Alfalfa blade. Nordlige arter af lucerne. Fordele ved lucernegræs og behandling

Alfalfa græs– en lægeplante, en repræsentant for bælgplantefamilien. Alfalfa har en opret stængel og små grønne blade placeret i hele stænglen (se billede). Centralasien anses for at være plantens fødested. vildt græs findes i Rusland, Balkan.

Planten er anerkendt som medicin og bruges som medicin for mange sygdomme. Alfalfa opnåede berømmelse takket være salgsrepræsentant Karl Rehnborg. På det tidspunkt arbejdede Rehnborg i Kina, rejste meget og studerede sunde landsbybeboeres madtraditioner. De fleste sygdomme var ifølge Rehnborg forårsaget af forkert ernæring af beboere i storbyer. Han var meget opmærksom på lucerne berømt plante V folkemedicin Kina, og på dets grundlag skabte det første kosttilskud i verden.

Vækst og spiring

Du kan dyrke lucerne på sommerhus. Før såning græs, er det nødvendigt at udføre forberedende arbejde, nemlig rydde området for ukrudt og løsne jorden. Jorden til dyrkning af lucerne skal være frugtbar. Frø kan sås i separate rækker eller kombineres med såning af andre korn eller bælgfrugter.

Alfalfa dyrkes ofte til hø som dyrefoder. Til medicinske eller gastronomiske behov kan lucerne dyrkes selv uden jord. I dette tilfælde spirer nærende lucernespirer. Spirer er spiret af græsfrø, deres smag kan sammenlignes med grønne ærter . Du kan spire lucerne derhjemme. For at gøre dette skal en pose frø lægges i blød i en krukke koldt vand . Om morgenen skal frøene vaskes igen og overføres til en anden krukke. Du kan spire frø i en krukke ved at give det vandret position

. Frø skal vaskes regelmæssigt (ca. 2-3 gange om dagen). Hvis alt er gjort korrekt, vises de første grønne skud inden for en uge. Før brug skal spirerne vaskes omhyggeligt, så frøpartiklerne adskilles fra spirerne. Du kan opbevare spirerne i køleskabet, efter at have pakket dem ind i et køkkenrulle.

Medicinske egenskaber De helbredende egenskaber ved lucerne har været kendt af kinesisk medicin i lang tid. Klorofyl er meget nyttigt for mennesker, fordi det molekylært ligner hæmoglobin. Derudover er urten kendt for sine vanddrivende og afførende egenskaber og bruges for forstoppelse og overskydende væske. Væskeophobning i kroppen kan forårsage cellulite og gigt.

Urten er indiceret til hormonelle lidelser i dag bruges den til at lette overgangsalderen. Alfalfa indeholder naturlige stoffer kaldet isoflavoner, som har hormonelle egenskaber.

Plante har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet som helhed, fordi den indeholder jern og stort antal vitamin K. Dette vitamin påvirker blodkoagulationen og er meget vigtigt for menneskers liv. Ved mangel på K-vitamin kan der udvikles blødningssygdomme, hvor blodet ikke kan størkne. K-vitaminmangel sætter en persons liv i fare under operationen, så nogle patienter kan få ordineret K-vitamin før operationen.

Alfalfa bruges som et middel til at sænke urinsyre i kroppen. Urinsyre aflejres i kroppen i form af salte. Ophobningen af ​​salte sker i leddene og forårsager betændelse og smerter i områder, hvor der er overskud af arat (salt). Traditionel medicin anbefaler således brugen af ​​lucernegræs for ledsygdomme.

Tak til Luzern aktive ingredienser dens sammensætning har en anti-inflammatorisk virkning. Det sænker blodsukkerniveauet, hvilket gør det muligt at bruge det til diabetes. Alfalfa er en god forebyggelse af udviklingen af ​​åreforkalkning. Faktum er, at planten indeholder saponiner, som forhindrer arterieblokering.

Alfalfa bruges også i kosmetologien, der er lavet en ansigtsmaske af det. For at gøre dette skal du tilføje lucerneafkog til bi honning og påfør blandingen i ansigtet, efter 15 minutter kan masken vaskes af. De færreste ved, at en blanding af salatjuice og lucernejuice fremmer hårvækst, når den indtages regelmæssigt.

Brug i madlavning

I madlavningen har lucerne fundet anvendelse som dekoration til ferieretter. I England bruges lucerneblomster til at dekorere salater og snacks, fordi de er smukke, lyse blomster planterne skaber en glødende effekt (deraf navnet).

Araberne gav lucerne til heste som foder, idet de troede, at hestene på denne måde ville blive endnu mere modstandsdygtige. Araberne kaldte lucerne for al fødes forfader. Selvom i mange år planten blev betragtet som rent foderafgrøde, begyndte de at bruge det til gastronomiske formål.

Kalorieindholdet i lucerne er 29 kilokalorier pr. 100 gram. Meget hjælpsom og lækker ret er frisk salat med tilsætning af lucernespirer. Spirer tilsættes ofte til supper og cocktails. Alfalfa kan bruges i de samme retter, som traditionelt bruger grønne ærter.

Fordele ved lucernegræs og behandling

Fordelene ved lucernegræs er virkelig enorme. Den berømte biolog Frank Beauvoir kalder i sine skrifter lucerne "den store helbreder." Under sin forskning opdagede biologen 8 aminosyrer i lucerne. Planten indeholder protein, vitaminer, mikroelementer og andre biologisk aktive stoffer. Juice fra frisk lucerne anses for at være en god forebyggelse af hjertesygdomme, toner kroppen og stimulerer immunsystemet.

Urten er meget brugt i Ayurveda for sår. Officiel medicin begyndte efter mange undersøgelser også at bruge urten til disse sygdomme. Anti-ulcus vitamin U blev fundet i planten, som hjælper med at regenerere maveslimhinden. Til behandling af disse sygdomme bruges også fødevarer rige på dette vitamin, såsom spinat, rødbeder og en masse U-vitamin i surkålsjuice.

Alfalfa neutraliserer mavesyre godt på grund af virkningerne af alkaloider. Alfalfa som tilsætningsstof til den grundlæggende kost vil være nyttig for ældre mennesker, da den indeholder mange vitaminer og øger strømmen af ​​styrke. Alfalfa juice blandet med gulerodsjuice forhindrer effektivt lidelser i det kardiovaskulære system.

Der fremstilles en infusion baseret på lucerne, som anvendes til behandling af bugspytkirteldysfunktion og diabetes mellitus. For at lave denne infusion skal du male en lille urt, hæld kogende vand over den og lad afkogningen trække. Brug infusionen flere gange om dagen før måltider. Infusionen opbevares ikke i lang tid, den skal tilberedes hver dag. For at øge holdbarheden kan lucerne bruges som alkohol tinktur. Hver dag skal du tage 10 dråber tinktur for de sygdomme, der er beskrevet ovenfor. Du kan også drikke lucernejuice efter at have fortyndet den med vand.

Skader af lucernegræs og kontraindikationer

Alfalfa græs kan forårsage skade på kroppen på grund af individuel intolerance. Det er kontraindiceret at bruge lucerne, hvis du har lupus erythematosus. Alfalfa frøolie anbefales ikke til gravide kvinder, ammende mødre eller børn under 12 år. Kontraindikationer for at tage olien er også pancreatitis og kolelithiasis.

De, der har synsproblemer og ofte lider af forkølelse, vil være i stand til at værdsætte lucernes helbredende evner. Hvad er det her fantastisk plante, hvilke egenskaber det er udstyret med, og hvordan det kan bruges - vi taler om dette.

Alfalfa er kendt på næsten alle kontinenter. De gamle kinesere lavede medicinske eliksirer af det for at lindre hoste. Indiske healere tilbød opskrifter baseret på lucerne til behandling af lidelser mave-tarmkanalen. Slaverne lavede sundhedsforbedrende afkog af lucerne, som i dag ville blive kaldt immunmodulerende. Selvom græsset oftest blev brugt til at fodre husdyr. Man mente, at lucerne giver dyr energi, øger deres ydeevne og sætter dem op til tunge belastninger. I Argentina og Amerika blev lucerne fodret til heste, og i Europa blev planten brugt til at fremstille kosmetiske sammensætninger.

For at forstå, hvordan lucerne ser ud, skal du bare se på billederne nedenfor. Men om dets vigtigste brugbare egenskaber og mulige kontraindikationer skal beskrives detaljeret. Alfalfa forekommer i naturen, men der kan også findes frøede former. Udstrakte blade lille størrelse dækker rigeligt den urteagtige stilk. De blåviolette blomsterstande ligner små både. Efter blomstring dannes frugter - bønner snoet til en spiral.

Nyttige egenskaber

Efter at have studeret fotografier af lucerne kan du forstå, at planten ser meget almindelig ud, selvom den er helbredende egenskaber og beskedne restriktioner på indtaget taler til fordel for brugen af ​​lucerne i folkemedicinen. Hvorfor kunne healere lide lucerne så meget? Denne naturgave er nyttig for dem, der har høj mavesyre. Alfalfa neutraliserer syre og normaliserer syre-base balancen.

Urten har en udtalt antitumoreffekt. I dag tilbyder det farmaceutiske marked en række forskellige lucernebaserede formuleringer til forebyggelse af kræft. Det er kendt, at produktet renser blodet, forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning og øger synsstyrken. Urtesammensætninger baseret på lucerne er indiceret for anæmi og lavt hæmoglobin.

Den helbredende urt har en antipyretisk effekt. Te baseret på det vil være nyttigt til forkølelse, feber, influenza. Alfalfa har en anti-inflammatorisk effekt, forbedrer immuniteten og fjerner farlige forbindelser fra kroppen.

Frisk urtejuice vil forbedre hjertefunktionen, øge effektiviteten og lindre søvnløshed og nervøse spændinger. Produktet lindrer hævelse, lindrer hovedpine og eliminerer dårlig ånde. Gurgle med lucerneafkog kan anbefales ved tandsygdomme og ondt i halsen.

Alfalfa bekæmper effektivt genitourinære infektioner, udmattelse og migræne. I kosmetologi bruges lucerne til at tilføje glans til håret, forbedre hudens tilstand og slippe af med mørke rande under øjnene.

Sammensætning og kontraindikationer

Råmaterialet er rigt på calcium, så urtesammensætninger baseret på lucerne anbefales under graviditet og ved sygdomme i bevægeapparatet.

• Andre komponenter af mirakelurten omfatter:
• B-vitaminer – lucerne er særligt rig på cholin; kalium – har gavnlig effekt på;
• kardiovaskulære system E-vitamin – forebygger for tidlig aldring
• , stimulerer celleregenerering, forbedrer hudens tilstand;
• klorofyl - øger kroppens modstand mod infektionssygdomme;
• flavonoider – deltager i mange biologiske processer og forhindrer aldring;

saponiner – normaliserer kolesterolniveauet. Alfalfa har fundet anvendelse ikke kun i kosmetologi og folkemedicin, men også i traditionel madlavning.

Det er kendt, at malede lucernefrø giver lækkert brød. Friske blade vil dekorere den første ret eller tilbehør.

Listen over kontraindikationer er ubetydelig. Planten er forbudt for lupus erythematosus og nogle autoimmune sygdomme. Der skal udvises forsigtighed, når du tager phytoforbindelser under graviditet, og hvis der er en blødningsforstyrrelse. I dag tilbydes lucerne i forskellige kombinationer med andre medicinske komponenter. Naturlægemidler baseret på lucerne kan have mere bredt udvalg

kontraindikationer, som afhænger af sammensætningen af ​​urtemidlet.

En universel opskrift til madlavning kan kaldes en infusion baseret på lucerne. Til det skal du tage 0,5 liter kogende vand og 100 g hakkede urter. Lad stå i mindst 3 timer og tag en tredjedel af et glas ad gangen. Varigheden af ​​behandlingen og den daglige dosis afhænger af sygdommens særlige forhold. Alfalfa er en flerårig vild eller frøplante og tilhører bælgplantefamilien. Den har en tyk, stærk stilk, ellipsoide blade og kan vokse i højden fra 20 til 100 cm rodsystem vokser videre, forbedring af jordens struktur og åndbarhed.

I industriel skala til tilberedning af dyrefoder og medicinske formål Der anvendes to typer lucerne:

1. Såning
2. Halvmåne

Nyttige egenskaber lucerne forklares med dens rige afbalancerede sammensætning og tilstedeværelsen af ​​sjældne aminosyrer og kemiske elementer, værdifuld for menneskers sundhed. Alfalfa har jo et rodsystem på 15-20 meters dybde. Det udvinder værdifulde stoffer (mikroelementer, mineraler osv.) fra de dybe lag af jorden, som er utilgængelige for andre planter.

Alfalfa omfatter følgende stoffer:

• Fedt organiske syrer
• Glycid
• Steroider
• Kulhydrater
• Æteriske olier
• Ketoner
• Triterpinoider
• Østrogener
• Saponiner
• Aminosyrer
• Kulhydrater
• Vitaminer fra gruppe K, E, D2, B1, B2, D3, B12, C
• Mikro- og makroelementer: Cl, P, Fe, Mg, Ca, F, K, Na
• Pantothensyre

Medicin, der indeholder lucerne, har mange gavnlige egenskaber. Dybest set er deres handling rettet mod at normalisere stofskiftet, forbedre funktionen af ​​de endokrine og kredsløbssystemer og fjerne kolesterol fra kroppen.

Skade

Skader af lucerne

Urter, blomster og bælg af lucerne bruges til medicinske formål. Du kan også tilføje friske urteblade til grøntsagsretter og salater. Du skal dog vide, at vildtvoksende græs ikke er egnet til konsum - skaden af ​​lucerne i dette tilfælde på kroppen vil være betydelig. Marker, hvor der gror græs, kan behandles med skadelige gifte og kemikalier at forbedre afgrødevækst og ukrudtsbekæmpelse. Derfor bør man foretrække frisk lucerne, som dyrkes i drivhuse og særlige steder sammen med populære urter.

Skader fra lucerne ved indtagelse er heller ikke udelukket for personer, der er blevet diagnosticeret med følgende sygdomme:

• Lupus erythematosus
• Autoimmune patologier
• Kroniske og akutte sygdomme i fordøjelsessystemet
• Individuel intolerance over for plantekomponenter

Det er ret farligt at bruge lucerne og præparater baseret på det under tidlig graviditet. I sene datoer Under graviditeten kan det være relevant at tage denne urt i små mængder på grund af K-vitamin, som forhindrer blødning efter fødslen.

Hvis du har fået ordineret produkter, der indeholder lucerne, er det bedre at undgå at indtage dem samtidig med frisk mælk for at undgå produktinkompatibilitet. Mælk i sig selv er et svært produkt at kombinere, især med bælgfrugter.

Fordel

Alfalfa: gavnlige egenskaber

I processen med langsigtet forskning af lucerne identificerede eksperter og videnskabsmænd over hele verden de unikke naturlige kvaliteter af denne plante.

Alfalfa blade indeholder 8 essentielle aminosyrer, som menneskekroppen ude af stand til at producere selvstændigt. Den indeholder så mange værdifulde vitaminer, mineraler, syrer (æblesyre, citronsyre, ascorbinsyre, fumarsyre, oxalsyre), at folk med rette kalder lucerne "den store helbreder."

De gavnlige egenskaber ved lucerne omfatter omfattende virkninger på det kardiovaskulære system og normalisering af hjernens funktioner. Alfalfa kan give positiv indflydelse på kroppens alkaliske balance. Det er meget nyttigt for ældre mennesker - det øger styrke og forbedrer helbredet.

Alfalfa indeholder store mængder klorofyl, som hjælper med at afgifte hele kroppen. Alfalfa er i stand til at fjerne overskydende affald fra kroppen usunde fedtstoffer– kolesterol, også salte.

Når man slår fordøjelsessystemet denne urt er i stand til at kombinere kræftfremkaldende stoffer og hurtigt fjerne dem fra kroppen. Alfalfa har trods alt absorberende egenskaber - den er i stand til at opsamle akkumulerede giftstoffer i kroppen, hvilket er særligt positivt og vigtigt for mave-tarmkanalen, og udover dette nærer det også tarmens mikrobiologiske sammensætning.

Denne plante har også antipyretiske, vanddrivende egenskaber og har en række positive virkninger på kroppen:

• Øger elasticiteten og fleksibiliteten i blodkarrene, reducerer risikoen for at udvikle åreforkalkning, reducerer kolesterol- og blodsukkerniveauet. Alfalfa indeholder saponiner, disse stoffer kan blokere (nedsætte absorptionen) optagelsen af ​​kolesterol i tarmene, og kumarin forhindrer dannelsen af ​​blokeringer i arterierne (dannelse af blodpropper).
• Hjælper med at forhindre gigt og gigt, da det indeholder rigelige mængder calcium og magnesium, som hjælper med at fjerne overskydende urinsyre. Overskydende akkumuleret urinsyre aflejres nemlig i leddene og fører til disse farlige sygdomme.
• Det er et godt antitumormiddel.
• Alfalfa lindrer eventuelle inflammatoriske processer.
• Forbedrer immunsystemets funktion og har en antibakteriel virkning. Alfalfa er trods alt en adaptogen plante (derfor kan den styrke immunforsvaret og øge kroppens modstand mod sygdomme).
• Det har en positiv effekt på hypofysen (hjernekirtlen, der er ansvarlig for menneskets reproduktive funktioner, vækst og stofskifte).
• Øger appetitten, forbedrer fordøjelsen og hjælper med at øge fødeoptagelsen. Nedbrydningen og optagelsen af ​​fedt sker meget hurtigere.
• Regulerer mængden af ​​glukose i blodet, hvilket er særligt vigtigt for diabetikere.
• Alfalfa normaliserer kredsløbssystemets funktion.
• Stopper blødning.
• Alfalfa er et fremragende blodfortyndende middel.
• Det bruges til behandling af anæmi, nyre- og ledsygdomme, udmattelse og svaghed i kroppen, til forebyggelse og behandling af onkologi.
• Øger hæmoglobin og har en positiv effekt på hæmatopoiesen, fordi lucerne er meget rig på jern.
• Udgange overskydende væske fra kroppen. Men det er væskeophobning, der fremkalder sygdomme som ødem, cellulite, diabetes mv.
• Bruges til at behandle synspatologier, er profylaktisk i kampen mod grå stær.
• Styrker tandemaljen og forhindrer forekomst af caries, fordi lucerne er en af ​​de få plantekilder til fluor.
• Betydeligt forbedrer tilstanden af ​​epidermis (forynger, toner).

I overgangsalderen (under blodtab) er det godt at tage lucerne for at "støtte" kroppen, fordi denne plante indeholder stoffer som isoflavoner og flavoner - de regulerer en kvindes hormonelle aktivitet før og efter overgangsalderen. Mange læger ordinerer lucerne i overgangsalderen for at genopbygge hormoner og lindre symptomer.

Præparater baseret på lucerne er indiceret i restitutionsperioden efter operationer og langvarige sygdomme. At tage lucerne er indiceret for jernmangelanæmi.

På grund af det høje indhold af C-vitamin i lucerne, tager friske blade Planten eller dens saft kan fungere som et stærkt forebyggende middel mod skørbug.

Takket være dens kraftige anti-inflammatoriske og vanddrivende virkning bruges lucerne desuden til behandling af blærebetændelse, pyelonefritis, nyresten, tuberkulose og svampeinfektioner.

Hvordan man tager lucerne

Alfalfa kan indtages i store doser. Der er ingen grund til at være bange for en overdosis af dette økologiske produkt, da kroppen vil fjerne dets overskud naturligt. Men det skal kun tages i betragtning, at det gennemsnitlige forløb med at tage lucerne bør være begrænset i varighed, da der er risiko for at udvikle allergier ved langvarig brug af dette yderst nyttige, men stadig lægemiddel.

Uden nogen kontraindikationer for at tage honningdug (lucerne), kan det gennemsnitlige forløb for at tage denne urt vare omkring 2-3 måneder. Hvis du beslutter dig for at gentage det, skal pausen mellem kurserne være mindst 1 måned.

Alfalfa indeholder vitamin U, som perfekt hjælper med at klare lidelser forbundet med mave-tarmkanalen. Hvis du regelmæssigt indtager unge lucerneskud (for eksempel i salater), forbedres mavevæggenes elasticitet. Dette er især vigtigt for halsbrand, flatulens og især for mavesår.

Det høje niveau af fiberindhold i denne plante er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​afførende egenskaber, hvilket er vigtigt for mennesker med forstoppelse.

Alfalfa indeholder meget K-vitamin, hvis mangel fører til blå mærker og blødninger. Dette vitamin er nødvendigt af leveren for at producere hormoner involveret i blodkoagulation.

Derfor er lucerne et stærkt antihæmoride middel. Til blødende hæmorider eller vaginale, hyppige næseblod frisk juice fra lucerneblade (25 gram) taget 2 gange om dagen.

Alfalfa i folkemedicin

De gavnlige egenskaber ved lucerne har været kendt af folk siden oldtiden. I traditionel og folkemedicin bruges denne urt ret udbredt - selvom der i modsætning til mange lægeplanter kun tages lucerneblade og blomster til at forberede afkog og tinkturer og ikke rodsystemet.

Urten har bakteriedræbende, styrkende, vanddrivende egenskaber og har en positiv effekt på alle vitale systemer. Traditionelle medicinopskrifter baseret på lucerne hjælper med at slippe af med mange sygdomme:

For at fjerne toksiner: Hæld kogende vand over 1 skefuld tør lucerne og lad det stå i mindst 3 timer. Den resulterende infusion skal tages før måltider, 1/3 kop.

Diabetikere: ekstraher juice fra frisk lucerne og tag det 30-40 minutter før måltider. Denne behandling fører til normalisering af blodsukkerniveauer og forbedring af velvære.

For at sænke kolesterol: 100 g ren alkohol skal blandes med en ske tør lucerne og efterlades i 14 dage ved stuetemperatur. Den resulterende tinktur tages i et volumen på 10 g før måltider (for at reducere styrken under administration kan du fortynde tinkturen med en lille mængde vand).

Foryngende maske: tørt lucernegræs (1 ske) skal knuses til pulver, tilsæt et par dråber kogt vand Og naturlig honning. Du skal få en blanding, der minder om creme fraiche i konsistensen. Påfør masken i 10 minutter, og efter skylning anbefales det at fugte dit ansigt med en hvilken som helst creme.

Syn.: lægekontor, lechukha græs, rød burkun, burkunets, burkunchik, honningdug, blå lucerne, zorya, steppe vesil, eng elm, steppemus, snorker, ionzha.

Alfalfa - flerårig urteagtig plante, der tilhører bælgplantefamilien, bruges som foderafgrøde. Udover at bruge i landbrug også brugt i urtemedicin, folkemedicin og ved fremstilling af kosttilskud. Alfalfa er opført i farmakopéerne i nogle lande Vesteuropa som et kolesterolsænkende middel.

Stil eksperterne et spørgsmål

Blomsterformel

Alfalfa blomsterformel: P(5)L1.2.(2)T(5+4).1P1.

I medicin

Alfalfa dyrkes som en værdifuld foderplante og som en plantesundhed for jordens sundhed. Planten er ikke inkluderet i Den Russiske Føderations statsfarmakopé og bruges ikke officiel medicin. Men herbalists betragter planten som en kilde til store mængder vitaminer og gavnlig mineralske elementer I folkemedicinen bruges lucernegræs som beroligende middel.

Alfalfa bruges også i produktionen af ​​biologisk aktive tilsætningsstoffer indeholdende flavonoider og isoflavoner (Cardiin, Artriosin international formel, Alfalfa-Santegra.).

Kontraindikationer og bivirkninger

At tage lucerne og dets præparater er kontraindiceret til gravide, ammende kvinder, børn, såvel som for autoimmune sygdomme, en diagnose af systemisk lupus erythematosus.

I madlavning

For nylig er lucerne blevet brugt til at lave puréer og supper. Der er også sådan en ret som syltet lucerne, men den indeholder mange salte, så hvis du har ledsygdomme, er det bedre ikke at spise det.

På andre områder

Alfalfa såning - fremragende honningplante, kan du samle op til 300 kg klar honning fra en hektar kunstvandet jord.

Alfalfa græs tjener som føde for orme og jord mikroorganismer. Hvor lucerne vokser, forbedres jorddannelsesforholdene. På sådan jord falder forekomsten af ​​plantesygdomme, og udbyttet af efterfølgende afgrøder stiger.

Klassifikation

Alfalfa (lat. Medicago sativa) er en urteagtig plante, en typeart af slægten Alfalfa (lat. Medicago) af bælgplantefamilien (lat. Fabaceae).

Botanisk beskrivelse

Stænglerne er tetraedriske, glatte eller pubescente, stærkt forgrenede i den øvre del, når en højde på 80 cm, kan være lige, vidt buskede eller liggende. Jordstænglen er kraftig, tyk, ligger dybt, kan nå en dybde på 10 meter. Bladene er placeret på bladstilke, 1-2 cm lange og 0,3-1 cm brede, aflang-ægovale, hele. Axillære blomsterstilke, længere end blade. Racemen er kapitær, tæt, flerblomstret, 2-3 cm lang. Blomsterne er blåviolette. Bægerbægeret er 0,5-0,6 cm langt, rørformet tragtformet, behåret. Formlen for lucerneblomsten er Ch(5)L1.2.(2)T(5+4).1P1. Frugten er en spiral snoet bønne, med nyreformede smerter, omkring 0,6 cm i diameter.

Spredning

I sin vilde form vokser lucerne i Lilleasien og på Balkan. Kultiverede former og som en fremmed plante findes næsten over hele verden. Oftest kan lucerne findes i tørre enge og ådale, i steppe- og skovbryn, på græsgange og bjergskråninger.

Planten findes også i varme steder fra Europa tempereret klima, i Centralasien, Nordafrika og Australien.

Distributionsregioner på kortet over Rusland.

Indkøb af råvarer

I medicinske formål I lucerne bruges antennedele. De høstes under blomstringen, i juni - juli. De indsamlede stængler og blade tørres, fordeles i et tyndt lag (ca. tre til fem centimeter) på frisk luft, bedre i skyggen. Alfalfa frø høstes fra græsbevoksningen af ​​det første snit. Bedste sigt høst af lucerne til frø - tilstedeværelsen af ​​75-80% brune bønner i klaserne. Frisktærskede frø renses, tørres til et fugtindhold på højst 13% og opbevares. Holdbarheden af ​​råvarer er 2 år.

Kemisk sammensætning

Alfalfa er rig på aktive stoffer: jern, fosfor og calcium. Planten indeholder også vitamin A og C, umættede fedtsyrer, tanniner, aminosyrer, phytoøstrogener (coumestrol og genistein), cykliske forbindelser og saponosider.

Alfalfa frø indeholder vitamin B 1, B 2, B 12, C, D, E, K, klorofyl og aminosyrer. Koncentrationen af ​​vitaminer og ophobning af næringsstoffer i frøene stiger i løbet af bælgens modningsperiode. Alfalfa blade indeholder også niacin, biotin, folat og pantothensyre.

Farmakologiske egenskaber

Alfalfa er rig nyttige mikroelementer og indeholder en stor mængde C-vitamin, og har desuden generelle styrkende egenskaber. Aktive stoffer indeholdt i planten (fytoøstrogen stachydrin og 1-homostacidrin), regulerer menstruation og øger mælkeudskillelsen hos kvinder. Alfalfa har en vanddrivende effekt. Et ekstrakt lavet af lucerne beskytter mod solskoldning og stråling.

Alfalfa bruges til udmattelse, træthed af kroppen og til at bevare styrken i restitutionsperioden. Indtagelse af lucerne øger elasticiteten af ​​arterierne, forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning, stabiliserer blodsukkerniveauet og reducerer effektivt blodtryk, har en antitumor effekt, forbedrer immuniteten og regulerer hypofysens funktion.

Brug i folkemedicin

Alfalfa bruges populært til fedme, åreforkalkning, hjertesmerter, koronar hjertesygdom, ledsygdomme, for at lindre smerter fra gigt, artrose, gigt og gigt. Alfalfa hjælper også med forkølelse og bronkial astma.

Ved leverforgiftning og generel udmattelse af kroppen efter sygdom hjælper lucerne med at rense kroppen for giftstoffer og få styrke igen. Kan bruges til afgiftning ved behandling af alkoholisme. Alfalfa kan hjælpe med kramper og fjerner overskydende kolesterol fra kroppen.

Alfalfa er effektiv til forstoppelse, acne, allergi, mave-tarmsygdomme, fjerner urinsyre, normaliserer vandbalancen. Hjælper med sygdomme blære, med blærebetændelse, nefritis. Et afkog af lucernegræs bruges til udskylning af trichomonas colpitis.

Alfalfa forbedrer tilstanden hos patienter med diabetes og dem, der lider af dysfunktion af skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen.

Alfalfa indeholder en betydelig mængde K-vitamin, som forhindrer blødninger og blødninger, og bruges bl.a. forskellige former hæmoragisk syndrom, hvor en af ​​årsagerne er strålingsskader. Pulver fra lucerneblade bruges eksternt som hæmostatisk og sårhelende middel, især med nedskæringer.

Ligesom mynte hjælper lucerne med at forbedre appetitten, alt hvad du behøver at gøre, er at brygge det som te. Det høje fluorindhold gør det muligt at bruge lucerne til at forebygge caries.

Historisk baggrund

Planten har fået sit navn "lucerne" fra det latinske ord for "lampeskærm", "lampe". Det skyldtes gløden af ​​frøene i bælgene om natten på grund af frøens høje fosforindhold.

"Medicago" - latinsk navn lucerne, oversat betyder "mad fra musling" - dette er navnet på den centralasiatiske stat, der betragtes som plantens fødested. Alfalfa blev bragt til Europa for mere end 6 tusind år siden, og derfra spredte planten sig til forskellige kontinenter.

Araberne kaldte lucerne for al fødes forfader. Og i middelaldermedicinen i Armenien blev plantens frø brugt som en styrkeforstærker hos mænd.

Der er mere end 50 sorter af lucerne, men kun få er bredt dyrket. Alfalfa dyrkes nu over hele verden, især i de kunstvandede områder i USA og Argentina, og er en førende foderafgrøde i det vestlige USA.

Litteratur

1. Flora af USSR. I 30 bind / Kap. udg. acad. V. L. Komarov; Ed. bind B.K. Shishkin. - M.-L.: Forlag for USSR Academy of Sciences, 1945. - T. XI. - s. 148-150. - 432 sek. - 4000 eksemplarer.
2. Verden af ​​lægeplanter NSP: Illustreret opslagsbog / red. P.V. Druzhinina, A.F. Novikova; komp. I. Turova. – M., 2010
3. Pocket encyklopædi. Lægeplanter. - Skt. Petersborg: LLC SZKEO, 2010.
4. Abrikosov Kh N. et al. Alfalfa // Ordbogsopslag for biavlere / Comp. Fedosov N.F. - M.: Selkhozgiz, 1955.- P. 179.

Et interessant træk ved denne plante er den store dybde af rodsystemet. Spise individuelle arter lucerne, hvis rødder går dybt fra 4 til 6 meter. Fra de dybe lag af jorden lever denne plante af mange mineraler, der praktisk talt ikke længere er tilgængelige i det udtømte overfladelag.

Alfalfa kan på grund af sit veludviklede rodsystem optage næringsstoffer fra de dybe lag af jorden, hvor rødderne fra få urteagtige planter når.

Medicinske egenskaber af lucerne. Nyttige egenskaber og anvendelser

Planten indeholder isoflavoner, saponiner, vitamin A, B1, B6, C, E, mikroelementer magnesium, kalium, calcium, fluor, jern, zink, som gør planten den mest værdifulde kilde nødvendige stoffer til menneskeliv. Alfalfa indeholder flerumættede fedtsyrer. Baseret på egenskaber kemisk sammensætning planter kan tale om fordelene ved lucerne.

• Isoflavoner

Det er østrogenlignende stoffer, der lindrer symptomer på overgangsalderen.

• Saponiner

De har den egenskab, at de binder kolesterol, hvilket forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplak og forhindrer mange hjerte-kar-sygdomme.

• Calcium og fluor

Nødvendige varer til normal funktion vores skeletsystem. På grund af deres naturlige form absorberes disse forbindelser let af vores krop. Tilføjelse af lucerne til kosten for gravide kvinder, ammende mødre og hurtigtvoksende unge hjælper med at genopbygge calciummangel på grund af dets kalkindhold.

• Vitamin B6

Tilstedeværelsen af ​​vitamin B6 i planten fremmer nedbrydning og absorption af proteiner. Derfor bruges mange præparater med lucerne i sportsernæring. Det stimulerer også vægtnormalisering hos alt for tynde unge, hvilket øger appetit og proteinoptagelse.

• Flavonoider

Tilstedeværelsen af ​​flavonoider er vigtig for insulinsyntese. Alfalfa kan forbedre dets syntese, og derfor er det nyttigt for personer med diabetes eller en disposition for denne sygdom.

• Uransyrer og klorofyl

Tilstedeværelsen af ​​uransyrer og klorofyl gør lucerne til den vigtigste naturlige renser af blod, lymfe og lever. Derfor bruges det til alkoholafgiftning.

Hvem skal spise lucerne?

• Antimikrobielle egenskaber

Immunomodulator på grund af øget fagocytose. Denne evne af lucerne bruges til behandling af sår og suturer i kirurgi med en steril opløsning af denne plante. Og også til udvaskning i gynækologi.

• Alfalfa mod osteoporose

Tilsætning af lucerne til mad er også nyttig i høj alder for at forhindre udvikling af osteoporose.

• Til kronisk træthedssyndrom

Brugen af ​​forskellige vandinfusioner, spirede lucernefrø og simpelthen knuste jorddele af planten anbefales til kronisk træthedssyndrom: hurtig træthed, konstant tab af styrke og langvarige sygdomme, der udtømmer kroppen.

• Udrensning af blod og lever

Alfalfa regulerer kroppens vand-saltbalance, fremmer udstrømningen af ​​sekreter fra prostatakirtlen, renser blodet og leveren.

• Forbedret amning

Tilstedeværelsen af ​​klorofyl i stængel og blade af lucerne øger amningen og gør den stabil og langtidsholdbar, hvilket er meget vigtigt for ammende mødre.

• Udrensning af mave-tarmkanalen

Der er forskningsresultater om, at lucerne omslutter fordøjelseskanalen og hjælper med at fjerne kræftfremkaldende formationer og andre skadelige stoffer fra kroppen.

Når du ved, hvad lucerne hjælper med, kan du bevidst introducere det i din kost i form af forskellige infusioner, afkog, tinkturer, pulvertilsætningsstoffer og simpelthen grøn masse. Der er også et farmaceutisk produkt med det identiske navn "Alfalfa" eller Alfalfa med helt naturlige ingredienser.

Hvordan man bruger alfalfa korrekt. Alfalfa opskrifter

På grund af det faktum, at lucerne praktisk talt ikke har nogen kontraindikationer, bortset fra autoimmune sygdomme, kan den bruges i forskellige typer: infusioner, tinkturer, afkog, juice, pulver og færdige lægemidler.

1. Alfalfa infusion

Hæld en spiseskefuld hakket lucerne i et glas kogende vand og lad det være afkølet. Tag hele dagen i små portioner før måltider.

2. Alfalfa tinktur

Hæld fem spiseskefulde tørre lucerneblade i en flaske vodka (ca. 5 liter). Lad stå i en halv måned og tag 10 dråber en halv time før måltider.

3. Alfalfa afkog

Tilsæt to spiseskefulde lucerne til en halv liter vand og kog i et vandbad i ti minutter. Oftest bruges denne løsning til udskylning.

4. Friskpresset juice

Fortynd med vand 1:1 og tag en tredjedel af et glas under amning og diabetes.

Det er ikke for ingenting, at folk kalder denne plante for urternes dronning - medicinske egenskaber lucerne er et bevis på dette.