Nasze babcie i mamy praktycznie nie miały specjalne urządzenia do szatkowania kapusty, ale chrupiące cienkie paski jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki magiczna różdżka zamienił się w zjeżdżalnię i górując nad deską do krojenia, po prostu błagał, żeby go włożyć do ust. W Rosji i innych krajach słowiańskich przygotowania na zimę są niezwykle powszechne, jednak ich produkcja poprzedzona jest ogromną pracą przy krojeniu warzyw, w tym także kapusty.
Metody cięcia zwykłym nożem
Jeśli wszystko, co masz, jest zwyczajne nóż kuchenny, to jesteś bez specjalna praca możesz przygotować na zimę tyle kapusty, ile chcesz. Najważniejsze jest prawidłowe trzymanie instrumentu i monitorowanie ruchów palców.
Tu jest kilka tradycyjne sposoby cięcia:
- naostrz nóż do szatkowania białej kapusty, uzbrój się w drewnianą deskę do krojenia i przystąp do krojenia. Podczas ruchu czubek noża jest oddalony od deska do krojenia nie odrywaj go: wystarczy go przesuwać w przód i w tył. Pięta narzędzia powinna opisywać okrąg w płaszczyźnie pionowej, a sam nóż powinien stać się przedłużeniem dłoni;
- Jak inaczej posiekać kapustę nożem? Cięcie push-pull zakłada, że podczas krojenia warzyw narzędzie będzie poruszać się w sposób ciągły, do przodu i w dół, a następnie powróci do pierwotnej pozycji;
- Podczas cięcia „do siebie” narzędzie przesuwa się do siebie i w dół. Poruszanie się do przodu i w górę oznacza powrót do pozycji wyjściowej;
Metody trzymania
Jasne jest, jak używać zwykłego noża do siekania kapusty, ale jak prawidłowo go trzymać? Eksperci zalecają stosowanie zarówno popręgu bezpośredniego, jak i odwrotnego.
Tę ostatnią metodę stosuje się głównie do odkostniania mięsa. W takim przypadku narzędzie należy zacisnąć w pięść końcówką do dołu i część tnąca do siebie lub od siebie.
Najczęściej używany jest prosty popręg szefa kuchni.
Jednocześnie kierują ostrze od siebie i utrzymują je równolegle do płaszczyzny stołu. Najważniejsze jest tutaj umiejętne położenie palców na uchwycie instrumentu.
Kciuk należy położyć wzdłuż rękojeści po lewej stronie, a palec wskazujący powinien chwycić rękojeść od góry. Pozwól, aby wszystkie pozostałe palce lekko docisnęły rączkę instrumentu od dołu do dłoni.
Trzymanie noża do kapusty w ten sposób może początkowo wydawać się niewygodne, ale wielu szefów kuchni twierdzi, że jest to kwestia przyzwyczajenia. Ta metoda popręgu pozwala bez szczególny wysiłek wykonuj cięcia pod kątem i prosto, bez obawy o zranienie palców.
Cięcie specjalnym nożem
Wszystko genialne jest proste. Tutaj przychodzą producenci gospodarstwa domowego Urządzenia kuchenne Wymyślili urządzenie, które znacznie ułatwia pracę gospodyń domowych. To jest o o specjalnym nożu do krojenia kapusty. Narzędzie to wykonane jest w postaci małego stalowego topora z plastikowym uchwytem.
Kilka ostrych stalowych ostrzy jest przynitowanych do samej podstawy pod pewnym kątem. Korzystanie z niego to przyjemność, a ryzyko kontuzji czy skaleczeń jest w tym przypadku zredukowane do zera. W sprzedaży można znaleźć również rozdrabniacze wykonane w całości ze stali.
Jak prawidłowo posiekać kapustę takim nożem? Nie ma w tym nic skomplikowanego. Przekrój główkę kapusty na dwie połówki i zacznij wykonywać ruchy narzędziem w przód i w tył w kierunku do przodu i do dołu, za każdym razem wracając do pozycji wyjściowej, unosząc ją nad warzywem. Jak drobno posiekać kapustę takim nożem?
Muszę powiedzieć, że nie będziesz w stanie grubo pokroić kapusty nożem. Grubość poszczególne elementy będzie dokładnie taką odległością, jaką określił producent wycinanie części narzędzie. Eksperci zalecają jedynie krojenie kapusty w poprzek ziarna. Twierdzi się, że w ten sposób warzywo straci mniej soku, co jest niezwykle potrzebne podczas kiszenia.
Każdej jesieni nadszedł czas na przygotowanie warzyw w postaci różnorodnych marynat i sałatek konserwowych. Zimą miło jest delektować się tym przysmakiem.
Niezależnie od tego, ile gospodyń domowych przygotowuje różne przystawki i sałatki z marynatami, centralne miejsce w tym bogactwie roślinnym nadal zajmuje kiszona kapusta. Ale jego pojawienie się poprzedza dość żmudny i mało popularny proces siekania główek kapusty.
Pamiętam, że wiele lat temu mówiono „posiekaj kapustę”. Dzieje się tak dlatego, że do tego zadania użyto specjalnego noża do siekania lub motyki, a nie szatkownicy do kapusty. Kapusta siekana była w zaokrąglonym drewnianym korycie, lipowym lub dębowym, w niej solona i przechowywana do następnych zbiorów.
I choć niewiele osób fermentuje obecnie kapustę w całych beczkach, starają się ułatwić proces krojenia za pomocą różnych urządzeń. Jednak nawet w przypadku małych objętości wynaleziono specjalny nóż z kilkoma ostrymi stalowymi ostrzami umieszczonymi pod kątem. Tego typu szatkownica do kapusty (jak się ją nazywa ręczną) jest całkowicie bezpieczna i pozwala znacznie przyspieszyć krojenie i poprawić jego jakość. Rezultatem jest równa, cienka słomka, którą może przeciąć jedynie zwykły nóż przez profesjonalnego szefa kuchni. To prawda, że potrzebne są pewne umiejętności, ale każda gospodyni domowa szybko opanuje to urządzenie;
Do małych ilości nadaje się plastikowa szatkownica do kapusty. To proste urządzenie przypomina zwykłą tarkę i jest wykonane z trwały plastik z wyjmowanymi nożami. Niektóre produkty posiadają pojemnik na
Drewniana szatkownica do kapusty jest bardziej wydajna i niezawodna; jest to również bardzo proste urządzenie, z którego woli korzystać wiele gospodyń domowych. Można go kupić w sklepie lub wykonać samodzielnie. Rozdrabniacz drewniany to deska, na której zamontowane są stalowe noże przypominające talerze. Grubość ciętych kawałków zależy od wielkości szczelin pomiędzy nożami a deską. Zwykle wykonuje się drewniane rozdrabniacze do kapusty duże rozmiary i zamontuj je bezpośrednio nad pojemnikiem do solenia. Dla bezpieczeństwa pracy niektóre rozdrabniacze są wyposażone w ruchomy kosz zasypowy w kształcie sześcianu z pokrywą dociskową. Główkę kapusty umieszcza się w leju zasypowym, przykrywa pokrywką, a następnie przesuwa do przodu na noże. Rozdrabniacz do kapusty jest bezpieczny w użyciu i ma dobrą wydajność.
Wszystkie powyższe urządzenia sprawiają, że siekanie jest o połowę prostsze, bo ręce wciąż męczą się przy trzymaniu główki kapusty. Ale postęp technologiczny, jak wiemy, nie stoi w miejscu, a teraz niektóre gospodynie domowe ufają rozdrabnianiu nowoczesnym elektrycznym maszynkom do mielenia mięsa, które mają specjalne przystawki, w tym do kapusty. Robot kuchenny to jeszcze ulepszony i unowocześniony rozdrabniacz, który poradzi sobie z kawałkami kapusty w ciągu kilku minut. I wreszcie krajalnica to elektryczna krajalnica do warzyw.
Jednak kapusta po rozdrobnieniu w tej cudownej technice nie okazuje się tak piękna, jak byśmy chcieli, dlatego wiele gospodyń domowych woli bardziej szatkować kapustę proste urządzenia. Lub w staromodny sposób, własnymi rękami.
Dziś przetwórcy żywności do różnych celów nie są już rzadkością, pomagają rozwiązać problemy, które pojawiają się w kuchni, ponieważ nie ma dla nich problemów nierozwiązywalnych w zakresie przygotowania jedzenia do dalszego wykorzystania. Jeżeli chcesz o każdej porze roku zachwycać swoją rodzinę warzywami bogatymi w witaminy to zakup uniwersalny robot kuchenny z krajalnicą do warzyw.
Za pomocą takiego urządzenia można szybko pokroić warzywa na sałatki, przygotować koktajle witaminowe, a jego udział w przygotowywaniu różnych marynat na zimę jest szczególnie nieoceniony. Wszystkie zalety i strony negatywne tego urządzenia gospodarstwa domowego, a także jak wybrać modele jakości, powiemy Ci w tym artykule.
Udział przetwórcy żywności w letnich zbiorach warzyw okres zimowy bezcenne: ręczny proces siekania kapusty do kiszenia jest długi i żmudny. Zanim zwrócimy uwagę na sprzęt AGD, który koniecznie posiada elektryczną krajalnicę do warzyw, przyjrzyjmy się najpopularniejszych producentom.
Ta firma jest najpopularniejsza wśród rosyjskich konsumentów - orginalny wzór, wyjątkowa niezawodność, świetna funkcjonalność. Krajarka do warzyw zawiera co najmniej 5 nasadek - różnią się kolorem i spełniają następujące funkcje: siekanie, mielenie (tarka drobna i gruba), krojenie w kostkę lub paski o różnej grubości.
Rowek prowadzący ma taką konfigurację, że produkt nie rozsypuje się na boki - warzywa i owoce można siekać bezpośrednio na talerz, co jest całkiem wygodne. Wszystkie elementy są przechowywane w specjalnej komorze wewnątrz korpusu urządzenia. Koszt produktu zaczyna się od 2 tysięcy rubli, recenzje użytkowników są tylko pozytywne.
Uśmiech
Elektryczna niszczarka chińskich deweloperów jest bardzo popularna ze względu na niski koszt i dostępność; służy do krojenia dowolnych warzyw, a także do przetwarzania owoców. Korpus wykonany jest z wytrzymałego biały plastik zestaw jest niewielki: 2 tarki, 3 popychacze do poszczególnych produktów, końcówka do robienia przecierów, tacka i pojemnik. Recenzje są różne, ale większość jest pozytywna.
Boscha
Niemiecki koncern od zawsze wyróżniał się wysoką jakością produktów i cieszył się zaufaniem klientów, domowa krajalnica do warzyw posiada na pokładzie następujący arsenał: 3 tarki, pojemnik do układania produktów, blender, za pomocą którego można ubić lub ugniatać białka. ciasto w domu. W drogie modele wykonane są wszystkie niezbędne mocowania ze stali nierdzewnej, co znacznie zwiększa zarówno żywotność urządzenia, jak i jakość przetwarzania produktu.
Jak wybrać najlepszy
Eksperci warunkowo dzielą wszystkie jednostki gospodarstwa domowego na dwie odrębne kategorie:
- Kompaktowy robot kuchenny - ma małe wymiary, wąską funkcjonalność i niski koszt. Jego miska robocza ma pojemność nie większą niż 2 litry, ale zajmuje niewiele miejsca, co jest ważne mała kuchnia. Moc rzadko przekracza 700 W, nie ma więcej niż trzech prędkości, a mimo to wykorzystuje się ją do przygotowań na zimę, wyrabiania ciasta o różnej konsystencji.
- Jednostka wielofunkcyjna - ma szerszy zakres możliwości, dlatego jej moc sięga aż do 1,5 kW, a w jej arsenale jest więcej prędkości. Technika ta jest przeznaczona do dużych ilości, dlatego jej cena jest znacznie wyższa. Z reguły w kombajnie znajduje się kilka rodzajów sprzętu AGD, a pojemność jego misy wynosi co najmniej 3 litry, co oznacza, że może przetworzyć znacznie więcej produktów.
Dla duża rodzina, gdzie codziennie przygotowuje się mnóstwo jedzenia, nie mówiąc już o tym preparaty sezonowe, musisz zakupić profesjonalny robot kuchenny, który ułatwi gospodyni domowej rutynową pracę w kuchni i przyspieszy przetwarzanie żywności.
Dla tych konsumentów, którzy są ograniczeni finansowo i nie gotują tak często lub dużo, idealnym rozwiązaniem będzie model kompaktowy, który wybierze odpowiednia opcjażaden problem.
Najlepsze modele
Moc 650 W, pojemność miski roboczej 4 l, 2 prędkości, tryb pulsacyjny, średni koszt 54 tysiące rubli, waga 13,6 kg. Pomoc 5KFP1644E jest uważana za najbardziej kompletną i produktywną jednostkę w zakres modeli Rzemieślnik. Zawiera dwie nowe technologie:
- wizualna kontrola grubości plasterka;
- pokroić w kostkę.
Proces przetwarzania może obejmować 3 misy o różnej pojemności, które zapewniają ciągłość procesu przetwarzania. Trzy popychacze o różnych średnicach pomagają w dopychaniu składników do ślimaka.
Tarcza ze specjalnie żłobkowanym ostrzem zapewni wycięcie kawałków o określonej grubości w zakresie 1-6 mm, a regulacji można dokonać nawet podczas pracy urządzenia. Do krojenia w kostkę dostępny jest komplet tarcza i siatka z komórkami 8x8 mm - unikalne urządzenie do krojenia warzyw i owoców czy krojenia sera w kostkę oryginalne sałatki. Możesz kruszyć czekoladę, a nawet lód. Użytkownicy pozytywnie wypowiadają się na temat jego możliwości i wydajności, ale narzekają ciężka waga.
Model kombajnu wyróżnia się niemiecką pedanterią w najdrobniejszych szczegółach, płynną regulacją prędkości, jest tryb pulsacyjny, pojemność miski wynosi 3,9 litra, więc dla każdego jest jasne - mięso mielone z 1,5 kg mięsa plus 3 duże cebulę można łatwo umieścić. Średnia cena to 9,5 tysiąca rubli, moc 1 kW, jest osobny 1,5-litrowy plastikowy blender i sokowirówka, ale tylko do wyciskania soku cytrusowego.
Uwaga! Inteligentna technologia nie rozpocznie pracy, dopóki użytkownik nie zrówna rowków na pokrywie z misą roboczą, aż do usłyszenia charakterystycznego kliknięcia.
Zestaw zawiera: nóż uniwersalny; przystawki: do pracy z ciastem, ubijaniem śmietany i białek; tarka, dysk do krojenia warzyw - otrzymuje się rozdrobnioną kapustę i marchewkę idealny kształt, są dwie opcje - duża i mała. Użytkownicy za zalety uznają moc, wszechstronność, ochronę przed nieuprawnionym uruchomieniem, a wszystkie osprzęty są wygodne do przechowywania. Nie ma żadnych wad.
Multicutter o mocy 280 W, wyposażony w pięć przystawek różne zastosowania, 2 prędkości, sterowane automatycznie, średni koszt 7,7 tys. Rubli. DJ9058 to wyjątkowa francuska jakość, zamknięta w eleganckiej, ergonomicznej obudowie, co oznacza nie tylko zastosowanie nakładek, ale także ich przechowywanie za pomocą małych magnesów.
Dzięki wymiennym kasetom możesz pokroić produkty w kostkę lub jednolite paski, co jest tak niezbędne podczas przygotowywania kapusta kiszona na zimę. Moc urządzenia pozwala na szybkie przygotowanie dowolnej sałatki, co jest bardzo pomocne, gdy niespodziewanie przyjdą do nas znajomi.
Zalety:
- bardzo nietypowy projekt;
- wygodne przechowywanie komponentów;
- szybkie cięcie bez rozrzucania jedzenia;
- możesz zastąpić dowolny pojemnik;
- równomierność cięcia;
- łatwość demontażu/montażu;
- łatwe do mycia.
Niektórzy użytkownicy narzekają, że czasami w siatce lub tarce zakleszczyły się kawałki – można je po prostu usunąć wykałaczką. Innych braków nie stwierdzono.
Wielofunkcyjny kombajn o mocy 0,8 kW i dwóch misach plastikowych o pojemności 2,0 i 0,75 litra posiada Średnia cena 15,99 tysięcy rubli. Dopóki część robocza nie zostanie dostatecznie zamocowana, urządzenie nie zacznie działać – dzieje się tak ze względu na bezpieczeństwo użytkowników. W zestawie znajdują się różnorodne nasadki, można zastosować tarkę lub rozdrabniacz, dostępne są 2 rodzaje wyciskarek: do warzyw i owoców cytrusowych.
Doskonale naostrzone noże, płynne przełączanie prędkości i szeroka gama trybów sprawiają, że sprzęt ten jest niezbędny do pracy w kuchni. Dzięki takiemu asystentowi każda gospodyni domowa szybko poradzi sobie z codziennym przygotowywaniem dowolnych potraw. W ocenie wśród analogów model FX 3030 otrzymał 9,9 punktu na 10 możliwych.
Użytkownicy w recenzjach zauważają, co następuje: pozytywne cechy produkty: cicha praca, wyjątkowa niezawodność, wiele przystawek i funkcji, 2 miski o różnych rozmiarach, dzięki czemu całkiem wygodnie jest siekać warzywa do gotowania, na przykład barszcz, gdzie jest wiele różnych składników. Wśród wad - nie ma miejsca na przechowywanie wszystkich części, źle wyciska sok z twardych warzyw.
Nowy robot kuchenny z krajalnicą do warzyw jest uznawany przez ekspertów za najlepszy wśród analogów pod względem średni koszt 9,6 tys. ₽ i funkcjonalność. W skład produktu wchodzi miska o pojemności 2,1 litra, blender z przezroczystym plastikowym korpusem o pojemności 1,75 litra, a także sokowirówka, która może przygotować świeży sok z owoców cytrusowych oraz młynek służący do mielenia ziaren kawy. Bogactwo akcesoriów pozwala na realizację ponad 30 funkcji.
Silnik elektryczny o mocy 850 W pozwala na maksymalną produktywność w przetwarzaniu żywności. Unikalna technologia
PowerChop dba o jakość rozdrobnienia dowolnych składników, wystarczy pokroić je na porcje, aby przedostały się przez przezroczysty cylinder załadowczy do tarczy tnącej.
Niska prędkość służy do przygotowania ciasta i ubijania śmietany lub jajek, a wysoka prędkość służy do siekania warzyw, owoców lub mięsa, a także do mielenia, siekania i krojenia. Wszystkie akcesoria można prać zmywarki. Blender przyda się do przygotowania 5 porcji smoothie na raz – chłodnego deseru z rozdrobnionych owoców lub jagód z dodatkiem lodu, mleka lub miodu.
Główna miska robocza umożliwia przygotowanie składników na zupę, która wystarczy dla 5-osobowej rodziny. Pojemnik ten może służyć do przechowywania wszystkich używanych załączników. Opinie użytkowników zwracają uwagę na optymalny zestaw różnych załączników i ich wysoką jakość pracy, Piękny design podczas pracy można wizualnie monitorować pracę produktów szlifierskich. Niektórzy sceptycy uważają, że plastikowe miski są delikatną konstrukcją i nie będą w stanie wytrzymać obciążenia.
wnioski
Roboty kuchenne o różnych pojemnościach i konfiguracjach na stałe zagościły w naszym życiu; pomagają szybko przetworzyć każdy produkt - od mięsa po delikatne jagody. Przygotowując duże ilości warzyw na zimę, tacy mechaniczni pomocnicy stają się niezbędni: w ciągu kilku minut siekają, mielą lub trą na tarce tyle produktów, że trzeba by spędzić na tym cały dzień, robiąc to ręcznie.
Bez blendera gospodyni domowa raczej nie byłaby w stanie szybko gotować oryginalny deser NA duża rodzina, a krajarka do warzyw pomoże w siekaniu jedzenia na ulubioną sałatkę, gdzie wszystkie składniki będą miały tę samą konsystencję w postaci np. idealnej wielkości kostek. Aby kombajn służył przez długi czas i bez awarii, należy go leczyć sprzęt AGD, umyć komponenty i przeprowadzić w odpowiednim czasie kontrolę zapobiegawczą części obrotowych.
| /> | |||||
| Nazwa | |||||
| Moc | 650 W | 1000 W | 280 W | 800 W | 850 W |
| Pojemność miski | 4 l | 3,9 l | 2 l | 2 l | 2,1 l |
| Kontrola | liczba prędkości: 2, max. prędkość obrotowa: 1600 obr/min, tryb impulsowy | liczba prędkości: 2 | płynna regulacja, tryb pulsacyjny | liczba prędkości: 2, max. prędkość obrotowa: 21000 obr/min, tryb impulsowy | |
| Dysze | Tarcza do krojenia w kostkę, nóż uniwersalny, nasadka do ciasta, nasadka do ubijania, tarka, nasadka do krajalnicy, tarcza julienne całkowita liczba nasadek: 13 | nóż uniwersalny, nasadka do ciasta, nasadka do ubijania, tarka, tarcza do krojenia w paski całkowita ilość nasadek: 7; wyciskarka do cytrusów; mikser | Tarcza do krojenia w kostkę, tarka: 2 w zestawie, nakładka do krojenia: 1 w zestawie, tarcza julienne: 1 w zestawie całkowita liczba nasadek: 5 | Wyciskarka do cytrusów/uniwersalna, nóż uniwersalny, końcówka do wyrabiania ciasta, krążek do frytek, dysza emulsyjna, tarka, krajalnica, tarcza julienne całkowita ilość przystawek: 8 | Wyciskarka do cytrusów, młynek, nóż uniwersalny, nasadka do ciasta, nasadka do emulsji, tarka, krajalnica, tarcza julienne całkowita ilość nasadek: 12 |
| Miejsce do przechowywania załączników | Jest | NIE | Jest | NIE | Jest |
| Cena | od 33 000 rub. | od 10 000 rub. | od 8000 rub. | od 13500 rub. | od 8000 rub. |
| Gdzie mogę kupić |
Każda kobieta wie, że siekanie kapusty zajmuje dużo czasu i wysiłku. Zwłaszcza jeśli trzeba go pokroić w cienkie paski. W takiej sytuacji na ratunek może przyjść specjalny nóż rozdrabniający. W tym artykule porozmawiamy o tym, jakie są rodzaje noży, jak wybrać odpowiedni produkt, a także skupimy się na tym, jak prawidłowo szatkować kapustę za pomocą szatkownicy.
Rodzaje krajarek do warzyw do kapusty
Korzystanie z niszczarki pomoże Ci zaoszczędzić czas i wysiłek. Urządzenie to nóż z wygodną rączką, na której zamocowano pod kątem kilka ostrzy. Seria ostrzy została zaprojektowana w taki sposób, aby podczas krojenia sok zatrzymywał się w warzywach. W tej sekcji porozmawiamy o rodzaju urządzeń rozdrabniających.
Niszczarka elektryczna do użytku domowego
Rozdrabniacz elektryczny najczęściej stosowany jest w dużych magazynach warzyw, gdzie konieczne jest siekanie duża liczba warzywa w krótkim czasie. Urządzenie to przeznaczone jest do szybkiej obróbki produktów stałych. Wewnątrz rozdrabniacza znajduje się nóż w kształcie dysku wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej. Możesz dostosować grubość plasterka, zmieniając położenie ostrzy. Dodatkowo przy zastosowaniu elektrycznej krajalnicy do warzyw znacznie zmniejsza się ilość odpadów, co jest istotne.
domowa niszczarka elektrycznaNiszczarka ręczna
Krajarka do warzyw na kapustę z napęd ręczny Jest świetna alternatywa urządzenie elektryczne. Jeśli szukasz niszczarki do swojego domu, polecamy zwrócić uwagę na ten model. Wszystkie produkty wyposażone są w deskę do krojenia oraz specjalny zsyp, który wykonany jest z przyjaznego dla środowiska tworzywa sztucznego. Rozdrabniacz posiada także kilka ostrzy, których wysokość można zmieniać. Ręczny mechanizm doskonale sieka zarówno kapustę, jak i wiele innych warzyw i owoców. Łatwy w pielęgnacji: wystarczy spłukać po użyciu ciepła woda i utrzymuj ostrza ostre.
Niszczarka z pudełkiem
Inny wygodna opcja Dla użytek domowy- krajarka do warzyw do kapusty z drewniane pudło. Ona reprezentuje drewniana skrzynka, wewnątrz którego znajdują się ostrza. Deska do krojenia i pudełko wykonane są z trwałego drewna. W tej niszczarce można również regulować wysokość ostrzy. Urządzenie jest bardzo wygodne, gdyż nie ślizga się po powierzchni i nie wymaga dużego wysiłku.
Niszczarka mechaniczna
Rozdrabniacz mechaniczny jest często używany do siekania kapusty i innych warzyw. Jest to nasadka do maszynki do mięsa, która wykonana jest z tworzywa sztucznego lub metalu. Aby posiekać kapustę, wystarczy obrócić urządzenie za uchwyt i obrócić tarkę wokół własnej osi. Najczęściej zestaw zawiera kilka tarek z otworami o różnych rozmiarach.
Jak wybrać niszczarkę?
W tej sekcji porozmawiamy o tym, na co należy zwrócić uwagę przy wyborze niszczarki. Aby bezpiecznie i szybko korzystać z urządzenia, należy zwrócić uwagę na kilka ważnych aspektów.
- Najpierw musisz sam wybrać, jakiego rodzaju krajarki do warzyw potrzebujesz. Urządzenie ręczne Idealny do przygotowywania sałatek, siekania warzyw w celu konserwacji. A modele elektryczne warto kupić na skalę przemysłową.
- Szczególną uwagę należy zwrócić na ostrza. Upewnij się, że ostrza rozdrabniające można regulować pod względem wysokości i kąta. Ułatwi Ci to proces obsługi.
- Materiał, z którego wykonane jest urządzenie, musi być bezpieczny i przyjazny dla środowiska. W przeciwnym razie smak produktów może się pogorszyć.
- Upewnij się, że zakupiony produkt jest wyposażony w deskę do krojenia. Ułatwi to wykorzystanie tarki do rozdrabniania. Deska musi być wykonana z twardego drewna.
Zasady korzystania z urządzenia
Podczas obsługi niszczarki należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa, aby uniknąć obrażeń.
- Używając noża, należy go trzymać w taki sposób, aby palec wskazujący znajdował się na rękojeści, kciuk skierowany był w bok, a reszta znajdowała się poniżej.
- Musisz upewnić się, że krawędź narzędzia nie odpadnie od deski do krojenia, ale porusza się tylko w jednym kierunku.
- Pamiętaj, że jeśli chcesz przeciąć kapustę w swoim kierunku, ostrze będzie skierowane w dół.
- Przed rozdrobnieniem kapustę należy podzielić na dwie połowy. Jeśli wielkość główki kapusty jest duża, można ją pokroić na cztery części.
Ile kosztuje niszczarka?
Cena to kolejny ważny aspekt, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze niszczarki. Oczywiście może się to różnić w zależności od regionu, w którym mieszkasz. Nie zapominaj, że cena musi odpowiadać jakości.
- Najprostsze modele, czyli tarkę z ostrzami do rozdrabniania, można kupić za 200-400 rubli.
- Cena niszczarek mechanicznych do domu zaczyna się od 1500 rubli. Należy pamiętać, że modele z naturalne materiały są droższe. Jednak są różne przez długi czas obsługa i wysoka jakość.
- Przedział cenowy dla elektryczne krajalnice do warzyw niezwykle szeroki. Najbardziej prosty model kosztuje około 5000 rubli. Jednak w zależności od jakości produktu i jego wydajności cena może wzrosnąć i osiągnąć 90 000 rubli.
Popularne modele niszczarek
W tej sekcji omówimy najpopularniejsze urządzenia niszczące.
Kuchnia Bradexa
Niszczarki znak towarowy Bradex Kitchen to jedna z najpopularniejszych mechanicznych krajalnic do warzyw do użytku domowego. W zestawie duża ilość ostrzy, które pozwalają na wykonanie kilku opcji cięcia. Niszczarki są różne mały rozmiar, co jest bardzo wygodne do przechowywania. Cena urządzeń jest bardzo przystępna i wynosi 700-800 rubli.
Aligator
Krajalnice do warzyw marki Alligator produkowane są w Szwecji i słyną z bezpieczeństwa oraz wysokiej jakości. Korzystając z modeli tej firmy, bardzo wygodnie jest siekać warzywa na sałatkę lub konserwę. Produkty można ciąć różne sposoby. Korzystanie z niszczarek tej marki jest bardzo proste. Koszt jednego urządzenia wynosi 2500 - 3000 rubli.
Moulinex
Krajalnice do warzyw firmy Moulinex umożliwiają krojenie żywności na różne sposoby. Zestawy zawierają dużą ilość nasadek, które są bardzo wygodne w użyciu. Korpusy niszczarek wyposażone są w specjalne przegródki, w których można przechowywać osprzęt. Cena za jedno urządzenie wynosi 2500-3000 rubli.
Urodzony
Krajalnice do warzyw marki Borner sprawdziły się jako doskonałe urządzenia do siekania. Ich korpus wykonany jest z wytrzymałego i bezpieczny materiał. W dołączony zestaw 5 dysz, z których każda jest kolorowa konkretny kolor co ułatwia proces obsługi. Niszczarki tej firmy kosztują około 2000 rubli.
W tym artykule rozmawialiśmy o tym, czym jest szatkownica do kapusty i skupiliśmy się na rodzajach krajalnic do warzyw. Dodatkowo rozmawialiśmy o tym jak bezpiecznie korzystać z urządzeń, a także przekazywaliśmy rekomendacje dotyczące wyboru produktu. Pamiętaj, że dobrze dobrana niszczarka pozwoli Ci zaoszczędzić czas i wysiłek, który poświęcasz na gotowanie.
Elektryczna rozdrabniarka do kapusty domowej to niezwykle potrzebne urządzenie każdej nowoczesnej gospodyni domowej. W końcu za jego pomocą możesz szybko posiekać wymagana ilość dowolna ilość kapusty do przygotowania barszczu lub zupy. Do wyżej wymienionego urządzenia dołączono także kilka innych przystawek do tarcia i krojenia warzyw. Dodatkowo niektórzy producenci oferują swoim klientom rozdrabniacze do kapusty z funkcją siekania warzyw na puree lub krojenia frytek. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat powyższego urządzenia.
Rodzaje niszczarek
Wiadomo, że istnieje instrukcja i urządzenie elektryczne do krojenia kapusty. Rozdrabniacz ręczny przeznaczony jest przede wszystkim do użytku w domowej kuchni, gdzie konieczne jest posiekanie niewielkich ilości warzyw.
Zupełnie inaczej jest w przypadku niszczarki elektrycznej. To urządzenie używany przez gospodynie domowe do krojenia kapusty w dużych ilościach.
Elektryczna szatkownica do kapusty produkowana jest w kilku rodzajach. Każdy z nich przeznaczony jest do określonego rodzaju pracy. Istnieje więc elektryczna szatkownica do kapusty do użytku domowego i przemysłowego. Te ostatnie z kolei dzielą się na kilka typów:
- urządzenie do;
- rozdrabniacz dla przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem warzyw;
- urządzenie stosowane w rolnictwie.
Niszczarki przemysłowe wyróżniają się następującymi cechami:
- mieć stosunkowo dużą wagę (około 30 kg);
- doskonała moc (do ok. 1,1 kW/h);
- krojenie warzyw odbywa się o grubości od 0,5 mm do 5,5 mm;
- mają ostro zaostrzone noże ze stali nierdzewnej.
Za pomocą takiego urządzenia pracownikom udaje się w ciągu jednego dnia pokroić około 500 kg warzyw. Jest to bardzo korzystne urządzenie dla firm na dużą skalę produkcja.
kapusta: krótki opis urządzenia
Urządzenie to wyróżnia się zaletami:
- ma głównie plastikowy korpus;
- noże wykonane są ze stali nierdzewnej;
- W zestawie pojemnik na starte warzywa;
- obecność przełącznika do regulacji prędkości urządzenia;
- Oprócz kapusty doskonale kroi także inne warzywa;
- posiada funkcję pozwalającą zetrzeć buraki lub marchewkę;
- urządzenie jest wygodne w użyciu;
- Nie zajmuje dużo miejsca.
Cechy wyboru powyższego urządzenia
Eksperci zalecają zwrócenie uwagi na następujące cechy urządzenia przy jego zakupie:
- Funkcjonalność (rodzaje i ilość załączników – w zależności do jakich celów chcesz ich używać).
- Moc urządzenia.
- Ważne jest także, z jakiego materiału jest wykonany. Cięcie elektryczne Wysoka jakość Musi mieć noże, które są wykonane ze stali nierdzewnej; są bardzo ostre i nie tępią się podczas użytkowania.
- Dostępność przycisku automatycznego blokowania zasilania.
- Kraj producenta.
Krótki przegląd znanych marek powyższego urządzenia
Nowoczesny rynek sprzęt AGD jest inny szeroki zasięg ich wybór. Znane światowe marki reklamują swoje niszczarki elektryczne jako produkty najwyższej jakości. Ale co powinien zrobić przeciętny kupujący? Jak spośród wielu urządzeń wybrać to, czego naprawdę potrzebujesz? Więc, krótka recenzja powyższe specjalne urządzenie do krojenia kapusty:
- Niszczarka elektryczna ETM-2M firmy Belvar posiada następujące cechy:
- urządzenie ma różne funkcje krojenie (w duże lub małe plasterki), szatkowanie (średnie, grube lub drobne), możliwość zetarcia warzyw;
- jest przystawka do krojenia frytek;
- Urządzenie posiada podwójną izolację elektryczną;
- koła są w całości metalowe;
- 130 W - moc urządzenia;
- noże poruszają się w kierunku pionowym;
- posiada przystawkę do ubijania masła;
- Białoruś jest krajem produkującym.
2. Elektryczna szatkownica do kapusty „Smile SM2711” ma następujące cechy:
3. Rozdrabniacz do kapusty Moulinex Fresh Express Cube S s Stick posiada następujące cechy:
- 280 W - moc urządzenia;
- posiada 5 różnych przystawek do krojenia, tarcia (drobnego i grubego) oraz siekania warzyw, w tym frytek;
- jest schowek na załączniki;
- Krajem produkującym jest Francja.
Rozdrabniacz do kapusty: cena w Rosji i na Ukrainie
Koszt powyższego urządzenia uzależniony jest od ilości przystawek oraz posiadanych przez nie funkcji. Rozdrabniacz do kapusty na Ukrainie sprzedawany jest w następujących cenach:
- Rozdrabniacz elektryczny Belvar ETM-2M kosztuje od około 1079 UAH, to samo urządzenie, ale z tarką - około 1829 UAH.
- Niszczarka kapusta elektryczna„Smile SM2711” sprzedawany jest w sklepach za 2150 UAH.
- Elektryczna niszczarka „Moulinex Fresh Express Cube S s Stick” kosztuje około 2442 UAH.
W Rosji elektryczna szatkownica do kapusty „Smile SM2711” kosztuje 4614 rubli, elektryczna szatkownica do kapusty „Belvar ETM-2M” kosztuje 3640 rubli, a to samo urządzenie „Moulinex Fresh Express Cube s Stick” kosztuje około 7990 rubli.
Zalety powyższego urządzenia
Rozdrabniacz do kapusty (innymi słowy) ma wiele zalet:
Elektryczna niszczarka do kapusty domowej: recenzje
Ten urządzenie elektryczne- urządzenie, które ma swoje własne subtelności zakupu. Eksperci radzą, aby przed zakupem powyższego urządzenia dokładnie określić:
- jaka moc jednostki jest potrzebna;
- jakie rodzaje cięcia są potrzebne?
Kupujący ma możliwość zakupu rozdrabniacza elektrycznego ze specjalnym pojemnikiem, w którym umieszczane są posiekane warzywa.