Da udskæring er en figureret udskæring på grøntsager og frugter, kan man ikke undgå at røre ved menneskets præstationer inden for dyrkning af disse produkter. Det er overraskende og chokerende, hvor meget landmændene opnår forskellige lande.
Nedenfor er de mest fremragende rekorder fra Guinness Book of Records fra afsnittet "Big Food".
DEN STØRSTE VANDMELON
Lloyd Bright og hans Hope Farm Store har kontinuerligt dyrket kæmpe vandmeloner siden 1979. Den sidste af sejrene var en vandmelon, der vejede 122 kg. Verdensrekorden for hastigheden af at spise en vandmelon blev sat i 2001 af italienske Francesco Traina. Han nåede at spise et kilo vandmelon på 1 minut
DET STØRSTE Græskar
Soji Shirai fra Ashibetsu (Japan) er afbilledet ved siden af et 440 kg græskar. Et gennemsnitligt græskar (Cucurbita pepo) vejer mellem 1 og 2 kg. Det største græskar i verden blev dyrket af Gary Burke fra Simcoe (Ontario, Canada) og vejer 495 kg. Rekorden blev registreret den 3. oktober 1998.
DEN STØRSTE ZUCCHER
Den største zucchini i verden blev dyrket af en australier fra Norfolkøerne. Det tog to personer at løfte den 65 kilo tunge zucchini.
DEN STØRSTE AGURK
Verdens største agurk voksede i den britiske gartner Alfo Cobbs have. Dens længde når 91,7 centimeter. Desuden er dette Cobbs anden verdensrekord. Hans tidligere rekord agurk var 89,2 centimeter lang.
DEN STØRSTE KÅL
John Evans fra Alaska, USA, er berømt for at dyrke kæmpe grøntsager, en af dem er kål, der vejer 34,4 kg.
DEN TUNGESTE GULEROD
John Evans formåede også at dyrke den tungeste gulerod med en vægt på 8,5 kg i 1998.
DEN STØRSTE BLOMKÅL
Ved at fortsætte sin række af rekorder voksede Evans den største blomkål, som vejede 14,1 kg.
DEN LÆNSTE GULEROD
Rekordguleroden, 4 m 57 cm lang, blev dyrket af James Crow.
DEN STØRSTE TOMAT
Gordon Graham fra Edmond dyrkede en tomat, der vejede 3,51 kg i 1986. Han dyrkede også en tomatbusk på 16,3 m høj. Det blev rapporteret, at 12.312 stykker voksede på en enkelt busk. tomater på 347 dage. Og japanerne kom ind i Guinness Book of Records ved at dyrke et tomattræ i højden af et tre-etagers hus på en speciel ramme.
DEN STØRSTE MANGO
Colleen Porter, bosiddende i Kailua-Kona, Hawaii, dyrkede den største mango i verden. Rekordfrugten vejer 2,46 kg! Keitt-sorten, som holder rekordfrugten, når normalt ikke mere end 1,3 kg.
DEN STØRSTE PORRE
Porren på 4,34 kg blev dyrket af Hanky Bishop i 1983.
DET STØRSTE LØG
Mel Edney fra Anstruther (Fife, Storbritannien) dyrkede verdens største løg med en vægt på 7,03 kg i 1997.
DE STØRSTE KARTOFLER
Den libanesiske landmand Khalil Semhat fra den sydlige by Tyre troede ikke sine egne øjne, da han opdagede sådan en kæmpe sød kartoffel i sin have - 11,2 kg.
DEN TUNGESTE BROCCOLI
Og så lykkedes det for John Evans: Han dyrkede en kæmpe broccoli, der vejede 15,8 kg.
DEN STØRSTE VIETNAMESISKE ZUCCHER
En to meter vietnamesisk zucchini blev dyrket af den 63-årige pensionist fra Chisinau Nina Sychuk. Den rekordstore grøntsag voksede med stormskridt. Til tider tog jeg ti centimeter (!) på om dagen. Du kunne spise zucchini i dele: bare skær et stykke af, og grøntsagen vokser, du ved, yderligere.
DEN STØRSTE KARTOFEL
Én ting er fastslået, at den britiske landmand J. Est fra Spalding gravede en kartoffel op på 3,2 kg i 1963, hvorfra en knold dyrket i 1982 på marken hos den britiske D. Busby fra Atherston ikke kunne tage rekorden, kun fordi han havde sådan samme vægt. Kartoffelknold med en vægt på 8,3 kg, som siges at være dyrket i 1795 i Chester, må klassificeres som en tvivlsom legende.
STØRSTE KARTOFFELHØST
Vyacheslav Fedorovich Musatov fra byen Bobruisk-25 (Hviderusland) høstede en stor kartoffelhøst fra en busk. Under én kartoffelbusk af sorten Sineglazka voksede 26 kartofler med en samlet vægt på 3 kg 150 g.
DEN STØRSTE DAIKON
Verdens største daikon blev dyrket af en beboer i byen Sakurajima, der ligger ved siden af den aktive vulkan af samme navn på den sydlige japanske ø Kyushu. Daikonen, der blev dyrket af den 58-årige Manabu Ono, trak 29,6 kg og havde ingen lige ved konkurrencen i denne by. Dets arrangører har til hensigt at ansøge om optagelse af mirakelræddiken i Guinness rekordbog. I den er rekordholderen indtil videre daikonen, dyrket af samme entusiast, som denne gang overgik sin egen præstation med 8,4 kg.
STØRSTE MAJSKOB
Bernard Lavery fra Rhonda (Storbritannien) dyrkede et kornaks på 92 cm.
DEN STØRSTE ANANAS
Ananas på 8,06 kg blev dyrket i 1994 af E. Kamuk fra Ace Village (Papua Ny Guinea).
DEN STØRSTE GRAPEFRUIT
J. Willington indsamlede en frugt, der vejede 2.966 kg. (Tuscon, Arizona 21/12/84).
DEN LÆNSTE KOHLRABI
Kohlrabi, 4,16 m lang, blev dyrket i 1982 af B.T. Newton (Australien).
DEN STØRSTE CITRON
Citronen, der vejer 3,88 kg og 74,9 cm i omkreds, blev høstet i Californien i 1982.
DEN STØRSTE MELONE
Melon vejer 118 kg. modnet i 1985 i USA.
DEN STØRSTE PÆRE
Et eksemplar, der vejer 1.405 kg. blev indspillet i 1979 i det sydlige Wales.
DE STØRSTE SUKKERROER
Grøntsag vejer 20,63 kg. blev dyrket i Californien i 1974.
DEN STØRSTE ROER
Majroer vejer 15.975 kg. modnet af C. W. Butler i Nafferton i 1972. En majroe, der vejede 33,1 kg, blev rapporteret i 1768, og en majroe, der vejede 23,1 kg, blev rapporteret fra Alaska i 1981.
DEN LÆNSTE CHILIPEBER
Eksemplaret er 6,6 m langt. blev bemærket i 1985-1986.
DET STØRSTE SPÆND AF TOMATER
En flok tomater, der vejer 9.175 kg. opdraget af K. Bowcock i Merseyside.
Eksisterende, der dyrkes i forskellige lande, forbløffer med deres mangfoldighed. Deres frugter adskiller sig i form, størrelse, smag, men uden undtagelse foretrækker disse planter et solrigt og varmt klima.
Kort beskrivelse
Melon er en repræsentant for en falsk bær, en melonafgrøde. Denne årlig plante, med en lang krybende stilk. Bladene er hele, palmeformet fligede og består af fem lapper. Op til otte store duftende bær en melon kan producere. Frugtens udseende er forskelligt for hver sort og kan have en rund, cylindrisk eller endda flad form. Frugtkødet er grønligt, gult eller orange i farven.
Lidt historie
Vi studerede tilbage i det gamle Egypten. De første omtaler af det findes i Bibelen. Det menes, at fødestedet for denne melonafgrøde er det nordlige Indien. Herfra begyndte den at brede sig mod vest og øst. I Europa begyndte nogle typer meloner først at blive dyrket i det 15. århundrede. De dukkede først op i Rusland lidt senere og blev først kun bragt til Nedre Volga-regionen.
Nyttige egenskaber
Melon er meget populær på grund af det faktum, at den indeholder et kompleks af elementer, der er vigtige for mennesker: jern, citron, æble og ravsyre, vitamin A, P, C. Det indeholder også inosin, som hjælper med at rense kroppen for kolesterol og hjælper med at styrke hårrødderne. Den oftest aromatiske melon indtages i frisk, men der er mange opskrifter til madlavning lækker marmelade og marinade. Ofte for at skabe autentisk kulinariske mesterværker det tilsættes kød.
Enhver type melon har en gavnlig effekt på at styrke immunforsvaret og nervesystemet, hjælpe med at klare problemet med søvnløshed. På grund af dets lave kalorieindhold kan denne falske bær indgå i næsten enhver kost. Det stimulerer udrensningen af kroppen fra toksiner og hjælper tarmene med at arbejde gnidningsløst.
Melon - typer og sorter
Billeder af disse fantastiske frugter er fantastiske i deres mangfoldighed. Kæmpe tal eksisterende sorter er opdelt i 3 grupper - cantaloupe, retikulerede og glattede.
Den første omfatter ribbede meloner med dybe smalle riller på overfladen og med en fladt form. Den søde frugtkød har en rig orange. Frugtens længde er 20-25 cm Ikke egnet til langtidsopbevaring.
Netmeloner har normalt en regelmæssig sfærisk form. Ribningen er svagt udtrykt. Denne art fik sit navn på grund af frugtens overflade, dækket med et gråligt net. Frugtkødet kan enten være orange eller grønligt eller hvid, afhængig af sorten.
Glathudede typer melon er normalt aflange med en tynd hud. Der er praktisk talt ingen rib.
Sort udvalg
Når du planlægger at plante en melon på dit websted, skal du huske, at denne plante er meget varmeelskende, og dens frugter modnes ved en temperatur på ikke lavere end 30⁰C. For dem, hvor sommeren er uforudsigelig, er det vigtigt at vælge den rigtige sort afhængigt af vækstsæsonen. For eksempel kræver nogle typer sent-modnende meloner op til 120 dage for at modne frugterne.
Vigtigste sorter
Disse er de mest populære typer melon. Listen over dem er ret stor, men oftest i vores klimatiske forhold Du kan finde følgende sorter:
Tidligt modne sorter
Arter og sorter opdrættet i Rusland præsenteres af Natalina. Frugten af en sådan melon er rund, ren, gul, skrællen er tynd, kødet er hvidt med en lille nuance af grøn, medium tykkelse, saftig og sød. Fremragende transportbarhed og opbevaring lang tid. Mange gartnere er bekendt med den citrongule melon, der er opdrættet i Krasnodar-regionen. Den er kendetegnet ved en let fladtrykt frugt, citronfarvet (deraf navnet), dækket af små prikker. Vægten overstiger normalt ikke 1,5 kg. Frugtkødet er fast og har en karakteristisk vaniljesmag.
Mellemsæson sorter
Altai. Modningsperioden er op til 80 dage. Frugten er oval, lys gul, omkring 1 kg, med saftig frugtkød.
Tidlig sød. Frugtens form er tæt på sfærisk, let aflang, vejer op til 3 kg, lys gul og glat. Frugtkødet er gul-cremefarvet, sødt, aromatisk og overraskende velsmagende. Busken og blomsterne ligner agurk. Sorten klarer sig glimrende med anthracnose og meldug, kuldebestandig og uhøjtidelig. For at få en god høst er det bedre at vokse i et drivhus, men i varme områder er åben jord også velegnet.
Assol. Frugterne er ovale, riggule med grålige striber. Frugtkødet er saftigt, aromatisk, delikat gullig i farven. Sorten er specielt skabt til dyrkning i gårde og videre personlige grunde. Det har et meget højt udbytte.
Gylden. Frugten er oval, med striber. Frugtkødet er meget saftigt. Sorten er kendetegnet ved et højt indhold af vitaminer. Den klarer sygdomme godt, vokser godt ind åben grund, men foretrækker drivhusforhold.
Blondie. Tidspunktet for frugtens udseende er 80-90 dage fra plantning. Frugterne er meget store, let fladtrykte rund form, lille i størrelsen. Meget saftig aromatisk frugtkød med fantastisk smag. Når frugterne er klar til høst, signalerer de dette ved fremkomsten af en specifik aroma og en ændring i farven til beige.
Alle ovenstående typer melon med god pleje give god høst ikke kun på de sydlige, men også på de mellemste breddegrader.
Sene sorter
En af disse meloner har det passende navn - Zimovka. Sorten er meget svær at dyrke på de mellemste breddegrader, men vokser godt i syd. Ejeren af lys gullig-grønne frugter dækket med et net. Frugtkødet er mørt, grønligt i farven. Melon kan opbevares i lang tid og er ideel til transport.
Ananas er en sort, der kræver mindst 95 dage at modne. Det er kendetegnet ved ovale mesh-frugter med aromatisk frugtkød, der smager som ananas.
Torpedo - disse meloner har en ejendommelig langstrakt form. Den gule skræl er dækket af et fint net. Den er meget modstandsdygtig over for sygdomme og tørke.
Udenlandske sorter
Nogle gartnere dyrker også udenlandske typer meloner (et billede af en af dem kan findes nedenfor).
Charente kommer fra Frankrig, denne fantastiske sort er kendetegnet ved små runde frugter med vidunderlig smag. Farve - blød gul, tæt på hvid.
Ozhen - en gæst fra Israel: formen er rund eller let oval, med glat overflade, Med et stort antalårer, grønlig-gul tone. Det er kendetegnet ved sin aromatiske, kødfulde frugtkød af en lysegrøn farve.
Khandalyak - Usbekisk melon, smager meget lig pære. Lille i størrelse, med tynd hud og grønligt kød.
Honning. Sortens hjemland er Marokko, dets egenskaber: langstrakt form af frugten, mangel på årer, orange-grøn farve på skrællen, honninglignende kød, saftigt, lysegult eller med en rødlig nuance.
Kassaba. Den kom fra Tyrkiet og har en næsten almindelig rund form. Frugterne vises ret sent, tættere på vinteren. Frugtkødet er saftigt, men næsten helt uden smag.
Næsten alle sorter og typer af meloner, fotos og beskrivelser af hvilke kan findes i denne artikel, har deres egne fordele til at dyrke i midterste bane Rusland. Men mere egnede er tidligt modnende hybrider, der er modstandsdygtige over for både vejrets luner og de fleste sygdomme.
I dag er de mest udviklede og med succes dyrket over hele verden forskellige varianter meloner Ifølge de seneste data overstiger indsamlingen af prøver af denne afgrøde 3 tusinde, og de fleste af dem tilhører bord (spiselige) sorter. En sådan mangfoldighed bidrog til, at den begyndte at blive klassificeret ikke efter fysiske parametre, men efter et geografisk princip. Hvilke typer meloner der er, hvad der gør dem specielle, hvilke typer der kan dyrkes på vores breddegrader, vil blive beskrevet i denne artikel.
Om melon
Melon er en årlig melonafgrøde af Cucurbitaceae-familien. Planten er kendetegnet ved lange krybende skud. Afhængigt af dyrkningsstedet og sorten kan en busk producere 2-10 frugter, der vejer 1,5-10 kg. Frugten er en sfærisk eller aflang falsk bær af gul, grøn, nogle gange brun og endda hvid farve med sød aromatisk frugtkød. Gennemsnitlig sigt modning er 2-4 måneder, men nogle sene arter kan modnes op til 6 måneder.
Melons hjemland er Central- og Centralasiens territorium. Det er her, denne melonafgrøde traditionelt er blevet dyrket i flere århundreder, og i disse lande er det ikke bare en dessert, men et basisfødevareprodukt. Nogle arter af denne afgrøde stammer fra troperne i Afrika, Kina og Indien. Det menes, at de sødeste og mest aromatiske frugter vokser i landene i Centralasien: Usbekistan, Kasakhstan, Tadsjikistan, Turkmenistan.
De største meloner i dette område anses for at være usbekiske meloner - deres vægt kan nå op på 25 kg. Men denne størrelse er ikke rekord. For eksempel blev den største melon engang dyrket i USA, og dens vægt oversteg 100 kg, men derefter blev der sat flere lignende rekorder i verden.
Melon blev bragt til Europa i midten af forrige århundrede og begyndte kun at blive dyrket aktivt i tidlig XVIårhundreder. Nu dette sydlig kultur dyrket over hele verden, og takket være opdrætternes intensive arbejde udvikles der konstant nye sorter af melon.
Ud over Centralasien dyrkes melon til industrielle formål i det sydlige Ukraine. Gradvist flytter dens dyrkning til de nordlige regioner i Ural, Yakutia og endda Fjernøsten. I de regioner, hvor det ikke er muligt at dyrke det i åben jord, bruges drivhuse og drivhuse.
I overensstemmelse med deres geografiske placering er dyrkede (bord) sorter klassificeret i tre hovedunderarter: Centralasiatiske, Lilleasien, europæiske samt eksotiske sorter.
Der er virkelig mange eksotiske og usædvanlige sorter. For eksempel i Kina og lande Nordafrika Slangeformede meloner er almindelige, eksternt i samme farve som agurker, men meget længere - 40-100 cm Ikke mindre eksotisk er bananmelonen, som simpelthen kaldes "banan". Der er også frugter med en bizar form, for eksempel en sort, hvis meget vellydende navn er "Sybarite's Dream", eller meget miniaturemeloner kaldet "mus".
Melon indeholder slet ikke allergener - den kan gives til børn tidlig alder. Selvfølgelig ikke til nyfødte, men babyer fra 8 måneder kan få det som komplementær mad.
Den søde og saftige frugtkød er vidunderlig naturligt middel fra depression, det forbedrer arbejdet for alle indre organer. Du kan bruge det ikke kun frisk. En række desserter, salater, syltetøj, pastiller tilberedes af det, bages og tørres i mikrobølgeovnen. I enhver form er det ekstremt sundt og velsmagende.
Video "Fordele ved melon"
Denne video vil tale om gavnlige egenskaber alles yndlingsprodukt.
Centralasiatiske sorter
Mere end 160 typer meloner dyrkes i landene i Centralasien, som er kendt over hele verden. Her dyrkes de bedste og lækreste frugter, og variationen i deres former, farver og smag er simpelthen fantastisk. Blandt dem er der både forsommer og senmodnende sorter modning om efteråret - de kaldes vinter, fordi de holder næsten til foråret.
De mest populære centralasiatiske kulturelle repræsentanter er:
- Kassaba. Vinter sort, som bliver filmet sent efterår stadig i grøn tilstand. Efterfølgende modning af afgrøden sker under baldakiner i en suspenderet form.
- Gulyabi. Denne turkmenske sort er velkendt over hele verden. Modner i slutningen af sommeren, er godt transporteret og opbevaret hele vinteren. Frugterne er ægformede, store (3-6 kg). Frugtkødet er hvidt, ret tæt, men saftigt og meget sødt.
- Chogary (Bukharka). Dette er den mest populære sort i Centralasien. Store (op til 6 kg) frugter er ovale, spidse på den ene side og har en tæt hud. Frugtkødet er hvidt, meget sødt.
- Ich-Kzyl, kendt over hele verden som ananas. Mellemsæson sort, modner i Centralasien i slutningen af august. Frugterne er ovale, mellemstore (2-4 kg), gule skræl, dækket af et mønstret net. Frugtkødet er hvidt, meget saftigt med en karakteristisk aroma og smag af ananas.
- Ribbet. En tidlig modnende usbekisk hybrid med en karakteristisk ribbet overflade. Hjemme modner den midt på sommeren og under forholdene i Central Rusland i slutningen af august. Frugterne ligner græskar i udseende, skrællen er gul, ru, kødet er meget mørt, sødt og aromatisk.
- Torpedo. Den mest populære usbekiske sort i Centralasien og verdensberømt. Frugterne er store, aflange, let spidse i kanterne. Skrællen er lysegul, ru, dækket af et net. Frugtkødet er hvidt, saftigt, olieagtigt. Transporterer godt og opbevares i lang tid.
europæiske varianter
Omkring 80 sorter dyrkes i Europa, specielt inddelt til tempererede og nordlige klimaer. De er forskellige lille i størrelsen(op til 2–2,5 kg), rund form, ret sød smag. Disse er overvejende sommer-, tidligt- eller midtmodnende arter.
Frugterne af europæiske hybrider transporteres dårligt og fordærves hurtigt, så de forbruges straks. En række forskellige retter er tilberedt af dem, bagt og nogle gange tørret. Det skal siges, at sådanne frugter er meget praktiske at lave mad i mikrobølgeovnen, da der praktisk talt ikke strømmer juice ud af dem.
I Europa betragtes følgende sorter af melon som de mest populære:
- Skyternes melonguld. Mellemsæson (70-80 dage) hybrid med små (1,5-2 kg) runde frugter. Skrællen er gyldengul, næsten orange, let ru. Frugtkødet er hvidt, meget saftigt, let olieagtigt. Sorten er meget modstandsdygtig over for sygdomme og frostbestandig.
- Drømmen om en sybarit, eller med andre ord drømmen om en doven person. En meget tidlig sort nå teknisk modenhed på 50-55 dage. Sybaritens drøm er kendetegnet ved små (300-500 g) frugter med en original aflang form og grønstribet skal. Frugtkødet af melonen Sybarite's Dream er hvidt, meget saftigt og sprødt, med en specifik honningaroma og smag. Drømmen om en sybarit overvejes højtydende sort– 15-20 frugter modner på busken pr. sæson.
- Melon Slavia. Hybrid med middel sen (90-110 dage) modningsperiode. Frugterne er mellemstore (1,5-4 kg), kugleformede, skallen er gulgrøn, næsten brun, dækket af et groft mønstret net. Frugtkødet er hvidt, tykt og tæt, ret saftigt, sødt og aromatisk. Sorten er højtydende, modstandsdygtig over for tørke, kulde og sygdomme og transporterer godt.
- Melon Dune. Forholdsvis ny sort tidlig dato modning (55-70 dage). Frugterne er ovale, den gule skræl er dækket af et kontinuerligt net. Frugtvægten er 2-3,5 kg. Frugtkødet er cremet, mørt, meget saftigt med en udtalt aroma.
- Melon Dubovka. Mellemsæsonsort med små (0,8-2 kg) aflange frugter. Skrællen er tynd, gylden-grønlig i farven, delvist dækket af mesh. Kødet er cremet, tæt, let sprødt, meget sødt og aromatisk. Sorten er modstandsdygtig over for bakteriose og tørke.
- Titovka. Tidlig (60-70 dage) sort med runde, små (1,5-2 kg) frugter. Skrællen er gul, glat, delvist dækket af mesh. Frugtkødet er hvidt, fibrøst, saftigt og smager sødt. Titovka dyrkes ofte på marker i industriel skala, fordi den er godt tilpasset kulde og sygdom.
- Melon Raymond. Storslået tidligt modningshybrid af ananastype. Frugterne er store i størrelse (6-10 kg), ligner i udseende den velkendte Torpedo. Skrællen er tynd, gul, fuldstændig dækket af mesh. Frugtkødet er cremet, meget sødt (13% sukker), utrolig saftigt, med en karakteristisk honningaroma.
- Melon Roksolana F1. En tidlig modning (65-70 dage) hybrid med runde, nogle gange aflange frugter, der vejer op til 2,5 kg. Den tynde gyldne skræl er dækket af et lille net. Frugtkødet er cremet, meget mørt, let olieagtigt, sødt.
- Melon Sødt mirakel. Meget højtydende mellemsæson (80-95 dage) hybrid. Frugterne er runde, mellemstore (op til 3 kg), skrællen er gul, mesh. Sweet Miracle melon har en utrolig smag - dens lyse flødekød er meget sødt, med en udtalt honningfarve. Sorten er resistent over for kulde, svampesygdomme og transporterer godt.
- Delano. En tidlig modning (53-55 dage) hybrid af ananastypen. Frugtvægten af Delano-sorten når 3-4 kg. Frugterne er aflange, med en maskeskal af intens gul farve. Delano-hybriden har en uovertruffen honning-ananas aroma. Frugtkødet er meget sødt, orange, næsten rød i farven.
- Kalmychka. En tidlig sort, ofte dyrket på marker. Frugterne har en ru, let ribbet skal. Frugtkødet er saftigt, sødt og meget kødfuldt. Kulturen er uhøjtidelig, med ordentlig pleje giver den høje udbytter, godt transporteret
- Dakar. En tidlig modnende hybrid af ananastypen, opdrættet relativt nylig. Frugterne er ovale, vejer 3-5 kg. Skrællen er lys gul, dækket af et net. Frugtkødet af Dakar er sødt, olieagtigt med en karakteristisk ananassmag og aroma.
De bedste er nu listet tidligt modne sorter, designet til det relativt stabile europæiske klima.
Eksotiske meloner
Der er mange eksotiske og usædvanlige sorter i verden. Alle af dem er overvejende tidlige, da de vokser i sydlige eller tropiske klimaer. Vi vil tale om de mest populære af dem næste.
Banan sort
Beskrivelsen af banansorten minder lidt om frugten af samme navn. Bananmelon er lige så lang, men dens skind er lysegrøn. Bananhybriden (bananmelon) blev opdrættet i USA og er blevet dyrket der siden 1885. Banansorten er en sen sort - bananmelon modner på 90 dage.
I Vesten er bananhybriden meget populær. I gode forhold Banansorten vokser til en anstændig størrelse: 35-80 cm i længden og 8-15 cm i diameter. Bananmelon smager lidt som frugten - frugtkødet af banansorten er lige så blødt, mørt og fedtet. Derudover har bananmelon en karakteristisk aroma, der minder om en rigtig banan.
Der er dog en væsentlig forskel - farven på banansorten ligner slet ikke frugten. Indersiden af bananmelonen er gylden, næsten rød, med en grønlig kant under huden. Bananmelon betragtes som den mest usædvanlige ikke kun i sit hjemland, men i hele verden.
Vietnamesisk stribet melon
Disse er miniature frugter af gul-brun farve, hvis cremede frugtkød har en lækker ananas smag.
Mexicansk cornichon (musemelon)
En miniaturehybrid med grønstribet hud, der ligner en lille vandmelon. Frugtkødet af disse frugter er også grønt og let vandet med en sur smag.
Det er selvfølgelig ikke alle eksotiske navne. En bred vifte af frø er nu tilgængelige i havebutikker. eksotiske hybrider. Men du skal huske, at de kun kan dyrkes i et drivhus.
Den japanske sort af cantaloupe ser ud til at være den mest dyre sort meloner i verden. Faktum er, at på den næste fødevareauktion et par japanske cantaloupes solgt for $15.730.
Det er næsten 8.000 $ pr. stk. Generelt kan du for ovenstående beløb købe en god brugt bil, og tager du højde for prisen på et par meloner, kan du købe en ny familiebil.
Tidligere blev der på det samme japanske luksusmadmarked solgt en klase vindruer for 6.400 dollars, samt en særlig vandmelon for 4.000 dollars.
Fulde navn på den japanske melonsort: Cantaloupe Yubari. Det er så dyrt, fordi japanerne behandler disse meloner som sjælden vin eller dyr whisky. Ud over smag og lugt er disse meloner værdsat for deres pæne udseende. Nogle eksemplarer bruges til dekoration festligt bord til kære gæster.
Det er fordi Cantaloupe Yubari har næsten perfekt form kugler, med en blød "ornament" på siderne. Sandsynligvis vil selv denne rekord for prisen på et par meloner snart blive brudt, da det nu er sæson for grøntsager og frugter.
Tidlige sorter Meloner modnes inden for 60-70 dage. Det her er meget kort sigt, takket være, at selv sommer beboere i nordlige egne med et uforudsigeligt klima. De bedste tidlige sorter af meloner vil blive diskuteret i artiklen.
Hvilke tidlige melonsorter er bedst?
De bedste tidlige sorter af melon er kendetegnet ved tidlig modning, fremragende smag og overlevelsesevne i forskellige klimazoner.
- "En doven mands drøm" eller "Drømmen om en sybarit" modnes på kun 50-55 dage. Frugterne er mellemstore, aflange, op til 500 g. Skrællen er grønstribet. Frugtkødet er saftigt og sødt, med aroma og smag af honning. Op til 15 frugter kan modnes på en busk pr. sæson.
- "Hvid muskatnød"– vækstsæson 60 dage. Frugtvægt - 600-2000 g Frugtkødet er hvidt, saftigt, sødt, men hvis det er overmodent, vil det smage sygt sødt. Den er meget modstandsdygtig over for temperaturændringer og frost, så den dyrkes i drivhuse selv i de nordlige regioner.
- "karamel"– en højtydende, tidligt modnende (60-66 dage) sort af meloner. Frugterne er ovale, gulgrønne med maskemønster, vejer 1,6-1,9 kg. Frugtkødet er meget aromatisk og sødt (sukker – 7,6%). Transportabel, modstandsdygtig over for fusarium, tolererer høj luftfugtighed.
- "Delano F1" modner på 65 dage, og minimum 55 dage under gode forhold. Frostbestandig sort, kan dyrkes i åben jord eller i et drivhus. Frugterne er ovale, fra 2,5 til 5,5 kg, gul-orange i farve. Mesh skræl. Det er modstandsdygtigt over for sygdomme.
- "Askepot" har mørkegule, nettede, mellemstore frugter, der vejer op til 1,3 kg. Modner ved 62-70 dage. Frugtkødet er meget sødt sammenlignet med nogle andre varianter - sukkerindholdet er 8,1%. Frugtkødet er hvidt eller cremet, aromatisk, blødt. Huden er tynd. Kan opbevares i op til 2 uger - transporterbar. Modstandsdygtig over for sygdomme og temperaturændringer.
- "Tidlig 133" dyrket i åben jord eller i et drivhus. Vækstsæsonen er 60-70 dage. Frugterne er runde, gule med en knap mærkbar maske. Frugtkødet er hvidt, saftigt og sødt, sprødt. Værdsat for sin transportabilitet og modstandsdygtighed over for anthracnose og fusarium.
- Titovka– tidlig sort, modner om 60-70 dage. Frugter, der vejer op til 2 kg. Skrællen er gul med et lille net. Frugtkødet er fibrøst, saftigt, sødt. Den dyrkes ofte til industrielle formål pga høj stabilitet til frost og sygdom.
- "Amal"- tidlig modning hybrid sort, modner om 70 dage. Frugterne er aflange, gule med en let maske på sværen. Kødet er blegt, mørt og saftigt. Sorten har mange fordele og ulemper. Så for eksempel er melon modstandsdygtig over for svampe, nogle sygdomme, skadedyr, tolererer koldt vejr uden problemer, men kræver omhyggelig pleje: luge, et korrekt udvalgt sted uden træk, befrugtning. Sukker pr. 100 g er cirka 7%.
- "Stjerne i haven" eller "Sølvstjerne" - vækstsæson 63-68 dage. Ligner et stort hvidt æg grøn plet. Fosterets vægt er cirka 2 kg. Frugtkødet er hvidt med en grønlig farvetone og har en delikat, pikant smag. Men sorten har mange ulemper: varmeelskende, dårlig tolerance over for temperaturændringer og fugtighed. Kan ikke lide overførsler. Hvis det dyrkes i midterzonen, så kun i drivhuse.
TIL de bedste sorter Det er også værd at nævne den ultratidligt modne Melba-melon, som kan modnes på kun 30 dage, men dens smag lider lidt (den er ikke særlig sød). Dette inkluderer også: "Dune", "Roksolana F1", "Dakar", Kalmychka.
Hvilke tidlige melonsorter er de sødeste?
Tjek også disse artikler
Tidlige sorter af melon er meget sjældent søde, i hvert fald ikke så honningagtige som sen- eller midtsæsonsorter. Derfor er de sjældent plantet i parceller. Men takket være udvalget, på det seneste Mange søde varianter af tidlig modning er dukket op. Her er tre af de mest populære og tilgængelige til salg.
- "PortentoF1" modnes i 65-70 dage fra dagen for plantning af frøplanterne. Denne melon har rekordhøje 15 % glukose pr. 100 g tidlig modning af melon! Dette er en italiensk hybrid. Frugten er let med et spindelvævsmønster og grønne striber, der vejer op til 2,5 kg. Frugtkødet er gul-orange, saftigt, aromatisk og selvfølgelig sødt.
- "Anamax F1" eller ananasmelon er en hybrid skabt af amerikanske opdrættere. Denne sort er utrolig sød i betragtning af, at det tager 65 til 70 dage at modne, når frøplanter plantes. Procentdelen af sukker pr. 100 g er 12-13%. Gennemsnitlig vægt frugter - 3 kg.
- "Altai" melon har lyst orange, sødt kød. Frugterne er ovale, gul-orange, med et net, når 0,8-1,6 kg, klar til forbrug ved 63-70 dage. Blandt fordelene er modstand mod temperaturændringer, alvorlig frost og skadedyr. Men der er også en væsentlig ulempe – selv med ordentlig pleje planten må ikke bære frugt.
Hvordan vælger man og hvor køber man frø?
For at få god høst Du skal tage frø af høj kvalitet til plantning.