Өсімдік физалистері: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері. Пайдалы қасиеттері және қолданылуы. Жемістер мен тұқымдардың құрамы

Физалис, пайдалы қасиеттерімақалада сипатталған, Орталық және Оңтүстік Америкадан келеді. Ол Ресейге қызанақпен бір мезгілде келді, бірақ кең тараған жоқ. IN соңғы уақыттақоспағанда, бұл жеміске қызығушылық артты тамаша дәм, ол көптеген денсаулыққа пайдасын бере алады.

Physalis - Solanaceae тұқымдасына жататын қызанақ туысы. Жиі қолданылады сәндік мақсаттар. Францияда қызықты әдет болды: егер әйел жүкті болса, ол ер адамға физалис гүл шоғын сыйлады. Екі түрі бар жеуге жарамды physalis. Біреуі - Ресейде танымал өсімдік физалис немесе перу қарлыған және құлпынай физалис.

Physalis құрамында:

1. Әртүрлі жұқпалы аурулардан айығуды тездететін С витаминінің көп мөлшері.
2. Никотин қышқылы немесе қандағы холестерин деңгейін реттейтін РР витамині.
3. Орталықтың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті В дәрумендері жүйке жүйесі.
4. Денеден артық сұйықтықты кетіруге көмектесетін, ісінуді жеңілдететін және қан қысымын төмендететін натрий антагонисті көп калий.
5. Бета-каротин мен ликопен простата обырының алдын алады.

Сонымен қатар, жемістер организмнен токсиндерді кетіруге көмектесетін өсімдік талшықтарын қамтиды зиянды заттар, ішек моторикасын жақсарту.

Физалис қандай ауруларға көмектеседі?

Жаңа піскен өсімдіктің шырыны барлық жараларды емдеуге, лосьондар мен компресстерді жасауға қолданылады.

Физалистің емдік қасиеттері бар:

• диуретикалық;
• холеретикалық;
• ауырсынуды басатын дәрілер;
• антисептикалық.

Physalis келесі аурулар үшін қолданылады:

• пиелонефрит;
• Боткин ауруы, холецистит;
• егде жастағы іш қату;
• ревматизм;
• терінің қабынуы;
• гипертония.

Сонда сәндік сорттарәдемі қызғылт сары шамдары бар physalis. Құрамында улы заттардың көп болуына байланысты оларды жеуге болмайды.

Дәстүрлі медицина рецепті

IN халық медицинасы Physalis жидектері бағалы дәрі болып табылады. Олар ішуге арналған қайнатпаларды және сыртқы қолдануға арналған майларды дайындау үшін қолданылады.

Қайнатпаны дайындау үшін жарты литр қайнаған суда баяу отта 10 минут бойы құрғақ жемістерді (20 г) қайнатыңыз. Тамақтану алдында күніне бес рет 50 мл ішіңіз. Қайнатпа бүйрек ауруларына, қызбаға, ревматизмге көмектеседі және ауруды басатын дәрі ретінде қолданылады.

Ревматизм үшін сіз физалистен жақпа жасай аласыз - жемістерді құрғатыңыз, күйдіріңіз, күлді араластырыңыз. өсімдік майы, және ауырған буындарды жағыңыз.

Майды дайындаудың тағы бір жолы бар. Ол 1 шай қасықты қажет етеді. жаңа піскен, ұсақталған physalis жемістері және 2 ас қасық. л. зәйтүн майы. Компоненттер араласады, қараңғы жерде 20 күн бойы тұндырылады, содан кейін сүзіледі және жараларды емдеуге, қабыну процестеріне және буындардың ауырсынуына қолданылады.

Физалисті қалай жеуге болады

Егін қыркүйек айының ортасында піседі. Сіз оны жаңа піскен күйде жеуге болады немесе айранмен араластырып, блендер көмегімен жемістерді ұнтақтаңыз. Physalis етке дәмдеуіш ретінде қосылады. Қабықта жасырылған жемістер өте болуы мүмкін әртүрлі түстер– сары, күлгін, қызғылт сары.

Physalis-ті басқа жемістер мен көкөністермен, мысалы, қара өрік, қияр және қызанақпен бірге сақтауға болады. Ол мармелад, кептірілген кәмпит, қайнату үшін қолданылады дәмді джем(сары және қызғылт сары жемістерден).

Қыста физалисті дайындауға арналған рецепт (0,5 литрлік банка)

Өнімдер:

• лавр жапырағы – 2 дана;
• қара бұрыш бұршақтары - 3 дана;
• сарымсақ – 1 тіс;
• physalis – 300 г;
• су;
• тұз - 15 г;
• қант – 10 г.

Дайындық:

1. Таза жарты литрлік банканың түбіне дәмдеуіштерді салыңыз.
2. Үстіне жуылған physalis жемістерін себіңіз.
3. Құмыраға қайнаған суды жоғарғы жағына құйыңыз.
4. Жеміс банкасынан кастрюльге қайнаған су құйыңыз, тұз бен қант қосыңыз.
5. Маринадтар қайнаған кезде, физалисті қайтадан құйып, банканы дереу орап алыңыз.
6. Салқындағанша аударыңыз.

Физалисті салаттарға қосуға, шырынын сығып алуға, декорация ретінде пайдалануға және дәмді көкөніс уылдырығы ретінде дайындауға болады.

Physalis уылдырығы

Өнімдер:

• пияз - 300 г;
• сәбіз – 800 г;
• physalis – 1 кг;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• тұз, қант және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындық:

1. Сәбізді үккіштен өткізіп, физалис пен пиязды кесіңіз.
2. Қуыруға арналған табада көкөністерді өсімдік майына қуырыңыз.
3. Тұз, дәмдеуіштер және қант қосып, пюре болғанша ұнтақтаңыз.

Дайын уылдырықты тоңазытқышта сақтаңыз. Жаңа піскен physalis көкөнісін сыртқы қабығы бұзылмаған күйде шамамен 2 ай сақтауға болады. Құлпынай physalisқұрамында қант көп, сондықтан салқын, қараңғы жерде сақтау мерзімі 2-3 апта; Сыртқы қабығынан тазартылған жидектер тек тоңазытқышта сақталуы керек.

Физалистің салмақ жоғалтуға пайдасы

Physalis қосымша фунт жоғалтқысы келетіндерге пайдалы болады. Оның құрамында ішек моторикасын жақсартуға көмектесетін диеталық талшық бар.

Мәдениет қамтиды минералды элементтер, витаминдер, фитонцидтер, органикалық қышқылдаржәне басқа да пайдалы заттар. Жемістер денеден шығаруға көмектеседі артық сұйықтықжәне токсиндер, олардың калориясы төмен (100 г-ға 32 ккал), сонымен бірге қоректік.

Дененің ерте қартаюымен

Құрамындағы мыс жоғары болғандықтан, физалис теріні тегіс және барқыттай сақтауға көмектеседі және оның құрылымын жақсартады. Жемістерді тұтыну тоқтатылады ерте қартаютіндерді, артық пигментацияны жояды.

Физалис құрамындағы фитонцидтер денедегі сау жасушаларды бұзатын бос радикалдарға белсенді түрде қарсы тұрады. Жемістерді үнемі тұтыну қатерлі ісік пен ерте қартаюдың жақсы алдын алады.

Қарсы көрсеткіштер

Егер сізде қызанақ аллергиясы болса, physalis де тудыруы мүмкін аллергиялық реакциятұтынған кезде.

Басқа қарсы көрсеткіштер бар:

• Сіз physalis инфузиясын іше алмайсыз дәрілік мақсаттардәрігермен кеңесусіз 10 күннен артық;
• Жүктілік және бала емізу кезінде жемістерді тұтыну ұсынылмайды;
• ауру кезінде physalis сақтықпен қолданыңыз қалқанша безі, гастрит және асқазан жарасы.

Тағамға сәндік, жеуге жарамсыз сорттарды сынамау үшін physalis жемістерін таңдағанда абай болу керек.

Көптеген адамдар physalis сияқты мәдениет туралы естіген. Өсімдіктің жемістері жасырылған ерекше қызыл шамдар қораптары - сіз есіңізде қалған бірінші нәрсе. адамдар physalis туралы айтқанда, бұл түнгі көлеңке тұқымдасына жатады. Бұл көпжылдықбиіктігі 50-100 см-ге дейін жетеді, кілегей немесе жалғыз қоңырау тәрізді гүлдер шығарады. ақ, жапырақтардың қолтығынан өсіп, тамызда гүлдейді. Шар тәрізді жеміс, қызыл немесе қызғылт сары түстівезикулярлы тостағаншаның ішінде орналасқан. Өсімдіктің атауы осыдан: грекше «физио» ісінген дегенді білдіреді.

Жемістер қыркүйек-қазан айларында піседі. Зауыттың тармақталған жер асты өркендері жорғалайды. Physalis жыраларда, орман шеттерінде, бұталардың жанында, жеңіл ормандарда өседі. Орта Азияда, Кавказда, Балтық жағалауында, Ресей Федерациясы, Ирак, Болгария кеңінен танымал емдік қасиеттері. Дегенмен, әрбір жеміс тамақ пен емдеуге жарамайды. Сондықтан, келесіде біз physalis деген не екенін және оны қалай жейтінін толығырақ қарастырамыз.

Сіз білдіңіз бе? Физалис әлімарунка, ит шие, қуық шие деп аталады.

Физалистердің құрамы, дәрілік өсімдік неден тұрады

Физалиспен танысып, оның не екенін түсініп, сыртқы сұлулығымен қатар өсімдіктің неге соншалықты тартымды екенін анықтайық? Оның құндылығы - тұқымды қосқанда 10% құрғақ заттан тұратын жеміс. Соңғысының 15% майлы заттар. Сонымен қатар, жемістің 2,5% белоктан, 4,5% қанттан, 0,7-1,4% органикалық қышқылдардан (алма, шарап, янтарь, лимон), 0,45% пектин және басқа гель түзетін заттар, 0,1% каротин, 45-100 мг аскорбин қышқылы, сондай-ақ фитонцидтер, минералдар, физалин.

Жидектерде келесі микроэлементтер бар:

• біздің дене жасушаларының мембраналарының бөлігі болып табылатын мырыш;
• ойнайтын натрий басты рөлсу-тұз алмасуында;
• сүйек тінінің негізгі элементтерінің бірі кальций;
• гемопоэзге қатысатын темір;
• барлық метаболикалық процестерді қамтамасыз ететін магний;
• қамтамасыз ететін фосфор қалыпты жұмысжүйке жүйесі, қаңқаны құрайды, зат алмасуға қатысады;
• жүрек-тамыр жүйесінің қалыпты жұмысын қамтамасыз ететін калий.

Тамырлары бар әртүрлі түрлеріалкалоидтар. Жапырақтары стероидтердің, сондай-ақ каротиноидтардың (лютеин эфирлері, бета-каротин, альфа-каротин және т.б.) болуымен мақтанады. Олардың құрамында фенол көмірқышқылдары мен флавоноидтар да бар.

Маңызды! Көбінесе адамдар physalis туралы айтқанда, олардың ішінде кішкентай қызыл жеміс бар көз жасы тәрізді нәзік жәшіктерді елестетеді. Бірақ бұл тек «Фурше» - ащы дәмі бар және тұтынуға жарамсыз сәндік физалистердің ең көп таралған түрі. Осы мақсатта дақылдардың көкөніс және жидек сорттары бар. Жидек сорты көкөніс сортынан үлкен тәттілігімен ерекшеленеді, бірақ ол дәрілік өсімдік ретінде аз қолданылады.

Физалистің емдік қасиеттері, жемісін қашан жеуге болады

Енді физалис не үшін қолданылатынын анықтайық. Ең алдымен емдік мақсатта: зәр шығару жолдарын емдеуде, тыныс алу жүйесі, ревматизм, лихен, подагра және басқа аурулар. Ол анальгетикалық, антисептикалық, қан тоқтататын, холеретикалық және диуретикалық қасиеттері үшін бағаланады.

Дәрі ретінде өсімдіктің тамыры мен жемісі қолданылады.Олар күзде жиналады және кептіріледі, бірақ жемістер жиі шикі пайдаланылады. Мұны істеу үшін алдымен жабысқақ, балауыз тәрізді жабын кетуі үшін олардың үстіне қайнаған су құйыңыз. Жемістер бар тәтті және қышқыл дәмаздап ащы сезіммен. Олар сорпаларға, консервіленген аралас көкөністерге, салаттарға қосылады. Тиісінше, физалисті шикі түрде жеуге болады ма деген сұраққа жауап оң. Олар екінші тағамдар мен уылдырық дайындау үшін де қолданылады. Жаңа піскен жемістерді шырынға сығып, джем жасайды, кептіреді және кептіреді.

Физалистің ерлерге қандай пайдасы бар?

Зауыт ерлер денесіне ерекше әсері үшін бағаланады. Осылайша, жыл өткен сайын халықтың осы санатында несеп-жыныс ауруларының қаупі артады. Physalis ерлер үшін тамаша профилактикалық әсері бар пайдалы қабынуға қарсы және диуретикалық қасиеттерге ие.Зауыттың артықшылығы оның іс жүзінде ешқандай қарсы көрсетілімдері жоқ және жиі тағам ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Физалистің әйел денесі үшін пайдасы

Өсімдікті ерекше етеді оң әсер етедіжәне әйел денесінде.Мысалы, оның тамырының қайнатпасын етеккір циклінің бұзылуына қолдану ұсынылады. Жемістің өзі диуретикалық, антисептикалық және қабынуға қарсы қасиеттерге ие болғандықтан, оны әйел жыныс мүшелеріндегі қабынуды емдеуге, сондай-ақ циститке, пиелонефритке, уролития. Физалистің денсаулыққа пайдасын біле отырып, оны үнемі тұтынуға болады, өйткені ол төмен калориялы және диеталық көкөніс немесе жидек. Айтпақшы, жидек негізіндегі жақпа емдік сыртқы құрал ретінде қолданылады.

Физалистің халықтық медицинада қолданылуы, ең жақсы рецепттер

Физалистің пайдалы қасиеттері бұрыннан белгілі. Авиценна оны ойық жара мен астманы емдеу үшін де қолдануға кеңес берді. Олардың осы күнге дейін аман қалуы ғажап емес халық рецептеріөсімдікті емдеуде пайдалану туралы.

Сіз білдіңіз бе?Физалис туралы аңызда бір күні күнді үлкен айдаһар жұтып қойғаны айтылады. Дүние қараңғылыққа батып, бәрі жойыла бастады. Бірақ қолына фонарь алып құбыжықты іздеуге шыққан батыл жігіт бар екен. Айдаһарды тауып, оны жеңіп, күнді босатты. Жарқын нұрмен таралып, жас жігіттің көзін бір секундқа соқыр етті. Ол тез қолымен көзін жауып, фонарьды тастады. Ол жерге соғылып, кішкентай шамдардың тұтас шашырауына айналды. Осылардан physalis бүкіл әлемде өсті.

Анемия және гипертония үшін

Орта Азияның бақсылары физалистің пайдалы қасиеттерін білген және өсімдікті гипертонияны, анемияны және кәрілік іш қатуды емдеу үшін қолданған. Соңғы екі жағдайда зауыттың жаңа піскен жемістері керемет әсер береді. Оларды күніне 2-3 рет тамақтанар алдында, 5-10 дана ішу ұсынылады. Гипертония өсімдіктің жемістері мен жапырақтарының қақпақтарына негізделген шаймен емделеді.

Асқазан ауруларына арналған қайнатпа

Физалис жемістерінің қайнатпасы негізінен Болгарияда асқазан ауруларымен күресу үшін қолданылған. Онда қайнатпа асқазан-ішек жолдарының коликасын ғана емес, сонымен қатар қан кетулерді, сарғаюды, подаграны, ревматизмді және холециститті емдеу үшін пайдаланылды. Геморройды емдеуде және диуретик ретінде тамаша.

Қайнатпаны дайындау үшін 20 г жаңа піскен немесе алыңыз кептірілген жемістержәне оларды 10-15 минут қайнатыңыз. Содан кейін сорпа суығанша қалдырылады. Сүзілгеннен кейін күніне 4-5 рет ширек стакан алыңыз.

Бүгінгі күні жемістерді ұлтабар мен асқазан жарасын, гипоқышқылды гастритті, қант диабетін және созылмалы холециститті емдеу үшін қабылдау ұсынылады. Кішкентай піскен жемістер 10-15 дана, үлкенірек - 4-8 данадан алынады.

Маңызды! Егер сізде жоғары қышқылдық болса, жаңа піскен жемістерді тұтыну жылдамдығы екі есе азайтылуы керек. Оларды тамақтанар алдында бірден жеу керек, әрбір рет дозаны аздап көбейтеді. Әрқашан өзіңізді қалай сезінетініңізге назар аударыңыз. Максимум рұқсат етілген мөлшерЖидек мөлшеріне байланысты 8-15 дана.

Тамақ ауруы мен стоматитке қарсы қайнатылған шырын

Осы мақсаттарда физалис жемістері емдеу рецепті шыққан Тәжікстанда қолданылады. Физалис жемістерін пастаға ұнтақтау немесе олардың шырынын сығу ұсынылады. Алынған қоспаны сүт қосылған баяу отта қайнатыңыз. Содан кейін пісірілген ем 3-4 ас қасық беріңіз. 4-5 күн бойы күніне 3-4 рет қасық. Осы уақыт ішінде стоматит, тамақ ауруы және ларингит толығымен емделеді. Егер сіз қоспаны мезгіл-мезгіл қабылдасаңыз, аурудың қайталануын болдырмауға болады.

Physalis тумасы түндік тұқымдасына жатады шөптесін өсімдікОңтүстік Америка деп саналады. Физалистің пайдалы қасиеттері көп қырлы және бірнеше рет зерттелген. Оны қолданар алдында және қолданар алдында зерттеу керек маңызды аспектілері. Өнім дененің барлық мүшелері мен жүйелеріне пайдалы әсер етеді. Дегенмен, ол дұрыс пайдаланылмаса, адамға айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін.

Physalis құрамы

Бай тағам құрамыөсімдікті көптеген ауруларды емдеуде және алдын алуда қолдануға мүмкіндік береді. Physalis құрамында глюкоза мен фруктоза көп, сондықтан жемістер көмірсулардың тамаша көзі болып табылады.

Сонымен қатар, химиялық тізім лимон қышқылы, сапонин, В1 витамині, полифенолды қосылыстар және, әрине, физалин сияқты компоненттердің болуын болжайды.

Өсімдіктің жемістерінде ретинол, рибофлавин, пиридоксин және басқа да бағалы заттар шоғырланған. Осы себепті physalis жиі әдеттегі мультивитаминді кешендермен ауыстырылады. Оның құрамында көп мөлшерде В12 дәрумені бар, олар бұл заттың жетіспеушілігінен жиі зардап шегетін вегетарианшыларға ұсынылады.

Құрамында қышқылдар бар органикалық түрі. Оларға алма, лимон, шарап, ферулик жатады. Ликопен жеміске жарқын, қанық реңк береді. Бұл элемент сонымен қатар табиғи антиоксидант болып табылады, ол қосылады медициналық мақсаттағы бұйымдарқатерлі ісікке қарсы.

Заттардың осындай кең тізіміне және олардың пайдалы қасиеттеріне қарамастан, физалисті қолдануға болады диеталық тамақтану. Оның калория мөлшері 56 ккал құрайды, бұл салыстырмалы түрде аз мән.

Физалистің пайдасы

1. Қант диабеті үшін.Жемістер аурудың кезеңіне қарамастан бар аурулардың алдын алуға және емдеуге көмектеседі. Кіріс заттар қандағы глюкоза деңгейін бақылайды, сондықтан қант «секірмейді». Сонымен қатар, physalis дәрілік препараттармен бірге соңғысының әсерін арттырады. Осының арқасында аурудың ағымы жеңілдеп, оның белгілері азаяды.
2. Онкология үшін.Жоғарыда айтылғандай, physalis элементтерінің химиялық тізімінен көптеген заттар қосылады дәрілерқатерлі ісіктен. Антибактериалды, антиоксиданттық қасиеттер флавоноидтармен бірге бос радикалдарды жояды және сәулелік терапияның әсерін тоқтатады (бар ауру үшін). Ісік өздігінен жойыла бастайды, себебі physalis оған қан мен оттегі беруді тежейді.
3. Сүйектер үшін. Physalis құрамында көптеген кальций бар, ол сынықтарды болдырмайды және сүйек тінін қатайтады. Тұрақты тұтыну арқылы сіз сүйектердегі бос орындарды толтырасыз және дененің К витаминіне күнделікті қажеттілігін қанағаттандырасыз. Бұл зат омыртқа және жалпы тірек-қимыл аппаратымен байланысты созылмалы аурулардың дамуына жол бермейді. Physalis тырнақтарды, шашты және тістерді нығайтады, жеңілдетеді жағымсыз иісаузынан.
4. Жүрек пен қан үшін.Жемістерде натрий, магний және калий көп. Бұл заттар жауапты дұрыс жұмысжүрек бұлшықеті. Сондай-ақ, физалистерді жүйелі түрде тұтыну арқылы қан айналымы жақсарады, қан тамырлары ашылады және тазаланады, ал қызыл қан жасушалары екі есе жылдам өндіріледі. Жемістер қандағы инсулин деңгейін реттейді, оны қант диабетімен ауыратындар бағалайды. Physalis дисплейлері жаман холестеринжәне оны бляшка түрінде қоюға мүмкіндік бермейді. Бұл қан ұйығыштарының және атеросклероздың, инфаркт пен инсульттің пайда болуына жол бермейді.
5. Көздер үшін.Бета-каротин көру қабілетіне жауап береді, сондықтан физалисті көз аурулары бар адамдар тұтынуы керек. Катарактаның пайда болу ықтималдығын және талшықтың ерте қартаюын азайту үшін күніне кем дегенде бірнеше жеміс жеу керек. Нәтижесінде линзаның бұлыңғырлануы және макулярлы дегенерация сияқты жағымсыз аурулардан аулақ бола аласыз.

Физалистің ерлер үшін пайдасы

1. Шетелдік жарқын жемістер халықтың күшті жартысының өкілдеріне тұтынуға ұсынылады. Physalis ниацинді жинақтайды, бұл зат жоғары сапалы ферментативті процестер үшін қажет.
2. Physalis тағамның сіңімділігін тездетеді және пайдалы заттардың қанға тез енуіне көмектеседі. Жемістер бауырды тазартады, бұл алкоголь мен темекіге құмар адамдар үшін пайдалы.
3. Үнемі жаттығу жасайтын ер адамдар диетаға жидектерді қосуы керек. Ол жиынтықты жақсартады бұлшықет массасы, ұйқы кезінде талшықтардың ыдырауына жол бермейді.
4. Physalis - нағыз еркек жеміс. Тұрақты пайдалану ұрпақты болу жүйесінің ауруларының алдын алуға және импотенция ықтималдығын азайтуға мүмкіндік береді.
5. Бала туа алмайтын ерлі-зайыптыларға экзотикалық жемістер ұсынылады. Physalis сперматогенезді күшейтеді және көбею қабілетін арттырады.

1. Зерттеулер көрсеткендей, өнімді үнемі тұтыну әйелдерде етеккір циклі кезінде марганец пен темірдің жетіспеушілігін өтейді.
2. Физалисті тұтыну бұлшықет ауруы мен бас ауруларын болдырмайды. Қайтарады жақсы көңіл-күй, депрессия белгілері жоғалады.
3. Өнімді қабылдау әділ жыныстың өмірін айтарлықтай жеңілдетеді, PMS белгілерін болдырмайды.

Физалистің салмақ жоғалтуға пайдасы

1. Physalis - қоштасқысы келетін адамдар үшін тамаша өнім қосымша фунт. Бірегей композиция денені жақсы пішінде ұстауға көмектеседі, ал жемістер төмен калориялы.
2. Диеталық талшық белсенділікті ынталандырады асқазан-ішек жолдары. Нәтижесінде талшық денені ескі май қабаттарын бұзуға мәжбүр етеді. Табиғи және ыңғайлы салмақ жоғалту орын алады.

Дененің қартаюы кезінде физалистің пайдасы

1. Жемістердің пайдасы қарсы күресте айқын көрінеді бос радикалдар. Өнім әртүрлі типтегі онкологияның дамуына белсенді түрде қарсы тұрады.
2. Физалистегі мыс құрамының жоғары пайызы құрылымды жақсартады тері, эпидермисті тегіс және барқыт етеді.
3. Жемістерді тұтыну тіндердің ерте қартаюын тоқтатуға көмектеседі және қартаю дақтарын жояды. 100 гр. physalis құрамында 12% күнделікті нормамыс

Физалистің ас қорытуға пайдасы

1. Жемістер өсімдік талшықтарының қоймасы болып табылады. Жидектерді жүйелі түрде жеу метаболизмді айтарлықтай жақсартады және көптеген проблемаларды жояды.
2. Physalis асқазан-ішек жолына пайдалы әсер етеді, адамның ісінуін, метеоризмін, құрысуларды және іш қатуды жеңілдетеді.
3. Жемістер тоқ ішек ісігі мен асқазан жарасының дамуына жол бермейді. Physalis сонымен қатар қанттардың синтезін қалыпқа келтіреді және қандағы глюкоза деңгейін бақылайды.

1. Пайда бірегей композицияжидектерді асыра бағалау қиын. Физалистегі темірдің жоғары мөлшері гемопоэзге және гемоглобиннің жоғарылауына белсенді қатысады.
2. Жемістерді жеу тіндерді оттегімен қамтамасыз етеді. Осы процестің нәтижесінде жасушалық деңгейде регенерация күшейеді. Әдеттегі жараларды емдеу бірнеше есе тезірек жүреді.

Физалистің зияны

Физалис үшін құнды екені сөзсіз адам денесі, бірақ жемістер зиян келтіруі мүмкін екенін ұмытпаңыз.

1. Жидектерге негізделген емдік қайнатпалар мен инфузияларды ішуге тыйым салынады. ұзақ уақыт. Емдеу курсы 10 күннен аспауы керек. Әрі қарай, сол кезеңге үзіліс жасау керек.
2. Егер сізге ауыр созылмалы аурулар диагнозы қойылса, өнімді кез келген түрде тұтынбас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
3. Қалқанша безінің проблемалары, өткір асқазан жарасы және гастрит үшін physalis қабылдауға тыйым салынады. Ұсыныстарды орындамау денеге айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін.
4. Жүктілік және лактация кезінде өнімді тұтыну ұсынылмайды. Кездесу алдында сізде бар екеніне көз жеткізу керек жеуге жарамды сорт. Сәндік жидектержәне өңделмеген жерлерде өсетін жемістер ықтимал қауіп төндіреді.

Physalis - бұл ерекше өсімдік. Сөзсіз, бірге дұрыс техника экзотикалық жидекденсаулығыңызды айтарлықтай жақсартуға және кейбір ауруларды жеңуге көмектеседі. Жемістерді мүлде тұтыну керек пе деген күмәніңіз болса, маманға хабарласыңыз. Физалистердің тек жеуге жарамды сорттарын таңдау немесе өсіру маңызды, әйтпесе ауыр улану мүмкін.

Бейне: физалистің қандай пайдасы бар

Сіз физалисті бұрын көргенсіз. Бұл таңғажайып өсімдікқытай шамына ұқсайды, оның түсінің ашықтығымен көзді қуантады және ең бастысы үлкен сома пайдалы қолданбалар. Біз оны гүлзарларда көбірек көріп, санауға дағдыланғанбыз сәндік өсімдік. Гүл шынымен керемет көрінеді, бірақ бүгін біз эстетикалық қасиеттер туралы емес, физалистің пайдалы қасиеттері туралы айтатын боламыз.

Physalis туралы

Physalis - биіктігі 1 метрге жететін түнгі көлеңке тұқымдас өсімдік ашық түстербұл еске салады қағаз фонарь. Ішінде кішкентай, бірақ өте үлкен сау жемістартылған және тәтті дәмі бар. Бұл керемет «фонар» Оңтүстік және Орталық Америкадан келеді, тіпті инкалар да өз уақытында оның пайдалы қасиеттері туралы білген.

Жердің әртүрлі бөліктерінде physalis аталмаған соң – алтын жидек, мексикалық қызанақ, жер мүкжидек, ананас шие, перу қарлыған... Ал «физалис» сөзінің өзі бізге келген Грек тілі, бұл сөзбе-сөз «көпіршік» дегенді білдіреді.

Өсімдіктердің үш негізгі түрі бар:

• Physalis көкөнісі (жеуге жарамды)

Ақа «Мексикандық қызанақ». Жидектер жасыл, сары немесе тіпті күлгін. Дәмі қызанақты сәл еске түсіреді. Жаңа, консервіленген және кептірілген түрде қолданылады.

• Physalis сәндік

Барлығына жиі кездесетін және таныс көрініс. Оның бірнеше сорттары бар, бірақ оны жеуге болмайды. Ол безендіру ретінде пайдаланылады, және бұл бәрі.

• Physalis құлпынай немесе жидек (жеуге жарамды)

Ол өте тәтті және дәмді, құлпынай хош иісі, кәріптас-сары реңктің жемістері бар. Ананас реңкімен одан да тәтті жемістермен ерекшеленетін Physalis ананасы деп аталатын сорт бар.

Physalis құрамы

Айта кету керек, physalis құрамында осындай қызықты заттар бар:

• фруктоза және глюкоза, оның мөлшері 5-6% жетеді;
• В дәрумендері (B1, B6, B2, B12), сондай-ақ C, A, E, K;
• микроэлементтер көп мөлшерде - калий, кальций, темір, мырыш, мыс, селен, марганец, фосфор, натрий;
• органикалық қышқылдар – янтарь, лимон, шарап;
• пектин;
• ликопен - күшті антиоксидант.

Физалистің қандай пайдасы бар?

Физалистің қандай пайдасы бар екенін және бұл әсіресе қажет болған кезде анықтайық:

• Семіздік

Зауыттың энергетикалық құндылығы бар болғаны 40-50 ккал (W/F/U - 13-28-49%) болғандықтан, бұл өнім салмағын жоғалтқан кез келген адамның диетасын тамаша әртараптандырады. Мұның себебі қарапайым - төмен калориялы, біздің «алтын жидектер» бар үлкен санқоректік заттар мен минералдар. Пектиндердің болуына байланысты physalis ауыр металл тұздары мен холестеринді денеден шығару мүмкіндігіне ие болуы маңызды.

Бұл сондай-ақ қоректік заттар жеткіліксіз болуы мүмкін вегетарианшылардың диетасына тамаша қосымша.

• Қант диабеті

Физалис жемістері көмірсулардың қарапайым сахаридтерге ыдырауын бәсеңдететіні ғылыми дәлелденген. Бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте пайдалы болатыны сөзсіз. Бұл жағдайда кептірілген жемістердің инфузиясын қолдану қажет.

• Қатерлі ісіктің алдын алу

Physalis құрамында күшті антиоксидант - ликопен бар, ол қатерлі ісіктердің дамуына жол бермейді.

• Бауыр және бүйрек аурулары

Жемістердің құрамында қабынуға қарсы және антисептикалық әсері бар заттар болғандықтан, олар цистит, пиелонефрит және уролитияны емдеу үшін тиімді пайдаланылуы мүмкін.

• Иммундық жүйенің алдын алу

• Және де

Physalis өкпе ауруларына, тұмауға, ларингитке, бронхитке және жүректің ишемиялық ауруларының алдын алуға көмектеседі.

Абайлаңыз!

Физалис – «алтын» өсімдік, оның пайдасы даусыз. Бірақ сіз брацты жеуге болмайтынын есте ұстаған жөн жабайы өсімдіктержәне кез келген піспеген жемістер.

Ал қалғандары үшін Жақсы тәбетжәне тағы басқа артықшылықтар!

Physalis жидектерімен немесе «алтын жидектермен» танысуды бастау үшін ( Physalis), оның қандай өнім екенін және оны қалай жейтінін анықтаған пайдалы болар еді. Сондай-ақ бар танымал есімдер: изумруд жидек және жер мүкжидек. Тағы бір қызықты мәселе: physalis, мысалы, қызанақ сияқты Solanaceae тұқымдасына жатады.

Оңтүстік Американың тропиктері оның отаны болып саналады. Аңыздарға сәйкес, инкалар физалистерді (үшінші аты - инка жидегі) бірінші болып өсірді және тек 19 ғасырда оны қоныс аударушылар Үміт мүйісі арқылы Оңтүстік Африкаға тасымалдады. Физалистің басқа атауы осылай пайда болды - мүйіс қарлыған.

Физалисті жеуге болады ма? Иә! Шие қызанақтарымен салыстыруға болатын Инка жидектерінің сары қызғылт сары түсі және тәтті лимон сыналарын еске түсіретін тәтті, сәл қышқыл дәмі бар және ұсақ тұқымдарға толы. Әдетте, физалис кептірілген күйде жейді. Бұл кептірілген жемістер мөлшері жағынан мейізге қарағанда сәл үлкенірек, бірақ денсаулыққа пайдалы.

Физалистердің қасиеттері әдеттен тыс химиялық құрамы. Құрамында әртүрлі түрлері белсенді заттарСапониндер, флавоноидтар, полифенолдар, физалин, танин, криптоксантин, С дәрумені, лимон қышқылы, сондай-ақ пальмиттің табиғи компоненттері және стеарин қышқылы. Өсімдіктің тамырында алкалоидтар бар.

Мультивитаминді препараттарға тамаша табиғи балама: А, В1, В2, В6 дәрумендері бар. Бұл тізімдегі соңғы дәрумен диетаға байланысты дәстүрлі түрде жетіспейтін вегетарианшылар үшін өте маңызды.

Пайдасы туралы сөйлесейік

IN соңғы жылдарФизалистерді жан-жақты зерттеуге бағытталған көбірек зерттеулер жүргізілуде. Келесі емдік қасиеттері анықталған және ғылыми дәлелденген:

• вирусқа қарсы;
• бактерияға қарсы;
• қабынуға қарсы;
• ісікке қарсы;
• детоксикация;
• жөтелді басатын дәрілер;
• антиоксидант.

Осы тізімге сүйене отырып, оның жемістері эпилепсиямен, сарғаюмен ауыратын науқастардың, сондай-ақ зәр шығаруы бар адамдардың диетасына енгізілуі мүмкін және болуы керек.

Біз бүгін қарастырып отырған өсімдіктің жапырақтары да бар емдік күш, оларды іштің ауырсынуын емдеуге, жараларды, ойық жараларды емдеуге, ісінуді жоюға, созылу мен сынықтардың жазылуын тездетуге және жүректі нығайтуға пайдалану ұсынылады. Сондай-ақ физалис жапырақтарымен гонореяны емдеу туралы кейбір ақпарат бар.

Бірақ physalis тамыры безгекті емдеу үшін пайдаланылуы мүмкін, бірақ өте сақтықпен.

Заманауи практикалық медицина көпшіліктің «қайнау нүктесіне» жетті табиғи өнімдерпайдалы және ғылыми негізделген ауқымын алды зиянды қасиеттер. Сонымен, физалис қандай ауруларды емдейді?

Тұмау, бронхит, ларингит, паротит және аталық без ісіктері (орхит)

Дәрілік мақсатта кішкентай физалис жемістері (диаметрі 3-4 см) ауада кептіріледі, содан кейін олардан инфузия дайындалады. Шамамен 9-15 г өнімді 1-1,5 стакан суда қайнатып, бірнеше қабат дәке арқылы сүзіп, суытыңыз. Бұл суды үнемі күніне 2-3 рет ішу ұсынылады.

Өкпе аурулары

Аурулардан зардап шегетін адамдар тыныс алу жолдарыСіз физалис инфузиясын ішуге кеңес бере аласыз, оның рецепті 1-тармақтағы рецептке ұқсас, бірақ өнімнің өзінің концентрациясын азайтқан дұрыс (мысалы, 3 стакан суды алыңыз).

Қант диабеті

Қант диабетімен ауыратын науқастар үшін физалис өмір беретін әсерге ие болуы мүмкін. Таңертеңнен бастап 2 кесе су мен бірнеше кептірілген физалис жемістерінің инфузиясын қабылдау керек. Physalis целлюлозасы 2 ретке дейін қолданылады (түскі ас инфузиясы таңертеңгі жемістерден қайнатылған).

Эпилепсия

Physalis жарықтандыру мен топыраққа өте талғампаз болғандықтан, Оңтүстік америкаәр қадамда дерлік өседі және арамшөп болып саналады. Бірақ американдықтар « Қытай шамдары» physalis Ризашылық күні мен Хэллоуин мерекесіне арналған мерекелік шараларды жасау.