Skal vælge passende sort denne plante. Bedste pasform tidlig modning sort rucola, som vil gøre det muligt at høste tre uger efter de første skud dukker op. Mellemsæson sorter Det vil tage 30-35 dage til afhentning.

Rucola kan sås på flere tidspunkter. Planter du den tidligt, får du hurtigt unge blade af planten, der er rige på vitaminer. Ved at plante rucola i begyndelsen af ​​juli eller endda i august, vil du dermed råde bod på manglen på salatplanter på dit bord, som ikke længere er tilgængelige på det tidspunkt. Du kan spise rucola hver 15. dag, så du forsyner dig med vitaminer hele sommeren.

Rucola skal sås i rækker, som skal være placeret mindst tredive centimeter fra hinanden. Og mellem planterne skal der være en afstand på ti centimeter. Plantedybden skal være halvanden centimeter. Bogstaveligt talt på den femte dag vises skud, og efter to til tre uger vil det være muligt at høste den første høst af duftende grønne blade.

At pleje rucola er ikke svært, da denne plante er helt uhøjtidelig. Al pleje består kun i, at du nogle gange skal løsne rækkerne og vande det rigeligt. Hvordan mere fugt vil modtage rucola, jo større og mere møre dens blade vil være.

Du bør ikke overforbruge gødning, da rucola har evnen til hurtigt at optage nitrater. Hvis du følger alle disse simple regler at dyrke denne plante og passe den, vil du forsyne dig med nyttige og lækker salat.

Kilder:

• dyrke rucola

Ikke mange mennesker dyrker i øjeblikket rucola. Desværre er denne frilandsafgrøde ikke særlig populær og kan kun findes på butikshylderne eller på markedet. Omkostningerne ved dette salat grøntsag ret stor.

Instruktioner

Unge blade kan spises. Hvis bladene er gamle, vises overdreven bitterhed i dem. Riv først rucolabladene, og krydr dem derefter olivenolie og tilsæt ost eller ost, hvis det ønskes. Du skal også tilføje en dråbe eddike eller citronsaft. Rucolasalat er i øjeblikket meget populær. Rucola er især værdsat af gourmeter fra " højsamfund", og kulinariske specialister er simpelthen "vilde" med rucola.

Folk ved lidt om at dyrke rucola. Dette er hovedårsagen til den tilbageholdende dyrkning af denne afgrøde. Nogle mennesker anser denne pikante italiener for at være for delikat, lunefuld og høj vedligeholdelse. Det er værd at bemærke, at denne opfattelse er forkert. Rucola er en ret uhøjtidelig plante. Det er også bemærkelsesværdigt for det faktum, at du i løbet af sommeren ikke kan få en, men to høst på én gang, og det mest værdifulde er, at den tredje høst kan høstes fra vindueskarmen i din lejlighed.

Indtil for nylig, rucola, urteagtig plante fra Brassica-familien, blev betragtet som en middelhavskuriositet. Den ukendte afgrøde, der ligner meget ukrudt, vandt dog hurtigt popularitet blandt både store restauratører og almindelige forbrugere. Dens fjeragtige blade, som har en forfriskende nøddeagtig smag, er gode til at tilberede vitaminsalater, og tilføjer også en lækker smag til hytteost og ostesnacks, retter lavet af bælgfrugter, kartofler og pasta, og frøene bruges til at lave sennep.

Ud over smagsfordelene kan man ikke undlade at nævne gavnlige egenskaber rucola. På grund af det høje indhold af værdifulde mikro- og makroelementer har kulturen antibakterielle, antiscorbutiske, diuretiske egenskaber og betragtes også som et stærkt afrodisiakum. Det er ofte inkluderet i diæten hos ammende mødre for at forbedre amningen. Regelmæssigt forbrug af rucolaretter hjælper med at forbedre fordøjelsen, hvilket gør det muligt at bruge det til behandling og forebyggelse af fedme.

Kulturen har en krævende karakter og er perfekt tilpasset klimaforholdene. midterste zone, så det er slet ikke svært at dyrke det selv. Nogle nyttige anbefalinger vil hjælpe dig med at undgå almindelige fejl under dyrkningsprocessen.

Udvælgelse og forberedelse af et sted til plantning

For at dyrke rucola skal du vælge åbne arealer, moderat oplyst af solen. Uhøjtidelig plante den stiller ikke særlige krav til dyrkningsstedet, men i stærk sol bliver bladene hårde og bitre, og i skyggen mister de farve og aroma. De bedste forgængerafgrøder til rucola i overensstemmelse med reglerne for afgrøderotation er kartofler, græskar og bælgfrugter.

De begynder at forberede området til rucola om efteråret. Afgrøden foretrækker frugtbar, veldrænet jord med en neutral eller let alkalisk reaktion, så hvis de bliver sure, vil det være nødvendigt at tilsætte læsket kalk eller dolomitmel til alkalisering. Grunden er gravet op i god tid før vinteren, tilføjer for hver m? en spand gammel tørv eller humus. Brug mineralsk gødning udelukket: rucola har en tendens til at akkumulere nitrater i bladene. Det anbefales heller ikke at tilføje frisk organisk materiale - i dette tilfælde får greens en ubehagelig specifik smag. For at plante rucola hældes lave bede omkring 1-1,5 m brede, som efter sneen smelter forsigtigt rives, hvilket løsner jorden og brækker store jordklumper.

Dyrkning af frøplanter

• Det forberedte substrat hældes i en lav beholder.
• Rucolafrø lægges ud på overfladen af ​​forfugtet jord hver 1,5-2 cm og dækkes med et lag sand, der er omkring 1 cm tykt.
• Beholderen placeres på en let vindueskarm. Der er ingen grund til at dække afgrøderne med film.
• Rucola vokser hurtigt og i mindelighed: de første skud vises om 3-5 dage, og efter 2-3 uger vil de dyrkede buske være klar til at blive overført til havens bed. I løbet af denne tid skal frøplanterne vandes regelmæssigt og rigeligt.

Det er værd at bemærke, at såning af rucolafrø kan udføres i åben jord under en film. Men i dette tilfælde vil bladene til skæring vokse senere, og buskene vil ikke vokse så kraftige og levedygtige, som når de plantes som frøplanter.

Transplantation i åben jord

Du kan begynde at overføre frøplanter til åben jord, når det første par ægte blade er dannet på frøplanterne. Den simple transplantationsproces består af følgende trin:

• Sengens overflade fugtes rigeligt kort før arbejdet påbegyndes.
• Frøplanter plantes med intervaller på 8-10 cm, idet der holdes en afstand mellem rækkerne på omkring 30-35 cm. Jordklump under transplantation krænkes de ikke.

Frostbestandig rucola behøver ikke permanent ly, den kan med held modstå temperaturer ned til -7° C. For at beskytte mod alvorlig returfrost dækkes frøplanter om natten; plastikflasker, skåret i halve. Ved nul temperaturer fjernes shelter.

Omsorgsregler

• Afgrøden stiller de mest alvorlige krav til vanding. Det anbefales at fugte jorden under planterne ofte og rigeligt - hver 2. dag og i ekstrem varme - dagligt. På grund af mangel på fugt bliver grøntsagerne groft og meget bittert, i dette tilfælde kan de bruges til konserves af grøntsager, til brug i frisk hun er uegnet.
• For at forhindre svampesygdomme luges plantninger regelmæssigt, kombinerer proceduren med at løsne jorden mellem rækkerne.
• Rucola behøver ikke gødning med gødning. For at øge jordens frugtbarhed og holde på fugten mellem rækkerne kan du tilføje lidt humus eller gammel tørv flere gange om sæsonen.

På ordentlig pleje De første greens kan høstes 20-25 dage efter plantning.

Høst og opbevaring

Rucolablade skæres af efterhånden som de vokser. Den største næringsværdi repræsenterer greens i alderen 30-50 dage. For kontinuerligt at opnå grøn masse anvendes en trinvis dyrkningsmetode: frø sås hele sæsonen med et interval på 25-35 dage. Det anbefales at opbevare skåret rucola i grøntsagsrummet i køleskabet i højst en uge. For at holde bladene friske længere, sprøjtes de koldt vand og bundet i en plastikpose.

I efterår-vinter periode det er muligt med succes at dyrke rucola derhjemme, hvilket gør det muligt at inkludere den i kosten året rundt originale retter Middelhavskøkken.

Rucola har længe besat hædersplads på franske og italienske borde er den elsket for sin rige, nøddeagtige, ø-agtige smag og sennepsaroma. Derudover er rucola et nærende produkt rigt på vitaminer. I vores land blev det også hurtigt populært, men prisen på disse grøntsager er meget højere end for lokale salater, dild og persille. Med en vis indsats kan du dyrke dette sydlige krydderi i din have. Læs artiklen om funktionerne ved at plante rucola, forviklingerne ved dens dyrkning åben grund og forskellige varianter.

Beskrivelse: sorter og varianter

Denne plante kommer fra Middelhavslandene og tilhører Brassica-familien. Kan dyrkes som årlig afgrøde eller flerårig (der er forskellige varianter). Rucola har mange navne, bl.a forskellige lande det hedder på sin egen måde: rucolasalat, indau, sennepssalat, gulavnik, vizikaria osv. Og alt er forklaret ganske enkelt - i forskellige steder dyrke forskellige varianter disse sunde grøntsager.

• De mest populære er to varianter - Poker og Rococo med kødfulde saftige blade og en krydret, nøddeagtig smag.

Sort Rokoko

• Mindre aromatiske er Rocket og Euphoria, da disse er praktisk talt vilde sorter. Men de bruges også til mad.
• Den toårige Solitaire-variant er midt i sæsonen. De laver salater af det og tilføjer det som krydderi til andre retter.
• Dikovina er en mellemsæsonsort, velegnet til salater, kød- og fiskeretter.
• Amors pile - tilføjet til salater, tilbehør, saucer.
• Olivetta - tidlig variation, læg i salater, kød, fisk, sandwich.
• Victoria - har en delikat smag, en diætmulighed, går i salater, fisk, kød.

Variety Solitaire

Plantning af en plante

Afgrøden er ikke specielt kræsen med hensyn til jordens sammensætning, men vokser bedst i let sure jorde, som kan kalkes, så salaten har nok kalk. Men den har en væsentlig ulempe i dyrkningen - den løber hurtigt løbsk. Plantning skal udføres i solrige områder, ellers vil greens blive knust og miste deres præsentation og delikate smag.

Sengene med rucola skal løsnes godt. For at få en høst af høj kvalitet med velsmagende og saftige blade skal der være mindst 25 cm mellem buskene. Rucola dyrkes i drivhuse, drivhuse eller blot i et åbent havebed.

I drivhuse den kan i det mindste hæves hele året rundt, det vigtigste er at holde temperaturen på mindst 16 grader og oplyse den, når der ikke er nok sol. Sådan forbereder du jorden:

• løsn til en dybde på 20 cm, fjern den helt for ukrudt;
• udfør yderligere dyb løsning et par uger før plantning.

Så frøene i bedene, hold en afstand på ca. 35-38 cm mellem dem, og uddyb dem til 2 cm.

Plantning af rucola

Plantning i åben jord udføres fra maj til næsten slutningen sommersæsonen. Vælg områder i lyset, men ikke i selve solen. Rucola kan ikke lide hverken overdreven skygge eller skarp sol. I åben jord sås frø på næsten samme måde som i drivhuse: til en dybde på 1,5 cm, med en afstand mellem rækkerne på 40 cm, og mellem planter på 4-5 cm de første to blade vises. Når der forventes frost, er planterne dækket med film og fjerner dem til den varme dagtid.

Rucolapleje og gødning

Rucola, som enhver salatafgrøde, kræver regelmæssig vanding, lugning og løsning. Tips til pleje af rucola:

• bedste temperatur til dyrkning af rucola ved sommerhus 17-20 grader;
• Du skal vande det grønne mindst hver anden dag, så bladene er saftige og ikke bitre;
• så snart den vokser til omkring 10-12 cm, kan du skære afgrøden;
• regelmæssig fnug, løsning og lugning bidrager til god vækst planter.

De fleste planter reagerer godt på fodring og gødning, men du skal være forsigtig med rucola.

Opmærksomhed! Rucola kemikalier Du kan ikke gøde, da denne salat ophober alle kemikalier og skadelige stoffer meget godt. Så kan den ikke længere spises.

Du kan fodre frøplanterne med mullein og kyllingeklatter ved at fortynde dem 12-15 gange. Vanding udføres på samme tid.

Planteformering

Rucola kan formeres ved hjælp af frøplanter. Så om foråret i kopper (2-4 frø hver) eller i større potter (op til 35 frø). Formering af salat er en møjsommelig opgave, det er nødvendigt at hærde de spirede frøplanter. Når de vokser op, overføres de til åben jord med en jordklump fra en gryde eller et glas.

Luften skal varmes op ved landing, så det ikke er koldere end +9 grader. At samle inden efteråret god høst Det er nødvendigt at beskytte frøplanterne på transplantationsstadiet mod frost og tåge.

Rucola frøplanter

Rucola sygdomme, skadedyr

Pleje af rucola omfatter også beskyttelse mod skadedyr og sygdomme. Kombinationen af ​​alle plejemuligheder giver fremragende resultater. Generelt er afgrøden modstandsdygtig over for skadedyr, da den indeholder æteriske olier, Men svampesygdomme kan stadig inficere denne plante.

Skadedyr påvirker rucola:

• kålmøl - det er nødvendigt at grave jorden op, vælge pupper, sprøjte med infusion af malurt, karbofos;
• korsblomstrede loppebiller– gravning, sprøjtning med trichlormetaphos-3;
• svamp – fjernelse af ukrudt og opretholdelse af sædskifte.

Råd. Hvis svampen har inficeret de fleste af planterne, er det nytteløst at behandle dem, du skal ændre bedet til et andet, grundigt dyrke jorden, før du gør det.

Kombination med andre planter

Det er vigtigt for en gartner at observere afgrødeskiftet. Du skal skifte til plantning af rucola med bælgfrugter, græskarafgrøder. Efter denne salat er det godt at plante kartofler og gulerødder på bedene. Kun korsblomstrede grøntsager plantes ikke for at undgå infektion med almindelige skadedyr og sygdomme.

Rucola høst

Om efteråret skal du forberede bedene, om foråret skal du grave dem op igen og "ryste" jorden. God forberedelse jord og ordentlig pleje vil da give fremragende resultater.

Afslutningsvis skal det bemærkes, at rucolagrønt er meget skrøbeligt, så du skal høste omhyggeligt, så bladene ikke mister deres præsentation, og de øvre knopper ikke beskadiges. Dette kan gøres med dine hænder eller med en skarp kniv. Skær de nederste mørke blade af.

Nyttige egenskaber ved rucola: video

Rucola: foto

Rucola, en af ​​de tidligt modne slægtninge til kål, er kendt som rucola, rucola, eruca (latinsk navn), larve. Middelhavskysten anses for at være rucolas hjemland, den blev spist af de gamle romere. Men slaverne behandlede det med ufortjent foragt og troede, at rucola kun var egnet til kæledyrsmad. Nu har rucolasalat slået rod i Middelhavet, egyptisk, italiensk køkken på grund af utrolig uhøjtidelighed og fremragende smagskvaliteter. Rucola, som kan dyrkes af frø i næsten enhver jord, og hvis smag varierer fra nødde-sennep til krydret-nøddeagtig, vil være en velkommen gæst til festen!

Hver komponent af rucola har en brug - bladene bruges af kokke til at tilføje et særligt pikant præg til retter og saucer. Frø, stængler og overgroede hårde blade tilsættes til forskellige pickles, roden bruges aktivt af læger i traditionel medicin.

Fordelagtige egenskaber ved "kålslægtningen"

• Tidligere blev larve (mere præcist dens olie) ofte brugt til at behandle blå mærker og bylder. I dag bruges olien til at bekæmpe hudproblemer - blegning af fregner, bekæmpelse af alderspletter, dermatitis og bruges også til pleje af problemhud.
• Rucola indeholder mange vitaminer og mikroelementer, for eksempel vitamin A, B, C, K, zink, selen.
• Rucola er sundt og lavt kalorieindhold - 100 gram af produktet indeholder kun 25 kcal, så det anbefales til brug af tilhængere strenge diæter. Det vil give dig mulighed for at tabe ekstra kilo, forblive energisk og have en positiv indstilling hele dagen lang. Derfor findes rucola i vindueskarmen ofte blandt folk, der leder sundt billede liv eller slankekure.
• Raketsalatolie styrker håret, forbedrer dets struktur og forhindrer hårtab.
• Amerikanske videnskabsmænd bruger kulturen til at behandle mavesår og gastritis.

Sandt nok, hvis du ikke kan tolerere afgrøder relateret til eruca - majroer, radiser, så kan spise salater indeholdende eruca forårsage en alvorlig allergisk reaktion.

Det bør ikke misbruges af patienter med gastritis, gravide og ammende kvinder eller dem med problemer med galdevejene.

Varianter af rucola og generel information på dyrkning

Rucola er en overvejende enårig afgrøde, men der er flerårige sorter(den mest berømte og populære er Solitaire).

I henhold til modningshastigheden er sorter:

• Tidlig modning - høsten høstes efter 20-25 dage. Varieties Poker, Rococo, Victoria, Spartak.
• Midtsæson - modnes 35 dage efter plantning. Sorter: Korsika, Sicilien, Dikovina, Amorpile.

De mest møre og velsmagende blade af larven er omkring 30-50 dage (afhængigt af sorten). Bagefter bliver bladene seje og mister deres smag, kun egnet til pickles. Bladene bevarer deres krydrede smag og blødhed længere, hvis rucolablomsterne plukkes.

Nogle almindelige regler hvordan man dyrker rucola:

1. Kulturen kan ikke lide varme, den skal plantes i et let skyggefuldt område.
2. Planten absorberer skadelige stoffer godt; et bed med eruka bør ikke gødes, selv med organisk materiale.
3. I modsætning til kål-"slægtninge" er larven godt beskyttet mod forskellige skadedyr, den udskiller æteriske olier, der frastøder dem. Men nogle typer kål skadedyr stadig udgør en trussel (korsblomstrede loppebiller, kålmøl), men hovedproblem– svampe. Bedste beskyttelse fra svamp - afgrødeskifte, regelmæssig fjernelse af ukrudt sammen med syge frøplanter. Derfor er det vigtigt at tjekke beplantningen ofte.
4. For at forhindre at bladene får en bitter smag, vandes larven hyppigt og rigeligt (hver 2. dag), især i varmt vejr, om morgenen eller aftenen.
5. Det er nyttigt at lufte frøplanterne let op i haven, så luft og fugt kan trænge ind.

Vokser i åben jord

Planten er uhøjtidelig, men dyrkning af rucola derhjemme kræver overholdelse af en række betingelser:

1. Raketsalat tolererer slet ikke sur jord, kræver tilsætning af kalksten, ellers vil udbyttet og kvaliteten af ​​bladene lide. Neutral eller let alkalisk jord er ideel.
2. Du kan plante frø direkte eller forberede frøplanter. Den anden mulighed er at foretrække - gem frø og forbedre kvaliteten af ​​høsten.
3. Det er bedst at plante raketsalat, hvor græskar eller bælgfrugter plejede at vokse. Det er bedre at holde dem væk fra relaterede afgrøder - kål, peberrod. Frøplanter kan plantes i kålbede tidligst tre år senere.

Opfylder siden alle kravene? Lad os gå videre til landing:

Plantning med frø

1. Rucola plantes i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​oktober med et interval på to uger. Frø plantes med intervaller: 5 cm mellem fremtidige skud, 30 mellem rækker, sådybden er halvanden centimeter.
2. Efter plantning opbevares frøene dækket med film eller net i cirka 3-4 dage. Efter de første skud vises, skal filmen fjernes.
3. Rucolabeplantninger, der er for tætte, bør tyndes ud, men ikke før de to første blade kommer.

Plantning af frøplanter

1. Ideel til frøplanter tørvepotter. Der plantes 4 frø i hver og drysses med et tyndt lag jord.
2. Frøplanterne vil spire om cirka fem dage. Det er ikke nødvendigt at plukke eruka frøplanter. Stærke frøplanter plantes i åben jord. Udetemperatur bør ikke falde under 9 grader, ellers fryser den unge eruka!
3. Plant rucolasalaten i en gryde, skær tørven i to med en kniv (hver halvdel indeholder to frø).

Caterpillar er en kuldebestandig afgrøde (den tåler kulde ned til -7 grader inklusive!), men hvis der forventes frost, er det bedre at lave minidrivhuse til planter fra afskårne flasker på forhånd. Dæk beplantningen til om natten og fjern drivhusene i løbet af dagen (også selvom temperaturen svinger omkring 0).

Vokser på en vindueskarm

Takket være plantens uhøjtidelighed vokser larven ikke kun i åben jord og i et drivhus, men at dyrke den fra frø i en vindueskarm vil heller ikke være en overvældende opgave!

Du bør starte med at klargøre potter til plantning af dyrkede planter - de skal have et drænende lag af ekspanderet ler eller knækkede mursten og huller til fjernelse overskydende fugt. Vælg størrelsen på potten, så den passer til vindueskarmen, men med en højde på mindre end 12 cm, og der er kun brug for 6-7 cm jord. Det er bedre at tage en universel jord, selvom den også er velegnet til grøntsager.

Plantningsreglerne ligner plantning i en køkkenhave - i små rækker med et interval på 30 cm mellem rækkerne og 5 cm mellem planterne, drys med jord ovenpå.

Efter plantning skal du dække frøplantekassen med glas eller film og placere den i varmt sted, hvis det er varmt og solrigt udenfor, så placeres kassen direkte i vindueskarmen.

Vinduet skal vende solsiden, for han elsker rucolasalat meget sollys. Hvis du ikke kan skabe tilstrækkelig belysning, brug kunstig belysning– hæng en stor lampe over det improviserede havebed dagslys. Også rucolasalat bør "fremhæves" om vinteren og efteråret for at kompensere for manglen på lys.

Dyrkning i drivhus

På mange måder ligner det dyrkning i åben jord (samme krav til frøplanter, frø og jord), dog er dyrkning af rucola ved hjælp af et drivhus meget mere produktivt - der kan planten vokse hele året rundt, hvis den understøttes optimal temperatur– omkring 16-18 grader og ved tilstedeværelse af kunstig belysning.

Før såning skal drivhusjorden forberedes:

1. Til at slippe af med ukrudt.
2. 2 uger efter dette pløjes for helt at fjerne ukrudtet.
3. Skjule. På denne måde bliver fugten bedre tilbageholdt af jorden.

Høst og opbevaring

Saml blade, der er blevet cirka 10 cm lange, og opbevar dem i køleskabet, og drys dem let med vand. I denne form kan bladene opbevares i plastikpose omkring en uge. Fjern dog ikke alle bladene fra planten! Den har også brug for dem, og uden blade vil den visne!

Når du først har stiftet bekendtskab med rucola, eruca eller larve, vil du ikke længere være i stand til at afvise det. En velsmagende tilføjelse til retter, værdsat af gourmeter i Middelhavet og Mellemøsten, den kan vokse både i åben jord og i et drivhus og endda i en vindueskarm uden at kræve særlig opmærksomhed eller pleje! Nu, ved at vide, hvordan man dyrker rucola derhjemme, vil du altid være sikker på, at den ikke har absorberet forskellige skadelige stoffer, og du vil altid have adgang til denne vidunderlige kultur!

For fuldstændig lykke besluttede jeg at dyrke rucola i en gryde i vindueskarmen fra frø. Nu kigger jeg i min vindueskarm og indser, at jeg ikke kan åbne vinduet... Snart skal estragonen omplantes til større potter, dilden vokser, timianen er spiret godt frem og purløget strækker sig ud. lidt efter lidt.

Jeg har aldrig prøvet rucola, så jeg besluttede at så den ved siden af ​​brøndkarse, bare for sjov (eller fanatisme, hvilket er skræmmende at indrømme). Det første forsøg var mislykket - en flad bakke, hvor brøndkarse vokser med succes, er ikke egnet til rucolas rodsystem, og det vil ikke fungere at så så tykt som brøndkarse.

Sådan dyrkes rucola i en krukke

Jeg starter med frøene. Jeg stødte på to varianter - "kabale" og "poker". Der er ingen grund til at lægge frøene i blød på den anden dag. Tag en gryde på mindst 10 cm dyb, og bedre kasse for at rumme flere buske. Det anbefales at så rucola hjemme i en afstand af en centimeter fra hinanden, og efter udseendet af de to første blade skal du plante det i en afstand på 4 cm, men jeg er ikke klar til at genplante en hel hær af rucola. , Jeg såede det som det viste sig - delte visuelt potten i to halvcirkler og såede hver med sin egen sort, tykkere end anbefalet.

Glem ikke om dræning i bunden af ​​gryden. Frø drysset fra en sprayflaske varmt vand og dækkede det med et tyndt lag jord, fugtede det også. De siger, at rucola i vindueskarmen har brug for et solrigt sted, men faktisk viste det sig, at det simpelthen brænder under direkte solens stråler selv på øst vindue. Min føles fantastisk på en skyggefuld altan med moderat træk.

Tag jorden - uanset hvad, fodrer den bare en gang om ugen kompleks gødning og jeg råder dig til at tilføje det til jorden, eller endnu bedre, begge dele. Nu planter jeg ikke noget uden disse komponenter.

Rucola elsker moderat luftfugtighed. Sørg for, at jorden aldrig tørrer ud (jeg vander udelukkende unge skud med en sprayflaske for ikke at oversvømme eller knække spirerne).

Min rucola i en gryde

Det er bedre at spise om en måned, lad hende få styrke og vitaminer fuldt ud. Stænglen kan blive op til 40 cm i højden, du kan spise et seks centimeter blad, men jeg råder dig til at være tålmodig.

Rucola vokser også i en kop. Ser meget sød ud)))

Du kan allerede spise rucola

Denne salat urt smager som valnød, en meget usædvanlig krydret aroma. Takket være sine unikke egenskaber har rucola en række gavnlige egenskaber.