ผักชีฝรั่ง: ประเภทและพันธุ์

ผักชีฝรั่งมาหาเราจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสเผ็ดสูงและอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ พืชผลนี้ยังแพร่หลายในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากปลูกง่ายไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง
ในบรรดาความหลากหลายที่หลากหลายของพืชผลนี้ซึ่งเป็นของตระกูลคื่นฉ่ายเราสามารถพบได้ผักชีฝรั่งสองพันธุ์ - ใบและรากในปีแรกของการเพาะปลูก พันธุ์รากจะสร้างดอกกุหลาบใบและพืชรากเนื้อมีกลิ่นหอม มีลักษณะคล้ายกับแครอท แต่มีสีขาวขุ่น หากคุณทิ้งพืชรากไว้ในช่วงฤดูหนาว ปีหน้าพวกเขาจะโยนก้านดอกสูงและให้คุณเก็บเมล็ดจากพวกมันเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน รากผักชีฝรั่งที่มีเนื้อมีสุขภาพดีและมีกลิ่นหอมมาก - นี่เป็นเครื่องเทศที่ดีเยี่ยมสำหรับการเตรียมซุปอาหารจานหลักและแน่นอนว่าหมักสำหรับผักดองในฤดูหนาว รากผักชีฝรั่งภายใต้สภาวะที่เหมาะสมจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูกาลหน้า (เช่นเดียวกับแครอท) ดังนั้นผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่ปลูกพืชชนิดนี้จึงมีโอกาสใช้รากผักชีฝรั่งสดๆ เพื่อปรุงอาหารได้ตลอดทั้งปี และหากไม่มีที่เก็บผักสดก็สามารถเตรียมใช้ในอนาคตในรูปแบบอื่น - แช่แข็งหรือแห้งได้
ในบรรดาพันธุ์รากมันคุ้มค่าที่จะเน้นความหลากหลาย"อัลบา"ผลไม้มีความยาว 20-25 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 ซม. พันธุ์พร้อมเก็บเกี่ยว 170-180 วันหลังจากการงอกและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ดีเยี่ยมของพืชราก น้ำหนักเฉลี่ย 200-300 ก.
ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูสมควรได้รับความสนใจ"อีเกิล"มีรากสีขาวเรียงกันยาว 25-30 ซม. และมีน้ำหนักเฉลี่ย 130-150 กรัม ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานโรคสูง ทนความร้อน และทนต่ออุณหภูมิต่ำ
รากผักชีฝรั่งหลากหลายชนิดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม"น้ำตาล"ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 93-95 วันหลังงอก ความหลากหลายนี้มีคุณค่าสำหรับการทำให้สุกเร็วและมีไว้สำหรับการบริโภคในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง
พันธุ์ต้นกลางจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยผลไม้สีขาวนวลที่มีน้ำหนัก 150-170 กรัม“ออร์บิส”- ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานโรค คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม และรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เหง้าของผักชีฝรั่งใบก็มีพลังเช่นกัน แต่มันไม่ได้ก่อให้เกิดพืชราก - พันธุ์นี้ให้ผลผลิตในรูปแบบของใบหอมซึ่งสามารถตัดได้หลายครั้งต่อฤดูกาล ปีหน้าผักชีฝรั่งใบก็สร้างก้านดอกซึ่งหลังจากดอกบานแล้วจะผลิตเมล็ดจำนวนมากเพื่อการสืบพันธุ์ ใบผักชีฝรั่งใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลายในฐานะสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ทำให้อาหารมีความพิเศษเป็นพิเศษ สามารถบริโภคสด แห้ง และแช่แข็งได้ และหลังจากการทำให้แห้งและแช่แข็ง ใบไม้จะคงสารประกอบที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดไว้
ท่ามกลาง หลากหลายพันธุ์ผักชีฝรั่งใบความหลากหลายโดดเด่น “เบลลาดอนน่า”โดดเด่นด้วยกลิ่นฉุนที่น่าพึงพอใจและอะโรเมติกส์เข้มข้น ความหลากหลายนั้นสุกเร็วโดยมีดอกกุหลาบอันเขียวชอุ่มสูงถึง 30 ซม. ประกอบด้วยใบฉ่ำขนาดใหญ่ที่มีสีเขียวเข้มเข้ม
ความหลากหลายที่สุกช้านั้นดีไม่น้อย"ชีต โบกาเทียร์"ซึ่งทนทานต่อความเย็นและความร้อนที่น่าอิจฉา เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มบางส่วน เติบโตเร็วเป็นสีเขียวใหม่หลังตัด และมีกลิ่นหอมแรง
การสุกเร็วได้พิสูจน์แล้วว่ายอดเยี่ยมมากวาไรตี้ "คาร์นิวัล"ช่วยให้ได้ผักใบหอมถึง 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร?. ความหลากหลายนี้ก่อให้เกิดดอกกุหลาบที่มีใบดีและมีใบอวบน้ำขนาดใหญ่บนก้านใบยาว
มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจวาไรตี้ "ไททัน"ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย ความหลากหลายไม่เพียงโดดเด่นในเรื่องผักคุณภาพสูงพร้อมกลิ่นหอมเด่นชัดเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นอีกด้วย ความต้านทานสูงต่อโรคเชื้อราทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง
รวมถึงผักชีฝรั่งหลากหลายใบด้วยผักชีฝรั่งหยิกซึ่งมักจัดเป็นกลุ่มแยกต่างหาก ต่างจากพาร์สลีย์ธรรมดาที่ผ่าเรียบ แผ่นแผ่นมีใบลูกฟูกที่ดูสวยงามมากและใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างสวยงาม
ในหมู่พวกเขาความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็วมีประสิทธิผลโดดเด่น"แอสเตอร์"มอบความเขียวขจีที่สวยงามมากถึง 5 กิโลกรัมจากแต่ละเมตร? หลังจากการงอกของต้นกล้าสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 1.5-2 เดือน ใบของพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมและเหมาะสำหรับการบริโภคสด ตากแห้ง และแช่แข็ง
เป็นเรื่องที่น่าสังเกตอย่างแน่นอนถึงความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็ว"หยิกมิลาน"มีใบสีเขียวเข้มหยิกเป็นดอกกุหลาบอันเขียวชอุ่ม พันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีเยี่ยม พร้อมเก็บเกี่ยวหลังงอก 2-2.5 เดือน มีรสชาติดีเยี่ยมและมีกลิ่นหอมเผ็ด
ความหลากหลายที่สุกงอมก่อนการตกแต่งอย่างเหลือเชื่อ"มอสเคราส์"ให้ใบหยิกมีกลิ่นหอม 70-80 วันหลังงอก ความหลากหลายจะเติบโตเป็นดอกกุหลาบอย่างรวดเร็วหลังจากการตัดไม่สูญเสียคุณภาพอะโรมาติกหลังจากการอบแห้งและทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งได้สูง

มีผักหลายชนิดที่ใช้สำหรับเตรียมอาหารต่างๆ ดูแลผิวและเส้นผม และแม้กระทั่งรักษาโรค

นี่คือผักชีลาว, ผักชี, มิ้นต์, ใบโหระพา, ใบและผักชีฝรั่งหยิกที่รู้จักกันดี หัวหอมสีเขียว, ทารากอน, ผักกาดหอม, สีน้ำตาล, ผักโขม และพืชอื่นๆ มาเรียนรู้เกี่ยวกับพืชสวนชนิดหนึ่งซึ่งมักปรากฏบนโต๊ะของเราและสามารถปลูกได้ง่ายทั้งในสวนและที่บ้าน

ผักชีฝรั่งใบหยิก: คำอธิบาย

ผักชีฝรั่งหยิก – ปิโตรเลียม กรอบ

เผ็ด พืชล้มลุกจากตระกูลอัมเบรลล่า ชื่อที่สองคือผักชีฝรั่งหยิก

ลำต้นของพืชแตกแขนงและตรง รากมีความหนาขึ้นในรูปของแกนหมุน ความสูงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ซม. ถึง 1 เมตร

ใบผักชีฝรั่งมีสีเขียวเข้มมียอดเป็นมันเงา รูปสามเหลี่ยมผ่าสองครั้ง

บานสะพรั่งด้วยดอกสีเหลืองแกมเขียวในช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม และเกิดดอกรูปไข่รูปไข่

ผักชีฝรั่งหยิกในรูปแบบสดและแห้งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับสลัดผักปลาและ จานเนื้อ.

ในป่าผักชีฝรั่งนั้นพบได้ทั่วไปบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและในรูปแบบการเพาะปลูกในประเทศส่วนใหญ่ของโลก

ภาพถ่ายของผักชีฝรั่งใบ

เราได้แนบรูปภาพของพืชชนิดนี้หลายภาพเพื่อให้คุณมีความคิดที่ชัดเจนว่าต้นไม้ชนิดนี้มีลักษณะอย่างไร

ผักชีฝรั่งใบเป็นรายปีหรือยืนต้น?

ใช่ ผักชีฝรั่งสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีหากคุณหว่านเพียงครั้งเดียวแล้วอย่าขุดเตียง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจะเป็นไม้ยืนต้น แต่เป็นไม้ล้มลุก

ในปีแรกมีเพียงผักใบเขียวและรากเท่านั้นที่เติบโต ในปีที่สอง ผักชีฝรั่งใบธรรมดาจะเติบโตจากรากและผลิตเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง หากไม่เก็บเมล็ดเหล่านี้ก็จะร่วงหล่นและในฤดูใบไม้ผลิผักชีฝรั่งหนุ่มก็งอกขึ้นมา - ซึ่งส่งผลให้มีการหว่านตามธรรมชาติก่อนฤดูหนาว นั่นเป็นความลับทั้งหมดของ "หลายปี"

ลองดูผักชีฝรั่งหลายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวเมืองและชาวสวนในฤดูร้อน

• สายลม - สีเขียวของพันธุ์นี้สามารถตัดได้ 2.5 เดือนหลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้น พืชเติบโตใบสูงและตั้งตรง - สูงถึง 75 ซม. มวลสีเขียวแห้งมีรสชาติละเอียดอ่อนมีความเสถียรในการเก็บรักษาและอุดมไปด้วยวิตามินซี

จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร คุณสามารถรวบรวมความเขียวขจีของพันธุ์นี้ได้มากถึง 2.5 กิโลกรัม

• ดอกแอสเตอร์ - พืชที่สามารถตัดผักใบเขียวได้ภายในเวลาเพียง 2 เดือน ก่อตัวเป็นรูปดอกกุหลาบหนาแน่นกึ่งยกของใบขนาดใหญ่ที่ถูกบีบอัดอย่างแน่นหนาและมีก้านใบยาว กินได้เฉพาะใบเท่านั้น หากคุณต้องการปลูกผักชีฝรั่งก่อนฤดูหนาว พันธุ์นี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง

เก็บเกี่ยวความเขียวขจีของพันธุ์นี้ได้ตั้งแต่ 1 ตารางเมตร จนถึง 5 กิโลกรัม

• โบกาเตียร์ - พันธุ์ที่มีมวลสีเขียวตอนปลาย สามารถปลูกในที่ร่มได้ พืชชนิดนี้เป็นรูปดอกกุหลาบกึ่งยกของใบสามเหลี่ยมขนาดใหญ่ ความหลากหลายนี้ดีเพราะหลังจากตัดแล้วมันจะมีกลิ่นหอมเขียวขจีใหม่อย่างรวดเร็ว

จากพื้นที่ 1 ตร.ม. คุณสามารถรับกรีนพันธุ์ "Bogatyr" ได้ถึง 3 กิโลกรัม

• สามัญ - ผักชีฝรั่งพันธุ์นี้ถูกตัด 2.5 เดือนหลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้น พืชมีความโดดเด่นด้วยดอกกุหลาบขนาดใหญ่ของใบลูกฟูกและแห้งจำนวนมาก

จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร คุณจะได้รับสมุนไพรสดมากถึง 5 กิโลกรัม ซึ่งสามารถปลูกได้ทุกที่

• คาร์นิวัล - ความสุกงอมปานกลางที่หลากหลาย - ผักใบเขียวจะถูกตัดหลังจาก 2.5-3 เดือน ดอกกุหลาบขนาดกลางแต่เขียวชอุ่มประกอบด้วยใบที่มีก้านยาวและมีรอยบากลึกซึ่งจะงอกขึ้นมาใหม่อย่างรวดเร็วหลังการตัด

บนพื้นที่ 1 ตารางเมตรต่อฤดูกาล คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งคาร์นิวัลได้มากถึง 5 กิโลกรัม

• สลาฟ - ความหลากหลายที่เติบโตเป็นมวลอันเขียวชอุ่ม 2.5 เดือนหลังจากการงอก มีลักษณะเป็นดอกกุหลาบกึ่งยกของใบขนาดใหญ่และหนาหยิกมาก ซึ่งจะงอกขึ้นมาใหม่อย่างรวดเร็วหลังการตัด

จากพื้นที่ 1 ตร.ม. คุณสามารถปลูกผักได้ถึง 4 กิโลกรัมจากพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายนี้

• มาซินา อาร์แซด - พันธุ์ที่กรีนถูกตัดเป็นครั้งแรกหลังจากผ่านไปเพียงสองสามเดือน ดอกกุหลาบแนวตั้งประกอบด้วยใบเทอร์รี่ขนาดใหญ่และหนาบนก้านใบสั้น ใบไม้มีความสวยงามและมีขนาดสม่ำเสมอจนสามารถปลูกเป็นของตกแต่งสวนได้

ผักชีฝรั่งหลากหลายชนิดนี้ปลูกได้มากถึง 3 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

• มูสเคราส์ 2 - พันธุ์ที่สุกเร็ว - สามารถตัดผักได้หลังจาก 30-40 วัน มันเติบโตดอกกุหลาบกึ่งยกขนาดใหญ่หนาปานกลางและเป็นลอนมากบนก้านใบหนายาว ความหลากหลายเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากการตัด สีเขียวยังคงความสดอยู่เป็นเวลานาน

เตียงขนาด 1 ตร.ม. สามารถปลูกต้นไม้เขียวขจีได้มากถึง 5 กก. ต่อฤดูกาล

• เอสเมรัลดา - การตัดความเขียวขจีของพันธุ์นี้สามารถทำได้ 65-70 วันหลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้น โรงงานมีดอกกุหลาบกึ่งยกประมาณ 30 ดอก ใบลูกฟูกขนาดกลางโตเร็วหลังตัดแต่งกิ่ง

จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถรวบรวมผักชีฝรั่งพันธุ์ Esmeralda ได้มากถึง 1.2 กิโลกรัม

• เจดีย์ - พันธุ์กลางฤดูดัตช์พร้อมตัด 90-100 วันหลังงอก พืชมีรูปดอกกุหลาบเตี้ยและหนาแน่น

ผลผลิตของพันธุ์ “เจดีย์” สูงถึง 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของที่ดิน

• ไทเทเนียม - อื่น พันธุ์ดัตช์พร้อมเก็บเกี่ยวผักใบเขียวครั้งแรกใน 80 วัน พืชสร้างดอกกุหลาบกึ่งยกของใบตัดละเอียดขนาดเทอร์รี่ขนาดกลางและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

จากพื้นที่ 1 ตารางเมตรต่อฤดูกาล คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชพรรณได้ถึง 3.1 กิโลกรัม

ผักชีฝรั่งสามัญสามารถหว่านได้ก่อนฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผักชีฝรั่งใบที่ทนต่อความเย็นจัดต่อไปนี้:

1. ดอกแอสเตอร์;
2. บรีซ;
3. โบกาเตียร์;
4. ใบไม้ทั่วไป
5. คาร์นิวัล

พวกมันทั้งหมดไม่กลัวอากาศหนาวและฟักตัวออกมาอย่างสวยงามจากพื้นดินทันทีที่หิมะละลาย

ผักชีฝรั่งใบพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด

ผักชีฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ ตามเวลาที่ทำให้สุก

ผักชีฝรั่งมีหลายพันธุ์ โดยมีระยะเวลาในการสุกและผลผลิตต่างกัน นี่คือบางส่วน พันธุ์ที่ทันสมัยขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

พันธุ์สุกเร็ว

• งานฉลองรัสเซีย
• นาสยา;
• กลอเรีย;
• นาตาลก้า;
• ลูกปัด;
• สกปรก

ใบผักชีฝรั่งที่สุกเร็วสามารถเก็บได้ตั้งแต่ 1.5 ถึง 5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ตารางเมตร เพียงไม่กี่เดือนหลังหยอดเมล็ด ผักใบเขียวจะเติบโตอย่างรวดเร็วหลังการตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล

พันธุ์กลางฤดู

• ยักษ์อิตาลี;
• ไข่มุกสีเขียว
• แม่มด;
• คูเชอร์ยาเวตส์;
• เภตรา;
• คัตยูชา.

ผักชีฝรั่งนี้ถูกตัดสองถึงสามสัปดาห์หลังจากการตัดแต่งผักชีฝรั่งต้นครั้งแรก

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าผักชีฝรั่งหยิกคืออะไรและคุณจะได้รับความเขียวขจีจากแปลงของคุณมากแค่ไหน

บทความที่คล้ายกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งสามารถเก็บรักษาไว้ได้เป็นเวลานานด้วยการเก็บรักษาและการเตรียมการที่เหมาะสม เชื่อกันว่ารากผักชีฝรั่งควรตัดตามยาวดีที่สุด ยิ่งรากถูกตัดเล็กลงและบางลง รากก็จะแห้งเร็วขึ้นเท่านั้น และโอกาสที่พืชจะเสื่อมสภาพในระหว่างการเก็บเกี่ยวก็จะลดลง มีหลายทางเลือกในการจัดเก็บเครื่องเทศที่ช่วยให้คุณเก็บรักษาได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผักชีฝรั่ง ตัวอย่างเช่น ควรวางต้นไม้ที่สับละเอียดไว้ในถุง เติมอากาศ และเก็บไว้ในตู้เย็น หรือใส่ผักที่สับแล้วในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาว เมื่อร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งที่เก็บเกี่ยวได้ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังให้สารอาหารแก่ร่างกายด้วยเอนไซม์ต่างๆ และองค์ประกอบที่จำเป็นอื่น ๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งจะช่วยรักษาสุขภาพที่ดี สนับสนุนร่างกายในช่วงเวลาที่ยากลำบาก พัฒนาภูมิคุ้มกัน ช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆ และกลายเป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยมและราคาไม่แพง​

สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ท่อปัสสาวะอักเสบ, urolithiasis

การปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ด

รากผักชีฝรั่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุป ผัก เนื้อสัตว์ และโดยเฉพาะอาหารประเภทปลา ผงผักชีฝรั่งรวมอยู่ในส่วนผสมของปลารสเผ็ด เวชปฏิบัติใช้ผักชีฝรั่งเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร เพิ่มการหลั่งในกระเพาะอาหาร และรักษาโรคไต.

​ไนอาซิน (วิตามินบี 3 หรือวิตามินพีพี) – 2.5 มก.​

ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่เติบโตช้า อย่าลืมแช่ไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมง จากนั้นผักชีฝรั่งจะงอกขึ้นมาเองในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงหลังฝนตก​ 10 วัน​

การใช้ผักชีฝรั่ง

​ฉันไม่เคยปลูกมะเขือเทศและแตงกวาในห้องของฉันเลย แต่ฉันอยากลองทำจริงๆ! แม้ว่าฉันจะล้มเหลวฉันก็รู้ว่ามันเกินกำลังของฉัน) แต่ฉันจะโพสต์รายงานภาพถ่ายเกี่ยวกับการทดลองของฉันบางทีผู้ที่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้อาจแนะนำสิ่งที่มีประโยชน์)​

ทำไมวิธีนี้ถึงสะดวก? ไม่จำเป็นต้องรอให้เมล็ดงอก นอกจากนี้หากคุณปลูกผักชีฝรั่งจากสวนของคุณอีกครั้ง คุณจะรู้ได้อย่างแน่นอน ความหลากหลายที่ดีหรือไม่ วิธีการปลูกผักชีฝรั่งเป็นพืชราก? ง่ายๆ:​

แช่เมล็ดผักชีฝรั่งไว้ 1-3 วันก่อนหยอดเมล็ด เปลี่ยนน้ำวันละสองครั้ง จากนั้นเมล็ดก็จะงอกอย่างรวดเร็วและเป็นกันเอง และสองสามชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ดให้ใส่ลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ

สองสามชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ด ให้จุ่มเมล็ดลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ

indasad.ru

ผักชีฝรั่งสีเขียวบนขอบหน้าต่าง - วิธีปลูกผักชีฝรั่งด้วยเมล็ดและราก

เติมดินลงในกล่อง หล่อเลี้ยงและปลูกรากผักชีฝรั่งเป็นแถวทุก ๆ สองเซนติเมตร โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวสี่เซนติเมตร พยายามอย่าคลุมหัวพืชรากด้วยดิน หลังจากปลูกแล้ว ให้กลบดินและรดน้ำเล็กน้อย

การปลูกผักชีฝรั่งด้วยรากผัก

ผักชีฝรั่งอยู่ในตระกูล umbelliferous (ขึ้นฉ่าย) และตามลักษณะทางชีวภาพของมันคือผักราก เกาะซาร์ดิเนียถือเป็นแหล่งกำเนิดของผักชีฝรั่งซึ่งมีการพบผักชีฝรั่งชนิดนี้ เติบโตอย่างดุเดือด- พืชชนิดนี้มีลักษณะล้มลุกทั่วไป ในปีแรกของชีวิต จะมีใบและรากมากมาย และในปีที่สองจะบานและกลายเป็นเมล็ด​

​คุณยังสามารถแช่แข็งผักชีฝรั่งสับได้ทันที โดยใส่ในถุงเล็กๆ และด้วยเหตุนี้จึงเตรียมเครื่องปรุงรสแบบแบ่งส่วนในรูปแบบของผักแช่แข็งก้อน เมื่อเตรียมซุป เพียงใส่กานพลูผักแช่แข็งลงไป ผักใบเขียวแช่แข็งจะถูกเก็บรักษาไว้ "ไม่มีกำหนด" เช่น จนรับประทานได้ไม่เสียคุณภาพ​.

​ สำหรับอาการท้องอืด โรคตับ อาการบวมน้ำ เป็นยาขับปัสสาวะ: ​ผิวจะมีสีสม่ำเสมอ จุดด่างดำแห่งวัย และกระ จะหายไป.

​วิตามินบี 5 (กรดแพนโทธีนิก) – 0.3 มก.​

​ระยะเวลาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นเป็นอย่างมาก​.

การปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดในภูมิภาคที่ไม่ใช่ดินดำนั้นมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย มันจะเติบโตเกือบในเดือนเมษายนเมื่อใบผักชีฝรั่งเกือบจะปรากฏในเดชาท่ามกลางความร้อน และจากรากผักก็เป็นไปได้แต่ยังไม่มีกลิ่นหอม น้ำมันหอมระเหยไม่เพียงพอ และไม่มีแสงแดด และสีเขียวเข้มไม่ใช่หลักฐานว่ามีไนเตรต และเรากินผักชีฝรั่งมากแค่ไหนถึงทำให้เรากลัวไนเตรต? คือ 1 กรัม.

เตรียมกล่องสำหรับปลูก. ฆ่าเชื้อก่อน สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอนั้นเหมาะสม เติมช่องระบายน้ำด้านล่างสุด (ประมาณ 1.5 ซม.) และส่วนที่เหลือเป็นส่วนผสมของพีท ฮิวมัส ทราย และดินสนามหญ้าธรรมดา (2:1:1:1) ส่วนผสมของดินสำเร็จรูปก็เหมาะสมเช่นกัน

• ​นำกล่อง (จำเป็นด้วยรูระบายน้ำ ) และเติมดินลงไป สามารถใช้เป็นที่ดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้าได้กระท่อมฤดูร้อน
• และพิเศษซื้อในร้านค้า
• ​ในกระถาง ต้องแน่ใจว่ามีชั้นระบายน้ำและมีรูที่ก้นหม้อเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
• ผักชีฝรั่งทุกชนิดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ใบและราก ในทางกลับกัน พันธุ์ใบ ได้แก่ ผักชีฝรั่งใบทั่วไปและผักชีฝรั่งใบหยิก ผักชีฝรั่งใบหยิกดูสวยงามมาก ใช้ในการตกแต่งแซนวิชและของว่าง แต่ในแง่ของคุณภาพทางโภชนาการจะค่อนข้างด้อยกว่าผักชีฝรั่งใบธรรมดา​
• เตรียมโลชั่นทาผิวผักชีฝรั่ง สับผักอย่างประณีตเทน้ำเดือดลงไปแล้วพักให้เย็น สายพันธุ์และเก็บในที่เย็น เช็ดใบหน้าและลำคอทุกวันตอนกลางคืน อย่าล้างออก ยิ่งยาต้มยิ่งขาวก็ยิ่งดี คุณสามารถทำน้ำแข็งก้อนจากยาต้มพาร์สลีย์แล้วเช็ดใบหน้าและลำคอด้วยก้อนดังกล่าวในตอนเช้า​
• ​วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ) – 0.2 มก.​

10-21 หรือไม่งอกเลย​

เฉพาะเดือนเมษายนเท่านั้น? เธอจะนั่งนานแค่ไหน? หกเดือน?)) ไม่รู้สิ... ในพื้นที่ผมดินดำเกือบดินดี) นอกจากนี้คุณสามารถซื้อส่วนผสมในร้านได้ตลอดเวลา!) ฉันเห็นด้วยกับสีนี้ แต่ถึงกระนั้น บางครั้งฉันเห็นผักชีฝรั่งมาก สีเขียวเข้ม- พวกเขาอาจรดน้ำด้วยบางสิ่งบางอย่างเพื่อให้มันเติบโตเร็วขึ้นและไม่ป่วย)) ตอนนี้ฉันพบว่าในรัสเซียผักเรือนกระจกที่เราซื้อในฤดูหนาวมีเพียง 17% เท่านั้นที่ปลูกในสหพันธรัฐรัสเซีย ที่เหลือเป็นการนำเข้า และอย่างที่คุณทราบ พวกเขานำขยะทุกประเภทมาให้เรา เช่น ประเทศโลกที่ 3)) ดังนั้นจึงควรปลูกเองจะดีกว่า ฉันหมายถึงอะไร: ชาวสวนและชาวสวน ถึงเวลาฟื้นฟูอุตสาหกรรมแล้ว!)))​

ปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างจากเมล็ด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

รดน้ำสวนที่บ้านของคุณ น้ำร้อนและตบเบา ๆ.

• ​ใช้ส่วนผสมของปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนและใยมะพร้าวเป็นสารตั้งต้น (ในอัตราส่วน 1:2)​
• การปลูกผักชีฝรั่งที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ:
• ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและสามารถเติบโตได้บนดินทุกชนิด ไม่น่าแปลกใจที่ชื่อของมันมาจากคำโรมันว่า "Petroselinum" ซึ่งแปลว่า "เติบโตบนหิน" ธรรมชาติที่ไม่ต้องการมากและความทนทานต่อร่มเงาทำให้สามารถปลูกผักชีฝรั่งได้เกือบทุกที่ จะเติบโตได้แม้ระหว่างแถวต้นไม้แต่มากที่สุด การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดให้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ผักชีฝรั่งทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ลดลงได้ดี แม้อุณหภูมิจะต่ำถึงลบ 15 °C และเมล็ดของมันก็งอกแล้วที่อุณหภูมิ 3 °C ความต้านทานต่อความหลากหลายของสภาพอากาศทำให้ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึง ปลายฤดูใบไม้ร่วงและเมื่อไร อากาศอบอุ่นและจนถึงฤดูหนาว ขนาดที่กะทัดรัดของพืชและความพิถีพิถันทำให้สามารถปลูกผักชีฝรั่งได้ไม่เพียง แต่ในพื้นที่โล่งเท่านั้น ผู้ชื่นชอบสมุนไพรสดสามารถปลูกผักชีฝรั่งได้แม้ที่บ้านบนขอบหน้าต่างของตัวเอง​.
• ผักชีฝรั่ง
• ​ผักชีฝรั่ง 800 กรัม ล้าง สับ แล้วใส่ในกระทะ เทนมลงไปจนครอบคลุมทั้งหมด วางบนไฟอ่อนหรือในเตาอบที่ใช้ไฟอ่อน แล้วปล่อยให้นมละลายแต่อย่าให้เดือด กรองและบีบส่วนผสมผ่านผ้าขาวบาง ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนทุกชั่วโมง.
• ผักชีฝรั่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย นอกจากคุณสมบัติข้างต้นแล้ว ยังเพิ่มประสิทธิภาพและใช้ในการป้องกันโรคต่อมลูกหมากอีกด้วย ยาโป๊ในท้องถิ่นที่ดีที่สุดคือผักชีฝรั่งสำหรับผู้ชาย!​
• ​กรดโฟลิก (วิตามินบี 9) – 116 ไมโครกรัม​
• ​ใน 15 วัน.
• ​Tatiana ฉันสนับสนุนคุณในภารกิจปรับปรุงเศรษฐกิจของเรา! ฉันมีผักชีฝรั่งนั่งอยู่ในลิ้นชักในห้องครัวมาตั้งแต่ฤดูร้อน และฉันเห็นประเด็นที่ต้องเก็บไว้ นั่นคือ แซนวิชปีใหม่ของฉันจะได้รับการตกแต่ง แม้ว่าจะไม่มีกลิ่นหอมมากนัก แต่ก็เป็นแซนด์วิชที่สะอาดเอง ฉันมีต้นมาเจอแรมเยอะมากในลิ้นชัก - ฉันจะนำไปที่งานองค์กรเพื่อทำให้เพื่อนร่วมงานประหลาดใจ! ไม่เช่นนั้นเราจะไม่มีสิ่งสดบนโต๊ะ - มีแต่อาหารกระป๋อง​.​

ปลายเดือนตุลาคม ก่อนที่พื้นดินจะเป็นน้ำแข็ง​

​ทำร่องตามคำแนะนำบนซองเมล็ดพืช อย่างไรก็ตามระยะห่างระหว่างร่องสามารถลดลงได้​.

orchardo.ru

วิธีปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่าง

​เมื่อหยอดเมล็ด ให้หว่านเมล็ดลงในดินลึกไม่เกินครึ่งเซนติเมตร โรยดินชั้นบนหนึ่งเซนติเมตร

ผักชีฝรั่งชนิดใดที่เหมาะกับขอบหน้าต่าง?

ขั้นแรก ให้วางกล่องที่มีพืชรากที่ปลูกไว้ในที่เย็น (เช่น บนระเบียงหรือระเบียงที่มีฉนวน) แล้วจัดเตรียม รดน้ำปานกลาง;​​สำหรับการปลูกจากเมล็ดผักชีฝรั่งพันธุ์ใบมีความเหมาะสม ก่อนหยอดเมล็ดควรแช่เมล็ดไว้ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วตากให้แห้งจนกว่าจะไหล สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาขึ้นเร็วขึ้น วิธีที่สะดวกที่สุดในการปลูกผักชีฝรั่งในภาชนะขนาดยาวซึ่งใช้สำหรับจัดสวนระเบียง ดินเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งที่บ้าน แต่สามารถได้รับผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยใช้ ส่วนผสมของดินสำหรับสีม่วง "Saintpaulia" หรือ "Violet" ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะต้องทำให้ดินเปียกอย่างทั่วถึงและต้องทำร่องลึก 1.5 - 2 ซม. เพื่อเทเมล็ดลงไป โรยเมล็ดพืชไว้ด้านบนด้วยชั้นดินบาง ๆ รดน้ำและบดอัดดินเล็กน้อย ผักชีฝรั่งใช้เวลานานในการงอก ต้นกล้าชุดแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 20 วัน เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น สามารถคลุมพืชผลด้วยฟิล์มโปร่งแสงด้านบน และวางภาชนะในที่มืดและอบอุ่นได้ ควรรดน้ำพืชด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องวันเว้นวัน เช้าและเย็น​ ​ " - "petr" ซึ่งในภาษากรีกแปลว่า "หิน" ความจริงก็คือบรรพบุรุษป่าของผักชีฝรั่งในสวนเติบโตบนดินหินที่ยากจนของ ชื่อละตินของพืชมาจากคำว่า "petroselinum" - "เติบโตบนหิน" สรรพคุณของผักชีฝรั่งช่วยให้สามารถนำมาใช้เป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับผู้ชายเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าเป็นคลังวิตามินที่แท้จริงในการยกระดับจิตวิญญาณและความแข็งแกร่งของร่างกายชาย

การปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ด

1. ​วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) – 166 มก.​
2. ผักชีฝรั่งอาจไม่งอกเนื่องจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของดิน หากคุณไม่หว่านเองทุกปีให้เพิ่ม ขี้เถ้าไม้สำหรับการหว่านผักชีฝรั่งในอัตรา 1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร- แช่ผักชีฝรั่งในน้ำที่อุณหภูมิ 35-40 C เป็นเวลาหนึ่งวัน ทำให้แห้งแล้วหว่าน จำเป็นต้องคลุมด้วยฟิล์มหรือวัสดุคลุมจนกว่าจะงอก - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 วัน
3. โดยวิธีการ! ปลูกในออฟฟิศก็ได้ - ทั้งสวยและมีประโยชน์! น้องสาวของฉันบอกฉันว่าในออฟฟิศพวกเขามักจะปลูกหัวหอมบนผักใบเขียว ยิ่งกว่านั้นพวกมันยังปลูกในขี้เลื่อยอีกด้วย! บริษัทเป็นบริษัทงานไม้ จึงมีขี้เลื่อยจำนวนมากอยู่ที่นั่น และเจริญเติบโตได้ดีเกือบตลอดฤดูหนาว!)​
4. ​ ​ ขุดรากผักชีฝรั่งเป็นรากบางๆ ขนาดที่เหมาะสมที่สุดคือ: ความยาว - 5 ซม., ความกว้าง - 2-4 ซม. แม้ว่าจะเชื่อกันว่ายิ่งรากใหญ่เท่าไรก็ยิ่งมีตามากขึ้นเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วขนาดไม่สำคัญมากนัก คุณขุดมันขึ้นมาเหรอ? ตอนนี้ย้ายพวกมันใส่กล่อง ไม่จำเป็นต้องรักษาระยะทางไกล: คุณสามารถปลูกได้บ่อยขึ้นเกือบต้นจนจบ ดินจะต้องชื้น เราเหลือเพียงตายอดไว้ด้านนอก หรือค่อนข้างจะมุ่งหน้าไปตอนนี้เท่านั้น

​หว่านเมล็ดแบบตื้นไม่เกิน 0.5 ซม. ดินควรมีความชื้น เพื่อป้องกันการเกิด “เปลือกโลก” บนดิน ให้โรยดินร่วนเป็นชั้นๆ ประมาณ 1 ซม.​ ​วางกระถางพร้อมต้นกล้าไว้ในที่มืดแล้วรดน้ำวันเว้นวัน​เมื่อก้านใบเริ่มงอก ให้ย้ายกล่องไปที่ขอบหน้าต่าง เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นจะต้องถอดฟิล์มออกและต้องย้ายภาชนะที่มีต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ต้นอ่อนต้องการการรดน้ำเป็นประจำ (วันละครั้งในวันที่มีแดดและน้อยกว่าปกติเล็กน้อยในวันที่มีเมฆมาก) พวกเขายังต้องการอาหารปุ๋ยน้ำ และแบ็คไลท์เป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อวัน หากปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวจำเป็นต้องเพิ่มความยาวของเวลากลางวันให้กับต้นกล้าโดยไม่ได้ตั้งใจ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณต้องติดตั้งที่ความสูงประมาณ 50 ซม. เหนือภาชนะหลอดฟลูออเรสเซนต์ - ที่ฤดูใบไม้ผลิกำลังเติบโต

• ผักชีฝรั่งที่บ้านไม่ต้องการแสงสว่างเพิ่มเติม เป็นเรื่องที่ควรเน้นว่าด้วยวิธีการปลูกผักชีฝรั่งนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง เมื่อกรีนสูงถึง 5 - 7 ซม. ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าต้นกล้าบางตามธรรมชาติและต้นกล้าทั้งหมดมีแสงสว่างเพียงพอ​. และในภาษารัสเซีย ผักชีฝรั่งถูกเรียกว่า "จุด" หรือ "sverbiguz" มานานแล้ว ในยาพื้นบ้าน เธอครอบครองมาแต่โบราณกาล: ใบใช้รักษาบาดแผล น้ำผักชีฝรั่งผสมกับน้ำมะนาว ช่วยลดฝ้ากระ พบได้ในสวนในบ้านแทบทุกชนิด​ ​ ขับปัสสาวะและแก้อาการกระตุกเกร็ง
• สมุนไพรนี้ทำให้การทำงานของต่อมหมวกไตและต่อมไทรอยด์เป็นปกติ ทำความสะอาดท่อน้ำดีและทางเดินปัสสาวะ ผักชีฝรั่งใช้สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำและเพิ่มความอยากอาหาร เป็นยาฆ่าเชื้อ ช่วยสมานแผล แผลไหม้ และบาดแผล​ วิตามินอี (โทโคฟีรอล) – 3.7 มก.​
• ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง เชอร์วิล ลูกฟีนูกรีก ผักชี และกระเทียม เติบโตเหมือนวัชพืชในสวนของเรา หรือสามารถหว่านเองจากพื้นที่สีเขียวที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยว หรือเช่นเดียวกับกระเทียมเราโปรย "ไม้ไผ่" ที่สุกแล้วจากลูกศรกระเทียมที่ไม่ถูกฉีกออกเพื่อดองทั่วทั้งสวนและหัวหอมจะเติบโตได้ดีในขี้เลื่อย กาลครั้งหนึ่งในสหภาพโซเวียตในฟาร์มของรัฐ หนังเก่าได้ทำถาดเล็กๆ มีขี้เลื่อยและต้นหอมงอก เช่นชุดอุปกรณ์ DIY หรือปลูกเองหรืออะนาล็อกของผักใบเขียวสมัยใหม่จากไลน์สลัดในหม้อขนาดเล็ก มันผ่านไปอย่างปัง.
• ค่อยๆ พรวนดินและรดน้ำให้สะอาด

​ในการปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดบนขอบหน้าต่าง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามบางส่วน ​

ย้ายต้นกล้าสีเขียวไปที่ขอบหน้าต่าง

การปลูกผักชีฝรั่งจากผักราก

1. ขอแนะนำให้หมุนหม้อสมุนไพรเป็นครั้งคราวเพื่อให้พุ่มผักชีฝรั่งเติบโตอย่างสมมาตร
2. คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งจากผักรากได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระถางดอกไม้ธรรมดา สามารถปลูกได้ไม่เกิน 2 ตัวอย่างในภาชนะเดียว ก้านอ่อนจะเติบโตภายใน 7 ถึง 14 วัน และหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่ง คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวสมุนไพรสดชุดแรกได้ ขอแนะนำให้จัดเตรียมผักชีฝรั่งไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ วิธีนี้สามารถใช้ในการปลูกผักชีฝรั่งที่บ้านได้ตลอดทั้งปี​. อย่างไรก็ตามบ้านเกิดของผักชีฝรั่งยังคงเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ชาวกรีกโบราณที่สังเกตเห็นว่าผักชีฝรั่งเติบโตบนหินเรียกว่า petroselinon นั่นคือ "คื่นฉ่ายหิน" (จาก petroz - "หิน", + selinon - "คื่นฉ่าย") ซึ่งต่อมาสะท้อนให้เห็นในชื่อสามัญทางพฤกษศาสตร์ ปีเตอร์ซิลี.​คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับผู้ชายมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาและป้องกันโรคในผู้ชายเช่นต่อมลูกหมากอักเสบ โรคร้ายกาจนี้คืบคลานเข้ามาโดยไม่มีใครสังเกตเห็นเลย ปัจจัยชีวิตหลายอย่างอาจทำให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะในอุ้งเชิงกรานไม่ดี และทำให้จุลินทรีย์เข้าสู่ต่อมลูกหมากได้ง่ายขึ้น ซึ่งรวมถึงการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ โรคทางเดินปัสสาวะในอดีต การติดเชื้อเรื้อรังในร่างกาย และการงดเว้นทางเพศเป็นเวลานานหรือกิจกรรมทางเพศที่ไม่มีการควบคุม เมื่อต่อมลูกหมากอักเสบ อาการปวดจะปรากฏที่ขาหนีบ ฝีเย็บ และการถ่ายปัสสาวะอย่างเจ็บปวด​
3. วิตามินเค (ฟิลโลควิโนน) – 0.8 มก

เงื่อนไขในการบังคับผักชีฝรั่งจากพืชราก:

• ผักชีฝรั่งจะงอกโดยไม่ต้องแช่ใน 7-14 วันและดินไม่ควรแห้ง!
• ​Vasily คุณช่วยอธิบายได้ไหมว่ามีการใช้ขี้เลื่อยประเภทใด? และพาเลททำจากฟิล์มได้อย่างไรใช้อะไรบนฐานที่มั่นคง? ฉันชอบ "ปัง" ของคุณมีโรงเลื่อยอยู่ใกล้ๆ มีขี้เลื่อย ฉันอยากกลับไปสู่วัยเด็กของสหภาพโซเวียตและปลูกหัวหอมแบบ "a la" ตามธรรมชาติฉันเบื่อขวดโหลบนขอบหน้าต่างแล้ว ฉันต้องการขี้เลื่อยที่สวยงาม ฉันจะทาสีโถด้วยโทนสีทอง ให้ดูเหมือนการตกแต่งในสไตล์ธรรมชาติ​
• ​ในตอนแรก ควรวางกล่องไว้ในที่เย็นจะดีกว่า เช่น บนระเบียงที่มีฉนวน
• ​เงื่อนไข​
• ​ทำให้หน่ออ่อนบางลง โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 4 เซนติเมตร
• ​ในวันที่มีเมฆมาก ให้เปิดไฟเพิ่มเติม

​ในสมัยกรีกโบราณและโรมโบราณ ผักชีฝรั่งใช้เป็นพืชสมุนไพรและไม้ประดับเป็นหลัก และเมื่อผักชีฝรั่งเริ่มปลูกในรัสเซียในศตวรรษที่ 15 ในตอนแรกมันถูกใช้เป็นยาเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติลึกลับและใช้ในพิธีกรรมและพิธีกรรม​.​
สิ่งนี้อธิบายชื่อของผักชีฝรั่งในภาษายุโรปส่วนใหญ่: Dutch peterslie, French рersil, German Рtersilie, Polish рietruszka และ Russian - parsley​
ทิ้งเมล็ดผักชีฝรั่งบด 1/2 ช้อนชาในน้ำ 1 แก้วเป็นเวลา 8 ชั่วโมง นี่คือปริมาณรายวัน.​

สเวตลานา, รัสเซีย

​เพื่อหลีกเลี่ยงอาการเหล่านี้ ให้ลองเตรียมยาแช่ผักชีฝรั่งต่อไปนี้สำหรับการอักเสบของต่อมลูกหมาก ใช้ผงเมล็ดพาร์สลีย์ 1 ช้อนชา แล้วเติมน้ำต้มสุก 1 แก้ว จากนั้นปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 8 ชั่วโมง เขย่าตลอดเวลาและกรอง รับประทานหนึ่งในสี่แก้วก่อนอาหาร 15 นาที วันละ 4 ครั้ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับผู้ชายมีความสำคัญมากในการเพิ่มประสิทธิภาพ สารอะพิเจนินที่พบในผักชีฝรั่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง โดยจะช่วยลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายของมนุษย์ จึงเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเพศชาย นอกจากนี้ apigenin ยังช่วยให้กล้ามเนื้อและผิวหนังแข็งแรงและปกป้องเซลล์ DNA จากการเกิดออกซิเดชัน ผักชีฝรั่งถือเป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกรานยกระดับมาตรฐานการครองชีพและกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย แต่ทุกอย่างก็ดีในปริมาณที่พอเหมาะ มีเรื่องราวที่น่าเศร้าและตลกที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับอาจารย์มหาวิทยาลัยสูงอายุที่แต่งงานกับนักศึกษาของเขา ในคืนแรกหลังงานแต่งงาน ศาสตราจารย์ได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับผู้ชาย จึงได้กินผักใบเขียวนี้ไปหลายกิโลกรัมเพื่อทำให้ภรรยาสาวของเขาประหลาดใจด้วย พลังชาย- แทนที่จะเกิดผลที่คาดหวัง ศาสตราจารย์กลับตกอยู่ในอาการรุนแรงที่ไม่สามารถควบคุมได้และถูกนำตัวไปในรถพยาบาล ปรากฎว่าผักชีฝรั่งมีสารที่เรียกว่าไมริสติซินซึ่งมีคุณสมบัติในการทำให้เกิดอาการประสาทหลอนและกระตุ้น และสุดท้าย ผู้ชายคนไหนที่ไม่เคยมีอาการเมาค้างมาก่อน? ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงได้รับพิษอย่างแท้จริง เนื่องจากแอลกอฮอล์ในช่วงแรกจะไปกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเอนดอร์ฟินของฮอร์โมนแห่งความสุข และจากนั้นสารเอนดอร์ฟินจะหมดลง ส่งผลให้เกิดอารมณ์ที่น่ารังเกียจและภาวะขาดน้ำทั่วทั้งร่างกาย และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับผู้ชายจะช่วยได้ที่นี่ สับผักชีฝรั่งและผักชีอย่างประณีต แตงกวาสด แล้วเทลงไป น้ำแร่ด้วย kefir จัดทำในอัตราส่วน 1: 1 วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมาก

ตาเตียนา

​ไบโอติน (วิตามิน เอช) – 0.4 ไมโครกรัม

สเวตลานา, รัสเซีย

ถ้าจาก ซื้อเมล็ดพันธุ์ผักชีฝรั่งจะงอกใน 14-21 วัน และผักชีลาวจะงอกใน 5-10 วัน

วาซิลี, โคสโตรมา

​คงจะสวยไม่น้อย =) พี่สาวบอกว่าปลูกในขี้เลื่อยไม้เบิร์ช แต่อันไหนถูกต้องมากกว่า - ฉันไม่สามารถพูดได้)​

ตาเตียนา

คุณต้องรดน้ำปานกลาง​;​

เอเลน่า, ลวิฟ

​:​

ตาเตียนา

​หลังจากผ่านไปประมาณ 6 สัปดาห์ ผักใบเขียวก็พร้อมรับประทาน​...

วาซิลี, โคสโตรมา

ต้องรดน้ำบ่อยครั้งและอุดมสมบูรณ์

เอเลน่า, ลวิฟ

​บี โลกสมัยใหม่ผักชีฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับผักดองเป็นเครื่องปรุงรส ในบางประเทศในยุโรป ใช้ในการปรุงรสซุปและสตูว์​

ตาเตียนา

ข้อมูลที่เก่าแก่ที่สุดเกี่ยวกับผักชีฝรั่งมาถึงเราจากอียิปต์โบราณ: ตามตำนานมันเติบโตจากเลือดที่ไหลจากดวงตาของฮอรัสบุตรชายของเทพเจ้าโอซิริสซึ่งถูกฉีกออกโดยกลุ่มผู้ชั่วร้าย เพื่อรำลึกถึงเหตุการณ์นี้ ในสมัยโบราณพวกเขาจัดเทศกาลทางศาสนา และผู้เข้าร่วมจะสวมพวงมาลาผักชีฝรั่ง​.​

เอเลน่า, ลวิฟ

​รากที่บดแล้ว 4 ช้อนชา เทน้ำเดือด 2/4 ถ้วย กรองหลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่ยาเป็นเวลา 2 วัน​

ตาเตียนา

ผักชีฝรั่งมีประโยชน์สำหรับโรคไต โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร เช่นเดียวกับกระบวนการอักเสบและการมองเห็นที่บกพร่อง นอกจากนี้ผักชีฝรั่งยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งคือทำให้ฟันขาวขึ้นอย่างสมบูรณ์และช่วยให้เหงือกแข็งแรงขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่พบมากที่สุดในโลก ผักชีฝรั่งมักใช้ในอาหารยุโรป อเมริกัน แอฟริกา และอาหารตะวันออกไม่แพ้กัน และแน่นอนว่าเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้และเป็นองค์ประกอบตกแต่งที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาหารสลาฟพื้นเมืองหลายชนิด ผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับผักสดและตุ๋น ปลา และเนื้อสัตว์ เป็นที่น่าสังเกตว่าผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิด สมุนไพรหอมซึ่งไม่สูญเสียคุณสมบัติในระหว่างการอบร้อนเป็นเวลานานและรสชาติของมันจะเข้มข้นยิ่งขึ้นเท่านั้น การรักษาด้วยผักชีฝรั่ง

อิรินา, เบนเดอรี

สารอาหารหลักในผักชีฝรั่ง:​

ตาเตียนา

​ผักชีฝรั่งเป็นเมล็ดที่งอกช้า...อัตราการงอกสูงสุด 40 วัน! ประสบการณ์ส่วนตัวพิสูจน์มานานหลายปี - ก่อนที่จะหยอดเมล็ดให้เทเมล็ดลงในฝ่ามือแล้วถูแรงๆ พวกเขาจะไม่แตก แต่จะเกากันซึ่งเป็นผลมาจากการที่ microcracks ก่อตัวบนผิวหนังของเมล็ดจากนั้นแช่ใน MILK ควรใช้วัวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วหว่าน.... พวกมันจะงอกพร้อมกันใน 7-8 วัน อย่าลืมใส่ปุ๋ยพื้นฐานที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงก่อนปลูก แต่ต้องปฏิบัติตามอัตราการใส่อย่างเคร่งครัด กระบวนการเจริญเติบโต เป็นการดีที่จะหลั่งน้ำโดยเติม azofoska 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร​

วาซิลี, โคสโตรมา

​ทันย่า ฉันจะพยายามปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับไม้และเศษไม้ เร็วๆ นี้ฉันจะ "กินกาแฟ" ในบริษัทของพวกเขา​

วาซิลี, โคสโตรมา

เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นให้ย้ายกล่องไปที่ สถานที่ที่อบอุ่น(สูงถึง 20 ºС);​

เอเลน่า, ลวิฟ

​เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้ทั้งดินแห้งและมีความชื้นมากเกินไป

มาริน่า, เนกราซอฟสโคย

​วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกผักชีฝรั่ง ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีปลูกผักชีฝรั่งแบบใดก็ตาม เขียวขจีเขียวขจีคุณจะประสบความสำเร็จด้วยการให้น้ำแก่พืชในฤดูร้อนและการรดน้ำปานกลางในฤดูหนาวรวมถึงแสงสว่างที่เพียงพอ (ในฤดูหนาวจำเป็นต้องเพิ่มไฟโตแลมป์เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง) มิฉะนั้น หากเลือกดินอย่างเหมาะสมและอุณหภูมิเหมาะสม ผักชีฝรั่งจะกลายเป็นสีเขียวในเวลาใดก็ได้ของปี​.​

เกรย์ อาราเน่

​อุณหภูมิที่ต้องการสำหรับกรีนไม่สูงกว่า +20;​

7dach.ru

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่ไม่ใช่รากจะงอกหลังจากกี่วัน?

เจน่า อาโบนอส

คุณสมบัติการรักษาของผักชีฝรั่งซึ่งบรรพบุรุษที่ชาญฉลาดของเรารู้ยังคงใช้มาจนถึงทุกวันนี้ พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและ choleretic ช่วยรักษาโรคผิวหนังทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติทำหน้าที่ ป้องกันโรคต่อต้านเส้นโลหิตตีบ.
​ผักชีฝรั่งสี่สายพันธุ์เติบโตในยุโรปตะวันตกและยุโรปใต้ และมาซิโดเนียถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา​.

นาเดซดา โคตซาเรวา

​เพื่อลดฝ้ากระและจุดด่างอายุ คุณสามารถใช้น้ำผักชีฝรั่ง แตงกวาสด น้ำมะนาว, น้ำผลไม้ หัวหอมสารละลาย 1% เซนต์ น้ำส้มสายชูตีครึ่งต่อครึ่งด้วยไข่ไก่ขาวหนึ่งหรือสองก้านหลังมื้ออาหารจะช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณรับมือกับอาหารได้ นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดลิ้น ฟัน เหงือก ทำให้ลมหายใจสดชื่นและช่วยกำจัดกลิ่นกระเทียม หัวหอม และปลาอีกด้วย เหตุใดจึงมีตับยาวจำนวนมากในคอเคซัสซึ่งพวกมันกินเนื้อสัตว์มาก? เพราะพวกเขากินผักใบเขียวมากขึ้น! และในสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทลไดเอท "Lightness of Princesses" ผักชีฝรั่งจึงครองตำแหน่งผู้นำแห่งหนึ่ง เอาใจคนกำลังลดน้ำหนัก! สูตรนี้น่าทึ่งมาก รวดเร็วและมีประโยชน์มาก เราต้องการไฟเบอร์ สารตัวเติม ลงในแก้วแห่งความสดชื่น น้ำแร่ผสมผักชีลาว 20 กรัมกับผักชีฝรั่ง 20 กรัมและน้ำแตงกวาปอกเปลือกในสารละลาย น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก ทันทีที่คุณต้องการกิน - ค็อกเทลเจ้าหญิงนี้ทันที คุณสามารถดื่มได้มากถึงหนึ่งลิตรต่อวัน แต่ไม่มีอีกแล้ว! การลดน้ำหนักจะไม่ทำให้คุณรอ... ข้อแม้เพียงอย่างเดียวคืออย่าดื่มค็อกเทลในระยะที่อาการกำเริบของระบบทางเดินอาหารชาวไทยชาวกรีกที่มีชื่อเสียงโด่งดังในเอเธนส์ทำมาสก์จากผักชีฝรั่ง อุตสาหกรรมความงามได้ก้าวไปข้างหน้ามานานแล้ว แต่ทุกวันนี้เรายังคงใช้สูตรอาหารพื้นบ้าน การเตรียมแบบโฮมเมดนั้นง่ายกว่า - สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตห่อด้วยกระดาษแก้วแล้วแช่แข็งในตู้เย็น เช็ดใบหน้าและลำคอทุกวัน เพิ่มความสดชื่นให้ผิวโดยเฉพาะช่วงหน้าร้อน Wonderful​

เยฟเกนี่

น้ำผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในน้ำที่มีฤทธิ์มากที่สุด ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ในรูปแบบบริสุทธิ์เกิน 30-60 มิลลิลิตร ควรผสมปริมาณนี้กับน้ำแครอท สลัด ผักโขม หรือคื่นฉ่าย มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับการแลกเปลี่ยนออกซิเจนและรักษาการทำงานปกติของสมอง ต่อมหมวกไต และต่อมไทรอยด์ ธาตุเล็กๆ ของน้ำผักชีฝรั่งช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด โดยเฉพาะเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดแดง​

ลิวบา อุสติเมนโก

ผักชีฝรั่ง 100 กรัม มีพลังงานเฉลี่ยประมาณ 53 กิโลแคลอรี​

อเล็กซ์

ผักชีฝรั่งเป็นชื่อพืชในวงศ์ Apiaceae แม้ว่าพื้นที่จำหน่ายผักชีฝรั่งจะเป็นชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่การเพาะปลูกเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 9 เท่านั้น ปัจจุบัน ผักชีฝรั่งปลูกในประเทศส่วนใหญ่ในยุโรป (ยกเว้นภาคเหนือ) สหรัฐอเมริกา แคนาดา และหลายประเทศในเอเชียและแอฟริกา ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่พบมากที่สุด: เป็นส่วนผสมที่สำคัญในยุโรป อเมริกา แอฟริกา และตะวันออก อาหาร. ใช้ทั้งสดและแห้งและมักใส่เกลือ ผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษเมื่อใช้ร่วมกับผักสดและตุ๋น รวมถึงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา เพิ่มผักชีฝรั่งลงในสลัดและซุปและผักรากถูกนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งในเครื่องเคียงและซุปและแตกต่างจากสมุนไพรอะโรมาติกอื่น ๆ ผักชีฝรั่งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน เป็นเวลานาน (หากเก็บไว้อย่างเหมาะสม - นานถึงหนึ่งปี) สามารถคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้​.

นาตาเลีย โซโตวา

​ผู้เชี่ยวชาญพูดว่าอย่างไร=)​

เอเลนา ออร์โลวา

​หมุนกล่องไปอีกทางหนึ่งเป็นระยะ (ควรทำเมื่อปลูกพาร์สลีย์จากเมล็ดด้วย)​

โอลกา พลูสนินา

. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้รดน้ำวันละครั้ง: อย่างระมัดระวังโดยไม่กัดกร่อนดิน เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นสามารถรดน้ำได้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีแบตเตอรี่อยู่ใกล้ๆ และอากาศในห้องแห้ง.​

ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

​หากคุณต้องการมีผักชีฝรั่งที่อุดมไปด้วยวิตามินอยู่บนโต๊ะเสมอ การปลูกไว้ที่บ้านจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะสมุนไพรสดจะเติบโตอย่างรวดเร็วบนต้นไม้ในบ้าน เพียงแค่มีเวลาตัดมัน นอกจากนี้คุณจะรู้ได้อย่างแน่นอนว่าผักชีฝรั่งที่คุณปลูกนั้นไม่มีสารเคมีใด ๆ และมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก​

องค์ประกอบของผักชีฝรั่ง

​ภายในเวลาไม่ถึงเดือน ผักใบแรกก็จะพร้อมสำหรับการตัด;​

• กลิ่นหอมของผักชีฝรั่งขับไล่แมลงศัตรูพืช คุณสมบัตินี้ใช้ในชีวิตประจำวันและในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อทำครีมป้องกันเหาจากมัน​.
• อย่างไรก็ตาม พ่อครัวสมัยใหม่ใช้เฉพาะเมล็ดพืชหรือสวน พาร์สลีย์ P. sativum หรือ P. Crispum มีสองพันธุ์: รากและใบ พันธุ์ใบมีรากที่ละเอียดจำนวนมากและผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมมากมาย ในพันธุ์รากจะมีการสร้างรากที่มีรูปทรงแกนหมุนที่มีความหนาและแตกแขนงเล็กน้อย ทุกส่วนของพืชใช้เป็นเครื่องเทศ.

​การรักษาริ้วรอย

• น้ำผักชีฝรั่งเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและการก่อตัวของหินในร่างกายสำหรับโรคไตอักเสบและท้องมาน นอกจากนี้ยังมีประสิทธิผลสำหรับโรคตาและเส้นประสาทตา, แผลที่กระจกตา, ต้อกระจก, เยื่อบุตาอักเสบ และโรคตา ความเกียจคร้านของนักเรียนในทุกขั้นตอนได้รับการรักษาโดยการดื่มน้ำผักชีฝรั่งดิบผสมกับน้ำแครอทในอัตราส่วน 1: 3 คื่นฉ่ายและน้ำเอนไดฟ์ ส่วนผสมของน้ำผักชีฝรั่งและบีทรูทใช้สำหรับการมีประจำเดือนที่เจ็บปวด เมื่อใช้เป็นประจำ ตะคริวจะหายไปอย่างสมบูรณ์เมื่อแยกแป้ง น้ำตาล และเนื้อสัตว์ออกจากอาหาร น้ำผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มการหายใจและการทำงานของหัวใจ แต่คุณไม่ควรดื่มหากคุณเป็นโรคไต ปริมาณน้ำผักชีฝรั่งต่อโดสไม่ควรเกินหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ​คุณประโยชน์จากผักชีฝรั่ง​
• ​ผักชีฝรั่ง 100 กรัม ประกอบด้วย:​
• ผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับโต๊ะฤดูหนาว แต่ฉันไม่ได้ปลูกมาสองปีแล้ว ฉันพยายามหว่านเมล็ดหลายครั้งเมื่อฉันปลูกพาร์สลีย์ราก แต่ครั้งแรกที่พาร์สลีย์ไม่งอกเลย ครั้งที่สองมีหน่อหลายใบปรากฏขึ้นซึ่งแห้งหลังจากผ่านไป 3 วันแม้ว่าฉันจะรักษาความชื้นไว้ก็ตาม รากผักชีฝรั่งมีใบหลายใบ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และฉันก็เอาผักใบเขียวเหล่านี้ออก ตอนนี้ฉันไปตลาดเพื่อซื้อ ฉันต้องการมันมากแค่ไหน? แต่ฉันปลูกหัวหอมสำหรับผักใบเขียวในถาดไข่ด้วยส่วนผสมของดินและขี้เลื่อย - พวกมันเติบโตได้ดี​.
• ​เปิดไฟเพิ่มเติม โดยเฉพาะในวันที่มีเมฆมาก
• ​สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาวะความร้อนที่เหมาะสม​
• สมุนไพรสดเป็นอาหารเสริมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในหลายๆ เมนู แต่ถ้าคุณเคยซื้อผักชีฝรั่งในร้านในฤดูหนาวก็ควรรู้ว่ามันไร้รสชาติแค่ไหน อย่างแรกเลย มันหยาบคาย เพราะว่า... มักจะรก ประการที่สองเป็นสีเขียวเข้มซึ่งบางครั้งบ่งชี้ว่ามีไนเตรตอยู่ในนั้น และประการที่สามมันไม่มีกลิ่นหอมเท่าโฮมเมดที่ปลูกในสวนอย่างแน่นอน คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของผักชีฝรั่งได้ที่นี่ และไม่อาจปฏิเสธได้ วันนี้เรามาพูดถึงวิธีปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างกันดีกว่า! วันหยุดที่กำลังจะมาถึง... จะดีแค่ไหนถ้าได้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งของคุณเอง!
• ​หากต้นไม้ดูหมดแรง ให้ให้อาหารพวกมันด้วยปุ๋ยพิเศษหลังการตัดแต่ละครั้ง​
• หากคุณไม่ชอบผักชีฝรั่งชนิดที่มีขายในร้านค้า คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งชนิดนี้ได้อย่างง่ายดาย พืชที่ไม่โอ้อวดและที่บ้าน จะดีกว่าถ้าซื้อพันธุ์ที่อุดมไปด้วยผักใบเขียวและสุกเร็ว: การเก็บเกี่ยว, ใบไม้ธรรมดา, Curly Sue, Prima, Bordovinskaya, Curly, Sugar มีสองทางเลือกในการปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่าง: การบังคับให้ปลูกรากหรือการหว่านเมล็ด เลือกอันที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ และอย่าลังเลที่จะปลูกพาร์สลีย์ที่บ้าน​
• ​คุณสมบัติเผ็ดเกิดจากน้ำมันหอมระเหยซึ่งมี apiol, myristicin ฯลฯ หนึ่งในพันธุ์ของผักชีฝรั่งใบ - แบบหยิก - มีลักษณะที่น่าประทับใจมากและมักใช้ในการตกแต่งจาน ผักชีฝรั่งอิตาเลียนหรือเนเปิลส์มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมาก - ชาวอิตาเลียนเรียกว่า progeto และปลูกฝังไว้เป็นหลักสำหรับลำต้นที่หนาและฉ่ำ
• - ยาต้มแช่แข็ง ต้มผัก 50 กรัมในน้ำ 0.5 ลิตรเป็นเวลา 15 นาที กรอง พักให้เย็น และเทลงในถาดน้ำแข็ง โทนสีที่ดีเยี่ยมสำหรับผิวผู้ใหญ่ เช็ดผิวหน้าและลำคอของคุณทุกวันด้วยน้ำลูดาก้อนสีเขียวถูน้ำผักชีฝรั่งลงบนหนังศีรษะ

สำหรับอาการอาหารไม่ย่อย

​แนะนำให้ใช้ผักชีฝรั่งสำหรับการขาดความอยากอาหาร ซึมเศร้า อาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร ความบกพร่องทางการมองเห็น โรคไขข้อ และความผิดปกติ ระบบย่อยอาหาร- ผักชีฝรั่งควบคุมการทำงานของไตและตับ กระตุ้นการหลั่งของเอนไซม์ย่อยอาหาร ทำให้ฟันขาวขึ้น เสริมสร้างเหงือก เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ นอกจากนี้ผักชีฝรั่งยังคืนความแข็งแรงได้ดีมีฤทธิ์ขับปัสสาวะสมานแผลน้ำยาฆ่าเชื้อฆ่าเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและต้านอาการกระตุก ​น้ำ – 81.1 ก​แม่เพิ่งปลูกหัวหอมลงดินครั้งนี้เยี่ยมมาก...ปลูกเร็วจนไม่มีเวลากิน)) และผักชีฝรั่งก็ซื้อง่ายกว่าจริงๆ...​

รากผักชีฝรั่ง (Petroselinum Crispum tuberosum)

เมื่อพาร์สลีย์เริ่มโต คุณจะต้องรดน้ำบ่อยๆ และเยอะๆ

ผักชีฝรั่งพันธุ์ต่างๆ

. เป็นการดีที่ - จาก +15 ถึง +20ºС เมื่ออุณหภูมิลดลง การเจริญเติบโตจะช้าลง และเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ผักชีฝรั่งก็อาจจะเริ่มแห้ง

ผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโต

​ไม่มากขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเป็น

ต้องใช้เมล็ดพันธุ์เท่าไร? ​ในช่วงฤดูหนาว คุณสามารถทำผักชีฝรั่งได้หลายแบบ โดยปลูกเพิ่มก่อนผักรากเล็ก

การเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งเพื่อการหว่าน

เป็นเรื่องดีเมื่อผักชีฝรั่งเติบโตบนขอบหน้าต่างในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี เพราะด้วยสมุนไพรสด อาหารจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น รสชาติดีขึ้น และน่ารับประทานมากขึ้น ใช่แล้วผักชีฝรั่งก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลประโยชน์บนร่างกายส่งเสริมการรักษาโรคต่างๆ.

ใช้รากผักชีฝรั่ง

​ผักชีฝรั่งที่มีกลิ่นหอม (เมล็ด) ไม่ค่อยถูกใช้โดยพ่อครัว แต่น่าเสียดาย - การมีอยู่ของพวกเขาในสตูว์ผักหรืออาหารถั่วสามารถทำให้ประหลาดใจได้ พวกเขาเริ่มปลูกผักชีฝรั่งอย่างจริงจังในยุโรปเฉพาะในศตวรรษที่ 9 และตั้งแต่นั้นมา มันได้กลายเป็นเครื่องปรุงสีเขียวยอดนิยมสำหรับซุปและ จานผัก- เชฟชาวฝรั่งเศสมักผสมผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งอื่นๆ สมุนไพรสดตัวอย่างเช่น กับเชอร์วิลหรือเลมอนบาล์ม และยังใช้เป็นส่วนหนึ่งของการ์นีช่อดอกไม้และส่วนผสม "ฟิน-เอร์บ" แบบคลาสสิก​

​สำหรับศีรษะล้าน

​ แก้ท้องอืด ช่วยย่อยอาหาร: เทเมล็ดพาร์สลีย์บด 1/2 ช้อนชาลงในน้ำต้มเย็น 2 ถ้วยตวง ทิ้งไว้ในภาชนะปิด ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที สำหรับโรคหัดและไข้อีดำอีแดงเพื่อลดระยะเวลาการเรียน: 1 ช้อนโต๊ะ เทรากผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง (สับ) หนึ่งช้อนเต็มกับน้ำเดือด 1 ถ้วย ทิ้งไว้, ปกคลุม, เป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง, ความเครียด ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 3-4 ครั้ง ก่อนอาหาร 30 นาที​.

ผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มศักยภาพในผู้ชายและช่วยต่อต้านความดันโลหิตสูง

รากพาร์สลีย์เป็นพืชผักที่แพร่หลาย รากของมันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดสำหรับซุปและซอส เช่นเดียวกับการเตรียมเครื่องเคียงและสลัด และใช้เป็นเครื่องเทศบังคับเมื่อดองแตงกวาและมะเขือเทศ เช่นเดียวกับใน การเตรียมน้ำหมักและอาหารกระป๋องทุกชนิด รากผักชีฝรั่ง - พืชผักล้มลุก: ในปีแรกจะผลิตรากในปีที่สอง - เมล็ด การวิจัยแสดงให้เห็นว่ารากผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ช่วยสมานแผล เสริมสร้างเหงือก รักษาการมองเห็น ปรับปรุงการทำงานของไต ผักรากมีเกลือโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ฯลฯ พืชเป็นผักราก แต่ใบยังใช้เป็นอาหารได้​

​ใยอาหาร (ไฟเบอร์) – ผักชีฝรั่ง 4.3 กรัมเจริญเติบโตได้ไม่ดีบนขอบหน้าต่างตรงกลาง มีสองเหตุผล - ในอพาร์ทเมนท์มีแสงแดดและความร้อนเพียงเล็กน้อย มะเขือเทศและแตงกวาเจริญเติบโตได้ดีขึ้น ต้องเลือกเฉพาะพันธุ์และลูกผสมเท่านั้น มะเขือเทศถูกกำหนดไว้และแตงกวาเป็นพาร์เธโนคาร์ปิก และสิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัสดุพิมพ์ที่ดี รดน้ำปานกลางด้วยสารละลายปุ๋ย และเป็นการดีที่สุดที่จะมีแหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติม และเพิ่มแสงสว่างในระหว่างวัน อะไรประมาณนั้น โชคดี.

​ หากทุกอย่างถูกต้องแล้วภายในปีใหม่คุณจะได้เก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งของคุณเองจากขอบหน้าต่าง ลองนึกดูว่ามันสวยงามแค่ไหน: มีพายุหิมะอยู่นอกหน้าต่างและมีพายุรุนแรงที่หน้าต่าง ผักใบเขียวฉ่ำ- ข้อดีอีกประการของการปลูกพืชรากคือคุณสามารถบังคับได้หลายอย่างในช่วงฤดูหนาว และทุกฤดูหนาวก็จะมีความเขียวขจีเป็นของตัวเอง! ผักชีฝรั่งสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยพิเศษได้ นี่คือถ้าคุณสังเกตเห็นว่าต้นไม้อ่อนแอ และในฤดูใบไม้ผลิสามารถย้ายต้นไม้ไปที่ระเบียงได้ ถ้าพวกเขารอด ;))​

รักษาเวลากลางวัน​

สรรพคุณของผักชีฝรั่ง

​ทำให้สุกเร็ว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษา (ยา) ของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร? การรักษาด้วยผักชีฝรั่ง

น้ำผลไม้แช่และยาต้มผักชีฝรั่ง

ในปี 1656 บทความของ Pierre de Lune เรื่อง "The New Cook ซึ่งพูดถึงความสามารถที่แท้จริงในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ เกม สัตว์ปีก ปลา ทั้งทะเลและน้ำจืด..." ได้รับการตีพิมพ์ในฝรั่งเศส ผู้อ่านผู้เขียนแสดงรายการอาหารที่จำเป็นให้กับพ่อครัวและในหมู่พวกเขามีการกล่าวถึง "แพ็คเกจ" (paquet) - "น้ำมันหมูชิ้นกุ้ยช่ายโหระพาเล็กน้อยกานพลูสองกลีบเชอร์วิลผักชีฝรั่ง" ทั้งหมดผูกติดกันด้วย ด้าย; “สำหรับวันเร่งรีบก็ทำแบบเดียวกันได้ แต่อย่าใส่มันหมู”​ ​. ด้วยยาต้มผักชีฝรั่งตามสูตรแช่แข็งให้สระผมหลังสระ - จะได้ความเงางามที่สดใส สำหรับการกัดในบรรดารากของผักชีฝรั่ง พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือน้ำตาลและผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่าแครอท และด้วยที่พักพิงที่ดี (ใบไม้ร่วง ขี้เลื่อย พีท) ก็สามารถปลูกในสวนฤดูหนาวและผลิตพืชพรรณในต้นฤดูใบไม้ผลิ . ผักใบเขียวสามารถปลูกได้ใน ช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวที่บ้านริมขอบหน้าต่าง ปลูกผัก 2 รากในกระถางดินเผา. วิตามินในผักชีฝรั่ง:​​ฟิล์มมีความหนา เสริมความแข็งแรง เหลือจากฉนวนโรงเรือน ปัจจุบันมีพาเลทขายเป็นจำนวนมาก มันสมเหตุสมผลไหมที่จะสร้างมันขึ้นมาจากภาพยนตร์? ฉันจำชนิดของขี้เลื่อยไม่ได้ ในการผลิตบางครั้งก็ไม่มีเวลาดูรอบๆ พวกเขามาถึง บรรทุก และบรรจุหีบห่อ แต่น่าจะเป็นไม้สน เนื่องจากไม้สนเป็นไม้เนื้ออ่อนและเป็นวัสดุหลักในการผลิตไม้กระดาน แต่เบิร์ชที่เป็นกลางโดยไม่มีเรซินจะดีกว่า ฉันคิดว่าหลอดไฟต้องการความชื้นเท่านั้น มันจะเติบโตไปทุกที่ ตอนนี้ก็ศตวรรษที่ 21 มาใช้ขี้เลื่อยแทนดีกว่า พื้นผิวมะพร้าว- โชคดี.. ฉันไม่คิดว่าจำเป็นต้องพูดถึงการใช้ผักชีฝรั่งอีกต่อไป โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันในสลัดและพิซซ่า

• ​. . โดยคุณสามารถวางหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้เหนือกล่อง โดยห่างจากกล่องประมาณ 60 ซม.​พันธุ์สุกเร็ว
• คุณสามารถเริ่มหั่นพาร์สลีย์ได้เร็วกว่าพาร์สลีย์ที่สุกกลางและช้า 10 วัน พันธุ์ต่อไปนี้สามารถจำแนกได้ว่าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว:

​ผักชีฝรั่งที่ปลูกด้วยเมล็ดมีข้อดีและข้อเสีย โดยต้องได้รับการดูแลมากขึ้น ผักใบแรกจะปรากฏหลังจากหยอดเมล็ดเพียงเดือนครึ่ง แต่ผักชีฝรั่งจะผลิตมวลสีเขียวสดได้นานกว่าหนึ่งปี​

• ​การปลูกผักชีฝรั่งที่บ้านโดยการบังคับพืชรากนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย - กิจกรรมนี้จะไม่ทำให้คุณเดือดร้อนโดยไม่จำเป็น ก่อนที่ดินจะแข็งตัว ให้ขุดรากผักชีฝรั่งหลายๆ ต้นพร้อมกับก้านใบจากแปลงสวนหรือซื้อพวกมันในแผนกผักของร้านค้า ตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีความเสียหายต่อพืชราก พืชรากสามารถมีขนาดใดก็ได้ แต่เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมที่สุดคือ 2-4 ซม. ยิ่งพืชรากมีขนาดใหญ่เท่าใด ตาก็จะยิ่งก่อตัวมากขึ้นเท่านั้น และใบก็จะเติบโต และนอกจากนี้ ผักชีฝรั่งดังกล่าวจะใช้เวลานานกว่าในการ ปลูกที่บ้าน นอกจากนี้ในฝรั่งเศส Persillade ยังเป็นเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมมากซึ่งเป็นส่วนผสมของผักชีฝรั่งสับและกระเทียมซึ่งมักจะเติมในตอนท้ายของการปรุงอาหาร อาหารที่ปรุงรสด้วยส่วนผสมนี้บางครั้งเรียกว่า à la persilade หรือ persille ในอาหารนานาชาติ ตัวอย่างเช่น "ซอสเพอร์ซิล" เป็นรูปแบบของซอสแบร์เนสฝรั่งเศสคลาสสิกที่เติมครีมและพาร์สลีย์ลวก สิ่งที่น่าสนใจคือ​:​ ​บีบอัดบนเปลือกตาอักเสบ​, ดวงตา​
• แมลง: บดใบพาร์สลีย์ที่เพิ่งเก็บมาสดๆ ให้หมาด แล้วทาบริเวณที่แมลงกัดต่อย เปลี่ยนวันละหลายครั้ง. ​เริ่มเตรียมเตียงผักชีฝรั่ง- เมื่อขุดจะเติมฮิวมัส 0.5 ถัง, ทรายแม่น้ำหยาบ 2 ลิตรและซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ตารางเมตร ดินถูกขุด ปรับระดับ และรดน้ำ เมล็ดผักชีฝรั่งจะงอกช้ามาก เพื่อเร่งการงอก ให้เทลงในแก้วแล้วเทสองช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นและทิ้งไว้สองวัน ด้วยการเตรียมนี้ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่ 5-7 เมล็ดจะถูกหว่านบนเตียงในร่องรดน้ำที่ระยะห่างระหว่างร่อง 15 ซม. ถึงความลึก 1 ซม. เพื่อให้ได้พืชราก ในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อหน่อปรากฏขึ้นพวกมันจะถูกทำให้บางลงโดยเหลือไว้ 2-3 ซม. การดูแลและการให้อาหารจะเหมือนกับการเก็บเกี่ยวรากผักชีฝรั่งในเดือนกันยายนทำให้แห้งและเก็บไว้ในทรายแห้ง ผักใบเขียวที่บ้านในฤดูหนาว สำหรับเพื่อให้ได้เมล็ดผักชีฝรั่งคุณต้องบันทึกพืชรากและในฤดูใบไม้ผลิในวันที่ 25 เมษายนให้ปลูกพืชราก 2-3 ต้นต่อแปลงสวน เมื่อปลูกคุณต้องพยายามให้แน่ใจว่าส่วนบนของพืชราก (จนถึงไหล่) อยู่ที่ระดับดิน ปลูกพืชรากที่ระยะ 40 ซม. จากกัน การออกดอกของพืชใช้เวลา 35–46 วัน ต้องเก็บเกี่ยวเมล็ดเมื่อสุก เก็บเมล็ดไว้ในถุงในร่มที่อุณหภูมิ 18–20°C​

​วิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน) - 5.4 มก. วาซิลี ส่วนมะพร้าวนั้น “คุณคิดดีกับเรา” เราต้องซื้อมัน แต่ขี้เลื่อยมาแล้วที่รัก สะอาด พนักงานก็จะกล่าวขอบคุณด้วย . อยากได้แบบนี้ อบอุ่น เป็นกันเอง อบอุ่นด้วยมือของตัวเอง ขอบคุณสำหรับแนวคิด ส่งมัน - มาปรับใช้กันเถอะ เห็นได้ชัดว่ามีฟาร์มของรัฐที่ดีหรือยังคงมีอยู่ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป: รสชาติของมันเด่นชัดมาก โดยวิธีการที่ฉันจำได้ว่า: เมื่อไตของฉันเจ็บแม่ของฉันให้ยาต้มผักชีฝรั่งให้ฉัน มันน่าขยะแขยงฉันบอกคุณ! แต่ดูเหมือนจะไม่เจ็บอีกต่อไป)) ดังนั้นผักชีฝรั่งแบบโฮมเมดจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่มีสารเคมี และมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก คุณเคยลองปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างแล้วหรือยัง? บางทีคุณอาจมีความลับของตัวเอง? =) ขอแนะนำให้ทำให้ยอดอ่อนบางลง​ ดอกแอสเตอร์, กลอเรีย, ใบไม้ธรรมดา, ลูกปัด, ลูกไม้มรกต, ความสดชื่นยามเช้า, งานฉลองรัสเซีย, ฟิตเนส, ไข่มุกเขียว, โวโรเซยา, เตียงสวนคุณยาย, ตรอกหอม ฯลฯ ​ ผักชีฝรั่งปลูกด้วยเมล็ดดังนี้:​วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่าง​

​เราจะอุทิศผักชีฝรั่งสดให้กับ Dionysus ในวันหยุดอันแสนสุขของวันนี้...​ ​คุณจะได้รับรางวัลเป็นความแวววาวที่ชัดเจน ปลอบประโลมและเพิ่มความสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ จุ่มสำลีพันก้านลงในน้ำซุปอุ่น ๆ แล้วทาลงบนดวงตาที่ปิดไว้เป็นเวลา 1-2 นาที ทำให้มันเปียกอีกครั้ง ต่อไปอีก 1-2 นาที และอีก 3-4 ครั้ง ในตอนท้ายคุณต้องประคบเย็นและหล่อลื่นเปลือกตาด้วยครีมเข้มข้น ยอดเยี่ยม! ดวงตาของคุณจะกลับมาเปล่งประกายอ่อนเยาว์อีกครั้ง!​

สำหรับรอยฟกช้ำ

ที่มาทางประวัติศาสตร์ของชื่อผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่งมีเมล็ดเล็ก ๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหว่านเล็กน้อย - 7-8 กรัมต่อผักชีฝรั่งใบ 10 กิโลกรัมและ 3-3.5 กรัมสำหรับพื้นที่รากเดียวกัน ​วิตามินบี 1 (ไทอามีน) – 0.14 มก.​ฉันหว่านผักชีฝรั่งที่บ้าน - พูดตามตรงฉันไม่ประทับใจกับผลลัพธ์เลย Vasily ถูกต้อง: มีแสงสว่างไม่เพียงพอแม้ว่าคุณจะเพิ่มแสงเพิ่มเติม (ฉันมีภาชนะที่มีพืชผลอยู่ใต้ไฟโตแลมป์ - มันก็ยังไม่เหมือนเดิม... จริงอยู่ มันงอกเร็วอย่างน่าประหลาดใจ และไม่มีเทคนิคเพิ่มเติมใด ๆ เช่นการแช่น้ำ แน่นอนว่าผักชีแซงหน้ามัน แต่ฉันจะไม่พูดมาก ฉันคิดว่าที่บ้านการสกัดผักใบเขียวยังสะดวกกว่า - เร็วกว่าและน่าจะเติบโตได้ดีขึ้นเพราะมีสำรอง” โภชนาการสำรอง”

Tatiana โพสต์ที่มีประโยชน์มาก ขอบคุณ! ฉันจะปลูกผักชีฝรั่งไว้บนขอบหน้าต่าง แต่ก่อนที่จะถึงเวลา เด็กๆ จะได้กินมัน) พวกเขาทั้งคู่ชื่นชอบผักชีฝรั่งและผักชีลาว และสลัดต่างๆ ฉันต้องตุนของแช่แข็ง จริงอยู่ที่ผักชีฝรั่งของฉันในที่โล่งยังมีชีวิตอยู่และทนต่อน้ำค้างแข็งได้โดยไม่สูญเสีย แน่นอนว่าไม่นานนัก ยังไงก็หนาว แต่ตอนนี้กำลังเก็บผักชีฝรั่งอยู่) แต่อ่านเรื่องบังคับผักชีฝรั่ง จำได้ว่าตุนเมล็ดแตงกวาและมะเขือเทศไว้ปลูกในนั้น สภาพห้อง) ขอบคุณ ไม่เช่นนั้นด้วยความกังวลก่อนปีใหม่ฉันก็ลืมมันไปโดยสิ้นเชิง ดังนั้นพวกเขาจึงนอนในกล่องเมล็ดพืชจนถึงฤดูใบไม้ผลิ​

​ถ้าปลูกบ่อยมาก.

หมายเหตุ: มีรายการผักชีฝรั่งใบปกติและผักชีฝรั่งหยิกไว้ที่นี่ เชื่อกันว่าผมหยิกเหมาะกับการตกแต่งจานมากกว่า แม้ว่าโดยส่วนตัวแล้วผมจะชอบแบบปกติมากกว่าก็ตาม​.​

​วางเมล็ดไว้ในภาชนะที่มีน้ำหนึ่งวันก่อนหยอดเมล็ดเพื่อให้น้ำมันหอมระเหยระเหยไปซึ่งอาจรบกวนการงอกอย่างรวดเร็ว

ก่อนที่จะปลูกผักชีฝรั่งที่บ้าน ให้ฆ่าเชื้อหม้อหรือกล่องที่เตรียมไว้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ ดินสำหรับผักชีฝรั่งสามารถผสมได้อย่างอิสระจากดินสวน 70% ดินสนามหญ้า 10% และฮิวมัส 20% พร้อมการเติม ปุ๋ยฟอสเฟตและมะนาว คุณสามารถซื้อส่วนผสมดินสำเร็จรูปได้

เส้นเหล่านี้เป็นของกวีชาวกรีก Anacreon ในยุคกรีกโบราณ ผักชีฝรั่งถูกถักทอเป็นช่อกุหลาบและดอกลิลลี่เพื่อเตือนใจว่าความสนุกสนานไม่ได้คงอยู่ตลอดไป ความจริงก็คือตั้งแต่สมัยโบราณผักชีฝรั่งได้รับการพิจารณาว่าเป็นสัญลักษณ์ของความเศร้าโศกและความโศกเศร้าอย่างรุนแรงและทำหน้าที่แสดงความเสียใจต่อผู้เป็นที่รักของผู้เสียชีวิต อาหารที่เตรียมไว้จะเสิร์ฟเฉพาะในงานศพเท่านั้น ชาวกรีกโบราณมีสำนวนพิเศษว่า “ชายคนนี้ต้องการแค่ผักชีฝรั่งเท่านั้น” นี่คือสิ่งที่พวกเขาพูดเกี่ยวกับคนป่วยสิ้นหวังซึ่งนับวันไว้แล้ว.​.​

คำแนะนำ:​

​ต้องแช่เมล็ดผักชีฝรั่งและงอกก่อน ในกรณีนี้ต้นกล้าจะปรากฏเร็วขึ้นและต้นอ่อนจะพัฒนาได้ดีขึ้น เมล็ดแห้งที่หว่านใช้เวลานานในการพองตัวในดินและงอกเป็นเวลานาน เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก ซึ่งป้องกันไม่ให้น้ำซึมผ่านเปลือกเมล็ด​

​วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) – 0.3 มก.​ “ไม่มีสารเคมี” หมายความว่าอย่างไร? เคมีเป็นพื้นฐานของทุกชีวิต เริ่มจากการหายใจและจบด้วยกิจกรรมทางจิต ล้วนเป็นกระบวนการทางเคมี มิฉะนั้นบทความที่ดี ผักชีฝรั่ง “ชอบ” ดินที่เป็นกรด และมันอาจไม่เติบโตบนดินที่อุดมด้วยสารอาหารของคุณ ขอบคุณ! มีรายละเอียดมากและเข้าถึงได้ ฉันขอถามคำถามได้ไหม? ฉันหว่านเมล็ดพืช พวกมันงอกและเติบโต แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง ใบไม้ที่มีลำต้นไม่โต แต่ดูเหมือนจะเลื้อยไปตามพื้นดิน... ฉันทำอะไรผิด?​เยี่ยมมาก อย่างน้อยมันก็มีประโยชน์กับใครบางคน))) ฉันรู้แตงกวาและมะเขือเทศปลูกที่บ้าน... คนรู้จักเคยส่งรูปถ่ายมาให้ฉัน - มะเขือเทศกำลังเติบโตในระเบียงและมะเขือเทศก็เปลี่ยนเป็นสีแดงแล้ว! แต่เราไม่เคยลองปลูกเองที่บ้านเลย) มันซับซ้อนกว่าผักชีฝรั่งอย่างแน่นอน แต่เป็นของคุณ)​

แตงกวาเติบโต ทำไมต้นกล้ามะเขือเทศถึงโตช้า

Petrushka เป็นฮีโร่ตลกขบขันผู้พาลและคนปากร้าย ผู้คนต่างหัวเราะเยาะบาปของตนร่วมกับเขาเป็นเวลาศตวรรษที่สี่ติดต่อกัน และมีชื่อเดียวกับผักชีฝรั่งในสวน สีเขียว หยิก ใบและราก

ผักชีฝรั่งในสวนมีประวัติที่ยาวนานกว่าหุ่นเชิดในละคร เป็นของตระกูลคื่นฉ่าย (ร่ม) ในภาษาละตินเรียกว่า ptroselinum - เช่น เติบโตบนหิน นี่คือพืชล้มลุก

ในปีแรกของการหว่านพืชรากจะพัฒนาไปด้วย ดอกกุหลาบและปีหน้าก้านช่อดอกจะโตขึ้นและเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง เงื่อนไขที่ดีเมล็ดพืชก็สุกแล้ว

บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ตั้งแต่สมัยโบราณ ผักชีฝรั่งป่าเติบโตในพื้นที่ที่มีหิน แต่ถ้าคุณต้องการให้ความงามทางใต้นี้เติบโตเป็นพวงและเป็นลอนในสวนของคุณ คุณไม่ควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเท่านั้นเป็นภาษาอิตาลี สไตล์ แต่ยังวางเตียงในสวนอันเขียวชอุ่มเตียงขนนกที่อุดมสมบูรณ์และมีน้ำปริมาณมากให้ดื่มตลอดฤดูร้อน

สำหรับอุณหภูมิในแง่นี้เธอไม่ใช่หญิงสาวตามอำเภอใจ แต่เธอยังสามารถใช้เวลาช่วงฤดูหนาวใต้หิมะได้

ผักชีฝรั่งเติบโตจากต้นกล้า (การหว่านครั้งแรกในเดือนมีนาคม) และเมล็ดจะหว่านในดินในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลาย เมล็ดงอกที่อุณหภูมิตั้งแต่ +2° ขึ้นไป หว่านในเดือนพฤษภาคม มิถุนายน กรกฎาคม และสิงหาคม

นอกจากนี้พืชเดือนสิงหาคมจะมีเวลาหยั่งรากและสร้างดอกกุหลาบ ผักชีฝรั่งนี้จะอยู่เหนือฤดูหนาวอย่างปลอดภัยภายใต้หิมะ และในฤดูใบไม้ผลิ ผักชีฝรั่งจะทำให้คุณมีความสุขที่สุดและอร่อยเร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ

ผักใบเขียวฤดูหนาว

ผักชีฝรั่งเติบโตอย่างน่าทึ่งที่อุณหภูมิตั้งแต่ +18 ถึง +20° แต่ก็สามารถทนความเย็นได้ถึง -9° เช่นกัน โดยปกติแล้วเพื่อขยายฤดูวิตามินตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงไปจนถึงฤดูหนาวชาวสวนที่มีประสบการณ์ในปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนน้ำค้างแข็งขุดผักชีฝรั่งพร้อมกับราก แต่ไม่มีใบแล้วย้ายไปที่ห้องใต้ดินซึ่งมีทรายปกคลุม ทำให้หน้าผากแทบจะยื่นออกมา

ในฤดูหนาวรากผักชีฝรั่งจะถูกนำออกตามความจำเป็นย้ายไปปลูกในกระถางที่มีดินวางไว้บนขอบหน้าต่างห้องครัวแล้วรดน้ำ

ภายในหนึ่งถึงสองเดือน กรีนจะถูกเอาออกจากโต๊ะ จากนั้นจึงจัดให้มี “พรรคสีเขียว” ชุดใหม่เพื่อการเติบโต วิธีการรับผักชีฝรั่งที่อุดมด้วยวิตามินในฤดูหนาวนี้อาจเป็นวิธีดีที่สุดที่บ้าน

ต้นกล้าคือสิ่งที่คุณต้องการ!

และเพื่อให้ผักชีฝรั่งที่เก่าแก่ที่สุดเติบโตในสวน เราจึงปลูกต้นกล้าที่บ้าน ในเดือนมีนาคม ในเดือนเมษายน ขณะที่ในสวนมีหิมะ หนาวเย็นและชื้น

ตามปฏิทินจันทรคติในปีนี้ วันที่ดีขึ้นสำหรับการหว่านเมล็ดผักชีฝรั่งใบสำหรับต้นกล้าตกในวันที่ 9, 10, 11 มีนาคมหรือเลือกวันที่ 6, 7, 13, 14 เมษายนสำหรับพื้นที่ของคุณ

เล็กมาก. ใน 1 กรัม มีถึงพันเมล็ด! หลังจากเก็บเมล็ดแล้ว การงอกจะคงอยู่นานถึงสามปี แต่ถ้าคุณเก็บเมล็ดพืชแห้งไว้ในถุงปิดผนึกในตู้เย็น เมล็ดพืชเหล่านั้นก็จะคงคุณภาพได้นานกว่าห้าปี

ที่อุณหภูมิห้อง เมล็ดผักชีฝรั่งมักจะงอกสองสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด เนื่องจากเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยที่ป้องกันการงอกก่อนวัยอันควร

ดังนั้นธรรมชาติจึงดูแล: มิฉะนั้นในฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดที่สุกแล้วจะร่วงลงสู่พื้นเติบโตเล็กน้อยบนดินชื้น - จากนั้นน้ำค้างแข็งจะเข้ามาและต้นกล้าจะถูกทำลาย และด้วยน้ำมันหอมระเหยทำให้เมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงได้รับความอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ

เมล็ดผักชีฝรั่ง แครอท และขึ้นฉ่ายก็มีคุณสมบัตินี้เช่นกันและงอกช้าๆ

แต่มีวิธีทำให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น คุณต้องเทมันลงในขวดแล้วเท น้ำอุ่น- “อาบ” เมล็ดไว้สามวัน เปลี่ยนน้ำสามครั้ง จะไม่มีน้ำมันหอมระเหยเหลืออยู่

เมล็ดที่บวมควรห่อด้วยผ้าสักหลาดชุบน้ำหมาด ๆ ใส่ในถุงฟิล์มมัดด้วยฟองอากาศแล้ววางไว้ในส่วนผักของตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากขั้นตอนนี้ หากคุณหว่าน ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่ห้า!

คูน้ำถูกใช้เป็นอุปกรณ์ในการปลูกต้นกล้า กระถางดอกไม้, ตู้คอนเทนเนอร์ ฯลฯ

ดินก็เหมือนกับมะเขือเทศหรือพริก เราหว่านเมล็ดจากความลึก 1.5 ซม. - ทุกๆ 2-3 ซม.

เราเติมดินให้เต็มแถวแล้วอัดไว้ด้านบนด้วยด้านหลังของช้อนโต๊ะ มาเทจากฝ่ามือกันเถอะ คลุมพื้นด้วยฟิล์ม ต้องยกฟิล์มทุกวัน - ระบายอากาศตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง เมื่อหน่อปรากฏขึ้นจะต้องนำฟิล์มออกและวางกล่องที่มีพืชผลไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง

แต่ที่นี่ต้นกล้าแม้ว่ารากจะอ่อนแอ แต่ก็สามารถแห้งเร็วได้ มีความจำเป็นต้องแรเงาพืชผลเบา ๆ และรดน้ำเป็นประจำหากจำเป็น 2-3 ครั้งต่อวัน ขั้นแรกให้ใช้เข็มฉีดยาทางการแพทย์จากนั้นใช้ช้อน... เมื่อถึงเวลาที่เดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะดีต่อการย้ายลงเตียงในสวน

อย่างไรก็ตามเมื่อปลูกต้นกล้าผักชีฝรั่ง (และไม่เพียงเท่านั้น) มันจะมีประโยชน์ที่จะใช้เพื่อการชลประทานไม่เพียง แต่น้ำที่สะอาดและตกตะกอนเท่านั้น แต่ยังเป็นสารละลายปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์ในปริมาณ 0.5 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

ต้นกล้าจะปลูกบนเตียงทุกๆ 5-8 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวคือ 25 ซม.

ผักชีฝรั่งเข้ากันได้ง่ายกับหัวหอม ปลูกหัวหอมและผักชีฝรั่งเป็นแถวทั้งสองด้านในระยะ 15 ซม.

เธอขับไล่ด้วยกลิ่นของเธอ หัวหอมบิน- เอาหัวหอมออกด้วยขนรก - มีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับผักชีฝรั่ง!

ใบผักชีฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีด้วยการรดน้ำสม่ำเสมอ มันต้องการการกำจัดวัชพืชจริงๆ จนกระทั่งอายุได้สองเดือน ไม่ทนต่อวัชพืช และต่อมาเมื่อยอดหนาขึ้นและปิดระหว่างแถว ผักชีฝรั่งเองก็จะยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช เก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งตามต้องการ

ในตอนแรกพวกเขาบีบใบไม้หนึ่งหรือสองใบจากต้นแต่ละต้น และในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพวกเขากำลังเตรียมเสบียงสำหรับฤดูหนาว รากจะถูกขุดขึ้นมา ตัดหญ้าสีเขียว ล้างด้วยน้ำไหล และตากให้แห้ง

ที่รากผักชีฝรั่งใช้สำหรับอาหารมีกลิ่นหอมสีขาวอมเหลือง รากผักแสนอร่อยมีรูปร่างเหมือนแครอทและใบไม้ - แต่ละต้นมีตั้งแต่ 15 ถึง 40 อัน ผักชีฝรั่งใบมีรากที่แตกแขนงหยาบและกินไม่ได้ แต่ใบนั้นดีมากในแต่ละดอกกุหลาบอาจมีได้ตั้งแต่ 10 ถึง 100 ใบขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอายุ

เมล็ดพันธุ์ - ในสวน

ยอดเยี่ยมทั้งผักชีฝรั่งใบและรากเติบโตโดยไม่มีความต้องการใด ๆ หว่านเมล็ดลงบนเตียงในสวนโดยตรง ชาวเมืองในฤดูร้อนมักจะหว่านผักชีฝรั่งในเวลาเดียวกันกับที่หว่านแครอท โดย ปฏิทินพื้นบ้านแครอทหว่านบน Kozma นั่นคือในวันที่ 1 พฤษภาคม แต่มันไม่ได้เกิดขึ้นปีแล้วปีเล่า และ Kozma ใน Kuban ก็ไม่เหมือน May Day ใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเลย สิ่งสำคัญสำหรับเราคือดินจะอุ่นขึ้นก่อนหยอดเมล็ด แต่ไม่แห้ง หลวม แต่ไม่เป็นก้อน

ทันทีที่ดอกตูมบานบนต้นเบิร์ช กิ่งก้านแทบจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว - ถึงเวลาหว่านแครอทและผักชีฝรั่ง ที่ดินก็เตรียมไว้สำหรับพวกเขา เช่นเดียวกับมันฝรั่ง รุ่นก่อนที่ดีที่สุด- มันฝรั่ง แตงกวา หัวหอม มะเขือเทศ เราหว่านเมล็ดให้มีความลึก 1 ถึง 2 ซม. ระหว่างแถวประมาณ 15-20 ซม. สำหรับผักชีฝรั่งใบ และ 25 ซม. สำหรับรากผักชีฝรั่ง

ต้นกล้าจะต้องถูกทำให้บางลงโดยเฉพาะเมื่อเติบโต รากผักชีฝรั่งมิฉะนั้นแทนที่จะได้ผักที่มีรากฉ่ำขนาดใหญ่ที่สวยงามคุณจะได้ "หางหนู"

การเลือกพันธุ์ผักชีฝรั่ง

รากผักชีฝรั่ง

• เบอร์ลินสกายา

พันธุ์ที่สุกช้า: เติบโตจากยอดเต็มไปจนถึงรากสำเร็จรูปใน 140-180 วัน รากพืชยาว 20 ซม. หนา 4.5 ซม. หนักได้ถึง 110 กรัม ให้ผลผลิต 2-2.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ทนต่อการออกดอก อุณหภูมิต่ำ สามารถอยู่บนพื้นฤดูหนาวได้

• บอร์โดวิคสกายา

พันธุ์ปลายปานกลาง ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงปลูกเต็มรากคือ 85-95 วัน น้ำหนักรากสูงถึง 170 กรัม ให้ผลผลิตสูงถึง 3.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. พืชรากของพันธุ์นี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในห้องใต้ดินในฤดูหนาว

• น้ำตาล.

พันธุ์สุกเร็ว การคัดเลือกของรัสเซีย- พืชรากพร้อมเก็บเกี่ยว 100 วันหลังงอก ความยาวสูงสุด 30 ซม. เก็บเกี่ยวได้มากถึง 6 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. ผลผลิตรากสูงถึง 3 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

ฟากีร์ให้ผลผลิต 150 วันหลังหยอดเมล็ด ผลผลิตรากสูงถึง 4 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม.

ใบผักชีฝรั่ง

• ดอกแอสเตอร์เป็นพันธุ์หยิก

พันธุ์ที่สุกเร็ว: ให้ผลผลิตหลังจากหยอดเมล็ด 2 เดือน ความเขียวขจีจะงอกขึ้นมาใหม่อย่างรวดเร็วหลังการตัด ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม ลอนสูง อ่อนโยน

• สายลม

พันธุ์กลางฤดู: ตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก 80 วัน ดอกกุหลาบสูงได้ถึง 75 ซม. ตั้งตรง ผักใบเขียวนุ่มและชุ่มฉ่ำเล็กน้อย ผลผลิตต่อต้นคือ 60-80 กรัม รากกินไม่ได้ พืชพรรณให้ผลผลิตสูงถึง 2.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

• โบกาเตียร์.

พันธุ์กลางฤดูใบมีกลิ่นหอมมาก การเก็บเกี่ยวจะพร้อมหลังจากหยอดเมล็ด 90 วัน โดยให้ตัด 2 ครั้งต่อฤดูร้อน

ใบและรากผักชีฝรั่งมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา น้ำมันหอมระเหยและไฟตอนไซด์ (กระตุ้นความอยากอาหาร ทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย) วิตามิน (เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยเอาชนะโรคต่างๆ) เกลือแร่ โปรตีนจากผัก คาร์โบไฮเดรต สารเพคติน

พลังการรักษา

ผักชีฝรั่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสในสลัดและในการเตรียมอาหารจานที่หนึ่งและสอง

หากคุณถูกผึ้งต่อยหรือถูกยุงกัดที่บ้านพักในฤดูร้อน ให้บดใบผักชีฝรั่งแล้วใช้น้ำคั้นบริเวณที่เจ็บ

ถ้าคุณชอบเคี้ยว กระเทียมสดหรือไส้กรอกเป็นของว่าง - หลังจากนั้นอย่าลืมกินตะกละพร้อมกับผักชีฝรั่งเยอะๆ เพื่อดับกลิ่น

แพทย์แนะนำสลัดผักชีฝรั่ง ยาต้ม และยาเพื่อเสริมสร้างหัวใจ ปรับปรุงการทำงานของไต ตับ และระบบขับถ่าย

สำหรับผู้สูงอายุ การประคบใบผักชีฝรั่งบดลงบนจุดด่างอายุจะเป็นประโยชน์ และผู้หญิงที่ใช้ผักชีฝรั่งเป็นหลักในการเตรียมมาส์กเครื่องสำอาง - ผิวจะสว่าง สดชื่น เนียนและดวงตาเป็นประกาย!

ความงามที่เยือกแข็ง

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เตียงผักชีฝรั่งจะหนาและสวยงามมากจนน่าเสียดายที่ต้องทิ้งไว้ให้กินในฤดูหนาว อย่าปล่อยไว้แบบนั้น!

คุณสามารถทำให้แห้งทั้งหมดได้ แต่จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ ตัดผักใบเขียวที่สะอาดและโดนฝนเหล่านี้ นำไปที่ห้องครัว สับ แล้วใส่ในเครื่องปั่น และบรรจุถุงฟิล์มให้แน่น ใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง! คุณจะมีกลิ่นหอมสดชื่นของผักชีฝรั่งเพียงปลายนิ้วสัมผัสตลอดฤดูหนาว