தற்போது, ​​கேரட்டில் பல நல்ல வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் உள்ளன. உங்கள் வளரும் நிலைமைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவற்றை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்து குளிர்காலத்தில் சேமிக்க வேண்டும். ஒரு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீண்ட பழம்தரும் கேரட் வகைகளின் நல்ல அறுவடையை ஆழமான விளைநில அடுக்கு கொண்ட மண்ணில் மட்டுமே பெற முடியும் என்ற உண்மையையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். எங்களுடையது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் உள்நாட்டு வகைகள்மற்றும் கேரட் கலப்பினங்கள் உற்பத்தித்திறன் அடிப்படையில் வெளிநாட்டினரை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல, மேலும் கரோட்டின் உள்ளடக்கம், சுவை மற்றும் பராமரிப்பின் தரம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், அவை பெரும்பாலும் அவற்றை விட கணிசமாக உயர்ந்தவை.

பழுக்க வைக்கும் நேரத்தின் அடிப்படையில், அனைத்து வகையான கேரட்களையும் மூன்று குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம். ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு, 85-100 நாட்கள் முளைப்பதில் இருந்து வேர் பயிர்களின் அறுவடை வரை, நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு - 105 முதல் 120 நாட்கள் வரை, மற்றும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு - 125 நாட்கள் அல்லது அதற்கு மேல்.

கேரட் வகையை எப்படி தேர்வு செய்வது? எது விரும்பத்தக்கது - வகைகள் அல்லது ஹீட்டோரோடிக் கலப்பினங்கள், உள்நாட்டு அல்லது வெளிநாட்டு வகைகள்? தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் இந்த சிக்கலை ஆண்டுதோறும் தீர்க்க வேண்டும்.

வெளிநாட்டுத் தேர்வின் பெரும்பாலான வகைகள் மற்றும் ஹீட்டோரோடிக் கலப்பினங்கள் முதலில், கேரட்டின் தோற்றம் - நீளம் மற்றும் விட்டம், மென்மையான வேர்கள் மற்றும் அவற்றின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் குணங்கள் ஓரளவு குறைக்கப்படுகின்றன என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. பெரும்பாலான வெளிநாட்டு வகைகளில், கரோட்டின் உள்ளடக்கம் உள்நாட்டு வகைகளை விட குறைவாக உள்ளது, மேலும் அவற்றில் பல நமது நிலைமைகளின் கீழ் சற்றே மோசமாக சேமிக்கப்படுகின்றன.

ஆரம்ப விதைப்புக்கு, குறுகிய வேர்கள் கொண்ட கேரட் பொருத்தமானது. இந்த வகைகள்தான் குறுகிய வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளன. வட்ட வகைகள் விரைவாக பழுக்க வைக்கும், ஆனால் உற்பத்தி குறைவாக இருக்கும். எனவே, குறுகிய கேரட் விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் அவை படுக்கை பகுதியை மிகவும் திறமையாக பயன்படுத்துகின்றன.

நீங்கள் விற்பனைக்கு ஆரம்ப தயாரிப்புகளைப் பெற விரும்பினால், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் வெளிநாட்டுத் தேர்வின் கலப்பினங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்; மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக, உள்நாட்டு வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஏனெனில் அவை நமது கணிக்க முடியாத காலநிலையின் சிறப்பியல்புகளுக்கு ஏற்றவை மற்றும் நல்ல அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை.

தேர்ந்தெடுக்கும் கடினமான கேள்வியில் தோட்டக்காரர்களுக்கு உதவ, நாங்கள் முன்வைக்கிறோம் சுருக்கமான விளக்கம்கேரட்டின் சில வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள்.

ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள் மற்றும் கேரட்டின் கலப்பினங்கள்

• அலெங்கா- ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு வகையான கேரட். கொத்து கேரட் 50 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகிறது. வேர் காய்கறிகள் 12 செ.மீ நீளம், ஆரஞ்சு நிறம், சிறந்த சுவை.
• ஆம்ஸ்டர்டாம்- ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் கேரட், பாதுகாக்கப்பட்ட மண்ணில் வளர ஏற்றது. வேர் காய்கறிகள் உருளை, 10-12 செ.மீ நீளம், ஆரஞ்சு, ஒரு சிறிய கோர், மென்மையான, தாகமாக, சிறந்த சுவை, விரிசல் எதிர்ப்பு. வேர் பயிர்களின் மகசூல் சராசரியாக உள்ளது.
• பெல்ஜியன் வெள்ளை- வோக்கோசு போன்ற வெள்ளை வேர் காய்கறிகள் கொண்ட கேரட். வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​இது அசல் நறுமணத்தைப் பெறுகிறது மற்றும் வறுத்த மற்றும் சுண்டவைத்த உணவுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• பாங்கர் F1- நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக கேரட்டின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் கலப்பினமாகும். வேர் பயிர்கள் குறுகிய, நீளமானவை, 200 கிராம் வரை எடையுள்ளவை.
• டிராகன் -பிரகாசமான ஊதா நிற தோலின் கீழ் ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு கோர் உள்ளது. மூல காய்கறிகள் ஒரு விசித்திரமான வாசனையைக் கொண்டுள்ளன, இது சூடான உணவுகளை சமைத்த பிறகு மறைந்துவிடும்.
• வேடிக்கை F1- ஒரு புதிய ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் உற்பத்தி கலப்பு. வேர் காய்கறிகள் உருளை, பிரகாசமான ஆரஞ்சு, ஒரு சிறிய கோர், நல்ல சுவை கொண்டவை.
• கரோட்டல் பாரிசியன்- ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் மற்றும், அநேகமாக, அனைத்து கேரட் வகைகளிலும் பழமையானது. வேர் காய்கறிகள் மிகவும் குறுகியவை, வட்ட-முட்டை, ஆரஞ்சு மற்றும் சிறந்த இனிப்பு சுவை கொண்டவை. வகைகளின் விளைச்சல் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் குழந்தைகள் பொதுவாக அதை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.
• கின்பி- வலுவான, அடர்த்தியான ஆரஞ்சு நிற வேர் காய்கறிகள் நறுமணம், பச்சை மற்றும் வேகவைத்த இரண்டும் சமமாக சுவையாக இருக்கும்.
• நிறம் F1- புதிய பயன்பாடு மற்றும் குழந்தை உணவுக்காக கேரட்டின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் கலப்பினமாகும். வேர் காய்கறிகள் உருளை, மென்மையான, பிரகாசமான ஆரஞ்சு, 200 கிராம் வரை எடையுள்ள, சிறந்த சுவை கொண்டவை. அவை முழுமையாக மண்ணில் மூழ்கியுள்ளன.
• லகூன் F1- மிக விரைவில் பழுக்க வைக்கும் உற்பத்தி கலப்பு. ரூட் காய்கறிகள் உருளை, 20 செ.மீ நீளம், வடிவம் மற்றும் அளவு ஒரே மாதிரியான, ஒரு சிறிய கோர், சிறந்த சுவை. குளிர்கால விதைப்புக்கு ஏற்றது.
• செவ்வாய் F1- ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், கொத்து பொருட்களை மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் கேரட்டின் உற்பத்தி கலப்பினமாகும். வேர்கள் நீளமானவை, கூம்பு, நல்ல சுவை, சிறிய மற்றும் ஜூசி கோர், கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்டவை.
• பார்மெக்ஸ்- ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு வகையான கேரட். வேர் காய்கறிகள் 4 செமீ விட்டம் வரை, 40-50 கிராம் எடையுள்ளவை, அவற்றின் பட்டை மற்றும் மையமானது பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். கூழ் மென்மையானது மற்றும் தாகமானது, சிறந்த சுவை, முழு பழம் பதப்படுத்தலுக்கு ஏற்றது. இந்த கேரட் வகையை ஒரு மெல்லிய விளைநில அடுக்குடன் ஒரு நிலத்தில் வளர்க்கலாம். ரூட் பயிர்கள் 2-3 செமீ விட்டம் அடையும் போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
• வட்ட குழந்தைஒரு பொதுவான கேரட் சுவையுடன் சிறிய வேர் காய்கறிகள் உள்ளன. குழந்தைகள் தங்கள் அசாதாரணத்தை விரும்புகிறார்கள் வட்ட வடிவம். இந்த வகையை கொள்கலன்களில் வளர்க்கலாம்.
• டச்சன்– ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகேரட். வேர் காய்கறிகள் உருளை, 20 செ.மீ நீளம், பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் ஜூசி மற்றும் இனிப்பு கூழ் கொண்டது. சேமிப்பு காலம் மிக நீண்டதாக இல்லை.
• தேவதை- ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு வகையான கேரட் உலகளாவிய நோக்கம். வேர் காய்கறிகள் உருளை, 170 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, குளிர்காலத்தில் நன்றாக சேமிக்கப்படும்.
• பிஞ்சோர்- ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் உற்பத்தி வகை. முதல் தளிர்கள் தோன்றிய சுமார் 80 நாட்களுக்குப் பிறகு வேர் பயிர்கள் பழுக்க வைக்கும். ரூட் பயிர் பெரியது, 150 கிராம் வரை எடை கொண்டது, வடிவம் கூம்பு, மென்மையானது, மழுங்கிய முனை கொண்டது, நடைமுறையில் எந்த மையமும் இல்லை. வேர் காய்கறிகள் இனிப்பு சுவை மற்றும் கரோட்டின் நிறைந்தவை. வேர் பயிர் மண்ணின் மேற்பரப்பிற்கு மேலே தோன்றாததால் தாவரங்களுக்கு மலையேற்றம் தேவையில்லை. பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, ஆனால் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல.
• எக்ஸ்பிரடோ எஃப்1- ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், அதிக மகசூல் தரும் கலப்பின. வேர் காய்கறிகள் உருளை, சிறந்த சுவை. ஆரம்ப உற்பத்திக்கு மதிப்புமிக்கது.

கேரட்டின் மத்திய பருவ வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள்

• ஆல்டேர் F1- நடுப் பருவத்தில் பலனளிக்கும் கலப்பின கேரட். வேர் காய்கறி உருளை, பிரகாசமான ஆரஞ்சு, ஒரு சிறிய மையத்துடன், அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டது. குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும்.
• வைக்கிங்- அதிக கரோட்டின் உள்ளடக்கம் கொண்ட மத்திய பருவ வகை. வேர் காய்கறி சற்று கூம்பு வடிவமானது, 20 செ.மீ நீளம் வரை, ஒரு சிறிய மையத்துடன், மென்மையான மற்றும் ஜூசி கூழ் கொண்டது. பல்வேறு சிறந்த கீப்பிங் தரம் உள்ளது.
• வைட்டமின் 6- தோட்டக்காரர்களால் பரவலாக வளர்க்கப்படும் ஒரு இடைக்கால வகை. வடிகட்டிய கரி சதுப்பு நிலங்களில் நன்றாக வளரும். வேர் காய்கறிகள் உருளை, 20 செ.மீ நீளம், பிரகாசமான ஆரஞ்சு-சிவப்பு கூழ் கொண்டவை. வேர் பயிர்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை சராசரியாக உள்ளது. 100 கிராம் கேரட்டில் சராசரி கரோட்டின் உள்ளடக்கம் 16.4 மி.கி.
• காலிஸ்டோ F1- நடுப் பருவத்தில் பலனளிக்கும் கலப்பின கேரட். வேர் காய்கறிகள் உருளை, சமமான, மென்மையான, ஆரஞ்சு, தாகமாக, குளிர்காலத்தில் நன்கு சேமிக்கப்படும், கரோட்டின் அதிக, மற்றும் நடைமுறையில் ஒரு கோர் இல்லாமல்.
• கனடா F1 என்பது ஒரு இடைக்காலப் பழம்தரும் கேரட் கலப்பினமாகும். வேர்கள் நீண்ட, கூம்பு, 200 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, கூழ் மற்றும் மையமானது ஆரஞ்சு, அதிக கரோட்டின் உள்ளடக்கம் கொண்டது.
• லியாண்டர்- பல்வேறு உள்ளது நீண்ட காலபழுக்க வைக்கும், ஒரு நிலையான மகசூல் உள்ளது. வேர் பயிர்கள் மிகவும் பெரியவை, 110 கிராம் எடையை எட்டும், வேர் பயிர்கள் முற்றிலும் மண்ணில் இருப்பதால், இந்த வகைக்கு மலையேற்றம் தேவையில்லை. வேர் காய்கறி ஒரு உருளை வடிவத்தையும் மையத்தையும் கொண்டுள்ளது சராசரி அளவு, நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.
• லோசினூஸ்ட்ரோவ்ஸ்காயா 13- நடுப் பருவ வகை, வடிகட்டிய கரி சதுப்பு நிலங்களில் நன்றாக வளரும். வேர் காய்கறிகள் உருளை, 18 செ.மீ நீளம், சிவப்பு-ஆரஞ்சு கூழ், கரோட்டின் அதிகம். பல்வேறு அதிக மகசூல் தரக்கூடியது, 100 கிராம் கேரட்டில் சராசரி கரோட்டின் உள்ளடக்கம் 18.5 மி.கி.
• மார்க் கெர்ட்னர்- இலையுதிர் மற்றும் ஆரம்ப குளிர்கால நுகர்வுக்கான இடை-பருவ வகை. வேர் காய்கறிகள் உருளை, சிறந்த நிறம் மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டவை.
• மாஸ்கோ குளிர்காலம்- ஒரு பொதுவான இடைக்கால உற்பத்தி வகை. வேர் பயிர்கள் ஒரு மழுங்கிய முனை மற்றும் ஒரு சிறிய கோர், பிரகாசமான ஆரஞ்சு, தாகமாக, இனிப்புடன் நீளமான-கூம்பு வடிவமாக இருக்கும், மேலும் வசந்த காலம் வரை நன்றாக சேமிக்கப்படும்.
• நந்த்ரின் F1- 20 செ.மீ நீளம் மற்றும் 300 கிராம் வரை எடையுள்ள, சீரமைக்கப்பட்ட, மென்மையான, நீண்ட வேர்களைக் கொண்ட கேரட்டின் நடுப் பருவ உற்பத்திக் கலப்பினமானது, சிறிய ஊதா மையத்துடன் கூடிய பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும்.
• நான்டெஸ் 4- ரஷ்யாவில் மிகவும் பொதுவான கேரட் வகை. பழுக்க வைக்கும் காலம் மற்றும் மகசூல் சராசரியாக இருக்கும். சுவையின் அடிப்படையில் இது ஒரு நிகரற்ற வகை. வேர் காய்கறிகள் உருளை, 150 கிராம் வரை எடை, ஆரஞ்சு-சிவப்பு கூழ் கொண்டவை. சராசரியாக கரோட்டின் உள்ளடக்கம் 100 கிராம் கேரட்டில் 10.6 மி.கி. வேர் காய்கறிகள் குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை சேமிக்கப்படும்.
• நானேட்ஸ் டிட்டோ- இடைக்கால வகை. வேர்கள் மென்மையானவை, உருளை, சற்று கூர்மையான முனை, 180 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, அவற்றின் பட்டை மற்றும் மையமானது ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். கூழ் ஜூசி, மென்மையானது, நல்ல சுவை கொண்டது. உற்பத்தித்திறன் நிலையானது மற்றும் உயர்ந்தது. புதிய பயன்பாடு, பதப்படுத்தல், உறைதல், குளிர்கால சேமிப்பு, bunched பொருட்கள் வளரும்.
• தேன் F1- நடுப் பருவம், மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் கலப்பினம். வேர் பயிர்கள் மென்மையானது, உருளை வடிவமானது, 22 செ.மீ நீளம் வரை, விரிசல் மற்றும் உடைவதை எதிர்க்கும். மையத்துடன் கூடிய கூழின் நிறம் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, தீவிரமான, இனிமையான சுவை.

• நெல்லி F1- ஆரம்பகால கலப்பினத்தின் நடுப்பகுதி. வேர் பயிர்கள் மென்மையானவை, உருளை, 25-28 செ.மீ. இது மண் வளத்தை கோருகிறது மற்றும் பெரிய தளர்வான மேல் மண்ணுடன் உயர் படுக்கைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. வேர் காய்கறிகள் புதிய பயன்பாடு, பதப்படுத்தல், உறைபனி மற்றும் கொத்து உற்பத்திக்கு வளர ஏற்றது.
• ஒப்பற்றது- நடுத்தர பருவத்தில், அதிக கரோட்டின் உள்ளடக்கம் கொண்ட கேரட் வகை. வேர்கள் கூம்பு வடிவமானது, மழுங்கிய நுனியுடன் இருக்கும். கூழ் ஆரஞ்சு, பிரகாசமான, ஒரு சிறிய மையத்துடன் உள்ளது.
• NIIOH 336- ஒரு பரவலான இடைக்கால, உற்பத்தி வகை. வேர் காய்கறிகள் உருளை, 18 செ.மீ நீளம், ஆரஞ்சு கூழ், நல்ல சுவை கொண்டவை. வேர் காய்கறிகள் நன்றாக சேமித்து வைக்கின்றன, அவற்றின் கரோட்டின் உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 19 மி.கி.
• F1 ஒலிம்பியன்- நடுப் பருவத்தில் பலனளிக்கும் கலப்பின கேரட். வேர்கள் மென்மையானவை, உருளை, ஒரு மழுங்கிய முனையுடன், கூழ் மற்றும் மையமானது ஆரஞ்சு, சிறந்த சுவை.
• பரிபூரணம்- இடைக்கால உற்பத்தி வகை. வேர்கள் கூம்பு, மிகவும் பெரியது, 30 செ.மீ. குளிர்காலத்தில் நன்றாக சேமிக்கப்படும்.
• ரெக்ஸ் F1 – இடைக்கால கலப்பினகேரட். வேர்கள் மென்மையானவை, கூம்பு, குறுகிய, கூர்மையான முனை, ஆரஞ்சு, ஒரு சிறிய மையத்துடன். கலப்பின மதிப்பு - அதிக மகசூல், சிறந்த சுவை.
• ரோத்-ரைசென்- இடைக்கால உற்பத்தி வகை. வேர் காய்கறிகள் பெரியவை, 20 செ.மீ நீளம், சற்று கூம்பு, ஆரஞ்சு-சிவப்பு மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டவை. பல்வேறு உற்பத்தி, ரூட் பயிர்கள் வைத்து தரம் நன்றாக உள்ளது.
• சூறாவளி- இடைக்கால வகை. வேர் காய்கறிகள் கூம்பு வடிவமானது, 16-17 செ.மீ நீளமுள்ள கூழ் ஆரஞ்சு, மையமானது நடுத்தர அளவு. சுவை மற்றும் வைத்திருக்கும் தரம் சிறப்பாக உள்ளது.
• மெல்லிய F1- இடைக்கால உற்பத்தி வகை, அதன் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வேறுபடுகிறது தோற்றம்மற்றும் சீரமைக்கப்பட்ட வேர் காய்கறிகள். அவை மழுங்கிய-கூம்பு, 25-28 செ.மீ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நீளம், அழகான, ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறம், சிறந்த சுவை, மற்றும் குளிர்காலத்தில் நன்றாக சேமிக்கப்படும்.
• Forto F1- இடைக்கால வகை. வேர் காய்கறிகள் உருளை, 20 செ.மீ. வசந்த காலம் வரை நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.
• வாய்ப்பு- புதிய நுகர்வு மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான இடைக்கால உற்பத்தி வகை. வேர் பயிர் துண்டிக்கப்பட்ட-கூம்பு வடிவமானது, ஒரு மழுங்கிய முனையுடன் (சாண்டேன் வகை), ஆரஞ்சு, ஒரு பெரிய மையத்துடன், 130 கிராம் வரை எடையுள்ள கூழ் அடர்த்தியானது, ஜூசி, நல்ல சுவை கொண்டது.

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள் மற்றும் கேரட்டின் கலப்பினங்கள்

• வலேரியா 5- சிவப்பு சதை மற்றும் மஞ்சள் மையத்துடன் கூடிய நீண்ட கூம்பு வடிவ வேர்களைக் கொண்ட தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. பல்வேறு வேர் பயிர்கள் வசந்த காலம் வரை நன்கு சேமிக்கப்படும்.
• விட்டா லாங்கா- நீண்ட வேர் பயிர்களைக் கொண்ட தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை, அவை விரிசல் ஏற்படாது மற்றும் வசந்த காலம் வரை நன்கு சேமிக்கப்படும். அவர்கள் கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரை நிறைய உள்ளன, மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் சாறு குறிப்பாக நல்லது.
• மஞ்சள் கல்- தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. வேர் காய்கறிகள் மென்மையானது, சுழல் வடிவமானது, ஒரு முனையுடன், பட்டை மற்றும் மையத்தின் நிறம் 200 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். சுவை நன்றாக உள்ளது. வகை மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டது. வீட்டு சமையலில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• ஒலிம்பஸ்- ஒரு பிரபலமான தாமதமாக பழுக்க வைக்கும், உற்பத்தி வகை. வேர் காய்கறிகள் நீண்ட, தாகமாக, சிறந்த சுவை, கரோட்டின் நிறைந்தவை, மற்றும் குளிர்காலத்தின் இறுதி வரை நன்கு சேமிக்கப்படும்.
• செலக்டா- தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. 15 செமீ நீளமுள்ள வேர் பயிர்கள் குளிர்காலத்தின் இறுதி வரை நன்கு சேமிக்கப்படும். அவற்றில் நிறைய கரோட்டின் உள்ளது மற்றும் குழந்தை உணவுக்கு நல்லது.
• ஸ்கார்லா- தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் உற்பத்தி வகை. வேர் பயிர்கள் உருளை, 22 செ.மீ நீளம், 300 கிராம் வரை எடை, சிறந்த சுவை, வசந்த காலம் வரை சிறப்பாக சேமிக்கப்படும்.
• பரிபூரணம்- குளிர்கால நுகர்வுக்கு தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. 20 செ.மீ நீளமுள்ள வேர் காய்கறிகள், கடினமான, தாகமாக, குளிர்காலத்தின் இறுதி வரை நன்கு சேமிக்கப்படும்.
• டிங்கா F1- தாமதமாக பழுக்க வைக்கும், மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் கலப்பின. வேர் பயிர் கூம்பு, நீளமானது, சற்று கூரான முனையுடன், 120 கிராம் வரை எடையுள்ள பட்டை சிவப்பு, கோர் ஆரஞ்சு, சதை அடர்த்தியானது, சுவை சிறந்தது. புதிய பயன்பாடு, பதப்படுத்தல் மற்றும் குளிர்கால சேமிப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
• Totem F1- தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் உற்பத்தி கலப்பு. வேர் கூம்பு வடிவமானது, நீளமானது, கூர்மையான முனை கொண்டது. பட்டை மற்றும் மையப்பகுதி சிவப்பு. வேர் பயிரின் எடை 150 கிராம் வரை இருக்கும். வேர் காய்கறிகள் புதிய பயன்பாடு, பதப்படுத்தல் மற்றும் குளிர்கால சேமிப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
• சாண்டெனாய் 2461- ஒரு பரவலான தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. வேர் பயிர்கள் கூம்பு, தடித்த, குறுகிய. கூழ் மிகவும் அடர்த்தியானது, ஆரஞ்சு, சாதாரண சுவை கொண்டது. வேர் பயிர்களின் எடை 300 கிராம் வரை இருக்கும் நல்ல கவனிப்புமற்றும் போதுமான ஈரப்பதம் 500 கிராம் அல்லது அதற்கு மேல். வேர் காய்கறிகள் வசந்த காலம் வரை நன்றாக இருக்கும்.
• ஜாவா- தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு வகையான கேரட். 20 செமீ நீளமுள்ள வேர் காய்கறிகள் பிரகாசமான வண்ணங்களைப் பெறுகின்றன தாமதமாக இலையுதிர் காலம், கரோட்டின் நிறைய உள்ளன, நன்றாக வசந்த வரை சேமிக்கப்படும்.

செய்தித்தாள் "யூரல் கார்டனர்" எண். 17, 2012

கேரட் ரஷ்ய உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இது இல்லாமல் ஒரு உன்னதமான உணவு கூட செய்ய முடியாது. இந்த காய்கறியில் பொட்டாசியம், கால்சியம், குளோரின், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அத்துடன் வைட்டமின்கள் B1, B2, B6, C, K, A, PP, E போன்ற உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பல பொருட்கள் உள்ளன. வேர் காய்கறிகள் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. , அத்துடன் வி மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக. எனவே, பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் dacha அல்லது முற்றத்தில் கேரட் தாவர மகிழ்ச்சி. மற்றும் காய்கறி தோட்டக்காரர்களை அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், சுவை மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கும் திறன் ஆகியவற்றுடன் மகிழ்விக்கிறது. கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் ஆண்டு முழுவதும் வைட்டமின் அட்டவணையைப் பெறுவதற்காக வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் காலங்களின் கேரட் வகைகளை வளர்க்கிறார்கள்.

இந்த வேர் பயிரை முதன்முறையாக வளர்க்க முடிவு செய்த பல தோட்டக்காரர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: எந்த வகையான கேரட் நடவு செய்வது நல்லது?

வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அளவுகோல்கள்

ஒரு வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அளவுகோல்கள்:

• தரத்தை வைத்திருத்தல் - நீண்ட நேரம் சேமிக்கும் திறன்;
• வைட்டமின் உள்ளடக்கம் - பயனுள்ள பொருட்களுடன் செறிவூட்டலின் மொத்த சதவீதம்;
• சுவை - இனிப்பு வகைகள் உள்ளன, மேலும் சாதுவானவை உள்ளன;
• தோற்றம்;
• வேகம் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் நேரம்: அனைத்து வகைகளையும் ஆரம்ப, நடுத்தர மற்றும் தாமதமாக பிரிக்கலாம்;
• சாகுபடியின் நோக்கம்: கேரட்டின் அனைத்து வகைகளும் தீவனம் மற்றும் அட்டவணை வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன;
• உற்பத்தித்திறன் என்பது பெறப்பட்ட அறுவடையின் நிறை மற்றும் அது வளர்க்கப்படும் பகுதியின் விகிதமாகும்.

விதைப்பதற்கு ஒரு வகையைத் தேர்வுசெய்ய, கேரட் எந்த நோக்கத்திற்காக வளர்க்கப்படும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். முக்கிய குறிக்கோள் விற்பனையாக இருந்தால், தரம், தோற்றம் மற்றும் போக்குவரத்துத்திறன் போன்ற அளவுகோல்களில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது.

கேரட்டின் ஆரம்ப வகைகள்

நீங்கள் வசந்த அட்டவணைக்கு விரைவான அறுவடை தேவைப்பட்டால், ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் கேரட்களை நடவு செய்வதன் மூலம் அதைப் பெறலாம். அதன் பழுக்க வைக்கும் நேரம், முதல் தளிர்கள் உருவாவதிலிருந்து வேர் பயிர்களின் அறுவடை வரை, 80 முதல் 100 நாட்கள் வரை இருக்கும். ஆரம்பகால கேரட்டின் சிறந்த வகைகளை கீழே விவரிக்கிறோம், அவை ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பது மட்டுமல்லாமல், ஒரு நல்ல அறுவடையையும் தருகின்றன, மேலும் கவனிப்பது எளிது.

வெரைட்டி லகுனா F1

மிகவும் கொண்ட கலப்பின குறுகிய காலம்பழுக்க வைக்கும் காலம் சுமார் 80 நாட்கள்.

• வேர் பயிர் ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம், ஒரு உருளை வடிவம் மற்றும் உள்ளது
• நீளம் சுமார் 17-20 செ.மீ.
• Laguna F1 சிறந்த சுவை மற்றும் நல்ல விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டுள்ளது - அனைத்து வேர் காய்கறிகளும் மென்மையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.
• லகுனா கிட்டத்தட்ட அனைத்து பகுதிகளிலும் நன்றாக வளர்கிறது மிதமான காலநிலைகளிமண் மற்றும் கருப்பு மண்ணில் எந்த மண்ணிலும் வேரூன்றுகிறது.
• இந்த வகை கேரட்டின் சராசரி மகசூல் சதுர மீட்டருக்கு 5-7 கிலோ ஆகும்.
• லாகுனா திறந்த நிலத்தில் விதைப்பதன் மூலம் நடப்படுகிறது.

லாகுனா எஃப் 1 என்பது பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கும் வகையாகும், ஆனால் விதைக்கும் போது அதிக மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தவிர்ப்பது நல்லது. பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் இந்த வகையின் கேரட் விதைகளை திறந்த நிலத்திற்கு சிறந்ததாக வாங்குகிறார்கள்.

வெரைட்டி அலெங்கா

இந்த வகை கேரட் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது, ஒரு கூம்பு வடிவத்தை ஒரு மழுங்கிய முடிவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் 14-16 செ.மீ. இந்த காய்கறி ஈரப்பதம் மற்றும் மண்ணின் தளர்வு ஆகியவற்றைக் கோருகிறது, ஆனால் எதிர்க்கும் பல்வேறு வகையானநோய்கள். கருப்பு மண்ணில் சிறப்பாக வளரும்.

அலெங்கா அதிக உற்பத்தித்திறனைக் கொண்டுள்ளது, சராசரிஇந்த வகையின் மகசூல் சதுர மீட்டருக்கு 6-9 கிலோ ஆகும்.

திறந்த நிலத்தில் விதைப்பதன் மூலம் நடப்படுகிறது. தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்: உலர்ந்த விதைகளுடன் கேரட்டை விதைக்கும்போது, ​​விதைகள் வீங்குவதற்கு நேரம் எடுக்கும் என்பதால், நாற்றுகள் நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். மண்ணின் ஈரப்பதம் தேவைப்படும் இந்த ஆலை, விரைவாக முளைக்க, நீங்கள் முதலில் விதைகளை தயார் செய்து, அவற்றை வீங்கி முளைக்க அனுமதிக்கலாம். இந்த வழக்கில், தளிர்கள் விரைவாக முளைக்கும், ஆனால் இருக்கும் அதிகரித்த தேவைஈரப்பதம் அளவைக் கண்காணிப்பதே முக்கியமானது - அது அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

வெரைட்டி துஷன்

திறந்த நிலத்திற்கான சிறந்த வகை கேரட்டின் விதைகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் கேரட் வகை துஷனுக்கும் நீங்கள் கவனம் செலுத்தலாம்.

• இந்த வகையின் மகசூல் மீட்டருக்கு 5-8 கிலோ ஆகும்.
• வேர் 15-16 செமீ நீளம் கொண்டது, மென்மையான மேற்பரப்பு மற்றும் பிரகாசமான ஆரஞ்சு ஜூசி கூழ் உள்ளது.
• இந்த காய்கறியில் 100 கிராம் கூழ் ஒன்றுக்கு சுமார் 17 மி.கி கரோட்டின் உள்ளது, எனவே இது அதிக நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• டச்சன் உள்ளது குறுகிய காலவிதைத்த தருணத்திலிருந்து பழுக்க சுமார் 70-80 நாட்கள் ஆகும்; வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அதை நடவு செய்வது நல்லது. இந்த வகையான கேரட்டை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் உடனடியாக அதை உணவுக்காக அல்லது தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தவும்.
• நீங்கள் இந்த வகை கேரட்டை நேரடியாக தரையில் விதைக்கலாம். இது குளிர், நோய் மற்றும் பூக்கும் எதிர்ப்பு.

கேரட் கேரமல்

கேரமல் ஒரு பணக்கார, பணக்கார சுவை கொண்டது, நிறைய சர்க்கரை மற்றும் கரோட்டின் உள்ளது, மேலும் அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் குழந்தை உணவில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. பயனுள்ள குணங்கள். வேர் காய்கறிகள் போல் இருக்கும் இந்த தாவரத்தின்மேலும் மோசமாக இல்லை: பணக்கார ஆரஞ்சு நிறம் மென்மையான மேற்பரப்பு, கூம்பு, கூர்மையான கோண வடிவம், 15 முதல் 17 செ.மீ வரையிலான உற்பத்தித்திறன் ஒரு மீட்டருக்கு 5 முதல் 8 கிலோ வரை. முக்கியமானது: கேரமல் கேரட்டில் உள்ளது உயர் எதிர்ப்புநோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு. இது இரசாயன சிகிச்சையிலிருந்து விலகி இருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது குழந்தை உணவில் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறிகளுக்கும் முக்கியமானது.

வெரைட்டி ஃபேவரிட்

கேரட் பிடித்தமான ஒரு பணக்கார உள்ளது இனிப்பு சுவைமற்றும் juiciness, கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரை நிறைய கொண்டுள்ளது. இந்த வகை ஒரு உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, சுமார் 15-16 செமீ நீளம் கொண்டது, சேமிப்பின் போது விரிசல் ஏற்படாது.

கவனம்: இது ஆரம்பகால அறுவடை செய்யப்பட்ட கேரட் வகைகளில் ஒன்றாகும், இது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். பிடித்தது வசந்த அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் திறந்த நிலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது.

இடைக்கால கேரட் வகைகள்

மத்திய பருவ வகைகள் நீண்ட பழுக்க வைக்கும் காலத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவை நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகின்றன. நடுத்தர பருவத்தில் கேரட் வகைகள் வளரும் போது, ​​நீங்கள் நாற்றுகள் மெதுவாக தோன்றும் என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். உதவிக்குறிப்பு: படுக்கைகளைக் குறிக்க, நீங்கள் "கலங்கரை விளக்கம்" பயிர்களுடன் இடைக்கால கேரட்டின் விதைகளை கலக்கலாம். முதல் தளிர்கள் முளைப்பதற்கு முன்பே படுக்கை எங்குள்ளது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். கேரட்டின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் கீழே உள்ளன, அவை வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையில் நடவு செய்ய சிறந்தவை.

வெரைட்டி சாந்தனே

ரஷ்யாவில் நன்கு வேரூன்றிய பிரஞ்சு கலப்பினமானது உலகளாவிய குணங்களைக் கொண்டுள்ளது: சேமிப்பின் எளிமை, இனிமையான சுவை மற்றும் தோற்றம். வேர் காய்கறிகள் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது ஆரஞ்சு, நீளம் 12-15 செ.மீ மற்றும் கூம்பு வடிவம். இந்த கலப்பினமானது எளிமையானது, கிட்டத்தட்ட எந்த மண்ணிலும் வளரும், விரிசல்களை எதிர்க்கும் மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.

தரையிறக்கம் தாமதமான வசந்த காலம்அல்லது கோடையில், காலநிலையைப் பொறுத்து பழுக்க வைக்கும் காலம் 100-120 நாட்கள் ஆகும்.

வெரைட்டி பெர்ஃபெக்ஷன்

எந்த வகையான கேரட் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பற்றி நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், சரியான கேரட்டுகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். இது இனிப்பு, ஜூசி, கூம்பு வடிவ வேர் காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை அதிக அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டவை.

இந்த காய்கறியின் பழுக்க வைக்கும் காலம் விதைத்த தருணத்திலிருந்து சுமார் 120-140 நாட்கள் ஆகும். மண் கலவைக்கு சிறப்பு தேவைகள் இல்லாமல், அது கிட்டத்தட்ட எங்கும் வளரும்.

பல்வேறு வைட்டமின்

இடைக்கால வகைகளில், இது ஒரு மீட்டருக்கு 10 கிலோ வரை அதிக மகசூல் தருகிறது, அத்துடன் அதன் கலவையில் சிறந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் செழுமையும் உள்ளது. வேர் காய்கறிகள் சுமார் 16 செமீ நீளமுள்ள ஒரு தடிமனான கூம்பு போன்ற வடிவத்தில் இருக்கும்.

இது உலகளாவிய பல்வேறு, புதிய சமையல் மற்றும் பதப்படுத்தல் மற்றும் சுண்டவைத்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. வைட்டமின் கேரட் அதிக அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படும்.

மணலில் நன்றாக வளரும் களிமண் மண். ஏப்ரல் இறுதியில் திறந்த நிலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது.

கேரட் Losinoostrovskaya

பராமரிக்க எளிதான, ஆனால் உலகளாவிய குணாதிசயங்களைக் கொண்ட பல்வேறு வகைகள் உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால், சிறந்த வகையின் இந்த கேரட் விதைகளை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். Losinoostrovskaya கேரட் பற்றி பெரும்பாலான கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் மதிப்புரைகள் நேர்மறையானவை. அத்துடன் அடுக்கு வாழ்க்கை, சுவை மற்றும் நன்மைகள்.

• இது கோடைகால குடியிருப்பாளர்களிடையே பிரபலமான வகையாகும் நல்ல கலவை, சுவை மற்றும் தோற்றம்.
• வேர்கள் விரிவாக்கப்பட்ட அடித்தளத்துடன் உருளை வடிவத்தில் உள்ளன, அதே போல் பல பக்கவாட்டு ஃபிலிஃபார்ம் செயல்முறைகள்.
• கேரட்டில் அதிக அளவு கரோட்டின் உள்ளது, இது சேமிப்பகத்தின் போது அதிகரிக்கிறது (100 கிராமுக்கு 25 மி.கி வரை).
• இந்த கேரட் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.
• ஒரு மீட்டருக்கு 4-7 கிலோ மகசூல் கிடைக்கும்.
• இது திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது மற்றும் எந்த மண்ணிலும் சமமாக வளரும். ஈரப்பதம் தேவை.

உதவிக்குறிப்பு: நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது வேர் துண்டுகள் வெளிப்பட்டால், திரட்சியைத் தடுக்க மண்ணால் மூடுவது நல்லது. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் நுனியில் மற்றும் சுவை கெட்டுவிடும்.

கேரட் நான்டெஸ்

மேலும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான பல்வேறுகேரட், கிட்டத்தட்ட எந்த உணவு தயாரிப்பிற்கும் ஏற்றது, அதே போல் நீண்ட சேமிப்பு. இது சிறந்த பராமரிப்பு தரம், உருளை வேர் பயிர்கள், சுமார் 14-17 செமீ நீளம் மற்றும் ஜூசி மென்மையான கூழ் கொண்டது, கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. ஏப்ரல்-மே மாத தொடக்கத்தில் அல்லது கோடையில் திறந்த நிலத்தில் விதைப்பதன் மூலம் நடப்படுகிறது. குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்ய ஏற்றது.

கேரட் நல்லெண்ணெய்

இந்த கேரட் வகை சுவையில் முன்னணியில் கருதப்படுகிறது, இது மிகவும் சுவையானது,

ஜூசி மற்றும் இனிப்பு, கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்த, பெரும்பாலும் குழந்தைகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது உணவு ஊட்டச்சத்து. இந்த வகை அதன் சுவை குணங்களை ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 5 கிலோ ஒப்பீட்டளவில் அதிக மகசூல் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் unpretentiousness உடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த கேரட் வகைகளில் நடவு செய்வதற்கு சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது கோடை நேரம். இது ஒரு இடைக்கால வகை, விதைப்பு முதல் அறுவடை வரை சுமார் 90-110 நாட்கள் ஆகும்.

மாஸ்கோ குளிர்கால கேரட்

நல்ல சுவை மற்றும் செழுமையான கரோட்டின் உள்ளடக்கம் கொண்ட உயர் விளைச்சல் தரும் பல்வேறு வகையான கேரட்.

• வேர் பயிர்கள் உருளை வடிவில், மென்மையான மேற்பரப்புடன், சராசரி அளவு சுமார் 15 செ.மீ.
• இந்த வகையின் மகசூல் ஒரு மீட்டருக்கு சுமார் 6 கிலோ ஆகும்.
• உயர் வைத்திருக்கும் தரம். கோடையில் விதைக்கும்போது, ​​அடுத்த அறுவடை வரை கேரட்டை சேமித்து வைக்கலாம்.
• குளிர்காலத்திற்கு முன் விதைப்பதற்கு பல்வேறு வகைகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

கேரட் சாம்சன்

பல்வேறு நல்ல சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வேர் காய்கறிகள் உருளை வடிவத்தில் வட்டமான விளிம்புகளுடன் இருக்கும்.

இந்த வகையின் மகசூல் ஒரு மீட்டருக்கு 8 கிலோ வரை உள்ளது, அதன் விளைச்சலுக்கு கூடுதலாக, இந்த வகை எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் காரணிகள், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும்.

பல்வேறு அதிக அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது சாம்சன் கேரட் அனைத்து குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படும்.

ஆலோசனை. கேரட்டை சேமிப்பதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றைத் தயாரிக்க வேண்டும்: டாப்ஸை துண்டித்து, குளிர்ந்த, காற்றோட்டம் மற்றும் உலர்ந்த அறையில் ஒரு வாரம் வேர் காய்கறிகளை வைக்கவும். இது பழத்தின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை மேலும் 30% அதிகரிக்கும்.

தாமதமான கேரட் வகைகள்

பிந்தைய வகைகளில், அதிகம் உள்ளவற்றை நாங்கள் வழங்குகிறோம் நல்ல விமர்சனங்கள். கேரட் வகைகள் விட்டா லாங்கா, கார்லினா, சிவப்பு மற்றும், நிச்சயமாக, பல கோடை குடியிருப்பாளர்களுக்கு தெரியும், இலையுதிர் ராணி.

வெரைட்டி விட்டா லாங்கா

ரூட் காய்கறிகள் ஒரு சீரான பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் கரோட்டின் மற்றும் பிற வைட்டமின்களின் மிகப்பெரிய அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் பல குளிர்கால வகைகளைப் போலவே கரோட்டின் சேமிப்பகத்தின் போது அதிகரிக்கும்.

வேர் காய்கறிகள் மிகவும் பெரியவை அல்ல, கூம்பு வடிவத்தில்.

விட்டா லாங்கா கேரட் ஏப்ரல் இறுதியில் நடப்படுகிறது.

வெரைட்டி கார்லினா

அதிக மகசூல் தரும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. அதன் மகசூல் சதுர மீட்டருக்கு சுமார் 6-7 கிலோகிராம், மற்றும் வளரும் பருவம் சுமார் 120 நாட்கள் ஆகும். பழத்தின் நிறம் அடர் சிவப்பு, வேர்களின் வடிவம் கூம்பு. கார்லினாவில் நிறைய கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது, எனவே இது ஒரு பிரகாசமான மற்றும் பணக்கார சுவை கொண்டது, மேலும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

இந்த கேரட் வகை அதிக அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டது மற்றும் நீண்ட கால புதிய சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. சேமிப்பு பகுதி உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். கேரட் ஏப்ரல் மாதத்தில் நடப்பட்டு செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

வெரைட்டி சிவப்பு, கோர் இல்லாமல்

இது ஒரு சிறந்த பணக்கார சுவை கொண்ட நீண்ட, பிரகாசமான சிவப்பு பழங்கள் உள்ளது. அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள், கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. சிவப்பு கேரட் மிகவும் தாகமாக இருக்கும்.

இது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது, கோடையில் நடப்படுகிறது, இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, செப்டம்பர் அல்லது அக்டோபரில் கூட. வளரும் பருவம் ஒப்பீட்டளவில் குறுகியது, சுமார் 100-110 நாட்கள்.

இலையுதிர்காலத்தின் வெரைட்டி ராணி

ஆரஞ்சு-சிவப்பு, நறுமணம், மிகவும் இனிமையான கூழ் கொண்ட, சீரான உருளை வடிவத்தின் வேர் காய்கறிகளைக் கொண்ட, அதிக மகசூல் மற்றும் நல்ல சுவை கொண்ட ஒரு நடுத்தர தாமத வகை. மகசூல் மீட்டருக்கு 8-10 கிலோ ஆகும், அதிக அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது, மற்றும் மிக நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும்.

கேரட் மிகவும் உற்பத்தி வகைகள்

1 சதுர மீட்டருக்கு 7 கிலோவுக்கு மேல் விளைச்சல் கொண்ட கேரட்டின் மிகவும் உற்பத்தி வகைகள்.

இந்த வகைகள் இருக்கும்:

முன்கூட்டியே பழுக்க வைக்கும்:

• லகுனா (சந்தைத்திறன் 90%),
• டச்சன்,
• ஆம்ஸ்டர்டாம்

மத்திய பருவம்:

• நான்டெஸ்,
• கரோடெல் (மீட்டருக்கு 9 கிலோ வரை),
• ஒரு மீட்டருக்கு 11 கிலோ வரை மகசூல் தரும் அபாகோ, வைட்டமின்கள் நிறைந்தது.

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும்:

• சிவப்பு ராட்சத,
• இலையுதிர்கால ராணி.

தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்! உற்பத்தித்திறன் கேரட் வகையை மட்டுமல்ல, வளர்ந்து வரும் காலநிலை, நிலைமைகள் மற்றும் கவனிப்பையும் சார்ந்துள்ளது.

குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்ய கேரட் வகைகள்

குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்வதற்கு ஏற்ற வகைகள் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் வானிலை மாறுபாடுகளுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்க வேண்டும். குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்வதற்கான சிறந்த மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட வகைகளின் கேரட் விதைகள் இலையுதிர்காலத்தில் திறந்த நிலத்தில் நடப்பட வேண்டும். அவை மண்ணில் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் முதல் தளிர்களை உருவாக்கும்.

இவை போன்ற வகைகள்:

• இலையுதிர்கால ராணி ஆரம்ப அறுவடையைப் பெற குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்படுகிறது.
• லோசினூஸ்ட்ரோவ்ஸ்காயா கேரட் குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்படும் போது நன்றாக வேலை செய்கிறது. வசந்த காலத்தில் விரைவான, நட்பு தளிர்கள் கொடுக்கிறது.
• க்ராசா மெய்டன் வகையின் கேரட்டில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்வதற்கான சிறந்த வழி. ஆரம்ப வசந்த அறுவடை மூலம், சாறு குடிக்க மற்றும் அதை புதிய சாப்பிட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• சாந்தனே அதிக மகசூல் தரும் வகையாகும், இது குளிர்காலத்திற்கு முன் விதைக்கப்படும் வசந்த காலத்தில் விரைவாக பழுக்க வைக்கும்.
• மாஸ்கோ குளிர்கால கேரட்இலையுதிர் விதைப்புக்கு ஏற்றது, குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆரம்ப தளிர்களை உருவாக்குகிறது.
• ஆம்ஸ்டர்டாம் கேரட் ஒரு நல்ல தோற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. வசந்த மற்றும் இலையுதிர் விதைப்புக்கு ஏற்றது. இது நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு முன் விதைக்கப்படும் போது வசந்த காலத்தில் முளைக்கும்.
• நான்டெஸ் கேரட் மிகவும் குளிர்காலம்-கடினமானது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு முன் விதைக்கப்படும் போது அதிக மகசூல் கிடைக்கும். அதே நேரத்தில், இங்கே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள மற்ற வகைகளை விட மோசமாக சேமிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அது ஆரம்ப அறுவடையை அளிக்கிறது.

சேமிப்பிற்கான சிறந்த கேரட் வகைகள்

2 முதல் 5 டிகிரி செல்சியஸ் காற்று வெப்பநிலையுடன் உலர்ந்த, மிகவும் சூடான அறையில் கேரட்டை சேமிப்பது சிறந்தது. அறை காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும். உகந்த இடம்- நிறுவப்பட்ட காற்றோட்டம் அமைப்புடன் உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான பாதாள அறை.

இடைக்கால மற்றும் தாமதமான கேரட் வகைகள் சிறந்த சேமிப்புத் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

• கேரட் சிவப்பு,
• இலையுதிர்கால ராணி
• சிவப்பு ராட்சத,
• சாந்தனாய்,
• மொனாஸ்டிர்ஸ்காயா,
• மாஸ்கோ
• டச்சன்,
• வீடா லாங்கா,
• லோசினூஸ்ட்ரோவ்ஸ்காயா.

அவை அனைத்தும், சாதகமான சூழ்நிலையில், அடுத்த அறுவடை வரை தங்கள் சுவை மற்றும் தோற்றத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

கவனம்: கேரட் வேர்களை சேமிப்பதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், புதியவற்றை மட்டுமே விட்டுவிட வேண்டும். வெளிப்புற சேதம் இல்லாத ஆரோக்கியமான மற்றும் பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே அதிக அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை. அறுவடைக்குப் பிறகு, கேரட்டை ஒரு சூடான இடத்தில் சேமிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இதனால் அடுக்கு வாழ்க்கை குறைக்கப்படாது. அறுவடை செய்த பிறகு, கேரட்டை ஓரிரு நாட்களுக்கு குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே சேமிக்க வேண்டும்.

கேரட்டின் மிகவும் சுவையான வகைகளின் மதிப்பாய்வு

சுவையின் அடிப்படையில் எந்த வகையான கேரட் சிறந்தது என்று சொல்வது கடினம். ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள் மிகவும் தாகமாகவும், தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள் இனிமையாகவும் இருக்கும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

பின்வரும் வகைகள் நல்ல சுவை கொண்டவை:

• சாம்சன்,
• கார்லினா,
• சிவப்பு,
• மாஸ்கோ குளிர்காலம்,
• நான்டெஸ்,
• குர்மண்ட்,
• வைட்டமின்.

இரண்டாவது சூடான உணவுகளை தயாரிக்க:

• நான்டெஸ்,
• சாண்டன்,
• தடாகம்.

புதிய தயாரிப்பு, பழச்சாறுகள் மற்றும் பேபி ப்யூரிகளை தயாரிப்பதற்கு, சிறந்த விருப்பம்:

• நல்ல உணவு,
• முழுமை,
• வைட்டமின்.

தேர்ந்தெடுக்கும் போது பொதுவான தவறுகள்

நாம் சிறந்த வெளிப்புற கேரட் விதைகளை வாங்கும்போது, ​​​​நமது வேர் பயிர்களின் விளைச்சலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், அவற்றின் சேமிப்பு மற்றும் சுவை ஆகியவற்றை நாம் இன்னும் தவறு செய்யலாம்.

அழகான விளக்கக்காட்சியின் நாட்டம். கேரட்டின் அனைத்து வகைகளும் இல்லை அழகான வடிவம்மற்றும் பெரிய அளவுகள்நல்ல சுவையாக இருக்கும்.

குளிர்காலத்திற்கு முன் விதைக்கப்பட்ட வகைகளை சேமிப்பதற்கான புக்மார்க். தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள் கூட இந்த வழக்கில் நீண்ட காலம் நீடிக்காது. சேமிப்பிற்காக, இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட வகைகளை நீங்கள் சேமிக்க வேண்டும்.

தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்: வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் கேரட் நடும் போது, ​​நீங்கள் அதே வகைகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நடவு மற்றும் பழுக்க வைக்கும் நேரமும் அவற்றின் பண்புகளை பாதிக்கிறது.

ஆய்வு நடத்தினோம் பல்வேறு வகையானமற்றும் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் கேரட் வகைகள். உங்கள் வளர்ந்து வரும் இலக்குகளுக்கு ஏற்ற வகையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் மற்றும் சிறந்த முடிவுகளைப் பெறலாம்.

இந்த கலாச்சாரம் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அதாவது குறிப்பிட்ட சுவைகளை சந்திக்கும் பல்வேறு வகைகளை தேர்வு செய்ய முடியும். எனவே, நவீன வகைகளில், அவற்றின் குணாதிசயங்களால் வழிநடத்தப்படும் கேரட்டின் இறக்குமதி மற்றும் உள்நாட்டு வகைகளை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கலாம்:

• பாரம்பரியமானதுஅல்லது புதிய(உள்நாட்டு மற்றும் இறக்குமதி என்றும் சொல்லலாம்);
• நீளமானதுஅல்லது கச்சிதமான;
• சுத்தமாகவடிவங்கள் அல்லது அழகற்ற, ஆனால் சுவையானது;
• ஆரம்ப, ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்அல்லது சாய்ந்து கிடக்கும்;
• அதிக மகசூல் தரும்;
• பொதுவான நோய்களை எதிர்க்கும்;
• ஊட்டச்சத்துக்களின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன், முதலியன

கேரட்டின் நிறங்களும் வேறுபட்டிருக்கலாம்: பாரம்பரிய ஆரஞ்சு மட்டுமல்ல, நம்பிக்கையான மஞ்சள், ஆழமான ஊதா அல்லது பனி-வெள்ளை நிழல்களும் கேரட் இராச்சியத்தின் பிரதிநிதிகளிடையே காணப்படுகின்றன. புகைப்படத்தில்: பல்வேறு நிறங்களின் கேரட் வகைகள்.

கேரட் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அளவுகோல்கள்

அனைத்து வகையான கேரட்களும் அவற்றின் சொந்த வழியில் நல்லது, எனவே எந்த வகையான கேரட் சிறந்தது என்ற கேள்விக்கு திட்டவட்டமாக பதிலளிக்க முடியாது. உங்கள் பண்ணையில் உள்ள நிலைமைகளுக்கு ஏற்ற மற்றும் கொடுக்கும் ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும் சிறந்த அறுவடைஅவற்றில் சரியாக:

• வி கனமான, களிமண் மண்வேர் காய்கறிகள் நன்றாக இருக்கும் குறுகிய, பருமனான, ஏ நீண்ட வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானது லேசான மண்;
• குறுகிய வேர் பயிர்கள் முன்னதாகவே பழுக்க வைக்கும்; விதைப்பது முதல் அறுவடை வரை குறுகிய கோடை காலம் இருப்பதால், சைபீரியாவிற்கான கேரட்டின் சிறந்த வகைகள் இவை என்று நாம் கூறலாம்;
• பாரம்பரியமானது நடுத்தர மண்டலத்திற்கான மண்டல கேரட் வகைகள்- இது உங்கள் சொந்த நுகர்வுக்கான சிறந்த தேர்வாகும்: தாவரங்கள் பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றது, வேர் காய்கறிகளில் அதிக கரோட்டின் உள்ளடக்கம் உள்ளது, அவற்றின் சுவை சிறந்தது;
• க்கு விற்பனை, வெளிநாட்டு தேர்வு கேரட் புதிய வகைகள் தேர்வு நல்லது, வாங்குபவர்களை கவர்ந்திழுக்கும் மென்மையான, அழகான, அலமாரியில் நிலையான வேர் பயிர்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதே இதன் குறிக்கோள்;
• வட்ட வகைகள் விரைவாக பழுக்க வைக்கும், ஆனால் அதிக உற்பத்தித்திறனை பெருமைப்படுத்த முடியாது; நீளமானவை, மாறாக, நட்பு முதிர்ச்சியுடன் மகிழ்ச்சியடைகின்றன, தேதிகள் சற்று தாமதமாகிவிட்டன.

மண்டல கலாச்சாரங்கள்- இவை நீங்கள் வசிக்கும் பகுதியில் வளர்க்கப்பட்டவை. சோவியத் ஒன்றியத்தின் போது, ​​சிறப்பு நிறுவனங்கள், ஆராய்ச்சி நிலையங்கள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி தோட்டம் பிரிவுகள் இத்தகைய வகைகளின் இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபட்டன. தாவரவியல் பூங்காக்கள். அவை இன்னும் உங்கள் பிராந்தியத்தில் இருந்தால், கேரட் மட்டுமல்ல, பிற பயிர் வகைகளுக்கும் அவர்களைத் தொடர்பு கொள்ளலாம்.

கேரட் பழுக்க வைக்கும் வேகம்

வேர் பயிர்களின் பழுக்க வைக்கும் வேகத்தின் படி, அனைத்து வகையான கேரட்களையும் 3 குழுக்களாக பிரிக்கலாம்:

1. ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்(விதைத்த 65-80 நாட்களுக்கு பிறகு அறுவடை) - ஆரம்ப, ஆனால் மிகவும் உற்பத்தி இல்லை, மோசமாக சேமிக்கப்படும்;
2. இடைக்காலம்திறந்த நிலத்திற்கான கேரட் வகைகள் (105-115 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்) - அதிக உற்பத்தி மற்றும் நீண்ட காலம்;
3. தாமதமாக, இலையுதிர் வகைகள்(பழுக்க 120 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நாட்கள் தேவைப்படும்) - அதிக மகசூல் தரும், வசந்த காலம் வரை சேமிப்பதற்காக சிறந்த கேரட் வகைகள்.

வெரைட்டி அல்லது ஹைப்ரிட்: எதை தேர்வு செய்வது?

கேரட் வகைகளின் பட்டியல் இப்போது கலப்பினங்களுடன் நீர்த்தப்பட்டுள்ளது, புகைப்படங்கள் மற்றும் விளக்கங்கள் சில நேரங்களில் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது: சூப்பர் ஆரம்ப, நோய் எதிர்ப்பு, நம்பமுடியாத உற்பத்தி, சரியான வடிவம். தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்ட குணாதிசயங்களைக் கொண்ட பெற்றோரிடமிருந்து பெறப்பட்ட விதைகளால் இவை அனைத்தையும் அடைய முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, "அம்மா" இல் மிக ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் "அப்பாவில்" நோய் எதிர்ப்பு. இதன் விளைவாக, புதிய தலைமுறை தாவரங்கள் இந்த பண்புகளை கிட்டத்தட்ட 100% கொண்டிருக்கும். இத்தகைய விதைகள் F1 - முதல் தலைமுறை கலப்பினத்தின் சுருக்கத்துடன் குறிக்கப்பட்டுள்ளன. அனைத்து டச்சு வகைகள்முதல் தலைமுறை F1 இன் கேரட். அவற்றை வாங்குவதன் மூலம், உற்பத்தியாளர் கூறியதை நீங்கள் பெறுவீர்கள் என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம் (நிச்சயமாக, அவர் மனசாட்சி மற்றும் அவரது நற்பெயருக்கு மதிப்பளித்தால்).

வழக்கமான வகைகள் மோசமானவை அல்ல, மேலும் விலை மிகக் குறைவு! எதிர்மறையானது என்னவென்றால், சாதாரண வகை விதைகளில் குறிப்பு வகைகளிலிருந்து குணாதிசயங்களின் விலகல்களின் நிகழ்தகவு உள்ளது (எவ்வளவு அதிக நிகழ்தகவு மீண்டும் உற்பத்தியாளரின் மனசாட்சியைப் பொறுத்தது). வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், F1 என்பது அறுவடை படத்தில் உள்ளதைப் போலவே (அல்லது மிகவும் ஒத்ததாக) இருக்கும் என்பதற்கான உத்தரவாதத்தின் அறிகுறியாகும்.

சாதாரண அமெச்சூர் தோட்டக்கலைக்கு F1 மற்றும் இடையே எந்த வித்தியாசமும் இல்லை வழக்கமான விதைகள் வெவ்வேறு வகைகள்கேரட்.இருப்பினும், உங்கள் விதைகளை ஒரு சிறப்பு கடை போன்ற நம்பகமான சப்ளையரிடமிருந்து வாங்கினால் மட்டுமே இந்த அறிக்கை உண்மையாக இருக்கும். சந்தையில் ஒரு செய்தித்தாளில் உங்களுக்கு நல்ல பழைய “நான்டெஸ்” விதைகள் வழங்கப்பட்டால், பெரும்பாலும் அவை நிலையான வகையின் பண்புகளை நீண்ட காலமாக இழந்த தாவரங்களிலிருந்து பெறப்பட்டவை.

கேரட் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு காலநிலை ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை

யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவிற்கான சிறந்த கேரட் வகைகளைத் தேர்வுசெய்ய, நீங்கள் பசுமை இல்லங்களில் பயிரிடக்கூடியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், அங்கு அவை குறைந்த வசந்த வெப்பநிலை மற்றும் வலுவான காற்றால் தொந்தரவு செய்யப்படாது.

திறந்த நிலத்திற்கு கேரட் வகைகள் தேவைப்பட்டால், ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுத்து, பழுக்க வைக்கும் வேகத்திற்கு ஏற்ப அவற்றைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

தாமதமான வகை கேரட் மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கு ஏற்றது, பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற உதவுகிறது.

ஆரம்ப வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள்

யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவிற்கு கேரட்டின் சிறந்த வகைகள் இவை.

'அபாகோ' டச்சு கலப்பின. வேர் பயிர்களின் அளவு சராசரியாக உள்ளது, ஒவ்வொன்றின் எடையும் 105-220 கிராம், வடிவம் ஒரு அப்பட்டமான கூம்பு, இருண்ட ஆரஞ்சு நிறம் (வெளியிலும் உள்ளேயும்).
'நந்த்ரின்' பெரிய, மென்மையான, பிரகாசமான வேர் காய்கறிகள், சிவப்பு நிறத்தால் வேறுபடுகின்றன. இனிப்பு சதை மற்றும் மெல்லிய கோர் இந்த கேரட்டை தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் பிடித்தது.
'அலெங்கா' இந்த வகையின் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, பத்து சென்டிமீட்டர் பழங்கள் ஜூசி கூழ் மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டவை. ஒரு வேகமான வகை, அது மட்டுமே நன்றாக உணர்கிறது வளமான மண்மற்றும் படுக்கைகளின் வழக்கமான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. விரிசலை எதிர்க்கும்.
'குரோடா' நல்ல தகவமைப்பு திறன் கொண்ட பல்வேறு. தடித்த, சீரான வேர் காய்கறிகள் நீளம் 20 செ.மீ. போல்டிங், நோய்கள் மற்றும் வெப்பமான கோடைகாலங்களை எதிர்க்கும். கொடுக்க வல்லவர் நல்ல அறுவடைகள்அன்று கனமான மண்.
'காரினி' செயலாக்கம் மற்றும் உறைபனிக்கு ஒரு நல்ல வகை. இது விரைவாக எடை அதிகரிக்கிறது, ஒரு பிரகாசமான நிறம் மற்றும் மென்மையான தோல் உள்ளது. பழச்சாறுகள் மற்றும் குழந்தை உணவு தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
'ஆம்ஸ்டர்டாம்ஸ்கயா' மென்மையான, தாகமாக, மிகவும் இனிப்பு கேரட். ரூட் எடை: 55-150 கிராம். சிறந்த விருப்பம்வீட்டு சமையலுக்கு.
'நெப்போலி' டச்சு கலப்பின. வேர் காய்கறியின் பிரகாசமான ஆரஞ்சு கூம்பு சுமார் 20 செ.மீ நீளம் மற்றும் 120-180 கிராம் எடை கொண்டது. நன்மைகள் நல்ல உற்பத்தித்திறன் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவை அடங்கும். புதிய நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
'கேரமல்' அதன் இனிப்பு சுவைக்கு அதன் பெயர் கிடைத்தது: இந்த கேரட்டில் உள்ள சாக்கரைடு உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக உள்ளது. பழங்கள் மென்மையானவை, சமமானவை, ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். குழந்தை மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்தில் மதிப்புமிக்கது, புதிய சாறு தயாரிக்க ஏற்றது.
'லகூன்' பல்வேறு லேசான மண்ணை விரும்புகிறது. பல்துறை: பதப்படுத்தல் மற்றும் புதிய சாலட்களுக்கு சமமாக நல்லது.
'கார்டோபா' தழுவல் திறன் கொண்ட ஒரு கலப்பு. இது மிகவும் சாதகமான சூழ்நிலைகளில் கூட விரைவாக உருவாகிறது. பழங்களில் கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரைகள் நிறைந்துள்ளன. ஒவ்வொரு கேரட்டின் எடை 120-300 கிராம் அடையும்.

மத்திய பருவ வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள்

புதிய நுகர்வு மற்றும் குளிர்கால சேமிப்புக்கு ஏற்ற கேரட்டின் விளைச்சல் வகைகள். மிட்-சீசன் வகைகள் அவற்றின் பல்துறைத்திறன் காரணமாக மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன: அவை திறந்த மற்றும் பாதுகாக்கப்பட்ட மண்ணில் விதைக்கப்படலாம், வேர் பயிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும் மற்றும் இனிமையாக இருக்கும்.

யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவிற்கும் ஏற்றது.

'சாம்சன்' அதிக மகசூல் தரும் வகை, குளிர்காலத்திற்கு முன் விதைப்பதற்கு ஏற்றது. வேர் காய்கறிகளின் வடிவம் உருளையானது, ஒவ்வொன்றும் 200 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், அவை ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டவை. அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன.
'Flakke' நீளமான கூம்பு வடிவம் கொண்ட நீண்ட, சக்திவாய்ந்த வேர் பயிர்கள் நீளம் 30 செ.மீ. அவற்றின் எடை 200 முதல் 300 கிராம் வரை மாறுபடும், அவை குளிர்கால சேமிப்பிற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.
'அனஸ்தேசியா' புதிய நுகர்வு மற்றும் சேமிப்பிற்கு நல்லது. 90-160 கிராம் எடையுள்ள, மழுங்கிய முனை கொண்ட நடுத்தர நீளமான வேர் பயிர்.
'இலையுதிர் மன்னர்' வேர் பயிர் சுழல் வடிவமானது, மழுங்கிய முனையுடன், சமன் செய்யப்பட்டு, சீரான நிறத்தில் இருக்கும். நீளம் 20 செ.மீ., எடை 150-250 கிராம் சிறந்த சுவை, உலகளாவிய பயன்பாடு.
'குழந்தைகள் அறை' மிட்-சீசன் வகைகளில் வைட்டமின்களில் பணக்கார வகை. சுத்தமான, அழகான 20 செ.மீ நீளமுள்ள கேரட் இனிப்பு சுவை மற்றும் காரணமாக மிகவும் பிரபலமானது கவர்ச்சிகரமான தோற்றம். மிக உயர்ந்த தரத்தில் பழச்சாறுகள் மற்றும் ப்யூரிகளை உற்பத்தி செய்ய பல்வேறு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது புதிய நுகர்வுக்கும் நல்லது.
'செப்டம்பர்' அல்தாயிலிருந்து பல்வேறு. அதிக மகசூல், தரம், விதிவிலக்கான விளக்கக்காட்சி மற்றும் மென்மையான இனிப்பு சுவை ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. வகையின் நிலையான மகசூல் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது.
'சாம்பியன்' கனமான மண்ணில் வளர ஒரு கலப்பின இனம். நீளம் 25 சென்டிமீட்டர் அடையும். கருவின் தலை தட்டையாகவும் பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். கலப்பினமானது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது. அதிக களிமண் மண் உள்ள பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது.
'பாங்கோர்' டச்சு கலப்பின. மென்மையான, செழுமையான ஆரஞ்சு நிறத்தின் பெரிய வேர் காய்கறிகள், சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இது களிமண் மண்ணில் வளர ஏற்றது 30 செ.மீ. நன்றாக சேமித்து, புதியதாகவோ அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டதாகவோ பயன்படுத்தலாம். நோய்களை எதிர்க்கும்.
'சமந்தா' சற்றே முனைகள் கொண்ட உருளை வேர் காய்கறிகள் பிரகாசமான நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் 85-110 கிராம் எடையுள்ளவை.
'கரோட்டல்' பிரபலத்தில் முன்னணி வகை. அதன் பிளாஸ்டிசிட்டி மற்றும் மாறிவரும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு விரைவான தழுவலுக்கு இது நல்லது. ஆபத்தான விவசாயப் பகுதிகள் உட்பட எந்தப் பகுதிக்கும் ஏற்றது. வேர் பயிர் ஒரு கூம்பு வடிவம், ஒரு மழுங்கிய முடிவு, 14 செ.மீ வரை நீளம் மற்றும் 100 கிராம் வரை எடை கொண்ட கேரட் வண்ணம் மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டது.
'நான்டெஸ்' சேமிப்பிற்கான சிறந்த வகை. அழுகல் மற்றும் அச்சுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படாது. இது வளரும் நிலைமைகளுக்கு நெகிழ்வானது, எனவே இது எந்த பிராந்தியத்திலும் சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்படலாம். நடுத்தர அளவு பழங்கள்: 14-17 செ.மீ மற்றும் 90-160 கிராம். இதில் கரோட்டின் அதிக அளவு உள்ளது.
'நடாலியா' புதிய கலப்பு. குளிர்கால சேமிப்பு மற்றும் புதிய நுகர்வுக்கு நல்லது. இது ஒரு நல்ல சுவை, மென்மையான மேற்பரப்பு, சீரான ஆரஞ்சு நிறம். அதிகபட்ச எடைபழம் - 110 கிராம்.
‘பாரிசியன் கரோட்டல்' நடுத்தர அளவிலான வேர் பயிர்களைக் கொண்ட ஒரு வகை, 14 செ.மீ நீளம் வரை, நன்றாக சேமிக்கிறது, அனைத்து காலநிலை மண்டலங்களுக்கும் ஏற்றது மற்றும் எந்த மண்ணிலும் வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது.
'இளவரசி' ஒரு உலகளாவிய வகை: அனைத்து பகுதிகளுக்கும். வேர்களின் நீளம் நடுத்தரமானது, நிறம் ஆரஞ்சு, முனையின் வடிவம் வட்டமானது. சுவை இனிப்பு மற்றும் மென்மை மூலம் வேறுபடுகிறது. உணவு மற்றும் குழந்தை உணவை தயாரிப்பதில் இந்த வகை பொருத்தமானது; இது குளிர்காலம் முழுவதும் மட்டுமல்ல, புதிய அறுவடை தோன்றும் வரையிலும் புதியதாக சேமிக்கப்படும்.
'ஒலிம்பியன்' ஒரு உலகளாவிய கலப்பின: நல்ல புதிய, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட. வேர் பயிர்களின் சீரான தீவிர வண்ணம். ஒவ்வொன்றின் நீளம் 18-20 செ.மீ.
'தயானா' பல்வேறு குளிர்கால சேமிப்பு அல்லது செயலாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீளமான, கூம்பு வடிவ வேர் காய்கறி சற்று கூரான முனை மற்றும் ஆரஞ்சு கோர் மற்றும் பட்டை கொண்டது. ஒவ்வொரு எடையும் 116 முதல் 180 கிராம் வரை இருக்கும். சிறந்த சுவைக்கு நல்லது.
'கேஸ்கேட்' அதிக மகசூல் கொண்ட ஒரு வகை. நீண்ட கால சேமிப்பு, செயலாக்கம், பதப்படுத்தல் ஆகியவற்றுக்கு ஏற்றது. வேர்கள் பிரகாசமான நிறமுடையவை மற்றும் வட்டமான முனை கொண்டவை. சுவை மிகவும் நன்றாக உள்ளது. சேமிப்பின் போது வெடிக்க வேண்டாம். கடுமையான மண் நிலைகளில் வளர ஏற்றது மற்றும் நோய்களுக்கு பயப்படுவதில்லை.
'ஆல்டேர்' ஒரு கலப்பினமானது சேமிப்பிற்காக குறிப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. சுவை இழக்காமல் குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது பயனுள்ள பண்புகள். நடுத்தர நீளமான, உருளை வேர் ஒரு மழுங்கிய முனை மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு கோர் மற்றும் பட்டை உள்ளது. 160 கிராம் நிறை அடையும்.
'காலிஸ்டோ' பல்வேறு சாறு உற்பத்தி அல்லது நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. கேரட்டின் சராசரி எடை 135 கிராம். ஆரஞ்சு, மென்மையான, உருளை வேர் பயிர் 20-25 செ.மீ.
'மாஸ்கோ குளிர்கால ஏ 515' நிலையான உற்பத்தி வகை, பூக்கும் எதிர்ப்பு. மற்ற இடைக்கால வகைகளைப் போலவே, இது சேமிப்பிற்கும் நேரடி பயன்பாட்டிற்கும் நல்லது. ஆரஞ்சு, மழுங்கிய வேர் காய்கறி 16-18 செ.மீ. கேரட் எடை - 100-175 கிராம் சுவை நன்றாக இருக்கும்.
'செய்தி' இது கொத்துக்களில் வளர பயன்படுகிறது, நல்ல வணிக குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சேதமடையாமல் பாதாள அறையில் அல்லது அடித்தளத்தில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். வேர் காய்கறிகளின் எடை 100 முதல் 230 கிராம் வரை மாறுபடும்.
'சோப்ரானோ' மழுங்கிய முனையுடன் கூடிய நீளமான, உருளைப் பழம் ஒரு கொத்து (புதிய பயன்பாட்டிற்காக) வளர்க்கப்படுகிறது. 83 முதல் 170 கிராம் வரை எடை நல்ல கீப்பிங் தரம் கொண்டது.

தாமதமான கலப்பினங்கள் மற்றும் கேரட் வகைகள்: குளிர்கால சேமிப்புக்காக

இவை மிகவும் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட, ஆனால் உற்பத்தி மற்றும் இனிப்பு வகைகள்.

‘ கனடா’ கலப்பினங்கள் மத்தியில் உற்பத்தித் திறனில் முன்னணியில் உள்ளது. வேர் காய்கறியின் அரை-கூம்பு வடிவம், அதன் பிரகாசமான மற்றும் மென்மையான நிறம், சிறந்த சுவை, போக்குவரத்து மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைக்கும் திறன் ஆகியவை இந்த வேர் காய்கறியை மிகவும் பிரியமான ஒன்றாக மாற்றியுள்ளன.
'இலையுதிர்கால ராணி' வேர்கள் நீண்ட, கூம்பு, பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளன. மென்மையான சதை, மிருதுவான, ஜூசி, கார்மைன் சிவப்பு. பல்வேறு உலகளாவிய பயன்பாடு: இது புதியதாக உண்ணலாம், சமையலில் பயன்படுத்தப்படலாம், பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது சேமிக்கப்படும்.
'ரோமோஸ்' இந்த வகையை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம் அல்லது அறுவடை செய்த உடனேயே உட்கொள்ளலாம்: புதிய அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட. கேரட்டின் வடிவம் சுழல் வடிவமானது, மேற்பரப்பு மென்மையானது, சமமானது, முனை சற்று சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. வெளிப்புற பகுதி மற்றும் மையத்தின் நிறம் ஆரஞ்சு. பழத்தின் நீளம் சுமார் 20 செ.மீ., எடை - 120-250 கிராம் கேரட் வெடிக்காது.
‘இனிப்புப் பல்’ இந்த வகை பூக்கும், விரிசல் மற்றும் பொதுவான கேரட் நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. இது மழுங்கிய ஆரஞ்சு நிற வேர்களை உருவாக்குகிறது, இதன் நீளம் 18-20 செ.மீ.
'முழுமை' அதிக மகசூல் தரும் வகை, அதன் வேர் பயிர்களில் அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. கார்னெலாய்டுகள் பெரிய அளவில் உள்ளன, விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை, மேலும் அவற்றின் விளக்கக்காட்சியை இழக்காமல் வசந்த காலம் வரை நன்கு சேமிக்கப்படும். ஒவ்வொன்றின் நீளம் 18-21 செ.மீ., நிறம் அடர் ஆரஞ்சு. முக்கியமான அம்சம்பல்வேறு நைட்ரேட்டுகளை குவிக்க அதன் இயலாமை. இனிப்பு சுவை கொண்டது.
‘டோலியாங்கா' நல்ல மகசூல் கொண்ட இரகம். ஒரு கூர்மையான முனை கொண்ட பெரிய ஆரஞ்சு வேர்கள் 20-24 செ.மீ. வேர் பயிரின் எடை 94 முதல் 144 கிராம் வரை உள்ளது, இது குளிர்கால பயன்பாட்டிற்கும் பதப்படுத்தலுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
'நேரக்' நீளமான முனைகள் கொண்ட உருளை வேர்கள் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். 130 முதல் 160 கிராம் வரை எடை ஒரு பாதாள அறை அல்லது அடித்தளத்தில் அறுவடை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை செயல்படுத்த அல்லது புதிதாக பயன்படுத்தவும். இந்த வகையானது அதிக மகசூல் மற்றும் முக்கிய கேரட் நோய்களுக்கான எதிர்ப்பால் வேறுபடுகிறது: ஆல்டர்னேரியா மற்றும் பூஞ்சை காளான்.
'கார்லினா' ஜெர்மன் வகை. அதன் மகசூல் மற்றும் விதிவிலக்கான சுவைக்காக உலகம் முழுவதும் மதிப்பிடப்படுகிறது. குளிர்கால சேமிப்புக்கு நல்லது. ரூட் காய்கறிகள் பாரம்பரிய ஆரஞ்சு நிறம், 20-22 செ.மீ நீளம், எடை 60-70 கிராம். அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய கோர் உள்ளது. எந்த வகையிலும் செயலாக்கப்பட்டது, புதிதாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2017 ஆம் ஆண்டிற்கான கேரட் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களின் மதிப்பாய்வு - புதிய பொருட்கள்

கேரட் போன்ற ஒரு பயிரின் சிறப்பியல்புகளை மேம்படுத்துவதற்காக, பொறாமைக்குரிய ஒழுங்குமுறை கொண்ட வளர்ப்பாளர்கள் புதிய வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை உருவாக்குகிறார்கள். இதன் விளைவாக, பரந்த அளவிலான நடவு பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் சிறந்த விருப்பம்குறிப்பிட்ட வளரும் நிலைமைகளுக்கு. பேக்கேஜிங்கில் உள்ள உரையைப் படியுங்கள் - பொறுப்பான உற்பத்தியாளர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கேரட் வகையின் பண்புகள் பற்றிய அனைத்து தகவல்களையும் பையில் வைக்கிறார்கள். “உங்கள்” கேரட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது குறித்து நீங்கள் இன்னும் முடிவு செய்யவில்லை என்றால், பல தோட்ட உரிமையாளர்கள் ஏற்கனவே “வயலில்” முயற்சித்த புதிய தயாரிப்புகளின் தேர்வை நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

'பெண்மணி’ இந்த ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகையின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் வேர் பயிர்களின் நல்ல தரம் ஆகும், இது குளிர்காலத்தில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க அனுமதிக்கிறது. இலைகள் மற்றும் அடர் பச்சை, நடுத்தர-துண்டாக்கப்பட்ட, மிக நீண்ட இலைகள் ஒரு அரை-பரவல் ரொசெட் கொண்ட தாவரங்கள். ஆரஞ்சு வேர் காய்கறிகள் நீளமானது, உருளை வடிவமானது, இறுதியில் சிறிது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. அவை 90 முதல் 170 கிராம் வரை ஒரு சதுர மீ. 4.74 கிலோ வரை சேகரிக்கலாம். அறுவடை. மேற்கு சைபீரியன் மற்றும் வோல்கா-வியாட்கா பகுதிகளுக்கான மாநில பதிவேட்டில் 'பரின்யா' வகை உள்ளது.
'பெர்முடாF1’ நடுத்தர ஆரம்ப (104-110 நாட்கள்) பழுக்க வைக்கும் காலங்கள் கொண்ட மேம்படுத்தப்பட்ட கலப்பினமாகும். நீண்ட இலைகள் பரவும் ரொசெட்டை உருவாக்குகின்றன. நடுத்தர நீளமுள்ள வேர் பயிர்கள் மென்மையானவை, சமன் செய்யப்பட்டவை, உருளை வடிவில் மழுங்கிய முனையுடன் இருக்கும். பட்டை மற்றும் மைய இரண்டும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். வேர் காய்கறிகள் 97 முதல் 195 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, அவை சிறந்த சுவை மற்றும் பழச்சாறுகள் உற்பத்திக்கு ஏற்றவை. இரகத்தின் மகசூல் 3.72-5.57 கிலோ ஆகும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு ‘பெர்முடா’ மத்தியப் பகுதிக்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் உள்ளது.
'பிரில்லியன்ஸ் எஃப்1' மிட்-லேட் ஹைப்ரிட் 'பிரில்லியன்ஸ்' மிகவும் உள்ளது பெரிய பழங்கள், இது கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. உற்பத்தித்திறன் அதிகமாக உள்ளது - 3.24 முதல் 8.42 கிலோ வரை. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு நடுத்தர-துண்டிக்கப்பட்ட, மிக நீளமான இலைகளின் ரொசெட் - பரவுகிறது. வேர்கள் உருளை, முனை மழுங்கியது, பட்டை மற்றும் அடிப்பகுதி இரண்டின் நிறமும் ஒரே மாதிரியாக ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். ஒரு கேரட்டின் எடை 250 கிராம் வரை உள்ளது, இது மத்திய, லோயர் வோல்கா, மத்திய வோல்கா, வடமேற்கு மற்றும் வடக்கு காகசஸ் பகுதிகளுக்கான மாநில பதிவேட்டில் உள்ளது.
‘குழந்தைப் பருவத்தின் சுவை’ குளிர்கால சேமிப்புக்கு பல்வேறு ஏற்றது. கூடுதலாக, வேர் காய்கறிகள் பதிவு செய்யப்பட்ட, உறைந்த அல்லது புதியதாக சாப்பிடலாம். தாவரங்களின் நீண்ட பச்சை இலைகள் அரை-பரவலான ரொசெட்டில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. கேரட் அடர் ஆரஞ்சு நிறத்தில், மிகவும் நீளமானது, உருளை வடிவில், சற்று கூரான முனையுடன் இருக்கும். வேர் பயிர்கள் 92-190 கிராம் மகசூல் 3.62-6.21 கிலோ ஆகும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு, மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் - 10.78 வரை. ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் (முளைத்த 75-90 நாட்களுக்குப் பிறகு) வகை ‘கிரிலியாஜ்’ வோல்கா-வியாட்கா மற்றும் மத்தியப் பகுதிகளுக்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் உள்ளது.
'கிரில்லேஜ்’ இந்த ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகையின் வேர் பயிர்கள், புதிய நுகர்வுடன், பதிவு செய்யப்பட்ட, உறைந்த, குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படும், முதலியன. தாவரங்களின் இலைகள் மிக நீளமானவை அல்ல, நடுத்தர-துண்டிக்கப்பட்டவை, மற்றும் ரொசெட் அரை-பரவுகிறது. கேரட் நடுத்தர அளவில், கூம்பு வடிவில் சற்று கூரான முனையுடன் இருக்கும். ஆரஞ்சு வேர் காய்கறிகளின் எடை 95 முதல் 160 கிராம் வரை 2.83-3.55 கிலோ ஆகும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு வோல்கா-வியாட்கா பிராந்தியத்திற்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் ‘கிரிலியாஜ்’ வகை உள்ளது.
‘குழந்தைகளின் வைட்டமின்’ 2.04-3.7 கிலோ சந்தைக்கு ஏற்ற மகசூல் கொண்ட ஒரு இடைக்கால வகை கேரட். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு பழங்கள் ஒரு ஆரஞ்சு பட்டை மற்றும் கோர், நீண்ட, உருளை, அடிவாரத்தில் சிறிது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. ஒரு வேர் பயிர் சுமார் 95-130 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும், நல்ல சுவை கொண்டது, மற்றும் குளிர்கால சேமிப்புக்கு ஏற்றது. ‘குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின்’ வகை வடமேற்கு பிராந்தியத்திற்கான மாநில பதிவேட்டில் உள்ளது.
'கிராமப்புற’ நீண்ட, உருளை வேர்கள் மற்றும் இலைகளின் அரை-பரவலான ரொசெட் கொண்ட மத்திய பருவ கேரட். பட்டை மற்றும் மையத்தின் நிறம் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, சுவை சிறந்தது, வைட்டமின்கள் மற்றும் கரோட்டின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது. இரகத்தின் மகசூல் 4.75 கிலோ வரை இருக்கும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு மணிக்கு சராசரி எடைஒரு கேரட் 102-190 கிராம் 'கிராமம்' இரகம் மத்தியப் பகுதிக்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் உள்ளது.
‘டயமென்டோF1’ கலப்பினமானது பருவத்தின் நடுப்பகுதியாகும், இது ஆல்டர்நேரியா, பழங்கள் மற்றும் வேர் அழுகல் ஆகியவற்றிற்கு எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தளிர்கள் விரைவாக தோன்றிய 100-110 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். பிரகாசமான ஆரஞ்சு வேர் காய்கறிகள் ஒரு கூம்பு வடிவம் மற்றும் 20 செமீ நீளம் வரை சராசரியாக 137-200 கிராம் வரை வளரும். ஒரு சதுர மீட்டரில் இருந்து. நீங்கள் சராசரியாக 3.33 முதல் 7.54 கிலோ வரை சேகரிக்கலாம். அறுவடை. கலப்பினமான ‘டயமென்டோ’ மத்திய பிராந்தியத்திற்கான மாநில பதிவேட்டில் உள்ளது.
'கேடன்ஸ் F1’ சீரமைக்கப்பட்ட, சீரான பழங்களுடன் சேமிப்பின் போது நோய்-எதிர்ப்பு கலப்பு. தாமதமாக பழுக்க வைக்கும், நாற்றுகள் தோன்றிய தருணத்திலிருந்து பழுக்க 135 நாட்கள் வரை ஆகும். நடுத்தர-துண்டாக்கப்பட்ட இலைகளின் அரை-பரவலான ரொசெட்டைக் கொண்ட ஒரு ஆலை. மிக நீளமாக இல்லை, ஒரு அப்பட்டமான முனை கொண்ட உருளை வேர் காய்கறிகள் விரிசல் மற்றும் உடையக்கூடிய தன்மைக்கு ஆளாகாது, மேலும் சிறந்த சுவை கொண்டவை. கேரட் எடை 98-172 கிராம், மகசூல் 3.5 முதல் 7.66 கிலோ வரை. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு கலப்பின 'கடன்ஸ் எஃப்1' மேற்கு சைபீரியன், வோல்கா-வியாட்கா, வடமேற்கு மற்றும் வடக்கு காகசஸ் பகுதிகளுக்கான மாநில பதிவேட்டில் உள்ளது.
'கான்பெர்ராF1’ டச்சு வளர்ப்பாளர்களிடமிருந்து மத்திய பருவத்தில் பழுக்க வைக்கும் உயர் உற்பத்தி கலப்பின புதுமை. வேர் பயிர்கள் முளைத்து 115-135 நாட்களுக்குப் பிறகு சந்தைக்கு ஏற்ற மகசூலை அடைகின்றன. கேரட் ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் கனமான மண்ணில் கூட நன்றாக வளரும். மிக நீண்ட, நடுத்தர-துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் ஒரு பரவலான ரொசெட்டில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. வேர்கள் மென்மையானவை, நடுத்தர நீளம், கூம்பு வடிவில் மழுங்கிய முனை மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். அவை சராசரியாக 115 முதல் 205 கிராம் வரை எடையுள்ளவை. கலப்பினத்தின் மகசூல் 4.33-5.9 கிலோ ஆகும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு லோயர் வோல்கா, வடக்கு காகசஸ் மற்றும் மத்திய பகுதிகளுக்கான மாநில பதிவேட்டில் 'கான்பெர்ரா' உள்ளது.
‘நடுனாF1’ கேரட் கலப்பினங்களில் புதியது, வேர் அழுகலை எதிர்க்கும். நடுத்தர தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் (117-120 நாட்கள்). வேர்கள் மென்மையாகவும், உருளை வடிவமாகவும், முற்றிலும் ஆரஞ்சு நிறமாகவும் இருக்கும். கேரட்டின் சராசரி எடை 98-190 கிராம் பழுத்த வேர் காய்கறிகளின் சுவை சிறந்தது, பயிர் பண்புகள் மோசமடையாமல் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். ஒரு சதுர மீட்டரில் இருந்து. நீங்கள் சுமார் 3.13-6.79 கிலோ பெறலாம். கேரட், மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் இந்த எண்ணிக்கை 11.05 கிலோவை எட்டும். கலப்பின ‘நடுனா’ மத்தியப் பகுதிக்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் உள்ளது.
‘சிஸ்ஸி’ மற்றொரு புதிய தயாரிப்பு, வேர் பயிர்களில் கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரைகளின் அதிக உள்ளடக்கம், தீவிர முளைப்பு மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மத்திய பருவ விதிமுறைகள்பழுக்க வைக்கும் (80 முதல் 110 நாட்கள் வரை). நீளமான, உருளை வேர் காய்கறிகளின் எடை சுமார் 80-153 கிராம், பட்டை மற்றும் மையத்தின் நிறம் ஆரஞ்சு. கேரட் கூழ் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும், மையமானது மெல்லியதாக இருக்கும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு உற்பத்தித்திறன் 2.95-5.03 கிலோ ஆகும். மத்தியப் பகுதிக்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் ‘நெசெங்கா’ வகை உள்ளது.
‘சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை’ இந்த வகை ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் (85-90 நாட்கள்) மற்றும் அதிக மகசூல் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நீளமான கூம்பு வேர் காய்கறிகள் மென்மையான ஜூசி கூழ் மூலம் வேறுபடுகின்றன. கேரட் பெரியது, சுமார் 20 செமீ நீளம் கொண்டது, பட்டை மற்றும் மைய இரண்டும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். ரூட் பயிர் சராசரியாக 90 முதல் 190 கிராம் வரை எடையைக் கொண்டுள்ளது, அதன் தரம் மிகவும் நல்லது, மகசூல் 3.79-6.96 கிலோ. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு மேற்கு சைபீரியன், வோல்கா-வியாட்கா மற்றும் மத்திய பகுதிகளுக்கான மாநில பதிவேட்டில் 'ரஃபிநாட்' வகை உள்ளது.
‘சர்க்கரை ராணி’ ஒரு இடைக்கால புதிய தயாரிப்பு, பழங்கள் பூக்கும் மற்றும் விரிசல் எதிர்ப்பு. நாற்றுகள் தோன்றிய தருணத்திலிருந்து சந்தை முதிர்ச்சி அடையும் வரை 95-105 நாட்கள் ஆகும். ஒரு நீளமான கூம்பு வடிவம், ஆரஞ்சு, 83-220 கிராம் எடையுள்ள, சிறந்த சுவை கொண்ட நீண்ட வேர் காய்கறிகள். வகையின் மகசூல் சராசரியாக 2.8-4.58 கிலோ ஆகும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு, மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் - 10.38 கிலோ வரை. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு வேர் பயிர்கள் நல்ல பராமரிப்பு தரம் கொண்டவை. ‘சுகர் குயின்’ ரகம் மத்தியப் பகுதிக்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் உள்ளது.
'ஸ்லாவ்’ இந்த புதிய இடைக்கால வகை 101 முதல் 118 நாட்கள் வரை முதிர்ச்சி அடையும். பழங்கள் கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கம், ஒரு ஆழமான ஆரஞ்சு நிறம், சராசரியாக 89-180 கிராம் எடையுள்ள கேரட்டின் வடிவம் சற்று கூம்பு முனையுடன் நீளமானது, சுவை சிறந்தது. உற்பத்தித்திறன் 2.71-4.28 கிலோ. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு, வேர் காய்கறிகளை புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட, உறைந்த மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். மத்தியப் பகுதிக்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் ‘ஸ்லாவியங்கா’ வகை உள்ளது.
‘ஃபித்ராF1’ நடுப் பருவத்தில் (சுமார் 110 நாட்கள்) பழுக்க வைக்கும் காலத்துடன் கூடிய நோய்-எதிர்ப்பு கலப்பு. ஒரு பரவும் ரொசெட் நடுத்தர-துண்டிக்கப்பட்டதால் உருவாகிறது, கூட இல்லை நீண்ட இலைகள். வேர் பயிர்கள் உயர் வணிகத் தரம் கொண்டவை, பசுமை மற்றும் அதிக வளர்ச்சிக்கு ஆளாகாது, மேலும் நீண்ட கால சேமிப்புக்கு சிறந்தவை. சராசரி எடை 92-179 கிராம், நீளம் சுமார் 20 செ.மீ., கேரட் உருளை, ஒரு மழுங்கிய முனை, வடிவம், ஒரு தீவிர ஆரஞ்சு சாயல், பிளாஸ்டிக் நிறம், மற்றும் இயந்திர அறுவடை பயம் இல்லை. கலப்பினத்தின் மகசூல் 6.58 கிலோவை எட்டும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு மத்திய, வடமேற்கு மற்றும் மத்திய பிளாக் எர்த் பகுதிகளுக்கான மாநிலப் பதிவேட்டில் ‘ஃபித்ரா’ உள்ளது.
'சந்தனே 5’ மிருதுவான பழங்கள் கொண்ட பூக்கும்-எதிர்ப்பு வகை, அதிகரித்த அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் அதிக கரோட்டின் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நடுத்தர நீளம்இலைகள் ஒரு அரை-பரப்பு ரொசெட்டில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழத்தின் மையப்பகுதி மெல்லியதாகவும், கூழ் சிறந்த சுவையுடன் தாகமாகவும் இருக்கும். கேரட் அளவு நடுத்தரமானது, சுமார் 18 செ.மீ., கூம்பு வடிவம் மற்றும் மழுங்கிய முனை கொண்டது. உற்பத்தித்திறன் 3.48-5.67 கிலோ. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 'சாண்டேன் 5' வகை மத்திய கருப்பு பூமி மற்றும் மத்திய பகுதிகளுக்கான மாநில பதிவேட்டில் உள்ளது.
‘சக்கரவர்த்தி F1’ அதிக வீரியம், வேர் பயிர்களின் சீரான தன்மை மற்றும் அதிக மகசூல் ஆகியவை இந்த நடு ஆரம்பகால கலப்பினத்தின் தனித்துவமான அம்சங்களாகும். தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சிகேரட் 90-95 நாட்களில் அடையும். சராசரியாக, ஒரு ச.மீ. நீங்கள் 3.84-4.83 கிலோ சேகரிக்கலாம். நீளமான கூம்பு வடிவ பெரிய வேர் பயிர்கள். ஒரு கேரட்டின் எடை 195 முதல் 250 கிராம் வரை, நீளம் சுமார் 18 செ.மீ., பட்டை / மையத்தின் நிறம் பாரம்பரியமாக ஆரஞ்சு. வேர் பயிர்கள் விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை, கலப்பினமானது ஆல்டர்னேரியா மற்றும் இலைப்புள்ளிகளுக்கு பயப்படுவதில்லை, மேலும் வெப்பநிலை மாற்றங்களை எதிர்க்கும். 'பேரரசர்' என்பது வடக்கு காகசஸ் மற்றும் மத்திய பகுதிகளுக்கான மாநில பதிவேட்டில் உள்ளது.