ஆலிவ் மரம், அல்லது ஆலிவ் மரம்ஆலிவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. IN இயற்கை சூழல்புதர்கள் மற்றும் மரங்கள் வடிவில் காணப்படும். ஐரோப்பிய ஆலிவ் குறிப்பாக பிரபலமானது. அறுபது வகையான கலாச்சாரங்கள் உள்ளன. இந்த தாவரத்தின் தாயகம் ஆப்பிரிக்கா, தெற்கு ஐரோப்பா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் தெற்காசியா. மரங்கள் சீரற்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. அவை நீண்ட கிளைகளால் வேறுபடுகின்றன. வாழ்க்கை சுழற்சிஆலிவ் மரம் சுமார் 300 ஆண்டுகள் பழமையானது. கலாச்சாரம் நீண்ட காலமாக கருதப்படுகிறது. ஒரு ஆலிவ் மரத்தை 10 ஆண்டுகள் வரை வீட்டில் வைத்திருக்கலாம். பின்னர் நீங்கள் அதை திறந்த நிலத்தில் நட வேண்டும். ஆலிவ் உற்பத்தி செய்கிறது மதிப்புமிக்க பழங்கள். ஒன்றின் நிறை ஐந்து கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஆலிவ் மரத்தின் இலைகள் சாம்பல்-பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. IN தாவர உறுப்புகள்தாவரங்களில் அதிக அளவு ஸ்டார்ச் உள்ளது. இதற்கு நன்றி, பயிர் நீடித்த வறட்சியை நன்கு சமாளிக்கிறது. ஆலிவ் மரம் சாம்பல் வர்ணம் பூசப்பட்டுள்ளது.
ஒரு ஆலிவ் மரத்தை வளர்க்க, சூடான மைக்ரோக்ளைமாடிக் நிலைமைகளை உருவாக்குவது அவசியம்.
விளக்கு
ஆலிவ் மரம் விரும்புகிறது சூடான நிலைமைகள். இயற்கையில், ஆலை பிரகாசமாக ஒளிரும் கரையில் காணப்படுகிறது. நிழலாடிய பகுதிகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது.
வெப்பநிலை
ஆலிவ் மரம் -15 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும். கடுமையான, நீடித்த உறைபனியில் ஆலை இறந்துவிடும்.
செயலில் தாவர வளர்ச்சியின் போது, வெப்பநிலையை + 18 முதல் + 20 டிகிரி வரை பராமரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பூக்கும் கட்டத்தில், திரும்பும் உறைபனிகள் விளைச்சலை பாதிக்கலாம். வறண்ட காற்றுடன் கூடிய அதிக வெப்பமும் மரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
நீர்ப்பாசனம்
கலாச்சாரம் சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்திற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது. வசந்த-கோடை காலத்தில், அடி மூலக்கூறுக்கு தொடர்ந்து தண்ணீர் கொடுப்பது நல்லது. வறண்ட மண்ணில் நீண்டகால வெளிப்பாடு இலை உதிர்தலுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குளிர்காலத்தில், நீர்ப்பாசனத்தின் அளவு குறைக்கப்பட வேண்டும். அடி மூலக்கூறு காய்ந்தவுடன் ஈரப்படுத்தினால் போதும். ஆலிவ் மரத்திற்கு, சூடான, மென்மையான நீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
ஈரப்பதம்
ஆலை தேவையில்லை சிறப்பு நிபந்தனைகள். வெப்பமான பருவத்தில், காற்றில் நீர் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை அறை வெப்பநிலையில் தாவரத்தை தண்ணீரில் தெளிக்க வேண்டும்.
வறண்ட காலங்களில், மரத்தின் மீது வெதுவெதுப்பான நீரை தெளிப்பது நல்லது.
மாற்று சிகிச்சையின் அம்சங்கள்
ஆலிவ் மரம் மண் மற்றும் அடி மூலக்கூறில் ஏற்படும் மாற்றங்களைத் தாங்கும். ஆலிவ் மரங்களின் வயதுவந்த பிரதிநிதிகளுக்கு இடமாற்றம் செய்வது நல்லதல்ல. ரூட் அமைப்புமரம் அடிக்கடி சேதமடைகிறது.
மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்கு நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும் பொருத்தமான இடம். அழுகிய, வறண்ட மண்ணில் வளர்வது பெரும்பாலும் வாடிவிடும். அதன் இயற்கை சூழலில், தாவரத்தை பாறையில் காணலாம். எனவே, நடவு செய்யும் போது நீங்கள் அதை மண்ணில் சேர்க்கலாம். கரிமற்றும் செங்கல் துண்டுகள்.
டிரிம்மிங்
ஆலிவ் மரத்தை சரியான நேரத்தில் சுத்தப்படுத்த வேண்டும். ஆலை பெரும்பாலும் பூச்சிகளால் சேதமடைகிறது. அன்று வெளியில் ஆரம்ப வசந்தபாதிக்கப்பட்ட பகுதிகள் அகற்றப்பட வேண்டும்.
உட்புற கலாச்சாரம் ஒரு சிறிய வடிவம் கொடுக்கப்படலாம். இதைச் செய்ய, பலவீனமான தளிர்கள் மற்றும் நீண்ட கிளைகளை அகற்றவும். ஆலை நன்றாக கத்தரித்து பொறுத்துக்கொள்ளும். ஒரு வளரும் பருவத்தில் பயிர் சிறந்த வளர்ச்சியைக் கொடுக்கும்.
அறுவடைக்காக ஆலை பயிரிடப்பட்டால், ஆலிவ் மரத்தின் பண்புகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். பழங்கள் முந்தைய ஆண்டின் தளிர்கள் மீது பிரத்தியேகமாக உருவாகின்றன. எனவே, கடுமையான கத்தரித்து அழிக்க முடியும் பெரிய எண்ணிக்கைஆலிவ்கள்
தளத்தில் ஆலை
வெளிப்புறங்களில், மரம் நன்றாக வேரூன்றி, கிரிமியாவின் தெற்குப் பகுதியிலும் மத்தியதரைக் கடல் பகுதியிலும் பழம் தாங்குகிறது. மிகவும் கடுமையான நிலையில், பயிரை ஒரு விசாலமான அறையில் வளர்க்கலாம், குளிர்கால தோட்டம், கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது அறை.
-5 டிகிரியில் உறைபனி ஆலிவ் மரத்தின் பலவீனமான கிளைகளை சேதப்படுத்தும். -15 டிகிரியில் முழு தாவரமும் இறந்துவிடும். வெப்பநிலையில் சிறிது குறைவு ஏற்பட்டாலும், பழங்கள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயின் சுவையில் கூர்மையான சரிவு ஏற்பட்டது.
க்கு ஏராளமான பழம்தரும்நீங்கள் சரியான மர வகைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
அறுவடை செய்ய, நீங்கள் வாங்க வேண்டும் தோட்ட வகைகள். இனப்பெருக்க கிளையினங்கள் வழக்கமான பழம்தரும் உத்தரவாதம்.
வீட்டில் சாகுபடியின் நுணுக்கங்களை வீடியோவிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளலாம்:
வளரும் தொழில்நுட்பம்
மண் கலவை
ஈரமான அடி மூலக்கூறு மற்றும் ஏழை செயல்திறன்ஆலிவ் மரம் வாடுவதற்கு மண் முக்கிய காரணம். தண்ணீர் தேங்கும் பகுதிகளை தவிர்க்க வேண்டும். நடவு செய்யும் போது, ஒரு தடித்த அடுக்கு வடிகால் சேர்க்க வேண்டும்.
மிதமான சாய்வில் நடவு செய்வதன் மூலம் அதிகப்படியான மழையிலிருந்து தாவரத்தைப் பாதுகாக்கலாம். வளமான அடி மூலக்கூறைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது. அதிகப்படியான அளவு ஊட்டச்சத்து கூறுகள்தீவிர மர வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, மகசூல் சதவீதம் குறைகிறது.
ஒரு மரத்தை வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற மண் பல தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:
- நல்ல வடிகால்;
- தளர்வு;
- நுண்மை.
முடிந்தால், நடவு குழியை மணல் மற்றும் களிமண் கலவையுடன் நிரப்பவும்.
எப்படி உரமிடுவது
ஊட்டச்சத்து கூறுகளின் குறைபாட்டை நைட்ரஜனுடன் ஈடுசெய்ய முடியும். செயல்முறை ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். நூறு சதுர மீட்டருக்கு 1.2 கிலோவுக்கு மேல் தேவையில்லை. இயற்கை நைட்ரஜன் உற்பத்தியாளர்களை ஆலிவ்களுக்கு அடுத்ததாக நடலாம் ( பருப்பு வகைகள்) மண்ணில் அவ்வப்போது உரம் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆலிவ் மரத்திற்கு நைட்ரஜன் மற்றும் உரம் கொடுக்க வேண்டும்.
கொள்கலன் வளரும்
வீட்டிற்குள் ஆலிவ்களை வளர்க்க, நீங்கள் முதலில் தயார் செய்ய வேண்டும் சரியான வகை. ஒரு குள்ள கலாச்சாரத்தை வாங்குவது நல்லது. கொள்கலன் ஆரம்பத்தில் போதுமான அளவு தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். பானையின் பரிமாணங்கள் குறைந்தது 60 செ.மீ ஆழமும் அகலமும் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் பல கூடுதல் பெரிய துளைகளை உருவாக்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். முக்கிய எதிரிஆலிவ்கள் - நிலையான மண்ணின் ஈரப்பதம். எனவே, வளர உட்புற மரம்களிமண் அல்லது மணல் மண். அடுத்த நீர்ப்பாசனத்திற்கு முன், மண்ணை குறைந்தது மூன்று சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் உலர்த்த வேண்டும்.
கொள்கலன் ஆலிவ்கள் அதிகம் தேவைப்படுகின்றன. ஒரு உட்புற மரத்தின் முழு வளர்ச்சிக்கு, தொடர்ந்து மென்மையான கத்தரித்து மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். முக்கிய கிளைகள் தடிமனாக அனுமதிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மரத்தில் நான்கு முக்கிய கிளைகளுக்கு மேல் விடாமல் இருந்தால் போதும்.
முக்கிய பிரச்சனைகள் மற்றும் பூச்சிகள்
பசுமையான மரம் குறிப்பாக பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் பாதிக்கப்படக்கூடியது. மிகப்பெரிய ஆபத்துஆலை கருப்பு அளவிலான பூச்சிகளால் குறிக்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான பயன்பாடுஇரசாயன பாதுகாப்பு முகவர்கள் ஆலிவ் விளைச்சலில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எனவே, மரத்தின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கரிம மற்றும் கனிம வழிகளில் ஆதரிப்பது நல்லது.
இந்த மரம் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு குறைந்த எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.
வெள்ளை ஈக்கள் மற்றும் ஆலிவ் அந்துப்பூச்சிகளால் பயிர் அடிக்கடி சேதமடைகிறது. வெளிப்புறங்களில், உண்ணப்பட்ட மொட்டுகள் மற்றும் இலைகள் கம்பளிப்பூச்சி தொற்றுநோயைக் குறிக்கின்றன.
கிளைகள் மற்றும் இலைகள் திடீரென வாடுவது வெர்டிசிலியம் வாடல் நோய்த்தொற்றைக் குறிக்கிறது. பூஞ்சை நோய்சிகிச்சை செய்ய முடியாது. நீங்கள் சேமிக்கவில்லை என்றால் பசுமையான மரம்பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் இருந்து சரியான நேரத்தில், ஆலை இறந்துவிடும். தொற்று போது திறந்த பகுதிதவிர்க்க வேண்டிய இடம் மேலும் நடவுஆலிவ்கள்
கலாச்சார தாக்கம்
மணிக்கு சரியான பராமரிப்புவீட்டில் ஆலிவ் பயிரிடுவதால் பிரச்சனைகள் வராது. கலாச்சாரத்தை வழங்கினால் போதும் முழு விளக்குமற்றும் சரியான நேரத்தில் ஊட்டச்சத்து. சில ஆண்டுகளுக்குள், மணம் மிக்க மஞ்சரிகளும் ஆரோக்கியமான ஆலிவ்களும் மரத்தில் தோன்றும். கொள்கலன் ஆலை சுமார் இரண்டு கிலோகிராம் பழங்களை உற்பத்தி செய்யலாம்.
ஆலிவ் எண்ணெய்லெசித்தின் உள்ளது. உறுப்புக்கு சகிப்புத்தன்மை ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுகிறது.
ஒவ்வாமை கூட குறுக்கு இணைக்கப்படலாம். பான்கேக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இளஞ்சிவப்பு, ஆலிவ் மற்றும் மல்லிகைக்கு எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளாகக்கூடியவர்கள் குறிப்பாக ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு எதிர்வினையாற்றுகிறார்கள்.
பெரும்பாலும் ஒரு எதிர்வினை நிகழ்வு ஒரு பரம்பரை முன்கணிப்புடன் தொடர்புடையது. சாத்தியமான வெளிப்பாடுகளைக் குறைக்க சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
ஆலிவ் பரப்புதல்
பசுமையான மரத்தை விதைகள் மற்றும் வெட்டல் மூலம் பரப்பலாம். விதைப்பதற்கு முன், மொட்டுகள் ஒரு கார கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். மென்மையாக்கப்பட்ட ஷெல் உத்தரவாதம் அளிக்கிறது சிறந்த முளைப்பு. நடவு செய்ய, நீங்கள் ஒரு ஊடுருவக்கூடிய அடி மூலக்கூறைத் தயாரிக்க வேண்டும். கலவையில் இலை மண் மற்றும் கரடுமுரடான மணல் இருக்க வேண்டும். நசுக்கியதையும் சேர்க்கலாம் மர சாம்பல்மற்றும் உடைந்த செங்கல்.
விதைப்பு ஆழம் மூன்று சென்டிமீட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். அடி மூலக்கூறு ஈரப்பதத்தை தொடர்ந்து பராமரிப்பது முக்கியம். புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட விதைகள் கூட ஐம்பது சதவீதத்திற்கும் குறைவான முளைப்பு விகிதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. விதைகளிலிருந்து ஆலிவ் மரம் தாமதமாக பழம்தரும் தன்மை கொண்டது. முதல் inflorescences 10 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு மட்டுமே தோன்றும். மரத்தை ஒட்டுவதற்கு பயன்படுத்தலாம்.
ஆலிவ் மரத்தை விதைகள் மூலம் பரப்பலாம்.
வெட்டுதல் அனைத்து தாய்வழி மாறுபட்ட பண்புகளையும் பாதுகாப்பதை உறுதி செய்யும். 2 ஆண்டுகளுக்குள் பழம்தரும். நாற்றுகளை ஒரு சாய்வில் மண்ணில் வைக்க வேண்டும். ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்க, பாலிஎதிலீன் தயாரிப்பது நல்லது. துண்டுகளை தொடர்ந்து காற்றோட்டம் மற்றும் தெளிக்க வேண்டும். வேர்விடும் பிறகு, நீங்கள் ஆலிவ்களை தனி தொட்டிகளில் இடமாற்றம் செய்யலாம்.
செடி ஏன் பூக்காது?
பசுமையான மரம் நடவு செய்த சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு காய்க்க ஆரம்பிக்கும். முதல் பழம் உருவாகும் காலம் வளரும் முறையைப் பொறுத்தது. சாதகமான சூழ்நிலைகள்விரைவான பூப்பதை ஊக்குவிக்கிறது.
இனப்பெருக்க முறை மற்றும் பராமரிப்பு நிலைமைகளைப் பொருட்படுத்தாமல், நடவு செய்த பத்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் பழங்களைத் தரும் வகைகள் உள்ளன. வாங்குவதற்கு முன் நடவுப் பொருட்களின் அனைத்து பண்புகளையும் தெளிவுபடுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஒரு ஆலிவ் தேர்வு எப்படி
ஆலை விதைகள் மற்றும் வளர்ந்த நாற்றுகள் வடிவில் விற்கப்படுகிறது. சராசரி விலை 5 சிறிய இலைகள் கொண்ட ஆலிவ் விதைகளின் தொகுப்புக்கு 132 ரூபிள் ஆகும். 30 செமீ உயரமுள்ள ஒரு கொள்கலன் ஆலிவ் மரத்தை 1,250 ரூபிள்களுக்கு வாங்கலாம்.
ஐரோப்பிய ஆலிவ்கள் (Olea europea) ஓலியாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை பசுமையான மரமாகும். வரலாற்று ரீதியாக ஆலிவ் மரம்- மக்களால் பயிரிடப்பட்ட பழமையானது மற்றும் இந்த வகை தாவரங்களின் மிகவும் குளிர்-எதிர்ப்பு இனங்களில் ஒன்றாகும். IN மனித கலாச்சாரம்(சமையல் மற்றும் விவசாயம் மட்டுமல்ல) ஆலை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
ஆலை பற்றிய வரலாற்று தகவல்கள்
10,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கிழக்கு மத்தியதரைக் கடல் பகுதியில் ஆலிவ்கள் வளர்க்கப்பட்டிருக்கலாம் என்று சில தொல்பொருள் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஓலியா யூரோபியா முதன்முதலில் கிரீட் மற்றும் சிரியாவில் 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பயிரிடப்பட்டது என்று மற்ற சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. சுமார் 600 கி.மு இ. கிரீஸ், இத்தாலி மற்றும் பிற மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளில் ஆலிவ் எண்ணெய் தீவிரமாக பரவுகிறது. இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மக்களின் மதம், கலாச்சாரம், மருத்துவம் மற்றும் சமையல் மரபுகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது.
பண்டைய காலங்களிலிருந்து, இந்த தாவரத்தின் எண்ணெய் உள்ளது சிறப்பு இடம்மக்கள் வாழ்வில். கிறித்துவத்தில், திரவம் அபிஷேகத்தின் புனிதத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மையில், பல கலாச்சாரங்களில் இறந்த உடலை அடக்கம் செய்வதற்கு முன்பு எண்ணெய் தடவப்பட்டது. நபிகள் நாயகம் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த விசுவாசிகளை ஊக்குவித்தார்.
குடியேற்றக்காரர்கள் மற்றும் குடியேறியவர்கள் கொண்டு வரப்பட்டனர் புதிய உலகம்அவர்களுக்கு இரண்டு முக்கியமான விஷயங்கள் - திராட்சை மற்றும் ஆலிவ். இருப்பினும், ஆலிவ்களைக் கொண்டு வருவதன் நோக்கம் அவை உணவாகப் பணியாற்றுவதற்காக அல்ல, ஆனால் சடங்கு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று கலிபோர்னியா ஆலிவ்களின் முக்கிய சப்ளையர்களில் மற்றொன்றாக இருப்பதற்கு இதுவும் ஒரு காரணம், ஆனால் அங்கு உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆலிவ்கள் அவ்வளவு சிறப்பாக இல்லை.
ஆலிவ் பழமையான மற்றும் மிகவும் பொதுவான தாவரங்களில் ஒன்றாகும். இது பைபிளில் கூட குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது (வெள்ளம் முடிந்துவிட்டது என்பதைக் காட்ட ஒரு புறா நோவாவிடம் ஒரு ஆலிவ் கிளையை கொண்டு வந்தது). பல ஆண்டுகளாக, ஆலை அமைதி, ஞானம், பெருமை, கருவுறுதல், வலிமை மற்றும் தூய்மை ஆகியவற்றின் அடையாளமாக உள்ளது.
அட்டிகாவில் உள்ள ஒரு புதிய நகரத்திற்கு தங்கள் பெயரை யார் வைப்பது என்பதில் அதீனா தெய்வமும் போஸிடான் கடவுளும் எவ்வாறு வாதிட்டனர் என்பதை பண்டைய கிரேக்க புராணங்கள் கூறுகின்றன. சர்வவல்லமையுள்ள ஜீயஸ், சர்ச்சைக்குத் தீர்வைத் தேடி, அந்த நகரத்தை வழங்கியவரின் பெயரிடப்படும் என்று ஆணையிட்டார். சிறந்த பரிசுஅட்டிகாவில் வசிப்பவர்கள்.
போஸிடான் தனது திரிசூலத்தால் பாறையைத் தாக்கினார், அங்கிருந்து ஒரு நீரூற்று தோன்றியது, ஆனால் தண்ணீர் கடல் நீர். அதீனா தனது ஈட்டியால் அக்ரோபோலிஸுக்கு அருகில் தரையில் அடித்தார், அங்கு ஒரு ஆலிவ் மரம் வளர்ந்தது. அதன் பழங்கள் உணவு, மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்றவற்றை வழங்குவதால், இது அதிக மதிப்புடன் பரிசாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. இன்றுவரை, இந்த நகரம் அதீனா தெய்வத்தின் பெயரைக் கொண்டுள்ளது, இன்னும் கிரேக்கத்தின் தலைநகராக உள்ளது. பாரம்பரியத்தின் படி, அங்கு இன்னும் வளரும் மரம் பூமியில் வசிப்பவர்களுக்கு கடவுள்கள் வழங்கிய முதல் பரிசு.
விதையிலிருந்து நேரடியாக மரத்தை வளர்க்கலாம். இதை செய்ய, அது ஒரு நாள் தண்ணீரில் வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மணல் மற்றும் மண் கலவையுடன் ஒரு சிறிய தொட்டியில் நடப்படுகிறது. ஒரு புதிய நாற்று சுமார் 3 மாதங்களில் தோன்றும். பெரும்பாலும், ஆலிவ்கள் தண்டு துண்டுகளை பிரிப்பதன் மூலம் பரப்பப்படுகின்றன. இது கோடையில் செய்யப்படுகிறது. சிறந்த மண்இந்த நோக்கத்திற்காக - அமில-கார. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் செறிவூட்டப்பட்டால், மரத்தில் அதிக பசுமையாக இருக்கும். ஆலை ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் நைட்ரஜன் உரத்துடன் உரமிடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும், மரத்தின் கிரீடம் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு வடிவமைக்கப்படலாம். மரத்தின் சரியான வளர்ச்சிக்கு நீர்ப்பாசனம் முக்கியமானது.
வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும், மண் சிறிது வறண்டு போகும் வரை காத்திருந்த பிறகு, தொடர்ந்து பாய்ச்ச வேண்டும். இலையுதிர் காலத்தில், நீர்ப்பாசனம் படிப்படியாக குறைக்கப்படுகிறது, மற்றும் குளிர்காலத்தில் தரையில் பெரும்பாலான நேரம் உலர் இருக்க வேண்டும். வறண்ட மற்றும் வெப்பமான வானிலை இருக்கும் மத்தியதரைக் கடல் பகுதியில் இருந்து மரம் வருவதால், அதற்கு நிறைய ஒளி மற்றும் வெப்பம் தேவை. நாள் முழுவதும் சூரியன் நேரடியாக படாத இடத்தில் நடவு செய்வது நல்லது. குளிர்கால வெப்பநிலை குறைந்தது 0 டிகிரி இருக்க வேண்டும். இந்த மரங்கள் வலுவான மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு, ஆனால் மத்தியில் ஆபத்தான பூச்சிகள்பூச்சிகள் மற்றும் அஃபிட்ஸ் கவனிக்கப்பட வேண்டும்.
ஆலிவ் மற்றும் எண்ணெய்களின் நுகர்வு (உள் அல்லது வெளிப்புற) மூலம் சாதகமாக பாதிக்கப்படும் அறிகுறிகள் மற்றும் நோய்களை வலுப்படுத்த ஆலிவ்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- தலைவலி;
- இதய வலி;
- உயர் இரத்த அழுத்தம்;
- கருப்பை இரத்தப்போக்கு;
- ஆஸ்துமா;
- கண் நோய்கள்;
- முடி உதிர்தல்;
- தோல் சேதம் மற்றும் சொறி;
- பிடிப்பு மற்றும் நரம்பு நோய்கள்;
- ஹெர்பெஸ்;
- படை நோய்.
ஆலிவ் எண்ணெய் உற்பத்தி முறை மற்றும் அதில் உள்ள ஒலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தின் படி வகைப்படுத்தப்படுகிறது. குளிர் அழுத்தப்பட்ட கன்னி எண்ணெயில் 2% ஒலிக் அமிலம் உள்ளது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் வெப்பம் அல்லது கரைப்பானைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மேலும் 3.3% ஒலிக் அமிலம் கொண்ட ஒரு பொருளை உற்பத்தி செய்ய மேலும் செயலாக்கம் தேவைப்படுகிறது.
ஆலிவ் மகரந்தம் மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில் பருவகால சுவாச ஒவ்வாமைக்கான மிக முக்கியமான காரணங்களில் ஒன்றாகும். ஆலிவ் மரம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு தொடர்பு தோல் அழற்சி மற்றும் உணவு ஒவ்வாமை ஆகியவையும் பதிவாகியுள்ளன.
மரம் மிகவும் மெதுவாக வளரும், எனவே சிலர் அதை அழியாததாக கருதுகின்றனர். சில மரங்கள் 1000 ஆண்டுகளுக்கு மேல் பழமையானது என நம்பப்படுகிறது. உத்தியோகபூர்வ தரவுகளின்படி, 3,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான மரங்கள் உலகில் இப்போது உள்ளன. ஆலிவ் பெரும்பாலும் "நித்திய மரம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
அவிசென்னாவைப் பொறுத்தவரை, ஆலிவ் கிட்டத்தட்ட எல்லா நோய்களுக்கும் மருந்தாக இருந்தது. மத்திய தரைக்கடல் மக்களின் சூடான குணம், அவர்களின் நம்பிக்கைகளின்படி, அவர்களின் மெனுவில் கிட்டத்தட்ட தினசரி இருக்கும் ஆலிவ்களின் நுகர்வு சார்ந்துள்ளது.
இந்த மரங்கள் காற்றுத் தடை மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் பகுதியில் மண் அரிப்பைக் கட்டுப்படுத்துதல் போன்ற அலங்கார மற்றும் நடைமுறை நோக்கங்களுக்காக நடப்படுகின்றன. தென்னாப்பிரிக்காவில் மரச்சாமான்கள் தயாரிப்பில் மரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவள் மற்றும் ஆலிவ் குழிகள் சிறந்த திட எரிபொருள்.
இன்று உலகில் உள்ள மொத்த மரங்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 800 மில்லியன். அவர்களில் சுமார் 150 மில்லியன் பேர் தங்கள் வரலாற்று தாயகத்தில் உள்ளனர் - கிரீஸ், அங்கு ஆலிவ் மரங்கள் வளரும், அவை பயிரிடப்பட்டு, அறுவடை செய்யப்பட்டு, பழங்காலத்திலிருந்தே அறியப்பட்ட முறைகளைப் பயன்படுத்தி செயலாக்கப்படுகின்றன. மிகவும் சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், ஆலிவ் சாகுபடிக்கு ஒதுக்கப்பட்ட அனைத்து நிலங்களும் (98%) மத்தியதரைக் கடலில் அமைந்துள்ளன.
100 க்கும் மேற்பட்டவை கிரேக்கத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன பல்வேறு வகையானஆலிவ் உற்பத்தி, நாடு அதன் வெப்பமான கோடை மற்றும் லேசான குளிர்காலத்திற்கு அறியப்படுகிறது. தனித்துவமான கலவைஇந்த காலநிலை, அதன் வறண்ட மற்றும் பாறை மண்ணுடன், விதிவிலக்காக உயர்தர ஆலிவ் எண்ணெய் உற்பத்திக்கு உகந்தது, அத்துடன் ஆலிவ்கள் பெரிய பழங்கள்மற்றும் சிறந்த சுவை.
ஆலிவ் மரம் ஆலிவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. கிரிமியாவின் தெற்கில், மத்தியதரைக் கடலில், இல் தெற்கு பிராந்தியங்கள்ரஷ்யா மற்றும் லேசான காலநிலை கொண்ட பிற பகுதிகளில், அத்தகைய ஆலை பொதுவாக வளர்க்கப்படுகிறது திறந்த நிலம். ஆனால் மிகவும் கடுமையான நிலையில், நீங்கள் அதை ஒரு விசாலமான, பிரகாசமான அறையில் வளர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு குடியிருப்பில். சரியான கவனிப்புடன், அட்டவணை வகைகளின் மரங்கள் தொடர்ந்து பழங்களைத் தரும். வீட்டில் ஆலிவ் மரத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம்.
விளக்கம்
ஆலிவ் மரம், அதன் புகைப்படம் கட்டுரையில் வழங்கப்படும், இது மிகவும் பழமையான பசுமையான மரமாக கருதப்படுகிறது. அது எப்படி இருக்கும்? அதன் வளைந்த தண்டு கீழ் பகுதியில் மிகவும் தடிமனாக உள்ளது, மேலும் கிரீடம் மிகவும் பரவலாக பரவியுள்ளது. மரத்தின் பட்டை பச்சை-சாம்பல் அல்லது சாம்பல்-சாம்பல். இலைகள் சிறியவை, தோல்போன்றவை, முழுவதுமாக, கீழே வெள்ளி-சாம்பல் மற்றும் மேல் மேட். ஆலிவ் மரம் பூக்கும் சிறிய மஞ்சள்-வெள்ளை பூக்கள், மிகவும் மணம் கொண்ட வாசனை, மற்றும் பூக்கும் காலம் ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை நீடிக்கும்.
தாவரத்தின் பழங்கள் ஆலிவ்கள், கொண்டிருக்கும் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள பொருட்கள். ஆலிவ்களில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த எண்ணெய் உள்ளது, இது உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது. ஒரு பழத்தின் எடை 10 கிராம் அடையலாம், சில வகைகள் 500 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வாழ்கின்றன.
காடுகளில், ஆலிவ் பாறை மலை சரிவுகளிலும், அரை பாலைவனங்களிலும், உப்பு மண்ணிலும் வளரும். வீட்டில் வளர்க்கலாமா? இந்த வழக்கில், அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது குள்ள வகைகள், இந்த நோக்கத்திற்காக குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆலிவ் மரங்கள்
இனப்பெருக்கம்
பழம்தரும் ஆலிவ் மரத்தை வளர்க்க மூன்று வழிகள் உள்ளன:
- ஒரு விதையிலிருந்து;
- தடுப்பூசி;
- வெட்டுக்கள்.
வீட்டில் ஒரு விதையிலிருந்து ஆலிவ் வளர்ப்பது தொடங்குகிறது: விதைகள் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன புதிய பழங்கள் மற்றும் 10% காரம் கரைசலில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, அவை கழுவப்படுகின்றன சூடான தண்ணீர்மற்றும் உலர் காகித துண்டு. முளைப்பதை எளிதாக்க, நீங்கள் விதையின் கடினமான ஓட்டை கீழே வெட்ட வேண்டும். இது 2-3 செ.மீ ஆழத்தில் நிலத்தில் நடப்பட வேண்டும், முளைப்பு உகந்ததாக 3 மாதங்களில் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது வெப்பநிலை நிலைமைகள்+18 டிகிரி.
ஒட்டுதலைப் பயன்படுத்தி ஆலிவ் மரத்தை எவ்வாறு பரப்புவது? கடையில் விற்கப்படும் ஆலிவ் மரம் கச்சிதமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அது ஒரு தடிமனான தண்டு உள்ளது. அத்தகைய பிரதிகளைப் பெறுங்கள் தடுப்பூசி மூலம்விதைகளில் இருந்து முளைகள் வரை வெட்டப்பட்டது. பழம் தாங்கும் மரங்களிலிருந்து வெட்டல் எடுக்கப்படுகிறது, எனவே இந்த வழியில் பெறப்பட்ட தாவரங்கள் விரைவாக பழம் தாங்கும்.
வெட்டல் மூலம் இனப்பெருக்கம் என்பது தாய் மரத்திலிருந்து சாய்ந்த வெட்டைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தொடங்குகிறது பல கோடை கிளைகளை பிரிக்கவும். முனைகள் ஒரு வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் வெட்டுதல் 10-12 செ.மீ ஆழத்தில் துளைக்குள் குறைக்கப்படுகிறது, எனவே 20 செ.மீ க்கும் அதிகமான ஆழத்துடன் ஒரு பானை தேவைப்படுகிறது, இது ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்குவது சிறந்தது நோக்கம் நாற்று ஒரு வெளிப்படையான ஜாடி மூடப்பட்டிருக்கும். இளம் இலைகள் தோன்றத் தொடங்கும் போது, 4-5 வாரங்களில் ஆலிவ் வேர்விடும். வேர் அமைப்பின் இறுதி உருவாக்கம் 3-4 மாதங்களுக்குப் பிறகு நிகழ்கிறது, அதன் பிறகு ஆலை ஒரு பெரிய கொள்கலனுக்குள் நிரந்தர இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.
ஆலிவ் மரம் நன்றாக வளரவும் வளரவும், அதை சரியாக பராமரிக்க வேண்டும். இங்கே நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
விளக்கு மற்றும் வெப்பநிலை
ஒலிவா நேசிக்கிறார் சூரிய ஒளி, எனவே இளம் தாவரங்களை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தெற்கு ஜன்னல்களில். நன்கு ஒளிரும் எந்த இடத்திலும் முதிர்ந்த மரங்கள் நன்றாக இருக்கும். IN சூடான நேரம்ஆண்டு, ஆலிவ் காற்றில் வெளியே எடுக்கப்பட வேண்டும் - பால்கனியில் அல்லது தோட்டத்தில். ஆலைக்கு குறிப்பாக தேவை நல்ல வெளிச்சம்வளர்ச்சி மற்றும் மொட்டு உருவாக்கத்தின் போது. அது இல்லாதிருந்தால், மரம் அதன் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது.
குளிர்காலத்தில், அதன் இலைகள் விழுவதைத் தடுக்க கூடுதல் விளக்குகள் தேவை.
வீட்டில், ஆலிவ் மரம் 18 முதல் 22 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் நன்றாக வளரும். குளிர்காலத்தில், வெப்பநிலை 10-12 டிகிரிக்கு குறைவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.
நீர்ப்பாசனம்
ஆலிவ் மரங்களை பராமரிக்கும் போது, மண்ணின் ஈரப்பதத்தை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம் முதிர்ந்த மரம் வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் இருந்து அதிக ஈரப்பதம்அதன் வேர்கள் அழுக ஆரம்பிக்கும். குஞ்சு பொரிக்கும் தளிர்கள் உலராமல் இருக்க இளம் நாற்றுகளை நீங்கள் மிகவும் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். ஆலிவ் மரத்திற்கு ஈரப்பதம் தேவை என்பதற்கான அறிகுறி மந்தமான, வாடிப்போகும் இலைகள் சுருண்டு விழும். வெப்பமான காலநிலையில், கிரீடம் ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் இருந்து தண்ணீர் பாசனம் வேண்டும்.
கவர்ச்சி
ஆலிவ் மரம் நன்றாக வளர மற்றும் வளர, உரங்களை மார்ச் முதல் கோடையின் நடுப்பகுதி வரை பயன்படுத்த வேண்டும். உணவளிக்க சிறந்தது:
- திரவ செறிவூட்டப்பட்ட உரம்;
- பூக்களுக்கான சிறுமணி உரம்.
அவை ஒரு மாதத்திற்கு 2-3 முறை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். செயல்படுத்துவது சாத்தியம் இலைவழி உணவு- இலைகளை தெளிப்பதன் மூலம். சிறப்பு டானிக்குகளுக்கு நன்றி, இலைகளின் நெகிழ்ச்சி பராமரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அவற்றின் வளர்ச்சி தூண்டப்படுகிறது.
நோய்கள்
ஆலிவ் மரம் கிட்டத்தட்ட நோய்வாய்ப்படாது மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும். அதன் இலைகள் விழ ஆரம்பித்தால், நீங்கள் நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், தேவைப்பட்டால், கிரீடத்தை ஈரப்படுத்தவும். மேலும், வலிமையை மீட்டெடுக்க, நீங்கள் ஒரு விரிவான சேர்க்க முடியும் கனிம உரம்.
இவ்வாறு, ஆலிவ் மரம் ஒரு அபார்ட்மெண்ட் அல்லது அலங்கரிக்க முடியும் என்று ஒரு அலங்கார ஆலை தோட்ட சதி. கவனிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல. அது நன்றாக வளர மற்றும் ஏராளமாக பூக்கும் பொருட்டு, கவனிக்க வேண்டியது அவசியம் சில விதிகள்அதை வளரும் போது. ஆலிவ் பழங்கள் அதிக அளவில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டிருப்பதால் அவை மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன.
ஆலிவ் மர பராமரிப்பு
நண்பர்களும் உறவினர்களும் உற்சாகமாக இல்லறம் நடத்தினால் அலங்கார மலர்கள், என் குடியிருப்பில் நீங்கள் மட்டுமே பார்க்க முடியும் பயனுள்ள தாவரங்கள்: எலுமிச்சை (இது இன்னும் சோம்பேறியாக இருந்தாலும், அது இன்னும் பழம் உற்பத்தி செய்யவில்லை), ரோஸ்மேரி, புதினா. இந்த ஆண்டும் ஆலிவ் மரமும் இருந்தது.
ஆலிவ்கள் எவ்வாறு தனிப்பட்ட முறையில் வளர்கின்றன என்பதைப் பார்க்க நான் உண்மையில் விரும்பினேன்! சரி, நிச்சயமாக, அவற்றை ஒரு கடை ஜாடியில் இருந்து முயற்சிக்காதீர்கள். இது எனக்கு கிடைத்தது...
ஆலிவ் மரங்கள் முதலில் மத்திய தரைக்கடலில் தோன்றின. இப்போது அவை இந்தியா மற்றும் கிரிமியா, கிரீஸ் மற்றும் துர்க்மெனிஸ்தான், ஜார்ஜியா மற்றும் மெக்ஸிகோவில் (தோட்டங்களில்) வளர்க்கப்படுகின்றன.
மூலம், எந்த நாட்டிலும் இது மக்களால் வளர்க்கப்படும் ஒரு பயிரிடப்பட்ட மரம். காட்டு ஆலிவ்கள் எங்கும் இல்லை - இந்த கலாச்சாரம் மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு மனிதர்களுடன் "நண்பர்களாக மாறியது", அதன் "தனி", அதாவது காட்டு, இருப்புக்கான தடயங்கள் எதுவும் இல்லை.
எங்கள் அட்சரேகைகளில், பலர் தோட்டத்தில் ஆலிவ் "ஸ்தாபிக்க" முயன்றனர் (அது வெப்ப-அன்பான பீச்சுடன் வேலை செய்யவில்லையா?), ஆனால் இதுவரை யாரும் வெற்றிபெறவில்லை. ஆனால் அத்தகைய மரத்தை வீட்டில் நடுவது, பழங்களை சேகரிப்பது கூட இனி புதிய விஷயம் அல்ல.
இந்தப் பயிர் 2 ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை பூக்கும். பூக்கும் ஆரம்பம் ஏப்ரல் பிற்பகுதியிலிருந்து ஜூன் வரை.
மலர்கள் நாற்பது சிறிய பூக்களின் கொத்துகளை ஒத்திருக்கின்றன, அவை காலப்போக்கில் ஆழமான ஊதா, கருப்பு அல்லது பச்சை நிறத்தில் சிறிய "நக்கிள்ஸ்" ஆக மாறும். அவை ஒப்பீட்டளவில் நீண்ட காலத்திற்கு பழுக்க வைக்கும் - 5 மாதங்கள் வரை.
ஒரு மரம் (தோட்டம்) 20 ஆண்டுகள் வரை பலன் தரும். இந்த காலம் முடிவடையும் போது, அது இளையவருடன் மாற்றப்பட வேண்டும்.
ஒரு பானை ஆலிவ் எப்படி பெறுவது
வெட்டியதை வேரூன்றி நடவு செய்யலாம். நீங்கள் அதை வாங்கலாம் அல்லது பரிசாகப் பெறலாம் (இந்த விருப்பம் ஏற்கனவே பல மடங்கு விலை உயர்ந்தது என்றாலும் - சாத்தியமான வேர்களைக் கொண்ட ஒரு நல்ல இரண்டு வயது மரம் 20 ஆயிரம் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக செலவாகும்).
வீடியோவில் மலிவான (அல்லது முற்றிலும் இலவச) வெட்டல்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஆலிவ் மரம் எவ்வாறு பரவுகிறது என்பதை அவர்கள் சொல்லி காட்டுவார்கள்:
நீங்கள் ஒரு குழியிலிருந்து ஒரு ஆலிவ் வளர்க்கலாம். ஆனால் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட பழத்திலிருந்து அல்ல (உயிருடன் உள்ள அனைத்தும் நீண்ட காலமாக அதில் "ஆணியிடப்பட்டுள்ளது"), ஆனால் வாங்கிய விதையிலிருந்து, அல்லது தீவிர நிகழ்வுகளில், ஒரு புதிய அல்லது உலர்ந்த ஆலிவ் இருந்து.
உண்மை, இங்கே நிறைய தொந்தரவுகள் உள்ளன, அத்தகைய மரம் வாழ்க்கையின் 12 வது ஆண்டில் மட்டுமே பழம் கொடுக்கத் தொடங்கும், அதே நேரத்தில் ஒரு "வெட்டு" மரம் 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் பழம் கொடுக்கத் தொடங்கும்.
ஆலிவ் மரங்களில் பல வகைகள் மற்றும் வகைகள் உள்ளதா?
ஆலிவ் மரங்கள் ஆலிவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை, எனவே அவற்றின் "உறவினர்கள்" பிரிவெட், சாம்பல், இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மல்லிகை ஆகியவை அடங்கும்.
சுமார் முப்பது வகையான ஒலிவ மரங்கள் உள்ளன.
எங்கள் நிலப்பரப்பில் மிகவும் பிரபலமானது கேப் ஆலிவ், தங்க-இலைகள் கொண்ட ஆலிவ் மற்றும் ஐரோப்பிய ஆலிவ்.
அனைத்து மரங்களையும் மூன்று குழுக்களாக பிரிக்கலாம்:
- எண்ணெய் ஆலிவ்கள். அவை எண்ணெய் உற்பத்திக்காக பயிரிடப்படுகின்றன, எனவே இந்த வகைகளில் ஒன்றை வீட்டில் வளர்ப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல - அவற்றின் பழங்கள் தின்பண்டங்களுக்கு நல்லதல்ல. இந்த வகைகள் என்ன அழைக்கப்படுகின்றன? Biancolilla, Caione, Taggiasca, Frantoño என்று சொல்லலாம்.
- யுனிவர்சல் (ஒருங்கிணைந்த). அத்தகைய ஆலிவ்களை பதிவு செய்து எண்ணெயில் அழுத்தலாம்.
- அட்டவணை வகைகள். மிகவும் சுவையானவை ஜாடிகளில் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை உட்புற தோட்டக்கலைக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. விவசாயிகளிடையே பிரபலமான வகைகள்: சபீனா, லூக்கா, ஜின்சாலா, செரிக்னோலா. வீட்டில் வளர்வதைப் பொறுத்தவரை, மக்கள் ரஸ்ஸோ, டெல்லா மடோனா வகைகளையும், மேலும் “எங்கள்” வகைகளான கிரிம்ஸ்கி, நிகிடின்ஸ்கி, உர்டின்ஸ்கியையும் உண்மையில் பாராட்டுகிறார்கள்.
நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஜன்னலில் வளரும் ஒரு மரம் உங்களை பழங்களால் மூழ்கடிக்காது. 15 துண்டுகள் (600 கிராம்) என்பது அத்தகைய தாவரத்திலிருந்து நீங்கள் எத்தனை ஆலிவ்களை சேகரிக்கலாம். ஆனால் அது எவ்வளவு அழகாக இருக்கும்!
உட்புற ஆலிவ் மரத்தை வளர்ப்பது எப்படி
- விளக்கு. உங்களுக்கு இது முடிந்தவரை தேவை. ஒரு சிறிய மரத்தை ஜன்னலில் வைக்கலாம் (தெற்கு ஒன்று கூட), ஆனால் நீங்கள் ஒரு வயது வந்த மரத்தை ஒரு மூலையில் வைத்தால், மிகவும் ஒளிரும் மரத்தில் மட்டுமே. ஒரு லோகியா அல்லது பால்கனி ஒரு உட்புற பழ மரத்திற்கு ஒரு சிறந்த இடம்.
- வெப்பநிலை. வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் (செப்டம்பர் உட்பட), நீங்கள் எந்த அறையிலும், இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் - ஒரு குளிர் அறையில் (அது 12 டிகிரி செல்சியஸ் அதிகமாக இருக்கும் இடத்தில்) ஆலிவ் வைக்கலாம்.
- நீர்ப்பாசனம். அதிகபட்சம். பானையில் உள்ள மண்ணின் மேற்பகுதி காய்ந்தவுடன், நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும் (இதனால் ஈரப்பதம் பானையின் அடிப்பகுதியை அடையும்). சராசரியாக, இது வாரத்திற்கு 2 முதல் 3 முறை செய்யப்படுகிறது.
- தெளித்தல். அவை கோடையில் (வெப்பத்தில்) மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், அதே போல் குளிர்காலத்திலும் (உங்கள் ஆலிவ் குளிர்காலத்தில் இல்லை என்றால் குளிர் அறை, மற்றும் வாழ்க்கை அறையில், மற்றும் அருகில் ஒரு பேட்டரி உள்ளது).
- ஊட்டச்சத்து. வசந்த காலத்தில், ஆலிவ் ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை தயாரிப்புகளுடன் (அல்லது கரிமப் பொருட்கள், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களிடம் உள்ளது பழ மரம்) நைட்ரஜனுடன். கோடையில், மரத்திற்கு சிக்கலான கனிம உரம் வழங்கப்படுகிறது. மேலும், சிலர் ஆலிவ்களை சுசினிக் அமிலத்துடன் தெளிப்பதைப் பாராட்டுகிறார்கள். மக்கள் கூட இந்த மருந்தை (வைட்டமின்) குடிக்கலாம், எனவே இது நிச்சயமாக பழ மரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஒரே விஷயம் - சுசினிக் அமிலம்மீதமுள்ள உணவை மாற்றாது;
- டிரிம்மிங். இந்தச் செடியை இரண்டாவதாக அதன் பழங்களுக்காகவும், முதலில் அதன் அழகுக்காகவும் மட்டுமே வளர்க்கிறோம். எனவே, வசந்த காலத்தில் நீங்கள் ஒரு கத்தரித்து வெட்டு மற்றும் பாதுகாப்பாக கிரீடம் இருந்து ஒரு சரியான பந்து அமைக்க முடியும். இரண்டு கிளைகளுக்கு இடையில் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, எப்போதும் வலுவான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
இடமாற்றம்
ஆலிவின் வேர்கள் இறுதியில் பானையின் சுவர்களுக்கு எதிராக நின்று அதை விட அதிகமாக இருப்பதால் இது தேவைப்படுகிறது. மரம் 2 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.
- பானை. சிறந்த ஒன்று களிமண்ணால் ஆனது, முந்தையதை விட இரண்டு சென்டிமீட்டர் பெரியது.
- ப்ரைமிங். அது எதுவும் இருக்கலாம், முக்கிய விஷயம் அது புளிப்பு இல்லை. அடிக்கடி " உட்புற தோட்டக்காரர்கள்» உரம் (மட்ச்சி), மணல், தரை மற்றும் இலை மண், கரி ஆகியவற்றைக் கொண்ட உலகளாவிய அடி மூலக்கூறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சுண்ணாம்பு இருப்பதும் இயல்பானது. மரத்தை நடவு செய்வதற்கு முன், கனிம உரங்கள் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- பானையின் அடிப்பகுதியில் (உடைந்த செங்கல், விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்) வடிகால் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
ஒரு தனி கதை நோயுற்ற ஆலிவ் இடமாற்றம். பெரும்பாலும், இந்த மரங்கள் வேர் அழுகல் நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றன (இது அடிக்கடி அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்திலிருந்து தொடங்குகிறது). இலைகள் வாடி, உதிர்வதன் மூலம் இந்நோய் எளிதில் கண்டறியப்படுகிறது. மரத்தை அவசரமாக தோண்டி எடுக்க வேண்டும், நோயுற்ற வேர்கள் துண்டிக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் பிரிவுகள் செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.
ஆலிவ் புதிய மண்ணுக்கு மாற்றப்படுகிறது. முடித்தல்- நீங்கள் சில கிளைகளை அகற்ற வேண்டும், ஏனென்றால் நோய்வாய்ப்பட்ட மரத்திற்கு உணவளிக்க வலிமை இருக்காது.
முக்கியமான நிபந்தனைகள் இல்லாமல் அறுவடை செய்ய முடியாது
- பூக்கும் தொடக்கத்திற்கு 1.5 மாதங்களுக்கு முன்பு, உங்கள் செல்லப்பிராணியின் "உணவை" கண்டிப்பாக கண்காணிக்கவும்: அது ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை பெற வேண்டும்.
- குளிர்ந்த அறையில் குளிர்காலம் பழங்களின் எண்ணிக்கையை பாதிக்கிறது. நீங்கள் நவம்பர் அல்லது முதல் காப்பிடப்பட்ட லோகியாவிற்கு பானையை நகர்த்தினால் அல்லது மூடிய வராண்டா(அல்லது எல்லா நேரத்திலும் ஆலிவ் வைத்திருங்கள்), ஆலை ஓய்வெடுத்து அதிகபட்ச மொட்டுகளை உருவாக்கும். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: இது 10 டிகிரிக்கு கீழே இருக்கக்கூடாது; ஆலிவ் இன்னும் குளிருக்கு பயப்படுகிறார்.
- கத்தரிக்கும்போது, பழைய கிளைகளை அகற்றவும் - இது வளரும் "இளம் வளர்ச்சி" (கடந்த ஆண்டு தளிர்கள்) பழங்களைத் தருகிறது.
ஒரு பூக்கும் தாவரத்தை பராமரித்தல்
- மரம் தெளிக்கப்படலாம் மற்றும் பூக்கள் இந்த நடைமுறைக்கு பயப்படுவதில்லை.
- மரத்திற்கு நிறைய வெளிச்சம் கிடைப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். நாட்கள் மேகமூட்டமாக இருந்தால் (அற்பச்சட்டத்தின் படி, இது எப்போதும் நடக்கும் ...), ஆலிவ் கூட ஒளிரலாம்.
- மண்ணின் மேற்பகுதி உலர்ந்தால் மட்டுமே மரத்திற்கு தண்ணீர் கொடுங்கள், அதற்கு முன் அல்ல. மேலும், எப்போதும் விட சற்று குறைவான தண்ணீரில் ஊற்றவும் - இந்த காலகட்டத்தில் ஆலிவ் அதிக நீர்ப்பாசனத்திற்கு குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டது.
ஆலிவ் அல்லது கருப்பு ஆலிவ் ஒரு பசுமையான மரமாகும், இது 6-8 மீ உயரத்தை எட்டும், 1.5 மீ அடையும் போது, அதன் தண்டு தடிமனான, வளைந்த கிளைகளாக பிரிக்கத் தொடங்குகிறது, அதில் இருந்து ஏராளமான தளிர்கள் உருவாகின்றன. இளம் நபர்களின் பட்டை வெளிர் சாம்பல், மென்மையானது, பெரியவர்களின் பட்டை அடர் சாம்பல், கடினமான, முகடுகளுடன் இருக்கும். கிரீடம் அடர்த்தியானது, அகலமானது, அடர்த்தியான இலைகள் கொண்டது.
ஆலிவ் பழங்கள், பூக்கள் மற்றும் இலைகள் மற்றும் அவற்றின் புகைப்படங்கள்
ஆலிவ் இலைகள் அடர்த்தியான, தோல், குறுகிய, ஓவல், ஈட்டி வடிவமானவை. மேல் பக்கம் தாள் தட்டுஅடர் பச்சை, குறைந்த - சாம்பல். அதன் விளிம்புகள் சற்று உயர்த்தப்பட்டுள்ளன, இது தாளின் வெப்பப் பகுதியைக் குறைக்கிறது சூரிய கதிர்கள்மற்றும் மரம் நீண்ட வறட்சியை தாங்க உதவுகிறது. பசுமையான இலைகள் ஒவ்வொரு 1-2 வருடங்களுக்கும் மாற்றப்படுகின்றன. இலையின் அடிப்பகுதியில் அமைந்துள்ள வளர்ச்சி மொட்டு ஓய்வில் இருக்கலாம் நீண்ட காலமாக. தளிர்கள் கத்தரிக்கப்படும் போது மற்றும் கடுமையான இலை சேதம் ஏற்பட்டால் இது வளரத் தொடங்குகிறது.
ஆலிவ் பூக்கள் (மேலே உள்ள புகைப்படம்) சிறியவை, இருபால், வெள்ளை கிரீம், ரேஸ்ம்களில் சேகரிக்கப்பட்டு, ஆண் மற்றும் பெண் பாகங்கள் உள்ளன ஆண் பூக்கள்மகரந்தங்களுடன். ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை பூக்கும். ஒரு தளத்தில் பல நபர்கள் நடப்பட்டால், குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை ஏற்படுகிறது, இது உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
பழங்கள் அடர் ஊதா நிறத்தில் நீளமான ஓவல் ட்ரூப்ஸ், கிட்டத்தட்ட 15 கிராம் எடையுள்ள, நடுத்தர சாறு கொண்ட எண்ணெய் கூழ். உள்ளே ஒரு பெரிய எலும்பு உள்ளது. அக்டோபர்-டிசம்பர் மாதங்களில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும்.
ஆலிவ் செடி எங்கே வளரும்?
இந்த ஆலை மத்தியதரைக் கடலின் தென்கிழக்கில், துணை வெப்பமண்டல காலநிலையில் வளர்கிறது சூடான குளிர்காலம்மற்றும் வறண்ட வெப்பமான கோடை. -10 டிகிரி செல்சியஸ் வரை குறுகிய உறைபனிகளைத் தாங்கும். காட்டில் காணப்படவில்லை. மத்திய ஆசியாவில் பயிரிடப்படுகிறது, மெக்சிகோ, தென் அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா, கிரிமியா, டிரான்ஸ்காசியா.
குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை ஆலிவ் விரும்புகிறது. பிரகாசமான விளக்குகளை விரும்புகிறது. தேவை இல்லை அதிக ஈரப்பதம்காற்று மற்றும் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம்இருப்பினும், கடுமையான வறட்சி காலங்களில், இலைகள் உதிர்ந்து விடும். கூடுதலாக, பூக்கும் 1.5 மாதங்களுக்கு முன்பு மரத்தில் ஈரப்பதம் அல்லது சுவடு கூறுகள் இல்லாவிட்டால், அதன் மகசூல் கணிசமாகக் குறைகிறது, ஏனெனில் குறைவான மொட்டுகள் உருவாகின்றன. விளைச்சலை அதிகரிக்க உதவுகிறது இந்த வழக்கில்குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை.
மொத்தத்தில், உலகில் இந்த தாவரத்தின் 60 இனங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று மட்டுமே (ஐரோப்பிய ஆலிவ்) உள்ளது. பொருளாதார முக்கியத்துவம். ஒரு நபர் ஆண்டுக்கு 30 கிலோ பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறார்.
ஆலிவ் பழங்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு ஆகும். அவர்களிடமிருந்து ஒரு எண்ணெய் பெறப்படுகிறது, தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்தவை மனித உடல். ஆலிவ் எண்ணெய் சமையல் மற்றும் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்கள் ஸ்பெயின், கிரீஸ், துனிசியா, இத்தாலி, பிரான்ஸ்.
பழுக்காத பச்சை பழங்கள் பதப்படுத்தல் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
மஞ்சள்-பச்சை, நீடித்த, கனமான மரம் செயலாக்கத்திற்கு நன்கு உதவுகிறது, எனவே இது தளபாடங்கள் மற்றும் நினைவுப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இலைகள், பட்டை, பழங்கள், பூக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன நாட்டுப்புற மருத்துவம்சமையலுக்கு மருத்துவ உட்செலுத்துதல்மற்றும் decoctions. இலைகள் மற்றும் பூக்கள் பூக்கும் காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை வெயிலில் அல்லது காற்றோட்டமான பகுதியில் உலர்த்தப்படுகின்றன. பழங்கள் செப்டம்பர் முதல் டிசம்பர் வரை சேகரிக்கப்படுகின்றன.
இல் பார்த்தபடி அடுத்த புகைப்படம், ஆலிவ் கண்கவர் அலங்கார செடி, இது அறை மற்றும் தோட்டப் பகுதியை அலங்கரிக்கலாம். அதன் சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்புக்கு நன்றி, மண் அரிப்பு மற்றும் நிலச்சரிவுகளிலிருந்து பாதுகாக்க நடப்படுகிறது.
இந்த பயிரின் வரலாறு பண்டைய எகிப்துக்கு முந்தையது, இது 6,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வளர்க்கத் தொடங்கியது. பண்டைய எகிப்தியர்கள் ஆலிவ் ஐசிஸ் நீதியின் தெய்வத்தால் மக்களுக்கு அனுப்பப்பட்ட ஒரு புனித மரமாக கருதினர். ஆலிவ் இலைகளால் செய்யப்பட்ட மாலைகளை ஆட்சியாளர்கள் மற்றும் ஒலிம்பிக்கில் வென்றவர்கள் அணிந்தனர்.
கிரேக்கத்தில் எண்ணெய் பெறுவதற்காக ஆலிவ்கள் நீண்ட காலமாக பயிரிடப்பட்டு வருகின்றன. 16 ஆம் நூற்றாண்டில் மரம் அமெரிக்காவிற்கும் பின்னர் மெக்சிகோவிற்கும் பெருவிற்கும் கொண்டு வரப்பட்டது. படிப்படியாக இது மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில் பிரபலமடைந்தது. இன்று, ஆலிவ் ஆலை மில்லியன் கணக்கான ஹெக்டேர்களை ஆக்கிரமித்துள்ளது.
7 ஆம் நூற்றாண்டில் கருங்கடலின் கரையில் குடியேறிய கிரேக்க குடியேற்றவாசிகளுக்கு இந்த மரம் ரஷ்யாவில் தோன்றியது. கி.மு இ. அப்போதிருந்து, இது காகசஸில் வளரத் தொடங்கியது.