மஸ்கட் திராட்சை வகைகள் மற்றும் பண்புகள் மற்றும் சாகுபடி அம்சங்கள் பற்றிய விளக்கம். மஸ்கட் திராட்சை வகைகள் என்ன?

எந்தவொரு வகையிலும் திராட்சை ஒரு உன்னதமான மற்றும் விரும்பப்படும் தாவரமாகும், மேலும் அவை இருந்தால் மஸ்கட் வகைகள். ஜாதிக்காயின் சிறப்பு, சிறப்பியல்பு நுட்பமான நறுமணம் மற்றும் பெர்ரிகளின் பணக்கார சுவை ஆகியவை மிகவும் தேவைப்படும் நல்ல உணவைக் கூட அலட்சியமாக விடாது. அவற்றிலிருந்து எவ்வளவு நேர்த்தியான மஸ்கட் ஒயின்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன! அது வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு அல்லது கருப்பு என்பது முக்கியமல்ல. நீங்கள் நிச்சயமாக அதை வேறு எந்த வகைகளுடனும் குழப்ப மாட்டீர்கள், மேலும் மீண்டும் மீண்டும் முயற்சிப்பதன் மகிழ்ச்சியை நீங்கள் நிச்சயமாக மறுக்க முடியாது.

நீங்கள் மஸ்கட் திராட்சைகளை வளர்க்க முடிவு செய்தால், அவை அனைத்தும் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பெரும்பாலும் பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. எனவே, நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சில முயற்சிகள் செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் உங்கள் வெகுமதி கிடைக்கும் ஏராளமான அறுவடைஜூசி, நறுமண இனிப்பு பெர்ரி.

இந்த ஆலை வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரமாகும், இது கனமான களிமண் மண்ணை விரும்புகிறது, முன்னுரிமை கூழாங்கற்கள் கூடுதலாக, எனவே சிறந்த இடம்இந்த வகையை நடவு செய்வதற்கு சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் சரிவுகள் இருக்கும்.

வெள்ளை ஜாதிக்காய் பெர்ரி வட்ட வடிவம், நடுத்தர அளவு, ஒரு நுட்பமான பண்பு வாசனை, மென்மையான சதை. வெளிப்புறமாக, பழங்கள் மெழுகு போல் இருக்கும். உருளை வடிவ கொத்துகள் 300-400 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

வெள்ளை ஜாதிக்காய் புதர்கள் ஏராளமான அறுவடைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் பழங்களில் சர்க்கரையின் திரட்சியை அதிகரிக்க, முடிந்தவரை தாமதமாக அறுவடை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பழங்களில் சர்க்கரை இருப்பதால், பெரிய அளவுமற்றும் ஒப்பிடமுடியாத சுவை, பல்வேறு வெற்றிகரமாக இனிப்பு ஒயின்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் உற்பத்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வகையின் தீமைகள்:

• சாம்பல் அச்சு, பூஞ்சை காளான், ஓடியம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படும் போக்கு
• பைலோக்செரா, சிலந்திப் பூச்சிகளால் அடிக்கடி சேதம்
• உறைபனி எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது, எனவே பல்வேறு வகைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை காலநிலை மண்டலங்கள்அடிக்கடி வசந்த உறைபனிகள் சாத்தியமாகும்
• வறட்சிக்கு நன்கு பதிலளிக்காது, இது தாவர வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்

மஸ்கட் இளஞ்சிவப்பு

வகையின் சிறப்பியல்பு அம்சங்கள் பச்சை இலைகள்மற்றும் ஒரு சிவப்பு நிறத்தின் தளிர்கள், பூக்கள் இருபாலினமாக இருக்கும், இது கருப்பைகள் உருவாவதை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது.

ஆலை நன்கு ஒளிரும் பகுதிகளை விரும்புகிறது மற்றும் உரங்களை சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்துவதற்கு சாதகமாக பதிலளிக்கிறது, அதே போல் சரியான நேரத்தில் ஈரப்பதம் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துகிறது.

இளஞ்சிவப்பு ஜாதிக்காயின் பழுத்த பழங்கள் வட்ட வடிவத்திலும், சிவப்பு நிறத்திலும், தோல் அடர்த்தியாகவும், கூழ் ஒரு மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும், நல்ல சுவை, ஒரு மென்மையான ஜாதிக்காய் வாசனையுடன். கொத்துகள் உருளை மற்றும் எடையில் மிகவும் சிறியவை - 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

பல்வேறு விளைச்சல் சராசரியாக உள்ளது, பழம் பழுக்க வைக்கும் காலம் சுமார் 3.5 மாதங்கள் ஆகும். அதே நேரத்தில், இந்த வகை மிகவும் குளிரை எதிர்க்கும், இருப்பினும் நீடித்த உறைபனியுடன் தாவர மரணம் சாத்தியமாகும்.

பல்வேறு தீமைகள்

• மிகவும் பொதுவான நோய்களுக்கு (பூஞ்சை காளான், ஓடியம், அழுகல்) நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது
• ஃபைலோக்செரா, இலை உருளை, சிலந்திப் பூச்சி ஆகியவற்றால் தாவரங்களுக்கு அடிக்கடி சேதம்
• கருப்பைகள் அடிக்கடி உதிர்தல், இது பட்டாணிக்கு வழிவகுக்கிறது

மஸ்கட் கோடை

இது ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகை (பழுக்கும் காலம் சுமார் 4 மாதங்கள்). புதர்கள் உயரமானவை, பல்வேறு கொத்துகள் பெரியவை (சில நேரங்களில் 700 கிராம் எடையை எட்டும்), சிலிண்டர்களின் வடிவத்தில் உள்ளன. பழங்களும் பெரியவை, அழகான வெண்மையான-அம்பர் சாயல் மற்றும் கூம்பு வடிவில் உள்ளன. பழுத்த பழங்களில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக உள்ளது.

அதே நேரத்தில், இந்த வகை உறைபனி எதிர்ப்பு, நல்ல போக்குவரத்து, அத்துடன் பூஞ்சை காளான்களுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பு, ஓடியத்திற்கு சற்று குறைந்த எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

மஸ்கட் சூப்பர் சிவப்பு

தாவரத்தின் புதர்கள் தீவிரமானவை அல்லது நடுத்தர அளவிலானவை, கொத்துகள் பெரியவை, பெரும்பாலும் 0.5 கிலோ வரை இருக்கும். பழங்கள் வட்டமாகவும், சிவப்பு நிறமாகவும், முழுமையாக பழுத்தவுடன் அடர் ஊதா நிறத்தைப் பெறுகின்றன. அதன் சிறப்பியல்பு சுவை மற்றும் பழத்தின் நிறம் காரணமாக, பல்வேறு டேபிள் ஒயின்கள் தயாரிப்பதற்கு இந்த வகை மிகவும் பொருத்தமானது.

சூப்பர்ரெட் ஜாதிக்காய் உறைபனி-எதிர்ப்பு மற்றும் சாம்பல் அழுகல் எதிர்ப்பு அதிகரித்துள்ளது.

பல்வேறு தீமைகள்

• நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

நோவோஷாக்தின்ஸ்கி மஸ்கட்

இது மஸ்கட் சூப்பர்ரெட்டின் கலப்பினமாகும், சுமார் 4 மாதங்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது, சுய மகரந்தச் சேர்க்கை பூக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் முழு நீளத்திலும் முதிர்ச்சியடைந்த ஒரு கொடியால் வேறுபடுகிறது. பழுத்த கொத்துக்கள் பெரியவை (600 கிராம் அடையலாம்).

இந்த வகையின் பெர்ரி மிகவும் பெரியது, சிவப்பு-வயலட் நிறம், மிருதுவான கூழ் மற்றும் அதே நேரத்தில் மிக மெல்லிய மென்மையான தோலுடன் இருக்கும்.

பல்வேறு, சிறந்த தவிர சுவை குணங்கள், நல்ல எதிர்ப்பு உள்ளது குறைந்த வெப்பநிலைமற்றும் ஏராளமான அறுவடை, அத்துடன் சிறந்த போக்குவரத்து மற்றும் வாங்குபவர்களுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றம், அது இழக்காது. நீண்ட காலமாககொடியில் இருப்பது. இந்த வகை மிகவும் பொதுவான நோய்களுக்கு சராசரி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.

ரஷ்ய மஸ்கட்

இந்த வகை ஆரம்பமானது மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

வகையின் பழங்கள் மிகவும் பெரியவை, சற்று நீளமானவை, உருளை, சிவப்பு நிறம். கூழ் அமைப்பு மிகவும் தாகமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கிறது, அதனால்தான் ரஷ்ய மஸ்கட் பெரும்பாலும் பல்வேறு டேபிள் ஒயின்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மஸ்கட் லிவாடியா

வகையின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், இது கவனிப்பின் அடிப்படையில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக அமைகிறது சராசரி உயரம்மற்றும் ஆரம்ப முதிர்ச்சி. 0.5 கிலோ வரை கொத்துகள், ஒரு அழகான தங்க நிறத்தின் பெர்ரி, பெரிய, ஓவல் வடிவத்தில், கூழ் தாகமாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு மாறாக அடர்த்தியான அமைப்பு மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு மெல்லிய தோல் உள்ளது. லிவாடியா உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது (தாவரமானது பல்வேறு பூஞ்சை மற்றும் தொற்று நோய்களால் அடிக்கடி பாதிக்கப்படுவதில்லை).

மஸ்கட் டான்ஸ்காய்

இந்த வகை ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் (4 மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும்), அதிக மகசூல் தரக்கூடியது, அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டது. கொத்துகள் சிறியவை (சுமார் 200 கிராம்), பெர்ரி சிறியது, நீல-வயலட் நிறம்.

அதிகரித்த உறைபனி எதிர்ப்பு பல்வேறு, உடன் அதிகரித்த நிலைத்தன்மைபூஞ்சை நோய்களுக்கு. சிறப்பு கவனம்பல்வேறு நன்கு வேரூன்றுகிறது என்பதற்கு தகுதியானது பல்வேறு வகையானமண்

வகையின் தீமைகள்:

• சிறிய பெர்ரி
• படப்பிடிப்பில் அதிகமான மஞ்சரிகள், மெலிந்து போக வேண்டும், இல்லையெனில் பெர்ரி மிகவும் சிறியதாக இருக்கும்

மஸ்கட் பிளெவன்

இந்த வகை ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், சராசரியாக 4 மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும், அதிக மகசூல் மற்றும் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. கொத்துகள் பெரியவை (600 கிராம் வரை எடை இருக்கும்). பெர்ரிகளும் மிகவும் பெரியவை, ஓவல் வடிவத்தில், ஒரு அம்பர் நிறத்துடன், மற்றும் மிகவும் ஜூசி கூழ் மூலம் வேறுபடுகின்றன.

இந்த வகை உறைபனி மற்றும் பூஞ்சை நோயியலின் அனைத்து வகையான பொதுவான நோய்களுக்கும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. உரங்களுடன் சரியான நேரத்தில் உரமிடுவது ஒட்டுமொத்த தாவரத்தில் மட்டுமல்ல, பெர்ரிகளின் அளவிலும் நன்மை பயக்கும்.

நடவு செய்த சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம்தரும் மற்றும் பராமரிப்பின் எளிமைக்கு நன்றி, பல்வேறு தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது.

மஸ்கட் ப்ளூ

சராசரி மகசூல் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு சராசரி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட ஆரம்ப, குறைந்த வெப்பநிலை-எதிர்ப்பு வகை.

வகையின் கொத்துகள் மிகப் பெரியவை அல்ல (சுமார் 300 கிராம்), பெர்ரி கருப்பு மற்றும் பெரியது.

Blau அடிக்கடி சிவப்பு மஸ்கட் ஒயின்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பல்வேறு தீமைகள்

• குளவிகளால் பழுத்த பழங்களுக்கு அடிக்கடி சேதம்
• உயர் பராமரிப்பு ஆலை

மேடலின் மஸ்கட்

அதிக மகசூல் தரும் வகை பூஞ்சை காளான் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றிற்கு சராசரி எதிர்ப்புடன், அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டது. வளர்கிறது பல்வேறு வகையானமண், போக்குவரத்துக்கு எளிதானது.

பல்வேறு தீமைகள்

• குறைந்த உறைபனி எதிர்ப்பு
• பழுத்த பழங்கள் விரிசல் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் பாதிக்கப்படும் போக்கு

முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள்

1. மஸ்கட் திராட்சை வகைகளின் முழு வகையும் மீறமுடியாத சுவை, பழங்களில் ஏராளமான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒரு சிறப்பு கஸ்தூரி நறுமணம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் காரணமாக அவை பெரும்பாலும் பல்வேறு ஒயின்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
2. மஸ்கட் வகைகளின் பழங்களில் பைட்டான்சைடுகள் நிறைந்துள்ளன, எனவே அவை உள்ளன நன்மை விளைவுகுடல் மைக்ரோஃப்ளோரா மீது
3. வகைகளின் முக்கிய சதவீதம் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, இது தோட்ட அடுக்குகளில் வளர மிகவும் எளிதானது அல்ல.
4. நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால் காலநிலை நிலைமைகள்பகுதி, மண் வகை, அத்துடன் பல்வேறு விவசாய தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள், கொடுக்கும் வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம் நல்ல அறுவடைமற்றும் ஒப்பற்ற சுவை மற்றும் நேர்த்தியான ஜாதிக்காய் நறுமணத்தால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

இன்று திராட்சை அடிக்கடி குடியேறி வருகிறது கோடை குடிசைகள். ஏறும் கொடிகொத்தாக ஏராளமான பெர்ரிகளுடன் மட்டும் வளர்க்கப்படுகிறது தெற்கு பிராந்தியங்கள், ஆனால் மிதமான அட்சரேகைகளிலும்.

ஆரம்ப ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் மஸ்கட் வகைகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். மீண்டும் உள்ளே பண்டைய கிரீஸ்ரோமில் அவர்கள் பழங்களிலிருந்து உற்பத்தி செய்தனர் சுவையான மற்றும் நறுமண ஒயின்கள். இடைக்கால இத்தாலி மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகியவை மஸ்கட் ஒயின்களின் வெகுஜன உற்பத்திக்கு பிரபலமானவை.

மஸ்கட் ரஷ்யாவில் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே தோன்றியது, ஆனால் விரைவில் அதன் புகழ் பெற்றது தரமான பண்புகள். எந்த விதமான மஸ்கட் சாப்பிடும் சிறந்த விருப்பம்ஒயின் தயாரிக்க பயன்படும் பெர்ரிகளை வளர்ப்பதற்கு.

மஸ்கட் வகைகளின் பண்புகள் பற்றிய விளக்கம்

மஸ்கட்டின் கூழ் மற்றும் தோலில் உள்ள டெர்னோபாய்டு கலவைகள் தான் பெர்ரிகளுக்கு குறிப்பிட்ட இனிப்பு சுவை மற்றும் கஸ்தூரியின் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நறுமணத்தை அளிக்கிறது. பழங்களில் பைட்டான்சைடுகள் இருப்பது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மஸ்கட் திராட்சை வளரும் கோடை குடிசைகள்நம் நாட்டில் ஒரு கடினமான செயல்முறை: கிட்டத்தட்ட அனைத்து டேபிள் மஸ்கட் வகைகளும் உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு குறைந்த அளவிலான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளன.

இந்த சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவியது வளர்ப்பவர்களின் வேலை, மஸ்கட் திராட்சையின் புதிய வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை உருவாக்க முடிந்தது. மஸ்கட் டான்ஸ்காய், ரெட் மற்றும் க்ருஸ்டால்னி பொறுத்துக்கொள்கின்றன கடுமையான உறைபனிமற்றும் போடியம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் போன்ற பெரிய பயிர் நோய்களுக்கு அரிதாகவே வெளிப்படும். மத்திய ஆசியாவின் நாடுகளுக்கு, யான்டார்னி வகை உருவாக்கப்பட்டது, இது அதிக மகசூல் மற்றும் அதிக அளவு பழ சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

மஸ்கட் திராட்சையின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:

• அலெக்ஸாண்டிரியன்,
• வெள்ளை,
• ப்ளூ,
• ஹாம்பர்க்,
• டான்ஸ்காய்,
• சிவப்பு,
• கோடை,
• நோவோஷக்தின்ஸ்கி,
• இளஞ்சிவப்பு,
• படிகம்.

ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன, அவை பற்றி மேலும் அறிய வேண்டும்.

எகிப்து மற்றும் அரேபியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர் நன்றாக வேரூன்றுகிறார் சூடான வெப்பநிலை. இன்று இந்த வகை மத்தியதரைக் கடலின் கரையில் பெரிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. பல்கேரியா, ஸ்பெயின், இத்தாலி, ருமேனியா மற்றும் பிரான்ஸ் போன்ற நாடுகளில் இது பரவலாகிவிட்டது.

திராட்சைக்கு, நீங்கள் கூழாங்கற்களைச் சேர்த்து கனமான களிமண் மண்ணைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். வெள்ளை மஸ்கட் வளர சிறந்த பகுதி நன்கு ஒளிரும் பாறை சாய்வாக இருக்கும்.

பழம்தரும் தொடக்கத்தில், திராட்சை கருவுற்றது பொட்டாஷ் உரங்கள். வீரியமுள்ள புதர்கள் 138-140 நாட்களில் பழம் தரும். பழங்கள் போதுமான இனிப்புடன் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, அவை இந்த காலத்தை விட சிறிது நேரம் கழித்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

ஒரு உருளைக் கொத்தின் சராசரி எடை 110 கிராம், அதிகபட்ச எடைபழத்தின் முக்கிய பண்புகள் 450 கிராம் வரை இருக்கும்.

• சுற்று வடிவம்;
• மஞ்சள்-தங்க நிறம்;
• ஜூசி கூழ்;
• மெழுகு பூச்சு கொண்ட தடித்த தோல்;
• சிட்ரஸ் பின் சுவையுடன் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட கஸ்தூரி வாசனை;
• சர்க்கரை அளவு 25-30%.

பெர்ரிகளின் அம்பர் வண்ணம்முழுமையாக பழுத்தவுடன் பெறப்பட்டது.

மஸ்கட் வெள்ளை திராட்சை பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறதுமேலும் சிலந்திப் பூச்சிகள் அல்லது பைலோக்செராவால் அடிக்கடி காலனித்துவப்படுத்தப்படுகிறது. வசந்த உறைபனிகள் தாவரத்தின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கின்றன, மேலும் ஈரப்பதம் இல்லாதது தளிர்களின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

பல்வேறு பண்புகளை மேம்படுத்த, இருந்தது திரும்பப் பெறப்பட்டது கலப்பின வடிவம் - பெரிய பெர்ரி மஸ்கட் வெள்ளை ஷாட்டிலோவா. இந்த திராட்சை பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• உயர் உறைபனி எதிர்ப்பு;
• நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராடுதல்;
• கவனிப்பின் எளிமை.

வெரைட்டி ஷடிலோவ்இது சைபீரியா மற்றும் யூரல்களில் நன்றாக உருவாகிறது மற்றும் பழம் தாங்குகிறது.

விண்டேஜ் இனிப்பு ஒயின்கள், மஸ்கட் பிரகாசிக்கும் ஒயின்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் வெள்ளை மஸ்கட் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

மஸ்கட் சுவிட்சர்லாந்தில் இருந்து வருகிறது. Blau மிகவும் உறைபனி எதிர்ப்பு வகைகளில் ஒன்றாகும். நம்பகமான தங்குமிடம் மூலம், திராட்சை -30 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தை தாங்கும். நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு என்பது பல்வேறு வகைகளின் மற்றொரு நன்மை. உண்மை, பெர்ரி பெரும்பாலும் குளவிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது, அதில் இருந்து புதர்களை சிறப்பு வலைகளால் பாதுகாக்க வேண்டும்.

கொத்துகளின் எடை 300 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, பெரிய கருப்பு பெர்ரி வட்ட வடிவில் இருக்கும் மற்றும் 2 செமீ விட்டம் அடையும்.

Blau ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் சராசரி மகசூல் வகைப்படுத்தப்படும். சிவப்பு மஸ்கட் ஒயின்கள் தயாரிப்பில் திராட்சை பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் பெர்ரி புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றது.

ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகையானது 4 மாதங்களுக்குப் பிறகு பழம் பழுக்க வைக்கும்.

கடந்த நூற்றாண்டில் மட்டுமே தோன்றியது, ஆனால் ஏற்கனவே மது உற்பத்தியாளர்களால் தீவிரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. புதர்களை செயலில் மற்றும் வகைப்படுத்தப்படும்விரைவான வளர்ச்சி

. கொடிகள் 50% பழுக்க வைக்கும். சிறிய கொத்துகள் சராசரியாக 200-210 கிராம் எடையுள்ள அடர் நீல பெர்ரி மிகவும் இனிமையானது, அவற்றின் சர்க்கரை அளவு 30% ஆகும்.

இந்த வகையின் முக்கிய தீமை ஃபைலோக்செராவுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் திராட்சைகள் குளிர் காலநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை மற்றும் -28 டிகிரி வரை உறைபனிகளை பொறுத்துக்கொள்ளும். மஸ்கட் டான்ஸ்காய் எந்த வகையான மண்ணிலும் நன்றாக வளரும். தரையில் நாற்றுகளை நட்ட மூன்றாவது ஆண்டில் ஏற்கனவே பழம்தரும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்.

தளிர்கள் அதிக சுமைகளைத் தடுக்க, கொத்துக்களை மெல்லியதாகவும், அதிகப்படியான பெர்ரிகளை அகற்றவும் அவசியம்.ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் அட்டவணை வகை

பழம் மால்டோவாவில் உருவாக்கப்பட்டது. பெர்ரி 95-100 நாட்களில் எடுக்க தயாராக இருக்கும்.

ஒரு கொத்தின் சராசரி எடை 500 கிராம் ஆகும். தோலில் ஒரு வெள்ளை மெழுகு பூச்சு உள்ளது. 5-6 கிராம் எடையுள்ள பழங்கள் இணக்கமான ஜாதிக்காய் வாசனை வெளியே மெல்லிய.

மஸ்கட் மிகவும் உறைபனியை எதிர்க்கும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருப்பதால், இதற்கு தடுப்பு சிகிச்சைகள் தேவைப்படுகின்றன.

பெர்ரிகளை முன்கூட்டியே பழுக்க வைக்கும் ஒரு கலப்பினமானது - 4 மாதங்களுக்குப் பிறகு - வீரியமான புதர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பெரிய கொத்துக்கள் 700-750 கிராம் எடையுள்ள அம்பர்-நிறம் கொண்ட பெர்ரிகளில் ஒரு ஒளி மெழுகு பூச்சு உள்ளது மற்றும் 6-8 கிராம் எடையுள்ள பழங்கள் 18-21% சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டவை.மஸ்கட் கோடை -23 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும் மற்றும் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளதுபல்வேறு நோய்கள்

மற்றும் பூச்சி பூச்சிகள். பழத்தின் அடர்த்தியான தோல் பெர்ரிகளை சிதைக்காமல் திராட்சைகளை கொண்டு செல்ல அனுமதிக்கிறது.ஒரு கலப்பின வகை ரஷ்ய வளர்ப்பாளரால் உருவாக்கப்பட்டது பாவ்லோவ்ஸ்கி. ஏனெனில்உயர் பட்டம்

பூக்களின் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை, மஸ்கட் பழங்கள் 105-110 நாட்களுக்குள் பழுக்க வைக்கும். கொடிகள் தளிர்களின் முழு நீளத்திற்கு பழுக்க வைக்கும், இது வகைகளின் அதிக மகசூலை விளக்குகிறது. ஒரு கொத்து 500-600 கிராம் நிறை அடையும் பழங்கள் சிவப்பு-வயலட் நிறத்தில் இருக்கும். ஒரு பெர்ரியின் எடை 8-9 கிராம் வரை இருக்கும். பழங்கள் கவர்ச்சிகரமான விளக்கக்காட்சி மற்றும் சிறந்தவைசுவை குணங்கள்

, இது கொத்துக்களில் இருக்கும் போது நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்கும்.

உறைபனி-எதிர்ப்பு வகை -23 டிகிரி வரை குறைந்த வெப்பநிலையைத் தாங்கும். திராட்சை சராசரியாக நோய் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது.. பிளெவன் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் - 110-115 நாட்களுக்குப் பிறகு. கொத்துகள் 550-600 கிராம் எடையுள்ள ஓவல் பழங்கள் ஒரு அம்பர் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு பெர்ரி சுமார் 10 கிராம் எடையுள்ள ஜூசி கூழ் 23% வரை சர்க்கரை உள்ளது. கொடி 80% முதிர்ச்சியடைந்துள்ளது.

பெரிய பழங்கள் கொண்ட பெரிய கொத்துக்களைப் பெற, தாவர உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நிலத்தில் நாற்றுகளை நட்ட 3வது வருடத்தில் அறுவடை செய்யலாம்.

திராட்சை மலர்கள் இருபால் என்பதால், மஸ்கட் கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை. நாற்றுகளை நடவு செய்த 135-140 நாட்களுக்குப் பிறகு பழங்கள் பழுக்க வைக்கும்.

உருளைக் கொத்துகள் 180-200 கிராம் எடையுள்ள வட்டமான பழங்கள் சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. மென்மையான மற்றும் நறுமண கூழ் ஒரு அடர்த்தியான தலாம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மஸ்கட் பிங்க் தேவை சிறப்பு கவனிப்புகலவையுடன் தடுப்பு நடவடிக்கைகள். நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுவது மற்றும் குறைந்த உறைபனி எதிர்ப்பு ஆகியவை இந்த வகையை வளர்ப்பதில் சிக்கலை ஏற்படுத்துகின்றன.

வளரும் மஸ்கட் திராட்சையின் அம்சங்கள்

மஸ்கட் திராட்சை வகைகளுக்கு, விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் சில விதிகள் கவனிக்கப்பட வேண்டும்:

• மண்ணை திறம்பட ஈரப்படுத்த இது அவசியம் சொட்டு நீர் பாசன முறையை உருவாக்குதல். இந்த வகை நீர்ப்பாசனத்தின் மற்றொரு நன்மை சொட்டுநீர் அமைப்புஅடி மூலக்கூறில் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அனுமதிக்காது.
• நீர்ப்பாசனத்துடன் கரி மற்றும் மட்கிய கலவையுடன் மண் தழைக்கூளம். இந்த கூறுகள் கூடுதல் உணவுதாவரத்தின் செயலில் வளரும் பருவத்தில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• புதர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தருதலை ஒழுங்குபடுத்த, சரியான நேரத்தில் கத்தரித்து. இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, காற்று பரிமாற்றம் மற்றும் சூரிய ஒளி உட்கொள்ளல் இயல்பாக்கப்படுகிறது.
• காற்றோட்டத்தை மேம்படுத்த, மண்ணை ஆழமாக தளர்த்துவது அவசியம்.
• களைகளை சரியான நேரத்தில் அகற்றுதல்ஊக்குவிக்கிறது சிறந்த வளர்ச்சிமற்றும் மஸ்கட்டின் வளர்ச்சி.
• தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, புதர்களை பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் தீர்வுகளுடன் தெளிக்க வேண்டும். இந்த நடவடிக்கை திராட்சை நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் பூச்சிகளை அகற்ற உதவும். ஆனால் சிகிச்சைகள் மூலம் அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம். பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளை நீங்கள் பின்பற்றவில்லை என்றால், தயாரிப்பு நீர்த்தலின் தவறான விகிதங்கள் காரணமாக திராட்சைக்கு சரிசெய்ய முடியாத தீங்கு ஏற்படலாம்.

பாதுகாப்பான பொருத்தத்திற்காக திராட்சை கொடிகள் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி புதர்களுக்கு நிறுவப்பட்டுள்ளது. உறைபனியை எதிர்க்காத வகைகளை குளிர்காலத்தில் மூட வேண்டும். உறைபனி-எதிர்ப்பு ஜாதிக்காய் கலப்பினங்களுக்கும் செயலற்ற நிலைகளை உருவாக்குவது அவசியம்.

மஸ்கட் வளர்ப்பதில் சிரமங்கள்அனுபவம் வாய்ந்த ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள், ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் கூடிய பெர்ரிகளின் உயர்தர மற்றும் ஏராளமான அறுவடைகளைப் பெறுவதற்காக, இந்த திராட்சைகளை தங்கள் அடுக்குகளில் நடவு செய்ய விரும்புகிறார்கள், நடைமுறையில் கவலைப்பட வேண்டாம். திராட்சையின் நிலையான பழம்தரும் மற்றும் வளர்ப்புப்பிள்ளைகளிடமிருந்து கூடுதல் அறுவடையைப் பெறுதல், பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தி மஸ்கட்டை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கும். புதிய பயன்பாடுஅல்லது நறுமண ஒயின்கள் தயாரித்தல்.

மஸ்கட் குழுவிலிருந்து திராட்சை வகைகள் சூடான நாடுகளில் தோட்டங்களை ஒழுங்கமைக்க வாய்ப்புள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்களால் மட்டுமே வளர்க்கப்பட வேண்டும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இந்த வகையைச் சேர்ந்த திராட்சை பயிர்கள் மிகவும் விசித்திரமானவை என்பதே இதற்குக் காரணம். ஆனால் வளர்ப்பாளர்கள் நீண்ட காலமாக மாறி, குளிர்ந்த காலநிலையில் வெற்றிகரமாக முளைக்கும் வகைகளை உருவாக்கியுள்ளனர். உதாரணமாக, நகரங்களில் நடுப்பகுதிரஷ்யா.

பலர் உணவளிக்கிறார்கள் உண்மையான அன்புசெய்ய அசாதாரண சுவைமஸ்கட் திராட்சை வகைகள். பழுத்த பழங்கள் மிகவும் சர்க்கரையானவை, அதனால்தான் அவை உச்சரிக்கப்படும் இனிப்புத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. மஸ்கட் மலர்கள், கேரமல், மூலிகைகள், பெர்ரி மற்றும், நிச்சயமாக, கஸ்தூரி குறிப்புகள் ஒரு பன்முக சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது.

அவை பல்வேறு ஒயின்கள் தயாரிக்க ஏற்றவை. இது இனங்களின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றின் கருவுறுதல் ஆகிய இரண்டும் காரணமாகும். சரியான கவனிப்புடன், திராட்சை முழு சதி மற்றும் சுற்றியுள்ள பகுதியை "ஆக்கிரமிக்க" முடியும். அதன்படி, முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதிக கருவுறுதல் (சராசரியாக, இது 1 ஹெக்டேர் நிலத்திற்கு 50-60 சென்டர் பயிர் ஆகும்).

மஸ்கட்டில் பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன. இது உயிரியல் செயலில் உள்ள பொருட்கள், இது குடலில் உள்ள நோய்க்கிருமி மற்றும் சந்தர்ப்பவாத மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சியை கணிசமாக அடக்குகிறது. பைட்டான்சைடுகள் திராட்சைகளில் மட்டுமல்ல, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பைன் கூம்புகளிலும் காணப்படுகின்றன என்பது ஆர்வமாக உள்ளது.

மஸ்கட்ஸின் முக்கிய தீமை அவற்றின் விசித்திரமான இயல்பு. கிளாசிக் அல்லாத கலப்பின வகைகளுக்கு இது பொருந்தும்.

மஸ்கட் திராட்சை பயிர்கள் வெப்பம் மற்றும் ஒளி-அன்பானவை. அவை பொருத்தமான காலநிலை மற்றும் உயரமான பகுதிகளில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, இத்தகைய வகைகள் கிரிமியன், மால்டேவியன் மற்றும் ஜார்ஜிய திராட்சைத் தோட்டங்களில் பொதுவானவை. ஆனால் இது அனைத்து வகைகளுக்கும் தேவை என்று அர்த்தமல்ல சிறப்பு நிபந்தனைகள். விஞ்ஞானிகள் கலப்பின வகைகளை உருவாக்கியுள்ளனர், அவை குறிப்பிடத்தக்க உறைபனிகளைத் தாங்கும் மற்றும் பொதுவான பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் சாம்பல் அச்சுகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

மஸ்கட் திராட்சையின் சிறந்த வகைகள் - விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்

சில வகைகள் மற்றவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கின்றன. இவற்றில் அடங்கும்:

1. கருப்பு.
2. இளஞ்சிவப்பு.
3. ஹாம்பர்க்.
4. அலெக்ஸாண்டிரியன்.
5. ஹங்கேரிய.
6. தூபம் (வெள்ளை).

அவை மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சிறந்த வகைகள்மது ஃபிராங்கின்சென்ஸ், பிளாக் மற்றும் பல வகைகளும் உள்ளன இளஞ்சிவப்பு திராட்சை. அவை அவற்றின் பண்புகளில் வேறுபடுகின்றன.

வெள்ளை கூடுதல் ஆரம்ப மஸ்கட் திராட்சை அதிகரித்த சர்க்கரை குவிப்பு பண்பு உள்ளது. பழுத்த பெர்ரிகளில், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 25-30% ஐ அடைகிறது, இது பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது இந்த வகைஇனிப்புகள் செய்வதற்கு இனிப்பு வகைகள்குற்ற உணர்வு.

இனங்களின் பொதுவான பண்புகள்:

• உறைபனிக்கு எதிர்ப்பு இல்லை, -20 ° C மற்றும் அதற்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் இறக்கிறது;
• சுமார் 120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும், முன்னுரிமை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடப்படுகிறது;
• பொதுவான பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு இல்லை;
• சராசரியாக கருவுறுதல், ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து 50 சென்டர்களில் அறுவடை;
• பெர்ரி சிறியது (2-3 கிராம்), கொத்துகள் (500 கிராம் வரை);
• பிறந்த இடம்: எகிப்து அல்லது அரேபியா.

மஸ்கட் ஷட்டிலோவா ஒரு கலப்பின வெள்ளை திராட்சை வகை. இந்த இனம் குறிப்பாக நிலைமைகளில் வளர உருவாக்கப்பட்டது என்பதற்கு குறிப்பிடத்தக்கது ரஷ்ய காலநிலை. அதாவது, திராட்சை உறைபனி மற்றும் வெப்பநிலை மாற்றங்கள், மழைப்பொழிவு ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். இது உயரமான நிலத்தில் நடப்பட வேண்டியதில்லை. பல்வேறு unpretentious உள்ளது, அரிதாக நோய்வாய்ப்பட்டு மற்றும் தேவையில்லை அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம். கருவுறுதலில் சராசரி.

இனங்களின் விளக்கம்:

• ஆகஸ்ட் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில்;
• உறைபனி எதிர்ப்பு சராசரியை விட அதிகமாக உள்ளது (-30 ˚С வரை);
• நடுத்தர அளவிலான பெர்ரி (4-6 கிராம்) மற்றும் கொத்து (1000 கிராம் வரை);
• சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 16 முதல் 20% வரை;
• பிறந்த இடம்: ரஷ்யா.

பெர்ரிகளில் மஞ்சள்-தங்க நிறம் மற்றும் வெளிர் பச்சை நரம்புகள் உள்ளன. ஒரு விதியாக, அவர்கள் ஒரு லேசான கஸ்தூரி வாசனை மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவை வேண்டும்.

கருப்பு

பிளாக் மஸ்கட் திராட்சை, சில ஆதாரங்களின்படி, 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் கிரிமியாவில் தோன்றியது. இந்த தீபகற்பத்திலும், பிரான்சின் தெற்கிலும் இது இன்னும் தீவிரமாக வளர்கிறது. இது சூடான காலநிலையில், பூமியின் உயரமான பரப்புகளில் (முக்கியமாக சரிவுகளில்) வளர்க்கப்படுகிறது. கருப்பு ஜாதிக்காயின் முக்கிய பெயர்: கலாபா அல்லது கயாபா. இந்த இனம் சராசரிக்கு மேல் உற்பத்தித்திறன் மூலம் வேறுபடுகிறது, தளிர்களின் பலன் 60% க்கும் அதிகமாக உள்ளது.

வகையின் விளக்கம்:

• பால் காளான்கள் நடுத்தர அளவு (1000 கிராம் வரை), பெர்ரி (10 கிராம் வரை);
• சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 20% வரை;
• உறைபனி எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது, ஒளி உணர்திறன் அதிகமாக உள்ளது;
• மகசூல் சராசரியாக, 1 ஹெக்டேருக்கு 60 சென்டர்கள்;
• பழுக்க 130 முதல் 150 நாட்கள் வரை ஆகும்;
• இனங்கள் பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன, ஆனால் இலை உருளைகளால் தாக்குதலுக்கு ஆளாகின்றன;
• பழுத்த பெர்ரி அடர் நீலம்.

கல்யபா – இனிப்பு ஜாதிக்காய், இனிப்பு ஒயின்கள் தயாரிக்க ஏற்றது.

ஹம்பர்க் மஸ்கட் சொந்தமானது இருண்ட வகைகள்திராட்சை இது முதலில் இங்கிலாந்தில் தோன்றியது, ஆனால் இப்போது உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த வகை ஜாதிக்காயை உக்ரைன், மால்டோவா, பிரான்ஸ், துனிசியா மற்றும் இத்தாலியில் காணலாம்.

ஹாம்பர்க் மஸ்கட் திராட்சையின் சிறப்பியல்புகள்:

• வெப்பத்தை விரும்பும் (-19 °C இல் இறக்கிறது);
• மிதமான ஒளி-அன்பான (ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் நடப்படலாம்);
• நோய்களுக்கு அதிக உணர்திறன், உடையக்கூடிய சீப்பு;
• மகசூல் நிலையற்றது, ஒரு ஹெக்டேருக்கு 70 சென்டர்களை எட்டும், ஆனால் பொதுவாக 30-40 சென்டர்களுக்கு இடையில் ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கும்;
• பழங்கள் நடுத்தர அளவு (2-4 கிராம்), சிறிய கொத்துகள் (200-350 கிராம்);
• பெர்ரிகளின் நிழல் நீல-வயலட், இருண்டது;
• சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 22% வரை.

இந்த திராட்சையின் மதிப்பு, சரியான சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் உயர்தர ஒயின் உற்பத்தி செய்வதில் உள்ளது.

கோலோட்ரிகி

கிளாசிக் கோலோட்ரிகி - பல்துறை திராட்சைஜாதிக்காய், உக்ரேனிய விஞ்ஞானி மற்றும் தொடர்புடைய குடும்பப்பெயருடன் வளர்ப்பவரின் பெயரிடப்பட்டது. மகராச் மற்றும் கொரோலேவாவைக் கடந்து இந்த வகையை உருவாக்கியவர். கோலோட்ரிகி வேறு உயர் எதிர்ப்புவறட்சி மற்றும் உறைபனி, பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் வைரஸ்கள். இந்த திராட்சைகள் அதிக மகசூல் தரக்கூடியவை (1 ஹெக்டேரில் இருந்து 150 சென்டர்கள் வரை அறுவடை செய்யலாம்). இது சிக்கலற்ற, நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் (120-135 நாட்கள்) மற்றும் மாறுபட்ட காலநிலைகளில் வளர ஏற்றது.

வகையின் சிறப்பியல்புகள்:

• சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 23% வரை;
• உறைபனி எதிர்ப்பு - -24 ° C வரை;
• ஒரு பால் காளானின் சராசரி எடை 300 கிராம், ஒரு பெர்ரி 2-3 கிராம்.

இந்த திராட்சையில் பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் சர்க்கரை வகை மெமரி ஆஃப் கோலோட்ரிகா வகை. இதில் 29% சர்க்கரை உள்ளது.

ப்ளூ

Blau திராட்சை என்பது சுவிட்சர்லாந்தில் வளர்க்கப்படும் ஒரு உன்னதமான மஸ்கட் ஆகும். உச்சரிக்கப்படும் கஸ்தூரி நறுமணத்துடன் கூடிய உன்னதமான சிவப்பு ஒயின்கள் இந்த இனத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பொதுவாக, Blau unpretentious, உறைபனி (-27 °C வரை) மற்றும் பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும். அதே நேரத்தில், இது பெரும்பாலும் பறக்கும் பூச்சிகளால் தாக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக குளவிகள். இந்த வகையை எங்கும் நடலாம், ஒரு சாய்வு அல்லது மற்ற உயரத்தில் அவசியம் இல்லை. Blau க்கு கவனமாக கவனிப்பு, நீர்ப்பாசனம் மற்றும் செயலாக்கம் தேவை.

பெர்ரி பணக்கார அடர் நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சராசரியாக 5-6 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். முழு கொத்து பொதுவாக 500 கிராம் எடைக்கு மேல் இல்லை. இந்த ஜாதிக்காய் பழுக்க 120 முதல் 130 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

வகை வாரியாக மஸ்கட் திராட்சை வகைகள்

சிலர் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளனர் unpretentious வகைகள்மஸ்கட்ஸ், மற்றவை ஒயின் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. தேர்வு செய்ய சிறந்த விருப்பம்ஒரு குறிப்பிட்ட வழக்கில், ஒவ்வொரு வகையின் பிரதிநிதிகளையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

வேகமாக பழுக்க வைக்கும்

வேகமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. மஸ்கட் அம்பர் - திராட்சை 110-120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். உறைபனிக்கு குறைந்த எதிர்ப்பு (-20 °C இல் கொல்லும்) மற்றும் பூஞ்சை நோய்கள். கொத்துகள் சிறியவை (200-250 கிராம்), பெர்ரி நடுத்தர (2-3 கிராம்). அதிக மகசூல் தரும் - ஒரு ஹெக்டேர் நிலத்தில் 80-90 சென்டர் அறுவடை. இந்த இனம் மத்திய ஆசிய பிராந்தியங்களில் சாகுபடிக்கு நோக்கம் கொண்டது.
2. டான்ஸ்காய் - 115-125 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். இது உறைபனிக்கு (-28 °C வரை) மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது. டான் மஸ்கட் என்பது உச்சரிக்கப்படும் மஸ்கட் சுவை மற்றும் மணம் கொண்ட ஒரு திராட்சை. கொத்துகள் சிறியவை (300 கிராம் வரை), பெர்ரிகளைப் போலவே. உற்பத்தித்திறன் சராசரியாக உள்ளது, ஒரு ஆலை சுமார் 50% பழம்தரும் தளிர்கள் ஆகும். திராட்சை பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும்.
3. மஸ்கட் ரெட் சூப்பர் எர்லி என்பது 95-100 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் திராட்சை. பொதுவாக ஜூலை மாதத்திலேயே அறுவடை செய்யலாம். இந்த வகை -26 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனி மற்றும் சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். உற்பத்தித்திறன் அதிகமாக உள்ளது (எக்டருக்கு 80-90 சென்டர்கள்). கொத்துகள் 350 கிராம் வரை எடையும், தனிப்பட்ட பெர்ரி - 2-4 கிராம்.
4. கோடை - 100-120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். வித்தியாசமானது பெரிய பெர்ரி(8-9 கிராம்) மற்றும் கொத்தாக (1000 கிராம் வரை). இது ஒரு சுவாரஸ்யமான மூலிகை சுவை மற்றும் மங்கலான கஸ்தூரி வாசனை கொண்டது. கோடைக்கால மஸ்கட் திராட்சை வகையானது எளிமையானது, -25 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனியை எதிர்க்கும், அத்துடன் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும்.
5. மாஸ்கோ ஜாதிக்காய் - 100-115 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். உறைபனி, பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் ஆகியவற்றை எதிர்க்காது. மகசூல் அதிகமாக உள்ளது, ஹெக்டேருக்கு 100 சென்டர்கள் அடையும். மாஸ்கோ மஸ்கட் திராட்சைகளில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் சராசரியை விட சற்று அதிகமாக உள்ளது (சுமார் 17%). ஒரு பெர்ரி 4 கிராம் எடையும், ஒரு கொத்து சுமார் 500 கிராம் எடையும்.

குளிர் மற்றும் நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு

குளிர், பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும் மஸ்கட்ஸ், வளர ஏற்றது ரஷ்ய நகரங்கள். அவர்கள் பொதுவாக unpretentious மற்றும் சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை.

இந்த வகைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. ஒடெசா மஸ்கட் திராட்சை -27 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனி, பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் சராசரியாக 20% ஆகும். பழுக்க 130 முதல் 150 நாட்கள் வரை ஆகும். உற்பத்தித்திறன் சராசரி. மாஸ்கோ ஜாதிக்காயின் ஒரு கொத்து தோராயமாக 300-400 கிராம் எடையும், ஒரு பெர்ரி 2-3 கிராம் எடையும் கொண்டது.
2. ப்ரிடோன்ஸ்கி மஸ்கட் -30 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனி, பூஞ்சை காளான், ஓடியம் மற்றும் சாம்பல் பூஞ்சை ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது (சுமார் 25%). பழுக்க வைப்பது நடுத்தர தாமதமாகும், 130 முதல் 140 நாட்கள் வரை ஆகும். ப்ரிடோன்ஸ்கி மஸ்கட் திராட்சையின் விளைச்சல் சராசரிக்குக் கீழே உள்ளது, பொதுவாக ஒரு ஹெக்டேருக்கு 30-40 சென்டர்களுக்கு மேல் சேகரிக்க முடியாது. கொத்துகள் சிறியவை, 200-300 கிராம் எடையுள்ளவை, பெர்ரி - 2.5 கிராம்.
3. மஸ்கட் டி கோட்ரு -29 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனி மற்றும் மிகவும் பொதுவான பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 18% வரை. அதிக மகசூல் (புதருக்கு 90% பலனளிக்கும் தளிர்கள் வரை). 800 கிராம் வரை எடையுள்ள நடுத்தர அளவிலான கொத்துகள். பெர்ரி 7-8 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
4. அலெக்ஸாண்ட்ரியாவின் மஸ்கட் - -28 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனி, பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 15 முதல் 30% வரை மாறுபடும். உற்பத்தித்திறன் ஒவ்வொரு வழக்கிற்கும் பெரிதும் மாறுபடும், ஆனால் 1 ஹெக்டேருக்கு 110 சென்டர்களை அடையலாம் (சராசரியாக - 70-80 சென்டர்கள்). கொத்துகளும் பெர்ரிகளும் சிறியவை.

மிகவும் செழிப்பான வகைகள்

மிகவும் செழிப்பான மஸ்கட் திராட்சைகளில் ஆரம்பகால இளஞ்சிவப்பு திராட்சை அடங்கும். இந்த இனத்தில் பலனளிக்கும் தளிர்களின் எண்ணிக்கை 85 முதல் 95% வரை இருக்கும். இந்த வழக்கில், முழு பழுக்க வைக்கும் காலம் 95 முதல் 100 நாட்கள் வரை ஆகும். இந்த திராட்சை உறைபனியை எதிர்க்காது மற்றும் அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படும், எனவே அதை கவனமாக கவனிக்க வேண்டும்.

மஸ்கட் லியுபிமி மற்றும் நோபல் போன்ற புதிய கலப்பின வகைகளும் அதிக வளமானவை.

அவர்கள் இருவரும் தொடர்ந்து ஒரு ஹெக்டேர் நிலத்தில் 80-90 சென்டர் அறுவடை செய்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், கலப்பின வகைகள் நடைமுறையில் நோய்வாய்ப்படுவதில்லை மற்றும் குளிர்ச்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். மஸ்கட் நோபல் வெப்பநிலை -26 °C வரையிலும், மஸ்கட் -24 °C வரையிலும் "உயிர்வாழும்".

தரையிறங்கும் அம்சங்கள்

ஏறக்குறைய அனைத்து மஸ்கட்களையும் உயரமான பகுதிகளிலும் சரிவுகளிலும் நடவு செய்வது நல்லது, இதனால் அவை தொடர்ந்து சூரியனுக்கு வெளிப்படும். இந்த வழியில் திராட்சைகள் அதிக சர்க்கரையை குவித்து, வேகமாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் நல்ல அறுவடையை உருவாக்குகின்றன.

ஒவ்வொரு நாற்றுக்கும் நீங்கள் தோராயமாக 80-100 சென்டிமீட்டர் ஆழம் மற்றும் அகலத்துடன் ஒரு தனி துளை தோண்ட வேண்டும். ஒரு வரிசையில் துண்டுகளை நடும் போது, ​​நீங்கள் அவற்றுக்கிடையேயான தூரத்தை கணக்கிட வேண்டும், அது குறைந்தது 1 மீட்டர், முன்னுரிமை 1.5 ஆக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு துளையின் கீழும் ஒரு ஆப்பு வடிவில் ஒரு ஆதரவை நிறுவவும் நீங்கள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.

துளையிலேயே, நீங்கள் ஒரு சிறிய மண் மேட்டை உருவாக்க வேண்டும், பின்னர் தாவரத்தின் வேர்களை நேராக்கிய பின் அதன் மீது நாற்றுகளை வைக்கவும்.

அடுத்து, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் பூமியுடன் தெளிக்க வேண்டும், மேலும் திராட்சைகளை ஒரு பெக்கில் கட்டவும். நடவு செய்வதற்கு முன், நொறுக்கப்பட்ட கல்லை 10-15 சென்டிமீட்டருக்கு மிகாமல் ஆழத்தில் வைப்பதன் மூலம் மண்ணை வடிகட்டலாம். தரையில் தண்ணீர் இருந்தால் இது செய்யப்படுகிறது. குளிர்ந்த பருவத்தில் திராட்சைகளை நடும் போது, ​​நீங்கள் உடனடியாக மண்ணின் மேற்பரப்பில் தழைக்கூளம் சேர்க்க வேண்டும். மட்கிய அல்லது கரி கொண்டு மண்ணை உரமாக்குவதும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

மஸ்கட் திராட்சை சரியாக வளர, நீங்கள் இந்த பரிந்துரைகளை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

1. குளிர்காலத்தில், கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஜாதிக்காய்களும் உறைபனிக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவித்தாலும், அவை மூடப்பட வேண்டும். குறிப்பாக குளிர்ந்த பகுதிகளில் தாவரங்கள் வளர்க்கப்பட்டால் கடுமையான குளிர்காலம். -25 °C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில், பல ஜாதிக்காய்கள் இறக்கத் தொடங்கும்.
2. முழு அளவிலான தோட்டத்தை ஆக்கிரமித்ததற்காக பெரிய பகுதி, சொட்டு நீர் பாசனம் மற்றும் மண் தெளிக்கும் முறை தேவை. இது போது "செயல்படுத்த" வேண்டும் செயலில் வளர்ச்சிதிராட்சை பெர்ரி பழுக்கத் தொடங்கியவுடன், நீர்ப்பாசனத்தின் எண்ணிக்கையும் அளவையும் குறைக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அறுவடை தண்ணீராகவும் இனிக்காததாகவும் இருக்கும்.
3. மஸ்கட்ஸ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் செயலாக்கப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில். சிகிச்சைக்காக, நீங்கள் Quadris, Paracelsus, Sirocco அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள்/பூஞ்சைக் கொல்லிகளின் குழுவைச் சேர்ந்த பிற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த இந்த மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பூச்சிக்கொல்லிகள் பூச்சிகளைக் கொல்லும் நோக்கம் கொண்டவை, பூஞ்சைக் கொல்லிகள் பூஞ்சை நோய்களைத் தடுக்கும் நோக்கம் கொண்டவை.

உறுதி செய்வதற்காக சிறந்த நிலைமைகள்திராட்சை, நீங்கள் ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி பயன்படுத்த வேண்டும் - ஆலைக்கு நல்ல ஆதரவை வழங்கும் ஒரு சிறப்பு வடிவமைப்பு.

நீங்கள் அவ்வப்போது (2-4 வாரங்களுக்கு ஒரு முறை) வரிசைகளுக்கு இடையில் மற்றும் நாற்றுகளின் வேர்களுக்கு அருகில், தாவரத்தைத் தொடாமல் மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும்.

» திராட்சை வகைகள்

மஸ்கட் திராட்சை வகைகள் பழங்காலத்திலிருந்தே அவற்றின் சுவைக்கு பிரபலமானவை. இது கிரீஸ் மற்றும் எகிப்தில் பயிரிடப்பட்டது, மேலும் இந்த வகைகள் இத்தாலி மற்றும் பிரான்சில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தன. திராட்சை அதன் புளிப்பு சுவை மற்றும் வாசனைக்காக மஸ்கட் என்று பெயர் பெற்றது.அதில் கஸ்தூரி இருப்பதால் பெர்ரி பெறுகிறது. 1828 ஆம் ஆண்டில் இது கிரிமியாவின் பிரதேசத்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டது, இது தற்போது வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது மற்றும் மஸ்கட் ஒயின்களின் சிறந்த வகைகளின் வழித்தோன்றலாகும்.

மஸ்கட் வகைகளில் பழத்தின் தோலில் காணப்படும் தோர்னாய்டு கலவைகள் அதிக அளவில் உள்ளன. பெர்ரிகளில் பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன, அவை குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா மற்றும் இருதய அமைப்பில் நன்மை பயக்கும்.

மஸ்கட் வகைகளை பயிரிடலாம் சூடான பகுதிகள், ஏனெனில் அவை குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கவில்லை.

தரையிறக்கம் வசந்த காலத்தில் சிறந்ததுசிறுநீரகங்கள் இன்னும் செயலற்ற நிலையில் இருக்கும்போது. இது ரூட் சிஸ்டம் நன்றாக வேரூன்ற அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில், தளிர்கள் வேர்களிலிருந்து தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெறும், ஆனால் கொடியில் குவிந்துள்ள பொருட்களிலிருந்து அல்ல.

இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்யப்பட்டிருந்தால், மே மாத தொடக்கத்தில் நாற்று ஏற்கனவே இலை பச்சை தளிர்கள் கொண்டிருக்கும். நாற்று 30 செமீ ஆழத்தில் நடப்பட்டிருந்தால், வசந்த காலத்தில் நாற்றுகளைச் சுற்றி 15 செமீ அடுக்கை அகற்றுவது அவசியம்.இதன் மூலம் நாற்றுகளைச் சுற்றி ஒரு குழி உருவாகிறது, இதனால் வேர்கள் நன்றாக வெப்பமடைகின்றன. குழி நீர்ப்பாசனத்திற்கும் வசதியானது வருடாந்திர நாற்று, நீர்ப்பாசனம் வேரில் செய்யப்பட வேண்டும் என்பதால். நாற்றுக்கு 7 நாட்களுக்கு ஒருமுறை தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். ஒவ்வொரு புதருக்கும் நீர் நுகர்வு 2 வாளிகள்.

செய்ய வேண்டிய அடுத்த செயல்முறை தப்பிப்பதை இயல்பாக்குவதாகும். இந்த நடைமுறைபலவீனமான தளிர்களை அகற்றுவதில் உள்ளது. புஷ் அதிகப்படியான அளவை உட்கொள்ளாதபடி இது செய்யப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆனால் ஆரோக்கியமான, வலுவான தளிர்கள் வளர்ச்சிக்கு அவர்களை திருப்பி. மீதமுள்ள தளிர்கள் வற்றாத மரத்தில் முடிந்தவரை உயரமாக இருக்க வேண்டும்.ஏனெனில் கீழ் தளிர்கள் அகற்றப்பட்டு, விழிக்கப்படாத மொட்டுகள் அப்படியே இருக்கும் பழ மொட்டுகள்புஷ் புத்துயிர் பெற்றால் அடுத்த பருவத்திற்கு. மீதமுள்ள தளிர்கள் புதரின் வெளிப்புறத்தில் அமைந்திருக்க வேண்டும். ஒரு புஷ் உருவாக்கும் போது இது கொடுக்கும் நல்ல வாய்ப்புஸ்லீவ் திரும்பப் பெறுவதற்கு.

நீர்ப்பாசனம் செய்தபின் பூமி 25 டிகிரி வரை வெப்பமடைந்த பிறகு, குழி தழைக்கூளம் செய்யப்பட வேண்டும். இதற்கு வைக்கோலைப் பயன்படுத்தலாம். தழைக்கூளம் மண்ணின் மேல் அடுக்கு உலர்த்துவதைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் உதவும் சீரான விநியோகம்ஈரப்பதம், மற்றும் களைகளின் தோற்றத்தை தடுக்கிறது.

சிறந்த வகைகள்

ஏராளமான மஸ்கட் வகைகளில், மிகவும் பொதுவானவை:

• நோவோஷக்தின்ஸ்கி;
• வெள்ளை;
• ப்ளூ;
• கோடைக்காலம்;
• டான்ஸ்காய்;
• ப்ளெவன்;
• மஸ்கட் மகிழ்ச்சி;
• மேடலின்.

நோவோஷக்தின்ஸ்கி

இது ரஷ்ய வளர்ப்பாளர் பாவ்லோவ்ஸ்கியால் வளர்க்கப்பட்டது. ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு சொந்தமானது. பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் காலம் 100 நாட்கள். பழங்கள் தாகமாகவும், வட்ட வடிவமாகவும், ஊதா-சிவப்பு நிறமாகவும், செர்ரியாக மாறும்.அவை 3 விதைகள் மற்றும் மெல்லிய தோல் கொண்டவை. பெர்ரிகளில் விரிசல் ஏற்படாது மற்றும் கேரமல் குறிப்புடன் ஜாதிக்காய் சுவை இருக்கும். ஒவ்வொரு பெர்ரியின் எடை 10 கிராம் வரை இருக்கும், கொத்து எடை 500 கிராம் வரை இருக்கும். பழத்தில் சர்க்கரையின் சதவீதம் 30. இது -24 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும். அறுவடை நீண்ட காலமாக கொடியிலிருந்து அறுவடை செய்ய முடியாது, அது அதன் சுவை இழக்காது.

வளரும் இடம் நன்கு வெளிச்சமாக இருக்க வேண்டும் சூரிய கதிர்கள்மற்றும் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. நடுநிலை அமிலத்தன்மை கொண்ட செர்னோசெம் மண்ணில் வளரும் போது இது ஒரு நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது.

மண்ணின் அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால், சாம்பல் அல்லது சுண்ணாம்பு சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் வசந்த காலம். நீங்கள் நாற்றுகள் மற்றும் ஒட்டு வெட்டல் இரண்டையும் நடலாம். நடவு குழிகள்ஒரு வடிகால் அடுக்கு இருக்க வேண்டும். குழிகளை ஒருவருக்கொருவர் ஐந்து மீட்டர் தொலைவில் அமைக்க வேண்டும்.

பராமரிப்பு நடவடிக்கைகள்:

• நீர்ப்பாசனம்;
• தளர்த்துவது;
• உணவளித்தல்;
• பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிரான சிகிச்சை.

இது போன்ற நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது:

• கருப்பு அழுகல்;
• சாம்பல் அழுகல்;
• குளோரோசிஸ்.

இந்த திராட்சையை தாக்கும் பூச்சிகள்:

• சிலந்திப் பூச்சி;
• இலை உருளை;
• அரிப்புப் பூச்சி.

இந்த பூச்சிகளை அழிக்க, புதர்கள் பைட்டோஸ்போரின் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

வெள்ளை

வெள்ளை வகையின் கொத்து உருளை வடிவமானது, நிலையான எடை 120 கிராம், இருப்பினும் இது 450 கிராம் வரை அடையலாம்.பெர்ரி நடுத்தர அளவிலான, வட்டமானது, லேசான நறுமணம் மற்றும் மென்மையான கூழ் கொண்டது. பழங்களில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 20-30% ஆகும். இந்த இனம் மெழுகு பெர்ரிகளால் வேறுபடுகிறது.

வெள்ளை திராட்சை புதர்கள் வீரியம் மிக்கவை, ஏராளமாக பழங்களைத் தரும் (ஒரு ஹெக்டேருக்கு 60-100 சென்டர்கள் வரை). சுமார் 140 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்அறுவடை முடிந்தவரை தாமதமாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது, இதனால் பெர்ரி அதிக சர்க்கரையை குவிக்கும். ஒயின் தயாரிப்பதற்கு வெள்ளை திராட்சை சிறந்தது.

டான்ஸ்காய்

இது 1946 ஆம் ஆண்டில் பொட்டாபென்கோ ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் வளர்ப்பவர்களின் குழுவால் வளர்க்கப்பட்டது. உள்ளது கலப்பின வகைபழுக்க வைக்கும் ஆரம்ப கட்டங்கள். பழங்களின் முதிர்ச்சி 115-125 நாட்களில் ஏற்படுகிறது.பெர்ரி நீலம்-கருப்பு, வட்டமானது, சிறியது மற்றும் மிகவும் தாகமாக இருக்கும். தோல் தடிமனாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். அவற்றில் 2-3 விதைகள் உள்ளன, சர்க்கரையின் சதவீதம் 30% வரை இருக்கும். ஒவ்வொரு பெர்ரியின் எடையும் 2 கிராம் வரை இருக்கும். தூரிகைகள் உருளை வடிவம், நடுத்தர அடர்த்தி, ஒவ்வொரு தூரிகையின் எடை 160 முதல் 250 கிராம் வரை இருக்கும். -28 டிகிரி வரை உறைபனியைத் தாங்கும்.

பூஞ்சை நோய்களுக்கு சராசரி எதிர்ப்பு உள்ளது. பைலோக்ஸெராவால் கடுமையான சேதத்திற்கு ஆளாகிறது. இந்த பூச்சியை எதிர்த்துப் போராட, கான்ஃபிடோராவுடன் சிகிச்சை தேவை. புதர்களைச் சுற்றியுள்ள மண் மெல்லிய மணலால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

இனிப்பு மற்றும் உலர் ஒயின் தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ப்ளூ

திராட்சையின் தாயகம் சுவிட்சர்லாந்து. ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு சொந்தமானது, பெர்ரி நடுத்தர அளவு, வட்ட வடிவம் மற்றும் கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இது ஒரு பெரிய எலும்பு கொண்டது. ஒவ்வொரு பெர்ரியின் நிறை 5 கிராம். கொத்துகள் உருளை, 300 கிராம் எடை, தளர்வானவை. -23 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.

அதன் உறைபனி எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், இது ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளரும் போது அதிக மகசூலை அளிக்கிறது. பசுமை இல்லங்களில் வளர பரிந்துரைக்கப்படுவதற்கு மற்றொரு நல்ல காரணம் குளவிகளின் தொற்று ஆகும். புஷ் வெளியில் வளர்ந்தால், புதர்களை சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். பூஞ்சை நோய்களுக்கு நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் காட்டுகிறது மற்றும் பூஞ்சை காளான்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.

Blau வகையின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அது பிரகாசமாக ஒளிரும் பகுதிகளைத் தேர்வு செய்யத் தேவையில்லை. நிழலில் வளர்வது பயிரின் தரத்தை பாதிக்காது.

பல்வேறு பயன்பாடு உலகளாவியது.இது புதியதாக உண்ணப்படுகிறது மற்றும் மது தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

பழங்களுடன் கொடியின் அதிக சுமைகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது. அதிக சுமை போது, ​​சுவை மோசமடைகிறது மற்றும் பெர்ரி சிறியதாக மாறும். பழங்களுக்கு உணவு வழங்குவது அவசியம்!

கோடை

ஆரம்ப வகை மொட்டுகள் திறந்த தருணத்திலிருந்து 110-120 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும். இந்த திராட்சை 600-700 கிராம் பெரிய கொத்துக்களைக் கொண்ட ஒரு வீரியம் மிக்க புதர், பெர்ரி அம்பர்-வெள்ளை, பெரிய 7-8 கிராம், உருளை-கூம்பு வடிவமானது, கூழ் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் தாகமாக இருக்கும். முழு பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், பழங்களில் 17-20% சர்க்கரை உள்ளது.

கலப்பின கோடை மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு, -23 °C வரை தாங்கும், பூஞ்சை காளான் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஒடியம் சராசரி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது. இது மிகவும் போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.

பிளெவன்

இது பல்கேரியாவில் பிளெவன் நகரில் வளர்க்கப்பட்டது, எனவே அதன் பெயர். வகை மிகவும் ஆரம்பமானது, அதிக மகசூல் தரும், ஒரு புதருக்கு மகசூல் 60 கிலோ ஆகும்.பழுக்க வைக்கும் காலம் 100 நாட்கள் வரை. பெர்ரி பெரியது, மஞ்சள் நிறம், ஒவ்வொரு பெர்ரியும் 10 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். சுவை புளிப்பு-இனிப்பு மற்றும் இனிமையான மலர் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது 3-4 விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. தோல் அடர்த்தியானது, எனவே அது போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. தூரிகைகள் பெரிய, கூம்பு வடிவ, நடுத்தர அடர்த்தி.

சாகுபடியில் தேவை இல்லை. நிழலான பகுதிகளில், நன்கு ஒளிரும் பகுதிகளில் அதே மகசூலைத் தருகிறது. வானிலை நிலைமைகள் மகரந்தச் சேர்க்கையை பாதிக்காது. மண்ணில் ஏராளமான ஈரப்பதம் மற்றும் தாதுக்களை விரும்புகிறது. ஃப்ரோஸ்ட் எதிர்ப்பு - -24 டிகிரி வரை.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. தடுப்பு சிகிச்சை தேவை!

இல்லாமல் சிறப்பு செயலாக்கம்நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது:

• ஓடியம்;
• பூஞ்சை காளான்.

இது போன்ற பூச்சிகளால் சேதமடைந்தது:

• பைலோக்செரா;
• திராட்சைப்பழம்;

மகிழ்ச்சி

பல்வேறு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், உறைபனி எதிர்ப்பு. பழுக்க வைக்கும் காலம் 115-120 நாட்கள். பெர்ரி இனிப்பு, பெரிய, நீளமான, வெள்ளை-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். ஒவ்வொரு பெர்ரியின் எடை 10-12 கிராம்.பழங்களில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 20 முதல் 26% வரை இருக்கும். கொத்துகள் பெரியவை, கூம்பு வடிவிலானவை, 2 கிலோ வரை எடையுள்ளவை. அதிக மகசூல் கொண்டது - ஹெக்டேருக்கு 120 சென்டர்கள்

நடவு செய்யும் பகுதி சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் மற்றும் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். செர்னோசெம் மண் அல்லது லேசான களிமண்ணுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. புதர்கள் ஒருவருக்கொருவர் 4-6 மீட்டர் தொலைவில் நடப்படுகின்றன.இது நோய்களுக்கு அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பைலோக்ஸெராவுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.

பைட்டோஸ்போரின் மூலம் ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு முறை புதர்களை நடத்துவது கட்டாயமாகும்.

மேடலின்

மேடலின் ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் திராட்சை வகை. பெர்ரி வட்ட வடிவில் இருக்கும், ஜூசி, இனிப்பு சுவை ஒரு ஜாதிக்காய் வாசனை, மஞ்சள் நிறம். இதில் 1-2 விதைகள் உள்ளன, பெர்ரிகளில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 19 முதல் 21% வரை உள்ளது. தூரிகை கூம்பு வடிவமானது, நடுத்தர அடர்த்தி, 230 முதல் 270 கிராம் வரை எடை கொண்டது.

இந்த வகை வகைப்படுத்தப்படுகிறது அதிக மகசூல். இருப்பினும், பெர்ரி விரிசல் மற்றும் அழுகும் வாய்ப்புகள் உள்ளன. ஒருவருக்கொருவர் 1.5 மீட்டர் தொலைவில் நடப்படுகிறது. வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் குறைந்தது 2 மீட்டர். பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு இல்லை,பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக கட்டாய சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது.

மஸ்கட் திராட்சை வகைகள் கிரிமியாவில் மட்டுமல்ல பெரும் புகழ் பெறுகின்றன. அவை மற்ற பகுதிகளில் வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகின்றன. நீங்கள் நடவு விதிகள் மற்றும் சரியான கவனிப்புடன் பின்பற்றினால், நீங்கள் சிறந்த சுவை அனுபவிக்க முடியும். புதிய பெர்ரி மற்றும் ஒரு கிளாஸ் நறுமண மஸ்கட் ஒயின் குடிக்கவும்.

திராட்சை மிகவும் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது மதிப்புமிக்க தாவரங்கள். இந்த பெர்ரியில் பல வகைகள் உள்ளன, இது ஒரு தனித்துவமான வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது. ஒரு சிறப்பு இடம் மஸ்கட் வகைகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, இது திராட்சைகளின் குழுவாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவை மஸ்கட்டின் சிறப்பியல்பு நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் கஸ்தூரியை நினைவூட்டுகின்றன. இது பல்வேறு நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

பொதுவான மஸ்கட் வகைகளில் வெள்ளை, கருப்பு, இளஞ்சிவப்பு போன்றவை அடங்கும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அவற்றில் பெரும்பாலானவை வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன சாகுபடிஜாதிக்காயிலிருந்து வகைகள் தோன்றின. எந்தவொரு வகையிலும் மஸ்கட் திராட்சை சிறந்த ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை பணக்கார நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன.

இதே போன்ற திராட்சைத் தோட்டங்கள் அமைந்துள்ளன வெவ்வேறு பிராந்தியங்கள்.

பண்டைய கிரீஸ் மற்றும் ரோம் காலத்திலிருந்தே மஸ்கட்ஸ் பிரபலமானது. 1828 ஆம் ஆண்டு தொடங்கி, அவை கிரிமியாவில் தீவிரமாக வளர்க்கத் தொடங்கின. இப்பகுதியில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் சில சிறந்தவை. ஒயின் தயாரிப்பில் குறிப்பிட்ட மதிப்புள்ள மஸ்கட் ஒயின்கள், நறுமணம் மற்றும் சுவை நிறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது.

மஸ்கட்டில் மதுவும் உள்ளது, இது மஸ்கட்டில் இருந்து கணிசமாக வேறுபட்டது. சில நேரங்களில் அவர்கள் குழப்பமடையலாம், ஆனால் இது முற்றிலும் வெவ்வேறு வகைகள். மஸ்கட் குழுவின் பழங்களை மற்ற வகைகளுடன் கலந்து உருவாக்கப்பட்ட குழுவிற்கு சொந்தமானது.

மஸ்கட் குழுவில் உள்ளார்ந்த கஸ்தூரி நறுமணம் அதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள குறிப்பிட்ட பொருட்களால் வழங்கப்படுகிறது, அவற்றில் டெர்னோபாய்டு கலவைகள் உள்ளன. அவை பெர்ரிகளின் தலாம் மற்றும் கூழ், அதன் அருகில் உள்ளன. மஸ்கட் திராட்சையின் சுவை மிகவும் பணக்கார மற்றும் தீவிரமானது.

மஸ்கட் திராட்சை வகைகள் அசல் சுவை கொண்டவை மற்றும் மற்றவர்களை விட இனிமையாக கருதப்படுகின்றன. அவை அதிக பைட்டான்சைடுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன, இது குடல் மற்றும் அதன் மைக்ரோஃப்ளோராவின் செயல்பாட்டில் நல்ல விளைவை ஏற்படுத்தும். ஒரு விதியாக, இந்த குழுவின் தாவரங்கள் உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் அவை பெரும்பாலும் பல்வேறு பூஞ்சைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவர்களுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும் சில வகைகளும் உள்ளன, அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்: டான்ஸ்காய், க்ருஸ்டல்னி மற்றும் சிவப்பு. அவர்கள் பூஞ்சை தொற்றுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

இப்போதெல்லாம் மஸ்கட் திராட்சை பல வகைகள் உள்ளன, இது அசல் ஒயின்களை தயாரிப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது. மத்திய ஆசியாவில் வளரும் அம்பர் ஜாதிக்காய் வகை குறிப்பாக பிரபலமானது. இது மிகவும் பலனளிக்கிறது மற்றும் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது, இது திராட்சையின் சிறந்த வகையாகும்.

சிறந்த ஒயின்கள் மஸ்கட் திராட்சையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மஸ்கட் திராட்சையின் கருத்து பிரெஞ்சுக்காரர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அலெக்ஸாண்டிரியா தீபகற்பத்தில் அதன் வளர்ச்சி தொடங்கிய அலெக்ஸாண்டிரியன் திராட்சை வகைகளின் தரநிலையாக கருதப்படுகிறது. இங்கிலாந்தில் இருந்து வரும் ஹாம்பர்க் வகையும் ஜாதிக்காய் சுவைக்கு உதாரணமாகக் கருதப்படுகிறது. இரண்டு வகைகளும் பணக்கார சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் பூஞ்சை மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலைக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை, எனவே எல்லோரும் அவற்றை வளர்ப்பதில்லை. பொதுவாக, அவர்கள் புதிய மஸ்கட் வகைகளை விரும்புகிறார்கள், அத்தகைய கவனமாக கவனிப்பு தேவையில்லை, இது எந்த காலநிலையிலும் திராட்சைத் தோட்டங்களை உருவாக்க அனுமதிக்கும்.

மிதமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளுக்கு எந்த வகைகள் பொருத்தமானவை என்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

1. கல்பெனா எண்.
2. மிக ஆரம்பத்தில் நேர்த்தியான.
3. சோபியா.
4. அதிக சர்க்கரை தைமூர்.
5. டோமைஸ்கி.
6. அன்யுடா மற்றும் விக்டோரியா.
7. ரஸ்மோல்.
8. உண்மையான.
9. நட்பு.
10. மஸ்கட் கோடை.

இந்த வகையான திராட்சைகள் கவனிப்பதற்கு குறைவான நுணுக்கமானவை, எனவே அவை மாஸ்கோ பிராந்தியத்திலும் ரஷ்யா மற்றும் உக்ரைனின் பிற பகுதிகளிலும் நன்றாக வளரும். அவர்களில் பலர் கலப்பினங்கள். இப்போது மஸ்கட் திராட்சை வகைகள் உள்ளன. நடவு செய்யும் போது, ​​​​நீங்கள் மண்ணின் வகை மற்றும் காலநிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், மேலும் உறுதி செய்ய வேண்டும் சரியான பராமரிப்பு. இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ், ஆலை மிகவும் பலனளிக்கும்.

வெள்ளை திராட்சை மற்றும் அதன் அம்சங்கள்

மிகவும் பிரபலமான ஒன்று கருதப்படுகிறது வெள்ளை திராட்சை. மஸ்கட் எகிப்து மற்றும் அரேபியாவில் இருந்து உருவானது. இப்போது பல்கேரியா, ருமேனியா, ஸ்பெயின் மற்றும் பிற போன்ற சூடான காலநிலை கொண்ட நாடுகளில் இது மிகவும் பொதுவானது. ஆலை மண்ணில் நடப்பட வேண்டும் ஒரு பெரிய எண்களிமண், கூழாங்கற்கள் சேர்த்தல்.

கொத்து உருளை வடிவில் உள்ளது சராசரி எடைசுமார் 110 கிராம், சில நேரங்களில் அது 450 கிராம் அடையலாம் சிறிய அளவு. அவர்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் ஒளி வாசனை வேண்டும். ஒரு நல்ல காட்டி அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம்: 20 முதல் 30% வரை. பெர்ரிகள் மெழுகு நிறத்தில் உள்ளன, இது வெள்ளை திராட்சை மற்றவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கிறது. புதர்கள் மிக விரைவாக வளரும், அவர்களுக்கு 140 நாட்கள் மட்டுமே தேவை. இந்த நேரத்தில், கொடி 90% முதிர்ச்சியடைகிறது.

இந்த வகையின் மகசூல் சராசரியாக உள்ளது. ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து 6 டன் பழங்கள் வரை கிடைக்கும். பெர்ரி முடிந்தவரை சர்க்கரையை குவிக்கும் பொருட்டு, அவை பின்னர் எடுக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை மஸ்கட் இனிப்பு விண்டேஜ் ஒயின், பிரகாசிக்கும் ஒயின் மற்றும் பழச்சாறுகள் உற்பத்திக்கு மிகவும் நல்லது.

ஆலை பெரும்பாலும் சாம்பல் அச்சு, ஃபிலோக்செரா மற்றும் பாதிக்கப்படுகிறது சிலந்திப் பூச்சி, எனவே, கவனிப்பில் நீங்கள் இந்த எதிர்மறை அம்சங்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

திராட்சைகள் உறைபனிக்கு மிகவும் ஏற்றதாக இல்லை மற்றும் வசந்த கால உறைபனியின் போது பெரும்பாலும் உறைந்துவிடும். மேலும், போதுமான ஈரப்பதம் இல்லாவிட்டால், கொடியின் வளர்ச்சி செயல்பாடு பாதிக்கப்படலாம்.

இத்தகைய கெட்டுப்போகும் தருணங்களைத் தவிர்ப்பதற்காக, ஷாடிலோவின் வெள்ளை ஜாதிக்காய் உருவாக்கப்பட்டது. இது உறைபனி மற்றும் நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது பெரும்பாலும் யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. திராட்சை அட்டவணை வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது.

Novoshakhtinsky மற்றும் Donskoy திராட்சைகளின் அம்சங்கள்

Talisman மற்றும் XVII-10-26 தேர்வு விளைவாக மஸ்கட் Novoshakhtinsky பெறப்பட்டது. இந்த வகை 100-110 நாட்களுக்குள் மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும். மற்றொரு நேர்மறையான விஷயம் என்னவென்றால், பூக்கள் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கின்றன. கொத்துகளின் எடை 600 கிராம் வரை அடையும் பெர்ரிகளின் நிறம் பிரகாசமான ஊதா, எடை - 10 கிராம் வரை மிருதுவான கூழ் மற்றும் மெல்லிய தலாம். ஆலை -24 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையைத் தாங்கும். இது அதிக மகசூல் மற்றும் நீண்ட கால பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது. அவர்கள் கொடியில் தங்கலாம் நீண்ட காலம், மற்றும் போக்குவரத்தின் போது நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது.

மஸ்கட் டான்ஸ்காய் ஆரம்பகால மஸ்கட் திராட்சை வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது: இது வளர சுமார் 115 நாட்கள் ஆகும். இது மிகவும் ஒன்றாகும் பிரபலமான வகைகள் 1946 இல் மீண்டும் வெளியிடப்பட்டது. தாவரத்தின் புதர்கள் வீரியம் மிக்கதாகவும், கொத்துக்கள் அளவில் சிறியதாகவும் இருக்கும். அவற்றின் எடை 30% வரை சர்க்கரை உள்ளடக்கத்துடன் 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. மகசூல் அதிகமாகவும் நிலையானதாகவும் இருக்கும் போது தளிர்கள் 50% க்குள் பழுக்க வைக்கும். பெர்ரி கருப்பு நிறத்தில் உள்ளது, 2 கிராமுக்கு மேல் எடை இல்லை, ஆலை ஃபைலோக்ஸெராவுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படலாம், எனவே அது தெளிக்கப்பட வேண்டும். நடவு செய்த 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழங்கள் காய்க்கத் தொடங்கும்.

மேடலின் திராட்சையின் சிறப்பியல்புகள்

மேடலின் மஸ்கட் என்பது ஒரு திராட்சை வகையாகும், இது சாம்பல் அழுகல் மற்றும் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றை மிதமாக எதிர்க்கும். ஏறக்குறைய எந்த மண்ணும் அதற்கு ஏற்றது, எனவே ஆலை பெரும்பாலும் பல தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களால் விரும்பப்படுகிறது. நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம்: பல்வேறு வகையானமண் விளைச்சல் மாறுபடும். மிகவும் அடிக்கடி பெர்ரி விரிசல் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் பாதிக்கப்படுகிறது. மேலும், தீமைகள் உறைபனிக்கு குறைந்த எதிர்ப்பை உள்ளடக்கியது. -22 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஆலை முற்றிலும் இறக்கலாம் அல்லது பகுதி உறைந்து போகலாம்.

சூடான பகுதிகளில் பல்வேறு நல்ல மகசூல். ருசிக்கும் அளவில் அது 7.9 புள்ளிகளைப் பெற்றது. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 15.7 கிராம், இது போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் பெரும்பாலும் மது உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ப்ளெவன் மற்றும் ப்ளாவ் திராட்சைகளின் சிறப்பியல்புகள்

பிளெவன் ஜாதிக்காய் மிகவும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்றாகும். இனங்களின் விளக்கம் பின்வருமாறு: இது ஆரம்பகால பல்கேரிய வகைகளுக்கு சொந்தமானது, இது சுமார் 115 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். ஒரு கொத்து சராசரியாக 600 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். பழத்தின் நிறம் அம்பர். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் சுமார் 22% ஆகும். ஆலை அதிக பழுக்க வைக்கும் விகிதம் 85% ஆகும். அட்டவணை வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது.

பழம்தரும் மிகவும் ஆரம்பத்தில் தொடங்குகிறது: ஏற்கனவே நடவு செய்த மூன்றாம் ஆண்டில், நீங்கள் பெர்ரிகளை எடுக்கலாம். இந்த வகை உறைபனியை எதிர்க்கும், எனவே இது வெவ்வேறு பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது -25 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையையும் தாங்கும். இது பூஞ்சை தாக்குதலுக்கும் சற்று ஆட்படக்கூடியது. வழக்கமான கருத்தரித்தல் மூலம், பழங்கள் கொத்துக்களைப் போலவே பெரியதாக மாறும். இந்த ஆலை தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. உக்ரைனில் அடிக்கடி வளர்க்கப்படுகிறது.

Blau சுவிஸ் தோற்றம் கொண்ட மஸ்கட் வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. இந்த வகை திராட்சை ஆரம்ப தேதிபழுக்க வைக்கும். கொத்துகள் சிறியவை, 300 கிராமுக்கு மேல் எடை இல்லை, பெர்ரி மிகவும் பெரியது, கருப்பு நிறம். அவை 5 கிராம் வரை எடையும் 20 மிமீ விட்டம் கொண்டவை. வகையின் மகசூல் சராசரியாக கருதப்படுகிறது. பழங்கள் சிவப்பு மஸ்கட் ஒயின்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பெரும்பாலும், தாவரத்தின் பெர்ரி குளவிகளால் சேதமடைகிறது, இது பூஞ்சைகளுக்கு எதிர்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது. இது -29 ° C வரை தாங்கக்கூடிய மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு வகைகளில் ஒன்றாகும்

இந்த வகை தாவரங்கள் பெரும்பாலும் தோட்டக்கலையில் பொதுவானவை அல்ல, ஏனெனில் இதற்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. இது பொதுவாக நல்ல பொறுமை மற்றும் கொடிகளை தொடர்ந்து பராமரிக்க தயாராக இருக்கும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது. வெகுமதியாக, அவர்கள் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் சுவையான பெர்ரிகளைப் பெறுகிறார்கள்.

வேறு என்ன வகைகள் உள்ளன?

உண்மையில், ஜாதிக்காய் வகைகள் நிறைய உள்ளன. ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் தேர்வு செய்ய முயற்சிப்பதால், ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும் அதன் சொந்தம் உள்ளது உகந்த பார்வைகொடுக்கும் திராட்சை நல்ல விளைச்சல், ருசியான பெர்ரி மற்றும் அதே நேரத்தில் அதை கவனித்து மிகவும் வம்பு இருக்காது.

ஜாதிக்காய் வகைகளின் பொதுவான வகைகளைப் பார்ப்போம்.

1. கால்பென் எண். இந்த வகையின் கொத்துகள் 700 கிராம் அடையும், ஒரு பெர்ரியின் எடை 6 கிராமுக்குள் இருக்கும், இந்த திராட்சை நல்ல சுவை கொண்டது, ஆனால் இது மிகவும் பொதுவானது அல்ல, ஏனெனில் இதற்கு சிறப்பு வளரும் நிலைமைகள் தேவைப்படுகின்றன.
2. வெளிப்படையானது. வகை மிகவும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும். இந்த தாவரத்தின் புதர்கள் சராசரி, ஆனால் நன்றாக பழுக்க வைக்கும். கொத்துகள் பெரியவை மற்றும் 750 கிராம் வரை எடையை எட்டும், ஒரு கொத்தின் சராசரி எடை 600 கிராம் நீளமானது மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். ஒன்றின் எடை சுமார் 6 கிராம் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 21% வரை இருக்கும். மகசூல் காட்டி நல்லது, ஆனால் பெரும்பாலும் 2 கொத்துக்கள் கொடியில் ஒரே நேரத்தில் வளரும். இந்த ஆலை உறைபனியை எதிர்க்கும் மற்றும் -25 ° C வரை வெப்பநிலையை தாங்கும். பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது. பெரும்பாலும் சாறு தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது மற்றும் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இது மஸ்கட் டேபிள் திராட்சை வகைகளின் குழுவில் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
3. மெர்கெரிடன். அன்று செடி நடப்பட்டால் நல்ல மண், அது வீரியமாக இருக்கும். பழங்கள் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் இருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. கொத்துகளின் எடை 700 கிராம் அடையும், ஆனால் சராசரியாக 500 கிராம் எடையுள்ள பெர்ரி நீள்வட்ட வடிவத்தில், வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். பழம் நடுத்தரமானது, 7 கிராம் வரை சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 19% வரை. இந்த வகை உற்பத்தியாக கருதப்படுகிறது. இது உறைபனி-எதிர்ப்பு மற்றும் -25 ° C வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும். பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு சராசரியாக உள்ளது.
4. மஸ்கட் பிரிடோனியா. நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு திராட்சைகளுக்கு சொந்தமானது. இது உறைபனியை எதிர்க்கும் மற்றும் பூஞ்சை தாக்குதலுக்கு சற்று எளிதில் பாதிக்கக்கூடியது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. பெர்ரி ஓவல் வடிவத்தில், லேசான ஜாதிக்காய் நறுமணத்துடன் இருக்கும். ஒரு கொத்து எடை சுமார் 250 கிராம் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 20% ஆகும். மஸ்கட் இனிப்பு ஒயின்கள் தயாரிப்பில் இந்த வகை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மது சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
5. FVCR-94-2. இந்த வகை ஒரு கலப்பினமாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும். ஒரு பெர்ரியின் எடை 8 கிராம் வரை, நீங்கள் உரமிடுவதன் மூலம் பெர்ரி மற்றும் கொத்துகளின் எடையை அதிகரிக்கலாம். பழங்களில் சர்க்கரை - 21% வரை.
6. மஸ்கட் மகிழ்ச்சி. கலப்பினங்களுக்கும் பொருந்தும். பழங்கள் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும். கொத்துகள் நடுத்தர அளவிலானவை, 700 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, 5 கிராம் வரை எடையுள்ள அம்பர் நிறம் மற்றும் ஓவல் ஆகும். ஆலை உறைபனி எதிர்ப்பு, ஆனால் பூஞ்சை தொற்று இருந்து பாதுகாப்பு தேவைப்படுகிறது.
7. மஸ்கட் கோடை. இந்த வகை ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கிறது மற்றும் ஒரு பணக்கார ஜாதிக்காய் வாசனை உள்ளது, இது போக்குவரத்தின் போது இழக்கப்படுகிறது. திராட்சை -23 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனியைத் தாங்கும் மற்றும் பூஞ்சை தாக்குதலுக்கு சற்று எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது. பெர்ரியின் சராசரி எடை 400 கிராம் வெள்ளை, சதைப்பற்றுள்ள. அதன் வடிவம் வட்டமானது, அதன் எடை 7 கிராம் அடையலாம். கேண்டீன்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது.
8. மலர். இது மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு வகையாகும், இது -27 ° C வரை உறைபனியைத் தாங்கும். ஒரு கொத்து எடை சிறியது, சுமார் 200 கிராம் அம்பர் நிறம் மற்றும் மஸ்கட் வாசனை மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, எனவே பல்வேறு மஸ்கட் ஒயின்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. . கொடியை முறையாக பராமரித்தால் மகசூல் மிக அதிகமாக இருக்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கமும் அதிகமாக உள்ளது, 23% வரை. இது கேண்டீன்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. ஆலை உறைபனியை எதிர்க்கும் என்பதால், திராட்சைத் தோட்டங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்தப் பகுதியிலும் அமைந்திருக்கும்.

இத்தகைய மஸ்கட் வகைகள் மஸ்கட் குழுவிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன. வெவ்வேறு உள்ளன கலப்பின திராட்சை, பராமரிக்க எளிதானது மற்றும் நல்ல அறுவடையை உருவாக்குகிறது. பிராந்தியம் மற்றும் அஞ்சல் வகை, தொழில்நுட்ப நிலைமைகள் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், பின்னர் பராமரிக்க எளிதான வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வளமான வாசனைமஸ்கட் திராட்சை அவற்றை சிறந்த ஒன்றாக ஆக்குகிறது, எனவே தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் சாகுபடியில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளனர். விளக்கம் மற்றும் புகைப்படத்தைப் பயன்படுத்தி, உங்களுக்காக மிகவும் வெற்றிகரமான வகையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.