Frugterne af den sorte hylde er blevet indsamlet siden forhistorisk tid. Hyldebærfrø blev sammen med andre "rester" opdaget i udgravninger på neolitiske steder. I oldtiden blev sort hyldebær dyrket specielt for dens frugt. Det var kendt på Plinius' tid, som anbefalede blomster til forkølelse.

Hyldebærnavne

Sort hyldebær hedder: Buzovnik, Sambuk, Wastewood, Pishchalnik

Hvor vokser sorte hyldebær?

Sorte hyldebær vokser i naturen i løvskove, i Vesteuropa, på Krim og Kaukasus, hvor den når en højde på 10 m og ser ud som et træ.

Sorte hyldebær vokser i løvfældende, sjældnere i nåleskove, blandt buske, i tilgroede skæreområder, i skovplantager og skovstriber. Opdrættet i parker og haver.

Hvordan ser sort hyldebær ud?

Sort hyldebær: lille træ eller busk fra 3 til 10 meter høj. Kronen er afrundet, barken på gamle stammer er askebrun med dybe langsgående revner, på unge skud er den mørkere, gråbrun med talrige gullige linser. Stammen er op til 30 cm i diameter. Unge skud er fyldt med en blød hvid kerne indeni.

Hyldebær blomster: lille, duftende, fembladede, gullig-hvid i farven. Samlet i store blomsterstande.

Sorte hyldebærblade: med 5-7 lancetformede lapper spidse for enden med en takket kant. Mørkegrøn på oversiden, lysere grøn forneden.

Hyldebær frugter: saftige, sort-lilla, bærformede drupes med 2-4 rynkede, brune frø. Planten er skyggetolerant. Formerer vegetativt ved rodsuger og frø.

Blomstringstid for sorte hyldebær

Sort hyldebær blomstrer fra treårsalderen fra maj til juli. Hyldebærfrugter modner i august-september.

Indsamling og klargøring af sort hyldebær

I medicinske formål Sorte hyldebærs blomster og frugter høstes.

Hyldebær blomster indsamlet i løbet af fuldt flor i maj - juni. Indsamlede hyldebærblomsterstande tørres på lofter, skure, godt vejr- fri luft. Derefter skilles blomsterne fra stilkene. Tørrede blomster har en svag aroma og en sødlig smag.

Sorte hyldebær indsamlet i perioden med fuld modenhed, i august - september, tørret i tørretumblere eller ovne ved en temperatur på 60-65 ° C, i solrigt vejr- fri luft. Tørre bær af sort hyldebær er lugtfri og har en sur-sød smag.

I oldtiden var den germanske og slaviske folk sort hyldebær blev overvejet hellig plante, men med den stik modsatte holdning til det. I Tyskland troede man på det sort hyldebær lægeplante hekse, og alle den, der skærer den ned, falder under deres magt. Derfor blev hyldebær i nærheden af ​​huset betragtet som ensbetydende med indbydende problemer, det kunne ikke bruges til brændstof eller på nogen måde. Hvis du virkelig skulle skære hyldebærrene ned, personen måtte bede hende om tilgivelse. Senere hyldebær blev æret som helligt træ frugtbarhedsgudinden Freja, og endnu senere i Vesteuropa troede man, at forræderen Judas hængte sig på et hyldetræ.

Slaverne anså tværtimod hyldebæret for at være et tilflugtssted for gode ånder som ikke må ind i gården onde ånder. I Tjekkoslovakiet var der en skik, ifølge hvilken en pige fra sin brudgom modtog 2 sorte hyldebærfrøplanter, hvoraf den ene skulle plante i nærheden af ​​huset, og den anden nær laden.

Helbredende egenskaber af sort hyldebær

Sort hyldebær lægeplante var kendt tilbage i middelalderen.

Hyldebærblomster har svedende, febernedsættende, vanddrivende, slimløsende, anti-inflammatoriske og beroligende virkninger. Bladene har vanddrivende, afførende, vanddrivende og "blodrensende" egenskaber. Barken har en stærk afførende, emetisk og vanddrivende effekt. Det er især værdifuldt, at barkens diuretiske egenskab manifesterer sig selektivt uden at påvirke hjertets aktivitet og uden at ændre blodtrykket.

Brug af sort hyldebær

En infusion af blomster tages oralt for forkølelse, tør hoste, hævelse, nyresygdomme, gigt, gigt, gigt og som et middel til at øge kroppens modstand mod hudsygdomme (udslæt, acne, bylder).

Infusioner af bær bruges som et mildt afføringsmiddel.

Bade lavet af et afkog af rødder og grene bruges til gigt.

I videnskabelig medicin infusion af hyldeblomster bruges som et svedende middel mod forkølelse, influenza, bronkitis, laryngitis, nyresygdomme og blære og for neuralgi.

Hyldebærblomster er inkluderet i diaphoretics, blødgørende midler, afføringsmidler og gurgler.

Duften af ​​sorte hyldebærblomster afviser kakerlakker, andre insekter, rotter og mus.

Bær spises u. Fra bær sort hyldebær producere harmløst lilla farvestof til fødevareindustrien.

I artiklen diskuterer vi sort hyldebær. Du vil lære, hvilke gavnlige egenskaber planten har, hvordan man forbereder medicinske råvarer, hvordan man bruger bær og blomster, og hvilke kontraindikationer der er til brug.

Sort hyldebær er en frugtbærende træbusk fra Adoxaceae-familien. Folk kalder det sambucus, hyldebær, hyldeblomst, heksetræ, hvin, træløs. Latinsk navn: Sambucus nigra.

Hvordan ser det ud

Udseende af sort hyldebær. Planten er forgrenet, med en højde på 3 til 6−10 meter. Unge stængler er grønne, som bliver brungrå med alderen og er dækket af mange små gullige knolde.

Unge planters rodsystem har pælerod og vokser med alderen og bliver fibrøst.

Bladene er store og har kompleks struktur, modsat, op til 30 cm i størrelse Hvert blad består af flere aflange, aflange ægformede småblade, spidse for enden. Foldere mørkegrøn Med uden for og lysere farver på indersiden, sidde på små bladstilke.

Blomsterstandene er store, flerblomstrede, dækket af små hvidgule blomster. Blomsterne består af fem kronblade, fem støvdragere smeltet sammen med kronrøret og en kort tre-fliget æggestok. Hyldebær blomstrer fra maj til midten af ​​juni.

Frugterne er bærformede druper af en mørk lilla farve, omkring 6 mm i diameter. Frugtkødet af bærene er saftigt og mørkerød i farven. Frugtperioden er august-september.

Hvor vokser det

Naturlig udbredelsesområde er Portugals ø-territorium, Nordafrika, Türkiye, Iran, de fleste europæiske lande, Sydkaukasus. Hyldebær blev også introduceret til New Zealand og spredte sig med succes der.

I Rusland vokser den i hele den europæiske del. Hyldebær kan findes i underskov eller i udkanten af ​​løv- og blandingsskove, nær veje og skovlysninger.

I den europæiske del af Rusland praktiseres dyrkning af sorterne "Aurea" og "Black Beauty" i land og personlige grunde. Plantning og pasning af planter i åben grund selv en nybegynder gartner kan gøre det. Hyldebær plantes i oplyste områder på let sure eller neutrale jorder. I løbet af sæsonen er det nødvendigt at vande og trimme, da busken vokser hurtigt.

For mere information om sort hyldebær, se følgende video:

Hyldebær blomster og frugter

Hyldebær indeholder mange biologiske aktive stoffer. I sine medicinske egenskaber ligner det hyldebær.

Blomster og frugter, sjældnere bark, rødder og blade høstes til medicinske formål.

Kemisk sammensætning

• sambunigrin;
• æterisk olie;
• rutoside;
• cholin;
• alkaloider;
• vitamin C;
• eddikesyre;
• æblesyre;
• baldriansyre;
• kininsyre;
• koffeinsyre;
• tanniner;
• harpiks;
• mineralske salte;
• polysaccharider.

Frugterne er rige på C-vitamin, de indeholder også rutin, beta-caroten, æteriske olier, sambucin, tanniner, tyrosin, aminosyrer og sukkerarter.

Medicinske egenskaber

Sort hyldebær har følgende medicinske virkninger:

• lindrer varme og betændelse;
• viser overskydende væske fra kroppen;
• har en diuretisk virkning;
• desinficerer;
• beroliger nervesystemet;
• fremmer fjernelse af sputum;
• helbreder forbrændinger, sår og bleudslæt;
• har en anthelmintisk effekt;
• har en afførende virkning;
• hjælper med at bekæmpe vira;
• styrker immunforsvaret.

Det er også kendt, at det er i stand til at fjerne toksiner, tungmetalsalte og radioaktive stoffer fra kroppen.

Sort hyldebær i alternativ medicin bruges til at behandle følgende sygdomme:

• ARVI og influenza;
• gigt;
• gigt;
• betændelse i det genitourinære system;
• hæmorider;
• furunkulose;
• forbrændinger og bleudslæt;
• angina;
• bronkitis;
• stomatitis;
• pharyngitis;
• konjunktivitis;
• neuralgi;
• kronisk forstoppelse.
• tuberkulose.

Som en kompleks terapi bruges den i de indledende stadier af visse typer onkologi. Sort hyldebær bruges til at behandle prostata adenom, mave-, lunge- og æggestokkræft.

Sådan samles

Hyldebær bruges i madlavning og folkemedicin. Blomster indsamles og opbevares i perioden med fuld blomstring. Blomsterstandene skæres helt af og tørres løst på ren tavle papir i solskinsvejr under åben himmel.

Efter tørring skilles blomsterne fra stilkene og knuses. Opbevar råvarer i stofposer på et tørt, mørkt sted. Holdbarhed - 2 år.

Blade og unge skud samles om foråret. Ligesom blomster tørres de i solen og opbevares i poser. Holdbarhed - 1 år.

Frugterne høstes i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september. De er udvalgt blandt rådne og sprængte bær, vasket og tørret. Tør frugterne i en ovn eller automatisk tørretumbler ved en temperatur på 60-65 grader. Opbevares i stofposer. Du kan også fryse friske hyldebær. Holdbarhed - 6 måneder.

Barken er ved at blive høstet tidligt forår. Det skæres med en kniv og fjernes derefter øverste lag og resterne af stammens kerne. Tør ved en temperatur på 65-70 grader. Holdbarhed - 3 år.

Rødder graves op til medicinske formål sent efterår. De ryddes for jord, vaskes og tørres ved en temperatur på 60-65 grader. Tørrede rødder males til pulver og opbevares i en tæt lukket beholder. Holdbarhed - 5 år.

Sådan bruges

Dyrkes som medicin, mad og prydplante. I folkemedicinen fremstilles hyldebærbaserede afkog og infusioner til oral administration, udskylning, lotioner, omslag og skylninger. Hyldebær er også en af ​​ingredienserne i mange folkelige opskrifter skønhed.

Du kan købe færdiglavet bærsirup på apoteket. Det bruges som afføringsmiddel, immunstimulerende, antitumor- og blodrensende middel. Gennemsnitspris- 350 rubler per 100 ml.

Sådan laver du hyldebærsirup selv, se følgende video:

Ved forkølelse (influenza)

I tilfælde af ARVI hjælper det med at sænke kropstemperaturen, klare hoste og ondt i halsen, forbedre patientens generelle tilstand og forkorte sygdomsperioden. Ved det første tegn på forkølelse skal du forberede og tage en damp af tørrede hyldebærblomster.

Napar mod forkølelse

Ingredienser:

1. Sort hyldebær (blomster) - 2 spsk.
2. Drikkevand - 200 ml.

Sådan laver du mad: Kog vandet. Hæld hyldeblomstblomster i et glas i 15 minutter. Filtrer dampen gennem en te-si.

Sådan bruger du: Tag produktet varmt i et glas 2-3 gange i løbet af dagen. Hyldeblomstsaft kan også tages med honning.

For at behandle influenza, tag juice fra frisk frugt hyldebær. Det hjælper med at stoppe udviklingen viral infektion i det indledende stadium af sygdommen og letter sygdomsforløbet med forsinket behandling.

Juice mod influenza

Ingredienser:

1. Sort hyldebær (friske eller frosne frugter) - 2 kg.
2. Drikkevand - 2 l.
3. Granuleret sukker - 1 kg.
4. Vineddike - 100 ml.
5. Nellike, kanel - efter smag.

Sådan laver du mad: Vask bærrene og læg dem i emalje pande. Fyld dem med vand og kog i cirka 10 minutter. Tilsæt derefter resten af ​​ingredienserne. Svits saften ved svag varme, indtil skummet holder op med at dannes. Fyld steriliserede glasflasker med varm juice og luk tæt.

Sådan bruger du: Drik 100 ml juice 2-3 gange om dagen. Saften kan fortyndes kogt vand i forholdet 1:1 og sød med honning.

I gynækologi

I gynækologi bruges hyldebær til behandling af inflammatoriske processer i skeden og livmoderhalsen. Til behandling af colpitis bruges en infusion af tørrede hyldebærrødder.

Infusion til udskylning

Ingredienser:

1. Sort hyldebær (rod) - 30 g.
2. Rent vand - 500 ml.

Sådan laver du mad: Kog vandet. Hæld kogende vand over hyldebærrødderne og lad det trække i to timer. Fold en gazeserviet i flere lag og filtrer infusionen.

Sådan bruger du: Udfør udskylningsproceduren to gange om dagen i en måned.

Til kræft i æggestokkene og livmoderhalsen bruges hyldebær som et hjælpemiddel. For at gøre dette skal du forberede og tage en infusion af blomster.

Infusion for kræft

Ingredienser:

1. Sort hyldebær (blomster) - 1 spsk.
2. Drikkevand - 200 ml.

Sådan laver du mad: Hæld kogende vand over de tørrede blomster og lad det trække i en halv time. Afkøl og filtrer infusionen gennem en te-si.

Sådan bruger du: Tag 100 ml af produktet tre gange om dagen.

For forstoppelse

For at rense tarmene med kronisk forstoppelse, tag en infusion af hyldebærfrugter.

Ingredienser:

1. Sort hyldebær (tørret frugt) - 10 g.
2. Drikkevand - 200 ml.

Sådan laver du mad: Kog vand og afkøl det til stuetemperatur. Hæld vand over frugterne og lad produktet sidde i to timer.

Sådan bruger du: Tag 200 ml af produktet en gang dagligt, helst om aftenen.

Til desinfektion

For at desinficere og hele sår, bylder, mindre forbrændinger og bleudslæt, tilbered et afkog af tørrede blade og lav lotioner med det.

Ingredienser:

1. Sort hyldebær (blade) - 1 spsk.
2. Rent vand - 200 ml.

Sådan laver du mad: Fyld råvaren med vand og lad det simre ved svag varme i 15 minutter. Lad sidde i cirka 45 minutter. Filtrer gennem en gaze klud. Bring volumen af ​​produktet til 200 ml med kogt vand.

Sådan bruger du: Fold ren gaze eller bomuldsklud i flere lag. Sug i bouillonen, klem let og påfør på det betændte område i 5-10 minutter. Påfør lotion flere gange om dagen.

Også lotioner med et afkog bruges til hæmorider og analfissurer. Derudover bruges det færdige afkog til skylning som desinfektionsmiddel for stomatitis og ondt i halsen.

Hyldebær i madlavning

I madlavning bruges bær til at lave kompotter, gelé, mousserende limonader, vin, gelé, bærpuré og bærtærter. Til vinteren tilberedes medicinsk syltetøj af hyldebærfrugter. Det bruges til influenza og forkølelse, og også som en generel styrkende og tonic.

Opskrift på syltetøj

Du kan lave marmelade af friske eller frosne bær.

Du skal bruge:

• sort hyldebær (frugt) - 2 kg;
• granuleret sukker - 2 kg.

Sådan laver du mad:

1. Skyl bærrene ind rindende vand og fjern de beskadigede.
2. Kom dem i en gryde, tilsæt sukker og rør forsigtigt.
3. Lad stå i en time for at frigive saften.
4. Stil gryden over svag varme og kog bærrene i cirka 30 minutter.
5. Læg den varme marmelade i steriliserede glas og luk lågene tæt.

Kalorier:

Kalorieindhold pr. 100 g produkt - 235 Kcal.

Kontraindikationer

Sort hyldebær har følgende kontraindikationer:

• ulcerative erosive sygdomme i mave-tarmkanalen;
• graviditet;
• amning;
• diabetes insipidus;
• børn op til 12 år.

Klassifikation

Sort hyldebær har følgende taksometriske klassificering:

• afdeling: Blomster;
• klasse: Tokimblade;
• rækkefølge: Teasaceae;
• familie: Adoxaceae;
• slægt: Hyldebær;
• art: Sort hyldebær.

Sorter

Tidligere blev hyldebærslægten klassificeret som medlem af kaprifoliumfamilien eller tildelt en separat hyldebærfamilie. Slægten omfatter omkring 25 arter af buske, lave træer og flerårige urter.

Blandt de mest almindelige typer er følgende typer hyldebær:

• syd;
• canadisk;
• urteagtig;
• javanesisk;
• sort;
• rød;
• Manchurisk

Hyldebær nigra infografik

Foto af sort hyldebær, dets gavnlige egenskaber og anvendelser
Infografik på sort hyldebær

Hvad skal man huske

1. Sort hyldebær bruges i folkemedicin og madlavning.
2. Til medicinske formål høstes hyldebærblomster og frugter, og mindre almindeligt bark, rødder og blade.
3. Hyldebærbaserede lægemidler anvendes som adjuvans til tuberkulose og onkologi. Før brug bør du konsultere din læge.

Støt gerne projektet - fortæl os om os

Klassekammerater

Sort hyldebær: beskrivelse, dyrkning, behandling med hyldebær

Det populære navn for sort hyldebær er buzovnik. pishchalnik, baz, boz-træ, boznyak, ødemark, sambuca, vilde fuglekirsebær.

Generisk videnskabeligt navn"Sambusus" kommer fra det oldgræske ord " sambux" - rød maling, som er forbundet med brugen af ​​frugter af en anden art planter til farvning af stoffer. Ifølge en anden version kommer navnet fra navnet på et musikinstrument - sambuca, som blev lavet af træ . Navnet pishchalnik indikerer muligheden for fremstilling musikinstrumenter fra sort hyldebær. Det specifikke navn kommer fra det latinske " niger", oversat til sort.

Det blev æret af mange folk som et helligt træ. Man troede, at lynet aldrig ville slå et træ, det skulle ikke bringes ind i huset, og pejsen skulle ikke tændes.

Frø og grene blev fundet af arkæologer under udgravninger af steder af mennesker, der levede i sten- og bronzealderen. Vores forfædre værdsatte hyldebærets egenskaber, man troede, at det blev kaldt sort, fordi det drev den sorte sygdom væk.

Beskrivelse af hyldebær

En mangfoldig plante, kan vokse som et træ, busk, flerårig urteagtig plante. Barken er vorteagtig med en ubehagelig lugt. Bladene er sammensatte, bestående af 5-7 elliptiske småblade. De enkelte blade er ægformede med en spids spids, kileformet bund og uregelmæssigt takkede langs kanten. Ældre blomster er små, duftende, hvide eller cremefarvede, ofte dårlig lugt. Frugterne er sorte bær. Afhængigt af sorten er de spiselige eller giftige. Blomstrer maj, juli. Frugter i august, september.

Hvor vokser hyldebær?

Sort hyldebær er udbredt - vestlig, central, Østeuropa, Kaukasus, Lilleasien, Central Black Earth Region i Rusland. Underskoven vokser forskellige typer skove, skovkløfter, nær veje.

Brugt som dekoration til haver, personlige grunde. Velegnet til at skabe landskaber i naturlig stil, passer perfekt ind i sådan en have, ser godt ud. Ofte plantet som baggrundsplante, maskerende hegn og udhuse.

Vokser godt i frugtbar jord, solrigt sted. I skyggen mister den sin dekorative effekt - bladene bliver mindre lyse og attraktive. Canadisk vokser bedre på lerjord middel surhed; kalkholdig jord er velegnet til at dyrke rød den visner i sur jord.

Det er bedre at plante et sted beskyttet mod vinden med nordsiden. Har brug for en moderat mængde fugt og næringsstoffer.

Høst af emne

Den blomstrer i maj og juli, frugterne modnes i august og september og forbliver indtil bladene falder.Ældre blomster høstes i juni og juli. Blomsterstandene skæres og tørres under en baldakin. Udbyttet af færdige råvarer er 12% af friske. Opbevares i op til tre år.

Sorte hyldebær skæres i klaser og tørres lidt i solen. Kun modne frugter er velegnede. Tør i tørretumblere ved en temperatur på 60 grader. Når bærrene er tørre, sorterer du dem fra og fjerner stilke og grene. Opbevares i 6 måneder.

Bladene høstes om foråret før blomstring. Velegnet i tør form i et år.

Barken høstes i det tidlige forår, før saften begynder at flyde. Kun det øverste lag er egnet. For at bevare dets gavnlige egenskaber skal hyldebærbark tørres meget hurtigt ved en temperatur på 40 grader. Opbevares i 3 år.

Rødderne samles om efteråret, tørres og males til et pulver. Helbredende egenskaber bevares i 5 år.

Kemisk sammensætning

Frugterne indeholder:

• ascorbinsyre;
• Sahara;
• æterisk olie;
• organiske syrer;
• anthocyaniner;
• caroten;
• tanniner;
• aminosyrer.

Sort hyldebær farve:

• ascorbinsyre;
• glycosider;
• æterisk olie;
• cholin;
• chlorogene, koffeinsyre, baldriansyre, æblesyre, eddikesyre;
• fed olie;
• flavonoider;
• anthocyaniner.

Friske blade - ascorbinsyre, tør - sambunigrin, harpiks, ikke stort antalæterisk olie.

Sorte hyldebærrødder - tanniner, bitterstoffer, saponiner.

Bark:

• cholin;
• æterisk olie;
• triterpenforbindelser;
• betulin, ursolsyre-methylester;
• cerylalkohol;
• phytosteroler;
• organiske syrer, sukkerarter;
• tanniner, pektinstoffer.

Sorte hyldebærfrø - sambunigrin, fed olie.

Anvendelser af hyldebær

• blomster forbedrer amning og fremmer svedtendens. Anvendes til behandling hudsygdomme, børns infektionssygdomme. Duften af ​​blomster eliminerer hovedpine.
• frugter reducerer kropstemperaturen og fremmer sveden. Friske bær nyttig til gigt, gigt, nyresygdomme.
• infusion af blade - fjerner væske fra kroppen, letter fødslen. Dampede blade behandler hæmorider og bruges som lotion. Sitzbade med infusionshjælp.
• neuralgi, ledbetændelse påføres problemområde omslag lavet af en blanding af kamille og hyldebær.
• forkølelse, influenza, ondt i halsen, tracheitis, bronkitis, som et diaphoretikum - der er en detaljeret artikel om;
• leversygdom, som et koleretikum;
• hævelse, gigt, gigt, forstoppelse;
• bark afkog - afføringsmiddel, diuretisk, emetisk effekt;
• eksternt - inflammatoriske sygdomme i mundhulen, halsen, forbrændinger, koger som et desinfektionsmiddel, astringerende.

Sort rønsaft

I september presses saft ud af blomster og modne bær af sorte hyldebær. Det styrker kroppen, aktiverer produktionen af ​​hormoner og øger kroppens modstand. Godt middel til behandling af: mavesår, mavekræft, akutte luftvejsinfektioner, diabetes mellitus, hepatitis, reumatisme, radiculitis, neuralgi, hepatitis.

Juice— lad friske bær drysset med sukker et lunt sted i en dag. Dæk derefter til og stil på køl i seks dage. Opbevar den sigtede juice et køligt sted. Et glas juice med 1 spsk. Honning skal drikkes i tre doser om dagen. Blomstersaft og honning tages fra lige meget. Tag 1 spsk. 3 gange om dagen for de samme sygdomme som frugtjuice.

Brug i madlavning

Frugterne af den sorte hyldebær og canadiske hyldebær er spiselige. De har en sødlig-syrlig smag. Anvendes til tilberedning af dessertretter, drinks, marmelade, gelé, kompot, marmelade, tilberedning af eddike, tærtefyld, som et tilsætningsstof til fremstilling af hvid druevin. Blomster tilsættes te. Drikken bliver aromatisk og medicinsk.

Tonic drink: Kog 8 knuste blade ved svag varme i 250 ml vand i et kvarters tid. Drik en kop drink før eller efter morgenmaden.

Bærpuré : Slib de vaskede bær, tilsæt 1 kg sukker pr. 1,5 kg bær, bring i kog. Kog i 10 minutter under konstant omrøring. Efter afkøling i vandbad reduceres med 1/3 volumen. Pak i krukker, steriliser i 15 minutter, luk, afkøl.

Marmelade:Hæld vaskede sorte hyldebær med varm sirup. For 1 kg bær - 1 kg sukker, 0,2 liter vand. Hold i sirup i mindst 8 timer, kog indtil de er møre. Pak i sterile krukker.

Ansøgninger på andre områder

• farver stoffer sort, blå. For at opnå en sort farve, bland bærjuice med grøn vitriol blå farve opnås ved at blande saften med alun;
• der var engang, hvor det blev brugt til at lave blæk;
• dens lugt afviser skadelige insekter;
• saften bruges i kampen mod væggelus;
• blomster hjælper med at bevare æbler i kælderen og forbedre deres aroma;
• i haven frastøder den møl, snudebiller og møl;
• god honningplante, kan plantes ved siden af ​​bigårde;
• træ - fremstilling af skosøm, håndværk.

Hyldebær behandling

Infusion af sorte hyldebær : For at forberede, tag en spiseskefuld finthakkede blomster, tilsæt derefter 250 ml kogende vand, dæk med låg og lad stå i en kvart time. Drik 100 ml varmt 15 minutter før måltider.

Tinktur: bland 150 ml alkohol, 750 ml juice, 30 g lindehonning. Lad stå i to uger på et køligt, mørkt sted. Drik 25 ml tre gange før måltider.

Frugtinfusion: omkring tre spiseskefulde frugt, tilsæt 0,6 liter forkølet kogt vand. Dæk den resulterende blanding med låg og lad den stå natten over. Drik 3/4 kop en gang om dagen som et mildt afføringsmiddel.

Infusion af blade eller bark : 2 tsk. hæld råvarer i et glas koldt vand, opvarm til kog, filtrer hurtigt. Drik små slurke hele dagen for hævelse, urinretention, uregelmæssig afføring og gigt.

Afkog: Brygg en spiseskefuld knuste rødder med 250 ml kogende vand. Sæt alt på lav varme i 15 minutter, sigt efter en halv time. Sclerose, hjertesmerter, åndenød, søvnløshed, hjertebanken - en spiseskefuld 3 gange om dagen.

Gigt, diabetes mellitus, vatter, ødem, gigt: Bryg en spiseskefuld finthakkede blade med et glas kogende vand. Sæt på lav varme i fem minutter. Når det køler af drik 1 spsk. tre gange om dagen. Du kan også lave applikationer.

Mastopati, uterine fibromer, skjoldbruskkirtelsygdomme, god blodrensende, styrkende og antiinflammatorisk middel: i tre liters krukke Drys bærrene i et 2 cm lag, derefter det samme lag sukker, indtil glasset er fyldt. Dæk med gaze og lad stå på et køligt sted i en dag. Dræn den resulterende saft. Tag en dessertske strengt en halv time før måltider 3 gange om dagen. Kursus - 3 måneder.

Betændelse i øjenlågene: tilsæt 200 ml vand til en spiseskefuld bær, bring i kog, reducer varmen, kog i 3 minutter, afkøl, filtrer. Lav lotioner i en halv time før sengetid. Kurset er indtil bedring.

Pigmentering: 1 spsk. tørre blomster hæld 200ml varmt vand, lad stå i en halv time. Dyp en serviet i infusionen, påfør den på problemområdet, efter 5 minutter, fugt det igen i opløsningen og påfør det igen på problemområdet. Gør dette 4-5 gange. Udfør proceduren regelmæssigt en gang om dagen.

Hæmorider, bylder, bleudslæt, forbrændinger: 3 spsk. Kog unge blade i 5 minutter i mælk, pak derefter ind i gaze, brug til lotion og kompresser.

Hyperthyroidisme, thyrotoksikose: læg 5 lag hyldebærblade på flannel, drys bagepulver, dæk med papir og derefter med flannel. Påfør en kompres på skjoldbruskkirtlen i 2 timer.

Behandling af forstoppelse: 3 tsk. Hyldebær hæld 200 ml koldt vand, stå i 12 timer, filtrer. Drik varm. Eller dæk modne bær med sukker pr. 1 liters krukke med et glas sukker. Hold blandingen ved lav varme i 1/4 time. Luk tæt i steriliserede glas. Tag 3 spsk. 3 gange om dagen.

Trigeminusneuralgi: Kombiner lige dele hyldebærsaft og portvin. Drik 3 spsk. 2 gange om dagen før måltider. Kurset er en uge.

Forkølelse, hvæsende vejrtrækning i brystet, tør hoste, gigt, gigt, gigt: 20g blomster pr. liter kogende vand, opbevares i en termokande natten over. Si om morgenen. Drik et glas 3 gange om dagen. En god blodrenser.

Furunkulose, rensemiddel: Læg de modne bær i en beholder i 5 dage til gæring, og kog derefter ved lav varme i et kvarter. Si, tilsæt lige så meget sukker efter vægt, saft af 10 citroner, og lad det simre ved svag varme i en halv time. Tag en spiseskefuld 3 gange om dagen efter måltider.

Artritis: bland hyldebærblomster, blade, rødder og pilebark ligeligt. Brygg en spiseskefuld af samlingen med 250 kogende vand, kog i fem minutter, afkøl, filtrer. Drik to glas afkog om dagen.

Bad: Slib hyldebærrødder. Tag 30 g tørre blade og rødder, brygg 1 liter kogende vand, lad det stå i to timer. Tag et bad 1/4 time før sengetid. Temperatur 36-37 grader. Kursus - 12 bade. Effektiv mod gigt, gigt, fedme.

Indsamling for angina: 20g hver af sorte hyldebærblomster, rod og , tilsæt 10g med blomster. Hæld den resulterende blanding i 0,5 liter kogende vand. Når det er afkølet, bruges det til skylning.

Lotion: hæld en håndfuld blomster i 0,5 liter kogende vand, lad, filtrer. Opbevares på køl. Lotionen toner og forynger huden. Tør dit ansigt med sort hyldebærlotion morgen og aften.

Hovedpine: en infusion af blomster bruges. Tag 2 tsk. tørrede blomster, tilsæt 250 ml kogende vand, sigt efter 20 minutter. Drik et kvart glas honning før måltider.

Kontraindikationer: graviditet, børn under 12 år, individuel intolerance. Overdosering fører til opkastning og kvalme.

Sort hyldebær: beskrivelse.

Lægeplanten sort hyldebær er et lille træ eller busk med en højde på 2 til 6 meter. Klassificeret som medlem af kaprifolierfamilien. Barken på modne skud er brunliggrå, mens barken på unge skud er grøn. Plantens blade består af 5-7 ovale, fortandede marginale småblade, sammensatte, modsatte, uden stipler, imparipinnate. Plantens blomster er samlet i store apikale blomsterstande, gullig-hvide, små, med en ubehagelig lugt. Hyldebærplantens frugter er sorte druper fyldt med mørk lilla juice og modner i august - september. Sort hyldebær blomstrer i maj - juli. Du kan lære mere om det fra artiklen "Sort hyldebær - brug i folkemedicin, behandling."

Sorte hyldebærblomster (foto).

Hvor vokser sorte hyldebær?

Sort hyldebær vokser i Kaukasus, Hviderusland, den europæiske del af Rusland og de baltiske stater. Findes i fugt frugtbar jord, i underskov af løvbladede, sjældnere nåleskove.

Sort hyldebær (foto).

Sort hyldebær: forberedelse.

Frugterne og blomsterne af sort hyldebær bruges til medicinske formål. Blomsterstandene af den sorte hyldebærplante høstes under blomstringen og skærer dem af med beskærer eller saks. De høstede råvarer tørres straks i ventilerede rum eller under baldakiner, lagt ud i ét tyndt lag. De tørrede blomsterstande tærskes, og blomsterne skilles fra stilken.

Plantens frugter opbevares i august - september. Klaserne af bær skæres og lægges i ét lag, så de tørrer i luften. Derefter tørres de i tørretumblere ved 60-65C. Plantens tørrede frugter er adskilt fra stilke og kviste. Færdige råvarer skal opbevares i tørre rum. Holdbarheden af ​​blomster er 24 måneder, og frugter er 6 måneder.

Sort hyldebær - kemisk sammensætning

Hyldebærblomster indeholder organiske syrer, æterisk olie, sambunigringlycosid, rutin, C-vitamin og tanniner. Plantens frugter indeholder caroten, ascorbinsyre, sukkerarter, aminosyrer og tanniner. Sorte hyldebærrødder indeholder tanniner, bitterstoffer og saponiner.

Sort hyldebær - egenskaber

Sort hyldebær bruges i folkemedicin som en astringerende, anti-inflammatorisk og svedende. Plantens blomster bruges hovedsageligt. De er også med til at gøre bronkial sekretion flydende, og det høje indhold af rutin, kaliumnitrat og aromatiske syrer danner deres vanddrivende effekt på kroppen.
Plantens frugter virker som et mildt koleretisk, vanddrivende og afføringsmiddel.

Sort hyldebær - applikation

En infusion af hyldeblomster bruges som et svemmende middel mod influenza, kronisk bronkitis, koldt. Den sorte hyldebærplante er velegnet til skylning med betændelsessygdomme i svælget og mundhulen, med ondt i halsen og laryngitis.
Eksternt bruges en infusion af sorte hyldebærblomster i form af bade og lotioner til sår, hudafskrabninger og furunkulose. Lokale hyldebær-infusionsbade hjælper med hæmorider. Ældre blomster kogt med kogende vand bruges som omslag til behandling af ledsygdomme, neuralgi og myositis.
Medicinske præparater fra blomsterne fra den sorte hyldebærplante bruges til leversygdomme og nyresygdomme ledsaget af forskellige ødemer.

Sort hyldebær - behandling

Sort hyldebærrod afkog til diabetes.

1 spsk. l. tør knust rod, hæld 250 ml kogende vand og kog i en halv time ved lav varme, afkøl derefter i 15 minutter og filtrer. Tilsæt væske med kogt vand til 250 ml. Drik en tredjedel af et glas tre gange om dagen.

Infusion for nyre- og leversygdomme.

250 ml varmt, kogt vand, hæld 1 spsk. l. sorte hyldebærblomster og opvarm et kvarters tid i vandbad. Afkøl i 45 minutter, afdryp gennem ostelærred, pres råvarerne ud. Bring volumen af ​​den resulterende infusion til det oprindelige volumen med kogt vand. Drik varmt 2-3 gange om dagen, et halvt glas.

Infusion for bronkitis.

Bryg 0,5 liter kogende vand med 1 spsk. en ske af hyldebærblomster, lad (indpakket) i 40 minutter, dræn gennem ostelærred, pres råvarerne ud. Drik 1/3 glas 30 minutter før måltider 4 - 5 gange om dagen.

Sort hyldebærinfusion mod forstoppelse.

Bryg 10 g hyldebærfrugter med en kvart liter koldt kogt vand, lad det stå i 2 timer. Dræn infusionen gennem ostelærred og pres råvarerne ud. Drik et glas en gang om dagen.
Damp hyldebærblade, tør let med en serviet og påfør hæmorider. Du kan dampe bladene i mælk, men ikke mere end 5 minutter.

Et afkog til behandling af laryngitis, pharyngitis, stomatitis.

Hæld en liter kogende vand over 50 g sorte hyldebærblomster. Kog i 5 minutter, lad derefter stå i 45 minutter, og dræn derefter gennem ostelærred. Skyl munden 4-5 gange om dagen.

Sorte hyldebær på apoteker.

Er det muligt at købe sorte hyldebærfrugter på et apotek? Ja, på apoteket kan du købe hyldebærblomster, hyldebærbark, hyldebærfrugter og hyldebærblade.

"Sorte hyldebærblomster" bruges som infusion til forkølelse som et svedende middel. Fås i 100 g pakker.

Sort hyldebær: kontraindikationer.

Individuel intolerance, kroniske sygdomme mave, graviditet.

Tænk og gæt!

Hyldebær er en mystisk plante. Nogle siger, at Judas hængte sig på det, andre siger, at Jesus blev hængt på det ældste kors. Hver nation har sin egen legende om hyldebæret og sin egen holdning til det. Hvilke legender tror du, det slaviske folk fandt på om hende?

Korrekt svar 2. Det første svar er Irlands og Englands tro. Og det tredje svar er de germanske folks tro.

Hyldebær er en flerårig træagtig plante fra kaprifoliefamilien. Busk eller lille træ når 3-10 m i højden. Stammen og grenene er grå. Bladene er modsatte, petiolate, imparipinate. Blomsterne er små, duftende, cremet eller gullig-hvide. Blomstrer fra maj til første halvdel af juni. Frugten er sort-lilla, bærformet.

Modner i august - september. I naturen findes sorte hyldebær mellem buske i udkanten af ​​skovene i midterste bane

Den europæiske del af Rusland, Ukraine, de baltiske stater og Hviderusland, Krim, Kaukasus og det sydøstlige Rusland.

Hyldebær vokser både solrige og skyggefulde steder. Reproduktion udføres ved at dele gamle buske, lægge lag og så frø. Sort hyldebær er

helbredende plante, i modsætning til rød hyldebær, som er ret giftig. Medicinske råvarer Tørrede blomster opnås, hvis de samles i solskinsvejr, klokken 2 eller 3 om eftermiddagen, men ikke efter regn. Friskblomstrede, muligvis kortere, afskårne blomsterklaser, befriet for blade og tykke bladstilke, lægges ud i et tyndt lag og tørres hurtigt enten i luften i skyggen eller kunstigt, men temperaturen bør ikke overstige 30-35 ° C. For at opnå tørre råvarer uden bladstilke gnides tørre børster let gennem en sigte, men ikke en metal. Hyldebær tørres også.

Tørrede hyldebærblomster opbevares på et tørt, godt ventileret sted.

Holdbarheden er ikke mere end 2-3 år. Holdbarheden af ​​tørrede bær er 6 måneder.

Hyldebær kalorier

Det er kun 73 kcal, så det vil ikke forårsage overvægt. Du kan roligt tilføje det til forskellige retter.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Hyldebærs gavnlige egenskaber

Hyldebærblomsterstande indeholder en meget kompleks kemisk sammensætning.

I De indeholder glykosidet sambunigrin, det rutinlignende glycoside aldrin; organiske syrer: baldriansyre, koffeinsyre, eddikesyre, æblesyre og chlorogene; halvfast æterisk olie, cholin, ethylisobutyl, isoamylaminer, caroten, tanniner, slimhinder og paraffinlignende stoffer; Sahara. Hyldebær indeholder ascorbinsyre - C-vitamin (op til 50 mg%), caroten, sambucin, harpiks, glucose (op til 2,8%), fruktose (op til 2,5%), frie syrer (hovedsagelig æblesyre); aminosyrer, tyrosin, farvestoffer.

friske blade

hyldebær indeholder en stor mængde ascorbinsyre - C-vitamin (op til 280 mg%), meget caroten (op til 0,15%); og tørrede blade indeholder provitamin A1. Sambunigrin, æterisk olie, hexen og glykolaldehyder, spor af alkaloider, tanniner og harpiksholdige stoffer (som har en afførende virkning) blev også fundet i bladene.

Barken indeholder æterisk olie, cholin, phytosterol.

Tidligere plukkede landsbyboere, ved begyndelsen af ​​foråret, toppen af ​​unge hyldebærskud og spiste dem sammen med andre urter som salat. Man skal dog huske på, at hyldebærblade svækkes meget og driver urin væk. Vodka blev destilleret fra saften af ​​bærene efter gæring. Hyldeblomster tilsat hvid druevin og eddike giver den en muskatnødsmag. Saften af ​​bærrene blev brugt til at farve alkoholiske drikke.. Blæk blev fremstillet af saften af ​​bærene med tilsætning af en lille mængde alun og eddike. Landlige skønheder sortnede deres øjenbryn med bærsaft.

Fra friske hyldebærblomster tilsat citronsaft, skal og vand, blev en forfriskende drik tilberedt ved gæring.

Der plejede at være en tro på, at hyldebær hurtigt dræbte kyllinger.

Vi ved ikke, om dette er sandt. Men vores forfædre brugte bærjuice til at udrydde væggelus, det er helt sikkert. Ældre blomster bruges til at dække æbler under opbevaring; de er bedre bevaret og har en god lugt. I folkemedicinen bruges ikke kun frugterne, men også bladene, blomsterne og barken af ​​sorte hyldebær. Frugterne af sort hyldebær har deres egne helbredende kraft som i frisk og i tørret form. Friske hyldebær bruges med succes til at behandle hepatitis, mavesår og til forebyggelse heraf. Friske frugter hjælper også med neuralgi. Tørrede frugter bruges til at behandle en så sjælden sygdom som malaria.

Det menes det medicinske egenskaber Fordelene ved sort hyldebær er så høje, at de kan bruges som en hjælp i kampen mod mavekræft og hudkræft. Ved mavekræft skal patienten have syltetøj lavet af frugterne af sort hyldebær til hudkræft, saften fra frugten presses ud og et vinekstrakt tilberedes. Ikke mindre værdifulde er blomsterne af sort hyldebær, som indeholder cholin æteriske olier, rutin, baldriansyre, koffeinsyre og æblesyre osv. Afkog eller infusioner fremstilles af blomsterne af sorte hyldebær, som har antibakterielle og diaphoretiske egenskaber. Derfor er de særligt gode til forkølelse, ondt i halsen, influenza, sygdomme luftvejene

. For at forberede infusionen skal du tage 1 spsk. ske sorte hyldebær blomster og hæld et glas varmt vand. Bring blandingen i kog og lad det simre ved svag varme i 15 minutter. Efter dette, afkøl, klem og brug et halvt glas varmt, 2-3 gange om dagen før måltider. Denne medicin til kronisk forstoppelse ved hjælp af unge blade af sort hyldebær.

Unge blade har nogle afførende og genoprettende virkninger. For at behandle kronisk forstoppelse skal du tage honning, koge unge sorte hyldebærblade i det og tage det oralt.

Barken af ​​denne plante er ikke mindre populær i folkemedicin. Der fremstilles et afkog af det, som tages til hud- og nyresygdomme. Afkoget bruges også til bade mod gigt, gigt og gigt. Det tilberedte afkog kan også bruges i form af lotioner. Folk kosmetologi bruger også helbredende egenskaber

sort hyldebær. For eksempel kan dens blomster bruges til at lave en lotion, der påføres ansigtet hver morgen og aften.

For at forberede lotionen skal du tage 10 blomsterstande og hælde 0,5 liter kogende vand over dem. Lad trække i en dag. Derefter filtreres og opbevares i køleskabet. Denne lotion toner huden godt og får den til at se yngre ud.