20.04.2017 5 891

Arbuz Astrachański – co stara odmiana tak różni się od wielu nowych?!

Prawie każdy mieszkaniec lata, który uprawia melony na swojej działce, słyszał o arbuzie Astrachań, a wielu uprawia tę odmianę co roku. Dlaczego jagody są tak dobre, jak można je odróżnić od innych, czy są jakieś osobliwości uprawy w regionie moskiewskim, Syberii i Uralu? Artykuł przeznaczony jest tylko dla tych, którzy chcą zapoznać się i otrzymać pyszne, wspaniałe owoce tej odmiany na własnej działce, ale nie wiedzą, jak to zrobić poprawnie. Poniżej znajdziesz zdjęcie owoców, a także dowiesz się, kiedy dojrzewają pyszne jagody V różne regiony.

Treść:

Arbuz Astrachański - na zdjęciu

Arbuz Astrachański - opis odmiany

Każdy ogrodnik marzy o bogatych zbiorach arbuza, ale aby osiągnąć dobry wynik, przede wszystkim trzeba zrozumieć główne cechy odmiany i wymagania dotyczące jej pielęgnacji. W związku z tym podano następujące informacje na temat odmiany arbuza Astrachań. Należy do kategorii średnio sezonowej i może produkować pyszne owoce już po 70-81 dniach od momentu wykiełkowania nasion.

Gatunek jest bardzo ceniony w Rosji i często można go spotkać w całej okazałości na straganach, szybko zdobywany przez kupujących. Powodem jego popularności jest bogaty smak miąższu i atrakcyjny czerwony kolor. Sam kształt owocu jest okrągło-owalny, skórka mocna, z ciemnozielonym paskiem. To właśnie dzięki wspomnianemu peelingowi cieszy się tak dużą popularnością wśród przedsiębiorców. Doskonała wytrzymałość pozwala na przechowywanie i transport jagód w dużych ilościach przy minimalnym ryzyku utraty. Waga jednego owocu często sięga 8-10 kg.

odmiana arbuza Astrachań - na zdjęciu

Idealne warunki do uprawy tej odmiany to temperatura co najmniej 18°C, ciepło słoneczna pogoda i nawożoną glebę. Zaleca się nawożenie gleby nie tylko przed sadzeniem, ale także w jego trakcie okres jesienny. Wilgotność powinna być nieco powyżej średniej. Roślina potrzebuje dużo wody we wczesnych stadiach wzrostu, co da jej siłę do wytworzenia pełnowartościowej i smacznej jagody.

Szczególną uwagę należy zwrócić na walory smakowe. Ten rodzaj krzewu daje ogrodnikowi soczyste i cukrowo-słodkie owoce z ziarnistym miąższem, który po prostu rozpuszcza się w ustach. Ale żeby mógł pokazać swój gust w najlepszym wydaniu, trzeba włożyć wiele żmudnego wysiłku i pracy fizycznej.

Jak odróżnić arbuz astrachański od innych?

Przede wszystkim należy rozróżnić nasiona, ponieważ błąd w selekcji może odegrać fatalną rolę. Nasiona owocu Astrachania najczęściej sprzedawane są w zapieczętowanych workach z motywem samego arbuza. W tym przypadku nie ma powodu do zmartwień, jednak gdy sytuacja przypomina kupowanie „kota w worku”, trzeba zdać się wyłącznie na swoją wiedzę. Nasiona tej odmiany w postaci suchej są koloru czarnego z końcówką zwężającą się od nasady, kształtem przypominają kroplę wody, są jednak twarde i szorstkie. Natomiast po wyjęciu ze świeżego miąższu jest gładki, koloru ciemnobrązowego, stosunkowo twardy, pozbawiony smaku i duży w dowolnej formie.

Obecnie nie ma ani jednej odmiany identycznej z Astrachaniem. Każdy typ ma swoje własne cechy i różnice. Aby nie pomylić np. arbuza astrachańskiego z Crimson Sweet (co nie jest rzadkością), należy przede wszystkim skoncentrować się na cechach wizualnych i znaleźć różnice między nimi. Na pierwszy rzut oka pozostałe pary na ladzie są identyczne i wyraźnie należą do tego samego podgatunku.

jak odróżnić arbuz astrachański

Ważne jest, aby pamiętać o wadze, ponieważ Crimson Suite będzie najprawdopodobniej cięższy i bardziej zaokrąglony. Kolor przestrzeni pomiędzy ciemnozielonymi paskami jest zbliżony do matowej zieleni. Tak drobne różnice nie zawsze prowadzą do pożądanego rezultatu, dlatego zaleca się krojenie owoców i określanie odmiany na podstawie smaku.

Możesz spróbować kupić prawdziwego arbuza astrachańskiego przy minimalnym ryzyku, być może tylko w Astrachaniu i sąsiednich regionach. W Astrachaniu, gdzie klimat sprzyja uprawie melonów, rosną najsłodsze i najzdrowsze owoce.

Warto podkreślić, że od pierwszego momentu uprawy niestrudzenie przestrzegano zasad i standardów pielęgnacji roślin. Obecnie istnieje wiele jasno uregulowanych technologii i zaleceń pielęgnacyjnych, które z powodzeniem przyczyniają się do uprawy bogatych zbiorów nie tylko w Astrachaniu, ale także w Kubaniu, na terytorium Krasnodaru, w Moskwie, obwodzie leningradzkim, środkowej Rosji, a w niektórych przypadkach nawet na Uralu i Syberii. Uprawa melonów w regionie moskiewskim nie jest wyjątkiem i odbywa się zgodnie z ogólnie przyjęte zasady, o którym o czym mówimy wyższy.

W ciągu wieków praktyki metodologia uprawy i karmienia osiągnęła dziś swój szczyt. Bardzo ważna zasada opieka to konserwacja optymalna temperatura na każdym etapie wzrostu krzewu jagody dobierane są indywidualnie.

Na etapie wyrastania nasion z gruntu należy utrzymywać temperaturę w przedziale +18°…+23°C. Zaleca się najpierw posadzić nasiona w doniczce i stopniowo przygotowywać je do warunków ogrodowych, wystawiając je na działanie upału w ciągu dnia i usuwając wieczorem. Główną zasadą jest to, aby nie narażać delikatnego pędu na mróz.

melon na daczy - na zdjęciu

Gdy krzew zacznie wypuszczać gałęzie poza doniczkę (koniec maja), należy go przenieść na otwarty teren lub do szklarni, w zależności od warunków klimatycznych i upodobań rolnika. Oczywiście lepiej jest uprawiać tę odmianę w szklarni, szczególnie w północnych regionach naszego kraju.

Złotą zasadą uprawy melonów jest podlewanie i nawożenie. Ale pojawia się pytanie: kiedy i jak prawidłowo karmić? Idealnie byłoby naprzemiennie stosować humus, napary ziołowe i nawozy mineralne (opcjonalnie). Po zastosowaniu nawozu należy go obficie podlać.

Kompost z obornika i obornika torfowego należy zastosować na poprzedni plon na rok przed sadzeniem melonów, jesienią (4-6 kg/m²). Doświadczeni ogrodnicy Dobrze znany Bajkał EM-1 jest z powodzeniem stosowany do karmienia arbuzów. Warto zauważyć, że jeśli grządka jest dobrze wypełniona, gleba nawożona, nie trzeba jej często karmić, wystarczą trzy razy w ciągu całego okresu;

Sekret dużych jagód polega na tym, że kiedy owoce zaczynają wiązać, przestań je karmić. Ponadto ogrodnicy z doświadczeniem szczypią, więc musisz wiedzieć, aby uzyskać gwarantowane zbiory.

Jeśli chodzi o podlewanie, należy zachować ostrożność i pomimo tego, że uprawa uwielbia wilgoć w palącym słońcu, nie należy jej nadużywać. Od momentu powstania samego owocu należy znacznie zmniejszyć częstotliwość i intensywność podlewania. Owoce włączone na tym etapie rozwój pobiera wszystkie korzystne substancje z czarnoziemu i po rozcieńczeniu duża liczba woda - arbuz wyrośnie „bawełna”.

W większości ogrodów można znaleźć arbuza i dynię rosnące na jednym ciasnym kawałku ziemi. W praktyce dynia pełni rolę przedmiotu, na który szczepione będą kiełki melona. Pomaga to słabemu systemowi korzeniowemu oprzeć się czynnikom zewnętrznym (wiatr, deszcz itp.) i pozostać mocno zakorzenionym w glebie.

Brak terminowego odchwaszczania jest obarczony absolutną bezużytecznością prac nawozowych. Bardzo lubi także dziką roślinność dobra gleba i szczęśliwie osłabi krzaki arbuza, zabierając dużą porcję przydatnych elementów.

Gdy roślina ma więcej niż 7-9 liści, można przeprowadzić oprysk antybakteryjny (zanim pojawią się owoce). Większość szkodników stwarza zagrożenie nie na powierzchni gleby, ale pod ziemią, zajmując się podstawą krzewu. Zagrożeniu temu można zapobiec jedynie poprzez oprysk powierzchniowy. Ponieważ w przeciwnym razie trujący środek może również wpłynąć na sam korzeń.

zagrożenie dla arbuzów - na zdjęciu

Istnieje również zagrożenie zewnętrzne w postaci wron, które zawsze starają się skosztować najlepszych owoców arbuza. Doświadczeni mieszkańcy lata oferują wiele opcji odstraszających. Najbardziej humanitarnym sposobem jest oplątanie słupków w ogrodzie muchą kasetową. W trakcie splatania taśmę należy przekładać z jednego słupka na drugi. Szmer wytwarzany przez wiatr powinien odstraszyć wrony i inne szkodniki znajdujące się w promieniu dźwięku.

Szczypanie to procedura wymagająca od ogrodnika ostrożnej i prawidłowej interwencji w roślinność krzewu. Osobliwością arbuza astrachańskiego jest to, że pierwszy kwiat żeński pojawia się na 18 liściu, dlatego wskazane jest jego zapisanie, ponieważ następny pojawi się po 8 liściach. Pochmurna pogoda i deszcz mogą powodować słabe zapylenie, stąd wiele pytań dotyczących nie zawiązywania owoców itp.

Jak widać arbuz astrachański można uprawiać i jeśli posiadasz wcześniej podane informacje, nic nie powstrzyma cię przed zdradą ostatnie dni Ciepłe lato przynosi jaśniejsze i radośniejsze kolory. Nic nie sprawia ogrodnikowi większej radości niż obfite żniwo i niewątpliwie wynik jest wart wysiłku!

3 sierpnia w Moskwie oficjalnie rozpoczął się sezon na arbuzy. W tym roku będzie można je kupić na 264 stoiskach z melonami i w 12 lokalizacjach festiwalu Moskwa Jam. Dary natury” – powiedział Aleksiej Nemeryuk, szef moskiewskiego Departamentu Handlu i Usług. Adresy punktów sprzedaży detalicznej można znaleźć w moskiewskim portalu otwartych danych data.mos.ru. Słynny biolog i agronom Michaił Worobiow powiedział Reedusowi, jak wybrać odpowiedni soczysty przysmak.

Różnorodność nie pomaga w wyborze

Niestety, dziś prawie niemożliwe jest odróżnienie dobrego arbuza po wyglądzie. Wcześniej liczba odmian była ograniczona i wszystkie były do ​​siebie podobne - w paski z naprzemiennymi ciemnymi i jasnymi paskami. A jeśli to połączenie było wystarczająco kontrastowe, arbuz był dojrzały. Teraz niektóre arbuzy w paski mają słaby kontrast jako cechę odmianową, co nie oznacza ich złej jakości. Ponadto istnieją już arbuzy z całkowicie żółtą lub zieloną skórką.

Nawiasem mówiąc, tradycyjna miłość Moskali do arbuzów astrachańskich wyrosła z odmiany o tej samej nazwie, którą w dawnych czasach sprzedawano w stolicy - bardzo soczystej, słodkiej, aromatycznej. Ale teraz nawet w samym Astrachaniu odmianę Astrachania można znaleźć tylko w małych prywatnych gospodarstwach. Wyróżnia się grubą skórką, pasiastym wybarwieniem i dużymi jasnobrązowymi nasionami. Niestety odmiana ta nie wytrzymała konkurencji z nowoczesnymi hybrydami, które są bardziej produktywne i mniej kapryśne. „Astrachański” zastępuje się zagranicznymi odmianami, ciemnozielonymi i wydłużonymi, bardziej przypominającymi melon.

Obecnie można wyróżnić trzy kategorie odmian. Typowe to zielona skórka, czerwony miąższ i obecność nasion. O żółtych owocach - otrzymana niedawno hybryda międzygatunkowa. Ich miąższ jest odpowiednio żółty. Takie arbuzy są uważane za bardziej aromatyczne i słodkie, dlatego ich cena jest wyższa. Takie odmiany są zwykle sprzedawane w drogich sklepach, a nie na ulicznych straganach. Można tam znaleźć także elitarne odmiany arbuzów – bezpestkowe, także hybrydowe. Smakują zwyczajnie, jednak brak nasion stawia je ponad konkurencją.

Wszystkie odmiany prezentowane w segmencie masowym są w zasadzie do siebie podobne. Często nie da się ustalić, jaka odmiana jest oferowana klientom w danym momencie. Jak wiadomo, nie należy w takich sprawach ślepo wierzyć na słowo sprzedawcom. Ale nawet jeśli założymy, że informacja jest prawdziwa, jest mało prawdopodobne, aby wyjaśniła ona cokolwiek większości konsumentów. I nie będą się spieszyć, aby studiować tomy biologiczne, badając funkcje różne odmiany. Co więcej, nawet dobra odmiana mogą zostać zniszczone przez złą technologię uprawy, niewłaściwe przechowywanie i transport. Nie ma więc sensu polegać na tym wskaźniku, aby wybrać smaczniejszy arbuz.

Uderz i posłuchaj

Metoda ludowa definicje oparte na zasadzie „dziewczyna-chłopiec” (jeśli miejsce przyczepienia kwiatka do arbuza jest duże, jest to dziewczynka, jeśli jest małe, to chłopiec) wywołują tylko uśmiech ekspertów. Arbuzy, jak wszyscy uprawy dyni tak naprawdę istnieją dwa rodzaje kwiatów – męskie i żeńskie. Ale owoce powstają tylko na żeńskich, a męskie służą tylko do zapylania i nazywane są kwiatami jałowymi, ponieważ nie wydają żadnych owoców. „Moim zdaniem jest to raczej powiedzenie skierowane do sprzedawców, którzy próbują zwabić kupujących w ciekawy sposób wyboru” – sugeruje ekspert.

Jedną z najbardziej niezawodnych metod określania dojrzałości arbuza są rozsądne wskazówki. Aby to zrobić, musisz uderzyć arbuza. Dźwięk nie powinien być zbyt głośny, jak bęben (oznacza to, że arbuz jest już przejrzały i jest w nim dużo pustych przestrzeni), ale też nie może być zbyt tępy, jak uderzenie w mięso. Jeśli „lanie” arbuza nie daje żadnej reakcji, oznacza to, że miąższ jest zbyt gęsty i nie jest jeszcze dojrzały. Najlepsza opcja- gdy arbuz pod Twoją dłonią lekko wibruje, rezonuje, ale nie za głośno. Oczywiście, aby skutecznie zastosować tę metodę, wymagane będzie pewne przeszkolenie.

Podstępne azotany

Mimo że obecnie w Moskwie trudno znaleźć odmianę „Astrachań”, Astrachań pozostaje jednym z głównych dostawców arbuzów na stołeczny rynek. Ale prawdziwe dojrzałe arbuzy astrachańskie pojawią się w Moskwie nie wcześniej niż 10 sierpnia.

Na początku miesiąca na półkach można znaleźć ich odpowiedniki z bardziej południowych regionów – Azerbejdżanu, Uzbekistanu, Egiptu, Izraela, a nawet Turcji, mimo formalnego zakazu. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli arbuz będzie uprawiany w wysokiej temperaturze i świetle, będzie smakował lepiej. I oczywiście im dalej na południe jest region, tym pochodzą stamtąd arbuzy lepszej jakości, jeśli oczywiście są odpowiednio uprawiane. Ale znowu bardzo trudno jest ustalić, skąd pochodzi arbuz.

Przyglądając się bliżej pierwszym arbuzom, warto pamiętać o azotanach. Niestety prawdopodobieństwo ich zwiększonej zawartości w tej jagodzie jest całkiem realne. Szczególnie niebezpieczne z tego punktu widzenia wczesne arbuzy. Aby szybko się sprzedać, są one sztucznie „napompowane” do normalnych rozmiarów w taki czysto mechaniczny sposób, chociaż tak naprawdę nie są jeszcze dojrzałe.

Arbuz zawiera prawie 90% wody, a nawozy azotowe zawierające azotany pomagają „pompować” tę wodę. Wraz ze zwiększonym zastosowaniem azotanów owoce zaczynają silnie rosnąć ze szkodą dla ich jakości, ale najważniejsze jest to, że nadmiar azotanów pozostaje w nich. Dlatego arbuzy azotanowe są czerwone i soczyste, ale bez smaku i mają niewielki aromat. „Jeśli sprzedają ci bardzo dużego arbuza o absolutnie niewiarygodnych rozmiarach, najprawdopodobniej był on uprawiany z dużą zawartością azotanów” – ostrzega ekspert.

Ale nie wszystkie arbuzy azotanowe są tak wspaniałe. I, niestety, nie można ich odróżnić od ich wysokiej jakości odpowiedników po wyglądzie. Jednak w środku takie jagody mają cechy charakterystyczne. Zwykły, zwykły arbuz powinien mieć czerwone lub jasnoróżowe żyłki. Jeśli kolor jest żółtawy, jest źle. Arbuz wyróżnia się azotanem arbuza i charakterystycznym lekko kwaśnym smakiem, przypominającym surowe ziemniaki. Skórka standardowego arbuza ma na nacięciu zieloną strefę, a następnie białą. Jeśli zielona strefa prawie całkowicie pokrywa biały miąższ i natychmiast zamienia się w czerwony miąższ, co również wskazuje, że w arbuzie jest za dużo azotanów.

Oczywiście z jednego kawałka takiego arbuza nic złego się nie stanie. Ale jeśli zjesz go za dużo, możesz dostać rozstroju żołądka.

Pozwól mu pływać

Jeszcze jedno ważny szczegół- arbuza nie należy przyjmować „na wzrost”. W przeciwieństwie do melona nie dojrzewa. Tak, zielony arbuz po dłuższym leżakowaniu w ciepłym miejscu może stać się słodszy i bardziej soczysty, ale nie osiągnie wszystkich cech, jakie powinna mieć dojrzała jagoda.

Jak każdy owoc, arbuz najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu. Jeśli nie ma możliwości włożenia go do lodówki, warto przynajmniej znaleźć dla niego miejsce z dala od światła słonecznego. W naturze zwykle jest zanurzony w wodzie. Nawiasem mówiąc, jest to inny sposób określenia jakości arbuza - dojrzały pływa, niedojrzały tonie. Ale w sklepie nikt nie zaoferuje wanien z wodą do takich eksperymentów i nikt nie będzie w stanie ich stworzyć w domu odpowiednie warunki nie zawsze jest to możliwe.

Przed pokrojeniem arbuza należy dokładnie umyć, najlepiej nawet mydłem. Pokrojony arbuz można przechowywać w lodówce tylko jeden, maksymalnie dwa dni, przykryty folią spożywczą, aby zablokować dostęp tlenu.

Sezon na arbuzy tuż, tuż. Teraz podpowiemy Ci, jak wybrać odpowiedniego arbuza, aby był dojrzały, smaczny i przynosił maksimum przyjemności i korzyści. Pokażemy Ci również 3 sposoby na jego przycięcie.

Żółta plama z boku

To wyraźny dowód na to, że arbuz jest dojrzały. Jego średnica powinna wynosić od 5 do 10 cm. Plamka może mieć nawet pomarańczowy odcień!

Ale biała plama wręcz przeciwnie, odzwierciedla niedojrzałość arbuza. Zbyt duża plama wskazuje na długie starzenie się w niedostatecznym stopniu ciepłe warunki. Dzięki temu arbuz jest mniej słodki i niedojrzały. Dlatego miejsce większe niż dłoń zdecydowanie powinno Cię zaniepokoić.

Dogodnie, objaw ten jest taki sam dla wszystkich odmian, ponieważ pojawia się w wyniku kontaktu arbuza z glebą w grządce.

Kontrast pasków na skórce

Dla odmiany pasiaste niezależnie od intensywności koloru, to jasny kontrast pasków wskazuje, że mamy dobrego, dojrzałego arbuza.

Twardość dojrzałej skórki arbuza

Kiedy jagoda jest w pełni dojrzała, prawie niemożliwe jest przebicie jej paznokciem.
WAŻNY!
Jeżeli trafiłeś już na ARBUZA UNRIPPE, nie próbuj odkładać go na czas dojrzewania. Jest to niemożliwe w żadnych okolicznościach. Do gotowania lepiej jest używać niedojrzałego arbuza - w przepisach na przetwory solone i marynowane. Chyba, że ​​ten niezbyt udany zakup wykaże oznaki nadmiaru azotanów.

Gładka i błyszcząca skóra

Zwykle jest to oznaka dojrzałego arbuza. Nie zapominaj jednak o sztuczkach handlarzy, którzy nieustannie trą arbuzy. Dlatego wybierz owoc z głębi wyświetlacza.

Tępy dźwięk podczas stukania

Niestety, ten znak nie jest uniwersalnym wskazaniem, jak wybrać dojrzałego arbuza.

Bo taki dźwięk powstaje także przy opukiwaniu przejrzałych arbuzów. A zjedzenie przejrzałego arbuza może spowodować poważne szkody dla zdrowia z powodu zakwaszenia czerwonego miąższu.

WAŻNY! Nawet niezauważalne zakwaszenie miąższu to nadmiar bakterii chorobotwórczych i substancji toksycznych. Dlatego NATYCHMIAST POCZUJ skaleczenie! Po przecięciu świeży, dojrzały arbuz powinien pachnieć świeżo skoszoną trawą.

Drugą oznaką przejrzałego arbuza jest matowa, tłusta skórka. Już na ladzie zauważalnie różni się to od dobrych, dojrzałych arbuzów, których skórka jest gładka i błyszcząca.

Suchy kucyk

Szkoda, ale ten popularny wśród ludzi znak oznacza jedynie, że arbuz został zerwany ponad 3 dni temu.

Nie za duży rozmiar

Ponownie, nie jest to doskonały przewodnik, jak wybrać dojrzałego arbuza.

Chociaż pomysł ludzi wydaje się logiczny: duży rozmiar może służyć jako oznaka karmienia azotanami. Istnieją jednak odmiany arbuzów, które same dojrzewają do dużych rozmiarów i zwykle ważą do 17 kg!

Karmazynowa Gloria

Na przykład arbuz odmiany Crimson Gloria, którego średnia waga powinna wynosić od 10 do 17 kg. Odmiana ta została stworzona na Krymie specjalnie w celu transportu jej na duże odległości.

Obecnie często sadzi się go na kontynencie na południe od Rosji (na przykład w regionie Wołgogradu). Wyróżnia się wyraźnie zaznaczonymi jasnymi paskami, lekko podłużnym kształtem, zauważalnie grubą skórką i niezbyt jaskrawoczerwoną barwą miąższu.

Arbuz Chersoniu

Ale arbuz Chersoń nie może ważyć więcej niż 10 kg! Wybierając najbardziej ukochaną odmianę arbuza na Ukrainie, możesz bezpiecznie uzbroić się w znak ludowy. Waga arbuza chersońskiego przekraczająca 10 kg jest pewnym znakiem nadmiaru azotanów.

Chersoń od Karmazynowej Glorii można odróżnić po skórce. Arbuz chersoński ma skórkę ciemniejszego koloru i stosunkowo cienką.

Odmiany Skorik i Photon

Skoro mowa o odmianach, skupimy się na dwóch najpopularniejszych odmianach wcześnie dojrzewających – Skorik i Photon. Pierwszy ma ciemnozielony jednolity kolor, a drugi ma zauważalnie jasną skórkę w paski. Ich maksymalna waga wynosi 7 kg.

Jeśli chcesz cieszyć się arbuzem w połowie lipca, możesz również polegać znak ludowy o niskiej wadze. W przeciwnym razie trafisz w swoje ręce z okazem przekarmionym azotanami. Pamiętaj jednak, że każdy arbuz odmiana wcześnie dojrzewająca nie będzie tak słodki i soczysty jak jego długo dojrzewający krewny późnym latem.

Hybrydowy chłód

Na koniec zwróćmy uwagę na ciekawa odmiana Chłód, który został stworzony z myślą o Tobie długoterminowe przechowywanie. Hybrydowy Kholodok to odmiana długo dojrzewająca, która dojrzewa dopiero pod koniec sierpnia.

Główne zadanie jego wyboru zostało rozwiązane z hukiem! Maksymalny okres przydatności do spożycia, nawet w mieszkaniu, to aż do Nowego Roku! Aby to zrobić, wystarczy powiesić go w siatce w suchym, ciemnym miejscu (wentylowana szafa na balkonie, dobrze wyposażona piwnica, piwnica lub szopa).

Datę odbioru partii znajdziesz na podstawie dokumentów

Data ta musi być wyraźnie i czytelnie wskazana w dokumentach sprzedawcy. Okres przydatności do spożycia większości odmian nie przekracza 3 tygodni. Po 2-3 tygodniach arbuz staje się kwaśny (niezauważalnie dla kubków smakowych!).

Jeśli arbuz nie zkwasił się w ciągu 2-3 tygodni, prawdopodobnie został przetworzony wapno gaszone, alabaster lub parafina. Wyobraź sobie, ile szkodliwych substancji przenika przez skórkę do miąższu takich mistrzów przechowywania!

WAŻNY! Niezależnie od tego, jakiego arbuza wybierzesz, pamiętaj, że przed zjedzeniem należy go DOKŁADNIE UMYĆ – CIEPŁA WODA + PĘDZEL!

Jak wybrać arbuza na rynku

Wybierając miejsce zakupu jedzenia, powinieneś na trzeźwo rozważyć korzyści i zagrożenia i wybrać dobrego, dojrzałego arbuza.

Oczywiście wygodnie jest kupić prezenty letnie w pobliżu - na spontanicznym targu obok skrzyżowania. Jeśli jednak jesteś fanem targowiska, to o wiele rozsądniej jest wybierać arbuzy na renomowanym targowisku, na którym znajdują się odpowiednio zorganizowane punkty sprzedaży.

Niewrażliwość na brud z zewnątrz to zwodnicze złudzenie, które pojawia się, gdy spojrzymy na gruboskórnego arbuza. Tak naprawdę ARBUZ JEST JAK GĄBKA!

Wszystko przenika do niego przez uszkodzoną skórkę! Dzieje się to szczególnie szybko podczas wykonywania nacięć i nakłuć nożem. Brud, bakterie, metale ciężkie i toksyny środowisko. Im dłużej taki arbuz nie jest sprzedawany, tym bardziej niebezpieczny jest dla nieuważnego kupującego.

Dlatego co roku media nagłaśniają przypadki niefortunnych zatruć i infekcji jelitowych. Ale wiele mniej poważnych przypadków pozostaje za kulisami!

Aby nie dołączyć do grona pechowców, pamiętajmy o znakach prawdziwego punktu sprzedaży detalicznej, w którym można wybrać odpowiedniego dojrzałego arbuza:

• Specjalnie wydzielona strefa sprzedaży (arbuzy i melony);
• Zawsze pod baldachimem, aby chronić przed słońcem i deszczem;
• Ściśle z dala od jezdni;
• 20 cm – minimalna wysokość, na którym należy podnieść zasobnik nad ziemię;
• Dostępność certyfikatu usługi nadzoru dla każdej zakupionej partii.

Jak wybrać arbuza w sklepie

Supermarket jest najbardziej zrozumiałym miejscem zakupu żywności dla wielu „dzieci asfaltu”, które dorastały w mieście w dobie aktywnego rozwoju handlu sklepowego.

Istnieje kilka stabilnych powodów przemawiających za wyborem arbuza w sklepie:

• Arbuzy są stale przechowywane pod dachem;
• Arbuzy trzyma się z dala od jezdni;
• Półki magazynowe znajdują się na odpowiedniej wysokości, co chroni przed zarysowaniami, uszkodzeniami i wnikaniem szkodliwych substancji;
• Arbuzy kupowane są hurtowo od dużych, zaufanych dostawców.

Istnieją jednak również wady. Ogólne wrażenie schludności, jakie daje zakupy w supermarkecie, często skłania nas do wybrania nie całego arbuza, ale odtłuszczonego lub połówki, które starannie owiniemy folią spożywczą.

Nasza rada: przestań raz na zawsze kupować pokrojony arbuz!

• Nieznany powód podzielenia całego arbuza;
• Brud z bakteriami aktywnie przenikającymi ze skórki arbuza;
• Niewystarczająca higiena rąk i narzędzi podczas cięcia;
• Przykrycie nacięcia folią, która tworzy efekt cieplarniany przyspieszający rozwój bakterii.

Wszystko to powinno zniechęcić Cię do wybrania pokrojonego arbuza, nawet jeśli podoba Ci się wygląd jego soczystego miąższu. Lepiej wybrać dobrego, mniejszego arbuza, może innej odmiany, ale w żadnym wypadku nie należy wybierać połówek dużych owoców.

Inaczej znaki właściwy wybór dojrzały słodki arbuz w sklepie jest taki sam jak na rynku.

Pomimo obfitości nowych odmian i mieszańców, większość Rosjan nazwie arbuz astrachański, wyhodowany w latach 70. XX wieku, klasycznym i najpopularniejszym

Wyróżnia się korzystną właściwością handlową - odpornością podczas przechowywania i transportu. Pod koniec sierpnia półki zapełniają się najsłodszymi i największymi arbuzami Astrachania. I tu pojawia się pytanie, jak wybrać arbuz astrachański i jakie są znaki zewnętrzne popularna odmiana.

Przeciętny portret pysznego arbuza astrachańskiego:

• Kształt – okrągły lub lekko podłużny;
• Powierzchnia – gładka;
• Kolor skórki – zielony;
• Wzór – kolczaste ciemnozielone paski;
• Kolor miąższu jest jasnoczerwony;
• Smak miąższu jest bardzo słodki i soczysty;
• Średnia waga arbuza wynosi 8-10 kg.

Poniżej kilka zdjęć dojrzałych owoców Astrachania, które pomogą Ci wybrać słodki arbuz:

Jak wybrać odpowiedni arbuz bez azotanów

Maksymalne dopuszczalne stężenie azotanów w arbuzie: 60 mg na 1 kg jagód.

Zwracamy uwagę na następujące oznaki nadmiaru azotanów:

• SUROWE, ŻÓŁTE WŁÓKNA W MIąższu, które przechodzą przez miąższ aż do skórki, są niezawodną oznaką nadmiaru azotanów.
• NIERÓWNOMIERNY KOLOR MIASU (czasami jaśniejszy, czasem ciemniejszy, szczególnie gdy intensywność koloru wzrasta od skórki do środka) to kolejna oznaka nadmiaru azotanów.

• PĘKNIĘCIA W MIąższu NA POŁÓWCE: Jeśli na środkowym kawałku znajdują się pęknięcia w czerwonym miąższu, najprawdopodobniej w jagodzie jest dużo azotanów. Dodano je, aby przyspieszyć dojrzewanie; w rezultacie arbuz zaczął ostro i gwałtownie rosnąć, powodując pękanie miąższu.
• ZBYT GŁADKIE MIĘSO może być zarówno oznaką azotanów, jak i wyraźną oznaką braku wystarczającej słodyczy. Słodki arbuz cukrowy ma czerwony miąższ o zauważalnej strukturze - na przekroju widoczne są ziarna cukru i „wyspy cukrowe”.

• NASIONA WIELOKOLOROWE, gdy jeden arbuz ma całkowicie ciemne i jasne nasiona.

TEST AZOTANOWY Z WODĄ

Jeśli kupiłeś arbuza, ale ogarniają Cię wątpliwości, możesz skorzystać z testu zwykła woda. Łyżkę miąższu arbuza rozgnieć widelcem w szklance wody (około 150 ml).

1. Jeśli po pewnym czasie woda stanie się lekko mętna, mamy arbuza bez nadmiaru azotanów.
2. Jeśli woda zmieni kolor na czerwony, nie ryzykuj zjedzenia zakupu! W miazdze jest za dużo azotanów.

Test szczególnie wskazane jest podczas podawania arbuza dzieciom lub podczas zatłoczonej biesiady, gdy ryzyko zatrucia dotyczy wielu osób, w tym także tych najbardziej bezbronnych.

WAŻNY! Możesz zabezpieczyć się przed azotanami, wybierając specjalne kawałki miąższu. Azotany w arbuzie rozkładają się nierównomiernie – bliżej skórki i łodygi. Jeśli w sytuacji, której nie rozumiesz, jeśli nadal chcesz karmić swoje dziecko arbuzem, podawaj mu tylko miąższ wycięty ze środka.

To główne parametry wyboru odpowiedniego arbuza. Jeśli zastosujesz się do naszych zaleceń, Ty i Twoi bliscy będziecie zadowoleni z wyboru i nie tylko skorzystacie, ale także będziecie cieszyć się przyjemnym smakiem.

WIDEO: Jak wybrać odpowiedniego arbuza i 3 sposoby jego krojenia

Arbuzy z Astrachania to produkt legendarny. Marka ta ma długą historię, sięgającą VII-VIII wieku. Smak tych arbuzów był zawsze tak dobry, że w 1660 roku car Aleksiej Michajłowicz wydał nawet dekret cesarski nakazujący dostarczenie pasiastych piękności na królewski stół w Moskwie. Jednak odmiana Astrachań i uprawiana w Region Astrachania arbuz to nie identyczne pojęcia. Nawet prążkowanie nie jest jego cechą charakterystyczną, ponieważ jest charakterystyczne także dla innych odmian: bezpestkowego „Króla Kier”, słynnego duży rozmiar Karolina Krzyżowa itp.

Opis odmiany

Słynny arbuz astrachański jako odrębna odmiana został wyhodowany w 1977 roku dzięki staraniom wiodącego hodowcy Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Nawadnianej Uprawy Warzyw i Melonów K.E. Dyutin. To klasyczny arbuz kulisty lub lekko podłużny. Miąższ dojrzałych owoców jest jasnoczerwony, soczysty, aromatyczny, gruboziarnisty o charakterystycznym, raczej słodkim smaku. W okresach suchych w owocach mogą pojawić się puste przestrzenie, które nie mają żadnego wpływu walory smakowe.

Skórka jest gładka z wzorem naprzemiennych ciemnych i jasnozielonych kolczastych pasków. Arbuz tej odmiany musi mieć gruboskórną skórkę. Średnia masa owoców wynosi około 8 – 10 kg. Pod względem okresu dojrzewania należy do odmiany średnio wczesnej – od momentu wykiełkowania nasion dojrzewa 70-85 dni. Jest odporna na większość chorób charakterystycznych dla melonów, a jej uprawa jest wygodna i bezpretensjonalna. Charakteryzuje się wysokim plonem, doskonałą transportowalnością i trwałością owoców – można je przechowywać nawet do dwóch i pół miesiąca.

Jakie są szkody i korzyści

Dojrzały arbuz to wyjątkowy produkt dietetyczny, który przy regularnym spożywaniu praktycznie nie ma przeciwwskazań. Tak naprawdę w 80% jej owoce składają się z wody, a reszta zawiera błonnik roślinny, fruktozę, niewielkie ilości glukozy i sacharozy oraz mikroelementy. Arbuz charakteryzuje się wyraźnym działaniem moczopędnym, dlatego jego miąższ jest bardzo przydatny dla osób cierpiących na choroby stawów, serca i naczyń krwionośnych. Fruktoza wchłania się w organizmie człowieka bez ponoszenia kosztów insuliny, co sprawia, że ​​ten słodko smakujący owoc może być spożywany nawet przez pacjentów chorych na cukrzycę insulinozależną.

Pasiasty soczyste owoce są po prostu magazynem takiego pierwiastka śladowego jak magnez. Przy chronicznym niedoborze wzrasta ciśnienie krwi. Wspomaga także wiązanie szczawianów, co zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych, a także odgrywa ważną rolę w procesach wydzielania żółci i dezaktywacji cholesterolu. Ponadto magnez bierze udział w normalizacji motoryki jelit, pomaga złagodzić skurcze mięśni i zmniejszyć pobudliwość nerwową.

W 100 gramach miąższu arbuza zawartość tego niezwykle ważnego dla zdrowia człowieka mikroelementu wynosi aż 224 miligramy. Wyższym stężeniem mogą pochwalić się jedynie migdały. Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie Zawartość magnezu w organizmie wystarcza, aby cieszyć się zaledwie 150 gramami dojrzałych i smacznych owoców.

Ten przedstawiciel melonów i potasu jest bogaty. Co prawda jego zawartość jest niższa niż w uwielbianych przez zwolenników wielu diet suszonych morelach, persimmonach i bananach. Chociaż jeśli weźmiemy pod uwagę również zawartość kalorii, to spożywając arbuza, organizm otrzyma trzy razy mniej kalorii w porównaniu do banana.

Należy jednak zaznaczyć, że arbuz nie jest dobry dla każdego i nie zawsze. Nie powinny go spożywać osoby cierpiące na biegunkę lub rozstrój jelit. Jest również przeciwwskazany dla osób ze skłonnością do obrzęków. Z tym przysmakiem powinni uważać także diabetycy, ze względu na jego wysoki indeks glikemiczny.

Ponadto szkody spowodowane arbuzem mogą wynikać ze stosowania pewnych środków chemicznych podczas uprawy. Najczęściej są to azotany. Ich użycie przyczynia się szybki wzrost i duża masa owoców. Ale jednocześnie takie substancje są przechowywane w miąższu i wraz z nim dostają się do organizmu ludzkiego, powodując lub ostre zatrucie lub przewlekłe zatrucie w wyniku stopniowej kumulacji.

Wideo „Arbuzy w środkowej strefie”

Cechy uprawy

Jeśli do niedawna połączenie słów „uprawa” i „arbuz” sugerowało gorący południowy klimat, dziś prace nad adaptacją i aklimatyzacją jego odmian oraz pojawieniem się nowych mieszańców umożliwiają uprawę pasiastych owoców nawet na zachodniej Syberii, choć tylko w szklarniach.

W południowych regionach Rosji odmianę Astrachań uprawia się przez sadzenie nasion na otwartym terenie. Ale w regionach strefy centralnej iw regionie moskiewskim stosuje się metodę sadzonek. Jednocześnie na 4–5 tygodni przed sadzeniem na miejscu nasiona przechowuje się przez 24 godziny w roztworze manganu i cynku, aby zabezpieczyć przyszłe pędy przed chorobami. Następnie zawija się je w bawełnianą szmatkę lub cienki papier i umieszcza w wodzie, gdzie pozostawia w temperaturze około +28°C do momentu pojawienia się pędów.

Następnie sadzi się je w oddzielnych pojemnikach wypełnionych torfem. Gdy na roślinach pojawią się 3–4 liście, można przystąpić do sadzenia sadzonek. Jednocześnie na tydzień przed sadzeniem stopniowo zmniejsza się częstotliwość podlewania i temperaturę. Główne wymagania dotyczące ich uprawy w obszarach środkowej strefy to powietrze podgrzane do +21–29 ° C, słoneczne miejsce i brak chwastów.

Należy zaznaczyć, że arbuzy są dość wrażliwe na poprzedników i nie lubią rosnąć po dyni, melonie, ogórkach czy kapuście. Ale całkiem dobrze traktują sadzenie po grochu, ziemniakach, fasoli czy kukurydzy. Sadzonki sadzi się w glebie o lekkim składzie mechanicznym w dołkach o głębokości do 8 cm w odległości około metra. Jako przedstawiciele melonów arbuzy nie tolerują kwaśnych gleb.

Ponieważ wymagają dużej ilości ciepła, glebę między roślinami należy przykryć 4-5 centymetrową warstwą ściółki, co podniesie temperaturę gleby o prawie 10°C i nie pozwoli na jej przesuszenie. Również w okresie aktywnego wzrostu rośliny należy karmić mieszaninami potasowo-fosforowymi i azotem.

Technologia uprawy arbuzów polega na odchwaszczaniu, spulchnianiu gleby i umiarkowane podlewanie. Pozostałości roślinności po odchwaszczeniu są natychmiast usuwane z terenu. Będąc roślinami odpornymi na suszę, arbuzy są jednocześnie dość wrażliwe na nawadnianie. W okresie wzrostu głównej łodygi i liści wymagają zwiększonego podlewania. Po rozpoczęciu owocowania następuje jego redukcja w celu przyspieszenia dojrzewania owoców.

Głównymi szkodnikami, które mogą zaszkodzić nasadzeniom arbuza, są przędziorek, mszyce i wirewormy. Aby im zapobiegać i zwalczać, najczęstszym sposobem jest opryskiwanie naparem czosnku lub popiołu. Takie leczenie należy zakończyć na miesiąc przed rozpoczęciem zbiorów. Silnie porażone rośliny należy usunąć z terenu i spalić.

Co musisz wiedzieć

Arbuz astrachański zaczyna dojrzewać nie wcześniej niż w sierpniu, a jego zbiory osiągają szczyt bliżej września. Wszystko, co pojawi się na półkach wcześniej, to być może wczesne dojrzewające arbuzy holenderskie, uprawiane w rejonie Astrachania, często przy użyciu środków chemicznych. Dlatego przed zakupem należy dokładnie obejrzeć owoce. Jeśli znajdziesz mały, lekko zgniły obszar z kropką pośrodku, jest to pewny znak, że do środka wstrzyknięto saletrę za pomocą strzykawki, aby przyspieszyć wzrost.

Aby przy wyborze odróżnić dojrzałego dobrego arbuza od złego, należy skupić się na kilku cechy charakterystyczne. Powierzchnia owocu nie powinna mieć matowej powłoki i po odbiciu światło słoneczne podświetlenie powinno być na nim wyraźnie widoczne. Żółta plama na arbuzie, czyli tak zwana „plamka”, to miejsce, w którym owoc styka się z ziemią w trakcie wzrostu. Jeśli jest mały, dojrzewa sam w komfortowych warunkach. Duża plama jest oznaką braku światła słonecznego i ciepła, taki owoc będzie wodnisty i niezbyt słodki w smaku.

Łodyga lub „ogon”. dobry arbuz wysuszony i żółtawy. Jeśli całkowicie wyschnie, oznacza to, że owoc był przechowywany zerwany przez dłuższy czas. długi okres. Jeśli ogon zostanie całkowicie usunięty, sprzedawca coś ukrywa i lepiej nie brać tego egzemplarza. Dojrzały arbuz brzęczy, gdy się go stuka, i trzaska, gdy ściska się go rękami.

Wideo „Uprawa odmian arbuza”

Istnieje ogromna liczba odmian arbuza, a właściwa uprawa konkretnej odmiany nie jest łatwym zadaniem. Ten film pomoże Ci zrozumieć wszystkie niuanse.

Arbuz Astrachański - odmiana uprawiana w całej Rosji, której głównymi zaletami są łatwość pielęgnacji i wysoka wydajność. Można również zauważyć długi okres przydatności do spożycia owoców i dobrą odporność na transport nawet na duże odległości.

Wszystko to sprawia, że ​​południowy przysmak jest jednym z najbardziej lubianych przez mieszkańców naszego kraju. Na właściwa uprawa i pielęgnacja, arbuz astrachański będzie nie tylko doskonałą ozdobą każdego stołu, ale także ugasi pragnienie i nasyci organizm przydatnymi substancjami.

Większość rolników i ogrodników woli uprawiać tę odmianę. Wynika to z faktu, że arbuz astrachański jest odporny na rozwój patologii właściwych uprawom melona, ​​​​jego owoce mają doskonały smak i są przechowywane przez ponad 2 miesiące, nie tracąc swoich zalet.

Dojrzały owoc ma kształt okrągły lub lekko podłużny, skórka jest gładka i równa. Kolor powierzchni jest ciemnozielony z jasnymi paskami o kolczastych krawędziach. Według ekspertów im bardziej widoczna jest różnica między ciemnymi i jasnymi paskami, tym wyraźniejszy będzie smak owocu.

Miąższ dojrzałego arbuza jest jaskrawoczerwony. Jest bardzo słodki, soczysty i aromatyczny. Nasiona są zwykle ciemnobrązowe lub czarne. Główną różnicą między odmianą Astrachań jest obecność grubej skórki.

Arbuz astrachański zaliczany jest do dojrzewających średnio wcześnie – czas od kiełkowania nasion do pełnej dojrzałości wynosi około 80 dni. Wielkość dojrzałej jagody waha się od 8 do 10 kg. Jest bardzo ciepłolubna i wymaga wystarczającej ilości światła słonecznego. Korzystne warunki podczas uprawy nadadzą owocom soczystości, słodkiego smaku, ładny kolor i aromat.

W okresie suszy wewnątrz arbuza mogą pojawić się puste przestrzenie, które w żaden sposób nie wpływają na jakość tego plonu. W takim przypadku podczas ściskania usłyszysz delikatny dźwięk trzaskania, wskazujący na dojrzałość arbuza.

Uprawa arbuza astrachańskiego

Dzięki dostosowaniu odmian do różnych warunków klimatycznych, a także hodowli mieszańców, możliwa stała się uprawa arbuza astrachańskiego w dowolnym regionie Rosji.

Uprawa jagód pasiastych odbywa się na dwa główne sposoby:

• beznasienny;
• sadzonki

Pierwsza opcja sadzenia jest typowa dla regionów południowych, druga jest praktykowana przez rolników w strefie środkowej i regionie moskiewskim.

Z nie metoda sadzonek Nasiona wysiewa się na otwartym terenie, po namoczeniu ich w nadmanganianie potasu. Suche nasiona natychmiast zaczynają wysiewać do gleby. Kiełki należy umieścić w kieszeni wykonanej z tkaniny lub gazy i wypełnić ciepłą wodą. Wodę należy wymieniać codziennie, aż pojawią się małe kiełki. Następnie możesz rozpocząć siew.

Metoda sadzonek polega na wstępnym kiełkowaniu nasion. Aby to zrobić, należy rozprowadzić nasiona zaprawione nadmanganianem potasu na wilgotnej szmatce lub papierze toaletowym i umieścić je na tacy. W tym stanie nasiona utrzymuje się w temperaturze od 25 do 30°C.

Po pojawieniu się kiełków należy wziąć odpowiednie pojemniki (na przykład jednorazowe kubki), wypełnić je humusem, piaskiem i torfem lub gotową ziemią torfową. Głębokość siewu nie powinna przekraczać 4 cm. Następnie nasiona przykrywa się folią i umieszcza w dobrze oświetlonym miejscu ciepłe miejsce. Po pojawieniu się pierwszych liści można sadzić sadzonki w ziemi.

Gleba do sadzenia arbuzów odmiany Astrachań powinna być lekka i luźna. Należy go przygotować jesienią. Będzie to wymagało próchnicy i innych nawozów odpowiednich do zasilania upraw (mieszanki potasu i fosforu, azotu itp.).

Jeżeli na działce rosła wcześniej dynia, melon, kapusta czy ogórki, istnieje ryzyko, że zbiory nie będą tak obfite, jak oczekiwano, a owoce mogą zmienić swój smak. Zaleca się sadzenie arbuzów w glebie, w której uprawiano groszek, ziemniaki, kukurydzę i fasolę.

Głębokość otworu do sadzenia sadzonek nie powinna przekraczać 6-8 cm. Arbuzy sadzi się w odległości 1 metra od siebie. Aby owoce były duże i w pełni uformowane, należy przestrzegać tych zasad.

Nasiona arbuza Astrachań

Nasiona arbuza astrachańskiego możesz kupić w dowolnym sklepie w swoim mieście, a także zamówić je online. Z powodu wysoki popyt dla odmiany Astrachań wśród mieszkańców naszego kraju nasiona są dostępne dla każdego, kto chce zasadzić na swojej działce tę dużą, słodką jagodę.

Możesz kupić nasiona z wyprzedzeniem - zimą lub wczesną wiosną. W odpowiednich warunkach są przechowywane od dawna. Ważne jest, aby zapobiegać przedostawaniu się wilgoci do torebek z nasionami i unikać ich nadmiernego przegrzania.

Przed posadzeniem suchych nasion należy je namoczyć w roztworze manganu. Aby to zrobić, musisz wlać ciepła woda i dodaj do niego nadmanganian potasu, aby uzyskać wystarczającą ilość jasny kolor. Nasiona można owinąć w gazę i umieścić w środku gotowe rozwiązanie przez 30-40 minut. Następnie sadzi się je w ziemi.

Kiełkowanie nasion nie jest wymagane szczególny wysiłek. Umieszczamy je w szmatce lub gaziku zwilżonym wodą i umieszczamy w specjalnie przygotowanym pojemniku. Wodę zmieniamy raz dziennie lub po wyschnięciu tkaniny. Na tym etapie ważne jest przestrzeganie reżimu termicznego: w dzień 30°C i w nocy nie mniej niż 20°C. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, możesz rozpocząć sadzenie.

Dziś można kupić sadzonki arbuzów odmiany Astrachań na rynku lub w wyspecjalizowanych sklepach. Najważniejsze jest prawidłowe obliczenie czasu kiełkowania nasion i czasu sadzenia sadzonek w otwartym terenie. Idealnym terminem sadzenia jest koniec maja, kiedy ziemia wystarczająco się rozgrzeje promienie słoneczne i w nocy nie ma przymrozków. Zbiór odbywa się w sierpniu i wrześniu.

Recenzje arbuza Astrachań

Dzięki swojej odporności na rozwój chorób nieodłącznie związanych z uprawami melonów arbuz astrachański stał się jedną z najbardziej lubianych odmian we wszystkich regionach Rosji. Rolnicy i ogrodnicy zauważają jego bezpretensjonalność w uprawie, długi okres przydatności do spożycia i dobry transport. Ta odmiana nie wymaga specjalna opieka oraz dodatkowe środki na nawozy i drogie nawozy. Nasiona są niedrogie i można je kupić w każdym mieście. Prawidłowo wyhodowane dojrzałe owoce cieszą się dużym zainteresowaniem na rynku, dlatego wielu letnich mieszkańców sadzi arbuzy na sprzedaż.

Recenzje arbuza astrachańskiego wskazują, że większość konsumentów preferuje tę konkretną odmianę. Główną zaletą jest soczysty, aromatyczny, słodki i delikatny miąższ. W okresie upałów sok z arbuza doskonale gasi pragnienie i jest produktem dietetycznym. Spożywa się go świeżego i marynowanego. Istnieje wiele przepisów wykorzystujących ten produkt.

Oprócz doskonałego smaku kupujący zauważają także korzystne właściwości dla organizmu. Ich zdaniem arbuz astrachański pomaga redukować ciśnienie krwi, a także pomaga pozbyć się obrzęków. Niektórzy twierdzą, że arbuz pomaga poprawić nastrój i ogólny stan zdrowia.

Sadzenie, pielęgnacja i zbiór nie są szczególnie trudne. Może to zrobić nawet początkujący mieszkaniec lata. Samodzielny arbuz Astrachań będzie nie tylko wspaniała dekoracja stole, ale także źródło witamin i przydatne mikroelementy. Ta zaskakująco duża jagoda w paski przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny.

Słynny arbuz astrachański został wyhodowany jako osobna odmiana w 1977 roku. Ma klasyczny kulisty lub lekko podłużny kształt, jasnoczerwony aromatyczny, bardzo soczysty i słodki, gruboziarnisty miąższ. Gładka, gruba, pasiasta skórka. Średnia masa owoców wynosi 8-10 kilogramów. W artykule opowiemy o odmianie arbuza Astrachań, kiedy dojrzeje, przedstawimy recenzje i zalecenia dotyczące sadzenia, pielęgnacji i uprawy.

Arbuz astrachański jest jednym z najbardziej duże odmiany ta roślina, która ma szczególny smak, kolor i rozmiar.

Opis odmiany arbuza Astrachań

Główne cechy odmiany przedstawiono w tabeli:

Opcje	Opis
Okres dojrzewania	średnio późno
Czas od kiełkowania do dojrzałości technicznej	70-85 dni
Smak	Świetnie
Prezentacja	doskonały
Odporność na choroby	Odporność na antraknozę, fusarium, większość chorób charakterystycznych dla melonów
Miesiąc siewu	Móc
Schemat siewu	90x50
Gęstość	Między rzędami 1 m, między roślinami – 50 cm
Głębokość siewu	4cm
Czyszczenie	sierpień-wrzesień
Zalety	Doskonała jakość utrzymania, dobra przenośność, łatwość uprawy i pielęgnacji
Wydajność	Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością. Plon całkowity 120 t/ha

Cechy rosnącej odmiany arbuza Astrachań

W południowych regionach Rosji odmiana ta jest uprawiana przez nasiona w otwartym terenie. W strefie środkowej i regionie moskiewskim stosuje się głównie metodę sadzonek. Na 4-5 tygodni przed sadzeniem nasiona przechowuje się w roztworze manganu i cynku przez 24 godziny, aby zabezpieczyć przyszłe pędy przed chorobami. Następnie należy je owinąć cienkim papierem lub bawełnianą szmatką i umieścić w wodzie. Tam, w temperaturze +28 stopni, zostaną pozostawione do wyklucia się kiełków.

Następnie sadzi się je w osobnych pojemnikach wypełnionych torfem. Gdy rośliny mają 3-4 liście, sadzonki można sadzić na otwartym terenie. Jednocześnie na tydzień przed sadzeniem stopniowo zmniejsza się temperaturę i częstotliwość podlewania. Główne wymagania dotyczące uprawy arbuzów w regionie moskiewskim i środkowej strefie to powietrze podgrzane do +21-29 stopni, brak chwastów i słoneczne miejsce. Przeczytaj także artykuł: → „Cechy uprawy arbuzów w regionie moskiewskim”.

Arbuz Astrachański zasłynął właśnie ze względu na swój rozmiar; w przeciwieństwie do większości odmian jego owoce są bardzo duże.

Arbuzy są bardzo wrażliwe na poprzedników. Słabo rosną w miejscach, gdzie wcześniej uprawiano dynie, melony, ogórki i kapustę. I dobrze – tam, gdzie rosły ziemniaki, fasola, groch i kukurydza. Gleba dla sadzonek powinna być lekka pod względem mechanicznym. Sadzonki umieszcza się w dołkach oddalonych o metr, na głębokość do 8 cm. Arbuzy, jak wszystkie inne melony, nie lubią gleb kwaśnych.

Ponieważ arbuzy potrzebują dużo ciepła, gleba między roślinami pokryta jest 4-5 centymetrową warstwą ściółki - podnosi to temperaturę ziemi o prawie 10 stopni i zapobiega jej wysychaniu. W okresie aktywnego wzrostu rośliny zasilane są mieszaninami azotu i potasu i fosforu. Przeczytaj także artykuł: → „Minerały i nawozy organiczne w przypadku arbuzów: program nawożenia.”

Technologia uprawy arbuza odmiany Astrachań obejmuje odchwaszczanie, spulchnianie i umiarkowane podlewanie. Pozostałości roślin po odchwaszczeniu należy natychmiast usunąć z terenu. Arbuzy są odporne na suszę, ale bardzo dobrze reagują na nawadnianie. Kiedy rośnie główna łodyga i liście, rośliny należy obficie podlewać.

Wskazówka nr 1. Kiedy rozpoczyna się owocowanie, podlewanie jest ograniczone - w ten sposób owoce dojrzewają szybciej.

W oparciu o rodzaj arbuza astrachańskiego hodowcy opracowali odmianę Rapid, która dojrzewa w 58-60 dni, oraz hybrydę Photon F1, która dojrzewa w 65 dni. Obydwa rodzaje arbuzów są wysokowydajne i bardzo smaczne. Mają okres przydatności do spożycia 2-3 tygodnie, ale są dobrze transportowane. Odporny na fusarium.

Jak dbać o arbuz astrachański

Sadzonki arbuza sadzi się pod koniec maja - na początku czerwca. Miejsce na arbuzy powinno być dobrze ogrzane, osłonięte od wiatru i oświetlone słońcem. Wskazane jest ustawienie łóżek dla arbuzów po stronie południowej lub południowo-wschodniej. Dobrymi poprzednikami arbuzów są lucerna, koniczyna słodka, esparina, pszenica ozima, cebula i jednoroczne rośliny strączkowe. Sztuczne zapylanie jest bardzo skuteczne. Należy to zrobić rano, w temperaturze nie wyższej niż +18-20 stopni.

Wskazówka nr 2. Aby przyspieszyć wzrost rzęs, należy je uszczypnąć tak, aby nad arbuzami było nie więcej niż 3-5 liści. Zdeformowane i słabe pędy są całkowicie usuwane.

Na jednej roślinie nie powinno być więcej niż pięć jajników. Pierwsze nawożenie stosuje się do podlewania rowów znajdujących się w odległości 0,25 m od roślin, gdy długość rzęs osiągnie 35-40 cm. W tym okresie rozwoju roślin płynny nawóz kurzy rozcieńcza się w stosunku 1:20 lub roztwór na bazie dziewanny (1:10). Drugie nawożenie stosuje się przed fazą aktywnego pączkowania. Trzeci - po utworzeniu jajników. Każde karmienie jest uzupełniane obfite podlewanie. Przeczytaj także artykuł: → „Zasady pielęgnacji arbuzów na otwartym terenie i w szklarni”.

Na zdjęciu można z grubsza wyobrazić sobie wielkość arbuza astrachańskiego.

Jak uprawiać arbuza w regionie moskiewskim

Aby przedłużyć życie arbuzów, lepiej je hodować przez sadzonki w regionie moskiewskim. Najbardziej najlepsze wyniki uzyskany przez sadzenie sadzonek arbuza w wieku 25-30 dni. Jeśli planujesz sadzić sadzonki pod tymczasowymi schronieniami, należy to zrobić w drugiej połowie maja. Jeśli chcesz natychmiast posadzić sadzonki na otwartym terenie, co jest bardzo ryzykowne w regionie moskiewskim, zwłaszcza jeśli wiosna jest zimna, należy to zrobić na początku czerwca.

Sadzonki arbuza wykluwają się po 5-6 dniach od wysiewu i tyle samo czasu zajmuje wypuszczenie pędu z nasionka, wnioskujemy: aby spełnić optymalny czas, wymagany jest okres 35 dni. Oznacza to, że przygotowanie nasion należy rozpocząć na początku kwietnia, jeśli dla sadzonek zapewnione zostaną tymczasowe schronienia. Jeśli planujesz uprawiać rośliny tylko na otwartym terenie, odłóż przetwarzanie i siew nasion do 25 kwietnia. Jednocześnie nie powinniśmy zapominać, że region moskiewski nie może pochwalić się ciepłym klimatem.

Ale problem nie jest beznadziejny. Jeśli zastosujesz się do kilku zaleceń, możesz osiągnąć dobre wyniki.

1. Wiosną trzeba ogrzać łóżko ogrodowe. Aby śnieg topił się szybciej, a ziemia zaczęła się rozmrażać, w marcu rozsyp po okolicy popiół. A w kwietniu podlewaj łóżka bardzo ciepłą wodą i przykryj folią. Do maja gleba powinna się rozgrzać, aby rośliny mogły w niej normalnie się rozwijać.
2. Metoda beznasienna może być nawet preferowana, ponieważ doświadczonych ogrodników zauważono: sadzonki arbuza są znacznie bardziej wrażliwe na brak światła niż na brak ciepła. W domu szybko się rozciąga, a nasiona wysiane 2 maja na otwartym terenie kiełkują polubownie i szybko, a rośliny z nich rozwijają się lepiej i szybciej niż z sadzonek.
3. Przykryj łóżko folią. To szybko ogrzeje glebę. Korzenie arbuza wymagają temperatury około +30 stopni. A zanim nadejdą naprawdę gorące dni, łóżko będzie całkowicie pokryte liśćmi, które wchłoną ich nadmiar energia słoneczna, więc przegrzanie nie nastąpi. Ponadto przykrycie grządek folią jest metodą zwalczania chwastów. I ostatecznie utrzyma wilgotność gleby.
4. Jak najszybciej usuń osłonę z krzaków. Dla roślin ważne jest nie tylko ciepło, odżywianie, woda, ale także bezpośrednie promienie słońca i powietrza. Najprawdopodobniej dopiero w maju i pierwszym tygodniu czerwca konieczne będzie pokrycie folią. Liście arbuza są twarde i mocne, więc jest mało prawdopodobne, że zostaną uszkodzone przez krótkotrwałe mrozy. Najważniejsze jest, aby korzenie były ciepłe.

Co musisz wiedzieć wybierając arbuz astrachański

Arbuz astrachański zaczyna dojrzewać w sierpniu, a zbiory osiągają szczyt bliżej września. Arbuzy, które wcześniej pojawiają się na półkach, to najprawdopodobniej wcześnie dojrzewające hybrydy holenderskie, często uprawiane przy użyciu środków chemicznych. Przyglądając się takim arbuzom, można znaleźć lekko zgniłe miejsce z kropką - jest to objaw tego, że do środka wstrzyknięto saletrę za pomocą strzykawki, aby przyspieszyć wzrost.

Na powierzchni prawdziwego arbuza astrachańskiego nie powinno być matowej powłoki, a po odbiciu światła słonecznego powinien być na nim widoczny blask. Żółta plama na owocu to miejsce, w którym arbuz styka się z ziemią. Jeśli jest mały, oznacza to, że arbuz sam dojrzewał w dobrych warunkach. Duża plama wskazuje na brak światła słonecznego i ciepła.

Ten rodzaj arbuza jest wodnisty i niewystarczająco słodki. „Ogon” dobrego arbuza jest żółtawy i wysuszony. Jeśli całkowicie wyschnie, oznacza to, że arbuz już jest długo przechowywane, wybrane. Jeśli w ogóle nie ma „ogona”, lepiej nie kupować takiego arbuza. Poklepany dojrzały arbuz brzęczy i trzeszczy, gdy ściska się go rękami.

Tak wyglądają z bliska pierwsze jajniki arbuza astrachańskiego.

Choroby i szkodniki arbuza astrachańskiego

Wśród chorób atakujących arbuzy najczęstsze są bakterioza i mączniak prawdziwy. W przypadku tej ostatniej choroby łodygi i liście cierpią: żółkną i umierają. Jeśli choroba postępuje, owoce cierpią. W przypadku bakteriozy pojawiają się liście brązowe plamy, który ostatecznie rozprzestrzenił się na arbuzy. W walce z tymi chorobami pomoże napar dziewanny rozcieńczonej wodą w stosunku 1:3 lub środki grzybobójcze: mieszanka Bordeaux, Skor, Fundazol, Decis.

Błędy przy uprawie arbuzów

Uprawa arbuzów to złożony proces. Nawet jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione, nie ma gwarancji, że arbuzy wyrosną duże i smaczne. Wydawałoby się, że ogrodnicy wybierają najbardziej nasłonecznione miejsca do sadzenia arbuzów, bardzo pilnie je podlewają i odchwaszczają. W rezultacie dostają małe i kwaśne owoce. Dlaczego?

1. Arbuzy stają się małe, jeśli rosną na czarnej glebie. Jest bogata w azot, który odżywia głównie liście. I nie ma już wystarczającej ilości minerałów do wzrostu owoców.
2. Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie arbuzów nie jako nasion, ale jako sadzonek. W takim przypadku wzrasta prawdopodobieństwo uzyskania większych owoców. Należy zadbać o to, aby arbuzy były ułożone swobodnie i nie kolidowały ze sobą.
3. W miarę dojrzewania owoców należy je odwrócić. W przeciwnym razie wilgoć z deszczu zgromadzi się pod nimi i zaczną gnić. Ponadto zjadają je mrówki. Mrowiska pojawiające się w pobliżu arbuzów należy natychmiast zniszczyć.
4. Zadbaj o dobre ogrodzenie ogrodu – na działce mogą pojawić się ptaki, które zjadają arbuzy.

Niestety nie każdy klimat jest idealny do uprawy i rozmnażania tej rośliny.

Odpowiedzi na pytania dotyczące uprawy arbuzów

Pytanie nr 1. Czy to możliwe? różne odmiany czy powinienem sadzić arbuzy razem?

Pytanie nr 2. Jak prawidłowo sadzić sadzonki arbuza w regionie moskiewskim?

W tym regionie lepiej sadzić sadzonki w szklarni. Nie wcześniej niż w połowie kwietnia. Pielęgnuj sadzonki w taki sam sposób, jak ogórek lub dynia. Jeśli twoje sadzonki będą nadal rosły w szklarni, lepiej związać winorośl pionowo. Jajniki, gdy przybierają na wadze, również będą musiały zostać związane, po uprzednim zapakowaniu ich w siatkę podtrzymującą.

Pytanie nr 3. Jak zaszczepić arbuza na dyni?

Ogórki i melony są zwykle szczepione na dyniach. Nie ma sensu szczepić arbuza, który ma już dobrą odporność na choroby system korzeniowy. Chciałbym jednak porozmawiać o jednej metodzie szczepienia - bliskości. Musisz przeciąć łodygę arbuza i dyni na pół i mocno związać, owijając je w plastik. Kiedy zrosną się razem, należy odciąć łodygę arbuza od dołu i łodygę dyni od góry.

Pytanie nr 4. Dlaczego dostałem tylko jednego arbuza na krzak?

Przy arbuzach kwiaty żeńskie pojawiają się masowo na pędach bocznych. Dlatego gdy tylko pojawią się trzy do pięciu prawdziwych liści, należy uszczypnąć pęd centralny. W środkowej strefie i regionie moskiewskim ogólnie zaleca się pozostawienie nie więcej niż trzech owoców na winorośli, aby miały czas dojrzeć. W tym celu po związaniu owoców należy uszczypnąć i pędy boczne, a resztę przytnij, aby nie marnowało się na nie jedzenie. Arbuzy należy podlewać dopiero przed zawiązaniem owoców. Następnie ogranicz podlewanie do minimum lub całkowicie je wyeliminuj, jeśli jest bardzo gorąco.

Arbuzy astrachańskie to legendarna odmiana uprawiana w całej Rosji. Ceniony jest za bezpretensjonalność, wysoki plon i doskonałe właściwości smakowe. Ponadto jagody tej odmiany są bardzo trwałe w przechowywaniu i można je transportować na duże odległości, co docenia wielu rolników.

Opis odmiany

Odmiana arbuzów astrachańskich została wyhodowana w 1977 roku przez K.E. Dyutin. Te arbuzy mają gładki kulisty kształt. Kiedy są dojrzałe, ich miąższ ma jaskrawoczerwony kolor i jest doskonały cechy smakowe. W suchych latach arbuzy tej odmiany są podatne na tworzenie się pustek, które w żaden sposób nie wpływają na ich smak.

Skórka arbuza astrachańskiego jest gładka, z charakterystycznym wzorem naprzemiennych ciemnych i jasnozielonych pasków o postrzępionych krawędziach. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest obowiązkowo gruba skórka.

Średnia waga tych jagód może wynosić około 8 kg. Według okresu dojrzewania arbuz astrachański należy do grupy średnio wczesnych; od momentu pojawienia się kiełków do początku dojrzałości trwa od 70 do 85 dni.

Ta odmiana również ma zwiększona stabilność na większość chorób charakterystycznych dla melonów, a jego owoce po zbiorach można przechowywać do 2 miesięcy bez utraty swoich właściwości.

Technologia siewu

Do niedawna tak uważano dobre zbiory Arbuzy można zdobyć wyłącznie w południowych regionach naszego kraju, jednak przekonanie to jest zasadniczo błędne. Wraz z pojawieniem się nowych odmian i mieszańców geografia uprawy arbuza znacznie się rozszerzyła.

Istnieją dwa główne sposoby uprawy arbuzów: sadzonki i inne niż sadzonki. Pierwszy jest używany w środkowej strefie z późna wiosna i powtarzające się przymrozki, a drugi na południu.

Arbuz Astrachański: rośnie (wideo)

Metoda beznasienna

Dzięki tej metodzie nasiona arbuza wysiewa się bezpośrednio do gleby. Przed siewem należy je zdezynfekować bogatym różowym roztworem nadmanganianu potasu. Przetrzymuje się je w nim przez około pół godziny, a następnie myje.

Można wysiewać do gruntu nasiona suche lub porośnięte. W pierwszym przypadku siew rozpoczyna się natychmiast po zaprawie nasion. W drugim przypadku zaprawione nasiona umieszcza się w torbie wykonanej z cienkiej tkaniny i napełnia ciepłą wodą. Wodę należy wymieniać codziennie, aż pojawią się kiełki. Następnie możesz rozpocząć siew.

Metoda sadzonek

Przy uprawie siewek nasiona są również wstępnie trawione w roztworze nadmanganianu potasu. Aby poprawić kiełkowanie, możesz również dodać stymulatory kiełkowania, na przykład Epin. Następnie nasiona muszą wykiełkować. Aby to zrobić, układa się je na tacy, na dnie której umieszcza się kilka warstw papieru toaletowego lub szmatki i zwilża ciepłą wodą. Pojemnik z namoczonymi nasionami ustawia się w miejscu o temperaturze około 28-30°C. Jednocześnie należy zadbać o to, aby nie wyschły.

Jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione, po 5-6 dniach wylęgną się nasiona i można przystąpić do siewu. Do siewu można użyć dowolnych plastikowych kubków lub kaset. Wypełnione są mieszanką składającą się z równe części ziemię próchniczną, piaskową i darniową lub wykorzystaj gotową ziemię torfową przeznaczoną do uprawy sadzonek.

Nasiona wysiewa się na głębokość nie większą niż 3-4 cm. Można je wysiewać pojedynczo w kubku lub komórce lub po 3 na raz. Następnie, aby utrzymać wilgoć, zaleca się przykrycie upraw folią, którą należy natychmiast usunąć, gdy tylko zaczną pojawiać się pędy.

Po zakończeniu siewu kontenery do lądowania umieszcza się w najcieplejszym i najjaśniejszym miejscu, gdzie trzyma się je do momentu pojawienia się 3-4 prawdziwych liści. Opieka nad nimi na tym etapie polega na terminowym podlewaniu.

Najważniejszą rzeczą przy uprawie sadzonek arbuza jest utrzymanie odpowiedniej temperatury. Temperatura ta nie przekracza 25° w dzień i nie jest niższa niż 16° w nocy. Jeśli nie zachowasz wymaganych temperatur, sadzonki bardzo szybko się rozciągną.

W momencie sadzenia sadzonek w ziemi powinny mieć około miesiąca. Wiedząc o tym, nie jest trudno obliczyć przybliżony czas siewu, w środkowej strefie będzie to pierwsza połowa kwietnia, ponieważ ziemia wystarczająco się nagrzeje dopiero w połowie maja. Ponadto na tydzień przed sadzeniem sadzonki należy zahartować. Aby to zrobić, wychodzą na balkon lub werandę na jeden dzień.

Lądowanie w ziemi

Do sadzenia arbuzów najlepiej nadają się gleby lekkie i luźne. Również ta roślina nie lubi rosnąć po ogórkach czy dyniach, ale dobrze radzi sobie z grochem i fasolą. Wskazane jest przygotowanie terenów do sadzenia arbuzów jesienią. Aby to zrobić, humus wprowadza się do kopania jesienią.

Następnie wykonuje się otwory w ziemi w odległości 1 metra od siebie. Arbuzy uwielbiają przestrzeń i mogą rosnąć, jeśli zostaną posadzone zbyt gęsto duże owoce to nie zadziała. W każdym dołku umieszcza się 2 lub 3 rośliny. Rozładunek sadzonki arbuza wykonane razem z bryłą ziemi z pojemnika, Korzenie młodych roślin są bardzo wrażliwe, dlatego należy postępować bardzo ostrożnie. Krzewy arbuza zakopuje się w ziemi do poziomu liści liścieni.

Zasady opieki

Opieka nad arbuzami obejmuje regularne podlewanie, spulchnianie i pielenie. Ta kultura bardzo reaguje na podlewanie i nawożenie. Należy jednak wziąć pod uwagę, że całe nawożenie odbywa się na początku sezonu wegetacyjnego. Po raz pierwszy przeprowadza się je po tym, jak młode rośliny zaczęły wytwarzać rzęsy. Aby to zrobić, możesz użyć naparu dziewanny i superfosfatu. Drugi dotyczy tworzenia jajników i stosuje się grupę nawozów potasowo-fosforowych.

Podlewanie arbuzów nie powinno być częste, ale obfite. Rośliny te posiadają bardzo długi korzeń palowy, który bardzo dobrze pobiera wilgoć nawet z dużych głębokości. Gdy owoce dojrzeją, podlewanie zostaje wstrzymane, aby przyspieszyć ich napełnianie.

Szkodniki i choroby

Wśród chorób na uprawę arbuza najczęściej wpływa mączniak prawdziwy i bakterioza. Mączniak prawdziwy atakuje liście i łodygi, które najpierw żółkną, a następnie obumierają. Przy poważnym postępie choroby cierpią nawet same owoce. Do walki mączniak prawdziwy stosować napar dziewanny rozcieńczony w stosunku 1:3 lub specjalne preparaty grzybobójcze.

W przypadku bakteriozy na liściach arbuzów pojawiają się brązowe plamy, które wraz z dalszym rozwojem choroby rozprzestrzeniają się na owoce. Aby zwalczyć tę chorobę, stosuje się mieszaninę Bordeaux lub preparaty grzybobójcze na bazie miedzi.

Zbiór

Szczyt dojrzewania arbuza astrachańskiego przypada na sierpień i wrzesień. Zbiera się je w miarę dojrzewania. Owoce z każdego krzaka będą musiały być usuwane przez kilka okresów. Do zbierania najlepiej użyć sekatora lub noża, który ostrożnie odcina łodygę rośliny. Jeśli po prostu go oderwiesz, istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo uszkodzenia owocu, po czym szybko zgniją.

Oznaką dojrzałości arbuza jest wysuszona łodyga i wąsy. Skórka takich jagód wygląda gładko i błyszcząco, a strona, na której arbuz leżał na ziemi, nabiera żółty. Owoce najlepiej zbierać przy suchej i bezchmurnej pogodzie.

Jak sadzić arbuza (wideo)

Uprawa arbuzów Astrachań nie jest szczególnie trudna, poradzi sobie z tym nawet początkujący ogrodnik. I te samorosnące jagody w paski stanie się prawdziwą ucztą dla wszystkich członków rodziny.

Aby uniknąć utraty materiału, pamiętaj o zapisaniu go w swoim sieć społecznościowa VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, wystarczy kliknąć przycisk poniżej:

Uwaga, tylko DZIŚ!