให้พืชสามารถยืดออกได้

หลังจากเก็บ 2 สัปดาห์ จะมีการให้อาหารถั่วงอกครั้งแรก เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้ปุ๋ยไนโตรเจน การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์ เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมเป็นส่วนใหญ่ ถั่วงอกจะถูกย้ายลงดินเฉพาะเมื่ออุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ลดลงถึง 15 °C ที่อุณหภูมิ 10 °C ส่วนเหนือพื้นดินของพืชจะตาย ดังนั้นต้นกล้าจึงถูกปลูกหลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็ง โดยปกติจะทำในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม ขึ้นอยู่กับลักษณะทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่

การแข็งตัวของเทอร์รี่ purslane

ก่อนปลูก 2 สัปดาห์ในที่โล่ง ต้นกล้าจะต้องแข็งตัวออก ในการทำเช่นนี้ในวันแรกจะมีการนำกระถางพร้อมต้นไม้ออกไป เปิดโล่งเป็นเวลา 15 นาที ตลอดหนึ่งสัปดาห์ มีความจำเป็นต้องเพิ่มเวลาออกไปข้างนอกเป็น 5 ชั่วโมง ซึ่งจะเป็นการเตรียมโรงงานให้พร้อม สภาวะปกติการเจริญเติบโต. ดูแลแสงสว่าง purslane รักแสงแดดและความอบอุ่น ส่วนการให้อาหารควรทำสัปดาห์ละครั้งจนหมดระยะออกดอก ในบางละติจูดจะสิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วง

Terry purslane “Extravaganza” เป็นความภาคภูมิใจของทุกสวน เหล่านี้เป็นดอกไม้ที่สวยงามด้วยกลีบที่น่าสัมผัส โดดเด่นด้วยขอบนูน โดยปกติแล้วดอกไม้เหล่านี้จะใช้ในการตกแต่งสไลด์อัลไพน์ ดอกมีขนาดใหญ่และอยู่ตรงส่วนบนสุดของต้น สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือปิดในเวลากลางคืนและบานสะพรั่งพร้อมกับแสงแรกของดวงอาทิตย์

การเพาะเมล็ดในที่โล่ง

หากฤดูใบไม้ผลิอากาศอบอุ่นมาก คุณสามารถเพาะเมล็ดในพื้นที่เปิดโล่งได้ เสร็จสิ้นในปลายเดือนเมษายน เมื่อนิ้วของคุณจับถั่วงอกได้แล้ว มันก็จะบางลง แต่ถ้าฤดูใบไม้ผลิเย็นต้นกล้าก็โตแล้ว ควรย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งหากต้นกล้ามีมากกว่า 10 กลีบ จนกว่าหน่อจะงอกคุณต้องคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้บ่อยมาก คุณสามารถชมวิดีโอเพื่อดูวิธีการทำเช่นนี้

โปรดทราบว่าพื้นที่สำหรับปลูก purslane จะต้องแห้ง ไม่ควรปล่อยให้น้ำนิ่ง พืชเจริญเติบโตได้ดีบนพื้นที่ยากจน ดินร่วน- ในกรณีที่ ดินแดนอันอุดมสมบูรณ์หน่อเติบโตจนเสียหายจากการออกดอก ไม่จำเป็นต้องเติม purslane การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อดินแห้งมาก พืชสามารถทนต่อ เวลานานไม่มีน้ำ พยายามเก็บความชื้นให้ห่างจากใบ รดน้ำแต่เช้า. วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงไม่ให้ความชื้นบนใบและกลีบดอกร้อนขึ้น

Purslane แพร่กระจายได้ดีจากการปักชำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้บีบกิ่งไม้ออกจากต้นแล้ววางลงในภาชนะที่มีน้ำ หลังจากที่รากปรากฏขึ้น พืชก็จะถูกย้ายลงดิน โดยปกติจะทำเพื่อปลูกดอกไม้ในกระถางเพื่อปลูกเป็นดอกไม้ในร่ม

ขณะที่มองหาอาหารฤดูร้อนใหม่ๆ ฉันก็สังเกตเห็นถุงต่างๆ เทอร์รี่ เพอร์สเลนซึ่งมีดอกคล้ายดอกกุหลาบ ฉันสารภาพว่าดอกกุหลาบคือความหลงใหลของฉัน

น่าเสียดายที่ฉันไม่ค่อยได้ไปเยี่ยมเดชาและดูแล ความงามตามอำเภอใจฉันต้องระวังเพราะฉะนั้นมันยังใช้ดอกกุหลาบจริงไม่ได้สำหรับฉัน

ฉันจะพยายามทำความรู้จักกับ purslane... พืชชนิดนี้ไม่โอ้อวดและบานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงน้ำค้างแข็งและที่สำคัญที่สุดคือมันเหมาะสม สำหรับตกแต่งระเบียง เพอร์สเลนชอบความร้อนและแสงแดดและทนแล้งได้มาก

เจริญเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด ฉันซื้อสองพันธุ์ - ส่วนผสมปกติที่มีลำต้นคืบคลานยาวสูงสุด 20 ซม. และดอกบานขนาดใหญ่ขนาดกะทัดรัด "Sunny Country กุหลาบ" สูงได้ถึง 10 ซม. ใน "สูตรทำสวน" คุณสามารถอ่านได้ เมล็ด Purslane มีขนาดเล็กมาก- หว่านในเดือนมีนาคม-เมษายน กระจายทั่วผิวดิน ความสามารถในการลงจอดปิดด้วยแก้วและวางในที่ที่มีแสงสว่าง

ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิปานกลางเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำขังในดิน ที่อุณหภูมิดิน 18°C ​​ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่ 7-14 บน สถานที่ถาวร มีการปลูกต้นกล้าเมื่อผ่านการคุกคามของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิแล้ว ให้รักษาระยะห่างระหว่างพืชประมาณ 10-20 ซม. โดยทั่วไปฉันพยายามทำทั้งหมดนี้ แต่ประสบการณ์ครั้งแรกของฉันไม่ประสบความสำเร็จ ต้นกล้าอ่อนก็ตาย

เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาหนึ่งปี ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ฉันจึงหว่านเมล็ดลงในกล่องที่ระเบียงโดยตรงอีกครั้ง ระเบียงของเราเป็นกระจก แต่ไม่ดีมาก มีรอยแตกร้าวมากมาย ดังนั้นบนระเบียงจึงอาจกล่าวได้ว่าอุ่นกว่าด้านนอกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

เมล็ดพืชแตกหน่อเข้าด้วยกันและเติบโตแข็งแกร่งขึ้นต่อหน้าต่อตาเรา หลังจากนั้นเพียงสามสัปดาห์ พุ่มไม้ในกล่องก็เจริญเติบโตได้ดี และหลังจากนั้นอีกสามสัปดาห์ก็มีดอกตูม

หนุ่มสาว พุ่มไม้ purslaneมันทำให้ฉันนึกถึงต้นสนเล็กๆ ที่รกและมีใบคล้ายเข็มสีเขียวหนาแน่น “บอนไซ” จากธรรมชาติชนิดหนึ่งในชามเล็กพร้อมดิน

หลังจากหยอดเมล็ดได้เจ็ดสัปดาห์ ดอกแรกก็บาน มันไม่ใช่สองเท่า แต่มีขนาดใหญ่และมีสีเหลืองสดใส เพอร์สเลนยิงคลานขึ้นไปพิงกระจกระเบียง ฉันหมุนกล่อง 180° ในบางครั้งลำต้นก็ห้อยอย่างนุ่มนวลตามที่ฉันต้องการ (ฉันปลูกดาวเรืองแคระไว้ตรงกลางกล่องโดยหวังว่า purslane จะเติบโตอย่างล้นหลามอยู่ข้างๆ) จากนั้นลำต้นของ purslane ก็ลุกขึ้นและยืดตรง

ในฤดูร้อน ระเบียงของเราอาจร้อนจนทนไม่ไหว เนื่องจากหันหน้าไปทางหน้าต่าง ทางด้านทิศใต้และดอกไม้มากมายก็ทนไม่ไหว แม้แต่ดอกดาวเรืองทนแล้งที่ไม่โอ้อวดก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้พวกเขาเริ่มป่วยจากอาการอับชื้นและเสียชีวิต อย่างไรก็ตาม เห็นได้ชัดว่าพวก Purslane ชอบมัน

น่าเสียดายที่ดอกไม้ของพวกเขาบานเพียงวันเดียวและบานเต็มที่เฉพาะในวันที่อากาศแจ่มใสเท่านั้น สภาพอากาศที่มีแดดจัด- แต่เมื่อพุ่มไม้เริ่มเข้าสู่ฤดูกาล ออกดอกมากมาย, เช่น ชีวิตสั้น ดอกไม้ดอกเดียวไม่สะดุดตา: พุ่มไม้ดูสง่างามอยู่เสมอ

นอกจากนี้ฉันรู้สึกประหลาดใจกับความอุดมสมบูรณ์และสีสันที่หลากหลาย ส่วนผสมประกอบด้วย ดอกไม้คู่และไม่ใช่คู่สีขาว, สีเหลือง, สีชมพู, สีแดง, สีส้ม, สีแดงเข้ม, กลีบดอกตกแต่งด้วยจุดสีเข้มและลายเส้น

ทางเดินระเบียงของเราทำให้เรายินดีกับการออกดอกจนถึงเดือนพฤศจิกายน แต่น่าเสียดายที่เดชาพวกเขาไม่ชอบอะไรบางอย่าง มีพุ่มดอกใหญ่เพียงไม่กี่พุ่มเท่านั้นที่เติบโตซึ่งบานค่อนข้างช้า

แต่คัดลอกเข้ามา กล่องระเบียงตั้งเมล็ด และปีหน้าฉันก็เห็นอีกครั้งว่าต้นสนสีเขียวเล็กๆ ปรากฏตัวครั้งแรก จากนั้นก็เติบโตเป็นพุ่มเล็กๆ และ purslane แล้ว " การผลิตของตัวเอง- พวกเขาทำให้เรายินดีอีกครั้งในฤดูร้อนด้วย "ดอกกุหลาบ" ขนาดเล็กหลากหลายชนิด

กำลังดู ภาพถ่ายที่แตกต่างกัน purslane บางครั้งมันก็ยากที่จะคาดเดาว่าเราเห็นต้นไม้ชนิดเดียวกัน นี้และ ดอกไม้สดใสมีเข็มใบเนื้อและหญ้าที่ดึงออกมาจากเตียง Purslane เป็นพืชที่มีประโยชน์และสวยงามที่สามารถปลูกได้ทั้งใน พื้นที่เปิดโล่งและที่บ้าน นอกจากนี้พืชชนิดนี้ไม่โอ้อวดมากดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการปลูกและดูแลรักษาได้

คุณสมบัติของ purslane

แพ็คเก็ตเมล็ด Purslane พูดว่า: รายปี แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ในสภาพอากาศของเราด้วย ฤดูหนาวที่รุนแรงพืชอาศัยอยู่ในพื้นที่โล่งเป็นเวลาหนึ่งฤดูกาล - ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงแต่ในละติจูดทางใต้ purslane เป็นไม้ยืนต้น

Purslane ไม่ทนต่อฤดูหนาวดังนั้นในสภาวะต่างๆ อากาศอบอุ่นเติบโตเป็นประจำทุกปี

ไม้ล้มลุกด้วย ดอกไม้ที่สวยงาม- มาจากเขตกึ่งเขตร้อนของอเมริกาใต้และอเมริกากลาง Purslane หรือ purslane ผักซึ่งเราถือว่าเป็นวัชพืชเรียกว่า cosmopolitan มันเติบโตในทุกทวีป

ตัวอย่างเช่นในหลายประเทศในฝรั่งเศส อินเดีย หรือคอเคซัส พืชชนิดนี้จะถูกรับประทาน Purslane อุดมไปด้วยวิตามิน C, K, E, PP, B1 และ B2, แคโรทีนและธาตุขนาดเล็ก ในการปรุงอาหาร จะใช้หน่ออ่อนและใบอ่อนในการเตรียมสลัด สตูว์ และน้ำหมัก

ชาวสวนชาวรัสเซียกำลังกำจัดวัชพืชออกจากเตียง แต่ในหลายประเทศ พืชชนิดนี้เป็นพืชที่มีวิตามินอันมีคุณค่า

ในรัสเซีย สายพันธุ์ที่กินได้ไม่ค่อยได้รับการปลูกฝัง แต่ purslane ตกแต่งก็แพร่หลาย มักปลูกในแปลงดอกไม้ รถไฟเหาะอัลไพน์ในสวนหิน (สวนหินประเภทหนึ่ง) และสันเขา ( เตียงดอกไม้สี่เหลี่ยมตามทางเดิน) ตกแต่งระเบียงและเฉลียง พืชชนิดนี้หยั่งรากได้ดีบนดินทุกชนิด แม้แต่ดินที่ยากจนที่สุด สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ และไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชหรือใส่ปุ๋ย ลำต้นที่คืบคลานเติบโตกลายเป็น "พรม" หนาแน่นของเส้นใยใบไม้สีเขียวที่มีลวดลาย ช่อดอกที่สดใส- ดอกตูมจะบานเพียงวันเดียว ดังนั้นเครื่องประดับหลากสีจึงแตกต่างอยู่เสมอ

พรม Purslane เปลี่ยนสีทุกวัน

Purslane บานสะพรั่งตลอดฤดูร้อน - ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงกันยายนหรือตุลาคมจนกระทั่งน้ำค้างแข็งเริ่ม ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือแสงสว่างเพียงพอ Purslane เป็นลูกของดวงอาทิตย์ ดอกไม้ของมันไม่บานในสภาพอากาศที่มีเมฆมากแม้ว่าปัจจุบันจะมีพันธุ์พันธุ์ที่สามารถทนต่อการแรเงาได้

การเลือกระหว่างไม้ยืนต้นและดอกไม้ประจำปี

ผู้เชี่ยวชาญได้เพาะพันธุ์หลายพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่งด้วยดอกไม้ที่เรียบง่ายและเป็นสองเท่าที่มีสีแปลกตาที่สุด อย่างไรก็ตามความพยายามที่จะปลูกไว้ที่บ้านไม่ค่อยประสบความสำเร็จ สูงสุดที่สามารถทำได้คือการประหยัด พืชพันธุ์กลับบ้านก่อน ปีหน้าและหลังจากน้ำค้างแข็ง ให้ปลูกอีกครั้งในดินหรือตัดพุ่มไม้ออก

แต่เมื่อไม่นานมานี้ purslane พันธุ์ลูกผสมปรากฏขึ้นซึ่งได้รับการปลูกฝังสำเร็จ การปลูกดอกไม้ในร่มและในสวน

ลูกผสมเหล่านี้มีช่อดอกที่เรียบง่าย แต่ในฤดูหนาวพวกมันจะเติบโตบนขอบหน้าต่างและในฤดูร้อนพวกมันจะบานในกระถางเดียวกันบนระเบียงหรือในสวน

ข้อดีของ purslane ยืนต้นคือมีอายุยืนยาวในกระถางเดียวและข้อเสียคือช่อดอกที่เล็กและการออกดอกที่เขียวชอุ่มน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์สวนประจำปี

Purslane ในสวนไม่เพียง แต่มีสีสันและการออกดอกที่ยาวนานเท่านั้น แต่ยังเป็นการหว่านประจำปีอีกด้วย กพวกเขาพอใจกับสีสัน ขนาด และรูปร่างของดอกไม้ แต่จะต้องปลูกโดยใช้เมล็ดหรือกิ่งตอนใหม่ทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิ แล้วจึงปลูกลงดิน จริงอยู่ที่มีวิธีปลูก purslane โดยไม่มีปัญหา ปลูกเตียงดอกไม้หนึ่งครั้ง จากนั้นปล่อยให้ดอกไม้กระจายเมล็ดไปเองและอย่าขุดสถานที่นี้ Purslane จะงอกขึ้นมาเอง แต่ตัวเลือกนี้ค่อนข้างยอมรับได้ ภูมิภาคที่อบอุ่น- ยิ่งอากาศเย็น เมล็ดจะใช้เวลางอกนานขึ้น พืชที่ชอบความร้อน- ซึ่งหมายความว่าดอกไม้จะปรากฏในช่วงกลางฤดูร้อนหรือปลายฤดูร้อนด้วยซ้ำ

Purslane รวบรวมจินตนาการของชาวสวนและเติบโตอย่างสวยงามในที่เดียวโดยแยกย้ายกันไปเอง

แอมเพิลส์ ดอกใหญ่ สวน และดอกเพอร์เลนพันธุ์อื่น ๆ

จากการจำแนกประเภทบางประเภทของ purslanes ประกอบด้วยเกือบ 200 สายพันธุ์ตามที่อื่น ๆ - ประมาณ 100 แต่ส่วนใหญ่ไม่เคยกลายเป็น พืชที่ปลูก- purslane ดอกใหญ่และพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีอยู่ทั่วไปในการปลูกดอกไม้ประดับ

1. สวน Purslane หรือผัก - พืชที่กินได้แต่ชาวสวนชาวรัสเซียดึงมันออกมาเหมือนวัชพืช ลำต้นสีแดงหนาโตได้สูงถึง 30 ซม. แผ่กระจายไปตามพื้นดิน ใบเป็นรูปวงรีอวบน้ำ ดอกมีสีเหลืองเล็ก กินใบอ่อนและยอดอ่อน รสชาติของ Purslane คล้ายกับผักโขมที่มีรสสีน้ำตาล
2. Purslane เป็นไม้ยืนต้น สายพันธุ์ลูกผสมเหมาะสำหรับปลูกที่บ้านและในที่โล่ง พืชมีลำต้นเนื้อที่แตกแขนงได้ดี ใบรูปไข่หนา ดอกไม้ที่เรียบง่าย เฉดสีที่แตกต่างกันขาว, แดง, เหลือง, สีม่วง- purslane ที่ปลูกในตะกร้าแขวนและกระถางสูงเพื่อให้ยอดร่วงหล่นอย่างสวยงาม
3. Purslane grandiflora - รูปลักษณ์การตกแต่งยอดนิยมไปทั่วโลก ในรัสเซียมีการปลูกเป็น พืชประจำปี- บุปผาตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงน้ำค้างแข็ง นี้ พืชคลุมดินมียอดคืบคลาน พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยแปรงหนาของใบรูปเข็มหนา ดอกขนาดใหญ่ (5–7 ซม.) ออกเป็นคู่หรือเดี่ยว ออกดอกทีละดอกหรือสามดอก ดอกไม้ของ purslane ประเภทนี้เปรียบได้กับดอกกุหลาบหรือดอกโบตั๋น พันธุ์ส่วนใหญ่จะปิดตาในเวลากลางคืนและไม่เปิดในวันที่มีเมฆมาก

ดอกซ้อนจะบานสะพรั่งแม้ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก

พันธุ์เทอร์รี่จะผ่อนคลายกว่าในที่ร่มบางส่วนและออกดอกได้ดีแม้ในที่ที่ไม่มีแสงแดดจ้า

มีหลายสิบสายพันธุ์ที่ถูกสร้างขึ้นจาก purslane grandiflora ที่นิยมมากที่สุด:

• รอยัล (ด้วยความเรียบง่ายและมาก ดอกไม้ใหญ่สีต่างๆ);
• มาร์ชแมลโลว์โปร่งสบาย (มีก้านสั้นและดอกคู่ขนาดใหญ่)
• ดอกสีขาว (คล้ายกับมาร์ชแมลโลว์อากาศ แต่มีช่อดอกสีขาวเหมือนหิมะ)
• เจ้าชาย (มีช่อดอกสีขาว, สีส้มหรือสีแดงสดใสพร้อมกลีบลูกฟูก);
• ความงดงาม (ด้วยดอกไม้คู่สีม่วงม่วงฉูดฉาด);
• ภาพลวงตา (ด้วยดอกเชอร์รี่หรือสีชมพูกึ่งคู่ขนาดใหญ่);
• Extravaganza (มีจังหวะและจุดที่ตัดกันบนกลีบดอกไม้);
• ชายฝั่งอำพัน (มีดอกไม้สีส้มเหลืองอันเขียวชอุ่ม)

แกลเลอรี่ภาพ: พันธุ์ต่าง ๆ มีลักษณะอย่างไร

Purslane ดอกสีขาวนั้นปลูกทั้งในสวนและที่บ้าน Purslane ดอกสีขาวมีชื่อมาจากสีของช่อดอกคู่ที่มีดอกขนาดใหญ่ สีที่ต่างกันพันธุ์ Illusion มีช่อดอกเชอร์รี่หรือสีชมพู Princely Purslane พอใจกับดอกไม้สีขาว สีส้ม และสีแดงเข้ม purslane ดอกใหญ่กลายเป็นพื้นฐานสำหรับ พันธุ์ลูกผสม purslane ที่ดูเรียบง่ายที่สุดในหลายประเทศเป็นอาหารที่มีคุณค่า Splendens เป็นพันธุ์ที่มีดอกสีม่วงอมม่วง
ชายฝั่งอำพันโดดเด่นด้วยเฉดสีส้ม

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับ purslane ในสวน

purslane ผักซึ่งชาวสวนจำนวนมากทำลายโดยพิจารณาว่าเป็นวัชพืชไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังใช้ในการรักษาโรคต่างๆอีกด้วย ลำต้นที่ผสมแอลกอฮอล์ช่วยรักษาโรคข้ออักเสบและสมานแผล ยาต้มและยาใช้สำหรับการนอนไม่หลับ โรคตา โรคบิด และโรคเบาหวาน

ผักใบเขียวนั้นดีต่อสุขภาพและรสชาติน่าพึงพอใจ

purslane วิตามินสีเขียวมีแคลอรี่ต่ำ ทำให้เป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยม โภชนาการอาหาร- ยอดอ่อนที่มีใบทอดตุ๋นและดอง หากต้องการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์อย่างเต็มที่จาก purslane ให้รับประทานสดๆ

Purslane เป็นพืชผลในยุคแรก โดยจะปลูกลงดินโดยตรงตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำทันเวลา เมื่อขาดความชุ่มชื้น ใบไม้ก็จะหยาบขึ้น การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของความเขียวขจีจะเก็บเกี่ยวได้ 3-4 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

วิดีโอ: ทำความรู้จักกับ purslane ที่ไม่โอ้อวด

วิธีการขยายพันธุ์พืช

Purslane แพร่กระจายโดยการเพาะเมล็ดและกิ่ง แค่ตอนนี้ เก็บเมล็ดพวกเขาจะไม่งอกพวกเขาต้องนอนราบประมาณหกเดือนและคงความงอกไว้ประมาณ 3 ปี คุณสามารถหว่าน purslane ลงดินได้โดยตรงเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยรายวันอยู่ที่อย่างน้อย 20 o C นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกต้นกล้าได้

วิธีการเพาะกล้า

1. การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคมหรือเมษายน (ยิ่งอากาศอบอุ่นเร็วขึ้น แต่ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ - ต้นกล้าอาจโตเร็วกว่า)
2. เตรียมภาชนะทรงเตี้ย (สูงประมาณ 7 ซม.) โดยควรมีฝาปิดโปร่งใส และทำรูระบายน้ำในภาชนะ เติมภาชนะ วางชั้นระบายน้ำขนาดเล็ก (เพอร์ไลต์, ดินเหนียวละเอียด, เวอร์มิคูไลต์) และพื้นผิวสีอ่อน (ทราย, ดินสวน, เศษขนมปัง) ถ่าน). ดินพร้อมไม่เหมาะสำหรับต้นกล้า แต่มีพีทซึ่ง purslane เติบโตได้ไม่ดี

   

   สำหรับต้นกล้า purslane จำเป็นต้องใช้ภาชนะต่ำและดินเบาที่ไม่มีพีท

3. อัดดินและน้ำ
4. ผสมเมล็ด Purslane กับทรายแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
5. ปิดภาชนะด้วยฝา แก้ว หรือฟิล์ม
6. วางในที่อบอุ่น (อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันไม่ต่ำกว่า 25 o C) และสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ (ขอบหน้าต่างทางใต้ อีกด้านหนึ่งต้องมีแสงสว่าง)
7. ระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างสม่ำเสมอและทำให้พื้นผิวเปียกชื้นหากแห้ง หลังจากผ่านไป 5-10 วัน เมล็ดจะงอก

   

   ในความอบอุ่นและ แสงที่ดีถั่วงอก purslane จะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 5-10 วัน

8. หลังจากการงอกให้ถอดฝาครอบออก
9. รักษาความอบอุ่น (อุณหภูมิต่ำกว่า 20°C อาจเป็นอันตรายต่อต้นกล้า) และให้แสงสว่าง
10. ให้ความชุ่มชื้นอย่างระมัดระวังทำให้เกิดโรคขาดำ รดน้ำผ่านถาดจะดีกว่า

    

    ต้นกล้า Purslane ต้องได้รับการรดน้ำอย่างระมัดระวัง

11. เมื่อหน่อมีใบจริง 2-3 ใบ ให้ทำให้ใบบางลง เหลือใบที่แข็งแรงที่สุดไว้

    

    พืช Purslane จะต้องถูกทำให้บางลงเพื่อให้ต้นกล้าที่เหลือมีการพัฒนาได้

12. แบ่งพวกมันออกเป็นภาชนะแยกกัน ในเวลาเดียวกันให้ระวังรากด้วยการย้ายต้นกล้าด้วยก้อนดิน ฝังลงไปถึงใบเลี้ยง

    

    เมื่อเด็ดออก ให้จับที่รากอย่างระมัดระวัง ฝังต้นกล้าไว้ที่ใบล่าง

13. ค่อยๆ ฝึกต้นกล้าให้คุ้นเคยกับถนน โดยให้ต้นกล้าได้รับอากาศบริสุทธิ์ในระหว่างวัน (ครั้งแรกเป็นเวลา 20 นาที แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลา)

    

    ทำให้ต้นกล้าแข็งตัวเพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดจากการย้ายออกไปข้างนอก

14. หลังจากภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไป (ปลายเดือนพฤษภาคม - ครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน) และอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ 20–22 o C ให้ย้ายต้นกล้าไปไว้ในที่โล่ง

    

    เพื่อให้ต้นกล้า purslane หยั่งรากได้ พวกเขาต้องการความอบอุ่น แสงแดด และดินที่ไม่ดี

15. สำหรับ purslane ให้เลือกสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอและมีดินที่ไม่ดี
16. วางต้นกล้าที่ระยะ 10–15 ซม. ปักต้นกล้าให้ลึกถึงใบแรก

วิดีโอ: การหว่านเทอร์รี่ purslane สำหรับต้นกล้า

วิธีการเพาะเมล็ดในที่โล่ง

Purslane ถูกหว่านลงดินโดยตรงในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน เราต้องรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นถึง 20–25 o C ถั่วงอก Purslane อาจตายได้หากอากาศเย็นลงเล็กน้อย ไม่ต้องพูดถึงการแช่แข็ง

หว่าน purslane ในที่ที่มันจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง

วิธีหว่านเมล็ด: กระบวนการทีละขั้นตอน

1. จัดเตียงสำหรับปูเสฉวนในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง มีที่บังลม ตามหลักการแล้วมันจะเป็นระดับความสูงเล็กน้อย
2. เพิ่มทรายลงในดินที่ร่วนเกินไป
3. ทำให้ดินชุ่มชื้น โรยเมล็ด Purslane แล้วโรยทรายเล็กน้อยด้านบน
4. คลุมเตียง ฟิล์มพลาสติกหรือแก้ว
5. ในระหว่างวันเมื่อเริ่มร้อนให้เปิดเตียงสวนเล็กน้อยสัก 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้อากาศถ่ายเท
6. ทำให้พืชชุ่มชื้นตามต้องการด้วยการฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์
7. เมื่อหน่อปรากฏขึ้นและมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 24–26°C ให้นำฟิล์มออก
8. แบ่งต้นกล้าที่โตเป็น 2-3 ซม. แล้วย้ายไปยังสถานที่ถาวร แผนภาพ - 10:15
9. รดน้ำที่รากเมื่อชั้นบนสุดแห้ง

การปลูกก่อนฤดูหนาว

มันคุ้มค่าที่จะหว่าน purslane ก่อนฤดูหนาวเท่านั้น ภาคใต้. เมล็ดของพืชที่ชอบความร้อนจะไม่เติบโตจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นถึง 20–25 o Cดังนั้นในละติจูดกลางจึงไม่มีประโยชน์ในการหว่านในฤดูหนาว ออกดอกเร็วก็ยังไม่สามารถบรรลุผลได้

ควรหว่าน purslane ก่อนฤดูหนาวในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น

1. เลือกพื้นที่ที่มีระบบทำความร้อนและส่องสว่างสำหรับแปลงดอกไม้ที่มี purslane จะดีหากยกสูง
2. กำจัดวัชพืชและเตรียมเตียง
3. คุณควรหว่านเมล็ดมากเป็นสองเท่าของในระหว่างการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ ผสมเมล็ด Purslane กับทราย
4. กระจายส่วนผสมบนดินโรยเบา ๆ
5. ในฤดูใบไม้ผลิ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณนั้นไม่แห้งสนิทหลังจากหิมะละลาย
6. คุณสามารถคลุมพืชผลด้วยฟิล์มเพื่อรักษาความร้อน
7. หลังจากที่เมล็ดงอกแล้ว ให้ดูแลพวกมันเหมือนกับการดูแลต้นกล้าปกติ

การขยายพันธุ์โดยการตัด

เพอร์สเลนก็เป็นไปได้ ตัดกิ่งตลอดฤดูร้อนเพื่อต่ออายุการปลูกวิธีนี้ยังช่วยเร่งการปรากฏของดอกแรกอีกด้วย

วิธีการดูแลสวน purslane

พรมดอกช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของผู้ปลูก Purslane ทนแล้ง ชอบดินที่ไม่ดี และไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังสิ่งเดียวที่พืชทำไม่ได้หากไม่มีแสงแดด

การเจริญเติบโตและการออกดอก

ก็เพียงพอแล้วที่จะรดน้ำเตียงดอกไม้ด้วย purslane อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งหากไม่มีฝน เทน้ำจากที่แบ่งเล็กๆ ลงไปใต้รากหรือด้านบน สิ่งสำคัญคือพยายามอย่าล้างดินออกไป พืชที่อาศัยอยู่ในกระถางดอกไม้หรือภาชนะอื่นๆ จะต้องการมากกว่านี้ รดน้ำบ่อยครั้ง. แต่ไม่ว่าในกรณีใด การอยู่ใต้น้ำจะดีกว่าการให้น้ำมากเกินไปในดินในสภาพอากาศที่ฝนตกมากเกินไปหรือเมื่อมีน้ำมากเกินไป purslane ก็ต้องทนทุกข์ทรมาน

พรมปูสเลนหนาช่วยป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโต

คุณเพียงแค่ต้องคลุมดินและคลายดินในแปลงดอกไม้ในตอนแรกจนกว่าพุ่ม purslane จะโต พืชคลุมดินอย่างรวดเร็วด้วยหน่อและวัชพืชจะไม่เติบโตบนเสื่อดังกล่าว อาหารเพิ่มเติมไม่จำเป็นต้องใช้ดอกไม้ มันเติบโตและออกดอกได้ดีโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย Purslane ไม่ค่อยป่วยและไม่ชอบแมลงศัตรูพืช

น่าแปลกใจ ผักใบเขียวฉ่ำและ ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน purslane ไม่ชอบแมลงที่เป็นอันตราย

วิธีการรวบรวมและเก็บรักษาเมล็ดพืช

หากคุณไม่เอาช่อดอกที่ร่วงโรยออกก็เป็นไปได้ที่ purslane จะขยายพันธุ์ด้วยตัวมันเองโดยกระจายเมล็ดที่สุกแล้ว แล้ว ฤดูใบไม้ผลิหน้าพรมดอกไม้ก็จะงอกขึ้นมาอีกครั้งในที่เดียวกัน

หากคุณไม่เชื่อใจให้เพอร์สเลนหว่านเอง ให้ตรวจสอบการสุกของฝักเมล็ด เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจน ให้เอากลีบปวกเปียกออกจากช่อดอก สิ่งสำคัญคือต้องไม่ข้ามการสุกและ "แกะกล่อง" มิฉะนั้นเม็ดเล็กๆจะหกลงพื้น จะไม่สามารถรวบรวมพวกมันได้อีกต่อไป

เมล็ดของพืชชนิดนี้มักถูกเปรียบเทียบกับฝุ่นซึ่งมีขนาดเล็กมาก เมล็ด Purslane 10,000 ชิ้นมีน้ำหนักเพียง 1 กรัม

Purslane มีเมล็ดเม็ดเล็กมากที่สามารถสลายตัวได้ง่าย

จัดหา วัสดุปลูกเพื่ออนาคตจะดีกว่าในช่วงกลางฤดูร้อน ในสภาพอากาศร้อน เมล็ด Purslane จะสุกภายในเวลาเพียง 10–14 วันจะต้องรวบรวมเมื่อกล่องเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากนั้นควรทำให้พืชผลแห้ง กับการมาเยือนของอากาศที่เย็นสบาย (ด้วย อุณหภูมิเฉลี่ยรายวัน 12–15 o C) ธัญพืช purslane ไม่ทำให้สุก หากคุณไม่มีเวลาตุน ให้นำกระถางพร้อมต้นไม้กลับบ้านแล้วรอให้เมล็ดพร้อม

เพอร์สเลนกลัวความหนาวเย็น จึงไม่ปล่อยให้มันออกไปข้างนอกในฤดูหนาว

วิดีโอ: การดูแล purslane ตกแต่ง

ปัญหาเมื่อปลูก purslane

ชาวสวนบางคนบ่นว่า purslane บานอย่างสุภาพหรือปฏิเสธที่จะเปิดตาเลย สาเหตุส่วนใหญ่ของความตั้งใจนี้คือข้อผิดพลาดในการเลือกสถานที่และดิน Purslane จะไม่บานในบริเวณที่มีร่มเงา ดินสำหรับพืชชนิดนี้จะต้องไม่ดี Purslane จะถือว่าดินที่ได้รับการปฏิสนธิเมื่อหนึ่งปีที่แล้วมีน้ำมันมากเกินไปเขาจะปลูกพรมเขียวขจีอย่างมีความสุข แต่จะไม่บานสะพรั่ง เจ้าของแปลงอุดมสมบูรณ์สามารถลดคุณค่าทางโภชนาการของดินโดยการเพิ่มทราย, เวอร์มิคูไลต์, ดินเหนียวขยายตัวหรือกรวดละเอียด

ในดินที่อุดมด้วยสารอาหาร purslane จะเติบโต เขียวขจีเขียวขจีไม่มีดอกไม้

Purslane แทบไม่บานสะพรั่งในเมฆครึ้มและ ฤดูร้อนที่มีฝนตก- สภาพอากาศที่เปียกชื้นอาจทำให้พืชป่วยได้ ใบและลำต้นมีรอยเปื้อน เน่าเปื่อย และตาย Purslane หยุดเติบโต การรักษาประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ มีความจำเป็นต้องถอดชิ้นส่วนที่ได้รับผลกระทบออกแล้วจึงรักษา purslane และดินด้วยยาฆ่าเชื้อรา (Previkur, Soligor, Fundazol หรือ Skor)

คุณจะกำจัดศัตรูพืช purslane ได้อย่างไร?

เติบโตบนขอบหน้าต่าง: purslane สามารถเติบโตที่บ้านได้หรือไม่?

เมื่อ 5-10 ปีที่แล้ว purslane ในพื้นที่ของเราถือเป็นสวนประจำปีเท่านั้น ตอนนี้ความหลากหลายแอมเพิลลัสก็ปลูกที่บ้านแล้ว ตอนนี้ต้นไม้กำลังปักหลักอยู่ที่ขอบหน้าต่าง แต่ชาวสวนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่ต้องการที่จะแยกทางกับ purslane สำหรับฤดูหนาว

Ampelous purslane รู้สึกดีที่บ้าน

ตาราง: สภาพภายในอาคาร

เวลาของปี	แสงสว่าง	ความชื้น	อุณหภูมิ
ฤดูใบไม้ผลิ	สว่างไสวด้วยแสงแดดโดยตรง แสงที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการก่อตัวของดอกตูมและการออกดอก สถานที่ที่ดีที่สุด- หน้าต่างด้านทิศใต้ ไม่ต้องการการแรเงา	ปานกลางหรือลดลง 40–60% ไม่จำเป็นต้องฉีดพ่น การจัดการกับความชื้นส่วนเกินเป็นเรื่องยาก แต่อากาศแห้งเกินไป อุปกรณ์ทำความร้อน purslane เป็นอันตราย	ปานกลางยกระดับเล็กน้อย 20–25 o C ทนการเพิ่มขึ้นได้ถึง 27 o C ควรใช้ถุงฤดูร้อนบน อากาศบริสุทธิ์- วางกระถางต้นไม้ไว้บนระเบียงหรือในสวน
ฤดูร้อน
ฤดูใบไม้ร่วง	หากเวลากลางวันมีน้อย ให้เพิ่มแสงประดิษฐ์ (ไฟโตแลมป์, ฟลูออเรสเซนต์, LED) เมื่อขาดแสงหน่อจะยาวขึ้นใบจะเล็กลงและไม่ออกดอก		มันจะดีกว่าที่จะ overwinter purslane เมื่อใด อุณหภูมิเย็น(15–17 o C แต่ไม่ต่ำกว่า 10 o C) ในภาคใต้ระเบียงกระจกเหมาะสำหรับฤดูหนาว
ฤดูหนาว

รดน้ำใส่ปุ๋ยและตัดแต่งกิ่งที่บ้าน

รดน้ำต้นไม้ในร่มเท่าที่จำเป็น โดยรอจนกว่าดินจะแห้งสนิท แห้งเกินไป ก้อนดินไม่ต้องกังวล มันจะแย่กว่านั้นถ้า ความชื้นส่วนเกินจะกระตุ้นให้เกิดความเจ็บป่วย ในการรดน้ำ ให้ใช้น้ำอ่อนที่ไม่เย็น

Purslane บนหน้าต่างยังคงเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก

ไม่จำเป็นต้องให้อาหาร purslane ที่ปลูกในแปลงดอกไม้มันจะเอาทุกอย่างมาจากดิน แต่สำหรับสิ่งที่อาศัยอยู่ในพื้นที่จำกัดของหม้อ โภชนาการเพียงเล็กน้อยก็ไม่เสียหาย โดยเฉพาะช่วงออกดอก คุณสามารถให้ปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับพืชดอกทุกๆ 2-3 สัปดาห์แต่ให้ความเข้มข้นครึ่งหนึ่งตามที่แนะนำในคำแนะนำ ด้วยการใส่ปุ๋ยเช่นเดียวกับน้ำการขาดดุลจะดีกว่าส่วนเกิน

Purslane ชอบการรดน้ำและโภชนาการที่พอเหมาะ และมีแสงสว่างเพียงพอ

purslane ในร่มสามารถบานสะพรั่งได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยหากคุณให้แสงสว่างเพิ่มเติมและสภาวะที่อบอุ่น จริงอยู่คงไม่มีดอกไม้มากนัก และควรปล่อยให้ purslane พักในที่เย็นในช่วงฤดูหนาว

ท่ามกลางแสงที่อบอุ่นและดี ดอก Purslane จะบานสะพรั่งตลอดทั้งปี

ในช่วงฤดูหนาวหน่อจะยืดออกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ นั่นเป็นเหตุผล ต้นฤดูใบไม้ผลิพืชจะต้องสั้นลงเล็กน้อย อย่าชะลอการตัดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อการก่อตัวของตา (ปรากฏที่ปลายยอด) เมื่อถึงฤดูร้อน purslane ควรจะขยายกิ่งก้านใหม่

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ!

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูก purslane ด้านล่าง

ดอกไม้ Purslane - คำอธิบาย

ดอกไม้ Purslane ปลูกเป็นประจำทุกปีเนื่องจากไม่ทนต่อฤดูหนาวของเราแม้จะอยู่ในที่กำบังก็ตาม ความสูงไม่เกิน 30 ซม. Purslane มีรากที่แตกแขนงเป็นรูปแกนและมีลำต้นที่แตกแขนง สีน้ำตาล,กลวงภายใน,ใบเนื้อ, ทรงกระบอกหรือมีลักษณะคล้ายไข่แบน ดอกสีขาว สีเหลือง สีแดงเข้มจะบานในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายน และแม้ว่าดอกไม้แต่ละดอกจะมีชีวิตเพียงวันเดียว แต่จะจางหายไปในตอนเย็น แต่ดอกเพอร์สเลนก็ออกดอกมากมายจนดูต่อเนื่องกัน ผลของ purslane เป็นแคปซูลทรงกลมหลายชั้น ยกเว้น ใบสวนปลูกในแปลงดอกไม้ ในกระถาง ตะกร้าแขวนและภาชนะต่างๆ หญ้าจะเติบโตในสวนของเรา purslane หรือ purslane พืชผัก ซึ่งด้านหนึ่งเป็นวัชพืช และอีกด้านหนึ่งเป็นสลัดและพืชสมุนไพร

การปลูก Purslane จากเมล็ด

การหว่าน purslane

ชาวสวนหลายคนคิดว่าการปลูกต้นกล้า purslane เป็นสิ่งที่ดีที่สุด ด้วยวิธีที่สะดวกการขยายพันธุ์ดังนั้นเราจะบอกวิธีหว่าน purslane สำหรับต้นกล้า แม้ว่าผู้ปลูกดอกไม้จำนวนมากเมื่อพูดคุยกันว่าเมื่อใดควรปลูกเมล็ด purslane ดีกว่าเชื่อว่าควรทำในปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเป็นการดีกว่าที่จะหว่าน purslane สำหรับต้นกล้าในเดือนเมษายน เพื่อให้ต้นกล้าที่งอกได้เจริญเติบโตและมีการพัฒนาเพียงพอ เวลากลางวันในขณะที่อีกมาก การหว่านเร็วมันจะต้องมีการส่องสว่างแบบเทียม ก่อนที่จะหว่าน purslane คุณควรเตรียมตัว ส่วนผสมของดินเนื่องจากดินที่ซื้อมามีพีทซึ่งทำให้กระบวนการงอกของเมล็ด purslane ช้าลง เพื่อเตรียมส่วนผสมที่คุณสามารถทำได้ ดินสวนเติมทรายประมาณ 20% ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตั้งไฟให้ส่วนผสมในเตาอบ ในภาชนะตื้นด้วย รูระบายน้ำวางกรวดละเอียดหรือดินเหนียวขยายเป็นชั้นวางดินฆ่าเชื้อไว้ด้านบนรดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอนหรือควรละลายน้ำแล้ววางเมล็ดลงบนพื้นผิวห่างจากกันหนึ่งเซนติเมตร - วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ไม้จิ้มฟันชุบน้ำหมาด ๆ - จากนั้น กดเมล็ดลงในดินเบา ๆ แล้วสร้างกรอบไว้เหนือภาชนะแล้วยืดโพลีเอทิลีนโปร่งใสให้คลุมไว้เพื่อสร้างเรือนกระจก คุณต้องเก็บเรือนกระจกที่มีการหว่านไว้ในที่สว่างและอบอุ่นโดยที่อุณหภูมิจะไม่ลดลงต่ำกว่า 22 ºC และจะดีกว่าถ้ามีอุณหภูมิประมาณ 30 ºC

ต้นกล้า Purslane

ที่ เงื่อนไขที่ดีหน่อของ purslane จะเริ่มปรากฏในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ และทันทีที่เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ก็สามารถนำฟิล์มออกจากภาชนะได้ ตอนนี้คุณควรรู้วิธีปลูกต้นกล้า Purslane การปลูกต้นกล้า purslane นั้นเกี่ยวข้องกับการทำให้ดินเปียกด้วยน้ำที่ตกตะกอนเป็นระยะโดยใช้วิธีการรดน้ำด้านล่างและหากจำเป็นให้จัดแสงสว่างเพิ่มเติม ความจำเป็นนี้จะเกิดขึ้นในกรณีใดบ้าง?หากเห็นว่าต้นกล้ายืดมากเกินไปแสดงว่ามีแสงสว่างไม่เพียงพอจึงต้องมีการส่องสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์หรือแบบธรรมดา โคมไฟตั้งโต๊ะสองสามชั่วโมงในตอนเช้าและหลายชั่วโมงในตอนเย็น ซึ่งจะทำให้เวลากลางวันสำหรับต้นกล้ายาวขึ้น ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ควรเปิดโคมไฟไว้ตลอดทั้งวัน แต่ถ้าคุณหว่าน purslane สำหรับต้นกล้าในเดือนเมษายนและเก็บต้นกล้าไว้ที่ขอบหน้าต่างด้านใต้ปัญหาทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้น แสงประดิษฐ์จะไม่จำเป็น

การเลือก Purslane

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะเลือก purslane?ทันทีที่ต้นกล้ามีใบจริงคู่หนึ่งพวกเขาจะต้องปลูกครั้งละสามใบในถ้วยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. พยายามที่จะไม่สลัดก้อนดินออกจากรากและหนึ่งสัปดาห์หลังจากเก็บ เมื่อหยั่งรากแล้วควรใส่ปุ๋ยครั้งแรกด้วยสารเชิงซ้อน ปุ๋ยแร่- จากนั้นควรใส่ปุ๋ยสัปดาห์ละครั้งหรือทุกๆ 10 วัน จนกระทั่งปลูกลงดิน

การปลูก purslane ในที่โล่ง

เมื่อใดที่จะปลูก purslane

การปลูกดอกไม้ purslane จะดำเนินการไม่เร็วกว่าต้นเดือนมิถุนายนเนื่องจากคุณต้องแน่ใจว่าจะไม่มีน้ำค้างแข็งอีกต่อไปมิฉะนั้นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 ºC ใบ purslane จะร่วงหล่น เตรียมสถานที่สำหรับพืชในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและสูงที่สุดเพราะแม้จะอยู่ในที่ร่มบางส่วนก็อาจไม่บานและหากรากของ purslane อยู่ใกล้ ๆ น้ำบาดาลหรือในพื้นที่ลุ่มที่น้ำนิ่งอาจเกิดกระบวนการเน่าเสียในระบบรากของพืชได้ ดินที่ดีที่สุดสำหรับ purslane คือดินที่ไม่ดีและเป็นดินทราย เนื่องจากใน purslane ในดินที่อุดมสมบูรณ์จะมีเพียงมวลสีเขียวเท่านั้นและไม่บานสะพรั่ง

วิธีการปลูก Purslane

ขอแนะนำให้ปลูก purslane ในพื้นที่เปิดโล่งเมื่อต้นกล้าเติบโต 10-15 ใบและมีตาหลายดอกปรากฏขึ้น Purslane ปลูกตามลำดับนี้: พุ่มไม้ควรอยู่ห่างจากกันไม่เกิน 15-20 ซม. ในช่วง 2-3 วันแรกหลังปลูก ควรรดน้ำ purslane ในแปลงดอกไม้ทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสภาพอากาศแห้ง Purslane บานจากเมล็ด 6-7 สัปดาห์หลังงอก

เพอร์สเลน - การดูแล

วิธีการปลูก Purslane

การดูแลดอกไม้ purslane ประกอบด้วยการรดน้ำเป็นระยะ - แม้ว่าใบของมันจะกักเก็บความชื้นได้ดี แต่พืชก็ต้องการน้ำสำหรับการออกดอกตามปกติ พืชไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง กำจัดวัชพืช หรือคลายดิน การดูแล purslane ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการรดน้ำไม่บ่อยนัก แต่สม่ำเสมอ

โรคและแมลงศัตรูของเพอร์สเลน

อย่างที่คุณเห็นการปลูกและดูแล purslane สามารถทำได้โดยทั้งผู้ไร้ความสามารถและคนรักดอกไม้ขี้เกียจ แม้กระทั่งการเติบโต เทอร์รี่ เพอร์สเลนจากเมล็ดไม่ได้นำเสนอความยากลำบากใด ๆ เพราะ มันไม่แตกต่างจากกฎสำหรับการปลูกดอกไม้ขนาดใหญ่หรือสวน purslane ซึ่งอธิบายไว้ข้างต้น สำหรับศัตรูพืชและโรค purslane มีความทนทานต่อพวกมันมากและคุณไม่น่าจะมีปัญหากับสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามบางครั้งก็มีการโจมตีอย่างรุนแรงต่อเตียงดอกไม้สวนและสวนผักโดยเพลี้ยอ่อนและจากนั้น purslane ก็ได้รับเช่นกัน วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนคือการฉีดพ่น Actellik และหากคุณไม่สามารถขจัดปัญหาได้ในครั้งแรกหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ก็สามารถทำซ้ำการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงได้ บางครั้ง purslane ติดเชื้อเชื้อรา Albugo portulaceae ซึ่งส่งผลให้ยอดเสียรูปและมีจุดบนใบ ชิ้นส่วนที่เสียหายจะต้องถูกกำจัดออก และพืชจะฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อราที่มีทองแดง

คุณสมบัติของ Purslane

Purslane หลังดอกบาน

อย่างไรและเมื่อใดที่จะรวบรวมเมล็ด purslane

ทันทีที่ดอกเริ่มร่วงโรยให้เอาออกโดยไม่เสียใจในขณะที่เอาออกจากรังไข่ได้ง่าย ไม่เช่นนั้นดอกจะแห้งและคุณจะไม่เห็นผลข้างใต้ ซึ่งเมื่อสุกแล้วจะเปิดออกและเมล็ดร่วงหล่นลงดิน . ในสภาพอากาศแห้ง เมล็ดจะสุกได้สองสัปดาห์หลังการผสมเกสร ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็น กระบวนการทำให้สุกอาจใช้เวลาหนึ่งเดือน นอกจากนี้คุณควรรู้ว่าเมล็ดที่เพิ่งเก็บเกี่ยวใหม่จะใช้งานได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิถัดไปและเก็บไว้เป็นเวลาสามปี

เพอร์สเลนในฤดูหนาว

ในสภาพภูมิอากาศของเรา purslane ในสวนไม่ overwinter ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องเคลียร์พื้นที่และขุดดิน Purslane แพร่กระจายโดยการหว่านด้วยตนเอง ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะปลูกอย่างไรและเมื่อใดในฤดูใบไม้ผลิหน้า

ประเภทและพันธุ์ของ purslane

purslane ดอกใหญ่ (Portulaca grandiflora)

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วใน วัฒนธรรมสวน purslane grandiflora ปลูกเป็นพืชพื้นเมือง อเมริกาใต้เป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกในสภาพภูมิอากาศของเราเป็นพืชประจำปี ความสูงของพุ่มไม้ดอกใหญ่นั้นสูงถึงไม่เกิน 30 ซม. เนื่องจากลำต้นของมันถูกพักพิง ใบมีลักษณะเนื้อมีขนาดเล็กรูปทรงกระบอก ดอกรูปถ้วยเดี่ยว เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. ดอกเดี่ยวหรือคู่ คล้ายดอกกุหลาบชา มีสีขาว ครีม เบจ เหลือง แดง หรือ ดอกไม้สีม่วงมีหลายพันธุ์ที่มีสีสองสี รูปร่างดั้งเดิมมีดอกสีแดง ดอกบานใหญ่บานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนตุลาคม พันธุ์ที่ดีที่สุด:

• – ผสมคู่– double purslane มักขายเป็นส่วนผสมของเมล็ด purslane
• – เชอร์รี่- เดียวกัน พันธุ์เทอร์รี่, เติบโตต่ำ - สูงเพียง 10-12 ซม. มีก้านที่แข็งแรงและดอกเชอร์รี่ขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม.
• – ครีมไฮบริด – ดอกไม้คู่เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม. สีครีมตรงกลางเข้มกว่า
• – ซุงโล- มีความหลากหลายมากที่สุด ดอกไม้ขนาดใหญ่, อย่าปิดแม้ในวันที่มีเมฆมาก เช่นเดียวกับดอกไม้ของพันธุ์ Sundance และ Cloudbeater

Purslane หรือ purslane ผัก (Portulaca oleracea)

– เป็นไม้ล้มลุกประจำปีสูงได้ถึง 30 ซม. ขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยการหยอดเมล็ดด้วยตนเอง ลำต้นมีการแตกแขนงสูง ใบเป็นรูปขอบขนาน ดอกมีสีเหลืองอ่อน เส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 มม. เติบโตเป็นกลุ่ม บุปผาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงปลายฤดูร้อน มีคุณค่าจากความดี คุณภาพรสชาติและสรรพคุณทางยา

Purslane หรือ dandur เป็นสกุลของตระกูล Portulakov ซึ่งมาหาเราจากเขตร้อนของซีกโลกเหนือ สกุลรวมมากกว่าร้อย สายพันธุ์ป่าและมีเพียงไม่กี่คู่เท่านั้นที่เติบโตในวัฒนธรรม

ข้อมูลทั่วไป

ชื่อของสกุลนี้แปลมาจากภาษาละตินว่า ประตูเล็ก ซึ่งหมายถึงฝักเมล็ดของดอกซึ่งเปิดออกเหมือนประตูเล็ก ๆ คนของเราตั้งชื่อโรงงานแห่งนี้ว่า "พรม"

ยังไง พืชสวนมีการปลูก purslane เพียงประเภทเดียวและอีกประเภทหนึ่งเป็นพันธุ์สวน แม้ว่าสิ่งนี้ ยืนต้นในละติจูดของเราจะมีการปลูกเป็นประจำทุกปีเนื่องจากฤดูหนาวที่หนาวเย็น

ความสูงของดอกสูงถึง 30 ซม. เหง้าของ purslane แตกกิ่งก้านมีสีน้ำตาลและว่างเปล่าใบมีขนาดใหญ่และเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า การออกดอกเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงเดือนกันยายน ดอก Purslane มีชีวิตอยู่ได้เพียงวันเดียวและตายในตอนเย็น แต่จำนวนดอกมีมากจึงดูเหมือนว่าพืชจะบานตลอดเวลา ดอกไม้มีสีขาวเหลืองเบอร์กันดี

ยังไง พืชสมุนไพรดอกไม้เริ่มถูกนำมาใช้ในสมัยก่อน กรีกโบราณ- ขณะนี้ในทางการแพทย์ purslane ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและยังช่วยผู้ป่วยด้วย รูปแบบที่ไม่รุนแรงโรคเบาหวาน

พันธุ์และประเภท

- พืชที่มีความสูงถึง 30 ซม. ดอกมีสีแดงสองเท่า แต่สีจะแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย มีหลายพันธุ์ด้วย การออกดอกเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

หรือ สวน - พืชที่ขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยการหว่านด้วยตนเอง ลำต้นแตกแขนงมาก ใบเป็นรูปขอบขนาน ดอกมีสีเหลือง ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ

Purslane การปลูกและดูแลในพื้นที่โล่ง

พืชไม่ต้องการการดูแลในพื้นที่โล่งเลย สิ่งเดียวที่ต้องการคือการรดน้ำ และ purslane ไม่ต้องการปุ๋ยหรือการตัดแต่งกิ่ง การรดน้ำไม่ควรบ่อยนัก แต่สม่ำเสมอ

เมื่อดอกไม้เริ่มเหี่ยวเฉา คุณต้องเด็ดออกทันที เพราะจะทำให้สังเกตผลได้ยาก ซึ่งเมื่อสุกแล้วจะทะลักลงดิน ใน อากาศร้อนเมล็ดจะสุกใน 15 วัน แต่ถ้าฤดูร้อนเย็น กระบวนการนี้อาจอยู่ได้นานถึงหนึ่งเดือน

Purslane ไม่สามารถทิ้งไว้ในฤดูหนาวได้ ในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องขุดดินและพลิกดิน พืชชนิดนี้แพร่กระจายได้ง่ายมากโดยการหว่านด้วยตนเอง

Purslane ปลูกจากเมล็ดที่บ้าน

การปลูก Purslane จากเมล็ดถือว่ามีมากที่สุด วิธีง่ายๆเพื่อการสืบพันธุ์

ชาวสวนที่แตกต่างกันไม่เห็นด้วยกับการหว่าน purslane เมื่อใด ส่วนใหญ่พวกเขาพูดถึงการสิ้นสุดของฤดูหนาวหรือต้นเดือนมีนาคม แต่เราแนะนำให้หว่านในเดือนเมษายน เพราะในกรณีนี้ต้นกล้าจะมีเวลากลางวันค่อนข้างนานและหากคุณหว่านเร็วกว่านี้คุณจะต้องจัดแสงสว่างเพิ่มเติม .

ดินสำหรับเมล็ด purslane ไม่ควรมีพีทดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าเอาดินธรรมดาจากสวนแล้วเติมทรายหนึ่งในห้าหลังจากนั้นควรย่างส่วนผสมในเตาอบ คุณต้องวางระบบระบายน้ำไว้ในภาชนะสำหรับเมล็ด เทดินที่เผาแล้วไว้ด้านบน จากนั้นรดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอน โดยควรละลายหรือฝน

ต้องวางเมล็ดไว้บนพื้นผิวห่างจากกันประมาณหนึ่งเซนติเมตรแล้วกดลงในดินเล็กน้อย ปิดภาชนะด้วยพลาสติกแล้ววางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ขอแนะนำว่าอุณหภูมิอยู่ที่ 30°C สามารถอนุญาตให้ลดลงได้ แต่ต้องไม่ต่ำกว่าแถบ 23°C

หากสร้างมาเพื่อปูทาง เงื่อนไขที่จำเป็นจากนั้นถั่วงอกจะเริ่มปรากฏขึ้นในช่วงเวลาตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึงสองสัปดาห์ ทันทีหลังจากปรากฏต้นไม้ขนาดเล็กจะต้องนำฟิล์มออกจากภาชนะ

ดินที่มีต้นกล้าจะต้องได้รับการรดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอนเป็นครั้งคราว หากคุณสังเกตเห็นว่าถั่วงอกยาวเกินไป แสดงว่าพวกมันขาดแสงสว่าง ใน สภาพอากาศเลวร้ายจะต้องเปิดโคมไฟไว้ตลอดเวลา

เมื่อต้นกล้ามีใบสองหรือสามใบก็ต้องเลือก ต้นกล้าปลูกในภาชนะขนาดเล็กสามในหนึ่งเดียวเพื่อให้ก้อนดินยังคงอยู่บนเหง้า หนึ่งสัปดาห์หลังการปลูกถ่ายแนะนำให้ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ จากนั้นให้ใส่ปุ๋ยทุก ๆ สิบวันก่อนปลูกในที่โล่ง เมื่อปลูกพืชลงในดินแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอีกต่อไป

การปลูกเพอร์เลน

Purslane สามารถปลูกในดินได้เฉพาะในเดือนมิถุนายน เนื่องจากเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 10°C ดอกไม้จะผลัดใบ สำหรับการปลูกคุณต้องมีแสงแดดและไม่ต่ำเกินไป ในที่ร่มมีความเป็นไปได้สูงที่ purslane จะไม่บานและหากวางไว้ในพื้นที่ต่ำรากอาจเน่าได้

พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ไม่ดีเนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์ สารอาหารพืชบานน้อยมาก การปลูกจะดำเนินการเมื่อพืชมีใบอย่างน้อยสิบใบและตาสองสามดอกอยู่แล้ว ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรอยู่ที่อย่างน้อย 15 ซม. หลังจากปลูกในดินสองสามวัน จะต้องรดน้ำ purslane ทุกวัน การออกดอกจะเริ่มในอีกประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

เนื่องจาก purslane แทบจะไม่เคยป่วยเลยและทนทานต่อแมลงศัตรูพืชได้ การดูแลมันในที่โล่งจึงไม่เป็นปัญหา

พืชสามารถทนทุกข์ทรมานจากเพลี้ยอ่อนและบางครั้งก็มีจุดปรากฏบนใบซึ่งบ่งชี้ว่ามีการติดเชื้อรา หากเพลี้ยอ่อนปรากฏขึ้นจำเป็นต้องรักษาด้วย Actellik หากพืชมีเชื้อราคุณจะต้องตัดส่วนที่เป็นโรคออกและรักษา purslane ด้วยยาฆ่าเชื้อราด้วยทองแดง

หาก purslane ของคุณไม่บานก็เป็นไปได้มากเช่นกัน ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือจะเติบโตในที่ร่ม

สูตรทำอาหาร Purslane

มีสูตรมากมายในการเตรียม Purslane

• แดนเดอร์ 300 กรัม
• 2 แครอท
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้องล้าง purslane และต้มในน้ำเดือดสักสองสามนาที แครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบดให้ละเอียด กระเทียมบด

แดนดูร์หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 1-2 ซม. แล้วผสมกับแครอทและกระเทียม อนุญาตให้สลัดยืนได้ห้านาทีจากนั้นจึงทาน้ำมันและผสมให้เข้ากัน

• พวงของแดนเดอร์
• กระเทียม 2 กลีบ
• พวงหัวหอมสีเขียว
• โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• สีแดง พริกไทยร้อนเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างใบของส่วนผสมหลัก ผสมโยเกิร์ต มายองเนส กับเกลือ และกระเทียมในภาชนะ Purslane สับแล้วเติมลงในส่วนผสม

สลัดวางอยู่บนจานและเทน้ำมันมะกอกผสมกับพริกไทยลงไปด้านบน

ตัดส่วนบนของต้นไม้แล้วล้าง เติมน้ำเดือดจนเต็มใบ จากนั้นวางลงบนจานแล้วคลุมด้วยอะไรสักอย่างเพื่อนึ่งในขณะที่เย็น คุณไม่สามารถใช้ Purslane มากเกินไปได้ เพราะชั้นล่างสุดของใบไม้จะไม่เป็นไอน้ำ

เมื่อพร้อมแล้วคุณสามารถเพิ่มเกลือได้ อย่าห่อใบแน่นเกินไป ไม่เช่นนั้นสลัดจะไม่หมักและอาจมีเชื้อราเกิดขึ้น

ผักดองดอง

สำหรับ purslane ให้เตรียมน้ำดองต่อไปนี้:

• น้ำครึ่งลิตร
• เกลือช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลช้อนชา
• ดอกคาร์เนชั่นสองดอก
• ถั่วออลสไปซ์ 12 อัน
• ใบกระวาน 2 ใบ
• น้ำส้มสายชู 600 มิลลิลิตร 6%

น้ำดองที่เตรียมไว้ค่ะ กระทะเคลือบฟัน- ต้มน้ำกับน้ำตาลและเกลือประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้ลดอุณหภูมิของน้ำลงเพื่อไม่ให้เดือด เติมน้ำส้มสายชูแล้วตั้งไฟไว้ 10 นาที

พวงของ purslane ควรจะยังอ่อนอยู่ วางไว้ในกระทะพร้อมน้ำดองและตั้งไฟไว้ประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นน้ำดองที่มีแดนเดอร์จะเหลืออยู่หนึ่งวัน

หากคุณต้องการปิด purslane สำหรับฤดูหนาวคุณต้องใส่มันลงในขวดแล้วเทน้ำดองลงไปทันทีที่เดือด กระป๋องที่รีดแล้วจะถูกพลิกและห่อเข้าไว้ เสื้อผ้าที่อบอุ่นหรือห่มผ้าตอนกลางคืน ต้องฆ่าเชื้อขวดและฝา