Den største vandmelon i verden: rekordholdere fra forskellige lande for dyrkning af kæmpebær. Gennemgang af de bedste sorter af melon på forskellige modningstider Den største vandmelon i verden vægt

Tidlige melonsorter modnes inden for 60-70 dage. Det her er meget kort sigt, takket være hvilken selv sommerbeboere i nordlige regioner med et uforudsigeligt klima har en chance for at dyrke en velsmagende, saftig melon. De bedste tidlige sorter af meloner vil blive diskuteret i artiklen.

Hvad er de bedste tidlige sorter af melon?

De bedste tidlige sorter af melon er kendetegnet ved tidlig modning, fremragende smag og overlevelsesevne i forskellige klimazoner.

• "En doven mands drøm" eller "Drømmen om en sybarit" modnes på kun 50-55 dage. Frugterne er mellemstore, aflange, op til 500 g. Skrællen er grønstribet. Frugtkødet er saftigt og sødt, med aroma og smag af honning. Op til 15 frugter kan modnes på en busk pr. sæson.
• "Hvid muskatnød"– vækstsæson 60 dage. Frugtvægt - 600-2000 g Frugtkødet er hvidt, saftigt, sødt, men hvis det er overmodent, vil det smage sygt sødt. Den er meget modstandsdygtig over for temperaturændringer og frost, så den dyrkes i drivhuse selv i de nordlige regioner.
• "Karamel"– en højtydende, tidligt modnende (60-66 dage) sort af meloner. Frugterne er ovale, gulgrønne med maskemønster, vejer 1,6-1,9 kg. Frugtkødet er meget aromatisk og sødt (sukker – 7,6%). Transportabel, modstandsdygtig over for fusarium, tolererer høj luftfugtighed.
• "Delano F1" modner på 65 dage, og mindst 55 dage med gode forhold. Frostbestandig sort, kan dyrkes i åben jord eller i et drivhus. Frugterne er ovale, fra 2,5 til 5,5 kg, gul-orange i farve. Mesh skræl. Det er modstandsdygtigt over for sygdomme.
• "Askepot" har mørkegule, nettede, mellemstore frugter, der vejer op til 1,3 kg. Modner ved 62-70 dage. Frugtkødet er meget sødt, sammenlignet med nogle andre varianter - sukkerindholdet er 8,1%. Frugtkødet er hvidt eller cremet, aromatisk, blødt. Huden er tynd. Kan opbevares i op til 2 uger - transporterbar. Modstandsdygtig over for sygdomme og temperaturændringer.
• "Tidlig 133" dyrket i åben jord eller i et drivhus. Vækstsæsonen er 60-70 dage. Frugterne er runde, gule, med en knap mærkbar maske. Frugtkødet er hvidt, saftigt og sødt, sprødt. Værdsat for sin transportabilitet og modstandsdygtighed over for anthracnose og fusarium.
• Titovka– tidlig sort, modner om 60-70 dage. Frugter, der vejer op til 2 kg. Skrællen er gul med et lille net. Frugtkødet er fibrøst, saftigt, sødt. Den dyrkes ofte til industrielle formål på grund af dens høje modstandsdygtighed over for frost og sygdomme.
• "Amal"- tidlig modning hybrid sort, modner om 70 dage. Frugterne er aflange, gule med en let maske på sværen. Kødet er blegt, mørt og saftigt. Sorten har mange fordele og ulemper. Så for eksempel er melon modstandsdygtig over for svampe, nogle sygdomme, skadedyr, tolererer koldt vejr uden problemer, men kræver omhyggelig pleje: luge, et korrekt udvalgt sted uden træk, befrugtning. Sukker pr. 100 g er cirka 7%.
• "Stjerne i haven" eller "Sølvstjerne" - vækstsæson 63-68 dage. Ligner et stort hvidt æg grøn plet. Fosterets vægt er cirka 2 kg. Frugtkødet er hvidt med en grønlig farvetone og har en delikat, pikant smag. Men sorten har mange ulemper: varmeelskende, dårlig tolerance over for temperaturændringer og fugtighed. Kan ikke lide overførsler. Hvis den er vokset ind midterste bane- så kun i drivhuse.

De bedste varianter omfatter også den ultratidligt modne Melba-melon, som kan modnes på kun 30 dage, men dens smag lider lidt (den er ikke særlig sød). Dette inkluderer også: "Dune", "Roksolana F1", "Dakar", Kalmychka.

Hvilke tidlige melonsorter er de sødeste?

Tjek også disse artikler

Tidlige sorter af melon er meget sjældent søde, i hvert fald ikke så honningagtige som sen- eller midtsæsonsorter. Derfor er de sjældent plantet i parceller. Men takket være udvalget, på det seneste mange søde varianter er dukket op tidlig dato modning. Her er tre af de mest populære og tilgængelige til salg.

• "PortentoF1" modnes i 65-70 dage fra dagen for plantning af frøplanterne. Denne melon har rekordhøje 15 % glukose pr. 100 g tidlig modning af melon! Dette er en italiensk hybrid. Frugten er let med et spindelvævsmønster og grønne striber, der vejer op til 2,5 kg. Frugtkødet er gul-orange, saftigt, aromatisk og selvfølgelig sødt.
• "Anamax F1" eller ananasmelon er en hybrid skabt af amerikanske opdrættere. Denne sort er utrolig sød i betragtning af, at det tager 65 til 70 dage at modne, når frøplanter plantes. Procentdelen af ​​sukker pr. 100 g er 12-13%. Gennemsnitlig vægt frugter - 3 kg.
• "Altai" melon har lyst orange, sødt kød. Frugterne er ovale, gul-orange, med et net, når 0,8-1,6 kg, klar til forbrug ved 63-70 dage. Blandt fordelene er modstand mod temperaturændringer, alvorlig frost og skadedyr. Men der er også en væsentlig ulempe – selv med ordentlig pleje planten må ikke bære frugt.

Hvordan vælger man og hvor køber man frø?

For at modtage god høst Du skal tage frø af høj kvalitet til plantning.

Det er svært at finde en person i verden, som, når han hører ordet "melon", ikke ville have en behagelige minder om smagen og duften af ​​dette vidunderlige produkt. Solrig gul saftig duftende bær Det tiltrækker dig virkelig, især på varme sommerdage. Men melon er ikke kun lækker dessert, men også meget sunde bær takket være dens indhold stor mængde vitaminer, mikro-, makroelementer og nogle biologisk aktive stoffer. Her er om dem gavnlige egenskaber meloner, samt kontraindikationer, pesticider, kvælstofgødning osv. vil vi fortælle dig.

Nyttige egenskaber ved melon

Listen over gavnlige egenskaber ved melon er næsten uendelig. Dette er primært organisk vand, stivelse og sukkerarter, proteiner og kulhydrater, kostfibre, samt vitaminer, kalium, magnesium, folinsyre, fosfor, calcium, silicium, fri organiske syrer og mere.

Melon indeholder en stor mængde folinsyre(vitamin B9). Det er nødvendigt kvindekrop under graviditeten forbedrer det også hukommelsen og beskytter os mod depression.

Folinsyre ødelægges ved varmebehandling, og melon spises normalt ind frisk, på grund af hvilket vitaminet ikke ødelægges og absorberes godt af kroppen.

Et andet vitamin, der er værdifuldt (eller, mere enkelt, uvurderligt) for menneskers sundhed er vitamin C. Takket være det høje indhold af dette vitamin hjælper melon vores krop med at modstå forkølelse og har det godt hele efteråret.

Hvilke andre gavnlige egenskaber har melon? Takket være tilstedeværelsen af ​​silicium i det forbedrer det tilstanden af ​​hår og hud. Jern (og der er væsentlig mere af det i melon end f.eks. i fisk og mælk) vil øge hæmoglobin. Takket være beta-caroten vil vi give os selv smuk, glat hud med en ædel ferskenfarve.

På trods af farven er der i øvrigt mere beta-caroten i melon end i gulerødder.

Magnesium er yderst nyttigt og i det hele taget uundværligt for hjertemusklen.

Og det mest dyrebare i en melon er guld! Vi har trods alt brug for guld ikke kun som smykker. Dette er det samme element som mange andre - nødvendigt for kroppen. Så har du fået dig mæt af melon i løbet af sæsonen, vil du forsyne dig med guld(!) for hele året.

Og dette er ikke alt, men kun de mest åbenlyse fordelagtige egenskaber ved melon!

Kontraindikationer

Ud over melonens gavnlige egenskaber har den også visse ikke særlig behagelige og nogle gange endda sundhedsfarlige egenskaber. Den vigtigste kan kaldes dens ret vanskelige fordøjelighed i mave-tarmkanalen. Det er ingen hemmelighed, at melon i kombination, for eksempel med mælk, giver samme resultat som en agurk. For mange mennesker kan melon forårsage tarmforstyrrelser. I denne henseende er melon kontraindiceret til mennesker, der lider af mave-tarmsygdomme. Såsom gastritis, mave- og duodenalsår og kronisk colitis.

På grund af "tyngden" for mave-tarmkanalen Det anbefales at indtage melon som et separat måltid uden at kombinere det med noget.

Det er bemærkelsesværdigt, at i syd, tværtimod, betragtes melon som en naturlig fordøjelsesforstærker og indtages i slutningen af ​​et stort måltid. Se derfor på dit eget velbefindende. Måske er denne mulighed din ;)

Hvad kan en melon ellers indeholde...

Et andet ubehageligt aspekt er den mulige tilstedeværelse af restmængder af pesticider og store mængder nitrater i melonen. Som regel er melon, især dem, der sælges tidligere end den sædvanlige modningssæson (slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september), "fyldt" med begge i overflod.

Som bekendt er pesticider i landbrug bruges til at bekæmpe skadelige insekter. Og da melon er en sød frugt, er der masser af forskellige insekter, der elsker at tjene på slik. Derfor bruges pesticider i rigelige mængder til at beskytte meloner. Desværre tilføjer dette ikke gavnlige egenskaber til melonen...

Da man testede 49 af de mest populære frugter og grøntsager for pesticidrester, var den almindelige melon "kolkhoznitsa" på en femtendeplads, og dens eksotiske søde søster, cantaloupen, på en ellevteplads.

Ud over pesticider er kvælstofgødning meget brugt, når man dyrker meloner. Planten skal bruge kvælstof til aktiv vækst og frugtsætning. Derfor ønsker ofte at få en højere og tidlig høst, tilsættes for store mængder til jorden nitrogengødning, som, når der er et overskud af nitrogen, aflejres i plantens blade og frugter i form af natriumnitrat. I små mængder er det ikke farligt for kroppen, men store mængder kan føre til forgiftning.

Fra alt det ovenstående kan vi konkludere, at du skal vælge dette produkt med omtanke, så melonens gavnlige egenskaber ikke bliver til skade. Her er nogle tips:

• Du bør ikke købe melon, før dens naturlige modningsperiode begynder - juli-september. Kun i denne periode er cantaloupe mest nyttig.
• Du skal vælge en melon, især "Kolkhoznitsa", efter lugt. Hvis bæret dufter lige igennem huden, er det en moden, sød frugt.
• Den største mængde nitrater og pesticider akkumuleres i skrællen og i området af dens "hale", så det er sikrere at skære dette sted ud og spise eller skære frugtkødet uden at gemme og trække sig tilbage fra kanten mindst en centimeter .

I dag er de mest udviklede og med succes dyrket over hele verden forskellige varianter meloner Ifølge de seneste data overstiger indsamlingen af ​​prøver af denne afgrøde 3 tusinde, og de fleste af dem tilhører bord (spiselige) sorter. En sådan mangfoldighed bidrog til, at den begyndte at blive klassificeret ikke efter fysiske parametre, men efter et geografisk princip. Hvilke typer meloner der er, hvad der gør dem specielle, hvilke typer der kan dyrkes på vores breddegrader, vil blive beskrevet i denne artikel.

Om melon

Melon er en årlig melonafgrøde af Cucurbitaceae-familien. Planten er kendetegnet ved lange krybende skud. Afhængigt af dyrkningsstedet og sorten kan en busk producere 2-10 frugter, der vejer 1,5-10 kg. Frugten er en sfærisk eller aflang falsk bær af gul, grøn, nogle gange brun og endda hvid farve med sød aromatisk frugtkød. Gennemsnitlig sigt modning er 2-4 måneder, men nogle sene arter kan modnes op til 6 måneder.

Melons hjemland er Central- og Centralasiens territorium. Det er her, denne melonafgrøde traditionelt er blevet dyrket i flere århundreder, og i disse lande er det ikke bare en dessert, men et basisfødevareprodukt. Nogle arter af denne afgrøde stammer fra troperne i Afrika, Kina og Indien. Det menes, at de sødeste og mest aromatiske frugter vokser i landene i Centralasien: Usbekistan, Kasakhstan, Tadsjikistan, Turkmenistan.

De største meloner i dette område anses for at være usbekiske meloner - deres vægt kan nå op på 25 kg. Men denne størrelse er ikke rekord. For eksempel blev den største melon engang dyrket i USA, og dens vægt oversteg 100 kg, men derefter blev der sat flere lignende rekorder i verden.

Melon blev bragt til Europa i midten af ​​forrige århundrede og begyndte kun at blive dyrket aktivt i tidlig XVIårhundreder. Nu dette sydlig kultur dyrket over hele verden, og takket være opdrætternes intensive arbejde udvikles der konstant nye sorter af melon.

Ud over Centralasien dyrkes melon til industrielle formål i det sydlige Ukraine. Gradvist flytter dens dyrkning til de nordlige regioner i Ural, Yakutia og endda Fjernøsten. I de områder, hvor det ikke er muligt at dyrke det under forhold åben grund, anvendes drivhuse og drivhuse.

I overensstemmelse med deres geografiske placering er dyrkede (bord) sorter klassificeret i tre hovedunderarter: Centralasiatiske, Lilleasien, europæiske samt eksotiske sorter.

Der er virkelig mange eksotiske og usædvanlige varianter i verden. For eksempel i Kina og lande Nordafrika Slangeformede meloner er almindelige, eksternt i samme farve som agurker, men meget længere - 40-100 cm Ikke mindre eksotisk er bananmelonen, som simpelthen kaldes "banan". Der er også frugter med en bizar form, for eksempel en sort med et meget vellydende navn "Sybarite's Dream", eller meget miniaturemeloner kaldet "mus".

Melon indeholder slet ikke allergener - den kan gives til børn tidlig alder. Selvfølgelig ikke til nyfødte, men babyer fra 8 måneder kan få det som komplementær mad.

Den søde og saftige frugtkød er vidunderlig naturligt middel fra depression, det forbedrer arbejdet for alle indre organer. Du kan bruge det ikke kun frisk. En række desserter, salater, syltetøj, skumfiduser tilberedes af det, bages og tørres i mikrobølgeovnen. I enhver form er det ekstremt sundt og velsmagende.

Video "Fordele ved melon"

Denne video vil fortælle dig om de gavnlige egenskaber ved alles yndlingsprodukt.

Centralasiatiske sorter

Mere end 160 typer meloner dyrkes i landene i Centralasien, som er kendt over hele verden. Her dyrkes de bedste og lækreste frugter, og variationen i deres former, farver og smag er simpelthen fantastisk. Blandt dem er der både forsommer og senmodnende sorter modning om efteråret - de kaldes vinter, fordi de holder næsten til foråret.

De mest populære centralasiatiske kulturelle repræsentanter er:

• Kassaba. Vintersort, der høstes det sene efterår stadig i grøn tilstand. Efterfølgende modning af afgrøden sker under baldakiner i en suspenderet form.
• Gulyabi. Denne turkmenske sort er velkendt over hele verden. Modner i slutningen af ​​sommeren, er godt transporteret og opbevaret hele vinteren. Frugterne er ægformede, store (3-6 kg). Frugtkødet er hvidt, ret tæt, men saftigt og meget sødt.
• Chogary (Bukharka). Dette er den mest populære sort i Centralasien. Store (op til 6 kg) frugter er ovale, spidse på den ene side og har en tæt hud. Frugtkødet er hvidt, meget sødt.
• Ich-Kzyl, kendt over hele verden som ananas. Mellemsæson sort, modner i Centralasien i slutningen af ​​august. Frugterne er ovale, mellemstore (2-4 kg), gule skræl, dækket af et mønstret net. Frugtkødet er hvidt, meget saftigt med en karakteristisk aroma og smag af ananas.
• Ribbet. En tidligt modnende usbekisk hybrid med en karakteristisk ribbet overflade. Derhjemme modnes det midt på sommeren og under forholdene i Central Rusland i slutningen af ​​august. Frugterne ligner græskar i udseende, skrællen er gul, ru, kødet er meget mørt, sødt og aromatisk.
• Torpedo. Den mest populære usbekiske sort i Centralasien og verdensberømt. Frugterne er store, aflange, let spidse i kanterne. Skrællen er lysegul, ru, dækket af et net. Frugtkødet er hvidt, saftigt, olieagtigt. Transporterer godt og opbevares i lang tid.

europæiske varianter

Omkring 80 sorter dyrkes i Europa, specielt inddelt til tempererede og nordlige klimaer. De er forskellige lille i størrelsen(op til 2–2,5 kg), rund form, ret sød smag. Disse er overvejende sommer tidligt-modnende eller midt-modnende arter.

Frugterne af europæiske hybrider transporteres dårligt og fordærves hurtigt, så de forbruges straks. En række retter tilberedes af dem, bages og nogle gange tørres. Det skal siges, at sådanne frugter er meget praktiske at lave mad i mikrobølgeovnen, da der praktisk talt ikke strømmer juice ud af dem.

I Europa betragtes følgende sorter af melon som de mest populære:

• Skyternes melonguld. Mellemsæson (70-80 dage) hybrid med små (1,5-2 kg) frugter rund form. Skrællen er gyldengul, næsten orange, let ru. Frugtkødet er hvidt, meget saftigt, let olieagtigt. Sorten har høj stabilitet mod sygdomme, frostbestandig.
• Drømmen om en sybarit, eller med andre ord drømmen om en doven person. En meget tidlig sort nå teknisk modenhed om 50-55 dage. Sybaritens drøm er kendetegnet ved små (300-500 g) frugter med en original aflang form og grønstribet skal. Frugtkødet af melonen Sybarite's Dream er hvidt, meget saftigt og sprødt, med en specifik honningaroma og smag. Drømmen om en sybarit overvejes højtydende sort– 15-20 frugter modner på busken pr. sæson.
• Melon Slavia. Hybrid med middel sen (90-110 dage) modningsperiode. Frugterne er mellemstore (1,5-4 kg), kugleformede, skallen er gulgrøn, næsten brun, dækket af et groft mønstret net. Frugtkødet er hvidt, tykt og tæt, ret saftigt, sødt og aromatisk. Sorten er højtydende, modstandsdygtig over for tørke, kulde og sygdomme og transporterer godt.
• Melon Dune. Forholdsvis ny sort tidlig modning (55-70 dage). Frugterne er ovale, den gule skræl er dækket af et kontinuerligt net. Frugtens vægt er 2-3,5 kg. Frugtkødet er cremet, mørt, meget saftigt med en udtalt aroma.
• Melon Dubovka. Mellemsæsonsort med små (0,8-2 kg) aflange frugter. Skrællen er tynd, gylden-grønlig i farven, delvist dækket af mesh. Kødet er cremet, tæt, let sprødt, meget sødt og aromatisk. Sorten er modstandsdygtig over for bakteriose og tørke.
• Titovka. Tidlig (60-70 dage) sort med runde, små (1,5-2 kg) frugter. Skrællen er gul, glat, delvist dækket af mesh. Frugtkødet er hvidt, fibrøst, saftigt og smager sødt. Titovka dyrkes ofte på marker i industriel skala, fordi den er godt tilpasset kulde og sygdom.
• Melon Raymond. Storslået tidligt modningshybrid af ananastype. Frugterne er store i størrelse (6-10 kg), ligner i udseende den velkendte Torpedo. Skrællen er tynd, gul, fuldstændig dækket af mesh. Frugtkødet er cremet, meget sødt (13% sukker), utrolig saftigt, med en karakteristisk honningaroma.
• Melon Roksolana F1. En tidlig modning (65-70 dage) hybrid med runde, nogle gange aflange frugter, der vejer op til 2,5 kg. Den tynde gyldne skræl er dækket af et lille net. Frugtkødet er cremet, meget mørt, let olieagtigt, sødt.
• Melon Sødt mirakel. Meget højtydende mellemsæson (80-95 dage) hybrid. Frugterne er runde, mellemstore (op til 3 kg), skrællen er gul, mesh. Sweet Miracle melon har en utrolig smag - dens lyse flødekød er meget sødt, med en udtalt honningfarve. Sorten er resistent over for kulde, svampesygdomme og transporterer godt.
• Delano. En tidlig modning (53-55 dage) hybrid af ananastypen. Frugtvægten af ​​Delano-sorten når 3-4 kg. Frugterne er aflange, med en maskeskal af intens gul farve. Delano-hybriden har en uovertruffen honning-ananas aroma. Frugtkødet er meget sødt, orange, næsten rød i farven.
• Kalmychka. Tidlig sort, ofte dyrket på marker. Frugterne har en ru, let ribbet skal. Frugtkødet er saftigt, sødt og meget kødfuldt. Kulturen er uhøjtidelig, med ordentlig pleje giver den høje udbytter, godt transporteret
• Dakar. En tidlig modnende hybrid af ananastypen, opdrættet relativt nylig. Frugterne er ovale, vejer 3-5 kg. Skrællen er lys gul, dækket af et net. Frugtkødet af Dakar er sødt, olieagtigt med en karakteristisk ananassmag og aroma.

De bedste er nu listet tidligt modne sorter, designet til det relativt stabile europæiske klima.

Eksotiske meloner

Der er mange eksotiske og usædvanlige sorter i verden. Alle af dem er overvejende tidlige, da de vokser i sydlige eller tropiske klimaer. Vi vil tale om de mest populære af dem næste.

Banan sort

Beskrivelsen af ​​banansorten minder lidt om frugten af ​​samme navn. Bananmelon er lige så lang, men dens skind er lysegrøn. Bananhybriden (bananmelon) blev opdrættet i USA og er blevet dyrket der siden 1885. Banansorten er en sen sort - bananmelon modner på 90 dage.

I Vesten er bananhybriden meget populær. Under gode forhold vokser banansorten til en anstændig størrelse: 35-80 cm i længden og 8-15 cm i diameter. Bananmelon smager lidt som frugten - frugtkødet af banansorten er lige så blødt, mørt og fedtet. Derudover har bananmelon en karakteristisk aroma, der minder om en rigtig banan.

Der er dog en væsentlig forskel - farven på banansorten ligner slet ikke frugten. Indersiden af ​​bananmelonen er gylden, næsten rød, med en grønlig kant under huden. Bananmelon betragtes som den mest usædvanlige ikke kun i sit hjemland, men i hele verden.

Vietnamesisk stribet melon

Disse er miniature frugter af gul-brun farve, hvis cremede frugtkød har en lækker ananas smag.

Mexicansk cornichon (musemelon)

En miniaturehybrid med grønstribet hud, der ligner en lille vandmelon. Frugtkødet af disse frugter er også grønt og let vandet med en sur smag.

Det er selvfølgelig ikke alle eksotiske navne. Frø af en lang række eksotiske hybrider er nu tilgængelige i havebutikker. Men du skal huske, at de kun kan dyrkes i et drivhus.

Sådan bærafgrøde, ligesom en vandmelon, er kendt af de fleste indbyggere på planeten. Det forårsager aktiv debat blandt videnskabsmænd, og hvert år får det flere og flere fans af dens smag. Mellem juni og september er det det største bær i verden. Videnskaben kender mange af sine sorter, og der er en uudtalt konkurrence blandt landmænd om, hvem der kan dyrke den største vandmelon i verden.

Gamle fortællinger

Som historien viser, var vandmelon velkendt både i det gamle Egypten og Rom. Om denne lækre og saftigt bær Der er mange sagn og fortællinger. For eksempel var de gamle indbyggere i faraoernes land sikre på, at store vandmeloner var frugter, der voksede fra et frø, som herskeren over underverdenen, guden Seth, ikke kunne indeholde ved synet af gudinden Isis.

Vietnameserne har en legende om, at de første vandmeloner dukkede op på øen An Thiem, hvor den adopterede søn af kong Hung Vuong den niende, Mai Yen, afsonede sin straf. Legenden siger, at May blev utrolig rig, fordi han konstant arbejdede utrætteligt, og da hans adoptivfar så dette, troede han ikke på ærligheden af, hvad den unge mand havde tjent.

Vred sendte han Maya Yen og hans kone i eksil til en ubeboet klippeø med sparsom vegetation. Efter nogen tid fløj en oversøisk fugl til en øde ø og efterlod mærkelige frø, som efter at være faldet i jorden spirede og frembragte mærkelige store grønne frugter. Eksilen prøvede bæret og var meget glad for, at nu ville han og hans kone ikke dø af sult.

Korrekt pleje remontante hindbær

May samlede alle frøene fra de vandmeloner, han havde spist, og plantede dem rundt på øen. Som følge heraf var der så mange frugter, at de kunne handles, og en driftig mand besluttede at tiltrække folk til øen ved at skrive sit navn på en af ​​frugterne, og hvor den kunne findes. Efter nogen tid fortøjede et skib til en øde ø, og Mai Yen byttede bærrene ud med ris og krydderier. Sådan begyndte hans aktive handel.

Hver gang kom alt til øen flere skibe, og kongens adoptivsøns forretning begyndte at blomstre. Manden forbedrede sin tilstand og blev igen en af rigeste mennesker kongeriger. Efter at have lært om, hvad der var sket, troede kong Hung Vuong, at den unge mand ikke havde bedraget ham, og tilgav ham og inviterede ham tilbage til paladset. Siden da har vietnameserne troet, at øen, hvor Mai Yen boede, er vandmelonernes ø eller, som de kaldes i de egne, vestlige agurker.

Oprindelsen af ​​navnet på bæret har også mange variationer. Nogle videnskabsmænd mener, at ordet "vandmelon" er af Kipchak-oprindelse. I moderne verden dette sprog er dødt, og i det 18. århundrede blev det talt i Den Gyldne Horde. Andre eksperter er sikre på, at navnet på verdens største bær er af persisk oprindelse og bogstaveligt betyder "æselagurk".

Sydafrika betragtes som fødestedet for vandmeloner, og det dyrkes aktivt i lande som:

Sådan dyrkes en vingård korrekt i dit landsted

Forskere bliver aldrig trætte af at skændes om, hvad en vandmelon egentlig er. Nogle mener, at det er et græskar med karakteristika af et bær, mens andre anser den grønne frugt for at være en frugt. I øjeblikket kendes mere end 1.300 typer vandmeloner. De mest almindelige omfatter:

• Carolina Cross;
• "Russisk størrelse";
• Astrakhan;
• Kamyshinsky;
• Cherson

Dette usædvanlige stribede græskar foretrækker tørre områder og kan vokse til enorme størrelser. Der er endda konkurrencer i verden mellem gartnere, der forsøger at dyrke en vandmelon så stor og tung som muligt. I øjeblikket har Chris Kent, en amerikansk landmand og en stor fan af denne bær fra Tennessee, håndfladen og et mærke i Guinness Book of Records med den ærefulde "title" som ejer af den største vandmelon.

Manden formåede at dyrke en melonrepræsentant på 158 kilo på sit felt. Det er bemærkelsesværdigt, at det ikke er første gang, at landmanden kommer under pladeelskernes lup.

Sølv blandt lederne for den største vandmelon i verden, der vejede 122 kg, gik til ejerne af Hope Farm Store, Bright-familien. Det lykkedes dem at komme ind i rekordbogen i 2009. Det er bemærkelsesværdigt, at disse indbyggere i staterne også overraskede verden ikke for første gang med deres evne til at dyrke meget store grøntsager og frugter.

Tredjepladsen og en velfortjent bronze tilhører en indbygger i USA, som i 1990 i forrige århundrede opfostrede en kæmpe på sit felt, også i Tennessee, der vejede 118 kg. Sorten, der producerede den rekordstore vandmelon, blev kaldt "Carolina Cross."

Kæmpen fra Louisiana ligger på fjerdepladsen i Guinness rekordbog. Den stribede gæst på amerikanske marker formåede at nå en masse på næsten 115 kg i sin modne form. Bønder fra Sistrenkov-dynastiet satte en unik rekord.

Tranebær: beskrivelse af bæret, dets levested og høstsæson

På en femteplads blandt rekordholderne ligger japaneren Akinori Takomitsu. Manden dyrkede denne melonafgrøde hele sit liv og fandt endda på en måde at dyrke særligt store eksemplarer fra et almindeligt bær, der vejer 15-20 kg. Hans idé var en succes, og han satte endda produktionen af ​​giganter i drift. Kæmpe vandmeloner fra markerne i Tacomitsu er meget efterspurgte i deres hjemland og bliver hurtigt snappet op af restauranter og andre eksotiske elskere.

Europæiske rekorder for dyrkning af grønstribede kæmper, sammenlignet med amerikanerne, er meget beskedne. I lang tid var den tungeste repræsentant for vandmeloner fra Europa en bær på 64 kilo. I Rusland overstiger denne sommer ikke saftige og appetitlige bær en vægt på 60 kg, og amatørmelonavlere har stadig ikke overskredet 15 kg-mærket.

Eksperter siger dog, at den store størrelse af en vandmelon ikke altid indikerer dens sødme og rigdom. god smag. Ganske ofte er især store repræsentanter for græskarfamilien ikke altid behagelige for smagen.

Det er ikke overraskende, at denne melonafgrøde er meget populær i mere end 97 lande rundt om i verden. Vandmelon er meget sund og har nogle unikke egenskaber. Frugtkødet af bæret indeholder op til 13% glucose, fruktose og saccharose.

Asien anses for at være melonens hjemland, som tilhører græskarfamilien. Her, under varme sommerforhold, fra Centralasien til Indiens tropiske egne, modnes den største antal eksisterende dyrkede og vilde arter af denne plante i verden. Det egentlige centrum for melonens oprindelse som en landbrugsmelonafgrøde er den centralasiatiske region, Afghanistan, Iran, Kina og Indien.

Men det er usandsynligt, at det vil være muligt at se forfaderen til de melonsorter og sorter, der er opnået til dato, hvor som helst. I løbet af tusinder af års udvælgelse er de dyrkede former blevet slående anderledes end vilde arter, der vokser den dag i dag. Og de voksende større og sødere melonfrugter kom til det nordlige Afrika med handelskaravaner og hære af romerne og andre erobrere.

Der er bevis for, at i europæiske lande Eksistensen af ​​melon og dens uforglemmelige smag blev først lært i middelalderen, og på Rus' territorium, for eksempel i Volga-regionen, blev meloner, importeret fra Persien og Centralasien, dyrket allerede i det 15. århundrede.

Centralasiatiske sorter af meloner: navne, fotos og beskrivelser

Selvom mange mennesker ikke er bekendt med de centralasiatiske navne på melonsorter, forbløffer deres billeder uvægerligt både melondyrkningseksperter og almindelige forbrugere. Sådan en række forskellige former og typer af meloner som i Usbekistan, Tadsjikistan og andre lande i regionen kan ikke findes nogen steder i verden. Her lykkedes det melonavlere at skaffe ikke kun de mest frugtede meloner, der vejer op til 25 kg, men også de lækreste meloner.

I dette tilfælde kan frugtens form være helt anderledes fra fladtrykt og sfærisk til langstrakt ellipseformet. Paletten af ​​farver på glatte eller prikket med små revner skræl er også overraskende.

Illustrationen viser sorter af meloner, der har en række forskellige former, hudfarver og forbrugeregenskaber:

Blandt de centralasiatiske sorter er der meloner sommermodning, som er klar til konsum umiddelbart efter plukning fra vinstokkene, og der er sorter, der opbevares friske i mindst 5-6 måneder og viser deres bedste kvaliteter kun om foråret næste år.

Meloner af Kassaba-sorten, på billedet kan navnene på sorterne af disse meloner ses under nummer 1 og 4, kaldes også vinter, da deres modning begynder ekstremt sent.

Efter høsten flettes frugterne med siv og hænges i tørre rum eller under skure til lagring og opbevaring. Først i marts bliver den hårde grønlige frugtkød saftig og sød.

Chogara melon, nummer 2, eller, som det oftere kaldes i russisktalende regioner, Bukharka, har tyk hvid, meget sød frugtkød og producerer ovale frugter med en let spids ende, der vejer op til 6 kg. På grund af deres høje saftighed kan disse meloner sjældent findes langt fra Centralasien, men her er sorten efterspurgt og udbredt.

Men Gulyabi-melonen, afbilledet som nummer 5, er velkendt i området tidligere USSR. Det er sjældent, at en plante formår at spille en rolle i spillefilm. Denne sort af centralasiatisk melon var heldig nok til at medvirke i filmen "Station for Two", dog under et pseudonym. Alle, der så denne film, husker de fremmede meloner, der sælges af hovedpersonerne. Faktisk er der ingen sådan sort, men de store, ægformede frugter af Charju-meloner, der vejer op til 3-5 kg, var velkendte i Sovjetunionen.

Denne sort, opdrættet i Chardzhui-regionen i Turkmenistan, er kendetegnet ved tæt hvidt frugtkød, sødme, god holdbarhed og transportabilitet, så det er ikke overraskende, at frugter fra den usbekiske eller turkmenske SSR jernbane blev bragt til europæiske del lande selv i det sene efterår.

Det tredje tal på billedet er ananasmelon eller Ich-kzyl, som producerer mellemstore ovale frugter. Vægten af ​​en sådan melon varierer fra 1,5 til 4 kg. Og selvom dette sommer sort ikke var bekendt for en bred kreds af melonavlere og gourmeter i det centrale Rusland, er den lyserøde, sukkerrige pulp af denne lækre melon værdsat i sit hjemland, i Usbekistan.

I dag, under navnet Pineapple Melon i vores land, tilbyder opdrættere tidlig modning sort, der minder om Ich-Kizil i formen, eksotiske noter i smagen og et netværk af revner i skrællen. Sandt nok på kun 60-75 dage fra landingsøjeblikket moderne sort selv under ikke-sort jord-forhold kan det glæde melonavleren med frugter, der vejer op til 2 kg, hvilket centralasiatiske meloner ikke er i stand til.

Torpedomelonen på billedet er en senmodnende sort, dens store aflange frugter, som planten har fået sit navn på, tåler transport godt. I Usbekistan, hvor denne gamle sort, som har en historie på mindst tre århundreder, kommer fra, kaldes frugterne Mirzachul melon.

Hos modne frugter bliver skrællens farve, dækket af et fint netværk af revner, blød gul med lyserød nuance, får frugtkødet en raffineret aroma og udmærker sig ved sin sødme og saftighed.

Europæiske meloner: sorter, navne og fotos af populære typer

Særligt populære i øst er tidligt modnende Khandalyaki-meloner, med deres runde form og lille størrelse, der minder meget om den mest berømte melonsort i vores land, Kolkhoznitsa.

Som du kan se på billedet, er meloner af sorten Kolkhoznitsa mellemstore, vejer op til 2 kg, frugter med hvid eller gullig pulp, selv under vanskelige forhold. klimatiske forhold Rusland vinder god mængde Sahara. På trods af fremkomsten af ​​nye hybrider, takket være dens uhøjtidelighed og tidlige modning, er Kolkhoznitsa-sorten, afbildet på billedet på tidspunktet for høst af meloner, den mest udbredte melonafgrøde af denne slægt.

Billedet med navne og sorter af meloner ved nummer 6 viser en anden gammel planteart med en misundelsesværdig og vanskelig historie. Dette er en moskusmelon, der oprindeligt kommer fra Afghanistan eller Iran, som efter skæbnens vilje kom til Europa gennem Armenien og Tyrkiet, eller rettere til bordet for den katolske kirkes overhoved.

Smagen af ​​den lyse frugtkød af Cantalupe-melonen skjult under det tykke skind, som på billedet, blev så godt lide af paven, at frugterne af denne sort siden er blevet opkaldt efter pavegodset i Cantalupo i Sabina, hvor en hel melon plantage blev anlagt.

I dag er Cantaloupe melon den mest berømte og eftertragtede sort i Europa og USA, som har tjent opdrættere meget for at skabe nye produktive og uhøjtidelige sorter.

Som du kan se på billedet, har Cantaloupe-melonen en oval eller let fladt form og er dækket af et tæt netværk af hvidlige revner.

Dette gør Cantaloupe ligner den etiopiske melon. Denne melon har ovale afrundede frugter, som en cantaloupe, med en ru, fliget overflade, der når en vægt på 3 til 7 kg. Men hvis "pavemelonen" har et rigt orange kød, så har den etiopiske melon ifølge beskrivelsen hvidt, meget saftigt og sødt kød.

Bananmelon eller den aflange sort af cantaloupe, som vinder popularitet i Vesten, vokser op til 80 cm i længden, har en lækker smag og aroma. Desuden ligner frugten ikke kun en banan i form og farve på frugtkødet, men også smagen af ​​melon er lige så blød, smøragtig og delikat. Prøv at dyrke denne usædvanlige sort af melon på din grund ved siden af ​​gulerødder og andre grøntsager.

Den nærmeste slægtning til denne usædvanlig variation er Sølvmelonen eller Armensk agurk, som har fælles rødder med cantaloupe, men er så forskellig fra de sædvanlige melonfrugter.

Fra den dyrkede melon har den modne frugt, op til 70 cm lang og op til 8 kg, kun en melonaroma tilbage, og den armenske agurk spises, mens den stadig er grøn. Desuden er planten ekstremt uhøjtidelig over for vækstbetingelser og bærer frugt indtil frost.

Eksotiske meloner: fotos og navne på sorter

Fra en række slægtninge skiller den vietnamesiske melon sig ud med et lyst mønster af skiftevis lysegule og brune striber. Dette er dog ikke den eneste fordel ved sorten.

Det er ikke for ingenting, at sorten fra Vietnam hedder ananasmelon. Hun har en meget god smag, stærk karakteristisk aroma og blød, behagelig frugtkød. Mange sammenligner denne sort med de berømte sydlige og centralasiatiske meloner, men vægten vietnamesiske meloner når knap 250 gram.

Melotria ru eller mus melon med Maldiverne hævder at være den mindste repræsentant for slægten. I deres hjemland er vilde planter.

I Europa og USA kaldes afgrøden for nylig ofte dværgvandmelon, og under dette navn dyrkes melonsorten på billedet indendørs og i lukket grund. Frugterne er spiselige, men ikke søde, men har en syrlig, forfriskende smag og egner sig til konservering og frisk konsum.

Kiwano, en anden eksotisk afgrøde relateret til meloner, kom til Europa fra Afrika. Den urteagtige vinranke, som giver gule eller orange frugter op til 12-15 cm lange, kaldes ikke for ingenting den hornede melon, da de lyse græskar er dekoreret med koniske bløde torne.

I modsætning til de sædvanlige sorter af melon, hvor den spiselige del er frugtkødet, spiser kiwanoer den grønlige kerne, hvor der er talrige hvide eller lysegrønne frø. Den sødmefulde saftige frugtkød af hornmelon, der ligner en forfriskende gelé, kan både indtages frisk og bruges til fremstilling af syltetøj, marinader og pickles.

Video om Torpedo melon