மாஸ்கோ பிராந்தியம், சைபீரியா, நடுத்தர மண்டலம் மற்றும் யூரல்களில் வளரும் பூசணியின் சிறந்த வகைகள். திறந்த நிலத்திற்கான புஷ் பூசணிக்காயின் சிறந்த வகைகள்: விளக்கம், புகைப்படம்

பூசணி அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு காய்கறி, ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, வீட்டு சமையலில் இது இந்த சுவையான உண்மையான ஆதரவாளர்களால் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் ஏன் அனைத்து? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய காய்கறி எவ்வளவு சுவையானது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது, முதல் பார்வையில் மோசமானது. மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட, ஆனால் மூல வடிவத்தில் மட்டும். பூசணிக்காயின் சுவையை உண்மையிலேயே பாராட்ட, நீங்கள் முதலில் அதை வளர்க்க வேண்டும். ஒரு பூசணியை கொள்கையளவில் வளர்க்க, ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் என்ன வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கலாச்சாரத்தின் புவியியலைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

நடுத்தர மண்டலத்திற்கான பூசணி வகைகள்

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான பூசணி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் திறந்த நிலம்இது ஒன்றும் கடினம் அல்ல. முதலில், பழுக்காத பழங்களை சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் ஒரு மண்டல பயிரை தேர்வு செய்ய வேண்டும். இரண்டாவதாக, ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் சாகுபடி செய்ய விரும்பும் வகைகள் சிறந்ததாக இருக்க வேண்டும். மற்றும் மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கு என்ன பூசணிக்காயை சிறந்தது மற்றும் நடுத்தர பாதைபொதுவாக?

"மஸ்கட்" - பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் நடுத்தர அல்லது தாமதமான தேதிமுதிர்ச்சி. "ஜாதிக்காய்" என்ற பெயர் ஒரு குறிப்பிட்ட காய்கறியைக் குறிக்கவில்லை, ஆனால் ஒரே மாதிரியான சுவை குணங்களைக் கொண்ட பல வகைகள் என்பதன் மூலம் கலாச்சாரத்தின் இந்த "பிரிவு" விளக்கப்படுகிறது. ஜாதிக்காய் வகைகளை வரையறுக்கும் முக்கிய பண்புகள் அவற்றின் சிறப்பு வகை சுவை மற்றும் இனிப்பு கூழ் ஆகும். பயிர் வெப்பத்தை விரும்பும் மற்றும் முழுமையாக பழுக்க நிறைய நேரம் தேவைப்படுவதால், நடுத்தர மண்டலத்தில் அது நாற்றுகள் மூலம் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் திறந்த நிலத்தில் ஒரு விதையை நட்டால், காய்கறியின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை நீங்கள் உண்மையிலேயே பாராட்ட முடியாது. மூலம், ஜாதிக்காய் வகைகள் இனிப்பு மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

"தேன்" - நீண்ட ஏறும், ஆரம்ப, 3 மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட தனிப்பட்ட பிரிவுகளுடன் பொறிக்கப்பட்டுள்ளன. எடை 3.8 முதல் 6 கிலோ வரை. கூழ் தாகமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். பூசணிக்காய் சுவையாகவும் இனிப்பாகவும் இருப்பதால், தர்பூசணி போன்ற தோட்டத்தில் இருந்து நேராக பச்சையாக சாப்பிடலாம். யாரேனும் பூசணி சாற்றை விரும்பினால், அவர்கள் வளர்க்க வேண்டிய ரகம் இது. நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.

"அபோர்ட்" என்பது நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலத்தின் புஷ் வகைகளின் பிரதிநிதி. 93-105 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் வட்டமானது, கீழே மற்றும் மேலே சற்று தட்டையானது, கிட்டத்தட்ட மென்மையானது. 7.2 கிலோ வரை எடை. கூழ் ஒரு இனிமையான "முறுக்கு" உடன் தாகமாக உள்ளது, ஒரு கிரீமி பிந்தைய சுவையுடன், இனிப்பு. இந்த வகை மிகவும் சுவையான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. சிறிய தோட்டங்களுக்கு மிகவும் வசதியான பயிர்.

"குளிர்கால இனிப்பு" நீண்ட காலமாக ஏறும், தாமதமாக, முழுமையாக பழுக்க குறைந்தது 135 நாட்கள் தேவைப்படும். பழங்கள் வட்டமானது, தட்டையானது, நடுத்தர நிவாரணம், சாம்பல் நிறம், எடை 6-11 கிலோ. கூழ் இனிப்பு, நறுமணம், சுவையானது. உற்பத்தித்திறன் தொடர்ந்து அதிகமாக உள்ளது, பழங்கள் நன்றாக சேமிக்கப்படும். பூசணிக்காயை "குழந்தைகள்" என்று அழைக்கலாம், ஏனெனில் அது சுவையாக உற்பத்தி செய்கிறது குழந்தை உணவுமற்றும் சுவையான சாறு.

"Gribovskaya புஷ்" - ஆரம்ப, 92-105 நாட்களில் நுகர்வுக்கு தயாராக உள்ளது. பழங்கள் நீள்வட்டமானவை, சீமை சுரைக்காய் போன்றவை, குண்டாக மட்டுமே இருக்கும். சராசரி எடை 5.5 கிலோ. நிவாரணம் முக்கியமற்றது, கோடுகள் அல்லது நீள்வட்ட புள்ளிகள் வடிவில் பச்சை நிறங்களுடன் நிறம் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும். கூழ் சுவையானது, ஆனால் சிறப்பு எதுவும் இல்லாமல். பல்வேறு அதன் மிகவும் மதிப்புமிக்கது அதிக மகசூல்மற்றும் புதரின் சுருக்கம்.

பூசணி வகைகள் லெனின்கிராட் பகுதி

வடமேற்கு மிகவும் என்று சொல்ல முடியாது குளிர் பிரதேசம். லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தில் கோடை எப்போதும் குளிர்ச்சியாக இருக்காது, ஆனால் பிரதேசம் அதன் சொந்த காலநிலை நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. உள்ளூர் காலநிலைக்கு ஏற்ற பூசணி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அது ஏறும் பூசணிக்காயா அல்லது பூசணிக்காயா என்பது முக்கியமல்ல. புஷ் வகைகுறைந்த பட்சம் குளிர்-எதிர்ப்பு இருக்க வேண்டும். இது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் திறந்த நிலத்தில் வளர விரும்பும் சிறந்த வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை நன்கு கவனித்துக்கொண்டால், மேசையில் பூசணி கஞ்சியும் இருக்கும். வடமேற்கில் என்ன வளர்க்கப்படுகிறது.

"பாதாம் 35" என்பது நீண்ட ஏறும் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகையாகும். 4 மாதங்களுக்குள் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் வட்டமானது மற்றும் சற்று பொறிக்கப்பட்டவை. நிறம் மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் பழுப்பு "கிழிந்த" கோடுகள் கலவையாகும். 5.2 கிலோ வரை எடை. கூழ் ஒரு சிறிய பாதாம் வாசனை, அடர்த்தியான, மிருதுவான, தாகமாக மற்றும் இனிப்பு உள்ளது. பூசணி நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது. வகை உணவாகக் கருதப்படுகிறது.

"மருத்துவம்" என்பது ஆரம்பகால புஷ் வகையாகும், இது 3-3.5 மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் வட்டமானது, ஓரளவு தட்டையானது, நிவாரணம் பலவீனமானது. எடை 3.5 முதல் 7 கிலோ வரை இருக்கலாம். கூழ் இனிப்பு, மிருதுவான, மிகவும் தாகமாக, உடன் ஒரு பெரிய எண்வைட்டமின்கள் அனைத்து வானிலை நிலைகளிலும் உற்பத்தித்திறன் நன்றாக இருக்கும். இது அடுத்த பருவம் வரை இழப்பு இல்லாமல் சேமிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் சுவையான வகைகளில் ஒன்றாகும்.

"புஷ் ஆரஞ்சு" ஆரம்பமானது, 93-105 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். புஷ் கச்சிதமானது மற்றும் தோட்டத்தில் அதிக இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளாது என்பது பெயரிலிருந்து தெளிவாகிறது. பழங்கள் கோளமாகவும், சில சமயங்களில் சற்று நீளமாகவும் இருக்கும். நிறம் ஆரஞ்சு. எடை 3.8 முதல் 7 கிலோ வரை. கூழ் போதுமான அளவு சர்க்கரையுடன் தாகமாக இருக்கும். பூசணி போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. உற்பத்தித்திறன் எப்போதும் நன்றாகவும் நிலையானதாகவும் இருக்கும்.

"க்ரோஷ்கா" என்பது சராசரியாக பழுக்க வைக்கும் காலத்துடன் நீண்ட ஏறும். முதல் தளிர்கள் தோன்றிய சுமார் நான்கு மாதங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம். பழங்கள் அதிகபட்சம் 3 கிலோகிராம் வரை, தட்டையான சுற்று, கிட்டத்தட்ட ஒரே அளவில் இருக்கும். நிறம் வெளிர் சாம்பல். கூழ் மிதமான ஜூசி, இனிப்பு மற்றும் சுவையானது. மகசூல் நிலையானது மற்றும் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.

“ஏகோர்ன்” (இரண்டாம் பெயர் “ஏகோர்ன்”) - ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும். கிளையினங்களைப் பொறுத்து, அது புதர் அல்லது நீண்ட ஏறும். பழங்கள் சிறியவை, மிகவும் பள்ளம், உச்சரிக்கப்படும் பிரிவுகளுடன். வண்ணத்திற்கான விருப்பங்களும் உள்ளன. பழங்கள் பச்சை, மஞ்சள், கருப்பு, வெள்ளை நிறமாக இருக்கலாம். கூழ் இனிப்பு, ஓரளவு சீமை சுரைக்காய் நினைவூட்டுகிறது. பூசணி அடைக்கப்படுகிறது அல்லது சுடப்படுகிறது.

யூரல்களுக்கான பூசணி வகைகள்

இன்னும் கடினமான காலநிலை கொண்ட அடுத்த பகுதி யூரல்ஸ் ஆகும். ஏறும் பூசணி மற்றும் புஷ் பூசணி மீண்டும் நிகழ்ச்சி நிரலில் உள்ளன, அவற்றின் வகைகள் வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும். ஆனால் இங்கே இது கொஞ்சம் எளிதானது, ஏனெனில் நடுத்தர மண்டலத்தை விட யூரல்கள் மற்றும் சுற்றியுள்ள பகுதிகளுக்கு கணிசமாக குறைவான விருப்பங்கள் உள்ளன.

"ஸ்வீட்டி" என்பது நீண்ட கால ஏறும் ஆரம்ப வகை. 3 மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் வட்டமானது, நீளமான மூக்குடன் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். அவற்றை பெரியதாக அழைக்க முடியாது, சராசரியாக சுமார் 2 கிலோ. நிவாரணம் சராசரியாக உள்ளது, லோபில்கள் பச்சை கோடுகளால் பிரிக்கப்படுகின்றன. கூழ் மிகவும் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக உள்ளது. பல்வேறு இனிப்பு வகைகளில் ஒன்றாகும். உற்பத்தித்திறன் நல்லது, அது குளிர் காலநிலைக்கு பயப்படவில்லை.

"அல்டாய் 47" - மிக நீண்ட ஏறும் பூசணி குறுகிய காலமுதிர்வு (2.4 முதல் 2.8 மாதங்கள் வரை). பழங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தில் லேசான புள்ளிகள், வலுவாக ரிப்பட். எடை 2.6 முதல் 5.3 கிலோ வரை. கூழ் சிறிது நார்ச்சத்து மற்றும் குறிப்பாக இனிப்பு இல்லை. ஆனால் பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன: குளிர் எதிர்ப்பு, உற்பத்தித்திறன், தரத்தை வைத்திருத்தல்.

"Dachnaya" ஒரு குறுகிய ஏறும் ஆரம்ப வகை, முழு பழுக்க 3 மாதங்கள் போதும். தர்பூசணி போன்ற பழங்கள். அவை ஒரே மாதிரியான நீள்வட்ட மற்றும் கோடிட்டவை, கோடுகள் மட்டுமே பச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு. எடை 3.3 முதல் 4.4 கிலோ வரை. கூழ் நார்ச்சத்து, ஆனால் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக, இனிமையான வெண்ணிலா சுவையுடன் உள்ளது. உற்பத்தித்திறன் நன்றாக உள்ளது. நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.

"புன்னகை" ஒரு ஆரம்ப புஷ். 84-90 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் சிறிய பந்துகள் போன்றவை - வட்டமாகவும் சமமாகவும் இருக்கும். நிறம் பிரகாசமான ஆரஞ்சு. எடை 1-2 சில நேரங்களில் 3 கிலோ. கூழ் மிருதுவாகவும், இனிப்பாகவும், முலாம்பழம் போன்ற சுவையாகவும் இருக்கும். பூசணிக்காயை புதிதாக சாப்பிடலாம். இது நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறப்பு சேமிப்பு தேவையில்லை. இது 4 மாதங்கள் வரை வீட்டில் படுக்கைக்கு அடியில் சேமிக்கப்படும்.

"Ufimskaya" ஒரு நீண்ட ஏறும் ஆரம்ப வகை. 84-93 நாட்களில் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் வட்டமானது, தட்டையானது, 4.2 முதல் 6.5 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். நிறம் இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு அல்லது சாம்பல்-ஆரஞ்சு நிறமாக இருக்கலாம். கூழ் மிகவும் இனிமையானது அல்ல, ஆனால் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இது நீண்ட காலம் நீடிக்காது, சராசரியாக 3 மாதங்கள்.

சைபீரியாவிற்கு பூசணி வகைகள்

இங்குதான் நீங்கள் உண்மையிலேயே உங்கள் திறமைகளை வளர்த்துக் கொள்ள முடியும். நீங்கள் பல்வேறு வகைகளைத் தவறாகத் தேர்வுசெய்தால், கடினமான சைபீரிய நிலைமைகளில் நீங்கள் ஒருபோதும் பழுத்த பழங்களைப் பெற மாட்டீர்கள். இங்கே நமக்கு உண்மையிலேயே சைபீரியன் வகைகள் தேவை. எந்த வகையான பூசணிக்காயை மிகவும் சாதகமற்ற நிலையில் வளர்க்கலாம்.

"ரோசியங்கா" என்பது நடுத்தர ஏறும் ஆரம்ப வகை. 92-99 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, வீங்கிய பேரிக்காய்களைப் போலவே இருக்கும். எடை 1.8 முதல் 3.6 கிலோ வரை. கூழ் மென்மையானது, இனிப்பு, முலாம்பழம் சுவை கொண்டது மற்றும் அதில் நிறைய உள்ளது, கிட்டத்தட்ட விதைகள் இல்லை. மிகவும் சாதகமற்ற நிலைமைகளை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. அறுவடை. சுவையான புதியது, இது புதிய பூசணிக்காயை விரும்புவோருக்கு வகை.

"வெஸ்னுஷ்கா" ஒரு ஆரம்ப புஷ் ஆலை. பழுக்க வைக்கும் நேரத்தின் அடிப்படையில் புதிதாக எதுவும் இல்லை - 3 மாதங்கள். பழங்கள் வட்டமானவை, சற்று தட்டையானவை. 3 கிலோ வரை எடை. நிறத்தால், நீங்கள் எப்படி இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. சிலருக்கு இது வெளிர் மஞ்சள் தெறிப்புடன் பச்சை நிறமாகவும், மற்றவர்களுக்கு பச்சை கண்ணியுடன் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். கூழ் மிதமான இனிப்பு, தாகம், மென்மையானது மற்றும் பேரிக்காய் போன்ற சுவை கொண்டது.

"Adagio" ஒரு நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் புஷ் ஆகும். 100-107 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் வட்டமானவை, வலுவாக தட்டையானவை, தண்டின் பக்கத்தில் ஒரு மனச்சோர்வு இருக்கும். சராசரி எடை 3 கிலோ. கூழ் இனிப்பு மற்றும் சுவையானது, ஆனால் இது முக்கிய விஷயம் அல்ல பூசணிக்காயின் முக்கிய நன்மை அதன் பெரிய அளவு வைட்டமின்கள். பழச்சாறுகள், உணவு மற்றும் குழந்தை உணவு தயாரிக்கப் பயன்படும் வகைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

"முத்து" என்பது ஒரு நீண்ட ஏறும், நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகை. ஒருபுறம், இந்த வகை சைபீரியாவுக்கு பொருந்தாது - ஜாதிக்காய். இதன் பொருள் தெர்மோபிலிக். ஆனால் மறுபுறம், விதிவிலக்குகள் இல்லை. இதுவே சரியாக உள்ளது. அதன் தரம் காரணமாக, பல்வேறு குறைந்த வெப்பநிலையில் நன்கு வளரும் மற்றும் நடுத்தர மண்டலத்தை விட வடக்கே பயிரிடலாம். பழங்கள் உருளை வடிவத்தில் இருக்கும், இறுதியில் தடிமனாக இருக்கும். நிறம் ஆரஞ்சு. எடை 3.4 முதல் 6.6 கிலோ வரை. கூழ் இனிப்பு மற்றும் மென்மையானது.

இந்த பட்டியலில், உள்ளூர் காலநிலையைப் பொருட்படுத்தாமல், திறந்த நிலத்திற்கும் மற்ற எல்லா பகுதிகளுக்கும் மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான சிறப்பு வகை பூசணிக்காயையும் சேர்க்க விரும்புகிறேன். சிறப்பு என்பது சிறப்பான பண்புகளைக் கொண்டதாகும். எந்த பூசணிக்காய் மிகவும் சுவையாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியுமா?

இது:
- "பளிங்கு"
- « »
- "பாதாம்"
- "மொசோலீவ்ஸ்கயா"
- "குளிர்கால சாப்பாட்டு அறை"
- "புன்னகை"
- "ஃப்ரீக்கிள்"
- "ஆல்டேர்".

அடுத்து, பேசுவதற்கு, ஒரு பயிரின் தரத்தின் சிறப்பு காட்டி ஒரு காய்கறியை சாறாக செயலாக்கும் திறன் ஆகும். கூழ் அதன் சுவையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் சாறு பிழிவதை இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. உரையாடல் பூசணிக்காயைப் பற்றியது, அதில் இருந்து சாறு ருசியானது மற்றும் அதில் நிறைய உள்ளது.

சாறுக்கு ஏற்ற பூசணி:
- "ஜோர்கா"
- "புஷ் ஆரஞ்சு"
- "குளிர்கால இனிப்பு"
- "அமேசான்"
- "பெரிய நிலவு"
- "வைட்டமின்"
- "முலாம்பழம்".

சிறந்த வகை என்ன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடித்தாலும். அதன் தேர்வு பண்புகளை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், நிச்சயமாக, அதன் பண்புகள் பங்களிக்கின்றன சிறந்த வளர்ச்சிமற்றும் தாவரத்தின் பழம்தரும். ஆனால் சுவையின் பார்வையில் இருந்து "சிறந்தது" என்ற கருத்தை நீங்கள் அணுகினால், எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது அல்ல. சிலர் மிகவும் இனிமையான கூழ் விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரையுடன். எனவே, விடுங்கள் சிறந்த பூசணிஎல்லோரும் தனக்குத்தானே முடிவு செய்வார்கள்.

பூசணி மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி பயிர்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. மேலும், இது புதிய மற்றும் வேகவைத்த, வறுத்த மற்றும் சுடப்பட்ட இரண்டும் சமமாக சுவையாக இருக்கும். பூசணிக்காயில் அதிக அளவு அத்தியாவசிய பொருட்கள் உள்ளன மனித உடலுக்குபொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், எனவே இது ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரின் சதித்திட்டத்திலும் வளர வேண்டும். அவர்கள் பூசணிக்காயை விரும்புகிறார்கள் வெவ்வேறு பிராந்தியங்கள்ரஷ்யா, மற்றும் இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதற்கான காரணத்தை அளிக்கிறது காலநிலை அம்சங்கள்ஒவ்வொரு வட்டாரமும். ஒரு விவசாயி நம்பக்கூடிய அறுவடையின் அளவு வளரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது.

சைபீரியா மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த பிரதேசமாகும், இது மிக நீண்ட உறைபனிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பகுதியில் உறைபனி கோடையின் முதல் மாதம் வரை நீடிக்கும். காய்கறி வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்த முக்கியமான காரணி கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். முக்கிய குணங்கள் நடவு பொருள்சைபீரியாவிற்கு - உறைபனி எதிர்ப்பு. பல பூசணி வகைகள் இந்த அளவுருக்கள் செய்தபின் பொருந்தும்.

புன்னகை

ஸ்மைலின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இந்த வகை குளிர்-எதிர்ப்பு மட்டுமல்ல, அதிக மகசூல் தரக்கூடியது. கூடுதலாக, இது ஒரு குறுகிய பழுக்க வைக்கும் காலத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - முதல் தளிர்கள் முளைத்த பிறகு, பூசணிக்காயை சாப்பிடுவதற்கு மூன்று மாதங்கள் மட்டுமே ஆகும். இதன் விளைவாக, விவசாயி நடுத்தர அளவிலான (அரை கிலோகிராம் முதல் இரண்டு கிலோகிராம் வரை) அடர்த்தியான மற்றும் இனிப்பு கூழ் கொண்ட ஆரஞ்சு பழங்களைப் பெறுகிறார். பூசணி ஸ்மைலை ஜனவரி வரை சேமிக்க முடியும் - குளிர்காலம் வரை "உயிர்வாழ" சாத்தியமில்லை என்றாலும் - இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

ஆரம்பத்தில், உலிப்கா வகை ஒரு அலங்கார வகையாக வளர்க்கப்பட்டது, மேலும் அது அதன் நோக்கத்திற்கு உதவுகிறது. ஆலை தளத்தில் கண்கவர் தெரிகிறது - பெரிய இலைகள்ஒரு சிறந்த வடிவத்துடன், பெரிய பிரகாசமான பூக்கள் மற்றும் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் வாசனை. மற்றும் பழங்கள் ஒரு உண்மையான கலை வேலை. அவற்றில் நிறைய உடனடியாக தோட்டத்தில் தோன்றும் - பதினைந்து துண்டுகள் வரை. சரியான கவனிப்புடன், ஸ்மைல் வகை ஒரு புதரில் இருந்து மூன்று கிலோகிராம் பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

பூசணி புன்னகை - ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகை

ஃப்ரீக்கிள்

"வெஸ்னுஷ்கா" வகை சைபீரியா மற்றும் யூரல்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. மூன்று கிலோகிராம் பழங்கள் மிக விரைவாக பழுக்கின்றன மற்றும் வேறுபடுகின்றன பண்பு தோற்றம்- பச்சை தலாம் ஒளி புள்ளிகளுடன் "நீர்த்த". பூசணிக்காய் கூழ் மென்மையானது, தாகமானது, மென்மையானது மற்றும் நுட்பமான பேரிக்காய் சுவை கொண்டது. இந்த இரகத்தின் மற்ற நன்மைகள், போதுமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் அதிக மகசூல் ஆகியவை அடங்கும் நீண்ட கால சேமிப்புஅறை வெப்பநிலையில்.

பூசணி வகை "வெஸ்னுஷ்கா"

ரஷ்யன்

ரஷ்ய பூசணி குளிர்-எதிர்ப்பு மற்றும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகையாகும். பழுக்க வைக்கும் காலம் சுமார் மூன்று மாதங்கள். ரஷ்ய பெண்ணின் பழங்கள் மிகவும் பெரியவை - இரண்டு முதல் நான்கு கிலோகிராம் வரை. அதே நேரத்தில், சரியான கவனிப்புடன், ஒரு புதரில் இருந்து இருபது கிலோகிராம் பழங்கள் வரை பெறப்படுகின்றன - ஈர்க்கக்கூடிய முடிவுகள். பூசணி பிரகாசமாகவும் சுவையாகவும் வளரும் - முலாம்பழம் வாசனையுடன் மென்மையான இனிப்பு கூழ்.

மே-ஜூன் மாதங்களில் நிலத்தில் நடவு செய்ய ஏப்ரலில் பயிர்களை விதைக்க விவசாயிகள் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். அதே நேரத்தில், நீங்கள் கரிம உரங்களுடன் மண்ணை உரமாக்கலாம், பின்னர் அறுவடை வளமாக இருக்கும். நீங்கள் பூசணிக்காயை நீண்ட நேரம் சேமிக்க விரும்பினால், வழங்கவும் பொருத்தமான நிலைமைகள்- உலர்ந்த காற்று மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான அறை.

பூசணி விதைகள் "ரஷ்ய"

மாஸ்கோ பகுதி மற்றும் மத்திய மண்டலம்

இந்த பகுதிகளில் பூசணி வகைகளும் உள்ளன, அவை இந்த பகுதிகளில் சிறப்பாக வேரூன்றுகின்றன. காலநிலை நிலைமைகள்.

மருத்துவம்

இந்த பூசணிக்காயின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் அதன் சற்று தட்டையான வடிவமாகும்; மருத்துவ குணம் கொண்ட பூசணிக்காயை, அதன் அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக விவசாயிகள் மிகவும் மதிக்கிறார்கள். பிரகாசமான நிறம், அதே போல் நடைமுறை தரத்திற்காக - ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் (சுமார் மூன்று மாதங்கள்). வெளிப்புறமாக, ஒரு பூசணி அதன் குறிப்பிட்ட வடிவத்தால் மட்டும் அடையாளம் காண எளிதானது, ஆனால் ஒரு தனித்துவமான வடிவத்துடன் தோலின் சாம்பல்-பச்சை நிறம்.

குணப்படுத்துதல்

மற்றொரு சிறந்த ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகை ஹீலிங் பூசணி, அதன் மற்ற "சகோதரர்களை" போலவே, சிறந்த சுவை கொண்டது. வடிவமற்ற ஓவல் ஆரஞ்சு பழங்கள் ஜூசி கூழ் கொண்டிருக்கும். ஒரு பழத்தின் எடை 2.5 முதல் 3 கிலோகிராம் வரை இருக்கும். பூசணிக்காயை சுவை குறையாமல் 6 மாதங்களுக்கு எளிதாக சேமித்து வைக்கலாம்.

ஆகஸ்ட் மாதத்தில் நீங்கள் அறுவடை பெற விரும்பினால், இந்த வகையான பூசணிக்காயை ஜூன் மாதத்தில் நட வேண்டும். நன்கு வடிகட்டிய மண்ணையும், முன்னுரிமை, சன்னி இடத்தையும் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். இந்த பூசணி தண்ணீரை விரும்புகிறது, எனவே நீர்ப்பாசனத்தை குறைக்காமல் இருப்பது நல்லது. துளைகளை கரி மூலம் தழைக்கூளம் செய்ய வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது தண்ணீரை விரைவாக ஆவியாக்குவதைத் தடுக்கும்.

இனிப்பு பை

பூசணி "ஸ்வீட் பை"

ஒரு சுவையான பெயரைக் கொண்ட வகை ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், அதாவது பழங்கள் பழுக்க வைக்கும், சராசரி எடைஇது 2 முதல் 3 கிலோகிராம் வரை, சுமார் 3 மாதங்கள் எடுக்கும். பூசணிக்காயின் அம்சங்களில் அதன் மிருதுவான மற்றும் மிகவும் சுவையான கூழ் உள்ளது, இது பதப்படுத்தலுக்கு சிறந்தது. விவசாயிகள் இந்த வகையை அதன் உயர் மற்றும் நிலையான விளைச்சலுக்காக விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இதற்காக அவர்கள் அதை சரியான கவனிப்புடன் வழங்க வேண்டும்: வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல், தளர்த்துதல் மற்றும் களையெடுத்தல். மண் 12 டிகிரி வெப்பநிலையை அடையும் போது இனிப்பு பை சிறந்த முறையில் விதைக்கப்படுகிறது.

மிட்டாய் பழம்

மிட்டாய் பழம் அதிக மகசூல் மற்றும் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு வகை விரைவான முதிர்ச்சி(112 முதல் 118 நாட்கள் வரை). பழங்கள் மிகவும் பெரியதாக இருக்கும் - சுமார் 2 கிலோகிராம், எனவே நீங்கள் இதை மனதில் கொண்டு விதைகளை விதைக்க வேண்டும். மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பூசணி வகையின் கூழ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் - தாகமாக, மிருதுவான மற்றும் நறுமணம்.

பெரிய பழங்கள் கொண்ட பூசணி "மிட்டாய் பழம்"

விவசாயிகள் மணல் களிமண் மீது சுகட் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். களிமண் மண், அதன் மீது தான் பல்வேறு வளமான அறுவடையை உற்பத்தி செய்கிறது. நடவு செய்த பிறகு, நீங்கள் முதல் தளிர்கள் வரை காத்திருந்து அகற்ற வேண்டும் பலவீனமான தாவரங்கள், மற்றும் மீதமுள்ளவை ஏராளமாக பாய்ச்ச வேண்டும், களையெடுத்தல், கிள்ளுதல் மற்றும் உணவளிக்க வேண்டும்.

பிரீமியர்

நீங்கள் ஒரு பூசணி பெற விரும்பினால் உலகளாவிய நோக்கம், பின்னர் பிரீமியர் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். இந்த வகையின் ஆரம்ப முதிர்ச்சியையும் அதிக மகசூலையும் சேர்த்து, நீங்கள் இனி மற்ற வகை பூசணிக்காயைத் தேட மாட்டீர்கள். இதன் விளைவாக, விவசாயிகள் அதிக சர்க்கரை, கரோட்டின் மற்றும் உலர் பொருட்கள் கொண்ட பெரிய, மென்மையான பழங்களைப் பெறுகிறார்கள்.

உறைபனியின் அச்சுறுத்தல் முற்றிலுமாக கடந்துவிட்ட நேரத்தில் நீங்கள் விதைகளை விதைக்க வேண்டும், அதாவது மே மாத இறுதியில் - ஜூன் தொடக்கத்தில் அல்ல. இதன் விளைவாக வரும் பழங்கள் பெரியதாகவும், விரைவாக பழுக்க வைப்பதற்கும், நீங்கள் ஒரு புதரில் 2 முதல் 4 பழங்களை விட வேண்டும். பிரீமியர் நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ளது.

Gribovskaya குளிர்காலம்

பெரிய பழங்கள் கொண்ட குளிர்கால பூசணி "Gribovskaya"

மேலே விவரிக்கப்பட்ட மற்ற வகைகளைப் போலல்லாமல், கிரிபோவ்ஸ்கயா ஜிம்னாயா தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு சொந்தமானது - பழம் பழுக்க வைக்கும் காலம் 128 முதல் 140 நாட்கள் வரை இருக்கும். இருப்பினும், ஆலை மிகவும் உற்பத்தி செய்கிறது. ஒரு பூசணிக்காயின் எடை 3 முதல் 7 கிலோ வரை இருக்கும். மற்ற நன்மைகள் நல்ல போக்குவரத்து மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பு சாத்தியம் ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த பூசணி வகை அதன் அசாதாரண முட்டை வடிவ பழங்களுக்கு பெயர் பெற்றது. ஒரு பழுத்த பூசணி ஒரு வெளிர் ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, பச்சை நிற வடிவங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பழங்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் - இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும், மேலும் அவை மிகவும் பெரியவை - சுமார் 5 கிலோகிராம். அவை அதிக போக்குவரத்து மற்றும் நல்ல தரம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறார்கள்: நீங்கள் மே மாத இறுதியில் - ஜூன் தொடக்கத்தில் பல்வேறு விதைகளை விதைக்க வேண்டும்.

டச்சா

டச்சா வகை வேகமாக பழுக்க வைக்கும் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது - முளைத்த 70 நாட்களுக்குள் முதல் அறுவடை இருக்கும். பழங்கள் ஓவல் அல்லது முட்டை வடிவில் இருக்கும், மற்றும் நிறம் மஞ்சள் மற்றும் கோடுகள் மட்டுமே அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இந்த வகை பூசணி மிகவும் இனிமையானது மற்றும் தாகமானது. ஒரு பழத்தின் சராசரி எடை சுமார் 3 கிலோ.

வகையின் முக்கிய நன்மைகளில், விவசாயிகள் அதன் அதிக மகசூல், ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் மற்றும் குளிர் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகின்றனர். பெற நல்ல முடிவு, பூமி குறைந்தது 10 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் போது மட்டுமே பூசணிக்காயை விதைக்க வேண்டும். ஆலைக்கு சரியான நேரத்தில் தண்ணீர், களையெடுத்தல் மற்றும் மலைப்பகுதி மிகவும் முக்கியம்.

வடமேற்கு

புஷ் ஆரஞ்சு

புஷ் ஆரஞ்சு வகை அதன் மிகவும் மிதமான அளவு மூலம் வேறுபடுகிறது. இது ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் தாவரமாகும், இது பிரகாசத்தைக் கொண்டுவருகிறது பெரிய பழங்கள்சுமார் 4 கிலோகிராம் எடை கொண்டது. பூசணிக்காய் கூழ் மிகவும் சுவையானது: ஜூசி மற்றும் இனிப்பு, மேலும் அதிக கரோட்டின் உள்ளடக்கம் உள்ளது. ஸ்குவாஷ் பட்டை சுவையானது - இனிப்பு மற்றும் மொறுமொறுப்பானது.

ஆரஞ்சு புஷ் பூசணி புதிய மற்றும் சுடப்பட்ட, சுண்டவைத்த மற்றும் வறுத்த இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுவதால், பல்வேறு நன்மைகள் மத்தியில், அதன் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் மற்றும் பல்துறைத்திறன் கவனிக்க முடியும்.

ட்ரொயாண்டா

ட்ரொயாண்டா வகை நடுத்தர மண்டலத்தில் வளர சிறந்தது - அத்தகைய காலநிலை நிலைகளில் ஆலை மிகவும் வளமான அறுவடையை உற்பத்தி செய்கிறது. புதர்களில் உள்ள பழங்கள் பெரியவை (7 கிலோகிராம் வரை) மற்றும் சுவையாக இருக்கும். ட்ரொயாண்டா வகையின் மிக முக்கியமான நன்மை நோய்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பாகும். கூடுதலாக, பூசணிக்காயை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.

சிட்

இந்த வகை நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு வளர்க்கப்பட்டது - 21 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில். விவசாயிகளால் முற்றிலும் "புரிந்துகொள்ளப்பட்ட" சில வகைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது விரும்பத்தகாத ஆச்சரியங்களை எதிர்பார்க்க முடியாது. பழத்தின் அளவு மிகவும் மிதமானதாக இருக்கும் மற்றும் மூன்று கிலோகிராம் எடைக்கு மேல் இருக்காது என்பது நம்பத்தகுந்ததாக அறியப்படுகிறது.

வெளிப்புறமாக, இது வெளிர் சாம்பல் அல்லது கிட்டத்தட்ட ஒரு வட்டமான தட்டையான பூசணி வெள்ளை. இது மிகவும் சுவையானது, தாகமாக, மென்மையானது, பிரகாசமான மஞ்சள். இதில் சர்க்கரை மற்றும் திடப்பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது.

இந்த வகைக்கு மற்றொரு பெயர் உள்ளது, இது மக்களிடையே மிகவும் பொதுவானது - “ஏகோர்ன்”. ஏகோர்ன்களுடன் பழங்களின் வெளிப்புற ஒற்றுமை காரணமாக ஆலை அதற்கு தகுதியானது, நிச்சயமாக, வெவ்வேறு விகிதங்களில். பூசணிக்காய் கூழ் ஆரஞ்சு-மஞ்சள் சதை நிறம் மற்றும் மிகவும் இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டது.

தோலின் நிறத்தைப் பொறுத்தவரை, விருப்பங்கள் வேறுபட்டிருக்கலாம்: பச்சை முதல் ஆரஞ்சு வரை. சில நேரங்களில் இந்த நிழல்கள் ஒருவருக்கொருவர் சிக்கலானதாக இணைக்கப்படுகின்றன.

தோட்டத்தில் ஏகோர்ன் பூசணி - புகைப்படம்

வெளிப்படையாக, வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற பல்வேறு வகையான பூசணி வகைகள் உள்ளன. உள்ளூர் காலநிலையின் அம்சங்களைப் படிக்கவும், இந்த அளவுகோலைப் பொறுத்து, உங்கள் பகுதியில் வேரூன்றுவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படும் ஒரு தாவரத்தைத் தேர்வு செய்யவும்.

வீடியோ - திறந்த நிலத்திற்கான பூசணிக்காயின் சிறந்த வகைகள்

இன்று 800 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் உள்ளன, அவற்றில் 35 மட்டுமே உண்மையான சர்க்கரை மற்றும் குறைவானவை மிகவும் பொருத்தமானவை. வீட்டில் வளர்க்கப்படும். எந்த வகையான பூசணி மிகவும் சுவையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது, எந்த விருப்பம் உங்களுக்கு ஏற்றது - படித்து மேலும் தேர்வு செய்யவும்!

ஆரம்ப பழுத்த இனிப்பு பூசணி வகைகள்

இருந்தாலும் பெரிய தொகை வெவ்வேறு வகைகள்மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் மிகவும் சுவையாகவும், தாகமாகவும், சத்தானதாகவும் இருந்தாலும், இனிப்பு மற்றும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு.

பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் தான் அதிகம் பிரகாசமான பிரதிநிதிஇந்த வகுப்பு. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 9% வரை உள்ளது, இது பூசணிக்காயின் ஒரு நல்ல குறிகாட்டியாகும். தாவரத்தின் சரியான கவனிப்பு மற்றும் ஃபோலியார் உணவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், அதன் எடை 100 கிலோ வரை அடையலாம், ஆனால் சராசரி எடை 25-40 கிலோ ஆகும். நிழலில் சூரியனை விரும்புகிறது, ஆலை குறைந்த சர்க்கரையை குவிக்கிறது. ஏராளமான நீர்ப்பாசனம்ஒரு பெரிய பிளஸ் இருக்கும். தொழில்நுட்ப முதிர்வு வரை காலம் 90 நாட்கள்.

பட்டர்நட் பூசணி ரஷ்யாவில் நன்கு அறியப்பட்ட வகையாகும், அதன் பேரிக்காய் வடிவ வடிவத்தால் அடையாளம் காண்பது எளிது, மென்மையான மேற்பரப்பு. இந்த வகையான பூசணி கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்று நம்பப்படுகிறது, இருப்பினும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம், ஒரு விதியாக, 5.5-6% ஐ விட அதிகமாக இல்லை. சிறிய பூசணி நல்ல நீர்ப்பாசனம்மற்றும் உரம், அதன் எடை சுமார் 30 கிலோவாகவும், சராசரியாக - 9-15 கிலோவாகவும் இருக்கும். முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் காலம் 100 நாட்கள்.

மருத்துவ பூசணி ஐரோப்பா மற்றும் ரஷ்யாவில் சிறந்த ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளில் ஒன்றாகும், முழு பழுக்க வைக்கும் காலம் 96-113 நாட்கள் ஆகும், இது நல்ல சுவை மற்றும் மிருதுவான மேலோடு உள்ளது. சர்க்கரை - 8-9%, சராசரி பழ எடை - 30 கிலோ வரை. இது நோய்கள் மற்றும் உறைபனிகளுக்கு எளிமையானது, எனவே இது லேசான உறைபனிகளுடன் கூட நடப்படலாம்.

இனிப்பு பூசணி வகைகள் அதிக மகசூல் கொண்ட நடு பருவ வகைகள்

பாதாம் பூசணி - பல்வேறு unpretentious உள்ளது வானிலை நிலைமைகள்மற்றும் சேமிப்பு. இது குளிர்காலம் முழுவதும் அடித்தளத்தில் வைக்கப்படலாம் மற்றும் பழங்கள் அழுகாது. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 6-7%, ஆனால் அது ஒரு அசாதாரண, தனித்துவமான சுவை உள்ளது: மேலோடு முறுமுறுப்பானது, அது ஒரு சிறந்த கஞ்சி மாறிவிடும், மற்றும் விரைவாக கொதிக்கும். கருவின் எடை அரிதாக 5 கிலோவை தாண்டுகிறது, ஆனால் நல்ல கவனிப்புடன் அது 15 கிலோ வரை வளரும்.

பளிங்கு பூசணி, தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் சிறந்த வகைகளில் ஒன்றாகும், மிகவும் இனிமையானது (13% சர்க்கரை வரை), லேசான புளிப்பு, மென்மையான மேலோடு மற்றும் விரைவாக சமைக்கும். ஜாம், கஞ்சி, பிழிவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது புதிய சாறு. பழத்தின் எடை சிறியது - 5 கிலோ, முளைத்த 140 நாட்களுக்குப் பிறகு தொழில்நுட்ப பழுக்க வைக்கும் வரை. 1 சதுர மீட்டருக்கு. நீங்கள் பூசணி 25-30 கிலோ வரை சேகரிக்க முடியும் பகுதியில்.

அம்பர் சிறந்த இடைக்கால பூசணி வகைகளில் ஒன்றாகும், இது நல்ல நோய் எதிர்ப்புத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, வறட்சிக்கு எளிமையானது, மேலும் தேவையில்லை வலுவான உரம். சராசரி பழம் 5-7 கிலோ எடையும், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறைந்தது 7% ஆகும். முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று நீண்ட கால சேமிப்பு - பூசணி ஒரு வருடத்திற்கு அடித்தளத்தில் வைக்கப்படலாம், அது அழுகாது மற்றும் அதன் சுவை இழக்காது. தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சிக்கு முன் வளரும் பருவம் 135-140 நாட்கள் ஆகும். நன்றி அதிக அடர்த்திநடவு, மகசூல் 1 சதுர மீட்டருக்கு 40 கிலோ வரை கிடைக்கும்.

நடுப்பருவ வகைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை நடவு செய்ய வசதியானவை (மிகவும் தேவையில்லை ஆரம்ப போர்டிங்), அவை ஒப்பீட்டளவில் நல்ல மகசூல் மற்றும் சமமாக பழுக்க வைக்கும்!

இனிமையான பூசணி - தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளை தேர்வு செய்யவும்

Gribovskaya குளிர்காலம் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் பூசணி, மிகவும் இனிப்பு (12% வரை சர்க்கரை உள்ளடக்கம்), சுவையான, ஜூசி கூழ், மற்றும் ஒரு மிருதுவான மேலோடு உள்ளது. தொழில்நுட்ப முதிர்வு வரை காலம் 155-160 நாட்கள். செய்யும் போது திரவ உரங்கள்கருவின் எடை 5-6 கிலோவை எட்டும். கூழ் முட்டை-மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, எளிதில் பிரிக்கப்பட்டு குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படுகிறது. உற்பத்தித்திறன் 1 சதுர மீட்டருக்கு 20-25 கிலோவை எட்டும். அதிகரித்த நடவு அடர்த்தி மற்றும் நல்ல வளர்ச்சிதண்டு.

இனிப்பு குளிர்கால பூசணி ஒரு பெரிய (20 கிலோ வரை) பூசணி, இது தொழில்நுட்ப பழுக்க வைக்கும் முன் 140-150 நாட்களுக்கு வளரும். நீர்ப்பாசனம் மற்றும் வளர்ச்சியின் இடத்தைப் பொறுத்து சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 11-12% ஆகும். நிழலில் இருக்கும்போது, ​​சர்க்கரையின் அளவு கூர்மையாக குறைகிறது. இந்த ஆலை பூச்சிகளுக்கு ஆடம்பரமற்றது; பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் அவ்வப்போது சிகிச்சைகள் தேவையில்லை.

கிழக்கின் பூசணி விடியல் - மோசமாக இல்லை தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை, ஒரு அழகான உள்ளது தோற்றம், குறிப்பிட்ட சுவை குணங்கள்: ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு பூசணிக்காயை சாப்பிடும்போது புளிப்பு உள்ளது, மேலோடு மிருதுவாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சிநீங்கள் புதிய கரும்பு வாசனையை உணர முடியும். 8-10 கிலோ வரை வளரும், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 11% வரை, பல்வேறு வானிலை மற்றும் சேமிப்புக்கு எளிமையானது. பழுக்க வைக்கும் காலம் 140-155 நாட்கள்.

பூசணியின் இனிப்பு வகைகள் - இனிப்பானதைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியமா?

"எல்லா தங்கத்திலும் இல்லை... நிறைய சர்க்கரை உள்ளது." இனிமையான பூசணி வகைகள் வளர நல்ல நிலைமைகள் தேவை என்பது கவனிக்கத்தக்கது: ஏராளமான ஈரப்பதம், நிறைய சூரியன், நிறைய திரவ உரங்கள் போன்றவை. பெரும்பாலும் மிகவும் கூட 13% சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட இனிப்பு பூசணி 4-5% மட்டுமே பெற முடியும், இது அதிக சூரியன் இருக்கும் தெற்கு அட்சரேகைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதனால்தான் தேர்ந்தெடுக்கும் போது நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• பல்வேறு பழக்கவழக்கங்கள்;
• அதன் சராசரி, மற்றும் அதன் பகுதியில் அதிகபட்ச உற்பத்தித்திறன் அல்ல;
• "ஆய்வக" பராமரிப்பு தேவை மற்றும் நாட்டில் வளர்ச்சி சாத்தியம்.

சராசரி மகசூல் கொண்ட வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, சிறிய அளவுகள்மற்றும் சராசரி சர்க்கரை உள்ளடக்கம் சற்று அதிகமாக உள்ளது. இனிப்பு பூசணி, நாங்கள் மேலே மதிப்பாய்வு செய்த வகைகள், உங்கள் டச்சாவிற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் நம்பும் முடிவைக் கொடுக்கும்.

பூசணி ஒரு இனிமையான காய்கறி மட்டுமல்ல, 3 டசனுக்கும் அதிகமான வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே, நீங்கள் தேர்வு செய்யும் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் ஆரோக்கியத்தை வளர்க்கிறீர்கள்!

உடன் ஏராளமான பூசணி வகைகள் உள்ளன வெவ்வேறு விதிமுறைகள்முதிர்ச்சி மற்றும் வேறுபட்டது சுவை பண்புகள். இந்த தாவரத்தின் அலங்கார மற்றும் தீவன வகைகளும் வளர்க்கப்படுகின்றன.

வளரும் பருவத்தின் அடிப்படையில் வகைகளின் குழுக்கள்

ஆரம்ப மற்றும் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன - இளம் தளிர்கள் தோன்றிய சுமார் 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு (80-98 நாட்கள்) அறுவடை செய்யலாம். ஒரு விதியாக, பழங்கள் ஒரு சிறிய அல்லது நடுத்தர அளவு. தாவரங்கள் உறைபனிக்கு உகந்த எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சிறந்த விளைச்சல்இது போன்ற வகைகளை கொடுங்கள்:

புன்னகை
அமேசான்
ரஷ்யன்
கிரிபோவ்ஸ்கயா புஷ் 189
மருத்துவம்

கிரிபோவ்ஸ்கயா புஷ் 189 வகையின் விளக்கம்

இந்த வகையின் ஆலை சிறிய அளவில் உள்ளது. பழத்தின் தோல் நிறமானது பச்சை, மற்றும் அதன் மேற்பரப்பில் கரும் பச்சை நிற கோடுகள் உள்ளன. தண்டுக்கு அருகில், பழங்கள் சில சமயங்களில் ரிப்பட் அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும். பூசணிக்காயின் எடை சராசரியாக (2-7 கிலோ). கூழ் ஒரு பணக்கார நிறம் மற்றும் உள்ளது நல்ல சுவை. பல்வேறு சேமித்து வைக்க முடியும். தாவரங்கள் பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

மத்திய பருவ தாவரங்கள் 100-120 நாட்கள் முதிர்ச்சியடைகின்றன. பழங்கள் நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:

ஓகுர்தின்யா
ஹைலியா
தேன் அழகு
சிட்

பாதாம் வகை: சுருக்கமான விளக்கம்

பூசணிக்காய்கள் வட்டமான, நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் சராசரி எடை 2-5 கிலோ. ஜூசி மற்றும் இனிப்பு கூழ் திருப்திகரமாக இல்லை. பழங்களை ஆறு மாதங்களுக்கும் மேலாக (ஒன்பது மாதங்கள் வரை) சேமிக்க முடியும்.

தாமதமான பூசணி வகைகள் பெரும்பாலும் மகிழ்ச்சியளிக்கின்றன பெரிய அளவுகள்பழங்கள் அறுவடை நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு உட்பட்டது. பழுக்க 120-145 நாட்கள் ஆகும். சிறந்த வகைகள்:

நூறு பவுண்டு
கவ்புஸ்
டைட்டானியம்
குளிர்கால இனிப்பு

பூசணிக்காய் டைட்டன்: பல்வேறு விளக்கம்

ஆலை நீண்ட கொடிகளை உருவாக்குகிறது (சுமார் 3 மீ நீளம்). பழத்தின் எடை ஈர்க்கக்கூடியதாக இருக்கும் (சில மாதிரிகள் 100 கிலோ வரை வளரும்). பூசணிக்காயின் வடிவம் வட்டமானது. ஆரஞ்சு தலாம் சில விதைகளுடன் பிரகாசமான சதைகளை உள்ளடக்கியது. சுவை பண்புகள் சிறந்தவை.

திறந்த நிலத்திற்கு ஏற்ற பூசணி வகைகள்

திறந்த நிலத்தில் நீங்கள் குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் வகைகளை வளர்க்கலாம். மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை:

பட்டர்நட்
Gribovskaya குளிர்காலம்
ஸ்பானிஷ் கிட்டார்
அல்டேர்
கெர்சன்
தெற்கு
ஸ்டேஷன் வேகன்
விவசாயி

ஸ்பானிஷ் கிட்டார் வகையின் விளக்கம்

இந்த பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மிகவும் திருப்திகரமான இனிப்பு சுவை கொண்டது. பூசணிக்காயின் வடிவம் ஒரு கிதாரை ஒத்திருக்கிறது (அது மையத்தை நோக்கி சுருங்குகிறது மற்றும் விளிம்புகளை நோக்கி விரிவடைகிறது). இந்த வகை குறைந்த விதை உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பூசணிக்காயின் தோல் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் அடர்த்தியானது.

மத்திய மண்டலம்: பூசணியின் சிறந்த வகைகள்

மாஸ்கோ பகுதி மற்றும் நடுத்தர மண்டலத்திற்கான வகைகள், ஒரு விதியாக, ஆரம்ப, நடுத்தர ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலங்களைக் கொண்டுள்ளன. முன் வளர்ந்த நாற்றுகள் தரையில் நடப்படுகின்றன. சிறந்த பிரதிநிதிகள்:

முத்து
அரினா
Gribovskaya புஷ்
ஸ்பாகெட்டி
மொஸோலெவ்ஸ்கயா
க்ரூக்நெக் ஸ்க்ரூஜ்
வோல்கா சாம்பல்
சிட்
மருத்துவம்

பூசணியின் விளக்கம் மருத்துவ குணம்

இந்த வகை ஆரம்பகால பழங்களின் நல்ல மகசூலைத் தருகிறது. தலாம் வெளிர் சாம்பல் நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் கண்ணி வடிவத்துடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் கீழே பிரகாசமான சதை உள்ளது. இது தாகமாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்கிறது.

பூசணி: சைபீரியாவிற்கான வகைகள்

குறுகிய வளரும் பருவத்துடன் கூடிய பூசணி வகைகள் சைபீரியாவிற்கு ஏற்றதாக கருதப்படுகின்றன. இந்த வகை அடங்கும்:

டச்சா
முத்து
புன்னகை
ஃப்ரீக்கிள்
ரஷ்யன்

ரஷ்ய பெண்: பூசணி வகையின் விளக்கம்

இந்த வகை நடுத்தர நீள கொடிகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் சாதகமற்ற நிலைமைகளுக்கு நல்ல எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கை காரணிகள். அடர் ஆரஞ்சு சதை முலாம்பழம் போல சுவைக்கிறது. பழங்கள் பெரியவை. அவை நல்ல கீப்பிங் தரத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

பூசணி: யூரல்களுக்கான வகைகள்

யூரல்களில், வகைகள் குறுகிய வளரும் பருவம் மற்றும் காரணிகளுக்கு நல்ல எதிர்ப்புடன் வளர்க்கப்படுகின்றன சூழல். சிறந்த பரிந்துரைகள்வகைகள் உள்ளன:

அட்லாண்ட்
Aport
கொட்டகை
அதிசயம் யூடோ
பாம்பினோ
வைட்டமின்
டைட்டானியம்
Gribovskaya குளிர்காலம்
மருத்துவம்
ரொட்டி

புஷ் ஆரஞ்சு வகையின் விளக்கம்

புஷ் ஆரஞ்சு - ஆரம்ப வகை, நல்ல விளைச்சல் தரும். செடிகள் கச்சிதமானவை, குறுகிய கொடிகளுடன் உள்ளன. பூசணிக்காய்கள் ஆரஞ்சு தோலுடன் தட்டையாகவும் வட்டமாகவும் இருக்கும். பழத்தின் எடை சராசரியாக (சுமார் 5 கிலோ). கூழ் சுவையாக இருக்கும்.

இனிப்பு பூசணி வகைகள்

பூசணி வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான காரணிகளில் இனிப்பு கூழ் ஒன்றாகும். சில பழங்கள் முலாம்பழத்தின் சுவையை ஒத்தவை மற்றும் இனிப்பு மற்றும் ஜாம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குறிப்பிடத்தக்கது:

அட்லாண்ட்
சிட்
பெரிய பழங்கள்
நீலநிறம்
மருத்துவம்
பளிங்கு
ரஷ்யன்
புன்னகை
குளிர்கால இனிப்பு
தேன் அழகு

தேன் பூசணி வகையின் விளக்கம்

சில தோட்டக்காரர்கள் இந்த வகை பூசணிக்காயின் எந்த இனிப்பு வகைகளையும் விட்டுச்செல்கிறது என்று நம்புகிறார்கள். வளரும் பருவம் 85 நாட்கள் மட்டுமே ஆகும். கூழ் நறுமணம், இனிப்பு, மிருதுவானது. இதை புதிதாக கூட சாப்பிடலாம். பூசணி சுவையான சாறு தயாரிக்கிறது. பழத்தின் எடை சராசரியாக (சுமார் 4-6 கிலோ). பல்வேறு சிறந்த கீப்பிங் தரத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

பெரிய பூசணி வகைகள்

உருவாக்கும் போது உகந்த நிலைமைகள்ஒரு பெரிய பழம் பூசணிக்காயின் எடை 100-150 கிலோவை எட்டும். இருப்பினும், அத்தகைய பதிவு வைத்திருப்பவர்கள் எப்போதும் தேவையில்லை - "ராட்சதர்கள்" மற்றொரு பதிவின் பொருட்டு வளர்க்கப்படுகிறார்கள். உணவில் பயன்படுத்த மற்றும் குளிர்கால சேமிப்புஅதிக அளவு மிதமான பழங்கள் பொருத்தமானவை. நம் நாட்டில், டைட்டன், பெரிய பழங்கள் மற்றும் அட்லாண்ட் போன்ற பெரிய பூசணி வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. பூசணி விதைகள் தேவை:

பிக் மேக்ஸ்
சென்டர்னர்
குளிர்கால இனிப்பு

பிக் மேக்ஸ்: பல்வேறு விளக்கம்

இந்த வகையின் பழங்கள் 40 கிலோ எடையை எட்டும். அவை பெரியவை மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் - சதை அடர்த்தியானது, இனிமையானது, நறுமணமானது. தலாம் வெளிர் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். பழங்களை சேமித்து வைக்கலாம்.

பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் வகைகள்

ஜாதிக்காய் பூசணிக்காயில் மிகவும் இனிமையான மற்றும் நறுமணமுள்ள கூழ் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. ஒரே குறைபாடு போதுமான நீண்ட வளரும் பருவத்தில் (நிலைமைகளில்) அதிகரித்த தெர்மோபிலிசிட்டி என்று கருதலாம். குறுகிய கோடைபழங்கள் சரியாக பழுக்க நேரம் இல்லை). இருப்பினும், தாவரங்களை நாற்றுகள் மூலமாகவும் வளர்க்கலாம், மேலும் பழுக்க வைக்க அவற்றை இருண்ட, சூடான மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வைத்தால் போதும். மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:

வைட்டமின்
மஸ்கட்
பட்டர்நட்
ஹைலியா
மிதக்கும்
அரபட்ஸ்காயா
பாலியனின்
முத்து

அராபத் பூசணி வகையின் விளக்கம்

உருளை வடிவ பூசணிக்காயின் எடை 5-9 கிலோ. நல்ல கவனிப்புடன், இந்த எண்ணிக்கை 40 கிலோவாக அதிகரிக்கலாம். தோல் ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது, ஆனால் லேசான சாம்பல் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. பிரகாசமான கூழ் சிறந்த சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

விதைகளுக்கான பூசணி வகைகள்

சில சந்தர்ப்பங்களில், பூசணி ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான விதைகளை உற்பத்தி செய்ய வளர்க்கப்படுகிறது. அதிக எண்ணிக்கையிலான விதைகளை உற்பத்தி செய்யும் சிறந்த வகைகள்:

வோல்கா சாம்பல்
டான்கா போல்கா
செல்லம்
சென்டர்னர்
டானே
நூறு பவுண்டு
ஜிம்னோஸ்பெர்ம்
டானே

டானே வகையின் விளக்கம்

இந்த வகை உள்ளது முக்கியமான நன்மை- இது நிறைய விதைகளை உற்பத்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், ஷெல்லிங் இல்லாமல் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது (விதைகளுக்கு கடினமான ஷெல் இல்லை). கூழ் சிறந்த சுவை பண்புகளுடன் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. ஆலை நடுத்தர ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் காலம் உள்ளது. கோள வடிவ பழங்கள் ஒரு கண்ணி வடிவத்துடன் அடர் பச்சை தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும் (முழுமையாக பழுத்தவுடன், அது ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும்). அவற்றின் சராசரி எடை 5-7 கிலோ.

பூசணி: சேமிப்பிற்கான வகைகள்

பின்வரும் வகையான பூசணி சிறந்த முறையில் சேமிக்கப்படுகிறது:

கெர்சன்
ஜ்தானா
ஸ்லாவுடா
மொசோலீவ்ஸ்கயா 15
அரபட்ஸ்காயா
ஹைலியா
பாலியனின்
அயோனினா

பாலியனின்: பல்வேறு விளக்கம்

பாலியனின் வகை நல்ல போக்குவரத்து மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் நீண்ட கால சேமிப்பை தாங்கும். அவை ஒரு உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. தலாம் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். மேற்பரப்பு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, கூழ் அடர்த்தியான அமைப்பு மற்றும் இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டது. பூசணிக்காயின் சராசரி எடை 4 கிலோ.

இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி பயிர் நிலையான பிரபலமான அன்பை அனுபவிக்கிறது. பல வகையான பூசணிக்காயை சிறந்தது என்று அழைக்கலாம் - இவை அனைத்தும் எந்த பண்புகள் முன்னுரிமையில் உள்ளன என்பதைப் பொறுத்தது.

©
தளப் பொருட்களை நகலெடுக்கும்போது, ​​மூலத்துடன் செயலில் உள்ள இணைப்பை வைத்திருங்கள்.

முதலில் அமெரிக்காவிலிருந்து, இந்த காய்கறி பல ரஷ்ய காய்கறி விவசாயிகளின் இதயங்களில் மூழ்கியுள்ளது. பூசணி நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பழமாகக் கருதப்படுகிறது: கூழில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் சத்தான தாதுக்கள் உள்ளன, மேலும் தேன் சுவை மிகவும் வேகமான நல்ல உணவைக் கூட அலட்சியமாக விடாது. எனவே, அத்தகைய காய்கறி ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் அல்லது வயலிலும் இருக்க வேண்டும்.

இது பச்சையாகவும், வேகவைத்ததாகவும், சுடப்பட்டதாகவும், அலங்காரத்திற்காகவும், கால்நடை தீவனமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது விசித்திரமானது அல்ல, ஏனென்றால் நம்பமுடியாத எண்ணிக்கையிலான பூசணி வகைகள் உள்ளன. அவை அளவு, தலாம் மற்றும் கூழ் நிறம், சுவை, சாகுபடியின் நோக்கம் மற்றும் காலநிலை தேவைகள் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. சுமார் 100 வகைகள் உள்ளன. மற்றும் அளவு வெறும் பூசணி குடும்பம்(மற்றும் இவை முலாம்பழங்கள், தர்பூசணிகள், வெள்ளரிகள்) 120 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள்.

எந்த வகைப்பாடும் ஒருவித அல்காரிதம் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். பூசணிக்காயின் வகைகள் பொதுவாக அட்டவணை மற்றும் தீவனமாக பிரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் இது சரியான வகைப்பாடு என்று சொல்ல முடியாது, ஏனெனில் உணவு வகைகள், விலங்குகளை நோக்கமாகக் கொண்ட, ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட, இனிப்பு சுவை இருக்கலாம். அதன்படி, தீவன பூசணி சில நேரங்களில் விலங்குகளுக்கு மட்டுமல்ல உண்ணக்கூடியது.

மற்ற எல்லா தாவரங்களையும் போலவே, பூசணி பழுக்க வைக்கும் நேரத்திற்கு ஏற்ப குழுக்களாக பிரிக்கலாம்: ஆரம்ப வகைகள் (ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்), நடுப்பகுதி, நடுத்தர, நடுப்பகுதியில் தாமதமாக மற்றும் தாமதமாக. ஆனால் இங்கே மீண்டும் வகையை முழுமையாக வகைப்படுத்த முடியாது, ஏனென்றால் விநியோகத்திற்கான அடிப்படையாக ஒரு அளவுகோல் எடுக்கப்படுகிறது.

இந்த வகைப்பாடுகள் இருப்பது சும்மா இல்லை. ஒரு காய்கறி விவசாயி தேர்வு செய்வது மிகவும் முக்கியம் சரியான வகை, ஏனெனில் அவை ஒவ்வொன்றும் காலநிலை மற்றும் கவனிப்புக்கு வெவ்வேறு தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன. வழக்கில் சரியான தேர்வுவிளைவு வெற்றிகரமாக இருக்கும்.

அதனால்தான் பூசணிக்காயின் சிறந்த வகைகளை கீழே விவரித்துள்ளோம், அவற்றை அடிப்படை குழுக்களாகப் பிரிக்கிறோம்.

கடினமானது

பழுத்த பழங்களின் கடினமான தோலில் இருந்து இந்த வகைகள் தங்கள் பெயரைப் பெற்றன என்பது தெளிவாகிறது. இது சுவையான விதைகள் கொண்ட சிறிய அளவிலான நபர்களின் ஆரம்ப-பழுத்த சங்கமாகும். இதில் பெரும்பாலான புஷ் பிரதிநிதிகளும் அடங்குவர்.

இந்த வகைகளின் பண்புகள் பின்வருமாறு: ribbed தண்டு, ஹேரி தண்டு, பென்டகோனல் இலைகள், தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்ட விளிம்புடன் பெரிய விதைகள்.

கடினமான பட்டை பூசணிக்காயின் சிறந்த வகைகள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன.

ஸ்மைல் என்பது 85 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும் ஒரு சிறிய தாவரமாகும். பழுத்த பழம் சிறப்பியல்பு கோடுகளுடன் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். பல்வேறு தருகிறது நல்ல அறுவடைஒரு செடியில் 15-16 பழங்கள் விளைகின்றன. கூழ் தாகமாக இல்லை, ஆனால் நறுமணமானது. அடுக்கு வாழ்க்கை - 3-4 மாதங்கள்.

ஆரஞ்சு தேன் F1 என்பது ஒரு இடைக்கால வகை. பூசணி தட்டையான, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு, பச்சை நேரான கோடுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய விதை அறையுடன் வெளிவருகிறது. கூழ் தாகமாக இருக்கிறது, தேன் போன்ற சுவை, நிறைய உள்ளது ஊட்டச்சத்துக்கள். அனைத்து கலப்பினங்களையும் போலவே, இது பூஞ்சை மற்றும் பூஞ்சைக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது பாக்டீரியா நோய்கள். மேலும் இது நீண்ட காலம் மற்றும் போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.

தேன் பூசணி வகை அதன் அசாதாரணத்தால் அடையாளம் காணக்கூடியது உருளை வடிவம். அதன் பழங்கள் 4-4.5 கிலோ எடையை எட்டும். கூழ் சன்னி நிறம்தேன் வாசனையுடன். இது நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும், மேலும் அது சுவையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்.

ஏகோர்ன் ஒரு ஆரம்ப வகையாகும், இது நீண்ட-ஏறும் மற்றும் புஷ் வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. பழம் மிகவும் விசித்திரமான வடிவம் கொண்டது - இது ஒரு ஏகோர்ன் போல் தெரிகிறது. பச்சை, கருப்பு, மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை தலாம் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கூழ் இனிக்காதது, வெளிர் மஞ்சள்.

பூசணி Plyushka ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், குறுகிய ஏறும் வகை. தட்டையான பழம் ஒரு தலாம் பகுதிகளாகவும் வெள்ளை கோடுகளாகவும் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கூழ் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்துடன் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது. குறிப்பாக சைபீரியாவிற்கு விதைகளை நாற்றுகளாக முளைத்து வளர்ப்பது நல்லது.

பூசணிக் குழந்தை 80 நாட்கள் வரை பழுக்க வைக்கும் பூசணி. ஆலை புதர், கச்சிதமானது. பழங்கள் தட்டையானவை, தோல் அடர் பச்சை. வளர்ந்த மற்றும் நாற்று முறை, மற்றும் திறந்த நிலத்தில் விதைகளை நேரடியாக வைப்பது.

பெரிய பழங்கள்

பழுத்த பழங்களின் எடை மற்றும் அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் காய்கறி விவசாயிகள் பெரும்பாலும் இனங்கள் மற்றும் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். பெரிய பழங்கள் கொண்ட பூசணிக்காய்கள் அத்தகைய நோக்கங்களுக்காக பொருத்தமானவை.

பூசணிக்காய் டைனி என்பது இவ்வளவு பெரிய ஆலைக்கு ஒரு விசித்திரமான பெயர், ஏனென்றால் 3 கிலோ என்பது "நொறுக்கு" அல்ல. இது ஒரு இடைக்கால, நீண்ட ஏறும் வகை. சிறு துண்டு வெளிர் சாம்பல் நிறம் மற்றும் தட்டையான வடிவத்தின் பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. கூழ் தோலுடன் முரண்படுகிறது - பிரகாசமான மஞ்சள், மிகவும் தாகமாக இல்லை.

நூறு பவுண்டு பூசணி - பழைய வகை, லெனின்கிராட் பகுதிக்கு பிரபலமாக இருந்தது. ஆலை பின்னர், மிகவும் சமச்சீர் வடிவம் மற்றும் இரட்டை தண்டுகள் உள்ளது. பழங்கள் பளபளப்பாகவும், பகுதிகளாகவும் பிரிக்கப்படுகின்றன. அவை மஞ்சள், ஆரஞ்சு, வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம். அவர்கள் 9 கிலோ எடையை அடைகிறார்கள். தேன் வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது கூழ் இனிமையாக இருக்காது, மேலும் வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும்.

பூசணி வெண்ணெய் பூசணி - நடுத்தர ஆரம்ப வகை. 100 க்கு 70 செ.மீ., சன்னி மற்றும் காற்று இல்லாத இடங்களின் படி மே மாதத்தில் விதைகள் நடப்படுகின்றன. இது அதன் அழகான டர்க்கைஸ் தோல் மற்றும் வட்ட வடிவத்துடன் தனித்து நிற்கிறது. இது மிகவும் இனிமையாக இருக்கும், எனவே இது பெரும்பாலும் பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.

பூசணி நட் என்பது கூழில் அதிக எண்ணிக்கையிலான விதைகளைக் கொண்ட ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் தாவரமாகும். இது சிறிய வசைபாடுதல் மற்றும் ஆரஞ்சு சதை கொண்டது. கரிம உரங்களை நன்கு ஏற்றுக்கொள்கிறது. வறண்ட காற்றில் காற்றோட்டமான இடத்தில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.

மிட்டாய் பூசணி வகையின் விளக்கம் சைபீரிய குளிர்ச்சிக்கு கூட எந்த காலநிலைக்கும் ஏற்றது என்ற உண்மையுடன் தொடங்க வேண்டும். பழங்கள் "வரையப்பட்டது போல்" உள்ளன: கோள, டேன்ஜரின் நிறம், மீள், அழகான தண்டு மற்றும் தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்ட பகுதிகள் இல்லை. கரிம உரங்களைச் சேர்த்து அவை நன்றாக வளரும்.

Zorka பூசணி ஒரு இடைக்கால பூசணி (105-110 நாட்கள்). பழம் தட்டையானது மற்றும் அசாதாரண நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. மேற்பரப்பு ஆரஞ்சு-சாம்பல், மற்றும் சில நேரங்களில் கருப்பு, இளஞ்சிவப்பு தெறிப்புகள் மற்றும் கண்ணுக்கு தெரியும். விதை அறை அளவு சிறியது. ஆலை நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு உள்ளது, வடமேற்கு சரியான.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி ஒரு மத்திய பருவத்தின் சக்திவாய்ந்த தாவரமாகும். தோல் மென்மையானது, சற்று பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பழுத்த பழங்கள் பத்து கிலோகிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருப்பதால் பூசணிக்காய்கள் பெரிய பழங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. கூழ் கிரீம் நிறமானது மற்றும் நார்ச்சத்து அமைப்பு இல்லாமல் உள்ளது. நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைப்பது ஏப்ரல் மாதத்தில், திறந்த நிலத்தில் - மே மாதத்தில் தொடங்குகிறது.

மஸ்கட்

இவை மிகவும் ஜூசி, இனிப்பு, சர்க்கரை வகைகள், பெரும்பாலும் நட்டு சுவையுடன் இருக்கும்.

முலாம்பழம் - நடுப்பகுதியில் அதிக மகசூல் தரும் வகை. ஆலை பரவலாக பரவுகிறது. பழங்கள் வாழைப்பழ நிறத்தில், கோள வடிவில், தட்டையானவை, முலாம்பழம் சுவையுடன் இருக்கும். சராசரி எடை - 25-30 கிலோ. ஆலை unpretentious உள்ளது, உயர் வைத்து தரம் உள்ளது.

வைட்டமின்னயா 5-7 கிலோ எடையுள்ள ஒரு பெரிய தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் தாவரமாகும். பழம் நீள்வட்ட வடிவமானது, ஆரஞ்சு நிறத்தில் பரந்த பச்சை நிற கோடுகளுடன் இருக்கும். கூழில் அதிக அளவு கரோட்டின் உள்ளது, எனவே இந்த வகை குழந்தை அல்லது உணவு உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த ஆலை சூடான மண்ணில் நடப்படுகிறது, விதை வைப்பு ஆழம் 10 செ.மீ., இளம் முளைகள் பக்க தளிர்கள் ஆஃப் கிள்ளிய, மண் தளர்த்தப்பட்டு, அவர்கள் கனிம உரங்கள் ஊட்டி.

ஹொக்கைடோ ஒரு பேரிக்காய் வடிவ பூசணி ஜப்பானிய வம்சாவளி. மஞ்சள்-ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு பழங்கள் சிறியவை - 0.7-2.5 கிலோ. அவர்கள் இனிப்பு, கஷ்கொட்டை குறிப்புகள்.

பட்டர்நட் என்பது ஒரு வகை பூசணி. பழங்கள் சீமை சுரைக்காய் போல நீளமாக இருக்கும். தலாம் மென்மையானது, மஞ்சள். உள்ளே, சதை ஆரஞ்சு நிறத்தில் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. ஆலை ஒரு சிறிய விதை அறை உள்ளது.

அலங்காரமானது

இந்த வகை பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகிறது சமீபத்தில். அத்தகைய பூசணிக்காயை உள்துறை அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அலங்கார பூசணிக்காயை அவற்றின் சொந்த வகைப்பாடு உள்ளது:

• நட்சத்திர வடிவம்;
• Warty;
• பேரிக்காய் வடிவ;
• டேங்கரின்.

எங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது குப்பி பூசணி. அவளிடம் உள்ளது அறிவியல் பெயர்- லகெனேரியா. வெளிப்புறமாக, இது உண்மையில் ஒரு பாட்டிலை ஒத்திருக்கிறது. ஆலை வழங்கப்பட்டுள்ளது மருத்துவ குணங்கள், ஆனால் பெரும்பாலும் இது உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வீடியோ "ஒரு பூசணி வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது"

இந்த வீடியோவிலிருந்து நீங்கள் தோட்டத்தில் பெரும்பாலும் நடப்படும் பூசணிக்காயின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.