Vše o digestořích, jak si vybrat. Jak vybrat filtry pro vaši digestoř? Typy filtrů kuchyňských digestoří, jejich výhody a nevýhody

Rádi vaříte a experimentujete v kuchyni? Ale zároveň nechcete, aby saze, mastnota a nepříjemné pachy byly společníky této místnosti? Aby kuchyně vždy zářila čistotou, a to vaší nová renovace zůstal čerstvý co nejdéle, stačí na sporák nainstalovat digestoř. Ale hned vyvstává otázka, jaký model si vybrat, jak vybrat digestoř do kuchyně, která nejlépe splní všechny vaše požadavky, protože maloobchodní řetězce Nabízejí nám tolik různých modelů, až nám jde hlava kolem. Tento článek vám pomůže udělat správnou volbu.

Typy digestoří

Všechny digestoře fungují na principu nuceného větrání. Odstraňují ze vzduchu v kuchyni nejen nepříjemné pachy, ale také zplodiny hoření, kterým se nelze při vaření vyhnout.

Uvnitř digestoře se nachází systém speciálních filtrů, které zachycují saze, pachy a výpary. Každý model má svůj systém nucené větrání. To vše je uzavřeno v pouzdře, které je vybaveno elektronickým nebo mechanickým ovládacím panelem. Všechny digestoře jsou rozděleny do dvou typů v závislosti na tom, jak se v nich čistí vzduch: cirkulace a proudění.

Cirkulační digestoře

Princip fungování takových digestoří spočívá v tom, že jimi procházejí znečištěný vzduch, čistí je a vypouštějí zpět do místnosti. Jejich design je jednoduchý, jsou vybaveny speciálními filtry hrubé čištění , které odstraňují částice sazí, mastnoty a prachu. Ale takové digestoře také mají filtry jemné čištění , Tento uhlíkové filtry, neutralizuje pachy a zachycuje i ty nejmenší částice, které znečišťují vzduch.

Nejvíc velkou výhodou takové kapuce je, že oni nevyžadují připojení ke vzduchovému potrubí, což znamená, že je docela možné nainstalovat takovou digestoř sami a vaše kuchyně nebude znetvořena trubky navíc a hadice. Navíc cena cirkulačních digestoří je mnohem nižší. Taková zařízení se skvěle hodí do starých domů, kde ventilační systém nezvládá velké proudění vzduchu, které vytváří jiný typ digestoře - průtočný.

Je však třeba poznamenat, že modely cirkulačních digestoří jsou vůdci v hluku. Před nákupem si proto nezapomeňte poslechnout, jak hlučný je vámi vybraný model. I když pro vás bude těžké posoudit plný rozsah hluku v prostředí prodejny, zkuste se podívat do návodu a podívat se na indikátory hluku. Pokud jsou v rozmezí 35-45 dB, pak je to zcela normální, dokonce i pro malou kuchyni. Pokud ale hladina přesahuje 55 dB, zvažte, zda vám takový hluk nepřinese nějaké nepříjemnosti.

Jak jsme uvedli výše, i takové digestoře jsou vybaveny uhlíkovými filtry. Tyto filtry však vytvářejí dodatečný odpor, který snižuje výkon samotných digestoří. Takové filtry navíc nejsou omyvatelné a když se zanesou, musí se vyměnit za nové, což je další náklad. O nutnosti výměny uhlíkového filtru vás bude informovat speciální indikátor nainstalovaný na digestoři.

Nyní si to shrňme. Výhody cirkulačních digestoří:

1. Cena.
2. Lehká instalace.
3. Nedostatek trubek a hadic během instalace.
4. Nedostatek připojení k ventilačnímu systému.

mínusy:

1. Vysoká hladina hluku.
2. Spotřební materiál.
3. Nízký výkon.

Průtokové digestoře

Systém pro konstrukci takových digestoří je poměrně jednoduchý. Nasávají špinavý vzduch, čistí ho a vypouštějí ven pomocí externího ventilačního systému. Takové digestoře musí mít vzduchové potrubí, které je připojeno k ventilačnímu systému. Jsou také vybaveny ventilátorem, který vytváří proudění vzduchu, a také filtry pro čištění. Takové filtry, obvykle kovové, se musí pravidelně čistit, jednoduše umýt. Přestože existuje více rozpočtových modelů takových digestoří, nemají filtry. Průtokové digestoře je také nutné umýt ručně, protože se znečištěním ventilátoru a dalších částí výrazně klesá jejich výkon.

Digestoře se montují na strop nebo stěnu nad kamny. Dá se schovat i do nástěnné skříňky, která je zespodu otevřená, čímž získáte možnost „zamaskovat“ digestoř a vaše kuchyně bude působit esteticky.

Průtokové digestoře mnohem produktivnější než oběhové. Kromě toho mohou téměř všechny modely pracovat v režimu výfuku a režimu recirkulace vzduchu. Instalace takového čisticího systému je mnohem obtížnější kvůli přítomnosti vzduchového potrubí v konstrukci odsávacího krytu. Nejlepší je pořídit si ho kompletní nová kuchyně. Před instalací musíte pečlivě zvážit umístění takové digestoře vzhledem k ventilačnímu otvoru. Snažte se vyhnout rohům v potrubním systému, protože i jeden pravý úhel může výrazně snížit výkon zařízení. Pokud má vaše kuchyně již vyzdobený interiér, pak instalace průtokový systémčištění bude problematičtější.

Výkon průtoková digestoř velmi závislé na kvalitě ventilační systém vaše budova. Pokud je dům starý, produktivita se výrazně sníží. Nevýhodou tohoto čistícího systému je, že pro kvalitní práce digestoře vyžadují volný přístup vzduchu skrz otevřené okno a to není vždy pohodlné a možné.

Výhody průtokových digestoří:

1. Vysoký výkon
2. Pracujte v několika režimech
3. Snadno čistitelné filtry (omyvatelné)
4. Nízká hladina hluku
5. Namontované v nábytku

mínusy:

1. Obtížná instalace
2. Potřeba volného přístupu vzduchu

Typy kuchyňských digestoří

Tradiční nebo klasická kapuce

Jedná se o ploché a závěsné digestoře, montované na stěnu pod závěsné kuchyňská skříňka nad sporákem. Obvykle taková zařízení pracují v recirkulačním režimu, což znamená, že budou vyžadovat jednorázové uhlíkové filtry, které zadržují jemné částice. Digestoře tohoto typu patří mezi nejlevnější, snadná instalace, ale pachy částečně neutralizují.

Existují digestoře tohoto typu, které pracují v průtokovém režimu, ale jsou dražší a instalace bude vyžadovat určité úsilí. Budou mnohem efektivnější při čištění vzduchu ve vaší kuchyni a později nebudete muset utrácet spoustu peněz za uhlíkové filtry.

Vestavěné digestoře

Takové kapuce jsou snadné namontovaný v závěsná skříňka nad sporákem. Vypadá docela esteticky a nekazí se obecný interiér kuchyně. Tento typ digestoře bývá vybaven výsuvný panel, což výrazně zvětšuje plochu nasávání vzduchu. Toto zařízení se snadno ovládá a jeho výkon je poměrně vysoký. Tato digestoř se zapne v režimu, ve kterém jste ji vypnuli.

Vestavné digestoře mívají dva motory a vícevrstvé tukové filtry. Cenově jsou o něco dražší než klasické, ale výkonově jsou na tom mnohem lépe a estetickými nároky předčí závěsné. Pokud tedy stojíte před volbou, které digestoři dát přednost: klasické nebo vestavné, zvolte druhou možnost.

Krbové (kopulové) digestoře

Takové digestoře jsou namontovány na strop nahoře kuchyňský sporák. Svůj název dostaly díky svému kopulovitému tvaru, který připomíná krbový komín, a systém ovládání takové digestoře je velmi podobný výfukový systém krb. Vzduch nejprve vstupuje do krytu digestoře, který je umístěn nad varnou deskou, a poté prochází vzduchovým potrubím do ventilační šachty, nebo se po průchodu filtry vrací zpět do místnosti.

Tyto digestoře jsou nejoblíbenější, takže jsou velmi různý v designu. Navíc se skvěle hodí do kuchyní, kde pracovní plocha se sporákem není umístěna u zdi. K dispozici jsou kukly se šikmou sací částí, která zvětšuje ošetřovanou plochu a riziko zasažení hlavy je minimální. Často může cena zařízení záviset spíše na designu než na technických vlastnostech. Ale díky takové rozmanitosti modelů je snadné najít nejvhodnější volbu pro váš interiér.

Ostrovní digestoře Vyznačují se možností instalace nejen ke stěně, ale také v jakékoli části kuchyně. Tyto modely jsou vybaveny stropním držákem. Jsou samozřejmě drahé, ale mají vysoký výkon a vyznačují se širokou škálou provedení. Takové digestoře jsou ideální například do prostorných kuchyní, pokud pracovní zóna se nachází v centru.

Rohové digestoře Vyznačují se svým tvarem, který umožňuje jejich instalaci do rohu kuchyně - skvělá možnost Pro malé kuchyně. Vzhledem k tomu, že takové digestoře jsou instalovány pouze kvůli specifickým vlastnostem místnosti, nejsou oblíbené, takže rozsah tohoto typu zařízení je malý.

Výkon a výkon

Výkon je jednou z nejdůležitějších technických charakteristik každé digestoře, protože čistota vzduchu ve vaší místnosti bude záviset na tomto indikátoru. Záleží na něm Kolik metry krychlové Za hodinu provozu se digestoř dokáže nasunout a sundat vzduchovodem do ventilační šachty, nebo jej protáhněte přes filtry a vraťte zpět do místnosti.

Pro výpočet požadovaného výkonu je nutné vzít v úvahu vlastnosti místnosti, délku a ohyby vzduchového potrubí, pokud vaše plány zahrnují nákup digestoře v režimu odsávání. V tomto případě musí být objem kuchyně vynásoben 12, protože hygienické normy Vzduch v místnosti by měl být vyměněn 12krát za hodinu a získaný výsledek by měl být vynásoben faktorem 1,3. Pokud chcete přesnější výpočty, pak musíte od celkového objemu kuchyně odečíst i objem nábytku. Ale to je volitelné.

Je třeba vzít v úvahu i další faktory. Průměrná kapuce by měla být ve vzdálenosti 65-85 cm od povrchu desky. Pokud ho plánujete osadit vyšší, pak zvolte model s vyšším výkonem. Podívejme se na příklad. Plocha Vaší kuchyně je 12 m2, výška stropu je 2,7 m, dobrou variantou by zde byla digestoř s výkonem 505 m3/hod.

Je třeba také vzít v úvahu, že v některých domech kapacita ventilačního potrubí je omezená, neboť se s tím počítalo již při výstavbě přirozené větrání prostory a propustnost miny mohou být nižší než možnosti digestoře, kterou si vyberete. co potom dělat? Nezapínejte kapotu maximální výkon. Kromě toho se výrazně sníží hladina hluku.

Ideálním řešením může být odsávání vzduchu nikoli do větrací šachty, ale přímo do ulice, otvorem ve zdi, na který je vzduchovod napojen. Řešení je dobré, ale ne vždy proveditelné, zejména ve vícepodlažních budovách.

Také to stojí za zvážení kulinářské tradice vaší rodiny. Pokud vaříte hodně a často, pak potřebujete přístroj s maximálním výkonem. Pokud vaříte zřídka a málo a často jíte venku, pak nepotřebujete vysoce výkonný odsavač par.

Pokud máte malou kuchyň, pak bude koncentrace pachů během vaření vyšší, je lepší koupit digestoř s rezervou výkonu.

Výkon zařízení přímo závisí na jeho síle. Na tento parametr si tedy při nákupu určitě dejte pozor. Moderní modely digestoře mají výkon zřídka přesahující 500 W. Tato síla je docela dost pro vysoká úroveň produktivita.

Velikost

Nejlepší je šířka kapuce přesahovala šířku varná deska , pak co nejvíce pohltí všechny pachy a výpary. Přijatelné rozměry jsou stejné jako povrch desky. Ale v žádném případě by šířka digestoře neměla být menší než šířka pracovní plochy sporáku! V tomto případě bude digestoř špatně zachycovat a čistit vzduch.

Filtrační systém

Digestoř samozřejmě není 100% čistička vzduchu, ale odvádí docela dobrou práci při odstraňování tuků, pachů a sazí ze vzduchu, který se do ní dostane.

Kovový tukový filtr a slouží k odstranění tuku. Zabraňuje také usazování tuku na prvcích motoru kapoty, což může vést k jeho poruše. Tento filtr je obvykle vyjímatelný, snadno se čistí a funguje po celou dobu životnosti digestoře.

V oběhu digestoře K odstranění pachů se používá uhlíkový filtr. U některých modelů je součástí balení, ale někdy je nutné jej zakoupit samostatně. Tento filtr je potřeba měnit, frekvence bude záviset na provozních podmínkách, ale průměrně jednou za 4-6 měsíců. Mnoho digestoří má funkci, která vám připomene, kdy je potřeba vyměnit filtr. V závislosti na modelu se jedná buď o světelnou indikaci nebo jednoduše speciální symboly na filtru, které zmizí, když se zašpiní.

Způsob ovládání

Moderní digestoře mohou být vybaveny mechanické ovládání a elektronické. Jaký způsob ovládání zvolit bude záviset pouze na vašich preferencích.

V kapucích s mechanické ovládání provozní rychlost a osvětlení se aktivují stisknutím příslušných tlačítek, obvykle mají konvexní tvar; Někdy se používá k nastavení rychlosti posuvný vypínač. Toto ovládání je jednoduché a uživatelům známé.

Na elektronické ovládání K dispozici je displej a na něm jsou zobrazena provozní nastavení odsavače par. Přepínání rychlostí a aktivace osvětlení v takových instalacích se provádí dotykem senzorů, i když některé modely si zachovávají formát tlačítka. V takových modelech je často k dispozici funkce časovače, v případě potřeby můžete nastavit čas vypnutí nebo přepnutí do jiného režimu.

Pouze v kapucích s elektronicky řízená existuje funkce "automatické zapnutí". Je to velmi pohodlné. Díky nainstalovaným senzorům teploty a vlhkosti digestoř „pochopí“, že proces vaření začal, a zapne se. Zároveň se mění i intenzita práce v závislosti na nasycení vzduchu parami a pachy. Po dokončení vaření tato digestoř ještě nějakou dobu funguje, zcela odstraní všechny pachy a saze a poté se automaticky vypne. Taková "chytrá" kapuce- prostě sen každé hospodyňky.

Nechybí ani kapuce s nainstalovanými detektory kouře. Také se automaticky zapnou nebo zvýší produktivitu, pokud se v kuchyni zvýší kouř (něco se připálilo, někdo kouřil atd.).

No, nejvyšší akrobacie - ovládání digestoře na dálku: ze smartphonu, tabletu, když jste kdekoli v bytě, městě a dokonce i na světě! K tomu stačí mít doma bezdrátový internet. Nainstalujete si do svého mobilního gadgetu aplikaci pro ovládání digestoře nebo jakékoli jiné kuchyňské spotřebiče a můžete snadno zapínat a vypínat digestoř, nastavovat rychlosti a nastavovat časovač, když jste mimo domov.

Úrověn hluku

• Práci kapoty lze zvážit velmi tichý, pokud hluk, který motor vytváří během provozu až 35 dB(srovnej se šeptáním).
• Tichý provoz – až 45 dB(srovnatelné s rozhovorem na vzdálenost 10 m).
• Normální hladina hluku - asi 50 dB(jemný rozhovor na vzdálenost 3 m).
• Vysoká hladina hluku - 70 dB nebo více(oproti velmi hlasitému rozhovoru na vzdálenost cca 5 m).

Doplňkové funkce

Při výběru digestoře do kuchyně byste měli věnovat pozornost přítomnosti dalších funkcí, jako je zbytkový zdvih ventilátoru, intervalová aktivace digestoře.

Zbytkový zdvih ventilátoru zajišťuje, že digestoř funguje během několika minut po vypnutí, to vám umožní kompletně vyčistit vzduch v kuchyni po vaření.

Intervalová aktivace digestoř zajišťuje jeho krátkodobé zapnutí na minimální výkon. Například jednou za hodinu na 5 minut. To je nezbytné pro neustálé proudění čerstvého vzduchu do vaší místnosti.

Elektronický časovač zabudované do některých modelů digestoří. Lze jej zapnout po uvaření, takže digestoř se vypne po uplynutí stanovené doby.

Osvětlení. Jsou jimi vybaveny téměř všechny digestoře. Lze použít běžnou žárovku, halogen nebo denní světlo. Digestoře s žárovkami jsou levnější, ale přítomnost halogenových žárovek snižuje spotřebu energie. Žárovky, které selžou, lze snadno vyměnit.

Počet lamp a jejich umístění se liší v závislosti na modelu odsavače par. V prodeji jsou také digestoře s LED lampy . U dražších modelů odsavačů par lze upravit i úroveň osvětlení, dokonce je možné se automaticky přizpůsobit osvětlení v kuchyni.

Velmi zajímavá funkce zaostřovací světlo. Nachází se v některých modelech digestoří. Pomocí této funkce můžete zaměřit osvětlení buď na varnou desku, nebo rozptýlit světlo a osvětlit tak celou kuchyň nebo její konkrétní část.

TOP 5 nejlepších digestoří 2016

Nejběžnější digestoř s minimální sada potřebné schopnosti. V poměru cena-kvalita je to výborná varianta, ale maximální rychlost Hluk z kapoty se může zdát hlasitý. Bonusem tohoto modelu je výsuvný panel.

Stylová a funkční digestoř, která se stane skutečnou ozdobou každé kuchyně. Vysoký výkon, časovač, indikace znečištění filtru, automatické zapínání a vypínání – to vše spolu s designem ovlivňuje konečnou vysokou cenu modelu.

Kapotu si můžete koupit z článku na RBT.ru

Vynikající funkční digestoř se skleněnou výklopnou digestoří a možností instalace uhlíkového filtru. Kompaktní a atraktivní model vydává hluk při maximální rychlosti, což může způsobit nepohodlí, ale často nejvíce vysoké rychlosti se v digestořích vůbec nepoužívají.

Kompaktní, výkonný odsavač par se dvěma halogenovými žárovkami. Dokáže pracovat ve dvou režimech a na první otáčky je celkem tichý, ale zároveň rychle a efektivně odstraňuje všechny škodliviny.

Stylová a výkonná digestoř, zdobená sklem. Díky nakloněnému tvaru se tato digestoř ukazuje jako efektivnější a zároveň není tak tichá. Tento jeden z nejlepších modelů podle poměru všech parametrů.

Otázka, jak vybrat kuchyňský digestoř, zajímá každého, kdo se pustil do rekonstrukcí domů. Hospodyňky, které již viděly, jak je to opravdu špatné bez tohoto nástroje, věnují zvláštní pozornost výběru této techniky.

Odstranění páry a výparů je prvním důvodem pro instalaci výfukové zařízení

Bez ohledu na to, jaký spotřebič se rozhodnete koupit, všechny jsou navrženy tak, aby uklidily prostředí vaší kuchyně. To se provádí dvěma způsoby: filtrací vzduchu resp odsávací ventilace. V prvním případě se vzduch čistí díky speciálním filtrům, které jsou zabudované v digestoři, ve druhém je znečištěný vzduch odváděn mimo místnost.

Proč čistit vzduch v kuchyni

Hospodyně tráví 60 % času v kuchyni, její zdraví přímo závisí na stavu kuchyňského prostředí. Při vaření je mikroklima znečišťováno zplodinami hoření, drobnými částečkami potravin, které se uvolňují při zahřívání. Pokud není místnost dobře větraná, pachy vytvářejí nepohodlí. Negativně ovlivňují náladu lidí a dokážou odebrat chuť k jídlu i těm nejhladovějším. Větrání je jedním ze způsobů, jak bojovat proti znečištění ovzduší. Nejlepší je ale znečištěný vzduch zachytit přímo nad kamny a místnost od něj vyčistit. Kuchyňské digestoře tento úkol zvládnou.

Jaký model koupit do kuchyně

Výkon jednotky je při nákupu velmi důležitý. Tento parametr je určen množstvím vzduchu, které sám projde za jednotku času. Na tom závisí účinnost zařízení. Podle hygienických norem musí být celý objem vyměněn do hodiny. Produktivitu požadovanou pro vaši kuchyni můžete vypočítat pomocí vzorce: plocha kuchyně musí být vynásobena výškou stropu, výsledný výsledek musí být vynásoben 12 (kurz výměny vzduchu přijatý SES), výsledný výsledek musí být vynásoben koeficient potenciální rezervy (rovný 1,3). Takže pro kuchyni s výškou stropu 2,5 metru a plochou 6 metrů si musíte vybrat digestoř s kapacitou nejméně 234 metrů krychlových za hodinu.

Jak vybrat správnou kuchyňskou digestoř

Při výběru věnujte pozornost parametrům: typ, velikost, propustnost (výkon), způsoby ovládání, provozní režimy, přítomnost či nepřítomnost filtrů.

Velikost

Jeho šířka nemůže být menší než povrch desky. Pokud je velikost menší, digestoř je méně schopná zachytit znečištěný vzduch. Ještě lepší je, když šířka digestoře přesahuje šířku varné plochy. Pokud je tedy šířka vaší desky 50-60 cm, je lepší, aby velikost byla asi 90 cm, pokud vám to samozřejmě neumožňuje design nábytku.

Pracovní režim

Zeptejte se svých prodejních poradců, v jakém režimu může vámi vybraný odsavač par fungovat. Může se jednat o režim odsávání, kdy jsou kontaminované vzduchové hmoty odváděny mimo byt, nebo o režim filtrace, kdy dochází k jeho čištění a vracení do místnosti, stejně jako jeho provoz v obou režimech. Předpokládá se, že 100% úklid v místnosti je zajištěn režimem odsávání. Pokud se však rozhodnete koupit filtr, je lepší okamžitě zakoupit kazety a vyměnit je podle potřeby.

Filtry

Mohou být hrubé nebo jemné. Hrubé filtry zachycují částice tuku. Jedná se o opakovaně použitelné kovové sítě, které lze při znečištění vyprat. Doplňkovým filtrem je jednorázová síťka vyrobená z syntetický materiál. Když se zašpiní, je třeba ji vyměnit, protože síťovina, která vyčerpala svou životnost, negativně ovlivňuje výkon. Jemné filtry – uhlíkové. Kupují se samostatně. Četnost jejich výměny závisí na frekvenci provozu při oběhu.

Způsob ovládání

Jaký způsob ovládání digestoře mám zvolit? Záleží jen na vašich osobních preferencích. S dotykové ovládání aktivuje se stisknutím nekonvexního tlačítka. Tlačítkové ovládání spočívá v mačkání vyvýšených tlačítek. Ovládání může být také posuvné - provádí se pomocí mechanického horizontálního spínače.

Doplňkové funkce

Při rozhodování o doplňkové funkce: zbytkový zdvih ventilátoru, intervalové zapnutí digestoře. Zbytková rychlost ventilátoru zajišťuje provoz několik minut po jeho vypnutí (od 5 do 15 minut), což vám umožní kompletně vyčistit atmosféru kuchyně. Intervalové zapínání zajišťuje krátkodobé zapnutí zařízení (například jednou za hodinu nebo dvě na 5-10 minut) na minimální výkon. To se provádí, aby se zajistilo, že proud čerstvého vzduchu se nezastaví.

Některé jsou zabudovány elektronický časovač. Mělo by se zapnout na konci vaření, aby se zařízení poté samo vypnulo určitý čas.

Téměř všechna zařízení jsou vybavena osvětlovací tělesa. Lze použít žárovky, halogenové nebo zářivky. Žárovky jsou levnější, ale spotřebiče s halogenovými žárovkami spotřebují méně elektřiny. Výměna spálených žárovek není náročná.

Co určuje účinnost digestoře?

Efekt závisí na mnoha faktorech.

• Z tlaku, který motor vytváří. Pokud jsou indikátory tlaku vysoké, bude produktivita vysoká.
• Od režimu. Pokud je svedena do ventilační šachty, bude provoz efektivnější než v recirkulačním režimu.
• Důležitou roli hraje průřez tukových filtrů a hustota. Čím jsou hustší, tím účinněji se odstraňují pachy. Pamatujte ale, že žádný uhlíkový filtr nečistí 100 %.
• Z rezervy produktivity. Nejúčinnější režim vám umožňuje vyčistit vzduch extrémní podmínky, například když se jídlo připálí. Při výběru si na tento parametr určitě dejte pozor.
• Z velikostí. Čím větší zařízení, tím více větší plocha je tam plot. To znamená, že nedojde k velkým turbulencím a boky kuchyňské nástěnné skříňky se nebudou smršťovat horkým vzduchem.

Typy výfukových zařízení

• Tradiční nebo klasické

Jedná se o závěsný odsavač par, který se montuje na stěnu pod závěsnou kuchyňskou skříňku nad sporákem. Mnoho výrobců nabízí zařízení s akrylovými tukovými filtry (jednorázové filtry). Taková zařízení pracují hlavně v recirkulačním režimu. Vyžaduje jednorázové uhlíkové filtry, které zachycují malé částice. Zápach je neutralizován pouze částečně. Tato zařízení jsou považována za nejlevnější.

Zařízení, která mají možnost připojení vlnité hadice, jsou dražší, ale mnohem lépe čistí vzduchový prostor a nebudete muset tak často utrácet peníze za uhlíkovou filtraci.

• Vestavěný

Namontujte je do závěsné skříňky nad kuchyňský sporák. Vestavěné digestoře jsou obvykle vybaveny výsuvným panelem, který zvětšuje pracovní plochu - oblast nasávání vzduchu. To usnadňuje obsluhu zařízení a zvyšuje jeho výkon. Tato digestoř se zapíná ve stejném režimu, ve kterém byla vypnuta. Vestavné bývají vybaveny dvěma motory a vícevrstvými tukovými filtry. Vestavěné digestoře nejsou o mnoho dražší než závěsné.

• Krb (kopule)

Nejsou namontovány od stěny ke stropu nad sporákem nebo varnou deskou. Říká se jim krby pro svůj tvar kopule, který připomíná krbový komín. Dodávají se ve třech typech: kovové se sklem, celokovové, klasické dřevěné nebo hotové přírodní dřevo. Design je rozmanitý, tvar může být velmi kreativní, například high-tech digestoře

Funkční vlastnosti zařízení

Moderní digestoře dokážou odstranit až 96 % pachů a látek znečišťujících ovzduší, které zůstávají po vaření. Zvláště nutné pro kuchyně-jídelny a kuchyně, které jsou kombinovány s obývacím pokojem. V takových případech je důležité, aby digestoř měla nejen vysoký výkon, ale také fungovala docela tiše.

Provoz zařízení lze hodnotit jako „velmi tichý“, pokud je hluk vytvářený motorem a prouděním vzduchu srovnatelný s šepotem (až 35 decibelů). Pokud lze hluk přirovnat k rozhovoru na vzdálenost 10 m (až 45 decibelů), lze provoz odsavače nazvat tichým. Pokud je vaše kuchyně izolovaná (není kombinována s pokojem nebo jídelnou), nemusí vám vadit digestoř, jejíž hlučnost je asi 50 decibelů (lze přirovnat k tiché konverzaci na vzdálenost 3 m). Tato hladina hluku je hodnocena jako „normální“. Nedoporučuje se kupovat digestoře, jejichž hlučnost přesahuje 50 decibelů. Například hluk 70 decibelů nelze vůbec ignorovat: je srovnatelný s hlasitým hovorem na vzdálenost asi 5 m.

Zhodnoťte také materiál pouzdra. Může to být plast, smaltovaná ocel, nerez, tvrzené sklo, hliník. Z hlediska poměru cena/kvalita je nejatraktivnější zpracovaný hliník. Matný povlak tento materiál se dobře hodí k mnoha typům kuchyňské vybavení. Na hliníkovém těle nejsou otisky prstů, nepodléhá korozi a velmi snadno se čistí. Pouzdro vyrobené z z nerezové oceli v kombinaci s tvrzené sklo vypadá velmi stylově. Existuje velmi drahé modely, které jsou vyráběny podle individuální objednávku s ohledem na přání klienta.

Úkol kuchyňská digestoř– čištění vzduchu od nepříjemné pachy a ochranu místnosti a nábytku v ní před mastnotou a sazemi. Digestoř nebude chybět v žádné kuchyni – od nejmenší po největší. Instalace digestoře je obzvláště důležitá, pokud je kuchyně kombinována s jídelnou nebo obývacím pokojem do jediného celku a je rozdělena pouze podmíněným zónováním. Web ženského časopisu vám prozradí, na co se zaměřit při výběru digestoře do vaší kuchyně.

Výkon

Výkon digestoře je objem vzduchu, který vyčistí za hodinu. Při znalosti velikosti kuchyně je snadné vypočítat, jaký druh digestoře je potřeba. Chcete-li to provést, musíte udělat tři jednoduché kroky.

Plochu kuchyně vynásobíme výškou jejího stropu. Například 10 m plocha x 3 m výška = 30 metrů krychlových. Výslednou částku pak vynásobíme kurzem výměny vzduchu podle SES: 30 x 12 = 360 metrů krychlových. A nakonec výsledný objem vynásobíme koeficientem minimální rezervy, který je zohledněn při výpočtu délky větrací šachty a ohybů vzduchovodu, počtu podlaží budovy, stupně znečištění ovzduší atd. .: 360 x 1,3 = 468.

Zde jsou některé možnosti výpočtu:
- s kuchyňskou plochou 6 m2 a výškou stropu 2,5 m by měla být kapacita digestoře 234 metrů krychlových za hodinu;
- s kuchyňskou plochou 9 m2 a výškou stropu 2,7 m – 379,
- o ploše 10 m2. a výška stropu 3 m – 468,
- o rozloze 14 m2. a výška stropu 3,5 m - 764. A tak dále.

Úrověn hluku

Nejdůležitější parametr kdy výběr kapuce Kuchyně je určena úrovní hluku, který produkuje. Ani ten nejčerstvější vzduch nebude radostí, když život v kuchyni doprovází silné nepříjemné hučení.
Speciální plastová pouzdra dobře tlumí hluk. Jsou vybaveny speciálními těsněními, která tlumí vibrace vycházející z kapoty a zabraňují kontaktu motoru s čímkoli.

Na každém modelu digestoře Musí být uvedena hladina hluku, který produkuje, v decibelech. Ne vždy je však neodborníkovi jasné, jak to bude v praxi slyšet?
Hlučnost budoucí digestoře si můžete představit přibližným porovnáním parametrů známých hluků. Například šustění stránek produkuje pouze 20 decibelů, konverzace na vzdálenost 1 m - 60, křik nebo smích - 90 a hranice bolesti nastává při 130 decibelech.

Na denní práce a střední intenzitu vaření kapuce obvykle zapnout nízké popř průměrná rychlost. Při nákupu věnujte pozornost těmto ukazatelům.
Všechno větší distribuce přijímají digestoře s obvodovým sacím systémem. U této technologie je proud nasávaného vzduchu ze středové části směrován na vnější obvod digestoře. To umožňuje snížit celkové zatížení motoru, a tedy i celkovou hladinu hluku. Filtr, který zachycuje mastnotu, je často zcela uzavřen mimo dekorativní panely z oceli nebo tónovaného skla a osvětlovacích prvků. Odejít Údržba Digestoře tohoto typu jsou jednodušší a lehčí než běžná zařízení.

Osvětlení

K osvětlení pracovní plochy pod kapuce Používají se vestavěné LED, halogenové nebo žárovky. Nejekonomičtější jsou halogenové popř LED žárovky. Na správný výběr Tón a jas jejich světla je velmi příjemný a nebolí z něj oči.

Provozní režimy digestoře

Téměř všechny modely moderní digestoře může pracovat ve dvou režimech – odsávání a filtrování. Při instalaci digestoře je vzduchotechnické potrubí obvykle vyvedeno do ventilační šachty. Pro nejlepší výkon je důležité, aby potrubí nebylo příliš dlouhé nebo zakřivené. Ostré ohyby ve vzduchovém potrubí a zúžení také narušují normální výstup vzduchu. Je třeba vzít v úvahu, že každé otočení vzduchového potrubí „sežere“ až 10 % výkonu motoru odsavače. Pro menší hluk je lepší použít hladké než vlnité trubky.
V režimu odsávání je znečištěný vzduch, pachy a pára z vaření jídla zcela odstraněny ven, což zajišťuje 100% čištění vzduchu.

V režimu filtrování (recirkulační režim) kapuce Není napojena na ventilační šachtu: vzduch je nasáván, prochází speciálními uhlíkovými filtry k čištění a vrací se zpět. Uhlíkové filtry jsou poměrně ekonomické, zpravidla nevyžadují výměnu více než jednou za šest měsíců. Pokud bude tento režim hlavním používaným režimem, pak by se k výkonu motoru mělo přidat asi 30 %. Pokud je kuchyně kombinována s obývacím pokojem, měl by se výkon motoru vypočítat následovně: velikost kuchyně plus 30 % pro obývací pokoj plus 30 % pro režim filtru. Zároveň pamatujte, že digestoř odstraní pouze kuchyňské pachy – těžko si poradí s tabákovým kouřem, například z velkého obývacího pokoje vedle jsou k tomu určeny speciální čističky vzduchu.

Velikosti kapuce

Přívod vzduchu digestoře by měla pokrývat celou pracovní plochu kamen nebo být širší než ona. Pouze v tomto případě lze zaručit vysoce kvalitní čištění vzduchu. Normy pro domácí digestoře jsou 50, 60, 70, 90, 100 a 120 cm větší velikost než deska, tím menší.
Minimální vzdálenost mezi digestoří a pracovní plocha elektrický sporák- 65 cm, plynová kamna– 75 cm.

Užitečné funkce

Je dobré, když digestoř může ukazovat stupeň znečištění vzduchu a má nějakou funkci automatické zapínání s ním silné znečištění a konfigurovatelný časovač vypnutí.
Design
Kuchyňská digestoř může být nejen funkční, ale také sloužit jako skutečná dekorace. Široký výběr konstrukční řešení, které výrobci nabízejí, nám umožňuje považovat digestoř za jeden z předních prvků interiéru.

Daria Panakina

Za prvé, pojďme zjistit, proč potřebujete digestoř v kuchyni a je to vůbec potřeba? Toto zařízení plní dvě důležité funkce:

• Chrání nábytek, stěny, stropy a textilie před mastný plak a saze;
• Odstraňuje a čistí vzduch od kouře, pachů, zplodin hoření, výparů a dalších škodlivých nečistot vznikajících při vaření na sporáku.

Mimochodem, vzduch v kuchyni se při tepelné úpravě potravin stává nejšpinavějším v domě. Pokud tedy často vaříte, vaše kuchyně není nejmenší a/nebo používáte plynový sporák a bojler, pak se bez kuchyňské digestoře neobejdete.

Potřebujete digestoř do kuchyně? Naše odpověď zní ano, opravdu to potřebujete, pokud pravidelně vaříte, používáte plynový sporák a také pokud má vaše kuchyně více než 10 metrů čtverečních nebo je kombinována s obývacím pokojem/předsíní

Aby však digestoř skutečně přinášela užitek a nestála ladem, je třeba ji správně vybrat: z hlediska výkonu, provozního režimu, velikosti deštníku a designu. Náš průvodce v 8 krocích s fotografiemi spotřebičů v interiéru vám pomůže pochopit všechny nuance výběru kuchyňské digestoře.

Krok 1. Rozhodněte se pro typ digestoře

První věc, kterou se musíte rozhodnout, je, zda potřebujete průtokovou nebo cirkulační digestoř.

• Průtokový odsavač par je připojen k ventilačnímu potrubí domu a odvádí do něj odpadní vzduch. Průtokové modely Mohou nejen zcela (!) odstranit odpadní vzduch ve výfukovém režimu, ale také pracovat v cirkulačním režimu a přivést čerstvý vzduch do místnosti z ulice. Pokud je ve vaší kuchyni možné připojit digestoř k ventilační šachtě budovy, pak stojí za to udělat, zvláště pokud kuchyně není malá nebo kombinovaná.

Průtočná digestoř v interiéru kuchyně-obývací pokoj

• Cirkulační digestoř není napojena na ventilační potrubí a funguje pouze v recirkulačním režimu - propouští znečištěný vzduch přes filtry a poté vyčištěný vzduch opět vypouští do místnosti. Tento typ digestoře je méně účinný; jeho výkon do značné míry závisí na kvalitě filtrů, takže je třeba je včas vyměnit/vyčistit (o filtrech si povíme o něco později). Ale cirkulační pomůže, když není možné digestoř připojit k ventilační šachtě. Například pokud je ostrůvkový stůl se sporákem instalován příliš daleko od ventilačního potrubí a nechcete vzduchotechnické potrubí protahovat celou kuchyní.

Cirkulační digestoř v interiéru kuchyně

A cirkulační digestoře jsou levnější než průtokové, takže pokud chcete ušetřit a vaše kuchyně je malá, pak se cirkulační digestoř docela hodí.

Nyní si povíme něco málo o filtrech.

• Filtry kuchyňských digestoří se dělí do dvou kategorií: uhlíkové a tukové filtry. Cirkulační zařízení jsou vybavena uhlíkovými filtry a průtoková zařízení jsou vybavena tukovými filtry. První zachycují částice tuku, sazí, kouře a výparů. Používají se v jakémkoli provozním režimu digestoře, mohou být jednorázové nebo opakovaně použitelné.

Krok 2. Rozhodněte se, jaký druh zařízení potřebujeme – vestavěné, závěsné nebo kopulovité?

1. Závěsné digestoře (od 2 300 rublů) jsou vždy cirkulační digestoře, kompaktní a nejlevnější. Nejčastěji jsou připevněny pod kuchyňská skříňka nad sporákem nebo namontované na stěnu.

Příklad závěsný typ přístroj

1. Kopulovitý odsavač par je konstrukce složená z deštníku a trubky a připomíná krb s komínem (protože často se jim říká krb). Takové modely vždy vyžadují připojení k vzduchovému potrubí a jsou dražší, ale vypadají elegantněji. A zpravidla mají větší produktivitu. Pokud často vaříte, máte velký sporák/kuchyň a chcete, aby digestoř zdobila interiér, pak je model krbu to, co potřebujete.

Dome digestoř v interiéru klasické kuchyně

1. Vestavné digestoře se zabudují do skříňky nad sporákem nebo do ozdobné kopule a napojí se na vzduchotechnické potrubí. Jsou dobré, protože prostě nejsou vidět, navíc kvůli nedostatku dekorativní povrchová úprava, vestavěné modely jsou levnější než kupolové.

• Kromě stacionárních vestavných digestoří existují teleskopické (výsuvné) modely, které lze v případě potřeby zvětšit na velikost sporáku.

Kopule i vestavěné digestoře mohou být hranaté, jako na fotografii níže...

...nebo ostrov. Ostrůvkové digestoře se montují ke stropu nad sporák v ostrůvkovém stole a jsou krásné z každého úhlu. V této kategorii najdete digestoře jako oběhových zařízení a průtokové, které odstraňují vzduch. Dalším rysem ostrůvkových digestoří je, že některé modely lze spustit ke sporáku pouze v případě potřeby (takové digestoře se nazývají mobilní).

Krok 3. Specifikujte rozměry sporáku a digestoře

Hlavní princip pro výběr digestoře podle velikosti je jednoduchý: šířka digestoře by měla odpovídat šířce sporáku nebo být větší než ona (ale ne menší!).

• Z tohoto důvodu jsou nejoblíbenějšími spotřebiči digestoře o šířce 50 cm, 60 cm a 90 cm.

Pro velmi velké desky si můžete vybrat digestoř o šířce 120 cm nebo 100 cm, i když jejich výběr není příliš velký.

• Hloubka může být od 30 do 50 cm Tento parametr sice není až tak důležitý, přesto je lepší volit zařízení tak, aby jeho hledí příliš nevyčnívalo nad sporák, jinak se můžete trefit.

Pokud zvolíte krbovou digestoř, záleží také na výšce zařízení. Koneckonců hovoří o maximální povolené vzdálenosti mezi spodní plochou deštníku a větracím otvorem, který umožňuje. Některé digestoře jsou vysoké 1,5 m, jiné jen 1 metr.

• Mimochodem, důležitá informace: Digestoř musí být instalována minimálně 60 centimetrů od sporáku.

Krok 4. Vypočítejte optimální výkon

Je čas mluvit o nejdůležitějším kritériu pro výběr kuchyňské digestoře - výkonu.

• Výkon digestoře je ukazatelem maximálního objemu vzduchu, který dokáže zařízení zachytit za hodinu provozu. Produktivita nejslabšího kuchyňského digestoře může být 150 m 3 /hod a nejvýkonnější - 2500 m 3 /hod.

Jak výkonný by měl být váš digestoř, závisí na velikosti kuchyně (včetně velikosti připojených místností, pokud existují).

Chcete-li zjistit minimální výkon zařízení, proveďte následující výpočty:

1. Vynásobte kuchyňský prostor výškou stěn;
2. Poté vynásobte výsledný produkt 12 (to je rychlost výměny vzduchu za hodinu podle SES);
3. Nakonec tuto hodnotu vynásobte faktorem 1,5 nebo 1,7 (u elektrické varné desky) nebo 2 (pokud máte plynový sporák);
4. Teď, když jsi to zjistil požadované minimum výkonu digestoře pro vaši kuchyni, přidejte k němu dalších 10% za každý ohyb vzduchového potrubí a za každý metr jeho délky (počínaje od ventilačního potrubí k digestoři), stejně jako dalších 10% v případě nouze - potřeba odstranit kouř, zápach spáleniny nebo řekněme ryby.

Krok 5. Věnujte pozornost hladině hluku

Chcete vařit v relativním tichu? Vyberte si digestoř s hlučností až 45 decibelů. Pravda, stojí za to tiché digestoře výrazně dražší a někdy je jejich ztišení dosaženo snížením výkonu motoru.

• Která digestoř je lepší – s jedním supervýkonným motorem nebo se dvěma o něco méně výkonnými? Druhá možnost je vhodnější, protože umožňuje, aby digestoř nefungovala příliš nahlas a zároveň byla docela účinná.
• Levné digestoře jsou vždy hlučné. Modely s hlučností vyšší než 50 dB mohou být téměř stejně hlasité a otravné jako fén nebo vysavač.

Krok 6. Vyberte typ ovládání

U různé kapuce Existují různé ovládací prvky: tlačítkové, dotykové, elektronické (s možností dálkové ovládání) nebo posuvník (viz foto).

• Podle našeho názoru se vyplatí dát přednost zařízení s dotykový panel podsvícené ovládací prvky - je mnohem snazší udržovat čistotu než vyčnívající tlačítka, která neustále hrozí „zalepení“ mastnotou.

Krok 7. Pochopení dalších funkcí

• Téměř všechny digestoře jsou vybaveny lampami. Tento jednoduchý doplněk se často hodí při vaření, takže má smysl osvětlení v obchodě vyzkoušet, abyste viděli, jak snadné je zapnout a vyměnit lampu. V ideálním případě by žárovky v digestoři měly být LED – jsou bezpečné, dlouho nevyblednou, nezahřívají se a lze je snadno zlikvidovat.

• V závislosti na „sofistikovanosti“ můžete vidět modely s 1-2 rychlostmi nasávání vzduchu a dokonce 10. Podle našeho názoru není třeba přeplácet za hojnost rychlostí dává velký smysl, 3-4 režimy budou pro většinu neprofesionálních kuchařů dostačující.
• Také moderní digestoře jsou téměř vždy vybaveny časovým spínačem nebo tlačítkem zbytkového zdvihu, což umožňuje synchronizovat jeho chod s kamny.
• Při nákupu digestoře byste se měli ujistit, že má senzory ochranné vypnutí a senzor, který vám připomene, že je čas vyměnit/vyčistit tukový filtr.
• Někteří výrobci (například Siemens) dokonce zabudovávají televizory do digestoří.

Krok 8. Plánování designu digestoře

Pokud se rozhodnete pro nákup vestavěného nebo závěsného modelu, není třeba volit design. Ale při výběru odsávacího zařízení krbového typu hraje roli vzhled těla velká důležitost. Zde je několik tipů, které vám pomohou:

• Pro klasický A "rustikální" interiéry Měli byste zvolit vestavné neviditelné digestoře nebo kupolové spotřebiče v retro nebo venkovském stylu. Řezba, uměle stárnutá povrchová úprava pouzdra, vložky z mosazi nebo starožitného stříbra - to vše bude velmi vhodné v tradiční kuchyně. Naštěstí modely v retro stylu dnes na trhu prezentují snad všichni výrobci. Mimochodem, standardní kapuce může být pokryta dekorativní kopulí.

Digestoř v retro stylu v interiéru kuchyně

• Pro moderní interiéry zařízení jsou vhodnější lakonický design s jasnými nebo zaoblenými tvary. Možná barevné a potištěné, s lesklým, matným nebo chromovým povrchem. Jde především o to, aby jejich velikost a tvar nenarušovaly funkčnost zařízení, jak tomu v praxi často bývá.
• Například vám doporučujeme opustit oblíbené šikmé kapuce jako na fotografii níže. Kvůli náklonu těla se taková zařízení stávají neúčinnými, ačkoli vypadají skvěle, zabírají málo místa, snadno se používají a zabraňují tomu, aby se vysocí uživatelé náhodně trefili hlavou do hledí.

Dalším špatným příkladem výběru digestoře je, že tento „válec“ je příliš malý pro 4 hořáková kamna.

• Nejbezpečnější je zvolit barvu digestoře tak, aby ladila s fasádami, stěnami nebo zástěrami.
• Nejjednodušší je péče o kovové digestoře, stejně jako spotřebiče polostín, například kovové nebo bílé.
• Nejnáročnější na údržbu jsou digestoře tmavých barev s lesklým povrchem, jako na fotografii níže.

Na černých digestořích se prach, otisky prstů, skvrny a skvrny stanou dvojnásobně patrnými

FOTOGALERIE

Techniku ​​je potřeba volit především podle technické ukazatele a teprve potom – podle vnějších.

Dnes budeme mluvit o kuchyňské digestoři. Prozradíme vám, proč je v kuchyni tak důležitý a jak vybrat správnou digestoř.

Co je to kapuce?

Kuchyňský odsavač par je zařízení pro čištění vzduchu od výparů, kouře a jiných nežádoucích pachů, které se tvoří v kuchyni při přípravě snídaně, oběda a večeře.

Digestoře: kryt, ventilační jednotka, mechanický nebo elektronický ovládací panel, tukové filtry. Všechny díly jsou vyrobeny z tepelně a korozi odolných materiálů. Tělo bývá vyrobeno z nerezového kovu nebo je na ocel nanesen smalt.

Pozor na výkon digestoře - pro různé oblasti kuchyně různého výkonu.

Sám a hlavní funkce kapuce jsou ochranou. Chráníme naše zdraví před znečištěním ovzduší a chráníme naši kuchyni před zápachem a sazemi.

Během procesu vaření se do ovzduší uvolňují různé zplodiny hoření, které negativně ovlivňují naše zdraví. Dlouhý pobyt v místnosti, kde jsou ve vzduchu karcinogeny, výpary a škodlivé mikroorganismy, totiž výrazně ovlivňuje zdraví všech členů domácnosti, zejména ženy v domácnosti. Zhoršuje se pohoda, klesá výkonnost a koncentrace.

A právě kuchyňský odsavač par čistí vzduch v kuchyni a chrání naše zdraví před takovými příznaky.

Druhou ochrannou funkcí digestoře je ochrana samotné místnosti. Všechny saze, cákance, mastnota a pachy se usazují na stěnách, stropě a stěnách kuchyňská sada, čímž se výrazně snižuje jeho trvanlivost. Digestoř v tomto případě odsává kontaminovaný vzduch, zachycuje pachy a zabraňuje jejich usazování na kuchyňském povrchu.

Typy digestoří

Před nákupem digestoře je třeba vybrat typ, který se hodí do vaší kuchyně.

Existují:

• vestavné digestoře: zabudované do závěsné skříňky, nad sporák nebo do stolku umístěného vedle sporáku;
• ploché (zavěšené): takové digestoře se instalují pod nástěnné skříňky nebo police nad varnou deskou;
• nástěnné: digestoře, které jsou připevněny ke stěně nad sporákem, takové digestoře se dodávají v široké škále provedení;
• ostrůvkové digestoře: jedná se o digestoře, které se připevňují ke stropu nad varnou deskou;
• roh: digestoře, které lze instalovat do rohových sad.

Při instalaci digestoře je důležité pamatovat na dodržení požadované vzdálenosti. Vzdálenost mezi plynovým sporákem a digestoří musí být minimálně 80 cm a mezi elektrickým sporákem a digestoří minimálně 70 cm.

Díky široké škále odsavačů par si můžete do kuchyně vybrat jakoukoli variantu. Externí data a odpovídající styl ale nejsou všechno. Nebo spíše ne to, co kuchyně potřebuje. Hlavním kritériem výběru je výkon, kterým konkrétní digestoř disponuje.

Koneckonců, co je hlavní věcí v práci kapuce? Hlavní je jeho výkon, hlavní je, jak efektivně čistí vzduch.

Technické vlastnosti kapoty

Takže jste připraveni koupit digestoř. Vybrali jste výrobce. Nezbývá než si vybrat požadovaný model. Prozkoumejte vše Specifikace digestoře a teprve potom koupit.

Studie: výkon (výkon), provozní režim, hlučnost.

Jak určit výkon digestoře?

Výkon digestoře musí odpovídat ploše vaší kuchyně, jinak prostě nebude moct čistit vzduch příliš. velká kuchyně. Nebo naopak přeplatíte výkon navíc.

Tabulka pro výpočet minimálního výkonu digestoře (m3/h).

Pro určení výkonu existuje určitý vzorec, podle kterého přesně určíte požadovaný údaj.

Standardní výpočet pomocí vzorce: P = SxHx12, kde:

• P je množství výkonu, které získáte jako výsledek výpočtů;
• S – plocha vaší kuchyně; pokud to neznáte, můžete si to snadno spočítat: změřte šířku a délku kuchyně pomocí metru, vynásobte tato data, převeďte na metry a získejte plochu vaší kuchyně; Můžete také najít plán svého bytu z BTI; design vašeho bytu musí uvádět plochu každé místnosti;
• H - výška stropu;
• 12 – standard SES pro čištění vzduchu v kuchyni – 12x za hodinu; tento koeficient závisí na typu varné desky. Například pro elektrický sporák - 15, pro plynový sporák - 20.

Uveďme příklad: kuchyně o rozměrech 3 * 3,5, výška stropu 2,5 m. Plynová kamna.

Р=(3*3,5)*2,5*20=10,5*2,5*20

Р=525 metrů krychlových/hod

Při výpočtu výkonu digestoře si musíte pamatovat, že potřebujete plochu izolované místnosti. Pokud tedy máte kuchyňské studio nebo kuchyňský obývací pokoj, potřebujete plochu celé místnosti: kuchyň i obývací pokoj. V tomto případě se výrazně zvyšují požadavky na výkon digestoře. Nyní se totiž pachy a kouř šíří po celém bytě, nejen v kuchyni, a budete muset uklidit plochu mnohem větší, než je plocha kuchyně.

Při nákupu digestoře nešetřete a doufejte, že budete mít menší výkon, než potřebujete. Nehonit se za značkami. Jinak digestoř využijete pouze jako podsvícení.

Hluk kapoty

Druhý důležitá vlastnost je hluk, který vychází z kapoty. Koneckonců, příliš tísnivý hluk negativně ovlivní nervový systém.

Před výběrem digestoře pro krásu si spočítejte, jakou sílu by měla mít.

Bohužel pro nás se hladina hluku zvyšuje podle úrovně výkonu. Proto je velmi důležité úspěšně vybrat model s nejoptimálnějším poměrem hladiny hluku a stupně výkonu digestoře.

Možnosti hluku:

• 30dB – standardní hladina hluku v tiché místnosti;
• 35 dB – hlučnost, při velmi tichém provozu digestoře je hladina hluku slyšet jako šepot osoby na vzdálenost 4-5 m;
• 45dB – tiše fungující digestoř, odpovídá konverzaci na vzdálenost 10m nebo tichému přehrávání hudby;
• 50dB – hluk, který vzniká při normálním provozu odsavače par; srovnatelné s rozhovorem na vzdálenost 2-3 m;
• více než 50 dB – zvýšená úroveň hluk, velmi rušivý, připomínající hlasitý rozhovor na vzdálenost 5m.

Tvůrci moderních digestoří dělají vše pro snížení hladiny hluku. Například: tiché motory ventilátorů se speciálními ložisky, podložky pohlcující zvuk, digestoře se dvěma ventilátory, digestoře s externím motorem (mimo budovu).

Profesionálové radí vybrat digestoř s určitou výkonovou rezervou a následně ji používat ve středním režimu. Tento malý trik výrazně sníží hlučnost a prodlouží životnost kuchyňské digestoře.

Provozní režim digestoře

V závislosti na provozním režimu se kuchyňské digestoře dělí na průtokové a cirkulační.

Režim proudění je určen k odsávání vzduchu do ventilační šachty a zároveň zcela odstraňuje znečištěný vzduch, pachy a výpary z vnějšku vašeho bytu.

Tento režim je považován za nejspolehlivější a nejefektivnější, protože zajišťuje 100% čištění vzduchu v kuchyni.

V cirkulačním režimu kontaminovaný vzduch neuniká ven. Projde pouze uhlíkovými filtry umístěnými v těle odsavače, poté se vyčistí a vrátí zpět do místnosti.

Odsavač par v cirkulačním režimu se snadno instaluje, ale jeho výkon je výrazně nižší než u odsavače v režimu proudění vzduchu.

Představili jsme vám tři hlavní kritéria pro výběr digestoře. Nejprve je určete a teprve poté vzhled kapoty. A pouze v tomto pořadí.

S výhradou tohoto jednoduché pravidlo budete mít kuchyň s čistým a čerstvý vzduch, a zároveň zdobený stylovou a moderní kapucí.