Олег Торныг гурван нударгаар хоолло. "3 нударга" хоолны дэглэм (Олег Тернийн хоол тэжээлийн систем). Уургийн хоолны дэглэмийн ашиг тус, хор хөнөөл

Ийм хоолны дэглэмээс ямар үр дүн хүлээж болох вэ?
Жингээ хасах тухайд, зөвлөмжийг дагаж мөрдсөн байдал, биеийн тамирын дасгалын түвшингээс хамааран долоо хоногт 0.5-1 кг, зарим тохиолдолд илүү их жин хасах боломжтой. Гэсэн хэдий ч долоо хоногт 1 кг-аас дээш жин хасах нь ихэнх зохиогчид үндэслэлгүй гэж үздэг - өөх тосны нөөцтэй хамт хэт их уураг алдагддаг бөгөөд энэ нь биеийг эрүүл бус, сонирхолгүй болгодог. Энэ төрлийн хоолны дэглэмийн хувьд энэ нь бараг заналхийлдэггүй.

Та сард ойролцоогоор 2-4-6 кг турна, гэхдээ өөрийн эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Илүү нарийн, эсрэгээр, ихээхэн ашиг тустай.

Хэрэв та хоолны дэглэмийг дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулбал тамирчдын "хатаах" гэж нэрлэдэг зүйл бол булчингийн массыг алдалгүйгээр өөх тос алдах болно. Дашрамд хэлэхэд, та энэ нь нэмэгдэж магадгүй - дараа нь та өөх тос алдаж, булчингууд илүү уян хатан, махлаг болж байгааг анзаарах болно, гэхдээ жин нь аажмаар буурч байна. Энэ нь аймшигтай биш, учир нь ... булчингаас үүдэлтэй жин, өөхний жин хоёр том ялгаа юм!
Ийм хоолны дэглэмийн давуу тал юу вэ?

Та өдөрт 5 удаа хооллодог. Та өлсгөлөнгийн халдлагад өртдөггүй - уургийн тэжээл нь төгс хангадаг. Долоо хоногт нэг удаа бялуу эсвэл пицца идэж болно.

Ямар ч нөхцөлд юу, хэрхэн хооллохыг удирдахад хялбар байдаг. Ресторанд захиалга өгөхийн тулд та "Гурван нударга" дүрмийг санаж, мах эсвэл загасны нэг хэсгийг, илүү сайн шарсан мах, үүнээс хоёр дахин их хэмжээний салат, түүнчлэн хар хоол захиалах хэрэгтэй гэж бодъё. эсвэл ногоон цай, эсвэл нэг аяга рашаан (мөн онцгой тохиолдолд та нэг аяга хуурай дарс ууж болно). Ингээд л болоо, ийм энгийн. Нэг аяганд хэдэн калори агуулагддаг, тэр өдөр хэдэн калори идсэн, хэдэн хоол ирж байгаа, энэ хар дарсан зүүдэндээ юу хийхээ эргэлзэх шаардлагагүй.

Хоолны дэглэмийн гурав, дөрөв дэх долоо хоногт та тааламжтай өөрчлөлтүүдийг анзаарч эхэлнэ. Эхлээд та амтлах болно. Та урьд өмнө хэзээ ч амталж үзээгүй хоолыг амталж эхэлнэ. Магадгүй таны дуртай байсан зүйлсийн ихэнх нь (чипс, гамбургер, жигнэмэг) таны сонирхлыг татахаа больсон - та үүнийг идэх боломжтой болно, гэхдээ тийм ч их урам зориггүй болно. Та чихэрлэг зүйлд байнга дурлахаа болих болно, энэ нь инсулины ялгаралт илүү жигд, зөв ​​явагдах болно.
Хэдэн сарын дараа та илүү эрүүл болох бөгөөд энэ нь зөвхөн гадаад төрх төдийгүй таны сайн сайхан байдалд нөлөөлнө. Нэмж дурдахад та зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, таргалалт болон бусад олон эмгэгийн эрсдлийг эрс бууруулах болно.

Ийм хоолны дэглэмийг амьдралын хэв маяг болгон хялбархан өөрчлөх боломжтой - хүссэн үр дүндээ хүрсний дараа та арчилгааны хоолны дэглэмд шилжиж, түүний тусламжтайгаар та шинэ жингээ барьж, жингээ хасаж, нэг удаа таргалах савлуураас ангижрах болно. бүгдэд нь. Хэрэв та хэдэн кг мах авахаар төлөвлөж байгаа бол жин нэмэх хоолны дэглэм танд туслах бөгөөд ингэснээр илүүдэл өөх тос авахгүйгээр үүнийг хийх боломжтой болно. Ийм мөчлөгийг 1-3 сараар ээлжлэн хийснээр жилийн макроцикл бүтээх боломжтой бөгөөд үүний тусламжтайгаар та жингээ илүү нарийн зохицуулж, хүссэн дүрээ аажмаар баримал болгоно.
Зохиогчийн блогт цагаан хоолтнуудад зориулсан хөтөлбөр, жин нэмэх хөтөлбөр байдаг, би эндээс хуулбарлаагүй.

Gettyimages/Fotosa.ru

Хэн анх эхлүүлсэн бэ? Киевийн сэтгэл засалч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Олег Терн. Тэрээр калори, оноо, граммыг уйтгартай тоолохгүйгээр жингээ хэвийн болгох тодорхой, үр дүнтэй системийг бий болгох зорилго тавьсан. Түүнээс гадна хоолны дэглэм нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст болон жин нэмэх шаардлагатай хүмүүст аль алинд нь үйлчлэх ёстой.

Ямар учиртай юм

Зохиогч нь жингээ хасах, жингээ хадгалах, жин нэмэх гэсэн гурван хоолны дэглэмийг санал болгодог. Өдөр бүр илчлэг багатай, арчилгаа, мацаг барих, жин нэмэх гэсэн дөрвөн төрлийн өдөр ээлжилдэг. Өдөр бүр хоол хүнс нь уураг, хүнсний ногоо, салат, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, жимс, жимсгэнэ гэсэн дөрвөн бүлгээс бүрддэг (цэсийн төгсгөлд байгаа хүснэгтийг үзнэ үү). Хоолны нэг хэсэг нь нударгаараа ойролцоогоор тэнцүү байх ёстой бөгөөд нэг хоолонд та гурван ийм "нударга" идэх хэрэгтэй. Самар, үр, ургамлын тос, төмс, хатаасан жимс зэргийг дунд зэрэг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Мөн "зигзаг нэмэх" өдрүүд (хоолныхоо аль нэгэнд та илчлэг ихтэй зүйл идэж болно - бялуу, зайрмаг, нэг шил шар айраг гэх мэт), "зигзаг хасах" (хамгийн их хязгаарлагдмал илчлэг хоолны дэглэм) . Эхлээд харахад энэ нь бага зэрэг төвөгтэй мэт боловч үнэн хэрэгтээ бүх зүйл тавиур дээр тавигдсан тул хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь маш энгийн зүйл юм.

Үүнд яаж шилжих вэ

Зорилгодоо нийцсэн хоолны дэглэмийн үндсэн бүлгүүдийн хүснэгтийг хэвлээд хөргөгчинд өлгө.

Хэрэв та жингээ хасах шаардлагатай бол

1 дэх өдөр: мацаг барих ("зигзаг-хасах").

2-4 дэх өдөр: илчлэг багатай.

5-6 дахь өдөр: засвар үйлчилгээ.

7 дахь өдөр: "зигзаг нэмэх" (арчилгаа өдөр, гэхдээ нэг хоолонд та илчлэг ихтэй зүйл идэж болно - шарсан төмс, пицца, зайрмаг, бялуу).

Хэрэв та жингээ барих шаардлагатай бол

1 дэх өдөр: илчлэг багатай ("зиг заг хасах").

2-5.7 дахь өдөр: засвар үйлчилгээ.

6 дахь өдөр: Зигзаг Plus.

Хэрэв та жин нэмэх шаардлагатай бол

1 дэх өдөр: Зигзаг Plus.

2-6 дахь өдөр: Жин нэмэгдэх.

7 дахь өдөр: засвар үйлчилгээ.

Махан бүтээгдэхүүнийг шөл, буцалгаж, жигнэх, гэхдээ долоо хоногт нэгээс хоёроос илүүгүй удаа идэх нь дээр. Уургийн эх үүсвэр болох загас, далайн хоол, зуслангийн бяслаг, өндөг зэргийг сонгоорой. Өөх тос багатай байгалийн тараг, чидун эсвэл наранцэцгийн тос, цуутай салат (1 цайны халбагаас илүүгүй) амтлана. Гэрийн бяслаг, өөх тос багатай бяслагыг тусад нь жимс (алим, бэрсүүт жүрж, киви) эсвэл зөгийн балтай хамт идэж болно. Долоо хоногт нэг удаа өөрийн дуртай амттан болох чихэрлэг эсвэл гурил, шил дарс эсвэл лонх шар айраг зэргийг төлөвлө.

Хоолны дэглэм хэрхэн ажилладаг

Уургийн хоол хүнс нь барилгын материал болдог. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эрүүл өөх тос нь биеийг эрчим хүч, микроэлементээр хангадаг. Жижиг хоол нь бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг. Цусан дахь глюкозын түвшин, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хоолны дуршилыг зохицуулж, илүүдэл өөхний эдийг багасгаж, дасгал хөдөлгөөн хийвэл булчингийн массын өсөлтийг дэмждэг.

Татгалзсан нь дээр

Зуурмагт шарсан мах, котлет, загас, тослог соус, цөцгий, давс, давс ихтэй хоол хүнс (түргэн хоол, лаазалсан хоол, давсалсан самар, чипс), элсэн чихэр, чихэр, чихэрлэг сод, шүүс, согтууруулах ундаа, шар айраг, чихэрлэг цай.

Юун дээр анхаарах вэ

Өндөг, далайн амьтан, тахианы булан, төрөл бүрийн загас, фета бяслаг, зуслангийн бяслаг, тахианы элэг, байцаа, лууван, манжин, вандуй, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, селөдерей, сонгино, цуккини, будаа, үр тарианы талх, алим, лийр, жүрж, ус, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.

Өдөрт хэдэн удаа идэх вэ

Тав (дөрөв нь зөвхөн жин нэмэхэд зориулагдсан). Гурван үндсэн хоол, хоёр нэмэлт хоол.

Үргэлжлэх хугацаа ба үр дүн

Та амьдралынхаа туршид хоолны дэглэм барьж, зорилгоос хамааран сонголтоо өөрчлөх боломжтой - жингээ хасах, хадгалах эсвэл жин нэмэх. Дунджаар зохиогч сард 2-6 кг жин хасаж, 1 кг хүртэл нэмэгдэнэ гэж амлаж байна. Хэрэв та шинэ хоолны дэглэмдээ тогтмол дасгал хөдөлгөөнийг нэмбэл хоолны дэглэмийн нөлөө илүү хүчтэй болно.

Төрөл бүрийн дөрвөн өдрийн цэс

Өглөөний цай	1-р баганаас 1/2 бүтээгдэхүүн, хоёр дунд хэмжээний түүхий алим эсвэл лууван. Жишээ нь: дүпү + хоёр сараалжтай лууван
Үдийн хоол	1-р баганаас 1/2 бүтээгдэхүүн, хоёр дунд хэмжээний түүхий алим эсвэл лууван. Жишээ нь: чанасан өндөг + хоёр алим
Оройн хоол	1-р баганаас 1/2 бүтээгдэхүүн, хоёр дунд хэмжээний түүхий алим эсвэл лууван. Жишээ нь: 1/2 чанасан тахианы мах + хоёр алим
Үдээс хойш зууш	1-р баганаас 1/2 бүтээгдэхүүн, хоёр дунд хэмжээний түүхий алим эсвэл лууван. Жишээ нь: загасны 1/2 хэсэг + хоёр сараалжтай лууван
Оройн хоол	1-р баганаас 1/2 бүтээгдэхүүн, хоёр дунд хэмжээний түүхий алим эсвэл лууван. Жишээ нь: өөх тос багатай зуслангийн бяслагны нэг хэсэг + хоёр алим

Өглөөний цай	1-р баганаас нэг порц хоол (эсвэл холимог хоол) ба 2-р баганаас хоёр порц. Жишээ нь: Хүнсний ногоотой 2 өндөгтэй омлет (улаан лооль, ургамал, брокколи)
Үдийн хоол	Гурван порц жимс (4-р багана). Жишээ нь: жимсний салат (хоёроос гурван дунд алим эсвэл алим, жүрж, лийр)
Оройн хоол	1-р баганаас нэг порц хоол (эсвэл холимог хоол), 2-р баганаас хоёр порц. Жишээ нь: шарсан загас + өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүүтэй салат
Үдээс хойш зууш	Гурван порц жимс (4-р багана). Жишээ нь: хоёр атга жимс + тоор
Оройн хоол	1-р баганаас нэг порц хоол (эсвэл холимог хоол) ба 2-р баганаас хоёр порц. Жишээ нь: тахианы цээж + уурын ногоо

Өглөөний цай	1-р баганаас нэг порц, 2-р баганаас хоёр порц. Жишээ нь: уутанд хийсэн өндөг + ногоон шош, хонхны чинжүү
Үдийн хоол	Гурван порц жимс (4-р багана). Жишээ нь: гүзээлзгэнэтэй цитрусын салат (жүрж, цөөн тооны гүзээлзгэнэ, мандарин)
Оройн хоол	1-р баганаас порц, 2-р баганаас порц, 3-р баганаас порц. Жишээ нь: далайн хоол, хүнсний ногоо, хатуу гоймонтой салат
Үдээс хойш зууш	Гурван порц жимс (4-р багана). Жишээ нь: хоёр атга жимс + нектарин
Оройн хоол	1-р баганаас порц, 2-р баганаас порц, 3-р баганаас порц. Жишээ нь: нэг порц стейк, нэг порц Сагаган, нэг порц салат

* 1 дэх өдөр - мацаг барих; 2 дахь өдөр - жин нэмэгдэх; 3 дахь өдөр - илчлэг багатай; 4 дэх өдөр - засвар үйлчилгээ.

• Хоол тэжээлийн нарийвчилсан төлөвлөгөөг сайн дүрсэлсэн, тэнцвэртэй, ханасан, цагаан хоолтнуудад зориулсан хувилбар, түрийвчинд хялбар, ресторанд хэрэглэхэд тохиромжтой, дэглэмийг долоо хоног бүр амрааж өгдөг.

• Энгийн, Спартан хоол (загаснууд лууван эсвэл алимтай мах, загасны үдийн хоолыг үнэлдэггүй); Зохиогч нь чихэрлэг бодис, уургийн нунтагыг дэмждэг - бүх мэргэжилтнүүд тэдгээрийг эрүүл мэндэд тустай гэж үздэггүй.

Бүтээгдэхүүний хүснэгт

Бүтээгдэхүүн нь жагсаалтад өндөр байх тусам хоолны дэглэмийг бий болгоход илүү тохиромжтой байдаг.

Нэрийг нь үл харгалзан хэн ч таныг нэмэлт фунтын төлөө зодохгүй. Гурван нударганы хоолны дэглэм нь жингээ тэнцвэржүүлэхэд туслах зорилготой юм. Түүний тусламжтайгаар та жингээ хасаж, жин нэмэх боломжтой.

Энэ нийтлэлд бид жингээ хасахын тулд Гурван нударга хоолны дэглэмийн цэсийн тусгай хувилбарыг авч үзэх болно.

Diet Гурван нударга Олег Терн долоо хоногийн турш

Гурван нударга хоолны дэглэмийг үндэслэгч нь Киевийн сэтгэл засалч Олег Терн юм. Тэрээр хоолны дэглэмд өдөрт ууж буй хоол хүнсний хэмжээг багтаасан, хүний ​​гурван нударганы хэмжээтэй хоол тэжээлийн системийг нэвтрүүлсэн хүн юм.

Жингээ хасахын тулд хоолны дэглэм барих энэ арга нь маш тохиромжтой, учир нь та калори тооцох шаардлагагүй, хэрэглэсэн хүнсний хэмжээг граммаар тараах шаардлагагүй болно.

Энэхүү хоолны дэглэм нь жингээ хурдан хасахад зориулагдаагүй боловч хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгох, сэтгэцийн тогтвортой байдлыг хангахад үр дүнтэй байдаг.

Гурван нударгаа ажиглаж эхлэхээсээ өмнө хоол тэжээлийн үндсэн зарчмуудыг авч үзье.

алдартай:

• ✅ Жин хасахад зориулсан уураг-витамин хоолны дэглэм
• ✅ Өндөг-усан үзмийн хоолны дэглэмийг 4 долоо хоногийн турш хэрхэн барих вэ?
• ✅ 4 хоногийн дотор жүжиглэх хоолны дэглэмээр хэрхэн жингээ хасах вэ?
• ✅ Судалчлагдсан хоолны дэглэм: зарчим, цэс, үр дүн

Долоо хоногийн хоол тэжээлийн зарчмууд

Жингээ хасахад зориулсан Гурван нударганы хоолны дэглэм багтдаг Өдөрт 5 хоолтой. Хоол болгоныхоо хэмжээ гурван нударганы хэмжээнээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Цэсийг зөв үүсгэхийн тулд байдаг хэд хэдэн хоолны дэглэм:

Бага илчлэг

• эхний хоол нь зөвхөн уураг агуулсан байх ёстой;
• хоёр, гуравдугаарт - хүнсний ногоо, мөөг, ургамал;
• Сүүлийн хоёр хоолонд зөвхөн жимс орно.

Дэмжиж байна

• эхний хоёр хоол нь жимс юм;
• гурав дахь хоол - уураг, хүнсний ногоо;
• Сүүлийн хоёр нь уураг, хүнсний ногоо, нүүрс ус юм.

Зигзаг хасах

• илчлэг багатай хоолны дэглэмтэй төстэй;
• бүхэл бүтэн "нударга" -ын оронд зөвхөн хагасыг нь ашигладаг;
• Бүх хоолны дэглэм нь зөвхөн уургийн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг.

Зигзаг нэмэх

• эхний хоёр хоол нь зөвхөн жимс юм;
• гурав дахь хоол - уураг, мөөг;
• Сүүлийн хоёр нь уураг, мөөг, хүнсний ногоо, нүүрс ус юм.

Хэрэв та зигзаг нэмэх хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл нэг хоол нь таны дуртай хоолны бус бүтээгдэхүүнээс бүрдэж болно.

• пицца, гамбургер;
• бялуу, нарийн боов;
• шинэхэн цагаан талх, нарийн боов;
• өөх тос, загас.

Жингээ хасахын тулд энэ хоолны дэглэмийн хоолны хоорондох завсарлага байх ёстой Оижил интервал. Сүүлийнх нь унтахаас хоёр цагийн өмнө.

Долоо хоног тутмын цэсийн зарчим нь:

• Даваа гараг - зигзаг хасах;
• Мягмар, Лхагва, Пүрэв гараг - илчлэг багатай хоолны дэглэм;
• Баасан, Бямба гараг - арчилгааны хоолны дэглэм;
• Ням гараг - зигзаг нэмэх.

Савлуур горимд цахилгаан хангамж, хасах зигзагаас нэмэх зигзаг руу шилжих, зорилготойИнгэснээр бие нь хоолны дэглэмд дасахгүй. Эцсийн эцэст, хэрэв та ямар нэгэн зүйлд дасвал тэр нь танд урьдын адил нөлөө үзүүлэхээ болино. Жишээлбэл, хэрэв та ижил тайвшруулах эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэвэл цаг хугацаа өнгөрөх тусам үр нөлөө нь буурч, хэсэг хугацааны дараа тэд бүрмөсөн зогсох болно.

• өндөг;
• тахианы мах;
• ямар ч хэлбэрээр загас;
• сүүн бүтээгдэхүүн;
• хүнсний ногоо;
• будаа;
• үр тарианы талх;
• жимс жимсгэнэ;
• ус;
• элсэн чихэргүй цай, кофе.

Жингээ хасахад зориулсан Гурван нударга хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар та зөвхөн эрүүл хоол хүнс идэж, хангалттай унтаж, их хэмжээний ус ууж, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг баримтлах хэрэгтэй.

Түдгэлзэхдараах зардлуудаас гарна.

• майонез, цөцгий;
• сүмс;
• шарсан мах;
• хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
• чихэр;
• архи агуулсан бүтээгдэхүүн;
• тамхи татдаг мах

Долоо хоногийн цэс

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад үндэслэн 7 хоногийн турш жингээ хасах зохих цэсийг гаргадаг. Тэгэхээр, Гурван нударга хоолны дэглэм - долоо хоногийн цэс:

Даваа гараг

• Өглөөний цай: шарсан өндөг, ногоон цай;
• Хоёр дахь өглөөний цай: өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• Үдийн хоол: бяслагтай тахианы мах, компот;
• Үдээс хойш зууш: шарсан загас;
• Оройн хоол: омлет, нэг аяга өөх тос багатай бүлээн сүү.

Мягмар гараг

• омлет, ургамлын гаралтай цай;
• ургамал бүхий мөөгний шөл;
• цуккини ба улаан лоолийн шөл;
• киви ба хан боргоцой;
• жимсний нухаш, жүржийн шүүс.

Лхагва гараг

• шарсан загас, kefir;
• луувангийн нухаш;
• шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, ургамлын гаралтай цай;
• хан боргоцой, жимсгэний вазелин;
• гүзээлзгэнэ, банана ба киви, ногоон цай.

Пүрэв гараг

• бяслаг, шүүстэй омлет;
• байцаа, өргөст хэмх;
• нухсан төмс, луувангийн шүүс;
• алим эсвэл лийр;
• 250 грамм интоор.

Баасан гараг

• алим, компот;
• киви ба банана;
• 250 грамм тахианы мах, өргөст хэмх, байцаа, улаан лооль;
• шарсан загас, улаан лооль, Сагаган будаа;
• зуслангийн бяслаг, луувангийн шүүс, oatmeal.

Бямба гариг

• банана, жимсгэний вазелин;
• жимс жимсгэнэ;
• ургамал бүхий омлет;
• улаан лооль, талхтай хослуулсан тахианы мах;
• чанасан өндөг, өргөст хэмх, шош.

Ням гараг

• омлет, цай;
• гадил жимсний нухаш;
• шарсан мах, kefir;
• чанасан хаш;
• шоколадтай бялуу.

Амттай жор

Гурван нударга хоолны цэсийг "уйтгартай" болгохоос сэргийлэхийн тулд бид үүнийг жороор төрөлжүүлэх болно.

Тэгэхээр, Гурван нударга хоолны дэглэмийн жор:

Сагаган талх

Орц: 250 грамм Сагаган, 200 грамм цэцэгт байцаа, 150 грамм kefir, 5 өндөг, жигд нунтаг.

• Сагаган, байцаа буцалгаж, хутгагчаар цохих;
• шарыг цагаанаас салгах;
• Сагаган, байцаа руу уураг нэмнэ;
• мөн жигд нунтаг, kefir нэмнэ;
• үүссэн массыг талх хэлбэртэй болгож, жигд таваг дээр хийнэ;
• 160 градусын зууханд 25 минутын турш хооллоорой.

Гурван нударга хоолны дэглэмийн амттан:

Хулууны нухаш

Орц: 2 алим, нэг килограмм хулуу, ижил хэмжээний цуккини, хагас килограмм чавга, 250 мл өөх тос багатай тараг, 200 грамм зуслангийн бяслаг.

• чавгагаас нүхийг зайлуулах;
• бүх жимс, хүнсний ногоог огтолж, жигд таваг дээр тавь;
• 200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх;
• Бэлтгэсэн шатаасан найрлагыг хутгагчаар холино;
• зуслангийн бяслаг нэмнэ;
• таваг дээр тараг хийнэ.

Төмс орлуулагч

Олег Терн амьдралынхаа олон жилийг "Гурван нударга" хоолны дэглэмийг бий болгоход зориулжээ, энэ нь нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэхэд цаг алдахгүйгээр олон төрлийн хоолны дэглэм барих боломжийг олгодог. Энэ бол хэдхэн кг жингээ хурдан алдах боломжийг олгодог хатуу хоолны дэглэм биш, харин турах үр дүнг жигд болгодог эрүүл хооллолтын систем юм.

Гурван нударга хоолны дэглэм нь калори тоолох, хоолыг жинлэх шаардлагагүй. Хоолны хэмжээг нүдээр тодорхойлдог бөгөөд гурван нударганы хэмжээтэй тэнцүү байх ёстой. Тиймээс, санал болгож буй бүтээгдэхүүний жагсаалт, хоолны дэглэмийн цэсийг харцгаая.

Зургийн эх сурвалж: pxhere.com

1. Хүнсний ногоо, салат.Дулааны боловсруулалтын явцад витаминынхаа 70 хүртэлх хувийг алддаг тул аль болох олон шинэ ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Салатыг бага хэмжээний чидун эсвэл маалингын тос, өөх тос багатай Грек тараг эсвэл шар буурцагны соусаар хийж болно. Чидун жимсийг мөн цэсэнд оруулахыг зөвшөөрдөг боловч хязгаарлагдмал хэмжээгээр.
2. Уургийн бүтээгдэхүүн.Далайн хоол, загас хамгийн их уураг, дараа нь шувуу, махаар хангадаг. Өөх тос багатай сортын загас, туранхай мах, шувууны махнаас цацагт хяруул, тахианы махыг сонгох нь дээр. Мөн бие махбодийг уургаар баяжуулахын тулд Олег Терн нэг хувийн kefir, сүү, зуслангийн бяслаг, бяслаг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
3. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус.Нарийн төвөгтэй нүүрс усны хамгийн эрүүл эх үүсвэр бол Сагаган, овъёосны будаа юм. Хоёрдугаарт шош, вандуй, эрдэнэ шиш, гуравдугаарт хатуу үр тариа ордог.
4. Жимс, жимсгэнэ.Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хөнгөн зууш шиг сайхан байдаг. Алим, тоор, бөөрөлзгөнө, жүрж, нэрс, цангис жимсийг өдөр бүр идэж болно. Гэхдээ цэсэнд хурьцал, манго, банана, хатаасан жимсийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр нэмнэ.

Чухал! Ямар ч тохиолдолд та шарсан хоол, архи, гурилан бүтээгдэхүүн, боловсруулсан хоол, элсэн чихэр, нимбэгний ундаа зэргийг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй. Та мөн майонез, кетчуп болон бусад тослог соусаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Зөвшөөрөгдсөн ундааны жагсаалт:

• Хийгүй цэвэр ус (өдөрт дор хаяж 1.5 литр);
• Компот ба жимсний ундаа:
• Байгалийн шүүс (ходоодонд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд тэдгээрийг усаар шингэлэх ёстой);
• Кофе (зөвхөн өглөөний цайнд хэрэглэхийг зөвлөдөг).

Жишээ цэс

Зургийн эх сурвалж: pxhere.com

Нэг хоолны эзэлхүүн нь жингээ хасаж буй хүний ​​гурван нударгатай тэнцүү байх ёстой. Хэсгийн хэмжээг дээд тал нь 15% -иар нэмэгдүүлэхийг зөвшөөрнө.

Өглөөний цай:чанасан өндөг + ногооны салат

Зууш: жүрж

Оройн хоол:Сагаган + шатаасан тахианы хөхний хэсэг

Зууш:жимсний хэсэг бүхий зуслангийн бяслаг

Оройн хоол:шатаасан загас + 2 өргөст хэмх

СЭДВИЙН ДЭЭР БУСАД СОНИРХОЛТОЙ ӨГҮҮЛЛҮҮДИЙГ УНШИАРАЙ

Жингээ хасахын тулд хоол тэжээлийн системийг сонгохдоо олон хүн калори тооцох, хоолны дэглэмийг зохион байгуулах нарийн төвөгтэй журамд бэрхшээлтэй тулгардаг. Ийм хүмүүст энгийн бөгөөд ойлгомжтой "Гурван нударга" хоолны дэглэм таалагдах болно. Үүнийг бүтээгч нь Харьковын сэтгэцийн эмч, сэтгэл засалч, эрүүл мэндийн эмч Олег Терн бөгөөд эрүүл мэндийн асуудал, тэр дундаа зөв хооллолтыг судлахад өөрийгөө бүрэн зориулжээ. Хожим нь "Гурван нударга" хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмийн үндсэн хэсгүүдийг орлуулах боломжтой болсон тул "Арван тав" гэсэн өөр нэр авсан. Өнөөдөр эмч жингээ хасаж байгаа хүмүүст алсаас зөвлөгөө өгсөөр байна.

Хоолны дэглэмийн дүрэм, зарчим

Олег Терн өөрийн системийг эрүүл амьдралын хэв маягийн дүрэм гэж үздэг бөгөөд үүнийг дагаж мөрдөх нь жинг хэвийн болгоход тусална. Гурван нударганы хоолны дэглэм нь илүүдэл жингээсээ салахыг хүсч байгаа болон тураалтай жин нэмэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан шийдэл юм. Энэ бүхэн нь оновчтой цэс, эмчийн боловсруулсан хооллох зан үйлийн нарийн ширийн зүйлсийн тухай юм.

• хоол хүнс нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол хийх газар байхгүй;
• хоолны дэглэм нь сүмс (майонез, кетчуп) агуулаагүй байх ёстой;
• Шингэн уух шаардлагатай - цэвэр ус нь илүү дээр, чихэрлэг ундаанаас татгалзах;
• биеийг хэт их ачаалал өгөхгүй байх, амрах, хэвийн унтах цаг гаргах;
• биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг тогтмол хийх;
• архинаас бүрэн татгалзах;
• Өөдрөг үзэл бол жин хасах тогтолцооны чухал дүрэм юм.

Жингээ хасахад зориулсан гурван нударганы хоолны дэглэм

Жин хасах системийн гол санаа бол нэг хоол нь жингээ хасаж байгаа хүний ​​гурван нударгатай тэнцүү байх ёстой. Хоолны дэглэмд уураг, эслэг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, жимс, жимсгэнэ агуулсан байх нь чухал юм. Хоолыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно - шатаасан, чанасан, жигнэх, уураар жигнэх, шарсан. Үл хамаарах зүйл бол шарсан мах бөгөөд энэ нь хүнсний өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Аргын зохиогч нь хэрэглэхийг илүүд үздэг хүнсний жагсаалт, дунд зэрэг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хоолны жагсаалтыг эмхэтгэсэн.

Хоолны дэглэмийг хэрхэн зөв төлөвлөх вэ

Олег Терн бүх бүтээгдэхүүнийг уураг (мах, загас, өндөг), хүнсний ногоо, нийлмэл нүүрс ус (будаа) болон жимс гэсэн дөрвөн бүлэгт хуваасан. Өдөр бүр жингээ хасаж байгаа хүн бүх дөрвөн ангиллын аяга таваг оруулах ёстой. Энэ тохиолдолд нэг сорт нь ширээн дээр сууж буй хүний ​​нударгатай тэнцэх хэмжээний таваг дээр байж болно. Та өдрийн хоолны тоог өөрийн үзэмжээр сонгож болно, гэхдээ дор хаяж дөрөв байх нь дээр. Нэг хоол нь уургийн бүтээгдэхүүн, нүүрс ус, хүнсний ногоо байж болно. Жимс жимсгэний хувьд өөртөө цаг заваа зориулах нь дээр - үдээс хойш зууш.

Хоолны тавган дээрх хувь хэмжээ үргэлж ижил байдаг - уураг 1 хэсэг, хүнсний ногоо 1 хэсэг, нүүрс ус 1 хэсэг. Жимс, жимсгэнэ нь үндсэн хоолноос тусад нь хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээрийн хэмжээ нь үдийн хоол эсвэл өглөөний тавагны хэмжээтэй тэнцүү байх ёстой. Хэрэв уураг, эслэг (хүнсний ногоо) нь бараг бүх зүйл байж болох юм бол нүүрс ус нь үр тариа эсвэл хатуу улаан буудайн гоймон юм. Шөлийг хоолны дэглэмд оруулж болно, гэхдээ эдгээр хоол нь илчлэг ихтэй тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр (долоо хоногт хоёр удаа). Нимбэг, цагаан гаатай ус эсвэл чихэргүй цай тогтмол уухыг зөвлөж байна.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт

Цэс зохиохдоо ямар хоол идэж болох, аль нь болохгүйг санах нь чухал. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнүүд нь дараахь ангилалд багтана.

• Уураг:
  1. загас, далайн хоол (сам хорхой, дун, хулуу);
  2. сүүн бүтээгдэхүүн (бяслаг, зуслангийн бяслаг, тараг, kefir, сүү);
  3. өндөг (тахиа, бөднө шувуу);
  4. шувууны мах (тахиа, цацагт хяруул);
  5. уургийн холимог, спортын хоол тэжээл;
  6. мах (үхрийн мах, түгалын мах, туранхай гахайн мах);
  7. шар буурцаг (мах, дүпү, сүү.)
• Хүнсний ногоо:
• түүхий - улаан лооль, өргөст хэмх, амтат чинжүү, байцаа, далайн байцаа, улаан лууван;
• ногоон - dill, яншуй, селөдерей, шанцайны ургамал);
• мөөг (champignons, porcini, boletus, chanterelles);
• боловсруулсан хүнсний ногоо (цуккини, цэцэгт байцаа, ногоон шош);
• хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, вандуй.
• үр тариа - Сагаган, овъёос, арвай, сувдан арвай, зэрлэг будаа;
• шош - шош, вандуй, вандуй, сэвэг зарам;
• гурил - бүхэл үр тариа, хөх тарианы талх, дээд зэргийн гурилаар хийсэн гоймон, нимгэн пита талх, лазангийн хуудас).
• алим, лийр, хан боргоцой, жүрж, бэрсүүт жүрж, чангаанз, тоор, помело, киви, анар;
• чавга, нэрс, интоор, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, нэрс.
• Нүүрс ус:
• Жимс, жимсгэнэ.

Эдгээр ангиллууд нь бараг бүх шаардлагатай микроэлементүүд болон витаминуудыг агуулдаг. Хэрэв та цэс олон янз байгаа эсэхийг шалгавал бие нь кальци, төмөр, кали, марганец, цайр, витамин B, PP, A, C, E. Зарим хоол хүнсийг дунд зэрэг хэрэглэхийг зөвлөж байна гэж эмч тэмдэглэв. эрүүл боловч илчлэг ихтэй:

• үр, самар, наранцэцгийн үр;
• ургамлын тос, чидун;
• persimmons, банана, хатаасан жимс (үзэм, хатаасан чангаанз, prunes).

Юунаас татгалзах вэ

Хоолны дэглэм тэнцвэртэй байхын тулд ширээн дээр хориотой хоол байхгүй байх нь чухал юм. Хоолны дэглэмийн зохиогчийн таашаалд нийцээгүй хоолнуудын дунд дараахь зүйлс орно.

• баялаг нарийн боов, дээд зэргийн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн, цөцгийтэй амттан;
• согтууруулах ундаа;
• шарсан хоол (төмс, мах, хүнсний ногоо);
• "шингэн" калори - чихэрлэг ундаа, өөх тос ихтэй шөл;
• чипс, зайрмаг;
• хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн - хиам, хиам;
• өөх тостой мах.

"Зигзаг нэмэх" ба "зигзаг хасах" гэж юу вэ

Гурван нударга хоолны дэглэмийг хатуу баримталснаар та жингээ хурдан хасах боломжтой ч удалгүй турах үйл явц зогсонги байдалд орж болзошгүй. Энэ нь бодисын солилцоо удааширч байгаатай холбоотой бөгөөд энэ нь илчлэг дутагдалтай тохиолдолд мэдээжийн хэрэг гарах болно. Бодисын солилцоог хурдасгахын тулд та үе үе өөртөө зориулж нэг төрлийн "дүүжин" зохион байгуулах хэрэгтэй - өдөр тутмын хоолны дэглэмийн тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх эсвэл багасгах.

Зохиогч аяга тавагны илчлэгийн агууламж өөрчлөгдөх өдрүүдийг "зигзаг нэмэх", "зигзаг хасах" гэж нэрлэв. Долоо хоногт нэг удаа та өөрийгөө эмчилж болно - хориотой хоолноос заримыг нь идээрэй, гэхдээ нэгээс илүүгүй (нэг нударга) - ууттай чипс, бялуу эсвэл архины коктейль уу. "Зигзаг плюс" нь хоолны дэглэм барьж, дүрэм зөрчих, эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэх, биеийн дааврын түвшинг тэнцвэржүүлэх боломжийг олгоно.

“Зигзаг хасах” өдрийг мацаг барих эсвэл илчлэг багатай өдөр болгон зохион байгуулж болно. Мацаг барих хоолны дэглэм нь өмнөх шигээ ижил хоол идэхийг хэлнэ, гэхдээ эзэлхүүн нь хагасаар, өөрөөр хэлбэл 0.5 нударгаар багасдаг. Бага илчлэг цэсийг уураг хоол хүнс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс бүрдүүлдэг бөгөөд нүүрс усыг бүрэн хасдаг. Нэг хоолонд нэг нударга уураг, хоёр хүнсний ногоо багтаж болох бөгөөд хоёр жимсний зууш байж болно.

Долоо хоногийн цэс

Гурван нударга хоолны дэглэмийг ашиглан жингээ хасахын тулд та хоолны дэглэмээ зөв төлөвлөх хэрэгтэй. Боломжит цэсийн сонголтууд нь засвар үйлчилгээ, бага илчлэг, зигзаг нэмэх, зигзаг хасах зэрэг байж болно. Жин хасах долоо хоног тутмын хоолны дэглэмийг бий болгох дүрэм:

• хоёр өдөр - арчилгааны хоолны дэглэм (нэг хоол - гурван "нударга" хоол);
• гурван өдрийн илчлэг багатай (нүүрс усгүй);
• 1 өдөр - "зигзаг нэмэх" (та цэсийг хориотой тавагны нэг хэсэгээр нэмж болно);
• 1 дэх өдөр - "зигзаг хасах" (мацаг барих, хоолны дэглэм багатай).

Хоолны дэглэмийн дагуу цэс зохиох нь тийм ч хэцүү биш юм. Жингээ хасахын тулд долоо хоногийн турш хоолны дэглэм барина.

Долоо хоногийн өдөр
Даваа гариг ​​(жингээ барих)	Oatmeal, хоёр чанасан өндөг, байцаа, улаан лоолийн салат, кофе.	Уурын тахианы булан, шөл (брокколи, цуккини, лууван, улаан лооль, ургамал), Сагаган будаа, цай.	Гурван алим эсвэл жүрж.	Бүхэл үрийн талх, фета бяслаг, шинэ ногооны салат, компот.
Мягмар (бага илчлэг)	Гэрийн бяслаг, түүхий ногоо (2 нэгж), элсэн чихэргүй компот. Нэг цагийн дараа та 2 алим эсвэл жүрж идэж болно.	Жигнэсэн загас, 2 порц түүхий эсвэл уурын ногоо, ногоон цай.	Гурван порц жимс (алим, бэрсүүт жүрж, жимс гэх мэт)	Уураар хийсэн цацагт хяруулын котлет, 2 "нударга" шинэ ногоо, цай.
Лхагва (“зигзаг хасах”)	Хагас хэсэг зуслангийн бяслаг, ногооны салат, үр тарианы талх, сүүтэй кофе.	Хагас хэсэг нь чанасан тахиа, Сагаган будаа, хүнсний ногоо, компот.	Хоёр алим эсвэл жүрж.	Бүхэл үрийн талх, бяслаг, нэг улаан лооль, цайны хагас хэсэг.
Пүрэв гариг ​​(дэмжих)	Хуурай хайруулын тавган дээр чанаж болгосон омлеттай арвайн будаа, улаан луувангийн салат, кофе.	Далайн хоолтой зэрлэг будаа (2 нэгж), ногооны шөл (1 нударга), ногоон цай.	Жимс, жимсгэний гурван порц	Элэгний нухаш, хөх тарианы талх, далайн байцаа, цай.
Баасан гариг ​​(бага илчлэг)	Дүпү болон шанцайны ургамал бүхий лаваш (тус бүр хагас хэсэг), кофе.	Гахайн махан бөмбөлөгтэй хүнсний ногооны нухаш шөл (1 нэгж), Сагаган будаа, цай.	2 порц жимс (гүйлс, тоор, чавга)	Хагас шил тараг, талх, coleslaw.
Бямба гариг ​​(бага илчлэг)	Бяслаг, овъёос, ногооны салат (бүгд 0.5 хэмжээ). 1-2 цагийн дараа 2 порц жимс.	Шарсан цацагт хяруул, уурын ногоо, хатуу улаан буудайн гоймонгийн хагас хэсэг	Шинэ хан боргоцой (2 нэгж)	Хагас порц буурцагны пате, нэг хэсэг шарсан цацагт хяруул, шанцайны ургамал
Ням гараг ("зигзаг нэмэх")	Бяслагны бяслагны Casserole (2 нэгж), түүхий ногоо	Махтай зузаан вандуй шөл (2 нэгж), ногооны салат	2 порц жимс, 1 порц илчлэг ихтэй хоол (чипс, бялуу, шоколад гэх мэт)	Тараг, үр тарианы талх, хүнсний ногоо.

Хоолны дэглэмийн үр нөлөө

Олег Терны хоол тэжээлийн систем нь жингээ хурдан алдах гэсэн үг биш боловч сайн сайхан байдлыг сайжруулах баталгаа болдог. Хоол тэжээлийн мэргэжилтний хэлснээр, хэрэв та зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдвөл долоо хоногт 3-4 кг жин хасах боломжтой. Үүний зэрэгцээ, ийм хоол тэжээл нь аажмаар норм болж, удалгүй жингээ алдаж байгаа хүн өөрөө анзаарагдахгүй, хоолонд зориулж хоол хүнсээ амархан тарааж өгдөг. Та 2-3 долоо хоногийн турш хоолны дэглэм барьж болно, эсвэл насан туршдаа хоолны дэглэм барьж болно. Хүрсэн жингээ хадгалахын тулд жор ашиглан шим тэжээлийн харьцааг зөв зохицуулах нь чухал юм.

Олег Тернээс жингээ хасахын ашиг тус, хор хөнөөл

Олег Тернийн системийг ашиглан жингээ хасах шийдвэр гаргахын тулд хоолны дэглэмийн давуу болон сул талуудыг жинлэх нь зүйтэй. Гурван нударга хоолны дэглэмийн ашиг тус:

• турах нь аажмаар явагддаг бөгөөд энэ нь арьсны нөхцөл байдалд хор хөнөөл учруулахгүй, гадаад төрх байдалд нөлөөлдөггүй;
• хоолны дэглэм нь бодисын солилцоог хурдасгахад тустай - илчлэг багатай, жингээ барих өдрүүдийг ээлжлэн сольж, бодисын солилцоог саатуулдаггүй;
• хоол тэжээлийн дүрэмд заасан их хэмжээний эслэг нь гэдэсний ажилд тусалдаг бөгөөд энэ нь дархлааны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• "Гурван нударга" хоолны дэглэм нь хэт их идэх зуршлаас ангижрахад тусалдаг;
• хоол тэжээлийн дүрэм нь ерөнхий эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд энэ нь килограмм алдах нэмэлт сэдэл болдог;
• жингээ хасах явцад калори тоолох шаардлагагүй - дүрмийг дагаж цэс үүсгэх нь хэцүү биш юм;
• Хоолны дэглэм дууссаны дараа хүрсэн жин нь удаан хугацаанд үлддэг.

Үүний зэрэгцээ "Гурван нударга" эрчим хүчний систем нь сул талуудтай. Ийм хоолны дэглэм нь биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй:

• Хоолны дэглэмд хамгийн бага хэмжээний нүүрс усны хэрэглээ орно. Энэ нь ялангуяа илчлэг багатай өдрүүдэд мэдэгдэхүйц юм. Ийм хязгаарлалт нь эрчим хүчний дутагдал, сул дорой байдалд хүргэдэг.
• Ийм хоолны дэглэм барьдаг хүн бүр хангалттай хэмжээний өөх тосны хүчил агуулдаггүй - тэдгээрийн ихэнх нь хүнсний ногоо, амьтны өөхөнд байдаг. Хэрэв та өөх тостой мах, загас, тосны хэрэглээг байнга хязгаарлавал үс чинь уйтгартай болж, хумс гуужиж, бодисын солилцоо удааширч, ой санамж муудаж, тархины үйл ажиллагаанд асуудал үүсдэг.
• Амттаныг хориглох нь хүн болгонд байдаггүй. Глюкозын дутагдал нь сэтгэлийн хямрал, толгой өвдөхөд хүргэдэг.
• Уургийн задрал нь хорт бодисыг ялгаруулдаг тул уургийн өдрүүдэд та их хэмжээний ус уух хэрэгтэй. Үгүй бол биеийн хордлого үүсч болно - арьсны өнгө саарал болж, дотор муухайрах, толгой эргэх болно.

Эсрэг заалтууд

Өргөсний хоолны дэглэмийг хүн бүрт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй тул Гурван нударганы хоол тэжээлийн системийг зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа дагаж мөрдөх боломжтой. Хоолны дэглэмийн онцлогоос шалтгаалан дараахь эсрэг заалтуудыг тодорхойлж болно.

• Зүрх судасны өвчин. Зүрхний зарим асуудлын хувьд Гурван нударга тэжээлийн систем нь хурцадмал байдлыг үүсгэдэг.
• Ходоод гэдэсний замын зарим өвчин (шархлаа, өндөр хүчиллэг гастрит). Исгэлэн жимсийг тусдаа хоол болгон идэх нь ходоодны өвдөлтийг үүсгэдэг.
• Тулай бол уургийн хэрэглээг хязгаарлахыг шаарддаг өвчин бөгөөд энэ нь Олег Тернийн хэлснээр хоолны дэглэмд нийцдэггүй.
• Дотоод шүүрлийн системийн өвчин (нойр булчирхайн үрэвсэл, чихрийн шижин). Аяга тавагны илчлэгийн агууламжийг хязгаарлах нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг тасалдуулж, дааврын түвшинг өөрчлөхөд хүргэдэг.
• Хүнд бие махбодийн ажил. Энэ тохиолдолд биеийн хэрэгцээг хангахын тулд хангалттай хоол тэжээл шаардлагатай.
• Уушигны сүрьеэ. Энэ өвчнийг эмчлэхийн тулд хоол хүнс, өөх тосны эрчим хүчний үнэ цэнэ нэмэгдсэн хоолны дэглэм хэрэгтэй.
• Жирэмслэлт ба хөхүүл.

Видео