Humle tilhører hampfamilien.
Der findes tre typer humle i naturen:
- Almindelig.
- Hjerteformet.
- japansk.
Almindelig humle bruges i produktionen. På en anden måde kaldes det også khmil, khmelitsa eller bitterweed. Den har beroligende egenskaber på niveau med passionsblomst og moderurt.
Alle ved, at humle bruges i bryggeriindustrien, men det er ikke alle områder af dens anvendelse. Det er meget udbredt i medicin, farmaceutiske produkter, kosmetologi, parfumeindustrien, til bagerier og konserves. 15 % af humlestængerne består af fibre, som er velegnet til fremstilling af reb, jute, garn og papir.
Karakteristika for humle:
- Maksimal længde separat stamme humle - 5-7 meter, dette klatreplante, dækket med krogede pigge.
- Hunnerne producerer tætte kogler, som består af 20-60 blomster, og mandlige blomsterstande er bladløse lyse pollen fra dem, der bæres over en afstand på op til 3 km.
- Plantens livscyklus varer op til 20 år, i sjældne tilfælde mere. Planten er distribueret i den europæiske del af CIS, Øst- og Vestsibirien og Kaukasus.
- Du kan dyrke det hjemme i alle dele af planeten;
Samlede humlekogler kan bruges i fødevareformål. De er rige på vitaminer B1, B2, B6, PP, de indeholder garvesyrer af baldrian og humle, flavonoider, aske, hormoner, æteriske olier, lupulin, alkaloid humulin og stort antal makro- og mikroelementer.
Bladene og stilkene indeholder store mængder C-vitamin.
Humle tilsættes til præparater for at frembringe følgende effekter:
- Anti-inflammatorisk.
- Smertestillende.
- Antikonvulsiv.
- bakteriedræbende.
- Antiulcus.
- Antiallergisk.
- Hyposensibiliserende.
- Kapillærforstærkende.
Humle bruges til at forbedre fordøjelsen og kardiovaskulære system. Humleinfusion er effektiv til søvnløshed, nervøs spænding, onkologi, diatese, gastritis, sår, kolecystitis, nefritis, blærebetændelse, åreforkalkning og hypertension.
Det er forbudt for gravide at tage humleholdige produkter, da planten er giftig.
Humle elsker fugtig, frugtbar jord. I naturlige forhold den vokser i ege- og askeskove, gemmer sig bag buske og i kløfter. Jorden skal være rig på humus.
Vær ikke bange for at dyrke humle i byen nær travle motorveje, dette vil ikke påvirke humlens kvalitet.
Grundlæggende betingelser for dyrkning af humle på balkonen:
- Stor potte (da humle har store rødder).
- Installation af en støtte, som skuddene vil krølle rundt om.
- Regelmæssig vanding hver 3. uge.
- Årlig beskæring af skud.
Om efteråret skæres gulnede kogler af og tørres. De kan derefter bruges til at lave medicinske og kosmetiske opskrifter.
Hvis du har brug for et stort antal planter til dine egne behov eller til salg, opstår spørgsmålet: hvordan man dyrker humle over et stort område:
- Til plantning skal du finde et solrigt sted, stedet skal have god dræning. En støtte til vækst er installeret nær næsten hver plante. Ideelt sted – sydsiden Huse. Derudover har humle høje dekorative kvaliteter.
- Jorden skal være løs, med en pH på 6,5-8. Du kan lægge et lag sand ud i en dybde på 30 cm. Hvert hul laves i en afstand på mere end 1 meter fra hinanden. Kompost eller jord til frøplanter lægges ud i bunden af hullet.
- Jordstænglen, det vil sige den krybende underjordiske stilk, dybere 5-10 centimeter ind i vandret position, rødder peger nedad. Nu kan jorden komprimeres, hullet dækkes med hø og vandes generøst.
- Den øverste del af planten dør hver vinter, og den flerårige del, rhizomet, udvikler sig under jorden. Humlerødder kan tåle hårde vintre.
- Når de første skud vises, skal de skæres af efter to uger. Kun de stærkeste skud er tilbage, i mængden af 3 stykker. Satsningen udføres, når en individuel humleranke er vokset til 40 cm.
- Humle vokser meget hurtigt i godt forårsvejr, skuddet kan forlænges med 15 cm.
Under aktiv vækst Det er tilrådeligt at tilføje en stor mængde nitrogen. Dette er ikke en obligatorisk procedure for normal udvikling Kompost vil være nok, men kvælstof vil redde planten, hvis bladene pludselig begynder at blive gule eller bliver mindre.
Planten vandes ofte, men vandet bør ikke stagnere. Det er tilrådeligt, at der ikke falder vand på bladene.
For at få koglerne til at modne hurtigere, sprøjtes planten med en 40% opløsning af ammoniumnitrat. Hvis der dukker lucernesnudebille eller lopper op, behandles skuddene med chlorophos. Fra spindemide 40% fosfamid vil hjælpe med at slippe af med det; 80% polycarbacin eller 80% zineb, 80% kuprozan vil klare andre sygdomme. Virus kan ødelægges ved hjælp af zinksulfat.
Almindelig humle formerer sig på flere måder:
- Opdeling af busken.
- Ved at dele rhizomet.
- Stiklinger.
- Ved lagdeling.
- Frø.
Formering med frø bruges sjældnere, men dette metoden vil virke, hvis du skal så et stort areal.
For at formere humle vegetativt skal du vente til foråret, indtil skuddene begynder at vokse, grave rhizomet op og skære det i flere dele. Resultatet bliver flere stiklinger. På hver enkelt skal fuldgyldige nyrer være tydeligt synlige.
I det første år er stiklingerne allerede klar til selvstændig udvikling, så dyrk dem i haven eller plant dem fast sted– valget er op til gartneren.
Formering med frø er heller ikke svært:
- Det er bedre at dyrke frøplanter derhjemme ved at så frø i skåle.
- Når frøplanterne dukker op, kræver de samme pleje som alle indendørs planter.
- Dernæst overføres spirerne til jorden og dyrkes.
- Først i det andet år vil frøplanterne begynde at vokse hurtigt i det første år, når de små størrelser.
- Ved frøformering er der risiko for at få et stort antal hanner.
- På grund af dette plantes frøplanter tæt på hinanden, og når frugtperioden begynder, mænd er isolerede.
For at planten kan udvikle sig godt, landingshul lægge 3 kg rådden gødning.
Amatørgartnere dyrker flere individer, men hvis der er behov for at plante en hel plantage, er det vigtigt at holde afstanden mellem rækkerne og buskene. Mellem hop vil det være 1 meter, og mellem rækkerne 3 meter.
Du kan samle de første kogler allerede det første år, hvis du har fået humle vegetativ formering, men høsten bliver lille. Fuldgyldige kegler vil vokse i det andet år. Men planter, der voksede fra frø, vil først bære deres første frugter efter 4 år.
Kogler kan hentes fra midten af august til midten af september.
Knopperne i dette øjeblik skal være i den indledende modningsfase, så forsink ikke. Det er endnu bedre at beregne den periode, hvor der er flere dage tilbage, før knopperne modnes. Dette kan bestemmes af farven, den vil være grønlig gul. Hvis farven er lysegrøn, betyder det, at knopperne endnu ikke er modne, hvis der er en brun farvetone, betyder det, at de er overmodne. Det nytter ikke at samle kogler med udstående skæl, da de indeholder få frø og lupulin.
Keglen rives af sammen med stilkene, hvis keglen er uden stilk, vil den falde af under tørreprocessen.
At dyrke humle er ikke svært, det kræver ikke særlige forhold og viden. humle kan bruges inden for forskellige områder: medicin, madlavning, kosmetologi.
Mere information kan findes i videoen.
ALMINDELIG HUMLE
Næsten alle af os forbinder øjeblikkeligt den almindelige humleplante med epitetet "humlet", men det bruges ikke så meget af bryggere som af poesimestre. Berusende aromaer vender hovedet på elskere, vækker filosofiske tanker om meningen med livet, røre ved, glæde, erobre, forhekse, fortrylle. Men faktisk har den samme almindelige humle næsten ingen lugt, og dens udseende Den er heller ikke særlig charmerende, selvom den har sin egen gejst. Foto: Humle (Humulus lupulus)
Navnets oprindelse
Almindelig humle vokser både i naturen og omhyggeligt dyrket, hvor det ikke er for varmt. Du kan endda møde ham inde Nordafrika. Ingen kan med sikkerhed sige, hvor navnet "hop" kom fra, de antager kun, at det er enten slavisk eller tjuvasj eller tysk eller en anden. Hvert af disse folk har et ord, der lyder som "humle" og betegner nogle af dets karakteristisk træk. For eksempel er det blandt tyskerne "hummeln", det vil sige "famle, føle", som om man kravler og fletter alt, hvad der kommer i dens vej, og på latin er det "humus", som betyder "jord", en plante breder sig langs jorden. I Rusland findes almindelig humle overalt, med undtagelse af regioner med et meget barsk klima. Vi kalder denne plante anderledes - humleblomst, ølblomst, vilde druer, bitterweed, ølkegle.
Botanisk beskrivelse planter
Almindelig humle kan beskrives som usædvanligt ihærdig, krybende, snoet og meget ihærdig. Denne plante har interessant funktion- om efteråret dør hele dens overjordiske del af, og om foråret udvikles nye skud fra de overvintrede jordstængler med fantastisk hastighed, der strækker sig til en længde på mere end 6-7 meter. Disse urteagtige vinstokke vokser bogstaveligt talt foran vores øjne, og på bare en måned er de i stand til at klatre adskillige meter op ad støtter, flette et hegn eller havepavillon. Desuden vikler den sig omkring støtter og forhindringer kun med uret. Dens stilke selv er hule indvendige, tetraedriske. Jordstænglen er også lang, og også krybende, kun under jorden. Almindelig humle er attraktiv med deres rige grønne blade, lidt ligesom vindrueblade og skaber tykke slør. Interessant nok har dens nederste blade tre eller fem lapper, og de øverste, lidt mindre i størrelse, er solide, ligner hjerter.
Ikke alle ved, at keglerne, takket være hvilke almindelige humle er så værdsat, er kvindelige blomster, mere præcist kegleformede blomsterstande. Selve blomsterne er gemt under skællene. De har som forventet en pistil, ved hjælp af hvilken frugtæggestokke dannes i alle planter.
Derudover har naturen udstyret disse usædvanlige blomster med specielle kirtler, der indeholder stoffet lupulin, som har den rigeste kemisk sammensætning, takket være hvilken almindelig humle bruges i medicin og brygning. Men mandlige blomster Planterne er helt iøjnefaldende og ligner små grønne panikker, men de klarer deres rolle med at bestøve hunner og producere frugter perfekt. Almindelig humle hører til gruppen af tohjemsplanter (han og hun), det vil sige, at for at få frugter skal de plantes side om side. Humlen blomstrer i anden halvdel af sommeren, tættere på august, og dens små frugtnødder modner om cirka en måned.
Bare en lille historie
På trods af sin beskedne skønhed er almindelig humle længe blevet hædret af mange folkeslag. Det, der mest af alt imponerede folk, var plantens ekstraordinære udholdenhed og vitalitet, dens hurtige vækst og evne til i foråret at se ud til at rejse sig fra de døde. Takket være dette blev almindelig humle selv i hedenskabets tid et symbol på frugtbarhed, velvære, modstandskraft og vitalitet, og senere tilføjede de fleksibilitet, visdom og evnen til at cementere en forening. Derfor blev nygifte i gamle dage overhældt med humlekogler, og hytter blev pyntet med kviste på helligdage og hverdage, og piger flettede dem ind i kranse.
Foto: Almindelig humle, vinblade
Den første historiske omtale af humle går tilbage til prins Vladimirs regeringstid. Eden, da han sluttede fred med bulgarerne, siger, at hvis den pludselig brydes, vil humlen synke, og stenen vil flyde.
I den æra havde vores forfædre en meget lys rituel guddom Yarilo, det vil sige et symbol på frugtbarhed. Det viser sig, at almindelig humle ofte var til stede med denne Yarilo i samme firma, den blev endda kaldt Yar-Khmel. Med hans deltagelse, naturligvis rituelt, arrangerede vores glorværdige forfædre festligheder til ære for høstet, sang sange indtil morgenstunden, dansede rundt om bålene. De havde en tro på, at den fyr eller pige, som Yar-Khmel så på, helt sikkert ville blive forelsket. Humle blev også begunstiget af spillere, der ikke var bange for at risikere deres formuer. De troede fuldt og fast på, at planten, der symboliserer velstand og velstand, helt sikkert ville hjælpe dem med at blive rige. Og almindelig humle "reddede" ærlige mennesker fra hekse, ghouls og andres tricks. onde ånder, så humlekogler blev altid båret i tøjlommerne, i støvler og bastsko, og selvfølgelig hængt fra hoveddøren.
Men vores forfædre brugte ikke humle som hovedbestanddelen af øl - de vidste ikke, at det var en assistent i denne sag. Generelt drak de gamle slaver lidt (ifølge historiske data), de brugte hovedsageligt berusende drikkevarer på helligdage, så de så intet galt med at glorificere en plante, der beruser hovedet. Senere, da disse næsten fabelagtige traditioner blev brudt, og folk begyndte at drikke meget, faldt almindelig humle i kategorien af planter, der blev givet til mennesker af djævelske magter. Det skal siges, at de gamle romere og selv de kloge grækere, der foretrak druevin og henviste øl til rollen som en uværdig drik, var forudindtaget over for humle. Bibelen nævner også humle som en upassende plante, fordi den på foranledning af den lumske slange hjalp med at bedøve Noa og ødelægge hans ark. Men de gamle jøder, tværtimod, var det takket være øl med humle, at de reddede sig fra en frygtelig sygdom - spedalskhed, som engang var en sand straf fra Gud.
Humle og øl
Hvorom alting er, så fik almindelig humle, efter at have mistet deres betydning i Rus' som en hjælp til frugtbarhed og en beskytter mod onde ånder, ny anerkendelse som en del af den af mange elskede drik - øl. De kogte det i Rus, som de siger, selv under Tsar Gorokh, men de vidste ikke, hvordan de skulle bevare det i lang tid. Det vil sige, at det kun var en sæsonbestemt drik. Først da de gamle bryggere kom på ideen om at tilføje almindelig humle til ølopskrifter, begyndte tingene at blive bedre. Nu bruges denne plante overalt i brygning. Det viser sig, at der er mange sorter af humle. Type, styrke, smag og aroma af øl afhænger af, hvilken der bruges i opskrifter. Så der er Alpha-humle, Aroma-humle, Bitter-humle og andre. Det tilsættes både varm og kold urt, hvilket også påvirker kvaliteten af slutproduktet. I dag har de allerede lært at lave ekstrakter og komprimerede koncentrerede tabletter af humle, som i stigende grad bruges i bryggerier, og gradvist erstatter det originale råmateriale - humlekogler.
Foto: Almindelig humle, hunkegleformede blomsterstande
Humle i landskabsdesign
Gartnere og sommerboere bruger almindelig humle ikke til at lave øl, men til at dekorere deres grunde. Denne fantastiske og energisk lyse plante kan ekstravagant dekorere et lysthus, væve et hegn eller dække et upassende sted, for eksempel en lade eller en affaldsplads. Den eneste gener, det kan give, er, at du om efteråret skal fjerne dens tørrede vinstokke for at give plads til nye, der dukker op af jorden om foråret.
Almindelig humle, plantning og pleje
Enhver, der planlægger at eje humle, bør stifte bekendtskab med simple regler pleje ham. Det er ikke svært for ham at finde et passende sted. Det kan være halvskygge eller et lyst hjørne, men solen skal ikke være varm der hele dagen. Jorden til humle er leret, neutral, let basisk eller let sur. Selvfølgelig på frugtbar jord Almindelig humle vokser bedre. Den elsker fugt meget, så den skal vandes, men du kan ikke overvande humlen, da en overskydende fugt kan være skadelig for den. Elementer i plantepleje omfatter at bygge understøtninger til det, hvis det plantes væk fra dem, luge og gøde. Som regel giver almindelig humle ingen særlige vanskeligheder. Plantning og pasning af det kan udføres selv af dem, der slet ikke forstår havearbejde. Denne plante er så uhøjtidelig, at den kan vokse uden pleje. Derudover er den ret frostbestandig. Dens jordstængler tåler vintre godt med temperaturer ned til -30 grader. Den eneste vanskelighed, der kan vente elskere af grøn humle, er supervæksten af dens jordstængler. For at forhindre planten i at blive til grimt ukrudt, skal du bruge tilgængelige materialer (skiferstykker, mursten osv.) for at skabe en barriere i jorden for dens rødder.
Reproduktion
Foto: Almindelig humle, fragment af krybende rhizom
En uhøjtidelig, diskret skønhed, den almindelige humle, plantning og pleje, som er så enkel og ikke forårsager vanskeligheder med formering. Dette gøres oftest ved vegetative metoder. Det er mest rationelt at bruge fragmenter af jordstængler med levende sunde knopper, og de adskilles uden at grave moderplanten op af jorden. Om foråret, så snart planten vågner og de første skud dukker op fra jorden, skal du bruge en skovl, men forsigtigt, til at isolere små stykker og plant dem på deres yndlingssted.
Du kan også formere almindelig humle ved stiklinger fra rhizom, som høstes, før saftstrømmen begynder. Jordstænglen graves op, deles i fragmenter med levende knopper og plantes igen, hvor de har en plads. Enhver, der vil, kan dyrke disse stiklinger i et separat bed og overføre dem til permanent ophold i efteråret. Humle lever i øvrigt i omkring 30 år.
En meget enkel måde at formere almindelig humle på ved lagdeling. Til plantning og pleje i dette tilfælde har jeg følgende teknologi: den valgte vin vippes til jorden et sted midt på sommeren, fastgjort og drysset med den samme jord. Strukturen efterlades i denne position indtil foråret, hvor det er nødvendigt at grave det resulterende nye rhizom op og plante det på et yndet sted.
Der er tilfælde, hvor du kun kan formere humle med frø, for eksempel når du vil vokse usædvanlig variation, eller når store plantager plantes på én gang. Frøformeringsmetoden er også enkel, men det er bedre at starte den i et drivhus eller derhjemme. For at gøre dette fyldes beholdere (kasser, skåle, hvad end du har) med forberedt jord og vandes. Omsorgen for frøplanter er den samme som for enhver blomst. De dyrkede planter overføres til åben grund og pleje dem, ligesom voksen humle. Almindelig humle vil begynde at glæde dig med deres hurtige vækst i det andet år, og kogler vil dukke op på den om et par år. Ikke en særlig bekvem vækstfunktion ved frømetode er, at man i sidste ende kan få for mange hanplanter, det vil sige, at man står uden kogler. For at overvinde denne situation planter erfarne humledyrkere humleplanter tættere på hinanden og fjerner derefter de overskydende sterile planter.
Sådan plantes almindelig humle korrekt i åben jord
For at unge frøplanter kan udvikle sig hurtigere (frøplanter dyrket fra frø eller fragmenter af jordstængler), graver de om efteråret, hvor stedet er valgt til humle, huller op til 50 cm dybe. De er halvt fyldt med rådnet organisk materiale. helst gødning), tilsæt jord ovenpå og lad alt dette være indtil foråret. Under plantningen placeres frøplanten i færdige huller, dækket med jord, komprimeret og vandet. Hvis der ikke er nogen forskel, er der behov for han- eller hunplanter, og også, når kimplantens "køn" allerede er kendt, skal de placeres i en afstand på omkring en meter fra hinanden, og rækkeafstanden skal være holdes på omkring 3 meter. Hvis du planlægger at grave gennem frøplanter, kan du lave huller oftere.
Foto: Humle camouflerer perfekt hegn og skaber hæk
Sygdomme og skadedyr
Almindelig humle tåler vejrforhold, men lider af nogle skadedyr. Den er især generet af bladlus, nematoder og andre bladædende småting, som bedst bekæmpes med insekticider.
Desværre er almindelig humle også modtagelig for plantesygdomme. Denne:
- meldug;
-dunet meldug;
- Verticillium visne fra humle;
-fusarium;
-rod rådne;
-bakteriel kræft;
-mosaikker (humle, klorotiske, arabis);
- krøllethed.
Alt dette svampesygdomme. De udvikler sig under forhold, der er gunstige for svampesporer vejrforhold, forkerte landbrugsteknikker til humledyrkning, vegetative måder reproduktion (mange svampe, såsom rodråd, cancer, fusarium, trænger ind i planten gennem sår på rhizomet) og fører til et fald i udbyttet, og bakteriel kræft og rodråd kan forårsage død af hele planten.
Du kan se, at almindelig humle er syg, ved at se på pletterne på bladene. hvid plakette(på meldug), visnelse af skud, deres svækkelse, andre usædvanlige for humle eksterne modifikationer. Sygdomme skal behandles hensigtsmæssigt kemikalier, plus strengt følge alle regler for pleje af planten.
Foto: Almindelig humle ved blomstringen, hunplante
Sorter
Opdrættere ignorerer ikke almindelig humle. Takket være deres indsats blev omkring hundrede avlet interessante sorter med grønne, røde og rødgrønne vinstokke. Røde sorter betragtes som de bedste. Deres fordel er den tidlige modning af afgrøden, men ulempen er, at deres kogler åbner sig meget hurtigt og mister lupulin. Grønne sorter er sent modne og lettere at høste, men lupulinen i deres knopper har en mindre subtil aroma og lavere kvalitet. Både røde og grønne sorter findes regionalt og selektivt.
Her er blot nogle få af dem:
"Bryger". Denne sort tilhører den gennemsnitlige vækstsæson. Han vil behage frodige grønne områder omkring 4 måneder. “Brygger” klarer frost i vækstfasen og frost i hvilefasen, med tørke og langvarig kraftig regn, og er modstandsdygtig over for mange sygdomme. Dens udbytte er gennemsnitlig, men knopperne har en raffineret aroma, som denne sort bruges til med fornøjelse i brygning. Bladene på "Pivovar" er igen mellemstore, let bølgede, men hvis denne sort plantes med det formål at sammenflette barrierer, vil den ikke danne en særlig frodig krone.
"Triumf". Denne sort er lige så god til at skabe landskabsdesign, og til fremstilling af lækker øl. Dens kogler er mellemstore og indeholder alfasyre.
Følgende sorter er også populære: " Gaydamatsky", "Alta"(alfasyrer i det er op til 12%, hvilket er meget mere end anden humle), "slavisk", "Klon-18"(alfasyrer kun op til 4%), "Zagrava", "Savner det".
Værdien af hver sort bestemmes af udbytte, ensartethed af kogler, modning, struktur af kogler, lupulinindhold, farve og aroma. Mindre værdifulde er sorter, hvor keglerne er dannet ujævnt, modnes dårligt, har en lille mængde lupulin, pletter og flere spor af skadedyr.
Vi har allerede skrevet om dyrkning af humle. Men jeg besluttede at give udtryk for min holdning til dette spørgsmål. Hvordan jeg lykkes er op til dig at vurdere. Jeg vil gerne skrive om dette, og du kan bestemme, om det virkede. Så... Humle er en vinstok med duftende bløde kogler og kan være flerårig eller enårig. Humle bruges hovedsageligt til anlæg af haver og personlige grunde, så det er plantet langs hegn, nær buer, udsmykning af lysthuse, vægge af huse osv.
Bortset fra rent dekorative egenskaber, humlekogler bruges i folkemedicin som smertestillende og nerve beroligende middel. Planten bruges til gastritis som et ekstra middel til behandling af nyrer, blære, forkølelse, neuroser mv. Tilberedt af humleblomster helbredende afkog, som så bruges til mavekræft og lungesygdomme. En infusion fra plantens kogler bruges også eksternt til kompresser og lotioner til svære blå mærker og sår, og bruges også som en gnidning for at reducere rynker i ansigtet.
Mange gartnere ønsker at dyrke denne plante i deres have, mens andre ikke ved, hvordan de skal slippe af med den. Faktum er, at humle er meget ihærdig og vokser stærkt. Der skal gøres meget arbejde for på en eller anden måde at begrænse dens spredning i hele området. I denne henseende er det bedst at dyrke humle fra frø årlige sorter.
Lad os tale om dette nyttige og meget smukke prydplante mere detaljeret vil vi lære om reglerne for pleje af det, vi vil finde ud af, hvordan man bedst formerer det, herunder med frø.
Hvad skal du vide, før du går ombord?
Denne vinstokke foretrækker at vokse i delvis skygge, i stille, rolige hjørner af haven, hvor den vil blive beskyttet mod kolde nordlige vinde. For at planten kan udvikle sig og vokse godt, har den brug for fugtig jord, gerne muldjord. Du skal forberede dig til plantning om efteråret. Grav huller og læg dem i lige meget jord og gødning.
Humle skal plantes i forberedte huller om foråret. Plantet enten rodsugere fra voksne planter, eller dele deres jordstængler og derefter plante dem. Som vi allerede har sagt, kan du også så humlefrø.
Dyrkning fra frø
Så, som jeg allerede sagde, i efteråret, grave huller eller skyttegrave til plantning, hvilket er bedre til at plante frø. Klargør området til såning beskyttet mod kraftig vind placere. Grav jorden til en dybde på mindst 60 cm frisk gødning med 30 cm Hvis der ikke er gødning, kan du bruge kompleks mineralsk gødning. Alle forberedende aktiviteter færdiggør det i efteråret, da vi skal plante frøene tidligt forår når jorden er fugtig og svær at grave.
Før frøene sås, skal de stratificeres i flere dage (3-5), først på et varmt sted og derefter ved en kold temperatur (op til +8 ° C). Derefter plantes de straks i det forberedte bed og drysses med jord. Tjek blot vejrudsigten, så frostperioden ikke vender tilbage, ellers fryser frøene.
Endnu en gang vil jeg gerne minde dig om, at fra flerårige sorter humle er næsten umulig at komme af med. Derfor er det bedst at bruge frø fra etårige, eller som sidste udvej plante humle, hvor de nemt kan vokse og overtage nye territorier. Ellers vil selv kontinuerlige herbicider ikke hjælpe med at slippe af med det. Faktum er, at de kun handler på overjordisk del, men den underjordiske del af planten vil producere flere og flere nye talrige skud.
På den anden side, hvis du planter flerårig humle til at dekorere væggene i en boligbygning, et lysthus eller som en grøn hæk, behøver du ikke bekymre dig mere om dens formering og plantning. Den vil producere frø og skud og formere sig af sig selv. Din opgave bliver kun at guide de nye vinstokke til understøtningerne i tide og binde dem op, så de vokser ind i den rigtige retning.
Omsorgsregler
Som vi allerede har sagt, har planten det bedst i halvskygge. Men den kan også godt udvikle sig i solen. Men kun i dette tilfælde vil humlen være mere modtagelig for forskellige sygdomme, herunder skader fra insekter.
Nogen tid efter plantning vil skud med fleksible stængler dukke op, som gradvist begynder at væve i dette øjeblik, de skal ledes til forgravede høje siddepinde eller understøtninger. Hen over sommeren vil vinstokkene stige til en højde på 3-4 meter. Hvis du skal stoppe med at vokse, skal du klippe toppen af. Dette skal gøres inden blomstringen begynder, som begynder i juli-august. Et sted kan en plante leve op til 20 år, og nogle gange mere.
Om vinteren skal planterne jordes, så de overvintrer med succes. Om foråret skal du fjerne tørrede stængler for at forhindre planten i at miste dekorative kvaliteter. Yderligere 10-20 unge skud vil vokse fra rhizomet. For at forhindre overdreven vækst skal du fjerne de fleste af dem og efterlade kun 4-5, de mest udviklede, nye vinstokke.
Det er bedst at formere planten ved hjælp af stiklinger. Det første år plantes de i bede for at rode, og så når det næste forår kommer, plant dem på et permanent sted. Når vækstsæsonen begynder, skal du med jævne mellemrum luge og fodre unge planter med gylle for bedre vækst og udvikling.
Når vinstokkene er vokset nok, skal du rette dem til en stærk støtte og binde dem med sejlgarn. Frugter - kogler - vises i det første år af plantningen. Men bedste høst du kan kun hente for andet og efterfølgende år.
Fra humlekogler kan du forberede afkog, infusioner og tinkturer for at behandle det meste forskellige sygdomme(vi talte om dem ovenfor), kan du skylle dit hår for hurtig vækst og skinne. Du kan tage bad for at forbedre din huds tilstand og skønhed og meget mere. Men dette er et emne for en anden samtale.
Blandt alle de urteagtige vinstokke har vores gartnere længe værdsat humle. Det er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed og fremragende dekorativ effekt. De har længe kendt til medicinske egenskaber humle Gamle opskrifter er stadig relevante i dag. I vores dynamiske tidsalder vil denne plante blidt hjælpe os alle til at blive mere stress-resistente.
Med hensyn til vækstrate har humle ingen side! Det ser ud til at være skabt til drapering af nordlige vægge. Denne flerårige urteagtige vinstok vokser godt i skyggen. Den er ret dekorativ, vinterhårdfør og kan let formeres. Og de praktiske fordele ved humle gør det nødvendigt at tildele store pladser til plantning af denne vin i mange lande (for eksempel Tjekkiet).
Vores almindelige humle er den længste urteagtige flerårig tempererede skove (kun etårige er Japansk sort humle).
Dyrkning af humle
Humle formeres ved stiklinger. Få plantemateriale humle er slet ikke svært. Bed ejeren af det gamle gardin om at klippe et par stiklinger. Stiklingerne skal være 8-14 cm lange med en velfyldt kerne. Denne betingelse opfyldes af humlestængler 1,5-2 cm tykke, med 2-3 par knopper.
I modsætning til stiklinger f.eks. solbær eller stikkelsbær, humlestiklinger er fuldstændigt begravet i en rille til en dybde på 15-20 cm i en skrå tilstand: den øvre ende af stængelsegmentet skal være 4-5 cm højere end den nederste og placeret i jorden i en afstand 10 cm fra overfladen. Afstanden mellem stiklingerne i rillen er 1 m. Om foråret, efter at stiklingerne er dækket med løs jord, skal jorden holdes fugtig hele sæsonen. Skud vises om 10 dage.
Når stænglerne vokser til en halv meter, er det tid til at stramme støttetovene og binde dem til pæle, der er drevet ned i jorden. Skuddene finder støtte og klæber sig til det med kroge, hvormed stænglen er helt overstrøet, og med kviste og endda med bladårer.
Humle er en toboplante: mandlige blomster ligne panikulerede kvaster, kvindelige - i form af små kogler, samlet i blomsterstande på 30-50 stykker.
Nu kan du observere denne plantes ekstraordinære kvaliteter.
Desuden er denne vin en mester i væksthastighed, den vokser med 30-40 cm, og nogle gange med 70 cm, om dagen! Væksten af vinstokken bremses under blomstringen. Ved udgangen af sommeren vil skuddene nå 8-10 m i længden. Vinstokken akkumulerer styrken til så hurtig vækst om efteråret: når stilken begynder at tørre ud i september, næringsstoffer flytte til rhizomet, som opbevarer dem indtil foråret. Jordstænglen lever i 20 år eller mere og vokser hvert år i bredden og dybden (i fugtige løvskove flytter den sig til sidst 10 m væk fra stænglen!).
Nu er det tid til at vise, at humle plantes ikke så meget for sine dekorative egenskaber, men for praktiske formål.
Holdningerne til individer af forskelligt køn blandt landmænd er slående forskellige. For kvindelige eksemplarer har den siden umindelige tider været omsorgsfuld og endda bukket. Og at se det maskuline blomstrende plante, ejer i bedste tilfælde har tendens til at kastrere alle blomsterstande. På industriplantager, hvis en han er blandt de kvindelige, ødelægges den for at forhindre bestøvning og frugtudvikling. Nå, bare et grøntsagskloster! Der var endda særlige undersøgelser, der viste, at tørt pollen fra hanhumleblomster kan spredes luftstrømme med 3 km!
Sagen er, at humle dyrkes til økonomiske formål af hensyn til LUPULINA, indeholdt i pollen af kvindelige blomsterstande. Der er mørke i ham rent biologisk aktive stoffer: æteriske olier, harpiks, nogle alkaloider, tanniner. Det er dette sæt, der bestemmer værdien af humle som landbrugsafgrøde.
Det er her hovedanvendelsen af humle stammer fra – brygning. Tanninerne i lupulin hjælper bryggere med at regulere gæringen af urten og giver en pikant bitterhed og aroma til øllet lavet af det, og vedvarende skum beskytter det mod hurtig syrning. Kort sagt - det bliver den rigtige øl!
Vand og alkoholinfusion på blomstrende humlekogler har anti-inflammatoriske egenskaber og hjælper med sygdomme i leveren, blæren og tarmkanalen.
I industriel skala humle dyrkes på plantager. Om foråret ligner de mindst landbrugsjord - betonsøjler med tråd spændt mellem dem stikker ud på en bar mark. Tråden ringer i vinden i en højde af 5 m, som på en elledning. Om sommeren er jorden dækket af humleskud, som et telt: arbejderne hjalp med en speciel stang hvert humleskud med at fange de øverste tråde i tide. Koglerne modner i august-september.
Det er meget vigtigt nøjagtigt at bestemme tidspunktet for høst (dvs. det maksimale indhold af lupulin i keglerne) og udføre det hurtigt, da æteriske olier hurtigt oxiderer. Hvis koglerne bliver røde, er de forsinket med rengøring. Desuden er våde eller regnfulde dage ekstremt uønskede under rengøring.
Det er svært at høste humle, fordi lupulin er det store mængder giftig. Plukkerne har hovedpine. Men menneskeheden har altid betalt høj pris for at modtage glæde.
Selv bagere kan ikke undvære humle. Den dag i dag bages diætbrød ved hjælp af ølgær. Mange mennesker ved, at ølgær i sig selv er medicinsk og drikkes for at forbedre kroppens stofskifte og øge appetitten.
Humlens medicinske egenskaber har været kendt i lang tid. For nylig er infusioner blevet brugt til behandling af hud- og brystkræft. Omslag og bade med humle hjælper med radikulitis, bylder og sår. Efter du har vasket dit hår, skal du hele tiden begynde at skylle det med humleinfusion, og dit hår bliver stærkere, og hårtabet stopper.
Ikke alle ved, at lægemidler til hjertesygdomme (Valocardin i Tyskland og Valosadan i Tjekkiet) fremstilles på basis af humleolie.
En spiseskefuld knuste kogler, skoldet med et glas kogende vand - gammel folkemedicin fra søvnløshed. En lige så gammel metode er at placere en pude fyldt med knuste humlekogler i hovedet om natten.
Og endelig er humlestængler en holdbar fiber til presenninger og jute. Og i Rusland væver de også kurve fra dem.
Humle henviser til spiselige planter, og ret nærende.
I russiske landsbyer blev den første grønne kålsuppe altid brygget af brændenælder og unge humleskud. I dette øjeblik indeholder de ømme blade og humlespirer en stor forsyning af C-vitamin (kan du huske, at rødderne opbevarede det i efteråret?).
Ved du, hvad der var inkluderet i de daglige rationer af byggeslaver? Egyptiske pyramider? To kander øl, plus to bagte brød, plus et hoved løg eller hvidløg pr. person!
Hvor nærende øl er, kan ses ved at se på størrelsen af dets almindelige forbrugere. Det er i øvrigt tætheden af øl i grader, der er placeret på flaskeetiketter, for eksempel 12O. Denne værdi har intet med alkoholindhold at gøre. Øl indeholder aldrig mere end 6–8 % alkohol, og der kan ikke være tale om alvorlige følger af beruselse. Derfor er ordsproget sandt: "Nej mig, hop, sjovere!"
Tekst: Margarita Turkina
"Garden Affairs" nr. 4 (48), 2011