Пияз жасылдары - көптің қоймасы пайдалы дәрумендержәне минералдар. Сондықтан олар оны тек жерге ғана емес, отырғызуды жақсы көреді ашық жер, сонымен қатар жылыжайларда, жылыжайларда, тіпті үйдегі балкондарда. Пайдалы, хош иісті қауырсындарды алу үшін отырғызу кезінде көкөніс дақылына күтім жасаудың қарапайым алгоритмдерін сақтай отырып, тұқымдардан пиязды өзіңіз өсіруге болады.
Қолдану арқылы осы өсімдіктенпісірілген тағамдар дәмді және тәбетті болады, оның құрамында аскорбин қышқылы көп. Сіздің отбасыңызға қыста және көктемде вирустық және суық тиюден иммунитетті қалыптастыру үшін жасыл пиязды қалай өсіру керектігін білу маңызды.
Жылыжайда немесе жылыжайда жасыл пияз өсіру жыл мезгіліне қарамастан үстелге жаңа піскен шөптерді ұсынуға, оларды сүйікті тағамдарыңызға қосуға және көктемгі дәм мен хош иіспен ләззат алуға, сонымен қатар витаминдер зарядын алуға мүмкіндік береді. қыста және көктемде өте пайдалы.
Маңызды! Жасылдар үшін пиязды қалай өсіру керектігін біле отырып, сіз жасай аласыз қосымша табыс, ол барлық маусымда шағын болса да, тұрақты пайда әкелуі мүмкін.
Кез-келген қамқор үй шаруасындағы әйел шөптерге пиязды өз бетімен қалай отырғызу керектігін біледі. Салауатты жасыл алу үшін пияз алдын ала топырақ қоспасымен толтырылған контейнерге отырғызылады немесе сіз өскен пиязды сумен толтырылған контейнерлерге салуға болады. Бұл жағдайда тамырлар сұйықтықпен жабылуы үшін суды үнемі қосу керек. Бірақ егер сіз пияз отырғызуды жоспарласаңыз кең ауқымда, жылыжайда немесе жылыжайда жасылға пиязды қалай және қашан отырғызу керектігін білу пайдалы. Тұқымдық материал көктемнің ортасынан бастап күздің басына дейін ашық топыраққа себіледі.
Мұндай шаралар ондағы рудименттердің санын анықтау үшін жүргізіледі. Егер бір ғана бүршік пайда болса, өсімдік егінге риза болмайды.
Көбінесе пиязды жасылға отырғызу үшін келесі сорттар сатып алынады:
- Кәріптас,
- Арзамасский,
- Қара ханзада,
- Ростовский.
Ең көп таралған пияз сорттары
Жасылдарға отырғызу үшін пияз тұқымдарының ең қолайлы сорттары:
- Пияз.Қонған кезде ол қабылдайды мол өнім, жасыл желек бірқалыпты өседі. Вегетациялық кезеңде сіз жасылдарды бірнеше рет кесуге болады. Бұл алаңдатады көпжылдық екпелер. Өнімді 9-дан 30 кг-ға дейін алуға болады шаршы метр.
- пияз.Оны отырғызғаннан кейін ұзын хош иісті қауырсындар алынады, олар ұзақ уақытжұмсақ болып қалады және қатып қалмайды. Өнімділік алдыңғы түрлермен бірдей.
- Пияз.Оның қауырсындары сарымсақ жапырақтарына ұқсайды және нәзік дәмге бай. Пияздың бұл түрінің өнімділігі 20 кг-ға дейін жетеді.
- Шаллот.Өсімдіктің бұл түрінің өнімділігінің сапалық және сандық көрсеткіштері алдыңғы сорттарға қарағанда жоғары. Пияздың бұл түрі қарапайым емес; ерекше шарттаротырғызу және күту. Бұл ретте 9 шаршы метрден 45 кг-ға дейін өнім алынады.
- Шламды садақ.Оның нәзік құрылымымен және нәзік сарымсақ хош иісімен ерекшеленетін кең, жалпақ қауырсындары бар. Бұл сорт ерте пісетін, аязға төзімді және мол өнім береді. IN жылыжай жағдайларыБұл сорт жыл бойы өседі ашық жероның өсуі бірінші аяздан кейін тоқтайды.
- Көп деңгейлі садақ.Ол ең аз талап етілетін, аязға төзімді пияз түрі болып саналады, ол өнімділігі бойынша алдыңғы түрлерден асып түседі; Оның қауырсындары аязды ауа райында да өлмейді.
Осы түрлердің кез-келгенін тек жылыжайда ғана емес, сонымен қатар үйде, контейнерлік әдіспен жасыл пияз тұқымын өсіруге отырғызуға болады.
Ашық топырақта жасыл пиязды қалай өсіру керек
Әртүрлі сорттарөсімдіктер ұқсас әдіспен өсіріледі. Отырғызу материалы - мөлшері 4 сантиметрден аспайтын көп бүршікті пияз. Ол күзде ашық жерге отырғызылады, алғашқы аяздан шамамен бірнеше апта бұрын немесе көктемде мұндай пиязды отырғызуға болады.
Маңызды! Отырғызу алдында шамдарды суға батыру керек жылы сукүні бойы, содан кейін олардың жоғарғы бөлігін кесіп тастау керек.
Осындай процедуралардың көмегімен сіз жасыл қауырсындардың өсуін жеделдете аласыз және кірісті екі есе арттыра аласыз.
Зауыт көпір әдісімен өсіріледі. Бұл шамдарды бір-біріне тығыз отырғызуды, тамырларды төмен түсіруді қамтиды. Тағы бір әдіс - таспа. Осы жолмен отырғызу кезінде төсек тегістеледі, шамдар арасындағы қашықтық 4 см-ге дейін артады, пияз күзде отырғызылған кезде, сарапшылар көң немесе гумустың қабатын қосуға кеңес береді. Көктемде тыңайтқыш алынып, төсек үстіне пленкалық жақтау орнатылады.
Тұқымнан пиязды қалай өсіру керек
Сондай-ақ тұқымдарды пайдаланып, жасылға пиязды отырғызуға болады. Бірақ бұл опция көбірек уақытты қажет етеді. Авторы қаржылық шығындарБұл отырғызу алдыңғы нұсқаға қарағанда арзанырақ, әсіресе көпжылдық пияз сорттары отырғызылған болса.
Пиязды қашан отырғызу керек? Көктемде жасыл қауырсындардың өсуі үшін пияз тұқымын шілденің екінші онкүндігінде жерге түсіреді.Отырғызу алдында топырақ дайындалады. Оны мұқият қопсытып, тыңайтқыштармен тамақтандыру керек. Егіс алдында төсек тегістеліп, аздап тығыздалуы керек. Отырғызу материалы 40 см қатар аралығын сақтай отырып, алғашқы қашу пайда болған кезде, екпелерді жұқартып алу керек.
Қыстың алдында тұқым себу кезінде зауытты қыстауға дұрыс дайындау керек. Мұны істеу үшін топырақты сабанмен немесе шымтезекпен өңдеңіз. Көктемде, қар еріген кезде, сіз алғашқы шоқтарды ала аласыз жасыл желектер.
Пиязды қауырсынға қалай отырғызу керек (бейне)
Жылыжайларда немесе жылыжайларда жасылға пиязды отырғызу
Күздің ортасынан көктемнің ортасына дейін жылыжайларда пиязды қыстың соңынан мамырдың басына дейін өсіруге болады, жылыжайларда өсімдікті өсіру ыңғайлы. Қону тек көпір опциясын пайдалану арқылы жүзеге асырылады. Егіс үшін бір немесе екі жастағы көшеттер немесе тұқымдар таңдалады. Шамдарды жылы суға салып, содан кейін оларды жерге қою ұсынылады. Үстіне себіңіз үлкен саншымтезек немесе компост, гумус. Егер пияздың шыңдары кесілген болса, оны жылыжай жағдайында топырақпен жабуға болмайды.
Пияз компост, қарашірік немесе шымтезек қосылған контейнерге отырғызылса, өнім мол болады.Жәшіктерге немесе басқа контейнерлерге отырғызғаннан кейін олардың үстіне топырақ себіледі, ал ағаш контейнерлер бірнеше апта бойы бір-бірінің үстіне қойылады. Бұл жылыжайдағы кеңістікті басқа көкөніс дақылдарын отырғызу үшін функционалды пайдалануға мүмкіндік береді.
Отырғызудан бірнеше аптадан кейін қораптар немесе өскіндері бар басқа контейнерлер бүкіл бөлмеге таратылады. Ауа температурасын бақылау қажет. Ең оңтайлы - +19ºС.Өсімдікті өсірудің бүкіл кезеңінде оны кем дегенде төрт рет суару керек. Суару арасындағы аралықта дақыл минералды тыңайтқыштармен қоректенеді. Қолданбаған дұрыс химиялық тыңайтқыштарпияз өсіру кезінде. Жасыл қауырсындардың өнімі 40 сантиметрге жеткенде жиналады.
Әрбір адам өмірінде кем дегенде бір рет біледі және өсуге тырысады. жасыл пиязпияздан. Бірақ тек тәжірибелі бағбандарОлар тұқымнан жасыл өсіруге болатынын біледі.
Ашық немесе пияз тұқымын өсіруге болады жабық жер. Жабық немесе қорғалған жер дегеніміз: пленкалық баспаналар, жылыжайлар, жылыжайлар.
Жоғары дәмі бар жасылдың мол өнімін алу үшін келесі сорттар қолданылады:
- Ростовский
- Арзамас
- Бессоновский
- Спасский
- Үшбірлік
Көптеген шамдарды бірнеше қатарда өсіру жақсы. Идеал нұсқа - көкөністерді 6 қатарға отырғызу. Әрбір шам арасындағы қашықтық 15 см, жолдар арасында 8 см-ден аспайды, топырақ алдын ала дайындалады, ол құнарлы болуы керек. Егер топырақ нашар болса және жақын жерде жер асты сулары болса, онда сіз пиязды отырғызудың жолақ әдісін пайдалана аласыз. Таспалардың өлшемі кереуеттерден сәл тар болуы керек.
Үшінші отырғызу әдісі - тротуар. Шамдар бір-бірінен бос орынсыз отырғызылады. Сонымен шағын аумақкөбірек көкөністерді отырғызуға болады. Отырғызғаннан кейін бірден жылы су қосылады.
Осылайша, пияз ашық түс, шырынды және пышные, оны соғу керек үлкен сан күн сәулесі. Тыңайтқыштарды қолдану жақсы әсер етеді. Келесі компоненттер бір шелек суда сұйылтылған:
- Калий хлориді
- Суперфосфат
- Аммоний нитраты
Сіз ерте көктемде көшеде пияз отырғызуыңыз керек, мұны наурыз айында жасаған жөн, бірақ сәуір де қолайлы. Климат мүмкіндік берсе, аяз бастар алдында қыстың алдында пиязды отырғызуға болады. Егер сайт орналасқан болса орта жолақРесей, содан кейін қыркүйек/қазан айларында пияз отырғызу керек. Өсімдіктердің қыста қатып қалмауы үшін, аяздың басталуымен отырғызу жермен жабылады және оттегіге қол жеткізу үшін жалпы қабат 10 см-ден аспауы керек. Көктемде қақпақ алынып тасталады.
Пияз ылғалды жақсы көреді, сондықтан жауын-шашын болмаса, оларды қолмен суару керек.
Жасыл өсу процесін белсендіру үшін шамды отырғызу алдында бір күн бойы суға батыруға болады. Шамның құрғақ мойыны да қырқылады. Шам топыраққа толығымен көмілмеген. Шамның мойыны топырақ деңгейіне сәйкес болуы керек.
Қабылдаудың негізгі шарты жақсы егінжақсы дайындалған топырақ болып табылады. Учаскенің жанынан жер асты сулары өтпеуі керек және судың тоқырауы болмауы керек. Шіріген тыңайтқыштар топыраққа енгізіледі. Барлық дайындық жұмыстары күзде, ал тыңайтқыштарды себу көктемде жүргізіледі. Көктемде аумақты мұқият қазып алады.
Пияз тұқымын отырғызудың соңғы күні - мамырдың бірінші аптасы.
Барлық жұмыстарды сәуірдің екінші жартысында аяқтаған жөн. Тұқымдар 5 қатарға салынып, топыраққа 1,5 см тереңдікте орналастырылады.
Алғашқы жасылдар пайда болған кезде тыңайтқыш жасалады:
- Алдымен суда сұйылтылған мочевина, коровяка немесе тауық көңін қолданыңыз.
- Бір шаршы метр жасыл желекке 10 литр тыңайтқыш енгізіледі. Осыдан кейін аумақ қарапайым сумен суарылады.
- Қайталанатын азықтандыру 2-3 аптадан кейін жасалады.
Топырақ үнемі ылғалды және бос болуы керек, бірақ судың тоқырауы болмауы керек. Күн сайын пиязды суару қажет емес. Барлық өсіру кезеңінде 5 толық суару жеткілікті.
Пияз өсіру кезінде пестицидтерді қолдануға тыйым салынады.
Сіз жасыл 30 см биіктікке жеткенде жинай аласыз, содан кейін ол өспейді, тек қоректік заттарды ысырап етеді. Егер бәрі дұрыс жасалса, егін шілде айында болады.
Жасыл пиязды көшеттерден алуға болады. Бұл әдіс жасыл пияздың ұзын және қалың болуына әкеледі. Көшеттерді алу үшін:
- Тұқымнан пияз өсіру техникасы қайталанады.
- 2 айдан кейін көшеттер жәшіктерден ашық жерге көшіріледі.
- Мерзімдері ауытқуы мүмкін, сіз назар аударуыңыз керек сыртқы түріжасыл, 3 жапырақ өсу керек.
- Топырақ алдын ала дайындалады, ылғалдандырылады және босатылады.
- Отырғызу кезінде жолдар арасында 25 см және әр өсімдік арасында 5 см қашықтықты сақтау керек.
- Көшеттерді отырғызбас бұрын, топырақ ылғалдандырылады, 1 шаршы метр жерге 1 литр су қосылады.
Көшеттерді трансплантациялау кезінде абай болу керек. Жаңа жапырақтар өсімдіктің ортасындағы нүктеден өсе бастайды, сондықтан сабақты топырақпен қатты жабуға болмайды. Отырғызғаннан кейін, отырғызу алдындағы судың бірдей мөлшерін қосыңыз, содан кейін шымтезек немесе гумус түрінде мульча қосуға болады.
Өсу мұнымен бітпейді. Жапырақтардың ұзындығы 30 см-ге жеткенде, төсек-орындарды сиректеу керек және әрбір екінші бұтаны қайта отырғызу керек.
Сіз жасыл желектің ұзындығы 4 см-ге жеткенде жинай аласыз.
Үстелге жасыл беру үшін ерте көктеммәжбүрлеу және сынама алу жүргізіледі. Мәжбүрлеуді жүзеге асыру үшін, ең құнарлы аймақтар. Қосымша енгізілген. Артық болмайды азот тыңайтқыштары, калий тұзы, нитрофоска, суперфосфат. Мәжбүрлеу үшін ірі өсімдіктер таңдалады, әрбір шамның салмағы шамамен 30 грамм болуы керек. Пияз топыраққа басылмаған, бұл нәзік тамырлардың өсуіне әкелуі мүмкін. Отырғызудан кейін пияз жерге, сондай-ақ гумусқа немесе шымтезекке себіледі.
Шамның жақсы қыстауына көмектесу үшін сіз баспана жасай аласыз. Өз қолыңызбен қапталған жақтауды салуға болады пластикалық пленка. Көктемде пиязға баспана қажет емес, сіз оларды мамыр айында жинай аласыз. Қайыршыға көк пияз өсіруден оңай ештеңе жоқ. Мол өнім алу үшін ең бастысы - құнарлы, жеңіл топырақты таңдау, қалғанына табиғат қамқорлық жасайды;
Пияз тұқымын отырғызу туралы қосымша ақпаратты бейнеден табуға болады.
Жасылдар үшін пияз өсіру. Жасыл пияз жапырақтарында пиязға қарағанда екі-үш есе көп дәрумендер бар, дәмі нәзік және үнемі пайдалы. үлкен сұранысқа ие, әсіресе қыста және ерте көктемде. Жасылдар үшін пиязды өсіру кезінде аздап жарық қажет, сондықтан олар ашық жерде ғана емес, күзде және қыста жылыжайларда, жылыжайларда, тіпті қалыпты жабық жағдайда да өсіріледі.
Ашық жерлерде көктемгі-жазғы тұтыну үшін жасыл пияз жерге тұқым себу, отырғызу жиынтықтары немесе селекциялар арқылы өсіріледі. көшет әдісі. Жасыл пияздың ауылшаруашылық технологиясы негізінен аздаған айырмашылықтары бар пиязды өндіруге ұқсас.
Тұқымнан пияз жасылдарын өсіру.Тұқымнан жасыл пиязды өсіргенде, себуді ерте көктемде немесе қыстың алдында себу үлгісіне байланысты пиязға қарағанда көбірек себу жылдамдығы бар көп сызықты таспаларды пайдалана отырып жүргізеді. Топырақ шымтезек немесе қарашірікпен мульчирленген. Солтүстік және орталық аймақтарда олар пайдаланады салат түрлеріШілде-тамыз айларында қалыптасқан испандық 313, Каба, сондай-ақ Стригуновский жергілікті және т.б. үлкен егінжасыл пияз. Оңтүстікте олар солтүстік, ұзақ күндік, ащы сорттар(Арзамасский, Бессоновский, Погарский, Ростовский), олар қысқа оңтүстік күн жағдайында пиязды түзбейді, бірақ үлкен вегетативтік массаны құрайды.
Көшеттерден пияз жасылдарын өсіру.Көшеттерде жасыл пиязды өсіргенде, өнімділік жоғары және көбірек болады ерте күндертұқым себуге қарағанда. Бірақ одан да көп еңбекті көп қажет ететін әдіс, сондықтан ол сирек қолданылады. Көшеттер пиязды өндіруге ұқсас дайындалады, бірақ олар тығызырақ отырғызылады, әдетте, 4...5 сантиметр қашықтықтағы көп сызықты ленталарда. Негізінен көп қабатты сорттар қолданылады.
Жиындардан пияз жасылдарын өсіру және сынама алу.Ең арзан жасыл пиязды пияз жиынтықтарынан және салмағы 20...40 грамм селекциядан өсіру арқылы алады. Ең жақсы нәтижелерБұл әдіс жергілікті, әсіресе көп тұқымды сорттарды, сондай-ақ шалот тұқымын шығарады. Ең жақсы нәтиже көп бүршікті үлкен пиязды (диаметрі 3...4 сантиметр) пайдаланған кезде алынады.
Пияз жиынтықтары мен іріктемелері көктемде немесе күзде аязды ауа райы басталғанға дейін 2 аптадан кешіктірмей ертерек отырғызылады. Қону орындалады тегіс бетнемесе жоталарда көп сызықты, жолақ әдісімен (қатар аралығы 10...20 сантиметр және қатардағы шамдар арасында 1-ден 4...5 сантиметрге дейін) немесе көпірлік әдіспен, шамдарды жабу. үстіне жер қабаты 2...3 сантиметр.
Қыста отырғызу кезінде пиязды көң немесе 5...8 сантиметр қабаты бар қарашірікпен жабылады, оны көктемде алып тастайды. Көпір әдісімен көк пиязды өсіргенде отырғызу материалының шығыны 1 шаршы метрге 0,5...2 килограмм, ұсақ пиязды таңдау – 8...9 килограмм, үлкен сұрыптау – 1 шаршы метрге 12...13 килограмм.
Жасылдар үшін пияздың өнімділігін арттыру үшін көктемгі отырғызуҮлкен үлгі үшін пияздардың құрғақ мойнын иыққа дейін кесіп, 24 сағат бойы жылы (30...35 градус) суға батырған жөн. Бұл дайындау әдісін қолдану пиязды мәжбүрлеу мерзімін 5...7 күнге қысқартуға да мүмкіндік береді.
Жылыжайлар мен жылыжайларда жасыл пиязды мәжбүрлеу.Үлгіден жасалған. Осы мақсатта көп тұқымды сорттар қолданылады. Күштеу жылдың кез келген уақытында жүзеге асырылады. Жапырақтардың қайта өсуі жазда пиязда жинақталған қоректік заттардың арқасында болады.
10 шаршы метр аумаққа 7...10 килограмм шамдарды жартылай биіктікте бастырып отырғызады. Отырғызу бір-біріне жақын жерде дерлік 0,5...1 сантиметр саңылаулармен жүргізіледі, осылайша тамырлар өскен кезде пияздар жерден шығып кетпейді. Күзде отырғызу кезінде шамдардың мойны иығына дейін кесіледі.
Отырғызғаннан кейін суару жүзеге асырылады жылы сужәне 7...8 күн бойы 10...12 градус температураны ұстаңыз. Бұл кезде тамырлар пайда болады. Содан кейін температура 20 градусқа дейін көтеріледі және бүкіл айдау кезеңінде осы деңгейде сақталады.
Шамдарды тамырлағаннан кейін аммиак селитрасы 40 грамм, суперфосфат - 40 грамм, калий хлориді - бір шелек суға 15 грамм мөлшерінде толық минералды тыңайтқышпен ұрықтандыру керек. Суару қажет болған жағдайда жүзеге асырылады. Жапырақтардың ұзындығы 40 сантиметрге жеткенде, пияз жойылады.
Қараша-желтоқсанда көк пияздың шығымы 11...12 кило, қаңтарда 14, наурызда 16...18 килограмнан шаршы метрді құрайды.
Жылыжайда отырғызу жылыжайдағы сияқты жүзеге асырылады. Бірақ жапырақтардың өсуі үшін жақтаулар мен жер арасында жеткілікті бос орын болуы үшін жылыжай орауышының биіктігі әдеттегіден сәл төмен болуы керек. Алғашында жапырақтардың ұзындығы 7...8 сантиметрге жеткенше, жылыжайлардан төсеніштерді алудың қажеті жоқ. Ортаңғы аймақта отырғызу ақпанның екінші жартысынан, оңтүстікте - қаңтардан басталады. Тыңайтқыш пен суаруды пайдалану жылыжайлардағыдай жүзеге асырылады.
Қыс алдында отырғызу.Көбірек алу үшін ерте егін жинаужасыл пияз, шамдарды қыстың алдында - қыркүйектің соңында отырғызыңыз. Көгалдандыруды жоталарға көпір әдісімен жүргізеді және қыста пиязды 8...10 сантиметр қабаты бар қарашірік немесе сабан көңімен қаптайды. Пиязды қыстау, егер шамдар күзде тамыр құруға уақыт болса, сәтті болады.
Ерте көктемде пияз екпелерінен қарашірік немесе көң тырмаланып, пленкамен жабылады. Пияз тез өсіп, егін көктемгі егіске қарағанда 15...20 күн ерте піседі.
IN қыс мезгіліЖасыл пиязды бір жерден екінші жерге жылжытуға оңай қораптарда өсіруге болады. Мұндай қорапқа олар құйылады құнарлы топырақнемесе шамамен 20 сантиметрлік қабатта компост қоспасы және бір-біріне жақын шамдарды отырғызып, оларды топыраққа жартылай көміп тастаңыз. Сондай-ақ, шамдардың үстіне топырақ себуге болады.
Өсімдіктерді жылытылған сумен суарыңыз. Пияз жапырақтары өсе бастағанға дейін, жарықтандыру қажет емес және қораптарды дестеде сақтауға болады. Жапырақтары өсе бастағаннан кейін қораптар жарыққа ауыстырылады және мол суарылады. Жасылдар отырғызудан кейін шамамен екі аптадан кейін кесуге дайын. Егер сіз жеткілікті үлкен шамдарды қолдансаңыз, кесуді екі рет жасауға болады.
Жасылдарға арналған пияз су мәдениетінде, яғни топырақсыз (мысалы, су құтысында) сәтті өсіріледі, өйткені шамда бар қоректік заттардың жеткізілуі бірнеше жапырақты қалыптастыру үшін жеткілікті.
Жасыл пиязды жинау.Жасыл шөптерді жинау жапырақ ұзындығы 30...40 сантиметрге жеткенде басталады. Пиязды бақша шанышқысын пайдаланып қолмен жинаңыз. Тұқымнан өсірілген көк пияздың өнімі шыққаннан кейін 50...60 күннен кейін, ал себу мен сынама алудан жапырақтары өсе бастағаннан кейін 30...40 күннен кейін жиналады. Осы уақытқа дейін тұқымдық пияз 11...14 жапырақ түзіп, биіктігі 20...25 сантиметрге жетеді, ал жиынтық пен селекциядан алынған пиязда 35...40 сантиметрге дейін 18...22 жапырақ болуы керек. биіктігі.
Коммерциялық мақсаттағы жасыл пияздың топырақтан тазартылған, диаметрі 40 миллиметрден аспайтын пиязы болуы керек, жебелері жоқ, жапырақтары балғын, сау, ластанбаған, жасыл, ал пияздың мойынынан ұзындығы шамамен 100 см болуы керек. кем дегенде 20 сантиметр.
Тұқымнан өсірілген көк пияз өсімдіктердің биіктігі 25...30 сантиметрге жеткенде жиналады.
Жасыл пиязды сақтау.Пияз жасылдары әртүрлі түрлерісағ белгілі бір шарттартоңазытқыштарда екі жарым айға дейін сақтауға болады. Сақтау үшін көктемде және жазда тұқым себуден алынған тұтас жас өсімдіктерді таңдаңыз.
Топырақтан жуылған тамыры бар тазартылған өсімдіктер жабық контейнерлерге орналастырылады. пластик пакеттерӘрқайсысы 0,5 кг. Оңтайлы температурасақтау 0...1 градус Цельсий, ауа ылғалдылығы – 90...95%. Мұндай жағдайларда жасыл пиязды 60 күнге дейін сақтауға болады. Қаптамасыз, пияз көктерін тоңазытқышта 10...15 күн сақтауға болады, бірақ жапырақтардың солып, сарғайып кетуінен айтарлықтай шығын байқалады.
- дақылдардың жоғары өнімділігі;
- тіректерді пайдалану мүмкіндігі;
- пиязды өсіру және жыл бойы жинау мүмкіндігі;
- пияз өсіру мүмкіндігі жыл бойысатуға арналған.
Пиязда көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар. Бұл дақылды үнемі тұтынуға мүмкіндік береді профилактикасын жүргізу суық тию . Ол келесідей қосылады жаңа салаттар, және сорпаларда, пирогтарда, негізгі тағамдарда.
Жылыжайда өсіруге жарамды пияз түрлері:
- майлы пияз;
- пияз;
- пияз
үшін қолайлы жыл бойы өсіружылыжайларда дәстүрлі түрде шламды садақ болып саналады, өйткені бұл түріжыл бойы жаңа піскен шөптерден ләззат алуға мүмкіндік береді.
Пияз суық мезгілде жақсы өнім алуға қабілетті, бірақ оларды қыста желтоқсан айының басынан ерте емес отырғызу әдеттегідей: бұл түр. айдан сәл артық демалуды жөн көредіжылына.
Пияз қыста да қолайлы немесе күзгі отырғызу, ол тамаша дәм мен жоғары өнімділікке ие.
Жылыжайда жасыл пияз қанша уақыт өседі? Отырғызудан кейін үш аптадан кейін егін түріне қарамастан, техникалық жетілуге тиіс. IN бұл жағдайда, жасыл желектің ұзындығы шамамен 30 см болады, жылыжайда 1 шаршы метрден жасыл пияздың өнімділігі 5 кг-ға дейін жетеді. Жасылдар бір отырғызудан кемінде 5 рет жойылады. Төменде қыста жылыжайда жасыл пиязды қалай өсіру керектігін қарастырайық.
Осындай егін өсіру мүмкіндігінің арқасында қысқа мерзімді, жылыжайда қауырсынды пияз өсіру біздің құбылмалы ауа райы жағдайында ең үнемді және оңтайлы болды деп дұрыс болжауға болады. Жылыжайда сөрелерді пайдаланумаксималды өнімділікті сақтай отырып, практикалық және кеңістікті, энергияны және топырақты айқын үнемдеуге байланысты.
Жылыжай қандай болуы керек?
Жылыжайда жасыл пиязды қалай өсіру керек? Ең алдымен, жылыжайды көшеттерді суықтан және басқа да қолайсыз жағдайлардан сенімді қорғайтындай етіп ұйымдастыру керек. ауа райы жағдайлары. Осыған байланысты Қыста күндізгі сағат әлдеқайда аз боладықарағанда көктем-жаз кезеңі, шамдарды орнату қажет күндізгі жарықнемесе фитолампалар.
Егер күндізгі жылыжайдағы температура 19ºC төмен болса, ал түнде ол 12ºC-қа жетпесе, қосымша жылытуды орнату керек. Оны қалай ұйымдастыру керектігін біздің веб-сайттан оқыңыз.
Пайдалы видео!
Тұқымдарды таңдау және дайындау
Пияз тұқыммен тікелей топыраққа отырғызылған жағдайда, бастау керек пияздың сәйкес түрі мен сортын таңдау керек. Егер сіз жаздық пияз өсіруді шешсеңіз, мысалы, Майский-7 және Грибовский-21 сорттары қолайлы; егер сіз пияз өсіргіңіз келсе, жергілікті Стригуновский немесе Бессоновский жемісті тұқымын алуға болады. Осыдан кейін тұқымдар жуылады және сіңіріледітүнде сәл жылы суда.
Топырақты алдын ала ұрықтандыруға және ылғалдандыруға болады. Жылыжайда пиязды отырғызу келесідей:
Тұқымдар жерге 2 см-ден кем емес тереңдікте орналастырылады, ал олардың арасындағы қашықтықты кем дегенде 1 см-ден жоғары ұстаған жөн аз мөлшерде шымтезек себіңізнемесе қарашірік, қарапайым топырақ бұл жағдайда да қолайлы.
Болашақта лайықты өнім алудың шарттарының бірі - тыңайтқыштар. Оны бүкіл кезеңде екі рет жасауға болады: отырғызудан кейін немесе тұқымдарды топыраққа орналастырар алдында және 10 күннен кейін. Тыңайтқыш ретінде кәдімгі көң жасайды, аммоний нитраты.
Екі компонент те 1:30 қатынасында сумен сұйылтылған. Кейбір бағбандар да қосуды ұнатады ағаш күлі, бірақ оны егінді отырғызбас бұрын топырақты байыту үшін пайдалану ұсынылады.
Пияз ылғалды жақсы көреді, бірақ тым көп су оларға зиян тигізуі мүмкін. Топырақты суару бөлме температурасында (шамамен 25ºC) сумен бір рет жүргізіледі. топырақ құрғаған сайын бірнеше күн.
Жасылдар үшін пияз өсіру
Қыста жылыжайда пиязды қалай өсіру керек? Қыста жылыжайда пияз өсіру үшін алдымен жылыжай жасалатын материалдар туралы шешім қабылдау керек. Жақсы заттарқұрылымының негізі қарастырылады металл негізі мен жақтауы, жасалған.
Ағаштан жасалған негіздің беріктігі мен тозуға төзімділігі аз, бірақ одан шығу жолы бар: жақтауды праймермен жабуға болады, сондықтан ол ұзағырақ созылуы мүмкін.
Қаптау материалдары ретінде қарапайым шыны, шыны және поликарбонатты пайдалануға рұқсат етіледі. Пленканы жыл сайын өзгертуге тура келеді, әйнек бірнеше жылға созылады, бірақ ол сондай-ақ желдің, бұршақ пен қардың болуы мүмкін күшті екпіні салдарынан бұзылуға және деформацияға бейім. Поликарбонатбүгін ең практикалық біріжәне берік жабын материалдары.
Электр жылытқыштар немесе газ арқылы жүзеге асырылуы мүмкін. Кейде әдеттегі ағаш пешті пайдаланып жылуды сақтауға болады.
Жарықтандыру үшін қолайлы флуоресцентті лампалар. Күндізгі жарықтың күніне кемінде 12 сағат болғаны жөн.
Суару топырақ қалыпты жылы сумен құрғағандықтан жүзеге асырылады. Тамақтандыру бүкіл кезеңде кем дегенде 2 рет жүзеге асырылады. Қыста жылыжайда бір қауырсынды өсіруге жұмсалатын шығындарды оңтайландыру үшін бұл өте тиімді болып саналады жылыжайларды пайдалану биіктік , пияз өсіру үшін ішіне қосымша сөрелерді орнатуға мүмкіндік береді.
Жалпы, жыл бойы жылыжайда жасыл пияз өсіру - тапсырма қиын емес. Үнемі егін жинау және пиязды мәжбүрлеп алу үшін жақсы жабдықталған жылыжай орнату, тұқымдарды таңдау жеткілікті. қолайлы түрлержәне пияз сорттарын және отырғызу үшін топырақты жақсы дайындаңыз. Осы үш шартты орындаған соң, сіз пиязды қыста да, жазда да мол жинай аласыз.
Төмендегі бейнеде жылыжайда жасыл пияз өсіру технологиясы:
Жасыл пиязда көптеген дәрумендер бар. Сонымен қатар, ол кез келген өніммен жақсы үйлеседі. Қауырсындар кез келген салатты толықтырады және етпен жақсы үйлеседі. Ал көкөніс дақылының басты артықшылығы – оны жыл бойы өсіруге болады. Қыста пиязды мәжбүрлеу терезеде немесе жылыжайда, жылдың қалған бөлігінде - ашық жерде жасалады. Ең бастысы - жасыл, жем үшін дұрыс пияз тұқымын таңдау көкөніс дақылыжәне оған дұрыс күтім жасаңыз.
Пияз - өте қарапайым көкөніс дақылы. Бірақ, егер сіз жақсы қауырсындарды алғыңыз келсе, бұл көкөністі өсіру кезінде біраз күш салуыңыз керек. Ең алдымен, пияздың түрін шешу маңызды.
Жасылдар үшін қолайлы сорттар
Пияздың барлық сорттары қалың қауырсындарды шығаруға қабілетті емес, сондықтан тұқым сатып алмас бұрын, жасыл өсіру үшін қандай сорттарды сатып алуға болатынын сатушымен кеңесуді ұмытпаңыз. Бүгінгі таңда ең танымалдары: шлам, жанартау, батун, пияз, шеру, пияз, шалот және көп деңгейлі пияз.
Көрсетілген сорттардың әрқайсысының өзіндік артықшылықтары бар. Мәселен, мысалы, ең өнімді сорттар - шаллот пен парад. Сағат дұрыс күтім 9 шаршы метрден м сіз шамамен 45 кг жақсы жасыл ала аласыз.
Бірақ ең қарапайым - көп деңгейлі немесе оны канадалық пияз деп те атайды. Ол күзде егін жинауға мүмкіндік беретін аяздан қорықпайды.
туралы айтатын болсақ дәм қасиеттері, содан кейін шламды пиязды бөлектеген жөн. Бұл әртүрлілік сарымсақ иісі мен нәзік дәмі бар қауырсындарды шығарады. Сорт өте өнімді және қарапайым. Пияздың да өзіндік дәмі бар. Бірақ оның шығымы 9 шаршы метрдің 20 келісі ғана. м.
Тұқым сатып алу
Мамандандырылған дүкендерде тұқым сатып алу жақсы: олардың өну жылдамдығы әлдеқайда жоғары және олар ауруға аз сезімтал. Бұл нигелла өңделгенімен байланысты арнайы қосылыстар.
Егер тұқымдар нарықта сатып алынса, олар ештеңемен алдын ала өңделмейді. 95% өну үшін нигелланы өзіңіз өңдеуге тура келеді.
Нарықта тұқым сатып алу арқылы сіз ақша үнемдей аласыз. Бірақ егер сіз өңдеу шығындарын есептесеңіз, айырмашылық болады баға саясатыелеусіз.
Өсіру әдісі
Тұқымнан пиязды себу алдында көкөніс дақылын өсіру әдісін шешу керек. Топыраққа немесе субстратқа тұқым себіңіз. Кейбір бағбандар суда қауырсын өсіреді. Жылыжайда, терезеде және ашық жерде өсірудің де өзіндік ерекшеліктері бар.
Ашық жерде өседі
Тұқымнан жасыл пиязды отырғызбас бұрын, сіз топырақты белгілі бір жолмен дайындауыңыз керек: оны гумуспен ұрықтандыру керек, қажет болған жағдайда әк қосыңыз (топырақ қышқыл болса). Екі әрекетті бір уақытта орындау мүмкін емес, өйткені әк тыңайтқыштың әсерін бейтараптандырады. Пияз тыңайтқышты көп қажет ететін дақыл, сондықтан қарашірік күзде де, көктемде де қолданылуы керек. Жаңа емес, отыруға уақыт болғанын сатып алған дұрыс.
Қара топырақта пияз жақсы өспейтінін айта кеткен жөн. Олар оған жақсырақ жарасады сазды топырақтар, сондықтан қара топырақтағы тұқымдардан жасылға пияз отырғызбас бұрын, топыраққа аздап құм қосу керек. Сондай-ақ, пияздың жоғалып кететінін ескерген жөн шамадан тыс мөлшерлерылғал, сондықтан отырғызу үшін ең көп таңдаған дұрыс жоғары аумақылғалды сақтамайтын бақ.
Тұқымдарды отырғызу алдында бірден аумақты қопсытады.
Отырғызу кезеңдері
Ең алдымен, алдын ала дайындалған жерде тесіктер немесе төсек дайындалады. Жазғы тұрғындардың көпшілігі бақша төсектерін жақсы көреді, өйткені бұл отырғызу әдісі уақытты үнемдейді. Сонымен қатар, сатылымда суда еритін материалдан жасалған таспаға желімделген тұқымдар бар, ол бақша төсегіне орналастыруға ыңғайлы. Сіз тұқымдарды қағаз таспаға өзіңіз жабыстыра аласыз, бұл отырғызу процесін жеңілдетеді.
Саңылаулар немесе төсектер аздап ылғалданған. Топырақты көп сумен толтырудың қажеті жоқ. Бұл кезеңде топырақты арамшөптерге қарсы арнайы қосылыстармен өңдеген жөн зиянды жәндіктер. Керемет сәйкестік мыс сульфаты. Инсектицидтерді қолдануға қатаң тыйым салынады, өйткені олар тудырады теріс әсер етедіарамшөптерге ғана емес, пияз тұқымына да.
Төсекті тағы бір рет ылғалдандырып, тұқымдарды салыңыз. Тұқымдар арасында 5-7 см, ал төсек арасында 15-17 см қашықтық қалдырылады, көбісі төсек арасындағы мұндай қашықтықты негізсіз ысырап ету деп санайды. Бірақ бұл көкөніс дақылдары бар төсектерді үнемі босату керек, егер олардың арасындағы қашықтық 5-7 см болса, мұны істеу өте қиын, сонымен қатар шамдар көп мөлшерде оттегі қажет. Ал осы отырғызу схемасымен егін жинау әлдеқайда ыңғайлы болады.
Қону күндері
Көптеген жолдармен, пиязды отырғызу уақыты таңдалған сортқа және ауа райы жағдайына байланысты. Көп жағдайда пияз жылуды жақсы көретін өсімдік болып табылады, сондықтан отырғызуға асықпаудың қажеті жоқ. Топырақ қызғанша күту керек. Оңтайлы уақытСәуір айы тұқымнан пияз егу айы болып саналады.
Көктемнің соңында қауырсынды алу үшін сіз бұрын терезеде немесе жылыжайда өсірілген көшеттерді жерге отырғыза аласыз.
Өсіру және күтім жасау
Пияз төсектерін арамшөптерден тазартып, жүйелі түрде қопсыту керек. Егер сіз мұны жасамасаңыз, онда төсекте пайда болатын арамшөптер жерден бәрін алады. қоректік заттарпияздың қалыпты өсуі үшін қажет. Сонымен қатар, арамшөптер тезірек өседі, яғни жасыл пияздың әлсіз өскіндерінен асып, олар барлық дерлік жарықты алады.
Көкөніс дақылдары тек өсудің алғашқы 5-6 аптасында жүйелі суаруды қажет етеді. Содан кейін аптасына 2 реттен артық суару ұсынылмайды.
Жаз бойы жақсы қауырсындар алу үшін зауытты жүйелі түрде тамақтандыру керек. органикалық тыңайтқыштар, көңді жағыңыз.
Терезеде өседі
Тұқымнан жасыл пияз өсіруді үйде жасауға болады. Терезедегі қауырсындарды өсіру үшін пияздың көпжылдық сорттарын таңдаған жөн. Бүгінгі таңда ең жақсы пияз көктемгі пияз болып саналады. Ол кем дегенде 2 жыл қауырсын береді.
Отырғызу кезеңдері
Ең алдымен, отырғызу үшін контейнер мен топырақты дайындау керек. Пиязды өсіргіңіз келетін көлемдерге байланысты жасыл қауырсынтұқымдардан контейнерді таңдау керек. Ол болуы мүмкін гүл құмыранемесе түбінде тесіктері бар пластикалық төртбұрышты қорап. Мұндай контейнерлер мамандандырылған дүкендерде сатылады.
Контейнердің түбіне дренаж қабаты қойылады, содан кейін топырақ қойылады. Бұл жағдайда коко талшығының екі бөлігінен және вермикомпосттың бір бөлігінен тұратын арнайы субстраттарды қолданған жөн.
Келесі кезең - тұқымдарды дайындау. Егер олар мамандандырылған дүкенде сатып алынған болса, алдымен олармен ештеңе істеудің қажеті жоқ. Егер тұқымдар нарықта сатып алынған болса, олар түнде калий перманганатының ерітіндісіне малынған болуы керек.
Содан кейін топырақта тесіктер жасалып, оларға тұқым себіледі. Отырғызу кезінде сіз суда еритін таспаларға желімделген тұқымдарды пайдалана аласыз. Бұл жағдайда субстраттың бір бөлігін отырғызу үшін контейнерге құйып, таспаларды төсеп, себілген жөн. отырғызу материалы 3 см субстрат қабаты.
Өсіру және күтім жасау
Қазан жабық пластик пакетте. 10-14 күннен кейін алғашқы қашу пайда болуы керек. Пияз өскіндері үшін оңтайлы температура 16-18 ° C. Өсімдіктердің өну процесін жылдамдату үшін бірінші аптада температураны 24 ° C-қа дейін арттыруға болады.
Өсімдікті айына кемінде бір рет тамақтандыру керек. Мамандандырылған дүкендер азықтандыру өнімдерінің үлкен санын сатады. Agrolife өзін жақсы дәлелдеді. Сіз вермикомпостпен ұрықтандыруға болады.
Тұқымнан алынған жасыл пияз алғашқы 1,5-2 айда ұлу қарқынымен өседі, сондықтан сізге шыдамдылық қажет. Қажет болса, зауытты бөлме температурасында сумен суарыңыз. Топырақ әрқашан ылғалды болуы керек, бірақ ылғалды емес. Шамадан тыс суару шамдардың шіріп кетуіне әкеледі.
Бұл көкөніс дақылы жарық сүйгіш, сондықтан қысқы кезеңуақытты күндізгі жарық уақытын 2-4 сағатқа жасанды түрде арттыруға тура келеді.
Жылыжайда өсіру
Жылыжайда тұқымнан жасыл пияз өсіру өте тиімді отбасылық бизнеске айналуы мүмкін. Бұл ашық жерде өсіруге ұқсас. Егіс алдында топырақ қарашірікпен және байытылған минералды тыңайтқыштар, жақсылап араластырыңыз және тегістеңіз. Әдетте жылыжайда пияздың Бессоновский, Спасский, Троицкий сорттары өсіріледі.
Отырғызу кезеңдері
Топыраққа отырғызу алдында тұқымдарды 6-7 сағат бойы бөлме температурасында суға батырады, суға циркон немесе эпин сияқты препараттарды қосқан жөн. Біріншіден, олар суды дезинфекциялайды. Екіншіден, мұндай композицияларға малынғаннан кейін тұқымдар, тәжірибе көрсеткендей, сәл ертерек өседі.
Егер көшеттер тұқымнан алдын ала өсірілген болса, онда олар өсірілетін контейнерлерде субстраттың 2/3 бөлігінен артық болмауы керек. Тұқымдарды отырғызғаннан кейін контейнерлер пленкамен жабылған. Пленкаға балама шыны болуы мүмкін. Пияз өскіндері пайда болғаннан кейін ғана пленканы алып тастаңыз. Суару 3-4 күнде бір рет жүргізіледі. Көшеттерді бір-бірінен 7-10 см қашықтықта алдын ала ұрықтандырылған топыраққа көшіріңіз.
Терезеде немесе ашық жерде тұқымдармен жасыл пияз өсіру сияқты жылыжайда пиязға күтім жасау мыналарды қамтиды. жүйелі тамақтандыружәне уақтылы суару.
Біз бұл дақылды жылыжайда өсіру ерекшеліктеріне жеке тоқталмаймыз. Жылыжай жағдайында пиязға күтім жасау оларды ашық жерде өсіру кезіндегідей әрекеттерді орындауды қамтиды.
Тұқымнан қауырсын өсірудің артықшылықтары
Тұқымнан пияз егу бірқатар қиындықтарды қамтиды. Мәселен, мысалы, жасылдар жиынтықтардан жылдамырақ шығарылады. Отырғызу материалы алдын ала қыздырылған болса, 3-4 аптада егін алуға болады. Тұқымнан көкөніс дақылын өсіру кезінде бірінші өнім 2 айдан ерте емес жиналады. Бірақ тұқымнан пияз егудің де артықшылықтары бар.
- Қолдану кезінде көпжылдық сорттарыПиязды бірнеше жыл бойы жинауға болады.
- Тұқымнан өсірілген өсімдіктер ауру мен зиянкестердің шабуылдарына аз сезімтал. Бірақ бұл жағдайда айта кету керек туралы айтып отырмызтек арнайы қосылыстармен алдын ала өңделген тұқымдар туралы.
Қорытынды
Қауырсынның сапасы мен өнімділігі негізінен жасыл пиязды өсіру үшін қандай тұқымдар пайдаланылғанына байланысты. Жасыл пияз өндіруге арналған тұқымдардан жақсы репа өсіру мүмкін болмайтынын есте ұстаған жөн.
Сіз тұқымдарды ашық жерге немесе терезедегі егінді суаруға мүмкіндік беретін контейнерлерге отырғыза аласыз. Пиязды егу, сондай-ақ оларға күтім жасау - қарапайым міндет. Жақсы өнім алу үшін зауытты жүйелі түрде суару және жоғары сапалы тыңайтқыштарды қолдану жеткілікті.