இலைக்காம்பு செலரியை எவ்வாறு நடவு செய்வது. இலைக்காம்பு செலரி - விதைகளிலிருந்து வளரும். செலரி எப்போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது?

ரஷ்யாவில் செலரி இலைகள் இல்லாமல் காகசியன் உணவுகளை கற்பனை செய்வது சாத்தியமில்லை வெள்ளை வேர், இலைக்காம்பு செலரியை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது வட அமெரிக்கா, கிரேட் பிரிட்டன் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில் வசிப்பவர்களுக்கு பொதுவானது; வேர் மற்றும் இலை வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், இலைக்காம்பு (சாலட்) வகைகள் மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். அவர்களிடமிருந்து மட்டுமே நீங்கள் சாறு தயாரிக்க முடியும் - ஆரோக்கியத்திற்கான பானம் மற்றும் சிறந்த வடிவத்தை பராமரிக்கவும்.

செலரியின் இலைக்காம்பு வகை ரஷ்ய தோட்டக்காரர்களின் இதயங்களை வென்று வருகிறது

கலாச்சாரத்தின் உயிரியல் அம்சங்கள்

இலைக்காம்பு செலரி குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், எனவே பல தோட்டக்காரர்கள் அதை வளர்க்க முடியுமா என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்கள் வற்றாதஅல்லது இல்லை. இது Apiaceae குடும்பத்தின் இரண்டு ஆண்டு பயிர் என்பதை உடனடியாக கவனிக்க வேண்டும், இது முதல் ஆண்டில் சதைப்பற்றுள்ள வேர்கள் மற்றும் இலைகளின் ரொசெட்டையும், இரண்டாவது ஆண்டில் விதைகளையும் உருவாக்குகிறது. தெற்கில், மண் சிறிது உறைந்தால், செலரி ஒரு வற்றாத பயிரிடப்படுகிறது, ஆனால் கீரைகளை உற்பத்தி செய்ய மட்டுமே. வேர் போன்ற உயர்தர இலைக்காம்புகள், தாவரத்தின் வளரும் பருவத்தின் முதல் ஆண்டில் மட்டுமே பெற முடியும்.

காய்கறி நீண்ட காலமாக வளரும் பயிர் - முழு தளிர்கள் முதல் பழுக்க வைக்கும் வரை, இலைக்காம்பு செலரி வகையைப் பொறுத்து 140-180 நாட்கள் ஆகும். இந்த காலகட்டத்தில், ஒரு சக்திவாய்ந்த புஷ் 65 செமீ உயரம் வரை வளரும், தடிமனான தண்டுகள் மற்றும் பெரிய சிறிய துண்டிக்கப்பட்ட இலைகள், அடிக்கடி கரும் பச்சை, பளபளப்பான. இலைக்காம்புகள் வளைந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, வெளியேசற்று ribbed, சதை தாகமாக, மிருதுவான, ஒரு காரமான வாசனை மற்றும் ஒரு சிறிய கசப்பு. பழைய வகைகள் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டவை, புதியவை மென்மையானவை மற்றும் நடைமுறையில் கடினமான இழைகள் இல்லை. வெளிர் பச்சை, வெளுத்தப்பட்ட அல்லது மஞ்சள் சதை கொண்ட இலைக்காம்புகள் மிகவும் கசப்பானவை - பச்சை அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

இலைக்காம்பு செலரி செடி ஒன்று சரியான விவசாய தொழில்நுட்பம்சாகுபடி 300 கிராம் முதல் 1.2 கிலோ வரை சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பொருட்களை வழங்குகிறது.

கவனம் செலுத்துங்கள்! யு செலரி வேர்தண்டுகள் பெரியவை, அடர்த்தியானவை, ஆனால் இலைக்காம்பு வகையைப் போலல்லாமல், அவை சதைப்பற்றுள்ளவை அல்ல, ஆனால் சினேகி மற்றும் உள்ளே வெற்று.

மிருதுவான இலைக்காம்புகள் அதிகப்படியான கொழுப்பை எரிக்கும் "எதிர்மறை" கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும்

வெற்றிகரமான வகைகள்

IN தோட்ட மையங்கள்உள்நாட்டு மற்றும் விதைகள் உள்ளன வெளிநாட்டு வகைகள்இலைக்காம்பு செலரி. தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​பழுக்க வைக்கும் நேரத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள் - குளிர்ந்த காலநிலை கொண்ட பகுதிகளுக்கு, ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர பழுக்க வைப்பது விரும்பத்தக்கது. ஆரம்ப வகைகள், நடுத்தர தாமத வகைகள் கூட பசுமைக்கு ஏற்றது.

ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கவும் சுவை பண்புகள். நீங்கள் கசப்பான கசப்புத்தன்மையை விரும்பினால், பாரம்பரிய நடுநிலை சுவைகளை பின்பற்றுபவர்கள் சுய-வெளுப்பு அல்லது மஞ்சள் சதை கொண்ட தாவரங்களை விரும்புவார்கள். கொடுப்போம் சுருக்கமான விளக்கம்பல வெற்றிகரமான வகைகள்.

உட்டா செலரி இத்தாலிய வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது. இலைக்காம்புகள் நீண்ட, வெளிர் பச்சை, மிகவும் சுவையானவை, நடைமுறையில் இழைகள் இல்லாமல் இருக்கும். பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்தவரை, வகை நடுத்தரமானது, இலைகளுடன் கூடிய தண்டுகளின் மகசூல் 3.5 கிலோ/மீ² வரை இருக்கும்.

மலாக்கிட் ஆரம்ப வகைகளில் ஒன்றாகும் (85 நாட்கள்), கோடையின் நடுப்பகுதியில் ஏற்கனவே ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. உற்பத்தித்திறன் - ஒரு செடிக்கு 1.2 கிலோ இலைக்காம்புகள்.

நுஜெட் என்பது செக் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலைக்காம்பு செலரி வகையாகும். நன்மைகளில் - ஆரம்ப தேதிபழுக்க வைக்கும், சுத்தமாக, இறுக்கமாக மூடப்பட்ட தண்டுகள், நல்ல சுவைமற்றும் வாசனை.

டேங்கோ என்பது நீல-பச்சை இலைக்காம்புகளைக் கொண்ட ஒரு பொதுவான வகை. பழுக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் - வளரும் பருவம் 180 நாட்கள். அதன் மென்மையான நார்ச்சத்து இல்லாத கூழ் மூலம் ஈர்க்கிறது, அதிக மகசூல்(ஒரு செடிக்கு 1.0 கிலோ), சிறந்த பராமரிப்பு தரம்.

சுய-வெளுக்கும் வகைகளை விரும்புவோரை கோல்டன் ஈர்க்கும். ஒரு செடியில் இருந்து, 800 கிராம் வரை, லேசான கூழ், இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் கூடிய மீள் இலைக்காம்புகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

விதைகள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களின் தேர்வு

வளரும் போது தவறுகளைத் தவிர்ப்பது எப்படி?

ஏமாற்றத்தைத் தவிர்க்க, இலைக்காம்பு செலரி பயிரிடுவதற்கான விவசாய நுட்பங்களை நீங்கள் அறிந்து பின்பற்ற வேண்டும். இது மற்ற இரண்டு வகைகளைப் போலவே பல வழிகளில் உள்ளது, ஆனால் பல நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. தொடக்க தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் என்ன தவறுகளை செய்கிறார்கள்?

விதைகள் மிகவும் தாமதமாக விதைக்கப்படுகின்றன. கலாச்சாரம் இருப்பதால் நீண்ட காலம்வளரும் பருவத்தில், நாற்றுகளை 70-80 நாட்களில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. செலரி விதைகள் முளைப்பது மெதுவாக உள்ளது என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, அது பிப்ரவரியில் விதைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது தீவிர நிகழ்வுகளில், மார்ச் தொடக்கத்தில்.

நாற்றுகள் ஆரம்பத்தில், குளிர்ந்த மண்ணில் நடப்பட்டு, ஆலை எடுக்கப்படுகிறது. இந்த கலாச்சாரத்தின் முரண்பாடு என்னவென்றால், அதன் குளிர் எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், அது வெப்பத்தை விரும்புகிறது. இலைக்காம்பு செலரி நாற்றுகள் எப்போது இறக்காது ஆரம்ப போர்டிங், ஆனால் குளிர் அவளை மனச்சோர்வடையச் செய்கிறது, அவளுடைய வளர்ச்சி நின்றுவிடுகிறது. கூடுதலாக, ஆலை இதை ஒரு கட்டாய ஓய்வு காலமாக உணர்ந்து "இரண்டாவது தொடர்" க்கு செல்கிறது - இது மலர் தளிர்களை வெளியேற்றுகிறது.

இலைக்காம்புகள் சரம் மற்றும் கசப்பான பின் சுவை கொண்டவை. காய்கறி ஏழை மண்ணில் நடப்பட்டால் இது நிகழ்கிறது. ஆலை பெரியது மற்றும் தீவிரமாக வளர நிறைய ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது. அது இல்லை என்றால், அது இடத்தில் அமர்ந்து, தண்டுகள் கரடுமுரடானதாக மாறும். இலைக்காம்புகள் தண்ணீர் இல்லாமல் நார்ச்சத்து இருக்கும். முக்கியமான தந்திரம்கசப்பை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கும் விவசாய தொழில்நுட்பம் - தண்டுகளை வெளுக்கும். அவரைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியாது.

விதைகளிலிருந்து இலைக்காம்பு செலரியை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்று பார்ப்போம்.

வளரும் நாற்றுகளின் நேரம் மற்றும் தொழில்நுட்பம்

காய்கறி விதைகள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை நீண்ட காலத்திற்கு முளைக்காது. இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, முளைப்பதை அடக்கும் தடுப்பான்களை அழிக்க வேண்டியது அவசியம். பல வழிகள் உள்ளன.

மாறி மாறி சூடான (50⁰ C வரை) மற்றும் குளிர்ந்த (18⁰ C) தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். விதைகளை உள்ளே வைத்து மூன்று படிகளில் செய்யுங்கள் சூடான தண்ணீர்முறையே 5 நிமிடங்கள், 10 நிமிடங்கள் மற்றும் மூன்றாவது முறை தண்ணீர் குளிர்ச்சியடையும் வரை.

முளைப்பு 7-10 நாட்கள் நீடிக்கும். இதை செய்ய, அவர்கள் தோய்த்து, மற்றும் வீக்கம் பிறகு, அவர்கள் ஒரு ஈரமான துணி மீது வைக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும்.

தயாரிக்கப்பட்ட இலைக்காம்பு செலரி விதைகள் ஆழமற்ற பெட்டிகளில் விதைக்கப்பட்டு நடவு செய்ய எடுக்கப்படுகின்றன தளர்வான மண்கரி மற்றும் மட்கிய அடிப்படையில். விதைத்த பிறகு, அவை மூடப்படுவதில்லை, ஏனெனில் முளைப்பதற்கு ஒளி தேவை. விதைகள் மேலே ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலில் இருந்து தண்ணீரில் தெளிக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை அடி மூலக்கூறுடன் நன்கு ஒட்டிக்கொள்கின்றன. நீங்கள் பனியின் ஒரு அடுக்குடன் அவற்றை மூடிவிடலாம், அது உருகி சிறிது மண்ணில் இழுக்கிறது. அடுத்து, பெட்டி நுரை (கண்ணாடி) மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சூடான, பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு windowsill மீது. மெல்லிய நாற்றுகள் தோன்றும் போது, ​​அரை சென்டிமீட்டர் மண்ணுடன் தெளிக்கவும், படத்தை அகற்றவும்.

பயிர்களுக்கு கவனமாக தண்ணீர் கொடுங்கள் - ஒரு தெளிப்பான் அல்லது வடிகட்டி மூலம், உடையக்கூடிய நாற்றுகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க வேண்டும்.

தாவரங்கள் 2-3 உண்மையான இலைகளின் கட்டத்தில் டைவ் செய்து, மைய வேரின் 4 வது பகுதியை கிள்ளுகின்றன. பிளாஸ்டிக் கோப்பைகள் கொள்கலன்களாக பொருத்தமானவை. கோட்டிலிடன் இலைகளுக்கு நாற்றுகள் ஆழப்படுத்தப்படுகின்றன. அறுவடை செய்யப்பட்ட நாற்றுகள் பல நாட்களுக்கு சூரியனின் நேரடி கதிர்கள் இருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மற்றும் வேர்விடும் பிறகு, அவர்கள் windowsill திரும்ப.

தோட்டத்தில் நடவு செய்த பிறகு, வலுவூட்டப்பட்ட மற்றும் கடினப்படுத்தப்பட்ட நாற்றுகள் விரைவாக வேரூன்றி பச்சை நிறத்தை வளர்க்கத் தொடங்கும்.

திறந்த நிலத்தில் நடவு

வளரும் இலைக்காம்பு செலரியின் அடுத்த கட்டம் நடவு ஆகும் திறந்த நிலம். பின்வரும் நுணுக்கங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான குறிகாட்டியானது நிலையான வெப்பத்தின் தொடக்கமாகும் (பகலில் 16-18⁰C).

நல்ல காற்றோட்டத்துடன் வளமான, தளர்வான, சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணை (pH 5.5–6.5) கலாச்சாரம் விரும்புகிறது.

சன்னி இடங்களை விரும்புகிறது;

நடவு செய்யும் போது, ​​​​நாற்றின் இதயத்தை மண்ணால் மூட முடியாது.

அறிவுரை! பண்பாடு சுருக்கப்பட்ட பயிர்களுக்கு ஏற்றது. காய்கறி வெள்ளரிகளுடன், படுக்கைகளின் எல்லைகளில், பாதைகளில் ஒன்றாக நடப்படுகிறது.

கவனிப்பின் நுணுக்கங்கள்

கவனிப்பு காய்கறி செடிவழக்கமான நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் அடிக்கடி தளர்த்துதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

நடவு செய்த 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு முதல் உரமிடுதல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - 1 m² க்கு 20 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட், 10-15 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த கலவையை நைட்ரோஅம்மோபோஸ் அல்லது பிற முழுமையான உரத்துடன் மாற்றலாம். விண்ணப்ப படிவம் - நீர் கரைசல். கரிமப் பொருட்களிலிருந்து, 1:10 செறிவில் பறவை எச்சங்களின் தீர்வு பொருத்தமானது, mullein - 1:5.

கோடையின் நடுப்பகுதியில் மீண்டும் உணவளிக்கவும் - முக்கியத்துவம் பொட்டாஷ் உரங்கள், போரான் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சுவடு கூறுகளும் தேவைப்படுகின்றன.

ஆலை ஆழமாக நேசிக்கிறது ஏராளமான நீர்ப்பாசனம், ஆனால் இது தண்டுகள் மற்றும் இலைகளில் தண்ணீர் வருவதைத் தவிர்த்து, வேரில் செய்யப்பட வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் தண்டு அழுகல் ஏற்படுவதற்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

இலைக்காம்பு செலரியை பராமரிப்பதற்கான ஒரு கட்டாய உறுப்பு அடிக்கடி தளர்த்துவது (பருவத்திற்கு 5-6 முறை). கூடுதலாக, அது ஹில்லிங் தேவைப்படுகிறது, ரூட் செலரி போலல்லாமல், அதன் பழம் வெளிப்படும்.

இலைக்காம்புகளை வெண்மையாக்கும்

இலைக்காம்புகள் தடிமனாக மாறும்போது, ​​ப்ளீச்சிங் போன்ற பராமரிப்பு நுட்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தண்டுகள் ஒரு கொத்துகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, கீழ் பகுதி ஒளிபுகா பொருட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும் - காகிதம், பர்லாப், லுட்ராசில், ஆனால் படம் அல்ல - ஆலை சுவாசிக்க வேண்டும். சிலர் சாக்கெட்டை பூமியால் மறைக்கிறார்கள் - ஆனால் தரம் மோசமாக இருக்கும், மேலும் இதயத்தை மறைக்காமல் இருப்பது கடினம்.

அதை எடுத்துக்கொள்வது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் அளவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, கசப்பு போய்விடும், மேலும் நறுமணம் மிகவும் மென்மையானது.

அறுவடைக்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு இலைக்காம்புகள் வெளுப்பதற்காக மூடப்பட்டிருக்கும்.

செலரியில் என்ன தவறு?

இலைக்காம்பு செலரி நோய்களுக்கான முக்கிய காரணங்கள் தொடர்புடையவை முறையற்ற பராமரிப்பு, நீர் தேங்கிய மண், மோசமான காற்றோட்டம், பற்றாக்குறை ஊட்டச்சத்துக்கள். மழைக் கோடை நிலத்தடி பகுதிதாவரங்கள் பூஞ்சை தொற்றுகளால் பாதிக்கப்படலாம்.

செர்கோஸ்போரா ப்ளைட்டின் இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்புகளில் ஒரு ஒளி மையம் மற்றும் சிவப்பு-பழுப்பு விளிம்புடன் புள்ளிகள் வடிவில் தோன்றும். தாவரத்தின் நோயுற்ற பகுதிகள் உலர்ந்து போகின்றன. தடுப்புக்காக, விதைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பாதிக்கப்பட்ட பயிர்களுக்கு பூஞ்சைக் கொல்லி கரைசல் தெளிக்க வேண்டும்.

செப்டோரியா ப்ளைட், செர்கோஸ்போரா ப்ளைட் போலல்லாமல், கோடையின் முடிவில் செலரியை பாதிக்கிறது. இதுவும் புள்ளிகள், ஆனால் வேறுபட்டது - புள்ளிகள் நீள்வட்டமாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும், மனச்சோர்வடைந்ததைப் போலவும் இருக்கும். கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் முந்தைய நோயைப் போலவே இருக்கும்.

துரு ஒரு குளிர் கோடை நோய். வித்திகள் முதிர்ந்தவுடன் சிவப்பு-பழுப்பு நிற வளர்ச்சிகள் பொடியாகத் தொடங்கும். பைட்டோஸ்போரின் மூலம் தெளித்தல் உதவுகிறது.

நோய்களுக்கு மேலதிகமாக, இலைக்காம்பு செலரியில் பூச்சிகள் உள்ளன, மற்ற பயிர்களைப் போல அதிகமாக இல்லாவிட்டாலும் - இது ஒரு கடுமையான வாசனையுடன் அவற்றை விரட்டுகிறது.

ஆலை செலரி மற்றும் பாதிக்கப்படலாம் கேரட் ஈ. பூச்சி இலைக்காம்புகளிலும், இலைகளின் தோலுக்கு அடியிலும் முட்டையிடும். லார்வாக்கள் அவற்றில் உள்ள பத்திகளை உண்கின்றன, அதன் பிறகு அவை கடினமானதாகவும் கசப்பாகவும் மாறும். ஒரு பயனுள்ள வழிகட்டுப்பாடு - பறக்கும் கோடையில் (ஜூன், ஆகஸ்ட்) புகையிலை தூசி, மர சாம்பல், உலர்ந்த கடுகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு நடவு மகரந்தச் சேர்க்கை.

செலரி நடவு மற்றும் பராமரிப்பு:

வருமானத்தை ஈட்டுவதற்கு ஒரு தனிப்பட்ட சதி தேவைப்படுவதில்லை, ஆனால் ஆரோக்கியமான மற்றும் புதிய அறுவடையைப் பெறுவதற்கு, எனவே திட்டமிடும் போது வசந்த நடவு, இலைக்காம்பு செலரி இயற்கையில் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது அதிக சிரமத்தை ஏற்படுத்தாது. இலை செலரியையும் வளர்க்கலாம். இந்த இரண்டு வகைகள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தவும், வைட்டமின்களுடன் உணவை வளப்படுத்தவும் உதவும்.

படுக்கையை தயார் செய்தல்

முதலில் நீங்கள் செலரி நடவு செய்ய ஒரு இடத்தை தீர்மானிக்க வேண்டும். இது நன்றாக எரிய வேண்டும், ஆனால் சிறிய நிழல் அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆலை நீடித்த வெப்பத்தையும் மண்ணிலிருந்து தொடர்ந்து உலர்த்துவதையும் தாங்குவது கடினம்.

மண் தளர்வாகவும் உரமாகவும் இருக்க வேண்டும், அது களிமண்ணாக இருந்தால், அழுகிய மரத்தூள் அல்லது உரம் சேர்க்கவும். பல பயிர்களைப் போலவே, செலரியும் நடுநிலை அமிலத்தன்மையை விரும்புகிறது. ஒவ்வொரு மீ 2 க்கும் 5 கிலோ மட்கியத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்வதற்கான தளத்தைத் தயாரிப்பது நல்லது.

பூசணி, சீமை சுரைக்காய், தர்பூசணி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தக்காளிக்குப் பிறகு செலரி நன்றாக வளரும். முந்தைய ஆண்டு கேரட், வோக்கோசு, வோக்கோசு அல்லது பிற பயிரிடப்பட்ட பகுதிகளில் குடை செடிகள்அதை நடாமல் இருப்பது நல்லது. இல்லையெனில், நோய்கள் பரவலாம் மற்றும் அறுவடை மோசமாக இருக்கலாம்.

பல்வேறு தேர்வு

விதைகளிலிருந்து இலைக்காம்பு செலரியை திறம்பட வளர்ப்பது பல்வேறு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து வாங்காமல் சாத்தியமற்றது விதை பொருள். ஆரம்ப வகைகள் Zolotoy மற்றும் Malachite பிரபலமாக உள்ளன. டேங்கோ வகையின் நீண்ட தடிமனான இலைக்காம்புகளை பலர் விரும்புகிறார்கள் இனிமையான வாசனைமற்றும் நீண்ட காலசேமிப்பு பாஸ்கல், ட்ரையம்ப், கோல்டன் இறகு மற்றும் பிற வகைகள் உள்ளன. அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த பழுக்க வைக்கும் காலம், தண்டு அளவு, உயர் மற்றும் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன குறைந்த வெப்பநிலை. இலைக்காம்புகளின் சுவை மற்றும் வாசனை சற்று மாறுபடலாம்.

வகைகள் இலை செலரிஇன்னும் அதிகம். அவை வளரும் பருவத்தின் நீளம், இலை வடிவம், வாசனை தீவிரம் மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. பெரும்பாலானவை பிரபலமான வகைகள்சாமுராய், ஜென்டில், பாரஸ், ​​கார்டுலி, விவாசிட்டி ஆகியவற்றை நாம் முன்னிலைப்படுத்தலாம்.

விதைகளை வாங்கும் போது, ​​பேக்கேஜிங்கில் உள்ள காலாவதி தேதிகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சிறிய செலரி விதைகள் அதிகபட்சம் 2 ஆண்டுகள் வரை சேமிக்கப்படும். அவர்கள் எவ்வளவு காலம் பொய் சொல்கிறார்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக அவை முளைக்கும் திறனை இழக்கின்றன.

நாற்றுகளை வளர்ப்பது எப்படி

செலரி (மணம்) ஒரு மூலிகை தாவரமாகும். அனைத்து வகைகளும் வகைகளும் −6 °C உறைபனியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் பனியின் கீழ் குளிர்காலமாக இருக்கும். விதைகள் மிகவும் சிறியவை மற்றும் முளைப்பதற்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும், எனவே முதலில் நாற்றுகள் வளர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் ஆலைக்கு இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது. நிரந்தர இடம்தோட்டத்தில் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில்.

விதைப்பு பிப்ரவரி இறுதியில் அல்லது மார்ச் முதல் நாட்களில் தொடங்குகிறது. இலை செலரி பொதுவாக இலைக்காம்பு செலரியை விட வேகமாக முளைக்கும் என்பதால், ஒரு குறிப்பிட்ட வகையை வளர்ப்பதற்கான பரிந்துரைகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நேரம் மட்டுமே வேறுபடுகிறது, இல்லையெனில் நாற்றுகளின் சாகுபடி ஒத்ததாக இருக்கும்.

• செலரி விதைகள் 2-3 நாட்கள் வெதுவெதுப்பான நிலையில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன சுத்தமான தண்ணீர், இது ஒரு துணி அல்லது காகித துடைக்கும் பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது.
• நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கான மண்ணை 7 செ.மீ ஆழமுள்ள தட்டில் ஊற்றி, தளர்த்தி, சமன் செய்து, நீர்ப்பாசன கேன் அல்லது ஸ்ப்ரே பாட்டிலால் பாய்ச்ச வேண்டும். மேல் அடுக்குநன்கு நீரேற்றமாக இருந்தது.
• விதைகள் உங்கள் கைகளில் ஒட்டாதபடி சிறிது உலர்ந்து, தரையில் சமமாக சிதறடிக்கப்படுகின்றன.
• நீங்கள் மேல் அல்லது மூடி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மண்ணை தெளிக்கலாம் பிளாஸ்டிக் படம். ஈரப்பதம் ஆவியாகாமல் தடுக்க இது அவசியம்.
• விதைகள் +20 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 2, அதிகபட்சம் 3, வாரங்களில் முளைக்கும்.
• 2 நிரந்தர இலைகள் தோன்றும் போது, ​​நாற்றுகள் கத்தரித்து அல்லது மெல்லியதாக இருக்கும். புதர்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 5-6 செ.மீ.

விதைத்த நாளிலிருந்து 70 நாட்களைக் கணக்கிடுவதன் மூலம், திறந்தவெளி தோட்டம் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் செலரி நடவு செய்வதற்கான தோராயமான நேரத்தைப் பெறுவீர்கள். விதை முளைப்பதை அதிகரிக்க, அவற்றை அடுக்கி வைக்கலாம். அடுக்குப்படுத்தல் பின்வரும் வழியில் செய்யப்படுகிறது:

• விதைகள் ஈரமான துணியில் மூடப்பட்டு, அறை வெப்பநிலையில் (+22 °C) 5 நாட்களுக்கு வைக்கப்பட்டு, அவ்வப்போது ஈரமாக்கப்படும்.
• 10 நாட்களுக்கு, விதைப் பொருட்களுடன் ஒரு துணி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.

குளிர் சிகிச்சைக்குப் பிறகு, நாற்றுகள் வேகமாகவும் சிறப்பாகவும் வளரும். நீங்கள் கிரானுலேட்டட் அல்லது பொறிக்கப்பட்ட விதைகளை வாங்கினால் (சிறப்பு ஷெல் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்), இல்லையெனில் நீங்கள் அவற்றை ஊறவைக்க வேண்டியதில்லை, விவசாய நுட்பங்கள் சாதாரண விதைகளைப் போலவே இருக்கும்.

இலைக்காம்பு செலரியை நடவு செய்தல் மற்றும் பராமரித்தல்

நிலத்தில் நடவு மே மாதத்தில் தொடங்குகிறது, மண் போதுமான அளவு வெப்பமடையும் போது. வரிசைகள் ஒவ்வொரு 40 சென்டிமீட்டருக்கும் தோண்டப்பட்டு, புதர்களை ஒருவருக்கொருவர் 20-25 செ.மீ தொலைவில் நடப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு தனி பகுதியைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம் அல்லது மற்ற காய்கறி பயிர்களின் (தக்காளி, வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ் போன்றவை) முகடுகளுக்கு இடையில் செலரியை நடலாம்.

நடவு செய்ய, 10 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் உரோமங்கள் அல்லது தனித்தனி துளைகளை உருவாக்குவது முக்கியம், தண்டு கிளைக்கத் தொடங்கும் இடத்தில், இலைக்காம்பு விரைவாக உருவாகும்.

செலரி வேர் எடுத்த பிறகுதான் உரமிடுதல் தொடங்குகிறது. மாட்டு எரு அல்லது கோழி எருவின் திரவ உட்செலுத்துதல் உணவளிக்க விரும்பத்தக்கது. உரம் இல்லை என்றால், அது நைட்ரஜன் உரங்களால் மாற்றப்படுகிறது. பொட்டாசியம் உப்பு சேர்க்கப்படும் போது இலைக்காம்பு செலரி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது.

ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க, வேரூன்றிய தாவரங்களைச் சுற்றியுள்ள மண் தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், வேர் தண்டுக்குள் செல்லும் இடத்தை நீங்கள் நிரப்ப முடியாது.

தண்டு தடித்தல் கவனிக்கப்படும் போது, ​​ஹில்லிங் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. விடாமுயற்சியுடன் மண்ணைத் தளர்த்துவது, வெளியே இழுப்பது களைதண்டுகளிலிருந்து நத்தைகளை விரட்டுகிறது மற்றும் ஒரு தாகமாக இலைக்காம்பு உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது. ஹில்லிங் போது, ​​ரூட் காலர் மறைக்க முயற்சி.

இலைக்காம்புகளை வெண்மையாக்கும்

செலரி, 25-30 செ.மீ நீளம், ஒரு குறிப்பிட்ட கசப்பான சுவை கொண்ட தடித்த பச்சை தண்டுகள் உள்ளன. அவற்றை வெளுக்க மற்றும் கசப்பு நீக்க பல வழிகள் உள்ளன.

• அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, பூமி அனுமதிக்காது சூரிய ஒளிஇலைக்காம்புகளுக்கு ஊடுருவி, அவை படிப்படியாக வெளிர் பச்சை நிறமாகவும், கிட்டத்தட்ட வெள்ளை நிறமாகவும் மாறும்.
• இலைகள் மென்மையான கயிறு மூலம் தளர்வாகக் கட்டப்பட்டுள்ளன, மேலும் தண்டு தரையில் அட்டைப் பெட்டியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
• அட்டைக்கு பதிலாக, நீங்கள் செய்தித்தாள், குழாய் ஸ்கிராப்புகள், இருண்ட பயன்படுத்தலாம் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள், வைக்கோல்.

இலைக்காம்புகளுக்கு ஒளி அணுகல் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​அவை அதிகப்படியானவற்றை இழக்கின்றன அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், காய்கறி மிகவும் மென்மையான, இனிமையான சுவை பெறும் மற்றும் வெள்ளை மாறும்.

பேக்கேஜிங் பொருளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​​​அது எதையும் வாசனை செய்யக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் செலரி சுற்றியுள்ள நாற்றங்களை வலுவாக உறிஞ்சிவிடும்.

ஹில்லிங், டையிங் மற்றும் ஃபென்சிங் ஆகியவற்றில் ஈடுபட விருப்பம் இல்லை என்றால், சுய-வெளுக்கும் வகைகளை வாங்கவும். ஆனால் அவர்களில் சிலர் குளிர்ச்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டார்கள் மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்க மாட்டார்கள்.

இலை செலரி ஒரு பெரிய அறுவடை பெற எப்படி

இலை செலரி சாலடுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளில் பிரபலமானது, இந்த இனத்தின் விதைகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்யும் சாகுபடி சில தனித்தன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

இலை செலரியில், விதைகள் இலைக்காம்பு செலரியை விட சற்று வேகமாக முளைக்கும், மேலும் இலைகள் மிகவும் தீவிரமாக வளரும். இது தாவரத்தை வளர்க்க அனுமதிக்கிறது வடக்கு பிராந்தியங்கள். விதைகளை விதைப்பது மார்ச் முதல் பாதியில் தொடங்குகிறது. மற்றும் முதல் இறுதியில் கோடை மாதம்நீங்கள் ஏற்கனவே கீரைகளை வெட்டி சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களில் சேர்க்கலாம்.

இலைக்காம்பு செலரியை வளர்ப்பது மிகவும் சிக்கலான செயல்முறையாகும், இது தோட்டக்காரரிடமிருந்து தொடர்ந்து கவனம் தேவைப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வளர்ந்து வரும் நாற்றுகள் மற்றும் அதன் முழு தொழில்நுட்பத்தையும் மிகவும் கவனமாக பின்பற்ற வேண்டும் மேலும் நடவுதிறந்த நிலத்தில்.

இலைக்காம்பு செலரி - விதைகளிலிருந்து வளரும்

இந்த பயிரை நடவு செய்வதற்கு நீங்கள் தாமதிக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நடப்பட்ட தானியங்கள் தாமதமாக முளைக்கும், பின்னர் நாற்றுகள் நடப்படும், அதனால்தான் செலரி துண்டுகள் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும். இதன் காரணமாக, இந்த தாவரத்தின் பழுக்க வைக்கும் காலம் 3 முதல் 5 மாதங்கள் வரை மாறுபடும் என்பதால், இரவு உறைபனிக்கு முன் அவற்றின் அளவை அதிகரிக்க முடியாது. இதன் விளைவாக, கலாச்சாரம் இறந்துவிடும்.

விதைகளை பிப்ரவரி இறுதியில் மற்றும் அதிகபட்சம் முதல் வசந்த மாதத்தின் நடுப்பகுதி வரை நாற்றுகளுக்கு விதைக்க வேண்டும். இது அனைத்து வகை மற்றும் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, சூடான பகுதிகளில், பிப்ரவரியில், வடக்கு பிராந்தியங்களில் - மார்ச் நடுப்பகுதியில் பணிகள் மேற்கொள்ளப்படலாம்.

விதைகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம் பெரிய எண்ணிக்கைஅத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அதனால்தான் அவை மெதுவாகவும் சீரற்றதாகவும் வெளிப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நடவு செய்வதற்கு முன், தானியங்களை ஊறவைக்க வேண்டும் சூடான தண்ணீர்(வெப்பநிலை சுமார் +50 டிகிரி). இந்த வழக்கில், தண்ணீர், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்தவுடன், புதியதாக மாற்றப்பட வேண்டும். செயல்முறையை 2-4 முறை முடித்த பிறகு, விதைகளை குளிர்ந்த நீரில் இரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும்.

விதைகளை முளைப்பதன் மூலம் நீங்கள் முளைப்பதை அதிகரிக்கலாம் - இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன:

1. ஒரு கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் ஈரமான துணியை வைக்கவும் (உதாரணமாக, ஒரு கண்ணாடி) மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் தானியங்களை மேலே வைக்கவும். பொருத்தமான மைக்ரோக்ளைமேட்டை உருவாக்க, மேலே உள்ள அனைத்தையும் படத்துடன் மூடுகிறோம். தேர்ந்தெடு சூடான இடம்விதை முளைப்பதற்கு - குறைந்தபட்சம் +25 டிகிரி, மற்றும் அடிக்கடி காற்றோட்டம், துணி வறண்டு போகாதபடி ஈரப்படுத்த நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
2. நீங்கள் ஒரு ஆழமற்ற கொள்கலனில் மணல் கலந்த ஈரமான மரத்தூளை ஊற்ற வேண்டும். விதைகள் மேலே சிதறிக்கிடக்கின்றன. நடவுகள் படம் அல்லது கண்ணாடியால் மூடப்பட்டிருக்கும், கொள்கலன் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட்டு தொடர்ந்து காற்றோட்டம் செய்யப்படுகிறது.

விதைகளை நடவு செய்வதற்கான மண் தளர்வானதாகவும், சத்தானதாகவும் இருக்க வேண்டும் - மண் கலவையை பெட்டிகளில் ஊற்றவும், 50 மிமீ ஆழமான பள்ளங்கள் மண்ணில் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் பள்ளங்களுக்கு இடையில் சுமார் 4 சென்டிமீட்டர் தூரம் இருக்க வேண்டும் பள்ளம் கீழே மற்றும் மண்ணில் ஒரு சிறிய வேர் எடுத்து.

மேலே மண்ணைத் தெளிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இளம் தளிர்களை சேதப்படுத்தாதபடி முடிந்தவரை கவனமாக செயல்பட வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: விதைகளை ஏற்பாடு செய்வது மிகவும் வசதியாக இருக்க, ஒரு தீப்பெட்டியைப் பயன்படுத்தவும்: அதன் முடிவை ஈரப்படுத்தவும், இது தானியங்கள் "தலையில்" ஒட்டிக்கொள்வதை எளிதாக்கும். இது செயல்முறையை மிகவும் எளிதாக்கும், மேலும் முளைகள் உடைந்து போகாமல் பாதுகாக்கலாம்.

விதைகள் கொண்ட மண் எப்போதும் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், எனவே அதை கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள். முதல் நாற்றுகள் தோன்றும் வரை, நடவு பெட்டிகளை படம் அல்லது கண்ணாடி மூலம் மூடி வைக்கவும். ஆனால் முதல் முளைகளை நீங்கள் கவனித்தவுடன், நீங்கள் அட்டையை அகற்றி, எதிர்கால செலரியுடன் கொள்கலனை குளிர்ந்த இடத்திற்கு நகர்த்த வேண்டும் (வெப்பநிலை +15 டிகிரி). இத்தகைய நிலைமைகள் காரணமாக, தாவரங்கள் வலுவாக இருக்கும் மற்றும் நீட்டிக்காது.

4 உண்மையான இலைகள் தோன்றும் போது, ​​நீங்கள் நாற்றுகளை எடுக்க வேண்டும். தனித்தனி கொள்கலன்களில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது நல்லது, ஆனால் உங்களுக்கு இந்த வாய்ப்பு இல்லையென்றால், நாற்றுகளுக்கு இடையில் சுமார் 4 செமீ தூரத்தை பராமரிக்கவும், ஆனால் நாற்றுகளுக்கு தொடர்ந்து தண்ணீர் கொடுக்க மறக்காதீர்கள் அதே நேரத்தில் நீங்கள் செய்ய வேண்டும் வடிகால் துளைகள்அதனால் மீதமுள்ள தண்ணீர் வெளியேறும்.

இலைக்காம்பு செலரியை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு 10 நாட்களுக்கு முன்பு, நாற்றுகளுடன் கூடிய கொள்கலன்களை வெளியே எடுத்து நாற்றுகளை கடினப்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும்.

திறந்த நிலத்தில் இலைக்காம்பு செலரி நடவு

மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் தோட்டத்தில் தாவரங்கள் நடப்படுகின்றன. மேலும், படுக்கையை சுமார் இரண்டு வாரங்களில் தயார் செய்ய வேண்டும்: வேர் அமைப்புடன் அனைத்து களைகளையும் அகற்றி, அழுகிய உரத்தைச் சேர்த்து, கவனமாக தோண்டி சமன் செய்யவும்.

நடவு செய்யும் நாளில், ஆழமற்ற உரோமங்களைத் தயாரிப்பது மதிப்பு - சுமார் 15 செ.மீ மிகவும் எளிதாக. பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் நாற்றுகளைப் பெறுவது கடினம் என்றால், கப் மற்றும் தரையின் சுவர்களுக்கு இடையில் ஒரு மெல்லிய கத்தியை கவனமாக இயக்கவும்.

நாற்றுகள் கொள்கலன்களில் இருந்ததை விட ஆழமாக நடவு செய்யப்பட வேண்டும், ஆனால் நடவு செய்யும் போது, ​​"வளர்ச்சி புள்ளி" புதைக்கப்படக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு புதருக்கும் இடையே சுமார் 15 செமீ இடைவெளி இருக்க வேண்டும்.

சில தோட்டக்காரர்கள் அத்தகைய அடர்த்தியான நடவுகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் தாவரத்தின் தண்டுகளை நேரடியாக தாக்காமல் பாதுகாக்க இந்த வழியில் நடவு செய்கிறார்கள். சூரிய கதிர்கள்- இதன் காரணமாக அது அதிகரிக்கிறது ஊட்டச்சத்து மதிப்புமற்றும் செலரியின் சுவை. ஆனால் இலைகள் அதிக சூரியனைப் பெற வேண்டும், ஏனென்றால் ஒளிச்சேர்க்கை செயல்முறை அவற்றின் மூலம் நடைபெறுகிறது.

நீங்கள் முட்டைக்கோசுக்கு அருகில் தாவரங்களை நட்டால் நல்லது, இது முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை போன்ற பூச்சியின் தோற்றத்தைத் தடுக்கும்.

அறுவடை பெற பயிர்களை பராமரிப்பதற்கான விதிகள்

செலரி சாதாரணமாக வளரும் வரை, தோட்டத்தில் இருந்து களைகளை அகற்றுவது கட்டாயமாகும், ஏனென்றால் முதல் மாதத்தில் பயிர் மிக மெதுவாக வளரும், அதனால்தான் களைகள் வெறுமனே பயிரிடுதல்களை "நெரித்துவிடும்". தண்டுகளை தடிமனாக்கிய பிறகு, ஹில்லிங் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இருப்பினும், பயிரிடுதல் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், இந்த படுக்கைகளில் இருந்து மண்ணை எடுக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது நடவுகளுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

உரம் அல்லது தரை மண்ணைப் பயன்படுத்தி தண்டுகளின் அடிப்பகுதியை மூடுவது சிறந்தது. மலையேற்றம் காரணமாக சேமிக்க முடியும் வெள்ளைதண்டு. வேலையைச் செய்வதற்கு முன், இன்னும் முதிர்ச்சியடையாத இலைக்காம்புகளை அகற்ற மறக்காதீர்கள். மீதமுள்ளவை மண்ணை நிரப்பும்போது சேதமடையாதபடி கவனமாகக் கட்டப்பட வேண்டும்.

வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் பற்றி நினைவில் கொள்ளுங்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மண் வறண்டு போகவில்லை, ஆனால் அடிவாரத்தில் உள்ள மண்ணை ஈரப்படுத்தாமல் இருப்பதும் முக்கியம். இந்த வழக்கில் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க முடியாது.

உதாரணமாக, எப்போது அதிகப்படியான வறட்சிமண், தாவர தண்டு தீவிர மாற்றங்களுக்கு உட்படும்:

• தண்டு குறைந்த மீள் மற்றும் தாகமாக மாறும்.
• ஆலை மேலும் கசப்பாக மாறும்.
• தண்டு அலை அலையாக மாறும்.
• ஒரு அம்பு-தண்டு தோன்றும்.

மண் மிகவும் ஈரமாக இருந்தால், ஆலை அழுக ஆரம்பிக்கும், பூஞ்சை நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

செலரிக்கு உணவளிப்பதும் முக்கியம்:

1. முதல் முறையாக, நடவு செய்த இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு வேலை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் mullein (1:10 என்ற விகிதத்தில்) அல்லது பறவை நீர்த்துளிகள் (1:20) ஒரு தீர்வு பயன்படுத்த வேண்டும்.
2. இரண்டாவது முறையாக உணவு மற்றொரு மூன்று வாரங்களுக்கு பிறகு, சிக்கலான பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ். உண்மையில் பயன்படுத்த வேண்டாம் நைட்ரஜன் உரங்கள், ஏனெனில் அவற்றின் காரணமாக தண்டு வெடிக்கத் தொடங்கும்.

ஜூலை மாத இறுதியில், பயிர்களை பசுமையாக்குவதில் இருந்து பாதுகாக்க வேண்டியது அவசியம், இதற்காக தண்டுகள் தடிமனான காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, வால்பேப்பர் அல்லது கைவினை காகிதம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், காகிதத்தில் கல்வெட்டுகள் இல்லை. நீங்கள் அதிக அடர்த்தி கொண்ட அக்ரோஃபைபரையும் பயன்படுத்தலாம், இதனால் சூரியனின் கதிர்கள் ஊடுருவாது, ஆனால் காற்று வழியாக செல்ல முடியும்.

அறுவடை வரை பாதுகாப்பை அகற்ற முடியாது, ஆனால் பருவத்தின் போது ஒவ்வொரு புதரில் இருந்தும் இலைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து உணவாகப் பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம். இலைக்காம்புகளை ஏற்கனவே கோடையின் முடிவில் சேகரிக்கலாம், மிகப்பெரியவற்றை உடைத்து, ஆனால் ஒவ்வொரு புஷ்ஷிலிருந்தும் ஐந்து துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை.

முக்கிய அறுவடை இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் தொடங்குகிறது. முதலில், நீங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து மிகப்பெரிய புதர்களை அகற்ற வேண்டும், அவை பழுத்த மற்றும் அக்டோபரில் அறுவடை செய்யப்படும் வரை சிறியவற்றை விட்டுவிட வேண்டும்.

தோண்டப்பட்ட புதர்களை அடித்தளத்தில் சேமித்து வைக்க வேண்டும், வேர் பகுதி கவனமாக மணலில் புதைக்கப்படுகிறது. இந்த நிலையில், அவை இரண்டு மாதங்களுக்கும் மேலாக தரம் இழக்காமல் சேமிக்கப்படும். ஆனால் தண்டு செலரி வளரும் போது, ​​​​அதன் அதிகப்படியான உறைந்திருக்கும் - defrosting பிறகு, வெறுமனே தேர்வு செய்முறையை படி அதை சுண்டவைத்து, மற்றும் நீங்கள் அதை சாப்பிட முடியும்!

அகழி வளரும் முறை மற்றும் அதன் அம்சங்கள்

தளத்தில் போதுமான இடம் இருந்தால், நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் அகழி முறைவிதைகளிலிருந்து இலைக்காம்பு செலரி வளரும். இங்கே எல்லாம் நிலைகளில் செய்யப்படுகிறது.

முதலில் நீங்கள் சுமார் 30 செ.மீ ஆழமும் சுமார் 25 செ.மீ அகலமும் கொண்ட அகழியை உருவாக்க வேண்டும், அகழிகளுக்கு இடையில் சுமார் 70 செ.மீ இலவச தூரத்தை பராமரிக்க வேண்டும் (தாவரங்களை பராமரிக்கும் அதிகபட்ச எளிமைக்காக). அகழிகள் தோண்டும்போது, ​​அடுத்த மண்ணை வைக்கவும் வடக்கு பக்கம்- இது தாவரங்களுக்கு காற்றிலிருந்து பாதுகாப்பாக இருக்கும்.

மண் மற்றும் மட்கிய கலவையை கீழே ஊற்றவும். நாங்கள் தாவரங்களை மையத்தில் நடவு செய்கிறோம், முதல் சில வாரங்களுக்கு புதர்களுக்கு இடையில் சுமார் 20 செ.மீ., பராமரிப்பு மேலே உள்ள நடவுகளைப் போலவே இருக்கும், இருப்பினும், தண்டுகள் தடிமனான பிறகு, அகழியை நிரப்ப வேண்டும்.

ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட மேட்டில் இருந்து மண்ணை எடுத்து, புதர்களை இலைகள் வரை நிரப்ப வேண்டும். மேட்டில் இருந்து அனைத்து மண்ணும் பயன்படுத்தப்படும் வரை 2-4 முறை ஹில்லிங் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

இலையுதிர்காலத்தில், நீங்கள் செலரி அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம், முக்கிய விஷயம் மிகவும் கவனமாக செயல்பட வேண்டும், தண்டுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க முயற்சிக்கிறது. இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி வளர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் கசப்பு அறிகுறிகள் இல்லாமல் ஒரு வெள்ளை, ஜூசி தண்டு கிடைக்கும். கூடுதலாக, பராமரிப்பு செயல்முறை பெரிதும் எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் தண்டு காகிதத்தில் போர்த்தி நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

மூலம், இலைக்காம்பு செலரியின் சாதாரண வகைகளின் தண்டுகளுக்கு ப்ளீச்சிங் தேவைப்படுகிறது, இல்லையெனில் அவற்றை உணவுக்காகப் பயன்படுத்த முடியாது. ஆனால் இன்று வளர்ப்பாளர்கள் அத்தகைய வேலை தேவைப்படாத வகைகளை உருவாக்க முடிந்தது - அவை எந்த நேர முதலீடும் இல்லாமல் தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். உண்மை, நன்மை பயக்கும் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அத்தகைய வகைகளுக்கு தீமைகளும் உள்ளன:

• செலரி லேசான உறைபனிக்கு பயப்படுகிறது.
• வேர் காய்கறிகள் நீண்ட காலம் நீடிக்காது.

உடனடியாக அறுவடை செய்யுங்கள், குளிர் காலநிலை தொடங்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. வானிலை முன்னறிவிப்பு அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் வெப்பநிலையில் கூர்மையான வீழ்ச்சியை முன்னறிவித்தால், தாவரங்கள் இன்னும் முழு அளவை எட்டவில்லை என்றாலும், அனைத்து செலரிகளையும் ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.

சுய-வெளுக்கும் தாவர வகைகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், அவை நீண்ட காலம் நீடிக்காது - குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் இல்லை.

முடிவுரை

இலைக்காம்பு செலரி வளர, நீங்கள் கடைபிடிக்க வேண்டும் கடுமையான விதிகள்பயிரை பராமரிப்பதில், அது மிகவும் அதிகமாக இருப்பதால் கேப்ரிசியோஸ் ஆலை. பயிருக்கு உரிய கவனம் செலுத்த உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லையென்றால், சுய-வெளுக்கும் வகைகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் செலரியின் புகழ் மேலும் மேலும் அதிகரித்து வருகிறது, இது 18 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவில் வளர்ந்தது. அலங்கார செடி. இன்று இந்த காய்கறி பயிர் சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சூப்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறியின் புகழ் அதன் மூலம் விளக்கப்படுகிறது நன்மை பயக்கும் பண்புகள், வேர்கள் மற்றும் இலைகள் பல்வேறு microelements மற்றும் வைட்டமின்கள், மனிதர்களுக்கு மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், நிகோடினிக் அமிலம், கரோட்டின் மற்றும் ஃபைபர் ஒரு பெரிய எண் ஏனெனில். செலரி நீண்ட வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அவை வளர்க்கப்படுகின்றன நாற்று முறை. செலரி நாற்றுகளை எப்போது நடவு செய்வது சந்திர நாட்காட்டிஎங்கள் கட்டுரையிலிருந்து காய்கறிகளை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம்.

செலரி வளரும் பருவம் நான்கு முதல் ஐந்தரை மாதங்கள் வரை நீடிக்கும், எனவே பயனுள்ள ஆலைநாற்றுகள் மூலம் வளர்க்க வேண்டும். சந்திர நாட்காட்டியின்படி பொருத்தமான தேதிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, திறந்த நிலத்தில் செலரி நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு சுமார் 70 நாட்களுக்கு முன்பு விதைகளை விதைக்கத் தொடங்க வேண்டும்.

2019 இல் செலரி நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான நாட்காட்டி:

பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் விதைகளை விதைக்கலாம், இதனால் சூடான காலநிலை தொடங்கும் போது நாற்றுகள் வளர்ந்து ஏப்ரல் மாதத்தில் தோட்டத்தில் நடப்படும். சூடான பகுதிகள், மற்றும் மே அல்லது ஜூன் மாதங்களில் - சைபீரியா, யூரல்ஸ் மற்றும் பிற வடக்குப் பகுதிகளில்.

செலரி வகைகள் மற்றும் வகைகள்

கலாச்சாரத்தில் மூன்று வகையான செலரி வளர்க்கப்படுகிறது:

• இலைக்காம்பு;
• தாள்;
• வேர்.

இலைக்காம்பு செலரி வகைகள்

இலைக்காம்பு வகை வேர் பயிர்களை உருவாக்குவதில்லை. அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் பயனுள்ள மதிப்பு சதைப்பற்றுள்ள இலைக்காம்புகளில் உள்ளது. மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:

• ட்ரையம்ப் என்பது 30 செ.மீ நீளமுள்ள கரும் பச்சை இலைக்காம்புகளைக் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும், இது நடுத்தர-தாமதமான வகையாகும்;
• டேங்கோ - சுமார் 170 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் ஒரு வகை, நீளமான, வளைந்த மற்றும் கரடுமுரடான இழைகள் இல்லாத நீல-பச்சை இலைக்காம்புகளால் வேறுபடுகிறது;
• கோல்டன் - 150 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்ட ஒரு வகை;
• மலாக்கிட் - அடர் பச்சை சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் ஜூசி இலைக்காம்புகள் கொண்ட ஒரு வகை, வெறும் 80 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.

இலை செலரி வகைகள்

கோடை முழுவதும் வைட்டமின் நிறைந்த கீரைகளை உட்கொள்ள, உங்கள் தோட்ட படுக்கைகளில் இலை காய்கறிகளை வளர்க்கலாம். பிரபலமான வகைகள்:

• ஸ்பார்டன் - பல்வேறு 80-85 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் மணம் கொண்ட அடர் பச்சை பெரிய இலைகள் உள்ளன;
• சாமுராய் - சுமார் இரண்டரை மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும் ஒரு வகை அதன் நெளி இலைகளுடன் வோக்கோசு போன்றது;
• வீரியம் - குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும் வகை இரண்டு மாதங்களில் பழுக்க வைக்கிறது மற்றும் மணம் மற்றும் பளபளப்பான இலைகளால் வேறுபடுகிறது, அவை பெரிதும் பிரிக்கப்படுகின்றன;
• Zakhar - நடுத்தர பருவத்தில் பல்வேறு கீரைகள் பெரிய விளைச்சல் உற்பத்தி மற்றும் மணம் மற்றும் மென்மையான இலைகள் உள்ளது;
• பருஸ் - சுமார் மூன்று மாதங்களுக்கு பழுக்க வைக்கும் ஒரு வகை மற்றும் நல்ல சுவை கொண்ட மணம் கொண்ட இலைகளால் வேறுபடுகிறது;
• மென்மையானது - இந்த வகையின் இலைகள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம், அவை முளைத்த 105-110 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும்.

ரூட் செலரி - வகைகள்

ஆலை அதன் வேர் பயிர்களுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, அதன் நன்மைகள் ஒப்பிடப்படுகின்றன குணப்படுத்தும் பண்புகள்ஜின்ஸெங் வேர்கள். ரூட் காய்கறிகள் ஐநூறு முதல் ஒன்பது நூறு கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். ரூட் செலரிகள் நடுப்பகுதி, இடைக்காலம் மற்றும் நடுப்பகுதியில் பிரிக்கப்படுகின்றன தாமதமான வகைகள், அவற்றில்:

• கிரிபோவ்ஸ்கி - நடுத்தர ஆரம்ப வகை 60 முதல் 130 கிராம் வரை எடையுள்ள வேர் காய்கறிகளுடன், லேசான கூழ் உள்ளது மஞ்சள் புள்ளிகள்மற்றும் இனிமையான வாசனைவேர் காய்கறிகளை புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ உட்கொள்ளலாம்;
• ப்ராக் ராட்சத 120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும், பெரிய டர்னிப் போன்ற வேர் காய்கறிகள் உள்ளன, அவை நறுமணம் மற்றும் மென்மையான, இனிமையான சுவை கொண்ட கூழ்;
• சிலாச் - 400 கிராம் எடையுள்ள மஞ்சள் நிற வேர் காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு இடைக்கால வகை இனிப்பு, வெள்ளை சதை, சுமார் 170 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்;
• ஆல்பின் - 120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் வகை மற்றும் அதிக மகசூல், வட்டமான வேர்கள் மற்றும் ஜூசி வெள்ளை கூழ் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது;
• மாக்சிம் என்பது 0.5 கிலோ எடையுள்ள வேர் பயிர்கள் மற்றும் கிரீமி கூழ் ஒரு கசப்பான, மென்மையான சுவை கொண்ட வேர்கள் சுமார் 200 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.
• அனிதா – உற்பத்தி வகைசுமார் 160 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும், ஓவல் அல்லது வட்டமான வெளிர் பழுப்பு நிற வேர் காய்கறிகள் சுமார் 0.4 கிலோ எடையும், பனி-வெள்ளை கூழ்.

விதைகளிலிருந்து செலரி வளரும்

செலரி விதைகளை பதப்படுத்துதல்

பிப்ரவரி அல்லது மார்ச் மாதங்களில், நடவுப் பொருட்களை செயலாக்கத் தொடங்குவது அவசியம். விதைகள் விரைவாக முளைப்பதற்கு இந்த சிகிச்சை அவசியம். இல்லையெனில், ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகுதான் நாற்றுகள் தோன்றும் நடவு பொருள்காய்கறி பயிர்களில் விதை முளைப்பதைத் தடுக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன.

செயலாக்க செயல்முறை:

• விதைகளை ஒரு நாள் தண்ணீரில் வைக்கவும்;
• பொட்டாசியம் மாங்கனீஸின் 1% கரைசலில் 45 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்;
• துவைக்க மற்றும் உலர்;
• ஈரமான துணியில் விரித்து, அவை குஞ்சு பொரிக்கும் வரை சுமார் +20 டிகிரி வெப்பநிலையில் வைக்கவும்.

செலரி விதைகளை நடவு செய்தல்

விதைப்பதற்கு தயார் நாற்று பெட்டிகள், இது கடையில் இருந்து நாற்றுகளுக்கு மண் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில். மண் கலவை பின்வரும் கூறுகளிலிருந்து கலக்கப்படுகிறது:

• மட்கிய - 1 பகுதி;
• தாழ்நில கரி - 3 பாகங்கள்;
• தரை மண் - 1 பகுதி.

IN தயாராக மண்கரடுமுரடான மணல், கண்ணாடி சேர்க்கவும் மர சாம்பல்மற்றும் யூரியா ஒரு தேக்கரண்டி.

குஞ்சு பொரித்த விதைகள் மணலுடன் கலந்து உரோமங்களில் விதைக்கப்படுகின்றன, அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் மூன்று அல்லது நான்கு சென்டிமீட்டர்களாக இருக்க வேண்டும். ஈர மணலால் பயிர்களை மேலே தெளித்து மூடி வைக்கவும் ஒட்டி படம்அல்லது கண்ணாடி மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும் (ஒரு பேட்டரிக்கு அருகில் வைக்கலாம்).

ஒவ்வொரு நாளும் பயிர்கள் காற்றோட்டம், மற்றும் உலர் போது, ​​மண் மேல் அடுக்கு ஒரு தெளிப்பு பாட்டில் இருந்து சூடான நீரில் தெளிக்கப்படுகிறது.

செலரி நாற்றுகளை பராமரித்தல்

விதைகள் பதப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், முதல் நாற்றுகள் ஒரு வாரத்திற்குள் தோன்றத் தொடங்கும். அவை உடனடியாக நன்கு ஒளிரும், குளிர்ந்த இடத்திற்கு மாற்றப்பட வேண்டும், அங்கு நேரடி சூரிய ஒளி இல்லை மற்றும் காற்றின் வெப்பநிலை +16 டிகிரிக்குள் இருக்கும்.

நாற்று காலத்தில், வேர் செலரியை பராமரிப்பது இலைக்காம்பு மற்றும் இலை செலரியை பராமரிப்பதில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல. நாற்றுகளுக்கு சரியான நேரத்தில் தண்ணீர், ஊட்ட மற்றும் உரமிட வேண்டும்.

எடுப்பதுபின்வரும் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது:

1. இலை மற்றும் இலைக்காம்பு செலரிகொள்கலன் சிறியதாக இருந்தால், நாற்றுகள் ஒரு பெரிய பெட்டியில் இடமாற்றம் செய்யப்பட்டு, ஒருவருக்கொருவர் 5 செமீ தொலைவில் நடவு செய்யப்படுகின்றன.
2. வேர் செலரிபயன்படுத்தி டைவ் செய்வது அவசியம் கரி பானைகள். ஒரு புதிய கொள்கலனில் நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகளின் மைய வேர் அதன் நீளத்தின் மூன்றில் ஒரு பகுதிக்கு கிள்ளப்படுகிறது. கோட்டிலிடன் இலைகள் வரை தாவரங்கள் மண்ணில் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

புதிய கொள்கலன்களில் நடப்பட்ட நாற்றுகள் முதல் மூன்று நாட்களுக்கு நிழலில் வைக்கப்படும். எடுத்த பிறகு, அது இரவில் சுமார் +15 டிகிரி வெப்பநிலையில் வளர்க்கப்பட வேண்டும், நான் வெப்பநிலையை +12 டிகிரிக்கு குறைக்கிறேன்.

நாற்றுகளுக்கு உணவளித்தல்

நாற்றுகள் பறித்த 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் முறையாக உரமிடப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நைட்ரோபோஸ்காவைப் பயன்படுத்துங்கள், அதில் ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு வாளி தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. ஒரு புதருக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி உரம் தேவைப்படும்.

திறந்த நிலத்தில் செலரி நடவு

தோட்டத்தில் உள்ள மண் வெப்பமடைந்து, நாற்றுகள் சுமார் 12-15 செ.மீ வரை வளர்ந்து நான்கு அல்லது ஐந்து இலைகளைக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​செலரி தோட்டத்தில் நடப்படுகிறது. இதற்கு 10-14 நாட்களுக்கு முன்பு, நாற்றுகள் கடினப்படுத்தப்பட்டு படிப்படியாக பழக்கமாகிவிடும் புதிய காற்றுபால்கனியில் அல்லது சதித்திட்டத்தில்.

வெள்ளரிகள், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், பிறகு செலரியை நடலாம். பருப்பு வகைகள். கேரட், வோக்கோசு, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் செலரிக்கு ஒரு படுக்கையை உருவாக்க முடியாது.

செலரிக்கான மண் சற்று கார அல்லது நடுநிலை, வளமான மற்றும் தளர்வானதாக இருக்க வேண்டும். காய்கறிகளை நன்கு வெளிச்சம், திறந்த இடத்தில் வளர்க்க வேண்டும்.

• உரம் அல்லது மட்கிய - 3-4 கிலோ;
• இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட் - 20 கிராம்;
• வசந்த காலத்தில் - 40 கிராம் கனிம சிக்கலான உரம்.

செலரி நடவு செய்வது எப்படி

தரையிறக்கம் பல்வேறு வகையானகாய்கறி பயிர் சற்று வித்தியாசமானது:

• இலை மற்றும் தண்டு செலரி 15-20 செ.மீ., மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் - 30 செ.மீ.
• செலரி வேர் நடவு திட்டம்– 40X50 செ.மீ.

நடவு செய்யும் போது, ​​நாற்றுகள் கோட்டிலிடன் இலைகளுக்கு கீழே புதைக்கப்பட்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மண் கலவை, இது ஒரு கைப்பிடி சாம்பல் மற்றும் மட்கியவுடன் முன் கலந்தது. பயிரிடப்பட்ட தாவரங்கள் நன்கு பாய்ச்சப்பட்டு, சூரியனின் கதிர்களிலிருந்து செய்தித்தாள் அல்லது காகிதத்துடன் பல நாட்களுக்கு நிழலாடுகின்றன.

திறந்த நிலத்தில் வேர், இலைக்காம்பு மற்றும் இலை செலரி வளரும்

நீர்ப்பாசனம்

செலரி ஈரப்பதத்தை விரும்புவதால், நடவு படுக்கைகள் தவறாமல் மற்றும் ஏராளமாக பாய்ச்சப்பட வேண்டும். ஒரு சதுர மீட்டர் நடவு பகுதிக்கு 20-25 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும். மண் எப்போதும் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், எனவே வெப்பமான வானிலைமழையின்றி, தினமும் தண்ணீர் பாய்ச்சப்படுகிறது.

உணவளித்தல்

1. கட்டுரையில் மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, நாற்றுகள் முதல் முறையாக உணவளிக்கப்படுகின்றன.
2. தோட்டத்தில் நடவு செய்த ஒரு வாரம் கழித்து இரண்டாவது உணவு கொடுக்க வேண்டும். மூலிகை கஷாயம் உரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
3. இரண்டாவது உணவுக்குப் பிறகு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு கோழி உரம் அல்லது முல்லீன் உட்செலுத்துதல் மூலம் தாவரங்கள் கருவுறுகின்றன.
4. ஒவ்வொருவருக்கும் ஜூலை இறுதியில் சதுர மீட்டர் 30 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் படுக்கைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

அறுவடைக்குத் தயாராகிறது

அதனால் வேர் பயிர் நன்றாக வளரும்தாவரங்கள், கோடையின் நடுப்பகுதியில், வேர் செலரியின் இலைகள் தரையில் அழுத்தப்பட்டு, பக்கவாட்டு வேர்கள் கிழிந்து, முன்பு மண்ணின் மேல் அடுக்கை அகற்றின.

அறுவடையின் போது, ​​பட்டை மற்றும் தண்டு செலரி முற்றிலும் தோண்டி எடுக்கப்படுகிறது. யு இலை இனங்கள்நீங்கள் இலைகளை மட்டும் எடுக்கலாம் அல்லது புதர்களை தோண்டி, தொட்டிகளில் நடலாம் மற்றும் ஜன்னலில் வளர்க்கலாம்.

மதிப்புமிக்க காய்கறி செலரி இன்று மேலும் மேலும் வளர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதை சாப்பிடும்போது கலோரிகள் பெறப்படுவதில்லை, ஆனால் எரிக்கப்படுகின்றன. இலைகள், வேர்கள் மற்றும் வேர் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது, சோர்வைக் குறைக்கிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

செலரி ஒரு கசப்பான சுவை மற்றும் நேர்த்தியான காரமான நறுமணம் கொண்ட ஒரு காய்கறி பயிர். தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - இலைகள், வேர்கள் மற்றும் தண்டுகள் கூட. அவை சூப்கள் மற்றும் முக்கிய உணவுகள், சாலடுகள், சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அதன் சுவைக்கு கூடுதலாக, செலரி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அதிக உள்ளடக்கத்திற்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. இந்த ஆலை வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி, கே, பிபி, மெக்னீசியம், சோடியம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றின் முக்கிய ஆதாரமாகும். அதன் வழக்கமான பயன்பாடு நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

வளரும் இலைக்காம்பு செலரி அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக தாவரத்தை கேப்ரிசியோஸ் என்று அழைக்க முடியாது, அது பல்வேறு வகைகளுக்கு ஏற்றது காலநிலை நிலைமைகள், ஏற்பாடு சரியான பராமரிப்புநீங்கள் உண்மையில் தாகமாக மற்றும் நறுமணமுள்ள petioles பெற அனுமதிக்கும்.

உகந்த தட்பவெப்ப நிலைகள்

செலரியின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் சாதகமான வெப்பநிலை 15-20˚С ஆகும், இருப்பினும், இந்த பயிரின் சில வகைகள் சிறிய உறைபனிகளை கூட தாங்கும். சிவப்பு தண்டுகள் கொண்ட வகைகள் குறிப்பாக குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும். உகந்த நேரம்விதைப்பதற்கு - வசந்தம். மண் மிதமான ஈரமாகவும், தளர்வாகவும், வடிகட்டியதாகவும், பகுதி திறந்ததாகவும், நன்கு வெளிச்சமாகவும் இருக்க வேண்டும். இளம் தாவரங்களை நடவு செய்வதற்கு முன் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணில் சுண்ணாம்பு இட வேண்டும்.

இலைக்காம்பு செலரி அதிக நைட்ரஜன் உள்ளடக்கம் கொண்ட மண்ணில் நன்றாக வளரும். கனிமங்களுடன் மண்ணை வளப்படுத்த, செலரி நடவு செய்வதற்கான பகுதி இலையுதிர்காலத்தில் மட்கியத்துடன் உரமிடப்படுகிறது.

முக்கிய வகைகள்

பல்வேறு தேர்வு - முக்கியமான பணிஉற்பத்தித்திறன் அதைப் பொறுத்தது என்பதால், தோற்றம்மற்றும் சுவை குணங்கள்செலரி. பின்வரும் வகைகள் தங்களை நன்கு நிரூபித்துள்ளன:

• "அட்லாண்ட்". பழுக்க வைக்கும் காலம் - 150 - 170 நாட்கள். தனித்துவமான அம்சம் – பளபளப்பான மேற்பரப்புசிறிய ரிப்பிங் கொண்ட தண்டு. ஒரு புதரில் இருந்து 300 - 400 கிராம் இலைக்காம்புகளை சேகரிக்க முடியும்.

கோடை-இலையுதிர் காலம் முழுவதும் நுகர்வுக்கு புதிய இலைக்காம்புகளைப் பெற, நீங்கள் விதைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் வெவ்வேறு காலகட்டங்களுக்குமுதிர்ச்சி.

நாற்றுகளை விதைத்தல் மற்றும் டைவிங்

பயிர் வளர்த்தல் நாற்று முறை, முதல் வருடத்தில் அறுவடை பெற முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு ஊட்டச்சத்து கலவை (இலை மண், கரி, மட்கிய மற்றும் மணல்) நிரப்பப்பட்ட பெட்டிகள் பயன்படுத்த. பிப்ரவரி மூன்றாவது பத்து நாட்களில் விதைப்பது நல்லது - மார்ச் முதல் பத்து நாட்கள், பின்வரும் வரிசையை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• முளைப்பதை விரைவுபடுத்த விதைகளை முன்கூட்டியே ஊற வைக்கவும்.
• விதைகளை நிலத்தின் மேற்பரப்பில் சமமாக விநியோகிக்கவும்.
• ஊட்டச்சத்து மண் கலவையை ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் தெளிக்கவும்.
• ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மூடி வைக்கவும்.
• 20-22 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒரு அறையில் வைக்கவும்.
• முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, பாலிஎதிலீன் அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் வெப்பநிலை 15 ° C ஆக குறைக்கப்படும்.

விதை பெட்டிகள் மற்றும் சிறிய, பலவீனமான தளிர்களில் உள்ள களைகளை தவறாமல் அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மீதமுள்ளவற்றை கவனிக்க வேண்டும் - ஒரு சல்லடை மூலம் பாய்ச்சப்பட்டு, கடினப்படுத்தப்படுகிறது.

இரண்டாவது உண்மையான இலையின் தோற்றத்துடன், நாற்றுகள் கத்தரிக்கப்படுகின்றன. தனித்தனி கோப்பைகளில் தளிர்களை மீண்டும் நடவு செய்யும் போது, ​​கடையின் மண் மூடப்படாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம். இளம் இலைகளின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்த தனித்தனி கொள்கலன்களில் தாவரங்கள் ஒரு பிரகாசமான ஜன்னல் மீது வைக்கப்பட வேண்டும்.

நாற்றுகள் ஏற்கனவே தயாராக இருந்தால், மிகவும் கடினமான நிலை முடிந்தது. மேலும் கவனிப்புபுதர்களை கவனிப்பது பெரிய தொந்தரவாக இருக்காது.

தரையில் இறங்குதல்

திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு, செலரி நாற்றுகளை வெளியே எடுக்க வேண்டும் வெப்பமடையாத வராண்டாபுதிய விளக்குகள் மற்றும் வெப்பநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப. ஒரு விதியாக, வசந்த உறைபனிகள் ஏற்கனவே நமக்குப் பின்னால் இருக்கும்போது ஏப்ரல் - மே மாதங்களில் மீண்டும் நடவு செய்யப்படுகிறது.

இலைக்காம்பு செலரி 20x30 முறையின் படி ஆழமான அகழிகளில் (30 செ.மீ முதல்) நடப்படுகிறது. இருப்பினும், சில சுய-வெளுக்கும் வகைகள் வழக்கமான தோட்ட படுக்கையில் நடவு செய்ய ஏற்றது. நடவு செய்யும் போது, ​​ரொசெட் தரையில் மேற்பரப்பில் சற்று உயரும் என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம். புதர்கள் வளரும் போது, ​​நீங்கள் உரோமங்களுக்கு மண் சேர்க்க வேண்டும்.

தாவரங்களைச் சுற்றியுள்ள மண் வறண்டு போகாமல் பார்த்துக் கொள்வது அவசியம். ஆனால் அதை மிகைப்படுத்துவதும் ஆபத்தானது - தளிர்கள் அழுகலாம். படுக்கையை தவறாமல் களையெடுப்பது அவசியம், மேலும் மேலோடு உருவாகிறது.

நடவு செய்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, நைட்ரஜன் உரமிடுதல் அவசியம். காய்கறி பயிர்கள் திரவத்திற்கு பதிலளிக்கக்கூடியவை கரிம உரங்கள்மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி உட்செலுத்துதல்.

பச்சை தளிர்கள் 30 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது, ​​அவை வெளுக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• இலைகளை ஒரு கொத்தாக சேகரித்து, ஒரு வெட்டு துண்டுடன் அழகாக கட்டவும் மென்மையான துணிஅல்லது கயிறு நூல்.
• தடிமனான காகிதத்துடன் கொத்துக்களை மடிக்கவும், அது மண்ணுடன் நன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
• இலைகளை மூடாமல் விடவும்.
• காகிதத்தை கயிறு அல்லது நாடா மூலம் பாதுகாக்கவும்.
• 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, மூடியை அகற்றாமல், வேர்களுடன் புதர்களை தோண்டி, ஈரமான மணலில் பாதாள அறையில் வைக்கவும்.
• மலையேறுவதற்கு வைக்கோலைப் பயன்படுத்தலாம்.

ப்ளீச்சிங் இலைக்காம்புகளை இனிமையாக்குகிறது, விரும்பத்தகாத கசப்பை நீக்குகிறது மற்றும் மென்மையான சுவை பெற உதவுகிறது.

இலைக்காம்பு செலரி வளர்ப்பதற்கான வீடியோ வழிமுறைகள்

நோய்கள் மற்றும் முக்கிய பூச்சிகள்

இலைக்காம்பு செலரி பின்வரும் வகையான நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது:

• கருப்பு பாக்டீரியா புள்ளி;
• வேர் பயிர்களின் ஊதா அழுகல்;
• தண்டின் அடிப்பகுதியில் பூஞ்சை தொற்று;
• புகையிலை மொசைக் வைரஸ்;
• வேர் கழுத்து அழுகல்.

ஒரு விதியாக, அழுகல் காரணம் விளைவாக நீர் தேங்கி நிற்கிறது அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம். பூச்சிகள் நோய்களின் கேரியர்களாகவும் இருக்கலாம்:

• கேரட் ஈ;
• ஹாக்வீட் ஈ;
• நத்தைகள்;
• நத்தைகள்;
• ஸ்கூப்ஸ்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட விவசாய நுட்பங்களை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது பூச்சியிலிருந்து தாவரத்தை பாதுகாக்க உதவும்: களையெடுத்தல், நீர்ப்பாசனம், டைவிங், பயிர் சுழற்சி. மேலும் நல்ல முறைநோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு கலப்பு நடவுமற்ற காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட செலரி. இலைக்காம்பு செலரி முட்டைக்கோஸ், தக்காளி மற்றும் பீன்ஸ் தோட்டத்தில் நன்றாக செல்கிறது. ஆனால் வோக்கோசுக்கு அடுத்ததாக நடவு செய்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இரண்டு பயிர்களும் ஹாக்வீட் ஈவால் பாதிக்கப்படலாம்.

அறுவடை

சுய-வெளுக்கும் செலரி நிலத்தில் நடவு செய்த 11 முதல் 16 வாரங்களுக்குப் பிறகு அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது, மேலும் அகழி செலரி தேவைக்கேற்ப வெட்டலாம். ஆனால் இங்கே கூட அறுவடையின் தருணத்தை தவறவிடாமல் இருப்பது முக்கியம், இல்லையெனில் தண்டுகள் நார்ச்சத்து மாறும். முதல் உறைபனிக்கு முன் முழு பயிரையும் தோட்டத்திலிருந்து அகற்ற வேண்டும், மதிப்பிடப்பட்ட கால அளவு அக்டோபர் நடுப்பகுதி வரை இருக்கும். இதைச் செய்ய, ஒரு மண்வாரி அல்லது பிட்ச்போர்க் மூலம் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குடன் புஷ் தோண்டி எடுக்கவும்.

செலரி குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

இதை கவனித்துக்கொள்வது காய்கறி பயிர்அதிக நேரம் எடுக்காது. தேவையான அனைத்து நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும், மிக முக்கியமாக, ஹில்லிங். அகழியில் உள்ள புதர்களை அவ்வப்போது மண்ணுடன் தெளிப்பதன் மூலம், நீங்கள் சிறந்த முடிவுகளை அடையலாம் - வெள்ளை மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்ட இலைக்காம்புகள், தாதுக்கள் நிறைந்தவை.