Ako rastú arašidy? Pestovanie v otvorenom teréne. Výsadba arašidov na otvorenom priestranstve

Arašidy sú najcennejšou olejnatou plodinou. Jeho jadrá obsahujú okrem oleja aj veľa bielkovín. Chuť arašidov konkuruje orechom. Niet divu, že sa nazýva zemský orech. A ešte jedna vec dobrý majetok tejto plodiny: arašidy sú vynikajúcim prekurzorom pre mnohé zeleninové rastliny.

Obohacuje pôdu o dusík a výrazne likviduje burinu. Jeho vrcholy úplne zožerú dobytok, čerstvé aj suché.

Podelím sa o svoje skúsenosti s pestovaním arašidov. Na sadenie zásobujem vybranými semenami, pamätám si to zo zlých semien dobrá úroda nečakaj. Arašidy sadím od 25. apríla do 15. mája, keď sa pôda zohreje na 15°. Sprievodným znakom je kvitnutie akácie bielej.

V našej oblasti, v rovnakej oblasti, je možné predpestovať reďkovky. Po jeho odstránení vyčistím oblasť od zvyškov rastlín a rastlinných arašidov. Používam špeciálny kvetináč. Semená umiestňujem do vlhkej pôdy, do brázd, ktoré boli predtým urobené trojmetrovým fixom. Rozostup riadkov nechávam 70 cm, vzdialenosť medzi rastlinami v radoch je 15-18 cm Sadím arašidy so zrnkami zbavenými pliev - 2-3 zrnká na hniezdnu jamku.

Normálna hustota rastlín je 1100-1200 na 100 m2. Na riedke miesta presádzam priesady, ktoré dobre zakoreňujú. V čase starostlivosti nekŕmim rastliny, pretože môj pozemok je od jesene dobre naplnený hnojivami. Dokonca som dal sapropel - riečny kal. Na jar pridávam ammofosfát (1,5 - 2 kg na sto metrov štvorcových), takže starostlivosť o arašidy sa znižuje na neustále uvoľňovanie riadkov a kopcovitosť. Zalievam priekopou alebo postrekovačom. Zo 100 m2 odoberiem 50 kg arašidov.

Z odrôd arašidov uprednostňujem Acorn, ktorý som kúpil v All-Union Research Institute of Oilseed Crops v Krasnodare. Nemám žiadne semená na distribúciu.

K. Ivanov, amatérsky pestovateľ zeleniny, kraj Krasnodar

(Hospodárstvo na usadlosti č. 6, 1985)

Zemný orech - arašid

Arašidové resp arašidy– malý jednoročná rastlina do výšky 60 cm, podobne ako fazuľa. Brazília je považovaná za rodisko arašidov. V súčasnosti sú najväčšie plochy pestované pre túto plodinu pridelené v Indii, Číne, Barme, Indonézii a afrických krajinách. V Spojených štátoch sa podzemnica olejná rozšírila po tom, čo bolehlav zničil bavlníkové plantáže v južných štátoch a farmári museli prejsť na pestovanie inej plodiny, ktorá produkuje stabilný príjem. A dnes sú arašidy pre Američanov tým, čím sú zemiaky pre Rusov. A štát Alabama dokonca postavil pamätník motýľovi, vďaka ktorému krajina získala výživný produkt, nutričnú hodnotu ktorý je výrazne vyšší ako u zemiakov.

Arašidy sa do Ruska dostali koncom 18. storočia, ale v r priemyselnom meradle začala sa pestovať až v sovietskej éry. Na území bývalý ZSSR pestuje sa v Strednej Ázii, Zakaukazsku, na Ukrajine, Krasnodarský kraj.

Vo viac severných regiónoch Arašidy sú zvyčajne oneskorené vo vývoji a nedozrievajú, pretože majú dlhé vegetačné obdobie. Skoré odrodyŽaluď, Perzuvan-462 dozrieva za 100-120 dní od úplného klíčenia až po zber. Stredne dozrievajúca odroda Krasnodarets vyžaduje 120-150 dní od úplného klíčenia. Treba vziať do úvahy, že arašidy sú teplomilná plodina. Semená klíčia pri teplote +15°C a optimálna teplota počas vegetácie 20-25°C.

Kultúra miluje ľahké, úrodné pôdy s neutrálnou reakciou. Na jeseň vykopte pôdu pre arašidy do hĺbky 20-25 cm a pridajte 4-6 kg hnilého hnoja alebo kompostu, 20-30 g fosforovo-draselné hnojivá a na jar - 10-15 g dusíkaté hnojivá a 100-200 g popola na 1 m2. m.

Arašidy sú plodiny odolné voči suchu, ale milujú vlhkosť. Počas sezóny si vyžaduje 6-8 zálievok vedrom vody na 1 meter štvorcový. m Mimochodom, výnos arašidov na priemyselné pestovanie so závlahou je to 40 c/ha, bez závlahy – 10-16 c/ha.

Vytvorte v našom klimatická zóna Južné podmienky na pestovanie arašidov nie sú jednoduché. Ale môžete sa pokúsiť získať úrodu, ak urýchlite vegetačné obdobie rastlín. Trvanie vegetačného obdobia úplne závisí od trvania denných hodín. Arašidy môžete rozkvitnúť a priniesť ovocie oveľa skôr, ak im doprajete južné noci. Za týmto účelom sa rastliny dve hodiny pred západom slnka prikryjú svetloodolným boxom, ktorý sa odstráni až dve hodiny po východe slnka. To vytvára južný krátky deň, ktorý núti rastlinu dozrieť skôr a priniesť úrodu.

Rovnakú techniku, ktorá sa v agronómii nazýva fotoperiodizmus, je možné použiť aj pri príprave semien – nechať ich vyklíčiť so skráteným dňom a 3-4 dni držať na menšom svetle. „Toto nahradí tieňovanie počas vegetačného obdobia a nebude to potrebné, získanie úrody orechov na severe už nebude predstavovať žiadne ťažkosti,“ píše vynikajúci ruský agronóm a prírodovedec A.G. Doyarenko južné kultúry, najmä ročné, môžu poskytnúť výnimočné výsledky, rozširujúce rozsah ich pestovania. Ide o veľmi bohatú, zaujímavú a sľubnú oblasť výskumu, ktorá je prístupná každému amatérovi."

Arašidy sa pestujú ako sadenice a bezsemenným spôsobom. Na juhu sa sadenice vysievajú v polovici apríla a vysádzajú sa vo veku 20-25 dní. IN otvorená pôda zasiať začiatkom mája, keď sa pôda zahreje na plus 15-16°C, do hĺbky 6-10 cm podľa vzoru 50x50, 70x70, 7-8 semien alebo 4-5 fazule na hniezdo.

Na južnom Urale sa táto teplota pôdy vyskytuje koncom mája. Výstrely sa objavia za 12-15 dní. Po troch týždňoch rastliny kvitnú.

Arašid má úžasná nehnuteľnosť, neopakuje sa v flóry,- zahrabáva vaječníky do zeme. Kvety sa tvoria v pazuchách listov a zhromažďujú sa v súkvetiach. Ich počet závisí od úrovne poľnohospodárskej techniky a vonkajších podmienok– rezerva vlhkosti v pôde a teplote vzduchu. Po zvädnutí kvetu sa z pazúch listov objaví plodová stonka - gynofor, na konci ktorého je vaječník. Rýchlo rastie, ohýba sa a ide do zeme. Po preniknutí gynoforu do pôdy do hĺbky asi 5 cm sa vaječník začne vyvíjať do puzdra. Preto sa arašidy nazývajú zemské oriešky, pretože zrelé plody je potrebné vykopať zo zeme. V minulých storočiach, keď neexistovali žiadne kombajny na zemné práce, boli otroci posielaní zbierať arašidy, rovnako ako sme kedysi „zbierali zemiaky“.

Vzhľadom na špecifický charakter plodenia musia byť arašidy počas obdobia kvitnutia nahromadené ako zemiaky.

Počas vegetačného obdobia potrebuje plodina dve až tri prihnojovanie minerálnymi (30-35 g/10 l vody) alebo organickými (0,5 l/10 l vody) hnojivami v množstve 3-5 l na 1 m2. m.

Arašidy sú odstránené, keď dosiahnu technická zrelosť keď je väčšina fazule dobre naplnená a škrupina je tvrdá a má slamovožltú farbu. Vykopaná fazuľa sa suší. Skladujte na chladnom a suchom mieste teplé miesto. V iných podmienkach ľahko splesnivejú. Prvý znak porážky formy- tmavé škvrny.

Arašidy sú zdravým diétnym produktom

Arašidy sa vyznačujú vysokým obsahom vitamínov a mikroelementov, veľkým množstvom nenasýtených mastných kyselín a príjemná chuť. Semená tohto orecha obsahujú asi 50 percent tuku a viac ako 35 percent bielkovín. Tuky sú navyše väčšinou nenasýtené, to znamená, že pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi. V skutočnosti majú arašidy a arašidové maslo menej tuku ako väčšina ostatných orechov. Výrobky z nej sú preto zahrnuté v mnohých diétach pre diabetikov a ľudí s nadváhu. Vedci tvrdia, že ak budete pravidelne jesť arašidy, vaše riziko kardiovaskulárnych ochorení sa dramaticky zníži. Arašidy sú tiež dobrý zdroj kyselina listová, preto veľmi užitočné pre tehotné ženy. Americkí lekári odporúčajú zjesť denne hrsť arašidov alebo 2 polievkové lyžice arašidového masla. Mimochodom, z hľadiska nutričnej kvality sa 100 g arašidov môže rovnať 200 g hovädzieho mäsa a 150 g syra. Je pravda, že ak zjete príliš veľa orechov, nezískate dvojnásobné výhody. Stačí hrsť denne.

V USA začína 75 percent ľudí svoj deň sendvičom s arašidovým maslom. A americké deti dostávajú do školy sendviče s arašidovým maslom. V tejto krajine existujú inštitúty pre štúdium arašidov, kluby pre milovníkov arašidov a dokonca aj „tlač na arašidy“, v ktorých sa publikujú materiály venované arašidom.

Cukrárske výrobky sa vyrábajú zo semien arašidov. Konzumuje sa vyprážaný. Vegetatívna hmota sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat.

Arašidy sú nielen cennou potravinou a olejnou plodinou, ale aj surovinou pre široký rozsah priemyselné výrobky vrátane lepidiel, syntetické vlákna, kompozície na natieranie papiera, spomaľovače horenia, gleje na papier a tkaniny, vodoodpudivé materiály atď.

Liečivé a nutričné ​​vlastnosti arašidy:

Má priaznivý vplyv na sexuálnu potenciu

Zlepšuje pamäť a pozornosť

Zlepšuje citlivosť sluchu

Užitočné pri silnom vyčerpaní a vážnych chorobách.

Látky, na ktoré sú arašidy bohaté, sú potrebné a vo veľkom množstve normálne fungovanie nervové tkanivo, srdce, pečeň a iné orgány a systémy.

Pri dlhotrvajúcom suchom kašli sa odporúča dať dieťaťu spolu s praženými arašidmi ryžová kaša niekoľkokrát denne.

Majitelia záhradných pozemkov na severe prejavujú skutočný záujem o pestovanie nielen zónových plodín, ale aj južných plodín, ktoré sú v našej krajine zriedkavé. Zaradil by som aj pestované arašidy (známe aj ako čínske orechy, mleté ​​pistácie, mleté ​​orechy) ako také. V 16. storočí bol prinesený z Južná Amerika do Ázie a potom do Európy. V 18. storočí sa objavil v Rusku. V súčasnosti sa v regióne Krasnodar pestuje iba jeden poddruh tejto rastliny - arašid obyčajný. V kultúre má dve formy: krík a plazivý. Arašidy Bush s výškou 50-60 cm sú bežnejšie. Listy sú perovité, na hornej strane lesklé, na spodnej strane dospievajúce. Kvety sedia jeden alebo dva alebo tri v pazuchách listov. Farba koruny je žltá alebo oranžová. V kvetoch je možné krížové opelenie. Po oplodnení sa spodná časť vaječníka nadzemných kvetov predĺži a vytvorí ihličkovitý orgán - gynofor, ktorý rastie nahor 5-6 dní a potom sa ohýba, rastie nadol a preniká do pôdy do hĺbky 8-10 cm s vaječníkom sediacim na jeho konci. Potom sa z vaječníka vo vlhkej pôde začína vyvíjať plod – nepraskajúca fazuľa v tvare kukly s hrubou sieťovinou, ktorá obsahuje najčastejšie 2-5 semien. Semená sú predĺžené oválne a okrúhle, tmavočervenej alebo svetloružovej farby. Samotná fazuľa má hmotnosť 0,3-3 g. úrodné pôdy Na kríku sa pri dostatočnom teple a vlhku vytvorí až 700 plodov. Arašidy sú pekné teplomilná rastlina, a to aj pri dlhom vegetačnom období (150-180 dní).

Možno práve to bráni našim záhradkárom pestovať arašidy v chladnom podnebí nášho regiónu. Semená totiž začínajú klíčiť pri teplote pôdy 12...15°C (ako kukurica), ale my sme sa prispôsobili pestovaniu kukurice na severozápade a dokonca máme vlastnú úrodu. Prečo by teda praktizujúci, zvedavý záhradník nemal pestovať okrem iného arašidy? strukoviny ktoré tu pestujeme? Tu musíme vziať do úvahy, že arašidy sú jedným z prvých potravinárskych výrobkov na svete z hľadiska obsahu kalórií. A vegetatívna hmota sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat. Pokiaľ ide o výhody krmiva, nie je horší ako viacročné seno. strukovinové bylinky, s ktorými tu nemáme veľa ľudí. Arašidy obsahujú asi 42 % oleja, až 22 % bielkovín a asi 13 % sacharidov. Semená arašidov obsahujú cez 50% kvalitného mastného oleja, asi 20% bielkovín a až 18% sacharidov, vlákninu, puríny, saponíny, vitamíny B, E, kyselinu pantoténovú (B5), biotín (vitamín H).

Arašidové jadrá vo všetkých typoch sú lahodným a výživným produktom. Odrody arašidov - Acorn, Krasnodar 1708 (Adyg), Perzuvan 46/2.

V skutočnosti nie je ťažké pestovať arašidy. Pôdu na jeseň okopávame a na jar kypríme. Fazuľu alebo lúpané semená vysievame do teplej vlhkej pôdy (sprievodným znakom je kvitnutie akácie bielej). Po zasiatí sa pôda valcuje. Z vlastnej skúsenosti poznamenávam, že orechy na siatie treba lúpať ručne, keďže mechanické lúskanie zárodok väčšinou poškodí. Myslím, že každý záhradník chápe, kam to vedie. Starostlivosť - pravidelné odstraňovanie buriny, kyprenie, kyprenie, zalievanie (najmenej 8x, naposledy 20-30 dní pred zberom). Je celkom možné pestovať arašidy počas 120-dňového obdobia bez mrazu. Na severozápade sa arašidy môžu pestovať v skleníku prostredníctvom sadeníc. Odstránia ho pred príchodom mrazov, pričom kríky vyhrabú záhradnou vidličkou. Otraste zo zeme a vložte ju do riadkov na 5-7 dní, aby sa vysušila, potom ju roztriedte. Priemerná úroda fazule je 0,5 kg/m2. Arašidy sa zvyčajne jedia pražené a spolu so slnečnicovými semienkami sú obľúbenou pochúťkou Rusov.

(Záhradník č. 5, 2011)

Arašidový orech

Arašidy (podzemok, orech čínsky, mletá pistácia) – ročné bylinná rastlina rodina strukovín. Arašidy sú vo svojom jadre celkom teplomilná rastlina. Možno práve to bráni záhradníkovi pestovať arašidy v našom chladnom podnebí. Semená totiž začínajú klíčiť už pri teplote pôdy 12-15°C – rovnako ako pri kukurici, ale stále pestujeme kukuricu) a prečo neskúsiť pestovať arašidy. Koniec koncov, zaujíma jedno z prvých miest medzi potravinárskymi výrobkami z hľadiska obsahu kalórií. Arašidy sú cennou olejnatou plodinou. Jeho semená obsahujú asi 60% tuku a viac ako 35% bielkovín. Arašidový olej sa používa v konzervárenskom a mydlovom priemysle a v medicíne. Koláč získaný po oddelení oleja obsahuje až 45 % bielkovín a 8 % tuku. Používa sa pri výrobe konzerv, chalvy, koláčov a iných cukrárskych výrobkov. Celé fazule sú žiadané v v naturáliách. Jedia sa surové, najčastejšie vyprážané a sú obľúbenou pochúťkou detí aj dospelých. Stonky sú dobrým krmivom pre hospodárske zvieratá. Na výrobu sa používa šupka (šupka fazule). izolačné materiály a na palivo. Arašidy boli do Európy privezené v 16. storočí z Číny, preto ich fazuľa na dlhú dobu nazývané čínske orechy. Vegetačné obdobie arašidov je 120-160 dní. Optimálna teplota pre rast rastlín je 25-28°C. Pri teplotách pod 12°C sa netvoria plody. Arašidy majú tieto odrody: Perzuvan 46/2, Acorn, Krasnodar 1708. Arašidy sa sejú s fazuľou alebo lúpanými semenami (zvyčajne lúpanými) do zohriatej, vlhkej pôdy metódou štvorcového zhluku (70x70 cm) 7-8 semien alebo 4- 5 fazúľ na hniezdo. Môžete - vo vzdialenosti 70 cm od seba, v rade - 15-18 cm, 2-3 zrnká na hniezdo. Semená sa vysádzajú do pôdy na 8 cm a fazuľa na 10 cm Výsev semien je 5-9 g, fazuľa - 7-12 g na 1 m2. Po zasiatí sa pôda valcuje. Starostlivosť - pravidelné odstraňovanie buriny a kyprenie, kyprenie, zálievka (najmenej 8x, posledný 20-30 dní pred zberom).

Arašidy sú málo náchylné na škodcov a choroby. Arašidy sa zbierajú pred nástupom jesenných mrazov, keď sú fazule dobre tvarované a ľahko oddelené od gynoforu. Kríky vykopávajú záhradnou vidličkou, oveľa menej často lopatou. Otrasú zo zeme a položia ich na 5-7 dní na sušenie, potom sa fazuľa vymláti, sušia a triedia. Priemerná úroda fazule je 0,5 kg/m2. Pri zbere za vlhkého počasia (jeseň) sa fazuľa suší v sušičkách (pri teplotách do 40°C). Počas skladovania by vlhkosť fazule nemala byť vyššia ako 8%.

I. Krivega, amatérsky záhradník

(Záhradník, 2012)
Arašidy v záhrade

Zvyknete kupovať arašidy na trhu alebo v supermarkete? Chceli by ste si pochutnať na orieškoch z vlastnej záhradky? Ukazuje sa, že pestovanie arašidov na pozemku nie je také ťažké. Odborníci tvrdia, že ak zvládnete zemiaky, zvládnete aj arašidy!

Kultivovaný arašid je jednoročná rastlina s rozvetvenými výhonkami a perovitými listami; žltočervené kvety sú usporiadané v strapcoch na stopkách po 4-7 v rohoch listov, ale plodia len spodné a vrchné bývajú sterilné.

PREČO ZEME?

Po oplodnení sa stopka s vaječníkom na konci začína predlžovať, ťahať smerom k zemi, prenikať do pôdy, kde rastie plod – nafúknutá, oválna 2-4-semenná fazuľa (nie orech!). Jedna rastlina môže produkovať až 40 bôbov.

Semená veľkosti stredne veľkej fazule obsahujú až 40-50% oleja a 30% bielkovín. Ich farba je tmavočervená alebo svetloružová.

Pigment, ktorý dodáva pokožke jej farbu, chráni rastlinu pred hmyzom, no ak sa dostane do ľudského tela, môže spôsobiť miernu otravu (hnačku). Táto nuansa však nie je dôvodom na odmietnutie konzumácie arašidov: pigment sa ľahko odstráni namáčaním.

Arašid je rastlina, ktorá vyžaduje teplo, vlhkosť, svetlo a živiny. Semená začínajú klíčiť pri teplote 12°C. Sadenice sú citlivé na mráz. Pri teplote -1°C hynú.

RASTÚŤ, ORECH!

Optimálna teplota pre rast a vývoj rastlín je 25-28°C. Plody sa tvoria na jeseň až pri teplotách nad 12°C. Arašidy absorbujú najviac vlhkosti vo fáze kvitnutia a plodenia. V nedostatočne vlhkej pôde sa vaječníky vyvíjajú zle a úroda fazule je malá.

V závislosti od odrody a poveternostných podmienok trvá doba dozrievania arašidov od výsadby po zber 120-160 dní. V podmienkach Bieloruska sa skoré odrody môžu pestovať výsevom semien na otvorenom teréne, neskoré odrody sa môžu pestovať iba prostredníctvom sadeníc, inak plodina nebude mať čas dozrieť.

PÔDA ZÁLEŽÍ

Na pestovanie arašidov sa vyberajú úrodné piesčité pôdy, najlepšie na južnom svahu, dobre osvetlené a chránené pred studeným vetrom. Nevhodné sú bezštruktúrne, zasolené a močaristé krajiny v nížinách, kde je vysoká pravdepodobnosť jarných mrazíkov.

Arašidy sa vysievajú po akýchkoľvek plodinách okrem rodiny strukovín. Pôda sa pripravuje na jeseň: pridávajú organické hnojivá v dávke 2-3 kg / m2, fosfor - 60-80 g / m2. m, potaš - 40-50 g / m² a vysadené do hĺbky 12-17 cm Na jar sa vykonáva 2-3 bránenie, aby sa zničila burina.

Pred výsevom sa semená z fazule vylúpajú. Arašidy sa vysievajú, keď sa pôda zahreje na 15°C v hĺbke 10 cm, čo nastáva zvyčajne koncom mája. Arašidy sa vysievajú v širokom riadku so vzdialenosťou medzi radmi 45-70 cm. Skoré odrody sa sejú hustejšie, neskoré odrody menej. Výsev - 6-9 g/m2. Hĺbka výsadby je 6-8 cm.

Ak sa používa neskoré odrody alebo jar je neskoro a studená, stojí za to pestovať sadenice v kvetináčoch a vysadiť ich vo veku 25-30 dní v rovnakej hĺbke a v rovnakom vzore.

Starostlivosť o plodiny arašidov zahŕňa bránenie pred klíčením, 2-3 medziriadkové kultivácie a pletie v radoch a 1-2 kopčeky počas obdobia, keď vaječníky ležia na pôde. Hilling je obzvlášť účinný po dažďoch alebo polievaní. O nedostatočná vlhkosť pôdy sa podávajú 3-4 mierne zavlažovanie.

ZBERTE ORIEŠKY

Zbiera sa úroda neskorá jeseň, ale pred nástupom chladného počasia a daždivého počasia. Zber začína, keď listy zožltnú, keď sa zrno ľahko oddelí od škrupiny. Rastliny sa vykopávajú vidlami, úplne sa vytrhnú zo zeme a otočia sa, aby uschli. V závislosti od poveternostných podmienok môže sušenie trvať od 3 dní do niekoľkých týždňov.

Za nepriaznivého počasia treba rastliny vybraté z pôdy zviazať do malých snopov a vysušiť pod prístreškom. Keď sa fazuľa ľahko oddelí od rastliny, odtrhne sa a vysuší, rozloží sa v tenkej vrstve za občasného miešania. Ak sa tak nestane, na ovocí sa môže objaviť pleseň.

Zrelých zŕn je zvyčajne viac tmavá farba, okrúhle, pomerne veľkého priemeru, bez vrások na koži. Tenké, zvrásnené, svetlé zrná sú nezrelé a je lepšie ich nepoužívať na siatie.

Vyčistené zrná by sa mali pred použitím vyprážať v rúre alebo na panvici. Okrem toho, že sa jej výrazne zlepší chuť a olúpe sa červená šupka, prejde aj určitou dezinfekciou – veď ju vytiahli zo zeme.

Arašidy je najlepšie skladovať nelúpané (vo fazuli), v látkových vrecúškach na suchom mieste.

CHOROBY ARAŠIDOV

Múčnatka. Prvé príznaky choroby sa objavujú vo forme jednotlivých škvŕn na oboch stranách listov pokrytých práškovým povlakom, pričom povlak sa najčastejšie nachádza na hornej strane listov. Postupne sa škvrnitosť rozrastá a pokrýva celý list, ktorý žltne a zasychá. Podobné škvrny vznikajú na stonkách a embryách, ktoré odumierajú. Ochoreniu možno predísť iba prísnym dodržiavaním poľnohospodárskych postupov pri pestovaní arašidov.

Fusarium vädnutie arašidov. Na mladých rastlinách sa choroba prejavuje vo forme hniloby koreňov, ktorá spôsobuje potlačenie rastu, žltnutie a rýchle odumieranie rastlín. Po období ústupu choroby sa rozvíja s obnovenou silou v období kvitnutia a kladenia prvých plodov. Rastliny pred zberom žltnú, vädnú a zvyčajne nekrotizujú. Korene postihnutých rastlín stmavnú a hnijú a na spodnej časti stonky sa vyvinú vankúšiky svetlého mycélia. Plody sa netvoria, a ak sa tvoria, ukážu sa ako malé a nedostatočne vyvinuté. Kontrolné opatrenia: dodržiavanie 3-4 ročného striedania plodín, získavanie semien zo zdravých oblastí, správna poľnohospodárska technika pri pestovaní arašidov, vrátane skoré termíny, optimálna hĺbka a hustota siatia, včasný zber.

Šedá hniloba arašidov. Známky choroby sa objavujú od konca kvitnutia až do zberu rastlín. Na vrcholoch alebo okrajoch listov sa tvoria rastúce, nejasne ohraničené hrdzavé škvrny. hnedé škvrny, prechádzajúce pozdĺž stopiek listov k stonkám, ktorých horná časť vädne a odumiera. Postihnuté rastliny neprodukujú ovocie alebo vaječníky zostávajú malé a sterilné. Pri neskorej infekcii sa patogén usadzuje na ventiloch fazule a vytvára hustú sivý náter huba. Fazuľa zostáva malá a deformovaná a semená zostávajú drobné. Kontrolné opatrenia: pestovanie arašidov na vysokom poľnohospodárskom pozadí, ukončenie zavlažovania 1-1,5 mesiaca pred zberom, včasný zber.

Andrey Čajkovskij, kandidát poľnohospodárskych vied

Mnohí letní obyvatelia radi experimentujú s pestovaním nových plodín. Je pekné prekvapiť hostí tým, že položíte na stôl niečo také nezvyčajné a hrdo vyhlásim: „Sám som to vypestoval v záhrade.“ Ak patríte k týmto nadšeným ľuďom, skúste pestovať arašidy. Mimochodom, táto úloha nie je taká náročná a v našom článku vás podrobne zoznámime s touto plodinou a poľnohospodárskymi pestovateľskými technikami.

Ukazuje sa, že to vôbec nie je oriešok.

Hoci sa arašidy nazývajú orechy, v skutočnosti súvisia s bežnou fazuľou, pretože... patrí do rovnakej čeľade - strukoviny. Táto rastlina vyzerá takto:

Krík má výšku 0,5-0,6 m.

Stonka je rozvetvená.

Listy sú perovité, tmavo zelené.

kvety - žltá, malé, niekedy ich počet dosahuje 2 stovky. Tie nižšie postupne klesajú na zem, prenikajú do nej a tam sa menia na fazuľu, ktorá sa nazýva orech. Každá škrupina produkuje 1 až 4 svetloružové semená. Z jedného kríka sa zbiera 30-70 orechov.

O výhodách arašidov

Samozrejme, arašidy sú chutné, najmä tie pražené, ale to nie sú všetky ich výhody, pretože obsahujú to, čo telo tak veľmi potrebuje:

uhľohydráty;

kyselina linolénová, vitamíny B, E, ak sa fazuľa spracováva na olej.

Z týchto chutných orieškov sa vyrába aj arašidové maslo, ktoré má rovnakú energetickú hodnotu ako mäso, no je zdravšie vďaka obsahu kyseliny listovej.

Pestujeme arašidy

Aby rástli v našom mierne podnebie Toto je rastlina z čeľade strukovín, mali by ste si kúpiť semená nasledujúcich odrôd:

Krasnodarec 13;

Krasnodarec 14;

Valencia 433;

Klinskaya.

Buďte opatrní: Uistite sa, že vám nepredávajú spracované alebo pražené fazule, inak stratíte peniaze, čas a nikdy neuvidíte žiadne klíčky..

Ak chcete pestovať arašidy doma, musíte vedieť, čo potrebujú na pestovanie.

Podmienky pre vývoj rastlín

Keďže orechy sa môžu vyvíjať výlučne v zemi, dobrá úroda je možná iba vo voľnej černozeme, piesočnatej hline alebo neutrálnej pôde. Je potrebné mať horčík a draslík, ako aj humus vo veľkých množstvách. Nakopením kríkov až 3-krát za sezónu zvýšime množstvo vaječníkov.

Keďže domovinou arašidov je Južná Amerika, kde rastie ako trvalka, druhou podmienkou je úspešný vývoj je teplota. Optimálna teplota je 20-27 stupňov C a akonáhle stúpne nad +30 alebo klesne pod +15, kríky prestanú rásť.

Tretia podmienka úspešné pestovanie je dobré osvetlenie. Je neprijateľné mať v blízkosti rastliny, ktoré túto plodinu zatienia.

Je dôležité, aby záhon, v ktorom je tento zástupca strukovín vysadený, bol dobre vetraný.

Keď arašidy kvitnú a tvoria sa podzemné bôby, vyžadujú stálu vlhkosť, nie však stojatú vodu. V septembri, keď semená dozrievajú, nadmerná vlhkosť môže tento proces spomaliť.

Rastlina sa dobre rozvíja na lôžkach, kde sa predtým pestovala kapusta, uhorky, zemiaky, paradajky, obilniny, ale v žiadnom prípade nie fazuľa, hrach, t.j. jeho príbuzné sú strukoviny. Ale po arašidoch sa v záhrade cítia dobre akékoľvek plodiny.

Ak ho plánujete pestovať vo veľkom množstve a získavať z neho olej, tak vedzte, že farba arašidov závisí od pôdy. Fazuľa pestovaná v ľahkej pôde bude produkovať svetlý olej, zatiaľ čo fazuľa pestovaná v tmavej pôde bude produkovať tmavší olej.

Dôležité: Ak sa porušia podmienky potrebné na rast a vývoj arašidov, rastlina začne bolieť - na listoch sa objavia škvrny, čo naznačuje prítomnosť koreňovej hniloby..

Ako pestovať arašidy: spôsoby

Podzemok sa pestuje prostredníctvom sadeníc a výsevom na otvorenom priestranstve. Ako výsadbový materiál mali by ste brať zrná zozbierané nie viac ako pred 2 - 3 rokmi, pretože potom strácajú svoju klíčivosť. V každom prípade by sa semená mali najskôr naklíčiť. Robí sa to koncom apríla:

Semená na dezinfekciu ponorte do slabého roztoku manganistanu draselného.

Umyte a namočte na klíčenie. Po 10 dňoch sa objavia klíčky.

Naklíčené semená otužujeme tak, že ich 2-3 dni necháme vo vnútri pri teplote asi +3 stupne počas denného svetla a na noc ich preložíme na miesto s izbovou teplotou.

naplňte poháre ľahkou pôdou začiatkom apríla;

zahrabte semená 3 centimetre do zeme;

umiestnite poháre na slnečný parapet;

zalievajte mierne;

Medzitým si pripravíme záhon – vyhrabeme ho a odstránime burinu;

Sadenice sa pestujú z naklíčených semien alebo sa vysievajú na záhradný záhon. Najprv sa pozrime na to, ako pestovať arašidy zo sadeníc. Takže:

Rastliny vysádzame začiatkom júna s odstupom 15 - 20 cm od seba a 0,6 - 0,7 m rad od radu.

Ak sa rozhodnete zasadiť arašidy priamo do zeme, potom hneď, ako sa usadí konštantná teplota teplota vzduchu je aspoň 20 stupňov C a zem v hĺbke 10 cm sa zahreje na 15 stupňov C, začneme siať naklíčené semená. Vzor výsadby je rovnaký ako pri výsadbe sadeníc a hĺbka je 60 - 80 mm. Naklíčené semená sa sadia do zeme nielen preto, aby rýchlejšie videli úrodu, ale aj preto, aby boli chránené pred poškodením krtonožkou.

Dobre vedieť : škrupina, v ktorej sa orechy nachádzajú, obsahuje veľa užitočných mikroskopických húb, preto sa pri výsadbe drví a tiež hádže do zeme.

Bojujeme s krtkom

Aby sme zničili krtonožku, vyrábame návnadu:

zbierame šupky a zrno;

kopať v záhradnej posteli;

vezmite kúsok strešnej lepenky a zakryte ju;

nalejte zvyšky rastlín, hnoj alebo humus na vrch;

Pravidelne prezeráme návnadu a zbierame krtonožky.

FYI : hneď ako sa sadenice objavia, je potrebné ich chrániť pred vtákmi, pretože klíčky môžu vrany a kosy úplne zničiť.

Hilling, kŕmenie arašidmi

Dôležitou súčasťou dobrej úrody je hilling, ktorý sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu:

Pred rozkvitnutím rastlín vyhrnieme kry do výšky 50 až 70 mm.

10 dní po odkvitnutí.

Pravidelne s intervalom 10 dní, postupne zmenšovať vzdialenosť medzi koreňmi (gynofory) vytvorenými po odkvitnutí a pôdou. Posledný hilling vykonávame začiatkom augusta.

Trikrát za sezónu, konkrétne keď sa začnú tvoriť skutočné listy, začnú sa tvoriť púčiky a potom ovocie, aplikujeme minerálne hnojivá na 100 metrov štvorcových:

dusík - od 0,45 do 0,6 kg;

fosfor - od 0,5 do 0,6 kg;

draslík - do 0,45 kg, ale iba v piesočnatej hlinitej pôde.

Arašidy na teplej posteli

Keď vás zaujíma, ako pestovať arašidy v krajine, zvážte túto možnosť: teplá posteľ. Je lepšie ho pripraviť na jeseň alebo veľmi skoro na jar ako posledná možnosť:

Vyberieme miesto a začneme kopať priekopu do hĺbky rýľového bajonetu. Optimálna šírka 1 m a ľubovoľnej dĺžky.

Na jednu stranu výkopu uložíme vrchnú vrstvu zeminy, na druhú spodnú vrstvu.

Dno prikryjeme rastlinnými zvyškami a posypeme zeminou. Navrch položte polozhnitý kompost.

Všetko prikryjeme vrchnou vrstvou zeminy.

Ak je pôda zdravá, potom po 60 dňoch bude lôžko naplnené teplou vodou. výživná pôda, vhodné na pestovanie podzemnice olejnej.

Pestovanie arašidov v skleníku

Arašidy sú pohodlné v skleníku, najmä ak sa pestujú v tandeme s paradajkami, ale za predpokladu, že paradajky nie sú veľmi husto rozmiestnené, aby sa k arašidom dostalo svetlo. Strukoviny zdieľajú dusík s paradajkami a nemusíte často kopať do kríkov - stačí dvakrát v júni. V septembri bude úroda zrelá.

Arašid je krásna jednoročná vzpriamená rastlina strukovina do výšky 50-60 cm s koreňom, ktorý preniká do hĺbky 150 cm.

IN horné vrstvy koreňový systém zaberá priemer až meter, čo určuje vysoká stabilita do sucha. Listy arašidov sú tmavozelené a zložené - perovito sperené. Kvety sa zhromažďujú v súkvetiach v pazuchách listov. Kvet je jasne žltý alebo oranžový.

Každé súkvetie kvitne po jednom kvete, čím sa obdobie kvitnutia predlžuje od konca júna až do jesenných mrazíkov.

Kvet sa otvára o 7-8 hodine ráno a kvitne až do obeda. Rastlina vyvíja až 2000 kvetov a fazuľa - od 30 do 70.

Po niekoľkých dňoch namiesto kvetu začne rásť mladý vaječník vo forme vzdušného „koreňa“, ktorý sa ohýba a smeruje k pôde.

Botanici nazývajú takéto vaječníky gynofory. Takto rastlina chráni svoje potomstvo pred teplom a suchom.

Po preniknutí do pôdy začne špička gynoforu rýchlo rásť do valcovej alebo kukly v tvare fazule, v ktorej sa tvoria 1-4 predĺžené oválne svetloružové semená.

Technológia pestovania arašidov

Arašidový Potrebujeme miesta s teplými pôdami, intenzívne osvetlenie bez tienenia inými rastlinami a dobré vetranie. Pôda by mala byť ľahká piesočnatohlinitá, černozemná, neutrálna, s vysokým obsahom humusu, vápnika a horčíka (pri kyslé pôdy Je lepšie pridať kriedu alebo vápno). Arašidy tiež netolerujú slanosť (potom pridávajú fosfosádru alebo používajú iné metódy na zníženie slanosti pôdy).

Semená klíčia pri teplote +12-14 °C, optimálna teplota je +25-30 °C po septembrovom chlade +12-13 °C, semená sa netvoria. Už mierne mrazy sú ničivé a po jesenných mrazoch pod -3 °C semená v nezrelej fazuli strácajú svoju životaschopnosť.

Arašidy majú veľké nároky na pôdnu vlhkosť, najmä v období kvitnutia a tvorby semien v podzemných bôboch. Nemalo by dochádzať k stagnácii vody. Nadmerná vlhkosť v septembri výrazne brzdí dozrievanie semien.

Aby sa gynofory rýchlo dostali do pôdy a začali rásť do podzemných bôbov, je potrebné rastliny vyvýšiť. V prípade porušenia optimálne podmienky je nízka odolnosť voči chorobám – šíria sa koreňová hniloba a listy sú škvrnité.

Ako správne pestovať podzemnicu olejnú

Príprava pôdy

V záhrade milujú arašidy striedanie plodín. Vysieva sa po zemiakoch, uhorkách a kapuste, pod ktoré sa aplikovali veľké dávky organických hnojív.

Úrodu nemôžete zasiať po hrachu, fazuli a iných strukovinách, po ktorých sa vyvíja koreňová hniloba. Arašidy veľmi reagujú na fosforečné hnojivá.

Aby ste to dosiahli, na jar, pri príprave pôdy na siatie, je lepšie pridať nitrofosku v množstve 50 g na 1 m². Počas jesenného kopania sa súčasne pridáva humus do hĺbky 25-30 cm - 1-3 kg na 1 m².

Pri výseve je užitočné pridať do každej jamky ďalšiu hrsť humusu.

Výsev a zalievanie

S výsevom sa začína v máji po nástupe teplého počasia a zahriatí pôdy nad +14-15 °C. Výsev sa zvyčajne vykonáva po melónoch. V lesostepi pripadajú tieto dátumy na 10. – 15. mája. Pre klíčenie semien musíte okrem teploty počítať aj s možnosťou návratu mrazov z 20. na 25. mája, čo je pre arašidy škodlivé.

Je lepšie zasiať úrodu lúpanými semenami, hoci sa môžu zasiať aj celé fazule. Zvyšky chlopní sa hádžu spolu so semenami, čo prispieva ku kolonizácii koreňov prospešnými mikroskopickými hubami, ktoré žijú na povrchu chlopní.

Pri dači je lepšie zasiať arašidy v štvorcovom zhluku 60×60 alebo 70×70 cm, 5-6 rastlín na hniezdo. Môžete siať aj do širokého riadku s medziriadkovou vzdialenosťou 60-70 cm so vzdialenosťou medzi rastlinami 15-20 cm Hĺbka sejby je 6-8 cm.

Len na siatie veľké semená- malé a drobné nerašia. Zalievanie arašidov rôznymi spôsobmi, ale, prirodzene, kvapkové alebo brázdové zavlažovanie je lepšie. Zavlažovanie sa vykonáva raz za 10-15 dní v júli až auguste v horúcom a suchom počasí. Polievanie sa vykonáva iba vodou zohriatou na slnku.

Hilling

Rozhodujúcim bodom pri pestovaní arašidov je kopcovanie rastlín, bez ktorých bude výnos nízky.

Šľaháme 2-3 krát. Prvýkrát do výšky 5-7 cm 10 dní po začiatku kvitnutia.

Následné hillingy sa vykonávajú každých 10 dní.

Hlavnou vecou nie je ponáhľať sa naliať pôdu okolo rastliny naraz.

To zabezpečí, že pôda sa po celej dĺžke stonky postupne približuje k mladým gynoforom, ktoré sa tvoria po odkvitnutí.

Upratovanie

Arašidy sa zbierajú pred nástupom mrazov. Fazuľa sa triedi na zrelú a nezrelú. Veľmi malé sa vyhodia. Sušte v suchej, vetranej a teplej miestnosti. Skladujte vo vreciach a podľa potreby ošúpte.

Pri skladovaní v chladnej a vlhkej miestnosti sú fazuľa a semená napadnuté toxickými mikroskopickými plesňami. Priemerná úroda suchých semien v zeleninových záhradách je 100-150 g/m².

Môže byť aj vyššia – všetko bude závisieť od pestovateľských skúseností. Majte na pamäti, že arašidy strácajú svoju životaschopnosť po 2-3 rokoch.

Ako pestovať arašidy v krajine:

Vypestovať si doma niečo nezvyčajné, exotické, no zároveň užitočné je snom mnohých záhradkárov a pestovateľov kvetov. Arašidy sú teplomilné a v ruskom podnebí sa nepestujú veľké množstvá, ale je celkom možné vyskúšať si ho pestovať doma. Arašidové kríky sú malé, takže ich pestovanie doma je veľmi pohodlné.

Pestovanie arašidov doma má svoje vlastné charakteristiky. Niektorí záhradníci radšej pestujú arašidy na otvorenom priestranstve, ale dobre rastú aj v interiéri. Navyše doma nie sú žiadne vtáky, ktoré často poškodzujú a dokonca ničia úrodu.

Záhradkárom, ktorí nevedia, ako pestovať arašidy doma, sa odporúča, aby sa najprv naučili vlastnosti samotnej rastliny.

Je teplomilný exotická rastlina. Nemožno to nazvať rozmarným, ale je potrebné vziať do úvahy niektoré jemnosti:

• Zrná arašidov musia byť vysadené naklíčené. Surový orech si môžete vybrať sami, ale je lepšie kúpiť semená v špecializovanom obchode, kde zaručujú klíčenie semien a určujú odrodu.
• Semeno treba vložiť do vody a pridať kvapku epinu lepšia klíčivosť. V tejto forme sa semená nechajú cez noc. Do rána zmäknú a objavia sa prvé korienky.
• Pôda pre arašidy by mala byť ľahká a dobre absorbovať vlhkosť. Arašidy sú zvyknuté na suché podmienky a nemajú radi premokrené či hlinité pôdy, ktoré zadržiavajú vodu.
• Pre arašidy je najlepšie pripraviť zmes piesku a humusu v pomere 50 ku 50. Môžete sa tiež postarať o drenáž, aby ste sa vyhli hromadeniu vlhkosti v zemi.
• Je lepšie okamžite vybrať široký kontajner na výsadbu. Arašidy majú jednu zvláštnosť: ako rastú, ich stopka sa ohýba k zemi a ide hlbšie do nej, práve z nej sa vyvinú plody, takže črepník musí byť dostatočne široký, aby sa stopka ľahko dostala do pôdy.
• Semená sa prehĺbia do mierne navlhčenej pôdy o 2 až 3 cm a potom sa na chvíľu prikryjú sklom alebo filmom. Semená môžu byť zasadené v krabici alebo v rôznych kvetináčoch naraz.
• Klíčiace semená by mali mať dostatok tepla a svetla. Ak je teplota nižšia ako 20 stupňov, nemusia klíčiť.

Arašidy nemožno nazvať náladovými a vrtošivá rastlina. Arašidy vyžadujú štandardnú starostlivosť: pravidelnú, ale miernu zálievku, dostatok svetla, hnojenie, odburiňovanie.

Ak chcete pestovať arašidy a získať úrodu, musíte rastline poskytnúť podmienky, na ktoré je zvyknutá:

1. Arašidy milujú svetlo. V zime by malo byť dostatok svetla; Arašidy v tieni nerastú ani neprinášajú ovocie. Pri nedostatočnom osvetlení sa rast rastlín výrazne spomaľuje. Počas horúceho popoludnia je však lepšie vytvoriť ľahký polotieň a keď slnko opustí svoj zenit, rastlinu znova otvorte.
2. Ak vetva s vaječníkom nespadne na zem, možno ju mierne ohnúť a zaistiť podperami. Ak je hrniec úzky, musíte vložiť ďalší hrniec so zeminou.
3. Arašidy sú jednoročná rastlina, takže po zbere semien bude potrebné znova zasadiť. Rastlina dáva všetku svoju silu plodom.
4. Arašidy nemajú radi veľké množstvo vlhkosť. Počas aktívny rast polieva sa raz za týždeň a po dobrom zakorenení by sa mala polievať podľa potreby, keď pôda v kvetináči úplne vyschne. Nie je potrebné striekať rastlinu, sucho toleruje ľahšie ako zamokrenie.
5. Musíme vytvoriť arašidy priaznivé podmienky a teplé podnebie. Teplota v miestnosti by mala byť 20-25 stupňov, ale nie nižšia, inak začne obdobie spánku. Ak arašidy rastú na parapete, musíte si vybrať najteplejšie a najviac slnečná strana, a tiež eliminovať prievan, ktorý je škodlivý pre rastlinu. Teplo môže mať nepriaznivý vplyv aj na krík. Za optimálnu teplotu sa považuje 20 až 30 stupňov.
6. Akonáhle vaječník zostúpi na zem, pôda musí byť starostlivo. Je potrebné zalievať, ak je pôda suchá. Malo by sa zabrániť stagnácii vlhkosti, aby vaječník nehnil.

Akonáhle ker začne vysychať, môžete zberať. Rastlina je úplne vykopaná a vysušená spolu s vrcholmi. Po úplnom vysušení je možné plody oddeliť. Nie je možné pestovať kilogramy arašidov na parapete doma, s najväčšou pravdepodobnosťou bude úroda malá, ale domáca a úplne prirodzená.

Samozrejme, najčastejšie sa arašidy jedia vyprážané a pridávajú sa do koláčov a pečiva.

Arašidy sú dosť kalorické, ale obsahujú veľké množstvo užitočných látok.

Užitočné vlastnosti:

• Arašidy obsahujú veľké množstvo bielkovín a tukov, aminokyselín a veľa vitamínov (A, B1, B2, E, PP, D). Je však potrebné pripomenúť, že arašidy si zachovávajú väčšinu svojich prospešných vlastností iba v surovej forme pri vyprážaní, väčšina výhod sa stratí.
• Arašidy obsahujú veľké množstvo antioxidačných látok, ktoré chránia telo pred vystavením voľných radikálov. Konzumácia arašidov v malých množstvách pomáha predchádzať srdcovým a cievnym ochoreniam, ako aj rakovine.
• Sú aj iní prospešné vlastnosti arašidy: má upokojujúci účinok na nervový systém, pomáha rýchlo obnoviť silu, zvyšuje potenciu u mužov.

Arašidové maslo sa nekonzumuje len ako jedlo, ale používa sa aj ako liek tradičná medicína. Príprava oleja v tomto prípade bude iná. Prírodný mastný arašidový olej sa používa na mazanie rán a vredov, aby sa rýchlejšie hojili.

Arašidy môžu byť silným alergénom, najmä pokožky. Môže spôsobiť reakciu, opuch a kašeľ. Malé deti by mali dostávať surové arašidy opatrne, pretože môžu spôsobiť tráviace problémy.

Viac informácií nájdete vo videu:

Podzemnica (arašid) dorastá do výšky 70 cm, no na nič sa nepodobá ovocný strom, nie na kríku a jeho plody nie sú orechy, fazuľa v struku. Starostlivosť o ňu je podobná ako pri pestovaní zemiakov.

Pestovanie arašidov je podobné ako pestovanie zemiakov

Rozsah arašidov

Rastlina bola po mnoho storočí pestovaná miestnymi obyvateľmi Južnej Ameriky, kde sa nachádzajú najväčšie arašidové plantáže. Prvýkrát si kultúru všimli Európania v čase, keď objavovali Nový svet.

Arašidy boli do našich krajín privezené v roku 1792 z Turecka. V roku 1825 sa ho prvýkrát pokúsili aklimatizovať v Odeskej botanickej záhrade.

Teraz je táto plodina zasiata malé plochy v strednej Ázii, Zakaukazsku; na juhu Ukrajiny, Severný Kaukaz. Pestovanie arašidov na Ukrajine je výnosnejšie ako v stredný pruh Rusko vďaka teplejšiemu podnebiu.

Niekoľko miliónov hektárov po celom svete sa využíva na pestovanie podzemnice olejnej a pestovateľské plochy sa rýchlo rozširujú.

Arašidy rastú bez problémov v podmienkach, v ktorých iné plodiny odumierajú z nedostatku vlahy a výživy. Miluje slnko a zaobíde sa bez opeľovačov. Jednoročné strukoviny, ku ktorým patrí aj táto plodina, sú schopné nielen získať živín zo zeme, ale aj saturuje zem dusíkom.

Ako rastú arašidy: Arašidy rastú dobre v teplých podmienkach a potrebujú dlhé, suché leto a jeseň, aby dozreli. Doba pestovania plodín od výsadby po zber je 120–160 dní. Podobné klimatické podmienky sú zriedkavé. Vhodná teplota pre rast rastlín sa pohybuje od 20 do 27 °C.

Výber a príprava semien

Arašidy, rovnako ako iné druhy rastlín, môžu byť rôzne odrody. Hlavné punc medzi nimi sú veľkosti fazule.

Ako semená môžete použiť arašidy zakúpené od predajcov na trhu alebo v obchode, len nepražené a nespracované.

Najbežnejšie odrody sú:

• Virginia je klasický, bežný typ;
• Valencia produkuje veľké fazule;
• Španielčina produkuje malé fazule, najčastejšie sa používajú na výrobu arašidové maslo a iné výrobky v cukrárenskom priemysle;
• Runner sa vyznačuje vysokým výnosom, často rastie na juhu a východe Spojených štátov.

Vyberte si fazuľu s nepoškodenou alebo presušenou škrupinou.

Pred výsadbou musia byť semená naklíčené:

1. Namočte do vody (môžete pridať trochu manganistanu draselného alebo epinu).
2. Zabaliť mokrá handra, dáme na teplé miesto.
3. Po niekoľkých dňoch semená napučia a vyklíčia.

Už naklíčené semená by mali byť zasadené do zeme.

Príprava pôdy

Jeden z dôležité podmienky pri pestovaní arašidov ide o dodržiavanie striedania plodín. Plodina dobre rastie v pôde, v ktorej sa pestovali arašidy pred výsadbou:

• kapusta;
• uhorky;
• paradajky;
• zemiak.

Bude ešte priaznivejšie, ak budú tieto rastliny hnojené organickou hmotou. Neodporúča sa pestovať orech v oblasti, kde sa predtým pestovali strukoviny:

• fazuľa;
• hrášok;
• fazuľa;
• šošovica.

To môže spôsobiť hnilobu koreňov.

Najlepšie je pestovať semená vo vlhkej, voľnej a neutrálnej pôde. Je dobré, ak je v pôde veľa horčíka a vápnika. Nesaďte do slanej pôdy.

Mnoho začínajúcich záhradníkov sa zaujíma o to, či je možné zasadiť rastlinu do pôdy s vysokou kyslosťou. Je to možné, ak ho pred výsadbou vápnete.

Miesto pristátia je pripravené vopred. Pri jesennom kopaní sa do pôdy pridáva humus do hĺbky 25 až 30 cm v pomere 2–3 kg na 1 meter štvorcový. m. Na jar je potrebné pôdu znovu vykopať a pridať 50 g „Nitrophoska“ na 1 m2. m.

Arašidy by sa nemali vysádzať po hrášku.

Výsadba arašidov

Najlepšie sa hodí na pestovanie podzemnice olejnej teplých oblastiach. Semená musíte zasadiť v čase, keď kvitne akácia a vysievajú sa melóny (od konca apríla do polovice mája). V severných zemepisných šírkach sa môže vysádzať ihneď po mrazoch, pretože môžu rastlinu zničiť. Pri premýšľaní o tom, ako pestovať arašidy, je dôležité mať na pamäti, že plodina je teplomilná a netoleruje silné zmeny teploty, prievan a vysokej úrovni vlhkosť.

Kultúra dobre rastie na otvorených, osvetlených miestach bez tieňa budov alebo vegetácie. Priaznivá teplota, pri ktorej pestovanie arašidov doma prinesie výsledky, je viac ako 20 °C. Ak teplota klesne čo i len o niekoľko stupňov, arašidy prestanú rásť. Film zachráni rastlinu pred poklesom

Arašidy sa vysádzajú do dier do hĺbky 10 cm. Na pestovanie arašidov existujú tieto spôsoby:

• šachovnicový vzor - medzera medzi otvormi je 50 cm, medzi radmi je 25–30 cm;
• štvorcové vnorené - vzor 60x60 cm alebo 70x70 cm;
• široký rad - šírka medzi radmi 60-70 cm, medzi rastlinami 15-20 cm.

Po výsadbe by mala byť pôda vlhká, ale nemala by byť premočená.

Arašidy rastú dobre na otvorených plochách

Rastúce v krajine

Na pestovanie arašidov v krajine boli špeciálne vyšľachtené tieto odrody:

• Stepnyak;
• Krasnodar.

Na siatie vyberte svetlé, slnečné miesto s vhodnou pôdou.

Arašidy sa vysádzajú na jar v otvorenom teréne. Je vhodné, aby sa počasie už ustálilo, zem sa zohriala, najpriaznivejšia teplota je okolo 15 °C.

Ako správne zasadiť arašidy v záhrade:

1. Šachovnicovým vzorom urobte otvory do hĺbky 10 cm vo vzdialenosti 50 cm od seba.
2. Do jedného otvoru musíte vložiť 3-4 semená.
3. Nadmerné zalievanie spôsobuje hnilobu semena.

Hlavnou starostlivosťou o mladú rastlinu je zalievanie, odstraňovanie buriny, kyprenie pôdy a hnojenie. Pri uvoľňovaní pôdy je vhodné odstraňovať burinu.

Semená by mali klíčiť za mesiac, ak bola výsadba a starostlivosť vykonaná správne. Rastlina dorastá do výšky 25 až 75 cm Na konci kvitnutia, 1,5–2 mesiace po výsadbe, začne vaječník zarastať do pôdy a postupne klesať.

Plody dozrievajú pod zemou. Pôdu je potrebné nahrnúť alebo mulčovať humusom, pieskom, pilinami alebo rašelinou. Mulčovacia vrstva by mala mať hrúbku do 5 cm. Arašidy je potrebné nahrnúť 4–5 krát. Na mieste, kde krík rastie, môže dozrieť asi 30–50 bôbov, pričom v každom z nich dozrieva 1 až 7 semien.

Arašidy Valencia Ukrainian je vhodný na pestovanie v krajine

Pestovanie v skleníku a doma

Ako pestovať arašidy v krajine, ak používate skleník:

1. Vyberte miesto pristátia pre semená bližšie k poháru.
2. Zasaďte ich medzi paradajky, odstráňte spodné listy to druhé, aby sa uvoľnilo miesto pre arašidy. Táto blízkosť prospeje aj paradajkám: arašidy uvoľňujú dusík, ktorý potrebujú.

Ak vám klíma vo vašej oblasti neumožňuje pestovať arašidy vo vašej záhrade, nebojte sa. Existuje ďalší spôsob, ako pestovať arašidy doma. Originálne orechové kríky dobre rastú v kvetináči na parapete v dome.

Na výsadbu si vezmite olúpané, nepražené orechy alebo celé ovocie, stlačte chlopne tak, aby praskli. Semená môžu byť naklíčené pred výsadbou.

Ako pestovať arašidy doma:

1. Semená umiestnite do hĺbky 2 cm do stredu kvetináča, ktorý je naplnený pôdou s pieskom a humusom v rovnakých častiach.
2. Zalejte ich vodou a prikryte fóliou s vyrezanými otvormi na vetranie.
3. Umiestnite na teplé, svetlé miesto (aspoň 20 °C). Nenechajte pôdu vyschnúť alebo stagnovať. Pri pravidelnom postreku je možné zavlažovanie vykonávať raz za 10–14 dní.
4. Po 2-3 týždňoch sa objavia klíčky pripomínajúce ďatelinu. Prerieďte ich a nechajte najsilnejšie výhonky. Rastlina čoskoro začne kvitnúť.

Vetva, na ktorej sa objavili plody, začína klesať, keď plody dozrievajú v zemi.

Arašidy sú jednoročná rastlina, takže po odkvitnutí sa ich vývoj spomaľuje: všetka ich energia ide do dozrievania plodov.

Ak je osvetlenie nedostatočné, rast a tvorba výhonkov sa spomaľuje, je málo kvetov a plody nedozrievajú. Najlepšie miesto pre hrniec arašidov - juh alebo východ, ale na poludnie musí byť skrytý pred priamym slnečné lúče. Nedostatok svetla kompenzujú špeciálne lampy. Rastlina musí byť chránená pred prievanom, inak môže zomrieť.

2,5–3 mesiace po vytvorení mladých výhonkov listy rastliny začnú červenať, čo znamená, že plody sú zrelé.

Plody arašidov dozrievajú v zemi

Úroda

Keď krík prestane rásť, úrodu možno zozbierať. Arašidy je potrebné odstrániť zo zeme a plody budú viditeľné na koreňoch. Zvyčajne sa zbierajú v druhej polovici septembra. Ak listy začnú žltnúť, potom je úroda zrelá. Môžete odstrániť pár fazule z pôdy a zistiť, či z nich ľahko vychádzajú semená, ak áno, potom je ovocie zrelé. So zberom a zberom plodov nie je potrebné otáľať pred chladným počasím, pretože po zamrznutí zeme môžu semená zhorknúť. Na vyhrabávanie kríkov sa používa vidly. Fazuľa sa oddelí od stoniek a rozloží sačerstvý vzduch

Po zbere by sa arašidy mali dôkladne vysušiť.

Arašidové choroby

Je potrebné chrániť pestovaný orech pred vystavením škodlivým vonkajším faktorom.

Najbežnejšie choroby arašidov sú:

1. Fylosticóza (škvrnitosť listov): drobné hnedohnedé škvrny postupne dorastajú do priemeru 6 mm. Potom stred škvrny vybledne, tkanivo odumrie a okraj škvrny sa zmení na fialový. Choroba postupuje v období vysokej vlhkosti vzduchu. Ošetrenie: postrek širokospektrálnymi fungicídmi.
2. Múčnatka, ktorej prvým znakom sú jednotlivé škvrny práškový plak z vonkajších a vnútorné strany list, časom zaplnia celý list, ktorý zožltne a uschne. Choroba sa šíri na stonku a embryá Liečba: ošetrenie rastliny liekmi: „Bravo“, „Quadris“, „Ridomil“, „Switch“, „Horus“, „Skor“, „Topaz“.
3. Alternaria ( čierna škvrna) sa vyskytuje, ak je na konci vegetačného obdobia pozorované vlhké a teplé počasie. Na okrajoch listov sa objavujú čierne škvrny s priemerom 15 cm, ich rast vedie k odumieraniu okrajov listov. Na škvrnách je jasne viditeľný čierny povlak huby. Aby ste predišli chorobe, musíte dodržiavať pravidlá špecifickej poľnohospodárskej technológie.
4. Fusarium vädnutie. Hlavným príznakom je hniloba v koreňovej oblasti, ktorá brzdí rast a vývoj rastliny, vedie k zožltnutiu jej stonky a listov a odumiera. Choroba je nebezpečná, pretože je charakterizovaná dočasným útlmom a počas kvitnutia a tvorby plodov sa znova objavuje. Arašidy uhynú ešte pred zberom úrody.
5. Sivá hniloba sa objavuje na konci kvitnutia plodiny, jej prejavom sú hnedé škvrny na listoch, ktoré sa môžu šíriť na stonku. Choroba spôsobuje absenciu plodov alebo deformáciu už vytvorených. Ak rastliny na konci leta rástli vo vlhku a teplé počasie, potom to napreduje. Pestovanie arašidov v oblastiach s vysokým poľnohospodárskym zázemím zabráni chorobe.

Úrodu môžu napadnúť aj škodcovia:

• thrips (liečba insektoakaricídom pomáha);
• vošky a húsenice (odstraňujú sa drevený popol s tabakovým prachom);
• larvy luskáčika (drátovca). Kontrolnou metódou sú jamkové pasce s kúskami mrkvy, zemiakov a repy. Otvory sú pokryté doskami, bridlicou alebo plechom, čím sa po určitom čase eliminujú larvy, ktoré sa vliezli kŕmiť.