♦ Ас құралдары мен ас үй ыдыстарын тазалау және жуу үшін ыдыстарға ұсынылатын барлық препараттарды қолдануға болады.
♦ Өнімдер нейзильберОны тіс ұнтағымен тазалап, майлықпен сүртуге болады.
♦ Мельхиордан жасалған бұйымдар Егер сіз табаға 1 ас қасық ас тұзы мен 1 литр суға екі жұмыртқаның ұсақталған қабығынан тұратын тазартқыш композицияны құйсаңыз, олар тиімді түрде тазаланады. Бұл композиция қайнатылады, өнімдер оған түседі, бұрын жуылады ыстық су, және олар 20-30 секунд қайнатылады. Осыдан кейін өнімді сумен шайып, жүн матамен жақсылап сүрту керек.
♦ Күміс ас құралдарыжәне өнімдерді келесі жолдармен тазалауға болады:
Аммиак қосылған бор. Мұндай тазалаудан кейін өнімдерді сумен шайып, құрғатып сүрту керек;
Оны бірнеше минутқа ыстық етіп қойыңыз сулы ерітіндітатар кремі, содан кейін күдерімен мұқият сүртіңіз;
Алдымен сабынмен және сумен тазалап, бетті натрий қышқылының бір бөлігі мен балдың үш бөлігінен тұратын ерітіндімен майлаңыз. Тіпті жоғары тотыққан күміс бірден жеңіл болады. Тазалаудан кейін оны шүберекпен сүрту керек;
50 мл судан, 50 г майда ұнтақталған бордан және 100 г ванна сабынынан паста дайындаңыз. Ұсақталған сабынды ыстық суда ерітіп, бор қосып, жақсылап араластырыңыз. Пастаны жүннен жасалған тампонға жағып, күміс бұйымдар жарқырағанша сүртіңіз. Соңында жұмсақ, құрғақ шүберекпен сүртіңіз.
♦ Қара дақтарЖұмыртқаның сарысынан пайда болатын күміс ас құралдарында заттарды күлмен сүрту арқылы кетіруге болады. Ылғал дақтарды күмісті жылы сірке суымен жуу арқылы оңай кетіруге болады.
♦ Күміс ас құралдары пайдаланылғаннан кейін бірден аз мөлшерде сода қосылған қайнаған суға батырылса, әрқашан жарқырап тұрады.
♦ Мельхиор мен күмістен жасалған қоюланған ас құралдарын концентрлі қайнатпада қайнатуға болады. сарымсақ қабығыжәне олар бірден тазалық пен жылтырлыққа ие болады. Сорпаның қайнау уақыты мен қанығуы жабдықтың ластану дәрежесіне байланысты.
♦Күміс бұйымдарСіз сирек қолданатын , егер олар фольгаға оралса, тотықпайды.
♦ Ас құралдарындағы қатты дақтарды тазалауға болады лимон шырыны, содан кейін жұмсақ жүн матамен сүртіңіз.
♦ Тотпышақтарда, шанышқыларда, қайшыларда келесі жолдармен оңай жоюға болады:
Жаңа тот екіге кесілген пияз немесе өсімдік майына батырылған тығынмен жойылады;
Балауызды ұнтақтап, алдын ала қыздырылған тот басқан нысанды жұқа қабатпен жабыңыз. Содан кейін оны ас тұзының ерітіндісіне малынған жүн матамен сүртіңіз. Балауызбен бірге тот та кетеді;
Қатты тот басқан пышақтар мен шанышқыларды күлден жасалған пастаны пайдаланып оңай тазалауға болады өсімдік майы.
♦ Пышақтар мен шанышқыларды жылтырату үшін оларды сүртуге болады шикі картопнемесе құрғақ мыжылған газетпен сүртіңіз.
♦ Пышақтарды шанышқылармен, қасықтармен және басқа металл заттармен бірге сақтамаңыз. Мұндай заттармен байланыста болған кезде пышақтар күңгірттенеді.
♦ Пышақтарды қайрау алдында жарты сағат бойы ас тұзының әлсіз ерітіндісіне қою арқылы пышақтарды оңай қайрауға болады.
♦ Үккішті ірімшік қалдықтарынан тазалауды жеңілдету үшін оны үккіштен өткізу керек кішкене бөлікшикі картоп.
♦ Ет тартқышты тазалау да оңай болады, еттен кейін шикі картопты, қара нанның бір бөлігін немесе қағазды өткізіп жіберсеңіз.
♦ Түтіксіз үккішЗімпарамен сүртсеңіз қайрауға болады, онымен жай ғана зімпара кесіп алсаңыз, қайшы қайрауға болады.
Пластина
Газ плитасы, электр плитасынан айырмашылығы, энергияны үнемдеуге көмектеседі. Дегенмен газ плитасыжану кезінде бөлінеді улы зат- формальдегид, электр қуатымен мұндай проблемалар туындамайды. Сізде қандай пеш бар екеніне қарамастан, оның үстінде барлық жану өнімдерін сіңіретін арнайы сорғышты пайдаланыңыз. Оттықтардың таза болуын қадағалаңыз, бұл тамақ дайындау кезінде қуатты үнемдеуге көмектеседі.
Раковина
Сіз тұратын жердегі судың қалай ластанғанын және онда бактериялардың қандай түрлері барын тұратын жеріңіздегі санитарлық-эпидемиологиялық зертханадан біліңіз. Осыған сүйене отырып, суды тазарту және тазарту өнімін таңдаңыз.
Тоңазытқыш
Тоңазытқыштардың соңғы буыны энергияны айтарлықтай үнемдеуге мүмкіндік береді. Сондай-ақ тоңазытқыштың пештен алыс орналасқанына көз жеткізіңіз. Бұл құрылғы көзге жақын жерден табылуда жоғары температураоның жұмысының бұзылуына және ерте істен шығуына әкеледі.
Жарық
Қуатты үнемдеу және табиғи жарықтандыруды қамтамасыз ету үшін шамдарды пайдаланыңыз түс температурасы 2700-ден 3000 oK-қа дейін, жақсырақ толық түс спектрі бар шамдар күн сәулесі. Ас үйдегі раковинаның, пештің және басқа да негізгі аймақтардың үстіндегі шамдарды ілу бүкіл асүйді бір нүктеден жарықтандырудан әлдеқайда пайдалы. Бозғылт боялған қабырғалар мен басқа беттер күн сәулесін көрсететіндіктен ас үйге ерекше жылтыр береді.
Үстел үсті
Кез келгеннің интегралды атрибуты асхана үстеліүстел үсті болып табылады. Оны таңдағанда, оның қандай материалдан жасалғанына назар аударыңыз. Экологиялық таза, улы емес материалдардан жасалған үстел үсті таңдаған дұрыс: ағаш, шыны, саз, тастан және т.б. Ылғал мен кірдің жиналуын азайту үшін үстелдің жиектерін аздап дөңгелеткен жөн. ол. Сағат дұрыс күтімүшін ас үй жабдықтарытабиғи жуғыш заттарға артықшылық беру керек.
Шкафтар
Ең жақсы ас үй шкафтары - бұл сізде бар, оларды қайта өңдеу немесе қалпына келтіру олардың жақсы көрінуінің ең жақсы жолы болады. экологиялық атмосферасіздің ас үйіңізде, себебі ол жаңа ас үй жиһазыДСП немесе фанер канцерогенді формальдегидті буландыра алады. Егер сіздің жиһазыңыз 10 жылдан асқан болса, онда ол ешқандай химиялық заттарды буландырмайды.
Винил төсеніші өте арзан, ыңғайлы және пайдалану оңай, бірақ ол зиянды химиялық заттарды: фталаттарды, диоксиндерді буландыра алады.
Сондықтан ағаш едендерді жасау жақсы. Олар экологиялық таза материалдан жасалған және сізге өмір бойы қызмет етеді. Ағаш - мерзімді қалпына келтіруге болатын материал. Ол улы емес және одан жасалған заттар үйде ерекше жайлылық жасайды.
Үйіңіздегі ең танымал бөлмеде энергияны үнемдеңіз және токсиндерді азайтыңыз!
Кескіндеме
Қабырғаларды бояу кезінде таңдаңыз латекс бояуларысу негізіндегі немесе органикалық төмен молекулалы қосылыстар, өйткені әдеттегі бояулардың көпшілігінде бензол және формальдегид сияқты газ тәрізді химиялық заттар бар. Олар ауаны ластайтын негізгі көздердің бірі болып табылады. Оларға балама, әсіресе үйді жақсартуда, табиғи негіздегі бояулар болуы керек.
Ыдыс-аяқ жуатын машина
Жыл сайын олар жетілдіріліп келеді. Заманауи ыдыс жуғыш машиналар алдыңғы буын құрылғыларына қарағанда энергияны 41%-ға үнемдейді. Ыдыс жуғыш машинаны пайдалану арқылы ыдысты қолмен жууға қарағанда суды үнемдейсіз.
Ас үй қалдықтары
Азық-түлік қалдықтарын қоқыс жәшігіне тастаудың орнына, компост жасаңыз - пайдалы тыңайтқыштопырақ үшін. Өйткені, сіз қалдықтармен бірге көп нәрсені тастайсыз қоректік заттар, ол топырақты тамаша құнарландыра алатын. Пәтерде жағымсыз иістерді болдырмау үшін компостты ашық ауада, мысалы, жылтыратылған балконда ұстаңыз.
Экологиялық таза жуғыш заттар
Соманы азайту үшін зиянды химиялық заттарас үйде химиялық тазалау құралдарын табиғи заттармен ауыстырыңыз.
Беттерді тазалау үшін табиғи негіздегі ұнтақтарды (ингредиенттер үшін жапсырманы тексеріңіз) немесе сода пайдаланыңыз.
Кәстрөлдер мен кәстрөлдерді тазалау үшін олардан жасалған щеткаларды пайдаланыңыз табиғи талшықтар, мысалы, пальма талшықтарынан.
Кәстрөлдерден, пештерден, грильдерден және пештерден қақты және ескі кірді кетіру үшін арнайы биологиялық ыдырайтын тегістеуіш негізіндегі қырғышты пайдаланыңыз.
Ыдыс жуғыш машинаға құю үшін - табиғи ингредиенттер негізіндегі сұйық жуғыш зат. Ыдыстарды қолмен жусаңыз, теңіз губкасы сияқты экологиялық таза жөкемен пайдаланыңыз. Көкөністер мен жемістерді мұқият жуу үшін табиғи талшықтардан жасалған арнайы қырғыштарды пайдаланыңыз. Олардың көмегімен ыдыстарды жууға да болады.
Экологиялық таза тағам дайындау
Ас үйіңізді экологиялық таза ету үшін тазартқыш құралдарды ауыстыруға болатындығынан басқа, әр асүйде кездесетін ыдыс-аяқ пен басқа да заттарды экологиялық таза көздерден сатып алу қажет. таза материалдар. Кесу тақталарының қызмет ету мерзімін ұзартыңыз. Мұны істеу үшін оларды бамбукты емдеуге арналған балауыз бар арнайы сұйықтықпен сүрту керек ағаш беттер. Кесетін тақталарды пайдаланған кезде ет пен көкөністі бір тақтайшада кесуге болмайды. Сізде бөлек тақталар болуы керек: ет; көкөністер; нан өнімдері.
Бұл қажетбактериялардың өсуін азайту үшін. Тефлонмен қапталған ыдысты шойынмен ауыстырыңыз. Зерттеулерге сәйкес, тефлонның құрамында қатерлі ісікке әкелетін улы химикаттар бар. Қағаз сүлгілеріОлар өте ыңғайлы, бірақ оларды пайдаланудан бас тартқан дұрыс. Микроталшықты сүлгілерді пайдаланыңыз: олар кірді жақсырақ кетіреді. Жуылған ыдыстарды экологиялық таза материалдардан - зығырдан, мақтадан жасалған сүлгімен құрғатыңыз. сүртіңіз әртүрлі беттертабиғи, биологиялық ыдырайтын жуғыш заттарды қолданатын ас үйде. Арнайы қоқыс қаптарын пайдаланыңыз.
Бұл кейс 5-сыныптағы технология сабағына арналған. Тақырып бойынша мектеп сұрақтарын қызықты түрде қамтиды ойын формасы. Негізгі міндет - студенттерге оқу материалын белсенді түрде меңгеруге және зерттелетін мәселелер бойынша еркін бағдарлауға көмектесу. Қиындықтарды жеңу, ойлауға және ойлауға тырысу терең танымдық қанағаттану ғана емес, сонымен бірге үлкен қуаныш әкеледі.
Жүктеп алу:
Алдын ала қарау:
Тақырып бойынша технология сабағында кейс әдісін қолдану
5-сыныпта «Пісіру» тарауында «Ас үй ыдыстары және оларға күтім жасау».
1. Кейс әдісі арқылы сабақты жоспарлау.
Кейс әдісін қолданудың негізгі мақсаттары мыналар болып табылады:
- оқушылардың тақырыпты оқу барысында алған білімдерін жалпылау, белсендіру және бекіту;
- жағдайды талдай білу, мәселелердің мәнін түсіну, ұсыну ықтимал опцияларшешімдер және ең жақсысын таңдау;
- оқушылардың топтық жұмыс, ынтымақтастық, өзара көмек көрсету дағдыларын дамыту;
Негізгі міндет: өмір шындығын кейіннен түсіну және өзгерту үшін шешу.
Қатысушылар саны мен құрамы:
1) 5-сынып оқушылары (қыздар тобы) 2 топқа бөлінеді,
2) оқытушы, сондай-ақ оқу пәндері осы тақырыпқа тікелей қатысы бар мұғалімдер ұсынатын сараптама комиссиясы.
3) ата-аналар;
4) негізгі актерОйынның ырғағы мен барысын белгілейтін мұғалім – мұғалім.
Дайындық кезеңіндегі әдістемелік кеңессабаққа қажет.
Сынып ортасы сәйкес болуы керек: кестелер олардың 2 топқа бөлінуі анық көрінетіндей орналасуы керек.
Тақтаға іліп қоюға болады әртүрлі құралдароқыту, мысалы: «Түскі ыдыс», «Жұмыс орнын ұйымдастыру» плакаттары.
Үлестірмелі материалдардың дизайнын мұқият қарастыру қажет. Онда жағдайдың сипаттамасы, қысқаша нақты тапсырмалар, қосымша ақпарат және глоссарий болуы керек. Сыныпта қанша оқушы болса, сонша көшірме болуы керек.
Компьютердің, медиа проектордың, динамиктердің және экранның жұмысын алдын ала тексеріңіз.
Бұл сабақты құрастыру кезінде редакцияланған «Технология» оқулығының материалы В.Д. Симоненко 5 сынып оқушыларына арналған оқу орындарыРесей Федерациясының Білім министрлігі ұсынған және осы аттас оқулық редакциясы И.А. Сасованы Ресей Федерациясының Білім министрлігі қабылдады.
2. Жоспар – «Ас үй ыдыстары және оларға күтім жасау» тақырыбы бойынша сабақты қорытындылау.
ЖОСПАР – САБАҚТЫҢ ҚОРЫТЫНДЫСЫ
Бөлім: «Тамақ өнімдерін өңдеу технологиясы. Пісіру».
Тақырыбы: «Ас үй ыдыстары және оларға күтім жасау».
Жасы: 5-сынып.
Мақсаттар:
Дидактикалық:
- Оқушыларды ас үй ыдыстарымен таныстыру;
Тәрбиелік:
- Ас үй ыдыстарына күтім жасау дағдыларын дамыту;
Тәрбиешілер:
- Жұмыста ұқыптылыққа, ұқыптылыққа тәрбиелеу.
Тапсырмалар:
Дидактикалық:
- түрімен таныстыру ас үй ыдыстары, негізгі жиынтық,
- ыдыстарды жуу ережелерімен таныстыру.
Тәрбиелік:
- денсаулықты сақтау құралы ретінде ас үй ыдыстарына күтім жасау дағдыларын дамыту,
- жұмыста бақылау дағдыларын дамыту; танымдық қызығушылықтары мен логикалық ойлауы.
Тәрбиешілер:
- эстетикалық талғамды тәрбиелеу,
- топтық жұмыста ынтымақтастыққа тәрбиелеу.
Жабдық: автоматтандырылған жұмыс орнымұғалімдер, плакат «Ыдыс-аяқ», ыдыс-аяқ үлгілері мен ас үй ыдыстары.
САБАҚТЫҢ БАРЛЫҒЫ
1. Ұйымдастыру сәтісабақ/3 мин/. Оқушылардың сабаққа дайындығын тексеру. Мақсаттар мен міндеттер туралы декларация.
2. Жаңа материалды меңгеру/16 мин/. Асхана – арнайы құрал-жабдықтармен және қажетті ыдыстармен жабдықталған тамақ дайындауға арналған бөлме. Ас үй ыдыстары мен аспаптары тағамды пісірер алдында және одан кейін сақтауға, тағам дайындауға және оны дастарханға ұсынуға, сондай-ақ барлық тұрмыстық қажеттіліктерге қажет.
Сіз және сіздің аналарыңыз қандай ыдыстарды пайдаланасыз? (балалардың жауаптары)
Ас үй ыдыстары жасалған материалға байланысты металл, керамикалық, шыны және пластикалық ыдыстар болады. Негізгі пәндермен танысайық ас үй жабдықтарыжәне ыдыс-аяқ. Барлығын ойлайсыз ба қажетті ыдыстаржәне ас үй ыдыстары осы суретте көрсетілген. Мына суретке тағы қандай тағамдарды қосар едіңіз? Ас үй ыдыстары мен ыдыс-аяқтың негізгі жиынтығы қандай болуы керек екенін білейік (балалардың жауаптары).
Ас үй ыдыстары: кәстрөлдер әртүрлі қуаттар(1-ден 5 литрге дейін), пісіру табақтары мен пісіру табақтары, қуыруға арналған табалар (тефлон, шойын, эмальданған), үйректер.
Ас үй ыдыстары: жақсы қайралған пышақтар жинағы, дуршлаг, елеуіш, кескіш тақталар, илем, сарымсақ сығушы, ас үй балғасы, воронка, ас қасықтары, шанышқылар, шпательдер, үккіштер, ас үй сағаты - таймер, пісіру фольгасы, кондитерлік шприцт.б.
Белгілерге ерекше назар аударыңыз кесу тақталары: SO, VO, SR, VR, SM, VM, X, G («Жұмыс орнын ұйымдастыру» постері).
Ыдыс-аяқтардан басқа, сізде ыдыс-аяқ жинағы болуы керек: терең, таяз, тағамдар мен десерт табақтары, ыдыс-аяқтар әртүрлі өлшемдер, сорпа, тұздық қайықтар, дәмдеуіштер, пышақтар, шанышқылар, қасықтар, сондай-ақ шай мен кофеге арналған ыдыстар («Түскі ас жинағы» постер).
Таза ас үй ыдыстары тағам гигиенасын, демек, біздің денсаулығымызды қамтамасыз етудің негізгі шарты болып табылады. Дегенмен, тағамның дәмі ыдыстың тазалығына байланысты. Жасыратыны жоқ, ыдыс-аяқ пен ас үй ыдыстарын күту оңай немесе өте жағымды жұмыс емес.
4 адамнан тұратын орташа отбасы: ата-анасы мен 2 баласы жылына 18 000 пышақ, қасық және шанышқыны жууы керек; 13 000 тақта; 800 кесе және салмағы 5 тоннадан асатын басқа да көптеген тағамдар.
Ыдыс жууға болады ма? Сіз мұны қандай ретпен жасайсыз? анықтауға тырысыңызыдыстарды жуу ережелері:
- Ыдыстарды қолданғаннан кейін дереу жуу керек.
- Қажет лас ыдыстартүрі бойынша таратыңыз: шай бөлмесі, асхана, ас құралдары, ас үй - және бұрын тамақ қалдықтарынан тазартылған бір ретпен жуыңыз.
- Ыдыстарды екі жағынан жуу керек, әсіресе шай ыдыстары үшін мұқият. жоғарғы бөлігі, ерінге тиген.
- Сүттен немесе сұйылтылған жұмыртқадан кейінгі ыдыстар алдымен салқын, содан кейін жуылады ыстық су.
- Керамикалық ыдыстарды ыстық сумен және содамен жуған дұрыс, содан кейін жақсылап шайыңыз таза су.
- Ыдыс-аяқ жабыспайтын жабынҚатты губкамен ысқылауға болмайды. Оған күтім жасау үшін тек губкалар мен сұйық жуғыш заттарды пайдаланыңыз.
- Жуылған ыдыстар арнайы ыдысқа салынады кептіру шкафынемесе таза асүй сүлгімен сүртіңіз.
Ыдыс жууға қандай жуғыш заттарды қолданасыз? Оларды атаңыз (балалардың жауаптары).
Жақсы қожайын - көп жұмыс істейтін адам емес, көп нәрсені істейтін адам! Сондықтан кез келген жұмысты қолға алғанда, алдымен оны қалай ақылмен атқару керектігін мұқият ойластырыңыз.
Енді мен сіздерге Корней Чуковскийдің ертегісі бойынша балалық шағымдағы «Федориноның қайғысы» мультфильмін көрсеткім келеді (3-қосымша).Мультфильм көру/6 мин/ .
3. Өзіндік жұмысстуденттер./15 мин/. Біріншіден, әрбір студент кейс тапсырмаларын өз бетінше оқиды («Үлестірме материалдар» 1-қосымша). Содан кейін оқушылар екі топқа бөлінеді. Әр топтан спикер таңдалады. Талқылау келесідей болады. Талқылаудан кейін әр топтың спикерлері кейс тапсырмаларына жауап береді. Ал қарсыластар өз сұрақтарын қоя алады.
4. Өтілген материалды бекіту / 5 мин/.
Алған білімдерін бекітуге арналған сұрақтар:
- Жасалған материалына қарай қандай тағамдар бар?
- Негізгі ас үй құралдарының жиынтығына не кіреді?
- Ас үй ыдыстары дегеніміз не?
- Неліктен кесу тақталарын таңбалау керек?
5. Сабақты қорытындылау. Бүгін сабақта біз ас үй және ыдыс-аяқ туралы білдік. Біз оған дұрыс күтім жасауды үйрендік. Менің ойымша, бүгінгі сабақтан кейін сіз ыдыс жуу сияқты қызықсыз тапсырманы үнемді және шығармашылық түрде жасайсыз. Сізде ешқашан Федора сияқты қиындықтар болмайды деп үміттенемін.
Бұл кейс 5-сыныптағы технология сабағына арналған. Тақырып бойынша мектеп мәселелерін қамтиды«Ас үй ыдыстары және оларға күтім жасау»көңілді және ойнақы жолмен. Негізгі міндет – студенттерге оқу материалын белсенді меңгеруге және зерттелетін мәселелер бойынша еркін бағдарлауға көмектесу. Қиындықтарды жеңу, ойлауға және ойлауға тырысу терең танымдық қанағаттану ғана емес, сонымен бірге үлкен қуаныш әкеледі.
Ақпараттық-коммуникациялық технологияларды пайдалана отырып сабақты өткізу барысында көп деңгейлі оқыту жүзеге асырылады: қабылдау деңгейі оқу материалы, білімді жаңғырту деңгейі, өзгерген жағдайдағы білімді меңгеру деңгейі, бұрын алған білім негізінде жаңа білім алу деңгейі.
Жаңа материалды зерделеу кезінде ас үй ыдыстарының түрлерін бөлуге көп көңіл бөлудің қажеті жоқ. Жауаптарды кейс тапсырмасы кезінде студенттер өздері табуы керек.
К.Чуковскийдің «Федориноның мұңы» ертегісі бойынша түсірілген мультфильмді көргеннен кейін мультфильмнің басындағы слоб Федора бейнесіне қайта оралып: «Бүгінгі өмірімізде мұндайды кім естіді, кім көрді? ?» Қыздар теледидар бағдарламаларынан жиі көретін мысалдарды келтіреді. Бұл жерде балалардың назарын антисанитариялық жағдайға және экологиялық мәдениеттің жоқтығына аудару қажет, бұл көбінесе үй иесінің, сондай-ақ көршілерінің денсаулығының нашарлауына әкеледі. көппәтерлі үйлер. Бұл диалог 1-2 минуттан аспауы керек.
Біздің порталда бұрын жарияланған мақаланың бірінші бөлігінде үлкен ас үй құрылғыларына - тоңазытқышқа, пешке, сорғышқа және ыдыс жуғышқа күтім жасаудың негізгі ережелері көрсетілген. Бұл мәтін жалғасы болып табылады. Одан сіз басқаларға дұрыс күтім жасауды үйренесіз. асхана көмекшілеріүй жұмысы.
Микротолқынды пеш ұзақ уақыт бойы біздің асүйлерімізде қарапайым құрылғыға айналды. Бұл түсінікті - онда тағамды пісіру немесе жылыту ыңғайлы. Микротолқынды пешке техникалық қызмет көрсету қиын емес. Ең бастысы, мұны ұмытпау керек.
Тағамдық процессор, блендер, араластырғыш, шырын сыққыш
Құрылғылардың осы тобына күтім жасау, олардың бірі әркімнің арсеналында заманауи үй шаруасындағы әйел, мүлде күрделі емес. Өзіңіз бағалаңыз.
- Тағамдық процессордың, араластырғыштың немесе араластырғыштың барлық алынбалы бөліктерін әдеттегідей жууға болады - жылы су, губкамен және арнайы ыдыс жууға арналған жуғыш затпен. Абразивтерді қолданбаған дұрыс. Естеріңізге сала кетейік, алынбалы бөлшектер үш негізгі түрде болуы мүмкін: пластик, металл ( тот баспайтын болат) және шыны (мысалы, классикалық блендер ыдысы). Сірә, оларды жууға болады ыдыс-аяқ жуатын машина. Дегенмен, әрқашан емес - мұны құрылғының пайдалану нұсқаулығында тексеріңіз. Мұндай жабдықтың барлық алынбалы бөліктерін әрқашан сүртіп, жақсылап құрғатыңыз.
- Шырын сыққышқа қолданылады. Кәдімгі («цитрус» емес) шырын сыққышта әрқашан бөлік бар - сүзгі. Оны тек губкамен және сумен жуу қиын. Жеткізу жинағында оны тазалауға арналған арнайы щетка болуы мүмкін. Өндіруші соншалықты жомарт болмаса, ескі тіс щеткасын пайдалануға болады.
- Бірақ қалғаны сол негізгі бөлігіҚозғалтқыш орналасқан құрылғыны мүлде жууға болмайды, оны дымқыл шүберекпен сүрткен дұрыс. Егер ылғал көп болса, ол қозғалтқышқа сіңіп, оның істен шығуына әкелуі мүмкін. Әрине, бұл құрылғылар негізінен мұндай жағдайдың алдын алу үшін жасалған, бірақ бәрібір тәуекелге тұрарлық емес.
Ең оңай тазалау құрылғыларының бірі. Ең бастысы, оның ішін сүртуге тырыспаңыз.
- Тостерді ас үйде жақсы сезіну үшін сіз екі нәрсені есте сақтауыңыз керек: науаны үгінділермен босатыңыз және құрылғының корпусын сүртіңіз. Біріншісі өте оңай - мен науаны шығарып, оған үгінділерді құйып, дайын болдым. Науа болмаса, салқындатылған тостерді төңкеріп шайқаңыз.
- Ал екіншісі қиын емес. Тостер корпусы пластик, металл (тот баспайтын болат) болуы мүмкін, сәндік хром немесе модельдер бар шыны кірістірулер. Тостерді жуудың қажеті жоқ - егер сіз оны сумен толтырсаңыз, оны тастауға болады. Оны дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Ескі күйдірілген дақтар болса, оларға кәдімгі тазалағыш затқа малынған матаны қалдырыңыз - дақ ылғал болады және оны оңай кетіруге болады. Абразивтерді қолданбаңыз. Хром мен әйнек шыны тазалағыштан жарқырайды.
Электрлік ет тартқыш
Ет тартқышты күтіп ұстау да қиын емес. Негізінде, оған күтім жасау күтіммен бірдей дерлік тағамдық процессор& Co. Дегенмен, атап өтуге тұрарлық бірнеше нюанстар бар.
- Ет тартқыш - күтімі пайдалану алдында басталуы керек құрылғылардың бірі. Бұл туралы дұрыс тасымалдау. Дүкеннен үйге тасымалдау кезінде «төңкеріліп» жатпаған дұрыс. Әйтпесе, модельде беріліс қорабы болса және ол (болғандай) герметикалық түрде жабылмаған болса, май ағып кетуі мүмкін. Бұл орын алса, арнайы белгі деңгейіне дейін май қосыңыз. Құрылғыны майсыз қоспаңыз.
- Ет тартқыштағы пышақтар өздігінен қайралмаған болса, оларды анда-санда қайрау немесе тіпті ауыстыру қажет болады. Нақты қашан? Бірақ сіз мұны өзіңіз анықтауыңыз керек: пышақты тексеріңіз - егер онда қандай да бір бұзушылықтар болса, әсіресе кесетін беттерде, уақыт келді. Сонымен қатар, тартылған етдің сапасына назар аударыңыз - бұл да пышақтың тозу дәрежесінің көрсеткіші. Егер тартылған ет әдеттегідей ұсақталмай, мыжылған болып шықса, бұл пышақты қайрау немесе ауыстыру қажет екенін білдіреді. Пышақтарды баяу күңгірттеу үшін ет тартқышты жинаған кезде жиекті мықтап ораңыз.
- Ет тартқышты (әрине қозғалтқыштан басқасының барлығын) тағамдық процессорға немесе араластырғышқа арналған қондырмалар сияқты - жылы сумен және сабынмен жууға болады. Немесе ыдыс жуғышта. Осы процедураға дейін пиязды немесе нанның бір бөлігін өткізсеңіз, ет тартқышты тазалау оңайырақ болады.
Электр шәйнек, бумен пісіргіш
Әр ас үйде шәйнек бар. Алайда, кейде кейбір бейқам иелері оны уақытында тазалауды ұмытып, таразымен бірге қонақтарға шай құйып алады. Бұл дұрыс емес, дәмсіз және эстетикалық емес.
- Шкаласы электр шәйнекоңай жойылады. Ең көп таралған әдіс - шай қасық лимон қышқылылитр суға. Қайнатыңыз және, мысалы, түнде қалдырыңыз. Таңертең ерітіндіні шәйнектен төгіп, жақсылап шайыңыз. Сатып алуға және пайдалануға болады арнайы еммасштабтан. Тағы бір нұсқа - сірке суын пайдалану. Кейбір адамдар Sprite сусынына қарсы емес (біз онымен тазалауды ұсынбаймыз)... Қалай болғанда да, шәйнекті қақтан тазалау өте орынды екенін атап өткен жөн. Кем дегенде айына бір немесе екі рет (пайдалану жиілігіне және судың сапасына байланысты, сүзгіден өткен немесе бөтелкедегі суды пайдалансаңыз да, қабыршақ ерте ме, кеш пе пайда болады). Әйтпесе, шәйнек тез бұзылады, ал жоғарыда айтылғандай, әк кесектері қосылған шай ішу өте жағымды немесе пайдалы емес.
- Шәйнектің сыртқы бетін дымқыл губкамен сүрткен дұрыс; кәдімгі ыдыс жууға арналған гельді қолданыңыз; Егер ол (беті) баспайтын болаттан жасалған болса, сіз арнайы өнімді пайдалана аласыз. Ылғалдың электр қосқышына тиюіне жол бермеу үшін абай болыңыз. Ылғал тазалаудан кейін шәйнекті міндетті түрде сүртіңіз.
- Қос қазандықпен бәрі дерлік бірдей. Оған арналған нұсқаулықта сізге сірке суымен тазалау ұсынылады. Ол құрылғыны 10 рет қолданғаннан кейін орындалуы керек. Су ыдысына 2 кесе сірке суын (5%) құйыңыз, содан кейін максималды белгіге дейін су қосыңыз. Науаны орнатыңыз, оның үстіне бу себетін салыңыз (бәрі міндетті емес), барлығын қақпақпен жабыңыз және оны шамамен 15 минутқа қосыңыз. Содан кейін ерітіндіні суытып, ағызып, резервуарды ағынды сумен шайыңыз.
Кофеқайнатқыш, кофеқайнатқыш
Бұл құрылғылар, кейбір ерекшеліктерді қоспағанда, осы материалда бұрын айтылғандарға қарағанда күрделі күтімді қажет етеді. Жалпы, кофе - бұл таңқаларлық сусын, оны жасауға арналған құрылғылар да. Мұнда тек бірнеше жалпы ұсыныстар берілген.
Осымен мен демалысымды алуға рұқсат етіңіз. Кез келген адамға қамқорлық екенін ұмытпаңыз тұрмыстық құрылғыол розеткадан суырылған кезде ғана орындалуы керек. Осы ережеге қатысты көптеген ерекшеліктер осы материалда талқыланады. Ең бастысы, ас үйде тәртіпті сақтауды ұмытпау керек. " Жалпы тазалау» тұрмыстық техникаәлі де жылына бір реттен жиі өткізілуі керек. Бұл жағдайда ол сізге ұзақ уақыт қызмет етеді. Тазалық денсаулық кепілі екенін ұмытпаңыз!
(29485) - Елена Карпова, 23.01.2008 ж
Негізгілердің бірі ыдыстарды күту ережелері және ас үй ыдыстары
оларды тамақтан кейін бірден, кешіктірмей жуу керек ұзақ мерзімді, әсіресе ертеңге. Ыдыс-аяқтағы тағам әлі құрғақ болса, оны болат жүнмен немесе пышақпен сүртуге асықпаңыз, келесі әдістердің бірін қолданыңыз...
- ыдыстарды бірнеше сағат бойы сулаңыз, содан кейін оларды щеткамен немесе жұмсақ шүберекпен жуыңыз;
- ыдыстарды жылы сумен толтырыңыз, сода немесе қыша қосыңыз, біраз уақыттан кейін жұмсақ щеткамен немесе губкамен жуыңыз;
- В қатты күйген таба(қуыруға арналған таба) бірнеше сағат бойы тұзды себіңіз, содан кейін оны жуыңыз;
- бірдеңе күйіп тұрған табаға құйыңыз суық сужәне қосыңыз ас содасы(1 литр суға 1-2 ас қасық сода), суды 2-3 минут қайнатыңыз, содан кейін табаны тазалауды бастаңыз.
Егер сізде арнайы раковина болмаса, онда ас үй ыдыстарын жуу үшін металл (эмальданған, мырышталған, алюминий) немесе пластикалық бассейнді таңдаңыз. Сонымен қатар, сізге екі щетка қажет (қатты және жұмсақ). Сабынның бір бөлігін салуға болатын ескі нейлон шұлықтары ыдыстарды жууға жарайды.
Қамырдан, сүттен жасалған тағамдар, шикі жұмыртқалар, балық тағамдары, джем алдымен жуылады суық су, содан кейін ыстық, ал балық және ашытылған қырыққабат тағамдары ыстық су мен сірке суымен шайылады. Балықтан жасалған тағамдарды басқа жолмен де жууға болады: алдымен суық сумен және сабынмен, содан кейін ыстық сумен. Суға сірке суын қоссаңыз (1 литр суға 1-2 ас қасық сірке суы) майлы ыдыстарды жуу оңайырақ.
Бірдеңе қуырылған ыдыста болмайды жағымсыз иіс
, жуғаннан кейін оған пайдаланылған шайды қайнатсаңыз.
Кімге ерекше иісті кетірунан сақталатын жәшікте оның қабырғалары сірке суына малынған таза шүберекпен мұқият сүртіледі, содан кейін қорап жақсы желдетіледі.
Жуылған ыдыстарды арнайы стендтерде немесе сөрелерде кептіреді. Ыстық сумен шайғаннан кейін ол тез кебеді. Ас құралдары мен шыны ыдыстар зығыр сүлгімен құрғатып сүртіледі (мақта сүлгілер ыдыстарда түк қалдыруы мүмкін).
Ыдыс-аяқ пен ас үй ыдыстарын күту кезінде әртүрлі тазалау және жуғыш заттарды, ас содасын, қыша, сірке суын, кір және арнайы сабынды қолданыңыз;
арнайы тазалау ұнтақ өнімдерметалл ыдыстардың сыртқы беттерін тазалауға арналған («Гигиена», «Пемоксол», «Фея», «Тамшы» және т.б.);
жуғыш заттар - ұнтақ («Посудомой», «Светлый») және сұйық («Ярославна», «Вилва»), сода күлі. Кейбір жуғыш заттардың қатарлас дезинфекциялаушы немесе иіссіздендіретін әсері бар.
арасында тазалау өнімдеріжоюды жеңілдету үшін олардың ішіне абразивті заттар енгізілген препараттар бар ескі ластану, оны басқа әдістермен жою мүмкін емес. Бұл препараттар күнделікті ыдыстар мен раковиналарды жууға, жылтыратылған алюминий ыдыстарды, сондай-ақ алтын жалатылған фарфорды тазалауға ұсынылмайды.
Есірткілерді қолдану тұрмыстық химия, олардың қаптамасында басылған нұсқауларды қатаң сақтаңыз, препараттарды тек мақсаты бойынша пайдаланыңыз, өйткені олардың барлығы бір-бірін алмастыра алмайды.
Сантехникалық құрылғылар мен кір жуғыш ұнтақтарды өңдеуге арналған өнімдер жарамайды ыдыс жуу, өйткені олардың құрамындағы адам ағзасына зиянды заттар бірнеше рет шаюдан кейін де ыдыстарда қалады.
Фарфордан, қыштан, керамикадан, шыныдан, хрустальдан жасалған ыдыстарды күту
Фаянс, фарфор және керамикалық ыдыстарды жуу үшін «Посудомой», «Пемоксол», «Слава», «Чистол» және «Скайдра» және т.б. препараттарды қолданыңыз. Фаянс ыдыстарды тым ыстық сумен жууға болмайды, бұл глазурьді бұзады. Ол үшін ең жақсы температура плюс 50 -60 ° C. Содамен жалатылған фарфор ыдыстарын жууға болмайды - алтын жалату тез кетеді. Ылғалмен сүрту арқылы шыныаяқтардағы қоңыр шөгінділерді алып тастаңыз ас тұзы, содан кейін шыныаяқтар шайылады.
Қатты ластанған ыдыстарсілті немесе сода ерітіндісімен жуып, жақсылап шайыңыз. Суға 1 литр суға 1-2 ас қасық сірке суы мен 1 ас қасық тұз қоссаңыз, шыны ыдыстар мен хрусталды әсіресе жақсы жууға болады.
Шыны және хрусталь құмыралар жарқырап тұруы үшін оларды тек салқын сумен жуыңыз.
Ақ тақтавазаны үстел сірке суымен сүртсеңіз жоғалады. Шыны ыдысЖуғаннан кейін алдымен сірке суы немесе тұз қосылған сумен, содан кейін қарапайым таза сумен шайсаңыз, ол жақсы жарқырайды. Хрусталь ыдыстар жақсырақ жылтырату үшін, жуғаннан кейін оларды жүн матамен және көгерген крахмалмен сүртеді.
Бос сүт бөтелкелері алдымен суық сумен, содан кейін ыстық сумен жуылады. Егер сіз оларды ыстық сумен жууды бастасаңыз, бөтелкенің қабырғаларында қалған сүт жабысқақ массаға айналады және ыдыстарды жуу қиынырақ болады. Бөтелкелер мен тар мойны бар басқа ыдыс-аяқтарды әртүрлі тәсілдермен жуады: кішкене қағаз кесектері бар сумен немесе жұмыртқа қабығымен, руф дүкенінен сатып алынған металл шынжырларды қолдану арқылы және т.б. Өсімдік майы бөтелкелері қыша ерітіндісімен жылы суда жақсы жуылады. . Бір-біріне салынған шыныаяқтарды оңай бөлу үшін сыртқы шыныаяқты ішіне түсіріңіз жылы сунемесе ішкі шыныға мұздың бір бөлігін салыңыз.
Эмальдан жасалған ыдыстарға күтім жасау
Эмальдан жасалған ыдыстарды тазалауға арналғанҰсынылатын препараттар «Металлоск» және «Пемоксол», сондай-ақ жууға арналған ұсақ тұз және сірке суы - ауыз немесе сода күлінің ерітіндісі (1 литр ыстық суға 1 ас қасық сода); Жуғаннан кейін ыдыстарды таза жылы сумен шайыңыз.
Сіз оны ыстық кезде құйып алмайсыз эмальдан жасалған ыдыстарсуық су және, керісінше, в салқын тағамдар- қайнаған су. Бұл эмальдың жарылуына әкеледі.
Ішінен күңгірттенген эмальданған кофе ыдысын тазалау үшін оған екі немесе үш тілім лимон қосылған суды қайнатыңыз.
Алюминий мен жезден жасалған ыдыстарға күтім жасау
Сыртқы алюминий және жезден жасалған ыдыстардың беті тазартылады«Санита» және «Восточная» пасталары, сондай-ақ пемза немесе сым жүн бар бор қоспасы. Бұл тағамдарды күту үшін сіз сілтілігі жоғары өнімдерді пайдалана алмайсыз - «Посудомой», «Жарық», «Коду», сода күлі. Ыдыстарды жұмсақ шүберекті пайдаланып жылы сабын ерітіндісімен жуыңыз. Қатты ластанған ыдыс-аяқтар бірнеше тамшы қосылған сумен жуылады. аммиак. Осыдан кейін ыдыстар ыстық сумен жақсы жуылады.
Алюминий мен жезден жасалған ыдыстардағы қараюды сірке суына малынған шүберекпен сүрту немесе оған су мен сірке суын қайнату арқылы кетіруге болады. Ыдыс-аяқтың дақ түскен беттері сияны өшіру үшін өшіргішпен сүрту арқылы жаңартылады. Қабырғаларда пайда болған қақ пен алюминий оксиді аздап қышқыл тағамды ыдыста қайнату арқылы жойылады, содан кейін оны тастайды.
Шойын, ағаш және пластмассадан жасалған ыдыстарды күту
Табаны ірі тұзбен сүртіп, сумен шаю арқылы тазалаңыз.
Ағаш ыдыстар ыдыстарды жууға ұсынылған барлық өнімдермен жуылады. Боялмаған ағаш ыдыстарды су өткізбейтін ету үшін оларды майлаңыз ішкі беті(жуу және кептіруден кейін) 70% канифоль мен 30% балауыздың балқытылған қоспасымен.
Ағаш тақталар жуудан кейін қайнаған сумен жуылады.. Оларды құрғатқан дұрыс жабық шкаф. Егер тақталар ашық сөреде кептірілсе, олар дәкемен жабылады. Қара дақтар пластикалық ыдыстарспиртпен суланған мақта тампонымен оңай кетіруге болады.
Ас құралдары мен ас үй ыдыстарына күтім жасау
Ас құралдары мен ас үй ыдыстарын тазалау және жуу үшін ыдысқа ұсынылатын барлық препараттарды қолданыңыз.
Пышақ пен шанышқыдан тотоларды пияздың бір бөлігімен сүрту арқылы алып тастаңыз. Балықтың иісі шыққан пышақ пен шанышқыларды алдымен тұзбен сүртіп, кейін жуады. Ағаш кесінділері бар пышақтар мен шанышқыларды ыстық суда ұзақ қалдыруға болмайды, өйткені кесінділердің желімі ериді. Оларды қолданғаннан кейін бірден жуу керек, пышақ пен шанышқыларды дереу кептіру керек;
Пышақтар мен шанышқыларды жылтырату үшін оларды шикі картоппен сүртіңіз немесе мыжылған газетпен сүртіңіз.
Пышақтарды ыстық пеште қалдыруға болмайды - пышақ қызған кезде оның қаттылығы мен серпімділігін жоғалтады.
Пышақтарды қайрау алдында жүздер ас тұзының әлсіз ерітіндісіне жарты сағат бойы батырылған болса, оларды оңай қайрауға болады.
Пышақтарды шанышқылармен, қасықтармен және басқа металл заттармен бірге қоюға болмайды. Олармен байланыста пышақ жүздері тез түтіккен болады.
Оны жеңілдету үшін үккішті жуыңызқалған ірімшіктен шикі картоптың бір бөлігін үккіштен өткізіңіз.
Егер ас үйден жағымсыз иіс шығады, табаға біраз құйыңыз үстел сірке суыжәне сірке суы буланып кеткенше табаны баяу отта ұстаңыз.
Асхана үстелін үнемі жуып, сүрту керек дымқыл шүберек, және мезгіл-мезгіл дезинфекциялау құралын пайдаланып зарарсыздандырыңыз (суға препараттың бірнеше тамшысы қосылады).
Үстел үстіндегі клеенка солып кетпес үшін оны сабынмен жууға болмайды кір жуғыш ұнтақ, және жарты жарым су мен сірке суына малынған шүберекпен сүртіңіз. Ыстық қазандарды, шәйнекті клеенкаға қоймаңыз немесе оның үстіне үтіктемеңіз.
Ет тартқышты тазалау оңайырақ, еттен кейін шикі картопты, қара нанның бір бөлігін немесе қағазды өткізсеңіз. Ет тартқыштың жақсы жұмыс істеуі үшін мезгіл-мезгіл оның бір бөлігін өткізіп тұрыңыз. кір сабын. Осыдан кейін оны ыстық сумен жақсылап шаю керек. Ет тартқышты пеште немесе жылы жерде кептірмеңіз - бұл оны қараңғы етеді және пышақтарды тезірек түсіреді.