Қызылша - көп тамақтандыруды қажет етпейтін қарапайым көкөніс. Сонымен қатар, қызылша жеткілікті суыққа төзімді өсімдік. Дәл осы қасиеттерінің арқасында ол ыстық тропиктік елдерден жаздың басында әлі қар жауатын суық солтүстікке дейін бүкіл әлемде өсіріледі. Дегенмен, көптеген бағбандар өсе алмайды ірі қызылша. Бұл жерде күрделі ештеңе жоқ, тек бірнеше құпияны біліп, пайдалану керек.
Қызылша отырғызу үшін дұрыс орынды таңдау
Қызылша, барлық тамыр көкөністері сияқты, жақсы көреді борпылдақ топырақ. Оны отырғызу алаңы күніне кемінде 2-3 сағат көлеңкеленген болуы керек. Бірақ тым көп көлеңке түбірлік дақылдардың қалыптасуына нашар әсер етеді. Қолайлы орынқызылша егуге арналған учаске, бар оңтүстік жағыалма ағашынан немесе басқа қысқа ағаштан.
Ең қолайлы топырақ - құмды топырақ. Егер сіздің сайтыңызда саздақ басым болса, онда мұндай топырақты қопсыту керек. Көптеген көздер құмды қопсытқыш ретінде пайдалануға кеңес береді және ең жақсы қопсытқыш - өсімдік гумусы екенін ұмытып кетеді.
Қызылшаны сұйылту
Қызылша себілгеннен кейін бір емес, бірнеше өскін береді. Сондықтан, көшеттер сәл күшейе бастағанда, олар жіңішкереді. Ең әлсіз көшеттер жойылады, өйткені көктемде олар қоректік заттарды ала бастайды, сонымен қатар тамыр дақылдарының дамуына орын болмайды.
Сіз алып тастаған өсінділерді тастауға болмайды. Оларды көшет ретінде пайдалануға болады. Өскіндерді басқа жерге ауыстырыңыз, оларды пленкамен аздап көлеңкелаңыз, содан кейін қашу да тамыр дақылдарын қалыптастырады.
Бірінші жіңішкеруден кейін қызылша көшеттері арасындағы қашықтық кемінде 7-8 см болуы керек, екінші жұқарту тамыз айының ортасында жүргізіледі. Қалыпты себу тығыздығы кезінде қызылшалар арасындағы қашықтық кемінде 20 см қалдырылады, қалың себу кезінде сіз 15-10 см бос орын қалдыра аласыз.
Қызылшаны суару
Құрғақ ауа райы жиі тамыз айының басында болады. Қызылша ылғалды жақсы көреді, сондықтан жаз құрғақ болады қолайсыз жағдайлартамыр дақылдарын дамытуға арналған. Тамыз айында топырақтың ылғалдылығын мұқият бақылау қажет. Көптеген бағбандар қызылшаны үстірт суарады, осыған байланысты тамыр дақылдары дамуы өте тежеледі.
Тамақтанудағы тамыр көкөністері қазіргі адамқолданылатын түрлер ауқымының тарылуына байланысты ескі күндерге қарағанда аз рөл атқарады. Біз іс жүзінде шалқан жеуді тоқтаттық, рутабага, пастернак, редис біздің дастарханымызда сирек кездеседі, бірақ сәбіз мен қызылша әлі де танымал және сұранысқа ие және әртүрлі тағамдарда қолданылады.
Әуесқой бағбандар өз учаскелерінде өсіруді ұнатады әртүрлі сорттарқызылша жас тамыр дақылдары ретінде тұтынуға және ұзақ сақтауға арналған. Өнімді қыс бойы мінсіз күйде ұстау үшін оны дұрыс өсіру керек.
Егер ықшам тамыр дақылдары бар қызылша ерте өнімділікке өте жақсы болса, ірілері қыста әлі де жақсы сақталады. Кішкентай қызылшалар құрғап, қурап қалса, ірі қызылшаларда болады көбірек ылғал, сәйкесінше, ұзағырақ және сәтті сақталады. Көптеген жолдармен тамыр дақылдарының мөлшері қызылша сортына байланысты, бірақ жеткіліксіз күтіммен және жақсы әртүрлілікшағын, қарапайым емес өнімдерді шығаруы мүмкін. Не істеу керек және қалай өсіру керек ірі қызылшасіздің сайтыңызда?
Қызылша өсіру ережелері
Егер сіз орындасаңыз қарапайым ережелер, қызылша өсіру көп уақыт пен күш жұмсамайды, нәтижесінде алынған өнім сізді қуантады тамаша дәм, тамаша сыртқы түріжәне тамаша сақтау қыс мезгілі.
Тұқым таңдау. Бұл үлкен және кез келген дәмді қанағаттандыра алады. Сіздің аймағыңызға бөлінген және сіздің топырақтарыңызға ең қолайлы сорттарды таңдаңыз. Сорттардан басқа, тұқымдардың сапасына назар аударған жөн. Оларды тексерілмеген жеткізушілерден сатып алмаңыз - олар ескі және сапасыз болуы мүмкін. Әдемі қаптамаға еліктірмеңіз - жосықсыз сатушылар өткен жылдардағы сатылмаған қалған тұқымдарды жаңа, талғампаз қаптамаға оңай орап алады. Тұқымдары бар жеке учаскесінемесе достардан алынған, бақылаусыз айқас тозаңдандырудан алынған болса, өте жоғары сапалы болмауы мүмкін. Мұндай «гибрид» мал азығына қолайлы «жолақты» өрнегі бар дәмсіз түбір жемісін бере алады. Тұқымдарды сертификатталған өсірушілерден немесе сатушылардан сатып алу сапаны жоғарылатады.
Өсімдіктерді пісетін уақытына қарай іріктеу. Сіз қызылша өсіре аласыз ерте егін жинаужәне сақтау үшін бұл үшін ерте және кеш сорттар қолданылады. Бірақ сіз жаздың ортасында жаңа піскен және дәмді қызылша егінін де ала аласыз. Осы мақсатта орта маусымдық сорттар таңдалады.
Олардың барлығын аяздың қайтарылу қаупі жойылғаннан кейін бір мезгілде жерге себуге болады немесе сіз үйде, жылыжайда немесе жылыжайда ерте сорттардың көшеттерін өсіре аласыз.
Тұқымдарды дұрыс және уақтылы себу сізге үлкен қызылшаны қалай өсіру керектігін айтады. Егер сіз тікелей шоу үлгісін алғыңыз келсе, сіз бұл зауыттың максималды күтім мен күтімді алатынына көз жеткізуіңіз керек қоректік заттар. Ерте егу және дұрыс жүргізілген жинау немесе сұйылту қол жеткізуге көмектеседі жоғары сапаөнімдер. 
Жоғары сапалы топырақ - көшеттер үшін де, жерге тікелей себу үшін де. Қызылша жеткілікті ылғалдылығы бар қоректік, орташа тығыз топырақты қажет етеді. Сазда тамыр дақылдары бетіне «жабысып» қалады, сонымен қатар олар ылғалдың тоқырауына және «құю» қиындығына байланысты нашарлайды; Шамадан тыс жеңіл құмды топырақтар әдетте жұқа және қоректік заттар аз. Сазды топырақта қыстың алдында құм қосып, терең өңдеу керек, ал құмға балшық пен қарашірік қосу керек. Түбірлік дақылдар үшін топырақ күзде өңделеді, ал көктемде олар тек арамшөптерден тазартылады және беткі қабаты қопсытылады. Бұл өңдеу тегіс және әдемі түбірлік дақылдарды алуға мүмкіндік береді, бұл ең жақсы техникаЕң аз күш-жігермен дәмді қызылшаны қалай өсіру керек.
Ауыспалы егістерді сақтау. Қызылшаны басқа тамыржемістерден және олармен байланысты дақылдардан кейін өсірмеңіз. Мұндай жерлер олардан аурулар мен зиянкестермен ауырады; жақсы егінБұл жұмыс істемейді.
Қону қашықтығы. Әрбір өсімдікке қажет белгілі бір аумақтамақтану. Егер көшеттер қалыңдатылған болса, олар бір-біріне кедергі келтіріп, кішкентай және жалпақ болып өседі. Тамырлар мен жолдар арасындағы қашықтық сортпен анықталған қызылша мөлшеріне байланысты. Қызылша неғұрлым үлкен болса, соғұрлым өсімдіктер арасындағы және жолдардағы қашықтық көп болады. Ерте шоқталған өнімдер тығызырақ отырғызылады, ал сақтауға арналған сорттар азырақ отырғызылады.
Химиялық заттарды қолданбай сау қызылшаны қалай өсіруге болады? Органикалық егіншілікке көшу. Зиянкестерді иісімен кетіретін қызылшаға өсімдіктерді қосыңыз, мысалы, мариголдтар, пияз және сарымсақпен кезектеседі. Оларды жасанды емес заттармен емдеңіз. зиянды химиялық заттар, және өсімдіктердің инфузиясы өз бақшасы. үшін жақсы өсутыңайтқыштарды қоспай топырақты жақсарту химиялық шығу тегі, бірақ органикалық.
Бұл міндетті түрде қарашірік, көң немесе құс саңырауқұлағы болмауы мүмкін. Тамаша үстіңгі байыту - сапропел - өзен шөгінділері немесе егін жинаудан кейін топыраққа қосылған кез келген өсімдік қалдықтары. Біздің ата-бабаларымыз жерді зауыттық тыңайтқышсыз және бүркусіз-ақ құнарлы ететін қарапайым ережені білген. Өзіңіз үшін жеуге болатын нәрсені ғана алыңыз, қалғанын жерге қайтарыңыз - бұл осы ереженің негізгі постулаты. Соның салдарынан таза жерден шыққан егіннің дәмі өскенмен салыстыруға келмейді әдеттегідей«химияда».
Ылғалдылық. Ол жетіспесе, ұсақ, дәмсіз түбір көкөністер өседі, ал артық болса, өнімнің бір бөлігі өліп қалуы мүмкін. Өсімдіктің аман қалған бөлігі жақсы сақталмайды, мұндай қызылшаның дәмі сулы болады. Біркелкі қалыпты суарубүкіл вегетациялық кезеңде, әсіресе ерте кезеңде, тамыр дақылдары қалыптаса бастағанда, бұл керемет дәмді қызылша алуға мүмкіндік береді.
Жарық режимі. Қызылша күнді жақсы көреді және ең ыстық сағаттарда ішінара көлеңкеге шыдай алады.
Таңертең, шық жоғалып кеткеннен кейін жинаған дұрыс. Бұл жағдайда қызылша мүмкіндігінше шырынды және дәмді болады.
Қызылша отырғызудың негізгі кезеңдері
Қызылша тұқымдары «шарлар» деп аталатын бірнеше жеке тұқымдардан тұрады. Сондықтан жерге немесе көшеттерге тұқым себу кезінде өсірілген көшеттерді кесуге немесе жұқартуға тура келеді.
Көшеттерге немесе жамылғы астындағы жерге себу. Көшеттер үшін тұқымдар бұрын дайындалған топырақтың бетіне шашылып, аздап басылады және електен өткен топырақтың жұқа қабатымен себіледі. Бүрку және өнгенге дейін пленкамен жабыңыз. Жерге себу кезінде кейінгі өңдеуге және арамшөптерді жоюға ыңғайлы болу үшін қатарлар жасалады. Егер бұл ерте қону, пленкамен жабыңыз немесе туннельді баспана жасаңыз.
Көшеттер нағыз жапырақтардың сатысында суға түседі. Жинау алдында дақылдар мол суарылады. Жұмыс үшін сүңгуір қазуды пайдалану ыңғайлы - ол зауытты алып, оны басқа контейнерге мұқият ауыстыру үшін қолданылады.
Тым тығыз көтерілген көшеттер төсектерде жұқарған. Олар да алдымен суарылады, содан кейін таңдалған өсімдіктер бос орындарға немесе жаңа төсектерге отырғызылады. Жаңа көшеттерге де суарылады. Қауіпсіздік пен аурулардан қорғау үшін көшеттерді калий перманганатының қызғылт ерітіндісімен суару жақсы.
Өсімдіктер өсіп келе жатқанда, көшеттерді қайталап жіңішкерту және трансплантациялау қажет пе, бұл анық болады. Үлкен қызылшаны қалай өсіру туралы бейнені қарасаңыз, алу үшін ескеріңіз ірі өсімдіктерүлкен жабдықтау аймағы қажет.
Көшеттерден өсірілген өсімдіктер тікелей отырғызылады тұрақты орын, әдетте оларда 2 – 3 жұп шынайы жапырақ пайда болған кезде. Егер көшеттер бөлек контейнерлерде өссе, оларды бір кесек жермен бірге жерге отырғызған жөн. Қызылша трансплантацияға жақсы шыдаса да, бұл әдіс үлкен тамыр дақылын алуға көмектеседі қысқа мерзімдер.
Көшеттер үнемі суаруды қажет етеді, өйткені топырақ құрғайды. Сіз топырақтың толық кебуіне жол бермеуіңіз керек - бұл түбірлік дақылдардың қалыптасуын айтарлықтай баяулатуы мүмкін.
Ерте сорттарсирек ұрықтайды - олар нитраттарды жинақтауға бейім. Орташа және кеш сорттартыңайтқыш өте жұқа, нашар топырақтарда ғана қажет. Қолданба химиялық тыңайтқыштарқызылшаның дәмін айтарлықтай нашарлатуы мүмкін.
Үлкен тамыр дақылын алу үшін не қажет?
Егер сіз үлкен қызылша өсіргіңіз келсе, келесі тармақтарды орындауыңыз керек:
Бастапқыда әртүрлілікті таңдаңыз үлкен өлшемдер. Мысалы, «Цилиндр» жақсы күтіммен өте үлкен, шырынды және ашық түсті жемістер береді. цилиндрліккімде бар жақсы дәмжәне тамаша сақталады. Мұндай ірі түбірлік көкөністер әдетте жинау немесе өңдеу үшін пайдаланылады.
Тұқымдарды уақытында себіңіз. Кеш себудақылдың толық пісіп, максималды мөлшеріне жетуіне мүмкіндік бермеуі мүмкін. Тым көп ерте себужерге қайтатын аяздан зардап шегуі мүмкін, бұл өнімділікті айтарлықтай төмендетеді.
Жіңішкеру қоректік заттардың оңтайлы мөлшерінің келуін қамтамасыз етуге көмектеседі. Отырғызу тығыз болса, үлкен тамыр дақылы өспейді.
Суару түбірлік дақылдың қалыптасуы үшін және оның сатысында маңызды белсенді өсу. Қызылша дамып келе жатқанда, суару азаяды және жинау алдында толығымен жойылады. Бұл көкөністерде максималды қантты жинақтауға, оларды дәмді етуге және суық мезгілде сақтау мерзімін ұзартуға мүмкіндік береді.
Елдегі көршім тәрелкедей қызылша өсірді.
Жақын жерде құс фабрикасы болды, құс саңғырығына тапсырыс беру қиын емес, сұйық тыңайтқышкүзде тікелей учаскеге құйылады, ал келесі күзде алып тамыр дақылдары өсті. Көрші тыңайтқыштардың бір бөлігін бөшкеде бөлек ұстады, ал жазда төсектегі өсімдіктерді сулап, тамақтандырды.
Маған мұндай артық тамақтандыру идеясы бірден ұнамады.
Біріншіден, маған үлкен қызылша қажет емес.
Салмағы жарты килограммнан аспайтын қызылша борщ үшін жеткілікті болды, ал винегрет үшін үлкен тамыр көкөністерін қысымды пеште пісіру ыңғайсыз.
Сонымен қатар, шамадан тыс азықтандырылған қызылшада нитраттар көп мөлшерде жиналады, жаңа шырынМұндай қызылшадан оңай улануға болады.
Елестете аласыз ба, оның қызылшасын тіпті тышқандар да жемейді, бірақ менің қызылшам орташа мөлшерде жойылды. үлкен мөлшерлер, біздің учаскелер жақын жерде және қоршаусыз болса да. Жарайды, менде қыста қалған қызылша жеткілікті болды.
Содан бері мен өз әдістемені әзірледім және қызылша өсіру технологиясыжәне мен оны ондаған жылдар бойы сәтті пайдаланып келемін. Сонымен.
Қызылшаға арналған топырақ майлы, қарашірік мөлшері жоғары және құнарлы қабаты қалың болуы керек. Менде әдетте екі күрек үшін бар, ал кішірек жерде мен тамыр дақылдарын отырғызбаймын: олар қалыпты өспейді. Мен тұқымдарды сирек себемін, бұл бөтен адамға бұл өте сирек болып көрінеді, әсіресе көшеттерге қарасаңыз. Жақсы, шыңдар бәрібір жабылады, бірақ ашық жерде қызылша үлкен және біркелкі өседі.
Мен ерте егін екпеймін, асықпаймын, жазда қызылша болмаса да жем көп, ал тышқандар ерте егілгенді жейді, өйткені олар піскендерді жақсы көреді.
Біздің Орта жолақҚыстауға қызылшаны мамыр айының соңына қарай себу жақсы. Арамшөптердің негізгі бөлігі осы уақытқа дейін өсіп кеткен болады, олар тұқым шығаруға уақыт болмас үшін оларды мезгіл-мезгіл алып тастау керек;
Мен дайындалған төсек-орынды босатамын, бороздар жасаймын, шөптердің сұйылтылған инфузиясын төгемін, тұқымдарды саламын (мен оларды шашыратпаймын, бірақ оларды бір-бірінен кемінде 6 см қашықтықта орналастырамын) және оларды құрғақ топырақпен себемін.
Қашу шамамен бес күнде пайда болады, содан кейін мен суаруды бастаймын. Бірінші арамшөптерден кейін қызылша өскіндерінің айналасына жаңа шабылған шөптерді төседім. Ол қызылша тамырына тиіп кетпеуі үшін жауын құрттарына жем болып, ылғалдың тез булануын болдырмайды.
Құрғақ ауа-райында кем дегенде үш күнде бір рет шлангпен суарамын, әйтпесе қызылша ылғалды жақсы көреді;
Шөп құрғаған кезде, жабық жапырақтар тамырларға кіруге кедергі келтірмейінше, жаңа піскен шөптерді қосамын. Жаз өте құрғақ болса, оны жинамас бұрын суарамын.
Мен тышқандар түбір көкөністерге тым көп үйілгенін байқаған кезде оны алып тастаймын және мен үшін ештеңе қалмайды. Бұл әдетте қыркүйек айының ортасында болады, бірақ қызылша әлі де жерге отыруы мүмкін.
Егін жинау кезінде мен тышқандар аздап шағып алған қызылшаны да тастаймын, олар сақтау кезінде шіріп кетуі мүмкін; Мен оны мұқият құрғатамын: сәбізден айырмашылығы, қызылша жарықта сақтаудан қорықпайды, содан кейін мен тамыр дақылдары кеуіп кетпеуі және өне бастауы үшін әрқашан салқын және жеткілікті ылғалдылық бар жертөлеге қоямын. көктемге дейін.
30 жылда мен қызылшасыз қалған емеспін!
Қызылшаның пайдасы
қызылша - жылдың кез келген уақытында тамаша көкөніс. Бұл біз үшін жаңалық, бірақ 3000 жыл бұрын ежелгі римдіктер қызылша туралы көп білген. Қызылша жегеннен кейін әлсіздер күшейіп, қорқақтар батылдық танытты! Неліктен? Құрамында екені белгілі болды фолий қышқылы, ол әсіресе метаболизмге қатысады - оптимизм мен бақыт сезімін беретін гормондардың өндірісін ынталандырады. Және бұл өте құнды!
Көгалдандырушылар әдетте мамыр айының басында қызылша егеді. Белгілі жағдай: «Козма үшін сәбіз және бұл қызылша!» Ал Козьма күні жыл сайын 1 мамырда өтеді. Шілдеде жас қызылша қазірдің өзінде қызыл борщ үшін жақсы. Ал қыста олар әсіресе тәтті және шырынды болған кезде оны сақтау үшін қазып алады - жапырақтары тоқашқа дейін кесіледі, ал түбірлік көкөністер пленкалы қапшықтарға салынып, оларды байламай қояды. жоғары, жертөлеге орналастырылады. Мұнда қызылша жаңа егінге дейін оңай сақталады.
Селекционерлер әртүрлі пішіндегі асханалық қызылшаның көптеген сорттарын жасады. Бұл түбірлік көкөністердің барлығында әдетте бетанин пигменті беретін қызыл-күлгін, бургундия түсті болады. Бетанин ағзада ұзақ тұрмайды - ол тез арада несеппен шығарылады, сондықтан оның кенеттен қызарған түсі алаңдатпаңыз. Ал сәбіз, кешіріңіз, зәрді бояйды апельсин- каротин артық!
Бір кездері жас ханымдар қызылша шырынымен беттерін қызартқанын айтады. Қазіргі уақытта бүкіл әлемде қызылша ең алдымен косметика үшін емес, дастархан үшін өсіріледі. Бұл дәмді және жан-жақты емдік көкөніс. Оған түпнұсқа дәм беріңіз органикалық қышқылдар- алма, лимон, қымыздық, қант. Қызылшадан дәмді чиптер жасайды.
Қызылша жапырақтары да жақсы болғандықтан, селекционерлер гурмандарды қуантып, тамақ ретінде тек жапырақтары пайдаланылатын арнайы өсірілген қызылшаға ие. Бұл чард.
Бақшадан - сүйіспеншілікпен
Қызылша қан құрамын жақсартады және қызыл қан жасушаларын көбірек шығарады. Тыныс алу жігерлі болады - оттегі жақсы сіңеді. Қан тамырларының қабырғалары күшейіп, серпімді болады. Егде жастағы адамдар үшін қайнатылған қызылша бар тағамдар ішек жұмысын жақсартуға көмектеседі. Сонымен бірге қызылша организмнен токсиндер мен кейбір улы заттарды шығарады.
Міне, ежелгі Эскулапийден тағы бірнеше жігерлендіретін рецепттер.
Қызылша жапырақтары өртке қарсы көмектеседі. Олар ісіктерді шешеді.
Бір қызығы, тіпті гипертониялық науқастар да шикі қызылша шырынын үнемі ішсе, бірақ әрқашан аз мөлшерде (!) және алма шырынымен 2-3 рет сұйылтылған болса, бас ауруын жеңілдетеді және қан қысымын қалыпқа келтіреді.
Айтпақшы, орасан зор сомаОрганикалық кремний де Иерусалимдегі артишок түйнектерінде кездеседі. Әсерге жету үшін оларды шикі, пюре, басқа жаңа піскен ел көкөністерімен араластырып жеу керек. Осындай жағдай есімде. Баласы қарт анасын ауылдан қалаға алып кетті – жалғыз қыстауы қиын болды. Күн сайын таңғы асқа ұлы оған қызылша, топинамбур, алма және балдыркөктен жасалған салат дайындайтын.
Барлығы ұнтақталған, сары май қосылған. Әже қыстап, ауылға қайтып кетті. Менің ескі достарым дем алды: ол әлсіз және сұр шашты қалды - ол сәбізді, көңілді брюнетканы қайтарды!
Пісірілген немесе қайнатылған қызылшадан дайындалған тағамдар жыныстық потенциалды арттырады. Бірақ қызылша жегеннен кейін жағымсыз бөртпе пайда болса, жасыл жүзімнен дәм татыңыз!
Пропорцияларды жеке таңдау керек. Таңертеңгі шырынға 2 алма, 2 сәбіз және кішкентай қызылшаның төрттен бірін алайық.
Сіз оны аздап қышқылдандыруға болады лимон шырыны, бір шай қасық бал қосыңыз. Тамаша дәм және өте пайдалы.
Бұл атеросклерозға да әсер етеді. Бірақ бәрібір алдымен дәрігеріңізбен кеңесіңіз, себебі қызылша шырынын жеке төзімсіздік жағдайлары бар.
Қызылша өсіру тақырыбы көптеген бағбандар үшін өзекті. Мүмкін, біреу осы танымал және қарапайым емес болып көрінетін көкөністі өсіру кезінде туындайтын қиындықтарға таң қалуы мүмкін, бірақ факт, бұл бәрі бірдей емес. қызылшажақсылық береді ірі түбірлік дақылдарды жинау.
Қызылша қандай топырақты жақсы көреді?
Сонымен, қызылша қандай жағдайда белсенді түрде өседі, қалыптасады жақсы тамырлы көкөніс? Ең алдымен, топырақтың құрылымы мен құрамы туралы айту керек. Қызылша, барлық тамыр дақылдары сияқты, құнарлы және борпылдақ топырақта өскенді ұнатады, өйткені тығыз топырақта тамыр дақылдарының массасын көбейту өте қиын, сондықтан отырғызу алдында қызылша төсенішін күрекпен дұрыс қазып алу керек. Сіз қазбасыз жасай аласыз, ұстанушылар органикалық егіншілікБұл олар мульчаны белсенді пайдалана отырып жасайды. Төсектерді үнемі мульчирование олардағы ылғалды сақтап қана қоймайды, сонымен қатар топырақты бос және әуе етеді.
Топырақты қопсытудың келесі жолы - пісіру ұнтағын қосу. Ең жақсы қопсытқыш - қарашірік, өйткені оның құрамында ауа көп болатын үлкен құрылым бар. Көптеген адамдар топырақты қопсыту үшін құмды пайдаланады, бірақ тәжірибе көрсеткендей, бұл ең жақсы шешімнен алыс. ең жақсы нұсқа. Сіз үгінділерді пайдалана аласыз, бірақ алдымен оларды өңдеу керек азот тыңайтқыштары, азот үгінділердің ыдырауы үшін қажет болғандықтан, егер ол жетіспесе, ол топырақтан алынады.
Сонымен қатар, қызылша ұнамайды, сондықтан қызылша төсектерін тұндырылған сумен суару керек (бір шелек суға бір стақан күл).
Қызылша отырғызу мерзімдері
Қызылшаны бұрандамау үшін сәбіз сияқты ерте көктемде сеппей, күздік егіске тек арнайы сорттарды пайдаланған дұрыс. Белгілі бір сорттың жарамдылығы күздік егістұқым қапшығында көрсетілуі керек.
Қашан қажет көктемгі топырақ 8-10°С дейін қызады. Көптеген аймақтарда картоп отырғызу осы уақытта басталады. Яғни, картоп отырғызу жол көрсетуші ретінде қызмет ете алады. Тағы бір танымал белгі бар: картоп пен қызылша егу қайың ағашы көк тиынның көлеміндей жапырақ өскен кезде басталады.
Өсіру ерекшеліктері
Келесі маңызды сәт - дақылдарды уақтылы сұйылту. Көптеген сорттарда тұқым беретін жемістерден бірнеше өскіндер өсетіні белгілі, сондықтан қызылша міндетті түрде және уақтылы сұйылтуды қажет етеді. Бұл тамақ пен жарық үшін өсуді тежейтін бәсекелестікті жояды.
Алғашқы жіңішкеруден кейін өсімдіктер арасында кем дегенде 7-8 см аралық болуы керек. Екінші жіңішкеру кезінде түбірлік дақылдар арасында кемінде 20-25 см қалдырылады.
Қызылшаның өсуінің бірінші кезеңінде ол қажет мол суару, шаршы м 10-15 литр су құйыңыз құмды топырақ- 20 литрден кем емес. Көптеген бағбандар мұны білмейді. Егер осы кезеңде ылғалдың жетіспеушілігі болса, тамыр дақылы оның дамуын айтарлықтай тежей бастайды.
Қызылша шынымен де топырақтың қызып кетуін ұнатпайды, бұл көгалдандыру тек демалыс күндері болған кезде сөзсіз пайда болады. Кез келген қол жетімді материалмен жолдарды мульчирлеу мұндай қызып кетудің салдарын азайтуға көмектеседі.
Органикалық тыңайтқыштармен жақсы дәмделген құнарлы топырақ - келесі маңызды шарт. Әйтпесе, қызылша пайда болады ұсақ тамырлы көкөнісжәне кішкентай жапырақ тақтасы.
Белгілі бір учаске үшін қызылша сортын таңдау өте маңызды. Мәселе мынада, сортқа байланысты қызылша өз тамырларын топырақта да, оның бетінде де құра алады. Топырақта тамыржемісті құрайтын сорттар жеңіл топыраққа, ал жер бетінде тамыржемісті құрайтын сорттар саз топыраққа қолайлы екені анық.
Егер қандай да бір себептермен қызылша төсеніші органикалық тыңайтқыштармен толтырылмаған болса, онда қосымша тыңайтқышсыз істеу мүмкін емес. Қызылша нитраттардың белгілі аккумуляторы болып табылады, сондықтан тыңайтқыш ретінде органикалық тыңайтқыштарды – шөп тұнбаларын қолданған дұрыс.
Қыркүйек айына дейін қызылша әлі кішкентай болса, сіз үмітсіздікке ұшырамауыңыз керек. Вегетациялық кезеңнің соңғы айларында және қызылша бірінші аязға дейін топырақта қалуы мүмкін, қызылша тамыр дақылының массасын белсенді түрде арттырады. Бұл күзгі ылғалдың көптігі мен үнді жазының жылылығына байланысты болады. Бірақ сіз қызылшаны тұзды сумен (бір шелек суға бір ас қасық тұздан аз) беру арқылы қосымша көмектесе аласыз. Бұл азықтандыру, басқалармен қатар, тамыр дақылының қант құрамын айтарлықтай арттырады және оны тәтті етеді.
Егер тыңайтқыштың әсері айтарлықтай болады тұзды суқұрамында бор бар тыңайтқыш қосыңыз - қызылша жақсы көретін элемент. Мұны істеу үшін сіз арнайы тыңайтқыштарды немесе қолдануға болады бор қышқылы(бір шелек суға ½ шай қасық).
Қыста қызылшаны сәтті сақтаудың құпиялары
Солып қалмас үшін төселген қызылшаның тамыры сақталуы керек. Сондай-ақ, қызылша жапырақтарын кесу кезінде бірнеше сантиметр қалдыру ұсынылады. Содан кейін төселген қызылшаның қатарларына құм себіліп, шетен жапырақтары төселеді. Тәжірибешілер бұл пішінде қызылша жаңа өнімге дейін тамаша сақталуы керек дейді.
Үстел қызылшасын өсіру үшін тәтті және сау, қолайлы ұзақ мерзімді сақтау, бұл көкөністің агротехнологиясының қыр-сырын білу керек. Бұл ғылымды меңгерген кез келген адамға қыс бойы әртүрлі дәрумендер мәзіріне кепілдік беріледі.
Қызылша қарапайым және мәңгі тоңды қоспағанда, барлық ендіктерде өсіруге дайын. Сіз аудандастырылған жергілікті сорттарды таңдай аласыз немесе төзімділігі жоғары жаңа будандармен тәжірибе жасай аласыз.
Қызылшаның пісу мерзімі сортқа байланысты және 80-ден 130 күнге дейін созылады. Жылыжайдың астына қызылша немесе көшет отырғызу, алдымен тұқымдарды өсіру арқылы пісетін уақытты реттеуге болады.
Көпшілігі танымал сорттар, кез келген жерде өсіруге жарамды климаттық жағдайлар:
Валентина– еті тәтті, қою қызыл түсті, суыққа төзімді, сөреге төзімді, ауруға төзімді ерте пісетін сорт.
Атаман– орташа кеш сортты, салмағы 300 г цилиндр пішінді жемістер, бордия, біртекті целлюлозасы бар тәтті, өте жақсы сақталады.
Цилиндр– салмағы 500 г дейін созылған ашық қызыл жемісі, күшті иммунитеті және жақсы сақтау сапасы бар орташа кеш сорт.
Подзимняя– ерте ортасы суыққа төзімді сорт, көптеген ауруларға төзімді, бордо целлюлозасы бар салмағы 200 - 400 г дөңгелек жемістер.
Қызыл батыр– ерте ортасы жоғары өнімді сорт, 200-550 г салмағы жұқа қабығы және біркелкі целлюлозасы бар цилиндрлік қою қызыл жемістер.
Қызыл мұз – орта ерте сорт, жемістер ашық қызыл, құрылымды целлюлозасы бар, салмағы жеңіл - 200–300 г, жақсы сақталады.
Бикоры– орташа маусымдық, өнімділігі жоғары сорт, салмағы 200-350 г ашық қызыл жемістер, ұзақ сақталады.
Егер сіз бақшаңыздағы қызылшаны жыл бойы жеуді жоспарласаңыз, онда қызылшаның ерте және кеш сорттарын отырғызу керек.
Қону күндері
Көбінесе қызылша көктемде, ауа 15-18 градусқа дейін жылыған кезде отырғызылады. Мұны сәл ертерек, сәуірде жылыжай астына өнбеген тұқымдарды отырғызу арқылы жасауға болады.
Көктем тым суық болса, қызылшаны таңдай отырып, отырғызу күнін кейінгі уақытқа жылжытуға болады ерте күнжетілу.
Күздік қызылша аяз басталғанға дейін құрғақ тұқыммен себіледі. Бұл мақсат үшін тек арнайы бағдарланған сорттар таңдалады. Егістік алқаптары қамтылған. Олар өсе бастайды ерте көктемжәне қамтамасыз ету жазғы егін жинауқызылша. Жазда піскен тамыр дақылдарын ұзақ уақыт сақтауға болмайды.
Қызылшаға топырақ дайындау
Топырақ алдыңғы егінді мұқият жинағаннан кейін күзде қазылады. Органикалық компоненттер (компост немесе көң) мүмкіндігінше тереңірек қолданылады - 30-35 сантиметр. Осыған ұқсас нәрсені ұйымдастыруға болады жылы төсек, бірақ қызылша тамыры оған өскенше ыдырайтын уақыт болуы үшін органикалық заттардың жұқа қабатымен.
Жердің қышқылдығы шашырау арқылы азаяды доломит ұны, жер жұмыртқа қабығынемесе ағаш күлі.
Минералды қоспаларды - суперфосфат пен калий сульфатын - топырақта ерітуге уақыт алу үшін күзде қолданған дұрыс. Олар 0,3 кг-нан аспайтын жылдамдықпен қазу алдында төсек үстіне құрғақ шашырайды. бірінен шаршы метржер.
Тамыр дақылы борпылдақ топырақта жақсы дамиды. Көктемде төсекді қайтадан қазып, оны шымтезекпен немесе шірікпен мульчирлеу жақсы үгінділер.
Жерді таңдау, ауыспалы егіс
Қызылшаға арналған орынды таңдау ережелері:
- қызылша кеңістікті жақсы көреді, тамыр дақылдары бір-бірінен неғұрлым сирек егіледі, соғұрлым олар дөңгелек бөшкелерді өсіру үшін көбірек орын алады;
- егер бұл түбірлік дақылдың үлкен плантациялары қажет болмаса, қызылшаны картоптың, қиярдың, бұршақтың жанында, жасыл немесе пияздың жанында шекаралық әдіспен отырғызуға болады;
- қызылша жиі суаруды қажет етеді, бірақ судың тоқырауы шіруге әкеледі, яғни төсек жақсы құрғатылған жерде суару көзінің жанында орналасуы керек;
- Қызылша бір жерде екі рет қатарынан отырғызылмайды, ауыспалы егіс өте мұқият сақталады;
- бұл көкөністің алдыңғы өсімдіктері - пияз, сарымсақ, картоп, қызанақ, баклажан, сәбіз, кәді;
- Қызылшаны қырыққабаттан кейін және екінші жыл қатарынан бір жерде отырғызу қажет емес.
Егер сіз бақшадағы кез келген дақылдарды нашар топыраққа отырғызу арқылы ауыстыруға тура келсе, онда сіз мұны қызылшамен қауіпсіз жасай аласыз. Оның өсуін топырақты жақсы қопсыту, уақтылы суару және тыңайтқыштармен қамтамасыз етуге болады.
Тұқым дайындау
Отырғызу алдында қызылша тұқымдары:
- өнгіштігін тексеріңіз - бір стақан тұздалған суға құйыңыз, араластырыңыз және қалтқыларды алып тастаңыз;
- кезектесу арқылы шыңдалады ыстық сужәне суық, барлығына төтеп береді температуралық жағдайларбірнеше сағат бойы;
- калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде 12 сағат ұстау арқылы дезинфекцияланады;
- өсу стимуляторына сіңдіру арқылы ынталандырылады.
- тұқымдар қызылша көшеттерін өсіруге дайындалса, өнеді.
Қысқы отырғызу үшін сіз тек өну мен зарарсыздандыруды тексерумен шектелуіңіз керек - шамадан тыс ісінген тұқымдар қыста өніп, өлуі мүмкін.
Ашық жерге қызылша отырғызу
Қызылша тұқымдары көпшілігімен салыстырғанда үлкен бақша дақылдары. Егіс ерекше еңбекқұрамайды.
Қызылшаны 3-5 сантиметр тереңдікте бір-бірінен 5 сантиметр және қатарлар арасына 20 сантиметр қашықтықта егеді.
Тұқым өліп қалмас үшін күздік дақылдар 10 сантиметрге көмілген.
Қызылша отырғызу кезінде ашық жеркөшеттер, аралығы кем дегенде 20 сантиметрге орнатылады.
Қызылша күтімі
Қызылша өсіру процесіне суару, тыңайтқыштар беру, қопсыту және міндетті түрде сұйылту кіреді.
Қызылша жақсы топырақта және дұрыс суару жағдайында өссе, мұқият қарауды қажет етпейді. Бірақ егер өсімдік қоректенбесе, бұл нашар әсер етеді дәм қасиеттерінемесе ауруға әкеледі.
- Қызылша жемістері мен жапырақтарының фомозы бордың жетіспеуімен дамиды және жапырақтарда ақшыл дақтардың пайда болуымен көрінеді, сонымен қатар тамыр дақылында қисық және қуыстар пайда болады;
- Церкоспора күйігі төсектердегі шамадан тыс ылғалдылықтан туындайды.
- Топырақтағы азоттың артық болуы қызылшаның ащы және жер дәмін тудырады.
Суару және тыңайтқыштар
Өсіруден кейін қызылшаны жиі суару керек - екі-үш күнде бір рет, тамырларға зақым келтірмеу үшін суаруды таяз қопсытумен ауыстырыңыз. Бұл тамыр дақылын төбеден шығарудың қажеті жоқ. Бірақ қызылша қатарлары арасында су ағатын шошқаны қалыптастыру жақсы. Топырақ эрозиясына ұшыраған жағдайда, үстіне гумустың жұқа қабатын қосыңыз.
Қопсытуды мульчирование арқылы ауыстыруға болады. Жолдар арасында орналастырылған ұсақталған кептірілген шөптің қабаты ылғалды сақтауға көмектеседі.
Бір реттік депозит минералды тыңайтқыштарқызылша отырғызу алдында жеткілікті. Жүргізу қосымша тыңайтқыштарөсімдіктер өсуде айтарлықтай артта қалған жағдайда ғана мағынасы бар.
Сұйылтылған қызылшаны мерзімді суару шөптік инфузияларнемесе ашытқы тыңайтқыштары.
Маусымда екі-үш рет қызылшаны 10 литр суға бір ас қасық мөлшерінде тұзды сумен суаруға болады. Немесе пайдаланыңыз күрделі тыңайтқыштарнұсқауларға сәйкес, мысалы, Макбор.
Тамыр дақылдары басқа дақылдарға қарағанда нитраттарды белсенді түрде жинақтайды. Қызылша өсіру кезінде табиғи тыңайтқыштарды таңдаған дұрыс.
Оңтайлы отырғызу тығыздығы
Маңызды нүктеқызылшаны күтуде – сұйылту. Ол бірнеше кезеңде жүзеге асырылады, сондықтан иесі өсіп келе жатқан тамырларды бағалауға және олардың ең жақсысын таңдауға мүмкіндік алады. Әрбір сұйылту алдында қызылшаны жақсы толтыру керек.
Жапырақтардың бірінші жұбы пайда болған кезде, көпшілігін алып тастаңыз әлсіз өсімдіктер. Болашақта, жұқарған кезде, ауру үлгілер жойылады, олар тым қалың жақсы тамырларды жаңа жерге көшіруге немесе жасыл ретінде тағамға пайдалануға болады;
Өсімдіктер арасындағы бастапқы қашықтық 5 сантиметрден бастап, сіз 15-20 сантиметр аралыққа жетуіңіз керек.
Егін жинау және сақтау
Қызылша күзде суық ауа райы басталмай тұрып, өсімдіктің жапырақтары қурап қалған кезде жиналады. Егін жинау кезінде сіз мұқият әрекет етуіңіз керек, күрекпен топырақтың үлкен қабаттарын көтеріп, тамыр дақылдарын бір-бірден алып тастаңыз.
Топырақ жемістерден мұқият шайқалады, ал жапырақтардың қалған короллаларын кесіп алмаған дұрыс - жай ғана қурап қалған сабақтарды алып тастаңыз.
Қабығы бұзылмаған орташа өлшемді тамыр көкөністерін құрғақ бөлмеде 2-5 С температурада сақтаңыз.
Қызылша аурулары мен зиянкестері
Кез келген түбірлік дақылдардың негізгі зиянкестері – меңдер, мольдер және кеміргіштер. Сондай-ақ қызылша бүрге қоңыздары, сым құрттары мен шламдар да қауіпті. Сонымен қатар, өсімдіктерге әртүрлі шірік және нематодтар әсер етеді.
Бұл қиындықтармен күресу үшін ең алдымен гигиенаны сақтау керек. жеке сюжет– жоғары сапалы тазалау, мұқият терең қазу және профилактикалық емдеутабиғи дезинфекциялау құралдарымен екпелерді отырғызу – ағаш күлі, темекі шаңы, ұнтақ ащы бұрыш.
Бұл түбірлік көкөністер қарапайымдылығымен және дәйектілігімен танымал. Олар жертөлелерде жақсы сақталады және көкөніс шұңқырлары, көктемге дейін қоректік заттарды үнемдеу. Сіздің учаскеңізде қызылша үшін орын табуды ұмытпаңыз.