Илүүдэл жин нь асар олон тооны хүмүүсийн асуудал юм. Илүүдэл фунт нь зөвхөн тааламжгүй төдийгүй эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Жингээ хасах асуудал маш их хамааралтай байсан бөгөөд хэвээр байна. Ийм өвчинтэй хурдан, удаан салах гэж байгаа хүмүүст Японы “14 хоног” хоолны дэглэм гэх мэт турах арга төгс тохирно. Энэ нь яг одоо юу болохыг харцгаая.
Тэр хаанаас ирсэн бэ?
Хүмүүсийг илүүдэл жингээс хурдан ангижруулдаг үр дүнтэй, дэлхийд алдартай хоол тэжээлийн систем үүссэн түүх нь маш хоёрдмол утгатай юм. Энэ нь хаанаас гарч болох талаар хэд хэдэн таамаглал, таамаглал байдаг.
Зарим эх сурвалж Майо, Яекс эмнэлгүүдийг дурдаж, тэднийг Японы хоолны дэглэмийг бүтээгчид гэж андуурчээ. Энэ өгөгдөл нь хоёулаа эрүүл мэндийн байгууллагууд (тэдгээрийн нэг нь Сан Францискод, хоёр дахь нь Японы жижиг хотод байдаг) 14 хоногийн хоолны дэглэмийг боловсруулахад оролцохыг үгүйсгэдэг.
Бусад хүмүүс Японы давсгүй "14 хоног" хоолны дэглэмийн санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд нь ази гэхээсээ илүү Европынх гэж үздэг тул үүнийг манай эх орон нэгтнүүдийн бүтээл гэж нэрлэдэг. Техникийн зохиогч одоогоор тодорхойгүй байна. Гэхдээ энэ нь энэ эрчим хүчний системийн үр ашигт ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Дэлхийн олон орны оршин суугчид хэдэн арван жилийн турш "Японы аргаар" жингээ хассаар ирсэн.
Энэ үнэхээр ажилладаг уу?
Японы хоолны дэглэмийг бие махбодид ашиг тустай микроэлементүүдийн норм, харьцааг харгалзахгүйгээр эмхэтгэсэн. Энэ бол тэнцвэргүй хоолны дэглэм бөгөөд хурдан турах баталгаа юм (2 долоо хоногт 10 кг хүртэл). Санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд нь маш сайн найрлагатай, уураг ихтэй, нүүрс ус агуулдаггүй тул жингээ огцом алдахад хүргэдэг.
Аргын мөн чанар нь эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Тэднийг хүлээн авах үед бие нь бүрэн ханадаггүй, дараа нь одоо байгаа өөх тосны нөөцийг хэрэглэж эхэлдэг. Японы "14 хоног" хоолны дэглэмийн цэсийг чанд дагаж мөрдөх, хатуу тогтоосон цагт, зөвшөөрөгдсөн хэмжээгээр идэх нь чухал юм - илүү ч биш, бага ч биш.
Дэглэмээ барьцгаая!
Эхний долоо хоногт үр дүнг нь анзаарч болох Японы "14 хоног" хоолны дэглэм нь сахилга баттай хооллолт, хориотой хоол хүнс хэрэглэхгүй байх, тогтмол архи уух зэрэг хэд хэдэн нөхцлийг заавал биелүүлэхийг шаарддаг.
Чи заавал:
- Хоолны дэглэмийг заасан хэмжээнээс бага зэрэг хазайлтгүйгээр дагаж мөрдөөрэй.
- Зөвхөн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.
- Хоолны дэглэмийн өдрийн дарааллыг тодорхой дагаж мөрдөөрэй.
- Давс, гурилан бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр, архи зэргийг хасах.
- Их хэмжээний ус уух (2 литрээс).
Хоол хүнсийг яг хуваарийн дагуу, тоо хэмжээ, өдөр бүр тогтмол хэрэглэх нь хоолны дэглэмийн гол цэг бөгөөд таны бүх хүчин чармайлт, хүчин чармайлтыг харгалзахгүйгээр зүгээр л ашиггүй болно.
Давс нь биед илүүдэл ус хадгалах чадвартай; хэт их хэрэглээ нь жингээ удаашруулдаг. Японы хоолны дэглэмд үүнийг хатуу хориглодог.
Элсэн чихэр, гурилын хамт нүүрс ус нь таны биед цэвэр хэлбэрээр ордог бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн мөн чанар, санаатай зөрчилддөг. Мөн согтууруулах ундаа нь илчлэг ихтэй байхаас гадна хоол боловсруулахад сөргөөр нөлөөлдөг тул жингээ хасахыг зогсооно.
Ямар ч хоолны дэглэмийн үед ус хэрэглэх нь бие махбодоос ашигтай шингэн алдагдахаас зайлсхийх, давсны тэнцвэрийг хэвийн хэмжээнд байлгахад амин чухал юм. Архи уухын давуу тал нь өлсгөлөнг тань хэсэг хугацаанд ч гэсэн тайлдаг.
Японы хоёр долоо хоногийн хоол тэжээлийн системийн онцлог
Дүрмээр бол хоолны дэглэмийг өдөр тутмын хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламжийг бууруулах зорилгоор боловсруулдаг бөгөөд үүнээс болж хүн жингээ хасаж эхэлдэг. Япон хүн бие махбод дахь бодисын солилцооны хурдыг өөрчилдөг. Хоол боловсруулах систем нь хооллох шинэ аргад дасаж, удаан хугацааны туршид (3-5 жил хүртэл) үргэлжлүүлэн ажилладаг.
Японы хоолны дэглэмийн үр нөлөө нь эргэлзээгүй бөгөөд үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн судалгаа, хүмүүсийн олон тооны эерэг тойм нотолж байна. Илүүдэл жин хурдан алга болж, сайн нөхцөлд удаан хугацаагаар алга болдог. Гэхдээ бид гэнэт килограмм алдах нь хүний биед стресстэй нөхцөл байдал гэдгийг мартаж болохгүй, Японы "14 хоног" хоолны дэглэм нь таны тэвчээр, хариуцлага шаарддаг. Зааврыг яг дагаж мөрдөөрэй - тэгвэл таны нэмэлт сантиметр өнгөрсөн зүйл болно!
Японы хоолны дэглэмийн цэс "14 хоног"
Хоёр долоо хоногийн хоолны дэглэмийн үед зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс өөр өөр байж болно. Өөрчлөлтүүд тийм ч чухал биш ч гэсэн өөрийн сонгосон 14 хоногийн турш Японы хоолны дэглэмийн цэсийг баримтлах нь дээр. Хоолны хуваарийг чанд дагаж мөрдөж, заасан хэмжээг дагаж мөрдөх нь аяга таваг аналогитай байсан ч солихгүй байх нь чухал юм.
Бидний санал болгож буй Японы хоолны дэглэм нь танд ер бусын бөгөөд ердийн хоолны дэглэмээс тэс өөр мэт санагдаж магадгүй юм. Эхний хэдэн өдөр ялангуяа хэцүү байх болно: хоолны дэглэмээ бүрэн өөрчилж, дуртай амттанаасаа татгалзах нь тийм ч хялбар биш юм.
Японы давсгүй хоолны дэглэм "14 хоног":
- 1 өдөр:
Өглөөний цай (З.) - исгэсэн (байгалийн) кофе, 1 аягаас ихгүй байна.
Үдийн хоол (О.) - 2 чанасан өндөг, 250 мл улаан лоолийн шүүс, нилээд жижиглэсэн байцаа (Пекин эсвэл цагаан байцаа), тосоор амталсан (хүнсний ногоо эсвэл чидун).
Оройн хоол (U.) - 200 гр чанасан далайн загас (өөх тос багатай загас, тухайлбал, поллок эсвэл hake).
Эхний өдрийн хоолны дэглэм нь маш бага өөх тос, илчлэг багатай хоол хүнс агуулдаг бөгөөд нүүрс усны агууламж нь мөн ач холбогдолгүй байдаг. Нийт эрчим хүчний үнэ цэнэ - 700 ккал.
- 2 дахь өдөр
З. - хөх тариа эсвэл хивэгтэй жигнэмэг бүхий аяга кофе 30 гр (та жигнэмэгийг хоолны дэглэмийн жигнэмэгээр сольж болно).
O. - 200 г хүртэл загас (хулд, сахалт загас, хар halibut эсвэл бусад өөх тос), чанасан эсвэл шарсан, тосоор чимэглэсэн салат (өргөст хэмх, байцаа).
U. - kefir 250 мл чанасан үхрийн мах (200 гр).
Хоёр дахь өдөр нь бие нь хоол боловсруулахад тустай хүчил хүлээн авах болно. Өдөрт хүлээн авсан ккал-ийн тоо 1000 байна.
- 3 дахь өдөр
O. - шарсан цуккини эсвэл яншуйны үндэс (таны үзэмжээр), 1 шинэ алим.
U. - 2 чанасан өндөг, хүйтэн чанасан түгалын мах (200 гр), тостой шинэ жижиглэсэн байцаа (чидун эсвэл хүнсний ногоо).
Гурав дахь өдрийн хоол нь биед шаардлагатай маш их өөх тос агуулдаг боловч нийт калорийн агууламж нь ердөө 1000 ккал байдаг.
- 4 өдөр
З. - кофе нь 1 жигнэмэгээр нэмэгддэг.
O. - тахианы өндөг (илүү зохимжтой түүхий), 2 том чанасан лууван, хатуу бяслаг (20 гр).
U. - хязгааргүй хэмжээгээр алим.
Японы 14 хоногийн хоолны дэглэм нь нүүрс ус агуулсан хүнсний хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулдаг. Гэхдээ эрүүл амьдралын хэв маягийн хувьд хүн зүгээр л тэдэнд хэрэгтэй. Тиймээс дөрөв дэх өдрийг "нүүрс ус" гэж нэрлэж болно, хэрэглэсэн ккал-ийн тоо 1000 байна.
- 5 хоног
З. - 2 шинэ лууван, нарийн сараалж дээр сараалж, 1 нимбэгний шүүсээр амталсан.
O. - 250 мл шинэхэн шүүс (улаан лооль), шарсан далайн загас (илүү зохимжтой филе), 250 гр хүртэл.
U. - бараг бүх жимс (усан үзэм, банана, бэрсүүт жүрж, хан боргоцойноос бусад бүх зүйлийг зөвшөөрдөг).
Илчлэг багатай өдөр - өдөрт 800 ккал хүртэл.
- 6 дахь өдөр
O. - чанасан тахианы булан (арьсгүй) 300 гр, байцаа, луувангийн салат.
U. - 2 өндөг, 2 шинэ лууван (чидун эсвэл ургамлын тосоор амтлах нь дээр).
Энэ өдрийг "уургийн өдөр" гэж нэрлэж болно, тэжээллэг чанар нь 1100 ккал хүртэл байдаг.
- 7 дахь өдөр
З. - цай, ногоон өнгөтэй, будагч бодис, жимсний нэмэлтгүй.
O. - нэг хэсэг махтай жимс (чанасан үхрийн мах - 200 гр).
У. - зөвхөн гурав дахь өдрөөс бус өмнөх өдрүүдээс сонгох.
Бүх хоолны дэглэмийн хамгийн бага илчлэг өдөр нь 700 ккал хүртэл байдаг.
Мацаг барих, хязгаарлалт хийх эхний долоо хоног ард хоцорч байна. Мэдрэмжүүд нь тодорхойгүй, гэхдээ энэ нь тийм ч аймшигтай биш юм болов уу? Хэрэв та сайн үр дүнд хүрсэн бол та зогсоож болно, гэхдээ энэ тохиолдолд жингээ хасах Японы хоолны дэглэм нь урт хугацааны үр дүнг хадгалах баталгаа болохгүй. 14 хоногийг дэмий хоосон гэж нэрлээгүй. Үргэлжлүүлэн, илүү тогтвортой үр дүнд хүрэхийг хүсч буй хүмүүст бид дараагийн 7 хоногийг санал болгож байна.
Японы хоолны дэглэм 14 хоног, дараа долоо хоногт:
- 8 дахь өдөр
З. - бидэнд аль хэдийн танил болсон кофе.
O. - чанасан тахианы булан (300 гр хүртэл), цагаан байцаа, тосоор цацаж.
U. - 2 чанасан өндөг, цөцгийн тос бүхий шинэ лууван.
Хоолны калорийн агууламж ижил хэвээр байгаа боловч түүний хэмжээ нэмэгддэг. Жингээ хасах Японы хоолны дэглэм нь үүнээс гарахад хялбар болгоно.
- 9 дэх өдөр
З. - лууван, нимбэгний шүүстэй амтлагчаар нарийн grater дээр сараалжтай болгох нь дээр.
O. - 250 мл улаан лоолийн шүүс, шарсан өөхтэй загас (250 гр хүртэл).
U. - жимс (гадил, усан үзэмээс бусад).
- 10 хоног
O. - 1 чанасан өндөг, чанасан лууван (4 хүртэл ширхэг), цөцгийн тосоор амталсан, нэг хэсэг хатуу бяслаг (20 гр).
U. - жимс.
- 11 дэх өдөр
Z. - хоолны дэглэмийн жигнэмэг эсвэл жигнэмэг бүхий кофе.
O. - шарсан яншуйны үндэс эсвэл хэд хэдэн цуккини.
U. - чанасан өндөг 2 ширхэг, чанасан үхрийн мах - 200 гр, байцаа, жижиглэсэн, тос нь цацаж.
- 12 хоног
Z. - хөх тариа эсвэл хивэг жигнэмэгтэй кофе.
О. - чанасан далайн загас (250 гр), ногооны салат, тосоор цацаж (байцаанаас гадна өргөст хэмх, улаан лооль, улаан лууван, хонхны чинжүү, ургамал гэх мэт бусад ногоог хийж болно).
U. - kefir 250 мл, үхрийн махны жижиг хэсэг, үүнийг уураар жигнэх эсвэл давсгүй (100-150 гр) хоол хийх нь дээр.
З. - нунтагласан кофе.
О.- 2 өндөг, 250 мл улаан лоолийн шүүс, жижиглэсэн байцаа, тосоор цацна.
U. - оройн цагаар далайн загас (250 гр) буцалгаж эсвэл хуурч болно.
14 дэх өдөр - хоолны дэглэмийн 13 дахь өдрийн цэсийг давтана.
Өө! Зовлон, тарчлал дууслаа! Одоо бид жинлүүр дээр зоригтой алхаж, нэг сантиметрийг аваад ямар үр дүнд хүрсэнээ олж мэдээрэй.
Үр дүн
Японы хоолны дэглэм нь анхныхаасаа 7-10% хүртэл жин хасах үр дүнг амлаж байна. Эзлэхүүний хувьд хоёр, гурван хэмжээсийг хасна. Гэхдээ энд зарим нюансууд гарч ирдэг.
Жингээ хасаж эхлэхээс өмнө хэдэн кг жин хасдаг нь таны биеийн жингээс хамаардаг гэдгийг эхэлцгээе. Хэрэв хүн 75 кг жинтэй байсан бол түүний үр дүн -10 кг, жин нь 55 кг байсан бол 5 кг-аас илүү жин хасах боломжгүй болно.
Уухаа мартуузай. Японы хоолны дэглэм нь давсны агууламжийг эрс хасч, бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэж, илүүдэл усыг зайлуулдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн сайн зүйл нь арилдаг тул та маш их уух хэрэгтэй. Үүнээс гадна, хэрэв та бие махбодоо усаар хангахгүй бол жин хасах үйл явц илүү удаан үргэлжилж болно.
Мэдээжийн хэрэг, бид дүрмийг чанд дагаж мөрддөг. Жингээ хасах Японы хоолны дэглэм нь дэглэмээс хазайхыг зөвшөөрдөггүй. Тэгэхгүй бол өөрийгөө тамлаад зогсохгүй эцсийн дүндээ ямар ч үр дүнд хүрэхгүй.
Японы хоолны дэглэм "14 хоног": тойм
Заасан хугацаанд -10 кг хүртэл алга болно гэж зарласан нь ойлгомжтой. Японы "14 хоног" хоолны дэглэм үнэхээр үр дүнтэй гэдгийг дэлхийн янз бүрийн улс оронд амьдардаг хүмүүс баталж чадна. Жингээ хассан хүмүүсийн тойм нь арай өөр юм, зарим нь үзэн ядсан килограммаа нэг удаа мартаж чадсан бол зарим нь жингээ хэсэгчлэн эргүүлж авсан.
- "Япон" -аас гарах замыг гөлгөр, биед өвдөлтгүй болго. Хоолны дэглэм барьж дууссаны дараа та хагас сарын турш сайн дураараа татгалзсан бүх зүйлд өөрийгөө шатаах ёсгүй. Хоол боловсруулахад - стресс, таны хувьд - жин.
- Хэрхэн зөв хооллохыг сурахыг хичээ. Өөх тос, шарсан, чихэрлэг, гурил гэх мэтийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Та бүгдийг идэж болно, гэхдээ дунд зэрэг мэддэг.
- Спортоор хичээллэ, өөрийгөө галбиртай байлга. Хэвийн жин нь эрүүл мэндийн түлхүүр юм.
Японы хоолны дэглэм, тойм, жингээ хасаж чадсан бодит хүмүүсийн гэрэл зураг, зөв хооллолтын ашиг тусын тухай өгүүлсэн олон нийтлэл - энэ бүхэн таныг өөртөө анхаарал тавихад түлхэц өгөх ёстой. Хамгийн гол нь та хичнээн их хүсч байгаагаа, энэ нь таны хувьд ямар чухал болохыг ойлгох явдал юм.
Эсрэг заалтууд
Харамсалтай нь Японы "14 хоног" давсгүй хоолны дэглэм гэх мэт жингээ хасах аргыг хүн бүр зөвшөөрдөггүй. Хоолны дэглэмд маш их хэмжээний мах агуулагддаг бөгөөд энэ нь бөөрөнд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс хоолны дэглэм нь бөөрний үйл ажиллагаанд ямар нэгэн гажигтай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Хоёр долоо хоногийн хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох их хэмжээний кофены улмаас зүрхний өвчтэй хүмүүст "япон" хэрэглэхийг хориглоно. Зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаатай холбоотой аливаа асуудал нь хоолны дэглэмийн үед хүний биеийн байдалд сөргөөр нөлөөлнө. Зарим тохиолдолд бусад эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд кофены оронд ердийн ногоон цай ууж болно.
Японы 14 хоногийн хоолны дэглэмийг (хоол идэх) дархлалын систем султай хүмүүс, хөхүүл эмэгтэйчүүд, ээж болоход бэлдэж байгаа хүмүүс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь хүн шаардлагатай бүх бодисыг шаардлагатай хэмжээгээр хүлээн авдаггүйтэй холбон тайлбарладаг. Үүнээс болж толгой өвдөх, сулрах, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч, бие махбодид тэнцвэр алдагдах магадлал нэмэгддэг.
Юуны өмнө та жингээ хасах хатуу бөгөөд хэцүү аргыг ашиглахаасаа өмнө туршлагатай эмчтэй ярилцаж, түүнтэй зөвлөлдөх нь гарцаагүй. Нарийвчилсан үзлэг, хоолны дэглэмийг зөвшөөрсний дараа танд зарим зөвлөмж өгөх болно.
Мэргэжилтнүүд зөвлөж байна:
Хоол хүнсэнд тодорхой витамин (С, Е) болон микроэлементүүд (кальци, магни, кали гэх мэт) дутагдсанаас болж ядаргаа нэмэгддэг. Тиймээс хүч чадлыг сэргээхийн тулд тэдний дутагдлыг нөхөх шаардлагатай. Тухайлбал, витамин ууж эхэл.
Хоолны дэглэмийг санал болгож буй хоолны дэглэмийг өөрчлөх, багасгах, хэрэглэсэн хүнсний хэмжээг нэмэгдүүлэх ёсгүй. Хэрэв танд хангалттай хоол байхгүй бол таны бодисын солилцоо удааширч, хэрэв та хэт их идсэн бол эерэг үр дүн гарах магадлал багатай.
Хэрэв та хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг шарсан бол тусгай мах шарах таваг ашиглах нь дээр. Шарах үед бага зэрэг тос байх ёстой.
Жингээ хурдан хасах, хадгалахын тулд тогтмол биеийн тамирын дасгал хийх шаардлагатай (өглөөний гүйлтээс фитнесс клубт зочлох хүртэл).
Жингээ хасах нь цогц бөгөөд зөв байх ёстой. Өөрийнхөө өмнө болон дараа нь Японы хоолны дэглэм нь таны тодорхой хандлага, тодорхой бэлтгэл шаарддаг. Эхлэхээсээ өмнө хэдэн өдөр мацаг барьж, сэтгэл санаагаа бэлдээрэй. Хоолны дэглэмийн төгсгөлд өөрийгөө татаж, хоолны дэглэм, амьдралаа ерөнхийд нь өөрчлөхийг хичээ.
"Япон" хэлний давуу болон сул талууд
Хоолны гол сул тал нь түүний хязгаарлалт юм. Элсэн чихэр, давс, амтлагч хэрэглэхийг хориглох нь бүү хэл амттан, гурилан бүтээгдэхүүн идэж болохгүй. Үүнээс гадна бүхэл бүтэн хоёр долоо хоногийн турш та ердийнхөөсөө бага идэж, өлсгөлөнгийн мэдрэмж 6-7 хоногийн дараа алга болно. Та үүнд бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөхөд та ийм хоолонд автагдах болно, мөн өмнө нь идсэн зүйл тань танд хачирхалтай санагдах болно.
Японы хоолны дэглэм нь жингээ хурдан хасдаг бөгөөд энэ нь буцаж ирэх магадлал өндөр байгаа тул үүнийг анхаарч үзээрэй. Та "Япон" хоолны дэглэмийг жилд хэдхэн удаа жингээ хасах боломжтой. Та ердийн хоолны дэглэмдээ болгоомжтой, аажмаар шилжих хэрэгтэй.
Энэ төрлийн турахтай холбоотой сайн бөгөөд таатай мэдээ бол хоолны дэглэмийн хямд өртөг юм. Энэ нь зарим ховор, нэн үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдан авах шаардлагагүй, харин эсрэгээр бидний идэж заншсан зүйлийг хоолны дэглэмд оруулдаг. Хоёр дахь эерэг чанар нь хурдан (2 долоо хоног тийм ч их биш) бөгөөд үр дүн нь удаан үргэлжлэх болно. Мэдээжийн хэрэг, ус, хүссэн хэмжээгээрээ ууж, хүссэн үедээ өлсгөлөнгөө дараарай.
Ерөнхийдөө Японы "14 хоног" хоолны дэглэмийг маш үр дүнтэй гэж үздэг. Илүүдэл жингээ хассан хүмүүсийн зураг, тэдний бодит тоймыг олон эх сурвалжаас олж болно. Энэ арга нь үр дүнтэй, харагдахуйц үр нөлөө үзүүлдэг гэдгийг эмч нар хүлээн зөвшөөрдөг. Сэтгэл зүйн хандлага, өөртөө итгэх итгэл - цаашаа яв! Гоо сайхны төлөө! Хэрэв та зорилго тавьсан бол түүнийгээ тууштай, тууштай дага! Үзэсгэлэнтэй байгаарай!
Японы хоолны дэглэм бол зүгээр нэг хооллох арга биш, энэ бол амьдралын философи, үеэс үед уламжлагдан ирсэн мэргэн ухаан, бүх зүйлд боломжийн тэнцвэрийг олоход тусалдаг ертөнцийг үзэх үзэл юм.
Энэ нь зөвхөн Нар мандах газрын оршин суугчдын өмч байхаа болиод удаж байгаа бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хүмүүсийн зүрх сэтгэл, ходоодыг итгэлтэйгээр байлдан дагуулж байна. Долоо хоногт найман кг хүртэл жин хасах нь хатуурсан "хоолны дэглэмд донтсон" хүмүүсийн неофитүүдэд амласан зүйл юм.
Гэхдээ энэ үнэхээр тийм гэж үү? Биедээ дарамт учруулахгүйгээр галбираа хадгалахад тусалдаг жинхэнэ илчлэг багатай япон хоолны дэглэм гэж юу вэ?
Бид бүх асуултын дэлгэрэнгүй хариултыг бэлтгэсэн.
Хүн бол гайхалтай амьтан тул амьдралынхаа олон жилийг эргэлзээтэй зорилгод зарцуулдаг ч чухал зүйлд залхуу байдлаа харуулдаг. Хүмүүс эрх чөлөөтэй байж, өөрийгөө муу зуршилд автуулахын зэрэгцээ эрүүл чийрэг, сайхан галбиртай байхыг хүсдэг. Хэрэв та хоолны дэглэм баримталдаг бол энэ нь "хүчдэл"гүйгээр богино байх ёстой.
Дэлхий дээрх хамгийн алдартай таргалалтын эмчилгээний аргууд нь:
"Бараг ямар ч хязгаарлалт байхгүй, эцсийн хугацаа нь дарамт биш юм."
Японы хоолны дэглэмийг яг ийм гэж үздэг ч энэ нь үнэнээс хол байна.
Японы хоолны дэглэмийн талаархи асуултууд
Бид олж мэдэх ёстой:
- энэ эрчим хүчний систем хэрхэн гарч ирсэн;
- сортууд;
- зохиогч хэн бэ;
- хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа;
- хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт;
- заалт ба эсрэг заалтууд;
- хоолны дэглэмээс гарах чадварлаг арга зам;
- үр ашиг.
Японы үндэсний хоолноос эхлээд ноцтой эмнэлзүйн судалгаанууд
Японы хүнсний системийн гарал үүсэл
Тиймээс Японы хоолны дэглэмийн талаар ярихдаа Японы зохиолч Наоми Морияма, Уильям Дойл нар Япон эмэгтэйчүүдийн туранхай байдлын нууцын тухай ярьдаг.
Илүүдэл жингийн асуудал, таргалалттай холбоотой өвчинд зориулсан тусгай ном зохиолд таргалалтын эмчилгээг амжилттай хийдэг Японы зарим эмнэлгийн төвүүдийн нэрийг оруулсан болно.
Бид Yaeks клиникийн тэргүүлэх мэргэжилтнүүдийн боловсруулсан анхны техникийг нарийвчлан авч үзэх болно.
Долоон өдрийн хоолны дэглэм (Yaex clinic) - хасах 4 кг. Өдөр тутмын цэс
Заавал өдөр тутмын багц нь хатуу хуваахыг шаарддаг.
- будаа (350 гр);
- жимс, хүнсний ногоо (хагас килограмм);
- загас, сүүн бүтээгдэхүүн (нэг зуун граммаас ихгүй);
- буурцагт ургамал (60 гр);
- өндөг;
- элсэн чихэр (гурваас дөрвөн халбага);
- кофе уух;
- бага илчлэг соусууд.
Жин хасах нь хэрхэн явагддаг вэ?
Нууц нь энгийн:
- Калорийн тоог 1100, зарим өдөр 600 хүртэл бууруулснаар бие махбодид катаболик үйл явц (бодисын солилцооны задрал, эрчим хүчний солилцоо, ялгаралт) үүсдэг.
- Нүүрс усыг багасгах.
- Бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлэхийн тулд хангалттай хэмжээний уураг идэх.
- Хоолны яг тоо.
- Хоол идэхгүй.
Юуг анхаарах вэ:
- Өдөр бүр тодорхой бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн тоо хэмжээг тодорхойлдог.
- Хатуу цэсийг хатуу дагаж мөрдөх ёстой.
- Өдөр бүр (2 литр) ус ууна.
- Давсгүйгээр хий.
- Согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй байх.
- Хоолны дэглэмийг аажмаар зогсоо.
Чухал.Хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөх нь үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүнийг дахин зохицуулахыг хатуу хориглодог. Майонез, цөцгийн тос, наранцэцгийн тосыг оруулаагүй болно.
Ус тусалдаг:
- өөх тосыг задлах;
- арьсыг цэвэрлэж, чийгшүүлэх;
- өтгөнийг хэвийн болгох.
Хамгийн сайн шийдэл бол
Их хэмжээний шингэн уух эрүүл зуршлыг бий болгож, хоолны дэглэм дууссаны дараа өдөр бүр их хэмжээний ус ууж байгаарай.
Анхаарна уу.Хятадаас ялгаатай нь нарийн төвөгтэй, олон түвшний бүтээгдэхүүн боловсруулах Японы энгийн арга нь дэлхий даяар улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ бол чамин үзэмж, цэвэр амт, гадаад төрхтэй эрүүл байгалийн хоолыг илүүд үздэг. Уламжлалт нь бага хэмжээний өөх тос, анхны амт, амархан шингэцтэй байдаг.
Япон хэлээр хоолны дэглэм. Амжилтын нууц
Илүүдэл давс нь биед шингэн хуримтлагдахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь харагдахуйц хавдараар илэрдэг. Долоо хоногийн дотор давсны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах нь хэдэн кг жин хасахад хүргэдэг.
Согтууруулах ундаанаас гарах:
- бодисын солилцоог сайжруулдаг;
- хоолны дуршил буурдаг;
- мэдрэлийн систем дэх илүүдэл стрессийн асуудлыг арилгадаг.
Арга барилын хатуу, хатуу байдал нь бүх үйл явцыг хянах, удирдахад тусалдаг. Хичээлийн дараа жингээ хурдан буцаахаас сэргийлэхийн тулд хоолны дэглэмээс урт хугацааны, зөөлөн арга замыг боловсруулах шаардлагатай.
14 хоногийн хоолны дэглэмийн цэс
Бид хоёр долоо хоногийн эхний долоо хоногт тодорхой төлөвлөгөөг чанд дагаж мөрдөх тухай ярьж байна, бидний нийтлэлийн гол санаа бол Yaeks клиникээс долоон өдрийн хоолны дэглэм - 4 кг-аас салах. Өдөр тутмын хоолны дэглэм.
Дараа нь алхмуудыг урвуу дарааллаар хоол тэжээлийн системийн хоёр дахь долоо хоногт гүйцэтгэдэг.
Анхаар! Зарим тохиолдолд үр дүнг нэгтгэхийн тулд нэмэлт арван дөрөв дэх өдөр өгдөг.
1 (13) өдөр
Өглөө - хар кофе чихэрлэг биш.
Үдийн хоол - нэг халбага оливын тос (маалингын үрийг зөвшөөрдөг), хоёр чанасан өндөг, дөрөвний нэг литр (250 гр) улаан лоолийн шүүс, давсгүй чанасан эсвэл түүхий байцаа.
Оройн хоол - өөх тос багатай загас (клограммын дөрөвний нэг). Хамгийн шилдэг нь - уураар жигнэх. Хоол хийж болно.
2 (12) өдөр
Өглөө - хөх тариа эсвэл хивэг талхаар хийсэн жигнэмэг. Кофе.
Үдийн хоол - ногооны салат, боловсруулаагүй тос, загас.
Орой - нэг зуун грамм туранхай чанасан үхрийн мах, өөх тос багатай kefir.
3 (11) өдөр
Өглөө - кофе, шарсан талх.
Үдийн хоол - цуккини, чанасан эсвэл шарсан (чидун жимсний тосонд).
Орой - давсгүй чанасан тугалын мах, өндөг, хятад байцааны салат.
4 (10) өдөр
Өглөө - кофе.
Үдийн хоол - хоёр бөднө шувууны өндөг, хоёр чанасан лууван, 20 гр хатуу бяслаг.
Орой - жимс, магадгүй салат.
5 (9) өдөр
Өглөө - лууван, хагас халбага нимбэгний шүүс.
Үдийн хоол - загас, улаан лоолийн шүүс.
Жимстэй оройн хоол.
6 (8) өдөр
Өглөөний цай - кофе.
Үдийн хоол - чанасан эсвэл шатаасан тахианы мах, ногооны салат.
Оройн хоол - Шинэ лууван, нэг халбага маалингын тос, хоёр өндөг.
7 дахь өдөр
Өглөө - ногоон эсвэл ургамлын гаралтай цай.
Үдийн хоол - далдуу модны хэмжээтэй чанасан үхрийн мах (ойролцоогоор 200 гр), нэг жимс (гадил биш).
Оройн хоол - гурав дахь өдрөөс бусад өдрийн оройн хоолыг сонгох.
14 "бонус" өдөр
Өглөө - хар кофе.
Үдийн хоол - загас, оливын тостой байцаатай салат.
Оройн хоол - үхрийн мах (0.5 кг), 200 гр kefir.
- шаардлагатай бол кофег ногоон цайгаар солино;
- тогтоосон хоолны цагийг дагаж мөрдөх;
- энэ нь уураар жигнэх, буцалгах, шатаасан байх ёстой (үл хамаарах зүйл бол шарсан байхыг зөвшөөрдөг);
- Хоол бүрийн өмнө та ус уух хэрэгтэй (гучин минут), хоолны дараа - хоёрын дараа.
Ийм бүтээгдэхүүний хэрэгцээ юунаас үүдэлтэй вэ?
Кофе:
- бодисын солилцоог хурдасгах;
- зүрх, цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулах;
- антиоксидант авах - эсийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалах.
Та хар эсвэл ногоон үр тариа идэж болно.
Байцаа:
- илчлэг багатай;
- хоол боловсруулахад эрчим хүчний өндөр зарцуулалт;
- эслэг нь боловсруулалтыг сайжруулж, өөх тосны хэмжээг бууруулдаг;
- витамин ба микроэлементүүд.
Лууван
- каротин, А, В витамины агууламж;
- кобальт, молибден, манган байгаа эсэх;
- арьс, хумс, үс, хараа, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Загас:
- олон ханаагүй тосны хүчил;
- тархины үйл ажиллагааг дэмжих;
- арьсны уян хатан чанарыг сайжруулах;
- үсний уутанцарыг бэхжүүлэх;
- фосфор байгаа эсэх;
- санах ойг сайжруулах;
- сэтгэхүйн үйл явцыг идэвхжүүлэх.
Үхрийн мах, тахианы мах
- өндөр уургийн агууламж;
- өөх тосны хамгийн бага агууламж;
- амин хүчлүүдийн асар том жагсаалт.
Үр ашиг
Урьдчилан таамагласан үр дүн нь биеийн жин найман килограммаар буурах явдал юм.
Гүйцэтгэлд нөлөөлж буй хүчин зүйлүүд:
- анхны бодисын солилцоо;
- хоолны дэглэм барихын өмнөх жин;
- биеийн тамирын дасгал;
- мэдрэлийн системийн бие даасан үйл ажиллагаа.
Жин хасах:
таваас арван кг хооронд хэлбэлздэг.
Арван дөрөв дэх нэмэлт өдөр нь 200 гр-ийн бага зэргийн "чавга шугам" өгдөг.
Шалтгаан:
- Хүсэл зориг дутмаг.
- Урам зориг дутмаг.
- Ходоод, цөсний хүүдийд өвддөг.
Хамгийн хэцүү үе бол хоолны дэглэмийн эхлэл юм - гурваас таван өдрийн хугацаа. Хэцүү даалгавар бол процедур өөрөө биш, харин түүнээс гарах зөв арга зам юм. Алдсан жингээ эргүүлэн авах, тэр ч байтугай хэтрүүлэх нь турах ямар ч аргын асуудал юм.
Японы хоолны дэглэмийг зогсоох. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ?
Хатуу хоолны дэглэм нь үүнээс аажмаар, зөв гарахыг шаарддаг.
Аюулгүй байдлын дүрэм:
- Хоолны дэглэмд шинэ хоол хүнсийг аажмаар нэвтрүүлэх.
- Калорийн түвшинг жигд нэмэгдүүлж, нүүрс ус, уураг, өөх тосны харьцааг тэнцвэржүүлнэ.
- Шилжилтийн урт хугацаа (дор хаяж хоёр долоо хоног).
- Шилжилтийн үед давс хэрэглэхээс татгалзах.
- Ижил хэмжээний уураг агуулсан хоол идэх.
- Өглөө, үдээс хойш шинэ бүтээгдэхүүн нэмж, хоолны дэглэмийн оройн хоолны найрлагыг хадгалах.
Шилжилтийн үе шат бүрийг өөрийн үзэмжээр сунгаж болох боловч гурав хоногоос илүүгүй байна. Өргөтгөсөн шилжилтийн давуу тал нь хэд хэдэн кг жин хасах, бие махбодид хамгийн оновчтой хоол боловсруулалтыг сэргээх, ирээдүйд бүх эрхтнүүдийг зөв хооллоход бэлэн байх явдал юм. Энэ нь хэт их зүйл хийх зай байхгүй дунд зэргийн үйл явц болох хооллолтын талаархи шинэ ертөнцийг үзэх үндэс суурь юм.
Хэрэв тэнцвэртэй хоолны дэглэм тохиромжгүй бол та өмнөх хоолны дэглэмдээ маш болгоомжтой, аажмаар шилжих хэрэгтэй. Биеийн жин нэмэгдэх боловч аажмаар өмнөх түвшинд хүрэхгүй.
Японы хоолны дэглэмийн сөрөг талууд
Таагүй байдал, сөрөг талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- илчлэг багатай;
- уураг, өөх тос, нүүрс усны тэнцвэрийг хадгалах чадваргүй байх;
- өглөө, үдийн хоол, оройн хоолны хоорондох урт хугацааны интервал;
- амин чухал амин дэм, микро болон макро элементүүдийн дутагдал;
- "урвуу" эрсдэл өндөр, өөрөөр хэлбэл хэвийн хоолны дэглэмд буцаж ороход илүүдэл жин;
- арьс, үсний байдал муудаж, хумс хугарах, хэврэг болох;
- түүний үр дагавраас болж аюултай бие махбодийн хамгаалалт буурах;
- цагийн хязгаар (хэдэн жил тутамд нэг курс хатуу).
Япон хэлээр хоолны дэглэм. давуу тал
Давуу талууд нь:
- ашигласан бүтээгдэхүүний энгийн байдал, хүртээмж;
- хоол хийхэд хялбар;
- харьцангуй сайн гүйцэтгэл;
- хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийг байнга тооцоолох шаардлагагүй;
- Хоолоо ажил, сургалтын хуваарьтайгаа хослуулах тав тухтай байдал.
Эсрэг заалтууд
Хязгаарлагдмал хоолны дэглэм барьж эхлэхдээ хүч чадлаа үнэл. Асуултанд хариулахыг хичээгээрэй - яагаад танд хэрэгтэй байна вэ? Өөр дээрээ хоёр долоо хоног титаник ажиллах нь үнэ цэнэтэй юу? Энэ бол ертөнцийг үзэх үзлийн асуудал бөгөөд зөвхөн Японы мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар физиологийн асуудал юм.
Таны биеийн чадвар юу вэ? Эрүүл мэндээ бүү хорло
Та доор жагсаасан эсрэг заалтуудын улмаас ийм хоол идэхийг хориглодог хүмүүсийн бүлэгт багтдаг уу.
- ходоод гэдэсний замын эмгэг;
- бөөр, элэгний асуудал;
- бага гемоглобин;
- чухал элемент, витамин дутагдалтай;
- аливаа гарал үүслийн байнгын цочмог халдвар;
- дотоод шүүрлийн өвчин;
- цөсний тогтолцооны асуудал.
Хоолны дэглэмийг хориглох нь одоо байгаа эмгэгийн хурцадмал байдал, сэтгэцийн асуудал, дотоод эрхтний архаг эмгэг процесс зэргийг багтаадаг.
Дүгнэлт.Энэ хоолны дэглэмийг зөвхөн ямар нэгэн өвчин эмгэггүй үед хэрэглэх нь утга учиртай юм. Хэвийн жингийн мэдэгдэхүйц илүүдэл нь бие махбодтой холбоотой олон асуудалтай холбоотой байдаг. Хүнд таргалалттай хүмүүст энэ хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэд бусад олон хүнд өвчнөөр бараг үргэлж өвддөг гэдгийг анхаарна уу.
Япон хэл дээрх спорт, хоолны дэглэм. Эдгээр ойлголтууд нийцэж байна уу?
Хоолны дэглэмийн үед бие бялдрын болон спортоор хичээллэхийг хориглоно. Өглөөний хөнгөн дасгал, оройн алхалт, шатаар авирах, идэвхтэй амралт зугаалга хийхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ зөвхөн амралтын өдрүүдэд.
Японы хоолны дэглэмийн талаар зохиолч Ю.А.Матюхина, Н.А.Троянская, Е.Морилева
Жишээлбэл, номын зохиогчид суши баарны ертөнцөд улам бүр түгээмэл болж байгаа нь Японы хоол бэлтгэх уламжлалт гоо зүй, одоо байгаа дэлхийн хоол тэжээлийн ерөнхий чиг хандлагатай давхцаж байгаатай холбодог.
Энэхүү бүтээл нь хүний эрүүл хооллолтыг Хирошима эсвэл Хоккайдогийн жирийн оршин суугчдын өдөр тутмын ердийн хоол хүнстэй зүйрлүүлж байгааг онцолжээ. Өвөрмөц илчлэг багатай нэгдлүүдийн нууц, ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тэжээллэг чанар нь амьтнаас давуу тал, ухаалаг, уян хатан япончуудын олон заль мэх, заль мэх энд оршдог.
Жин алдах. Тэгээд юуны нэрээр?
Биеийн гоо сайхан, ерөнхий эрүүл мэнд гэсэн хоёр арга байдаг.
Эдгээр нь тохирох үр дүн, үр дагавартай огт өөр чиглэлүүд юм. Гэхдээ хоёр тохиолдолд дараахь зүйлийг тодорхойлох нь чухал юм.
- та яг юу авахыг хүсч байна;
- дараа нь таны сонголтын хамгийн чухал ач холбогдлыг хүлээн зөвшөөр;
- өөртөө итгэ.
Асуудалд ийм хандлага нь санаан дээр тулгуурладаг тул цэвэр сэтгэл зүйн тал юм. Энэ бол системийн гол тулгуур бөгөөд хэрэв хүн "толгойгоор" жингээ хасвал физиологийн хувьд ч мөн адил турах болно. Химийн өндөр чанартай түүхий эд хэрэгтэй үйлдвэр болсон биедээ хайртай байх ёстой.
- амьдралын эх үүсвэр болох бие махбодид хандах хандлага;
- "амьд бус" хоол хүнснээс татгалзах (бүрэн);
- зөвхөн эрүүл мэндэд тустай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг идэх;
- өөрийн биеийг эрүүл мэндийн төлөө үйлчлэх;
- ажил, амралтын хоорондох зохицол, тэнцвэр;
- агаар, нарны тусламжтайгаар эс, цусыг цэвэрлэх;
- оюун ухаан, бие махбодь хүлээн зөвшөөрдөггүй хоол хүнснээс зайлсхийх;
- бодол санаа, үг, сэтгэл хөдлөлөө цэвэр, тайван байлгах;
- байгалийн хууль тогтоомж, ажлын баяр баясгаланг судлах;
- байгалийн мэргэн хуулийг дагаж мөрдөх.
Энэ тохиолдолд хоол хүнс нь зөвхөн ерөнхий ухамсрын хүрээнд тодорхой механизм юм гэж бид итгэлтэйгээр дүгнэж болно. Энэ бол аливаа асуудлыг физик түвшинд шийдвэрлэх дорнын хандлага юм. Нэгдүгээрт, амьдралын үндсэн тэргүүлэх чиглэлүүд, дараа нь бусад бүх зүйл.
Ногоон цай ба хоолны дэглэм
Энэ ундаа нь хүмүүст ашигтай үрэл юм.
Тэрээр процессуудыг шууд утгаараа дөрөөлдөг:
- бодисын солилцоо;
- хоол хүнс шингээх;
- гэдэс дотрыг шаардлагагүй, хортой бүх зүйлээс цэвэрлэх.
Зохиогчид өдөрт дор хаяж найман шил уухыг зөвлөж байна. Та зөвхөн ногоон төдийгүй хар цай ууж болно, гэхдээ үргэлж гаа эсвэл нимбэгтэй. Эсрэг заалт байхгүй бол задийн самар, улаан чинжүү, зөгийн балыг цайнд хамгийн бага тунгаар нэмэх нь тохиромжтой.
Цайгаар “мэдрэлээ эмчил” гэж дүрэм болго.
Үл ойлголцол эсвэл маргаан гарсан - бид шинэ навч исгэж, суугаад ундаа уусан. Ёслолыг амттай хоолоор бүү хүндрүүл!
Хүний бие бол төгс хэрэгсэл юм. Тэрээр цэвэр агаар, наранд шарах, хөнгөн сэвшээ салхи, идэвхтэй дасгал, сайн түлш - байгалийн цэвэр хоолонд дуртай.
Оюун санаа, биеэ цэвэр байлгаж, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай. Японы хоолны дэглэмийн тухай номын зохиогчид ингэж зөвлөж байна.
Дүгнэлт
Хэд хэдэн оноо:
- Аливаа амьд эсийн эдэд тэжээл хэрэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь өөхний эдэд ч хамаатай. Эзлэхүүн нэмэгдэхийн хэрээр энэ нь улам бүр "түлш" шаарддаг бөгөөд дараа нь бид үүнийг даван туулахад хэцүү "харгис" хоолны дуршилыг мэдэрдэг.
- Дэлхий дээр таргалалтын асуудал цасан бөмбөг шиг газар авч байна. Илүүдэл жин одоо төрсөн хүүхдэд ч түгээмэл байдаг. Өөх тосны эд нь ихэвчлэн бодисын солилцоо, дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааны доголдол, мэдрэлийн системийн стресс, түүнчлэн хоол тэжээлийн тогтолцооны зохисгүй байдлаас болж нэмэгддэг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь бүх үйл явцын тэнцвэргүй байдалд хүргэдэг.
- Жишээлбэл, бамбай булчирхайн эмгэгийн үед Японы хоол тэжээлийн систем нь өвчтөний хоол хүнсний хэрэглээний оновчтой тогтолцоог хайж олох цорын ганц зөв шийдэл болдог гэдгийг бид та бүхний анхаарлыг татаж байна. Энэ нь иод ихтэй хоол хүнс хэрэглэсэнтэй холбоотой юм. Өөрөөр хэлбэл, цахилгаан хангамжийн системийг сонгох нь зөвхөн хувь хүн байх ёстой! Зөв сонгогдсон хоолны дэглэм нь эдгэрэх боломжтой. Бичиг үсэггүй - хор хөнөөл.
- - Сайн массаж хэзээ ч өвдөхгүй.
Фармамир вэб сайтын эрхэм зочид. Энэ нийтлэл нь эмнэлгийн зөвлөгөө биш бөгөөд эмчтэй зөвлөлдөхийг орлох ёсгүй.
Жингээ хасахад зориулагдсан олон хоолны дэглэмийн дунд япончууд онцгой байр суурь эзэлдэг. Энэ нь олон домог, маргаан, цуу яриаг бий болгосон. Яагаад хоолны дэглэмийг Япон гэж нэрлэсэн нь нууц хэвээр байна. Үүний үндэс болсон бүтээгдэхүүн нь далайн хоол, будаа, загас, шар буурцаг зэрэгт үндэслэсэн Японы уламжлалт хоолны дэглэмтэй бараг ижил төстэй байдаггүй. Түүгээр ч барахгүй япончууд хоол хүнснийхээ ихэнх хэсгийг дулааны боловсруулалтгүйгээр идэхийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь оросуудад тэр бүр тохиромжгүй байдаг. Гэхдээ хоолны дэглэмийн нэрний түүхийг орхиж, түүний үр нөлөөний талаар ярилцъя.
Японы хоолны дэглэмийн мөн чанар
Энэ бол илчлэг багатай, тэнцвэргүй хоолны дэглэмийн нэг юм. Үүнийг мөн давсгүй гэж нэрлэдэг. Энэ нөхцөл байдал (давс байхгүй) үүнийг маш үр дүнтэй болгодог. Ердөө 13 хоногийн дотор биеийг сэргээх боломжтой юу? Жингээ хассан хүмүүсийн туршлага, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн тойм нь энэ нь бүрэн боломжтой гэж үздэг.
Хоолны дэглэм дэх тэнцвэр нь өөх тос руу шилжиж, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, илчлэгийн хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулдаг. Өөх тос нь биеийг үр дүнтэй цэвэрлэж, өтгөн хаталтыг арилгадаг. Бүтээгдэхүүний багцад ер бусын зүйл байхгүй - эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, загас, мах юм. Онцлог шинж чанар нь хар кофег хоолны дэглэмд оруулах явдал бөгөөд энэ нь дүрэм ёсоор хориотой бүтээгдэхүүнд багтдаг.
Японы хоолны дэглэм нь илүүдэл жингийн өсөлт нь бодисын солилцооны эмгэгтэй холбоотой тохиолдолд үр дүнтэй байдаг. Бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, биеийг цэвэрлэснээр удаан хугацааны үр дүнг өгдөг.
Хоёр долоо хоног хатуу дэглэм барьж, хоолны дэглэмээс зөв гарсан хүмүүс дунджаар 7-10 кг жин хасдаг.
Эмч нарын дүгнэлт
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ зөв хасах нь болгоомжтой турах явдал гэж хэлдэг. Японы хоолны дэглэмийн үед эмч нар таны мэдрэмжийг анхааралтай сонсож, хэрэв энэ хоолны дэглэмийг эсэргүүцэж эхэлбэл бие махбодийг хүчлэхгүй байхыг зөвлөж байна. Тэнцвэргүй хооллолт нь витамины цогцолборыг хэрэглэхийг шаарддаг бөгөөд үүнийг эмчтэйгээ хамгийн сайн ярилцдаг. Хоолны дэглэм барьж эхэлснээс хойш 3-4 хоногийн дараа сул дорой байдал, ядрах байдал нь түүнийг орхих дохио гэдгийг эмч нар анхааруулж байна.
Ерөнхийдөө хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрүүл хүмүүст ямар ч аюул занал учруулдаггүй. Үүний эсрэгээр тэд ийм хоолны дэглэмийг хортой хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх, бодисын солилцооны үйл явцыг эрчимтэй өөрчлөх үүднээс яг хэрэгтэй гэж үздэг. Хүлээн авсан үр дүнг хадгалах баталгаа болох хоолны дэглэмээс зөв гарах нь чухал болохыг тэд тэмдэглэв.
Зургаан сарын дараа л япон хоолны дэглэмд 13 хоног эргэж орох боломжтойг эмч нар анхааруулж байна.
Японы хоолны дэглэмийн алдаа
Японы хоолны дэглэмд орохын өмнө та түүний бүх нарийн ширийн зүйлийг судлах хэрэгтэй. Мөн тэдгээр нь дараах байдалтай байна.
- Өглөөний цай уухгүй байх нь сайхан өглөөний хоолонд дассан хүмүүст хэцүү байх болно. Амь аврах хөнгөн зууш ямар ч боломжгүй.
- Хоолны дэглэм нь спортоор хичээллэдэг, ялангуяа хүч чадлын спортоор хичээллэдэг хүмүүст бүрэн тохиромжгүй байдаг. Энэ нь хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай холбоотой юм. Япон хэл нь суурин амьдралын хэв маягтай хүмүүст илүү тохиромжтой.
- Маш хатуу хоолны дэглэм. Зорилгодоо хүрэхийн тулд та хүсэл зоригоо цуглуулах хэрэгтэй болно.
- Хоолны дэглэм нь хар кофе уух дургүй эсвэл ууж чаддаггүй хүмүүст, жишээлбэл, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй байдаг.
- Хурдан турсны үр дүнд арьс унжиж суларч болзошгүй тул бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Оройн тодосгогч шүршүүр, асуудалтай газруудад массаж хийх, тусгай арчилгааны бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь түүний уян хатан чанарыг хадгалахад тусална.
Япон эмэгтэйд бэрхшээлээс гадна хэд хэдэн эсрэг заалт байдаг.
Эсрэг заалтууд
Ихэнх хүнсний ногоог дулааны боловсруулалтанд оруулах ёсгүйг харгалзан ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст Японы хоолны дэглэмийг хориглодог.
- гастрит ба шархлаа;
- элэгний өвчин;
- колит;
- нойр булчирхайн үрэвсэл.
Япон хоолны дэглэмийг жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд хэрэглэж болохгүй. Энэ нь хоолны дэглэмд орсон хоол хүнсийг үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст тохиромжгүй байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст, ялангуяа 1-р хэлбэрийн хувьд энэ хоолны дэглэм нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус дутагдалтай тул эсрэг заалттай байдаг.
Хоолны дэглэмийн онцлог
Япон эмэгтэйн зарчим бол дэглэмийг чанд сахих явдал юм. Та өдрүүдийг сольж болохгүй, хэсэгчилсэн хэсгийг нэмэгдүүлэх, багасгах, хоол хүнсийг сольж болохгүй.
Та тэдгээрийг зөвхөн хоолны дэглэмд заасан хэлбэрээр, дарааллаар нь идэх хэрэгтэй. Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход чухал ач холбогдолтой.
Ундны дэглэм - өдөрт дор хаяж 1.5 - 2 литр цэвэр ус эсвэл ногоон цай. Ургамлын гаралтай цай уухыг зөвшөөрдөг. Зөвхөн өөр хэлбэрээр идэж болохгүй бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд оруулна - загас, мах, өндөг. Хоолны дэглэм нь давснаас бүрэн татгалзахыг шаарддаг.
Хориглосон хүнсний дунд гликемийн өндөр индекстэй хоол хүнс орно.
- чихэр;
- гурилан бүтээгдэхүүн;
- цардуул ихтэй хүнсний ногоо;
- согтууруулах ундаа.
Хүснэгт: 13 хоногийн турш давсгүй Японы хоолны дэглэмийн цэс
| Өдөр | Өглөөний цай | Оройн хоол | Оройн хоол |
| 1 өдөр | Байгалийн элсэн чихэргүй кофе | 2 чанасан өндөг, чанасан байцаатай салат, наранцэцгийн тосоор амталсан, 1 стакан улаан лоолийн шүүс | Давсгүй 200 гр чанасан загас |
| 2 дахь өдөр | 200 гр чанасан загас, чанасан байцаатай салат, ургамлын тосоор амтлана | ||
| 3 дахь өдөр | Байгалийн элсэн чихэргүй кофе, 1 зүсэм шарсан талх | 2 хатуу чанасан өндөг, давсгүй 200 гр чанасан үхрийн мах; наранцэцгийн тостой түүхий байцаатай салат | |
| 4 өдөр | 200 гр чанасан загас, 1 шил улаан лоолийн шүүс | Аливаа жимс 200 гр | |
| 5 хоног | 1 дунд зэргийн түүхий лууван, нэг нимбэгний шинэхэн шахсан шүүс | Аливаа жимс 200 гр | |
| 6 дахь өдөр | |||
| 7 дахь өдөр | Ногоон цай | Давсгүй 200 гр чанасан үхрийн мах | Аливаа жимс 200 гр |
| 8 дахь өдөр | Талх, шарсан талхгүй байгалийн чихэргүй кофе | 500 гр давсгүй чанасан тахиа, шинэ байцаа, луувангийн салат ургамлын тос. | 2 чанасан өндөг, ургамлын тостой 1 дунд зэргийн шинэ лууван |
| 9 дэх өдөр | 1 дунд зэргийн түүхий лууван, нэг нимбэгний шинэхэн шахсан шүүс | Шарсан эсвэл чанасан загас, 1 шил улаан лоолийн шүүс | Аливаа жимс 200 гр |
| 10 хоног | Талх, шарсан талхгүй байгалийн чихэргүй кофе | 1 чанасан өндөг, ургамлын тостой 3 дунд зэргийн шинэхэн лууван, 50 гр хатуу бяслаг. | Аливаа жимс 200 гр |
| 11 дэх өдөр | Байгалийн элсэн чихэргүй кофе, 1 зүсэм шарсан хөх тарианы талх | Ургамлын тосонд шарсан 1 том цуккини эсвэл хаш. Үйлчлэх хэмжээ хязгааргүй | 2 чанасан өндөг, 200 гр давсгүй чанасан үхрийн мах, ургамлын тостой шинэ байцаатай салат |
| 12 хоног | Байгалийн элсэн чихэргүй кофе, 1 зүсэм шарсан хөх тарианы талх | 200 гр чанасан загас, ургамлын тосоор шинэ байцаатай ногооны салат | Давсгүй 100 гр чанасан үхрийн мах, 1 шил kefir |
| 13 дахь өдөр | Талх, шарсан талхгүй байгалийн чихэргүй кофе | 2 чанасан өндөг, наранцэцгийн тостой чанасан байцаатай салат, 1 шил улаан лоолийн шүүс. | 200 гр чанасан загас |
Энэ төрлийн япончууд цорын ганц биш юм. Хэд хэдэн сонголт байна.
Японы хоолны дэглэмийн сортууд
Цэс, хоолны дэглэмийг зохион байгуулах арга барилын ялгааг үл харгалзан Японы бүх төрлийн хоолны дэглэмийн үндэс нь ижил байдаг. Ижил төрлийн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг хориглоно.
7 хоногийн хоолны дэглэм
Хоолны дэглэмийн нэг сонголт бол Японы уламжлалт бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх явдал юм. Үүний онцлог нь тусдаа цахилгаан хангамжийн зарчмыг ашиглах явдал юм. Цагаан будаа, буурцагт ургамал, далайн хоол, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ агуулсан. Цэс нь дараах байдлаар харагдаж байна.
- эхний өдөр - уурын далайн хоол;
- хоёр дахь өдөр - шинэ ногоо, шар буурцаг сумс, ургамлын тосоор бага зэрэг амталсан салат хэлбэрээр байж болно;
- гурав дахь өдөр - чанасан бор будаа;
- дөрөв дэх өдөр - жимс, хамгийн сайн алим, цитрус жимс;
- тав дахь өдөр - хувиргасан амьд организмгүй аливаа буурцагт ургамал, шар буурцагны бүтээгдэхүүн;
- зургаа дахь өдөр - ямар ч өөх тос багатай шөл, япон хоолноос жор авах нь дээр;
- долоо дахь өдөр - 3-4 цагийн дараа та дээр дурдсан бүтээгдэхүүнээс ямар ч хоолыг жижиг хэсгүүдэд идэж болно.
Хоолны дэглэмийг 13 хоног хүртэл сунгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та зургаан өдрийн мөчлөгийг давтах хэрэгтэй. Арван дөрөв дэх өдөр нь долоо дахь өдөртэй төстэй - энэ нь хоолны дэглэмээс гарах эхлэл юм. Хоолны бүхэл бүтэн хэсгийн хэмжээ хязгаарлагдахгүй. Калори, нүүрс усыг тооцохгүй. Өдрийн дарааллыг чанд дагаж мөрдөж, их хэмжээний шингэн, илүү тохиромжтой ногоон цай уух шаардлагатай.
Та жилд нэг удаа хоолны дэглэм барьж болно.
Японы цагаан будааны хоолны дэглэм
Энэ төрөл нь өмнөх хоёртой харьцуулахад бага хатуу байдаг. Энэ нь будаатай радикал цэвэрлэгээнд суурилдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг биеийн "сойз" гэж нэрлэдэг. Хоолны дэглэмийн бэлтгэл нь эхлэхээс 5 хоногийн өмнө эхлэх ёстой. Энэ нь будааны эхний хэсгийг нэвт норгоход яг хэр хугацаа шаардагдах болно. Хэрэв та 65 кг-аас дээш жинтэй бол ердийн (буцалсан биш) будаа 3 халбага хэрэгтэй болно. Тэд 100 мл цэвэр усаар дүүргэж, 5 хоногийн турш хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй. Тиймээс өдөр бүр та үр тарианы өөр нэг хэсгийг (нийт дөрөв) нэвт норгох хэрэгтэй. Дараа нь төөрөгдүүлэхгүйн тулд савыг дугаарлах нь дээр. Будаа угааж, доторх усыг өдөр бүр сольж байх шаардлагатай.
Хоолны эхний өдөр №1 аяганаас угаасан будаа нь хоосон ходоодонд иддэг, дараагийн хоол нь 2-3 цагийн дараа байх ёстой. Та бас ууж чадахгүй. Цагаан будааны шинэ хэсгийг хоосон шилэн аяганд хийж, 5 хоногийн турш дахин уусвэрийг нь үлдээнэ.
13 хоногийн хоолонд өөх тос, шарсан, тамхи татдаг, давслаг, чихэрлэг хоол хүнс оруулах ёсгүй. Үгүй бол хатуу хязгаарлалт байхгүй. Өлөн элгэн дээрээ идсэн будаа нь гэдэс дотрыг удаан хугацаагаар хуримтлагдсан хуримтлал, өтгөний чулууг цэвэрлэж, эмгэг төрүүлэгч микрофлорыг устгаж, ашигтай бактерийг хөгжүүлэх таатай орчинг бүрдүүлнэ. Мацаг барих үед цагаан будааны хоолны дэглэм барих нь хамгийн тохиромжтой. Та жилд 3-4 удаа дасгал хийж болно.
Хоолны дэглэм нь бие махбодид хангалттай хэмжээний кальци байхгүй, жирэмслэлт, хөхүүл үед, бэлгийн сулралтай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Хоолны дэглэмээс гарах
Хоолны дэглэмээс жигд гарахын тулд дор хаяж хоёр долоо хоног шаардагдана. Японы хоолны дэглэмийн давуу тал нь 13 хоногийн дотор бие нь эрүүл хоолонд дасаж, хуучин дуртай боловч хортой хоолонд буцаж очих хүсэл бараг байдаггүй. Үүнээс гадна, энэ хугацаанд ходоодны эзэлхүүн буурч, нэг дор их хэмжээний хоол хүнсээр ачаалах боломжгүй байдаг. Нүүрс ус агуулсан хоолыг аажмаар, жижиг хэсгүүдэд оруулах хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эхний өдрүүдэд 1-2 кг буцаж болзошгүйг анхааруулж байна. Гэхдээ энэ бол хэвийн үзэгдэл бөгөөд үүнийг гамшиг гэж үзэх ёсгүй.
Видео: Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Андрей Никифоров Японы хоолны дэглэмийн талаар
Япон эмэгтэйчүүд үргэлж гайхалтай нарийхан бие галбираараа алдартай байсаар ирсэн. Наран ургах орны зарим сайхан хүйсийнхэн илүүдэл жингээс болж зовж шаналж байх нь тун ховор.
Япон эмэгтэйчүүдийн хамгийн тохиромжтой дүр төрхийн бүх нууц нь хоол тэжээлд, эс тэгвээс илчлэг багатай хоол идэх, түргэн хоол идэхгүй байх, хоолны дэглэмд олон тооны чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэх явдал юм.
Японы хоолны дэглэм. Бид доорх жор, хоол, онцлог шинж чанаруудыг авч үзэх болно.
Японы хоолны дэглэм, жор, аяга таваг, дэлхийн ихэнх эмэгтэйчүүдийн сонирхлыг татах болсон , жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст гайхалтай үр дүнг өгдөг.
Японы хоолны дэглэмийн гол давуу талууд нь:
- Түүний өндөр үр ашиг;
- Үр дүн нь дууссаны дараа ч хадгалагдана;
- Энэ нь бие махбодид амархан тэсвэрлэдэг, зөвхөн эхний хоёр өдөр л хэцүү байдаг;
- Хоолны дэглэм нь зөвхөн аяга таваг төдийгүй үйлчлэх хэмжээг тодорхойлдог тул хоолны дэглэм нь нэлээд хатуу байдаг;
- Хорт бодис, илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг;
- Хоол боловсруулахад эерэгээр нөлөөлдөг;
Японы хоолны дэглэм нь бас сул талуудтай:
- Илчлэг багатай тул эхний өдрүүдэд эмэгтэй хүн амархан уураа алддаг;
- Нэмэлт витамин шаардлагатай;
- Кофены заавал хэрэглэх;
Японы хоолны дэглэм нь зөвхөн эмэгтэйчүүдэд зориулагдсан биш юм. Жингээ хасах хүсэлтэй эрчүүд ч гэсэн энэхүү үр дүнтэй аргыг хэрэглэж болно. Техник нь өөрөө урт хугацааны туршид боловсруулагдсан бөгөөд мэргэжилтнүүдийн туршсан.
Энэ хугацаа нь биеийг сэргээхэд хангалттай байдаг тул 14 хоногийн турш боловсруулсан. Үр дүнг 3 жил хүртэл хадгалахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үндсэн заавар, зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд хангалттай.
Мэдэх нь чухал,Зөвхөн бүх зааврыг сайтар дагаж мөрдөх нь хүлээгдэж буй үр дүнг авчрах болно. Японы хоолны дэглэм, жор, аяга таваг, санал болгож буй бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага нарийвчлалтай дагаж мөрдөх ёстой.
Хоолны дэглэмийг хэрэглэх үндсэн дүрмүүд нь:
Япон хоолны дэглэмийн гол зарчим бол жингээ хасах хүсэлтэй хүний биед бодисын солилцоог хурдасгах, оновчтой болгох явдал юм. Энэхүү хоолны дэглэм нь Мандах нарны газрын хоолтой ямар ч нийтлэг зүйлгүй юм. Энэ нь архаг өвчингүй хүмүүст зориулагдсан бөгөөд ийм хоолны дэглэмийг хэрэглэхэд зарим эсрэг заалтууд байдаг.
Үүнийг ашиглахыг хориглоно:
- Хүмүүсархаг өвчтэй хүмүүс (чихрийн шижин, зүрх судасны асуудал, бөөр, элэг, ходоодны үйл ажиллагаа тасалдсан);
- Жирэмсэнболон сувилахуйн;
- Эмэгтэй хүмүүст зориулагдсанбиеийн дотоод шүүрлийн бүтцийн өөрчлөлтийн үед, тухайлбал цэвэршилтийн үед болон үр хөндөлтийн дараа, зулбалт;
- Ард түмэндээспортоор хичээллэдэг эсвэл идэвхтэй биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүс.
Японы хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хүнсний жагсаалт байдаг.
Зөвшөөрөгдсөн жимс нь:
- Алим,
- Лийр,
- Чавга,
- Киви,
- Нимбэгнээс бусад цитрус жимс;
- Хар чавга;
- Интоор
Та банана, усан үзэм, хурмо, нимбэг идэж болохгүй. Хөх тариа, хивэг жигнэмэгээс бусад гурилан хоолыг хэрэглэхийг хатуу хориглоно. 
Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.
- Шинэ ногоо;
- Улаан лоолийн шүүс;
- Цэвэршүүлээгүй ургамлын тос, хамгийн түрүүнд дарсан нь дээр;
- Кефир эсвэл тараг, гар хийцийн байгалийн гаралтай байх нь дээр;
- Үхрийн мах, тахиа, загасны филе, шинэхэн, хөлдөөгүй байх нь дээр;
- Тахианы мах эсвэл бөднө шувууны өндөг;
- Хар кофе;
- Нэмэлт, амт оруулагчгүй цэвэр сул навчтай цай;
- Ус хэвээр.
Японы хоолны дэглэм дэх шим тэжээлийн хуваарилалт
Энэхүү хоолны дэглэмийн хамгийн их илчлэгтэй хоол бол тахианы өндөг, мах, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Хэрэглэсэн нүүрс ус нь жигнэмэг, зарим төрлийн хүнсний ногоо, өөх тосыг боловсруулаагүй ургамлын тосонд агуулдаг. Японы хоолны дэглэмд чидун жимсний тосыг илүүд үзэх, салат хийх эсвэл аяга таваг бэлтгэхэд хэрэглэх нь дээр.
Жимс, хүнсний ногооны хэрэглээ зарим өдөр хязгааргүй байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь ходоод, гэдэсний ажилд тустай маш их хэмжээний эслэг агуулдаг.
Хоолны дэглэмийн үед 2 литр хүртэл чанасан карбонатлаг бус ус уух нь дээр. нэг өдрийн дотор. Үүнээс гадна та цай, кофе ууж болно: кофе - байгалийн уусдаг эсвэл шош, цай - амтлагчгүй. Бүх зүйл өндөр чанартай. Ногоон цай нь Японы хоолны дэглэмд маш чухал ач холбогдолтой юм. Энэ нь их хэмжээний уургийн нөөцийг агуулдаг бөгөөд антиоксидант агуулдаг.
Японы хоолны дэглэм нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгах байдлаар зохион бүтээгдсэн. Тэрээр эхний өдрүүдэд давсны хэрэглээг бүрэн хасаж, сүүлийн өдрүүдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Японы хоолны дэглэм тэнцвэртэй биш гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд үүнийг хоёр долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Жишээ цэс
| Өдөр | өглөө | оройн хоол | орой |
| 1 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе | Ямар ч хэлбэрээр загас | |
| 2 | |||
| 3 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе, жигнэмэг | Цуккини тосонд шарсан | |
| 4 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе | хатуу бяслаг - 15 гр | Жимс |
| 5 | Лууван | Ямар ч хэлбэрээр загас | Жимс |
| 6 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе | Хүнсний ногооны салат (лууван, байцаа), тахианы булан - 1/2 | |
| 7 | Элсэн чихэргүй цай | Чанасан үхрийн мах - 200 гр, жимс | 3 дахь өдрөөс бусад оройн хоолны аль нэг сонголт |
| 8 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе | Хүнсний ногооны салат (лууван, байцаа), тахианы булан - 1/2 | Өндөг - 2 ширхэг, ургамлын тос бүхий түүхий лууван - 1 tbsp. |
| 9 | Лууван | Ямар ч хэлбэрийн загас, улаан лоолийн шүүс 1 шил | Төрөл бүрийн жимс |
| 10 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе | Өндөг - 1 ширхэг, чанасан лууван - 3 ширхэг. хатуу бяслаг - 15 гр | Төрөл бүрийн жимс |
| 11 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе, жигнэмэг | Цуккини тосонд шарсан | Өндөг 2 ширхэг, чанасан үхрийн мах - 200 гр, байцаатай салат |
| 12 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе, жигнэмэг | Ямар ч хэлбэрийн загас, ногооны салат | Үхрийн мах 100 гр, kefir 1 шил |
| 13 | Элсэн чихэргүй байгалийн кофе | 2 өндөг, чанасан байцаа, 1 tbsp. улаан лоолийн шүүс | Ямар ч хэлбэрээр загас |
| 14 | Элсэн чихэргүй кофе, магадгүй цөцгий | Байцааны салат 200 гр, ямар ч хэлбэрийн загас 150 гр | Үхрийн мах 200 гр, өөх тос багатай тараг |
Хүснэгтэнд үзүүлсэн цэс нь жишээ юм. Японы хоолны дэглэм нь нэлээд төвөгтэй байдаг тул үүнийг дагаж мөрдөхдөө тухайн хүний ерөнхий байдлыг харгалзан үзэх шаардлагатай гэдгийг санах нь зүйтэй.
Хэрэв хоолны дэглэм баримталдаг хүн бие нь муу эсвэл сул дорой байвал жингээ хасах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Японы хоолны дэглэмийн жор
Өглөөний цайны сонголт
Сонголт 1
Байгалийн элсэн чихэргүй кофе
Сонголт 2
Ургамлын цай
Сонголт 3
Шинэ луувангийн салат. 
Том лууван авч, дунд grater дээр сараалжтай. Салатыг нимбэгний шүүс, ногооны (илүү зохимжтой чидун) тосоор амтлана. Салатыг давслах, элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй.
Үдийн хоолны сонголтууд
Японы хоолны дэглэмийн үдийн хоол нь махан хоол, салат идэх явдал юм.
Сонголт 1
Шарсан цуккини
Том шинэхэн zucchini авч, жижиг тойрог болгон хөндлөн огтолж, давс нэмэх шаардлагагүй.
Цэвэршүүлээгүй ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, хайруулын тавган дээр халаахыг хүлээнэ үү. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа цуккини дугуйланг хуурч ав.
Сонголт 2
Зууханд хүнсний ногоотой загас
Бид загасыг хэсэг хэсгээр нь огтолж, давс нэмэх шаардлагагүй (хоолны дэглэмийн сүүлийн өдрүүдэд та нэг чимх давс нэмж болно). Лууванг хальсалж, жижиг тууз болгон хуваана. Улаан чинжүү, хаш хоёрыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. 
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Загасны нэг хэсгийг тугалган цаасанд хийж, нимбэгний шүүсээр цацаж, загасан дээр хүнсний ногоо хийж, тугалган цаасыг хааж, 30 минутын турш зууханд хийнэ.
Сонголт 3
Хоолны тахиа
Тахианы гуяны арьсыг эсвэл бүхэлд нь гулуузнаас нь салга. Хальсалсан тахианы махыг зайлж, энгийн усаар бүрэн дүүргэж, буцалгана. Тахианы махтай ус буцалгасны дараа эхний шөлийг зайлуулах ёстой. Дараа нь маханд дахин ус нэмээд буцалгана. Тахианы махыг бэлэн болтол нь чанаж болгосон байх ёстой. Давс нэмэх, халуун ногоо нэмэх шаардлагагүй.
Оройн хоолны сонголтууд
Сонголт 1
Байцааны салат
Цагаан эсвэл хятад байцааны толгойг хоёр хэсэгт хуваа. Нэг хэсгийг нь бага зэрэг буцалгана. Хоёр хэсгийг нь нилээд цавчих ба шахаж ав.
Салатыг чидун эсвэл гүнжидийн тосоор амтлана.
Сонголт 2
Жимсний салат
Алим, жүрж, киви зэргийг угааж, хальслаарай. Бүгдийг дунд шоо болгон хайчилж, хольж, нимбэгний шүүсээр цацна.
Сонголт 3
Тилапиа шөл
Тилапиа загасны нэг хэсгийг цэвэрлэж, усаар зайлна. Загасны нэг хэсгийг гүн хайруулын тавган дээр хийж, гулуузны хагаст ус нэмнэ. Загасыг бага дулаанаар таглаад таглаад 10 минут буцалгана. Дараа нь та таваг руу булан навч, хэд хэдэн чинжүү шидэх хэрэгтэй. Давс нэмэхийг хориглоно. Та давсыг нимбэгний шүүсээр сольж болно.Дараа нь бэлэн болтол загасыг буцалгана. 
Японы хоолны дэглэмийн махны жор
Япон хоолны дэглэм нь олон эмэгтэйчүүдийн дунд түгээмэл болсон бөгөөд жор, хоол нь илчлэг багатай, давсгүй гэдгээрээ бусдаас ялгаатай.
Та хоолны дэглэмийг бүрэн дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд зөвхөн өгсөн хоолыг идэх хэрэгтэй. Тодорхой өдрүүдэд жингээ хасахдаа цацагт хяруул, тахиа, үхрийн мах идэж болно. Энэ өдрүүдэд та туршиж үзэх боломжтой хэдэн жорыг энд оруулав.
Туркийн махны бөмбөг
Та 250 гр жинтэй цацагт хяруулын филе авч, мах бутлуурын дотор нунтаглах хэрэгтэй. Үүссэн татсан маханд та жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо нэмж амтлах боломжтой. Татсан махыг давслах шаардлагагүй. 
Тусдаа саванд ус буцалгаж, хоёр дусал ургамлын тос асгах хэрэгтэй. Бэлтгэсэн буцалж буй усанд жижиг татсан махыг хийж, 20 минут буцалгана. Бэлэн махны бөмбөгийг яншуй эсвэл ургамлаар цацаж болно.
Зууханд тахианы булан котлетууд
500 гр тахианы булан авч, хамгийн ихдээ 1 см-ийн жижиг шоо болгон хуваасан үр дүнд нь сараалжтай розмарин, лууван, сонгино, өндөг холино. Татсан махнаас жижиг котлет хийж, тугалган завинд хийнэ. Ийм завь хийх нь чухал бөгөөд ингэснээр булангийн шүүс нь зууханд хажуу тийшээ урсахгүй.
Бүтээгдэхүүнийг жигнэхээс зайлсхийхийн тулд котлетуудыг тугалган цаасаар хучих нь дээр. Хоолыг урьдчилан халаасан зууханд 30 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой.
Загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Хоолны жор
Японы хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд загас бол нэлээд түгээмэл хүнсний зүйл юм. Шарсан бүтээгдэхүүн идэхийг хориглодоггүй ч буцалгаж эсвэл зууханд жигнэх нь дээр. Хоол бэлтгэх цорын ганц дүрэм бол загасны амтлагч, амтлагчийг хориглодоггүй;
Жигнэсэн форел
Шинэ загасыг цэвэрлэж, хэсэг болгон хувааж, угааж, хатаана. Загасны филе бага зэрэг хатсаны дараа халуун ногоо, ургамлаар үрж байх ёстой. Амтыг нь сайжруулахын тулд загасанд нимбэгний шүүс нэмнэ. Загасны дотор ногоон эсвэл жижиглэсэн сонгино хийж болно. 
Бүтээгдэхүүнийг урьдчилан халаасан зууханд хийхээсээ өмнө загасны шүүс гоожихгүйн тулд тугалган цаасанд хийж, ирмэгийг нь бэхлэх хэрэгтэй. Зуухыг 190 градус хүртэл халаахад загастай тугалган цаасыг тавиад 30 минутын турш хооллоорой.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хоол хийх. Хоолны жор
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь тоо хэмжээнээс үл хамааран бие даан идэж болно. Үүнээс гадна тэд энгийн, амттай жороор найрлага болж чаддаг.
Жигнэсэн алим
Жимсийг том зүсмэл болгон хувааж, шанцайгаар цацаж байх ёстой. Та зууханд эсвэл богино долгионы зууханд алимыг жигнэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд зүссэн зүсмэлүүдийг тохиромжтой аяганд хийж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Алимыг 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 
Өндөг дэх шаржигнуур байцаа
Цэцэгт байцааг жижиг хэсгүүдэд хувааж, давснаас бусад халуун ногоо нэмнэ. Тусдаа аяганд өндөгийг цохино. Цэцэгт байцааны хэсэг бүрийг өндөгөнд дүрж, бага дулаанаар хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд шарсан байх ёстой.
Японы хоолны дэглэмд хөнгөн зууш идэх боломжтой юу? Та юугаар хооллож чадах вэ?
Японы хоолны дэглэмийн үед хөнгөн зууш идэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ тэд хүсээгүй юм. Хэрэв та маш их өлсөж байгаа бол нэг аяга ус, ногоон цай эсвэл хатуу кофе уухад л хангалттай.
Японы хоолны дэглэмээс гарах: Жор
Японы хоолны дэглэм дуусахад үүнээс гарах хамгийн тохиромжтой арга зам байсаар байна. Үр дүнг хадгалахын тулд бүх арга хэмжээг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
ЧухалЕрдийн хоолны дэглэмд нэн даруй шилжих хэрэггүй, эс тэгвээс бүх зүйл сүйрлээр дуусна: та зөвхөн жингээ хасаад зогсохгүй жингээ хэтрүүлж чадна.
Хоолны дэглэмээс гарах үндсэн зарчим нь:
- Бүтээгдэхүүнийг оруулна уута ердийн хоолны дэглэмдээ аажмаар нэмж, илчлэгийн хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлж, уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцааг тэнцүүлэх хэрэгтэй;
- Гаргах хугацаадор хаяж 14 хоног байх ёстой;
- Тоо хэмжээуургийн хоолыг багасгаж болохгүй;
- Оройн хоол, өдрийн хоолгадагш гарах эхний өдрүүдэд хоолны дэглэмийн нэгэн адил өглөөний цайнд аяга таваг нэмж өгөх нь дээр;
- ҮргэлжлүүлэхДавсны хэрэглээгээ хязгаарлаарай.
Өглөөний цайгаа өргөжүүлэхийн тулд зарим жор хэрэгтэй болно.
Хүнсний ногоотой омлет
2 өндөг зодож, холимогт 50 гр сүү нэмнэ. Хайруулын тавган дээр халааж, 1 см-ийн хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчсэн хонхны чинжүүгийн хагасыг хайруулын тавган дээр хийнэ, тагийг нь таглана. Зуухны галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруул. Омлет бэлтгэхэд 10 минут шаардагдана. Хоол хийх дуусахаас хэдхэн минутын өмнө та омлетыг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, ургамлаар цацах хэрэгтэй. 
Японы хоолны дэглэмээс гарах нь мөн хэд хэдэн үе шатанд хуваагддаг. Мэргэжилтнүүд илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн бүрийг бага хэмжээгээр нэвтрүүлэхийг зөвлөж, бие махбодийг нөхөн сэргээх хугацааг өгдөг. Та шийдлийг удаан дагаж мөрдөх тусам үр дүн нь илүү сайн, бат бөх байх болно.
Японы хоолны дэглэм. Жор, хоолыг энэ видеонд үзүүлнэ:
Японы хоолны дэглэм. Энэ видеон дээр илүү олон жор, хоол. Мөн жин хасах үр дүн: