Kræver tøris særlige opbevaringsforhold? Sådan laver du tøris

De fleste tror, ​​at tøris kun kan bruges i industrien, men denne misforståelse er forkert. Teknologien til fremstilling af produktet betragtes som ret simpel, stoffet er ikke-giftigt og kan bruges derhjemme. Fordelen ved tøris er dens evne til at fordampe hurtigt, dens sammensætning kort sigt skifter fra fast masse til gasformig tilstand. Som et resultat af denne teknologi fordamper en stor mængde kulde, hvilket væsentligt udvider brugsgrænserne.

Hvad er "tøris"

Tøris indeholder fast kuldioxid, som gør produktet ugiftigt og lugtfrit. Tøris er et forbrændingsprodukt, men det kan kun slukke flammen. Dette sker, fordi hvornår atmosfærisk tryk sammensætningen har ikke evnen til at danne en flydende fase ved opvarmning bliver den øjeblikkeligt til en gasformig tilstand. For at sublimere fast kulsyre er det nødvendigt at placere stoffet under forhold med en vis temperaturforhold, nemlig -78,5 grader.

Produktionen af ​​tøris er normalt massiv, hvilket resulterer i nogle vanskeligheder med opbevaring og produktion derhjemme. For at produktet skal bevare sine egenskaber, kræver det specielle isotermiske beholdere. Og for at forberede sammensætningen selv, bør du erhverve råvarer og gøre dig bekendt med forholdsreglerne.

Anvendelsesområde for tøris

• rengøring af overflader uden brug af slibende partikler;
• frysning af grøntsager, bær og frugter;
• langtidsopbevaring af svampe, fisk, kød;
• tilberedning af kulsyreholdige drikke, især cocktails;
• transport af produkter i store mængder;
• branding af heste og kvæg;
• sikkerhed for fødevarer om bord på fly;
• dyrkning af grøntsager, frugter og planter i et drivhusmiljø;
• fremstilling af bagværk ved at hæmme gærbakterier;
• opbevaring af mad tørt;
• skabelse af specielle effekter til underholdningsformål (shows, koncerter);
• begravelsesvirksomhed;
• kæmpe mod gnavere ved at uddrive dem fra hullet;
• langtidsbevaring af blomster i uåbnet tilstand;
• demontering keramiske fliser Og metaldele på grund af kompression og afkøling;
• medicin;
• computerindustrien, især køling af hurtigt opvarmende dele;
• sikkerhed ved produktion og fangst.

Sådan laver du tøris derhjemme

Den vigtigste opgave, du vil stå over for under madlavningsprocessen, vil være søgen efter råvarer. Tøris kræver kuldioxid i væskefasen, hvilket er svært at opnå. En af de mest tilgængelige kilder Der anvendes en ildslukker mærket "OU" (kuldioxid). Pulver og skum ildslukkere vil ikke passe, de har helt forskellige komponenter.

Du skal også bruge tape, brede sikkerhedsbriller (svejsning), en tyk taske eller pudebetræk, tykke handsker (uldne er mulige) og en beholder til opbevaring af færdiglavet tøris. Tanken skal have termisk isolering, på grund af hvilken sammensætningen bevarer sine egenskaber længere. Dette træk vil hjælpe med at levere det til sin destination i korrekt form.

Forholdsregler

1. Udfør proceduren i et godt ventileret område, hold børn og dyr væk. Ved en "overdosis" af kuldioxid er der risiko for forgiftning, svimmelhed, generel svaghed og forhøjet blodtryk kan forekomme.
2. Overhold sikkerhedsforanstaltninger, når du arbejder med en ildslukker. Tryk ikke for hårdt på håndtaget, fjern først beskyttelsespuden.

Teknologi til fremstilling af tøris

1. Bær en lægekjole eller andet beskyttende tøj, handsker og beskyttelsesbriller.
2. Tag et pudebetræk (pose), sæt ildslukkerens dyse ind i den og pak den ind med tape for at forhindre muligheden for, at gas slipper ud.
3. Frigør fremføringshåndtaget fra sikkerhedslåsen. Tryk på gasudløserknappen på ildslukkeren, indtil den begynder at fylde pudebetræk under tryk. Vent 3-4 sekunder, og luk derefter for hanen. Vigtig! Over en kort periode vil isen begynde at falde til bunden af ​​lærredet, det vil du ikke se. Det vil du kun bemærke kuldioxid vil være synlig gennem stoffet, er selve fænomenet sikkert. Det er dog nødvendigt at forberede sammensætningen i et godt ventileret område eller på udendørs.
4. Tag fat i ildslukkerens dyse med en handskebeklædt hånd, og tag fat i kanterne af det tapede pudebetræk. Rul tapen ud, fjern slangen, fjern forsigtigt eventuel resterende is fra den og smid den ned i pudebetræk. I hulrummet vil du bemærke en bunke tøris, som i stand vil ligne styropor.
5. Nu skal du overføre sammensætningen til en mere egnet tank. Afhængigt af størrelsen på det færdige stykke is afhænger den tid, det tager at fordampe. Jo mere monolitisk sammensætningen er, jo længere vil den bevare sin oprindelige form.

Vigtig!
Lav ikke for meget is, da det meste vil gå i afløbet. Hold posen oprejst. Du kan roligt røre isen med tykke handsker, men hold den ikke i hænderne for længe, ​​da kulden hurtigt når hudens overflade.

Før du laver mad, skal du sørge for at have en beholder til opbevaring af tøris ved hånden. Ved at forsømme dette råd vil du reducere din egen indsats til ingenting, da sammensætningen øjeblikkeligt fordamper.

1. En fremragende mulighed ville være en speciel beholder designet til opbevaring af frosne produkter. Som regel består den af ​​frostbestandig plast, som på grund af sine egenskaber ikke er lufttæt. Almindelige isbakker vil også fungere, men de skal dækkes med noget ovenpå.
2. Du kan også bruge en termokande, men skru den ikke fast. Når isen fordamper, dannes der en stor mængde kuldioxid, hvorved den hurtigt river låget af eller endda eksploderer termokanden. Hvis du vælger denne metode, skal du dække beholderen og efterlade et lille hul.
3. Hvis du ikke har færdigretter, skal du selv forberede en lagertank. Tag en lille papkasse og pak den med tape på alle sider, så den får en karakteristisk blank glans. Dette træk vil bevare produktets egenskaber. Beklæd derefter bunden, siderne og topåbningslåg med tæt skum. Sæt dem fast med lim eller brug samme tape.

Vigtig!
Brug ikke glas eller keramiske beholdere til at opbevare is, medmindre de har tilstrækkelig varmebestandighed. Under påvirkning af temperaturer vil opvasken revne eller opdeles i flere dele. Hvad angår metalbeholdere, er deres brug ikke forbudt, men beholderen kan blive deformeret, når den kommer i kontakt med kulde.

Det er muligt at lave tøris derhjemme. Pas på beskyttelsestøj, handsker og beskyttelsesbriller. Pas på forud for en beholder til opbevaring af sammensætningen, og udfør proceduren udendørs. Håndter ildslukkeren forsigtigt, hold enheden fast i hænderne, så den ikke falder ud efter at have løftet hanen.

Video: hvordan man laver tøris med egne hænder

Tøris er ikke den is, vi er vant til at tænke på.

Du har sikkert hørt om ting som tøris. Det er meget aktivt brugt i de fleste forskellige områder, lige fra madlavning til magiske tricks og specielle effekter på.

Men hvis du ikke har beskæftiget dig med denne ting før, kan det komme som en overraskelse for dig det er slet ikke is. Såkaldt tøris har absolut intet til fælles med vand. Dette er den faste tilstand af kuldioxid.

I dag er dette stof ret populært. Hvorfor? På grund af to egenskaber, der adskiller materialet fra almindeligt frosset vand.

For det første, temperaturen af ​​fast kuldioxid er omkring minus firs grader Celsius. Derfor, når du håndterer det, bør du ikke holde det i hænderne længe uden handsker. Du kan nemt få forfrysninger.

For det andet, fast kuldioxid smelter aldrig. Den flydende tilstand af kuldioxid kan kun opretholdes under meget lavt tryk. Under normale forhold miljø et stof fra en fast tilstand bliver straks til en gas eller med andre ord sublimerer.

Tøris i drikken vil ikke smelte, og vil også producere behagelige bobler

Kan du lide is-drinks? Men hader du det samtidig, når ternene smelter under processen, og der dannes smagløst vand i bunden? Med dette materiale vil et sådant problem ikke opstå. Desuden vil det også gøre din drink kulsyreholdig, da gasbobler vil blive frigivet under sublimering.

Og endelig, fast kuldioxid- en af ​​de mest populære materialer til forskellige tricks, stunts og specialeffekter. Bruger almindelig varmt vand, kan du oprette kunstig røg. Stoffet kan bringes til at brænde, og stykkerne forbliver intakte. Og ved hjælp af metal og dette materiale kan du skabe en ægte. Generelt er der mange måder at imponere offentligheden ved at bruge et stof.

Spørgsmålet opstår: hvor kan man få det? Den nemmeste måde at få noget på er at lave det selv. Desuden kan du forberede det helt roligt derhjemme. På internettet kan du finde mange, hvor folk fremstiller stoffet uden større besvær.

Se denne video for at lave tøris derhjemme:

Madlavningsteknologi

Du skal bruge et tykt stof, der passer over ildslukkerens mundstykke

Det vigtigste du har brug for er kulsyre ildslukker. Inde i cylindrene i sådanne ildslukkere er der kuldioxid i flydende tilstand.

Du skal også bruge tykt (helst frotté) håndklæde. I stedet for et håndklæde kan du bruge en stor tyk sok, en taske eller bare tykt stof. Det vigtigste er, at du kan sætte det på ildslukkerens stikdåse.

1. Du lægger et håndklæde over ildslukkeren, vikler det rundt om det og trykker på aftrækkeren. På grund af det faktum, at kuldioxid kommer ud for hurtigt, når stoffet ikke helt at blive til en gas.
2. Efter noget tid vil der være noget som sne inde i håndklædet. Og nu er dit materiale klar.

I dette tilfælde er det bedre at placere ildslukkeren på gulvet og holde den meget forsigtigt. Tryk ikke skarpt på håndtaget, men jævnt i små portioner.

Vigtig! Som nævnt ovenfor er materialets temperatur meget lav. Derfor, når du udfører denne operation, sørg for at bruge handsker. Og hold dine hænder så langt væk fra klokken som muligt. Ellers kan du få forfrysninger på hænderne.

Tøris laves bedst lige før man går ud til publikum.

Det er bedre ikke at lave stoffet på forhånd.

• I fast tilstand forbliver kuldioxid kun ved en temperatur tæt på dens egen (-80). Fryser kan kun hjælpe med at bremse sublimeringsprocessen lidt. Så det er bedre ikke at opbevare materialet i mere end en dag.
• Og du må under ingen omstændigheder opbevare det i en forseglet beholder. Når det bliver til en gas, udvider stoffet sig, og der kan opstå en eksplosion.

Brug af en ildslukker du vil få noget mere som sne. For at få smukke mavemuskler har du brug for mavemuskler. Du kan bruge en fladbundet beholder og et glas som presse.

Hvordan alternativ mulighed , sælges tøris i nogle specialbutikker, hvor man kan købe den til en fornuftig pris. Men køb det eller kog det selv - det er op til dig. Samt hvad man skal gøre med det senere. Og her afhænger alt af din fantasi.

Video om tørisshow:

I moderne verden Brugen af ​​tøris ved forskellige arrangementer og shows er blevet almindeligt. Den tykke røg, vi så på scenen, dukker op takket være kemisk reaktion ilt og dette stof. Tøris er også meget brugt i køkkenet ved tilberedning af retter og drikkevarer. Oftere bruges det blot til at skabe en speciel effekt. Stoffet hjælper med at bevare maden lang tid i bærbare køleskabe.

Hvad er tøris

1. Tøris er kuldioxid i fast form. Produktets temperatur er omkring -80 grader. Stoffet har fået sit navn på grund af, at det ikke smelter. Tøris, ved kontakt med ilt, antager en flygtig form og omgår den flydende tilstand.
2. Vi kan sige, at tøris "smelter" i luften, men der er nogle forskelle fra almindeligt frossent vand. Kuldioxid i sin faste tilstand bliver til røg ved kontakt med ilt og afgiver ingen lugt.
3. Denne nuance er dens ejendommelighed tøris i høje koncentrationer kan absorbere al ilten i et uventileret rum. Hvis en person i dette øjeblik er i rummet, kan han nemt opleve iltsult eller endda miste bevidstheden.

Funktioner af tøris opbevaring

1. Mange mennesker er ikke bange for disse fakta. Hvis du beslutter dig for at købe et produkt, bør du først tænke over, hvor og hvordan du opbevarer det. En vigtig faktor er, hvilket formål du køber tøris til, og hvor længe du skal have den.
2. Uanset hvor godt du tænker igennem opbevaringsbetingelserne for fast kuldioxid, er det kemisk proces(sublimering) sker hele tiden. Efter et par dage vil produktet simpelthen opløses i luften. Prøv at beregne tidspunktet for begivenheden så nøjagtigt som muligt for at bruge stoffet til tiden.

Hvor kan man få tøris

1. At købe tøris i enhver mængde er det ikke særlig arbejdskraft. Det sælges i specialbutikker og på internettet. Også, hvis du kan lidt kemi, kan du lave produktet selv. Tøris kan nemt fås fra en kuldioxid-baseret ildslukker. Glem ikke om sikkerhedsforanstaltninger.
2. Reagenset i en ildslukker kan være farligt for kroppen. Også, hvis grundlæggende sikkerhedsregler ikke følges, kan du under produktionen af ​​tøris få omfattende forfrysninger af væv og lemmer. Processen med at opnå det ønskede stof er ret enkel.
3. For at gøre dette skal du bare lægge en tyk stofpose på ildslukkerrøret og fastgøre det med metaltråd, så det improviserede reservoir ikke flyver af under tryk. Tryk derefter på håndtaget, vent til ildslukkeren er tom og hæld straks tøris i hjemmelavet kamera opbevaring

1. Hvis du beslutter dig for at købe tøris, skal du købe specielle beholdere til at opbevare den. De sælges online og i butikker. Beholdere er lavet af slagfast plast eller rustfrit stål. Indersiden af ​​æsken er beskyttet med finporet skum.
2. Takket være simpel teknologi er beholderen i stand til at opbevare tøris i lang tid. Kassen slipper ikke varme ind udefra og lader ikke kulden slippe ud indefra. Hvis du ikke har mulighed for at købe sådan en kasse, er et bærbart køleskab ganske velegnet til opbevaring af tøris.
3. Du kan også gøre bærbar boks gør det selv, hvis det ikke er muligt at bruge sådanne beholdere til opbevaring af stoffet. Kassen er lavet af skrotmaterialer. Tage bølgepap, plader af skumplast eller penoplex. Lav din egen container den rigtige størrelse og dæk væggene med en hvilken som helst valgt termisk isolator.
4. Når du samler kassen, skal du justere skummet, så arkene er så tæt på hinanden som muligt. Om nødvendigt tætnes fugerne med fugemasse. Den udførte manipulation hjælper med at skabe maksimal isolering til opbevaring. Når du har lagt tørisen i en hjemmelavet beholder, skal stoffet også dækkes med et lag skumplast og derefter med låg.
5. Vælg det mørkeste, køligeste sted i din lejlighed for at opbevare tøris i en kasse. Hvis det er koldt udenfor, og du har en altan, skal stoffet opbevares der. Hvis du bor i et privat hus, kan tøris opbevares i en lade eller på loftet. Kælder eller kælder passer ikke.
6. Problemet med sådanne rum er, at de kan være fugtige og dårligt ventilerede. Glem ikke, at processen med sublimering af et stof sker konstant. Derfor, hvis du opbevarer tøris i store mængder, vil der være meget kuldioxid i rummet, hvilket har en sundhedsskadelig effekt.
7. Opbevar ikke stoffet i en almindelig fryser. Det er ikke beregnet til sådanne lave temperaturer og den frigivne kuldioxid går ingen vegne. Husk også, at tøris ikke kan opbevares i en lufttæt beholder. Ellers vil stoffet efter nogen tid begynde at fordampe i store mængder, hvilket kan føre til en eksplosion.
8. Tøris er i høj grad næsten ufarlig og ugiftig, hvis man følger de grundlæggende regler for brugen. Men det er værd at overveje, at det skal opbevares på en passende måde, væk fra dyr og børn. Hvis dit kæledyr ved et uheld spiser det, er død eller forfrysninger i ekstremiteterne muligt.

Følg sikkerhedsforanstaltninger ved transport af tøris. Bær altid beskyttelseshandsker og åndedrætsværn. Hvis du får forbrændinger, skal du påføre regenererende salve. Hvis huden begynder at bløde, skal du straks kontakte en læge. Hvis du skal bryde et stof, skal du bruge sikkerhedsbriller. Husk at opbevaring af is i et uventileret område er forbudt.

Video: hvordan man laver tøris derhjemme

Tøris er en meget nødvendig og uerstattelig ting. Den kan bruges til at holde en konstant lav temperatur, afkøle evt husholdningsartikler under forhold med høje omgivende temperaturer. Han finder bred anvendelse i industrien, som en køler til tanke og køleskabe, i madlavning ved skabelse kulinariske mesterværker. Men det er ikke altid muligt at købe tøris, når der er behov for det.

M er sådan, at den består af små dråber vand, ligesom en rigtig sky, med en lille undtagelse - den efterlader ingen fugt. Hvis du vil skabe en stor tyk Halloween-tåge, skal du bruge varmt vand. Du kan se opskriften i videoen herunder. Tøris kan også tilsættes drikkevarer, forudsat at den placeres i passende udstyr, det vil sige røremaskiner eller dobbeltbundede glas. Tåge dækker jorden og triller ned ad trappen. Tøris er lugtfri og indeholder nr kemikalier og efterlader ikke et fedtet lag.

Den bedste beholder er en polystyrenkasse, hvori tørisen blev sendt. Husk dog ikke at opbevare tøris i en lufttæt beholder el glasbeholdere, da sublimering af tøris kan få beholderen til at gå i stykker eller helt briste. Af denne grund bør tøris opbevares i godt ventilerede områder og undgå uventilerede områder såsom kældre. Nogle overflader, der kommer i direkte kontakt med tøris, kan blive beskadiget. Klæbemidler kan blive skøre og gå i stykker, så lad ikke tøris komme i kontakt med køkkenkomfurer eller andre overflader, der er modtagelige for skader forårsaget af lave temperaturer.

Der er flere muligheder for, hvordan man får eller laver tøris med egne hænder i et almindeligt køkken.

Hvad er tøris

Faktisk har dette stof intet til fælles med frosset vand, det vil sige med almindelig is, bortset fra evnen til at opretholde lave temperaturer eller afkøle noget. Formlen for tøris er den samme som CO2. Grundlæggende er det en gas, der er blevet omdannet til et fast stof. fysisk tilstand uden om den flydende fase.

Hvor længe holder tøris?

Tør fast is bliver gradvist til kuldioxid. Efter cirka 4 dage forsvinder selv den største bestilte pakke. Derfor er det meget vigtigt, at du, når du afgiver din ordre online, er meget specifik omkring den dag, du ønsker at modtage din tøris. Det er bedst at få varen leveret til køber den dag, han eller hun har til hensigt at bruge det. For eksempel: 5 kg holder en nat, og store poser holder omkring 2-3 dage. Dette afhænger af hyppigheden af ​​dens brug og korrekt opbevaring, så sørg for at lukke låget på den særlige emballage, hvori tørisen er sikker, så du kan opbevare den længere.

Med dette kemisk forbindelse vi mødes hver dag. Det er indeholdt i udåndingsluften. Når du køber brusende vand eller en drink i en butik, har du ofte set, hvordan bobler af kuldioxid suser ud, når du åbner flasken.

En stor mængde af det frigives ved transport og er indeholdt i den omgivende luft. På grund af dets evne til at undertrykke forbrændingsprocesser, bruges det til produktion af ildslukkere til husholdnings- og industrielle formål. Kuldioxid bruges af planter til at udføre fotosynteseprocessen. Men at isolere det fra miljøet er en meget arbejdskrævende og bekostelig proces.

Tøris er den perfekte attraktion til et bryllup, den eneste særlige dag i et bryllups liv og et bryllup kræver en unik, uforglemmelig atmosfære. Med så mange forskellige beslutninger at træffe, når det kommer til valg af værelse, menu eller musikopsætning, er det også værd at tænke på specielle effekter, der vil holde brylluppet i hovedet på gæster og brudeparret selv.

Tøris er kuldioxid i fast form. Da frysetilstanden opstår med det samme, det vil sige omgå processen med at skifte vand, kaldes is tør. Det er farveløst, ikke-brændbart og bruges mest i køleapplikationer - især hvor traditionel madfrysning er udelukket på grund af fugten forbundet med den. Tøris bruges også som attraktion til forskellige begivenheder, herunder bryllupper, på grund af det faktum, at den sublimerer snarere end smelter. Dette giver dig mulighed for at skabe rigtige begivenheder med hans deltagelse.

Får tøris

Hvor absurd det end lyder, så er tøris en gas. I industriel skala det fås ved at afkøle kuldioxid ved højt blodtryk. Det vil ikke være muligt at udføre disse processer derhjemme, fordi... kræver specialiseret udstyr og oprettelse visse forhold. Ikke desto mindre eksisterer der stadig nogle muligheder for, hvordan man laver tøris med egne hænder.

Brudens første bryllup er et af de mest vigtige punkter hvert bryllup. Forberedelse til det går ofte forud af flere ugers koreografi, omhyggeligt udvalg af musik og luminescens. Alle gæsters øjne er kun rettet mod de små, så det er vigtigt, at alt forløber perfekt, huske deltagerne og brudeparret. Den perfekte måde at tage din første dans til en anden dimension er at bruge tøris. Dette vil give dig mulighed for at skabe en masse smukke skyer, dækker parketten og skaber indtryk af, at unge mennesker svæver i skyerne.

At valse i skyerne vil helt sikkert gøre et stort indtryk, og billeder taget på det tidspunkt vil være uden sidestykke. Tøris også fantastisk måde diversificere menuen. Tilføjet til drikkevarer eller kolde drikke skaber en karakteristisk tåge på glasset, hvilket giver en unik visuel effekt uden at ændre smagen af ​​væskerne. Tågen skabt ved at bruge tøris gør også en fantastisk bryllupskage. Intet vil tiltrække gæsternes opmærksomhed, da dejen serveres direkte fra skyen. Du skal blot placere tøris på køjen for at transportere kagen til balsalen, dæmpe lyset, tænde fyrværkeriet og flyde i den romantiske røg, der omgiver parret, mens de deler kagen.

fra en ildslukker

For at opnå tøris skal du i første omgang bruge en ildslukker, en tyk stofpose og wire eller klæbebånd.

Den eksisterende pose skal fastgøres til bunden af ​​ildslukkerdysen, så der ikke er huller tilbage. For at være sikker er det bedre at forsegle det med tape eller isolerende tape. Tæthed spiller en meget vigtig rolle her. Dernæst skal du forsigtigt fjerne sikringen fra ildslukkerens håndtag og frigive flere stråler af kuldioxid ved at trykke på udløserventilen. Kuldioxid, som er under tryk i ildslukkercylinderen, når således ikke at køle af og samler sig i posen i form af pulver eller krystaller. For at forhindre det i at fordampe, skal det anbringes i en lufttæt beholder eller pose og lukkes tæt.

En anden idé til at bruge tøris under et bryllup kunne være en "rygende" bar. Gæsterne kan bestille og nyde deres yndlingsdrinks i en imponerende dampende atmosfære. Tøris fungerer godt for dig at fryse et stykke af din bryllupskage, det vigtigste, det første fra toppen. Når det er skåret, læg det i en beholder, hvor det vil fryse inden for få minutter til -78 grader Celsius. Så skal du blot overføre den til en almindelig fryser og fryse dit første jubilæum. Takket være hurtig frysning mister kagen hverken fugt eller smag.

På samme måde kan man få tøris med egne hænder fra en kulsyrecylinder, som bruges til svejsearbejde. Flaskeventilen skal åbnes meget langsomt, da gastrykket i den er meget højt. Du skal være yderst forsigtig med ikke at lade kuldioxid komme i kontakt med huden på dine hænder og ansigt, da dette kan forårsage forfrysninger.

Han forbliver den samme som på denne vigtigste dag. Tøris kan også bruges som en del af et bryllup. Dette giver mulighed for interessant men sikre eksperimenter, som vil give god underholdning, såsom en pause fra at erobre parketten. Med den kan du også skabe en unik baggrund for billeder - de forseglede vanddampbobler, der omgiver brudeparret, vil bringe alle bryllupsbillede over gennemsnittet. På den anden side vil en stak retter fyldt med tøris skabe en røgfyldt springvands- eller vulkaneffekt.

Er tøris sikkert til et bryllup?

Når du bruger tøris under et bryllup, er det vigtigt at huske et par regler for at undgå problemer. Det første skridt er at bestille produktet fra en velrenommeret leverandør. Takket være dette vil den ikke kun nå den angivne adresse til tiden, men er også fuldstændig beskyttet, så den helt sikkert vil opfylde sin funktion i lang tid under brylluppet. Samtidig er det tilrådeligt at søge ekspertrådgivning vedrørende den påtænkte anvendelse af tøris. Dette vil fjerne enhver tvivl og udnytte produktets fulde potentiale.

Tøris fra et reagensglas

Følgende metode kan være nyttig, hvis du har adgang til den enkleste laboratorieudstyr. Hvis dette ikke er muligt, så kan det uden problemer bruges derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en ildslukker, sikkerhedsbriller, bagepulver, eddike og holdbar

Du kan lave din egen tøris i små mængder ved hjælp af et par simple laboratorieforsøg. For at gøre dette skal du få kuldioxid ved at blande sodavand, som er tilgængeligt i ethvert køkken, og bordeddike. Strukturen og formlen for tøris bestemmer dens gasformige tilstand. For at lette opsamlingen af ​​kuldioxid bør dette forsøg udføres i et glasreagensglas med enden af ​​røret placeret i vand. De stigende bobler af kuldioxid vil fylde det andet reagensglas og fortrænge vandet. For at få mere kuldioxid skal de fylde den eksisterende plastikpose.

Den bør heller ikke spises i upubliceret form, dvs. sluge hele fragmenter. Under hensyntagen til ovenstående forholdsregler er tøris, såvel som den damp, den skaber, et fuldstændig sikkert produkt, da det er af naturlig oprindelse.

Hvis du er i tvivl, vil eksperter give alle de nødvendige svar og råd. Tøris - ideel mulighed til enhver begivenhed og begivenhed. Ved at bruge det kan du hurtigt afkøle dine drinks og drinks, få en tåget effekt til at overraske dine venner og også servere gæster med en rygende effekt af drinks, der helt sikkert vil forblive i deres hukommelse i lang tid.

For at opnå tøris, hvis temperatur er meget lav, har du brug for kuldioxid og skabelsen af ​​visse betingelser. Dette er ikke muligt at gøre i et simpelt laboratorium eller derhjemme. Gassen fra posen kan bruges som underlag eller substrat for at øge mængden af ​​tøris. Men den skal afkøles kraftigt. For at gøre dette skal du fastgøre en pose gas til den samme tøriskilde, en ildslukker eller en cylinder og frigive flere stråler i posen. Tøris vil således afkøle kuldioxiden fra posen, hvilket vil bidrage til dens udfældning i den faste fase.

Tøris til afkøling af drikkevarer

Tøris er ideel til åbne arrangementer alle slags. Som vi ved, vil almindelig is ikke fungere i denne type begivenhed på grund af dens smeltehastighed. Hvis du vil give afkølede drikkevarer og drikkevarer uden adgang til køleskab eller isvand, skal du derfor bruge tøris. Alt du skal gøre er at lægge et par af dine granulat på si og skænk dem en drink. Med et højt tempo får vi en afkølet drink. Tøris vil også give en "lam" effekt, hvilket skaber et interessant røgfænomen, der vil vare et stykke tid i glasset eller ruden.

Brug af tøris

Temperaturen på tøris er så lav, at den er tilstrækkelig til at lave hjemmelavet is eller andre desserter, der kræver køling eller hurtig frysning. Den kan også bruges til at køle mad og drikkevarer ved en udendørs picnic, men kontakt med fugt bør undgås.

Tøris i vand begynder at omdannes til en gasformig tilstand, som er ledsaget af en voldsom frigivelse af tung, tæt røg.

Særlige specielle omrørere er tilgængelige til salg, hvori tøris placeres, inden den tilsættes drikken. Placeret køler drikken indtil sublimering. Der er heller ingen fare for, at en af ​​dine festgæster ved et uheld rører ved eller sluger den. Tøris til drinks med omrørere er et ideelt sæt til begivenheder, der vil gøre dem meget attraktive og sikre for gæster.

Tøris og kuldegysninger, hvordan gør man det?

Hold sikkerheden og komforten ved tøris for øje, brug specielle glas med dobbelt bund, så du kan dække ispillerne i bunden af ​​glasset. Som regel er sådanne briller lavet af specielt polycarbonat, som også sikrer deres holdbarhed, hvilket igen giver mulighed for gentagen brug. Denne løsning giver 100 % sikkerhed for, at tørisen ikke vil have direkte uønsket kontakt med drikkeren. En yderligere fordel er den ideelle afkøling af glasindholdet, da temperaturen af ​​tøris når -78 grader.

Sikkerhedsforanstaltninger

Før du bruger en ildslukker til dine eksperimenter, bør du sikre dig, at det er kuldioxid. Der skal være en særlig informationsmærkning på dens krop. Brug af andre typer ildslukkere vil ikke opnå de forventede resultater og kan være farlige.

Forsøg ikke at få tøris fra gas- eller luftpistolcylindre. Det er ekstremt farligt at åbne disse genstande og kan føre til uforudsigelige konsekvenser. Når du arbejder med en ildslukker, er det nødvendigt at bruge beskyttelsesbriller og handsker for at undgå, at kold kuldioxid kommer i kontakt med slimhinder.

Skuddet kan være meget frostigt og perfekt afkølet. Ved at bruge tøris lukket i specielle bure kan du opnå en røgfontæneeffekt, der vil gøre din vin eller champagne mere attraktiv. Ud over det almindelige isvand, der omgiver flasken i køleskabet, vil en anden beholder blive placeret til varmt vand, hvori tørisen sikkert bliver kastet ind i buret, og effekten vil være fuldstændig. Nedenfor er en video med et eksempel på en applikation.

Er alle drikkevarer velegnede til brug med tøris?

Næsten alle drikke er velegnede til afkøling med tøris. Vi skal dog huske på, at når vi tilsætter tøris til en kulsyreholdig drik, vil den hurtigt nedbrydes, og rygningen og skumningen af ​​en sådan drik vil være meget mere intens end i tilfældet med ikke-kulsyreholdige drikkevarer såsom juice eller alkoholer. Af sikkerhedsmæssige årsager skal du huske at smide tøris direkte i dine drinks for sundhed og sikkerhed.

Det er bedst at købe en kulsyreildslukker fra en passende butik. Så kan du være sikker på, at den er helt intakt. Tøris kan fås fra det ved periodisk at genopfylde det, for eksempel i et brandvæsen.

Tøris er ikke den is, vi er vant til at tænke på.

Er tørisdrikke sikre for dit helbred?

Tøris er et naturligt forekommende kuldioxidstof med en renhed på 99,9 %. Maskinerne bruges til at udvinde isen, hvor den adskilles fra alle slags komponenter, der kan forurene den. Det er også godt at vide, at tøris har en antiseptisk effekt, som er en glimrende måde at bremse udviklingen af ​​skadelige mikrober. Man skal dog huske på, at de fleste vigtig regel er at undgå tøris med bare hænder, ikke ryge eller ryge i store mængder dampe, som indeholder meget kuldioxid, som i høje koncentrationer kan være skadeligt.

Du har sikkert hørt om ting som tøris. Det bruges meget aktivt på en række områder, fra madlavning til magiske tricks og specialeffekter.

Men hvis du ikke har beskæftiget dig med denne ting før, kan det komme som en overraskelse for dig det er slet ikke is. Såkaldt tøris har absolut intet til fælles med vand. Dette er den faste tilstand af kuldioxid.

Nu hvor du ved alt om tøris, hvordan du bruger den sikkert, og hvilket tilbehør der er tilgængeligt, er den eneste grænse for at bruge den din fantasi. Nogle af effekterne er virkelig fantastiske. Et kilo tøris burde være nok til at lave omkring 50 drinks med omrørere, men det hele afhænger af drikkens størrelse, drikken, dens temperatur og intensiteten af ​​den opnåede effekt.

"Tøris" er frossen kuldioxid. Denne proces med at omdanne et fast stof til en gas er kendt som sublimering. Sublimering er en simpel proces, der afhænger af overfladen af ​​det frosne solid er faktisk ret aktiv fra et molekylært niveau. I tilfælde af vandis frigives vandmolekyler konstant og klæber til den frosne overflade. I en fugtig atmosfære klæber flere vandmolekyler til overfladen, end der er fri, og is "vokser" på overfladen.

I dag er dette stof ret populært. Hvorfor? På grund af to egenskaber, der adskiller materialet fra almindeligt frosset vand.

For det første, temperaturen af ​​fast kuldioxid er omkring minus firs grader Celsius. Derfor, når du håndterer det, bør du ikke holde det i hænderne længe uden handsker. Du kan nemt få forfrysninger.

For det andet, fast kuldioxid smelter aldrig. Den flydende tilstand af kuldioxid kan kun opretholdes under meget lavt tryk. Under normale miljøforhold omdannes et stof straks fra en fast tilstand til en gas eller med andre ord sublimerer.

Tøris i drikken vil ikke smelte, og vil også producere behagelige bobler

Kan du lide is-drinks? Men hader du det samtidig, når ternene smelter under processen, og der dannes smagløst vand i bunden? Med dette materiale vil et sådant problem ikke opstå. Desuden vil det også gøre din drink kulsyreholdig, da gasbobler vil blive frigivet under sublimering.

Og endelig, fast kuldioxid- et af de mest populære materialer til forskellige tricks, tricks og specialeffekter. Ved hjælp af almindeligt varmt vand kan du skabe kunstig røg. Stoffet kan bringes til at brænde, og stykkerne forbliver intakte. Og ved hjælp af metal og dette materiale kan du skabe en ægte. Generelt er der mange måder at imponere offentligheden ved at bruge et stof.

Spørgsmålet opstår: hvor kan man få det? Den nemmeste måde at få noget på er at lave det selv. Desuden kan du forberede det helt roligt derhjemme. På internettet kan du finde mange, hvor folk fremstiller stoffet uden større besvær.

Se denne video for at lave tøris derhjemme:

Madlavningsteknologi

Du skal bruge et tykt stof, der passer over ildslukkerens mundstykke

Det vigtigste du har brug for er kulsyre ildslukker. Inde i cylindrene i sådanne ildslukkere er der kuldioxid i flydende tilstand.

Du skal også bruge tykt (helst frotté) håndklæde. I stedet for et håndklæde kan du bruge en stor tyk sok, en taske eller bare tykt stof. Det vigtigste er, at du kan sætte det på ildslukkerens stikdåse.

1. Du lægger et håndklæde over ildslukkeren, vikler det rundt om det og trykker på aftrækkeren. På grund af det faktum, at kuldioxid kommer ud for hurtigt, når stoffet ikke helt at blive til en gas.
2. Efter noget tid vil der være noget som sne inde i håndklædet. Og nu er dit materiale klar.

I dette tilfælde er det bedre at placere ildslukkeren på gulvet og holde den meget forsigtigt. Tryk ikke skarpt på håndtaget, men jævnt i små portioner.

Vigtig! Som nævnt ovenfor er materialets temperatur meget lav. Derfor, når du udfører denne operation, sørg for at bruge handsker. Og hold dine hænder så langt væk fra klokken som muligt. Ellers kan du få forfrysninger på hænderne.

Tøris laves bedst lige før man går ud til publikum.

Det er bedre ikke at lave stoffet på forhånd.

• I fast tilstand forbliver kuldioxid kun ved en temperatur tæt på dens egen (-80). Fryseren kan kun hjælpe med at bremse sublimeringsprocessen lidt. Så det er bedre ikke at opbevare materialet i mere end en dag.
• Og du må under ingen omstændigheder opbevare det i en forseglet beholder. Når det bliver til en gas, udvider stoffet sig, og der kan opstå en eksplosion.

Brug af en ildslukker du vil få noget mere som sne. For at få smukke mavemuskler har du brug for mavemuskler. Du kan bruge en fladbundet beholder og et glas som presse.

Hvordan alternativ mulighed, sælges tøris i nogle specialbutikker, hvor man kan købe den til en fornuftig pris. Men køb det eller kog det selv - det er op til dig. Samt hvad man skal gøre med det senere. Og her afhænger alt af din fantasi.

Tøris er størknet kuldioxid. Han hvid, har ingen lugt, smag, er ikke sundhedsskadelig, brænder ikke. Den har en temperatur på cirka minus 80 grader. I rumforhold bliver straks til damp eller røg. Det er muligt at lave det selv; det er ikke en særlig kompliceret proces. Det vigtigste er at forberede alt, hvad du har brug for til eksperimentet på forhånd og studere teknologien.

Påføring af tøris

Tøris bruges til industrielle formål til afkøling eller frysning stor mængde fisk, kød og andre letfordærvelige produkter. Med dens hjælp transporteres frosne produkter i specielle beholdere over lange afstande.

Hvis du smider et par stykker sådan is i bunden af ​​et glas vand, bliver det til kulsyreholdigt vand, det samme sker med juice - du får limonade. Dette stof bruges til at køle alle drinks ved store helligdage og til at skabe røg på diskoteker. De frastøder endda myg.

Nødvendigt udstyr til fremstilling af tøris

• Kulsyre ildslukker, sælges i butikker
• Gammelt tykt bomuldspudebetræk, findes i ethvert hjem
• Vanter eller beskyttelseshandsker
• Papkasse beklædt med skum indeni
• Beskyttelsesbriller eller øjenmaske

Sådan laver du tøris: trin-for-trin instruktioner

For at finde ud af, hvordan du selv laver tøris, bør du først studere sammensætningen af ​​ildslukkeren. Indeni er den samme kuldioxid, der er nødvendig for eksperimentet.

Det er vigtigt, at bogstaverne "OU" vises på etiketten - kun en sådan ildslukker er egnet til fremstilling af tøris.

Først skal du forberede en opbevaringsbeholder med dine egne hænder. Der er altid en stram en derhjemme karton, en papkasse med låg duer. Det er nødvendigt at forsegle dens bund og vægge med polystyrenskum, cellofan-affaldsposer og polyethylen for tæthed. Det er bedre at lave flere tætte lag, så luften ikke slipper ud af kassen.

Derhjemme skal du følge alle sikkerhedsregler:

• Brug briller til arbejdet, evt. maske, handsker, gerne filthandsker, gammelt tøj
• Når du arbejder med en ildslukker, må du ikke lade pulveret komme i kontakt med din hud - du kan fryse dine hænder og fingre
• Det skal holdes omhyggeligt, fast, det er bedre at lægge det på gulvet for pålidelighed
• Et gammelt pudebetræk skal bindes til åbningen af ​​klokken med et reb eller sejlgarn, så det ikke falder af under forsøget. Du kan bruge tynd tråd
• Langsomt, i 2-3 sekunder, skal du trykke på håndtaget med din frie hånd, og frigive dioxiden inde i pudebetræk. En slags tåge vil dukke op omkring posen, hvid røg- det er uskadeligt for mennesker, der er ingen grund til at bekymre sig om helbredet

• Efter brug af ildslukkeren skal du forsigtigt fjerne pudebetræk fra dysen uden at røre indersiden med hænderne - temperaturen indeni når minus 80 grader, det er nemt at fryse alle dine fingre på få øjeblikke. Der vil være løs, sprød is indeni.
• Uden særlige forhold det bliver meget hurtigt til damp, så du skal straks hælde indholdet af posen i den forberedte æske uden at tage handskerne af. Det bliver der længere
• Du kan trykke let på overfladen med bunden af ​​en krukke eller et glas for at komprimere isen.
• Revnerne på ydersiden af ​​kassen skal forsegles bred tape, så vil stoffets holdbarhed øges. Du kan opbevare den derhjemme i mere end en måned

Efter dette eksperiment vil spørgsmålet om, hvordan man laver tøris selv, ikke længere forårsage forvirring. Du kan lave det med dine egne hænder på en halv time efter at have forberedt alt, hvad du har brug for på forhånd. Derhjemme kan du bruge den til at køle vand, fryse et stykke kød eller lave kulsyreholdig limonade af frugtjuice. Det vigtigste er ikke at bryde forseglingen af ​​kassen. Hvis der er brug for tøris i små mængder, bør du hælde den i en termokande og overføre den uden frygt for at ødelægge den.