Орманда өсетін жидектер жеуге жарамды немесе улы болуы мүмкін. Тиісінше, олардың біріншісі денсаулыққа зиян емес, тек пайдалы, өйткені олардың құрамында көптеген табиғи витаминдер бар, ал улылары денсаулыққа ғана емес, өмірге де қауіпті болуы мүмкін. Орманда қандай жидектер бар екенін көрейік: жеуге болатын жидектержәне улы жидектер, сауларды қалай ажыратуға болады жабайы жидектерқауіптілерден.
- ақ қарлыған (щетка), ақ дөңгелек жидектері бар.
- euonymus сүйелінің жемістері қызғылт сары түсті, қара нүкте бар. Жидектер ұзын шөпті жіпке ілінеді.
- Жемістер пішіні шар тәрізді, түсі күлгін-қара түсті шөп тектес, сасық бунақ. Бункермен улану кезінде бас айналу және ауыру сезімін бастайды, әлсіздік пайда болады, тамақ ауруы сезіледі, іштің ауыруы пайда болады, жүрек айнуы мен құсу пайда болады. Шырышты қабаттар боялған болуы мүмкін көк. Олар бүйір жағынан тегістелген.
- Қылқаламның жемістері қызыл, шырынды және бұршақ тәрізді.
Берри қарға көзі
Толық улы өсімдікқарғаның көзі болып табылады, әсіресе көкшіл-қара жылтыр жидектер, жүрек айнуы, құсу, құрысулар, ауырсыну, ас қорыту, сал ауруын тудырады.
Ұзартылған пішіні мен тәтті дәмі бар ащы тәтті түнгі көлеңкенің ашық қызыл, жылтыр жидектері терінің бөртпелерін және қабынуын тудырады. Арум, брюния, акукуба, датура және голли, омела, эуоним, қарақұйрық, кастор бұршақ, ею, қарақұйрық, жабайы жүзімнің жидектері улы.
TO улы жидектерорманда қасқырдың беті, немесе қасқыр жидек, қасқыр шырмауық, кәдімгі бөріжидек, ащы тәтті түн және қара түн. Ащы тәтті түнгі жидектер қызыл және жұмыртқа тәрізді, ал қара түнгі жидектер жасыл немесе қара болуы мүмкін. Қара түнгі жидектерді жеуге болады, бірақ олар толығымен піскен кезде ғана, өйткені піспеген жемістерде жидектердің пісуі кезінде толығымен жойылатын кейбір улы қосылыстар бар. Жидектер пирогтарды толтыру ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Белладонна жидегі
Улы жидек - белладонна. Оның жемістері жылтыр қара көк түс, жидектің пішіні жалпақ, шар тәрізді, көлемі шие тәрізді. М жаңа жыл шөптесін өсімдікжасыл немесе күлгін сабағы бар, төбесінде тармақталған, биіктігі 1-2 метрге дейін. Бұл өсімдік қатты улануға, кейде тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
» Бұталар
Қара жидектегі әдетте «жидек» деп аталатын нәрсе шын мәнінде жидек емес. Жемістің бұл түрі дайындалған друпа деп аталады. Қаражидек гүлі көп пистильді, әр пистилдің айналасында кішкентай, шырынды, ішінде бір тұқымы бар жеміс түзіледі. Бірге жиналған бұл жемістердің көпшілігі өте дәмді және хош иісті қаражидек.
Ұжымдық друппалар көптеген өсімдіктерде түзіледі. Олардың кейбіреулері қара-көк және қара жидектерге ұқсайтыны сонша, олар білмегенді адастырды. Бұл шолуда жемістері қара жидектерге ұқсайтын өсімдіктер талқыланады.
Бұл зауытта Орыс бақтарыәлі де экзотикалық. Авторы сыртқы түріБұл, шынында да, қаражидекпен шатастыруға оңай: таңқурай мен қаражидектерге тән тікенді қашу мен жапырақтары бар бұта. Жеміс қара таңқурайПіскен кезде олардың түсі қызғылттан қара қызылға дейін өзгереді. Және олардың дәмі аздап қаражидек сияқты.
Дегенмен, айырмашылық бар: жиналған кезде қара таңқурай друппалары жеміс сабағынан оңай алынып тасталады - саусағыңыздан саусақ сияқты. Кәдімгі қызыл немесе сары таңқурай дәл осылай әрекет етеді.Қаражидектерде егін жемістері мен сабағымен бірге жиналады, өйткені оның бүршіктері өз орнында тығыз өседі.
Арония өсірілетін таңқурай американдық жабайы таңқурайдан шыққан - қаражидек тәрізді таңқурай.
19 ғасырдың басында Н.Лонагварт бұл өсімдікті мәдениетке енгізе бастады. Құрама Штаттарда қара таңқурай тез танымал болды. Селекционерлердің күшімен оның Огайо, Эванс, Данди және Бристолдан келген Ремонтантная сорттары шығарылды.
Бүгінгі таңда Ресейде қара таңқурайдың екі түрі өсіріледі: Камберланд және Уголёк.
Таңқурай Камберленд
Бұл өте ескі сортАмерикандық таңдау. Оны 19 ғасырдың аяғында Д.Миллер алып, Еуропаға тез көшті. Соңғы уақытқа дейін Камберленд жалғыз болды аронира сорты, Ресейде танымал. Ол өзінің сөзсіз артықшылығы - жоғары аязға төзімділігі (-30⁰C дейін) арқасында біздің бақшаларда тамыр алды.
Камберланд ұзындығы үш метрге жететін қашулары бар күшті бұта құрайды. -мен қашады үлкен сантікенектер, жартылай жорғалаушы қаражидек сияқты өседі: бастапқыда тік, өскен сайын доға болып иіледі.
Сонымен бірге, жерге жеткен шыңдар тамыр ала алады. Сондықтан, Камберланд, ол түбірлік өсінділер жасамаса да, сайттың айналасында «серуендей» алады. Камберланд таңқурайының жемістері кішкентай және олардың өнімділігі өте жоғары емес. Бірақжоғары тығыздық
Камберланд күзде әсіресе сәндік көрінеді. Осы уақытта оның қашу экзотикалық көкшіл-көк түске ие болады. Осы қасиеттердің арқасында Камберленд қалыптасуы мүмкін хеджирлеу, ол «дәмді», әдемі және сенімді болады.
Таңқурай уголёк
Американдық селекционерлердің дәстүрін Сібір бағбандық ғылыми-зерттеу институтының ресейлік ғалымдары жинады. Уголёк сорты жақында енгізілді және Оралдан Қиыр Шығысқа дейінгі аумақта өсіруге ұсынылады.
Көмір деп аталатын таңқурай бұтасы Камберлендке қарағанда ықшам. Өскіндер соншалықты күшті емес, ұзындығы орташа 2,3 метр, жартылай сусымалы. Жылдық қамшылар жасылкөкшіл жабынмен. Екіжылдықтар қоңыр-сұр түсті.
Уголёк таңқурайының жемістері орташа өлшемді, 1,8-2 грамм. IN жақсы жағдайларсорт бір бұтадан шамамен 8 кг өнім береді.Пісетін уақыт бойынша уголёк ертерек деп саналады, ол біркелкі - екі апта ішінде өнім береді.
Сорттың маңызды артықшылығы - жоғары қысқы төзімділік және ауруға төзімділік.
Қара таңқурайдың қызық ерекшелігі - олар әдетте қызыл-жемісті және сары-жемісті сорттарды шаққанды ұнататын құстар үшін тартымсыз.
Тұт жидегі
Шырынды тұт друпасы жеміске өте ұқсас бақша қаражидек. Сол сәл ұзартылған пішін, сол күлгін-қара түсті. Рас, бұл өсімдік тек қара жемісті ғана емес, сонымен қатар ақ түсті. Дегенмен, ол көбінесе азық-түлік тұтыну үшін өсіріледі. қара тұт(ағыл. тұт).
Жемістерге қарап ғана тұтты қара жидекпен шатастыруға болады. Оның дәмі мүлдем басқа, ештеңеге ұқсамайтын, өте тәтті, ерекше хош иісі мен дәмі бар. Ал өсімдіктің морфологиясы мүлде басқа.Бұл бұта емес, биік ағаш (20 метрге дейін), кейде бірнеше діңге дейін өседі. Өсірудің қарапайымдылығы үшін мәдени тұт 1,5 метр діңімен қалыптасады - бұл жағдайда ол 4 метрден жоғары өспейді.
Ең танымал тұттардың арасында біз атап өтуге болады қызықты әртүрлілік SHELLY №150. Бұл атау «тұт» сөзінің бірінші буынынан және сорттың авторы Леонид Ильич Проказиннің бас әріптерінен шыққан. Бұл зауыттың жемістері тамаша дәмге ие және ұзындығы 5,5 см жетеді. Жапырақ тақтасыШелли – алып, ұзындығы 0,5.
Черноплодное тұт ағашыөте термофильді. Ресейде ол Солтүстік Кавказда және Төменгі Еділ аймағында өсіріледі, онда ол жиі кездеседі. жабайы өсуде. Таңқаларлық, орта жолақТұт кейде өте сәтті өсіріледі.
Тұт – қаражидекке ұқсас жидек. Тұт Смуглянка
Смуглянка сорты орталық аймақтың климатына қолайлы болуы мүмкін. Дәміне өте жағымды, аздап қышқыл Смуглянка жемістерінің ұзындығы 3 см және өте ерте піседі. Маусым айында сіз бірінші егіннің дәмін татуға болады. Ал бұл өсімдіктің өнімі бағбанның жүрегін қуантады – жемісті бұтақтың әрбір метрінен 0,5 кг тұт жиналады.
Сорттың маңызды артықшылығы болып табылады жоғары дәрежесуық және қысқа жазға бейімделу. Тұт Смуглянка қашу қатып қалғанда оңай қалпына келеді. Бұған зауыттың қызықты ерекшелігі - оның атуға бейімділігі көмектеседі. Суық ауа райының ерте басталуымен бұтақтың піскен бөлігі кесірткенің құйрығы сияқты піспеген бөлігін лақтырып тастап, тығынды бөлу қабатын құрайды.
Дегенмен, тым қатты және ұзаққа созылған аяз өнімге нашар әсер етеді. Сондықтан, әлі де Смуглянканы жамылғымен қорғаған дұрыс. Мұны істеу үшін оны тәждің биіктігі екі метрден аспайтындай етіп қалыптастыру керек, ал суық ауа райының басталуымен зауытты бірнеше қабаттарға спунбондпен байлаңыз.
Тұт жемістері Азияда ретінде пайдаланылады дәрітамақ ауруы, стоматит және жөтел үшін. Жапырақтардың инфузиясы қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
Жидек лак зауыты
Біздің ендіктерде өте сирек кездесетін өсімдік, өзінің экзотикалық жемістерімен таң қалдырады. Ұзын «бұғалардағы» сегменттелген, шырынды қара жемістер қара жидектерге ұқсайды.
Фитолакка тұқымдасының бұл шөптесін өсімдіктің туған жері Солтүстік Америка. Жыл сайын биіктігі 1,5 метрге жететін бірнеше қалың сабақ беретін көпжылдық. Лакония өсімдіктерінің ұзын гүлшоғырлары мамыр айының соңында пайда болады және гиацинттердің гүлденуіне ұқсамайды.Көптеген жасыл-қызғылт гүлдер өсімдікке өте сәндік көрініс береді.
Жидек лакының жемістері жаздың соңына қарай піседі. Осы уақытқа дейін жеміс қызыл болады, ал оның фонында қара «қаражидек» таңқаларлық әсерлі көрінеді. Бұл өсімдіктің шырыны бай, тығыз қызыл қызыл түске ие.
Ескі күндерде бұл шырын кондитерлік өнімдерді бояу үшін пайдаланылғаны туралы деректер бар, ал Еуропаның кейбір шарап өсіретін аймақтарында ол шараптарды «бояулау» үшін қолданылады. Көптеген елдерде Лаконос деп саналады дәрілік өсімдік. Дегенмен, өкінішке орай, лак зауытының еліктіретін жемістері өте жасырын.
Парацельс айтқандай, «бәрі – у, бәрі – дәрі». Лаконос шынымен де улы өсімдік ретінде танылған. Балаларға немесе жүкті әйелдерге ешқашан қара жидектерді жеуге болмайды. Иә, және ересектер оларға өте сақтықпен қарау керек. Сүтті шөпті тұтынумен байланысты жүрек ырғағының ауыр бұзылуларының көптеген жағдайлары сипатталған.
Сонда да табуға тырысуға болады практикалық қолданубұл қызықты өсімдік. Дәстүрлі медицина ревматикалық ауырсынуды жеңілдететін өсімдіктің тамырынан рецептті біледі.
Құрамы:
- 0,5 кесе Лаконос тамыры;
- 1 стакан өсімдік майынемесе керосин.
Тамырларды ұнтақтаңыз, негізбен араластырыңыз және он күн бойы қараңғы жерде қалдырыңыз. Алынған өнімді ауырған буындарға сүртіңіз.
Дәрілік мақсатта өсімдіктің тамырларын жинаған кезде, сынықтың түсіне назар аудару керек. Тек ақ тамырларды қолдануға болады. Егер үзіліс кезінде олар қызыл болса, оларды пайдаланудан бас тартқан дұрыс.
Қара жидектерге ұқсас жидектер тізімінде таңқурайды да атап өтуге болады. Мысалы, өте танымал сорттарЛоганберри, Тайберри немесе Мичуринский прогресс. Бірақ ezhemalina әлі де дерлік қаражидек, будандастыру өнімі болып табылады. Сондықтан ол мүлдем бөлек әңгімеге лайық.
Орманда болғанда, ажырату керек жеуге жарамды өсімдіктержеуге болмайтын жерден. Улы саңырауқұлақтар мен жидектерді жеу жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін, олардың ең жеңілі бұзылу ретінде көрінеді. асқазан-ішек жолдары, ал ең ауыры – есін жоғалту немесе жүрек тоқтауымен ауыр улану. Сондықтан кейде бейтаныс жабайы жидекті жемеу және балаларыңызды оны жеуден қорғау үшін жеуге болатын жидектің қандай екенін білу керек. Орманда жеуге болатын жидектер қандай болатыны туралы ерекше белгілеріоларда бар, сіз төмендегі фотода көре аласыз.
Жеуге жарамды жабайы жидектер: жеуге жарамсыз жидектерден айырмашылығы
Жидектің жеуге жарамды немесе улы екенін сыртқы түріне қарап анықтау жиі қиын. Бірақ құстар мен жануарлар олардың арасындағы айырмашылықты біледі. Сондықтан, егер бұтаның немесе ағаштың жанында кесілген жидектер болса, өсімдік көп жағдайда жеуге жарамды. Егер сізге кем дегенде бір жидектің дәмін татуға тура келсе, екіншісін жеуге асықпау керек, өйткені оның жеуге жарамдылығын дәміне қарай анықтауға болады: улы жемістеращы, ауызда тұтқыр, тартылған және жеуге жарамды - қышқыл, тәтті, шырынды. 3 жидекті тұтынған кезде улану пайда болуы мүмкін, сондықтан бір бөліктің дәміне сүйене отырып, сіз жемістің пайдалылығынан сақ бола аласыз. Жидектер кішкентай, шар тәрізді және жылтыр, әсіресе улы. тегіс бетіқара немесе қызыл. Әдетте олар әдеттегіден гөрі тартымды көрінеді жидек өсімдіктері. Бір жемісті екіншісінен 100% сенімділікпен ажырату үшін фотосуреттегі жеуге жарамды жабайы жидектердің қалай көрінетінін есте сақтау керек.
Жеуге жарамды жабайы жидектер: фото
Жабайы жемістер пайдаланған кезде жоғары бағаланады дәрілік мақсаттаржәне диетологияда Жабайы жидектерде көптеген пайдалы макро- және микроэлементтер, витаминдер және басқа да биологиялық заттар бар белсенді заттар. Сондықтан жабайы жемістер емдік мақсатта және қоректенуде пайдаланғанда жоғары бағаланады. Жинау жабайы жидекжаздың басынан бастап күздің соңына дейін, алғашқы қар жамылғысының пайда болуына дейін мүмкін.
Құлпынай
Құлпынай жапырақтары мен жемістері емдік, косметикалық және тағамдық мақсаттарда кеңінен қолданылады. Өсімдіктің биіктігі 15 см, ұзартылған қызыл жемістері бар. Таза жерлерде, орман алқаптарында және орман шетінде өседі. Ол жаздың басында ақ хош иісті гүлшоғырлармен гүлдей бастайды. Құлпынай жапырақтары мен жемістері емдік, косметикалық және тағамдық мақсаттарда кеңінен қолданылады. Жидек кептіріледі, одан қайнатпалар мен шайлар жасалады, ол генитурарлы жүйенің ауруларына көмектеседі, холелитиаз, қант диабеті, ас қорыту аурулары.
Жабайы қарақат
Қара, сары және қызыл түстері бар Орман қарақаттары әсіресе суық аймақтарды қоспағанда, барлық дерлік ормандарда өседі. Ол қара, сары және қызыл түсті болады. Сары қарақат үшеуінің ең тәттісі, ал қызыл қарақат құрамында бар ең үлкен санпектин. Үйдегілер сияқты, орман қарақатынан компот, желе, джем жасау үшін пайдаланылады, ал жапырақтары әртүрлі қайнатпаларда кеңінен қолданылады. Жабайы қарақаттың емдік қасиеттері жұқпалы және суық тиюмен байланысты ауруларды, қан айналымы жүйесін, асқазан-ішек жолдарын емдеуде көрінеді.
Орман таңқурайы
Көбінесе емдеу үшін қолданылады суық тиюжәне терінің қабынуы үшін Жабайы таңқурайды бірден тануға болады, өйткені олар бақша таңқурайынан іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ. Ол бай емдік қасиеттері, бұл өсімдіктің әрбір бөлігі дәрілік мақсатта қолданылады - сабақтар, жапырақтар, жидектер, тамырлар. Көбінесе суық тиюді және терінің қабынуын емдеу үшін қолданылады.
Тас жидек
Ол аспаздық және халықтық медицинада қолданылады Жаздың ортасына қарай 1-6 данадан жиналған ашық қызыл жемістерге айналатын кішкентай ақ гүлдері бар биіктігі 30 см шағын шөптесін өсімдік. Жидектердің қышқыл дәмі бар және ішінде үлкен тұқым бар. Ол көптеген аурулармен күресуге көмектесетін С витаминінің, флавоноидтардың, пектиндердің және фитонцидтердің бай көзі ретінде аспаздық және халықтық медицинада қолданылады.
Көкжидек
Көкжидек жапырақтары мен жемістері энтероколит, гастрит емдеу үшін қолданылады Көкшіл түсті жемістері бар биіктігі 1 метрге жуық бұта. Солтүстік аймақтарда жиі кездеседі, аязға төзімді. Көкжидектерді жинау өте қиын, өйткені жемістер тасымалдауға өте тұрақсыз. Шырынды өте жақсы сақтауға болады қысқа уақытжәне тез ашыта бастайды. Көкжидек жапырақтары мен жемістері энтероколитті, гастритті емдеу үшін, сондай-ақ антипиретикалық, қан тамырларын кеңейтетін және қабынуға қарсы агент ретінде қолданылады.
Коубери
Дәрілік жағынан ең құндысы - лингонбердінің жапырақтары, содан кейін жемістер. Ол негізінен солтүстік ендіктердегі қарағайлы ормандарда өседі. Өсімдіктің қысқа сабағы және былғары жапырақтары бар. қою жасыл. Жемістер қышқыл дәмі бар ашық қызыл түсті. Дәрілік жағынан ең құндысы - лингонбердінің жапырақтары, содан кейін жемістер. Бұл табиғи антисептик, сонымен қатар диуретик және қан тамырларын күшейткіш ретінде қолданылады.
Көкжидек
Жемістер көруді жақсартуға, капиллярларды нығайтуға және қант диабетінің дамуына жол бермейді. Жемістерінің көкшіл-қара түсіне байланысты көкжидек жиі көкжидекпен шатастырылады. Ылғалды, батпақты топырақта өседі. Бұл кішкентай бұтабиіктігі 40 см-ге дейін, ұзартылған былғары жапырақтары бар, жемістің еті тәтті, қызыл. Жемістер ішеді балғын, олар көруді жақсартуға, капиллярларды нығайтуға және қант диабетінің дамуын болдырмауға көмектеседі.
Раушан жамбас
Итмұрын витаминдер мен пайдалы микроэлементтер қоймасы үшін бағаланады. Ол бүкіл Ресейде өседі; ормандарда итмұрынның 40-қа жуық түрі бар. Бұл бұтаның биіктігі бес метрге жетеді және қызғылт немесе ақ гүлдермен гүлдейді. Оны тікенектермен және жемістермен жабылған жалған полижаңғақ тәрізді өсірілген сыйымдылығы бар сабақтарынан оңай таниды. Жемістер ашық қызыл немесе сарғыш-қызыл. Итмұрын ағзадағы тапшылығын толтыруға, сондай-ақ әртүрлі ауруларды емдеуге көмектесетін витаминдер мен пайдалы микроэлементтер қоймасы үшін бағаланады.
Теңіз шырғаны
Теңіз шырғанағында көптеген дәрумендер, флавоноидтар, микроэлементтер және антиоксиданттар бар Ұзын жасыл жапырақтары бар биіктігі 3 метрге жететін шағын бұта. Жас өскіндер бар күміс реңк, кейін өрескел қабығына айналады. Теңіз шырғанақтарының жемістері сопақша, домалақ, ашық сарғыш түсті, бұтақтарында тығыз шоғыр болып өседі. Өте пайдалы теңіз шырғанағында көптеген дәрумендер, флавоноидтар, микроэлементтер және антиоксиданттар бар. Сонымен қатар, теңіз шырғанағы косметологияда және аспаздықта қолданылады. Шамадан тыс пайдалану қарсы уролитияжәне асқазанның қышқылдығының жоғарылауы.
Blackberry
Қара жидек жеу зат алмасуды қалыпқа келтіреді және иммунитетті жақсартады Қара жидек бұталы немесе ұзын жемісті болуы мүмкін. Биіктігі 1,5 метрге жетеді, үлкен ақ гүлдермен гүлдейді. Қара жидектердің пішіні таңқурайға ұқсайды, тек қара түсті көкшіл жабындысы бар. Қара жидектің дәмі қышқыл. Қара жидекті жеу метаболизмді қалыпқа келтіреді, иммунитетті жақсартады, ал тамырлар мен жапырақтардан алынған инфузиялар мен қайнатпалар жараларды емдейтін, қабынуға қарсы және тұтқыр әсерге ие.
Бөріқарақат
өздерімен дәм қасиеттерібөріқарақат лимон шырынын алмастыра алады Бұта негізінен Ресейдің оңтүстігінде өседі, ол бар сары гүлдерішінде 2-3 тұқымы бар ашық қызыл түсті ұзынша жемістері бар. Жидектер қышқыл, бірақ дәміне жағымды. Піскен және піскен жемістерді жинау қиын, өйткені олар өте жұмсақ. Витаминнің ең үлкен құндылығы - жидектер емес, бұтаның қабығы мен жапырақтары. Бөріқарақат өзінің дәмімен лимон шырынын алмастыра алады.
Қара және ақ тұт
Қара және ақ тұт Қатты, тісті жапырақтары бар тұт тұқымының өкілі, қара тұт жемістері өте хош иісті және шырынды, қара немесе қою күлгін түсті дерлік. Ақ тұттың жасыл, сарғыш немесе жидектер бар ақтәтті дәмімен.
Қара ақжелкен
Бункерді өзіне тән хош иісімен тануға болады Ағаштың ұзындығы 6 метрге жетеді. Кеуекті құрылымы бар тармақталған сабақтар, қысқа жапырақшаларында қою жасыл жапырақтар. Гүл себеттері сарғыш реңктері бар ақ түсті, түстер бірге жиналады және диаметрі 25 см жетеді. Бункерді өзіне тән хош иісімен тануға болады. Жидектер күлгін реңктері бар қара шағын өлшем. Ағаштың әрбір бөлігі дәрілік мақсаттарда несеп-жыныс, дерматологиялық, бүйрек проблемаларын және суық тиюді емдеу үшін қолданылады.
Cloudberry
Бұлтты жеу бүкіл денеге өте пайдалы әсер етеді. 30 см сабақтары бар солтүстік шөптесін өсімдік. Бұлт жидектері піскен кезде олар ашық қызылдан қызғылт сарыға айналады. Көп мүкі бар батпақты қопалардың арасында өседі. Cloudberry бірегей пайдалы қасиеттері оны ретінде пайдалануға мүмкіндік береді емкөптеген ауруларға, сондай-ақ диеталық өнімжәне теріге, шашқа және тырнақтарға арналған сұлулық өнімі. Бұлтты жеу бүкіл денеге өте пайдалы әсер етеді.
Әрине, орманда табуға болатын барлық жеуге болатын жидектердің тізімі жоқ. Бірақ жоғарыда аталғандар да, егер сіз орманда серуендеу кезінде суық тиіп қалсаңыз немесе қабынуды, тітіркенуді бассаңыз, денені витаминдермен және басқа пайдалы заттармен қанықтыруды айтпағанда, антисептикалық әсерге ие болсаңыз, иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.
«Бау-бақша
Жыл мезгіліне қарамастан, жидектер әрқашан үстелдегі сүйікті тағамдардың бірі болып табылады. Жидектердің жағымды және тәтті иісі аузыңызға түсуді сұрайды. Жидектердің барлық түрлерінің ішінде ең танымал қызыл жидектер..
Дәмі, мөлшері, пісетін уақыты және пайдалы қасиеттері бойынша қызыл жидектердің алуан түрлілігі бар. Ең көп таралған түрлерін қарастырайық.
Денеге зиян келтірмей, одан пайда табуға болатынын білу керек. Мұны аз адамдар біледі бұл жидек шынымен зиян келтіруі мүмкін, бұл жидектің әдемі қыртысының астында жасырылған.
Қарбыз қауіпті болды соңғы уақытта, оларды дұрыс емес жағдайларда өсіретін жосықсыз фермерлерге және жеткізушілер оларды дұрыс сақтамайды және сату ережелерін сақтамайды. Қарбыздар тезірек өсіп, мүмкіндігінше ауыр болуы үшін шаруа қожалықтары оларды «тамақтандыруға» кірісті азот тыңайтқыштары. Мұндай тыңайтқыштарға адам үшін өте қауіпті нитраттар жатады.
Нитраттар жидек целлюлозасында жиналады, өйткені оларда пісу кезінде күн мен су жетіспейді. Егер нитраттарды кәдімгі зат ретінде қарастыратын болсақ, олар улы емес, бірақ олар асқазанға түскен кезде рак клеткаларының дамуына ықпал ететін нитриндерге айналады. Ал егер қарбыз ұзақ уақыт сақталса, сол процесс целлюлозада бола бастайды. Нитриттер қанның тасымалдау қабілетіне әсер етеді және бұзады, нәтижесінде адамда гипоксия (оттегінің жетіспеушілігі) дамуы мүмкін. Бұл әсіресе балалар мен жүрек-қан тамырлары аурулары, тыныс алу және шығару жүйесі аурулары бар адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін.
Өкінішке орай, жидекті өзіңіз өсірмейінше, қай қарбыз қауіпті екенін нақты айту мүмкін емес. Сондықтан 2 жасқа дейінгі балаларға қарбыз бермеген дұрыс.
Бірақ, әрине, қарбыздың да пайдалы қасиеттері бар! Ең бастысы - оны дұрыс таңдау және сақтау. Қарбыздың құрамында келесі пайдалы заттар бар:
- Антиоксиданттар– каротин, аскорбин қышқылы, тиамин және т.б
- Үлес қосады иммундық жүйені нығайту, көруді тұрақтандырады
- Фолий қышқылыДНҚ қалыптасуына көмектеседі және адамның дұрыс дамуына ықпал етеді.
- Бүйректегі артық қалдықтарды кетіреді, тұз шөгінділері мен тастардың пайда болуына жол бермейді, денені толығымен тазартады.
- Магнийминералдар мен витаминдердің сіңуіне ықпал етеді
Коубери
Бұл дәмді жидек туралы бәрі естіген емдік қасиеттері, бірақ бұл жидекті тұтыну үшін қайсысы пайдалы және қайсысы өте тартымды емес екенін нақты білетін адамдар аз.
Бұл жидектің пайдасын асыра айту қиын. Мына қасиеттерді қарастырыңыз:
- Құрамында табиғи антиоксидант болып табылатын бензой қышқылы және жасуша мембраналарын нығайтады
- ретінде қолданылады ревматизмге қарсы құрал, өйткені оның құрамында шарап және салицил қышқылы бар.
- Урсол қышқылы гормоналды деңгейге оң әсер етеді, стресспен күресуге көмектеседі.
- Диуретиктерденені тазартуға көмектеседі.
- Хром мен мыс қарсы күресте көмектеседі жүрек ауруларыЖәне.
- Калий, магний және марганец қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, гастрит пен анемияны емдейді.
- Қант депрессиямен күресуге көмектеседі.
- Іш қатумен күресуге көмектеседі, бас ауруы, әлсіздік.
- қарсы күресте көмектеседі асқыну синдромы.
Бәлкім, ең танымал лингонжидек тағамы лингонжидек шырыны болуы мүмкін. Шырын анемия, невроздар, көру қабілеті нашар адамдар үшін пайдалы, жоғары қысым . Шырын суық тиюге жақсы және тері мен шашқа жақсы әсер етеді.
Лингонжидектің құрамында көптеген пайдалы микроэлементтер бар екеніне қарамастан, олар да бар адам ағзасына зиян келтіретін қасиеттер:
- Оны бар адамдар жеуге болмайды асқазанның секреторлық қызметі күшейіп, ойық жара пайда болады.
- Зиян келтіруі мүмкін төмен қан қысымы бар адамдар.
- Лингонжидек және оның шырыны тамақтан кейін тұтынуға болмайды.
- Жидектер радиоактивті заттарды жинайды, сондықтан олар қорымдардың жанында жинауға болмайды, зауыттар.
Құлпынай
туралы көптеген дау-дамайларды естуге болады құлпынай жидек пе?, өйткені биология ұғымдары бойынша ол мұндайларға жатпайды. Дегенмен, көптеген ондаған жылдар бойы, жазда, құлпынай жидектердің патшайымы болып табылады, бірақ басқалар сияқты, олардың пайдалы және зиянды қасиеттері бар.
Сонымен, Осы дәмді жидектің пайдалы қасиеттерінен бастайық:
- Микробтармен күреседі, авитаминоз, иммунитетті жақсартады
- Гипертонияға пайдалы, анемия, атеросклероз
- Құлпынай тұнбалары қызмет ете алады жақсы диуретик
- Емдеу үшін тұнбалар қолданылады ауыз қуысының аурулары
- Емдейді бірлескен аурулар, бүйрек, бауыр
- Көмектеседі ұйқысыздықтан арылыңыз
- қарсы күресте қолданылады экзема
- Салмақ жоғалтуға көмектеседі, бет маскаларының бөлігі ретінде қолданылады.
Пайдалылармен қатар, бұл жидектің зиянды қасиеттері бар:
- Құлпынайды аллергиясы жоқ адамдар ғана жеуі керек.
- Егер адамның асқазаны мен ішектері жарасы болса, құлпынай жеудің қажеті жоқ.
- Алғашқы жидектерді сатып алмаңызнарықта пайда болды - оларда нитриндер болуы мүмкін.
- Жидектерде гельминт жұмыртқалары болуы мүмкін, сондықтан, тамақтанар алдында жидектерді ағынды сумен жақсылап шаю керек
- Кішкентай балалар мен жүкті әйелдерге инфузияны қолдануға болмайды
- Құлпынайды сүт өнімдерімен бірге қолданған дұрыс, өйткені олар осы жидектің белсенді компоненттерінің әсерін жұмсартуға көмектеседі.
- Тоңазытқышта бірінші рет жемеген жемістерді сақтаған дұрыс, өйткені олардың пайдалы қасиеттері тек суықта сақталады.
Жаңа піскен таңқурайды ұнатпайтын адамдарды кездестіру қиын. Бұтаның жидектері мен бұтақтарының өзі көптеген пайдалы қасиеттерге ие және оның суық тиюмен күресудегі көмегі олардың аз ғана бөлігі болып табылады.
- Суық тию үшінкөмектеседі, өйткені оның құрамында С дәрумені мен салицил қышқылы көп, сондықтан ол аспирин таблеткасымен бірдей әрекет етеді.
- Таңқурайдағы эфир майлары тәбетті арттыру, ал талшық ішек бұлшықеттеріне жақсы әсер етеді.
- Жидектерде лимон, алма және шарап қышқылдары ас қорытуды ынталандыру.
- Іш қатуға көмектеседі, өйткені таңқурай өте жұмсақ әсер ететін табиғи іш жүргізгіш.
- Таңқурайда пектиндер бар, олар денеден ауыр металл тұздарын алып тастаңыз. Бұл сапа жидектерді термиялық өңдеуден кейін сақталады. салмақ жоғалтуға көмектеседі, өйткені оның құрамында майлардың ыдырауына ықпал ететін элементтер бар.
- Таңқурайда көптеген витаминдер A, B, C, D, E, PP, макро және микроэлементтер.
Таңқурай, әрине, өте пайдалы, бірақ кейбір жағдайларда олар зиян келтіруі мүмкін. Бұл жидекті тұтынуды шектейтін адамдар бар:
- Қиналған адамдар уролития
- Подаграмен ауыратын адамдар
- Таңқурай жеуге болмайды гастрит және ойық жаралар үшін
- Дозаны тұтыну аллергиямен ауыратындар мен диабетиктерге арналған
- Сіз таңқурай бере алмайсыз бір жасқа дейінгі нәрестелер.
Бөріқарақат
Бұл жидек кәмпитпен бірдей атпен белгілі және әрқашан кез келген дастарханға қонақ болып келеді.
Жидектің пайдасы:
- Бөріқарақат холеретикалық әсері бар, антипиретикалық, қабынуға қарсы, бактерицидтік әсер.
- Қайнатпа тұтынылады өт қабының аурулары үшін
- Бөріқарақат жапырақтарының инфузиясы гепатит пен сарғаюға көмектеседі
- Көмектеседі ішектің бұзылуына арналған, созылмалы диарея, дизентерия
- Қабық пен жапырақтарды құрайтын элементтер қан қысымын төмендетужәне жүрек қызметін жақсартады
- Жидектер босанғаннан кейін пайдалы, өйткені олар жатырдың табиғи мөлшеріне дейін кішірейтуіне көмектеседі
Бөріқарақаттың барлық айқын пайдалы қасиеттерімен, Бұл жидекті қолдануға қарсы көрсеткіштер де бар:
- Сіз бөріқарақат жей алмайсыз бауыр циррозымен ауыратын адамдар
- Өт қабындағы тастар үшінбөріқарақат аурудың өршуінің көзіне айналуы мүмкін
- Бөріқарақат жүкті әйелдерге қарсыжәне бала емізетін әйелдер
- 12 жасқа дейінгі балаларбөріқарақат суық тиюді емдеуде пайдалы болмайды
- Тұнбаларды дайындау кезіндетек піскен бөріқарақат пайдалы, ал жасыл жидектер улы екенін есте ұстаған жөн
Калина
Қызыл калина жидектері пайдалы заттардың қоймасы деген атқа лайықадам ағзасы үшін.
- Қолдану суықтың алдын алу үшін және вирустық инфекциялар . Пайдалы әсержидектегі С дәрумені мен антиоксиданттардың жоғары мазмұнын қамтамасыз етеді.
- Калина, тіпті термиялық өңдеуден кейін де өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайды және барлық органдар мен жүйелерді нығайтуға көмектеседі, денеге қуат береді
- Калина ұйқысыздықтан арылуға көмектеседіжәне жұмсақ седативті әсер етеді
- Өт қабы мен бүйрекке арналғанжақсы диуретик болып табылады
- Жидектерді жеу жараларды, экземаны, жараларды жеңуге көмектеседі
- Тұнба дайындалатын жидектің қабығы да пайдалы. қан кетуді тоқтатуға көмектеседі
- Калина тұқымдары қолданылады ішек функцияларын қалпына келтіру
- Калина тұқымын үнемі тұтыну арқылы сіз өзіңізді жақсы сезінесіз, дене тазарады, денеде жеңілдік пайда болады, Мигрень азаптауды тоқтатады, шаршау жоғалады, жүрек ырғағы қалпына келеді.
Қызыл калинаны қолдануға кейбір қарсы көрсеткіштер бар және оларды елемеуге болмайды:
- Калинаны пайдалану ұсынылмайды энурезбен
- Жүкті әйелдерге калина жеуге болмайды, өйткені жидек жатырдың жиырылуын тудыруы және мерзімінен бұрын босану немесе түсік түсіруі мүмкін
- Емшекпен емізуСондай-ақ, калинаны тұтыну ұсынылмайды, өйткені жидектер балаларда аллергия тудырады
- Калина қан ұйығыштарының пайда болуына ықпал етеді, сондықтан қанның ұюы жоғары адамдар калинаны қолданбауы керек
- Калинаны адамдар тұтынбауы керек бүйрек ауруы мен подаграмен ауырады.
Бұл жидектің құнды қасиеттері жидекті өсірудің еңбекті қажет ететін процесін толығымен ақтайды - отырғызудан кейін дұрыс күтімЖидек 16 жылдан кейін ғана жеміс береді. Ит ағашының дәмі тек ит ағашына ұқсайды. Одан тосап, компот, ликерлер, шарап, лаваш дайындалады..
Не пайдалы қасиеттерібұл жидек бар ма?
- Dogwood көрсетеді қабынуға қарсы, бактерицидтік, холеретикалық және диуретикалық әсерлері
- Ит ағашының жидектерінің қайнатпасы иммундық жүйені нығайтады, денені сергітеді денені тазартуға көмектеседібастап зиянды өнімдерыдырау
- Тұрақты пайдаланумен жұқпалы және суық тию қаупі төмендейді
- Жидек маскалары жараларды емдеуге көмектеседі, терідегі қабынудан құтылыңыз әйелдер салмақ жоғалту үшін қолданылады. Жидектер асқазан-ішек жолдарын, метаболизмді ынталандырады және денеден қажет емес қалдықтарды кетіреді.
Бұл пайдалы жидектер де зиян келтіруі мүмкін, өйткені олардың тұтынуға қарсы көрсеткіштері бар:
- Қышқылдықтың жоғарылауы
- Созылмалы іш қату
- Ұйқысыздық
Мүкжидек
Бұл жидек, ең алдымен, өте қоректік және болып табылады қоректік заттардың арқасында ол бірқатар пайдалы қасиеттерге ие:
- Мүкжидек С, К, А дәрумендерінің қоймасы. Калий, кальций, магний, фосфор, натрийдің жоғары мөлшері. Құрамында темір, йод, марганец және мыс бар. Жидектерде органикалық қышқылдар да бар - лимон, хиник, қымыздық, алма және т.б. Фенолды қосылыстар радиациядан қорғайды және қатерлі ісіктің алдын алады.
- Құрамында пектиннің жоғары болуына байланысты мүкжидек денеден ауыр металл тұздары мен радиоактивті заттарды кетіруге көмектеседі. Пектин қорғасын, цезий және кобальт қосылыстарын байланыстырады және жояды
- Мүкжидек цинга емдейді, вирустық және суық тию
- Мүкжидек табиғи антибиотик болып табылады
- Шикі жидек геморройды жеңілдетедіжәне варикозды тамырлар
- Амин қышқылдары қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі
- Жаңа піскен жидек компресстері бас ауруларын жеңілдету
- Жараны емдеу үшінКүйікке арналған мүкжидектен жақпа дайындалады. Сондай-ақ, жақпа герпес пен саңырауқұлақтарды емдейді.
Бұл жидекті қолдануға қарсы көрсеткіштер де бар:
- Аллергиямен ауыратындарғамүкжидек тұтынуға ұсынылмайды
- Емшек сүтімен емізетін әйелдерал үш жасқа дейінгі балалар мүкжидектерді рационынан алып тастауы керек
- Мүкжидек ұсынылмайды бар адамдар деңгейі көтерілдіқышқылдарасқазанда
Бұл жидекті барлығында дерлік көруге болады жазғы коттедждер, ол да қара түсті болады. Көбінесе адамдар қызыл қарақаттың барлық қасиеттерін білмейді және оларды жек көреді, бірақ Бұл жидек өте пайдалы:
- Қызыл қарақаттың құрамында А және Р дәрумендері, аскорбин қышқылы бар. Бұл шаш пен терінің күйіне оң әсер етеді, сонымен қатар қан тамырлары мен капиллярларды нығайтады. Қолдану көрсеткіштері: жүрек және қан тамырлары аурулары. Жақсы еминсульттің алдын алу үшін. Бұл композиция иммундық жүйені нығайтуға да көмектеседі.
- Бұл жидек құрамындағы калий жүрек бұлшықетінің жұмысын қалпына келтіруге көмектеседі, денеден артық сұйықтықты кетіреді.
- Қызыл қарақаттағы пектин организмнен токсиндер мен тұздарды байланыстыруға және шығаруға көмектеседіауыр металдар, сонымен қатар ішек жұмысын қалпына келтіреді
- Қызыл қарақаттағы кумарин қанның ұюын азайтуға көмектеседіжәне қан ұйығыштарының пайда болуына жол бермейді.
- Қарақат жидектерінде талшық бар, олар ішекке жұмсақ іш жүргізетін әсері бар.
Қызыл қарақат тұтынуда модерацияны сақтау жақсы, өйткені ол диарея және сусыздандыру сияқты жағымсыз жағдайларды тудыруы мүмкін.
Бұл жидекті қолдануға қарсы көрсеткіштер де бар:
- Органикалық қышқылдар ішектің тітіркенуін тудырады, сондықтан аш қарынға жидектерді жеуге болмайды
- Асқазан жарасы бар адамдар, гастрит және бауыр аурулары қызыл қарақаттан бас тартуы керек
- Панкреатитке арналғанқызыл қарақат ұйқы безінің ферменттерін өндіруді ынталандыру арқылы жағдайды нашарлатуы мүмкін
- Қызыл қарақат тәбетті ынталандырады, сондықтан сақтықпен, артық тамақтанбай тұтыну керек.
Қызыл шетен
Кең таралған, құндылығы төмен жеміс ағашы, жарқын жемістерімен байқалады. Бұл жидек өте қол жетімді, бірақ оның пайдалы қасиеттері туралы аз адамдар біледі:
- Роуэн жидектерінің құрамында кератин көп, ол көру өткірлігін қалпына келтіруге көмектеседі
- Жидектер С витаминінің жоғары мазмұнына ие, ол қан тамырлары мен капиллярлардың қабырғаларын нығайтуға көмектеседі
- Пісу кезеңінде жидектер РР витаминінің көп мөлшерін жинайды, ол жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді, стрессті, тітіркенуді басады, ұйқысыздықпен күреседі
- Сорбин және пасарбин қышқылдары зиянды микроорганизмдермен күреседі, жұқпалы және асқазан-ішек ауруларының дамуын болдырмайды.
- Қызыл шетен қан қысымын төмендетеді
- Жидектер диуретик ретінде қолдануға болады, холеретикалық және іш жүргізетін
- Роуан жидектерінен жасалған шырын жараларды емдеуге көмектеседіжәне қан кетуді тоқтатыңыз.
Қызыл шетен кейбір ауруларға қарсы:
- Қышқылдықтың жоғарылауыасқазан
- Қан ұюының жоғарылауықан
- Ишемия
- Аллергияжидектер үшін
- Кейінге қалдырылғаннан кейін жүрек соғысы және инсульт.
Бұл жидектің көптеген пайдалы қасиеттері бар:
- Иммунитетті нығайтады, ағзаның вирустармен күресу қабілетін арттырады
- Қан тамырларын нығайтады және зат алмасуды қалыпқа келтіреді. Жидектердің құрамында қан тамырларының қабырғаларын нығайтып, холестерин деңгейін төмендететін және қан айналымын ынталандыратын минералдар бар. Р витамині капиллярларды нығайтады. Атеросклероз және анемия үшін ұсынылады
- Қан қысымын төмендетеді. Гипертониясы бар адамдарға ұсынылады, сонымен қатар диуретикалық және холеретикалық қасиеттерге ие. Асқазан мен ішекті нығайтады, ойық жарамен күреседі.
- Ас қорытуды ынталандырады. Итмұрын қайнатпасы қант пен майларды сіңіруге көмектеседі, тәбетті арттырады
- Темірдің көзі, сондықтан денелерінде бұл элемент жоқ адамдар үшін пайдалы.
- Антиоксидант. Ағзадан токсиндерді кетіредіжәне зиянды қалдықтар
- Көмектеседі туберкулезді емдеуде
- Жараларды емдейді
Оның айқын пайдалы қасиеттеріне қарамастан, итмұрынның бірқатар қарсы көрсеткіштері де бар.. Өзіңізді жағымсыз салдардан құтқару үшін олар туралы білуіңіз керек:
- Бүйрекке зиянтым үлкен дозаларды қабылдағанда
- Итмұрын ұсынылмайды тромбозы жоғарылаған адамдаржәне тромбофлебит
- Ұсынылмайды асқазанның қышқылдығының жоғарылауымен
- Итмұрын жегеннен кейін аузыңызды шайып тастау керек жидектер тіс эмальына теріс әсер етеді
- Итмұрын пайдаланбаңыз гастрит және ойық жаралар үшін
- Итмұрын үлкен дозада тұтыну инфекциялық емес сарғаюдың дамуына ықпал етеді
Ол ежелден денсаулыққа пайдалы жидек және жастық көзі ретінде белгілі.
- Шие В, С, РР және В12 дәрумендеріне, минералды заттарға - калий, кальций, фосфор, магний, натрийге бай. Органикалық қышқылдарбөлігі ретінде бірқатар аурулармен күресуге көмектеседі
- Шие құрамында инозит бар метаболизмді жылдамдатады
- Шиедегі антоцианиндер капиллярлардың қабырғаларын нығайтады
- Хлороген қышқылы бүйрек қызметін қалпына келтіруге көмектеседіжәне бауыр
- Пектин және талшық зиянды заттарды кетіруге көмектеседі
- Шиедегі темір мен мыс гемоглобинді арттыру
Әрбір адам шие жей алмайды, келесі аурулар қарсы көрсетілім болуы мүмкін:
- Асқазан жарасы
- Асқазан мен ішектің қышқылдығының жоғарылауы
- Семіздік
- Өкпенің созылмалы аурулары
- Асқорыту трактінің қызметі бұзылған
- Гастрит
Пайдалы қасиеттері:
- Құрғақ жидектер суық тиюге қолданыладыдиафоретикалық және қабынуға қарсы агент ретінде. Температураны төмендетеді
- ретінде пайдаланылады ісіну үшін диуретик
- Қолданылған бірлескен емдеу
- Жапырақтардың инфузиясы бас ауруын басады
- Ревматизм және көздің қабынуы үшінтас жеміс жидектерінен жасалған лосьондар көп көмектеседі
- Қайызғақты емдеу кезіндесүйектердің қайнатпасы қолданылады
- Drupeberry шырыны қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі
- Қолданылатын цистит пен геморройды емдеуде
Сондай-ақ сүйектерді қолдануға қарсы көрсетілімдер бар:
- қан қысымын арттырады, сондықтан гипертониялық науқастарға оны қолдану ұсынылмайды
- Bonewood ұсынылмайды тромбофлебит және варикозды тамырлар үшін.
Белгілі жидек өмірді ұзартады және дененің жағдайын жақсартады.
Пайдалы қасиеттер келесі ауруларды емдеуде, сондай-ақ алдын алу үшін табылған:
- Жүрек ауруы– тахикардия, аритмияның кейбір түрлері, миокард ауруы, стенокардия. Долана жеңілдетеді ауырсынутөс сүйегінің артында жүрек соғуын қалыпқа келтіреді, жүрек бұлшықеттерін сергітеді. Инфаркт пен инсульттан кейін қалпына келтіруге арналған
- Гипертония – қан қысымын қалыпқа келтіреді
- Аурулар жүйке жүйесі – қозудың жоғарылауы, ұйқысыздық, шамадан тыс жүктеме. Долана седативті қасиетке ие, ұйқышылдықты тудырмайды, назарды аудармайды
- Бүйрек тазартқыш, зәр шығаруды қалыпқа келтіру үшін долананы қолдануға болады ішек пен асқазанның жұмысын қалыпқа келтіреді, жараның жазылуына ықпал етеді
- Жидектер токсиндер мен қоспаларды кетіредіағзадан, холестерин қанның ұюын күшейтеді, қызыл қан жасушаларын серпімді етеді
- Долана тұнбалары мен отвары болады бауырды тазарту ми қызметіне оң әсер етеді, вазодилататор болып табылады қабынуды емдейді, вирустар мен микробтардың алдын алады
Долана сорттарының кез келгені емдік қасиеттердің барлық спектріне ие, дегенмен бұл жидектің қалыпты емес тұтынуы зақым келтіруі және аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.
Долана қолдануға бірқатар негізгі қарсы көрсеткіштер бар:
- Жеке төзімсіздік
- Бауыр бұзылыстары
- Жүрекшелердің фибрилляциясы
- Аутизмнің барлық түрлері
- Токсикоз
- Гипотензия
- Бүйрек жеткіліксіздігі.
Жоғарыда сипатталған барлық жидектер, әрине, пайдалы заттардың қоймасы және бар пайдалы әсерадам денесінде. Жидектерді жеу арқылы сіз сау бола аласыз, жалпы жағдайыңызды жақсарта аласыз және денеңізді тазарта аласыз.. Ең бастысы, модерацияны сақтау және белгілі бір ауру болса, қандай жидектерді жеуге болмайтынын білу.
Жақсы тәбет!
Жидектер жазғы ыстықта жақсы сергіткіш болып табылады; орасан зор сомакүшті қабынуға қарсы әсері бар және иммунитетті жақсартатын С дәрумені. Жидектер бәліштер мен торттарға қосылады, ал олардан жеміс сусындары мен компоттар түрінде алкогольсіз сусындар дайындалады. Олар тосап пен консервілерді жасайды.
Жидектер - бұл тамаша десерт, бірақ жақсы түскі астан кейін ғана. Түскі ас дайындауға уақытыңыз немесе мүмкіндігіңіз болмаса, үйіңізге жеткізілетін дәмді пиццаға мына жерден тапсырыс беріңіз: http://spb.zakazaka.ru/restaurant/pizza. Сізге бұл пиццаны жеп көру керек, өйткені ол өте дәмді. Ал, сіз жеткілікті болғаннан кейін, өзіңізді кейбір жидектермен емдеуге болады ...Жабайы жидектер бақшада өсірілгендерге қарағанда хош иісті және жарқын дәмге ие. Жидектердің әртүрлілігі таң қалдырады.Жер бетінде өсетін жидектердің көптеген дәмі мен түрлері бар. Таныс құлпынай мен таңқурайдан экзотикалық мангостанға, карамбола мен фейджоаға дейін. Пайдалы қасиеттері әртүрлі жидектертек санай алмаймын. Бүгін біз жидектердің ең керемет және қызықты ерекшеліктері мен сипаттамалары туралы айтып береміз. Бір қызығы, кейбір жидектер шын мәнінде жидек емес. Мысалы, құлпынай- бұл бетінде жемістер (тұқымдар деп атайтын) өскен ыдыс. Дәмді, үлкен, шырынды (ең сүйіктілердің бірі), олар дұрыс емес деп аталады. Шын мәнінде, біз құлпынай деп атайтын «жидек» болып табылады бақша құлпынайлары . Бірақ қандай да бір себептермен құлпынай атауы кептеліп қалды, бірақ бұл жидектер өте кішкентай болатын мускусты құлпынай түрлерінің бірі. Бір қызығы, бастамашыл жапондықтар алманың көлеміндей құлпынай өсіруді үйренген. Біз атайтын жидек құлпынай, кішкентай, бірақ өте дәмді, хош иісті және, әрине, пайдалы. Құлпынай тәбетті ашады, ас қорытуды реттейді және өт тастарының пайда болуынан қорғайды. Құлпынайдың сұлулығы - көптеген сорттар жаз бойы, тіпті күзде жеміс береді.
Бақшада тағы не өседі?
Қарақат, қара, қызыл, ақ. Жидек көптеген артықшылықтарға өте бай, мысалы:- Бір ас қасық қарақат С витаминінің мөлшері тұтас лимонға тең.
- Пектиннің құрамына сәйкес бір стақан қарақат - жасыл салаттың порциясы.
- Жарты стакан қара қарақат бар В1 дәрумені 3 тілім ақ нан сияқты.
- және т.б. Міне, қарлығандағы витаминдер мен микроэлементтердің толық емес тізімі:
- В дәрумендері,
- А дәрумені,
- С, Е, РР дәрумендері,
- Темір (Fe),
- Калий (К),
- Кальций (Ca),
- Магний (Мг),
- марганец (Mn),
- Мыс (Cu),
- Молибден (Мо).
Орманнан алынған жидектер
Жабайы жидектер- ерекше, олар адамның көмегінсіз өсті, бұл тек табиғи сыйлық. Жабайы жидектердің құрамында көптеген маңызды, қажетті заттар бар, сонымен қатар олар өте дәмді, бірақ кейбіреулері біршама ерекше дәмге ие. Мысалы, сиыр жидек. Бұл жидек іс жүзінде тәтті емес, бірақ біз оны қуанышпен жейміз. Ал финдер тіпті жидек теру чемпионаттарын ұйымдастырады.Жабайы жидектердің қандай пайдасы бар? - жақсы диуретик,тас жидек ағзадағы зат алмасуды қалыпқа келтіреді,көкжидек асқазан және ұйқы безі ауруларына жақсы,көкжидек көру қабілетін сақтауға көмектеседі, бұл да жақсытабиғи антибиотик және антиоксидант. Егер сіз химиялық антибиотиктерді қабылдауға тура келсе, оларды диетаңызға қосуды ұмытпаңыз, ол денеден оған зиян тигізетін барлық нәрсені жояды және иммундық жүйені жұмсақ ынталандырады. , A.S.-ның сүйікті жидегі Пушкина, корольдік жидек деп те аталады, апельсинге қарағанда екі есе көп С дәрумені және он есе көп А дәрумені бар. Ол өте пайдалы диеталық тамақтану, қабынуға қарсы, қалпына келтіретін әсері бар.
Экзотикалық деген не?
Оның дәмі басқа ештеңеге ұқсамайды фейджоақұрамында теңіз өнімдері сияқты көп йод бар. Ашық сары үлкен жидекромантикалық атаумен карамбола, қимасында бес бұрышты жұлдыз тәрізді, жағымды дәмі бар сулы целлюлоза бар. - 5–7 сантиметр болатын дөңгелек жидек. Қабығы өте тығыз, күлгін немесеқоңыр , ал ақ шырынды целлюлоза кремді дәмге ие, ол тропикалық жемістер арасында ең талғампаз болып саналады. Қызықты жеміс cinepalum(synsepalum dulcificum) Біреулер жидек десе, біреулер жеміс дейді. Ол адамның рецепторларының тағамның дәмін сезу қабілетін өзгертеді. Осы кішкентай қызыл жидектерді жегеннен кейін сіз тәттінің дәмін көресіз: ет де, ащы соус та. Табиғат көптеген жұмбақтарды ашады. Біршама қиын Pollia condensata жидегі түсі басқаларға қарағанда 10 есе қарқындыашық түс