Arašidy v čiernej pôde. Arašidy v krajine: ako pestovať arašidy. Produktivita a úroda

Raz som to skúsil arašidy, mnohí farmári premýšľajú o tom, ako pestovať arašidy v záhrade. Napriek tomu, že rodiskom kultúry je Južná Amerika, klíma stredná zóna na Ukrajine je celkom vhodný na pestovanie arašidov doma. Špeciálne na tento účel boli vyšľachtené také odrody ako: ukrajinská Valencia, Stepnyak, Krasnodar a ďalšie. Stačí si kúpiť vhodný osivový materiál a zoznámiť sa s jednoduchou technológiou.

História arašidov

Arašidy sú teplomilné plodiny, takže sú bežné v subtropických zemepisných šírkach. Vlasťou rastliny je Južná Amerika. Odtiaľ sa arašidy dostali do Západnej Indie a potom sa rozšírili v európskych krajinách.

Najväčšie arašidové plantáže nájdete v Južnej Amerike. Tam príroda vytvorila najpriaznivejšie podmienky pre pohodlný rast tejto rastliny. Avšak v v poslednej dobe Záhradkári čoraz častejšie pestujú plodiny v miernych zemepisných šírkach.

Arašidy patria do čeľade strukovín, no na rozdiel od iných plodín sa ich plody tvoria a rastú pod zemou. jednoročná rastlina tvorí malý krík s rozvetvenými stonkami. Jeho listy sú sperené, jeho kvety sú malé a žlté.

Arašidy sú hodnotné výživné potraviny. Obsahuje cukor, sacharidy, bielkoviny veľký objem, vysokokvalitné tuky a nevyhnutné pre ľudské telo vitamíny, minerály.

Nie je to tak dávno, čo bola v USA vykonaná štúdia, ktorá ukázala, že arašidy obsahujú veľké množstvo antioxidanty, ktoré zabraňujú rozvoju srdcových chorôb a cievne ochorenia. Konzumácia arašidov zabraňuje rozvoju aterosklerózy, zhubných nádorov a odďaľuje rozvoj predčasné starnutie. Jeho plody obsahujú aj vitamíny E, B a kyselinu linolovú, ktorá pôsobí antiskleroticky.

Pre arašidy je lepšie vybrať slnečné miesta s úrodná pôda. Južná kultúra obohacuje zem a dáva zdravie majiteľom stránky.

Výsadba arašidov na otvorenom priestranstve

Ako rastú arašidy?

Arašidy sa pestujú na otvorených plochách s intenzívnym svetlom bez najmenšieho náznaku tieňa z budov alebo iných rastlín. Arašidy rastú pri teplotách nad 20 ºC - ak teplota klesne doslova o dva stupne, rastlina prestane rásť. Najjednoduchší spôsob pestovania arašidov je na Ukrajine a inde teplých oblastiach, siatie semien do zeme v čase, keď kvitne akácia. Arašidy v Rusku, najmä v oblastiach s chladným podnebím, sa najlepšie pestujú pomocou sadeníc.

Kedy zasadiť arašidy do zeme

Keďže arašidy je možné vysádzať iba do teplej pôdy, robí sa to po zasiatí melónov, keď sa pôda zahreje na 12-14 ºC, čo znamená najskôr v polovici mája. Majte na pamäti, že vracajúce sa jarné mrazy sú pre arašidy škodlivé. Ako semenný materiál Arašidy môžete použiť kúpené v obchode alebo na trhu, len nie pražené, kandizované alebo solené.

Články o izbových a okrasných rastlinách

Potom môžete zasadiť arašidy

Pri pestovaní arašidov je veľmi dôležité dodržiavať striedanie plodín. Rastie najlepšie po plodinách, ako je kapusta, uhorky, paradajky a zemiaky, najmä ak tieto plodiny boli organické hnojivá. Ale po strukovinách (fazuľa, hrach, fazuľa, šošovica) sa arašidy nepestujú, pretože rastlina môže vyvinúť hnilobu koreňov.

Pôda pre arašidy

Pôda pre arašidy by mala byť vlhká, ľahká a neutrálna, s vysokým obsahom humusu, horčíka a vápnika – černozem alebo piesočnatá hlina. Plodina netoleruje slané pôdy a kyslé pôdy sa musia pred výsadbou arašidov vápniť.

Plocha na pestovanie arašidov je pripravená vopred: počas jesenného kopania pôdy sa na každý m² plochy pridá 1 až 3 kg humusu do hĺbky 25-30 cm. Na jar sa pôda znovu vykope, ale nie tak hlboko, a na každý m² pozemku sa do pôdy pridá 50 g Nitrophoska.

Ako pestovať arašidy

Ako pestovať arašidy? Arašidy sa vysádzajú do jamiek s hĺbkou 10 cm, ktoré sú umiestnené v šachovnicovom vzore vo vzdialenosti 50 cm od seba. Medzera medzi riadkami je ponechaná v rozmedzí 25-30 cm Arašidy môžete do záhrady vysiať metódou štvorcového trsu podľa vzoru 60x60 alebo 70x70 cm. Arašidy je možné vysádzať aj v širokom riadku rozstup 60-70 cm a vzdialenosť medzi rastlinami v rade 15-20 cm Do každej jamky umiestnite 3 veľké semená, pretože malé nemusia klíčiť. Po zasiatí semien záhon výdatne zavlažte hadicou cez sprchovú hlavicu pod slabý tlak aby sa nezmyla pôda.

Zalievanie arašidov

Arašidy pestujeme bez akéhokoľvek zavlažovania, na strednej Ukrajine je dostatok vlahy dobrý rast túto kultúru. Zavlažovanie môže zvýšiť výnosy, keď sú prirodzené zrážky nedostatočné. V suchých oblastiach možno zálievku vykonávať počas celého vegetačného obdobia, každých 10 až 12 dní (vrátane dažďov), po odkvitnutí, počas tvorby plodov, môže byť zálievka častejšia. Uistite sa, že pôda je navlhčená, ale nie zaplavená. Najlepšie riešenie bude kvapková závlaha, alebo pomocou vody zohriatej na slnku. Mesiac pred zberom sa zalievanie zastaví.

Podmienky pestovania arašidov

V prvom rade si všimneme, že na pestovanie arašidov sú vhodnejšie teplé pôdy. Priestory by mali byť otvorené, dobre osvetlené a nemali by tam byť žiadne prekážky pre vetranie. Konkrétnejšie, pokiaľ ide o pôdu: môže to byť buď černozem alebo piesočnato hlinitá pôda. Okrem toho by mala mať pôda vysoký obsah horčíka, draslíka a humusu. Ak hovoríme o O kyslé pôdy, potom k nim treba pridať vápno alebo kriedu. Ak je pôda charakterizovaná slanosťou, potom je potrebné prijať opatrenia na zníženie slanosti, napríklad pridaním fosfosádry. Čo sa týka samotných semien, tie klíčia pri +12–14 °C. Optimálna teplota je +25–30 °C. Keď v septembri nastane chladné počasie, produkcia semien sa zastaví. Pri malých mrazoch treba počítať s tým, že sú ničivé. Ak na jeseň mrazy dosiahnu -3 °C, klíčivosť semien, ak nedozreli, sa stráca.

Pri pestovaní arašidov v krajine treba počítať s tým, že ide o plodinu, ktorá je náročná na pôdnu vlhkosť. Platí to najmä v období kvitnutia, ako aj pri tvorbe semien v podzemku fazule. Zároveň by voda nemala stagnovať. Ak je pôda v septembri príliš mokrá, negatívne to ovplyvní dozrievanie úrody. Aby sa arašidové gynofory dostali do pôdy a rástli čo najrýchlejšie, je potrebné rastliny nahrnúť. Gynofory sú orgán v rastline, ktorý sa objavuje po opelení kvetu. Začína rásť smerom nadol a na jeho konci je oplodnený vaječník. Ak teda gynofor neprenikne hlbšie do pôdy, jednoducho zomrie. Ak optimálne podmienky zhoršia sa podmienky pre rast a vývoj arašidov, rastlina sa stáva menej odolná voči chorobám a to sa prejavuje škvrnami na listoch a hnilobou koreňov.

Kedy zbierať arašidy

Keď listy rastliny zožltnú a semená sa z fazule ľahko odstránia, je čas na zber. Ale pozor, zber arašidov neodkladajte až na chladné počasie, pretože zmrznutím semená strácajú svoju životaschopnosť a zhorknú, stanú sa nevhodnými pre potraviny.

Zber prebieha v dvoch fázach: najprv sa arašidy vykopú na povrch, umiestnia sa do riadkov a nechajú sa vysušiť, potom sa fazuľa oddelí od koreňov a pošle sa na sušenie a uskladnenie. Arašidové bôby možno sušiť pri teplote neprevyšujúcej 40 °C s vetraním. Je lepšie skladovať arašidy vo fazuli pri nízkej teplote +8 °C +10 °C, v dobre vetranom priestore, na stojanoch vo vrstve maximálne 10 cm alebo v látkových vreckách.

Ako vidíte, pestovanie arašidov nie je vôbec zložité a so správnou túžbou môžete získať dobrú úrodu tohto zdanlivo exotická rastlina na svojom mieste na Ukrajine. Hlavné podmienky úspechu: kvalitné semená a dodržiavanie technológie.

Použitie arašidov

Aj keď už viete, ako pestovať arašidy, nečakajte, že si na parapete či balkóne dokážete vypestovať niekoľkokilogramovú úrodu, ale obyčajnému človeku a takáto suma sa nevyžaduje. Arašidy sú veľmi kalorické a obsahujú veľa vlákniny. Použite ho v veľké množstvá odborníci na výživu to neodporúčajú. Našiel som tento orech široké uplatnenie vo varení. Používa sa pri príprave rôznych omáčok, mäsové jedlá, cukrárske výrobky.

Ako skladovať arašidy?

Ak ste nazbierali veľká úroda, potom by ste sa mali postarať o jeho uloženie. Určite musí zostať vo svojej šupke. Vložte ju do vzduchotesnej nádoby a ochlaďte. V tejto forme sa môže skladovať až šesť mesiacov. Orech môžete nechať na suchom a tmavom mieste – do troch mesiacov bude vhodný na konzumáciu. Ale ak ho zmrazíte, toto obdobie sa zvýši na rok.

Mnoho záhradníkov sa pýta, ako pestovať arašidy vlastný pozemok. Rastlina pochádza z Južnej Ameriky, ale podnebie strednej Európy je celkom vhodné na pestovanie exotických arašidov. Ak chcete získať úrodu, musíte si kúpiť semenný materiál a študovať poľnohospodársku technológiu.

Arašidy - pestovanie a pestovanie doma

Podzemnica je jednoročná rastlina a vysieva sa každoročne. Patrí do čeľade strukovinových a má chuť pravého orecha. Jeho plody sa tvoria v šupke, niekoľko kusov naraz a rastú pod zemou. Spodné opelené kvety rastliny siahajú až k pôde a postupne sa do nej úplne ponoria, po čom sa začína zrod úrody. Pre arašidy je tiež celkom vhodný jednoduchý spôsob pestovania v obyčajných kvetináčoch umiestnených na parapete doma. Stačí ho zasadiť do ľahkej pôdy, zabezpečiť dostatok svetla a chrániť pred prievanom.

Ako pestovať arašidy doma?

Pred vysadením arašidov doma si musíte pripraviť širokú nádobu (priemer 30 - 40 cm), aby jej výhonky neskôr neviseli cez okraje hrnca. Optimálny čas na siatie - polovica apríla. Pravidlá pristátia:

• Semená je lepšie kúpiť v špecializovaných predajniach, namočia sa cez noc do vody a pridá sa kvapka. Do rána sa orechy mierne otvoria a objaví sa koreň;
• substrát je pripravený z humusu a piesku, odobratých v rovnakých častiach;
• je vhodné zasadiť semená rašelinové tablety(táto metóda bude vyžadovať ďalšia transplantácia) alebo ihneď na trvalé miesto;
• nádoba je naplnená vlhkým substrátom;
• vyklíčené semeno sa zasadí do stredu do hĺbky 2-2,5 cm;
• na vytvorenie teplej mikroklímy zakryte hrniec celofánom a umiestnite ho na teplé miesto;
• Na klíčenie je skleník pravidelne vetraný.

Starostlivosť o arašidy doma

Pre úspešný vývoj rastliny musia dodržiavať poľnohospodárske postupy pri pestovaní podzemnice olejnej. Ako pestovať arašidy doma v kvetináči:

1. Zalievanie. Sadenice musia byť pravidelne navlhčené, aby sa zabránilo spúte z kómy.
2. Striekanie. V horúcich dňoch sa výhonok zavlažuje vodou pri izbovej teplote ráno a večer.
3. Teplotný režim. Optimálne - +20-27°C, podmienky pod +15°C a nad +30°C ničia plody.
4. Hilling. Vykonáva sa koncom júla do výšky 3 cm, potom ešte dvakrát v auguste do výšky 1,5-2 cm.

Keď rastlina dosiahne výšku 20 cm, kvitne (40-45 dní). Namiesto okvetných lístkov pomaranča sa objavia vaječníky a zavŕtajú sa do zeme. Plody sa tvoria v hĺbke 8-10 cm. Signálom pre zber budú zažltnuté listy. Rastlina sa vytiahne zo zeme a položí sa na slnko, aby vyschla. Po 10-12 dňoch sa orechy začnú dobre oddeľovať od škrupiny. Každý krík produkuje asi päťdesiat fazule s 1-7 orechmi vo vnútri škrupiny.

Ako pestovať arašidy v záhrade?

Pred pestovaním arašidov na otvorenom priestranstve je dôležité oboznámiť sa s niektorými vlastnosťami jeho kultivácie. Ak chcete zasadiť orech, vyberte si otvorené plochy s dobré vetranie a jasné osvetlenie. Najlepší predchodcovia– zemiaky, uhorky, kapusta. Po strukovinách je ťažké dopestovať dobrú úrodu. Pôda musí byť voľná, priepustná, neutrálna. Arašidy rastú pri výsadbe a starostlivosti na otvorenom priestranstve pri teplote +20°C. Keď sa zníži, vývoj rastliny sa zastaví, v tomto prípade je vhodné pokryť plodinu filmom.

Ako správne zasadiť sadenice arašidov v krajine?

Semená sú vopred namočené koncom apríla (môžete ich umiestniť aj do roztoku manganistanu draselného na 30 minút), po 10 dňoch sa na nich objavia klíčky. Potom sa do nej vložia fazuľa otvorená pôda. Po vyklíčení sa podzemok bude vyvíjať rýchlejšie. Táto metóda ochráni fazuľu pred krtonožkou, ktorá často požiera semená v zemi. Na siatie je lepšie vybrať veľké exempláre, drobné ovocie Vôbec nemusia stúpať. Ako pestovať arašidy v záhrade:

• výsadba sa vykonáva do jamiek hlbokých 10 cm so vzdialenosťou medzi exemplármi 50 cm. Môžete sadiť do riadkov so vzdialenosťou 30 cm alebo striedavo;
• Arašidy môžete pestovať v štvorcoch 60x60 alebo 70x70 cm;
• pôda by mala byť voľná a nadýchaná, pretože plodina uprednostňuje mäkkú pôdu;
• Naklíčené fazule sa používajú na výsadbu; zvyšky listov sa môžu hodiť aj do jamy - budú pôsobiť ako hnojivo pre korene;
• Do každej jamky sa umiestnia 3 semená, pretože slabé nemusia klíčiť;
• po výsadbe sa záhon zavlažuje nízkym tlakom, aby sa neodplavila vrchná vrstva pôdy;
• sadenice vyrastú do mesiaca do výšky 25-75 cm.

Čas výsadby arašidov

Keďže arašidy je možné pestovať len v teplom prostredí, výsev sa vykonáva až po zahriatí pôdy na +15°C. To sa deje v polovici mája po výsadbe melónov. Mrazy sú škodlivé pre arašidy, takže pred výsadbou arašidov na otvorenom priestranstve pri letnej chate musíte počkať, kým sa pôda dobre usadí. teplé počasie. Fazuľu môžete v apríli umiestniť do pohárov s priemerom 3-4 cm, nasadiť slnečný parapet. Sadenice sa potom začiatkom júna premiestnia do otvoreného terénu.

Starostlivosť o arašidy v otvorenom teréne

Arašidy, keď sa pestujú na otvorenom teréne, vyžadujú normálnu starostlivosť - vyžadujú zalievanie, hnojenie a kontrolu škodcov. Mladé nízke sadenice musia byť chránené pred burinou. Odburiňovanie riadkov sa kombinuje s kyprením pôdy po jej navlhčení. Potom, čo listy rastliny zožltnú a semená začnú z fazule ľahko vypadávať, prichádza na rad zber (druhá polovica septembra). Najprv sa vykopú kríky a plody sa nechajú uschnúť. Úrodu v štádiu nelúpanej fazule skladujte v látkových vrecúškach v suchej miestnosti pri +8-10°C. Z jedného kríka sa nazbiera až 0,5 kg orechov.

Vlastnosti pestovania arašidov na otvorenom priestranstve

Arašid má zaujímavá vlastnosť– kvitne jeden deň. Niekedy si tento proces záhradkári takmer nevšimnú. V júni skoro ráno púčiky kvitnú a večer už vädnú - počas tejto doby majú čas na opelenie. 1,5-2 mesiace po odkvitnutí sa vaječníky ponoria do zeme a rastú hlbšie, kde dôjde k tvorbe plodov plodiny.

Pestovanie arašidov v záhrade je sprevádzané povinným hillingom. 10 dní po odkvitnutí sa vaječníky posypú vlhkou, voľnou pôdou do hĺbky 5-7 cm (ako zemiaky), aby sa živné médium dostalo do nádoby. Spravidla dve ďalšie hillingy s prestávkou 10 dní pomôžu pestovať arašidy, počas ktorých sa stonka rastliny postupne zakryje. Odporúča sa vykonať postup po zalievaní alebo daždi.

Podmienky pestovania arašidov - pôda

Pre záhradkárov je dôležité vedieť, kde sa arašidy pestujú. Miesto by malo byť otvorené bez náznaku tieňa z plotov, budov alebo stromov. Podzemnica zemná potrebuje vlhkú, ľahkú pôdu, s vysokým percentom humusu, vápnika a horčíka – černozem alebo hlinitopiesočnatú. Plodina neznáša slané pôdy a kyslé pôdy sa musia pred výsadbou vápniť. Pred pestovaním arašidov sa miesto pripraví: počas jesenného kopania sa do zeme pridá 1-3 kg humusu na 1 m2 pozemku do hĺbky 30 cm. Na jar sa miesto výsadby opäť plytko uvoľní pridaním 50 gramov na každý m2.

Ako správne zasadiť arašidy - funkcie zavlažovania

Podzemok má radšej vlhkú ako mokrú pôdu. Nadmerné zalievanie môže viesť k hnitiu ovocia. Ako rásť podzemnica olejná na chate - zavlažovanie:

• navlhčite plodinu, ak horná vrstva pôdy vyschne - približne raz denne v týždni;
• v štádiu kvitnutia sa klíčky hojne zalievajú - ráno raz alebo dvakrát týždenne;
• voda na procedúru by nemala byť studená - musí byť mierne zahriata na slnku;
• po vytvorení vaječníka sa namiesto zavlažovania odporúča striekať každý druhý deň večer;
• po každom navlhčení sa pôda uvoľní tak, aby bola obohatená kyslíkom;
• ak v oblasti pravidelne prší, zalievanie sa môže vynechať;
• mesiac pred zberom sa zvlhčovanie zastaví. Ak rastlinu v septembri výdatne zalejete, plody budú dozrievať dlhšie.

Pestovanie arašidov - kŕmenie

Podzemky sa kŕmia dvakrát za sezónu. Hnojivá majú dobrý vplyv na rast a úrodu. Rastlina priaznivo reaguje na draslík a fosfor. Ako pestovať arašidy v krajine - hnojivá:

• počiatočné kŕmenie sa vykonáva, keď lístie dosiahne výšku 10 cm - krík sa kŕmi 20 g dusičnanu amónneho, 45 g draselnej soli, 70 g superfosfátu na 10 litrov vody;
• Druhé kŕmenie sa opakuje vo fáze plodenia.

Ako pestovať arašidy - choroby a škodcovia?

Ako pestovať kvalitné arašidy - choroby:

1. Ochorenie sa prejavuje ako škvrny na oboch stranách listov. V prípade poškodenia pomôžu fungicídy - Topaz, Bravo, Quadris.
2. Fyllostikóza alebo škvrnitosť listov. Rozoznáva sa podľa hnedých svetlíkov s priemerom do 6 mm, ktoré postupujú s vysoká vlhkosť. Fungicídy sú účinné v boji proti tejto chorobe široký rozsah akcie.
3. Objavuje sa po odkvitnutí vo forme hrdzavých škvŕn pohybujúcich sa z listov na stonky. Plody na postihnutých kríkoch nedozrievajú. Rast zdravý krík Dodržiavanie poľnohospodárskej technológie na vývoj plodín, udržiavanie striedania plodín a včasné kŕmenie pomôže.

Dobrý deň, milí priatelia! Viete, že arašidy vôbec nie sú orechy, ale strukoviny. Táto plodina si nevyžaduje starostlivosť a jej plody sú zdravé, chutné a tiež sýte. Dnes sú témou arašidy, arašidy, pestovanie, funkcie starostlivosti a odrody - skúsme to podrobnejšie pochopiť.

Arašidy sa považujú za plodinu milujúcu teplo, sú bežné v subtropických zemepisných šírkach. Rastlina je ker, ktorého výška môže byť až 75 cm. Dobrá úroda možno získať v teplých oblastiach krajiny a v zónach mierne podnebie Orechy budú menšie.

Arašidy sa nazývajú arašidy kvôli spôsobu dozrievania plodov, ktorý sa vyskytuje pod zemou. Vaječník rastie po oplodnení a stopka rastie do pôdy. Dozvieme sa ešte viac zaujímavostí o tejto nádhernej kultúre.

Pestovanie doma

To, či dokážete pestovať arašidy sami, závisí od toho správna poľnohospodárska technika. Mali by ste zistiť, aké podmienky je potrebné vytvoriť pre jeho rozvoj:

• Keďže orechy sa objavujú v zemi, na získanie bohatej úrody musí byť pôda voľná. Mal by obsahovať dostatočné množstvo draslíka, horčíka a humusu;
• dôležitou podmienkou je teplota, jej hodnota by mala byť 20-27 stupňov;
• dôležité je dobré osvetlenie;
• mala by byť dostatočná vlhkosť, ale nemala by sa vytvárať stagnácia;
• rastlina sa bude cítiť dobre na lôžkach, kde predtým rástli paradajky, zemiaky, uhorky alebo obilniny.

Vedeli ste, že farba arašidového masla závisí od pôdy, v ktorej rastlina rástla. Z orechov pestovaných na pôdach svetlý odtieň, olej bude svetlejší a plody na tmavej pôde budú tmavé.

Efektívne pestovanie na Ukrajine alebo v teplých oblastiach a v chladnejších oblastiach môžete skúsiť zasadiť arašidy na parapete. Na tento účel použite nádobu s pieskom a humusom.

Pôdu je potrebné pravidelne uvoľňovať a zalievať. Uistite sa, že výhonky nevisia mimo nádoby. Plody zbierajte, keď ker prestane rásť a listy začnú žltnúť.

Video - pestovanie arašidov od výsadby po zber

Ako pestovať v záhrade

Ak sa rozhodnete pestovať rastlinu na otvorenom priestranstve, mali by ste zvážiť túto možnosť: teplá posteľ. Dá sa variť skorá jar alebo jeseň. Postup:

1. Vykopáva sa priekopa, ktorej hĺbka je bajonet lopaty. Šírka je 1 meter a dĺžka podľa potreby.
2. Spodok priehlbiny je pokrytý rastlinnými zvyškami a posypaný zemou. Na vrch sa naleje kompost.

Po dvoch mesiacoch sa v záhradnom záhone vytvorí výživná a teplá pôda. Môžete skúsiť pestovať arašidy v skleníku.

Rastlina môže byť vysadená spolu s paradajkami. V tomto prípade paradajky dostanú dostatočné množstvo dusíka a nebudú musieť byť často kopcované.

Ako si vybrať semená arašidov na pestovanie: populárne odrody

Ak chcete zistiť, aké by mali byť podmienky pestovania, musíte si najprv vybrať vhodná odroda. Medzi najčastejšie patria Španielčina, Virgínia, Runner a Valencia. Teraz poďme zistiť zložitosť pestovania jednotlivých odrôd:

1. Španielska odroda je nízko rastúca rastlina. Vyznačuje sa vysokým obsahom olejov v kompozícii. Odroda má samostatné poddruhy: Dixie Spanish, Argentine, Spanko alebo Natal.
2. Bežec má dobrý výnos. Oriešky majú výbornú chuť a výborne sa pražia. Túto odrodu oceňujú výrobcovia arašidového masla. Medzi poddruhy patrí gruzínsky zelený, bradfordský a voňavý bežec.
3. Odroda Virginia je žiadaná medzi výrobcami solených orechov. Tieto arašidy rastú vo zväzkoch alebo výhonkoch a vyznačujú sa bohatou úrodou. Medzi poddruhy patria odrody Gul, Shulamit, Wilson alebo Gregory.
4. Odroda Valencia rastie do vysokého kríka s veľké listy a ťažké stonky. Používa sa na prípravu varených arašidov.
5. Plody odrody Tennessee sú malej veľkosti.

Plody odrôd sa navzájom líšia, ale všetky majú nutričné ​​vlastnosti a zdravotných výhod.

Technológia pestovania arašidov

Arašidy nie je možné spracovať na pestovanie. tepelné metódy. Vhodným obdobím na siatie je polovica apríla. Poviem vám, ako klíčiť arašidy na výsadbu.

Aby ste to urobili, odstráňte zrná zo škrupiny a potom ich vložte do gázy namočenej vo vode. Namiesto handričky môžete použiť plytkú nádobu s vodou. Keď sú korene, ktoré sa objavili, veľké 1-15 mm, môžete fazuľu zasadiť do pôdy.

Ako pestovať

Najprv sa semená vysádzajú do nádob, ktoré by mali byť objemné. Nádoby sa plnia navlhčeným substrátom.

Naklíčené klíčky sa vysádzajú do hĺbky asi 2 cm, mali by byť umiestnené v strede. Nádoba je pokrytá filmom a umiestnená na teplom mieste.

Teplomilná rastlina môže byť vysadená na otvorenom priestranstve, keď jej teplota dosiahne 16 stupňov. Do každej jamky sa umiestnia 2-3 fazule a hĺbka výsadby by mala byť asi 10 cm.

Ako prebieha starostlivosť?

Na zabezpečenie vynikajúceho rastu a vývoja je potrebná osobitná starostlivosť:

• kvalitné zavlažovanie zahŕňa pravidelné zvlhčovanie. Počas kvitnutia je potrebné veľké množstvo vlhkosti a potom sa môže zalievanie znížiť;
• v horúcich dňoch je potrebný dodatočný postrek. Ale je lepšie to robiť ráno a večer;
• Rastlina potrebuje kvalitné osvetlenie. Nedostatok svetla môže ovplyvniť jeho vývoj. To je relevantné, ak sa kultivácia vykonáva v strednom pásme;
• Hilling sa vykonáva trikrát za sezónu. Postup sa musí vykonať v júli a potom ešte niekoľkokrát v auguste. V tomto prípade sa používa voľné zloženie kompostu a záhradnej pôdy;
• Arašidy nepotrebujú kŕmenie tak často. Niekedy sa na zvýšenie intenzity rastu používa komplexné hnojivo.

Ak sú porušené podmienky potrebné pre dobrý rast, rastlina ochorie. Zároveň sa na listoch tvoria škvrny, čo je prvý príznak hniloby koreňov.

Úroda

Nezabudnite, že arašidy nevydržia ani menšie mrazy, takže zber sa vykonáva skôr, ako sa vyskytnú. Čas zberu prichádza, akonáhle listy začnú schnúť a žltnúť.

To sa často stáva začiatkom októbra. Rastlinu úplne vykopte, potom ju dobre pretrepte a umiestnite na slnko, aby vyschla na 10 až 12 dní.

Kým sa sušia, nemôžete oddeliť plody od koreňov, inak sa chuť orechov zhorší a zožltnú. Po uplynutí stanoveného obdobia sa plody ľahko oddelia. Ak je počasie daždivé, potom sú kríky umiestnené pod baldachýnom.

Po vysušení sa fazuľa vyberie, ošúpe a uskladní. Orechy môžu byť umiestnené v škatuliach alebo vreciach v miestnosti, kde dobré vetranie a nie je tam vlhkosť. Arašidy môžete dobre vysušiť v rúre.

Sušené arašidy môžete skladovať bez odstraňovania škrupín. Vložte ho do látkových vrecúšok a zaveste na chladnom, vetranom mieste.

Video o vykopávaní arašidov a ich skladovaní

Arašidy môžete použiť surové alebo pražené. Ale mali by ste vedieť, že vedci dokázali, že vyprážané jedlá obsahujú viac antioxidantov ako surové potraviny.

O tom, ako pestovať zázvor doma, si môžete prečítať.

Dnes sa arašidy aktívne pestujú v USA, Číne, Indii a Argentíne. Len málo záhradníkov však vie, že výsadba a pestovanie arašidov je možné aj v domácnosti alebo v malom letná chata. Toto je veľmi nenáročná rastlina, ktorý zdobí každý skleník a pri správnej starostlivosti dáva nádherný lahodná úroda. Prečítajte si článok o tom, ako pestovať arašidy v skleníku alebo na otvorenom priestranstve doma a tipy na starostlivosť o dobrú úrodu.

Z tohto článku sa dozviete:

Arašidy: Výsadba, pestovanie a starostlivosť

Akú odrodu si vybrať a kde rastú arašidy?

Dnes veda pozná asi 700 druhov arašidov. Je potrebné vziať do úvahy, že objem zberu závisí od konkrétnej odrody, a čo je najdôležitejšie, od vlastností zavlažovania a výberu miesta výsadby.

Podzemky je potrebné zakúpiť za ďalšie pestovanie, spoliehajúc sa na klimatickými podmienkami regiónu. Najbežnejšie odrody tejto rastliny sú Španielska, Valencia, Virginia a Runner. Tieto odrody sa od seba líšia predovšetkým tvarom stonky. Takéto zahraničné odrody sú vhodné najmä pre tých záhradkárov a letných obyvateľov, ktorí uvažujú o získaní arašidového masla.

Výsadba a pestovanie arašidov pre ich vlastné dobro zahŕňa využitie možností domáceho chovu. Obzvlášť populárne sú dnes odrody Stepnyak, Klinskoy, Krasnodarets 13-14. Práve z týchto odrôd sa získavajú na použitie pri varení.

Ako pestovať arašidy doma: v záhrade, na chate

Šťavnatými orieškami môžete potešiť svojich priateľov a rodinu rôznymi spôsobmi. Semená arašidov teda dobre rastú na otvorenom priestranstve. Ak však nemáte veľký záhradný pozemok, môžete si postaviť skleník alebo skleník. Potom sa budú rastliny pestovať semenáčkovou metódou, ktorá nijako neovplyvňuje ich vývoj a plodnosť.

Metóda sadeníc umožňuje mať doma čerstvé arašidy, pretože škôlku je možné postaviť v suteréne vášho domu alebo na parapete.

V každom prípade pri výbere miesta na výsadbu orechov zvážte, čo má táto rastlina rada slnečné svetlo, ale pokojne znesie aj malé zatienenie na stanovišti.

Ako pestovať arašidy: výsadba sadeníc na jar

Výsadba sadeníc sa vyskytuje v polovici jari. Budete potrebovať semená arašidov, ktoré sú umiestnené v pohároch s voľnou a mäkkou pôdou pri izbovej teplote. Výsadbový materiál Môžete mať aj obyčajné kupované orechy so škrupinami, predtým namočené vo vode a dávať malé klíčky.

Namiesto pohárov môžete tiež vziať rašelinové hrnce. Semená zahrabte do hĺbky maximálne 3 cm, 2-3 kusy v každej nádobe. Voda izbová voda a zakryte sadenice celofánom. Arašidy sú potom vystavené slnku. Pozorne sledujte, ako arašidy rastú, pretože film sa odstráni s prvými výhonkami, ktoré sa začnú mierne zalievať.

o priaznivé podmienky už začiatkom leta bude možné semená presadiť do zeme. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť pôdu: vykopať ju, vysušiť, odstrániť burinu. Pri výsadbe arašidov nezabúdajte dodržať vhodnú vzdialenosť medzi rastlinami – 15 – 20 cm, ako aj asi 70 cm medzi záhonmi. V prípade potreby môžete na stonky orechov priviazať kolíky, aby ste zabránili nakloneniu rastliny.

Výsadba arašidov na otvorenom priestranstve

Výsadba arašidov na otvorenom priestranstve sa vykonáva v druhej polovici jari, pretože predtým sa pôda ešte dostatočne nezahriala. Ideálna pôda by mala byť vlhká a obsahovať trochu piesku. Tiež ho musíte urobiť čo najvoľnejší, aby plody mohli ľahko dozrieť. Najlepšie je vybrať tie záhony, kde kedysi rástli zemiaky a kapusta, ale nie strukoviny. Na výsadbu si pripravte stredne veľké jamky, do každej jamky zasaďte 5 fazúľ.

Postup výsadby semien alebo orechov sa zhoduje so vzorom sadeníc, iba do prvých výhonkov budete musieť chrániť arašidy pred škodcami a vtákmi.

Ako rastú arašidy s náležitou starostlivosťou: ako sa starať

Keď je rastlina už vysadená a vyklíčila prvé výhonky, musíte prejsť k systematickej starostlivosti o ňu. V zásade nie je starostlivosť o arašidy o nič zložitejšia ako starostlivosť o domácu kvetinu v kvetináči, ale pre bohatá úroda musia sa dodržiavať všetky pravidlá.

• Pravidelne kyprejte pôdu, burinu a ničte nebezpečný hmyz. Záhon sa odporúča dôkladne odburiniť ihneď po zalievaní alebo výdatnom daždi.
• Pochopenie toho, ako pestovať arašidy, je celkom jednoduché, ak máte k dispozícii správne hnojivá. Rastlina obľubuje najmä minerálne doplnky, ktoré treba do pôdy pridať asi 3x počas sezóny. Orechy potrebujú hnojivo predovšetkým pri objavení sa lístia, tvorbe pukov a sadeníc plodov.
• Po vytvorení vaječníkov orech zvyčajne púči. Toto by sa malo vykonať aspoň 2-3 krát počas rastu rastliny. Arašidy sa spočiatku uzemňujú 2 týždne po odkvitnutí. Potom sa postup opakuje po 10-15 dňoch, kým sa výsadby úplne nezatvoria v radoch. Práve vďaka kvalitnému hillingu sa dosahuje bohatá úroda.
• Chorý arašid alebo rastlina zarastená burinou pravdepodobne neposkytne orechy. Predovšetkým toto strukovina napádajú húsenice, strapky a vošky. Medzi neduhy arašidov, plesňových a vírusové ochorenia, ako aj hniloba na stonkách alebo koreňoch. Kúpte si vhodné prípravky, ktoré pomôžu predchádzať útokom hmyzu a posilnia rastlinu v boji proti chorobám.
• Pestovanie arašidov vyžaduje včasné mierne zalievanie aby pôda vždy zostala mierne vlhká. V tomto je samozrejme vhodné poznať limit, pretože rastlina nemá rada množstvo tekutín. Má zmysel zvyšovať zalievanie iba počas obdobia kvitnutia - to sú 3-4 procedúry za mesiac. Odborníci odporúčajú zalievať arašidy pomocou metódy kvapková závlaha alebo navlhčite každú drážku samostatne.

Správny zber arašidov

Keď viete, ako pestovať arašidy, môžete ľahko dosiahnuť veľkorysú úrodu orechov. Fazuľa dozrieva priamo v pôde, takže je dosť ťažké určiť, kedy je čas na prvý zber orechov. Zvyčajne je teplota vzduchu v tomto čase +10 ° C - začiatok októbra. Musíte vykopať pár fazule a pozrieť sa na ne. Tiež istým znakom dozrievania orechov je mierne vysušenie kríkov.

Arašidy sa zvyčajne zbierajú počas slnečných dní, keď je zem úplne suchá. Preto týždeň pred zberom sa zalievanie rastliny úplne zastaví. Takéto opatrenia pomáhajú ľahko vytiahnuť krík z pôdy a spomaliť žltnutie listov.

Najpohodlnejší spôsob, ako vykopať arašidy, je vidličkou: podzemok sa vypáči, orechy sa zachovajú a krík sa odstráni zo zeme. Upozorňujeme, že oneskorením zberu hrozí, že väčšina orechov uviazne v pôde.

Odstránené rastliny umiestnime do slnečného a suchého kúta, kde je priestor dobre vetraný. Stačí 3-5 dní, po ktorých sa fazuľa s orechmi vo vnútri môže zbierať. Potrebujú tiež poriadne vyschnúť, preto sa nechajú v miestnosti. Je ľahké určiť, či je kokón pripravený na odstránenie orechov: sušené fazule pri zatrasení cinkajú.

Video: ako zasadiť arašidy v záhrade pri chate

Dnes sa v projekte „EKOzáhrada pre každého“ pozrieme na to, ako pestovať arašidy v krajine. Koniec koncov, mnohí záhradníci radi pestujú na svojich osobné zápletky Vzácne rastliny pre podmienky stredného pásma. Arašidy, známy a milovaný orech, sa zatiaľ na miestnych záhradných záhonoch často nevyskytujú, hoci nie sú náročné na pestovanie. Ak radi experimentujete, určite vyskúšajte toto.

Ročná rastlina arašidov patrí do čeľade strukovín. Pre rast a normálny vývoj vyžaduje veľa svetla a tepla, pretože v prírodné podmienky rastie v krajinách so subtropickým podnebím. Za rodisko arašidov sa považuje Južná Amerika, kde sa dodnes pestujú na veľkých plantážach. Iný názov pre arašidy je podzemnica olejná. Je to spôsobené tým, že jeho plody sa tvoria a rastú v zemi.

V súčasnosti existujú amatérski záhradníci, ktorí sú dobrí v pestovaní arašidov záhradné pozemky v podmienkach strednej zóny. Vonkajšie je arašid krík so stonkou, ktorá sa silne rozvetvuje.

Kvitne len jeden deň drobnými žltými kvetmi, ktoré krátky čas musí mať čas na opelenie. K večeru konáre klesajú nízko k zemi a kvety sa do nej zahrabávajú.

V budúcnosti z nich dozrejú orechy, ktorých jadrá sú balené v tvrdej škrupine.

Pristátie

V teplých oblastiach Ruska môžu byť semená arašidov zasadené priamo do zeme. Pre podmienky v strednom pásme musíte najskôr pestovať sadenice. Odporúča sa to urobiť začiatkom apríla, aby sa po dvoch mesiacoch mohol preniesť na zem. Pred výsadbou je potrebné orechy namočiť do vody a počkať, kým vyklíčia.

Rastlina vyžaduje ľahkú pôdu, musí sa uvoľniť, aby sa kvety mohli zahrabať do zeme, inak opadnú a nebude úroda. Do pôdy sa odporúča pridávať draselné hnojivá (napríklad popol z dreva s použitím organických hnojív nie je povolený).

Arašidy dobre rastú iba vo vlhkej pôde. To tiež povzbudzuje kvety, aby sa zahrabali do zeme, suchá pôda zabraňuje tomuto procesu. Pri výsadbe arašidov je potrebné dodržať vzdialenosť 20 cm medzi sadenicami.

Na pestovanie musí byť záhon umiestnený na otvorenom, slnečnom mieste, odporúča sa, aby sa tam predtým pestovali zemiaky alebo kapusta.

Existuje veľa odrôd arašidov a v poslednej dobe sa neustále vyvíjajú nové, ktoré sa čoraz viac prispôsobujú podmienkam podnebia v Moskve. Na výsadbu je vhodné vybrať tieto odrody.

Starostlivosť

Ak bola výsadba arašidov vykonaná správne, potom úspešnú starostlivosť je dôležité ho dodržiavať dodržiavanie pravidiel:

1. poskytnúť rastline slnečné miesto pre úspešný rast;
2. snažte sa často kopať arašidy;
3. nezabudnite na trávu;
4. krmivo potašové hnojivá;
5. pravidelne zalievať.

Predovšetkým aktívne zavlažovanie Rastlina to potrebuje počas kvitnutia a po odkvitnutí možno zálievku obmedziť, ale sucho by sa nemalo dovoliť.

Čím častejšie arašidové kríky budete uvoľňovať a kopať, tým väčšiu úrodu získate. Arašidy je možné pestovať v skleníku. Odporúča sa sadiť k paradajkám, vtedy budú prijímať dusík z arašidov.

Prichádza čas, keď vrcholy rastlín začnú chradnúť, čo znamená, že orechy sú zrelé a môžu byť odstránené zo zeme. Vykopte ich spolu s kríkom a umiestnite na suché miesto, aby vysušili. Po týždni môžu byť orechy odstránené z kríka a očistené od zvyškov pôdy.

V Moskovskej oblasti dozrievajú arašidy koncom septembra. Týždeň pred zberom je potrebné zastaviť zalievanie, aby pôda vyschla. Je lepšie zberať za teplého slnečného dňa.

Priaznivé vlastnosti arašidov a kontraindikácie

Početné štúdie podzemnice olejnej naznačujú, že sú pre telo prospešné, pretože ide o celú špajzu obsahujúcu veľké množstvo životne dôležitých látok: vitamínov a mikroelementov. Okrem toho je bohatý na železo, čo znamená, že je potrebný pre ľudí trpiacich anémiou.

Horčík a vitamíny skupiny B obsiahnuté v podzemnice olejnej pomáhajú vyrovnať sa so stresom a nervové napätie. Odporúča sa mať vždy pri sebe niekoľko arašidov, ktoré môžu nahradiť občerstvenie v práci, dodajú vám silu a energiu a pomôžu vám zostať aktívni až do konca pracovného dňa. Vďaka arašidom, ľudia na dlhé roky môže zachovať sluch a pozornosť.

Kontraindikáciou konzumácie podzemnice olejnej môže byť, že niekedy spôsobujú alergie. A nie samotné jadro, ale hnedá škrupina okolo neho. Je ľahké sa ho zbaviť: lúpané orechy je potrebné vysušiť na panvici, potom sa šupky dobre oddelia od jadra. Okrem toho tepelné spracovanie pomôže zničiť všetky druhy patogénnych mikróbov a húb, ktoré sa môžu na orechoch nachádzať.

Arašidy sa často používajú v cukrárskych výrobkoch, pridávajú sa do sušienok, cukríkov a čokolády.

Arašidy sú veľmi bežným produktom a ako ste videli, sú prospešné pre telo, dajú sa kúpiť takmer v každom obchode. Napriek tomu si ho skúste zaobstarať do záhrady vlastná úroda, keďže pestovanie arašidov v krajine v strednom pásme nie je vôbec ťažké.