Құс шие неше жыл өмір сүреді? Құс шиесінің ботаникалық сипаттамасы. Құс шиесінің фармакологиялық қасиеттері

Немесе білезік- radus avium Диірмен.

Бұл түр солтүстікте еуропалық орман-тундрадан оңтүстікте Кавказға дейін, батыста Португалиядан шығыста Енисейге дейін созылып жатқан өте кең ауқымға ие. Оның сүйікті мекендейтін жерлері - қылқан жапырақты және аралас ормандардың бай, жақсы ылғалданған топырақтары. Көлеңкеге төзімді, бірақ жақсы дамып, күн шуақты жерлерде жеміс береді, гигромезофит, гексистомикротерм, макромезотроф, ағаш бұтақтарының екінші ярусты ассекаторы. Қорықтарда қорғалған.

Radus avium
EDSR фотосуреті.

Әдетте бұл биіктігі 15-17 м-ге жететін, қартайған кезде жарылып, ерекше ащы хош иісі бар қоңыр қабығы бар ағаш. Тәжі кең, тығыз, салбыраған бұтақтары бар; қабығы тегіс, күңгірт, қара-сұр. Жас өскіндер жасыл, бірақ тез қоңырға айналады. Эллиптикалық жапырақтары ұзындығы 15 см-ге дейін, қара-жасыл, сәл мыжылған, өткір тістелген жиегі бар. Құс шие ағаштары 5-6 жаста гүлдеп, жеміс бере бастайды. Содан кейін, жапырақтардың фонында, хош иісті, ұзындығы 12 см-ге дейін, ақ гүлдердің салбыраған шоғырлары қарама-қарсы түрде ерекшеленеді. Егер сіз өте бақытты болсаңыз, сіз ағаштарды кездестіресіз қызғылт гүлдер. Мамыр айында гүлдер пайда болады, ал бір жарым аптадан кейін желдің бірнеше екпіні жеткілікті - және жапырақтардың шеңбері айнала бастайды, ауаны құс шиесінің соңғы хош иісімен толтырады. Енді жемістерді күту ғана қалды. Қара, жылтыр, шырынды жеуге жарамды друппа шілде айының ортасында піседі. Жемістер қышқыл және тұтқыр. Олардан тұқымдармен бірге ұнтақталған, олар пирогтарға арналған толтыру жасайды, сонымен қатар сусындар немесе оларды бояу үшін қолданылады;

GBS-те 1951 жылдан бастап әртүрлі тұқымдардан алынған тұқымдардан 5 үлгі (10 дана) өсірілді. ботаникалық бақтаржәне GBS көбеюі. 40 жаста биіктігі 14,5 м, дің диаметрі 19.IV ± 10-нан 22.IX ​​± 16-ға дейін 155 күнге дейін өседі. Өсу қарқыны орташа. 10.V ± 7-ден 24.V ± 11-ге дейін 14 күн бойы гүлдейді. 5 жастан бастап жеміс береді, жемісі 25.VII ±12-де піседі. Қысқы төзімділік аяқталды. Тұқымның өміршеңдігі 54%, тұқымның өнуі 7%. Шламдар нашар тамыр алады.

Ол тез өседі, аязға төзімді, ылғал сүйгіш, көлеңкеге төзімді. Қалалық жағдайларға қанағаттанарлық. Ол түбірден және тамырдан өскен кезде жақсы қалпына келеді. Тұқыммен, шламмен және қабатпен көбейтуге болады. Құс шие көбелегі зақымдаған. Күшті береді тамыр өркендерідіңгектен. Фитонцид.

Солтүстік және орталық Ресейдегі көгалдандыру құрылысы үшін ең құнды зауыт. Тығыз жапырақтар, ерте гүлденужәне жапырақ гүлдейді күшті хош иісоны кез келген саябақта, судың жанында, шеттерде, жалғыз және топтық екпелерде қажет етіңіз.

Нөмірі бар сәндік формалар: жылау(f. маятник); алуан түрлі(f. variegata) - сары және ақ ала-құс жапырақтары бар; терри(f. plena); Розагүлділер(f. roseiflora) - қызғылт гүлдермен; және де сары жемісті(f. leucocarpa) және сарғыш-жасыл(f. chlorocarra).

P. a. var. коммутата Диппел- Ch. Биіктігі 17 м-ге дейін жететін ағаш. Негізгі түрлер сияқты бір қауымдастықтарда өседі. GBS-те 1980 жылдан бастап Саласпилден алынған тұқымдардан 3 үлгі (10 көшірме) өсірілді. 12 жаста биіктігі 12,3 м, дің диаметрі 9 см фенологиялық даму уақыты негізгі түрмен сәйкес келеді. Өсу қарқыны жоғары. 4 жастан бастап жеміс береді, жемісі шілдеде піседі. Қысқы төзімділік аяқталды. Шламдар нашар тамыр алады.

Radus avium «Колората»
Юрий Марковскийдің суреті

"Колората". Өлшемдерді шектеңізБұл жапырақты ағаш немесе шағын бұтаның биіктігі 5-6 м. IN жас кезіндежапырақтары күлгін немесе мыс-күлгін түсті, піскен кезде төменгі жағында қола реңктері және күлгін тамырлары бар жасыл түсті. Күзде жапырақтар қызғылт және қызылға айналады. Өскіндер қою күлгін. кезінде тиімді мол гүлденубадам хош иісті гүлдердің бозғылт қызғылт салбыраған шоғырлары. Жемістер жылтыр, қара, жеуге жарамды, тұтқыр, қызыл жапырақшаларда. Бір түрдің алуан түрі» Күлгін ханшайым«осы формадан іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ.

Сәндік құс шие ағаштарының арасында гүлдену сұлулығы немесе ерекше жапырақ түсі бар пішіндер пайда болуы мүмкін:
"Нәзіктік" - орташа ағаш. Биіктігі 3,5-4 м. Күшті хош иісі бар гүлдер, кішкентай, ұзын раковиналар гүлденудің басында қою қызыл болады, содан кейін ақ болады;
"Шағала» - ағаш 4 - 4,5 м биіктікте, гүлдері үлкен, ақ түсті үлкен раковиналарда;
"Метео« - қылшық ұзындығы 20 см-ге дейін ақ гүлді құс шиелерінің арасында ерекшеленеді;
"Тұтқында болу«- жалғыз терри сорты, кімге қалпақты шешуге болады және керек, ол керемет.

Осыдан 40 жылдай бұрын орман сұлулығыТомск пен Новосібірден келген сібір селекционерлері назар аударды. Іріктеу екі бағытта өтті: ең жақсы орыс пішіндерін таңдау жолымен табиғи жағдайларжәне біздің үйде өсірілетін құс шиесінің туысқан түрімен - басқа континенттің - Солтүстік Американың ормандарынан Вирджиния құс шиелерін кесіп өту арқылы. Содан кейін құс шиесінің әлемдегі алғашқы сорттары дүниеге келді: рацвет, нарым, тайга, самоплодная, қара жылтыр, сахалин қарасы, сондай-ақ әлі атаулары жоқ бірнеше бағалы будандар. Олардың барлығы сорт сынауынан сәтті өтуде, ал кейбіреулері көбейтіліп, бағбандар арасында таратылуда.

Әртүрлілік Қызыл шатыр. Биіктігі 4-4,5 м, кең сопақ тәжі бар ағаш. Жапырақ түсінің өзгеру сипаты Сібір сұлулығы мен Күлгін шамға ұқсайды, бірақ түстің қарқындылығы әлсіз. Гүлдердің мөлшері бірдей, бірақ гүлшоғырлары 2-3 см ұзын және көп гүлді. Гүлдену қарқындылығы біршама жоғары, бірақ сонымен бірге аз. Жемістер бірдей салмақта және жақсы дәмде. Сорт бір және топтық екпелерге жарамды.

Әртүрлілік Мавраұштарында салбыраған бұтақтары бар кең пирамида тәрізді тығыз тәжі бар. Мавра гүлдері, гүлшоғырлары мен жапырақтары Late Joy-ға өте ұқсас, бірақ оның жемістері күңгірт және жылтыр. Гүлдену мен жеміс беру де өте мол.

Әртүрлілік Тығыз кистаұштарында салбыраған бұтақтары бар сирек сопақ тәжі бар. Гүлдер орташа өлшеморташа мөлшердегі өте тығыз цилиндрлік щеткаларда жиналған өте қысқа аяқтарда. Жапырақтары ашық жасыл, тегіс, жылтыр. Жемістер жылтыр, піскен кезде түсі қызыл-қоңырдан қараға дейін өзгереді.

Әртүрлілік Кеш қуанышөте биік, тар тығыз пирамида тәжі бар. Гүлдері орташа өлшемді, ақ түсті, қысқа сабақтарында, тығыз салбыраған гүлшоғырларда жиналған. Гүлдену және жеміс беру өте мол. Жапырақтары қою жасыл, тегіс, жылтыр. Жемістер жылтыр, піскен кезде түсі қоңырдан қараға өзгереді.

Әртүрлілік Күлгін шам. Орташа биіктік(5 м) тар пирамидалық тығыз тәжі бар ағаш. Ата-аналық Шуберт сияқты, көктемде әдеттегі жасыл жапырақтары мен ақ гүлдері бар. Жаздың ортасына қарай жапырақтар жапырақтары құлағанға дейін созылатын қою күлгін түске ие болады. Гүлденуі орташа, шоғырлары ұсақ, 10-14 см, жартылай салбыраған.

Әртүрлілік Таң. Ерте сортВирджиния құс шиесі. Ағаш аласа, биіктігі 2,5-3 м, жартылай өздігінен құнарлы, тұрақты жеміс береді. Гүлшоғыры ірі, жемісінің салмағы 0,6-0,7 г, түсі қою қызыл, дәмі қышқыл-тәтті, аздап тартылған. Егін жинау - бір ағашқа 5-10 кг жидек.

Әртүрлілік Өздігінен құнарлы. Гибридті құс шие сорты ерте күнжетілу. Ағаш күшті, өздігінен құнарлы, биіктігі 6-7 м, пирамида тәжі бар. Жапырақтары үлкен, гофрленген. Гүл шоғырында 30-35 гүл бар. Жеміс салмағы - 0,6-0,7 г, түсі қара, еті жасыл, дәмі тәтті және қышқыл, аздап тұтқыр. Жемісі біржылдық. Жинау - бір ағашқа 10-20 кг жидек.

Әртүрлілік Сахалин қара. Кәдімгі (карпальды) құс шиесінің ерте пісетін сорты. Биіктігі 6-7 м-ге дейін, тығыз пирамида тәжі бар, өздігінен стерильді, орташа мерзімді жеміс беретін ағаш. Жапырақтары үлкен, гүлшоғырында 30-35 гүл болады. Жеміс салмағы 0,6-0,7 г, еті жасыл, жағымды тәтті дәм, аздап қышқылдау. Егін жинау - бір ағашқа 15 кг-ға дейін жидек.

Әртүрлілік Сібір сұлулығы. Тығыз пирамида тәжі бар биіктігі 7 м ағаш. Жапырақтардың бояу ерекшеліктері, гүлдер мен гүлшоғырлардың өлшемдері Күлгін шам сортымен бірдей. Екі сорттың жемістері қара түсті, салмағы 0,6-0,7 г, бірақ Сібір сұлулығында олар керемет дәмге ие. Екі сорттар жалғыз және аллеялық екпелерге, сондай-ақ ландшафт топтарына жарамды.

Әртүрлілік Қара жылтыр. Орташа ерте пісетін гибридті құс шие сорты. Биіктігі 5-6 м, тығыз, кең пирамида тәжі бар, өздігінен стерильді, орташа мерзімді жеміс беретін ағаш. Гүлшоғыры - 35-40 ірі гүлдерден. Жеміс салмағы – 0,8-0,9 г, түсі қара, еті сары-жасыл, дәмі жақсы. Егін жинау - бір ағашқа 10-20 кг жидек. Гүлдері үлкенірек, тығыз цилиндр пішінді, салбырамайтын раемаға жиналған. Жапырақтары орташа өлшемді, қою жасыл, жемістері қара және жылтыр.

Құс шие - Padus avium Mill. (Padus racemosa G.)

Азиялық шие - Padus asiatica Kom.

Розагүлділер тұқымдасы

Басқа атаулар:

- қарлығаш құйрық

- қоңырау гүлі

- жабайы сарымсақ

Ботаникалық сипаттамалар. Қара сұр қабығы бар кішкентай ағаш немесе бұта, айқын жасымық, балама, жапырақты, эллипс тәрізді жапырақтары тістері бар. Жапырақтары қою жасыл, қысқа жапырақты. Гүлдері ақ түсті, салбыраған гүлшоғырларға жиналған, күшті иіс. Тостағандар мен гүл шоқтары бес мүшелі, аталықтары көп. Бір песте. Жемісі - қаныққан сұр түсті жабыны бар қара друпа. Мамыр-маусым айларында гүлдейді, жемісі тамыз-қыркүйек айларында піседі.

Таралу.Елдің еуропалық бөлігінің орманды және орманды дала аймақтарында кеңінен таралған, Батыс Сібірде Енисейге дейін жетеді, Кавказ және Орталық Азия тауларында кездеседі және көбінесе бақшаларда өсіріледі. сәндік өсімдік.

Тіршілік ортасы.Өзен жағаларында, өзендік ормандарда, орман жиектерінде, бұталы қалың жерлерде.

Дайындық.Олар жемістердің пісу кезеңінде жиналады, олар үшін кластерлер пышақпен кесіліп, себеттерге немесе шелектерге салынады. Кептіру алдында олар 1-2 күн бойы күн астында кептіріледі. Бөтен қоспалар, піспеген жемістер, құлаған бұтақтар таңдалады.

Қауіпсіздік шаралары.Гүлдену және жеміс беру кезеңінде құс шие бұтақтарын сындыруға қатаң тыйым салынады.

Кептіру.Кептіргіштерде немесе орыс пештерінде, содан кейін кептірілген жемістерді електерге салып, ысқылау арқылы бұтақтардан және сабақтардан ажыратады.

Сыртқы белгілер.ГОСТ және ХІ Мемлекеттік қор бойынша шикізат ақшыл-сұр түсті жабынмен жабылған, ішінде бір үлкен қатты друппа бар, тәтті-тұтқыр дәмі бар, шар тәрізді мыжылған дренаждардан тұруы керек. Шикізаттың сапасын төмендетіңіз жоғары ылғалдылық, күйдірілген және жәндіктермен зақымдалған жемістер, піспеген жемістер, өсімдіктің басқа бөліктері, органикалық және минералды қоспалар.

Жемістің қайнатпасы (1:10) ферроаммоний алюминиінің ерітіндісімен жасыл түске боялған қара-көк түсті құрайды.

Химиялық құрамы. Жемістерде қант (4-6% фруктоза, 5-6% глюкоза, 0,1-0,6% сахароза), органикалық қышқылдар(0,45-0,72%), пектиндер (1,0-1,1%), антоцианиндер (6-8%), таниндер (15%-ға дейін), аскорбин қышқылы, флавоноидтар, йод (2,7- 3,4 мкг/кг). Жапырақтары, гүлдері, қабығы мен тұқымдарында гликозидтер бар: амигдалин, прулаурасин, прунасин. Амигдалин суда жақсы ериді, эфирде ерімейді, ферменттік ыдырағанда бензальдегид, циан қышқылы және глюкоза түзеді. Бос циан қышқылы да қабықта 0,09%, жапырақтарда 0,05% табылды. Құс шие қабығында амигдалин 2%, тұқымда 1,8% болады. Өсімдіктің хош иісі гликозидті прунасиннің болуына байланысты. Жапырақтарында 200 мг% аскорбин қышқылы бар.

Сақтау.Сөмкелерге, қораптарға салынған. Нобайда сақтаңыз. Жарамдылық мерзімі: 3 жыл.

Фармакологиялық қасиеттері. Құс шиесінің тұтқыр және қабынуға қарсы қасиеттері таниндерге байланысты. Р-витаминдік белсенділігі бар антоцианиндер капиллярларды күшейтетін әсерге ие. Танниндер мен антоцианиндердің үйлесімі тұрақты қабынуға қарсы әсер береді.

Құс шие фитонцидтері қарапайымдыларға, саңырауқұлақтарға және жәндіктерге зиянды әсер етеді. Құс шиесінің жапырақтары, гүлдері, қабығы және жаңа піскен жемістері фитонцидтік қасиетке ие. Фитонцидтердің рөлін құс шиесінің барлық мүшелерінің құрамындағы циан қышқылы атқарады. Құс шие гүлдерінен жеңіл улану жағдайлары гүл шоқтарын жатын бөлмеде немесе басқа жабық кеңістікте түнде қалдырған кезде сипатталған.

Жануарлар тәжірибесінде құс шие фитонцидтері (қалпақ астындағы ұсақталған жапырақтар) жүйке жүйесін басады және қандағы гемоглобин деңгейін төмендетеді.

Дәрілер. Жемістер, қайнатпалар, коллекциялар.

Қолданба.Құрамында таниндердің болуына байланысты шие жемістері энтеритке, әртүрлі этиологиялы диспепсияға, сондай-ақ жұқпалы колит пен дизентерияға арналған көмекші құрал ретінде қолданылады. Жөргектің бөртпелері, экзема және аяқтың саңырауқұлақ аурулары үшін қайнатпа түріндегі құс шие жапырақтары қолданылады. аяқ ванналары. Табанды құс шие фитонцидтерінің құрамдас бөліктерінің бірі - бензоальдегидпен емдеу әрекеттері сипатталған.

Кептірілген құс шие жемістері дәріханаларға 50 г пакеттерде жеткізіледі, таниндерді алу үшін 200 мл суға 10 г құрғақ жидектерден дайындалады. Ересектерге тамақтан 30 минут бұрын күніне 3-4 рет 1/4 кеседен инфузия мен қайнатпалар тағайындалады.

Син: құс шие

ағаш немесе үлкен бұтақышқылдармен, бірақ жеуге жарамды жемістер. Жақсы бал зауыты. Көгалдандыруда ол сәндік өсімдік ретінде белгілі. Біраз бар емдік қасиеттері, атап айтқанда тұтқыр, диуретиктер, диафоретиктер және т.б.

Сарапшыларға сұрақ қойыңыз

Гүл формуласы

Құс шие гүлінің формуласы: *Х5Л5Т∞П1.

Медицинада

Қазіргі уақытта ғылыми медицинаОлар негізінен құс шие жемістерін диареяға және басқа ауруларға тұтқыр және антисептикалық ретінде қайнатпа түрінде пайдаланады. асқазан-ішек жолдары. Несеп айдағыш ретінде құс шие қабығының қайнатпасы да қолданылады. Гинекологиялық тәжірибеде шие лейкорея және созылмалы колпит үшін қолданылады. Жемістердің тұнбасы мен қайнатпасы жүкті әйелдердегі диарея үшін қолданылады.

Құс шие жемістері тұтқыр ретінде отвар түрінде қолданылатын холеретикалық топтамаға кіреді.

Пісіруде

Піскен жемістер жеуге жарамды, жаңа піскен де, өңделген де пайдаланылады, олардан джем мен мармелад жасалады. Сібірде кептірілген жемістер ұнға тартылып, пирогтар мен ірімшіктерге толтыру ретінде қосылады. Кептірілген шие желе жасау үшін және шай қайнату үшін қолданылады. Кейбір аймақтарда бадам дәмін қосу үшін нан жасаған кезде құс шие жемісінің ұны қосылады.

Сондай-ақ жаңа піскен жемістерден түрлі алкогольсіз сусындар, ликерлер мен тұнбалар дайындалады. Зауыттың жидек шырыны кондитерлік өнімдер мен шарапты бояу үшін қолданылады.

Алкогольдік сусындар өнеркәсібінде құс шие жемістері ащы ликерлер өндірісінде қолданылады.

Басқа аймақтарда

Көгалдандыру саябақтарында және қолданылады елді мекендерсәндік өсімдік ретінде.

Құс шие ағашы өте күшті, қатты және ұсақ түйіршікті. Оның түсі қоңыр-сары, қолөнер жасауда қолданылады. Ағаш қабығы бояғыш ретінде пайдаланылады. Ол маталар мен терілерді жасыл және қызыл-қоңыр түске бояйды.

Өсімдіктің жапырақтарынан алынған эфир майы бұрын парфюмерия өндірісінде хош иіс ретінде пайдаланылған.

Құс шие гүлдері мен жапырақтары оқшауланған үлкен мөлшерлерауаны тазартатын, патогендік бактерияларды жоятын, сонымен қатар масалар мен кенелерді итеретін фитонцидтер. Дегенмен, фитонцидтердің жоғары деңгейі тудыруы мүмкін бас ауруысондықтан үйге құс шие букеттерін әкелу ұсынылмайды.

Классификация

Кәдімгі немесе құс шие (лат. Pádusavium Moench) құс шие (лат. Pádus), қара өрік (лат. Prunoideae), қызғылтгүлділер (лат. Rosaceae) тұқымдасына жатады. Құс шие тұқымдасына Еуразияда, Солтүстік және Оңтүстік Америкада кең таралған 100-ден астам түрі кіреді.

Ботаникалық сипаттама

Биіктігі 5-18 м ағаш немесе ірі бұта, қоңыр жарықшақты қабығы және ақ-сары жасымық. Жапырақтары (ұзындығы 6-15 см және ені 2,5-5 см), қысқа-саяқты, кезектесіп орналасқан, сопақ немесе ұзынша, ұшында сүйір, түбінде дөңгелек сына тәрізді. Пластинка мен жапырақшаның түйіскен жерінде жұп бездер орналасқан. Гүлдері ақ хош иісті (диаметрі 1-1,5 см), қалың, ұзын салбыраған раемаға жиналған. Құс шие гүлінің формуласы *CH5L5T∞P1. Жемісі друппалы (диаметрі 6-7 мм), перикарптың ішкі ағаш және шырынды былғары сыртқы қабаттары бар, күшті тұтқыр дәмге ие. Өсімдіктің барлық жер үсті бөліктерінің өзіне тән ащы иісі бар. Сәуір-мамыр айларында гүлдейді. Жемістер тамыз-қыркүйек айларында піседі.

Таралу

Ресейдің еуропалық бөлігінде ол барлық жерде кездеседі, бірақ Қиыр Солтүстікте сирек кездеседі. ішінде көп мөлшерде кездеседі әртүрлі түрлеріормандар Ол шеттерде, тазартылған жерлерде және тазартылған жерлерде өседі. Ол өтпейтін тоғайлар түзіп, жайылмаларда өседі. Өсуі үшін ол бай сазды, ылғалды, бірақ батпақты емес топырақтарды жақсы көреді. Ол сәндік өсімдік ретінде, соның ішінде Ресейдің қара топырақты емес аймағында өсіріледі.

Ресей картасындағы таралу аймақтары.

Шикізаттарды сатып алу

Ғылыми медицинада дәрілік шикізатТолық пісу кезеңінде жиналған құс шие жемістері пайдаланылады. Піскен құс шие жемістерін құрғақ ауа райында жинап, қоспалардан (жапырақтары, бұтақтары, сабақтары) тазартады және күнде немесе кептіргіште 40-50° температурада кептіреді. Олардан амигдалинді экстракцияламау үшін тұқымдар бүлінбеген болуы керек, бұл бензалдегидке, циан қышқылына және глюкозаға ферментативті ыдырау салдарынан улануды тудыруы мүмкін. Сақтау мерзімі 5 жылға дейін.

Сондай-ақ ішінде дәрілік мақсаттарҚұс шие қабығы мен гүлдері қолданылады. Өсімдіктің қабығы жиналады ерте көктем. Ол ауада немесе кептіргіштерде 40ºC температурада кептіріледі. Құс шие гүлдері мамыр айында жиналып, көлеңкеде ауада кептіріледі.

Химиялық құрамы

Қанттар (5%-ға дейін), органикалық қышқылдар (0,57%-ға дейін: алма, лимон), таниндер (0,48%-ға дейін), бояғыштар, С витамині, каротин, макро- және микроэлементтер (мыс, кобальт жинақтайды). Тұқымның құрамында 1,5%-ға дейін амигдалин гликозиді бар, оның гидролизі циан қышқылын түзеді. Жапырақтарында аскорбин қышқылы (шамамен 200 мг%), циан қышқылы (0,06% дейін), гликозидтер амигдалин және прунозин (өсімдікке хош иісті иіс береді). Қабығында амигдалин (2% дейін), бос циан қышқылы (шамамен 0,1%), прулауразин гликозиді, таниндер (3% дейін) бар. Барлық өсімдік ұлпаларында фитонцидтер болады, олар көптеген микробтардың, сондай-ақ көп жасушалы организмдердің өліміне әкеледі. Құс шиесінің фитонцидтік қасиеттерінің арқасында ондағы қансорғыш кенелер ешқашан дерлік болмайды. Құс шиесінің фитонцидтік қасиеттері негізінен тіндердің оттегін тұтынуын тежейтін зат - гидроциан қышқылымен анықталады деген болжам бар.

Фармакологиялық қасиеттері

Құс шие жемістері күшейтетін әсерге ие және жұқпалы емес диареяны және асқазан мен ішектің басқа да бұзылыстарын емдеуде диареяға қарсы агент ретінде отвар түрінде қолданылады. Негізгі фармакологиялық әсерді таниндер - жидектердің құрамындағы конденсацияланған таниндер көрсетеді. Сонымен қатар, жемістерде цианогенді гликозид амигдалин бар, ол төмен концентрацияда ісікке қарсы әсер етуі мүмкін.

Өсімдіктің піскен жемістері де бактерицидтік, қабынуға қарсы және витаминдік әсерге ие, асқазан мен ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді. Өсімдік антоцианиндер P-витаминдік белсенділікке ие және капиллярларды күшейтетін әсерге ие.

Өсімдіктің қабығы антипиретикалық және диафоретикалық қасиеттерге ие. Құс шие жапырақтары күшейтетін және витаминдік әсерге ие, ал гүлдер қабынуға қарсы, фитонцидтік және жараларды емдейтін әсерге ие.

Халықтық медицинада қолданыңыз

Пайдалы қасиеттерішие халық медицинасында кеңінен қолданылады. Жемістерден басқа халық емшілеріВ дәрілік мақсаттарөсімдіктің жапырақтары, гүлдері және қабығы пайдаланылады. Құс шие қабығының кептірілген қайнатпасы диафоретикалық, диуретикалық және диареяға қарсы агент ретінде қолданылады. Қайнатпа көз ауруларына сырттан қолданылады. Қабық тұнбалары радикулитке қарсы ысқылау үшін қолданылады. Шәй немесе су инфузиясы түріндегі жапырақтары өкпе мен бронхтың қабыну ауруларына, суық тиюге, ревматизмге, қышымаға қабылданады. Жапырақтардың инфузиясын ауыз қуысының шырышты қабығының аурулары үшін шаю үшін де қолдануға болады. Тұтас жапырақтар абсцесстерге қолданылады.

Тарихи фон

Зауыттың жалпы атауы - грек тілінен алынған Падус. (pados - құс шие немесе шие атауы), болжам бойынша Италиядағы По өзенінің (Padus) атауынан шыққан, оның жағалауында құс шие көп болды. Түрлер лат тілінен шыққан racemosus деп аталады. (racemus - бұтақ; жүзім шоғыры) гүлшоғырларының, содан кейін жүзім шоғырымен қалың, мол шоғырда жиналған жемістердің ұқсастығын көрсетеді. Орысша атыӨсімдік жемістер мен қабықтың қара түсімен байланысты: ежелгі славяндық «херемадан» - қараңғы.

Әдебиет

1. Blinova K. F. et al. Ботаникалық-фармакогностикалық сөздік: Анықтама. жәрдемақы / Ред. К.Ф.Блинова, Г.П.Яковлева. - М.: Жоғары. мектеп, 1990. - 187 б. - ISBN 5-06-000085-0.
2. КСРО Мемлекеттік фармакопеясы. Он бірінші басылым. 1-шығарылым (1987 ж.), 2-шығарылым (1990 ж.).
3. Дәрілік заттардың мемлекеттік тізілімі. Мәскеу 2004 ж.
4. Ильина Т.А. Дәрілік өсімдіктерРесей (Иллюстрациялық энциклопедия). – М., «EXMO» 2006 ж.
5. Илиных, А.В. Көкжидектің микроэлементтері мен флавоноидтары / А.В. Илиных, Д.С. Круглов // 3-ші халықаралық форум материалдары (8-ші халықаралық конференция). - Самара. - 2007 жылдың 20-23 қарашасы 177-180 б.
6. КСРО Мемлекеттік Фармакопеясы: Т. 2. Жалпы әдістерталдау. Дәрілік өсімдік шикізаты / КСРО Денсаулық сақтау министрлігі. – 11-бас., толықтыру. – М.: Медицина, 1990. – 400 б.

1. Замятина Н.Г. Дәрілік өсімдіктер. Орыс табиғатының энциклопедиясы. М. 1998 ж.
2. Кучина Н.Л. Дәрілік өсімдіктер ортаңғы аймақРесейдің еуропалық бөлігі – М.: Планета, 1992. – 157 б.

9. Куркин В.А. Фармакогнозия: Фармацевтикалық университеттердің (факультеттердің) студенттеріне арналған оқу құралы. – 2-ші басылым, қайта қаралған. және қосымша – Самара: «Офорт» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі, «СамГМУРосздрав» мемлекеттік жоғары кәсіптік білім беру мекемесі, 2007. – 1239 б.

1. Дәрілік өсімдіктер: анықтамалық. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова және басқалар; Ред. Н.И. Гринкевич – М.: Жоғары мектеп, 1991. – 398 б.
2. Мемлекеттік фармакопеяның дәрілік өсімдіктері. Фармакогнозия. (Ред. И.А. Самылина, В.А. Северцев). – М., «АМНИ», 1999 ж.
3. Дәрілік өсімдік шикізаты. Фармакогнозия: Оқулық. жәрдемақы / Ред. Г.П. Яковлев пен К.Ф. Блинова. – СПб.: Арнайы. Лит, 2004. – 765 б.
4. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия шөп медицинасының негіздерімен». Оқулық. – М.: ГЕОТАР-МЕД, 2003 ж.
5. Мазнев В.И. Дәрілік өсімдіктер энциклопедиясы – М.: Мартин. 2004. – 496 б.
6. Манфрид Палов. «Дәрілік өсімдіктер энциклопедиясы». Ред. Ph.D. биол. Ғылымдар И.А. Губанова. Мәскеу, «Мир», 1998 ж.
7. Машковский М.Д. «Дәрілер.» 2 томда – М., «Новая волна» баспасы» ЖШС, 2000 ж.
8. Новиков В.С., Губанов И.А. Rod Spruce (Picea) // Танымал атлас-идентификатор. Жабайы өсімдіктер. - 5-ші басылым, стереотип. – М.: Бустар, 2008. – Б.65-66. - 415 с. - (Танымал атлас-идентификатор). - 5000 дана. - ISBN 978-5-358-05146-1. - ӘОЖ 58(084.4)
9. Носов А.М. Дәрілік өсімдіктер ресми және дәстүрлі медицина. М.: «Эксмо» баспасы, 2005. – 800 б.
10. Бізге арналған өсімдіктер. Анықтамалық нұсқаулық / Ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блинова. – «Тәрбиелік кітап» баспасы, 1996. – 654 б.
11. Ресейдің өсімдік ресурстары: жабайы өсу гүлді өсімдіктер, олардың құрамдас құрамы және биологиялық белсенділігі. А.Л. өңдеген. Буданцева. Т.5. М.: Ғылыми басылымдар серіктестігі ҚМК, 2013. – 312 б.

21. Рязанова Т.К. Көкжидек жемістері мен өркендерін фармакогностикалық зерттеу // Негізгі зерттеулер. – 2013. – No 8 (5). – 1136-1140 беттер;

1. Соколов С.Я. Дәрілік өсімдіктер. - Алма-Ата: Медицина, 1991. - 118 б. - ISBN 5-615-00780-X.
2. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Дәрілік өсімдіктердің анықтамалығы (шөптік медицина). – М.: VITA, 1993 ж.
3. Турова А.Д. «КСРО дәрілік өсімдіктері және оларды қолдану». Мәскеу. «Дәрі». 1974.
4. «Клиникалық фармакология негіздерімен шөп медицинасы», ред. В.Г. Кукеса. – М.: Медицина, 1999 ж.
5. Чиков P.S. «Дәрілік өсімдіктер» М.: Медицина, 2002 ж.

• PFAF рейтингі емдік қасиеттері: 2
  
• Ересек жемісҚұс шие күшейтетін, тұтқыр, бактерицидтік, витаминді, қалпына келтіретін, қабынуға қарсы әсерге ие және ішек пен асқазанның жұмысын қалыпқа келтіреді. Р-витаминдік белсенділігі бар антоцианиндер капиллярларды күшейтетін әсерге ие.
• Жемістің қайнатпалары мен тұнбалары диарея және басқа да асқазан-ішек аурулары үшін қолданылады. Жемістер асқазан шайының бөлігі болып табылады. Олардың әрекеті бойынша олар көкжидектерді алмастыра алады және жиі бірге қолданылады.
• Ұлы кезінде Отан соғысыКөптеген ауруханалар іріңді жараларды емдеу үшін құс шие жемістерінің шырынын сәтті қолданды.
• ҚабықҚұс шиесінің диафоретикалық, антипиретикалық және диуретикалық әсері бар. Қабықтың инфузиясы суық тиюді емдеу үшін қолданылады. Қабықтың қайнатпасы – инсектицидтік агент ретінде (бит пен шыбынға қарсы), көз ауруларына, радикулитке. Арақпен қабықтың тұнбасы радикулитпен ауыратын жерлерге жағылады.
• ЖапырақтарыҚұс шие күшейтетін және витаминдік қасиеттерге ие.
• Құс шие жапырақтарынан жасалған ішкі препараттар өкпе туберкулезіне, бронхитке, жөтелге қарсы дәрі ретінде, диареяға және анемияға қолданылады.
• Сырттай жапырақтары емдеу үшін қолданылады тері аурулары, тіс жегісінде, фурункулоз кезінде ауызды шаюға арналған. Жапырақтардың сулы инфузиясы конъюнктивит пен блефаритке арналған лосьон ретінде қолданылады. Осындай мақсатта гүлдердің инфузиясы да қолданылады.
• ГүлдерҚұс шие қабынуға қарсы, жараларды емдейтін және фитонцидтік агент ретінде қолданылады. Инфузия немесе отвар түріндегі гүлдер – контрацептив ретінде, тұнба түрінде – ревматизм, подагра үшін.
• Құс шие микробтарға зиянды әсер ететін фитонцидтер шығарады. Осы себепті, шие ағашының көлеңкесінде тұрып, жаңадан басталып жатқан ауруды қорқыту үшін жеткілікті деген пікір қалыптасқан.
• Улы өсімдік. Ішкі қолдануқұс шие сақтықты қажет етеді. Құс шиесінің барлық бөліктерінде болатын гликозид амигдалин ағзаға түскен кезде циан қышқылына дейін ыдырайды, бұл шамадан тыс тұтынылған жағдайда улануға әкелуі мүмкін.
  
• Құс шие жүкті әйелдерге, сондай-ақ жүкті болғысы келетіндерге қарсы, өйткені жидектер контрацепциялық әсерге ие. Шие гүлінің иісі бас ауруын тудыруы мүмкін.
  
• Дендротерапия.Құс шие - әлсіз вампир ағашы, ол артық энергияны жұмсақ сіңіреді және аурулар мен стресске көмектеседі. Жүйке жүйесіадам құс шиелерін пайдалы қабылдайды, қалыпқа келтіреді жүйке белсенділігі, шамадан тыс эмоционалдылық тыныштандырады, құс шие де сергітетін әсер береді. Құс шиесі ерлер үшін де пайдалы, ол потенциалды арттырады деп саналады. Меланхолия, блюз және енжарлықтан зардап шегетін адамдар құс шиелеріне жүгінеді. Ол жанға оптимизм мен қуаныш ұялатады, көңілсіздіктің ауырсынуын жеңілдетеді және сүйіспеншілікке көмектеседі. Құс шиеімен байланысу да кешіруге және кешірім сұрауға көмектеседі.

Ағаш немесе бұта? Бұл өсімдік орыс халқына жақсы таныс, ол әр бақшада дерлік өседі және көптеген белгілер мен нанымдар онымен байланысты. Мысалы, шие ағашының бүршіктері ашылса, көктем ақыры оянып, жер жылыды деп есептеледі. Құс шие гүл шоғырларымен гүлдейді - каперкаилли ағынының аяқталу уақыты келді және ең алғашқы масалар пайда болады.

Ауа температурасы төмендеген кезде уақытша салқындату пайда болады.

Адамдар жиі сұрайды: «Құс шие ағаш па әлде бұта ма?» Төменде зауыттың фотосуреті берілген. Бұл сұрақтың жауабын осы мақалада білуге ​​тырысамыз.

Көптеген ақындар гүлдену кезінде осы ғажайып, хош иісті өсімдікке өлеңдерін арнады. Адамдарға қуаныш сыйлайтын сұлулық пен хош иістерден басқа, шие керемет емдік қасиеттерге ие. Ал кәдімгі құс шие дегеніміз не: ағаш немесе бұта?

Жалпы сипаттама

Құс шиесінің тән ерекшелігі - оның ақ үлпілдек гүлдері. Олардың жапырақшаларында пигменттер жоқ. Ауа оларға сондай таза түс береді. Құс шие жапырақшасын микроскоппен зерттегенде үлкен бос орындармен бөлінген көптеген түссіз, мөлдір жасушаларды көруге болады. Ауа толтырылған жасушааралық кеңістіктердің арқасында жапырақшалар шағылысады күн сәулесіжәне осыған байланысты олар ақ болып көрінеді.

Құс шие - ағаш немесе бұта. Фотода түрлердің әртүрлілігі көрсетілген. Бұл зауыттың биіктігі 2-ден 10 метрге дейін өзгереді.

Бұтақтары мен діңі күңгірт қара-сұр қабықпен жабылған, сәл жарылған. Баламалы жапырақтары эллипс тәрізді, төменнен сәл мыжылған және жоғарыдан күңгірт. Құс шие әдетте мамыр айында гүлдейді. Қар-ақ түсті тығыз щеткаларда (көп гүлді және салбырап) жиналған.

Жемістер қара дөңес, шар тәрізді, диаметрі 7-8 мм, дәмді, тәтті, тұтқыр. Жеміс тасы дөңгелек жұмыртқа тәрізді. Олар шілдеде піседі.

Емдік қасиеттері, қолданылуы

Дәрілік мақсатта өсімдіктің барлық бөліктері қолданылады. Кез келген құс шиесінде (ағаш немесе бұта) өлтіретін фитонцидтер бар әртүрлі түрлерімикробтар, зең, саңырауқұлақтар, жылқылар, кенелер, шыбын-шіркейлер, шыбын-шіркейлер, т.б.. Өсімдіктің бұл қасиеттері тіпті сақина мен трихомониазды емдеуде де қолданылады.

Құс шиесінің құрамындағы таниндер тұтқыр әсерге ие және негізінен асқазан-ішек ауруларына, әсіресе диареяға қолданылады.

Өсімдіктің жапырақтарын шай ретінде қайнатып, бронх пен өкпенің қабыну процестеріне ішуге болады. А жаңа піскен гүлдербу айдаудан кейін (және дистилляцияның өзі) көзге арналған лосьондар үшін жақсы.

Қабықтың тұнбасы ежелден қызбаға, ревматизмге және суық тиюге қарсы құрал ретінде қолданылған.

Құс шие жемістері тамақ дайындау үшін де қолданылады. Ет тартқышы арқылы айналдырылған бәліш толтыру ретінде жақсы.

Таралу

Ресейде аймақта құс шие (ағаш немесе бұта) өседі қоңыржай климат: Батыс және Шығыс Сібірде, Еуропа бөлігінде және Қиыр Шығыста.

Зауыт құнарлы, ылғалды, тығыз топырақты жақсы көреді. жер асты сулары. Құс шие негізінен су қоймаларының жағасында, өзен маңындағы ормандар мен тоғайларда (уремада) және бұталы қопаларда, орман алқаптарында және құмда өседі.

Құс шиелерін жинау және дайындау

Тұтас қара, жетілген және шырынды жемістерқұс шие, сондай-ақ жапырақтары, қабығы және гүлдері. Бұл үшін кез келген құс шие ағашы немесе бұта қолайлы. Мұның бәрі піскен кезде (шілде-қыркүйек) жиналады.

Жемістер жақсы ауа-райында ауада немесе пеште, пеште және т.б. шамамен 50 ° C температурада міндетті түрде мерзімді араластыру арқылы кептіріледі. Содан кейін қоқыстан құтылу үшін бәрі електен өтеді. Кептірілген кезде құс шие жемістері тәтті және қышқыл дәмге ие болады.

Қабық пештерде, кептіргіштерде және пештерде кептіріледі. Гүлдер - ауада көлеңкеде. Кептірілген шикізатты қаптар мен жәшіктерде құрғақ, желдетілетін жерде сақтайды.

Сақтау мерзімі: қабығы - 5 жыл, жемістер - 2 жыл, гүлдер - 1 жыл.

Фармакологиялық қасиеттері

Бұл керемет құс шиесі. Бұл ағаш немесе бұта (сирек). Қалай болғанда да, оның пайдалылығы даусыз.

Піскен жемістер тамаша бактерицидтік, тұтқыр, витаминді, қабынуға қарсы және сергітетін қасиеттерге ие. Олар ішек пен асқазанның жұмысын қалыпқа келтіреді.

Жапырақтары дәрумендерге бай және диареяға байланыстырғыш ретінде әрекет етеді. Қабықтың антипиретикалық, диафоретикалық және диуретикалық әсері бар.

Гүлдер жараларды емдейтін, қабынуға қарсы және фитонцидтік агент ретінде қолданылады.

Жеміс қайнатпасы

Құс шие жемістері (ағаш немесе бұта) жеген кезде, жоғарыда айтылғандай, диареяны тоқтата алады.

Сенімді және тиімді құралдарБұл ауруға арналған отвар келесідей дайындалады. 2 ас қасық құйыңыз. 2 стакан қайнаған сумен шикізаттың қасықтары, содан кейін қайнатыңыз эмальдан жасалған ыдыстаршамамен 15 минут. Содан кейін ерітінді салқындатылады, дәке арқылы сүзіледі, сығымдалады, оның көлемі бастапқы көлемге дейін жеткізіледі. қажетті мөлшер қайнаған су. Күніне үш рет тамақтанар алдында жарты стакан алыңыз. Ал тоңазытқышта 2 күннен артық емес сақтауға болады.

Бірнеше дәрілік рецепттер

Шие ағаш па, бұта ма маңызды емес. Бұл зауыт көптеген денсаулық мәселелерін шешуде пайдалы болуы маңызды. Емшілер келесі рецепттерді ұсынады:

1. Құс шие қабығының қайнатпасы: 200 мл қайнаған суға 10 г қабығымен қайнатылады және баяу отта 10 минут қайнатылады. 2 сағат бойы тұндырып, штамм. Диафоретикалық ретінде пайдаланылады, 1 шай қасық. суық тию, безгегі, жөтел, ревматизм, цистит және подагра үшін тамақ алдында.
2. Құс шие жемістерімен инфузия: қайнаған суға (0,5 л) 20 г жемістерді қайнатыңыз, термоста 12 сағат тұндырыңыз. Колит, диарея және гастрит үшін күніне 3 рет 100 мл қолданыңыз.
3. Құс шие жапырақтарының отвары: 20 грамм жапырақты 200 мл қайнаған суға қайнатыңыз, баяу отта 5 минут қайнатыңыз және штамм. Күніне 4 рет гастрит, диарея, колит, туберкулез, бронхит және жөтел кезінде 50 мл қолданыңыз.
4. Жапырақтарды көгерген жерлерге және абсцесстерге қолдануға болады. Өнім ауызды шаю үшін де қолданылады, ол тістерді шіріту үшін пайдалы және фурункулоз үшін қолданылады.
5. Гүлдердің тұнбасы: 200 мл қайнаған суға 10 грамм гүлді қайнатыңыз. ыстық сужәне 10 минут тұндырады. Жаралар мен жаралар штамм ерітіндісімен жуылады және лосьондар жасалады.

Айта кету керек, құс шиесінің әсері көктемде, оның гүлдену кезеңінде көбірек сезіледі.

Қорытынды

Құс шие - Rosaceae тұқымдасының алхоры тұқымдасынан шыққан аласа ағаштардың (кейде бұталар) бір түрі.

Ол Ресейдің барлық жерінде өседі: бұталар мен ормандарда. Ол Охот теңізіне дейін, Азияда және онда өседі Батыс Еуропа. Құс шие негізінен сәндік өсімдік ретінде өсіріледі.