A millones de personas les encantan los dibujos animados, pero sólo unos pocos saben qué une la animación y un frigorífico doméstico normal. Por supuesto, con la ayuda de este último podrás enfriar cualquier bebida y beberla con gusto mientras miras una película animada. Y solo los creadores de animación ponen figuras de plastilina de futuros personajes en el congelador para que no se derritan por las altas temperaturas y, probablemente, por el ardiente amor de los fanáticos. Después de todo, son estas figuras tridimensionales y de plástico las que deberían ayudar a los dibujantes a crear su próxima obra maestra.
Pero esto ocurre en la industria cinematográfica, y en vida real De la temperatura del frigorífico no depende el destino del personaje de dibujos animados, sino la seguridad de nuestros productos. Las amas de casa lo saben Para almacenar correctamente los alimentos, la temperatura en el frigorífico debe ser diferente.:
- De +1 a +3 - para carne, pescado, huevos.
- De +2 a +4 - para embutidos y productos culinarios.
- De + 3 a + 5 - para sopas y productos lácteos.
Cuanto más compleja sea la técnica, mayor será la elección de ajustes y mayor será la probabilidad de cometer un error. Por ejemplo, Samsung o Bosch producen modelos con ajuste separado de los compartimentos del frigorífico y del congelador. Solo hay un regulador en los dispositivos Gorenje y le permite seleccionar el modo de temperatura desde la posición "Min" a "Max". ¿Cómo se regula la temperatura en el frigorífico Atlant, de una y dos cámaras?
Diagrama de dónde está ubicado el controlador de temperatura en el refrigerador Atlant
Instrucciones sobre cómo configurar la temperatura de un refrigerador de una sola cámara "Atlant"
El fabricante bielorruso fabrica modelos fiables y fáciles de usar con una sola puerta detrás de la cual se encuentran los estantes y el congelador. Ud. La temperatura se regula girando el regulador en las posiciones de 1 a 7.
Para conseguir el régimen de temperatura correcto, basta con poner el regulador en el nivel 3.
Si se requiere un enfriamiento potente a largo plazo, al configurar la temperatura es mejor seleccionar un riesgo con un parámetro de 5 o más. Sin embargo, es importante recordar que el compresor funcionará en modo aumentado sin apagarse. Si cuando se alcanza el grado de enfriamiento requerido no se reduce el poder de congelación, puede fallar.
Cómo ajustar la temperatura en los frigoríficos Atlant de dos cámaras.
Cómo configurar correctamente la temperatura en el frigorífico Atlant Las cámaras separadas de los compartimentos principal y congelador se ajustan mediante un regulador con graduación de 1 a 7. Además, como en los modelos de una sola cámara, es suficiente para funcionamiento normal establezca la posición de 2 a 4. En este caso, la temperatura del compartimento principal en el rango de +1 a +5 cumple totalmente con los estándares de almacenamiento de alimentos, y en congelador cae a -18 grados.
Regulación de temperatura de los modelos Atlant con dos compresores.
Una solución de ingeniería interesante son los frigoríficos con dos compresores, uno de los cuales sirve al compartimento congelador y el otro al compartimento frigorífico. Este diseño permite ajustar cada motor y, si es necesario, apagar uno de ellos. La temperatura se regula mediante dos reguladores del mismo modo que en los modelos anteriores. Para un funcionamiento normal basta con colocarlos en las posiciones 3 a 5.
Nueva serie wave con control electrónico.
Esta serie de equipos de refrigeración está equipada con la electrónica más moderna, incluido el control independiente. condiciones de temperatura y diversos indicadores de desempeño. Cuando el refrigerador está conectado a la red, los parámetros de funcionamiento de los compartimentos del congelador y del refrigerador se muestran en el panel de control. La unidad electrónica también está equipada con un sistema de alarma que notifica sobre la apertura prolongada (más de 1 minuto) de la puerta, un sistema para apagar el refrigerador en caso de una caída excesiva de voltaje (por debajo de 170) y un aumento (por encima de 260 voltios).
Ajustar la temperatura con esta elección de funciones es bastante sencillo: El botón de control de temperatura del congelador está ubicado en el panel de control a la izquierda.. La ventana adyacente de dos posiciones refleja la configuración. La temperatura recomendada por el fabricante es de unos -18 grados.
Ajustar la temperatura del compartimento frigorífico tampoco es difícil: el botón de selección de temperatura se encuentra en el panel de control a la derecha, cerca de la ventana de visualización de una sola posición de la cámara principal del dispositivo. Al presionar esta tecla se configura el modo recomendado por las instrucciones. ¿Qué temperatura debe tener el frigorífico Atlant? Óptimo: en el rango de +3 a +5 C.
Si hay un fallo en el modo de temperatura, esto se reflejará en el panel. ¿Qué hacer si Atlant no se congela?
Como cualquier dispositivo electrónico, Atlant no se puede encender inmediatamente después del transporte. Antes de arrancar, se recomienda esperar de 8 a 16 horas: en caso de inclinaciones y vibraciones, inevitables al transportar un frigorífico, el aceite del compresor sale de su lugar de trabajo. Una vez transcurrido el tiempo requerido, se puede encender el refrigerador y configurar la temperatura.
Después del primer encendido, el dispositivo gana temperatura y entra en funcionamiento normal durante todo el día.. Si pasado este tiempo la temperatura en el interior de alguna de las cámaras del grupo frigorífico no se corresponde con el modo especificado, deberá ponerse en contacto con un centro de servicio especializado.
Los refrigeradores y congeladores modernos crean las condiciones para almacenamiento óptimo productos en distintos periodos de tiempo. Es importante saber qué colocar en los estantes superior, medio e inferior de un electrodoméstico, qué elementos conservan su calidad y propiedades beneficiosas a bajas temperaturas.
¿Qué temperatura debe tener el frigorífico? ¿Qué alimentos no se deben conservar a temperaturas inferiores a + 10 C? ¿Qué significa la expresión “zona fresca”? Las respuestas están en el artículo. Las amas de casa también encontrarán útil una tabla de tiempos y temperaturas de almacenamiento. comidas preparadas, pescado, carne, verduras, productos lácteos y productos semiacabados.
Temperatura óptima en el frigorífico.
El compartimento más frío es el congelador; aquí los alimentos se pueden conservar durante mucho tiempo (varios meses). La cámara principal tiene varios estantes con diferentes condiciones de temperatura. EN modelos modernos Equipado con una “zona fresca” o área donde los alimentos se mantienen refrigerados sin pérdidas. cualidades gustativas, manteniendo la estructura de la fibra. Algunos detalles sobre cada compartimento del frigorífico.
Congelador
Para mantener los alimentos frescos durante una semana, un mes o más, es necesario detener rápidamente los procesos de descomposición. En el congelador se puede ajustar la temperatura de -6 C a -24 C. En algunos modelos, en lugar de números, se indican divisiones o asteriscos, pero el intervalo entre marcas adyacentes es siempre de 6 C.
La temperatura media para almacenar alimentos es de -18 C. En el modo “congelación rápida” se pueden preparar frutas y verduras para el invierno, preparadas para una larga estancia en el congelador. En la sección central del congelador, se produce una disminución más activa de la temperatura de los productos después de su colocación en la cámara: los evaporadores rodean el compartimento por ambos lados.
En la página, lea sobre cómo blanquear su sostén de manera rápida y efectiva en casa.
Indicadores óptimos para los principales tipos de productos.
Es útil que las amas de casa se familiaricen con rendimiento óptimo para tipos básicos de productos y platos preparados. Conocer las condiciones de temperatura te permitirá no preocuparte por la frescura a la hora de ingerir los alimentos. varios tipos sujeto a condiciones adecuadas de almacenamiento.
| Nombres de alimentos | Temperatura óptima (grados) | Vida útil de productos y platos (número de días) |
| Carne enfriada y enfriada | +2 a +4 | Cinco |
| Despojos congelados | -2 a -4 | dos o tres |
| Aves refrigeradas | +2 a +4 | Dos |
| Caza y aves congeladas | -2 a -4 | Cinco |
| pescado salado | +3 a +5 | Cinco |
| Pescado congelado | -2 a -4 | Tres |
| Salchichas y chorizo cocido | +3 a +4 | Tres |
| Queso duro, margarina y mantequilla. | +2 a +4 | Diez a veinte |
| Bayas y verduras | +4 a +6 | Tres a seis |
| Requesón y crema agria | +4 a +6 | Tres |
| Huevos | +2 a +4 | Dentro de 20 días |
Lo que no debes meter en el frigorífico.
Algunos alimentos se almacenan bien a temperatura ambiente y en un lugar fresco, como una despensa o en un balcón aislado. Si pones los plátanos en el frío, la fruta tropical se volverá negra y la pulpa tendrá un sabor desagradable.
Tampoco meter en el frigorífico:
- calabaza;
- berenjena;
- uva;
- golosinas;
- atasco;
- melones;
- chocolate;
- alimentos enlatados (herméticamente cerrados);
- caqui;
- kiwi;
- granadas;
- piñas;
- ajo;
- papa;
- frutos secos;
- tomates firmes;
- cebollas
Todas las amas de casa sueñan con esto, pero a menudo la temperatura es más alta de lo normal, el compartimento inferior no se congela bien y el compresor se sobrecarga y falla si se usa incorrectamente. Es importante conocer los requisitos de las instrucciones y escuchar los consejos de los técnicos del centro de servicio.
Nota para el propietario:
- Después de comprar un refrigerador nuevo, es necesario que esté inactivo; los termostatos deben estar en la posición media durante 5 a 12 horas. Cuando el ruido del compresor casi haya desaparecido, podrá colocar los alimentos en la cámara principal y en el congelador.
- Nunca se deben poner bebidas calientes, primeros y segundos platos en cacerolas, en el frigorífico, contenedores de plastico, botellas y otros tipos de envases. Si necesita enfriar urgentemente un plato o líquido preparado, puede llenar un recipiente o una cacerola grande. agua fría, coloque el recipiente, solo después de esta simple operación retire el plato enfriado al congelador, a la zona de frescura o a la cámara principal.
- Es recomendable colocar los productos en contenedores especiales para almacenamiento, no colocar gran número montones. Las verduras se almacenan en recipientes herméticos. bolsas de plastico o como “ramo” en un recipiente con agua (en la puerta del frigorífico).
- Si necesitas llenar las cámaras. un gran número comidas preparadas, productos semiacabados, bebidas, otros tipos de alimentos, luego primero cambie el termostato al nivel mínimo, luego es importante devolver los indicadores al régimen de temperatura diario (promedio).
- Antes de las grandes fiestas, las amas de casa literalmente “obstruyen” los estantes y el congelador, lo que crea una carga adicional para el electrodoméstico. Hay un matiz más: debido a densidad alta llenado de la cámara, escasez espacio libre entre contenedores y productos, el aire frío no puede penetrar en todos los rincones y en el interior de los alimentos. La consecuencia es que algunas especies no se enfrían a la temperatura óptima, lo que a menudo provoca el deterioro de los alimentos, la proliferación de microorganismos nocivos y bacterias en descomposición.
Para almacenar alimentos se necesitan condiciones óptimas de temperatura. La violación de las reglas provoca el desarrollo de bacterias patógenas, acelera los procesos de descomposición, las fibras cambian de estructura y el sabor se deteriora. Es útil saber qué temperatura debe haber en los diferentes compartimentos del frigorífico, cómo medir los indicadores y qué artículos no se pueden almacenar a bajas temperaturas. A las amas de casa les resultará útil tener una tabla con la vida útil de muchos tipos de alimentos.
Video sobre las reglas de almacenamiento de alimentos y. consejos útiles sobre cómo establecer la temperatura óptima en el frigorífico:
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La gente de la mayoría de los países civilizados no puede imaginar su vida sin un frigorífico. Este dispositivo es una de las primeras compras en un nuevo hogar. Saber qué temperatura debe tener el frigorífico es sumamente importante. De hecho, de esto depende la calidad de los alimentos consumidos por una persona y, en consecuencia, su salud.
La frescura de los productos está garantizada no solo por las condiciones de temperatura correctamente seleccionadas, sino también por su ubicación en el frigorífico. No es ningún secreto que cada estante y compartimento de este equipo está destinado a un determinado grupo de productos (lácteos, vegetales, animales...) Además del compartimento frigorífico, también hay un compartimento congelador. Está diseñado para almacenar productos semiacabados congelados. Además, conocer la temperatura óptima para esta sección le ayudará a congelar adecuadamente las verduras y bayas para el invierno.
¿Cuál es la temperatura óptima en el frigorífico?
Lo ideal es que todos los productos tengan su propia temperatura de almacenamiento a la que se mantengan frescos el mayor tiempo posible. Pero como esto no es posible, los fabricantes han determinado valores medios.
La unidad principal tiene indicadores positivos: de 2 a 5 grados Celsius. Esto es óptimo para la mayoría de los alimentos. Si unidad de refrigeración no muestra el valor de temperatura, entonces debes medirlo tú mismo. Para hacer esto, deberá colocar el termómetro en la unidad principal. Si el indicador es inferior a 2, entonces se debe aumentar, si es superior a 5 grados, se debe disminuir. Intente ajustar usando el interruptor giratorio de acuerdo con las instrucciones.
Vale la pena señalar que las marcas diferentes fabricantes Puede haber diferentes condiciones de temperatura para el refrigerador.
Probablemente mucha gente se haya preguntado cuál es la temperatura óptima en el congelador. Esto es especialmente cierto para las personas que se dedican a la cosecha en sus dachas. Apoyo almacenamiento adecuado Los alimentos en el congelador se pueden conservar a una temperatura máxima de 18 grados centígrados. El valor mínimo en la mayoría de los modelos modernos no es inferior a 24 grados bajo cero.
También debes tener en cuenta qué tan ocupada está la cámara. Con una pequeña cantidad de comida y un uso poco frecuente, puede limitarse a una temperatura de -14 grados. Por el contrario, si usas el congelador con frecuencia y lo cargas más de la mitad, debes reducir la configuración a -20, -14 grados.
Los congeladores nuevos tienen una función de congelación rápida. La congelación ocurre a ~-30 grados durante varias horas, lo que se considera congelación rápida. Esta opción te ayuda a guardar todo. microelementos útiles, vitaminas y preservar el sabor.
Cómo saber la temperatura
Mayoría manera fácil– tener un frigorífico con termómetro incorporado. De esta manera podrás estar al tanto de la temperatura las 24 horas del día. Quizás compraste un refrigerador hace mucho tiempo y ni siquiera pensaste en la temperatura en el congelador y otros compartimentos. No hay nada malo en eso. Además, si estás satisfecho con la calidad de la comida, no se estropeará. por mucho tiempo, entonces no hay motivo para preocuparse.
Para tu tranquilidad, conviene comprar termómetros especiales (2 piezas), que puedes encontrar en cualquier tienda de menaje de tu zona. asentamiento. Debe instalarse en la pared interior del frigorífico y del congelador.
Si necesita medir la temperatura una vez, puede utilizar un termómetro de ambiente normal y colocarlo en uno de los estantes.
Distribución de frío
- Como se mencionó anteriormente, la temperatura en el refrigerador no es uniforme en todo el espacio, sino que varía según la ubicación (arriba, medio abajo).
Veamos cómo se distribuye el frío. ejemplo específico a una temperatura general de 4 grados.
- Por lo tanto, el lugar más frío será el área cerca de la pared de la parte superior de la cámara: +2,+3 grados. Aquí se almacenan productos perecederos: carne y productos cárnicos semiacabados.
- Los estantes del medio estarán a +3,+5 grados. Este es el lugar para productos lácteos, embutidos, quesos, además de pan y algunas frutas.
- Existe una “zona de frescura” donde la temperatura varía de 3 a 8 grados. Este lugar perfecto para almacenar hierbas frescas, ya que aquí el clima es especial.
- Lugar con fuerte temperatura elevada en comparación con otros: una puerta. Aquí se suelen almacenar medicamentos, salsas y bebidas.
Si no abre la puerta del frigorífico durante mucho tiempo, la temperatura se igualará gradualmente.
Averigüemos cuántos grados hay en el congelador del frigorífico Atlant, LG, Samsung, Bosch y su compartimento frigorífico:
- Antlant: en el compartimento frigorífico - 3-5 grados, en el compartimento congelador - -18;
- LG: en el frigorífico - 2-6 grados, en el congelador - -20;
- Bosch: en el frigorífico - 2-6, en el congelador - -24.
- Antes de ajustar la temperatura, lea atentamente las instrucciones del fabricante.
- No coloque alimentos calientes en el frigorífico.
- Es bueno saberlo: además del refrigerador, hay otras estructuras de refrigeración: una celda fría (una caja de plástico que a menudo se lleva de viaje) y un refrigerador ( vehículo para transporte de productos).
- El frigorífico debe descongelarse periódicamente (la frecuencia depende de la marca y el modelo).
- No establezca valores máximos en el frigorífico, esto afectará negativamente tanto a la durabilidad del dispositivo como a su presupuesto.
- No abra la puerta con demasiada frecuencia, esto altera el régimen de temperatura normal.
Ahora ya sabes cómo ajustar correctamente la temperatura en el frigorífico. es muy caro electrodomésticos, Es por eso funcionamiento correcto extenderá significativamente su vida útil, aumentará su eficiencia y también mantendrá los productos frescos.
¿Alguna vez has tirado a la basura alimentos que se habían echado a perder debido a almacenamiento inadecuado? ¿Cuál debe ser la temperatura óptima en el frigorífico para que los alimentos no se echen a perder? ¿Cómo almacenar adecuadamente carne, pescado y leche? ¡Descubrámoslo!
¿Qué temperatura debe haber en un frigorífico de dos cámaras?
Al elegir un modo, considere la relación directa entre la temperatura y los productos que se almacenarán en el congelador o cámara principal.
¿Cuántos grados debe haber en el compartimento frigorífico?
Tenga en cuenta que los alimentos deben almacenarse a t=+2+4 grados.
para apoyar mejor temperatura en el frigorífico, atenerse a reglas simples:
- cierre bien la puerta;
- coloque los alimentos enfriados a temperatura ambiente;
- distribuir adecuadamente los productos entre zonas.
Condiciones de almacenamiento del producto.
Estas son las condiciones que requieren los tipos comunes de productos:
- el pescado se almacena a una temperatura de +2;
- productos de panadería con cremas, lácteos y productos lácteos fermentados, productos cárnicos: hasta +4 g;
- Guarde los huevos y los platos preparados a una temperatura de +2 - +5;
- verduras, frutas, pan, salsas - hasta +5 - +7 grados.
Coloque los alimentos de acuerdo a la distancia desde la fuente de enfriamiento, ya que el microclima en diferentes partes El compartimento frigorífico es diferente.
En estante superior donde la temperatura se mantiene entre 2 y 3 grados, almacene pescado y carne, alimentos perecederos. Es incluso mejor si compraste un frigorífico con un compartimento especial para carnes y pescados, a temperatura cero;
En la parte media se guardan los productos lácteos, en rodajas;
Frutas y verduras: en el cajón inferior de verduras, coloque también los productos horneados en la parte inferior;
lo mas temperatura alta en el refrigerador: en los estantes de la puerta, coloque bebidas y salsas allí.
Por cierto: ¡es un error guardar los huevos en los estantes laterales de la puerta! Hace demasiado calor allí para almacenamiento prolongado Este lugar no es apto para huevos.
¿Cuántos grados debe tener el frigorífico congelador?
Al configurar la temperatura del congelador, tenga en cuenta la cantidad de comida que contiene.
Si se almacena una pequeña cantidad de comida en el congelador y rara vez se abre, la temperatura promedio será de 14 grados.
Para uso diario, la cámara está completamente cargada y si la mayoría de los productos son cárnicos, establezca t= –24 g.
La temperatura ideal es t= – 18.
Si necesita congelar alimentos en términos cortos, elija el modo “congelación rápida”: baje la temperatura a –24 o incluso –30.
Las mismas reglas se aplican a un congelador independiente de una sola cámara. Los modelos comunes de congeladores estacionarios son Samsung, Ariston, Indesit, Beko. La temperatura en las cajas es la misma. Se puede ajustar a diferentes temperaturas, que oscila entre -6 y –24 grados.
El ajuste de la temperatura deseada también depende del modelo del dispositivo.
Los modelos modernos de refrigeradores están equipados con una pantalla especial o un panel electrónico para instalar y controlar la temperatura. En modelos obsoletos de refrigeradores, los ajustes se realizan manualmente usando regulador mecanico. La salud del modo solo se puede medir con un termómetro.
La mayoría de las empresas, según indicadores comparativos, tienen parámetros similares, pero aún así existen pequeñas diferencias.
EN cámaras frigoríficas Samsung y Atlant temperatura promedio el almacenamiento es de 3 grados, congelación -18. En los refrigeradores Indesit, Ariston, Biryusa, LG en las cámaras de almacenamiento principales hay +2+6 grados, y en el congelador de – 18 a – 24.
Los modelos modernos están equipados con tecnología Know-Frost, que evita la formación de hielo y, en consecuencia, no requiere descongelación periódica.
Temperatura del refrigerador de vino
Almacenar vino en casa sin cumplir condiciones de temperatura difícil.
Después de todo, si el vino se almacena en una habitación demasiado cálida, envejecerá. El frío estropea su sabor. Pero 10-12 gr. El calor garantizará la seguridad del vino de cualquier variedad.
En las neveras para vinos especiales se mantiene la t requerida =+10+12 g en todos los compartimentos.
Conclusión: Temperatura óptima en el refrigerador será de 4 grados, para el congelador - 18. Para almacenar vino, se requiere una temperatura de 10 a 12 grados.
Si te preguntas qué temperatura debe tener tu frigorífico, te respondemos: casos generales estos indicadores son +3 grados en compartimento frigorífico y -18 en el congelador.
Convertido en complejo sistemas automatizados, y si nunca antes ha utilizado una técnica de este tipo, será difícil comprenderla de inmediato. Pero no en vano los fabricantes de productos preparados y semiacabados indican en el embalaje en qué condiciones los alimentos se conservan durante más tiempo.
Nos encontramos en una situación en la que simplemente no tenemos idea de en qué estante ponerlo todo. Por supuesto, los gabinetes "inteligentes" pueden controlar su funcionamiento por sí mismos, pero aún no han aprendido a leer. Así que esta es tu tarea: distribuir los alimentos en compartimentos y elegir la temperatura adecuada en el frigorífico. ¿Cómo debería ser ella? diferentes cámaras? Resolvámoslo juntos.
Congelador
El compartimento más frío es para congelar y almacenamiento a largo plazo productos a una temperatura a la que prácticamente se detienen los procesos de descomposición. El termostato de esta cámara tiene varias posiciones de -6 a -24 °C, aunque suelen estar indicadas simplemente con asteriscos o guiones sin designaciones numéricas precisas. Pero debes saber que el paso de marcado, sea el que sea, es de 6 grados.
-18°C se considera la norma, y para congelar rápidamente, por ejemplo, frutas y verduras en reserva, se requiere un modo de -24°C. Hay modelos capaces de enfriar hasta -30°C, pero en la vida cotidiana rara vez se necesita una congelación tan brusca, especialmente en condiciones normales. refrigerador casero. Si hay varios calzoncillos, pero no hay marcas, puede colocar la comida en una bandeja poco profunda (generalmente ubicada en la parte superior del compartimento) o en el compartimento central. Está bloqueado por ambos lados por hileras de evaporadores y, por tanto, se congela más rápido.
cámara principal
A pesar del espacio común, cada estante del frigorífico mantiene su propia temperatura. Cuál depende de la posición de los compartimentos relativamente más fríos:
- El primer estante de la zona de frescura o del congelador está aquí a +2..+4 °C, lo que permite conservarlo durante algún tiempo. comida fresca de origen animal. Por cierto, esta es exactamente la temperatura que necesitas. huevos crudos, por lo que se coloca una bandeja especial para ellos en la puerta del estante más cercano al congelador.
- Puede que en los estantes centrales haga más calor (+3..+6 °C), esto es condiciones optimas para platos preparados, pan y verduras que no toleran la congelación (pepinos, cebollas).
- La zona más alejada de las cámaras de frío tiene temperatura máxima, que solo es posible en el frigorífico (+8 ° C). Aquí se colocan hortalizas de raíz y frutas tiernas, que condiciones extremas otros departamentos están contraindicados. Por eso, en los modelos con congelador superior incorporado, los cajones para verduras se encuentran en la parte inferior.
- La temperatura en la puerta debe ser 1-2 grados más alta que en la cámara principal (hasta +10°C), y en cada estante, de acuerdo con el compartimento más cercano.
Algunos modelos modernos ofrecen una función tan interesante como "Vacaciones". Al cambiar a él, el refrigerador simplemente mantiene cámaras internas una temperatura más baja que en la cocina, pero más alta de la necesaria para almacenar los alimentos. Gracias a esto, el desarrollo de bacterias en un frigorífico vacío se ralentiza y al regresar no se encontrará con un olor abrumador procedente de un interior aparentemente vacío. Al mismo tiempo, el compresor funciona en el modo más suave, ya que se simplifica enormemente su tarea de mantener una determinada diferencia de temperatura entre el exterior y el interior.
Zona de frescura
No todos los modelos tienen este tipo de cámaras, ya que aumentan significativamente las dimensiones del equipo. Aquí es especialmente importante un ajuste preciso: la temperatura en el frigorífico, aunque debería ser muy baja, siempre dista varias décimas de cero. De lo contrario, los alimentos almacenados en la cámara se congelarán. Resulta que los alimentos muy fríos duran más, pero permanecen frescos y no requieren descongelación.
En estas zonas a 0...+1 °C se pueden conservar hierbas aromáticas, verduras y la mayoría de frutas, productos lácteos, así como carne y pescado. No se recomienda poner aquí solo frutas tropicales caprichosas, requesón y huevas de pescado. Algunos tipos de cerveza y jugos naturales no deben enviarse al compartimento de baja temperatura.
Si almacena diferentes productos en la zona de frescura al mismo tiempo, empáquelos en recipientes cerrados o en film transparente; esto le permitirá conservarlos durante el tiempo prometido por el fabricante del equipo de refrigeración.
Además de la temperatura en esta zona, también hay varios modos humedad. Al 50%, los productos animales se almacenan perfectamente, pero las frutas y bayas son mucho más cómodas cuando el contenido de humedad en la cámara alcanza el 90%.
Reglas de funcionamiento
Al comprar refrigerador nuevo, déjelo funcionar en ralentí después de la instalación, colocando los termostatos de todos los compartimentos en la posición media. Normalmente el equipo necesita de 5 a 12 horas para alcanzar el modo requerido, pero recomendamos centrarse en el funcionamiento del compresor. En cuanto se calme, espera otra media hora y podrás cargar los productos.
Para mantener la temperatura en todas las cámaras según lo previsto por los fabricantes, se deben seguir algunas reglas simples durante el funcionamiento del refrigerador:
- No coloque alimentos aún calientes en las cámaras. Si necesitas enfriarlos rápidamente, primero coloca la sartén en un recipiente adecuado con agua fría.
- Sea generoso con los materiales de embalaje y asegúrese siempre de que todos los alimentos estén en bolsas selladas o recipientes con cierre.
- No conviene empaquetar las cámaras demasiado apretadas, como nos gusta hacer en vísperas de las fiestas importantes. La velocidad de enfriamiento de los alimentos en los compartimentos del frigorífico ya es baja ( especificación exacta se da en el pasaporte modelo específico). Y si crea obstáculos en el camino del aire frío, algunos de ellos no tendrán tiempo de enfriarse a la temperatura deseada.
- Si necesita cargar el refrigerador al máximo de una vez, es mejor configurarlo a la temperatura más baja posible y luego devolver el termostato al modo normal.