Goji bobule nová a zatiaľ nie veľmi známa rastlina. Vlasťou týchto bobúľ je Tibet, ale toto bobule k nám prišlo z Číny. V Tibete a Číne ovocie Goji je cenená ako tradičný liek a používajú sa aj ako zdravá potravina.
Čína ich pestuje už mnoho storočí, no tu sa objavili pomerne nedávno., až na konci dvadsiateho storočia. Dnes sú všetky televízne kanály a internetové zdroje plné reklám na lieky na chudnutie pomocou plodov Goji. Poďme sa teda na túto rastlinu pozrieť bližšie.
Charakteristika plodov Goji
Goji patrí do čeľade nočných. Tiež ich s názvom Dereza vulgaris. Goji bobule (Dereza) sú ker, ktorý môže dosiahnuť výšku 3 metre, má dlhé visiace konáre, ktoré sú pokryté tŕňmi, čo nie je zvlášť príjemný čas na zber. Kvety Wolfberry vyzerajú ako zvončeky lila farba, kvitne od mája do septembra, vďaka čomu sa dá vysadiť na výrazné miesto a bude lahodiť oku svojim pravidelné kvitnutie, ako aj príjemnú vôňu. Zrelé bobule majú koralovo-červenkastú farbu s kyslo-sladkou chuťou, sú veľmi šťavnaté a majú podlhovastý tvar s množstvom semien. Plody sa používajú sušené. Dereza má mnoho prospešných a liečivých vlastností.
Výsadba a starostlivosť o bobule Goji
Napriek tomu, že k nám Dereza prišla z východu, na našich pozemkoch sa dobre udomácnila. Je lepšie zasadiť jarné obdobie ako väčšina rastlín pre lepšie zakorenenie. Na výsadbu sa používajú sadenice alebo semená.
Veľmi dôležité! Dereza má krížové opelenie, preto je potrebné vysadiť dva kríky vedľa seba!
Začnime vysadením sadenice. Kúpili ste si sadenicu a teraz ju, samozrejme, musíte správne zasadiť. A tak sa pustíme do výsadby. Na výsadbu je potrebné vykopať jamu hlbokú asi 40 cm Samotné rastliny umiestňujeme na vzdialenosť 1,5 - 2 metre. Do otvoru je potrebné naliať zmes superfosfátu - 200 g; kompost – 8 kg; Síran draselný resp drevený popol– 40 gr. Sadenicu prehĺbte a hojne zalejte a zamulčujte rašelinou.
Teraz začneme so semenami. Pestovanie bobúľ zo semien je dlhší a prácnejší proces., ale ak ste sa už od začiatku rozhodli vychovávať svoje duchovné dieťa sami, potom poďme zistiť, ako to urobiť správne a dosiahnuť požadovaný výsledok.
Ak chcete odobrať semená z bobúľ, musíte bobule naliať teplej vody necháme 15 minút lúhovať, z jednej bobule dostaneme asi 10 semienok, potom bobule opatrne rozlomíme a semienka odstránime.
Ak ste si ich kúpili, môžete okamžite začať s prípravou na výsadbu. Aby ste to dosiahli, musíte semená namočiť na niekoľko hodín do biostimulátora na rast a tvorbu koreňov, ktorý si môžete kúpiť v každom obchode, takpovediac podľa chuti a peňaženky. Ďalej semená zasadíme do nádoby so zeminou do hĺbky asi 3 cm a zakrytím fóliou vytvoríme skleník. Teplota sa musí udržiavať do 25 stupňov C a tiež udržiavať mierna vlhkosť vyhýbanie sa prievanu.
Po asi 2 týždňoch sa objavia klíčky, odstráňte film a po objavení sa dvoch alebo troch listov zasaďte klíčky do samostatných nádob;
Klíčky je potrebné zabezpečiť pravidelnou zálievkou a postrekmi, chrániť pred prievanom mladé klíčky sú veľmi citlivé na prievan. Keď klíčky dosiahnu 40 cm, zasadíme ich otvorená pôda.
Starostlivosť o kríky Goji berry
A tak si zasadil svoje kríky. Teraz prejdime k problematike starostlivosti o vlčiak. Každý záhradník sa vždy zaujíma o otázku rozmarnosti rastliny. Dereza je pomerne nenáročná rastlina a v našej klíme sa dobre znáša.
Osobitnú pozornosť treba venovať kríkom v prvom roku treba dbať najmä na zálievku, pôda pod kríkmi by mala byť vlhká, ale aj; nadmerné množstvo vlhkosť nie je menej škodlivá pre Goji počas nízkych teplôt. Počas silných dažďov s nižšími teplotami by mala byť pôda pod kríkom pokrytá filmom.
Kríky ľahko znášajú mrazy až do (-25°C), ak žijete v regióne, kde teplotný režim v zime nižšie, vtedy sa oplatí rastlinu na zimu obaliť napríklad agrovláknom. Dereza je tiež odolná voči suchým a horúcim obdobiam roka, keď je vlhkosť kontrolovaná, ľahko prežije horúčavy.
Dereza je pomerne vysoký ker s dlhými visiacimi vetvami., preto vyžaduje pravidelné prerezávanie príliš dlhých konárov. Čím je ker nižší a čím menej vetiev navyše, tým väčšie budú bobule. Kým rastlina nedosiahne výšku dvoch metrov, priviažte jej kmeň o mrežu alebo inú podperu, aby konáre neležali na zemi, mali by visieť. To zabezpečí normálny rast plodov a uľahčí ich zber.
Ako každý plodonosný ker, aj dereza potrebuje návnadu, ktorú ste, samozrejme, pridali pri výsadbe. V budúcnosti sa hnojivá aplikujú každú jar. Kompost sa používa ako doplnková potravina, ako aj vyvážené minerálne hnojivá s obsahom dusíka, fosforu a draslíka. Zmesi si môžete pripraviť sami, ale je lepšie ich kúpiť pre začínajúceho záhradníka hotová zmes v špecializovanom obchode.
Zber a skladovanie plodov Goji
Teraz začnime so zberom! Bobule dozrievajú a zber prebieha celé leto, pri priaznivé podmienky Za sezónu môžete zozbierať až 13 plodín. Musíte zbierať zrelé plody, ktoré majú koralovo-červenkastú farbu.
Je veľmi dôležité vedieť, že pri zbere bobúľ musíte nosiť rukavice, pretože šťava z čerstvých bobúľ môže spôsobiť mierne popálenie alebo podráždenie pokožky!
Potom sa bobule rozložia na papier a sušia sa na slnku alebo sa sušia v rúre alebo špeciálnych sušičkách. Sušené bobule pripomínajú hrozienka so sladkokyslou chuťou.
Kde a na čo sa bobule Goji používajú?
Goji bobule sa používajú pri varení, ako aj na liečebné účely na liečbu mnohých chorôb.. Najpopulárnejšie sú však v súčasnosti v oblasti výživy.
Varenie a Goji bobule
Pri varení sa dereza používa na prípravu rôznych polievok, omáčok, dezertov a dokonca aj nápojov.. Používajú sa celé aj nakrájané bobule. Používajú sa ako plnka, ako korenie do omáčok alebo jednoducho krásna dekorácia hotové jedlá.
A tu je napríklad pár receptov s použitím wolfberry.
Goji omáčka z bobúľ.
- Goji bobule - 0,5 lyžice;
- vápno - 1 kus;
- Paradajka - 2-3 ks;
- Šalotka - 1 kus;
- Cesnak - 1-2 strúčiky.
Príprava omáčky: Paradajky zalejeme vriacou vodou, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cesnak pretlačíme lisom. Cibuľu nakrájame nadrobno. Vytlačte limetkovú šťavu. Bobule pomelieme v mixéri. Všetko premiešame.Nechajte pár hodín vylúhovať.
Špenátová polievka s plodmi Goji. Na prípravu budete potrebovať:
- Goji bobule - 100 g;
- Špenát - zväzok;
- Cesnak - 2-3 strúčiky;
- Sušená ančovička - hrsť;
- Sójová omáčka - podľa chuti;
- Biele korenie - podľa chuti.
Príprava polievky: Sardely zalejte vodou a priveďte do varu, povarte 10 – 15 minút, potom ich vyberte dierovanou lyžicou (ak chcete, môžete ich nechať). Potom do vývaru pridajte bobule a jemne nasekaný cesnak. Pridáme špenát a opäť privedieme k varu. Potom pridajte sójovú omáčku a biele korenie podľa chuti.Podávajte horúce.
Užitočné vlastnosti bobúľ Goji a ich zloženie
Z hľadiska prospešných vlastností a zloženia sa bobule Goji nedajú porovnávať so žiadnou inou rastlinou., sú jednoducho darom prírody pre človeka. Obsah vitamínov a mikroelementov sa nedá porovnať so žiadnou inou rastlinou.
Plody Goji obsahujú 18 aminokyselín, len sa zamyslite nad týmto údajom, takéto množstvo sa nenachádza v žiadnej inej rastline a polovicu z nich si naše telo ani nesyntetizuje!
Obsahujú tiež 21 minerálnych zložiek, vrátane - horčík, fosfor, chróm, draslík, železo, zinok a mnoho ďalších minerálov, ktoré potrebujeme.
Wolfberry obsahuje 19 aminokyselín, vrátane takých cenných aminokyselín ako Omega 3, 6 A 9 . Skupinové vitamíny B, E, A a mnohonásobne množstvo vitamínu prevyšujúce citrón S, A Tiež polysacharidy, ktoré nie sú prítomné v žiadnom potravinovom produkte - LBP 1, 2, 3, 4.
100 gramov plodov Goji obsahuje 25 000 antioxidantov. V 100 gr. Goji má približne 350 kalórií. Dereza obsahuje takú vzácnu zložku ako fyzalín ktorý pomáha v boji proti zhubným nádorom.
Dereza je silný antioxidant. Zloženie bobúľ zlepšuje a posilňuje činnosť srdca. Priaznivo pôsobí na obehový systém a cievy. Normalizuje krvný tlak a zvyšuje elasticitu krvných ciev.
Pomáhajú aj pri probléme s neplodnosťou tým, že sa zvyšuje množstvo semennej tekutiny a zvyšuje sa aktivita spermií, no tým sa benefity pre mužov nekončia, pravidelná konzumácia plodov vlčieho plodu tiež mnohonásobne zvyšuje potenciu, zlepšuje funkciu prostaty; a zlepšuje hormonálne pozadie.
Stranou nezostávajú ani ženy, konzumácia bobúľ pomáha normalizovať menštruačný cyklus, zlepšuje prekrvenie pohlavných orgánov, čím sa zvyšuje ženské libido. Látky obsiahnuté v bobuliach podporujú správne vstrebávanie vápnika, a tiež pomáhajú zvyšovať hormón, ktorý pomáha priberať svalovej hmoty. Priaznivý vplyv sa ukáže byť zapnutý nervový systém zvyšuje sa odolnosť voči stresu a zvyšuje sa telesný tonus. Táto suma prospešné vlastnosti, jednoducho nemožno preceňovať.
Použitie plodov Goji v medicíne
V týchto dňoch najviac Goji bobule sú obľúbené v boji proti nadváhu , TV kanály a internetové zdroje sú jednoducho plné reklamy na tento produkt. Áno, skutočne, konzumáciou bobúľ môžete schudnúť, pretože mnohonásobne zrýchľujú metabolizmus a zvyšujú metabolizmus a tiež obsahujú vlákninu. Ale nemali by ste očakávať zázraky, Goji môže pôsobiť iba ako pomocný prostriedok v kombinácii s diétou a športom.
Dereza sa používa aj pri liečbe srdcových chorôb. cievne ochorenia, tinktúry a odvary sa pripravujú z bobúľ, povieme vám, ako ich vyrobiť o niečo neskôr.
Je veľmi účinný pri liečbe anémie, kvôli veľmi veľkému množstvu železa v bobuliach.Sú tiež účinné pri liečbe prechladnutí a chorôb dýchacieho traktu . Môže zvýšiť odolnosť a vytrvalosť tela.
V prípade zlomenín pomáhajú obnoviť kostné tkanivo. Zabraňuje procesu predčasného starnutia. Zloženie bobúľ môže zabrániť degenerácii sietnice. Zázračné zloženie ovocia je schopné bojovať proti rakovine a spomaliť vývoj rakovinových nádorov.
Ak trpíte nespavosťou, aj tu vám pomôžu bobule Goji. V prípade cukrovky sú schopné normalizovať hladinu cukru v krvi. Pravidelná konzumácia bobúľ znižuje hladinu cholesterolu. Ak trpíte niektorou z vyššie uvedených chorôb, potom ich pokojne môžete jesť pravidelne.
Kontraindikácie pri konzumácii plodov Goji
Samozrejme, ako všetko, čo rastie na tejto zemi, aj Dereza môže byť škodlivá a má kontraindikácie na jej použitie. Na niektoré zložky môže existovať osobná neznášanlivosť, preto si pozorne preštudujte zloženie a uistite sa, že v bobuliach nie je nič, čo by vaše telo netolerovalo!
Ak nejaké užívate lieky, potom je lepšie poradiť sa so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že nedochádza k nezlučiteľnosti so žiadnou zložkou lieku alebo naopak (bobule zvyšujú účinok lieku).
Nejedzte bobule, ak máte dočasnú hnačku. Nemali by ich užívať ani hypotonici, keďže Goji pomáha znižovať krvný tlak. Sú tiež kontraindikované pre dojčiace matky.
Nikdy nepodávajte deťom do 3 rokov!!! Nepoužívať pre tehotné ženy, pretože zvyšujú krvný obeh v maternici, čo môže u tehotnej ženy spôsobiť krvácanie a následne potrat!
Ako jesť bobule Goji
Bobuľová tinktúra: Na 0,5 litra vodky je potrebné pridať polievkovú lyžicu s malým kopcom bobúľ a nechať ich uvariť týždeň na tmavom mieste. Potrebujete spotrebovať 10-15 ml. ráno a večer, zriedením vodou alebo pridaním do nápoja, ktorý máte radi.
Bobuľová infúzia: Na 150 ml. horúcu vodu Stačí jedna polievková lyžica. Necháme odležať aspoň 30 minút, ale vhodnejšie je zliať cez noc, keďže odvar treba skonzumovať ráno. Potrebujete piť vodu a jesť bobule.
Odvar z bobúľ: Na 400 ml. voda potrebujete jednu a pol polievkovej lyžice bobúľ. Varte 5 minút a nalejte do termosky. Polovica sa vypije ráno, polovica večer.
Pridanie vlčieho bobuľa do hotové jedlá Pomôže vám tiež získať všetky prospešné vlastnosti z týchto zázračných bobúľ!
Buďte zdraví!
Skvelé ( 1 ) Zle ( 0 )
Názov „wolfberry“ je známy mnohým, ale len málo ľudí vie, že pod týmto názvom sa môžu skrývať rôzne rastliny.
Najčastejšie hovoríme o vlčích plodoch - kvete, z ktorého mnohé druhy sú jedovaté, no napriek tomu sa vyskytujú v záhradách a parkoch.
Všeobecné informácie
Dereza (Lycium) patrí do čeľade Solanaceae a zahŕňa viac ako 80 druhov stromov a kríkov. Táto rastlina je rozšírená po celom svete a často ju možno nájsť v suchých alebo slaných pôdach.
Je to trvalý ker pokrytý tŕňmi, jeho výška je v priemere 2-3 metre, ale existujú aj obri do 10 metrov.
Listy sú malé, do 8 cm Kvety rastú oddelene alebo v malých súkvetiach a majú biele, fialové alebo zelenkasté okvetné lístky. Kvitnutie trvá celé leto, čo z kríka robí vynikajúcu medonosnú rastlinu. Plod vyzerá ako tenká tobolka červenej, žltej, oranžovej alebo aj čiernej resp fialové kvety
. Zrenie sa vyskytuje v polovici leta - začiatkom jesene. Dôležité vedieť:
Predtým sa vlčiak nazýval zamanikh, živoblot, diabolské mihalnice na Kaukaze bol bežný názov tkenna.
Plody vlka obsahujú vitamíny A a B, kyselinu nikotínovú a polysacharidy, no pre obsah alkaloidov sú prudko jedovaté. V malých dávkach sa môžu používať v medicíne na liečbu pečene a obličiek, ale kvôli vysokej toxicite sa to stáva veľmi zriedkavo. Je dôležité poznamenať, že dereza má obrovské množstvo
druhy, ktoré sú rozšírené v mnohých krajinách. Existujú africké, čílske, tibetské a šanghajské derezy.
Dereza vulgaris alebo Lycium barbarum- Ide o jeden z najrozšírenejších druhov na svete, za ktorého vlasť sa považuje Čína. Je to vysoký, až 3 metre vysoký ker, pokrytý tŕňmi, s hlbokými a silnými koreňmi.
Jeho konáre sú dlhé a tenké, vlastnou váhou sa ohýbajú smerom nadol, koruna je pomerne hustá. Listy sú úzke, s krátkymi stopkami, kvety sú fialové, malé, do 2 cm v priemere a príjemne voňajú. Bobule sú malé, do 2 cm dlhé, podlhovastého tvaru, teplej červeno-oranžovej farby a vo vnútri obsahujú niekoľko semien.
Poznámka: Voľne žijúci vlčiak má tŕne, zatiaľ čo jeho „pestované“ náprotivky nemajú prakticky žiadne.
Dereza rastie pozdĺž ciest, v lesných húštinách a na okrajoch, na násypoch, svahoch, pustatinách a iných miestach, ktoré nie sú vhodné na rast, napríklad v nadmorskej výške do 4 000 metrov nad morom. Bush možno nájsť v juhovýchodnej Ázii, Strednej Ázii, Primorye, v Stredný pruh Rusko, Kaukaz a Kubáň, ako aj Ukrajina.
Vďaka svojej nenáročnosti sa dá vysádzať aj na chudobných pôdach. Niektoré z najobľúbenejších odrôd sú odrody Lifeberry a New Big, ktoré sa dajú pestovať doma.
Záhradkárov priťahuje lycium predovšetkým dĺžka jeho kvitnutia: trvá od začiatku leta do polovice októbra. Dereza vyzerá skvele aj ako živý plot.
Ďalším dôvodom je jeho úrodnosť: od veku troch rokov je krík schopný vyprodukovať viac ako tucet úrody ročne, 1-10 kg z každého kríka. Plody sa objavujú začiatkom leta a pokračujú v raste až do začiatku jesene. Bobule Wolfberry sa môžu sušiť a konzumovať, ako aj používať pri varení. Suché ovocie chutí ako hrozienka, ale obsahuje viac vitamínov.
Základné pravidlá pre výsadbu a starostlivosť
Dereza sa pomerne ľahko pestuje aj v moskovskom regióne, hlavnou vecou je správne sa o ňu starať. Pri výbere miesta sa oplatí zvoliť slnečné strany, pretože táto rastlina je pomerne teplomilná.
Stojí za to posunúť sa ďalej od múrov alebo plotov a tesná blízkosť iných rastlín neprospeje: vďaka silným vyvinutým koreňom zaberie vlčiak všetko živín. Zloženie pôdy však nehrá zvláštnu úlohu: aj mierne slané pôdy sú vhodné pre vlčiak.
Dobré vedieť: Napriek ich nenáročnosti budete stále musieť kŕmiť kríky: to vám pomôže získať dobrá úroda a silný krík.
Celé pristátie prebieha v niekoľkých krokoch:
- V zemi je potrebné vykopať jamu hlbokú asi 40 cm.
- Umiestnite do nej vrstvu kravského trusu alebo kompostu a navrch jemne posypte zeminou.
- Potom sa vysadí samotný strom vlčiaka, ktorý sa mierne prehĺbi koreňový golier, pôdu rozdrvte a výdatne zalejte.
- Potom je zem okolo mulčovaná pilinami.
Ak sa krík presadí z črepníka do otvoreného terénu, hrudky zeme sa nemusia odstraňovať z koreňov: pomôže to lyciu rýchlejšie sa prispôsobiť.
Následná starostlivosť
Starostlivosť o rastlinu nie je obzvlášť náročná. V suchom lete sa musí vlčiak pravidelne polievať, 1-2 krát týždenne: pôda by mala byť vždy mierne vlhká.
Ak je počasie naopak daždivé, zalievanie sa nevyžaduje. V polovici júla stojí za to urobiť komplexné minerálne hnojivo, je tiež potrebné pravidelne odstraňovať burinu.
Ak ker veľmi narástol alebo je potrebné mu dať určitý presnejší tvar, je potrebné ho orezať. Dá sa to urobiť akýmkoľvek nástrojom, pokiaľ je dostatočne ostrý. Záhradníci zvyčajne odstraňujú trojročné vetvy, pretože prakticky neprinášajú ovocie a zasahujú iba do mladých výhonkov.
Rastlina má dobrú mrazuvzdornosť, ľahko prežije chlad až do -20-25 stupňov a nepotrebuje špeciálne zimovanie.
Ale stále sa odporúča zakryť krík na zimu, aby nedošlo k jeho zmrazeniu.
Na to sú vhodné smrekové konáre alebo jednoduchá látka zviazaná na vrchu. Ak rastlina „žije“ v kvetináči a bola jednoducho vynesená von, môže sa umiestniť do suterénu alebo na iné chladné miesto (teplota by nemala byť nižšia ako +10 stupňov). Vezmite na vedomie:
Vlčiak potrebuje oporu, pretože má príliš tenké konáre, ktoré sa ohýbajú vlastnou váhou. Ak to nie je súčasťou plánov záhradníka, je potrebné kríky zviazať ihneď po výsadbe. Najjednoduchšou možnosťou je zaraziť podperu do výšky 1,5 metra v blízkosti kríka a priviazať k nej konáre. Keď ker dosiahne túto výšku, jeho vrchol sa odreže, aby sa zastavil rast. Vo výške 1-1,5 metra tiež rednú bočné výhonky
aby sa krík „nerozpadol“.
Rozmnožovanie
- V prírode dochádza k rozmnožovaniu lycia samovýsevom. Záhradníci používajú iné metódy: Semená:
Po 2 týždňoch by sa mali objaviť klíčky, po ktorých sa nádoba odstráni do čiastočného tieňa. Keď sa na povrchu objavia listy, klíčky je potrebné presadiť do hlbokých samostatných kvetináčov. Ak sa črepník ukáže ako malý, po určitom čase, keď vlčiak zosilnie, môže byť presadený do väčšej nádoby. V čase transplantácie sa odporúča umiestniť rastliny na niekoľko dní do živného roztoku.
Záhradkárska rada: Keď sadenice aktívne rastú, musíte ich zovrieť, aby ste získali hustú korunu.
- Rezne: táto expresná možnosť je vhodná na chov domácich hybridné odrody. Najlepší čas pre takéto rozmnožovanie je druhá polovica leta. K tomu je potrebné šikmo odrezať mladý konár, ešte nepokrytý tvrdou kôrou, s niekoľkými púčikmi dlhými asi 10-15 cm a umiestniť ho na niekoľko dní do živného roztoku. Potom presaďte do zmesi rašeliny a hliny a vytvorte skleníkový efekt pomocou priehľadného plastová fľaša alebo sklo.
Keď sa odrezok zakorení a je dostatočne silný (môže to trvať 2-3 týždne), musí sa presadiť do väčšieho kvetináča a v polovici jesene premiestniť do skleníka alebo skleníka. Odrezky môžu byť presadené do otvorenej pôdy budúcu jar.
Kontrola škodcov
Samotná Dereza je schopná odolávať škodcom a chorobám. Na prevenciu stačí pravidelne kontrolovať listy a mladé výhonky, odrezať postihnuté časti a postriekať hmyz.
Dereza vulgare je vynikajúca na vytváranie zeleninových živých plotov a pestovanie zdravých plodov Goji na letnej chate. Je nenáročný, nevyžaduje špeciálne výdavky a ľahko sa prispôsobí väčšine rôznorodé rozdielne podmienky
: krík sa zaobíde bez vody či hnojenia, rastie bez strihania atď.
Zaujímavé informácie o goji bobule nájdete v nasledujúcom videu:
text a foto: internetový obchod OPT-KHOZ Brusnica obyčajná, kustovnica čínska, bobule Goji, buldurgun, lycia, tibetský dráč (Lycium barbarum) – početné názvyúžasná rastlina
a jej liečivých plodov. Dereza je trváci opadavý ker z čeľade nočných.
Podlhovasté červenooranžové plody líšky majú podobný tvar. Niekedy sa dereza mylne nazýva „ vlčiak
“, čo znamená, že rastlina je jedovatá. Vlčiak obyčajný nie je schopný nikoho otráviť: Goji sú nielen jedlé, ale aj liečivé. Dôležité je nezamieňať si vlčiak s nebezpečným, ale krásny ker daphne alebo (“ vlčia tvár “), ktorý v skutočnosti vyzerá ako policajná stanica. presne tak Wolfberry sa ľudovo nazýva „wolfberry“.
Vlčiak obyčajný je bežný vo východnej Číne, Japonsku, Kórei, Európe a Rusku. V prírode Lycia rastie na horských svahoch, v skalných štrbinách a pozdĺž ciest. Wolfberry sa najviac pestuje v Číne, Japonsku, Strednej Ázii a na Havajských ostrovoch.
Dereza v záhrade
Dereza uprednostňuje slnečné miesta. Mladé kríčky lycia začínajú rodiť veľmi skoro, už v 2-3 roku po výsadbe.
Na pestovanie v záhrade odporúčame vlčiak „New Big“ (Lycium barbarum „New Big“) – čínsky veľkoplodá odroda. Toto je cenné ovocie a okrasná rastlina nádherne zdobí lokalitu počas celej záhradkárskej sezóny. Plody goji odrody „New Big“ sú väčšie (dĺžka 2 cm, priemer 1 cm) a sladšie ako plody neodrodového vlčieho bôbu.
Krík Licia je v strednom pásme mrazuvzdorný (podľa západných katalógov zóna-4(5)-8), nenáročný a ľahko sa prispôsobuje rôznym podmienkam pestovania. Dereza je absolútne nenáročná a môže rásť na akejkoľvek pôde, dokonca aj chudobnej a mierne slanej.
Na fotke: bohaté rodenie odroda vlčieho bobuľa „New Big“
Maximálna výška vlčieho kríka je asi 2-2,5 m; ročný prírastok 0,5-1 m.
Dereza má dobre rozvetvený koreňový systém, z ktorého aktívne rastú výhonky, takže rastlina rýchlo začne obsadzovať okolitú oblasť.
Výhonky vlka obyčajného sú pružné a kučeravé; majú tŕne (odrodová vlčiak má tŕňov menej). Listy sú elipsovité, celokrajné, striedavé alebo blízko seba vo zväzkoch, šedozelené, do 6 cm dlhé. Malé kvety sú fialovofialové (v priemere 0,7-2 cm), zvončekovité, jednotlivé alebo 2-5-ročné. pazuchy listov, majú príjemnú riedku vôňu. Červeno-oranžové plody lipnice dozrievajú v auguste až októbri.
Výsadba sadeníc vlčieho plodu a starostlivosť o rastlinu
Dereza veľmi miluje slnko, takže je lepšie neumiestňovať ju na zle osvetlené miesta v záhrade - rastlina nebude môcť plne prejaviť svoje dekoratívne vlastnosti a tiež neprinesie hojné ovocie.
Vlčiak by mal byť vysadený v určitej vzdialenosti (najmenej 30 cm) od stien alebo iných rastlín.
Nádobu so sadenicami vlka obyčajného sa odporúča pred výsadbou na 10-30 minút ponoriť do vody.
Na dno vykopanej jamy (veľkosť 40x40x40 cm) nalejte dobre rozložený kravský hnoj alebo (10 cm vrstva), navrch pridajte úrodnú pôdu.
Potom vyberte z nádoby a vložte do otvoru hlinená hrudka s koreňovým systémom vlčieho bôbu.
Pri výsadbe sadeníc Licia sa odporúča mierne prehĺbiť koreňový krček, ale nie viac ako 1 cm.
Po vysadení sadenice vlčieho plodu zalejte pôdu okolo rastliny rašelinou, kôrou alebo drevnou štiepkou.
Pri pestovaní na dekoratívne účely si krík Licia nevyžaduje prerezávanie. Vykonáva sa iba v prípade potreby - ak rastlina veľmi rastie alebo je potrebné dať kríku určitý tvar.
Pestovanie vlčieho kríka na podpere
Ak necháte strom bez opory, jeho konáre sa budú oblúkovito ohýbať a nakloniť sa k zemi.
Krík vlka obyčajného možno pestovať s podväzkom – rovnakým spôsobom ako pripevnením pružných výhonkov rastliny na rôzne podpery a mreže.
Najjednoduchšia podpora: vedľa mladého vlčieho kríka sa zapichne kôl dlhý asi 1,5 m, na ktorý sa priviažu konáre.
Z vlčieho stromu na kmeni (asi 1 m vysokom od zeme) sa odstránia všetky púčiky. Bočné výhonky kríka sa preriedia vo výške 1 m až 1,5 m, pričom najsilnejšie sa nechajú vo vzdialenosti asi 30 cm od seba. Vo výške 1,5 m hlavný únik ostrihať, aby ker už nerástol do výšky.
Pamätajte, že väčšina úrody bobúľ pochádza z minuloročných vlčích výhonkov. Preto, aby ste dostali maximálne výnosy a nezahusťujú korunu kríka sú odstránené trojročné vetvy;
Použitie vlčieho plodu vo varení a medicíne
Dereza sa používa už mnoho storočí vo varení a v tradičnej medicíne (čínska, kórejská, japonská, tibetská). Mimoriadne cenné sú červenooranžové plody lície, častejšie nazývané Goji bobule a tibetský dráč. Žiadna iná taká rastlina na Zemi neexistuje.
Plody Wolfberry sa pridávajú do rôznych jedál a nápojov, vrátane.
Plne zrelé plody Goji sú lahodné a sladké. Obsahujú 2500 mg vitamínu C na 100 g, vďaka čomu sa vlčiak zaraďuje do skupiny rastlín s vysokým obsahom tohto vitamínu (a pod.). Plody Goji sa vyznačujú aj vysokým obsahom vitamínov „B“ a „E“, životne dôležitých mikroelementov (zinok, železo, meď, vápnik, germánium, selén, fosfor). Plody Wolfberry obsahujú 21 minerálov a 19 aminokyselín potrebných na udržanie ľudského zdravia.
Pravidelná konzumácia plodov Goji odďaľuje proces starnutia, posilňuje kĺby a kosti a zvyšuje odolnosť organizmu. Betakarotén obsiahnutý v plodoch vlčieho bôbu zlepšuje videnie.
V roku 2006 bola v Japonsku publikovaná štúdia Dr. H. Wu o biologickom účinných látok, prítomný v plodoch Goji a ich vplyv na ľudský organizmus. Vedec tvrdí, že šťava tibetská čučoriedka Dokonca je schopný obnoviť zničenú štruktúru DNA.
Ktovie, možno práve vďaka tejto rastline sa Číňania žijúci v Himalájach dožívajú niekedy až 130 a viac rokov. Existujú dôkazy o tom, že istý Li Kin Yen, ktorý žil 252 rokov (1678 – 1930), jedol každý deň plody tibetského čučoriedka.
Výskum moderných vedcov ukázal, že pravidelná konzumácia plodov Goji normalizuje krvný tlak, znižuje riziko rakoviny, znižuje hladinu cholesterolu, normalizuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje sexuálna aktivita, normalizuje metabolizmus, zlepšuje spánok, posilňuje srdce, zvyšuje imunitu, zlepšuje zloženie krvi a lieči poruchy kostnej drene, podporuje funkciu pečene a obličiek, obnovuje hormonálnu rovnováhu, pomáha pri liečbe neplodnosti, posilňuje svaly a kosti, zlepšuje pamäť, odbúrava stres . Plody Goji sa používajú v boji proti obezite – výborne spaľujú prebytočný tuk, čo vám umožní kontrolovať chuť do jedla a s ním aj váhu.
Denná dávka je 1-3 polievkové lyžice sušených plodov Goji (do 30 g denne).
Infúzia plodov vlčieho bobuľa. 1 polievkovú lyžicu ovocia zalejte 1 pohárom vriacej vody, prikryte pokrievkou a nechajte 30 minút odstáť. Infúziu pite v rovnakých častiach 2-3 krát denne. Zvyšné bobule zjedzte po precedení.
Infúzia listov vlčieho bobuľa. 1 dezertná lyžica suchých drvených listov sa naleje s pohárom vriacej vody, nechá sa 20 minút, prefiltruje sa. Vezmite štvrť pohára 2-3 krát denne ako všeobecné tonikum.
Príprava plodov Goji. Keď sú bobule vlčieho plodu úplne zrelé, zbierajú sa v suchom počasí. Bobule z nízkych kríkov môžete zbierať ručne. Tkanina alebo fólia sa rozprestierajú pod veľkými kríkmi. Potom poklepaním na konáre kríka palicou porazili ovocie na podlahu. Potom sa zozbierané plody vytriedia z odpadu a sušia sa v tieni, rozložené v tenkej vrstve. Sušené plody Goji skladujeme na suchom mieste, chránené pred svetlom. Trvanlivosť plodov vlčieho bôbu je 1 rok (v továrensky zapečatených obaloch je trvanlivosť dlhšia).
Na webovej stránke
na webovej stránke webovej stránky
na webovej stránke webovej stránky
|
|
Weekly Free Site Digest webové stránky
Každý týždeň, po dobu 10 rokov, pre našich 100 000 odberateľov, úžasný výber aktuálne materiály o kvetoch a záhradách, ako aj ďalšie užitočné informácie.
Prihláste sa a získajte!
Na svetovom trhu stojí 1 kg vlčieho plodu od 50 dolárov – rovnako ako liter šťavy z jeho koralových plodov. Ročné výdavky fanúšikov „superfood“ sa odhadujú na 145 miliónov dolárov a viac. Pre znalcov exotiky a zdravý imidžživot sa bude zaujímať o základné informácie o kultúre, fakty o zázračnej bobule, fotografie mimoriadnej vlčieho bôbu.
Všeobecné informácie
Vlčiak obyčajný, známy aj ako vlkovec berberský (lat. Lycium barbarum), je trváci, opadavý ker z rozsiahlej čeľade hluchavkovité, príbuzný druh Lycium chinense, tzv. Vlčiak čínsky, alebo je s ním stotožnený. V čínskom prepise znie názov ako Níngxià gǒuqǐ, v angličtine ako Goji - to isté goji známe v posledných desaťročiach ako superpotravina.
Areál rozšírenia je centrálna časť Číny, predhorie Tibetu, väčšina Eurázie vrátane Ruska a juhovýchodnej Európy, Severná Amerika, Austrália.
Priemyselné pestovanie sa sústreďuje v severných a západných oblastiach Číny, odkiaľ sa dováža ako surovina na šťavy a v sušenej forme do Európskej únie, USA a ďalších krajín vrátane Ruska. Medzi výrobcami diétne produkty, džúsy – Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Paprika atď.
Globálnu značku goji ako „superpotraviny“ odštartovala spoločnosť Freelife International, dovozca sušeného ovocia a výrobca štiav. Freelife predstavuje 90 % tržieb v 26 krajinách a odhaduje ročný obrat takmer 500 miliónov dolárov.
V Rusku sa vlčiak vo voľnej prírode vyskytuje v centrálnej zóne, v Primorskom kraji a na severnom Kaukaze. Divoké plodiny možno nájsť všade: dereza rastie na okrajoch lesov, suchých svahoch, pozdĺž ciest, v pustatinách.
Bobule Wolfberry
Praktizuje sa aj amatérske pestovanie vlčieho bôbu. Záhradkári zaznamenávajú agresivitu rastliny, ktorej výhonky sa musia zbaviť pomocou herbicídov. Existuje tiež podobnosť medzi sadenicami „himalájskeho zázraku“ zakúpenými za veľa peňazí a kultúrou, ktorá si obľúbila pustatiny.
Botanický popis
Výška rastliny, pripomínajúca čučoriedku, je až 3,5 m Krík produkuje veľa potomkov. Vetvy sú klenuté, ovisnuté, ostnaté. Listy sú podlhovasto kopijovité, celokrajné, hore svetlozelené, zospodu mierne modrasté. Fialové kvety s priemerom 2 cm, v tvare zvona. Plody sú oranžovo-červené, predĺžené a okrúhle, do 12 cm.
Vlčiak kvitne v druhom roku, od začiatku leta do septembra. Dereza začína prinášať ovocie za 3-5 rokov.
Pozor! Podľa databázy FDA (US Food and Drug Administration) vlčiak - jedovatá rastlina. Od roku 2004 FDA klasifikuje potravinové doplnky na jej základe ako obsahujúce „nebezpečné, nedeklarované zložky“.
Bolo vyvinutých mnoho odrôd vlčieho bobuľa, ktoré sa líšia veľkosťou plodov, ostnatými výhonkami a časom dozrievania. Toto sú Číňania, Američania, európske formy Goji Lhasa, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big atď.
Pre tých, ktorí pochybujú o identite kustovnice obyčajnej a goji: v USA je oficiálne deklarovaný názov plodiny Lycium barbarum, jej bobule sú Goji Berry, Wolfberries. Názov Lycium chinense sa nepoužíva.
O hlavnej veci: o výhodách
- Zlepšenie metabolizmu, psycho-emocionálny stav, potencia.
- Chudnutie, stabilizácia hormonálnych hladín.
- Inhibícia syntézy cholesterolu.
- Znížená hladina cukru.
- Adaptogénne, imunostimulačné vlastnosti.
- Hepatoprotektívne.
- Cytostatické (protinádorové).
Deklarované vlastnosti nemajú žiadne potvrdenie. Naopak, FDA už viac ako raz zastavila dodávky vlčieho bôbu pre vysoký obsah insekticídov a fungicídov. Kučera obyčajná dovážaná pod označením „prírodná“ dodnes nedostala súhlas ministerstva.
Zástupcovia Freelife International boli prichytení pri nepravdivých vyhláseniach, vr. o protinádorovej účinnosti bobúľ. Earl Mindell, marketingový riaditeľ, teda citoval neexistujúce štúdie v Memorial Sloan-Kettering, rakovinovom centre v New Yorku, údajne potvrdzujúce cytostatickú aktivitu kultúry.
Podľa Národného inštitútu zdravia v súčasnosti neexistujú žiadne prebiehajúce alebo čakajúce štúdie o vlastnostiach vlčieho bobuľa. Znenie znie ako „neštudovali sme strom a neskúmame ho“.
Prebiehajú aj súdne konania s Freelife International, ktorých predmetom je „poskytovanie nepravdivých informácií, nepravdivé vyhlásenia“.
Zloženie „superpotraviny“
Plody vlčieho bobuľa obsahujú:
- 22 významných makro- a mikroprvkov;
- 6 základných vitamínov;
- 18 aminokyselín;
- alkaloidy (atropín, hyoscyamín) atď.
- polysacharidy;
- flavonoidy;
- saponínov.
Pozor! Vzhľadom na obsah atropínu je prípustná dávka „superpotraviny“ 100 – 120 ml denne, prípadne do 50 g sušeného ovocia.
Úroveň obsahu týchto látok je porovnateľná s mnohými druhmi ovocia a zeleniny. Ukázalo sa teda, že hladina vitamínu C, deklarovaná ako najvyššia spomedzi rastlinných produktov, je nižšia ako u citrusových plodov a šípok. V sušenom ovocí prakticky chýba. Podľa britských odborníkov na výživu asi 500 ml šťavy nahradí bežné jablko.
Rôzne zdroje poskytujú rôzne údaje o zložení. Množstvo bielkovín sa teda pohybuje od 0 do 30%, vlákniny - od 0 do 13%. Obsah kalórií sa tiež líši: podľa niektorých zdrojov je 100-gramová hrsť suchých bobúľ 150 kcal, podľa iných až 300 kcal.
Pozor! Produkty Wolfberry sú absolútne nekompatibilné s antihypertenzívami, liekmi znižujúcimi hladinu cukru v krvi a antikoagulanciami.
Boli zdokumentované iba tri štúdie kultúrnych vlastností. Výsledky prvého odhalili odolnosť voči ultrafialovému žiareniu u bezsrstých myší pijúcich šťavu z goji. Výsledky druhej správy, že „produkt vyžaduje štúdiu“. Tretí experiment, ktorý sa uskutočnil v Číne, zistil zníženie hladiny cukru u diabetických králikov. Podľa geniálneho marketéra Martina Lindstroma je PR kampaň Goji kapituláciou. zdravý rozum pred marketingom. Opaľujúce sa myši a zotavujúce sa králiky nie sú dôvodom, aby si celý svet kupoval „nádej vo fľaši“.
Nemožno však súdiť tých, ktorí veria v uzdravenie pomocou tibetských koralových bobúľ: neexistuje žiadna imunita voči viere v rozprávku. A neexistuje odpoveď na nepohodlnú otázku: kto vráti zdravie a stratený čas tým, pre ktorých sa hrsť divých čučoriedok stala poslednou nádejou.
Pre v poslednej dobe vlčie bobule sa stali veľmi populárnymi pre svoju účinnosť liečivé vlastnosti a prítomnosť veľkého komplexu vitamínov. Len reklama a úspech im priniesli niečo iné, Čínsky názov: goji bobule.
Existuje veľa druhov vlčieho bôbu, ale niektoré druhy sú jedovaté.
V Severnej Amerike je táto rastlina známa ako Anderson's wolfberry, v Číne - goji bobule, v Argentíne a Čile - čílsky vlkodlak, v Južnej Afrike - africký vlčiak, v Rusku - vlčiak obyčajný.
Rastlina patrí do čeľade Solanaceae a je trváci ker s dobre vyvinutým koreňovým systémom. Môže dosiahnuť výšku až 3,5 m. Dobre rastie, má mäkké stonky a ostne na konároch.
Počas kvitnutia vyžaruje príjemná vôňa . Tvar kvetov pripomína zvončeky s ružovo-fialovým odtieňom, svetlofialovým alebo fialovým odtieňom.
Listy sú elipsovitého tvaru, plody majú krásnu sýtu červenú, koralovú alebo šarlátovú farbu.
Obdobie plodenia trvá od mája do polovice jesene. Počas tohto obdobia dokáže vyprodukovať viac ako 12 úrod.
Bobule majú sladkokyslú alebo kyslú chuť, čo opäť potvrdzuje závery vedcov o obsahu v dereze veľké množstvo vitamín C.
Podmienky pestovania
Rastlina je nenáročná na pestovanie, ľahko sa prijíma a dobre rastie. Na výsadbu si môžete kúpiť semená aj sadenice, ktoré sa predávajú v špecializovaných predajniach.
Dereza pokojne toleruje akékoľvek počasie, či už ide o silný mráz tridsať stupňov alebo horúce, mierne daždivé leto.
Pokojne znáša sucho. Pre wellness Vlčiak postačí zaliať raz za dva týždne.
Na jar je vhodné rastlinu prihnojiť dusičnan draselný a močovina. Ak rastlina rastie vo vysoko alkalickej pôde, potom je vhodné pridať popol raz ročne, približne 500 mg na jamku so sadenicou.
TO rôzne choroby Dereza je odolná voči škodcom, má dobré adaptačné vlastnosti, nebojí sa nenormálnosti poveternostných podmienok. Na preventívne účely ho môžete raz ročne postriekať tinktúrou z paliny alebo cesnaku.
Dereza sa nachádza na okrajoch lesov, na úpätí hôr, pozdĺž lesných chodníkov. Mnohí letní obyvatelia však začali pestovať rastlinu na svojich pozemkoch a chceli si zlepšiť a posilniť svoje zdravie pomocou krásnych liečivé bobule rastliny.
V skutočnosti sú bobule vlčieho bobuľa rovnaké ako bobule goji., dereza rastie len doma, sama záhradný pozemok, a nie v ďalekej Číne na cudzom území.
Goji bobule sa predávajú za veľmi vysoké ceny v supermarketoch a lekárňach. vysoké ceny. Inteligentní ľudia zadarmo pestujú liečivé bobule na svojich pozemkoch.
Už dávno je známe a dokázané, že najlepšie účinky na zdravie majú tie druhy ovocia a bobúľ, na ktorých rástli vlastný pozemok, na pôvodnej pôde.
Ovocie dovezené zo zámoria nemá na ľudský organizmus taký liečivý účinok, keďže rástlo v inej pôde, ktorej chemický obsah sa líši od pôvodnej pôdy.
Faktom je, že ľudské telo má od narodenia individuálne enzýmy na rozklad práve tých druhov ovocia a zeleniny, ktoré rastú v ich rodnej oblasti.
To, čo sa privezie zo zahraničia, nech je to akokoľvek liečivé, nemá na človeka taký liečivý účinok ako to, čo sa pestuje v rodnom kraji, je obklopené osobnou starostlivosťou a zalieva sa domácou vodou.
Liečivé a prospešné vlastnosti
Takmer všetky časti rastliny sú užitočné: bobule, kôra, korene, listy.
Listy a korene Aby sa zachovali prospešné vlastnosti, zbierajú sa počas kvitnutia kvetov, sušia sa na tmavom mieste a skladujú sa asi 2 roky.
Najcennejšou surovinou je vlčiak, ktoré obsahujú bohatý komplex vitamínov, minerálov, makro- a mikroprvkov, aminokyselín a polysacharidov.
Vďaka svojim zázračným liečivým vlastnostiam je rastlina prezývaná „liek na tisíc chorôb“.
Je známy už od staroveku a používal sa na liečbu mnohých chorôb. Táto rastlina bola najobľúbenejšia medzi mníchmi starovekého Tibetu.
Vlastnosti bobúľ vlčieho bôbu:
- Očista tela od toxínov, odpadu, patogénnych infekcií (likviduje E. coli, kandidózu; používa sa ako pomôcka pri infekciách urogenitálneho systému).
- Zlepšenie výkonu kardiovaskulárneho systému, úľava od bolesti hlavy a závratov, normalizácia krvného tlaku.
- Zlepšená zraková ostrosť.
- Zníženie hladiny cholesterolu a cukru v krvi.
- Zmiernenie príznakov reumatizmu, ochorení svalového aparátu a kĺbov.
- Posilnenie sexuálnych funkcií, odstránenie sexuálnej frigidity a mužskej potencie.
- Normalizácia funkcie obličiek a žlčníka.
- Posilnenie imunitného systému.
- Spaľovanie prebytočného tuku, chudnutie.
- Zlepšenie pamäti, koncentrácie.
- Tónovanie, dodáva silu a energiu.
Liečivé vlastnosti kustovnice sú také rozmanité, že vymenovať ich všetky je veľmi ťažké a časovo náročné.
Nečudo liečitelia tvrdia, že lieči tisíc chorôb, dodáva silu a energiu, „poteší“ srdce, rozžiari myseľ, je silným antioxidantom, predlžuje život a omladzuje celé telo.
Výsadba sadeníc a starostlivosť o rastlinu
Väčšina rýchly spôsob získať úrodu - výsadba pomocou odrezkov. Výhonok musí mať aspoň 4 púčiky, púčiky by mali byť dlhé asi 20 cm.
Výhonok sa nastrihá pod uhlom záhradníckymi nožnicami a zasadí sa do skleníka do pôdy bohatej na fluór. Keď sa objaví koreňový systém, rastlina sa presadí do zeme.
Ak chcete zasadiť sadenice, musíte vykopať jamu približne 50 cm hlboké a 60 cm široké. Do otvoru pridajte zmes dreveného popola (40 g), kompostu (80 g), superfosfátu (200 g). Sadenica sa musí dobre prehĺbiť do pôdy, napojiť a zakopať.
Dereza miluje slnečná strana pozemok, nemá rád bohatú vlhkosť.
Dereza začína prinášať ovocie približne 3 roky po výsadbe.
Goji bobule alebo vlčiak obyčajný. Pestovanie a starostlivosť:
Použitie bobúľ a koreňov vo varení a medicíne
Recept na infúziu bobúľ proti nadváhu a zlepšiť zdravie: 1 polievková lyžica. l. Bobule nalejte do pohára a zalejte vriacou vodou, nechajte pol hodiny lúhovať.
Vezmite polovicu pohára denne po dobu jedného mesiaca, 2 krát denne.
Recept na neurologický edém: vezmite 1 dezertnú lyžicu sušených koreňov na 300 mg vriacej vody, 20 minút. dusíme na miernom ohni, potom lúhujeme 40 minút.
Odvar sa prefiltruje a užíva sa 250 ml 5-krát denne až do uvoľnenia opuchov a chorôb neurologického pôvodu.
Vitamínová polievka na posilnenie imunitného systému s bobuľami vlčieho bôbu: na varenie vezmite 100 g bobúľ, 50 g syra feta, 2 čerstvé paradajky, jedna cibuľa, 2 ks. paprika, 100 mg vody, soľ a olej podľa chuti (najlepšie olivový olej).
Pred varením je potrebné bobule namočiť do studenej vody na 15 minút Rozdrviť všetky prísady (okrem syra) a nechať na chladnom mieste 1,5 hodiny.
Uložíme na taniere, pridáme nasekaný syr, pridáme akýkoľvek vývar alebo vodu (ak je jedlo vegetariánske), podľa chuti dosolíme, môžeme pridať mletú papriku, kôpor a petržlenovú vňať. Miska je pripravená na konzumáciu.
Proteínový kokteil s vlčím plodom na zotavenie po ťažké bremená : pripravený deň pred náročným dňom telesný tréning: 3 lyžice. l. bobule zalejeme litrom nízkotučného mlieka, prikryjeme a dáme vylúhovať na chladné miesto.
Po vyšľahaní do hladka je koktail pripravený. Na špičku môžete pridať 2 lístky mäty alebo lyžicu suchej škorice. To zvýrazní a zlepší chuť.
Koktail by sa mal konzumovať ihneď po tréningu alebo ťažkej fyzickej práci. Rýchlo obnoví silu, obnoví produktivitu a energiu. Pokiaľ ide o hodnotu bielkovín, takýto koktail vyrobený z bobúľ vlčieho bobuľa je oveľa vyšší ako mlieko.
Bobule sa môžu sušiť na tmavom mieste a konzumovať v zime namiesto vitamínov z lekárne. Môžete užívať nie viac ako 30 mg denne.
Tiež pridávajú sa sušené bobule mäsové jedlá, rajnice, koláče, koláče, akékoľvek cereálie. Pripravuje sa z nich výborný čaj a huspenina, ktorá sa varí a pije namiesto vody ako profylaktické z mnohých chorôb.
Bolo zaznamenané, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú tieto bobule, sa cítia skvele a menej ochorejú. A nedávno Vedci našli v vlčích plodoch zložku, ktorá znižuje riziko vzniku rakoviny..