Vite fruttifica per molti secoli. Gli allevatori sviluppano nuove varietà che sorprendono con le loro caratteristiche; alcune trovano i loro estimatori per molto tempo; altre scompaiono rapidamente dal catalogo dei vitigni. Poche varietà di vino possono rimanere all'apice della fama per così tanto tempo.
L'umanità ha apprezzato l'uva Taifi, portata dall'Oriente dagli arabi all'inizio del VII secolo. Grazie alle sue qualità insuperabili, fino ad oggi è ampiamente utilizzato nella vinificazione.
Descrizione della varietà Taifi
Varietà da tavola tardiva periodo di maturazione 160-175 giorni prima della raccolta. I cespugli sono vigorosi e hanno un'elevata energia di crescita. I fiori sono bisessuali e quindi non necessitano di impollinatori. Una caratteristica distintiva dei giovani germogli è che hanno un colore cremisi chiaro e una leggera pubescenza, attecchiscono bene e crescono rapidamente. Piatto fogliare fortemente scanalato, ha un ricco colore verde con bordi leggermente curvi. La potatura applicata a questa varietà è di 6-8 gemme, con un carico complessivo sull'arbusto non superiore a 35-40 unità.
L'uva "Taifi" inizia a dare i suoi frutti nel secondo anno dopo la semina, i giovani germogli maturano ben prima del gelo, la resistenza al gelo è media fino a -15°C. Richiede riparo periodo invernale. Grappolo d'uva di medie e grandi dimensioni, di forma conica. Una caratteristica distintiva per 100 g di frutti di bosco sono solo 43 calorie; se raccolti successivamente, i frutti di bosco acquistano un gusto più ricco; Il punteggio di degustazione è di 7,4 punti e in Asia centrale a temperature più elevate è di 9 punti, che è l'indicatore più alto nella valutazione di un vitigno.
Il peso massimo registrato di un grappolo è di 6 kg. Questa cifra gigantesca è stata registrata in Uzbekistan, le dimensioni medie variano da 650 a 750 grammi. con un peso massimo di 1750-2300 g. La bacca ha una massa di 7-9 g. Ha forma ovale con buccia densa, facilmente consumabile. frutti carnosi gusto armonico con astringenza leggermente evidente, accumula perfettamente lo zucchero fino al 23%, che lo rende ottimo per il consumo in fresco e per lavorazioni tecniche.
Un grappolo di uva Taifi è di colore rosa o rossastro brillantemente saturo, ricoperto da un rivestimento ceroso con piccoli punti e ha elevate qualità gustative. Nelle lavorazioni tecniche viene utilizzato per la produzione di marmellate, conserve e composte. L'uvetta preparata con l'uva Taifi si distingue per la sua alta presentazione: grande dorata, ottenuta da varietà bianca uva e viola da uve rosa appassite. Vini prodotti da uve Taifi bianche e rosa:
- Fissato.
- Sala da pranzo.
- Dolce.
Nella vinificazione, questa varietà ha tenuto con sicurezza la palma per secoli. Il ricco bouquet aromatico delle steppe della Crimea con una leggera astringenza è stato premiato in concorsi internazionali.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Il vitigno Taifi ama le zone ben illuminate dei vigneti, quindi si consiglia di piantare i giovani germogli di questa varietà sul lato sud o sud-ovest del terreno. Cresce bene vicino al muro cieco di un edificio che, una volta riscaldato, trasferisce calore alla boscaglia. In alcuni anni, a basse temperature in Crimea, fino al 70% dei germogli si congelava. Richiede un accurato riparo per l'inverno; in primavera si apre gradualmente con l'aumento delle temperature diurne. Si è dimostrato efficace nei climi caldi.
Quando si sceglie un sito di atterraggio, è necessario tenere conto del livello di occorrenza acque sotterranee. Se avviene superficialmente, l'apparato radicale della pianta potrebbe marcire. Le talee vengono piantate in primavera, quando alte temperature o in autunno molto prima delle gelate autunnali. Nelle fosse predisposte di 70 x 70 cm e profonde almeno 80 cm, viene aggiunto uno strato di pietrisco che funge da drenaggio, uno strato di terra, mescolato per metà con fertilizzanti organici. Al centro è fissato un supporto per la giarrettiera giovane germoglio.
Piantare materiale varietale
Prima di piantare, le piantine vengono immerse in acqua con l'aggiunta di humate per una migliore formazione delle radici. I box si trovano a una distanza di 2,5 metri e la distanza tra le file è di 3 metri. Dopo la semina, il cespuglio viene annaffiato abbondantemente. Piantare un vigneto Dovrebbero essere presi in considerazione anche gli svantaggi dell'uva Taifi:
- Bassa resistenza al gelo, varietà coprente per l'inverno anche in Crimea.
- Bassa resistenza vari tipi malattie.
La varietà è leggermente resistente alla peronospora, che è molto diffusa malattia fungina, a cui sono sensibili molti vitigni. Il fungo è facilmente identificabile quando sulla foglia compaiono macchie color olio. Con tempo umido, sotto le macchie si forma una leggera lanugine: questo è un micelio e tutte le foglie di vite possono essere colpite.
E anche suscettibile a una malattia chiamata oidio. I segni di ciò sono che la foglia infetta ha una crescita stentata, deformata e ricoperta da un rivestimento grigiastro. Per evitare perdite, le piantagioni vengono regolarmente irrorate, il che conferisce alle piante un'elevata resistenza. Insieme a questo, ha molti vantaggi permetterne la coltivazione per centinaia di anni:
- elevate qualità gustative;
- bella presentazione;
- ampiamente utilizzato nelle preparazioni domestiche;
- produzione di vini competitivi;
- minerali utili necessari per il corpo umano.
La cura non è diversa raccomandazioni generali quando si coltiva uva di qualsiasi varietà. Questo sta allentando il terreno, annaffiature abbondanti, potatura tempestiva cespuglio, fornisci buona illuminazione cespuglio, che consentirà alle bacche di ottenere il massimo contenuto di zucchero. Applicazione fertilizzanti complessi fornire buon sviluppo cespuglio e la parte più piacevole è raccogliere le bacche soleggiate.
La varietà è stata allevata sulla base della NMF, Ampelos, dall'allevatore scientifico ucraino P. I. Golodrigi nel 1987. Incrociando le varietà Magarach 124 - 66 - 26 e Moscato VIRA. Lui dentro grandi quantità coltivato in Asia centrale, Krasnodar e Crimea per produrre vino rosato. Il vino ottenuto dalla varietà rosa Gurzuf ha un aroma leggermente moscato, che glielo ha permesso Concorrenza internazionale ottenere 8 punti su 10 sulla scala di degustazione. Combina armoniosamente le qualità del gusto, rendendo possibile guidare la lista varietà di vino, che cresce nel clima caldo della costa.
"Gurzuf rosa" - varietà universale uva, che viene utilizzata nelle preparazioni fresche fatte in casa e nella vinificazione. Caratteristiche distintive di questo vitigno:
La varietà tollera temperature fino a -26 gradi, quindi l'areale di distribuzione dei vigneti è molto ampio. Le bacche di questa varietà maturano anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli e piovose, non ci sono grappoli di piselli e hanno un'elevata commerciabilità anche dopo un trasporto a lungo termine. La varietà è resistente alle malattie fungine e senza pretese per le condizioni di coltivazione, ma l'allentamento del terreno e l'irrigazione avranno sempre un effetto positivo sulla quantità e qualità del raccolto.
Varietà Tifone
uva rosa varietà "Tifone" data anticipata maturazione 115-120 giorni prima della raccolta delle bacche. Ottenuto attraverso il lavoro di allevamento con le varietà “Talisman” e “Autumn Black”. Il grappolo è di un bel colore rosa - rosso porpora, gli acini sono di forma rotonda, strettamente adiacenti tra loro. Il peso medio di un grappolo è di 700-800 g, ma quelli singoli possono raggiungere un peso di 1200-1300 g, peso medio frutti di bosco 12-15 g, gusto gradevole, armonico e rinfrescante. A completa maturazione il colore del grappolo d'uva Typhoon diventa rosso-bordeaux.
Il cespuglio è vigoroso, poco impegnativo per le condizioni di crescita, ma da ottenere raccolti abbondantiÈ necessario annaffiare e allentare tempestivamente il terreno attorno al cespuglio. Molto utilizzato fresco e per la preparazione di marmellate, composte e altre preparazioni casalinghe.
La varietà migliore ha un periodo di maturazione medio di 160 giorni ed è classificata come varietà da tavola. Si è dimostrato efficace nelle zone con climi caldi. In condizioni calde, il peso di un grappolo può raggiungere i sette chilogrammi. In Asia centrale, la raccolta viene effettuata tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, quando le bacche raggiungono la piena maturazione per il consumo.
Le uve vengono conservate per un lungo periodo, il trasporto avviene praticamente senza perdite. Molto apprezzate sono le bacche grandi, bordeaux e dolci con un leggero aroma di noce moscata. Non esigente riguardo al terreno, resistente alla siccità, ma basse temperature può distruggere l'intero cespuglio d'uva. Se si rispettano tutte le misure agrotecniche, questa varietà ha il diritto di essere considerata l'orgoglio del giardiniere più esigente.
Familiare ai giardinieri sotto il nome di "Chaush pink". Varietà a maturazione precoce, il cespuglio è vigoroso, espanso, denso e richiede quindi un'attenta potatura. Il cespuglio ha bisogno di impollinatori. Un grappolo d'uva di media densità con acini verdastri sorprendentemente belli e allungati colore rosa UN. La pelle è tenera, appena percettibile, il gusto è armonico. Gentile. Il contenuto di zucchero è entro il 17% e l'acidità è del 6-7%. Il peso medio di un ramo è di 1300-1500 g e il peso della bacca arriva fino a 12 g cilindrico, foglie grandi ricoperto di pubescenza chiara.
La resistenza alle malattie è media, più suscettibile al marciume grigio. La resistenza al gelo è nella media, tollera temperature fino a -20 gradi, ma improvvisi sbalzi di temperatura possono distruggere la boscaglia, quindi per il periodo invernale è preferibile una modalità di copertura. Si è dimostrato eccellente nella produzione del vino.
Foschia rosa
Uve di maturazione precoce, ad alta resa, con elevata caratteristiche del gusto. Non ha bisogno di impollinatori, poiché i fiori sono bisessuali. La resistenza al gelo è elevata fino a -23°C, richiesta da cespugli con elevata energia di crescita buona cura, distribuendo attentamente il carico sulla vite.
La bacca è bianca, di forma ovale con un rossore rosa sfumato, alta qualità del gusto, buccia delicata. Il contenuto di zucchero è del 18,5%, l'acidità è dell'11%. Qualità distintive- Questo ad alto rendimento e ottimo gusto.
Varietà Rosalinda
Varietà da tavola di medio periodo di maturazione. Un meraviglioso vitigno con acini grandi il cui peso medio è di 20 grammi. colore rosa pallido, forma oblunga. Bacca succosa e densa con una buccia delicata che è impercettibile quando viene mangiata. Alto contenuto di zucchero del 20%, con acidità minima. Ciò rende questa varietà di domanda tra i consumatori. Può crescere su qualsiasi terreno.
L'elevata energia di crescita richiede un carico uniforme sulla vite. La resistenza al gelo è elevata fino a -24°C. Si propaga bene per talea di 9 gemme. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 15 kg di uva.
Tra l'uva diverse varietà e i colori di Taifi sono i migliori. Contiene sole, alba e pioggia. Queste bacche contengono vitamine e la vita stessa. Gli acini sono di colore rosa e rosa con riflessi verdastri. Apparentemente, lo consegnano con cura sugli scaffali del nostro negozio. Mi sono avvicinato e l'ho ammirato, un vero lusso. Le bacche sono mature, vive, piene di succo. Non ce ne sono di rotti o marci. Non c'è amarezza o acidità in loro. Con Taifi tutti gli acini stanno bene al loro posto, non cadono, ma possono anche essere rimossi a mano e staccarsi altrettanto facilmente. Certo, l'uva è una questione di gusti. Decidi tu stesso qui. Scelgo il Taifi rosa.
Tayfi- varietà della tavola. Il giovane germoglio ha un tenue colore cremisi e una leggera pubescenza. Le foglie della varietà sono arrotondate. Il colore è bisessuale, il che consente loro di impollinare facilmente. I cespugli sono grandi e vigorosi. Le talee Taifi attecchiscono rapidamente e crescono intensamente. I cespugli danno buoni frutti (80%). Il periodo di maturazione è tardivo, fino a 170 giorni.
Descrizione della varietà
I grappoli della varietà sono molto grandi, di peso da 600 ga 1400 g, di forma cilindrica e spargoli, il gambo è legnoso alla base. La dimensione del grappolo è di 27 cm. Anche gli acini sono grandi, pesano fino a 9 g. Puoi raccogliere fino a 16 kg di bacche da un cespuglio. La forma delle bacche della varietà è oblunga, caratterizzata da una sommità smussata, la loro lunghezza è di 25-28 mm e la loro larghezza è di 20 mm. Il colore del frutto può essere rosso o rosa scuro, talvolta con tinta viola. Sono ricoperti di piccoli punti. La pelle è spessa e densa.
Quando sono mature, le bacche non cadono e più a lungo rimangono appese al cespuglio, più sono gustose. Tollerano bene il trasporto. La carne del Taifi è carnosa e succosa, addirittura croccante. Il succo è incolore. Le bacche contengono circa tre semi, taglia media. Il contenuto di zuccheri è del 17,2%, l'acidità 6,4 g/l. Possono essere conservati in frigorifero fino alla primavera, ma iniziano a sgretolarsi.
Pink Taifi non è resistente a molte malattie e richiede un'irrorazione costante per il controllo e la prevenzione. Senza pretese per il suolo, resistente alla siccità. Pink Taifi è scarsamente resistente al gelo.
Approdo
Per coltivare la varietà Taifi sforzo speciale non è necessario presentare domanda. Se vengono piantati più cespugli, è necessario mantenere una distanza tra loro, saranno sufficienti 2,5-3 metri. Dovresti scavare una buca larga 50 cm e profonda 60 cm.
Metti il drenaggio e il fertilizzante sul fondo della buca. Non hai bisogno di molti fertilizzanti; cenere di legno. Devi aspettare due settimane affinché il fertilizzante si compatti, quindi puoi piantare le piantine. Le piantine di Taifi devono essere tenute in acqua per diversi giorni prima di piantare, in modo che attecchiscano più velocemente. Dopo la semina, l'uva deve essere annaffiata fino a quando non attecchisce.
Cura
Anche se quest'uva rosa non è particolarmente impegnativa da curare, è necessario seguire alcune regole:
- Innaffia regolarmente; puoi realizzare un apposito sistema di irrigazione;
- L'irrigazione prima e dopo la fioritura è obbligatoria;
- Può essere alimentato con fertilizzanti al fosforo e potassio;
- Le piante possono essere potate in primavera e in autunno;
- Pacciamatura con sostanza organica;
- Taglia a 5-6 occhi;
E, soprattutto, la lotta alle malattie.
Malattie
L'uva rosa ha anche proprietà negative: non è resistente alle malattie:
- una delle malattie più pericolose per l'uva. 
Caratterizzato dall'istruzione macchie gialle sulle foglie della pianta. In caso di pioggia, tutte le parti del cespuglio iniziano gradualmente a essere colpite, compresi il colore e i frutti. Le foglie si arricciano e le bacche avvizziscono.
Misure di controllo:
aratura primaverile delle foglie cadute;
rimozione tempestiva delle erbe infestanti;
I tralci dell'uva dovrebbero essere sollevati da terra in modo che non si infettino;
Possono essere spruzzati i seguenti preparati: maneb, metiram, tsineb, tsinos, ecc.
Rallenta la crescita della pianta e la ricopre di polvere biancastra. Le foglie si arricciano. Vicino alla pianta si avverte un caratteristico odore di pesce. In caso di danneggiamento la resa si riduce dell'80%.
Misure di controllo:
spruzzare il terreno e i cespugli fino a ricoprirli di solfato di ferro;
Prima della fioritura trattare i grappoli con zolfo macinato, impollinando ad una temperatura di 19 gradi;
nutrirsi con fosforo e potassio.
Questi insetti si nutrono della linfa della vite, succhiandone i carboidrati. A causa loro, la pianta rallenta la crescita, le foglie cadono e il periodo di maturazione aumenta. I cespugli muoiono se gli insetti non vengono trattati.
Misure di controllo:
spruzzato con DNOC;
quando compare un acaro sulle foglie irrorare con la soluzione di Rogor;
nonché preparati a base di zolfo.
Questa è un'uva rosa molto gustosa, aromatica e bella.
Utilizzato fresco, per fare vino e marinate. Perfetto per la vendita. Diventerà una decorazione di qualsiasi giardino.
Taifi è uno dei più popolari varietà orientali uva che si può trovare sugli scaffali dei negozi russi. Le bacche di questa varietà sono grandi, dense, succose e presentano un'acidità particolarmente gradevole ma leggera. I semi sono piuttosto grandi e facili da rimuovere dalle bacche. L'uva contiene molte sostanze utili, ma, a differenza di altre varietà, ha un contenuto calorico relativamente basso.
Le persone coltivano questo vitigno da molto tempo. Questo è probabilmente uno dei più, beh quasi il più, varietà antiche, comune in Medio Oriente. Una volta introdotto da un porto arabo, fu subito amato dalla gente del posto e si diffuse rapidamente in tutto il continente.
Cosa sono le uve Taifi: descrizione della varietà, benefici e danni derivanti dal suo utilizzo, quali? Scopriamo subito tutto questo:
Descrizione delle uve
Come abbiamo accennato all'inizio, il Taifi è uno dei vitigni antichi, diffuso in Asia.
Vale anche la pena sottolineare ancora una volta che il vitigno Taifi è uno dei vitigni più antichi e diffusi in Asia centrale. Inizialmente veniva coltivato a Bukhara e Samarcanda.
Questo vitigno fu portato in Asia centrale dai paesi arabi nel VII-VIII secolo d.C. La varietà prende il nome dal porto attraverso il quale è stata importata: Taef.
Oggi viene coltivato ovunque, dove è consentito. condizioni climatiche- nei paesi dell'Eurasia, della Georgia e del Daghestan, nonché del Tagikistan, dell'Uzbekistan e della penisola di Crimea.
La varietà Taifi è diversa rapida crescita viti, le sue talee di solito attecchiscono bene in una nuova posizione.
Le foglie del cespuglio sono grandi e di colore verde scuro. Rotondo, liscio, con dentro ricoperto di leggera peluria. I fiori della pianta sono bisessuali, quindi l'arbusto si impollina e, inoltre, può impollinare le piante vicine che hanno fiori femminili.
I grappoli sono grandi, di forma cilindrico-conica. Possono raggiungere i 26 cm, pesare fino a 800 g. In Uzbekistan è stato registrato il peso massimo di un grappolo: 6,5 kg.
La resa della varietà e della fruttificazione è stabile e ammonta a quasi l'80%. Le bacche sono di media grandezza - 1,8 x 2,8 cm, allungate, con la parte superiore leggermente smussata. Il peso delle bacche arriva fino a 8 g ciascuna.
In media, da ciascun cespuglio vengono raccolti 13-17 kg di bacche. E per ettaro si possono raccogliere fino a 20 quintali di ottima uva. I viticoltori che si occupano di questo particolare vitigno affermano che la varietà Taifi raggiunge la piena fruttificazione 3-4 anni dopo la semina.
Il vitigno, come gli acini, può essere bianco o rosa. Entrambe le varietà sono varietà da tavola. Sia l'uva bianca che quella rosa sono deliziose a modo loro. Entrambi possono essere consumati freschi, utilizzati in dessert, composte, marinate e vini.
La resistenza al gelo della varietà è bassa; se l'uva viene coltivata a medie latitudini, i cespugli devono essere coperti per l'inverno. La varietà è anche abbastanza sensibile alle malattie e ai parassiti. Pertanto, dovrebbe essere periodicamente spruzzato con mezzi speciali.
Tuttavia, l'uva Taifi tollera bene il trasporto. Si conserva bene e per lungo tempo. Soggetto a adatto regime di temperatura, le bacche possono essere conservate fino alla primavera.
Considerando il gusto eccellente e le elevate proprietà commerciali, l'uva Taifi è un'ottima scelta per la coltivazione fattorie personali E scala industriale.
Uva Taifi: benefici e danni
Come abbiamo già accennato all'inizio, questa varietà ha un contenuto calorico relativamente basso rispetto ad altri vitigni: solo 65 Kcal per 100 g.
Taifi viene utilizzato per produrre vini di fama mondiale di varia gradazione, vini da tavola, vini da dessert e liquorosi. Non per niente è classificato come specie da vino. Le bacche sono ottime, grandi, saporite e dolce uvetta, che è considerato uno dei migliori al mondo.
Queste uve non sono solo gustose, ma molto salutari. Il vantaggio di questo vitigno, in particolare, è che gli acini contengono molte vitamine, glucosio e ferro. Pertanto, il suo utilizzo migliora rapidamente l’umore, allevia la fatica e aumenta il tono del corpo.
La composizione contiene antiossidanti e una sostanza molto importante: il resveratolo (nella buccia), che aiuta il corpo a combattere invecchiamento prematuro, migliora la memoria e riduce il rischio di sviluppare il cancro. (fonte di informazioni – articolo sul rosveratolo su Wikipedia)
Contiene potassio e magnesio che aiutano a combattere le malattie cardiovascolari. E i fitoncidi, che hanno un effetto antivirale, aiutano a prevenire infezione virale, raffreddori. Ebbene, i flavonoidi presenti nell'uva aiutano a combattere le malattie degli occhi, inclusa la prevenzione della cataratta.
L'uva rosa Taifi è ampiamente utilizzata per scopi sanitari. In particolare, si consiglia di includerlo nella dieta dei malati di cancro, così come di coloro che soffrono di ipertensione, malattie cardiache, asma ed edema. È un'eccellente prevenzione delle malattie polmonari, normalizza il sonno e aiuta a ripristinare rapidamente le forze.
Possibile danno dall'uva al momento del consumo
Le donne negli ultimi mesi di gravidanza e in allattamento dovrebbero evitare le deliziose bacche. Si consiglia alle donne incinte di aumentare il consumo di latte prima del parto, ma questo è incompatibile con l'uva. Nelle madri che allattano, questo prodotto può ridurre l'allattamento.
Può essere consumato in piccole quantità per l'obesità grazie al suo basso contenuto calorico. Tuttavia, in grandi quantità, il Taifi può anche causare danni, nonostante la sua apparente acquosità.
In generale, quando si consumano prodotti, compresa l'uva, è necessario osservare la moderazione. Quindi, una piccola quantità di bacche gustose, succose e dolci non danneggerà nessuno. Essere sano!
L'uva Taifi è considerata una delle antiche varietà orientali. In precedenza veniva coltivato solo nei paesi asiatici, ma la varietà divenne rapidamente popolare e si diffuse in altri territori. Ora può essere trovato in tutta l'Eurasia.
Questa varietà ha storia insolita. È impossibile dire esattamente quanti anni abbia la varietà. Dopotutto, prima non aveva un nome finché la pianta non arrivò al porto di Taef, da dove questo tipo iniziò il suo lungo viaggio.
L'uva Taifi è considerata una delle migliori varietà da tavola con uno scopo universale.
Dai frutti di bosco puoi preparare marmellate, composte, vino e uvetta.
Descrizione dell'uva Taifi
Le uve Taifi sono caratterizzate da una forte crescita. I cespugli crescono rapidamente. Le bacche maturano più tardi, circa 165 giorni. Durante la fioritura si formano fiori bisessuali.
Le foglie della pianta hanno colore verde scuro, germogli rossi. La lamina fogliare è ondulata con il bordo rialzato.
Esistono due tipi di Taifi: rosa e . Entrambi hanno lo stesso caratteristiche comuni e differiscono solo per il colore delle bacche.
Questa varietà ha caratteristica: sugli acini è presente un piccolo solco. Gli acini sono di media grandezza, pesano circa 8 grammi. La forma è leggermente oblunga, di colore rosso scuro o bianco con rivestimento ceroso. All'interno ci sono i semi, ma sono pochi e di piccole dimensioni.
Pennelli di medie dimensioni, del peso di circa 500 grammi. Con una buona tecnologia agricola, un grappolo può pesare circa due chilogrammi. Pink Taifi ha un sapore leggermente aspro e non è astringente.
Mangiare uve bianche Tyfi. La sua differenza dal rosa è il colore e la dimensione delle bacche. È più grande. Le bacche possono raggiungere un peso di 20 grammi o più. Altrimenti, l'aspetto è simile al rosa.
La particolarità di qualsiasi tipo di Taifi è il colore del succo. Nella tipologia rosa il succo non ha colore.
Le elevate qualità gustative e la trasportabilità dei pennelli hanno permesso di coltivare la varietà su scala industriale. A cura adeguata, da un ettaro di impianto si possono ottenere più di venti quintali di uva.
Caratteristiche generali:
L'uva ha un'acidità media - circa 7 g/l con un contenuto di zuccheri di 17,4 g/100 ml di succo. Sono molto succosi e danno fino al 70% succo delizioso, che può essere utilizzato per produrre vino, marmellate, composte.
Una caratteristica distintiva della varietà è la possibilità di conservare i pennelli fino a marzo, ma solo in un luogo fresco.
Se i pennelli vengono lasciati in una stanza calda, le bacche iniziano ad appassire rapidamente e a cadere.
Vantaggi e svantaggi di Taifi
È molto richiesto e popolare non solo in Oriente, ma anche nei paesi asiatici e nel sud della Russia. Viene coltivato con successo dai giardinieri nella zona centrale dei loro appezzamenti. La varietà ha molti vantaggi:
Gli svantaggi della varietà includono:
- lunga maturazione;
- bassa resistenza al gelo;
- tendenza ad alcune malattie (muffa, oidio, infestazione da acari);
- impossibilità di crescere in condizioni di scarsa illuminazione.
Quando si coltiva Taifi corsia centrale la qualità degli acini, la dimensione dei grappoli possono risentire della mancanza di luce del sole e clima più fresco.
Piantare e curare
Le piantine sono caratterizzate crescita attiva. Le talee della varietà attecchiscono rapidamente. Sono piantati secondo lo schema generalmente accettato: 2,5x3 m tra le piante.
Prima di piantare, preparare il terreno sul sito. Per fare questo, prendi l'humus o il letame e mescolalo con il terreno. Allora è fatto fossa di atterraggio, al suo centro viene installato un supporto che sosterrà la pianta. Potrebbe essere necessario posizionare il drenaggio sul fondo del foro. Di solito viene utilizzato su terreni argillosi. Successivamente, il fondo viene coperto con uno strato di 10-20 cm di miscela di humus e terra. Solo dopo potrai iniziare a piantare. Le uve vengono piantate in modo che siano illuminate dal sole durante tutta la giornata.
Prendersi cura della varietà Taifi è leggermente più difficile rispetto ad altre specie. Deve fornire:
Per innaffiare la pianta meno spesso, posiziona sotto due strati di pacciame.
Malattie
Per proteggere il cespuglio dalle malattie, è necessario effettuare trattamenti preventivi con qualsiasi mezzo previsto a tale scopo. Li puoi trovare in qualsiasi negozio del paese.
La coltivazione della varietà Taifi è più adatta ai professionisti. Si sconsiglia di piantarlo sul sito a chi non sa come prendersi cura di questa varietà di piante.
Kira Stoletova
L'uva Typhoon, portata dall'Arabia, ha guadagnato fama molti decenni fa. Ha guadagnato la sua popolarità grazie al suo meraviglioso qualità del gusto, reclutamento nutrienti E microelementi utili. Inoltre, quest'uva ha un basso contenuto calorico e è utile quando si segue una dieta.
Caratteristiche della varietà
Il tifone è caratterizzato da uno sviluppo rapido e attivo. La giovane piantina darà il suo primo raccolto dopo 2-3 anni. La piena fruttificazione avverrà in 4-5 anni.
Le sue talee si adattano a qualsiasi terreno e vi radicano bene. Appartiene al gruppo orientale in biologico e caratteristiche morfologiche. Secondo la descrizione della varietà di mezza stagione nel registro statale, la maturazione avviene il 170esimo giorno dal momento dell'apertura dei boccioli. La resistenza al gelo è nella media.
Ha molti altri nomi: Ak Tayfi, Tayfi Safet, Monty. È disponibile in bianco e rosa. Utilizzato fresco per uso alimentare e per l'essiccazione.
Descrizione del vitigno
- cespuglio altamente sviluppato;
- leggera pubescenza dei germogli;
- il colore dei germogli è scuro, con bordo cremisi;
- tacca del picciolo aperta;
- pubescenza ispida sulla parte inferiore della foglia;
- fiore bisessuale.
Secondo la descrizione, i germogli sono annuali, di colore brunastro. Le foglie sono caratterizzate da dissezione e bordi pentalobati, leggermente rialzati. La loro forma è tonda-oblunga.
Le tacche superiori sono chiuse, ovoidali con intercapedine, mentre quelle inferiori sono di media profondità e a forma di lira.
Descrizione dei grappoli e degli acini
Quest'uva è bella e bacche deliziose, che si trovano su spettacolari grappoli, con lobi laterali sviluppati. Secondo la descrizione del grappolo d'uva:
- forma conica o cilindro-conica;
- grande, peso fino a 2,5 kg;
- sciolto (non aderente alle bacche);
- gamba lunga e rigida;
- peso della bacca fino a 9 g;
- dimensione della bacca fino a 30 mm di lunghezza;
- la forma degli acini è ovale, la parte superiore è smussata;
- il colore è rossastro, con una sfumatura viola.
Le bacche hanno un rivestimento ceroso biancastro protettivo e una buccia densa. La loro carne è carnosa, croccante e densa, di colore rosso. Il sapore è dolce, con una leggera acidità appena percettibile.
Questa varietà è caratterizzata dalla maturazione tardiva dei germogli fruttiferi.
Principali vantaggi della varietà
Rispetto ad altre varietà di tavoli, Typhoon presenta numerosi vantaggi:
- alto tasso di sopravvivenza delle talee in qualsiasi condizione;
- fruttificare sui figliastri;
- non esigente riguardo ai terreni;
- resistente alla siccità;
- alto valore delle merci;
- buona trasportabilità;
- tollerante al sale;
- le bacche non cadono dal cespuglio.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Quest'uva appartiene alla classe rosa e si forma su un tronco alto. Per il successo rendimenti elevati le viti da frutto vengono potate a 9-10 gemme.
È meglio piantare regioni calde paesi per evitare il congelamento. Nelle regioni settentrionali, prenditi cura di un accurato riparo per l'inverno. In primavera tutto il materiale di copertura viene rimosso prima dell'inizio del calore stabile, per evitare il surriscaldamento dell'apparato radicale. Per migliorare la ventilazione, vengono praticati fori speciali nella zona della radice.
Approdo
Pianta Typhoon nel sud-ovest del sito, senza grandi quantità luce e calore, preferibilmente in prossimità di un riparo (recinto, muri, ecc.).
La vite è piantata all'inizio della primavera in una buca profonda 80 cm. Si prepara preventivamente il suo fondo versando una miscela di terra e sostanza organica. Da questa miscela di terreno, una piantina viene posta su una collina e ricoperta di terra, compattata e annaffiata. acqua calda. L'abbondanza di umidità accelera l'insediamento.
Se l'area in cui crescerà l'uva è piena di spifferi, dovrebbe essere recintata.
Prendersi cura dell'uva Tafi
Tutti i cespugli vengono potati in autunno. La formazione avviene su un tronco alto e viene annaffiata abbondantemente. La ricarica dell'umidità pre-invernale garantirà la salute della vite e la proteggerà dalle malattie fungine.
Prima dell'inizio del freddo, è necessario preparare un rifugio affidabile per la vite. Per fare questo si toglie dal traliccio, si adagia sul terreno e si ricopre con pellicola (il materiale scelto è traspirante) e si cosparge con erba falciata e una piccola quantità di terra.
Malattie e lotta contro di esse
Più malattia pericolosa Questa è muffa. Motivo dell'apparizione - alta umidità nel terreno, temperatura dell'aria elevata, contenuto eccessivo fertilizzanti azotati, potatura mal eseguita e giarrettiera prematura.
Sintomi della malattia:
- le foglie diventano gialle
- appare una placca sulla pagina inferiore della foglia
- la buccia del frutto si secca
- i germogli diventano neri
- le bacche perdono contenuto di zucchero
È necessario combattere rapidamente la malattia. Per fare questo, spruzzare con maneb o zineb. Per prevenire la malattia si effettua l'aratura primaverile e il diserbo costante.
La crescita e lo sviluppo della pianta sono inibiti dall'oidio. L'intero cespuglio è ricoperto di polvere e di una patina bianca. L'insorgenza della malattia è provocata dal caldo, dall'aria secca o da un cambiamento improvviso condizioni meteo. Il secondo motivo è la rimozione tardiva dei figliastri e il legame prematuro al traliccio.
Tutti sono malati parte fuori terra. Segni caratteristici compaiono nei giorni 6-7. Se il trattamento viene ritardato, il 90% del raccolto andrà perso. I segni della malattia includono:
- macchie sulle foglie (grigie o bianche)
- placca su tutto il cespuglio
- segni marroni dopo aver toccato le aree interessate
- le foglie seccano
- cadono boccioli e fiori
- le bacche marciscono.
Per combattere, tutte le piante vengono spruzzate con solfato di ferro. Prima della fioritura, i grappoli e i germogli vengono trattati con zolfo macinato. Per la prevenzione viene effettuata la concimazione con potassio e fosforo.
Se pianti un cespuglio di rose nelle vicinanze, diventerà un indicatore di vari tipi di malattie. La rosa si ammalerà 2 settimane prima dell'uva e quindi darà un segnale di pericolo imminente.