Анар жимсний эдгээх шинж чанар. Анар жимсний ашиг тус, эмийн шинж чанар, эсрэг заалтууд юу вэ. Найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Төрөл бүрийн зүйлээс хамааран (мөн исгэлэн, чихэрлэг сортууд байдаг) элсэн чихрийн хэмжээ ихээхэн ялгаатай байж болох бөгөөд жимсний илчлэг, шүүслэг чанар нь мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг. Гэхдээ ерөнхийдөө аливаа анар жимсний шүүс нь таннин ба азотын бодис, флавоноид, катехин, дор хаяж 15 амин хүчил, 20% хүртэл өөх тос агуулдаг бөгөөд үүнд (буурах дарааллаар) линол, олеин, пальмитик, стеарик болон бусад бодисууд орно. хүчил. Анар жимсний хальснаас төрөл бүрийн макроэлементүүд (кали, кальци, магни, төмөр) болон микроэлементүүд (зэс, цайр, марганец, хром, никель гэх мэт), цэцэгнээс пуницин, навчнаас урсолын хүчил, Энэ нь эмийн хэлбэрээр араг ясны булчингийн хатингаршил үүсэхээс сэргийлж чаддаг.

Эмийн шинж чанар

Анар жимсэнд агуулагдах бодисын фармакологийн үйл ажиллагааны шинжлэх ухааны үнэлгээ нь цусны даралтыг бууруулах, цусан дахь холестерин, глюкозын хэмжээг хэвийн болгох, исэлдэлтийн стресс, үрэвслийн идэвхийг арилгах урьдчилан сэргийлэх, эмчилгээний арга хэмжээ авах боломжтой болохыг харуулж байна.

Анар жимсний шүүсний антиоксидант чанар нь ногоон цай, улаан дарснаас өндөр байдаг. Үүнийг янз бүрийн антиоксидантууд хариуцдаг. Үүний нэг гол зүйл бол анар жимсний шүүс, хальсанд агуулагддаг пуникалагин бөгөөд цусны судасны ханыг гэмтээхээс үр дүнтэй сэргийлж, улмаар холестерины хуримтлал үүсэх магадлалыг бууруулдаг. Пуникалагины антиоксидант үйл ажиллагааны ачаар тархины үрэвсэлт үйл явц удааширч, ой санамж, сэтгэхүйн доройтол болон бусад сэтгэцийн эмгэг үүсэхээс сэргийлдэг.

Анар жимсний үрийн тосноос гаргаж авсан 80%-ийн усан металлын ханд, үүнд линолений хүчлүүд нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд зарим судалгаагаар хөх, уушиг, түрүү булчирхайн хорт хавдрын эсийг дарахад ашиглаж болно. Анар жимсний шүүсээр бүдүүн гэдэсний хорт хавдрыг эмчлэх боломжийг одоогоор судалж байна.

Эрдэмтэд биеийн хүчний ачаалал ихтэй спортоор хичээллэдэг эсвэл маш идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст анар жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Анар нь илүү их хүч чадал өгч, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэгээс гадна түүний жимсний ханд нь остеоартрит үүсэхэд нөлөөлдөг ферментүүдийг (ялангуяа мөгөөрсний эдийг задлахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг промолекулыг) хааж чаддаг.

Анар жимсний шүүсийг төмрийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор (төмөр агуулсан бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт) зааж өгдөг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв асуудал аль хэдийн үүссэн бол анар болон түүний шүүс хоёулаа цусны хэвийн хэмжээг сэргээхэд үр дүнгүй байдаг.

Анагаах ухаанд хэрэглэнэ

Эмийн бодисын хувьд анар (бөмбөрцөг хэлбэртэй жимс гэж нэрлэгддэг), перикарп, ургамлын холтосыг шинжлэх ухааны анагаах ухааны янз бүрийн сургууль үүсэх үед идэвхтэй ашигладаг байв.

• Эртний Грекийн эмчилгээний уламжлалд анар жимс, цэцэгнээс нунтагласан гурилыг "элэгний сулрал", цус алдалт, хөхрөлтөөс ангижруулахад ашигладаг байсан (цэргийн эмч Педаниус Диоскоридын зөвлөмжийн дагуу). Анар жимсний шүүс, перикарпыг өт хорхойноос салгахад ашигладаг байсан бөгөөд жишээлбэл, Авлус Корнелиус Целсус анагаах ухааны талаархи бүтээлдээ бичсэн байдаг. Түүний "De Medicina" зохиолд нэгтгэсэн 8 ном нь янз бүрийн өвчнийг эмчлэх онол, практикийн талаархи хамгийн найдвартай, батлагдсан мэдлэгийг агуулсан байв. Тэрээр янз бүрийн жороор анарыг 20 гаруй удаа дурдсан нь анар жимсний бүрэлдэхүүн хэсгийн эрэлт хэрэгцээг харуулж байна.
• Эмнэлгийн уламжлалыг Авиценнагийн бүтээлүүдэд тэмдэглэсэн Арабын Дорнодод анар модны янз бүрийн хэсгээс гаралтай түүхий эдийг ходоод гэдэсний өвчин, уушгины хатгалгаа, цус алдалт, элэг, нүдний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байжээ.
• Сэргэн мандалтын үеийн Европын анагаах ухааныг үндэслэгч Парацелсус эдгээх эртний хэм хэмжээг шүүмжилсэн боловч өтийг арилгах, суулгалтыг эмчлэх аргуудын тайлбарт анар, перикарп, модны холтос хадгалагдан үлджээ.

Олон жилийн түүхтэй хэдий ч анарыг орчин үеийн шинжлэх ухааны анагаах ухаан, фармакологийн салбарт бараг ашигладаггүй. Гэсэн хэдий ч янз бүрийн үйлдвэрлэгчид үүнийг хүнсний нэмэлт, хүнсний нэмэлт тэжээлд амархан оруулдаг. Тэнд энэ нь ихэвчлэн үндсэн элемент болж, үр нөлөө нь бие махбодид цогц идэвхжүүлэх нөлөөтэй туслах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тусламжтайгаар нэмэгддэг.

• Франц VISION Granatin Q10(Коэнзим Q10-тай анар) нунтаг анараас гадна усан үзмийн помац агуулдаг. Энэхүү хүнсний нэмэлт тэжээл нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх (зүрхний шигдээс, зүрхний титэм судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг), цусны даралтыг хянах, бууруулах эм юм.
• Япон "Анар жимсний шахмал""FINE"-ийн бүтээгдэхүүн нь цэвэршилтийн үед эстрогений дутагдлыг нөхөж, улмаар эмэгтэйчүүдийн залуу насыг уртасгах, сэтгэл санааг хэвийн болгох, арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулах, хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн юм. Анар жимсний үрийн хандаас гадна нэмэлт тэжээл нь гинкго, шар буурцаг, хааны вазелин болон олон тооны витамин агуулдаг.
• Энэтхэгийн моно-хоолны нэмэлт "Анар""САНАВИ"-аас цусны эргэлтийн эрхтнүүд (зүрх, судас), уушиг, элэг, бөөрийг нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй үйлдвэрлэгчээс санал болгосон анар жимсний цэвэр ханд (эмульгатор, тогтворжуулагч, хагалгааны эсрэг бодисыг тооцохгүй) юм. Энэхүү хүнсний нэмэлт тэжээл нь цацраг идэвхт бодис ихтэй газар эсвэл цацраг идэвхт бодис ихтэй газар байгаа хүмүүст онцгой ач холбогдолтой болохыг харуулж байна.

Ардын анагаах ухаанд

Анарыг ардын анагаах ухаанд судас хатуурах, цус багадалт, цусан суулга, даралт ихсэх, колит, цус задрах, ходоодны шарх, элэг, бөөрний өвчинтэй тэмцэх, түлэгдэлт, зүслэгийн шархыг эдгээх, дааврын тэнцвэрийг сэргээх, мэдрэлийн ядаргаа, цочромтгой байдал, толгой өвдөх зэрэгт хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ, анар жимсийг эмчлэх хамгийн батлагдсан аргууд нь энэ жимс хамгийн түгээмэл байдаг ард түмний дунд байдаг.

Жишээлбэл, Италийн ардын анагаах ухаанд анар жимсний таславчийг исгэж байхдаа цайнд нэмж, хурцадмал байдал, түгшүүрийг арилгах, нойрыг сайжруулж, ерөнхийдөө мэдрэлийн системийн байдлыг хэвийн болгодог. Жимс, хатаасан цэцгийн дусаахыг эрт дээр үеэс цус тогтоогч бодис болгон ашиглаж ирсэн. Жимсний хатаасан, дараа нь чанасан хальсыг суулгалтанд холбогч бодис, түүнчлэн антигельминтик хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Анар модны хэсэг бүр өөрийн гэсэн өвчнийг ардын анагаах ухаанд "хариуцдаг":

• Холтос.Артрит, бөөрний өвчнийг эмчлэх, гельминттэй тэмцэхэд ашигладаг. Эмийн зорилгоор холтосыг зөвхөн мөчрөөс нь төдийгүй модны үндэснээс нь авдаг.
• Цэцэг.Хавар хураасан анар цэцгийг нунтаг болгон нунтаглан цай болгон исгэж зүрх, ходоод гэдэс, элэг, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулна, эсвэл арьсны үрэвсэл, гэмтлийг гадны эм болгон хэрэглэдэг. хоолой өвдөх, стоматит.
• Навч.Анар жимсний навчийг ардын анагаах ухаанд нунтаг хэлбэрээр хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ханиалгах, хоолой өвдөхөд зориулагдсан байдаг.
• Хальс.Хальсыг дусаах, декоциний хийх нь хоолны дуршилыг сайжруулж, ходоод гэдэсний замыг тогтворжуулж, суулгалт, хорхойг арилгадаг. Гадны эмчилгээний хувьд тостой хольсон хальсыг шарх, хагарал, зураасанд хэрэглэнэ.
• Үр тариа ба хуваалт.Ардын анагаах ухаанд анар жимсний үр, хуваалтын тусламжтайгаар эрэгтэй хүний ​​нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулж, эмэгтэйчүүдийн сарын тэмдгийн өвдөлтийг намдааж, дааврын булчирхайн үйл ажиллагааг ерөнхийд нь хэвийн болгодог. Үүнээс гадна үртэй үр тариа нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, нойрыг сайжруулж, сэтгэлийн түгшүүрийг арилгадаг.
• Шүүс.Эмчилгээний практикт цус багадалт, бөөр, элэг, дэлүү, зүрхний өвчинд зориулагдсан байдаг. Энэ нь атеросклероз, scurvy, шээсний хүчлийн диатез, астма өвчнийг арилгах курст багтдаг. Чихрийн шижин өвчний хувьд өдөрт 4 удаа 60 дуслыг ууж, цусны хэмжээг сайжруулахын тулд 3-4 хоногт нэг курс хангалттай гэж үздэг. Шүүсээр үйлдвэрлэсэн холеретик ба шээс хөөх эм нь нойр булчирхай, бөөрний өвчинд ашиглагддаг.

Ашигтай бодисыг олж авахын тулд өндөр температурт удаан хугацаагаар өртөх шаардлагатай үед "Анар" декоциний нь ихэвчлэн ургамлын хатуу хэсгээс бэлтгэгддэг.

• Жимсний хальс.Колит, суулгалт өвчний хувьд нэг халбага хальсыг 200 мл усаар асгаж, дөрөвний нэг цагийн турш бага дулаанаар байлгана. Дараа нь хөнжилдөө ороосон халуун шөл 2 цаг орчим "боловсорч гүйцнэ". Шүүсэн бүтээгдэхүүнийг хоолны өмнө нэг удаа халбагаар авна.
• Навч.Амны хөндийн үрэвсэл, шархлааны хувьд ойролцоогоор 20 г буталсан хуурай навчийг 400 мл усанд хийнэ, буцалгах явцад эзлэхүүний ¾ хэсгийг алдах ёстой. Үлдсэн хагас шил шөлийг шүүж, амаа зайлж угаана.
• Холтос.Гельминттэй тэмцэхийн тулд 50 гр буталсан холтосыг 400 мл усанд хийж, эхлээд 6 цаг байлгаад буцалж буй усанд нэмж буцалгаж, ууршсаны дараа хагас (1 шил) үлдэнэ. Энэ декоциний (шүүмж, хөргөсөн) нэг цагийн дотор согтуу байх ёстой. Хагас цагийн дараа та ямар нэгэн тайвшруулах эм ууж, 5 цагийн дараа бургуй хийх хэрэгтэй.

Анар модны хальс, цэцэг эсвэл холтосыг дусаах олон ардын жор байдаг боловч хамгийн их яригддаг зүйл бол түүний 2007 онд хэвлэгдсэн эдгээгч Г.И. Нийтлэлдээ зохиогч сальмонеллёз, цусан суулга, холер, хижиг өвчний бүх төрлийн өвчнийг таван цагийн дотор эмчилж, ходоод, нарийн гэдэсний шархлаа, бүдүүн гэдэсний салст бүрхэвчийн үрэвсэл (колит), дисбактериозыг долоо хоногт эдгээнэ гэж амлаж байна. . Нэмж дурдахад, хэрэв энэ аргыг дагаж мөрдвөл цочмог мухар олгойн үрэвслийг анар дусаах замаар эдгээж, улмаар мэс засал хийхээс зайлсхийх боломжтой гэж эдгээгч үзэж байна (энэ мэдэгдэл нь эмч нарын нээлттэй эсэргүүцлийг аль хэдийн үүсгэсэн).

Судсаар хийх үйл явц нь энгийн бөгөөд бүх өвчний хувьд ижил байдаг. Ойролцоогоор 1:20 харьцаатай 10-12 гр анар жимсний хуурай хальсыг урьдчилан халаасан шилэн саванд (аяга, шил, лонхтой) асгаж, 200 мл буцалж буй усаар асгаж, таваг (зузаан) -аар бүрхэнэ. цаас). Энэ нь дусаах процедурыг эхлүүлж, 25-30 минут үргэлжилдэг бөгөөд энэ хугацаанд өвчтөн савны дэргэд байх ёстой. Мөн царцдасыг хүйтэн, түүхий усаар дүүргэж, дараа нь буцалгаад авчрах боловч буцалгахгүй. Энэ бэлтгэл үе шат дууссаны дараа царцдасыг хаяхгүй.

Хоёр дахь шат - дусаах арга нь "таван цаг" ба "долоо хоногийн" өвчинд зориулагдсан болно.

1. 1 "Таван цагийн" өвчин. Нэгдүгээрт, өвчтөн 0.5 шил дусаах дусаахыг ууж, 10 минутын турш мэдрэмжийг сонсдог (энэ хугацаанд үлдсэн дусаах нь дахин тавагтай хучигдсан байдаг). 10 минутын дараа сайжрах нь эдгэрч, хэвийн ходоодны хямралын шинж тэмдэг гэж тооцогддог бөгөөд сайжрахгүй байх нь жагсаалтад орсон илүү ноцтой өвчний нотолгоо юм. Эмчилгээг дуусгахын тулд та 3 цаг хүлээж, дусаахыг дуусгах хэрэгтэй. 1.5 цагийн дотор эдгэрэх төлөвтэй байгаа тул эхний шат эхлэхээс эхлээд бүх процедур нь 5 цаг үргэлжилнэ.
2. 2 "Долоо хоногийн" өвчин. Шархлаа, колит, дисбактериозыг арилгахын тулд эхний өдөр дусаахыг 4 удаа, нэг тунгаар 25 мл-ийг тэнцүү интервалтайгаар ууж, эхний хэсгийг өглөө өлөн элгэн дээрээ ууж, сүүлчийнх нь нэн даруй ууна. унтахын өмнө. Судсаар дусаахыг долоо хоногийн сондгой өдрүүдэд авдаг - өөрөөр хэлбэл долоо хоногийн эмчилгээний үеэр 4 өдөр. Энэ хугацаанд согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглоно. Уг процедурыг долоо хоногийн дараа давтаж болно, гэхдээ зохиогч эмчилгээний үр дүнд нэг курс хангалттай гэж мэдэгджээ.

Жагсаалтад орсон өвчний аюулыг харгалзан эмч нар энэ аргад санаа зовж байгаа ч уламжлалт эмчилгээний аргыг дэмжигчдийн дунд олон дэмжигчид олддог.

Дорно дахины анагаах ухаанд

Хятадын эмийн ургамлыг дүрсэлсэн ургамлын анагаах ухааны сонгодог бүтээлд гурван төрлийн анарыг дурдсан байдаг.

• улаан цэцэг, амтат жимстэй (анагаах ухаанд хамгийн их үнэлэгддэг);
• шар цэцэг, исгэлэн жимстэй;
• цагаан цэцэг, гашуун жимстэй.

Анар жимсний хальс нь таннины улмаас агшилтын шинж чанартай бөгөөд "үрээ алдсан" эрчүүдэд төдийгүй цусан суулга өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг байв. Ерөнхийдөө янз бүрийн төрлийн шүүрлийн хэмжээ, эрчмийг багасгахад ашигладаг байсан. Үүнээс гадна, энэ нь гельминт халдвар, шулуун гэдэсний пролапс, моторын үйл ажиллагааны алдагдал (зохицуулалт муу, саажилт гэх мэт) бэлтгэсэн.

Зүүн зүгт ургадаг анар модны үндсийг мөн эдгээдэг гэж үздэг байв. Энэ нь мөн anthelmintic нөлөөтэй байсан бөгөөд үүнээс гадна амны хөндийг (шүд, бохь) эмчлэхэд ашигладаг байв. Буталсан хатаасан анарын цэцгийг төмөртэй хольсноор үсний гялалзсан өнгө, гялалзалтыг сэргээж, цус алдалтыг зогсооно.

Энэтхэгийн анагаах ухаанд амтат анар жимсний шүүсийг бөөрийг эмчлэх, өндөр халууралтыг арилгахад ашигладаг байжээ. Бөөр, цөсний чулууг арилгахын тулд хагас чихэрлэг жимсний шүүс хэрэгтэй байв. Мөн бөөлжихийг зогсоохын тулд исгэлэн жимс авч байсан.

Төвдийн анагаах ухаанд анар нь маш дулаахан шинж чанартай бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь ходоодны хүйтэн (хүйтэн ходоодны хавдрыг оруулаад) арилгах боломжийг олгодог. Анар жимс нь хоол боловсруулах, шингээхэд тусалдаг, дотор муухайрах, бөөлжих, гэзэгнэх, хөхөх зэргийг намдааж, хүчтэй эм уух үед ходоодыг хамгаалдаг. Эмчилгээний явцад энэ жимсийг өдөрт хоёр удаа (өглөө, үдээс хойш 16:00-18:00 цагийн хооронд) авч, буцалсан усаар угаана. Ходоод гэдэсний замын асуудалд жимсний декоциний хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ходоодны халуун дулааныг нэмэгдүүлдэг.

Хэрэглэх заалт нь зүрхний салхи, шалтгаангүй сэтгэл гутралын байдал, бодлын төөрөгдөл, нойргүйдэл, бөөрний сулрал, нурууны өвдөлт зэрэг орно.

Шинжлэх ухааны судалгаанд

Анараас гаргаж авсан түүхий эдүүдийн фармакологийн идэвхжил нь түүнийг янз бүрийн эмчилгээний хөтөлбөрт ашиглах боломжийг олгодог.

1. 1 2009 оны Америкийн урологийн нийгэмлэгийн жил тутмын хуралд танилцуулсан судалгаагаар өдөрт 8 унц (235 мл) анар жимсний шүүс уух нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын явцыг удаашруулдаг.

Туршилтанд цацраг туяа эмчилгээ эсвэл түрүү булчирхайн хорт хавдрыг арилгах мэс засал хийлгэсний улмаас PSA түвшин (түрүү булчирхайн өвөрмөц бодис - түрүү булчирхайн хорт хавдрын маркер) нэмэгдсэн 48 эрэгтэй оролцсон. 2003 онд судалгааны эхэнд эдгээр эрчүүдийн PSA түвшин 0.2-5.0 нг/мл хооронд хэлбэлзэж байсан ба PSA хоёр дахин нэмэгдэх дундаж хугацаа (түрүү булчирхайн хорт хавдрын хөгжлийн түрэмгий байдлын хэмжүүр) 15.4 сар байв. 2006 онд эрдэмтэд өдөрт 235 мл анар жимсний шүүс уудаг эрчүүдийн PSA хоёр дахин нэмэгддэг гэж мэдээлсэн.

Гэсэн хэдий ч судалгаа үүгээр зогссонгүй. 15 оролцогч туршилтанд 64 сарын турш үргэлжлүүлэн оролцов. Энэ бүх хугацаанд жүүс уусан хүмүүсийн хувьд PSA-ийн дундаж хоёр дахин нэмэгдэх хугацаа туршилтын эхэн үетэй харьцуулахад 4 дахин, шүүс уухаа больсон хүмүүстэй харьцуулахад 4 дахин нэмэгдсэн байна.

1. 2 Анар нь антиоксидант, зүрхийг хамгаалах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Судлаачид анар жимсний шүүс нь гемодиализ хийлгэж буй өвчтөнүүдийн липидийн төлөв байдал, исэлдэлтийн болон үрэвслийн биомаркерт эерэг нөлөө үзүүлэх эсэхийг шалгахаар шийджээ. Туршилтанд 41 өвчтөн оролцсон. Тэднийг 2 бүлэгт хуваасан: эхний бүлгийн төлөөлөгчдөд долоо хоногт гурван удаа гемодиализын процедурын дараа шууд 100 мл анар жимсний шүүс өгсөн. Судалгаа 4 долоо хоног үргэлжилж, дараа нь бүлгүүдийг сольсон.

Туршилт дууссаны дараа шүүсийг хэрэглэсэн өвчтөнүүдэд триглицеридын түвшин буурч (хяналтын бүлгийн өсөлт), "сайн" өндөр нягтралтай холестерины түвшин нэмэгдсэн (хяналтын бүлгийн бууралт). Гэхдээ нийт холестерины түвшин болон "муу" бага нягтралтай холестерины түвшин аль ч бүлэгт бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Эхний бүлэгт дээд ба доод даралтын үзүүлэлтүүд буурч, бие махбодийн антиоксидант хамгаалалтын түвшин нэмэгдсэн (хяналтын бүлэгт энэ нь буурсан). Хоёр бүлгийн өвчтөнүүдийн шинжилгээг харьцуулж үзэхэд биомаркерын өөрчлөлт нь анар нь өвчтөнүүдийн нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна.

1. 3 Анараас гаргаж авсан Ellag полифенол нь жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчний эсрэг үр дүнтэй байдаг (жирэмсэн үед тохиолддог чихрийн шижингийн нэг хэлбэр).

Жирэмсний чихрийн шижинтэй жирэмсэн харханд хийсэн туршилтын явцад эллаг полифенол нь нойр булчирхай, ихэсийн эдэд эмгэг өөрчлөлт, эсийн апоптоз үүсэхээс сэргийлдэг болохыг тогтоожээ. Тэд мөн жирэмсэн эмэгтэй болон түүний ургийн жинг хэвийн болгосон. Үүнээс гадна цусан дахь глюкозын хэмжээ хэвийн болж, инсулины эсэргүүцэл алга болсон (инсулины нөлөөнд инсулинаас хамааралтай эсүүдийн мэдрэмж буурч, дараа нь глюкозын солилцоо алдагдаж, чихрийн шижин өвчин үүсдэг).

Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар эдгээр үр дүн нь жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчтэй эмэгтэйчүүдэд шаардлагатай эмийг бий болгох урьдчилсан нөхцөлийг бүрдүүлдэг.

1. 4 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд анар жимсний шүүс уух нь инсулины эсэргүүцлийн индекс болон цусан дахь глюкозын өөрчлөлтөд нөлөөлдөггүй, харин үрэвслийн маркеруудын концентрацийг бууруулдаг.

Цусны сийвэн дэх C-реактив уураг (CRP) (эрүүл хүнд байхгүй), интерлейкин-6 (IL-6 - үрэвслийн үед ялгардаг уураг). Үүнийг тогтоосон судалгаанд 40-65 насны 50 хүнийг хоёр бүлэгт хуваасан. 12 долоо хоногийн турш нэг бүлэгт өдөр бүр 350 мл анар жимсний шүүс, нөгөө хэсэг нь плацебо ундаа уусан. Эхний бүлгийн төлөөлөгчдөд үрэвслийн маркерын түвшин 32% (CRP-ийн хувьд), 30% (IL-6-ийн хувьд) буурсан байна.

1. 5 Туршилтын хоолой болон амьтдын судалгаагаар анарыг орон нутгийн хэрэглээ болон залгих нь хэт ягаан туяанаас арьсны гэмтлийг бууруулдаг болохыг харуулсан.

Фитцпатрикийн хуваарийн дагуу II-IV төрлийн арьстай 30-45 насны 74 эмэгтэйг хүний ​​​​туршилтанд урьсан. Тэднийг 3 бүлэгт хувааж, 12 долоо хоногийн турш 1000 мг анар жимсний ханд, 235 мл анар жимсний шүүс, плацебо тус тус өгсөн.

Анар ба анар жимсний шүүсийг хэрэглэсэн хүмүүс плацебо бүлгийн оролцогчидтой харьцуулахад эритемийн хамгийн бага тунг (улайлт үүсгэдэг хэт ягаан туяаны цацрагийн хамгийн бага хэмжээ - арьсны улайлт) их хэмжээгээр нэмэгдүүлсэн нь тогтоогджээ. Эрдэмтэд өдөр бүр анар эсвэл анар жимсний шүүс хэрэглэх нь хэт ягаан туяаны цацрагийн нөлөөнөөс үүсэх биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлдэг гэж дүгнэжээ.

1. 6 2010-2018 онуудад төрөл бүрийн спортоор хичээллэдэг тамирчид, энгийн хөдөлгөөнтэй хүмүүсийн нөхцөл байдалд анар хэрхэн нөлөөлдөг талаар 11 судалгаа хийсэн.

Хуримтлагдсан өгөгдлийн шинжилгээг 176 хүний ​​(155 эрэгтэй, 21 эмэгтэй, 45% нь мэргэжлийн тамирчид, 55% нь өндөр идэвхтэй хүмүүс) нөхцөл байдлын судалгаанд үндэслэсэн болно. Субъектууд анар жимсийг шүүс, нэмэлт шахмал хэлбэрээр 50 мл-ээс 500 мл-ийн тунгаар янз бүрийн хугацаанд: 7 хоногоос 2 сар хүртэл уусан. Эрдэмтдийн хийсэн дүгнэлт:

• бүх хичээлүүд сургалтын өмнө бие бялдрын хүч чадал нэмэгдэж, "шинэхэн" мэдрэмжтэй байсан;
• дасгал хийсний дараа булчингийн өвдөлт багасч, анар жимсгүй байсан шиг хурдан гарч ирээгүй;
• хүнд ачааллын дараа субъектууд илүү хурдан сэргэдэг;
• анар жимсний шүүс уусан бүх хүмүүс цусны судасны диаметрийг нэмэгдүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулсан;
• цусны ийлдсийн шинжилгээ нь бие махбодийн антиоксидант хамгаалалтын түвшин нэмэгдэж байгааг харуулсан.

1. 7 Швейцарийн хэсэг эрдэмтдийн (Ecole Polytechnique Federale de Lausanne) хийсэн судалгааны үр дүн нь өмнөх судлаачдын гаргасан дүгнэлттэй шууд бусаар уялдаж байна.

Туршилтын явцад анар жимсэнд агуулагдах бодисууд нь гэдэсний ургамлын нөлөөн дор эсийн энергийн станц гэж нэрлэгддэг митохондрийг нөхөн сэргээх үүрэгтэй urolithin A молекул болж хувирдаг болохыг тогтоожээ. Митохондри нас ахих тусам булчингууд сулардаг (тэвчээр, хүч чадал алдагддаг), харин биед нэвтэрсэн urolithin A нь тэдний эрч хүч, энергийн чадавхийг нэмэгдүүлдэг.

Туршилтыг тэсвэрлэх чадвар нь 42% -иар нэмэгдсэн хөгшин хулгана, urolithin A нь амьдралыг хоёр дахин нэмэгдүүлсэн лабораторийн өт дээр хийсэн. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр үр дүнг ямар ч тохиолдолд хүний ​​биед шилжүүлэх боломжгүй. Тиймээ, urolithin A-ийн нөлөө нь гэдэсний микрофлорын бүтцийн бие даасан шинж чанараас ихээхэн хамаардаг. Гэсэн хэдий ч үр дүн нь анар жимсэнд суурилсан хүнсний нэмэлт тэжээлийг хөгжүүлэх шинэ үндэслэлийг бий болгож байна.

1. 8 Анар жимсний хальсны метанолик хандын антигельминт болон антикоцидийн идэвхийг лабораторийн мэрэгч амьтдад туршсан.

Жин хасах зорилгоор

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах зорилготой хөтөлбөрт анар жимс, жүүс хэрэглэхийг дурлагчдад анхааруулж байна.

• Анар жимс нь өлсгөлөнг хурдан тайлдаг боловч бусад "хурдан" нүүрс усны нэгэн адил хоолны дуршил дарах үйлчилгээ нь богино хугацаанд үргэлжлэх бөгөөд өлсгөлөн удахгүй эргэж ирдэг. Түүнээс гадна анар жимсэнд агуулагдах хүчил нь ходоодны шүүсний идэвхийг нэмэгдүүлдэг тул энэ нь ихэвчлэн хүчтэй болдог.
• Анар жимсний шүүс нь жишээлбэл, жүржийн шүүс (өглөөний цайнд хэрэглэдэг уламжлалт) -аас 30 орчим хувиар илчлэг ихтэй байдаг. 100 мл-ийн хувьд энэ ялгаа тийм ч мэдэгдэхүйц биш боловч порц нь ихэвчлэн 2-2.5 дахин их байдаг тул "нэмэлт" калори аажмаар хуримтлагддаг.
• Анар жимс нь бие махбод дахь өөх тосны солилцоонд нөлөөлдөг гэсэн найдвартай мэдээлэл байдаггүй.

Тиймээс анар эсвэл түүний шүүсийг жингээ хасахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ тэд хоолны дэглэмийн цэсийг төрөлжүүлж чаддаг (эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд).

Хоол хийхдээ

Хоол хийх анарыг жороор олж болно.

• чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн;
• мах, загасны хоол;
• олон бүрэлдэхүүн хэсэг бүхий хийсвэр салат;
• амтлагч (жишээлбэл, исгэлэн анар сортыг ихэвчлэн ашигладаг сүмс);
• коктейль, цоолтуур, найрлагатай дарс;
• хадгалалт, чанамал, зефир, сироп, тарвага.

Нэмж дурдахад, шинэхэн салгасан анар үр, сайхан зүссэн жимс нь янз бүрийн баярын аяганд гоёл чимэглэл болдог. Алдартай зүйлсийн дунд анар жимсний шүүсээр даршилсан kebab, грантын үр тариатай пилаф, жимсний соусаар чанаж болгосон форел гэх мэт.

Анар бугуйвчтай салат нь олон тооны хоолны нөөцийн дагуу баярын хамгийн алдартай 5 салатны нэг юм. Бэлтгэхдээ анараас гадна тахианы мах (хөл эсвэл хөх), өндөг, манжин, төмс, лууван, хушга, майонез зэргийг ашигладаг. Энэхүү салатны орцуудыг тавган дээр давхарлан тавьсан бөгөөд давхарга бүр нь бөгжийг төлөөлдөг. (Эдгээр зорилгоор шилийг ихэвчлэн хавтангийн голд байрлуулж, эргэн тойронд нь байрлуулдаг). Үр дүн нь бугуйвч шиг зүйл бөгөөд үүнийг анар гэж нэрлэдэг, учир нь анарын үрийг (ихэвчлэн чихэрлэг биш) тод дээд давхаргад байрлуулсан байдаг.

Азербайжаны "Наршараб" соус ("нар" нь "анар", "шараб" нь "дарс" гэж орчуулагддаг) нь хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд өргөн тархсан байдаг. Амтлагчийг анар жимсний шүүсийг өтгөрүүлэн гаргаж авдаг. Наранд өртөж, буцалгасны дараа шүүсний анхны эзлэхүүний 20-30% нь үлддэг. Энэ нь ихэвчлэн мах, загас, хүнсний ногооны шөлөнд бага зэрэг нэмдэг. Туркт энэ соусын өөрийн гэсэн хувилбар байдаг боловч ихэвчлэн илүү шингэн болгодог.

Гоо сайхны салбарт

Анар жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бактерийн эсрэг, хамгаалах, нөхөн сэргээх шинж чанар нь гоо сайхны салбарт эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Үрийн тос нь бичил эргэлтийг сайжруулж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Шүүс нь нүх сүвийг чангалж, тосны булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулж, арьсны тослогийг багасгадаг. Анараас гаргаж авсан бодисууд нь нарнаас хамгаалах тос, хөгшрөлтийн толбыг арилгах, нүүрийг цайруулах (цагаан болгох) тос зэрэгт багтдаг.

Анар жимсний маск, тос, лосьон, тоник, бальзам нь олон брэндийн арьс арчилгааны гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс олддог.

• ВеледаОрганик анар жимсний тос агуулсан нөхөн төлжүүлэх биеийн тосыг толилуулж байгаа бөгөөд арьсыг хилэн, шинэлэг болгодог.
• Корреснүх сүвний хэмжээг багасгаж, тосны шүүрлийг багасгах тоникыг санал болгож байна. Энэхүү тонер нь 15% анар жимсний усаар хийгдсэн бөгөөд арьсыг гэрэлтсэн харагдуулдаг.
• АпивитаНайрлагадаа 15%-ийн анар жимсний ус агуулсан экспресс нүүрний маскыг хэрэглэснээр үүнтэй төстэй үр нөлөөг амлаж байна.
• МурадЭвэрлэг давхаргыг гуужуулах (хальслах) анартай нэлээд үнэтэй маскуудыг санал болгож байна.
• EOSанар болон бөөрөлзгөнө шүүсийг хослуулан бүтээсэн хямд, чийгшүүлэгч уруул өнгөлөгчөөр зах зээлд нэвтэрсэн.
• Бөртийн зөгийанар жимсний тос агуулсан гэсэн өөрийн уруул өнгөлөгчийг санал болгож байна.
• Крабтри ба Эвелинанар жимсний шүүсээс гадна ши тос агуулсан органик гар тос зарна.

Анар жимсний аюултай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Анар жимсний өтгөрүүлсэн шүүс нь ходоодны шархлаа, гастрит, өндөр хүчиллэгээр тодорхойлогддог хүмүүст аюултай бөгөөд цочмог үе шатанд 12 хуруу гэдэсний салст бүрхэвч (дуоденит) үрэвсэлтэй өвчтөнүүдэд хортой байдаг. Энэ тохиолдолд анар жимсний шүүсийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах эсвэл усаар шингэлэхийг зөвлөж байна (ойролцоогоор 1: 3-1: 4 харьцаатай).

Хэрэв та геморройд хурцадмал эсвэл архаг өтгөн хаталттай бол анар жимсний шүүс ууж болохгүй. Төвлөрсөн шүүс нь өөрөө өтгөн хатах шалтгаан болдог. Үүнээс гадна бусад жимсний шүүсний нэгэн адил шүдний пааланг гэмтээж болно. Үүний зэрэгцээ анар жимсний шүүсийг авсан шүдийг түр хадгалах бодис болгон туршиж үзсэн судалгаа байдаг. 7.5% анар жимсний шүүс нь 1% Hanks-ийн давсны уусмалаас илүү үр дүнтэй байсан (энэ зорилгоор ихэвчлэн ашигладаг) нь шүдний шөрмөсний эсийн амьдрах чадварыг илүү сайн хадгалдаг.

0.5% хүртэл хортой алкалоид агуулсан жимсний хальсны декоциний нь эрүүл мэндэд аюултай байж болно. Ийм декоциний хүчирхийлэлд өртөх үед заримдаа толгой эргэх, сулрах, таталт үүсдэг. Зарим тохиолдолд алсын хараа мууддаг.

Бид энэ зурагт анар жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаархи хамгийн чухал зүйлийг цуглуулсан бөгөөд хэрэв та манай хуудасны холбоосоор зургийг олон нийтийн сүлжээнд хуваалцвал маш их талархах болно.

Өнөөдөр анарын дүрсийг Румын улсын марк, 500 драхмын үнэтэй Арменийн алтан зоос, олон оронд суурилуулсан баримлын найрлага, хөшөө дурсгалуудаас олж болно. Гэхдээ анарыг дэлхийн соёлд нэвтрүүлэх нь нэлээд эрт эхэлсэн - ихэнх судлаачдын үзэж байгаагаар дор хаяж 2-2.5 мянган жилийн өмнө.

Анар тариалан урт удаан түүхтэй бүс нутгуудад ургамал өөрөө ба/эсвэл түүний жимс нь ардын соёлын уламжлалын нэг хэсэг болдог. Түүнээс гадна өөр өөр соёлд анар нь өөр өөр, гэхдээ үргэлж эерэг зүйл, үзэгдлүүд-үйл явцуудыг бэлэгддэг.

• Христийн шашны уламжлалд жимс нь нийтлэг сүм болон Амилалтын удирдлаган дор олон хүмүүсийн эв нэгдлийг хоёуланг нь бэлэгддэг (шашны зургуудад - жишээлбэл, Боттичеллигийн "Анарын Мадонна" зураг дээр).
• Зороастризмын хувьд энэ нь мөнх амьдрал, үржил шимийн бэлгэдэл байв.
• Финикчүүдийн дунд энэ нь Нарны бурхны шинж чанар байв.
• Эртний Перс улсад - хүч чадал, ялалтын бэлэг тэмдэг. Персийн хаан Ксеркс I-ийн харуулын "гранат бригадын" дайчид жадныхаа үзүүрт алтан гранат барьжээ.

Анар жимсний дүрсийг аз жаргалтай гэрлэлтийн бэлэг тэмдэг гэж тайлбарлах нь түгээмэл хэвээр байна. Тиймээс орчин үеийн Иранд хуримын ёслолын үеэр ширээний төвд байрлуулсан жимсний сагс нь гэр бүлийн үүлгүй, найдвартай ирээдүйг баталгаажуулах ёстой. Критэд гэрт ороход хүргэний гараас сүйт бүсгүйд өргөдөг анхны өргөл бол анар жимс юм. Грек шинээр гэрлэсэн хүмүүс хайрын тэмдэг болгон үрээ солилцдог байв. Турк улсад энэхүү жимсний тусламжтайгаар шинээр гэрлэсэн хүмүүс гэрлэлтийн хүүхдийн тоог "урьдчилан таамаглаж байна": ёслолын үеэр сүйт бүсгүй газар дээр нь боловсорч гүйцсэн анар шиддэг - унагасан үр тарианы тоо нь хүлээгдэж буй хүүхдийн тоотой тохирч байна. Үүнтэй төстэй уламжлал Арменид байдаг. Гранат хананд цохиулсны дараа үрийг хэр их хуваах тусам гэр бүлд олон хүүхэд байх болно.

Эртний Грекийн домог зүйд ургамлын дүр төрхийг гоо үзэсгэлэн, хайр дурлал, үржил шим, мөнхийн хаврын бурхан болох Афродитатай холбодог. Домогт өгүүлснээр Афродит бэлгийн дур хүслийг төрүүлдэг жимс бүтээжээ. Зарим ургамлын эмч нар өнөөг хүртэл анарыг "хайрын жимс" гэж үздэг. Туркийн кофе шопуудад анар жимсний шүүсийг афродизиак хэлбэрээр үйлчилдэг.

2006 оноос хойш анар өөрийн гэсэн амралттай болсон. 10-р сарын 26-аас 11-р сарын 7-10-ны хооронд Азербайжаны Гойчай мужид жил бүр 50 мянга орчим тонн жимс хурааж авдаг. Энэхүү наадам нь зөвхөн хамгийн амттай төдийгүй хамгийн том жимсийг бэлэглэдэг. Одоогоор наадмын дээд амжилтыг эзэмшигч нь 1.5 кг жинтэй жимс юм.

Баярын зохион байгуулагчид Азербайжаныг нутаг дэвсгэр дээр нь одоо байгаа бүх төрлийн анар ургадаг дэлхийн цорын ганц улс гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хамгийн том анар өөр улсад ургадаг хэвээр байв. Хятадын үйлдвэрлэгчид 48.7 см диаметртэй, дээд амжилт тогтоосон аварга жимсийг танилцуулав.

Андалузын Гранада (Испани) мужийн төв нь анарын нэрээр нэрлэгдсэн. Топографичдын үзэж байгаагаар энэ нэр нь хотын ойр орчмын эдгээр жимсний олон тооны модноос эсвэл ихэнх байшингийн улаан бургунд өнгөнөөс үүдэлтэй юм. Эдүгээ анар жимсний цэцэг, жимсний дүрсийг бүхэл бүтэн түүхэн нутаг дэвсгэрийн сүлд, улсын төрийн сүлднээс олж болно. Гэхдээ үүнээс гадна анар нь ижил нэртэй улаан эрдсийн бүлэгт нэр өгч, шидэлтийн зэвсэг болох гранат, түүний хэлтэрхий нь боловсорч гүйцсэн жимсний үр тариа шиг тараагддаг.

Анар нь гоёл чимэглэлийн урлагт мэдэгдэхүйц ул мөр үлдээсэн. Боловсорч гүйцсэн жимс, цэцэгсийг дүрсэлсэн "анарны хээ" нь зүүн, 15-р зуунаас Баруун Европт хамгийн түгээмэл бөгөөд танигдахуйц хээний нэг байсан бөгөөд үүнийг эхлээд хүнд даавуу, дараа нь хөнгөн даавуунд хэрэглэж байжээ. даавуу.

Сонголт ба хадгалалт

Анарыг сонгохдоо эхлээд үр тариаг нь харж амтлах боломжгүй бол харьцангуй жин, цохих, дарах чимээ, хэмжээ, хальсны гадаад шинж чанар, жимсний "титэм"-ийн байдлыг харгалзан анарыг сонгоно. .

• Жин.Жимсний ижил диаметртэй, дотор нь шүүслэг үр тариа бүхий анар нь сул эсвэл хуурай үр тариатай ижил хэмжээтэй жимснээс илүү хүнд байх болно. Тиймээс илүү хүндийг нь сонгох хэрэгтэй.
• Хэмжээ.Анар жимсний сорт бүр стандарт жимсний хэмжээтэй байдаг: зарим сортууд нь ерөнхийдөө бусдаасаа том байдаг. Гэхдээ хэрэв та ижил төрлийн анараас сонговол том хэмжээтэйг нь авахыг зөвлөж байна, учир нь ийм жимс урт ургаж, боловсорч гүйцсэн байх магадлалтай.
• Дуу.Эхний арга бол анар жимсний хальсыг тогших үед гарах чимээг сонсох явдал юм. Зузаан картонны хуурай, уйтгартай чимээ нь хатаж, хэт боловсорч гүйцсэн жимсний шинж тэмдэг юм. Дууны чимээ нь төгс боловсорсон жимсний шинж тэмдэг юм. Болж гүйцсэн анар нь хальсан дээр дарах үед жимс нь хугарсан шинж чанартай байх ёстой.
• Хальс.Өндөр чанартай жимсний хальсны гадаргуу нь гөлгөр байх ёстой - хагарал, хонхорхой, толбо, харанхуйлах, хар өнгийн хольцгүй (ялзрах процессын эхлэлийн шинж тэмдэг).
• "Титэм".Анар жимсний дээд хэсэг нь цэцгийн цоморлигоор ("титэм") титэмтэй байдаг. Өндөр чанартай жимсний хувьд энэ нь улаан (burgundy), баян өнгөтэй (ногоон эсвэл цайвар ягаан биш), гурвалжин хэлбэрийн хавтаснууд ("титэм шүд") нээлттэй байх ёстой.

Өтгөн хальсны ачаар (хэрэв ямар ч гэмтэл байхгүй бол) хальсгүй анар жимсийг тодорхой нөхцлийг ажиглахгүйгээр нэг сар орчим хадгалах боломжтой. Энэ хугацааг уртасгахын тулд анарыг хөргөгчинд эсвэл сэрүүн газар тавь.

• +1 хэмийн температуртай тасалгаанд хадгалах хугацаа исгэлэн сортын хувьд 8-9 сар, чихэрлэг сортуудын хувьд 5-6 сар хүртэл нэмэгдэнэ;
• Шилэн логгиа эсвэл 0-ээс +10 хэм хүртэл температуртай подвалд анар нь 2 сар орчим үргэлжилнэ.

Анар бүрийг цаасан уутанд хийж эсвэл зүгээр л хайрцагт хийж, сонингоор бүрхэх замаар гадны чийгийг зайлуулж, ялзрах процессоос урьдчилан сэргийлэхийг зөвлөж байна. Үр тариаг дотоод чийгээ алдаж, хатахаас хамгаалахын тулд жимсний "титэм" -ийг шавар уусмал эсвэл лаваар дүүргэдэг.

Амтат сортуудыг жилийн турш хадгалахын тулд сонгосон хальсалж үр тариаг хаалттай хуванцар саванд (уут) хийж хөлдөөж болно.

Сорт, тариалалт

Анар нь температур нь -15 хэмээс доош буудаггүй субтропик бүсэд хамгийн сайн ургадаг. Жимс нь навчит сүүдэрт илүү сайн боловсордог ч мод өөрөө гэрэл шаарддаг тул задгай газар тарьдаг. Ургамал нь төрөл бүрийн хөрсөнд тохиромжтой бөгөөд анар нь найрлага нь сонгогддоггүй. Хуурай бүс нутагт хиймэл усалгаа хийх нь илүү чухал байдаг, учир нь усалгаагүй ийм нөхцөлд өндөр ургац авах боломжгүй боловч ургамал нь агаарын ган гачигт сайн тэсвэртэй байдаг.

Эрт дээр үед анар нь Анар (Punicaceae) гэсэн өөрийн гэр бүлийг бий болгосон. Хожим нь гэр бүлийг татан буулгаж, анарыг Анар овгийн Дербенниковын гэр бүлд шилжүүлэв. Энэ төрөл нь энгийн анар ба ховор Сокотра анар (зөвхөн Сокотра архипелагт ургадаг) гэсэн хоёр зүйлээр төлөөлдөг. Тиймээс таван мянга орчим таримал сорт бүхий энэ жимсний бүх төрлийн олон янз байдал нь энгийн анарын сонгомол өөрчлөлтийн үр дүн юм.

Анар жимсний сортууд нь жимсний гадаад төрх, үр тарианы амтаар эрс ялгаатай бөгөөд энэ нь маш чихэрлэг эсвэл маш исгэлэн эсвэл хоёр амтыг хослуулж болно. Гэхдээ хоёр бүлэгт хуваагдах нь ихэвчлэн чулууны нягтын шалгуурын дагуу явагддаг: хатуу ба зөөлөн чулуутай сортууд. Хоёр дахь бүлэг нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд илүү их шаардлага тавьдаг.

Бүс нутаг бүр өөрийн гэсэн анар жимсний шилдэг сортуудтай бөгөөд эдгээрээс зөвхөн субьектив сонголтоор эхний 5-ыг сонгох боломжтой.

• Ахмар.Ираны анар үр тарианд маш өндөр сахарын агууламжтай, цайвар ягаан өнгөтэй, үр тариа нь цайвар байх тусам илүү амттай байдаг. Энэ сортын жимс нь ногоон ягаан арьстай, анар жимсний хувьд дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг.
• Долка.Дунджаар ердөө 190-200 грамм ургадаг ч дэлхийн хамгийн амттай гэгддэг Энэтхэгийн анар. Энэ нь маш цайвар, бараг ягаан өнгөтэй жимс, цагаан эсвэл цайвар ягаан үр тариагаар тодорхойлогддог.
• Гюлюша улаан. 300-400 грамм хүртэл жимс, нимгэн ягаан хальстай Азербайжаны шилдэг сортуудын нэг. Тэдний том үр тариа нь тод улаан өнгөтэй чихэрлэг, исгэлэн шүүс үүсгэдэг. Энэ сорт нь Туркменистан, Гүржийн цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг.
• Ачик-анор.Энэ сорт нь кармин өнгөтэй бүрхэвчтэй (улаан спектрийн сүүдэрт нэг хэсэг) маш зузаан, ер бусын хар ногоон хальсаар ялгагдана. Маш том хар интоорын үр тариа нь чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг.
• Хонгор минь.Хамгийн ихдээ хагас метр хүртэл ургадаг бутлаг гоёл чимэглэлийн анар нь үзэсгэлэнтэй, олон тооны цэцэгсийнхээ төлөө голчлон байшинд ургадаг. Энэ ургамал дээр жимс нь ховор тохиолддог. Гэхдээ анар бутыг ихэвчлэн хедж эсвэл урд талын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн чимэглэл болгон ашигладаг тул энэхүү гоёл чимэглэлийн сорт нь дээд цэгтээ хүрсэн.

Анар нь ашиг тустай, гоёл чимэглэлийн чадвартай хэдий ч ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ нь харьцангуй чамин амттан жимс хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч батлагдсан уламжлалт эмчилгээний аргууд, шинжлэх ухааны шинэ судалгааг сурталчлах нь анар жимсийг шинэ талаас нь харах боломжийг олгоно.

Мэдээллийн эх сурвалжууд

1. АНУ-ын үндэсний шим тэжээлийн мэдээллийн сан
2. Faria A., Calhau C. Анар жимсний био идэвхжил: Эрүүл мэнд, өвчинд үзүүлэх нөлөө. // CRC Crit. Илч. Хоолны шинжлэх ухаан. Нутр. 2011,51, 626-634.
3. Жаганатхан С.К., Велляяппан М.В., Нарасимхан Г., Суприянто Е. Бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд анар ба цитрусын шүүсний үүрэг. 2014 он.
4. Pantuck AJ, Zomorodian N, Rettig M, et al. Түрүү булчирхайн хорт хавдартай эрчүүдэд зориулсан анар жимсний шүүсний 2-р үе шатны урт хугацааны судалгаа нь PSA хоёр дахин нэмэгдэх хугацааг удаан хугацаагаар сунгаж байгааг харуулж байна. Urology сэтгүүл 2009;181(4 Suppl): хураангуй 826.
5. Barati Boldaji R, Esmaeilinezhad Z, Sagheb MM, Akhlaghi M. Анар жимсний шүүс нь гемодиализийн өвчтөнд кардиометаболик эрсдэлт хүчин зүйл, исэлдэлтийн стресс, үрэвслийн биомаркеруудыг сайжруулдаг: Санамсаргүй кроссовер туршилт. J Sci Food Agric. 2019 оны аравдугаар сарын 23. doi: 10.1002/jsfa.10096.
6. Sun YL, Zhou FM, Wang HR. Жирэмсний чихрийн шижинтэй харханд инсулины эсэргүүцлийг бууруулдаг анарын эллаг полифенолын механизм. Am J Transl Res. 2019 оны есдүгээр сарын 15;11(9):5487-5500.
7. Sohrab G., Nasrollahzadeh J., Zand H., Amiri Z., Tohidi M., Kimiagar M. Анар жимсний шүүсний хэрэглээний 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн үрэвслийн маркеруудад үзүүлэх нөлөө: Арандомижуулсан, плацебо хяналттай туршилт. 2014 он.
8. Хеннинг С.М., Ян Ж., Ли Р.П., Хуан Ж., Хуан М., Темза Г., Гилбуена И., Лонг Ж., Шү Ю., Пак Э.Х., Цэнг Ч.Х., Ким Ж., Хебер Д., Ли З. .. Анар жимсний шүүс, хандны хэрэглээ нь эрүүл эмэгтэйчүүдийн хэт ягаан туяанаас үүдэлтэй улайлтыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, арьсны микробиомыг өөрчилдөг: Санамсаргүй хяналттай туршилт. Шинжлэх ухааны төлөөлөгч. 2019 оны 10-р сарын 10;9(1):14528. doi: 10.1038/s41598-019-50926-2.
9. Urbaniak A, Skarpańska-Stejnborn A. Анар жимсний нэмэлт нь тамирчид болон идэвхтэй сэдвүүдийн гүйцэтгэл ба төрөл бүрийн маркеруудад үзүүлэх нөлөө: системчилсэн тойм. Int J Vitam Nutr Res. 2019 оны 9-р сарын 12:1-15. doi: 10.1024/0300-9831/a000601.
10. Олсон С. (2016) Эрдэмтэд хүн төрөлхтний анар жимс идсэнээс авдаг хөгшрөлтийн эсрэг бодисыг олж илрүүлжээ. Амьдрах чадвар, 7-р сарын 14.
11. Ryu D., Mouchiroud L., Andreux P.A. гэх мэт. (2016) Urolithin A нь C. elegans-ийн митопагийг өдөөж, амьдралыг уртасгаж, мэрэгчдийн булчингийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Нат. Мед., 7-р сарын 11.
12. Dkhil M.A. Анар (Punica granatum) хальсны ханд нь кокцидийн эсрэг, антигельминтик, антиоксидант үйлчилгээтэй. 2013 он.
13. Тавассоли-Хожжати С., Алиасгар Э., Бабаки Ф.А., Эмади Ф., Парса М., Таважохи С., Ахмадьяр М., Остад С.Н.. Анар жимсний шүүс (punica granatum): авулсан шүдийг хадгалах шинэ орчин. 2014 он.

Материалыг дахин хэвлэх

Бидний урьдчилан бичгээр зөвшөөрөл авалгүйгээр аливаа материалыг ашиглахыг хориглоно.

Аюулгүй байдлын дүрэм журам

Захиргаа нь ямар нэгэн жор, зөвлөгөө, хоолны дэглэмийг ашиглахыг оролдоход хариуцлага хүлээхгүй бөгөөд өгсөн мэдээлэл нь танд тустай бөгөөд танд хохирол учруулахгүй гэсэн баталгаа өгөхгүй. Ухаалаг байж, тохирох эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлд!

Анар ба түүний ашигтай шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Эртний Грекчүүд хүртэл шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг, ариутгах, холеретик, өвдөлт намдаах шинж чанарыг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Анар жимсний ашиг тусыг Гиппократ ч мэддэг байсан бөгөөд түүний шүүсийг ходоодны өвдөлтийг эмчлэхэд хэрэглэхийг зөвлөдөг байв.

Жимсний холтосыг янз бүрийн шархыг эдгээхэд ашигладаг. Арабын эмч нар толгойн өвчин намдаахын тулд анар жимс хэрэглэдэг байжээ. эрт дээр үеэс ариун байдлын бэлэг тэмдэг гэж тооцогддог байсан бөгөөд жимс нь эд баялагтай холбоотой байдаг. Хятадад уг жимсийг керамик эдлэл дээр дүрсэлж, аз жаргал хүссэн хүмүүстээ бэлэг болгон өгдөг байжээ. Хурц улаан өнгөтэй тул энэ нэрийг алхимичид - сүнсийг баяжуулагчаас авсан. Энэ жимсний шүүсийг уух нь амьдралыг уртасгаж, үхэшгүй мөнх байдлыг өгдөг гэж үздэг байв. Олон оронд анар нь үржил шим, нөхөрлөл, чин сэтгэлийн хайрын бэлэг тэмдэг юм.

Ихэнхдээ энэ жимс нь субтропик болон халуун орны бүсэд байдаг. Энэ нь Өмнөд Америк, Баруун Ази, Ойрхи Дорнодод ургадаг. Анар мод нарлаг газрыг илүүд үздэг, эс тэгвээс цэцэглэхгүй.

Нийлмэл

Анар жимсний ашиг тусыг түүний найрлагыг судалснаар ойлгож болно. Энэ нь хүний ​​биед шаардлагатай олон витамин, эрдэс бодис, микроэлементүүдийг агуулдаг. Витамин С-ийн өндөр агууламж нь биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. цусны судсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг, В6 нь мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, В12 нь гематопоэтик эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг зохицуулдаг. Үүнээс гадна энэ жимс нь хүчил, эслэг, таннин агуулдаг.

Анар жимсний үрэнд маш их төмөр агуулагддаг тул төмрийн дутагдлын цус багадалтын үед хэрэглэдэг ардын хамгийн алдартай эм юм. Анар жимсний шүүс нь хорхой зэрэг өвчинд тусалдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Ихэнхдээ амин хүчил, фитонцид, катехин агуулсан жимсний нухаш хэрэглэдэг. Уламжлалт анагаах ухаанд мөн анар жимсний хальс нунтаг, хатаасан хальс, декоциний болон холтосны хандмал зэргийг ашигладаг.

Анар ямар ашиг тустай вэ, ямар өвчинд хэрэглэдэг вэ? Энэ нь ходоодны хямралыг арилгах маш сайн арга юм.

Сүрьеэ, цусан суулга өвчнөөр өвчилсөн тул анар жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эрэгтэй, өндөр настай эмэгтэйчүүдэд зориулсан ашигтай шинж чанарыг хэт үнэлж баршгүй. Тэдний хувьд энэ жимсийг хэрэглэх нь цусны судасны хана, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулахад шаардлагатай байдаг. Анарыг ханиад, зүрх, бамбай булчирхайн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх эм болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь атеросклероз, хумхаа, гуурсан хоолойн багтраа, цус багадалт, биеийн ерөнхий сулрал зэргийг хурдан эдгээхэд тусалдаг. Энэ жимсийг тогтмол хэрэглэх нь даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн цусны даралтыг бууруулж, цацраг туяаг арилгахаас гадна ходоодны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Анар идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сайн байдаг.

Анар жимсний үрийн ашиг тус

Анар ямар ашигтай болохыг бид аль хэдийн мэддэг байсан ч үрийн ашиг тустай юу? Буталсан анар үрийг толгой өвдөх, цусны даралтыг бууруулах, дааврын эмгэгийн үед хэрэглэдэг. Анар жимсний үрийн эфирийн тосыг гоо сайхны салбарт хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь арьсыг залуужуулах, эсийн шинэчлэлтийг дэмждэг.

Анар жимсний хальс ба хуваалт

Анар жимсний нунтаг хальс нь агшилтын нөлөөтэй тул энтероколитыг эмчлэхэд ашигладаг. Үүнээс гадна арьсны аливаа гэмтлийн эдгэрэлтийг түргэсгэхэд ашигладаг.

Анар жимсний таславчийг хатааж, цайнд нэмдэг нь бас ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэхүү ундаа нь мэдрэлийн системд эерэгээр нөлөөлж, тайвшруулж, унтахад тусалдаг.

Анар жимсний шүүсний ашиг тус

Амтат, исгэлэн агшилтын ундаа нь хүний ​​хэрэгцээт 15 төрлийн ашигтай амин хүчлийг агуулдаг. Анар жимсний шүүсэнд агуулагдах антиоксидантууд нь биеийг цэвэрлэж, ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг.

Анар жимсний шүүс уух нь хоолны дуршил, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна энэ ундаа нь шээс хөөх эм, ариутгах шинж чанартай байдаг. Амьсгалын замын цочмог вируст халдвар, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, амьсгалын дээд замын өвчин, scurvy, цусны даралт ихсэх, уушигны өвчин, элэг, бөөрний асуудалд хэрэглэхийг зөвлөж байна. цангааг төгс тайлж, antipyretic нөлөөтэй. Антиоксидант агууламжийн ачаар бие махбодоос хортой бодис, хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг.

Энэ жимс нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс хэрэглэж болно. Анар жимсний шүүсийг бусад ногоо, жимсний шүүстэй хольж өдөр бүр хэрэглэж болно.

Анар жимсний шүүсийг хэт хуурайшсан арьсыг арилгахад хэрэглэдэг. Сүү (тус бүр 1 халбага), өндөгний шар, бага хэмжээний нүүрний тосоор хийсэн маскаар энэ асуудлыг арилгах боломжтой. Үүнийг дөрөвний нэг цагийн турш түрхээд дараа нь усаар угаана. Энэхүү маск нь арьсыг залуужуулах, зөөлрүүлэхэд тусалдаг.

Эмэгтэйчүүдэд анар жимсний ашиг тус

Шударга сексийн хувьд анар ямар ашигтай вэ? Эстрогений агууламжтай тул анар хэрэглэх нь цэвэршилтийн үеэр эмэгтэйчүүдийн сайн сайхан байдлыг сайжруулж, сэтгэл санааны байдлыг хэвийн болгоход тусалдаг.

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан анар жимсний ашигтай шинж чанарыг дотор нь их хэмжээний эллагитаннин агуулдагтай холбон тайлбарладаг. Энэ нь хөхний хорт хавдраас хамгаалж, хорт хавдрын эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд анар жимсний шүүс хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Харин шүүсэнд агуулагдах хүчлүүдийн сөрөг нөлөөллөөс өөрийгөө болон урагийг хамгаалахын тулд усаар шингэлэх эсвэл лууван, хулуу, манжингийн шүүстэй хамт хэрэглэх хэрэгтэй.

Эрэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийн төлөө

Боловсорч гүйцсэн анар жимс нь цусны эргэлтийг сайжруулдаг В12 витаминыг ихээр агуулдаг. Тиймээс бэлгийн сулралтай эрчүүдэд анар маш их хэрэгтэй байдаг.

Хүүхдэд зориулсан ашигтай шинж чанарууд

Судалгаанаас үзэхэд анар жимсний шүүс хэрэглэдэг хүүхдүүд хоолны дэглэмд энэ ундаа агуулаагүй хүүхдүүдээс илүү ухаалаг байсан.

Анар нь хүүхдэд ямар ашигтай болохыг мэдэх нь хангалтгүй бөгөөд та түүний хэрэглээний онцлогийг санах хэрэгтэй. Анар жимсний шүүсийг нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өгдөггүй. Цус багадалттай хүүхдүүд анар жимсний шүүсийг зөвхөн усаар шингэлж уух нь ашигтай байдаг. Үүнд аскорбины хүчил агуулагддаг тул хоол хүнснээс төмрийг илүү сайн шингээдэг.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Анар жимсний ашиг тусыг үл харгалзан энэ нь зарим эсрэг заалттай байдаг. Ходоодны архаг өвчин (гастрит, шархлаа) байвал энэ жимсний шүүсийг хэрэглэж болохгүй. Геморрой, архаг өтгөн хатах үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Шинэхэн шахсан анар жимсний шүүс нь маш их хүчил агуулдаг тул шүдний паалангийн байдалд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс ундааны бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалахын зэрэгцээ шүүсийг усаар шингэлэхийг зөвлөж байна.

Анар жимсний хальс нь өндөр концентрацитай зарим хортой бодис агуулдаг тул энэ жимсний хальс дээр суурилсан эмийг эмчлэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэт их уувал толгой эргэх, хараа муудах, цусны даралт ихсэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Анар бол хүчтэй харшил үүсгэгч тул үүнийг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй.

Өдрийн мэнд эрхэм найзуудаа. Хамгийн домогт, сонирхолтой жимс болох анартай танилцах цаг болжээ. Харьцуулалт хэтрүүлсэн байна уу? Анар яагаад ийм өндөр үнэлгээ авсан бэ, эрүүл мэндийн ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэлд авч үзэх болно? Хамгийн сонирхолтой нь эхэлцгээе.

Анар нь зөвхөн гадаад төрхөөрөө ер бусын байдаг: хатуу хальс, жижиг, амттай үрийн масс. Исгэлэн, гэхдээ энэ нь зөвхөн жимсэнд чамин тансаг байдлыг нэмдэг. Онцлог шинж чанар нь бүтээгдэхүүний түүхэн үндэстэй байдаг.

Анар нь Египетийн фараонуудын оршуулгын газраас олдсон бөгөөд Грекийн дарь эхийн гарт дүрслэгдсэн бөгөөд Коран судар дээрх үгсийг түүнд зориулжээ. Зарим хэлэнд энэ нэрийг алим гэж орчуулдаг тул жимс нь мэдлэгийн модны жимс гэж тооцогддог - Адам, Ева хоёрыг диваажингаас хөөсөн шалтгаан юм. Наад зах нь нэг бүтээгдэхүүн ийм үйл явдалтай намтараар сайрхаж чадах уу?

Сонирхолтой нь: Хэдийгээр чамин гарал үүсэлтэй боловч энэ бүтээгдэхүүн нь нэлээд алдартай, сүлд дуунд ихэвчлэн хэрэглэгддэг бөгөөд олон орны төрийн сүлдэнд байдаг. Түүний хүндэтгэлд, эс тэгвээс том ширхэгтэй байдгаараа боржин чулуулаг нэрээ авчээ. Мөн зэвсгийн хэлбэрийн ижил төстэй байдал нь гранатыг нэрлэх шалтгаан болсон юм.

Анар нь таван метр хүртэл өндөр намхан мод, бут сөөг дээр ургадаг. Харьцангуй том жимс, 20 см хүртэл диаметртэй, боловсорч гүйцэхэд маш удаан хугацаа шаардагддаг. Энэ нь бүр сайн, учир нь улаан, шар толботой анар мод маш үзэсгэлэнтэй харагддаг.

700 үр тариа байж магадгүй гэж үздэг. болон бусад. Евпаториа хотод хийсэн аялалдаа би модны ид шидийн шинж чанаруудын тухай түүхийг сонссон бөгөөд үр тарианы тоо нь жилийн өдрийн тоогоор яг 365 байдаг. Тооцоолохыг хүссэн хүмүүс үр дүнгээ коммент хэсэгт хуваалцахаа мартуузай.

Одоо боловсорсон анарыг хэрхэн сонгохоо олж мэдье.

Анарыг сонгохдоо гадаад төрх, жинд анхаарлаа хандуулаарай. Боловсорч гүйцсэн анарыг гэрэл гэж нэрлэж болохгүй. Үр тариа бага зэрэг чангаруулдаг бага зэрэг хатаасан арьстай жимсийг сонго.

Модонд жимс наалдсан газарт ногоон толбо байх ёсгүй. Боловсорч гүйцсэн анар хатуу хэвээр байна.

Зөөлөн байдал нь механик гэмтлийн шинж тэмдэг эсвэл хөлдөөсөн хадгалалтын шинж тэмдэг байж болно. Учир нь бүтээгдэхүүн нь хөлдөөгчид сайн хадгалагддаг. Крым, Транскавказын жимс нь илүү амттай байдаг тул илүүд үздэг.

Анар хүний ​​биед ямар ач тустай вэ?

Анар хүний ​​биед ямар ач тустай вэ? Бошиглогч Мухаммед өөрөө энэ амтат жимсийг идэхийг зөвлөсөн гэж үздэг бөгөөд энэ нь үзэн ядалт, атаархлыг даван туулах арга юм. Энд эхний ашиг тус нь: анар бол маш сайн антидепрессант юм.

Нэг бүтээгдэхүүний дараагийн гайхалтай онцлог нь эрүүл витамины өдөр тутмын хэрэгцээний бараг тал хувийг хангадаг явдал юм. Найрлага нь эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд хамгийн чухал нь төмөр, иод, кальци бүхий кали, цахиур, амин хүчлүүд, зургаан нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд голчлон махан бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Анарыг ардын анагаах ухаанд амжилттай ашигладаг.

Жимс нь биед ямар ашиг тустай болохыг харуулсан жагсаалт бараг төгсгөлгүй юм. Үүний гол санааг онцолж үзье:

1. Дархлааг сайжруулах, ядрах, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх маш сайн эм. Энэ нь хүний ​​биед тоник нөлөө үзүүлдэг.
2. Жимс нь ханиад, хоолой өвдөхөд хоолонд нэмдэг бөгөөд өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Гуурсан хоолойн багтраа өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
3. Шээс хөөх эм, холеретик шинж чанар нь элэг, бөөрний өвчнийг эмчлэхэд тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм.
4. Жимс нь хоолны дэглэмийн үед хоолонд нэмж болох илчлэг багатай жимс юм. Анар жимсний илчлэгийн агууламж 80 ккал-аас арай өндөр, шүүс нь бүр бага илчлэг агуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь бодисын солилцооны үйл явц, шээс ялгаруулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг тул анарыг жингээ хасах бүтээгдэхүүн болгон ашиглахыг зөвлөж байна.
5. Анарыг зүрхний өвчнийг эмчлэх, цусны судсыг бэхжүүлэх, цус багадалт зэрэгт нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна, цусны даралтыг бууруулж, атеросклерозын эсрэг сайн бамбай гэж үздэг.

Видео - анар жимсний ашиг тус, хор хөнөөл, шинэ нээлтүүд

Хүүхдийн эрүүл мэндийн төлөө

Шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэхийн адил та тэдгээрийг анх удаа авахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хүүхдийнхээ хоолонд нэг наснаас эхлэн шүүс нэмж, өдөрт 1 цайны халбагаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Аажмаар та ханшийг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно. Хүүхдийн шүдийг хамгаалахын тулд шүүсийг буцалсан усаар шингэлнэ.

Хүүхдийн эмч нар долоон настайгаасаа эхлэн хүүхдэд зөвхөн чихэрлэг жимс өгөхийг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүнийг авахдаа амандаа үр тариа хийхээс болгоомжлох хэрэгтэй, учир нь энэ нь мухар олгойн өвчний дайралтыг өдөөж болно. Хальс нь хүүхдэд хортой байж болзошгүй тул бүтээгдэхүүнийг энэ хэсгээс хамгаалах нь зүйтэй.

Эмэгтэйчүүдэд анар жимсний ашиг тус

Эмэгтэйчүүдэд анар жимс ямар ашиг тустай вэ? Эртний Грекчүүдийн сийлбэрт анар байнга зочлон ирдэг байв. Түүнийг Афродитагийн хажууд дүрсэлсэн бөгөөд энэ нь дарь эхийн тарьсан анхны мод байсан гэж үздэг.

Бид түүхийн нарийн ширийн зүйлийн талаар нэг их дэлгэрэнгүй ярихгүй, гэхдээ гоо үзэсгэлэн, хайрын бурхан нь зөвхөн цэцэрлэгжүүлэлт хийх шаардлагагүй гэдэгт итгэлтэй байна. Гиппократ анарыг үргүйдлийн эмчилгээ гэж үздэг байсан бөгөөд өдөрт зургаан үр тариа хангалттай байдаг.

Жимсний ямар шинж чанарыг эмэгтэйчүүдийн асуудлыг шийдвэрлэхэд ашиглаж болох вэ?

• Жимсний шүүс нь сэвх, хөгшрөлтийн толбыг арилгах маш сайн цайруулагч юм.
• Сарын тэмдгийн үед үрийн хамт идсэн жимс нь цус багадалтаас зайлсхийхэд тусалдаг тул өвдөлт намдаах эм болгон ашиглаж болно.
• Анар нь чөлөөт радикалуудыг устгадаг гэдгийг бид үл тоомсорлож болохгүй, хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг хоол хүнсэнд нэмэхийг зөвлөж байна.
• Үрэнд агуулагдах өөх тос нь дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгодог.
• Шүүс нь үрэвсэх, тайвшруулах үйлчилгээтэй тул батгатай тэмцэхэд тустай.
• Анар жимсний хальснаас гаргаж авсан хэд хэдэн усанд орсны дараа хөл хэт их хөлрөх гэх мэт тааламжгүй үзэгдлийн талаар мартаж болно.

Гоо сайхны шинж чанарыг эрт дээр үеэс анар жимстэй холбодог. Домог нь Египетийн хатан хаан Клеопатрагийн үргэлж час улаан сайхан уруулын нууцыг анар жимсний шүүстэй холбодог. Шингэнийг арилгахад хамгийн хэцүү гэж үздэг тул үүнд итгэхэд хялбар байдаг. Яагаад богино хугацаанд шивээс хийлгэж болохгүй гэж?

Сайт дээр "Анартай хамгийн амттай салатууд" гэсэн амттай нийтлэлийг уншина уу.

Жирэмсэний хувьд

Анар нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. Жимс нь эрдэс бодис, их хэмжээний төмөр, гемоглобины үйлдвэрлэлийг дэмждэг бодис агуулдаг бөгөөд фолийн хүчил агуулдаг.

Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эмэгтэйд эрүүл хүүхэд төрүүлэхэд тусалдаг бөгөөд хүүхдийг согогоос, эхийг зулбахаас хамгаалдаг. Анар нь ДНХ-д удамшлын гэмтэл учруулахаас сэргийлдэг.

Жимсний шүүс уухдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Шүдний пааланг устгахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд өтгөрүүлсэн ундааг шингэрүүлсэн хэлбэрээр авна.

Сонирхолтой:Армян эмэгтэйчүүд зөвхөн амтат жимсээр амталж, өөрсдийгөө эмчилдэггүй. Тэд үүнийг зөгнөхийн тулд ашигладаг. Сүйт бүсгүй ханан дээр боловсорч гүйцсэн жимс шиддэг;

Эрэгтэйчүүдэд анар жимсний ашиг тус

Сонирхолтой баримт: Туркийн кофе шопуудад зүүн эрчүүд анар жимсний шүүсийг хүчтэй афродизиак болгон уудаг. Грек улсад энэ жимс нь хоёр дахь нэртэй байдаг - хайрын үрэл.

Жимсний баялаг найрлага нь эрэгтэй хүний ​​биед ашигтай байх болно. Судалгаанаас харахад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь зөвхөн эрэгтэй хүний ​​​​биеийн хүчийг хадгалахаас гадна хүч чадлыг сэргээхэд хангалттай байдаг.

Анар жимсний үрнээс хүнийг тааламжтай гэнэтийн бэлэг хүлээж байна, тэд үрийн шингэн гаргаж, хүчийг сайжруулдаг тул үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд үр тариатай хамт идэх нь дээр. Бүтээгдэхүүнийг цэсэнд оруулах сайн шалтгаан нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээ юм.

Анар жимсний шүүс, ашиг тус, хор хөнөөл нь анхаарал хандуулах ёстой зүйл бол бидний ярих зүйл юм.

Домогт өгүүлснээр шүүс нь Египетийн фараонуудын эрэлт хэрэгцээтэй байсан. Энэ нь бие махбодь болон сүнсийг бэхжүүлэх шинж чанартай гэж тооцогддог. Сэтгэлийн хямрал, хүч чадал алдагдахын тулд ундааг туршиж үзэх нь утгагүй юм.

Өөр хэд хэдэн жор нь шүүс ашиглан эрүүл мэндийн асуудлыг арилгахад тусална.

• Цус багадалтыг эмчлэхийн тулд хэдэн сарын турш хоол идэхээс хагас цагийн өмнө хагас шил шүүс ууна.
• Шинэхэн шахсан шүүсийг шингэлж, хоолой өвдөхөд зайлж угаана.

Шүүс нь хөгшрөлтийг удаашруулж, хумс, үсийг бэхжүүлдэг бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ нь ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг; түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь инсулиныг орлож чаддаг. Хоолны өмнө 60 дусал шүүсийг уухыг зөвлөж байна.

Би чамайг бухимдуулахыг хүсэхгүй байна, гэхдээ би тэгэх ёстой. Ердөө 1 литр шүүс авахын тулд хагас тонн жимс хэрэгтэй. Жаахан их. Шаардлагатай тооны жимс худалдаж авах нь үргэлж боломжгүй байдаг. Худалдааны сүлжээ нь санал болгож байна. Шингэн нь байгалийн орц найрлагаар хэр баялаг болохыг тодорхойлохын тулд савлагаа дээр заасан дараах өгөгдөлд тулгуурлана уу.

1. Шинэхэн шахсанШүүсийг уухын өмнө бэлтгэдэг бөгөөд хадгалах хугацаа нь маш богино байдаг. Болгоомжтой байгаарай: энэ нь маш их хүчил агуулдаг бөгөөд шүдний пааланг устгадаг. Шүүсийг шингэрүүлсэн эсвэл сүрэлээр дамжуулан уух нь эрүүл мэндэд тустай.
2. Төвлөрсөн 65 градус хүртэл бага температурт вакуумд удаан хугацаагаар ууршсаны үр дүнд олж авсан.
3. Засварласанбүтээгдэхүүнийг төвлөрсөн найрлага эсвэл нухашаас гаргаж авдаг.

Сэргээгдсэн болон баяжуулсан бүтээгдэхүүн нь удаан хадгалагддаг. Бэлтгэх технологиос харахад жагсаасан бүх төрлийн шүүс нь байгалийн гаралтай боловч үйлдвэрлэлийн технологид ялгаатай байдаг.

Анар жимсний хальс

Анар жимсний хальсыг бүү хая, түүний ашигтай шинж чанарыг эмийн практикт ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд бүх ашигтай бодисууд нь гаднах гадаргуутай ойрхон байрладаг тул та жимсний хальсыг урьдчилан арилгаж, дотоод хэсгийг нь арилгаж болно.

Хальсыг байгалийн аргаар хатаана, гэхдээ та үүнийг маш олон удаа эргүүлэх хэрэгтэй болно. Хатаагчинд хуурай бүтээгдэхүүнийг авах нь илүү хялбар байдаг. Нарны гэрэл хүрэхгүй газар битүү хадгална.

Царцдас нь антибиотиктой өрсөлдөх чадвартай маш сайн нянгийн эсрэг бодис гэж тооцогддог. Гэхдээ хүчтэй бодисын хувьд болгоомжтой байх, тунг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

Анар жимсний хальсны тусламжтайгаар хумхаа, холер, хижиг, цусан суулга, дисбактериоз, суулгалтыг эдгээдэг гэж үздэг. Ноцтой жагсаалт:

• Хэрэв та ходоодны хямралтай бол хагас аяга буцалсан усанд таван грамм холтосыг хагас цаг буцалгах хэрэгтэй. Өдөрт 3 удаа шүүсний дараа нэг халбага ууна.
• Гиппократыг дараахь жорыг зохиогчоор тооцдог: 1/20 харьцаагаар царцдасыг буцалгаад хагас цагийн турш байлгана. Хагас уусмалыг ууж, 10 минутын дараа ердийн суулгалт зогсдог. Илүү ноцтой өвчний хувьд уусмалыг гурван цагийн дараа дуусгана. Үргэлж царцдасыг тавагтай хучиж, өвчтөний дэргэд байлгах хэрэгтэй.
• Хорхойноос салахын тулд та дараах найрлагыг туршиж үзэж болно: 50 гр хальсыг хоёр аяга хүйтэн усанд зургаан цагийн турш үлдээгээрэй. Шингэнийг хагасаар багасгах хүртэл аажмаар ууршуулна. Нэг цагийн дараа тайвшруулах эм ууж, дөрвөн цагийн дараа бургуй тавина.
• Хоолойг угаах үрэвслийн эсрэг уусмалыг хальснаас гаргаж авдаг.
• Хуурай царцдасыг шарханд цацаж болно, энэ нь эдгэрэлтийг хурдасгах болно.
• Цай болгон исгэсэн анар жимсний хальс нь архаг ханиалгыг эмчлэхэд тусалдаг.
• Хуурай ургийн хуваалтыг цайнд нэмэх нь ашигтай байдаг. Энэ бол нойргүйдлийн эсрэг сайн эм юм.
• Анар нь үсэнд сайн. Хальсны декоциний тусламжтайгаар байнга зайлж байх нь үсийг хагнаас хамгаалж, үс унахаас сэргийлж, мөн сайхан сүүдэртэй болгоно.
• Арьсны нунтаг агуулсан маск нь арьсанд тустай. Энэ нь үрчлээс, батга, хар батга арилгах сайн арга юм.
• Нэг өдрийн турш хуучирсан анар жимсний хальсыг ургамлын бордоо болгон ашиглаж болно.

Анарыг хэрхэн хурдан хальслах вэ, видео

Анар үр: ашиг тус, хор хөнөөл

Анарыг үрээр нь идэх боломжтой юу? Үрийн ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ? Бүтээгдэхүүнийг хүссэнээрээ хэрэглээрэй.

Хэрэв та дааврын асуудалтай бол байгалийн гаралтай эмийг орхиж болохгүй. Тарианы гол хэсэг нь дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгож, цочромтгой байдал бүхий толгойн өвдөлтийг арилгадаг.

Жимсний үр тарианы дотоод хэсэг нь сониуч хүмүүсийн дунд асуултыг төрүүлдэг: үргүй анар байдаг уу? Ийм сортуудыг үржүүлсэн гэж үздэг. Гэхдээ цуу ярианд бүү итгэ.

Жимсэнд үр байдаг, гэхдээ тэдгээр нь ил тод, зөөлөн, бараг үл үзэгдэх юм. Практикт анар нь нэрэндээ бүрэн нийцдэг бөгөөд грек хэлнээс орчуулбал мөхлөгт гэсэн утгатай.

Яс нь дараахь эрүүл мэндийн асуудлуудыг арилгах боломжтой.

• Цусны даралтыг хэвийн болгох.
• Ходоодыг хорт бодисоос цэвэрлэнэ.
• Хоолонд нэмсэн яс нь чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг.
• Үрэнд агуулагдах бодисууд нь ходоодны гадаргуу дээр хамгаалалтын хальс үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь согтууруулах ундаа, кофе болон бусад хортой бүтээгдэхүүний сөрөг нөлөөг бууруулдаг.

Эсрэг заалтууд

Анар жимсний эсрэг заалт байдаг уу? Анарыг эм гэж үзэж болохгүй. Энэ нь аль аль нь эдгээж, хор хөнөөл учруулж болно. Тиймээс бид жимсийг хүлээн авах боломжгүй эсвэл болгоомжтой байх үед нэн даруй шийдэх болно.

• Илүүдэл хүчил нь арван хоёр нугасны болон ходоодны өвчинд хор хөнөөл учруулдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл, гастриттай болгоомжтой байх хэрэгтэй.
• Хэрэв та харшилтай бол бүтээгдэхүүнийг авахдаа болгоомжтой байгаарай.
• Анараар эмчлэхдээ тунг нэмэгдүүлэх ёсгүй. Аливаа эмийн нэгэн адил жимс нь хүндрэл үүсгэдэг.

Эсрэг заалтуудын бүх жагсаалт нь зөвхөн нэг зүйлийг хэлдэг: та бүх зүйлийг хэзээ зогсоохоо мэддэг байх ёстой. Тэгвэл ямар ч бүтээгдэхүүн ашиг тусаа өгч, эрүүл мэндээ сайжруулах болно.

Видео - анар жимсний ашиг тусын талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эрүүл мэндийн хамгийн сүүлийн үеийн зөвлөмжүүд

Өнөөдөр бид анар жимс, түүний ашиг тус, эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөлийг ангилсан. Түүнтэй холбоотой сонирхолтой түүхүүдийг өгүүлдэг. Давуу болон сул талуудад онцгой анхаарал хандуулдаг. Дараагийн өгүүлэл бол анар нь түүний бүх гайхалтай амт шинж чанарыг харуулж чаддаг хоолны жор юм. Бүгдэд нь эрүүл энх, сайхан сэтгэлийг хүсэн ерөөе.

Бүх жимсний хааныг дорно дахинд титэмтэй анар гэж нэрлэдэг. Энэ жимсний ашигтай шинж чанарууд нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Эртний Грекчүүд анар нь сэтгэлд хайрыг бадрааж, биеийг сайхан байлгадаг гэдэгт итгэлтэй байсан. Өнөөдөр бүх жимсний хаан нь дархлааг бэхжүүлж, бие махбодийг олон өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан.

Байгалийн витамин, эрдэсийн цогцолбор

B, A, C, E, PP бүлгийн витаминууд, кальци, иод, төмөр, магни, натри, кали, фосфор - ашигтай шинж чанартай анарыг өгөөмөр урамшуулдаг. Витамин С-ээр баялаг - хүчтэй дархлаатай. Витамин РР, кали, магни - зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зориулагдсан. Төмөр ба витамин В12 нь цусны улаан эс үүсэхийг өдөөдөг. Кальци, фосфор нь шүд, ясыг бэхжүүлж, А, Е витаминууд нь арьсны эсийн нөхөн төлжилтийг идэвхжүүлдэг.

Дашрамд хэлэхэд, илчлэгийн агууламж нь 100 грамм нухаш тутамд ердөө 70 ккал байдаг анар нь гайхалтай олон тооны амин хүчлийг агуулдаг. Энэ жимсэнд 15 ширхэг байдаг бөгөөд тэдгээрийн 6 нь зөвхөн маханд агуулагддаг бөгөөд ургамлын гаралтай хоолонд зориулагдсан байдаг. Мөн амин хүчлүүд нь эд эсэд зайлшгүй шаардлагатай барилгын материал учраас анар бол цагаан хоолтнуудын хувьд бурханлаг хишиг юм.

Анарт агуулагддаг өөр нэг өвөрмөц бодис бол пуникалагин юм. Анар жимсний целлюлозын химийн найрлагад агуулагддаг эллаг хүчилтэй хамт хүчтэй антиоксидант юм. Сонирхолтой нь, хаан жимс нь антиоксидант түвшин өндөр байдаг, эсвэл. Шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл анар жимс нь усанд уусдаг полифенолыг их хэмжээгээр агуулдагтай холбоотой юм.

Эцэст нь, анар нь таннин агууламжаараа алдартай. Үнэн хэрэгтээ таннин хамгийн их хэмжээгээр жимсэнд биш, харин анар модны холтосоос олддог. Гэсэн хэдий ч тэд анар жимсний шүүсэнд хангалттай байдаг. Тиймээс ихэвчлэн суулгалтанд ууж, хоолой өвдөхөд буйл, хоолойг үрэвссэнээр зайлж угаана. Үүнийг хийхийн тулд шүүсийг эхлээд энгийн усаар шингэлэх хэрэгтэй.

Анар ямар өвчин тусах вэ?

Тиймээс анар бол олон өвчний хувьд ашигтай шинж чанартай жимс юм. Анар идэх нь хорт хавдрын хөгжлийг удаашруулж, биеэс цацрагийг зайлуулдаг гэсэн үзэл бодол хүртэл байдаг. Гайхамшигт жимсний аль хэдийн батлагдсан эдгээх шинж чанаруудын дунд амьсгалын замын цочмог вируст өвчний үед тусалдаг. Түүний шүүс нь цангааг тайлж, биеийн хамгаалалтын механизмыг идэвхжүүлж, өндөр халууралтыг бууруулж, ханиалгыг намдаах болно.

Анар нь зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй хүмүүст ч тустай. Тиймээс цусны даралт ихсэх өвчний хувьд энэ жимсийг тогтмол хэрэглэснээр цусны даралтыг хэвийн болгодог. Үүнээс гадна анар жимсэнд дурлагсад зүрхний булчингаа бэхжүүлдэг.

Хэрэв та стресст орсон бол анар идэж, цагаан хальсыг хадгалаарай. Тэднийг хатаагаад цайнд нэмнэ. Энэхүү эм нь мэдрэлийн хурцадмал байдлыг намдааж, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, бэхжүүлдэг.

Та шатсан уу? Эндээс анар аврах ажилд ирдэг. Шингэрүүлсэн шүүсийг түлэгдсэн гадаргуу дээр түрхэнэ. Дараа нь хатаасан, буталсан хальсыг өвдсөн хэсэгт цацна. Хэрэв гэртээ холтос нунтаг байхгүй бол шүүсээр эмчлэх нь ямар ч тохиолдолд өвдөлтийг намдаах болно.

Анар жимсний хатаасан хальс нь сайн антигельминтик юм. Үүнийг хийхийн тулд дусаахыг бэлтгэ: 50 гр буталсан хальсыг 400 гр хүйтэн усанд хийж 5-6 цаг байлгана. Дараа нь дусаах нь хагас дахин буурах хүртэл бага дулаан дээр буцалгана. Хөргөсөн шөлийг шүүж, хөргөнө. Үүссэн шингэнийг жижиг хэсгүүдэд нэг цагийн турш ууна. Дараа нь тайвшруулах эм ууж, 6 цагийн дараа бургуй хийнэ.

Анар жимсний шүүсийг гоо сайхны зориулалтаар ч хэрэглэдэг. Жишээлбэл, батга эмчлэх, хөгшрөлтийн толбо, сэвх арилгах. Нүүрээ цайруулахын тулд энэхүү маскыг хэрэглээд үзээрэй. Нэг халбага анар жимсний шүүсийг бага хэмжээний цөцгийтэй холино. Үр хольцыг 10 минутын турш түрхээд дараа нь бүлээн усаар зайлна.

Түүнчлэн, анар жимсийг үе үе хэрэглэх нь атеросклероз, чихрийн шижин, цус багадалт, бие махбодийн ядралтаас урьдчилан сэргийлэх эерэг нөлөө үзүүлдэг. Зөгийн балтай хольж буталсан ясыг буйлны үрэвссэн хэсэгт түрхвэл шүдний өвчин намдаана.

Ингэснээр гэр бүлд эв найрамдал бий болно

Жимсний хааныг хоол хүнсэндээ оруулснаар хосуудын бэлгийн амьдралыг сайжруулахад тустай. Анар нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн биеийн дааврын тэнцвэрийг сэргээхэд тусалдаг. Өвдөлттэй сарын тэмдэг эсвэл цэвэршилтийн үед энэ жимс нь эмэгтэй хүний ​​сайн сайхан байдлыг хөнгөвчлөх болно - цочролыг арилгах, тайвшруулах, толгой өвдөхөд тусалдаг.

Энэ жимсийг илүүд үздэг хүчирхэг сексийн төлөөлөгчид маш сайн эр хүний ​​хүч чадлаар сайрхаж чаддаг. Эцсийн эцэст анар нь цусан дахь холестерины "бохирдлыг" бууруулдаг тул цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Бэлгийн сулрал судлалын олон улсын төвийн туршилтаар анар жимсний шүүс тогтмол уудаг эрчүүдийн 47% нь хүчээ нэмэгдүүлсэн байна.

Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст

Тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүс анарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэхүү гайхамшигт жимсний илчлэгийн агууламж нь зуун грамм тутамд ердөө 65-85 ккал байдаг. Бүр бага шүүс байдаг - 50 орчим.

Гэхдээ жингээ хассан хүмүүс анар жимсний бусад чухал шинж чанарыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Энэ нь биеэс хорт бодисыг төгс арилгаж, бодисын солилцоог эрс сайжруулдаг. Анар жимсний үрийг мах, загасны хоолонд нэмбэл хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлнэ.

Хэрэв та анар жимсийг үртэй нь хамт идвэл тэдгээрийн агууламж нь гэдэс цэвэрлэхэд тусална. Энэ нь бараг шингэдэггүй, бусад хоол хүнс нь ходоод гэдэсний замаар хурдан дамждаг бөгөөд ялгаралтыг дэмждэг.

Гэхдээ энэ нь өдрийн турш анар жимсний үрийг зажлах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Энэ нь мухар олгойн үрэвсэлээр дүүрэн байж болно. Дор хаяж хэдэн үр тариа идээрэй. Тэд хоол боловсруулалтыг сайжруулахад туслах болно.

Анараар цэвэрлэх

Та бие махбодийг хорт бодис, хорт бодис, задралын бүтээгдэхүүнээс анараар цэвэрлэх ажлыг өөрөө зохион байгуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд гурван долоо хоногийн турш анар жимсний шүүс ууна. Уг схем нь дараах байдалтай байж болно: эхний долоон өдөр - хагас шил өдөрт гурван удаа, хоёр дахь долоо хоногт - ижил хэмжээгээр, гэхдээ өдөрт хоёр удаа. Цэвэрлэх гурав дахь үе шатанд хэрэглээгээ ½ шил болгон бууруулна.

Үндсэн хоолны хооронд шүүс уух нь дээр. Энэ нь шинэхэн шахсан байх ёстой гэдгийг санаарай. Тетра савлагаатай дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүн нь хүссэн үр ашгийг авчрахгүй. Анар цэвэрлэх курсийг жилд гурван удаа хийж болно.

Гэхдээ ходоод гэдэсний замын өвчний ийм хоолны дэглэм нь том асуудалд хүргэдэг гэдгийг санаарай. Эмчтэйгээ зөвлөлдөхөө мартуузай.

Ирээдүйн эхчүүдэд зориулав

Жирэмсний үед анар нь бас ашигтай байдаг. Энэ хугацаанд эмэгтэй хүний ​​бие нь төмрийн дутагдалтай байдаг. Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхийн тулд эмч нар жирэмсэн эхэд анар эсвэл анар жимсний шүүсийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хоол идэхээс 30 минутын өмнө хагас шил уух хэрэгтэй. Сонирхолтой нь, энэ жимсийг идэх нь үтрээний булчинг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та дөнгөж хүүхэд төрүүлэхээр төлөвлөж байгаа бол мөчлөгийн эхний 7-10 хоногт 1 аяга анар жимсний шүүс ууна. Энэ нь өндгөвчний гормоны үйлдвэрлэлийг хэвийн болгоход тусална.

Гэхдээ та гранатуудад автагдах ёсгүй. Байнга хэрэглэвэл зүрхний шарх үүсгэж, жирэмсэн эмэгтэйд өтгөн хатах шалтгаан болдог. Өдөрт нэгээс илүүгүй жимс идэхийг зөвлөж байна.

Сувилахуйн ээж анар идэж болох уу? Мэргэжилтнүүд тийм гэж хэлдэг, гэхдээ болгоомжтой байгаарай. Үргэлж усаар шингэлж, бага зэрэг үр тариа идэж эсвэл хагас шил шүүс ууж үзээрэй. Хүүхдийн эхийн хоол тэжээлд үзүүлэх хариу үйлдлийг хянахын тулд өдрийн эхэнд үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Хэрэв 6-10 цагийн дотор хүүхдэд харшил, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн шинж тэмдэг илрээгүй бол хааяа дуртай жимсээ идэж болно.

Хэрэв та болон таны хүүхэд харшилд өртөмтгий бол бусад улаан жимсний нэгэн адил анар жимс идэхээс татгалзах хэрэгтэй. Та дэлгүүрт худалдаж авсан шүүсийг туршиж үзэх ёсгүй - тэдгээр нь ихэвчлэн хадгалалтын бодис болон бусад хортой химийн бодис агуулдаг.

Гранатууд хэнд эсрэг заалттай вэ?

Гэхдээ хэдэн кг анар худалдаж авахаар дэлгүүр рүү гүйх гэж бүү яар. Их хэмжээгээр анар жимсний шүүс нь хүчиллэг ихтэй тул шүдний пааланг устгадаг. Шүдээ хамгаалахын тулд уухаасаа өмнө бага зэрэг бяслаг зажилж, шүүсийг шингэлж, сүрлээр уухыг зөвлөж байна. Хэрэв та цусны даралт багатай бол энэ жимсний хэрэглээг хязгаарлаарай.

Анусын геморрой, ан цавын хувьд анар нь шатаж, таагүй мэдрэмж төрүүлдэг. Анар жимсний хоолны дэглэм нь архаг өтгөн хаталтын нөхцөл байдлыг улам дордуулна.

Бусад тод өнгөтэй хүнсний ногоо, жимс жимсгэний нэгэн адил анар нь харшлыг хурцатгахад хүргэдэг. Хэдийгээр таны харшил үүсгэгч нь цэцэглэдэг ургамал байсан ч аюултай үед нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлж болох хүнсний хэрэглээг хязгаарлаарай.

Та анар жимсний хальс эсвэл холтосны декоциний ууж болохгүй. Тэд хордлогод хүргэдэг алкалоид агуулдаг. Эхний шинж тэмдгүүдэд - сул дорой байдал, толгой эргэх, таталт, бүдэг хараа, цусны даралт ихсэх - яаралтай түргэн тусламж дуудах хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн үрэвсэл, гастрит, шархлааны хүчил (нимбэгийн, дарс, алим болон бусад) өндөр агууламжтай тул анарыг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Тодорхой нөхцөл байдал бүрт энэ жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийг зөвхөн эмч үнэлж болно.

Боловсорч гүйцсэн анарыг хэрхэн сонгох вэ?

Сэтгэл дундуур байхаас зайлсхийхийн тулд дэлгүүр эсвэл зах дээр анарыг анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Боловсорсон жимс нь хатуу байх ёстой. Хэрэв анар зөөлөн байвал түүнийг зөв тээвэрлэж чадаагүй байж магадгүй юм. Тэд замдаа хөлдсөн, эсвэл жимс нь аль хэдийн муудаж эхэлсэн.

Боловсорч гүйцсэн, чихэрлэг жимсний гол үзүүлэлт бол хальс юм. Энэ нь хуурай, үр тариатай нягт зэргэлдээ байх ёстой. Жимсийг боловсорч гүйцээгүй түүж авбал арьс нь толигор, цэцэг байсан нүх нь ногоон өнгөтэй болно.

Жил бүрийн 10-р сарын 26-нд Азербайжанд анар жимсний баяр тэмдэглэдэг. Түүний цуглуулга дуусч, улс орон энэ үйл явдлыг өргөн цар хүрээтэй тэмдэглэдэг. Үзэсгэлэн яармаг зохион байгуулагдаж, хүмүүс ургацаа гайхуулж, дарс, жүүс, чанамал гэх мэт төрөл бүрийн анар жимсийг амталдаг.

Анар бол дугуй хэлбэртэй, гүн улаан өнгөтэй анар модны жимс юм. Энэ үгийг латин хэлнээс орчуулсан Гранатус"үр" гэсэн утгатай. Жимс нь бие биенээсээ нимгэн хальсаар тусгаарлагдсан олон үр тарианаас бүрддэг. Нэг гранатад 700 хүртэл ширхэг байдаг.

Байгаль дээр анар жимсний арав гаруй сорт байдаг. Жимс нь амт, өнгөөрөө ялгаатай. Гэхдээ тэд бүгд витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Энэ нийтлэлээс та анар жимсний 12 ашигтай шинж чанарыг олж мэдэх болно.

Анар нь бие махбодийг шим тэжээлээр хангадаг

Анар нь 15 орчим амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн тав нь зайлшгүй шаардлагатай. Анар нь K, C, B9, B6 витаминууд болон эрдэс бодисоор баялаг (кали, зэс, фосфор). Түүнээс гадна анар бол илчлэг багатай жимс юм. 100 граммд ердөө 72 килокалори байдаг.

100 грамм анар жимсэнд төрөл бүрийн шим тэжээл, амин дэм, эрдэс бодисын хоногийн үнэ цэнийн хэдэн хувь байдгийг дараах зургаар танилцуулах болно.

Анар нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг

Анар нь пуникалагин агуулдаг. Энэ бодис нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, антиоксидант байдлыг нэмэгдүүлдэг. Бие махбодид орсны дараа зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг.

Эмч нарын үзэж байгаагаар анар жимсэнд агуулагддаг пуникалагин болон бусад антиоксидантууд нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, "муу" холестерины (LDL) түвшинг бууруулдаг. Энэ нь атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Тиймээс нэг судалгаагаар гүрээний артерийн нарийсалтай өвчтөнүүд гурван жилийн турш өдөрт 30 миллилитр анар жимсний шүүс уухыг хүссэн байна. Үүний үр дүнд туршилтанд оролцогчдод атеросклерозын товруу үүсэх эрсдэл 30% -иар буурсан нь тогтоогджээ.

Анар нь артроз үүсэхээс сэргийлдэг

Arthrosis бол хамгийн түгээмэл үе мөчний өвчин юм. Статистикийн мэдээгээр дэлхийн хүн амын 10 гаруй хувь нь үүнээс болж зовж шаналж байна. Остеоартрит нь үрэвсэл, өвдөлттэй хөдөлгөөнөөр тодорхойлогддог.

Анар нь яс, холбогч эд дэх бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг К витаминаар баялаг юм. Ялангуяа кальцийг шингээхэд оролцдог. Мөн Кейс Вестерн Резервийн Их Сургуулийн Анагаах Ухааны Сургуулийн эрдэм шинжилгээний судалгаагаар анар нь мөгөөрсний эд эсийн хэв гажилтыг удаашруулж, остеоартрит үүсгэдэг болохыг тогтоожээ. Анар жимсний шүүс нь үрэвслийг намдааж, мөгөөрсний эдийг хавдахыг багасгадаг фитонутриентаар баялаг юм.

Анар нь шүдийг арчилдаг

Анар жимсний шүүс нь товруу арилгахад тусалдаг. Үүнээс гадна нянгийн эсрэг, вирусын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд амны хөндийг бактериас цэвэрлэнэ. Энэ нь буйлны өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Анар нь хорт хавдраас хамгаалдаг

Анар жимсний шүүс нь эстрогений нийлэгжилтээс сэргийлж, хорт хавдрын өсөлтийг саатуулдаг бодисууд - эллагитаннин агуулдаг. Америкийн Хавдар судлалын нийгэмлэгийн сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар анар жимсийг тогтмол хэрэглэх нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг хэд дахин бууруулдаг.

Эрдэмтэд мөн анар жимсний ханд түрүү булчирхайн хорт хавдарт үзүүлэх нөлөөг судалж байна. Антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг бодис ихээр агуулагддаг тул анар жимсний шүүс нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг удаашруулдаг. Үүнээс гадна уушигны онкологийн хөгжлийг удаашруулж, өвчинтэй илүү үр дүнтэй тэмцэх боломжтой гэж үзэх үндэслэл бий.

Анар нь дархлааг сайжруулдаг

100 грамм анар нь өдөр тутмын витамин С-ийн 21%-ийг агуулдаг.Түрүүнд дурдсанчлан нянгийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй. Анар нь биеийн дархлааны системийг идэвхжүүлж, вирусээс хамгаалдаг.

Нэг анарын дөрөвний нэгийг идэх нь дархлааг бэхжүүлэхэд хангалттай гэж үздэг.

Анар нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг

Хоолны эслэг нь бие махбодид шингэдэггүй элементүүд боловч боловсруулсан бүх зүйлийг гэдэснээс зайлуулах боломжийг олгодог. Тэдгээрийг эрүүл хоол боловсруулах "хөдөлгүүр" гэж үздэг. Хоолны эслэг нь үр тариа, зарим жимс, тэр дундаа анар жимсэнд агуулагддаг. Хэрэв та ердөө 100 грамм анар идвэл өдөр тутмын эслэгийнхээ 16% -ийг авах болно - хоол боловсруулах, өтгөний тогтворжих болно.

Үүнээс гадна анар жимсний шүүс нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, цангааг төгс тайлдаг.

Анар нь сорвины эдгэрэлтийг дэмждэг

Анар жимсний үрийн тос нь арьсны эпидермисийн эсийн нөхөн төлжилтийг сайжруулж, шархны эдгэрэлтийг түргэсгэдэг. Энэ нь фибробластуудад нөлөөлдөг - коллаген ба эластиныг хариуцдаг эсүүд, мөн эс хоорондын бодисын нийлэгжилтийг хариуцдаг. Үүнээс гадна анар жимсний ханд нь наранд түлэгдсэний дараа арьсыг нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй.

Анар нь гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг

Гемоглобин нь хүчилтөрөгчийг биеийн эд эсэд хүргэдэг төмөр агуулсан уураг юм. Цусан дахь гемоглобины хэвийн хэмжээ эрэгтэйчүүдэд 130−160 г/л, эмэгтэйчүүдэд 120−150 г/л байна. Хэрэв энэ түвшин доогуур байвал хүн дотор муухайрах, толгой эргэх, сулрах зэрэг мэдрэмж төрдөг.

Анар нь цусан дахь гемоглобины хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Анар жимсний шүүсийг ихэвчлэн цус багадалт, хагас шилийг өдөрт гурван удаа хоолны өмнө хагас цагийн турш хэрэглэдэг.

Анар нь үс унахаас сэргийлдэг

Үс унах шалтгаануудын нэг нь төмрийн дутагдлын цус багадалт, өөрөөр хэлбэл төмрийн дутагдлын улмаас гемоглобины нийлэгжилтийг зөрчих явдал юм. Цусан дахь гемоглобины түвшин буурснаар биеийн эсүүд хүчилтөрөгчийн өлсгөлөнг мэдэрдэг. Үс, хумс нь хүчилтөрөгчийн дутагдлыг хамгийн түрүүнд мэдэрдэг.

Анарыг тогтмол хэрэглэх нь гемоглобиныг хэвийн болгохоос гадна үсний уутанцарыг бэхжүүлдэг. Энэ нь үс унахаас сэргийлж, эрүүл гялалзуулна.

Анар нь чихрийн шижин өвчний эсрэг заалттай байдаг

Бусад чихэрлэг шүүсээс ялгаатай нь анар жимсний шүүсийг чихрийн шижин өвчтэй бол (тодорхой хэмжээгээр) хэрэглэж болно. Энэ нь хор хөнөөлгүй, гэхдээ бүр ашигтай байдаг. Тиймээс анар жимсний шүүс нь шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь өвчний эхний үе шатанд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиолддог хаваныг багасгахад тусалдаг.

Үүнээс гадна чихрийн шижин нь ихэвчлэн урологийн хүндрэлд хүргэдэг. Давсагны халдвараас үүссэн таагүй мэдрэмжийг арилгахын тулд зөгийн балтай шингэрүүлсэн анар жимсний шүүс хэрэглэдэг.

Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн чихэрлэг байдаг тул бодисын солилцооны эмгэгтэй хүмүүс дэлгүүрт худалдаж авсан анар жимсний шүүсийг ууж болохгүй. Усаар шингэлсэн шинэхэн шахсан шүүс, эсвэл зүгээр л үр тариа илүү аюулгүй, эрүүл байдаг.

Анар таныг залуу байлгадаг

2006 оны судалгаагаар анар нь Альцгеймерийн өвчин үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь анар жимсэнд агуулагдах punicalagin антиоксидант их байдагтай холбоотой. Хожим нь Хаддерсфилдийн их сургуулийн эрдэмтэд ийм дүгнэлтэд хүрсэн байна. Анар жимсний өтгөрүүлсэн шүүс нь 3.4% пуникалагин агуулдаг бөгөөд энэ нь эргээд тархины үрэвсэлт үйл явцыг бууруулж, насжилттай холбоотой деменцийг удаашруулдаг.

Үүнээс гадна анар жимсний хандыг анагаах ухаанд ихэвчлэн хөгшрөлтийн эсрэг нэмэлт болгон ашигладаг. Арьсны хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, үрчлээг багасгаж, хөгшрөлтийн толбо үүсэхээс сэргийлнэ.

Анарыг хэрхэн сонгох вэ

Та нарын олонх нь анар жимсний ашигтай шинж чанараас урам зориг авч, түүнийг худалдаж авахаар дэлгүүрт гүйхэд бэлэн байна гэж бид бодож байна. Хэсэг хугацаанд байгаарай - бид сайн жимсийг хэрхэн сонгохыг танд хэлэх болно.

Анар нь хүнд байх ёстой - харагдахаас илүү хүнд. Жимсний жин нь түүний шүүслэг байдлыг илтгэнэ. Хальс нь хуурай, толбо, хонхорхойгүй байх ёстой. Үр тариа түүгээр мэдрэгдэж байвал сайн.

Анар нь улайх тусмаа чихэрлэг байдаг гэж битгий бодоорой. Энэ жимсний өнгө нь боловсорч гүйцсэн зэргээс бус олон янз байдлаас хамаардаг. Сүүл дээр (цэцэг байсан газар) анхаарлаа төвлөрүүлэх нь дээр - тэнд ногоон зүйл байх ёсгүй.

Анарыг хэрхэн хальслах вэ

Энэ онигоог санаж байна уу?

Та жүрж авах уу?
- Үгүй!
- Би үүнийг цэвэрлэвэл яах вэ?
- Вилл!

Гранаттай мөн адил. Зөвхөн цэвэрлэхэд хэцүү учраас олон хүмүүс тэдэнд дургүй байдаг. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та үүнийг хэрхэн зөв хийхээ мэдэхгүй бол хэцүү байдаг. Анарыг хурдан хальслах олон арга бий. Тэдний нэг нь аяга усанд байдаг. Гараа цэвэрхэн, халбагаар жимс цохихоос ямар ч асгарахгүй.

Анар бол амттай, үзэсгэлэнтэй жимс юм. Үүнээс олон хоол (салатаас эхлээд амттан хүртэл), анар жимсний шүүсээр төрөл бүрийн сүмс, ундаа хийдэг. Одоо та анар нь эрүүл гэдгийг мэддэг болсон.