Od małych ozdobnych w kształcie doniczki, po gigantyczne o zaokrąglonych bokach, od jasnych pomarańczowych gładkich po czarne nakrapiane - odmiany dyni zaskakują rosyjską hodowców warzyw swoją różnorodnością. A to tylko przedstawiciele zwykłej dyni, do której jesteśmy przyzwyczajeni.
Istnieje ponad 100 odmian, jeśli chodzi o sam rodzaj rośliny zielne dynia (łac. Cucurbita), należąca do rodziny dyniowatych, ma ponad 20 gatunków.
Klasyfikacja odmian
Dzięki pełzającej łodydze, twardym, dużym liściom i jasnym owocom dynia mocno zakorzeniła się w rosyjskich ogrodach, chociaż pochodzi z Ameryki. Niektórzy hodowcy warzyw pokochali słodki i soczysty miąższ tego warzywa, inni natomiast pokochali jego spektakularny wygląd.
Nasze zwykłe odmiany dyni można podzielić na następujące typy:
- Dekoracyjne - prawdziwa dekoracja ogrodu, ponieważ te dynie mają przedziwny kształt.
- Twarda kora.
- O dużych owocach.
- Gałka muszkatołowa.
Występują także dynie zimowe i letnie, stołowe i pastewne. Nie zawsze możliwe jest ścisłe rozróżnienie odmian stołowych od odmian pastewnych, ponieważ odmiany pastewne mogą zadowolić doskonałym smakiem, a odmiany stołowe bogatym zbiorem.
Jeśli wybrałeś odmiany dyni odpowiadające Twoim celom, kolejnym krokiem jest wybór miejsca do sadzenia. Roślina uwielbia słońce, obfite i terminowe podlewanie oraz żyzna gleba. W ciemnym miejscu plon warzyw jest zauważalnie niższy.
Odmiany o twardej korze
Ponad 30 odmian dyni z twardej kory wyróżnia się jakością smaku. Ponadto są to owoce dla długoterminowe przechowywanie. Najlepsze odmiany to:
Uśmiech.
Mały, zwarty krzew tej wcześnie dojrzewającej dyni wynagrodzi opiekę właściciela jasnopomarańczowymi owocami, przedzielonymi jasnymi paskami, w ciągu zaledwie 85 dni. Na jednej roślinie może ich być nawet 15, a każda może ważyć półtora kilograma. Jeśli go pokroisz, od razu poczujesz delikatny aromat. Miąższ jest słodki i chrupiący. Hodowcy warzyw również wybierają tę odmianę długoterminowy przechowywania, jest przechowywany do stycznia.
Miód pomarańczowy F1
Jest to żółto-pomarańczowa hybryda z zielonymi paskami. Smak miodowy z dużą zawartością karotenu. Odmiana średnio dojrzewająca.
Miód.
Dynia ma kształt cylindryczny, ale nieco zgęstnieje ku górze. Jego waga może się nieznacznie różnić - od 4 do 4,5 kg. Włóknisty, jasnopomarańczowy miąższ ma bardzo słodki smak.
Wielki Księżyc.
Potężna roślina o doskonałym smaku. Dynie są gładkie, żółte i mogą dorastać do 70-90 kg. Odmiana średniopóźna, o dobrej jakości utrzymania.
Zima słodka.
Późno dojrzewające warzywo. Dynia jest okrągła, spłaszczona, szara, grudkowata, o wadze od 4 do 6 kg. Wnętrze jest jasnopomarańczowe, soczyste i słodkie.
Dynia nagonasienna.
Hodowcy warzyw interesują się nie smacznym miąższem tej odmiany, ale nasionami. A w dyni nagonasiennej nie mają twardej skorupy. Uprawa odmiany na nasiona niewiele różni się od technologii rolniczej innych odmian.
Melon.
Ta dynia ma smak melona. Może zająć pierwsze miejsce w rankingu „Najsłodsza odmiana”. Żółty na górze, pomarańczowy w środku. Dynie są okrągłe i duże. Dobrze utrzymany.
Aby utrzymać dynię jak najdłużej, podczas zbioru pozostaw 6-centymetrowy ogon. Optymalna temperatura do przechowywania warzyw - 8 stopni.
Odmiany o dużych owocach
Dynia ta ma duże i okrągłe owoce. Jeśli chcesz zachować warzywo do zimy i dłużej, wybierz odmianę dyni o dużych owocach.
Pętak.
To znana odmiana, której nazwa została nadana jakby na żarty. Bo to dynia z niezbyt drobnymi owocami – przy odpowiedniej pielęgnacji osiągają wagę 3 kg.
Zwykły.
Jasnopomarańczowe okrągłe dynie mogą dorastać do 25 kg. Chociaż jego smak cierpi ze względu na wielkość. Mniej znaczy lepiej, ale smaczniej.
Tytan.
To słynny rekordzista, dystrybuowany na całym świecie. Wyjątkowość odmiany polega na tym, że hodowcy oficjalnie wskazują możliwą wielkość owocu w charakterystyce odmiany. Prawdziwy gigant- 500kg! Ale jednocześnie bardzo słodkie i smaczne.
Atlantyku.
Owoce są duże, ale smaczne, dlatego nadają się do gotowania. Odnosi się do odmian średnio późno dojrzewających.
Wołżska szara 92.
Roślina wydajna o średnim okresie dojrzewania. Łodyga dyni jest bardzo potężna, na jej długich pnączach rosną duże, monochromatyczne, jasnoszare owoce. Mogą osiągnąć 6-9 kg.
Zorka.
Chociaż ma duże owoce i cienką skórkę, smak tej odmiany dyni w niczym nie ustępuje odmianom stołowym. Owoce są kuliste.
Kochanie.
Jeśli scharakteryzować okres dojrzewania, jest on raczej średni. Dojrzałe dynie można usunąć z ogrodu po 100-110 dniach. Na jednej rzęsie tworzy się 4-6 owoców. Dynie mają okrągły kształt, podzielone na części rowkami. Ich waga sięga 3 kg.
Rosyjski.
Taka dynia zachwyci troskliwego hodowcę warzyw pod koniec sierpnia. Jego kształt jest niezwykły, podobny do turbanu, jego pomarańczowy kolor ma czerwonawy odcień. Waga dyni wynosi 1,5-2 kg.
Słodki żółty.
Odmiana o wysokiej wydajności. Przy odpowiedniej pielęgnacji owoce osiągają wagę 25 kg. Mają okrągły kształt, lekko spłaszczony.
Jeśli chcesz zaimponować znajomym i sąsiadom cudowną dynią, zostaw 1-2 owoce na jednej roślinie. Zapewnij bezpośrednie światło słoneczne, natychmiast usuwając liście.
Kandyzowane owoce.
Spłaszczone okrągłe dynie są podzielone na segmenty rowkami. Jedna z najsmaczniejszych odmian. Normalna waga wynosi do 5 kg. Roślina jest produktywna i wcześnie dojrzewa.
Sto funtów.
Jedna ze starych odmian. Wysoko plenne warzywo, którego owoce nadawałyby się do przewozu Kopciuszka. Duży, regularny kształt, żółto-pomarańczowy. Ale miąższ jest suchy i niesłodzony.
Pomarańczowy krzak.
To jest dynia krzewiasta. Ma wczesny okres dojrzewania. Duże owoce(4,7 – 7,5 kg) jasnopomarańczowy. W środku - słodki, żółty, chrupiący.
Różowy banan.
Dynia o tak egzotycznej nazwie jest od dawna znana w naszym kraju. Owoce tej odmiany wyglądem przypominają przejrzałą cukinię. Podłużny kształt, różowożółty odcień. Smak jest doskonały: słodki, aromatyczny, miąższ delikatny i soczysty. Owoce przechowywane są przez długi czas, zachowując doskonały smak.
Orzech laskowy F1.
Dynia o smaku orzechowym. Niezwykłe, ale prawdziwe: miąższ tej hybrydy cieszy hodowców warzyw słodkim, słodkim miąższem o orzechowym smaku. Skórka dyni jest cienka i jaskrawoczerwona. Owoce mogą ważyć 1-1,5 kg. Roślina wcześnie dojrzewająca.
Słodki banan.
Dynia o egzotycznym smaku, która zawarta jest w wydłużonych owocach różowo- żółty. Osiągają długość do 1,2 m i wagę do 16 kg. Wewnątrz jest gęsty i słodki, w kolorze żółto-pomarańczowym. Te dynie dobrze się przechowują. Smak nie ulega pogorszeniu podczas przechowywania.
paryskie złoto.
Dynia dojrzewa wcześnie, jest dobrze przechowywana i transportowana. Dynia jest lekko spłaszczona, podzielona na segmenty, w kolorze kremowym, z żółte plamy. Średnia waga – 4-9 kg, maksymalna – 16 kg. Wnętrze dyni jest pomarańczowe i ma delikatny smak.
Kopciuszek.
Dynia w środku sezonu o złotożółtym kolorze, o wadze 7-10 kg. Cienka kora, słodkie, mięsiste wnętrze - dzięki tym cechom wykorzystuje się je w kuchni.
Migdałowy.
Okrągły kształt, z elastyczną skórką w paski, pomarańczowożółty, soczysty i gęsty miąższ - warzywo ma wysoką atrakcyjność handlową. W połowie sezonu. Przewoźny.
Dziecko.
Odmiana wczesno dojrzewająca. Dynia o masie 2-3 kg jest ciemnozielona z brązowym odcieniem. Warzywo jest bardzo smaczne, bogate w karoten i cukier.
Czerwona Baronowa.
Owoce tej odmiany są jaskrawoczerwone. Dynia jest spłaszczona, podzielona na segmenty. Wewnątrz – pomarańczowe, gęste. Odmiana w środku sezonu.
Bochenek.
Odmiana wysokowydajna, którą można przechowywać aż do zimy. Dynie przypominają pomarańczowy turban z jasnymi podłużnymi paskami. Waga takich dyń może wahać się od 0,5 do 4 kg.
Czerwona jest pyszna.
Roślina przyciąga wzrok swoim wyglądem jasny kolor na zewnątrz i zaskakuje tak samo - w środku. Owoce dyni są okrągłe, soczyste, o aromacie melona.
Podczas zbioru dyni należy pozostawić zebrane owoce na kilka dni na słońcu. Dzięki temu będą lepiej smakować. Nie zapominaj, że musisz usunąć roślinę przed przymrozkami.
Odmiany muszkatołowe
Takich jest najwięcej pyszne odmiany dynie, soczyste, słodkie, cukrowe. Często przygotowuje się z nich desery. Ale dynie gałki muszkatołowej są bardziej kapryśne i kochają słońce. Dlatego bardziej nadają się do uprawy w regionach południowych.
Witamina.
Odmiana charakteryzuje się owocami o wadze od 4,5 do 6,8 kg, z miąższem słodkiej pomarańczy, zawierającym dużo karotenu. Z tego powodu dynia tej odmiany wykorzystywana jest w żywieniu medycznym, na soki i przeciery. Owoce mają krótki owalny, żebrowany kształt i ciemnoróżowy kolor. Kora dyni jest cienka.
Jest to roślina późno dojrzewająca, ponieważ od kiełkowania do dojrzałości musi upłynąć 130 dni. Kiedy warzywo dojrzewa, zwykle daje dobre zbiory.
Miodowa Księżniczka.
Sama nazwa mówi o miąższu cukrowym owocu. To bardzo smaczne owoce, które zawierają dużo karotenu. Roślina jest wydajna, mocna, o zaokrąglonych, spłaszczonych, pomarańczowych owocach o masie 3-4 kg. Dotyczy odmian śródsezonowych, które wysiewa się zwykle w kwietniu.
Piżmowy.
Nazywam tę dynię inaczej, można znaleźć nazwy „orzech” i „gałka muszkatołowa”. Odnosi się do odmiany dyni zwanej „squashem”. Są to wydłużone owoce, kształtem i miąższem przypominające cukinię. Mały odmiana w kształcie gruszki. Na wierzchu pokryte są żółtawą skórką, ale wewnątrz odcień nabiera bardziej nasyconego żółtego koloru. Słodki i soczysty, o włóknistej strukturze.
Amazonka.
W połowie sezonu. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje obfite zbiory dyni o masie 3-5 kg, o ciemnym kolorze pomarańczowy.
Gitara.
Owoce podobne do instrument muzyczny, może osiągnąć 2-4 kg. Wysokie zbiory „gitar” można uzyskać już jesienią, ponieważ odmiana jest odmianą późno dojrzewającą. Dobrze utrzymany.
Kandyzowany.
W połowie sezonu. Skórka dyni ciemnozielony dojrzały jest brązowy, w środku pomarańczowy. Waga – od 2,5 do 5 kg.
Złota gruszka.
Roślina o wdzięcznych owocach w kształcie łez. Od innych odmian różni się smakiem - nie tylko słodkim i soczystym, ale także subtelną nutą smaku prażonych kasztanów. Wczesne dojrzewanie warzyw.
Hokkaido.
To także dynia w kształcie gruszki Pochodzenie japońskie. Ma również słodki, kasztanowy smak. Odnosi się do odmian dla smakoszy. Waga spłaszczonych dyni wynosi 0,7-2,5 kg. Kolor może się różnić od żółto-pomarańczowego do czerwonego.
Matylda F1.
Wysoko wydajna hybryda w kształcie gruszki. Średnia waga – 3-5 kg. W środku owoce są słodkie, mają miodowy aromat i są bogate w karoten. Dobrze utrzymany.
Prikubańska.
Pyszna dynia. Owoc cylindryczny, zgrubiać w kierunku wierzchołka. Mają pomarańczowo-brązowy kolor. Skóra jest cienka. Wnętrze jest jasnoczerwone, delikatne, soczyste. Roślina produkcyjna w środku sezonu.
Słodki kasztan F1.
Małe, bardzo słodkie zielone dynie. Można to opisać jednym słowem: „Pyszne”. Twardy miąższ przypomina słodko-skrobiowe nadzienie pieczonego kasztana.
Augustyn.
Zewnętrznie podobna do dyni plamistej, roślina ma cechy dyni: słodki i delikatny smak, gęsty biały miąższ.
Istnieją niesamowite okazy dyni, których nie można ograniczyć do powyższych typów.
Dynia woskowa.
Rosyjscy plantatorzy warzyw, którzy właśnie przyzwyczaili się do różnorodności odmian dyni, poznają nowe, są nimi zaskoczeni i adoptują je. Takim niesamowitym znaleziskiem jest dynia należąca do rodzaju Benincasa. Inaczej nazywany dynią ozimą lub melonem zimowym. Ale imię jest najbardziej odpowiednie, ponieważ w miarę dojrzewania dyni pokrywa się woskową powłoką. Dzięki tej ochronie owoce przetrwają aż do głębokiej zimy. A może nawet do następnej zimy – wosk chroni tak niezawodnie. Ale niestety to coś więcej roślina południowa. Jeśli zdecydujesz się wyhodować go w środkowej strefie naszego kraju, będziesz musiał majstrować przy sadzonkach. Smakiem nie różni się od dyni, jedynie miąższ jest biały.
Tykwa.
Naukowa nazwa tej dyni to lagenaria. Nazywają to tykwa i tykwa. Pomimo właściwości lecznicze, taką dynię uprawia się nie tylko do celów spożywczych, ale także do... przyrządzania potraw. Takie pojemniki na dynie w Ameryka Południowa, Indiach i Chinach stosowano już ponad 12 tysięcy lat temu. Z wyglądu lagenaria naprawdę przypomina butelkę.
Dynia figowa.
W ciepłych regionach roślina ta jest rośliną wieloletnią. W naszym kraju uprawiana jest jako roślina jednoroczna i ozdobna. Ma drobne owoce z białym, niesłodzonym miąższem.
Wśród tak różnorodnych dyni nie sposób nie znaleźć swojej ulubionej.
Dynia- roślina znana ludzkości od ponad 5000 lat. Wszystkie formy dyni dzielą się na azjatyckie i amerykańskie, te ostatnie zostały sprowadzone z Ameryki Środkowej przez Kolumba i Corteza. Dynia zyskała największą popularność ze względu na owoce, które w chłodnych pomieszczeniach można było przechowywać dłużej niż pięć miesięcy. Nasiona dyni okazały się przydatne w leczeniu i żywieniu ludzi. Wszystko to umożliwiło rozwój różnych odmian dyni w różnych warunkach glebowych i klimatycznych. Największe owoce mogą ważyć kilka centrów, a okruchy, ozdobne dynie, ważą nie więcej niż pół kilograma. Miąższ owoców zawiera karoten i mikroelementy, jest doskonale strawny i nie powoduje alergii. Dynia nadaje się do karmienia dzieci w wieku od 7 miesięcy do 12 lat. Duża ilość Pektyna dobrze oczyszcza organizm z soli metali ciężkich i związków toksycznych. Dlatego dynię gotowaną na parze należy podawać pacjentom i osobom po operacji. Olej z nasion ma dobre działanie kosmetyczne na skórę dłoni i twarzy.
Wczesne odmiany dyni: opis odmian
Wczesne odmiany dynie dojrzewają po 80-96 dniach sezonu wegetacyjnego. Posiadają owoce małej i średniej wielkości, odporne na zimno.
|
|
|
|
|
Amazonka– krzewiasta odmiana dyni o twardej korze. Dojrzewanie następuje w 89 dniu od siewu do zakończone żniwa. Owoce są okrągłe, jasnopomarańczowe z białymi kropkami, małe porcje. Waga od 500 gramów do 3 kilogramów. Idealny do soków i żywność dziecięca . |
|
|
 Medyczny- Jest to dynia wcześnie dojrzewająca, odporna na mróz i dojrzewająca w ciągu 95 - 110 dni. Długość bata nie przekracza trzech metrów. Waga dyni wynosi od 2,5 do 5,5 kg. Kształt owocu jest zaokrąglony i spłaszczony, o szarozielonej skórce. Miąższ jest średnio gęsty, słodkawy, w kolorze jasnopomarańczowym. Na normalne warunki nieuszkodzone owoce można przechowywać przez 6-9 miesięcy. Odmiana jest odporna na szkodniki i choroby. Ze względu na zwiększoną zawartość witamin może być stosowany nie tylko w kuchni i żywności dla dzieci, ale także w kosmetyce i medycynie tradycyjnej.
|
Odmiany dyni w środku sezonu: opis odmian
Odmiany w środku sezonu dynie dojrzewają po trzech miesiącach. Rzęsy są średniej długości i krótkie. Utrzymanie jakości od 2 miesięcy do sześciu miesięcy. Miąższ nadaje się do przetwórstwa i spożycia na świeżo.
|
|
|
|
|
Hylea- Ten odmiana śródsezonowa dynia piżmowa. Od siewu do dojrzewania mija 90-110 dni. Owoce wydłużone, owalne, początkowo ciemnozielone, w pełni dojrzałe kremoworóżowe, o masie 6-9 kg. Odmiana jest odporna na wiele chorób, toleruje upał i suszę panującą w powietrzu. Miąższ jest gęsty, smaczny i ma jasną barwę. Nadaje się do jedzenia dla dzieci. Można przechowywać do 6 miesięcy. |
|
|
 Migdałowy
–
Jest to odmiana średniookresowa, dojrzewanie trwa 110 dni. Kształt owocu jest zaokrąglony i wydłużony. Średnio pleciony. Odmiana jest odporna na choroby. Owoce ważą od 2 do 5 kg i mają jeden z najsoczystszych i najsmaczniejszych miąższów wśród dyni gałki muszkatołowej. Dobrze przechowuje się przez ponad 9 miesięcy.
|
Późne odmiany dyni: opis odmian
Odmiany późno dojrzewające długotrwałe, o dużych owocach. Mają duże krzewy i potrzebują od 120 do 145 dni, aby w pełni dojrzeć. Są dobrze przechowywane i przetwarzane na sok i przecier.
|
|
|
sto funtów – jedna z najpopularniejszych odmian średniopóźnych. Zbiory można zbierać cztery miesiące po wschodach. Roślina wytwarza długie pnącza, rośnie silnie i nie lubi zagęszczenia. Owoce są duże, o wadze do 45 kilogramów, owalne. Kolor skórki może różnić się od żółtego do pomarańczowego. Miąższ jest luźny i smaczny. Można przechowywać do 6 miesięcy. |
|
|
|
|
 Zima słodka– odmiana późno dojrzewająca, dojrzewa 4 miesiące. Plaga o długości do trzech metrów. Owoce są płaskookrągłe, podzielone na segmenty, masa owoców od 5 do 13 kg. Skórka jest ciemna z jasnymi plamami o różnych kształtach. Miąższ jest aromatyczny i słodki w smaku. Odmiana jest dobrze przechowywana. Stosowane w żywieniu niemowląt i lecznictwie, istnieje wiele nasion. Odporna na zgniliznę korzeni i gnicie jajników.
|
Kavbuz – 
Tytan
–
Istnieje bardzo wiele odmian dyni. Niektóre z nich bardziej nadają się do uprawy na paszę dla zwierząt, inne są preferowane przez szefów kuchni ze względu na ich słodycz i soczystość, jeszcze inne są bogatym źródłem pestki dyni. Ponadto istnieją dekoracyjne odmiany dyni.
Jak rozumieć tę różnorodność i jakie odmiany dyni są odpowiednie dla Twojego klimatu i zaspokoją Twoje potrzeby? Rozwiążmy to.
Rodzaje dyni
Zanim zaczniemy opisywać najlepsze odmiany dyni, musisz wiedzieć, że roślina ta dzieli się na cztery typy:
dynia piżmowa. Dynie gałki muszkatołowej uznawane są za najsmaczniejsze i najzdrowsze, ale też najbardziej wymagające pod względem ciepła. Na naszych szerokościach geograficznych odmiany dyni gałki muszkatołowej mają czas na dojrzewanie, jeśli zostaną posadzone przez sadzonki.
Ich charakterystyczną cechą jest pięciokątna łodyga, rozszerzona w kierunku podstawy. Nasiona tego rodzaju dyni mają kolor brązowy lub żółtobrązowy.
Duża dynia. Bardzo duże, bardzo słodkie dynie z lekkimi, smacznymi pestkami. Można je długo przechowywać w niespecyficznych warunkach, choć ich przechowywanie wymaga oczywiście sporo miejsca. Dlatego mieszkańcy lata, którzy będą musieli jakoś zaciągnąć te dynie do miasta i gdzieś je przechowywać, najczęściej odmawiają dyni o dużych owocach na rzecz odmian z twardej kory i gałki muszkatołowej. Osobliwość Roślina ta ma zaokrągloną łodygę i łodygę, bez rowków, a liście mają kształt bardziej przypominający nerkę niż pięciokąt.
Dynie o twardej korze, w tym dynie i cukinie, są uwielbiane przez naszych ogrodników za ich wczesne dojrzewanie. Jeśli dynie wielkoowocowe i gałka muszkatołowa zostaną zebrane tuż przed przymrozkami, to odmianami o twardej korze można cieszyć się już późnym latem - wczesną jesienią. Odmiany dyni o twardej korze są szczególnie cenione ze względu na smaczne, kremowe nasiona, choć owoce tej rośliny są stosunkowo małe. Osobliwość(oprócz dojrzałej twardej skórki) - owłosiona, kolczasta łodyga i żebrowana, rowkowana łodyga.
Najlepsze odmiany dyni
Odmiany dyni piżmowej
Dyniowa Złota Gruszka– stosunkowo nowy, ale już uwielbiany odmiana dyni piżmowej oryginalny pomarańczowy kolor w kształcie łzy. Miąższ dyni odmiany Golden Pear jest soczysty, słodki, gęsty, o orzechowym smaku. Owoce tej odmiany rosną małe, do 2 kg, co jest bardzo wygodne. Złota gruszka to odmiana wcześnie dojrzewająca; na jednym winoroślu rosną 2-3 dynie. Dynie zbiera się trzy miesiące po wykiełkowaniu. Odporność na choroby i trwałość tej odmiany dyni gałki muszkatołowej są bardzo wysokie.
Dynia arabska– być może najbardziej powszechny, rozpoznawalny i niezawodny odmiana dyni piżmowej. Dotyczy średnio późnych odmian dyni o okresie wegetacyjnym 115-125 dni. Dynia arabata może dorastać do 20 kg, chociaż średnio waży 5-8 kg. Dynia jest długa (0,5-0,8 m), pogrubiona ku górze, skórka delikatna, cienka, barwy żółto-pomarańczowej. Miąższ jest jasnopomarańczowy, soczysty, słodki, gęsty.
Dynię gałki muszkatołowej odmiany Arabatskaya można bez problemu przechowywać przez 3-4 miesiące. Wykorzystuje się go zarówno do celów kulinarnych, jak i paszowych.
Dynia Nowość Z wyglądu i smaku przypomina Arabatską. Różnice polegają na tym, że odmiana dyni Novinka jest nieco mniejsza (4-5 kg), okres wegetacyjny trwa nieco dłużej (125-135 dni), ale owoce są bardzo dobrze przechowywane. Dynia ma wydłużony, cylindryczny kształt, miąższ jest ciemnopomarańczowy, słodki, gęsty i bardzo smaczny.
Witamina dyniowa odnosi się do późnych odmian dyni, od kiełkowania do dojrzałości mija 130-140 dni. Owoce tego odmiana muszkatołowa dynie są szerokie, cylindryczne lub owalne, z żebrowaniem wyraźniejszym bliżej łodygi. Dojrzałe owoce są brązowe z różowawym odcieniem z siecią okrągłych zielonkawych plam. Miąższ dyni witaminowej jest ciemnopomarańczowy, prawie czerwony, słodki, chrupiący i bogaty w karoten. Waga dyni wynosi 3-5 kg. Dobrze przechowuje się w prostych warunkach domowych.
Dyniowa Perła to potężna roślina pnąca z 5-7 dzwonkami bocznymi. Dynia odmiany Zhemchuzhina należy do odmiany średnio-późnej (100-110 dni). Dynie mają kształt okrągło-cylindryczny, dorastają do 4-7 kg, skórka jest pomarańczowa, miękka, miąższ chrupiący, słodki, gruby (ponad 10 cm), jasnopomarańczowy.
Ta odmiana dyni piżmowej wyróżnia się bardzo małym gniazdem nasion. Owoce dobrze i długo przechowują się nawet w niskich temperaturach.
Dynia Prikubańska Jest uwielbiany przez ogrodników ze względu na stabilne plony, dobrą trwałość i doskonały smak. Odmiana dyni gałki muszkatołowej Prikubanskaya jest stara, więc nie przyniesie nieprzyjemnych niespodzianek. Dotyczy odmian średnio późno dojrzewających (105-115 dni). Dynie rosną małe (2-5 kg), mają wyblakły pomarańczowy kolor, ze słabą lub żadną segmentacją, mają kształt gruszki. Ta odmiana dyni piżmowej ma soczysty, słodki, jasnopomarańczowy miąższ.
Dynia Hylea odnosi się do odmian średnio sezonowych (100-110 dni od kiełkowania do dojrzałości). Owoce dyni odmiany Hylea mogą być kuliste, cylindryczne lub owalne, w kolorze pomarańczowym lub brązowawym, z woskową powłoką. Skórka cienka, miąższ jasnopomarańczowy, słodki, soczysty. Ta odmiana dyni piżmowej dorasta do 6-8 kg. Główną cechą wyróżniającą tę odmianę dyni jest jej doskonała trwałość, owoce można przechowywać do 1 roku.
Dynia Palav Kadu Ma doskonały smak, jest niezwykle soczysty i słodki. Należy do późnych odmian pnących. Owoce są okrągłe, ważą nie więcej niż 10 kg i mają pomarańczowy kolor.
Dyniowa Marina w Chioggia bardzo nietypowy wygląd, więc zadowoli nie tylko żołądek, ale i oko. To stara włoska odmiana dyni gałkowej, która zakorzeniła się w naszym kraju. Imponuje nie tylko grudkowata powierzchnia dyni, ale także jej kolor – matowa zieleń, czasem z szaroniebieskim odcieniem.
Dynia Marina di Chioggia może dorastać do 10 kg, ale normalne warunki jego waga nie przekracza 5-6 kg. Miąższ jest suchy, gęsty, żółto-pomarańczowy, z małym gniazdem nasiennym. Tę odmianę dyni można przechowywać do sześciu miesięcy bez utraty smaku.
Maślanka Dyniowa – jasny przedstawiciel dynia piżmowa. Tak jasne, że tę odmianę często nazywa się Muscat lub Nut - ze względu na jej wyrazistość orzechowy smak. Dynia piżmowa to późno dojrzewająca, pnąca się, mocno rozgałęziona dynia. Dynie są małe, ważą około 1 kg, mają kształt gruszki i mają jasnopomarańczową lub brązowo-pomarańczową skórkę. Miąższ koloru ciemnopomarańczowego, oleisty, włóknisty i bardzo słodki. Ten odmiana dyni piżmowej Dobrze znosi warunki mieszkaniowe.
Odmiany dyni o twardej korze
Dynia nagonasienna ceniony, jak sama nazwa wskazuje, ze względu na nasiona bez łupiny. Oznacza to, że nie ma łusek, z wyjątkiem przezroczystej folii, żadnych śmieci. Bardzo wygodnie jest używać tych nasion do pieczenia, do robienia różnych słodyczy styl orientalny i po prostu delektuj się smażonym. Dynia nagonasienna ma również pewne wady - jej miąższ nie jest tak słodki i soczysty jak inne odmiany dyni stołowej, ale mimo to jest całkiem smaczny. Ta odmiana nie może się pochwalić wysoki plon. Nasiona wysiane bezpośrednio do gruntu często gniją ze względu na brak osłonki ochronnej, dlatego zaleca się sadzenie dyni odmiany Gymnosperm z rozsady, z dala od innych odmian dyni, aby nie doszło do niepożądanego zapylenia. Susza lub wysoka wilgotność Ta odmiana znowu nie toleruje dobrze. Chociaż wielu jest skłonnych cierpieć ze względu na nasiona bez łupiny.
Dynia nagonasienna z twardej kory odnosi się do odmian średnio dojrzewających, średnio pnących się, kolor owoców może być ciemnozielony lub z żółtymi plamami „siateczki”. Waga owoców tej odmiany dyni wynosi 2-7 kg; są dobrze przechowywane przez całą zimę.
Dynia Bułgarska, ona też jest paznokieć dyniowej damy, - najpopularniejsza odmiana dyni na nasiona. Same nasiona mają piękny, podłużny kształt, do złudzenia przypominający nagietek eleganckiej kobiety. Ta odmiana dyni o twardej korze jest odmianą krzewiastą i dojrzewa w ciągu 95-105 dni. Dynia bułgarska charakteryzuje się lekko spłaszczonymi, okrągłymi, gładkimi owocami, skórka jest jasnoszara lub żółta, miąższ jest dość smaczny, jasnożółty, masa owocu 3-5 kg.
Bułgarska ma dużą komorę nasienną, nasiona są żółto-kremowe. Nadaje się do krótkotrwałego przechowywania.
Krzew dyni Gribovskaya dotyczy odmian wcześnie dojrzewających (85-100 dni). Roślina jest potężna, choć krzaczasta. Owoce rzadko osiągają masę większą niż 4,5 kg, skórka żółtopomarańczowa z zielonym wzorem, kształt cylindryczny, na końcu pogrubiony. Miąższ dynie z twardej kory Krzew Gribovskaya dość słodki, niezbyt gęsty, w kolorze żółtym lub pomarańczowym. Odmiana należy do odmiany stołowej, ale nie imponuje smakiem - po prostu dobra dynia. Ta odmiana dyni wyróżnia się dobrą trwałością, a także tym, że nie rozprzestrzenia się po całym ogrodzie.
Dynia spaghetti (dynia z makaronem)– bardzo oryginalna, wczesno dojrzewająca odmiana dyni z twardą korą. Okres wegetacyjny wynosi 70-80 dni. Roślina pnąca się, owoce przypominające melona - owalne, kremowożółte, skórka bardzo twarda. Miąższ dyni Spaghetti jest beżowy, nie soczysty, ma lekki waniliowy aromat, a po ugotowaniu rozpada się na pojedyncze włókna (stąd nazwa). Dynie spaghetti Rosną małe - około 1 kg.
Odmiana jest egzotyczna, ale w naszych warunkach nie ma problemów z uprawą dyni spaghetti.
Dyniowy Migdał Wśród odmian dyni o twardej korze ma bardzo smaczny miąższ. Odmiana dyni migdałowej jest rośliną długo pnącą się, której okres wegetacyjny wynosi 110-120 dni. Owoce o wadze 3,5-5 kg, gładkie lub lekko segmentowane, okrągłe, koloru pomarańczowego, czasem z brązowo-zielonymi paskami.
Dyniowa Danka Polka Zwykle uprawia się ją na nasiona. Ta odmiana dyni o twardej korze to krzew średnio pnący się z zaokrąglonymi dyniami o kolorze pomarańczowo-zielonym lub biało-zielonym. Owoce rosną w przedziale 2-3,5 kg. Nie dość, że pestek jest dużo (nawet pół tysiąca w jednej dyni), to jeszcze są bardzo smaczne. Miąższ nie jest bardzo gęsty, skrobiowy i służy głównie jako pasza dla zwierząt.
Kraj Dyni odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających – pierwsze owoce można zbierać po 70-85 dniach. Miąższ dyni tej odmiany o twardej skórce jest soczysty, aromatyczny, słodki, ma grubość do 4 cm, pestki są dość drobne. Dynia jest podłużna, żółto-pomarańczowa z podłużnymi zielonymi paskami, waży około 3-4 kg.
Dynia Dachnaya jest odmianą szybko wspinającą się i odporną na zimno, dlatego dobrze nadaje się do uprawy w regionach północnych. Dynie można przechowywać bez problemów przez okres do czterech miesięcy.
Pieg Dyniowy- odmiana o twardej korze, która w pełni odpowiada nazwie: małe okrągłe dynie (0,8-2,5 kg) w kolorze zielonym z biało-żółtymi „piegami”. Ceniony za zwartość. Roślina jest krzaczasta, o krótkich pnączach, wymagająca wilgoci. Skórka dyni Freckle jest skórzasta, miąższ żółto-pomarańczowy, niezbyt słodki, ale z subtelnym aromatem gruszki. Nasiona są dość małe. Odmiana dyni o twardej korze Vesnushka uprawiana jest głównie tam, gdzie brakuje miejsca do sadzenia.
Odmiany dyni o dużych owocach
Dyniowy Tytan- jedna z największych dyń, jakie możesz uprawiać w swoim ogrodzie. Producenci twierdzą, że waga przeciętnej dyni sięga 120-180 kg, a rekordziści osiągają nawet pół tony. W naszych warunkach, przy konwencjonalnej technologii rolniczej, dynie wielkoowocowe odmiany Titan dorastają do 50 kg, co również jest bardzo imponujące. Jest to odmiana śródsezonowa (120 dni od kiełkowania do dojrzewania), charakteryzująca się długimi winoroślami i ogromnymi pomarańczowymi okrągłymi dyniami z wyraźną segmentacją. Miąższ dyni odmiany Titan jest żółty, gęsty, dość słodki, ale niezbyt smaczny.
Titan to najlepsza odmiana dyni dla tych, którzy chcą wyhodować rekordzistę, a nie uzyskać smacznych owoców dla gospodarstwa.
Dyniowa Rosyjska podbiła serca ogrodników stabilnymi plonami, łatwością pielęgnacji, trwałością owoców i doskonałym smakiem. Ogólnie rzecz biorąc, jest to niezawodna dynia, a także bardzo piękna. Rossiyanka to roślina średnio pnąca się, wcześnie dojrzewająca (900-100 dni) o zaokrąglonych owocach, ostro zwężonych w stronę łodygi, o wadze 2-4 kg. Miąższ jest delikatny, słodki, o smaku melona, gniazdo nasion jest małe. Ta wielkoowocowa odmiana dyni charakteryzuje się wysokim plonem – z jednej rośliny można uzyskać do 20 kg zbiorów. Dyniowa Rosyjska- odmiana odporna na zimno.
Stufuntowa dynia– bardzo stara, sprawdzona odmiana dyni wielkoowocowej. Do dyni należy odmiana stufuntowa do roślin w połowie sezonu (okres wegetacji - 120 dni) z potężnymi długimi winoroślami. Owoce dorastają do 15-20 kg, częściej 7-10 kg, mają kształt okrągły lub owalny, ze słabą segmentacją, a skórka może być żółta, biała, pomarańczowa, szara lub różowawa. Miąższ dyni stufuntowej jest luźny, lekko słodki, w kolorze jasnopomarańczowym lub żółtym.
Ta odmiana dyni o dużych owocach jest odporna na choroby. Zazwyczaj dynia stufuntowa jest uprawiana na paszę dla zwierząt.
Marmurowa dynia – świetna opcja dla tych, którzy lubią gryźć surową dynię, chociaż pieczona Dynia marmurkowa nie zawiedzie - nawet skórka po upieczeniu okazuje się delikatna i smaczna. Miąższ jest pomarańczowy, chrupiący, bardzo słodki, bogaty w karoteny. Ta wielkoowocowa odmiana dyni późno dojrzewa (130-140 dni), roślina długo się wspina. Średnia waga dyni wynosi 2,5-4 kg, owoce są szarozielone lub zielone, podzielone na segmenty, czasem z nakrapianym wzorem lub pomarszczoną powierzchnią, spłaszczone. Marmurowa dynia daje wysokie plony i jest dobrze przechowywany.
Dyniowy uśmiech– prawdziwe odkrycie dla miłośników dyni, którzy mają niewiele działka. Jest to zwarta, pnąca się, odporna na zimno roślina, którą hodowcy pierwotnie hodowali jako roślinę ozdobną. Dlatego dynia Smile jest piękna i smaczna. I jest produktywny - z krzaka można zebrać do 10, a nawet więcej małych porcji dyni o wadze od 0,5 do 2 kg. Same dynie są pomarańczowe z białymi paskami, płaskie, a czasem z wybrzuszeniem u podstawy. Miąższ jest słodki, gęsty, o lekkim aromacie melona. Odmiana dyni wielkoowocowej Smile należy do wczesnego dojrzewania (okres wegetacji 85-90 dni), przechowywany w warunkach apartamentowych do 4 miesięcy.
Ze wszystkich jesiennych prezentów najczęściej spożywanym produktem jest dynia. Na jego bazie przygotowywane są tysiące wszelkiego rodzaju potraw, m.in dietetyczne zupy i dodatki do pysznych słodkich deserów. Ze względu na swoją strukturę i skład chemiczny i bez obróbki cieplnej najlepsze odmiany dynie są przechowywane prawie do momentu posadzenia nowych roślin. Ponad 100 odmian melonów stołowych i pastewnych nadaje się do spożycia przez ludzi i zwierzęta gatunki jednoroczne, którego historia sięga kilku wieków wstecz.
Odmiany pomarańczowe zawierają pięć razy więcej karotenu niż marchew. Wyjątkowy smak zawdzięcza dużej zawartości fruktozy, pektyny, skrobi i białek. A korzystny efekt na ciele odbywa się z powodu całą aptekę mikro i makroelementy, spektrum witamin, bogactwo składników mineralnych.
Dynie do rosyjskich ogrodów
Aby cieszyć się najbardziej pachnącą, słodką, zdrową dynią, a nawet wyhodowaną własnoręcznie, na pierwszym planie powinny znajdować się cechy klimatyczne regionu. Najlepsze odmiany dyni dla środkowej Rosji to średnio wczesne i wczesne dojrzewanie.
Jak wysiewa się dynie w regionie moskiewskim
Bardzo wczesne i wczesne - najlepsze odmiany dyni dla regionu moskiewskiego; podczas krótkiego, chłodnego lata mają czas na dojrzewanie i dojrzewanie.
W ciągu trzech miesięcy dynia lecznicza osiąga maksymalny rozmiar i wagę od trzech do pięciu kilogramów. 
Owoce są szarozielone, jasne, okrągłe i lekko spłaszczone. Miąższ jest pomarańczowy i ma słodki smak.
Pumpkin Sweet Pie dojrzewa w ciągu 3 miesięcy. Owoce są małe, nie większe niż trzy kilogramy, żebrowane, czerwono-pomarańczowe. Miąższ jest delikatny, soczysty, a kolor pomarańczowy.
Małe, do 2 kilogramów owoce kandyzowanej dyni zbiera się 120 dni po wykiełkowaniu. Ma wysoką zawartość cukru i nadaje się do sporządzania przecierów dla dzieci, karmienia w czasie postu i diety.
W przypadku wymienionych gatunków glina piaszczysta i gleby gliniaste. Wysiewamy 2-3 sztuki do dołków na głębokość 10 cm, w połowie maja, stosując najlepsze odmiany dyni dla strefy środkowej, wczesnej i średniowczesnej. Po wschodach usuwa się najsłabsze pędy. Dla jednego metr kwadratowy Zaleca się nie więcej niż jedną roślinę.
Sadzonki w celu zbioru
Nawet w południowych regionach Uralu bardziej racjonalna jest uprawa dyni przez sadzonki. 
Ta sprawa ma swoje subtelności; nasiona dyni są różnych odmian, ale wymagają tych samych technik:
- w celu utwardzenia nasiona podgrzewa się w piekarniku, stopniowo zwiększając temperaturę do 60 stopni, przez 3-5 godzin;
- Przed siewem nasiona moczy się przez kilka godzin, układa pomiędzy warstwami wilgotnej szmatki, aż do wylęgu;
- każde ziarno umieszcza się w osobnym kubku o wysokości 10-15 cm, zakopuje się na głębokość 10-15 mm, podlewa;
- Przykryj pojemniki folią i włóż je do środka ciepłe miejsce, chroniony przed przeciągami.
W takich warunkach nasiona kiełkują w ciągu 7-10 dni. Kubki z kiełkami umieszcza się w jasnym miejscu. Czasami dla lepszego wzrostu potrzebne jest dodatkowe źródło światła.
Najpopularniejsze odmiany dyni na Uralu są zwarte wczesne i średnio wczesne, odporne na mróz: Gribovskaya Kustovaya 189, Ulybka, Amazon. Wśród późnych odmian dynia Tytan jest uważana za ulubioną. W sprzyjających warunkach dorasta do 100 kg. Owoce są okrągłe, pomarańczowe, o soczystym, smacznym miąższu. W tej dyni jest niewiele nasion.
Oryginalny wygląd Hiszpańska odmiana gitary jest inna, podobna do instrumentu muzycznego o tej samej nazwie. Odmiana ma cienką korę, skórka jest gęsta. Miąższ o doskonałym słodko-deserowym smaku.
Dynia w trudnym klimacie
Krótki okres wegetacyjny i odporność na ekstremalny klimat kontynentalny wyróżniają najlepsze odmiany dyni na Syberię na otwartym terenie.
Prowadzą regionalni hodowcy stała praca na hodowli mieszańców, które są w stanie wytrzymać trudne warunki surowego klimatu.
Na workach z nasionami dla regionu syberyjskiego należy szukać następujących napisów charakteryzujących odmianę:
Ogrodnicy z regionu Syberii prawdopodobnie uznają nazwy Zhemchuzhina, Rossiyanka, Dachnaya i Smile za znajome. Biorąc pod uwagę warunki klimatyczne, najsmaczniejsze odmiany dyni rozsądniej jest uprawiać przez sadzonki. A jeśli nie można było zasiać na czas, otwory z posadzonymi nasionami są przykryte folią. Pod tym schronieniem kiełki nie boją się lekkich przymrozków, a w ciągu dnia gleba nagrzewa się mocniej i głębiej. Dodatkowo powstaje efekt cieplarniany, który przyspiesza wzrost i rozwój młodych pędów. W ciągu dnia folia jest lekko otwierana, aby przewietrzyć i zapobiec przegrzaniu rośliny.
Lepiej późno niż wcale
Późniejsze odmiany dyni nadają się również na Syberię, chociaż ich pielęgnacja będzie wymagała nieco więcej wysiłku. Sadzonki takich gatunków wysiewa się nieco wcześniej, dlatego sadzi się je w ziemi. młoda roślina. Należy to zrobić ze szczególną ostrożnością, ponieważ młode pędy są bardzo delikatne, a korzenie słabe. Po raz pierwszy po zanurzeniu w ziemi sadzonka, oprócz obowiązkowej izolacji folią, jest zacieniona promienie słoneczne aż do całkowitego wszczepienia. Niektóre odmiany dyni średnio późnych i późnych:
Na południu więcej ciepłe obszary krajach uprawy melonów osiągają naprawdę gigantyczne rozmiary. Są zdjęcia przedstawiające dużą dynię odmiany Tytan, ważącą pół tony. Według Księgi Rekordów Guinnessa największą dynię w 2016 roku wyhodował belgijski rolnik. Jego waga przekraczała tonę. Recenzje dużych dyń można znaleźć w Internecie.
Smak i kolor – jedna odpowiedź
Nasiona na zapas
Aby móc dalej uprawiać swoje ulubione, najlepsze odmiany dyni, możesz samodzielnie przygotować nasiona. pozostawione dla potomności najlepsze egzemplarze, spełniający wszystkie kryteria odmiany. Wybrane owoce muszą dojrzeć przed przymrozkami. A następnie połóż się na około 30 dni w ciepłym miejscu, aż nasiona będą całkowicie gotowe. Idealnie byłoby, gdyby roślina była sadzona „dla plemienia” w pewnej odległości od innych melonów, aby zapobiec zapyleniu krzyżowemu. Zebrane nasiona sortowane, suszone, przechowywane w suchym, wentylowanym pomieszczeniu do wiosny. Wraz z nadejściem ciepłego sezonu domowe nasiona przed sadzeniem sprawdza się pod kątem kiełkowania, umieszczając je w wilgotnym środowisku (owinięte w kilka warstw mokrej gazy) na kilka dni.
Istnieje bardzo wiele odmian dyni. Niektóre z nich bardziej nadają się do uprawy na paszę dla zwierząt, inne są preferowane przez szefów kuchni ze względu na ich słodycz i soczystość, a jeszcze inne są bogatym źródłem pestek dyni. Ponadto istnieją dekoracyjne odmiany dyni.
Jak rozumieć tę różnorodność i jakie odmiany dyni są odpowiednie dla Twojego klimatu i zaspokoją Twoje potrzeby? Rozwiążmy to.
Rodzaje dyni
Zanim zaczniemy opisywać najlepsze odmiany dyni, musisz wiedzieć, że roślina ta dzieli się na cztery typy:
dynia piżmowa. Dynie gałki muszkatołowej uznawane są za najsmaczniejsze i najzdrowsze, ale też najbardziej wymagające pod względem ciepła. Na naszych szerokościach geograficznych odmiany dyni gałki muszkatołowej mają czas na dojrzewanie, jeśli zostaną posadzone przez sadzonki. Ich charakterystyczną cechą jest pięciokątna łodyga, rozszerzona w kierunku podstawy. Nasiona tego rodzaju dyni mają kolor brązowy lub żółtobrązowy.
Duża dynia. Bardzo duże, bardzo słodkie dynie z lekkimi, smacznymi pestkami. Można je długo przechowywać w niespecyficznych warunkach, choć ich przechowywanie wymaga oczywiście sporo miejsca. Dlatego mieszkańcy lata, którzy będą musieli jakoś zaciągnąć te dynie do miasta i gdzieś je przechowywać, najczęściej odmawiają dyni o dużych owocach na rzecz odmian z twardej kory i gałki muszkatołowej. Charakterystyczną cechą tej rośliny jest zaokrąglona łodyga i łodyga, bez rowków, a liście mają kształt bardziej przypominający nerkę niż pięciokąt.
Dynia z twardą korą. Dynie o twardej korze, w tym dynie i cukinie, są uwielbiane przez naszych ogrodników za ich wczesne dojrzewanie. Jeśli dynie wielkoowocowe i gałka muszkatołowa zostaną zebrane tuż przed przymrozkami, to odmianami o twardej korze można cieszyć się już późnym latem - wczesną jesienią. Odmiany dyni o twardej korze są szczególnie cenione ze względu na smaczne, kremowe nasiona, choć owoce tej rośliny są stosunkowo małe. Cechą charakterystyczną (oprócz twardej skórki w stanie dojrzałym) jest owłosiona, kolczasta łodyga i żebrowana, bruzdowana łodyga.
Dekoracyjna dynia.
Najlepsze odmiany dyni
Odmiany dyni piżmowej
Dyniowa Złota Gruszka – stosunkowo nowy, ale już uwielbiany odmiana dyni piżmowej oryginalny pomarańczowy kolor w kształcie łzy. Miąższ dyni odmiany Golden Pear jest soczysty, słodki, gęsty, o orzechowym smaku. Owoce tej odmiany rosną małe, do 2 kg, co jest bardzo wygodne. Złota gruszka to odmiana wcześnie dojrzewająca; na jednym winoroślu rosną 2-3 dynie. Dynie zbiera się trzy miesiące po wykiełkowaniu. Odporność na choroby i trwałość tej odmiany dyni gałki muszkatołowej są bardzo wysokie.
Dynia arabska – być może najbardziej powszechny, rozpoznawalny i niezawodny odmiana dyni piżmowej. Dotyczy średnio późnych odmian dyni o okresie wegetacyjnym 115-125 dni. Dynia arabata może dorastać do 20 kg, chociaż średnio waży 5-8 kg. Dynia jest długa (0,5-0,8 m), pogrubiona ku górze, skórka delikatna, cienka, barwy żółto-pomarańczowej. Miąższ jest jasnopomarańczowy, soczysty, słodki, gęsty. Dynię gałki muszkatołowej odmiany Arabatskaya można bez problemu przechowywać przez 3-4 miesiące. Wykorzystuje się go zarówno do celów kulinarnych, jak i paszowych.
Dynia Nowość Z wyglądu i smaku przypomina Arabatską. Różnice polegają na tym, że odmiana dyni Novinka jest nieco mniejsza (4-5 kg), okres wegetacyjny trwa nieco dłużej (125-135 dni), ale owoce są bardzo dobrze przechowywane. Dynia ma wydłużony, cylindryczny kształt, miąższ jest ciemnopomarańczowy, słodki, gęsty i bardzo smaczny.
Witamina dyniowa odnosi się późne odmiany dyni Od kiełkowania do dojrzałości mija 130-140 dni. Owoce tej odmiany dyni muszkatołowej są szerokie, cylindryczne lub owalne, z żebrowaniem wyraźniejszym bliżej łodygi. Dojrzałe owoce są brązowe z różowawym odcieniem z siecią okrągłych zielonkawych plam. Miąższ dyni witaminowej jest ciemnopomarańczowy, prawie czerwony, słodki, chrupiący i bogaty w karoten. Waga dyni wynosi 3-5 kg. Dobrze przechowuje się w prostych warunkach domowych.
Dyniowa Perła to potężna roślina pnąca z 5-7 dzwonkami bocznymi. Dynia odmiany Zhemchuzhina należy do odmiany średnio-późnej (100-110 dni). Dynie mają kształt okrągło-cylindryczny, dorastają do 4-7 kg, skórka jest pomarańczowa, miękka, miąższ chrupiący, słodki, gruby (ponad 10 cm), jasnopomarańczowy. Ten odmiana dyni piżmowej wyróżnia się bardzo małym gniazdem nasiennym. Owoce dobrze i długo przechowują się nawet w niskich temperaturach.
Dynia Prikubańska Jest uwielbiany przez ogrodników ze względu na stabilne plony, dobrą trwałość i doskonały smak. Odmiana dyni gałki muszkatołowej Prikubanskaya jest stara, więc nie przyniesie nieprzyjemnych niespodzianek. Dotyczy odmian średnio późno dojrzewających (105-115 dni). Dynie rosną małe (2-5 kg), mają wyblakły pomarańczowy kolor, ze słabą lub żadną segmentacją, mają kształt gruszki. Ta odmiana dyni piżmowej ma soczysty, słodki, jasnopomarańczowy miąższ.
Dynia Hylea odnosi się do odmian średnio sezonowych (100-110 dni od kiełkowania do dojrzałości). Owoce dyni odmiany Hylea mogą być kuliste, cylindryczne lub owalne, w kolorze pomarańczowym lub brązowawym, z woskową powłoką. Skórka cienka, miąższ jasnopomarańczowy, słodki, soczysty. Ta odmiana dyni piżmowej dorasta do 6-8 kg. Główną cechą wyróżniającą tę odmianę dyni jest jej doskonała trwałość, owoce można przechowywać do 1 roku.
Dynia Palav Kadu Ma doskonały smak, jest niezwykle soczysty i słodki. Należy do późnych odmian pnących. Owoce są okrągłe, ważą nie więcej niż 10 kg i mają pomarańczowy kolor.
Dyniowa Marina w Chioggia bardzo nietypowy wygląd, więc zadowoli nie tylko żołądek, ale i oko. To stara włoska odmiana dyni gałkowej, która zakorzeniła się w naszym kraju. Imponuje nie tylko grudkowata powierzchnia dyni, ale także jej kolor – matowa zieleń, czasem z szaroniebieskim odcieniem. Dynia Marina di Chioggia może dorastać do 10 kg, ale w normalnych warunkach jej waga nie przekracza 5-6 kg. Miąższ jest suchy, gęsty, żółto-pomarańczowy, z małym gniazdem nasiennym. Tę odmianę dyni można przechowywać do sześciu miesięcy bez utraty smaku.
Maślanka Dyniowa – jasny przedstawiciel dyni gałki muszkatołowej. Tak jasne, że tę odmianę często nazywa się Muscat lub Nut - ze względu na wyraźny orzechowy smak. Dynia piżmowa to późno dojrzewająca, pnąca się, mocno rozgałęziona dynia. Dynie są małe, ważą około 1 kg, mają kształt gruszki i mają jasnopomarańczową lub brązowo-pomarańczową skórkę. Miąższ koloru ciemnopomarańczowego, oleisty, włóknisty i bardzo słodki. Ten odmiana dyni piżmowej Dobrze znosi warunki mieszkaniowe.
Odmiany dyni o twardej korze
Dynia nagonasienna
ceniony, jak sama nazwa wskazuje, ze względu na nasiona bez łupiny. Oznacza to, że nie ma łusek, z wyjątkiem przezroczystej folii, żadnych śmieci. Bardzo wygodnie jest używać tych nasion do pieczenia, robić różne słodycze w stylu orientalnym i po prostu cieszyć się nimi smażonymi. Dynia nagonasienna ma również pewne wady - jej miąższ nie jest tak słodki i soczysty jak inne odmiany dyni stołowej, ale mimo to jest całkiem smaczny. Odmiana ta nie może pochwalić się wysokim plonem. Nasiona wysiane bezpośrednio do gruntu często gniją ze względu na brak osłonki ochronnej, dlatego zaleca się sadzenie dyni odmiany Gymnosperm z rozsady, z dala od innych odmian dyni, aby nie doszło do niepożądanego zapylenia. Ta odmiana ponownie nie toleruje dobrze suszy i wysokiej wilgotności. Chociaż wielu jest skłonnych cierpieć ze względu na nasiona bez łupiny.
Dynia nagonasienna z twardej kory odnosi się do odmian średnio dojrzewających, średnio pnących się, kolor owoców może być ciemnozielony lub z żółtymi plamami „siateczki”. Waga owoców tej odmiany dyni wynosi 2-7 kg; są dobrze przechowywane przez całą zimę.
Dynia Bułgarska , ona też jest paznokieć dyniowej damy , - najpopularniejsza odmiana dyni na nasiona. Same nasiona mają piękny, podłużny kształt, do złudzenia przypominający nagietek eleganckiej kobiety. Ta odmiana dyni o twardej korze jest odmianą krzewiastą i dojrzewa w ciągu 95-105 dni. Dynia bułgarska charakteryzuje się lekko spłaszczonymi, okrągłymi, gładkimi owocami, skórka jest jasnoszara lub żółta, miąższ jest dość smaczny, jasnożółty, masa owocu 3-5 kg. Bułgarska ma dużą komorę nasienną, nasiona są żółto-kremowe. Nadaje się do krótkotrwałego przechowywania.
Krzew dyni Gribovskaya dotyczy odmian wcześnie dojrzewających (85-100 dni). Roślina jest potężna, choć krzaczasta. Owoce rzadko osiągają masę większą niż 4,5 kg, skórka żółtopomarańczowa z zielonym wzorem, kształt cylindryczny, na końcu pogrubiony. Miąższ dynie z twardej kory Krzew Gribovskaya dość słodki, niezbyt gęsty, w kolorze żółtym lub pomarańczowym. Odmiana należy do odmiany stołowej, ale nie imponuje smakiem - po prostu dobra dynia. Ta odmiana dyni wyróżnia się dobrą trwałością, a także tym, że nie rozprzestrzenia się po całym ogrodzie.
Dynia spaghetti (dynia z makaronem) – bardzo oryginalna, wczesno dojrzewająca odmiana dyni z twardą korą. Okres wegetacyjny wynosi 70-80 dni. Roślina pnąca się, owoce przypominające melona - owalne, kremowożółte, skórka bardzo twarda. Miąższ dyni Spaghetti jest beżowy, nie soczysty, ma lekki waniliowy aromat, a po ugotowaniu rozpada się na pojedyncze włókna (stąd nazwa). Dynie spaghetti Rosną małe - około 1 kg. Odmiana jest egzotyczna, ale w naszych warunkach nie ma problemów z uprawą dyni spaghetti.
Dyniowy Migdał Wśród odmian dyni o twardej korze ma bardzo smaczny miąższ. Odmiana dyni migdałowej jest rośliną długo pnącą, której okres wegetacyjny wynosi 110-120 dni. Owoce o wadze 3,5-5 kg, gładkie lub lekko segmentowane, okrągłe, koloru pomarańczowego, czasem z brązowo-zielonymi paskami.
Dyniowa Danka Polka Zwykle uprawia się ją na nasiona. Ten odmiana dyni o twardej korze Jest to krzew średnio pnący się z okrągłymi dyniami w kolorze pomarańczowo-zielonym lub biało-zielonym. Owoce rosną w przedziale 2-3,5 kg. Nie dość, że pestek jest dużo (nawet pół tysiąca w jednej dyni), to jeszcze są bardzo smaczne. Miąższ nie jest bardzo gęsty, skrobiowy i służy głównie jako pasza dla zwierząt.
Kraj Dyni odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających – pierwsze owoce można zbierać po 70-85 dniach. Miąższ tej dyni odmiana o twardej korze soczyste, aromatyczne, słodkie, o grubości do 4 cm, nasiona są dość drobne. Dynia jest podłużna, żółto-pomarańczowa z podłużnymi zielonymi paskami, waży około 3-4 kg. Dynia Dachnaya jest odmianą szybko wspinającą się i odporną na zimno, dlatego dobrze nadaje się do uprawy w regionach północnych. Dynie można przechowywać bez problemów przez okres do czterech miesięcy.
Pieg Dyniowy - odmiana o twardej korze, która w pełni odpowiada nazwie: małe okrągłe dynie (0,8-2,5 kg) w kolorze zielonym z biało-żółtymi „piegami”. Ceniony za zwartość. Roślina jest krzaczasta, o krótkich pnączach, wymagająca wilgoci. Skórka dyni Freckle jest skórzasta, miąższ żółto-pomarańczowy, niezbyt słodki, ale z subtelnym aromatem gruszki. Nasiona są dość małe. Odmiana dyni o twardej korze Vesnushka uprawiana jest głównie tam, gdzie brakuje miejsca do sadzenia.
Odmiany dyni o dużych owocach
Dyniowy Tytan- jedna z największych dyń, jakie możesz uprawiać w swoim ogrodzie. Producenci twierdzą, że waga przeciętnych dyń sięga 120-180 kg, a rekordziści osiągają nawet pół tony. W naszych warunkach, przy konwencjonalnej technologii rolniczej, dynie wielkoowocowe odmiany Titan dorastają do 50 kg, co również jest bardzo imponujące. Jest to odmiana śródsezonowa (120 dni od kiełkowania do dojrzewania), charakteryzująca się długimi winoroślami i ogromnymi pomarańczowymi okrągłymi dyniami z wyraźną segmentacją. Miąższ dyni odmiany Titan jest żółty, gęsty, dość słodki, ale niezbyt smaczny. Titan to najlepsza odmiana dyni dla tych, którzy chcą wyhodować rekordzistę, a nie uzyskać smacznych owoców dla gospodarstwa.
Dyniowa Rosyjska podbiła serca ogrodników stabilnymi plonami, łatwością pielęgnacji, trwałością owoców i doskonałym smakiem. Ogólnie rzecz biorąc, jest to niezawodna dynia, a także bardzo piękna. Rossiyanka to roślina średnio pnąca się, wcześnie dojrzewająca (900-100 dni) o zaokrąglonych owocach, ostro zwężonych w stronę łodygi, o wadze 2-4 kg. Miąższ jest delikatny, słodki, o smaku melona, gniazdo nasion jest małe. Ta wielkoowocowa odmiana dyni charakteryzuje się wysokim plonem – z jednej rośliny można uzyskać do 20 kg zbiorów. Dyniowa Rosyjska- odmiana odporna na zimno.
Stufuntowa dynia – bardzo stara, sprawdzona odmiana dyni wielkoowocowej. Do dyni należy odmiana stufuntowa do roślin w połowie sezonu (okres wegetacji - 120 dni) z potężnymi długimi winoroślami. Owoce dorastają do 15-20 kg, częściej 7-10 kg, mają kształt okrągły lub owalny, ze słabą segmentacją, a skórka może być żółta, biała, pomarańczowa, szara lub różowawa. Miąższ dyni stufuntowej jest luźny, lekko słodki, w kolorze jasnopomarańczowym lub żółtym. Ta odmiana dyni o dużych owocach jest odporna na choroby. Z reguły dynia stufuntowa jest uprawiana na paszę dla zwierząt.
Marmurowa dynia - doskonała propozycja dla tych, którzy lubią podjadać surową dynię, chociaż pieczona dynia marmurkowa nie zawiedzie - nawet skórka po upieczeniu okazuje się delikatna i smaczna. Miąższ jest pomarańczowy, chrupiący, bardzo słodki, bogaty w karoteny. Ta wielkoowocowa odmiana dyni późno dojrzewa (130-140 dni), roślina długo się wspina. Średnia waga dyni wynosi 2,5-4 kg, owoce są szarozielone lub zielone, podzielone na segmenty, czasem z nakrapianym wzorem lub pomarszczoną powierzchnią, spłaszczone. Marmurowa dynia daje wysokie plony i jest dobrze przechowywana.
Dyniowy uśmiech - prawdziwe znalezisko dla miłośników dyni z małą działką. Jest to zwarta, pnąca się, odporna na zimno roślina, którą hodowcy pierwotnie hodowali jako roślinę ozdobną. Dlatego dynia Smile jest piękna i smaczna. I jest produktywny - z krzaka można zebrać do 10, a nawet więcej małych porcji dyni o wadze od 0,5 do 2 kg. Same dynie są pomarańczowe z białymi paskami, płaskie, a czasem z wybrzuszeniem u podstawy. Miąższ jest słodki, gęsty, o lekkim aromacie melona. Odmiana dyni wielkoowocowej Smile należy do wczesnego dojrzewania (okres wegetacji 85-90 dni), przechowywany w warunkach apartamentowych do 4 miesięcy.
Centrum Dyni Uprawia się ją zazwyczaj na nasiona – z jednej dyni można uzyskać ponad 800 sztuk. Miąższ jest również dość smaczny - lekki, słodkawy, ale jest używany głównie do celów spożywczych, ponieważ dynie Tsentnera rosną duże i są niewygodne w gotowaniu. Ta odmiana dyni o dużych owocach odnosi się do wczesnego dojrzewania, dynie są pomarańczowe, podzielone na segmenty, bardzo duże - do 60 kg, a czasem nawet do cetnarów. Sama roślina jest rośliną pnącą, odmianą wysokowydajną (do 7 owoców na roślinę).
Dyniowe Dziecko Jest odmiana wcześnie dojrzewająca(okres wegetacji – 90-100 dni), roślina średnio pnąca, średnia moc. Odmiana dyni o dużych owocach Kroshka ceniona głównie za stabilność plonowania, odporność na choroby, smaczny, niezbyt soczysty, ale słodki, jasnożółty miąższ. Sam owoc dorasta do 1,5-2,5 kg, skórka jest jasnoszara, owoc jest okrągły i spłaszczony. Odmiana dyni Kroshka jest odporna na poważne choroby i może być dobrze przechowywana przez 3-4 miesiące w warunkach mieszkaniowych.
Zimowa dynia Gribovskaya na zewnątrz przypomina poprzednią odmianę dyni Kroshka, ale jej główną różnicą jest możliwość bezproblemowego przechowywania i transportu przez bardzo długi czas. Ten późno dojrzewająca odmiana dyni o dużych owocach(okres wegetacji - 130-140 dni), długo wspinający się i produktywny. Odmiana dyni zimowej Gribovskaya charakteryzuje się okrągłymi, spłaszczonymi owocami o masie 3-6 kg, jasnoszarymi, ze słabą segmentacją. Miąższ jest jasnopomarańczowy, słodki, ale niezbyt soczysty.
Dyniowy Cukierek – prawdziwe odkrycie dla miłośników dyni porcjowanych. Odmiana ta jest w połowie sezonu (okres od kiełkowania do dojrzewania wynosi 115-130 dni), roślina długo się wspina, owoce ważą 1-2 kg, są szorstkie, jasnopomarańczowe, prawie czerwone, z zielonym wzorem. Miąższ tej dyni jest jednym z najsłodszych odmiany o dużych owocach dynie są również bogate w witaminę C. Dyniowy Cukierek Jest odporna na zimno, z jednej rośliny można uzyskać 3-5 dyń.
Atlas dyni - kolejny przedstawiciel gigantycznych dyń o dużych owocach, zdolny osiągnąć wagę do 50-70 kg, chociaż najczęściej dynie rosną w granicach 20 kg. Odmiana w połowie sezonu (110-130 dni), bardzo plenna, z pełzającymi pędami. Odmiana dyni Atlant ma podłużny kształt, podzielony na segmenty i pomarańczowy kolor. Miąższ jest gęsty, słodki, delikatny, nadaje się zarówno na cele paszowe, jak i do spożycia. Ta odmiana dyni jest odporna na choroby i dobrze się przechowuje.
Nie są to oczywiście wszystkie odmiany dyni, gdyż definicja „najlepszych odmian dyni” nie jest uniwersalna, każdy wybiera według własnego gustu. Najważniejsze jest to, że kupując nasiona, należy zwrócić uwagę. Często zdarza się, że na opakowaniu narysowana jest piękna dynia, ale jej uprawa będzie wymagała dużego wysiłku - sadzonek, szklarni, ciągłego dokarmiania i szczypania. Życzymy dobrych zbiorów!!
Tatyana Kuzmenko, członkini redakcji, korespondentka publikacji internetowej „AtmAgro. Biuletyn Rolno-Przemysłowy”