ஆப்பிள்களின் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால வகைகள். ஆப்பிள்களின் மிகவும் சுவையான வகைகள்: பட்டியல் மற்றும் விளக்கம். குளிர்கால வகைகள், நீண்ட சேமிப்பு

உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம் சிறந்த வகைகள்பெயர் கொண்ட ஆப்பிள்கள், விரிவான விளக்கம்மற்றும் புகைப்படம். ஆப்பிள்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் மிகவும் பிடித்த பழமாகும். ருசியான பழங்கள் மதிப்புமிக்க வைட்டமின்களால் நிரப்பப்படுவது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த சுவை மற்றும் இனிமையான வாசனை.

அவை பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. ஆனால் கூட பெரும் தேவைஅவர்கள் ஜாம், மர்மலாட், பேஸ்ட்ரிகள், பழச்சாறுகள் மற்றும் compotes ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர். மற்றும் சாத்தியக்கூறுகள் அங்கு முடிவடையவில்லை.

ஒரு வகை பேபி ப்யூரி அல்லது அடுப்பில் தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் சுட பயன்படுத்தப்படலாம், மற்றொன்று ஒரு பை அல்லது அப்பத்தை சுவையாக நிரப்புகிறது. இப்போது பார்க்கலாம் பிரபலமான வகைகள், பழுக்க வைக்கும் வகையில் அவற்றைப் பிரிக்கிறோம். வாசகர்களின் வசதிக்காக அகர வரிசைப்படி பட்டியல் வழங்கப்படுகிறது.

கோடை வகைகள்

வெரைட்டி மிட்டாய்

ஆப்பிள் மரங்களின் கோடை வகைகளின் அறுவடை இலினின் நாளுக்கு முன் முடிவடைகிறது, அதாவது ஆகஸ்ட் ஆரம்பம் வரை. இவை வகைகள்:

1. "மிட்டாய்"- இது அதிகம் புதிய வகை, மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும் போது. கிளைகள் பரவலாக வளரும். இந்த வகை "பாபிரோவ்கா" மற்றும் "கொரோபோவ்கா" ஆகியவற்றைக் கடந்து வளர்க்கப்பட்டது. பழுத்த பழங்களின் எடை 100 கிராம், ப்ளஷ் சிவப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கோடுகளைக் கொண்டுள்ளது. பழம் முழுவதும் லேசான புள்ளிகளைக் காணலாம். இது இனிப்பு சுவை, மிட்டாய் போன்றது - எனவே பெயர்;
2. "மெல்பா"- நீளமான கிரீடம் கொண்ட உயரமான ஆப்பிள் மரம் அல்ல. கிளைகள் பரவலாக வளரும், மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை. பழங்கள் வடுவால் பாதிக்கப்படும். இது ஆறாவது ஆண்டில் பலனைத் தரும். அவை ஆண்டுதோறும் வளரும். 120 கிராம் வரை எடையுள்ள வட்டமான பழங்கள். அவை இளஞ்சிவப்பு நிற கோடுகளுடன் பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் தோன்றும். நீங்கள் அதை கிட்டத்தட்ட ஒரு மாதத்திற்கு சேமிக்க முடியும், இது ஒரு பெரிய பிளஸ். அவை சேதமடையாமல் கொண்டு செல்ல முடியும். இது ஒரு வெள்ளை நிறம், புளிப்பு, மென்மையான சுவை கொண்டது;
3. "ஸ்டார்க் எர்லிஸ்ட்". தோட்டக்காரர்களின் மதிப்புரைகள் காட்டுவது போல, இந்த ஆப்பிள்கள் சுவையாக கருதப்படுகின்றன. இந்த வகையின் பழங்கள் வெவ்வேறு அளவுகள். பல ஆண்டுகளாக, ஆப்பிள் மரம் மேலும் மேலும் ஆகிறது மேலும் ஆப்பிள்கள், ஆனால் அவற்றின் அளவு சிறியதாகி வருகிறது. 4 ஆண்டுகளுக்கு சராசரியாக பழங்கள். எடை 90 கிராம் மட்டுமே, இது மூன்று வாரங்கள் வரை சேமிக்கப்படும். பழங்கள் அடர்த்தியானவை அல்ல, மிகவும் ஜூசி, மஞ்சள், பெரும்பாலும் ப்ளஷ்.

இலையுதிர் வகைகள்

இத்தகைய வகைகள் செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும், மேலும் கோடையில் இருந்து வித்தியாசம் என்னவென்றால், பழங்களை சுமார் சேமிக்க முடியும் மூன்று மாதங்கள். மிகவும் பிரபலமானவற்றை பட்டியலிடுவோம்:

1. "மேக்". மரங்கள் நடுத்தர அளவிலானவை, ஆனால் உறைபனியை எதிர்க்கும் பெரிய மரங்களும் உள்ளன. அவர்கள் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறார்கள் பணக்கார வாசனை. பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் மிகவும் தாகமாக இருக்கும். எடை 180 கிராம் அடையும்.

வெரைட்டி மெக்கின்டோஷ்

தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்:செப்டம்பரில் பழுக்கவைத்து, அவை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்பட்டிருந்தால், வசந்த காலம் வரை சேமிக்கப்படும்.

பழுத்த பழங்கள் மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், ப்ளஷ் இளஞ்சிவப்பு முதல் ஊதா வரை பல நிழல்களாக இருக்கலாம். மேற்பரப்பு மென்மையானது, பளபளப்பானது, மெல்லியது, ஆனால் வலுவானது. தோலில் புள்ளிகள் உள்ளன வெள்ளை. இனிப்பு குறிப்புகளுடன் சுவை மிகவும் புளிப்பு. அவர்கள் செப்டம்பரில் முதிர்ந்தவர்களாகக் கருதப்படுகிறார்கள்;

வெரைட்டி பெபென்கா

1. "குழந்தை"- இந்த வகை மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானது முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியம். இந்த இனத்தின் தோற்றம் தெரியவில்லை, ஆனால் இது யாரையும் தங்கள் டச்சாவில் வளர்ப்பதைத் தடுக்காது. இது குறைந்த, அடர்த்தியான கிளைகள் மற்றும் ஒரு கோள கிரீடம் உள்ளது. கிளைகள் வயதாகும்போது முறுக்கி சுருண்டுவிடும். மரத்தின் மகசூல் மிக அதிகமாக இல்லை என்றால், ஆப்பிள்கள் பெரியதாகவோ அல்லது நடுத்தரமாகவோ இருக்கும். பழம் சற்று இளஞ்சிவப்பு பக்கத்துடன் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். கூழ் இனிப்பு, சில நேரங்களில் புளிப்பு, தாகமாக, வெள்ளை. அவர்கள் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் பாடுவார்கள். நீங்கள் டிசம்பர் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை சேமிக்க முடியும்;
2. "சூரியன்". பழங்கள் நீள்வட்ட-சாய்ந்தவை, 140-160 கிராம் எடையுள்ளவை, தோல் மென்மையானது மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்தது. செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், அவை வெளிர் பச்சை நிறமாக மாறும், படிப்படியாக, முதிர்ச்சியின் முடிவில், வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறுகின்றன;
3. "வெல்சி" 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பலன் தருகிறது. பழங்கள் மிகவும் பெரியவை, 200 கிராமுக்கு மேல் எடையுள்ளவை, அவை செப்டம்பரில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவை நான்கு மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும். பழம் வெள்ளை, கோடுகளுடன் இளஞ்சிவப்பு நிறம். முழுமையாக பழுத்தவுடன், அவை சிவப்பு மற்றும் இனிப்பு நிறமாக மாறும். வடிவம் வட்டமானது, சற்று தட்டையானது. தோல் அடர்த்தியாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

தயவுசெய்து கவனிக்கவும்:மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு, -25 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.

வெல்ஷ் ஆப்பிள் மரத்தின் உச்சியில் குறுகலான ஒரு கிரீடம் உள்ளது. பெரும்பாலும் ஒரு மரத்தில் பழங்கள் ஒரு பக்கத்தில் அதிகமாக வளரும்.

குளிர்கால வகைகள்

வெரைட்டி அபோர்ட்

இந்த ஆப்பிள்கள் செப்டம்பர் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். அவர்கள் வழங்குவதில் வல்லவர்கள் சாதகமான நிலைமைகள்வசந்த காலம் வரை நீடிக்கும். குளிர்கால வகைகளில் சில இங்கே:

1. வெரைட்டி "அபோர்ட்"மக்கள் மத்தியில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதே காரணம். அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. மரம் சரியாக பராமரிக்கப்படாவிட்டால், மகசூல் கணிசமாகக் குறையும்.

அறிவுரை:சரியான கவனிப்புடன் நீங்கள் ஒரு மரத்திலிருந்து 200 கிலோ வரை அடையலாம்.

அவர்கள் 6 வயதில் பழம் கொடுக்க ஆரம்பிக்கிறார்கள். பழங்கள் மிகப் பெரியவை, சில 500 கிராம் எடையை அடைகின்றன, ஆப்பிளின் தோல் அடர்த்தியாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். சுவைக்கு அதிக புளிப்பு. பழத்தின் நிறம் மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்துடன் இருக்கும் சன்னி பக்கம். கூழ் வெண்மையானது. மரத்தின் கிரீடம் தடிமனாகவும் வட்டமாகவும் இருக்கும்;

பி நினைவில் கொள்ளுங்கள்:டிசம்பர் வரை இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்யலாம்.

1. "சித்தியன் தங்கம்". நடவு செய்த பிறகு அது விரைவாக பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது.

கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்:இது உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் பராமரிக்க எளிதானது என்று கருதப்படுகிறது.

இந்த ஆப்பிள் மரத்தின் கிரீடம் கச்சிதமானது, வட்டமானது, கிளைகளின் அடர்த்தியான ஏற்பாட்டுடன் உள்ளது. ஆப்பிள்கள் பெரியவை, 170 கிராமுக்கு மேல் எடையுள்ளவை, முழுமையாக பழுத்த ஆப்பிள்களின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். தோல் மிகவும் அடர்த்தியானது, சதை உறுதியானது, ஆனால் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. பழம் ஒரு பணக்கார, இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் பலர் அதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்;

1. "சாம்பியன்"- வணிக பயன்பாட்டிற்கான ஒரு சிறந்த வகை, அதன் பிரகாசமான நிறம், அதிக செலவு, எளிதான பராமரிப்பு மற்றும் சிறந்த மகசூல் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி. குளிர் காலத்தில் கடை அலமாரிகளில் அடிக்கடி காணப்படும் ஒரு பிரபலமான போலந்து வகை.

குள்ள ஆப்பிள் மரங்களின் வகைகள்

வெரைட்டி பிராட்சுட்

இந்த வகைகள் அவற்றின் கச்சிதமான தன்மையால் வேறுபடுகின்றன, மேலும் அவை வளரும் திறனுக்காக தோட்டக்காரர்களால் மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன. சிறிய பகுதிபல வகையான நிலங்கள். மிகவும் பொதுவானவற்றை பட்டியலிடுவோம்:

1. "பிராட்சுட்."இந்த வகைக்கு "அற்புதமான சகோதரர்" என்ற சொற்றொடரில் இருந்து ஒரு பெயர் உள்ளது. கிட்டத்தட்ட எந்த சூழ்நிலையிலும் வளரும். இந்த குள்ள மரம் 3 மீ உயரத்திற்கு மேல் வளராது, பெரும்பாலும், இந்த மரத்திலிருந்து ஆப்பிள்கள் சிறியவை. ஆப்பிளின் பக்க மேற்பரப்பில் ஒரு பட்டை உள்ளது. தோல் பளபளப்பாக இருக்கும். நிறம் பச்சை-மஞ்சள். சுவை இனிமையானது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, ஆனால் சதை மிகவும் தாகமாக இல்லை;
2. குள்ள வகை "ஜிகுலேவ்ஸ்கோ".அதிகபட்சமாக 3 மீ உயரத்தை எட்டும் ஆப்பிள்கள் ஒப்பீட்டளவில் பெரியவை, 200 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். வட்ட வடிவம், மஞ்சள் நிறம். கூழ் மென்மையாகவும், கரடுமுரடானதாகவும், வெள்ளை நிறமாகவும், கிரீமி நிறமாகவும் இருக்கும். சுவை புளிப்புடன் இனிமையாக இருக்கும். செப்டம்பர் மாதம் தொடங்கி இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யலாம்;
3. "புராணக்கதை". இந்த குள்ள ஆப்பிள் மரம் கோள வடிவில் உள்ளது. கிளைகள் மரத்தில் சுருக்கமாக வைக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் சிறியவை அல்ல, வட்டமானது, மஞ்சள், சில நேரங்களில் ஒரு ப்ளஷ் இளஞ்சிவப்பு நிழல்கோடுகள் வடிவில். 200 கிராம் வரை எடை, மணம், வெள்ளை, அரிதாக மஞ்சள். அவர்கள் இனிப்பு சுவைக்கிறார்கள். 3-4 ஆண்டுகளில் பழங்கள். பழங்கள் அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும் உயரம் 3 மீ.

கவனிப்பின் விதிகள் மற்றும் நுணுக்கங்கள்

முதலில், இளம் ஆப்பிள் மரத்திற்கு உணவளிப்பதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். முதல் வருடம் மரத்திற்கு இது தேவையில்லை. இரண்டாவது ஆண்டில், ஆப்பிள் மரத்தை பயனுள்ள தாதுக்களால் வளர்க்கலாம், அவை சிறப்பு கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன.

பனி உருகிய பிறகு, டிரங்குகளை வெண்மையாக்குவது அவசியம் - பூச்சியிலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாக்க ஒரு சிறந்த வழி.மேலும், ஆப்பிள் மரம் அதிக வெப்பமடைவதற்கு பயப்படவில்லை. வசந்த காலத்தில், நீங்கள் மரத்தை "சிகிச்சை" செய்யலாம்: உலர்ந்த கிளைகளை அகற்றி, மேற்பரப்பு விரிசல்களை மறைக்கவும்.

சாதகமான சூழ்நிலைகள் பராமரிக்கப்பட்டால், மரம் விரைவாக பழம் கொடுக்கத் தொடங்கும் மற்றும் சுவையாக விளையும். ஜூசி பழங்கள்அவரைப் பார்த்துக் கொண்டவருக்கு. அழகான, பழுத்த அறுவடை தோட்டத்தை அலங்கரிக்கும். மற்றும் சுவையான ஆப்பிள் ஜாம், பாதுகாப்புகள், ஜாம்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் compotes ஆரோக்கியத்தையும் உண்மையான மகிழ்ச்சியையும் தரும்!

குளிர்கால வகை ஆப்பிள்களைப் பற்றிய பின்வரும் வீடியோவைப் பாருங்கள்:

உள்ளன பல்வேறு வகையானமற்றும் அவற்றின் சாகுபடியின் தொழில்நுட்பத்திற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அணுகுமுறை தேவைப்படும் ஆப்பிள் மரங்களின் வகைகள். கிரீடம் உருவாக்கத்தின் முக்கிய வகைகளைப் பார்ப்போம், இது நாற்றுகளை நடும் போது ஒரு குறிப்பிட்ட தூரத்தை பராமரிக்க வேண்டும். உங்களுக்கு சிறந்த வகைகளும் வழங்கப்படும் நவீன ஆப்பிள் மரங்கள்உடன் இருக்கும் சுருக்கமான விளக்கங்கள்மற்றும் புகைப்படம்.

ஆப்பிள் மரங்கள் எல்லாவற்றிலும் மிகவும் பிரபலமானவை பழ மரங்கள்- பூப்பதில் கவர்ச்சிகரமானது மற்றும் அறுவடைக்கு வெகுமதி அளிக்கிறது. நிச்சயமாக, நிலையான அல்லது உன்னதமான ஆப்பிள் மரங்கள் உள்ளன, இது கீழே விவாதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை சராசரி சதிக்கு இல்லை. போதுமான இடவசதி இருந்தால் புதர் மரங்களை வளர்ப்பது மிகவும் நல்லது. இடம் குறைவாக இருக்கும் போது, ​​குள்ள புஷ் வடிவ, வரிசை கார்டன்கள் அல்லது கச்சிதமான நெடுவரிசை வடிவங்கள் மிகவும் சிறந்த தேர்வாகும். பிற வகைகள் உள்ளன - குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி, விசிறி, சுழல், குறைந்த கிடைமட்ட கார்டன்கள் போன்றவை.

இந்த அனைத்து வளர்ச்சி முறைகளிலும், உங்கள் ஆப்பிள் வகைக்கு ஒரே நேரத்தில் பூக்கும் மகரந்தச் சேர்க்கை பங்குதாரர் தேவைப்படலாம். உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு மகரந்தச் சேர்க்கை வகையை நடவு செய்வது நிலையான ஆலோசனையாகும், ஆனால் நகர்ப்புறங்களில் பொதுவாக அருகில் ஒரு மாதிரி இருக்கும். நீங்களும் வளரலாம் சுய வளமான வகை, உதாரணமாக: "ராணி காக்ஸ்", "ஜேம்ஸ் க்ரீவ்"மற்றும் "ஆர்தர் டர்னர்", புகைப்படங்கள் கீழே காணலாம்.

இறுதி கட்டம் பழங்களை அறுவடை செய்வது. ஆப்பிள்களை தூக்கி சிறிது திருப்பினால், தண்டு உட்பட எளிதாக அகற்றப்படும் போது அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும். ஆரோக்கியமான பழங்கள் செய்தித்தாளில் மூடப்பட்டு, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் மரத் தட்டுகளில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

பட்டியல்களில் காணப்படும் விதிமுறைகள்:

• அவ்வப்போது பழம்தரும் வகைகள்;
• வகைகள், உடன் நல்ல அறுவடைஇரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை;
• பழக் கிளைகளில் பழம்தரும் வகைகள்;
• வருடாந்திர தளிர்களின் முனைகளில் பெரும்பாலான பழங்களைத் தாங்கும் வகைகள்;
• வளையங்களில் பழம்தரும் வகைகள்;
• மிகவும் குறுகிய கிளைகளில் அனைத்து அல்லது பெரும்பாலான பழங்களையும் தாங்கும் வகைகள்.

நடவு செய்யும் போது ஆப்பிள் மரங்களை எவ்வளவு தூரத்தில் நட வேண்டும்?

ஆப்பிள் மரங்களை எந்த தூரத்தில் நடவு செய்வது என்பது வயது வந்த மரத்தின் கிரீடத்தின் வகை மற்றும் பரவும் தன்மையைப் பொறுத்தது. ஆப்பிள் மரங்களை நடும் போது, ​​நிலையான பயிரின் நடவுகளிலிருந்து தூரம் அளவிடப்படுகிறது.

மண்ணில் அதிக அமிலத்தன்மை இருந்தால் சுண்ணாம்பு இடவும் மற்றும் பகுதி வெளிப்பட்டால் காற்றோட்டத்தை வழங்கவும். செடியை அது வளர்ந்த அதே ஆழத்தில் (பழைய மண் குறியில்) நடவும்; ஒட்டுதல் தளம் தரையில் இருந்து 10 செமீ உயரத்தில் இருக்க வேண்டும்.

அரை தரமான பயிர்களை நடும் போது ஆப்பிள் மரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் ஒருவருக்கொருவர் 5 மீ இருக்க வேண்டும். மற்ற வகை வளர்ச்சிக்கான இடைவெளி சிறியது: புதர் நிறைந்தது- 4 மீ, குள்ள புதர் போன்றது- 3 மீ, M27 ஆணிவேர் மீது குள்ள புஷ் போன்றது- 2 மீ, சுற்றிவளைப்புகள்- 1 மீ, மற்றும் இடையே 60 செ.மீ சிறிய நெடுவரிசை. ஒரு பழத்தோட்டத்தை நடும் போது ஆப்பிள் மரங்களுக்கு இடையில் என்ன தூரம் இருக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய தகவல் இப்போது உங்களிடம் உள்ளது.

ஆப்பிள் பழ வகை

சாகுபடிக்கு எந்த வகையான ஆப்பிள் பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் மாறுபட்ட அறுவடையைப் பெறலாம்.

கால பழம்தரும்	நேரம் சேகரிப்பு	காலம் சேமிப்பு
கோடை	ஜூலை - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில்	சேமிக்கப்படவில்லை. 7 நாட்களுக்குள் உட்கொள்ளவும்
இலையுதிர் காலம்	செப்டம்பர் - அக்டோபர்	வரையறுக்கப்பட்ட காலம் - 2-3 வாரங்கள் 2 ஆண்டுகள்
குளிர்காலம்	அக்டோபர் - நவம்பர்	நீண்ட கால - வகையைப் பொறுத்து 1-6 மாதங்கள்

ஆப்பிள் மரங்களின் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் புகைப்படங்கள்

புஷ் வடிவ ஆப்பிள் மரங்கள் மிகவும் பிரபலமான வகை, திறந்த மையம் மற்றும் ஒரு குறுகிய தண்டு: புஷ் வடிவ 60-75 செ.மீ., குள்ள புஷ் வடிவ - 45-60 செ.மீ. முதிர்ந்த தாவரத்தின் அளவு M27 இல் 2 மீ மற்றும் MM106 இல் 5.5 மீ வரை இருக்கும்.

பார் நிலையான வகைகள்புகைப்படத்தில் உள்ள ஆப்பிள் மரங்கள் மற்றும் உங்கள் தளத்திற்கான அவற்றின் கவர்ச்சியை மதிப்பிடுங்கள்.

பெரிய மரங்கள், அரை குள்ள அல்லது வீரியமுள்ள வேர் தண்டுகளில் வளர்க்கப்படும், அவை அதிக இடவசதி மற்றும் அதிக மகசூல் தேவைப்படும் இடங்களில் மட்டுமே பொருத்தமானவை. ஒரு நிலையான ஒன்றுக்கு, தரநிலையின் உயரம் 1.8-2 மீ, ஒரு அரை-தரநிலைக்கு - 1.2-1.4 மீ.

கார்டன்ஒற்றை தண்டு கொண்ட ஒரு மரமாகும், இது 45 ° கோணத்தில் நடப்பட்டு நிரந்தர ஆதரவு அமைப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது குள்ள வேர் தண்டு, மற்றும் வீரியமாக வளரும்வை பொதுவாக தவிர்க்கப்படுகின்றன. நிலையான சிக்கலான சீரமைப்பு தேவைப்படுகிறது.

கச்சிதமான நெடுவரிசை- இது கிட்டத்தட்ட பக்க கிளைகள் இல்லாத ஒரு முக்கிய உடற்பகுதியைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது கத்தரித்தல் தேவையில்லை. 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு உயரம் சுமார் 2 மீ, மற்றும் சிறப்பு வடிவம்வளர்ச்சி அதை புல்வெளிகள், கொள்கலன்கள் மற்றும் பொருத்தமானதாக ஆக்குகிறது.

ஆப்பிள் வேர் தண்டு வளரும்

ஆப்பிள் மரத்தின் வேர் தண்டுகளை வளர்ப்பது பெரும்பாலும் அதன் தொழில்நுட்பத்தை பயிர் வளர்ச்சியின் வகையைப் பொறுத்தது. பின்வரும் அடிப்படைக் கொள்கைகளை விவரிக்கிறது. புஷ் மற்றும் நிலையான ஆப்பிள் மரங்கள் செயலற்ற காலத்தில் கத்தரிக்கப்பட வேண்டும் - கீழே காட்டப்பட்டுள்ள முறை முதிர்ந்த மரங்களை கத்தரிக்க எளிதானது. ட்ரெல்லிஸ், விசிறி வடிவங்கள் மற்றும் கார்டன்கள் ஜூலை நடுப்பகுதியில் வெட்டப்படுகின்றன ( தெற்கு பிராந்தியங்கள்) அல்லது ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் (பிற பகுதிகள்).

உலர்ந்த, நோயுற்ற மற்றும் சேதமடைந்த கிளைகளை அகற்றவும். கிரீடத்தின் மையத்தில் வளரும் கிளைகள் மற்றும் தளிர்களை வெட்டுங்கள்.

பின்னர், கிரீடத்தின் உள் பகுதியில், தலைவரின் தொடர்ச்சியின் ஒரு படப்பிடிப்பு எஞ்சியுள்ளது. கிரீடத்தின் உள்ளேயும், லீடர் கிளையின் தொடர்ச்சியான படப்பிடிப்பிற்கு மேலேயும் வளரும் ஒவ்வொரு பக்க ஷூட்டையும் வெட்டுங்கள்.

இரு தலைவர்களும் மற்றும் பக்க தளிர்கள்.

இருந்து அறுவடை பெரிய அளவுசிறிய பழங்கள் ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம். இது நடந்தால், பழம்தரும் கிளைகளில் சிலவற்றை மெல்லியதாகவும், சில பக்க வளர்ச்சிகளை வெட்டவும்.

பழக் கிளைகளில் பழங்களைத் தரும் வகைகளுக்கு, உலர்ந்த, நோயுற்ற மற்றும் சேதமடைந்த கிளைகளை அகற்றவும்.

பின்னர் தலைவர் தளிர்கள் சில வெட்டி மற்றும் அனைத்து பக்க தளிர்கள் விட்டு பூ மொட்டுகள்அவர்களின் உச்சியில்.

ஆப்பிள் மரங்களின் சிறந்த புதிய வகைகள் என்ன: புகைப்படங்கள் மற்றும் விளக்கங்கள்

பயிரிடுவதற்கு புதிய வகை ஆப்பிள் மரங்களை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம் தனிப்பட்ட அடுக்குகள். கீழே, அனைத்து வகையான ஆப்பிள் மரங்களும் தனிப்பட்ட தாவர பாகங்களையும் ஒட்டுமொத்த மரத்தையும் காட்டும் விளக்கங்கள் மற்றும் புகைப்படங்களுடன் உள்ளன. நீங்கள் பெற அனுமதிக்கும் ஆப்பிள் மரங்களின் சிறந்த வகைகளை நீங்களே தேர்வு செய்ய முடியும் அதிக மகசூல். எனவே, ஒரு நவீன தோட்டக்காரரின் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் ஆப்பிள் மரங்களின் சிறந்த வகைகள் என்ன என்பதைப் படிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

ஆர்தர் டர்னர்

சமையல் செயலாக்கத்திற்கான இலையுதிர் வகை. பழங்கள் ஆரஞ்சு ப்ளஷ் உடன் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். நன்மைகளில் சிறந்த மலர் காட்சி, அதிக மகசூல் மற்றும் நம்பகத்தன்மை ஆகியவை அடங்கும் வடக்கு பிராந்தியங்கள். மகரந்தச் சேர்க்கை வகை தேவையில்லை.

ஆஷ்மீடின் கர்னல்

குளிர்காலம் இனிப்பு வகை. பழங்கள் சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்துடன் பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். சிறந்த சுவை அதன் ஒரே நன்மை - ஆப்பிள்கள் சிறியவை மற்றும் விளைச்சல் குறைவாக இருக்கும். பாரம்பரிய பயன்பாட்டின் பருவம் டிசம்பர்-பிப்ரவரி ஆகும்.

ப்ளென்ஹெய்ம் ஆரஞ்சு

சமையல் செயலாக்கம் அல்லது இனிப்புக்கான இலையுதிர் வகை. பழங்கள் சிவப்பு ப்ளஷ் மற்றும் கோடுகளுடன் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். சிறந்த இரட்டை நோக்கம் ஆப்பிள். சிறந்த சுவை மற்றும் அதிக மகசூல். பழம்தரும் இரண்டு ஆண்டு கால இடைவெளி; வறண்டு போகும் போக்கு.

பிரேபர்ன்

குளிர்கால இனிப்பு வகை. பழங்கள் சிவப்பு-பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இங்கிலாந்தில் பிரபலமான ஆப்பிள், ஆனால் சமீபத்தில்தான் பழத்தோட்டங்களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. சுய வளமான வகை. பழங்கள் மிருதுவாகவும், தாகமாகவும், 4 மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.

பிராம்லியின் நாற்று

சமையல் செயலாக்கத்திற்கான இலையுதிர் வகை. பழங்கள் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். செயலாக்கத்திற்கு மிகவும் பிரபலமான ஆப்பிள்கள், ஆனால் இந்த வகை மிகவும் வீரியமானது சிறிய தோட்டங்கள். பழம்தரும் இரண்டு வருட அதிர்வெண்; பழத்தின் கிளைகளில் ஓரளவு பழம் தரும்.

காக்ஸின் ஆரஞ்சு பிப்பின்

இலையுதிர் இனிப்பு வகை. பழங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தில் ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறத்துடன் சிவப்பு-பழுப்பு நிற பகுதிகளுடன் இருக்கும். கடையில் ஆப்பிள்களை வாங்குவதற்கு ஒரு வகை, ஆனால் தோட்டத்திற்கு அல்ல. கேப்ரிசியோஸ், உறைபனிக்கு உணர்திறன்.

கண்டுபிடிப்பு

கோடை இனிப்பு வகை. பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு. அதன் தாய் வகை 'வொர்செஸ்டர் பியர்மைன்' விட சிறந்தது, ஆனால் விளைச்சல் மிதமானது. ஒரு சிறிய தோட்டத்திற்கு ஒரு நல்ல தேர்வு. இது வளையங்கள் மற்றும் பழக் கிளைகள் இரண்டிலும் பழங்களைத் தரும்.

EGREMONT RUSSET

கோடை இனிப்பு வகை. பழம் மந்தமான பழுப்பு நிறத்தில் சிவப்பு-பழுப்பு நிற பகுதிகளுடன் இருக்கும். பழங்கள் மிகவும் சிறியவை, ஆனால் நல்ல சுவை- காரமான மற்றும் இனிப்பு.

கிரீன்ஸ்லீவ்ஸ்

இலையுதிர் இனிப்பு வகை. பழங்கள் பச்சை நிறத்தில், வெளிர் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். நீங்கள் 'கோல்டன் டீலிசியஸ்' ரசிகராக இருந்தால் இதுவே வளரக்கூடியது. அதிக மகசூல் தரும் வகை, ஆனால் சேமிப்பின் போது சுவை மோசமடைகிறது. இது வளையங்கள் மற்றும் பழக் கிளைகள் இரண்டிலும் பழங்களைத் தரும்.

கிரனேடியர்

சமையல் செயலாக்கத்திற்கான கோடை வகை. பழங்கள் மஞ்சள் கலந்த பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். சாதாரண ஆரம்ப வகைஆப்பிள் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு. தோட்டத்தில் வளர இது ஒரு நல்ல வகை ஆப்பிள் மரம் - கடினமானது, கச்சிதமானது, சிறந்த சுவை கொண்டது, ஆனால் நன்றாக சேமிக்காது.

இனிப்பு/சமையல் செயலாக்கத்திற்கான குளிர்கால வகை. பழங்கள் சிவப்பு நிறத்துடன் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். சிறந்த அடுக்கு வாழ்க்கை - ஏப்ரல் வரை சேமிக்கப்படும். அவை புதிதாக எடுக்கப்பட்டவை மற்றும் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் சுவை சிறப்பு எதுவும் இல்லை.

ஜேம்ஸ் க்ரீவ்

கோடை இனிப்பு வகை. பழங்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் ஆரஞ்சு நிற புள்ளிகள் மற்றும் கோடுகளுடன் இருக்கும். நம்பகமான மற்றும் கடினமான வகை, இது ஏராளமாகவும் தவறாமல் பழம் தாங்கும். பழங்கள் பிரகாசமான சுவையுடன் தாகமாக இருக்கும், ஆனால் மோசமாக சேமிக்கப்படுகின்றன.

லார்ட் லாம்போர்ன்

இலையுதிர் இனிப்பு வகை. பழங்கள் சிவப்பு ப்ளஷ் மற்றும் கோடுகளுடன் பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். ஏறக்குறைய எங்கும் ஏராளமான அறுவடைகளை நீங்கள் தொடர்ந்து விளைவிக்க இதை நம்பலாம். இது வளையங்கள் மற்றும் பழக் கிளைகள் இரண்டிலும் பழங்களைத் தரும்.

நியூட்டன் அதிசயம்

சமையல் செயலாக்கத்திற்கான குளிர்கால வகை. பழங்கள் சிவப்பு ப்ளஷ் மற்றும் கோடுகளுடன் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். வீரியம் மிக்க வகை, சிறிய தோட்டங்களுக்கு ஏற்றது அல்ல. மகசூல் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் பழங்கள் நன்கு சேமிக்கப்படும், ஆனால் இரண்டு வருட பழம்தரும் காலம் உள்ளது.

ORLEANS REINETTE

குளிர்கால இனிப்பு வகை. பழங்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் சிவப்பு ப்ளஷ் மற்றும் சிவப்பு-பழுப்பு நிற புள்ளிகளுடன் இருக்கும். உண்மையில் சிக்கல்களைக் கொண்ட 18 ஆம் நூற்றாண்டு வகை. மகசூல் குறைவாகவும், பழம்தரும் காலம் இரண்டு ஆண்டுகள் ஆகும்.

அன்டோனோவ்கா

பண்டைய மத்திய ரஷ்ய வகை. ஒரு தன்னிச்சையான கலப்பினமாக இருக்கலாம் சாகுபடிஉள்ளூர் காட்டு ஆப்பிள் மரத்துடன்

தோல் சற்று எண்ணெய், பளபளப்பானது, ஒரு பண்பு வலுவான நறுமணத்துடன். முக்கிய நிறம் பச்சை-மஞ்சள், சேமிக்கப்படும் போது அது வைக்கோல்-மஞ்சள். மேலாடை நிறம் இல்லை, சில நேரங்களில் மங்கலான இளஞ்சிவப்பு அல்லது செங்கல், மற்றும் ஒரு தங்க பழுப்பு வடிவில். தோலடி புள்ளிகள் பல, பெரிய, வெள்ளை மற்றும் தெளிவாக தெரியும்.

கூழ் சற்று மஞ்சள், தாகமாக, நடுத்தர அடர்த்தி, சிறுமணி. சுவை நன்றாக இருக்கிறது, சில அதிகப்படியான அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒரு தனித்துவமான வாசனை.

தயங்கினார்

பழங்கள் பெரியவை, தட்டையானவை, வட்டமானவை, மென்மையான மேற்பரப்புடன் இருக்கும். தோல் மெல்லிய, மென்மையானது, மெழுகு பூச்சு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.

முக்கிய நிறம் வெளிர் பச்சை, பிரகாசமான ராஸ்பெர்ரி அல்லது இருண்ட கார்மைன் ப்ளஷ் தடிமனான கோடுகள் மற்றும் கோடுகள் கிட்டத்தட்ட முழு பழத்தையும் உள்ளடக்கியது.

கூழ் கிரீமி, ஜூசி, புளிப்பு-இனிப்பு. சுவை நல்லது அல்லது சராசரி. வாசனை பலவீனமாக உள்ளது.

பிரேபர்ன் - பிரேபர்ன்

சதை உறுதியானது, மிருதுவானது, தாகமானது, இனிப்பு மற்றும் நறுமணமானது. கோடிட்ட ஆரஞ்சு-சிவப்பு தோல் கொண்ட ஆப்பிள்கள்.

Braeburn appetizers மற்றும் துண்டுகள் அல்லது applesauce ஏற்றது.

ப்ரேபர்ன் ஆப்பிள்கள் செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

விற்பனைக்கு - அக்டோபர் முதல் ஜூலை வரை.

புஜி - புஜி

பெரிய ஆப்பிள், சுற்றி பச்சை நிற நிழல்களுடன் சிவப்பு உள்ளது.

புஜி வகை ஜப்பானிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது. புஜி ஆப்பிள்கள் ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, அதன் சூப்பர்-ஸ்வீட், ஜூசி கூழ் நன்றி.

புஜி ஆப்பிள்கள் பச்சையாகவோ அல்லது சாறாகவோ சாப்பிடுவது நல்லது. புஜி ஆப்பிள்களும் வசதியானவை, ஏனெனில் அவை 4 மாதங்கள் வரை கூட சேமிக்கப்படும் சாதாரண நிலைமைகள்.

காலா-காலா

தங்கக் கோடுகளுடன் வெளிர் சிவப்பு ஆப்பிள்கள்.

மிகவும் இனிமையான மற்றும் நறுமணமுள்ள ஆப்பிள்கள்.

அவை பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன; அவற்றில் இருந்து பழ சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளை தயாரிப்பது சிறந்தது.

அவை மிக நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன.

பொன் சுவையானது - பொன் சுவையானது

பழுத்த தங்க சுவையான ஆப்பிள் உண்மையிலேயே தங்க நிறத்தில் இருக்கும்.

சுவை இனிமையானது, சதை மென்மையான மஞ்சள்-வெள்ளை, மற்ற ஆப்பிள்களை விட நீண்ட நேரம் கருமையாக்காது.

இந்த ஆப்பிள் வகையின் நன்மைகளில் ஒன்று அதன் சேமிப்பு எதிர்ப்பு ஆகும். கோல்டன் ருசியான ஆப்பிள்கள் இனிப்பு மற்றும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பாட்டி ஸ்மித் - பாட்டி ஸ்மித்

கிரானி ஸ்மித் என்பது 1868 ஆம் ஆண்டு ஆஸ்திரேலியாவில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பிரபலமான ஆப்பிள் வகையாகும். அன்னா மரியா ஸ்மித்தின் நினைவாக இந்த வகையின் பெயர் "பாட்டி ஸ்மித்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இனப்பெருக்கத்தில் ஆர்வமாக இருந்த மரியா ஸ்மித், பிரான்ஸிலிருந்து கொண்டுவரப்பட்ட காட்டு ஆப்பிள் மரத்தை உள்ளூர் ஆஸ்திரேலிய ஆப்பிள் மரத்துடன் கடந்து சென்றார்.

கிரானி ஸ்மித் ஆப்பிள்கள் அடர்த்தியான தோல், அசாதாரண புளிப்பு-புதிய சுவை மற்றும் உறுதியான சதை கொண்ட பணக்கார, பிரகாசமான பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.

கடினமான, புளிப்பு ஆப்பிள்கள் சாலடுகள் மற்றும் பைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, அவை அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்கின்றன மற்றும் பரவுவதில்லை.

McIntosh - McIntosh

McIntosh (குறைவாக பொதுவாக - McIntosh) என்பது வட அமெரிக்காவில் பிரபலமான ஆப்பிள் வகையாகும், அதன் உருவாக்கியவர் ஜான் மெக்கின்டோஷ் பெயரிடப்பட்டது.

ரஷ்யாவில், இந்த வகை Osennye krasnobokoe, Osennye excellent, Khoroshovka osennyaya என்ற பெயர்களிலும் அறியப்படுகிறது.

நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள். தோல் வெளிர் பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் அடர் சிவப்பு, மங்கலான-கோடிட்ட ப்ளஷ் மற்றும் லேசான தோலடி புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

கூழ் வெள்ளை, தாகமாக, மென்மையானது, மெல்லிய தானியங்கள், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, வலுவான இனிமையான வாசனை, சிறந்த சுவை.

Mackintosh இங்கே உக்ரைன் மற்றும் Kuban இல் வளர்கிறது, ஆனால் அது சந்தைகள் மற்றும் கடைகளில் அரிதாகவே தோன்றும். அதன் தோல் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் நீண்ட தூர போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

பல காய்கறிகள் மற்றும் மலர் பயிர்கள்நாங்கள் நாற்றுகளைப் பயன்படுத்தி வளர்கிறோம், இது அதிகமாகப் பெற அனுமதிக்கிறது ஆரம்ப அறுவடை. ஆனால் உருவாக்குங்கள் சிறந்த நிலைமைகள்மிகவும் கடினம்: தாவரங்களின் பற்றாக்குறை சூரிய ஒளி, உலர்ந்த காற்று, வரைவுகள், சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், மண் மற்றும் விதைகள் ஆரம்பத்தில் நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த மற்றும் பிற காரணங்கள் பெரும்பாலும் இளம் நாற்றுகளின் அழிவு மற்றும் சில நேரங்களில் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் அவை பாதகமான காரணிகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை.

வளர்ப்பாளர்களின் முயற்சிக்கு நன்றி சமீபத்தில்ஊசியிலையுள்ள வற்றாத தாவரங்களின் வரம்பு விரிவாக்கப்பட்டுள்ளது அசாதாரண வகைகள்மஞ்சள் ஊசிகளுடன். அது மிக அதிகம் அசல் யோசனைகள், இது இயற்கை வடிவமைப்பாளர்கள்இது வரைக்கும் அதை உயிர்ப்பிக்க முடியாமல் திணறிக் காத்திருந்தனர். இந்த அனைத்து வகையான மஞ்சள்-கூம்பு தாவரங்களிலிருந்தும், தளத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான இனங்கள் மற்றும் வகைகளை நீங்கள் எப்போதும் தேர்வு செய்யலாம். அவற்றில் மிகவும் சுவாரஸ்யமானவற்றைப் பற்றி கட்டுரையில் பேசுவோம்.

சாக்லேட் விஸ்கி உணவு பண்டங்கள் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள். என் கருத்துப்படி, இது பெரியவர்களுக்கான எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான வீட்டில் இனிப்புகளில் ஒன்றாகும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, இளைய தலைமுறையினர் தங்கள் உதடுகளை ஓரமாக மட்டுமே நக்க முடியும், இந்த மிட்டாய்கள் குழந்தைகளுக்கானது அல்ல. உணவு பண்டங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன வெவ்வேறு நிரப்பிகள், கொட்டைகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. பிஸ்கட், ஷார்ட்பிரெட் அல்லது நட் க்ரம்ப்ஸில் உருட்டவும். இந்த செய்முறையின் அடிப்படையில் நீங்கள் வீட்டில் வகைப்படுத்தப்பட்ட சாக்லேட்டுகளின் முழு பெட்டியையும் செய்யலாம்!

வெளியில் இன்னும் பனி இருக்கிறது, ஆனால் காய்கறி விவசாயிகளுக்கு முக்கிய கேள்விஇது விதைகளை வாங்குவது. இன்று சந்தையில் பரந்த எல்லை, விதைகள் மற்றும் அவற்றை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்கள் இரண்டும். சரியான தேர்வு செய்வதில் எப்படி தவறு செய்யக்கூடாது? அதிக மகசூல் தரும் வெள்ளரிக்காய் கலப்பினங்களை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்; உயர் தரம்இந்த பிராண்டின் விதைகள் நன்கு அறியப்பட்ட உலக நிறுவனங்கள் மற்றும் முன்னணி ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களால் வழங்கப்படுகின்றன. உயர் நிலைசெல்லுபடியாகும் சான்றிதழ்களால் தரம் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.

வெங்காயம் இன்று உலகம் முழுவதும் வெப்பமண்டலத்திலிருந்து வடக்கு அட்சரேகைகள் வரை விளையும் காய்கறி. தாவர சமூகத்தில், இது குறிப்பிடத்தக்க வகை வகைகளால் (500-600) வேறுபடுகிறது, ஆனால் மிகவும் பொதுவான வெங்காயம் வெங்காயம். இதை பல வழிகளில் வளர்க்கலாம். பொதுவாக - 2-3 ஆண்டு பயிரில் வெங்காய செட் அல்லது பெரிய வெங்காயத்திலிருந்து தேர்வு மூலம். அல்லது எப்படி ஆண்டு பயிர்- விதைகளிலிருந்து (நிஜெல்லா). இந்த கட்டுரையில் விதைகளிலிருந்து வெங்காயத்தை வளர்ப்பதற்கான நாற்று முறையைப் பற்றி பேசுவோம்.

காலண்டர் வசந்தம் தோட்ட வசந்தத்துடன் ஒத்துப்போவதில்லை, ஆனால் மார்ச் உத்தியோகபூர்வ தொடக்கமாகக் கருதப்படுகிறது செயலில் வேலை. இந்த மாதத்தில் தோட்டக்காரர்களின் அனைத்து முயற்சிகளும் நாற்றுகளை வளர்ப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. அதிகரிப்புடன் பகல் நேரம்காய்கறிகளின் சிறந்த மற்றும் அசல் வகைகளை விதைப்பதற்கான நேரம் வருகிறது, பெர்ரி பயிர்கள்மற்றும் பல்வேறு அலங்கார செடிகள். பால்கனிகளை அலங்கரிக்கும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தோட்ட பூக்களும் மார்ச் மாதத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் தோட்டக்கலை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

ஐரோப்பாவில் "கருப்பு-கண்கள் கொண்ட சுசான்" என்று அழைக்கப்படும் ஆடம்பரமான துன்பெர்கியாக்கள் மிகவும் வண்ணமயமான தோட்ட ஆண்டு கொடிகளில் ஒன்றாகும். இவை வெப்பமண்டல தாவரங்கள்மிகவும் நல்லவர் செங்குத்து தோட்டக்கலைவளரும் திறன் பற்றி என்ன பல்வேறு வகையானபசுமை இல்லங்கள் மற்றும் அறைகளில் உள்ள Thunbergias பெரும்பாலும் மறக்கப்படுகிறது. ஒரு ஆலை உட்புற நட்சத்திரமாக மாறியது, புதர் இனங்களில் மிகவும் கண்கவர் - Thunbergia erecta. பெரிய மற்றும் நேர்த்தியான புனல் வடிவ மலர்கள் மற்றும் முழு இலைகள் ஒரு சிறப்பு உன்னதத்தை கொடுக்கின்றன.

மார்ச் பைத்தியம் என்பது வசந்த காலத்தின் முதல் நாட்காட்டி மாதமானது தங்களுக்குப் பிடித்த காய்கறிகளின் நாற்றுகளை வளர்ப்பவர்களால் எவ்வாறு உணரப்படுகிறது. மார்ச் மாதத்தில், அவர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் விதைக்கிறார்கள், கிரீன்ஹவுஸில் முதல் விதைப்புகளை மேற்கொள்வார்கள், மேலும் படுக்கைகளில் காய்கறிகளை விதைக்கிறார்கள். வளரும் நாற்றுகளுக்கு சரியான நேரத்தில் நடவு செய்வது மட்டுமல்லாமல், நிறைய கவனிப்பும் தேவை. ஆனால் பிரச்சனைகள் அவளுக்கு மட்டும் அல்ல. பசுமை இல்லங்களிலும் ஜன்னல் சில்லுகளிலும் தொடர்ந்து விதைப்பது மதிப்பு புதிய மூலிகைகள்அது அவ்வளவு சீக்கிரம் படுக்கைகளில் இருந்து தோன்றாது.

தாவரங்களில் உள்ள மொட்டுகள் இன்னும் விழித்திருக்கவில்லை அல்லது வளர்ச்சியின் ஆரம்பத்திலேயே, நாற்றுகள் மற்றும் வெட்டல் மிகவும் சிறப்பாக மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன. மார்ச் மாதத்தில் முக்கிய கவனம் இன்னும் முற்றிலும் மாறுபட்ட தாவரங்களில் கவனம் செலுத்துகிறது என்றாலும் - பருவகாலமானது. வளரும் சொந்த நாற்றுகள்பணத்தை சேமிக்கவும், புதிய வகைகளைக் கண்டறியவும், தாவர ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. சந்திர நாட்காட்டிமார்ச் மாதம் அலங்கார பயிர்கள்நாட்களை மிகவும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கிறது, ஏனெனில் சாதகமற்ற காலங்கள் கிட்டத்தட்ட அரை மாதத்தை உள்ளடக்கியது.

அடுப்பில் அடைத்த எலும்பு இல்லாத கோழி - தாகமாகவும் மென்மையாகவும், வறுத்த காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளால் அடைக்கப்படுகிறது. உங்கள் விருந்தினர்கள் தங்கள் கைகளை அழுக்காக்க வேண்டியதில்லை, அவர்கள் கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு உணவை சாப்பிடுகிறார்கள் - உள்ளே எலும்புகள் இல்லை! நீங்கள் கொஞ்சம் டிங்கர் செய்ய வேண்டும் ஆரம்ப நிலை, ஆனால் காலப்போக்கில் அனுபவம் வரும். கோழி எலும்புகளை தூக்கி எறியாதே! ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எலும்புகள் வைக்கவும், மசாலா, வேர்கள் சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் குழம்பு சமைக்க. கோழி குழம்பு எப்போதும் வீட்டில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - சாஸ் அல்லது சூப் தயாரித்தல்.

மார்ச் மாதம், தேவைப்படும் அழகான பூக்கும் வருடாந்திர மிக நாற்று முறைவளரும். பொதுவாக, இத்தகைய பூக்கள் முளைப்பதில் இருந்து பூக்கும் வரை 80-90 நாட்களுக்கு மேல் ஆகாது. இந்த கட்டுரையில் நான் சுவாரஸ்யமான வருடாந்திரங்களில் வசிக்க விரும்புகிறேன், அவை வயதான பெட்டூனியாக்கள், சாமந்தி அல்லது ஜின்னியாக்களை விட சற்று குறைவாக பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அவை குறைவான நன்மைகள் இல்லை. அடுத்த பருவத்தில் பூக்கும் வகையில் அவற்றை நடவு செய்வதும் மதிப்புக்குரியது.

பெட்டூனியா - unpretentious ஆலைஉடன் பிரகாசமான நிறங்கள். சோலனேசி குடும்பத்தில் இருந்து வருகிறது. இந்த பெயர் பிரேசிலிய வார்த்தையான “பெட்டூன்” - புகையிலையிலிருந்து பெறப்பட்டது, ஏனெனில் பெட்டூனியா மற்றும் புகையிலை தொடர்புடைய இனங்கள். என அலங்கார செடி 18 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிகோனியா, சாமந்தி மற்றும் நாஸ்டர்டியங்களுக்கு அடுத்ததாக பெட்டூனியாக்கள் நன்றாக உணர்கின்றன. அவர்கள் மலர் படுக்கைகள் மற்றும் சுவாரசியமாக இருக்கும் தொங்கும் பானைகள். Petunia அதன் unpretentiousness பிரபலமானது, மற்றும் ஒரு அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர் கூட அதை வளர முடியும்.

அரிசியுடன் கூடிய காட் லிவர் சாலட் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிமையான செய்முறையாகும். ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஆலிவர் சாலட் அல்லது ஹெர்ரிங் ரெசிபிகளைப் போலவே காட் லிவர் சாலட்களுக்கும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த எளிய உணவு பரிமாறப்படுகிறது பண்டிகை அட்டவணைஅல்லது இரவு உணவிற்கு தயார். சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்வது சுவையாக இருக்கும், ஆனால் சில காரணங்களால் மயோனைசே அதிக மதிப்புடன் இல்லை என்றால், இனிக்காத தயிரில் இருந்து ஒரு எளிய சாஸ் தயாரிப்போம் - சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்! பொன்-மஞ்சள் அரிசி இந்த உணவின் சிறப்பம்சமாகும்.

ஒரு ஆப்பிள் மரத்தின் நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பல குணாதிசயங்களைப் பார்க்கிறோம்: பல்வேறு உறைபனிகளை எவ்வாறு பொறுத்துக்கொள்கிறது, நோய்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பு. ஆனால் எங்களுக்கு முக்கிய விஷயம் ஆப்பிள்கள், அவற்றின் சுவை மற்றும் தோற்றம். புளிப்பு ஆப்பிள்கள் கொண்ட பல்வேறு சாலடுகள் தயாரிக்க ஏற்றது, குளிர்கால ஏற்பாடுகள். ஆனால் பெரும்பாலும், தாகமாக, சுவையான பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு வகைகள் தேவைப்படுகின்றன.மிகவும் பிரபலமானவற்றைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், பெயர்களை பட்டியலிடுங்கள், பின்னர் நீங்கள் இன்னும் விரிவாகப் படிக்கலாம்.

இனிப்பு வகை ஆப்பிள்களுக்கு அதிக தேவை உள்ளது

என்ன வகைகள் இனிப்பாக கருதப்படுகின்றன?

உங்களுக்கு முன்னால் இனிப்பு வகைகள் இருந்தால் எப்படி சொல்ல முடியும்? பதில் தன்னைத்தானே அறிவுறுத்துகிறது: முயற்சிக்கவும். ஆனால் அது அவ்வளவு எளிதல்ல. ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு சுவைகள் இருக்கும். எனவே, நிபுணர்கள் 10 முதல் 14 சதவிகிதம் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் சுமார் 0.5% அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட ஆப்பிள் மர வகைகளை உள்ளடக்குகின்றனர்.

மற்றொன்று முக்கியமான புள்ளி- இது ஆப்பிளில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் அமிலத்தின் விகிதமாகும், இது சர்க்கரை-அமில விகிதம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இருபத்தி முதல் முப்பத்தி நான்கு வரையிலான இந்த விகிதத்தைக் கொண்ட ஒரு இனிப்பு வகை ஆப்பிள்கள்.

தோட்டக்காரர்கள் தாங்களே சர்க்கரையை விட அதிகமான சுவைகளைக் கொண்ட ஆப்பிள்களை விரும்புகிறார்கள். அவை பழத்தின் நறுமணத்திற்கும் அதன் கூழின் பண்புகளுக்கும் முக்கியத்துவம் கொடுக்கின்றன. ஆப்பிள்கள் பொதுவாக உட்கொள்ளும் உணவு. குழந்தைகள் குறிப்பாக அவர்களை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் அவை பல்வேறு தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கும் ஏற்றது. மிகவும் கருத்தில் கொள்வோம் பிரபலமான வகைகள்இனிப்பு ஆப்பிள்கள்.

கோடை வகைகள்

முதல் கோடைகால ஆப்பிள்கள் இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும், இதனால் இந்த பழங்களை உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும், அதே நேரத்தில் அவை புதியதாகவும் வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். உங்களுக்கு தேவையான ஆப்பிள் மரத்தைத் தேர்வுசெய்க.

1. கனவு. பழங்கள் பச்சை அல்லது மஞ்சள், சிவப்பு நிற ப்ளஷ் மூடப்பட்டிருக்கும். அவை பெரியவை அல்லது மிகப் பெரியவை அல்ல, 150 கிராம் எடையுள்ளவை, சில நேரங்களில் அதிகமாக இருக்கும். அவை ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும். அவர்களிடம் இல்லை வலுவான வாசனை, ஆனால் ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை. ஒரு மாதம் சேமிக்கப்படும்.
2. இனிமையான பேரின்பம். இது 100 - 140 கிராம் எடையுள்ள சராசரி பழங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சில நேரங்களில் அவை சிறியதாகவோ அல்லது பெரியதாகவோ இருக்கும், ஆனால் 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, அவை மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். ஆப்பிள்கள் மிகவும் இனிமையானவை, தேன் போன்றவை, அவற்றில் புளிப்பு இல்லை, அவை தாகமாக இருக்கும். அவை மிருதுவான, நறுமண சதையைக் கொண்டுள்ளன. அவை ஒரு மாதம் மட்டுமே சேமிக்கப்படும்.
3. அர்காட் மஞ்சள் அல்லது அர்காட் கோடை. இது கோடையின் ஆரம்ப வகையாகும், இது ஆகஸ்ட் முதல் பாதியில் பழுக்க வைக்கும். அதன் பழங்களின் எடை சராசரியாக, சுமார் 80 கிராம், அவை ப்ளஷ் இல்லாமல் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். கூழ் நறுமணம் மற்றும் மென்மையானது, அமிலம் இல்லாமல், கலவையில் தளர்வானது. பழங்கள் விரைவில் கெட்டுவிடும்.
4. சர்க்கரை மைரான். இது பழைய வகை. இது 50 - 90 கிராம் எடையுள்ள சிறிய பழங்கள் மற்றும் அடர்த்தியான, எண்ணெய் தோல் கொண்டது. அவை மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன, ஆனால் கோடுகள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கோடுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். பழத்தில் புளிப்பு இல்லாமல் உலர்ந்த கூழ் உள்ளது. ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில் ஆப்பிள் பழுக்க வைக்கும். அவை ஒரு மாதத்திற்கு சேமிக்கப்படும். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
5. கொரோபோவ்கா. மரம் நீண்ட காலமாக, 50 ஆண்டுகள் வரை பழம் தாங்கும், ஆனால் அதற்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தேவை.முதல் ஆப்பிள்கள் அவரது வாழ்க்கையின் 7 வது ஆண்டில் பெறப்படுகின்றன. முதல் ஆண்டுகளில், மரம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பழம்தரும், இருபது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அது சில நேரங்களில் ஓய்வெடுக்கிறது. அவை ஜூலை இறுதியில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் விழாது. குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்தால் அவை 30 நாட்கள் அல்லது அதற்கும் குறைவாகவே நீடிக்கும். அவை சிறியவை, 30 முதல் 50 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, 4 செமீ விட்டம் கொண்டவை, அவை சிவப்பு நிற கோடுகளுடன் மஞ்சள் அல்லது சற்று பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை மென்மையான, அடர்த்தியான தோலுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் ஒரு அற்புதமான வாசனை, இனிப்பு (0.7% அமிலத்தன்மை கொண்ட 10% க்கும் அதிகமான சர்க்கரைகள்) கொடுக்கிறார்கள்.
6. மிட்டாய். கொரோபோவ்கா மற்றும் பாபிரோவ்காவை கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட ஒரு வகை. பழங்கள் ஆகஸ்டில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் விழாது. அறுவடை 2 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது, ஆப்பிள்கள் 80 முதல் 120 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, ஆப்பிள் மரம் சூரியனில் வளர்ந்தால், ஆப்பிள்கள் குண்டாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும், சிவப்பு நிறத்தில் அலங்கரிக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கும். அவை அவற்றின் தனித்துவமான வாசனை மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டவை.
7. சைப்ரஸ். இது 53 கிராம் வரை எடையுள்ள சிறிய பழங்களைக் கொண்டுள்ளது, இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் வெண்மையான தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும். பழங்கள் இனிமையானவை, காரமான சுவையுடன், குழந்தைகள் அவற்றை வணங்குகிறார்கள். அவற்றில் 9.2% சர்க்கரைகள் மற்றும் 0.2% அமிலத்தன்மை மட்டுமே உள்ளது, மேலும் சர்க்கரை அமிலக் குறியீடு 46. ஆப்பிள்கள் ஜூலை இறுதிக்குள் பழுத்து ஒரு மாதத்திற்கு சேமிக்கப்படும். மிட்டாய் வகையைப் போன்றது.

"சைப்ரஸ்" வகையின் ஆப்பிள்கள்

இலையுதிர் வகைகள்

இலையுதிர்காலத்தில், பல இல்லத்தரசிகள் புளிப்பு வகை ஆப்பிள்கள் தேவைப்படும் தயாரிப்புகளை செய்கிறார்கள். ஆனால் இனிப்புகளுக்கு தேவை இல்லை என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

இலையுதிர் காலத்தில், முன்னெப்போதையும் விட, உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுவாக இருக்கவும், பருவகால சளியை சமாளிக்கவும் உதவும் வைட்டமின்கள் உங்களுக்குத் தேவை.

1. லுங்வார்ட். இது ஒரு ஆப்பிள் மரமாகும், இது 4, 5 அல்லது 6 ஆண்டுகளில் பலனைத் தரும், ஆனால் பெரிய மகசூல் 6 - 8 ஆண்டுகளில் மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படும். செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும் ஆப்பிள்கள் சுமார் 60 நாட்களுக்கு கெட்டுப் போகாது. அவர்கள் ஒரு சிறப்பு தேன் சுவை கொண்டவர்கள். அவை 100 கிராம் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்கும். இவை சிவப்பு நிற ஆப்பிள்கள், அவற்றின் அடிப்பகுதி மஞ்சள் நிறமாக இருந்தாலும்.
2. மகிழ்ச்சி. இந்த வகை பொருத்தமானது உணவு ஊட்டச்சத்து, இது குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன. பல்வேறு உற்பத்தித் திறன் கொண்டது. அவை ஒரு இனிமையான புளிப்பு-இனிப்பு சுவை கொண்டவை, இதில் ராஸ்பெர்ரி நறுமணம் உள்ளது. அவை சுமார் 3 மாதங்கள் சேமிக்கப்படும். நிறம் பச்சை மற்றும் மஞ்சள், இது பிரகாசமான கருஞ்சிவப்பு கோடுகளால் குறுக்கிடப்படுகிறது. அவை ஒவ்வொன்றும் 120 கிராம் எடையுள்ள முதல் இலையுதிர் மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும்.
3. நாட்டுப்புற. இது கோடையின் பிற்பகுதியில் உள்ள வகையாகும், இது ஆரம்ப இலையுதிர்கால வகையாகவும் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் 100 முதல் 135 கிராம் வரை எடையும், சில சமயங்களில் 200 கிராம் வரை வளரும். அவை ஆகஸ்ட் இறுதியில் அல்லது சிறிது நேரம் கழித்து பழுக்க வைக்கும் மற்றும் ஜனவரி மற்றும் அதற்கு மேல் சேமிக்கப்படும். அவற்றில் நிறைய சர்க்கரைகள் உள்ளன - 11.4%, மற்றும் சிறிய அமிலம் - 0.4-0.5%. முதல் ஆப்பிள்கள் நடவு செய்த இரண்டாவது ஆண்டில் ஏற்கனவே தோன்றும், ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க அறுவடைகள் 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
4. அமிர்தம். இது இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் அல்லது கோடையின் பிற்பகுதியில் இருக்கும் வகையாகும். இது 100 முதல் 250 கிராம் வரை எடையுள்ள பெரிய ஆப்பிள்களைக் கொண்டுள்ளது, அதன் அளவு சார்ந்துள்ளது சரியான பராமரிப்புமரத்தின் பின்னால்.கூழ் தாகமாகவும், கரடுமுரடானதாகவும், இனிமையான தேன் சுவையுடனும் இருக்கும். பழங்கள் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் 30 நாட்களுக்கு சேமிக்கப்படும். ஆப்பிள் மரம் உறைபனியை எதிர்க்கும் மற்றும் குளிர் வெப்பநிலையை -42 டிகிரி வரை தாங்கும்.
5. கருஞ்சிவப்பு இனிப்பு. செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும், நவம்பர் இறுதி வரை சேமிக்கப்படும். ஆப்பிள்கள் 70 கிராம் எடையுள்ளவை மற்றும் பிரகாசமான கருஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன. அவை அமிலம் இல்லாமல் இனிமையான சுவை கொண்டவை, அதனால்தான் குழந்தைகள் அவற்றை விரும்புகிறார்கள்.
6. குழந்தைகள். இது 70 முதல் 120 கிராம் வரை எடையுள்ள இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் கொண்ட வெளிர் மஞ்சள் நிற பழங்களைக் கொண்டுள்ளது, புதிய இனிப்பு கூழ் கொண்டது, இதில் சிறிய அமிலம் உள்ளது. அவை இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும். குழந்தைகள் அவர்களை நேசிக்கிறார்கள்.
7. செமன். மகசூல் வகை. இது வெள்ளை சதை கொண்ட சிறிய (80 கிராம்) அழகான இளஞ்சிவப்பு ஆப்பிள்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை நீண்ட, 1.5 மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படவில்லை.
8. குழந்தைகளுக்கான பரிசு. இது 110 கிராம் வரை எடையுள்ள நடுத்தர ஆப்பிள்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு. அவை இலையுதிர்காலத்தின் முதல் மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் 2 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.

செமன் வகையின் ஆப்பிள்கள்

குளிர்கால வகைகள்

குளிர்காலத்தில் நாம் குறிப்பாக வைட்டமின்கள் இல்லை, அதனால் புதிய ஜூசி பெர்ரிஎந்த மேசையையும் அலங்கரிக்கும். அனைத்து குளிர்காலத்திலும் சேமிக்கப்படும் வகைகள் உள்ளன.

1. ஓர்லிக். ஆப்பிள்கள் சுமார் 100 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சில சமயங்களில் அவை பச்சை-மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், ஆனால் காலப்போக்கில் மஞ்சள் நிறமாக மாறும், மேலும் அவை அடர்த்தியான ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். அவை தாகமாக இருக்கும், இனிப்பு சுவை மற்றும் லேசான புளிப்பு. செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் பழுக்க வைக்கும். பிப்ரவரி இறுதி வரை அவை கெட்டுப்போவதில்லை.
2. ஜொனாதன். இது தாமதமான குளிர்கால வகை. அறுவடை செப்டம்பரில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, அது பிப்ரவரி இறுதி வரை சேமிக்கப்படும், மற்றும் ஏப்ரல் நடுப்பகுதி வரை குளிர்சாதன பெட்டியில். பழம் சராசரி அளவு, சில நேரங்களில் பெரியது, 100 முதல் 150 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, அவற்றில் நிறைய சர்க்கரை (11%) மற்றும் சிறிய அமிலம் (0.65%) உள்ளன. அவர்கள் சுவையான ஜாம் மற்றும் பதப்படுத்தல்களை செய்கிறார்கள்.
3. பெலாரசிய இனிப்பு. இது தாமதமான குளிர்கால வகை. இது 135 முதல் 200 கிராம் வரை எடையுள்ள பெரிய ஆப்பிள்களைக் கொண்டுள்ளது, சில மாதிரிகள் 250 கிராம் வரை பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை பின்னர் மஞ்சள் நிறமாக மாறும், மேலும் பிரகாசமான சிவப்பு ப்ளஷ் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். அவை சற்று நறுமணமுள்ள இனிப்பு கூழ், இதில் 9.4% சர்க்கரைகள் மற்றும் அமிலத்தன்மை - 0.16% உள்ளது. ஆப்பிள்கள் உதிர்ந்துவிடாது, எடுத்த உடனேயே உண்ணப்படும். பிப்ரவரி ஆரம்பம் வரை சேமிக்கப்படும். ஆனால் பழங்கள் தவறான நேரத்தில் பறிக்கப்பட்டால், அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாது.

இந்த வகைகளில் ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது மற்றவர்களைத் தேடலாம், ஏனெனில் அவற்றில் பல உள்ளன, எல்லாவற்றையும் ஒரே கட்டுரையில் பட்டியலிடுவது கடினம்.

தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான வகைகளைப் பற்றி பேச முயற்சித்தோம். குழந்தைகள் குறிப்பாக இந்த ஆப்பிள் மரங்களின் பழங்களை விரும்புகிறார்கள், எனவே உருவாக்கத் திட்டமிடுபவர்களுக்கு பல நாற்றுகளை நடவு செய்வது மதிப்பு. பெரிய குடும்பம்அல்லது பேரக்குழந்தைகளின் பிறப்புக்கான நம்பிக்கைகள்.