Plant oregano med frø. Oregano: sorter og dyrkningsteknikker

For mange krydderielskere er det en sand fornøjelse at dyrke oregano. Når alt kommer til alt, kræver denne plante ikke særlig pleje, men den bringer håndgribelige fordele til alle familiemedlemmer. I umindelige tider er oregano blevet brugt ikke kun som et raffineret krydderi, men også som et afhjælpe. Det har en gavnlig effekt på nervesystemet, tager afsted hovedpine. Forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og øger appetitten. Afkog fra planten bruges til at behandle bronkitis, stomatitis og kvindelige lidelser. Det renser kroppen som helhed og overvejes effektive midler bekæmpelse af dermatitis og diatese hos små børn. Det er ikke overraskende, at dyrkning af oregano i et sommerhus er af særlig interesse for begyndere gartnere.

Hvis du lægger en blomst i et skab, vil møl glemme vejen dertil for altid.

Fantastisk plante med et duftende navn

Oregano er en krydret urt med en bestemt lugt. I almindelig sprogbrug kaldes det bundkort og amulet. I vestlige lande er det kendt som oregano. Krydderiet bruges aktivt i madlavning: tilføjet til kødretter, brugt til konservering af grøntsager og frugter. Biavlere værdsætter det for dets originale pollen, hvorfra insekter laver en aromatisk væske.

Før vi forstår, hvordan man dyrker oregano i landet, vil vi prøve at lære denne fantastiske plante bedre at kende. I naturen findes kulturen næsten i hele Europa. Middelhavslandene betragtes som plantens fødested. På Ruslands territorium slår bundkortet ikke rod i det fjerne nord og fjernøsten. Planten elsker mest åbne arealer hvor der er meget sollys:

• rummelige enge;
• skråninger af grøfter;
• skovbryn;
• floddale;
• buske;
• sider af steppeveje.

Stauden vokser i buske fra 30 til 70 cm i højden Dens stærke rodsystem gør det muligt for den at modstå naturens luner og vokse selvstændigt ind naturlige miljø. Ladanka har miniature, ægformede blade med spidse spidser. Den blomstrer i flere måneder, fra sommer til midten af ​​efteråret med knopper samlet i frodige panik. Oftest er de farvet lilla, men de kan være hvide, lyserøde og rødlige.

I slutningen af ​​blomstringsperioden dannes der miniaturenødder på skuddene, som opbevarer mikroskopiske frø (lidt mindre end valmuefrø). Der er mere end to dusin sorter af denne plante, så dyrkning af oregano i haven bringer ægte fornøjelse. Lad os se på de mest populære typer af denne aromatiske afgrøde.

Oregano

Planten er en urteagtig staude, der vokser op til maksimalt 90 cm Bladbladene har en aflang ægform. Kanterne er takkede, spidsen af ​​bladet er spids. Farven på den øverste del er mørkegrøn. Bagsiden har en grålig nuance, som giver dem en særlig dekorativ effekt. Skuddene er tetraedriske, let pubescente. Ved bunden af ​​busken forgrener de sig ind forskellige sider. Takket være dette har planten en afrundet form.

En populær variant af oregano - Pink Fairy har medicinske egenskaber og delikat aroma. Vokser op til 65 cm. Lysegrønt løv indeholder en række nyttige stoffer:

• æteriske olier;
• sporstoffer (selen, jern, molybdæn);
• tanniner;
• vitamin C.

Blomsterstandene præsenteres i form af en spredt panik med mange knopper af en lyserød eller lilla nuance. De åbner i juli og glæder haven indtil begyndelsen af ​​efteråret. Efter vellykket bestøvning dannes mørkebrune frugter, der ligner nødder, på stilkene. De indeholder mange mikroskopiske oregano frø, som gartnere bruger til at formere blomsten i haven.

Oregano Amethyst Falls

Du kan indrette dit sommerhus fantastisk udsigt amulet Den blomstrer med sarte pink-lilla knopper fra august til oktober. Højden på buskene er op til 20 cm, og bredden er omkring 30. Oregano Ametyst Follos udmærker sig ved lysegrønt afrundet løv og sarte skud. Hver af dem er kronet med duftende cascading blomsterstande. Planten passer vidunderligt ind i landskabsdesign landsted og vokser i haven uden problemer.

Fans af indendørs planter kan dyrke rundbladet oregano i beholdere eller store potter.

Oregano Amanskaya

Fans af lavtvoksende planter vil kunne lide moderplanten af ​​denne sort. Den bliver kun op til 20 cm i højden, så den dyrkes til pynt:

• kantsten;
• altaner;
• terrasser;
• haver;
• køkkenhaver

Knopperne af Oregano Amana samles i spidsformede pander. De er yndefuldt gemt under dækblade af grønt el lyserød farve. Udefra har planten et originalt dekorativt udseende.

Blomsten af ​​denne sort vokser normalt op til 40 cm i højden, hvilket gør det muligt at bruge den som prydplante. Hovedtræk ved oregano er dens honningaroma - en rig, frisk lugt, der tiltrækker mange insekter. I blomstringsperioden er den dekoreret med store knopper lilla. De er placeret langs det elastiske skud i form af en krøllet panik.

For at dyrke denne type oregano i haven behøver du ikke at tage til Arktis. Det er nok at finde det i butikken, købe det og så det i haven. Blomsten vokser op til 60 cm i form af en forgrenet busk med mange yndefulde skud. Hver af dem er dækket af små ægformede blade med spidse spidser. Oregano Northern Lights er kendetegnet ved panikulerede blomsterstande med mange miniature knopper af lilla-pink farve. Virkelig et vidunderligt syn.

Blomsten er en urteagtig staude ca. 50 cm høj. De ægformede blade er farvet matgrønne. Mikroskopiske hår er synlige på overfladen og glimter i sollys. Oregano Mila har elegante blomsterstande bestående af små lilla knopper. De blomstrer fra juli til det tidlige efterår.

Oregano blade er meget brugt i madlavning. De tilsættes kød- og grøntsagsretter. Tørrede råvarer bruges til at tilberede aromatiske drikke.

Stauden er kendetegnet ved dekorative blade, som er dekoreret med en cremefarvet kant. Når planten blomstrer, kommer der lyserøde knopper på den. De er samlet i løse klynger med lyserøde dækblade. De er placeret på blomstens oprejste skud. Teddy's Oregano udstråler en behagelig rig aroma, der tiltrækker mange insekter, herunder bier. Foretrækker veldrænet jord og trives i åbne områder med masser af sollys.

Dyrkning af oregano fra frø

Selvom oregano er ganske uhøjtidelig plante og tåler det godt russisk klima, er der flere krav til dens dyrkning. Først og fremmest er det vigtigt at vælge passende sted hvor der er meget sollys. Planten tåler ikke selv en lille skygge.
Den anden faktor er jord. Oregano vokser med succes på enhver jord, det vigtigste er, at der ikke er stagnation af vand. Den tredje regel er rettidig fodring efterårsperiode og i foråret. For at gøre dette skal du tilføje humus, gødning og, efter at have løsnet det øverste jordlag, til jorden.

Der er flere måder at plante oregano i dit sommerhus. Traditionelt formeres planten ved at dele jordstængler, lagdeling, stiklinger og frø. Hver mulighed har sine egne karakteristika, men vi vil overveje detaljeret, hvordan man dyrker oregano fra frø.

Den første ting at gøre er at forberede stedet om efteråret. For at gøre dette ryddes det for tørt græs, blade og grene. Så graver de forsigtigt op, så jorden får nok fugt om vinteren og ilt. I begyndelsen af ​​foråret tilberedes en gødning af humus, superfosfat og mineralgødning, som påføres jorden. Herefter graves det op igen og jævnes, så der ikke er klumper, da plantematerialet er mikroskopisk i størrelse.

Så oregano frø

Dyrkning af oregano fra frø involverer følgende trin:

• huller er lavet på stedet i en afstand af 25 cm fra hinanden;
• bunden af ​​hullerne er let fugtet;
• omhyggeligt så plantemateriale;
• dæk det med 1 cm jord;
• sengen er komprimeret;
• dækket med barkflis.

Efter 2 eller 3 uger kommer de første skud, som bør luges regelmæssigt. Oregano plantning og pleje omfatter udtynding af unge skud med et interval på 15-20 cm mellem planterne. De afrevne prøver bruges til at formere planten i ledige områder på stedet.

En anden måde at formere oregano på er ved at dyrke frøplanter. For at gøre dette sås frø i potter eller beholdere med købt universaljord. Når dette ikke er muligt, kan du normalt havejord tilsæt lidt sand for at gøre det lettere.

Så moderplanten i marts, den vil blomstre det første år efter plantning. Hvis du gør dette i maj, vises blomster først i det andet år.

Dernæst laves der små huller i jorden. Placer frø i dem og dæk dem med jord ikke mere end 1 cm Den øverste kugle af jord er fugtet og dækket husholdningsfilm eller i pakke. Denne metode fremmer hurtig vækst af plantemateriale. Periodisk ventileres og vandes afgrøderne ved hjælp af en sprøjte. Efter et par uger dukker de første skud op, som med tiden vil blive tyndet ud for at styrke dem.

Plantning af oregano i åben jord og pleje af planten involverer simple regler. Spirerne plantes i jorden, når det er varmt nok. Det er bedre at gøre dette i maj. Buskene placeres i en afstand på 50 cm fra hinanden, så de udvikler sig med succes. Og rettidig vanding, gødning og løsning af jorden forbliver uændrede procedurer for aromatiske krydderier i haven.

Dyrkning af oregano frøplanter - video

Oregano, også kendt som Oregano, er en plante relateret til sådanne slægtninge som salvie, lavendel, citronmelisse, rosmarin, mynte og andre lignende urter med en krydret aroma. Ud over sine kulinariske egenskaber har Oregano-urt en bred vifte af helbredende evner, der er meget udbredt i folkemedicin og traditionel homøopati. Dens blomster og stilke er rige på æteriske olier, antioxidanter, C-vitamin og tanniner.

I naturen vokser Oregano hovedsageligt i Middelhavet, men findes også ret langt derfra, f.eks. sydlige regioner Europa, Ukraine og Rusland. Hvad angår dens dyrkning, dyrkes Oregano i industriel skala på næsten alle planetens kontinenter.

Ud over alle dens fordele har Oregano en mere, ret vigtig - den er meget uhøjtidelig og kan let formeres i enhver have og på enhver måde tilgængelig for den - stiklinger, frø eller lagdeling.

Amatør dyrkning

Almindelig oregano slår godt rod i næsten enhver have, især da den i dag er blevet avlet og beskrevet kæmpe mængde havesorter, der sammenligner sig positivt med deres naturlige slægtninge. Sådanne sorter producerer højere kvalitet og rigelig høst, har forskellige størrelser, æstetiske egenskaber og, hvad der er ekstremt vigtigt, er maksimalt tilpasset lokale klimatiske forhold.

Oregano græs er slet ikke krævende for vækstbetingelserne. Den tåler let meget betydelig frost og er ikke bange for ekstrem varme og midlertidig tørke. Derudover er denne plante fuldstændig uhøjtidelig over for jordens kvalitet - den kommer let sammen på meget sur, sandet lerjord, fattig på humus. Men stadig med amatøravl er det værd at give planten mere behagelige forhold, detaljeret beskrivelse som vi præsenterer nedenfor.

Oregano kan lide mådehold

Dyrkning af oregano vil være mere effektiv, hvis du beskytter den mod oversvømmelsen - den kan ikke lide stillestående fugt. Derfor skal jorden, når det er muligt, have gode drænegenskaber, det vil sige, at den let skal dræne væk overskydende fugt. Let sandet muldjord passer perfekt til disse forhold. På trods af Oreganos modstand mod surhed i jorden, vil det være bedre, hvis jorden er neutral.

Oregano kommer trods sin brede geografiske udbredelse stadig fra varme, solrige egne, så den elsker solen meget. Den kan vokse i delvis skygge og endda i skygge, men i dette tilfælde vil dens udbytte være meget lavere, og den helbredende og krydrede egenskaber begrænset. Mangel på sol medfører et fald i plantens produktion af mikroelementer og æteriske olier. Sidstnævnte er især ubehageligt, da de er hovedkilden til den duftende aroma, der er karakteristisk for denne urt.

Dyrkning af oregano i haven

Til at begynde med er det værd at beslutte det sted, hvor planten skal plantes, baseret på dens egenskaber beskrevet ovenfor. Det er bedst at vælge et solrigt, uskygget område, ikke i et lavland og med dybt grundvand. Bestem derefter typen af ​​landing. Oregano kan dyrkes fra frø, ved at dele jordstængler, lagdeling eller stiklinger.

Frødyrkning af oregano

Du kan plante frø om foråret og det tidlige efterår, men de fleste gartnere foretrækker at gøre dette om foråret, hvor frøets naturlige kræfter er mest aktiveret.

Dyrkning af oregano med frø udføres i to trin:

• Såning af frø og dyrkning af frøplanter;
• Planter frøplanter på fast sted vækst.

Denne metode er mere arbejdskrævende, men samtidig effektiv - planten slår bedre rod og frømateriale spares betydeligt.

Frøplanter kan sås indendørs eller i åben jord i landet. I det første tilfælde gør de allerede dette tidligt forår. I denne situation vil spirede oreganofrøplanter transplanteret i havejord producere smukke hvide blomster denne sæson. Hvis du har brug for mange frøplanter, skal du lave drivhuse eller plante dem i åben havejord. I sidstnævnte tilfælde skal du vente på varmere vejr - frø kan plantes i åben jord tidligst i maj. Samtidig kan vi ikke regne med at blomstre i år. Selv med de fleste bedre pleje, planten vil først blomstre efter overvintring.

Plantning i en beholder

Frøplantebeholderen skal have nok huller i bunden til dræning. Forberedt gødet jord anbringes i den. Du kan gøde med en lille mængde græstørv jord, mineral og organiske forbindelser, men kun med måde. Det er bedst at købe færdiglavet havejord med neutral syre i havebutik. Så gør dette:

• Huller er lavet på overfladen af ​​beholderens jord, cirka 1 centimeter dybe;
• Frø lægges i hullerne og drysses;
• Jorden er let fugtet og komprimeret lidt;
• Dæk beholderen med polyethylen eller glas.

Under sådanne drivhusforhold efterlades frøene, indtil de spirer. I denne periode skal du passe på jordens fugtighed - hvis den øverste del tørrer ud, skal du vande jorden, men kun lidt.

På tidspunktet for dannelsen af ​​mindst et par blade på frøplanterne plantes planten, hver i sin egen lille urtepotte, for eksempel i plastikkopper, og efter et stykke tid i åben jord. Hvis frøene er sået i begyndelsen af ​​marts, kan de spirede frøplanter plantes på et åbent område til permanent ophold allerede i maj. Når man lander Oregano på landsenge, skal en vis rækkefølge følges. Afhængigt af sorten skal afstandene mellem planterne være:

• En tredjedel meter til lavtvoksende sorter;
• Mindst en halv meter for høje sorter.

Når du planter frøplanter sent, skal du plante dem til modning i voksende bede med en afstand mellem rækkerne på mindst 15 centimeter. Sådanne frøplanter kan kun plantes på et permanent sted i slutningen af ​​sommeren - tidligst i midten af ​​august.

Plante frø direkte i åben jord

Oregano er en uhøjtidelig plante i alt, inklusive planteforhold. Det kan plantes på dachaen straks i åben havejord fra slutningen og i varme områder fra begyndelsen af ​​april. For forårslanding planter uden foreløbig spiring af frøplanter, er det tilrådeligt at forberede jorden om efteråret:

• Gød jorden med organisk gødning. Egnede muligheder omfatter gødning, kompost, humus og forbindelser rige på kalium og fosfor, for eksempel superphosphat;
• Hvis jorden på dit websted er meget leret og tæt, er det værd at justere. Det er tilrådeligt at blande det med sand, mens du tilføjer lidt tørv;
• Oregano tåler let sur jord, men kan ikke lide meget lave niveauer, så hvis der mangler surhed, skal du tilsætte fnugkalk, trækul eller dolomitmel til jorden.

Området tilberedt på denne måde vandes lidt og oregano frø sås. Det er bedst at forblande dem med sand og så dem i form af en sådan blanding. Herefter påføres et tyndt lag tørv ovenpå - ikke mere end en centimeter. Det vil erstatte jorden og give en yderligere stimulans til vækst. På dette tidspunkt er såning af frø færdig, og det er tid til at passe dem.

Pleje omfatter regelmæssig vedligeholdelse af jordfugtighed. Omkring slutningen af ​​anden uge vil frøene spire, og når spirerne er vokset og blevet stærkere, skal de tyndes ud og de største og sundeste tilbage. Planten har brug for sådan pleje indtil august, hvor frøplanterne er stærke nok til at blive transplanteret til et permanent vækststed.

Reproduktion ved at dele busken

Denne metode bruges ganske vellykket, når Oregano når modenhed. En stor busk af planten graves forsigtigt op og deles omhyggeligt rodsystem. Dette gøres på en sådan måde, at hver adskilt stilk har mindst fire sunde knopper, som bliver grundlaget for en ny plante.

Planterne opdelt på denne måde plantes i huller, som gødes let, fugtes, og så plantes de adskilte frøplanter i dem. Efter sådan plantning kræver planterne særlig pleje i nogen tid. Det er nødvendigt at sikre regelmæssig fugtning og løsning af jorden. Sidstnævnte er nødvendigt, så rodsystemet ikke rådner og rådner på det.

Formering af Oregano ved stiklinger og lagdeling

Denne formeringsmetode bruges meget sjældnere end andre og som regel til avl af ornamentale sorter af oregano.

For at dyrke oregano fra stiklinger adskilles de med to til tre blade, anbringes i et nærende stof og arrangeres drivhusforhold. For at gøre dette kan du dække beholderen med stiklinger med gennemsigtigt polyethylen eller glas. Samtidig er det værd at organisere regelmæssig ventilation og fugtning under roden.

For at formere sig ved at rodfæste et lag Oregano-busk, vippes dens stilk og presses omtrent i dens midterste del til jorden, fastgøres med et beslag, hvorefter dette sted drysses med gødet jord og fugtes. Under en sådan formering skal du sikre dig, at toppen af ​​den rodfæstede stilk er i lyset. Planten sætter et rodsystem ud og kan plantes næste sæson.

Uhøjtidelighed kræver omhu

På trods af Oreganos uhøjtidelighed vil den ligesom andre haveplanter føle sig bedre, og vigtigst af alt vil dens helbredende og kulinariske egenskaber komme til udtryk, hvis den bliver plejet regelmæssigt. Desuden, for at dyrke oregano hurtigere, skal dette gøres fra det øjeblik, planten er plantet.

Vanding

Oregano kan lide konstant fugtig jord, og mådehold er ekstremt vigtigt. Mangel på fugt reducerer indholdet af nyttige stoffer i planten, og selve planten udvikler sig dårligere - langsommere og defekt. Hvis du overvander Oregano, kan råd af dets rodsystem blive tilføjet til de allerede beskrevne problemer - planten kan endda dø.

Lugning

Unge oreganofrøplanter skal beskyttes mod ukrudts nærhed - lug dem regelmæssigt og løsn jorden. Efterhånden som planten vokser, begynder den at undertrykke naboukrudt, og allerede i det tredje leveår vil der være behov for lugning meget sjældent.

Overførsel

Oregano er som bekendt en flerårig plante og kan ofte vokse ét sted i et kvart århundrede eller mere. Samtidig mister oregano med tiden aktivitet og kræver genplantning. For havedyrkning Det er sædvanligt at genplante Oregano mindst en gang hvert 5. år. I løbet af denne tid vokser plantens busk til en anstændig størrelse og opdeles i dele og plantes. Dette er absolut sikkert for moderplanten tværtimod, denne procedure stimulerer mere aktiv vækst.

Trimning

Det er påkrævet i de første år af plantens levetid. Ublæste blomsterstande er genstand for beskæring og fjernes med stilke. Dette forbedrer dannelsen af ​​buskgrene og øger overfloden af ​​blomstring i de efterfølgende sæsoner.

Top dressing

Oregano fodres hovedsageligt under dens industrielle dyrkning, eller hvis den er planlagt til at blive brugt som råvare i hverdagen. I denne situation udføres gødskning efter hver høst ved at tilføje flydende mullein eller en infusion af fugleklatter i kombination med mineralske komponenter.

Ved dekorativ avl er befrugtning ikke nødvendig, og nogle gange endda skadelig.

Sygdomme

Oregano er praktisk talt ikke modtagelig for sygdomme og skadedyr. Nogle gange, yderst sjældent, kan man finde Cikader på den, som dog slet ikke er farlige for den.

Calendula (marigold) er en blomst, der blandt andet skiller sig ud med sin klare farve. Lave buske med sarte orange blomsterstande kan findes i siden af ​​vejen, på engen, i forhaven ved siden af ​​huset eller endda i grøntsagsbede. Calendula er så udbredt i vores område, at det ser ud til, at den altid har vokset her. Læs om interessante dekorative sorter af calendula samt brugen af ​​calendula i madlavning og medicin i vores artikel.

Jeg tror, ​​mange vil være enige i, at vinden opfattes godt af os kun i det romantiske aspekt: ​​vi sidder i en hyggelig varmt hjem, og vinden raser uden for vinduet... Faktisk er vinden, der blæser gennem vores områder, et problem, og der er ikke noget godt ved det. Ved at skabe læhegn med planter knækker vi kraftig vind ind i flere svage strømme og svækker dens ødelæggende kraft betydeligt. Hvordan man beskytter et websted mod vinden vil blive diskuteret i denne artikel.

Moderne bregner er de sjældne planter fra antikken, der på trods af tidens gang og alle former for katastrofer ikke blot overlevede, men også stort set var i stand til at bevare deres tidligere udseende. Det er selvfølgelig ikke muligt at dyrke nogen af ​​bregnerepræsentanterne indendørs, men nogle arter har med succes tilpasset sig livet indendørs. De ser godt ud som enkeltplanter eller dekorerer en gruppe dekorative løvblomster.

Pilaf med græskar og kød er aserbajdsjansk pilaf, som adskiller sig i tilberedningsmetoden fra traditionel orientalsk pilaf. Alle ingredienser til denne opskrift tilberedes separat. Ris koges med ghee, safran og gurkemeje. Kødet steges separat til det er gyldenbrunt, og græskarskiver også. Forbered løg og gulerødder separat. Herefter lægges det hele lagvis i en kedel eller tykvægget gryde, lidt vand eller bouillon hældes i og simrer ved svag varme i cirka en halv time.

Basilikum - en vidunderlig universel krydderi til kød, fisk, supper og friske salater - er velkendt for alle elskere af kaukasisk og italiensk køkken. Men ved nærmere eftersyn viser basilikum sig at være en overraskende alsidig plante. I flere sæsoner nu har vores familie med glæde drukket aromatisk basilikum te. I et blomsterbed med stauder og i urtepotter med etårige blomster, lyst krydderiplante et værdigt sted blev også fundet.

Thuja eller enebær - hvad er bedre? Dette spørgsmål kan nogle gange høres i havecentre og på markedet, hvor disse planter sælges. Det er selvfølgelig ikke helt korrekt og korrekt. Nå, det er det samme som at spørge, hvad der er bedre - nat eller dag? Kaffe eller te? Kvinde eller mand? Sikkert, alle vil have deres eget svar og mening. Og alligevel... Hvad hvis du nærmer dig med et åbent sind og prøver at sammenligne enebær og thuja i henhold til visse objektive parametre? Lad os prøve det.

Brun creme af blomkålssuppe med sprød røget bacon er en lækker, glat og cremet suppe, som både voksne og børn vil elske. Hvis du tilbereder en ret til hele familien, inklusive børn, så tilsæt ikke en masse krydderier, selvom mange moderne børn slet ikke er imod krydret smag. Bacon til servering kan tilberedes på forskellige måder - steg i en bradepande, som i denne opskrift, eller bag i ovnen på bagepapir i cirka 20 minutter ved 180 grader.

For nogle er tidspunktet for såning af frø til frøplanter en længe ventet og fine gøremål, for nogle er det en svær nødvendighed, mens andre spekulerer på, om det ville være nemmere at købe klar frøplanter på markedet eller med venner? Hvorom alting er, selvom du opgav at vokse grøntsagsafgrøder, helt sikkert, du skal stadig så noget. Disse omfatter blomster, stauder, nåletræer og meget mere. En frøplante er stadig en frøplante, uanset hvad du sår.

En elsker af fugtig luft og en af ​​de mest kompakte og sjældne orkideer, pafinia er en rigtig stjerne for de fleste orkidéavlere. Dens blomstring varer sjældent længere end en uge, men det kan være et uforglemmeligt syn. Du vil uendeligt se på de usædvanlige stribede mønstre på de enorme blomster af en beskeden orkidé. I indendørs kultur pafinia er med rette rangeret blandt de svære at dyrke arter. Det blev først på mode med spredningen af ​​indvendige terrarier.

Græskar ingefærmarmelade er en varmende søde sag, der næsten kan tilberedes hele året rundt. Græskar holder sig længe – nogle gange lykkes det mig at gemme et par grøntsager til sommer, frisk ingefær og citroner er altid til rådighed i disse dage. Citron kan erstattes med lime eller appelsin for at skabe forskellige smage – variation i slik er altid rart. Den færdige marmelade lægges i tørre glas, den kan opbevares ved stuetemperatur, men det er altid sundere at tilberede friske produkter.

I 2014 introducerede det japanske firma Takii frø petunia med en slående kronbladsfarve - laks-orange. Baseret på associationer til de klare farver på den sydlige solnedgangshimmel fik den unikke hybrid navnet African Sunset. Det er overflødigt at sige, at denne petunia øjeblikkeligt vandt gartnernes hjerter og var meget efterspurgt. Men i de sidste to år er nysgerrigheden pludselig forsvundet fra butiksvinduer. Hvor blev den orange petunia af?

I vores familie sød peber de elsker det, derfor planter vi det hvert år. De fleste af de sorter, jeg dyrker, er blevet testet af mig i mere end én sæson, jeg dyrker dem konstant. Jeg prøver også at prøve noget nyt hvert år. Peber er en varmeelskende plante og ret finurlig. Variety- og hybridvarianter af velsmagende og produktive sød peber, som vokser godt for mig, vil blive diskuteret yderligere. Jeg bor i det centrale Rusland.

Kødkoteletter med broccoli i bechamelsauce - god idé til en hurtig frokost eller aftensmad. Start med at tilberede farsen og varm samtidig 2 liter vand i kog for at blanchere broccolien. Når koteletterne er stegt, vil kålen være klar. Det eneste, der er tilbage, er at samle ingredienserne i en stegepande, krydre med sauce og bringe til klarhed. Broccoli skal tilberedes hurtigt for at bevare sin livlige farve. grøn, som ved langvarig kogning enten falmer eller kålen bliver brun.

Blomsterbrug til hjemmet- ikke kun spændende proces, men også en meget besværlig hobby. Og som regel, jo mere erfaring en avler har, jo sundere ser hans planter ud. Hvad skal de, der ikke har erfaring, men gerne vil have et hjem, gøre? indendørs planter- ikke aflange, forkrøblede eksemplarer, men smukke og sunde, der ikke forårsager en følelse af skyld med deres falmning? For begyndere og gartnere, der ikke er belastede lang erfaring, vil jeg fortælle dig om de vigtigste fejl, der er nemme at undgå.

Frodige cheesecakes i en stegepande med banan-æblekonfitur - endnu en opskrift på alles yndlingsret. For at forhindre, at cheesecakes falder af efter tilberedning, skal du huske et par enkle regler. For det første kun frisk og tør hytteost, for det andet ingen bagepulver eller sodavand, for det tredje tykkelsen af ​​dejen - du kan forme fra den, den er ikke stram, men bøjelig. God dej med en lille mængde mel får du kun god hytteost, men her igen se "først" pointen.

Det eksotiske krydderi oregano og oregano (Origanum vulgare), som mange russiske husmødre kender, er ikke kun beslægtede krydderurter - det er den samme type plante, hvis blade bruges som krydderi til pizza og græsk salat, og de duftende blomster tilsættes til te. Andre navne findes ofte: vild merian, Zenovka, bielsker, røgelse. Slægten Oregano (Origanum) omfatter omkring 55 arter. De fleste af dem vokser ved Middelhavskysten, nogle i de nordlige egne, hvor klimaet er tørrere og varmere. Oregano er en almindelig plante til midterste zone Rusland, populær blandt gartnere på grund af det faktum, at det ikke kræver særlig pleje.

Oregano sorter

Forskellen i aromaerne af oregano og oregano er let at forklare: repræsentanter for Yamnotaceae-familien, som andre populære urter– timian, basilikum, mynte, salvie – en ændring i lugten findes ofte selv inden for samme sort. Repræsentanter for denne familie er ofte lægeplanter, og oregano er ingen undtagelse: dens stængler og blade indeholder vitaminer, tanniner, æteriske olier og antioxidanter. Det hjælper med div virussygdomme, sænker kolesterol, virker beroligende.

Tak til mange nyttige egenskaber, oregano dyrkes meget i USA som lægeplante. Men det er muligt at dyrke i åben jord til dekorative formål på grund af det attraktive løv og blomster og efterfølgende brug som et aromatisk tilsætningsstof til te eller et krydderi til kødretter. Vild oregano findes ofte i varme områder i skoven, i lavlandet, men du behøver ikke lede efter det og grave det op for at placere det i din have. Aromatiske urter i denne familie kan nemt dyrkes fra frø.

Aromaen af ​​oregano vil ikke kun fylde haven med duft, men vil også hjælpe med at afvise skadedyr, herunder møl og kakerlakker.

Der er mange nye sorter af oregano, der kan modstå ugunstige forhold. klimatiske forhold, hvis pleje er enkel og ikke forårsager særlige problemer. De er i stand til at behage den rige amatørgartner, stabil høst. Disse hybrider er overlegne i forhold til deres vilde modstykker i aromatiske egenskaber og ser meget pænere og mere attraktive ud i haven. Hver af dem kan bruges til forskellige formål: som lægeurter, til at tilføje til salater og kødretter eller som dekoration. Planter adskiller sig i størrelse, farve på blade og blomster, stilkhøjde og buskeform.

Russiske opdrættere har skabt flere sorter af oregano, der er modstandsdygtige over for temperaturændringer og har en vidunderlig aroma.

• Karamel er en sort med høj smag og aromatiske kvaliteter af løv.
• Hvid oregano er en lille busk med små hvide blomsterstande.
• Honey Aroma er en kompakt busk med lilla blomsterstande, der har en stærk, behagelig aroma.
• Nadezhda er en lavtvoksende busk med smaragdløv og lilla blomsterstande.
• Fairy er en af ​​de mest højtydende sorter med mørkegrønne blade.

Udenlandske opdrættere har avlet mange interessante sorter, hvis dyrkning er mulig i altankasser, potter og i åben grund.

• Variety er en kompakt, smal busk med gyldent løv og snehvide duftende blomsterstande.
• Gold Tip er en lille busk med lyserøde blomsterstande og små blade med gyldne spidser.
• Beauty Kent – dekorative variation med usædvanlige kvastblomsterstande, hvis farve skifter fra hvid til lilla. Velegnet til potte- og containerarrangementer.
• Variegata - en lille busk med broget løv: langs kanten bladet kommer hvid kant.
• Herrenhausen er en tysk rigtblomstrende hybrid med klaser af lilla blomsterstande.

Dyrkning fra frø

Oregano er en krævende plante, og dens dyrkning er ikke vanskelig. Denne art kræver minimal pleje; hårde vintre og vokser godt ind sommerperiode, der modstår tørke og varme. Dette græs foretrækker neutral jord, sandet muldjord, der indeholder godt lag dræning Sumpede, alt for våde områder bør undgås. Plantning skal udføres på et godt oplyst sted, ellers vil planten udvikle sig dårligt.

Pleje af oregano opnået vegetativ måde formering er lidt sværere end at dyrke fra frø. Unge buske har brug for regelmæssig vanding for at hjælpe dem med at slå rod.

Dyrkning fra frø gennem frøplanter er den mest effektive mulighed for at formere oregano derhjemme. Frø sås i færdige frøkasser i midten af ​​marts. Hvis du overholder tidsfristerne, blomstrer planten samme år. Men hvis plantningen forsinkes til slutningen af ​​april, forsinkes blomstringen til næste sæson. I landingstanke Der skal være drænhuller, da oregano ikke tåler stillestående fugt. Til dette formål kan du bruge plastikkopper eller fødevareopbevaringsbeholdere.


Jorden er forberedt let og nærende med en lille tilsætning af sand. Det er tilrådeligt at desinficere det med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat eller bage det i ovnen - denne foranstaltning vil gøre det lettere at passe planter og hjælpe med at forhindre frøplantesygdomme. Blandingen fugtes og komprimeres lidt. Der laves små furer eller huller i jorden, som frøene lægges i. De skal drysses ovenpå med et lille lag jord, ikke mere end 1 cm, hvorefter kasserne dækkes med film eller en pose for at skabe en drivhuseffekt. Drivhuset ventileres med jævne mellemrum for at give frøplanter en tilstrømning af frisk luft, lægge væk overskydende kondensat og, om nødvendigt, yderligere fugt substratet.

Når de første indgange vises, skal filmen fjernes, og jorden skal omhyggeligt fugtes. Efter at frøplanterne har fået et andet par ægte blade, plukkes de og plantes i separate beholdere. Plantning af marts frøplanter udføres i maj, og afstanden mellem planterne skal være mindst 30 cm. Oregano opnået fra frø sået i maj dyrkes i bede - de plantes i en afstand på 20 cm fra hinanden. Sådanne urter plantes i åben jord tidligst i slutningen af ​​juli. Det er at foretrække at formere sjældne sorter af oregano vegetativt - ved at dele busken, stiklinger eller lagdeling - for at bevare moderplantens egenskaber.

Oregano pleje

Dyrkning og pleje af denne aromatiske plante er ret enkel: unge frøplanter opnået fra frø skal regelmæssigt vandes og befrugtes. Gødskning påføres 2-3 gange pr. sæson, vha organisk gødning, for eksempel en opløsning af mullein eller fugleklatter. Du behøver ikke fodre buske dyrket til dekorativt design have

Det er tilrådeligt at løsne jorden omkring buskene og fjerne ukrudt. I det andet leveår er vanding en smule reduceret - dette hjælper med at opretholde niveauet af æteriske olier i løvet. I en alder af tre år er oregano i stand til at vokse på egen hånd, planten kræver ikke længere særlig pleje. Hvis det ønskes, kan formativ beskæring udføres. En gang hvert 5. år anbefales det at transplantere buskene til et andet sted ved at dele jordstænglerne.

Så, oregano, eller oregano, - aromatisk plante, som har medicinske egenskaber. Den kan bruges til at dekorere haven og som krydderi til forskellige retter. Plantning af oregano og pleje af det forårsager ikke særlige vanskeligheder for amatørgartnere. Den bedste måde få dette på dit websted nyttig plante- at dyrke det fra frø.

Der er mange varianter af russisk oregano og udenlandsk udvalg, i stand til ikke kun at fylde haven med duften af ​​smukke blomster, men også dekorere blomsterbede, beholdere eller hængende plantekasser. Mange af dem slår godt rod i åben jord og kan vokse på ét sted i mange år uden at det kræver det særlig opmærksomhed. I de første år er det nok at vande og gøde buskene efter tre års alder, oregano kan vokse på stedet alene.

Oregano er en urt, der går under mange populære navne. Oregano er det østeuropæiske navn for oregano. I Italien, Grækenland og andre lande er næsten ingen ret komplet uden denne krydderi. Men slaverne har siden oldtiden kendt denne plante kaldet "moderlandet", som blev brugt til at behandle mange sygdomme. Så denne artikel vil handle om alle mulighederne for oregano og funktionerne i dens dyrkning.

Dyrkning og pleje af oregano i landet

Elskere af blomsterbede og blomsterbede har længe erhvervet denne flerårige plante. Dens aroma, uhøjtidelighed og lange ophold på ét sted er klare fordele ved dyrkning af oregano. For bundkortet er det vigtigt, at der er tilstrækkeligt med lys og moderat luftfugtighed. Hun kan ikke lide stagnation og overskydende fugt. Denne plante har ingen andre åbenlyse krav på sit vækststed. De vigtigste trin til pleje af oregano er:

• luge;
• vanding;
• moderat hydrering.

Hvis oregano bruges til høst af råvarer, til medicinske eller kulinariske formål, så skal det skæres to eller tre gange om sæsonen. Det anbefales at påføre gødning (organisk eller kompleks mineral) efter hver nedskæring. I tilfælde af dekorativ dyrkning af oregano er det ikke nødvendigt at trimme det kraftigt og påføre gødning. I et område kan det blive op til 20 år, men det anbefales at genplante buskene hvert 5.-7. år. Sådanne manipulationer vil hjælpe med at forynge planten, og oreganobuskene vil have et mere æstetisk udseende og blomstrer mere rigeligt.

Oregano formering

Moderplanten slår godt rod efter plantning, og frøene spirer godt. Derfor er de mest almindelige formeringsmuligheder for denne plante:

• såning af frø;
• opdeling af busken;
• formering ved lagdeling.

Hver af disse metoder er diskuteret nedenfor.

Såning af frø

Frø sås direkte i jorden eller i potter for at få frøplanter. Når du ikke vil genere frøplanter, så:

• I begyndelsen af ​​maj plantes frø i fordybningerne (ikke mere end 1 cm), under hensyntagen til en afstand på 10-15 cm.
• Drys med jord.
• Fugt let.

For at gøre planterne stærkere og vokse hurtigere, kan du plante frøene i potter. Dette skal gøres i marts. Plant frøene i frugtbar jord, ikke at glemme dræning og huller i potten og vand. Dæk beholdere med plantemateriale polyethylen eller glas. Send til varmt sted, til spiring. Efter at spirer vises, overføres til et lyst rum. I maj skal du transplantere frøplanterne i åben jord for yderligere vækst.

Blomstring af sådanne planter begynder i det andet år.

Formering af oregano ved at dele busken

I foråret eller det tidlige efterår skal du grave en busk op, der er mindst to år gammel, og dele den i dele. En busk skal efter deling have mindst fire stængler. Det er vigtigt at gøre alt omhyggeligt for ikke at beskadige rødderne. Oreganobuske kan plantes om sommeren, kun på overskyede dage. Denne plante har det godt.

Reproduktion ved lagdeling

For at formere oregano på denne måde, skal du bruge:

• Om foråret skal du vælge en kvist.
• Bøj den til jorden og fastgør den.
• Dæk den midterste del, der støder op til jorden, med jord.
• Rør ikke ved den øverste del af stilken. Det skal være på overfladen.
• Vand, pleje.
• Næste forår skiller du stammen fra moderbusken, graver den op med rødder og genplanter den et nyt sted.

Disse er måderne, du kan formere oregano på i din dacha. Der er mange frø til salg nu prydplante, men den er svagere end frøene fra en almindelig (medicinsk) moderplante.

Indsamling og opbevaring af råvarer

Saml oregano til medicinske præparater, nødvendig i juli-august, under blomstringen. Så har planten den maksimale mængde af gavnlige stoffer og æteriske olier. Stænglerne skæres sammen med blomster og blade, 10-15 cm lange. De skal tørres i skyggen eller i et godt ventileret område. De tørrede stængler skal hakkes og lægges i glaskrukker eller hørposer. Til opbevaring skal du vælge et køligt, tørt sted. Sådanne råvarer kan også bruges som krydderier.

Brug af oregano til medicinske formål

Moderurt har været brugt siden oldtiden til at behandle sygdomme i oropharynx og luftvejene, til behandling af kvindesygdomme og som beroligende middel.

Oregano bruges:

• Som en beroligende og mild sovepille.
• Til behandling af orale sygdomme (stomatitis, tandkødsbetændelse, paradentose).
• Til kløende hududslæt.
• Som slimløsende og svedende middel mod hoste og forkølelse.
• Til kompleks behandling af ondt i halsen, tonsillitis, pharyngitis.
• For at forbedre appetit og fordøjelse.
• For at regulere menstruationscyklussen.
• Til gastritis, colitis, flatulens.

Til behandling bruges afkog, som indtages oralt, lotioner laves, og munden skylles. For at forberede et sådant afkog skal du tage en spiseskefuld tørre urter, hæld et glas kogende vand og lad det stå i et vandbad i 15 minutter. Lad afkøle ved stuetemperatur. Si og brug efter behov, afhængigt af sygdommen. Du kan dampe urten i en termokande. Så skal du af sted i mindst 3 timer.

Udover at bruge i medicinske formål, oregano er berømt for sin kulinariske mesterværker. Dette krydderi tilsættes pizza i Italien, kødretter og salater i Grækenland, og saucen er lavet af olivenolie, citronsaft og oregano er altid på bordet. Oregano bruges i bagning, til tilberedning af første og anden retter og tilsættes te. I kosmetologi bruges mors te til at vaske ansigt og hår. Duft olie oregano har en beroligende og afslappende effekt. Tørt græs placeres i skabe for at bekæmpe møl. Oregano bruges som et element i landskabsdesign alpine rutsjebaner, stenerier og mixborders. Lavt voksende sorter bruges som jordblodsplanter, plantet langs gyder, grænser og i separate potter. Dette er de vigtigste anvendelsesområder for denne plante, men ikke alle. Så det er værd at tænke på at dyrke oregano i din dacha.

Når du har oregano i dit sommerhus, kan du fylde op med både skønhed og sundhed. Og de oplyste oplysninger vil hjælpe med dette. At dyrke en moderplante er trods alt ikke en kompliceret proces, og denne plante giver enorme fordele.