أفضل أصناف البطاطس هي أصناف مناسبة لخصائص معينة لمن يزرعونها: الإنتاجية العالية، ومقاومة الأمراض، والبساطة في الزراعة، والنضج المبكر، والذوق، وقابلية التسويق وغيرها من الصفات. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه الأصناف، لذلك نقدم الأنواع الأكثر شعبية واختبارها.

ضمن الأصناف المبكرةالبطاطس، لا يسع المرء إلا أن يلاحظ أحد أفضل الأصناف الهولندية - . مجموعة متنوعة من النضج المبكر. من الزراعة إلى التجميع - 75-80 يومًا . النبات منخفض بأزهار حمراء بنفسجية. إنتاجية يعتمد على الظروف المناخية، ولكن يكفي عالية 450-600 ج/هك . جيد ل المناطق الجنوبيةبلدان. الدرنات ناعمة، مستطيلة، جميلة، حمراء اللون، حجم حبة البطاطس الواحدة 90-130 جرام . سطح أملس ومسطح وعدد قليل من العيون.

الميزة الرئيسية لهذا التنوع: لا يغمق في حالة تلف السطح، ولا يتغير لونه بعد الطهي. تتحمل البطاطس القرمزية الحمراء الصيف الجاف بسهولة. يتمتع في الطلب الكبيروشعبيتها بين مزارعي البطاطس. عرض جميل و طعم جيد. مقاومة جيدة للديدان الخيطية والسرطان. يخزن بشكل جيد ويتحمل بسهولة النقل على المدى الطويل. في الهبوط الدائممن بذورها - تحتفظ بصفاتها المتنوعة لفترة طويلة.

عيوب:أقل بقليل من متوسط ​​المقاومة الأمراض الفيروسية، للجرب العادي. عندما تنمو الدرنات بشكل مفرط، فإنها قد تفقد شكلها المتساوي.

التنوع المبكر - .هذا التنوع مخصص للاستخدام على الطاولة، وهو اختيار ألماني. منذ لحظة النزول هذا التنوع حتى النضج الكامل الحصاد على وشك 80 يوما . يحتوي صنف Gala على أوراق كبيرة وشجيرة بطاطس متوسطة الحجم وزهرة ضعيفة (أزهار بيضاء). وزن الدرنة الواحدة 80-130 جرام . متوسط ​​العائد - 250 ج/هك . الحد الأقصى يصل إلى 420 ج/هك . هذا الصنف جيد جدًا للبيع، حيث يصل إنتاج الدرنات ذات الجودة التجارية إلى 96٪. شكل الدرنات بيضاوي ومستدير وناعم ومناسب تمامًا التنظيف الميكانيكي. الصنف مقاوم جدًا للأمراض والفيروسات. لديه ذوق جيد. تخزينها ونقلها بشكل جيد. مناسبة لمعظم مناطق بلدنا.

مزايا مجموعة غالا: متواضع للتربة والظروف المناخية، مع الالتزام السليم بالتدابير الزراعية، فإنه يعطي إنتاجية عالية من الدرنات عالية الجودة. مقاومة للعديد من الأمراض. مقاومة الأضرار الميكانيكية عالية.

السلبيات:مقاومة منخفضة لمرض الجذور واللفحة المتأخرة. هذا التنوع له عيوب قليلة جدًا، خاصة إذا تم اتباع قواعد النمو.

بطاطس متنوعة تيمو

يعتبر من أفضل أنواع البطاطس المبكرة تيمو.ينمو في جميع مناطق روسيا، ويخزن بشكل جيد، ولديه مقاومة عالية لأمراض البطاطس (سرطان البطاطس). العائد من هذا الصنف هو 350-600 ج / هكتار. حبة بطاطس متوسطة الحجم، مستديرة الشكل، مقشرة بطاطس جديدةلون فاتح.

بطاطس متنوعة تيمو

البطاطس متنوعة إمبالا

إمبالاالتهم في وقت مبكر جداحيث يمكن حصاد المحصول بعد 50 يومًا من الزراعة. هذا التنوع مطلوب بشدة وشعبية، خاصة في المناطق الجنوبية من بلادنا. في الظروف المناخية المختلفة تقريبًا (الجفاف والأمطار الغزيرة) توفر عائدًا مرتفعًا ومستقرًا بسبب النضج السريع واستخدام احتياطيات الرطوبة الربيعية. تستخدم بعض المزارع في المناطق الجنوبية للزراعة المزدوجة في موسم واحد. شجيرات طويلة مع زهور بيضاء. لون جلد درنات البطاطس: أصفر، الشكل: بيضاوي. يتمتع هذا النوع من البطاطس بفترة صلاحية عالية وقابلية للنقل. إنتاجية ممتازة من البطاطس القابلة للتسويق 85-95% مقاومة للأمراض والفيروسات – عالية ومتوسطة.

البطاطس متنوعة إمبالا

تنوع البطاطس جوكوفسكي في وقت مبكر

متنوع جوكوفسكي في وقت مبكريشير إلى في وقت مبكر جداأصناف البطاطس. انه طويل القامة حصاد مستقرفي مختلف المناطق المناخيةوالترب المختلفة . يزهر صنف جوكوفسكي بقوة باللون الأحمر زهور أرجوانية. شجيرة متوسطة الارتفاع مع العديد من البراعم. الدرنات ذات الجلد الوردي، الشكل البيضاوي. ممتاز صفات الذوق (صنف البطاطس مناسب لصنع رقائق البطاطس).

إنتاجية كبيرة من الدرنات القابلة للتسويق (أي أنها كلها كبيرة، والصغيرة غائبة عمليا). هذا الصنف من البطاطس مقاوم للسرطان والديدان الخيطية الذهبية للبطاطس والجرب الشائع وبعض الفيروسات والأمراض الأخرى. ومن الجدير بالذكر أن العائد المحتمل لصنف جوكوفسكي المبكر هو 600 سنت/هك. - وهذا عائد مرتفع للغاية. والمتوسط ​​300-400 ج/هك.

تنوع البطاطس جوكوفسكي في وقت مبكر

بطاطس بيلاروزا متنوعة

آخر جدا مبكرو عالية الغلةمجموعة متنوعة من البطاطس – بيلاروزا.الصنف مقاوم للجفاف ومناسب لمعظم أنواع التربة. شجيرة طويلة بأزهار حمراء بنفسجية. درنة بيضاوية مستديرة ذات جلد وردي. اللب أصفر فاتح مع ارتفاع صفات الذوق. إن العرض الجميل وجودة الحفظ الجيدة لهذا التنوع تجعله مشهورًا وبيعًا جيدًا. تتميز بطاطس بيلوروزا بمقاومة عالية للأمراض والأمراض الفيروسية. الإنتاجية – 320 ج/هك وما فوق.

البطاطس متنوعة بيلاروزا

صنف البطاطس Udacha

– النضج المبكر، عالية الغلةمجموعة متنوعة من البطاطس. مع عائد من الدرنات القابلة للتسويق يصل إلى 100%، جودة حفظ جيدة والحفاظ عليها فترة الشتاء. شجيرات صنف Udacha متوسطة الحجم وأزهارها بيضاء. درنات البطاطس كبيرة الحجم وبيضاوية الشكل وذات قشرة صفراء فاتحة. اللب أبيض. جيد صفات الذوق. الميزة - يجب أن تتم الزراعة في تربة دافئة جيدًا. يتمتع هذا الصنف من البطاطس المبكرة النضج بمقاومة عالية للفيروسات ومقاومة متوسطة للأمراض ومقاوم جدًا للأضرار الميكانيكية.

صنف البطاطس Udacha

متنوعة البطاطس Adretta

– منتصف في وقت مبكر، عالية الغلةصنف من البطاطس يتمتع بمقاومة جيدة وعالية للأمراض والفيروسات. شجيرة متوسطة الحجم ذات أزهار بيضاء. يتم تخزين الدرنات من مجموعة Adretta بشكل جيد للغاية دون أن تفقد ارتفاعها صفات الذوق.

صنف البطاطس "أدريتا"

بطاطس رومانو متنوعة

– متوسط التنوع المبكرالبطاطس. وهي من أفضل أصناف البطاطس نظراً لمدة نضجها لعالي صفات الذوق(رومانو مناسب لإعداد أي أطباق) إنتاجية جيدة ومستقرة وجودة حفظ جيدة وليست عرضة للإنبات المكثف. نبات طويل القامةمع زهور حمراء بنفسجية. الدرنات بيضاوية والقشر وردي واللحم كريمي فاتح. مقاومة الأمراض والفيروسات متوسطة. إنه يتأثر بالجرب الشائع، لذلك من الضروري علاجه بعلاجات إضافية من صنف رومانو.

بطاطس رومانو متنوعة

متنوعة البطاطس نيفسكي

تنوع منتصف مبكر . تحظى بشعبية كبيرة من منتصف في وقت مبكر ، بسبب أعلى عائد بين الأصناف الروسية. النبات متوسط ​​الحجم ومتفرع بشكل جيد عدد كبيرأوراق. الزهور بيضاء. شكل الدرنات بيضاوي ولون القشرة أصفر فاتح واللحم كريمي. إنتاجية عالية من الدرنات القابلة للتسويق تصل إلى 95%. الحفاظ على الجودة أمر جيد، ولكن في أعلى درجات حرارة منخفضة× الجروح، كما أنه يمتلك إنبات مبكر للبراعم.

من السمات الخاصة لمجموعة Nevsky هي الزراعة في تربة ساخنة دون إتلاف الدرنات وشظايا البراعم. الحفاظ على رطوبة التربة المثلى في وقت تكوين الدرنات. مقاومة متوسطة إلى عالية للفيروسات والأمراض. تستجيب بشكل جيد لتخصيب التربة الأمثل.

متنوعة البطاطس نيفسكي

بطاطس روكو متنوعة

روكو – متنوعة منتصف في وقت مبكرالبطاطسمع جدا جميلالدرنات الحمراء. النباتات متوسطة الحجم، منتصبة، ذات زهور حمراء بنفسجية. الإزهار نادر أو غائب. شكل الدرنات بيضاوي ذو جلد أحمر. اللب كريمي. الإنتاجية عالية - تصل إلى 400 ج/هك. مقاومة الأمراض والفيروسات متوسطة إلى عالية. صنف مثالي لمبيعات التجزئة، يتم تخزينه جيدًا ويسهل زراعته.

بطاطس روكو متنوعة

بطاطس متنوعة بيكاسو

متنوع بيكاسو– في منتصف وقت متأخر عالية الغلةمتنوعالاختيار الهولندي. درنات جميلة جدًا ولكنها تتطلب الإخصاب. عالي صفات الذوق. أبقى جيدا. نبات طويل القامة مع الزهور البيضاء. المزهرة قوية. الدرنات بيضاوية كبيرة. لون القشرة أصفر مع بقع وردية. إنتاجية الدرنات القابلة للتسويق عالية جدًا، تصل إلى 95%. أبقى جيدا. مقاومة الأمراض والفيروسات عالية ومرتفعة جداً.

البطاطا متنوعة بيكاسو

صنف البطاطس أورورا

أورورا – منتصف في وقت مبكر مجموعة متنوعة من بطاطس المائدةمع ارتفاع صفات الذوق. نبات طويل القامة إلى طويل القامة جدا عاليمع زهور حمراء بنفسجية. لون القشرة بني فاتح مع بقع حمراء. اللحم ذو لون كريمي. للأمراض والفيروسات - مقاومة ومقاومة متوسطة.

بطاطس متنوعة أورورا

الساحر متنوعة البطاطس

ساحرتنوع البطاطس المبكر مع الخير صفات الذوق، مقاوم جدًا للظروف المناخية الحارة. نبات متوسط ​​الحجم مع كورولا بيضاء. الدرنات بيضاوية الشكل ذات بشرة صفراء وناعمة. لون اللب أبيض. الحفاظ على الجودة عالية جدا. مقاومة متوسطة للفيروسات والأمراض. جودة تجارية عالية.

الساحر متنوعة البطاطس

تأشيرة صنف البطاطس

متنوع فيزاينمو في مناطق شمال ووسط الفولغا. درنات البطاطس لها شكل بيضاوي دائري ومتساوي وعدد صغير من العيون متوسطة الحجم. القشرة الكثيفة لها لون أحمر داخل اللحم وردي أو أصفر فاتح. تعتبر البطاطس مثالية لإعداد الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية. الإنتاجية تصل إلى 500 ج/هك

تأشيرة صنف البطاطس

البطاطس متنوعة أوديسي

أوديسيوس- صنف بطاطس بحجم درنات 95-110 جرام، يفضل الصنف أن ينبت في المنطقة الوسطى من روسيا. الدرنات الكبيرة لها شكل بيضاوي ناعم، وجلد بني قوي، ولحم أصفر فاتح. بعد الطهي، تصبح البطاطس طرية الملمس، ولا تصبح طرية، ولها طعم حلو. .

البطاطس متنوعة أوديسي

تنوع البطاطس سر بطرس

معظم شائعمتنوعة للمنطقة الشمالية الغربية من روسيا سر بطرس. الدرنات لها شكل بيضاوي مستطيل محدد، قشر اللون الوردي، اللحم وردي كريمي. تتناسب البطاطس بشكل جيد مع الخضار واللحوم ولها طعم حلو عند طهيها. العائد من هذا الصنف صغير، 180-300 ج / هكتار. تشمل هذه المجموعة أيضًا أصناف البطاطس: كولوبوك وبيرول. يتم تخزين هذه الأصناف بشكل مثالي في غرف مظلمة طوال فصل الشتاء، ويبلغ العائد 150-220 سم مكعب / هكتار.

تنوع البطاطس سر بطرس

البطاطس متنوعة المايسترو

مايسترو– بطاطس المائدة متنوعة، سهلة التحضير، قليلة النشا، حوالي 12%. الإنتاجية تصل إلى 155 ج/هك. الدرنات الناعمة متوسطة الحجم ذات لون بني فاتح واللحم أبيض تقريبًا.

البطاطس متنوعة المايسترو

بطاطس كولومبو متنوعة

كولومبو– صنف بطاطس مبكر جدًا من هولندا، يتميز بإنتاجية عالية ومستقرة وطعم ممتاز وتساوي الدرنات ومقاومة معظم الأمراض. يمكن أن تكون النباتات متوسطة الحجم ذات الزهور البيضاء شبه منتصبة أو منتشرة. الدرنات البيضاوية، التي يتراوح عددها من 12 إلى 15 قطعة في العش، متوسطة إلى كبيرة الحجم، صفراء فاتحة، جلد ناعم ولب أصفر، متفتت قليلاً عند طهيها. وبعد شهر ونصف من الزراعة تصبح البطاطس جاهزة للأكل، دورة كاملةالفترة الخضرية هي 60 يوما. مدة الصلاحية ستة أشهر. العائد من هذا الصنف يصل إلى 400 ج / هكتار.

بطاطس كولومبو متنوعة

بطاطس متنوعة سكارب

تشكيلة منتصف الموسم من بيلاروسيا، متاع، تتميز بإنتاجيتها العالية والمستقرة، ومدة صلاحيتها الطويلة، ومقاومتها للجرب، والساق السوداء، والأمراض الفيروسية. تظهر ببطء وبشكل غير متساو، وتكتسب قوة مع مرور الوقت وتتحول إلى نباتات شبه منتشرة متوسطة الارتفاع، من النوع شبه المنتصب، ذات زهور بيضاء. يوجد تحت شجيرة واحدة ما يصل إلى 14 درنة ذات بشرة صفراء وكثيفة وناعمة. اللب أصفر ومائي ومغلي قليلاً. مقاومة الجفاف متوسطة، ولا تتحمل تشبع التربة بالمياه في بداية التطور، وتكون عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. لديها إنتاجية عالية - 500 - 600 ج / هكتار.

بطاطس متنوعة سكارب

متنوعة البطاطس توليفسكي

البطاطس توليفسكي- نتيجة عمل المربين الروس. تتم زراعة الصنف الأوسط المبكر بسهولة للاستهلاك الخاص ولأغراض تجارية في المزارع الكبيرة. نبات شبه منتصب متوسط ​​الحجم ذو أزهار بيضاء كبيرة ومحصول لا يصدق. تحتوي الدرنات الكبيرة جدًا ذات الشكل البيضاوي ذات الجلد الشبكي على لب أصفر لذيذ يحتوي على نسبة متوسطة من النشا. يمكن تخزينها دون علامات التدهور لفترة طويلة. ميزة الصنف هي قابليته المنخفضة للإصابة بالأمراض الفيروسية وسرطان البطاطس والجرب واللفحة المتأخرة والنوباء. تصل الإنتاجية إلى 420 ج/هك.

متنوعة البطاطس توليفسكي

صنف البطاطس أولادار

أولادار- مجموعة متنوعة من البطاطس الناضجة المبكرة. ولدت من قبل المربين البيلاروسية. تتميز بمقاومتها الممتازة للأمراض، وخصائصها الذوقية العالية، وسرعة تكوينها، ومقاومة الدرنات لها الإجهاد الميكانيكي. من السلبيات: جاذبية خنفساء البطاطس في كولورادو والطلب على التكنولوجيا الزراعية. نباتات شبه منتصبة ارتفاع متوسط، الزهور أرجوانية مع مسحة حمراء. يتم حصاد البطاطس بعد 65 يومًا من زراعتها. يحتوي العش على 8 إلى 12 درنة بيضاوية متوسطة وكبيرة الحجم. تحت الجلد الأصفر الناعم يختبئ لب أصفر شاحب ذو قابلية غليان منخفضة. صنف منتج للغاية - 500 - 600 ج/هك.

صنف البطاطس أولادار

بطاطا متنوعة بريز

البطاطس البيلاروسية نسيميشير إلى عينات من النضج المبكر. ويتميز بأنه عالي الإنتاجية (يصل إلى 600 سنت/هكتار)، وطويل الأمد، ومقاوم للصدمات، ومقاوم لمعظم الأمراض الشائعة. الاستثناء هو نيماتودا الكيس الذهبي. تزهر النباتات متوسطة الحجم وشبه المنتصبة بالنورات البيضاء. الدرنات البيضاوية الكبيرة مغطاة بجلد أصفر شبكي ضعيف. اللب المصفر غير مطبوخ تقريبًا وله طعم جيد. يحدث التكوين السريع للدرنات حتى منتصف موسم النمو. ويزرع على جميع أنواع التربة لمدة 70-80 يوما قبل الحصاد.

بطاطا متنوعة بريز

تشكيلة البطاطس فينيتا

البطاطس الألمانية المبكرة للغاية فينيتايستحق اهتمام العديد من البستانيين نظرًا لجهازه المناعي الممتاز ومقاومته للعديد من الأمراض. تشمل الخصائص الإيجابية للصنف أيضًا عائدًا مستقرًا وجودة حفظ ممتازة وقابلية للتسويق. شجيرة منتصبة ومنتشرة منخفضة النمو ومغطاة بكورولا بيضاء اللون أثناء الإزهار تنتج ما يصل إلى 15 درنة. يمكن أن يبدأ الحفر بعد شهر ونصف من الزراعة. الدرنات الدائرية البيضاوية متوسطة الحجم مغطاة بقشرة صفراء ذات هيكل شبكي. اللب متفتت قليلاً. الإنتاجية متوسطة - تصل إلى 400 ج/هك.

تشكيلة البطاطس فينيتا

بطاطس ريفييرا متنوعة

تنوع مبكر جدًا ريفييرا- نتيجة الاختيار الهولندي. تتمتع البطاطس بمقاومة ممتازة للأمراض الفيروسية وإنتاجية عالية وطعم لطيف. يمكن أن تكون النباتات متوسطة الحجم شبه منتصبة ومنتشرة، وتتفتح بأزهار بيضاء. وتتميز بالنمو المكثف في بداية التطور. الصنف مناسب للنمو تحت الفيلم. في ظروف مواتيةمن الممكن الحصاد مرتين. ينتج كل عش، في المتوسط، 12 درنة بيضاوية الشكل ذات لون بيج فاتح مع جلد خشن قليلاً. ينضج اللب الكريمي قليلاً. الإنتاجية - 400 ج/هك.

بطاطس ريفييرا متنوعة

جيلي البطاطس المتنوعة

البطاطس هلامالنضج المتوسط، أصله من هولندا، مدهش في محتواه من الفيتامينات والبروتينات والعناصر الدقيقة. تنتج الشجيرات الطويلة أو شبه المنتصبة أو المنتشرة ذات الزهور البيضاء ما يصل إلى 15 درنة بيضاوية مستديرة ذات بشرة صفراء ناعمة وخشنة قليلاً. اللب الكثيف ذو اللون الأصفر الداكن غير قابل للتدمير عمليا. النضج الفني يحدث في ثلاثة أشهر. تخزين مادة البذور يمكن أن يستمر لعدة مواسم. هلام ليس عرضة للأمراض الرئيسية فقط اللفحة المتأخرة يمكن أن تسبب أضرارا طفيفة. يمكن أن يصل العائد إلى 500 ج / هكتار.

جيلي البطاطس المتنوعة

البطاطس متنوعة كوليت

البطاطس الشعبية من ألمانيا كوليتتصل إلى مرحلة النضج الفني خلال 75 يومًا. هذا يجعل من الممكن زراعة محصول مزدوج. ينصح بالإنبات. تزدهر النباتات متوسطة الحجم شبه المنتصبة بأزهار حمراء بنفسجية كبيرة إلى حد ما. تشمل السمات المميزة للصنف حصادًا ودودًا ، على المدى الطويلالتخزين، وقابلية النقل، وقابلية منخفضة للإصابة بالديدان الخيطية، وملاءمة صنع الرقائق. الدرنات الناعمة الممدودة مغطاة بقشرة صفراء جميلة. اللب المصفر مسلوق قليلاً وله طعم ممتاز. الإنتاجية عند التكنولوجيا الزراعية المناسبةهو 550 ج / هكتار.

البطاطس متنوعة كوليت

بطاطس متنوعة لورا

لورا- صنف ألماني متوسط ​​النضج المبكر. تبرز الشجيرات الطويلة المنتشرة بأزهار متعددة الألوان - من الأبيض إلى الأرجواني الفاتح. يُطلق القشر الأحمر بشكل فعال اللون الأصفر الغني لللب، وهو لذيذ جدًا وعطري. ينمو ما يصل إلى 20 درنات بيضاوية ناعمة وممدودة في عش واحد. يتم حصاد المحصول في موعد لا يتجاوز 80 يومًا من وقت الزراعة ويتم تخزينه دون خسارة لمدة تصل إلى ستة أشهر. يمكن أن يتم التقويض في وقت أبكر بكثير. تتمتع البطاطس بمقاومة جيدة للالتهابات والأمراض الفيروسية. لا يتحمل الظروف الجوية، لكنه بالكاد يتحمل الجفاف. متوسط ​​إنتاجية الصنف 300 - 400 ج/هك.

بطاطس متنوعة لورا

ومن الجدير بالذكر أيضا مثل هذه الأصناف المتوسطة المتأخرة مثل: نورس, زحل, فالنتينا, الشعلة, حكاية خيالية.

واحد آخر من أفضل الممثلينأصناف البطاطس المتأخرة النضج - زدابيتوك. جغرافيًا، ينمو هذا النوع من البطاطس في الجزء الأوسط من البلاد. الدرنات لها شكل مستطيل مميز، وقشرة صفراء، ولحم أصفر فاتح. يحتوي هذا الصنف على كمية كبيرة من النشا تصل إلى 25٪. تشمل هذه المجموعة من أصناف البطاطس المتأخرة النضج أيضًا: البيلاروسية, تدفق, مدار, خطوة, لورش, أوليف. وتتميز بالعلامات: شكل دائريمتوسط ​​حجم الدرنة 90-130 جرام، اللحم أبيض عند القطع، غير داكن، عيون صغيرة على السطح.

مجموعة متنوعة من أصناف البطاطس

توفر زراعة أصناف البطاطس المبكرة للسكان هذا المنتج بالفعل في النصف الأول من الصيف. تحتوي هذه الدرنات على كمية كبيرة من فيتامين C. وينصح بتناول هذه البطاطس مع قشرتها، حيث تنتج الأصناف ذات النضج الأطول غالبية محصول البطاطس. تحتوي هذه الدرنات على كمية كبيرة من المادة الجافة والبروتين والنشا.

لكي لا نخطئ عند اختيار نوع البطاطس، فمن الضروري دراسة التربة الظروف المناخيةأماكن إنبات المحاصيل. هناك أصناف تنبت جيدًا في الجفاف التربة الرمليةوالبعض الآخر - فقط في التربة المخصبة والقوية. ستعتمد نتائجك لفصل الشتاء على الاختيار الصحيح للصنف. تتمتع الأصناف المبكرة بفترة صلاحية أسوأ في الشتاء، حيث يتم زراعتها باعتبارها "طعامًا شهيًا" في الصيف. بالنسبة للأصناف المتأخرة، من الضروري إعداد ليس فقط التربة، ولكن أيضا ظروف التخزين. ولكن متى زراعة سليمةالأصناف المتأخرة والامتثال لجميع المتطلبات التقنية الزراعية - ستحصل على أعلى عائد منها مع التخزين طويل الأجل إذا تم استيفاء جميع الشروط.

المزيد عن البطاطس

لن يكون من الممكن معرفة هوية صنف البطاطس بدقة والتي تسمى "الهولندية". منذ الثمانينيات والتسعينيات من القرن الماضي، تم استيراد الكثير من مواد الزراعة دون أي محاسبة محددة. لذلك، اتفقنا على تسمية جميع الأصناف حسب مكان المنشأ - "الهولندية"، "الأمريكية".

أصناف البطاطس الشعبية:

وصف صنف البطاطس

يشمل هذا التنوع الأنواع التالية من البطاطس:

• "الموناليزا"- صنف متوسط ​​مبكر، يمكن حصاد ما يصل إلى 2 كجم من شجيرة واحدة. الدرنات عبارة عن لحم بيضاوي مصفر ممدود.
• "أستريكس"- أكثر متنوعة في وقت متأخرمما يعطي حصادًا مستقرًا أعلى من المتوسط. ويتميز بقشرة محمرة، ولب أصفر اللون، وطعم عالي؛
• "جارلا"- هذا صنف مبكر، متواضع للظروف، وله درنات كبيرة مستديرة وصفراء؛
• "أوكاما"هو مجموعة متنوعة مع فترة النضج السريع. درناتها بيضاوية كبيرة الحجم ذات لحم مصفر. الخدوش التي يتم تلقيها أثناء التجميع لا تلحق الضرر به مظهر;
• "كليوباترا"- صنف مبكر النضج ذو جلد محمر وعيون سطحية. البطاطس كبيرة الحجم وبيضاوية. يمكن زراعتها على التربة الطينية أو الرملية؛
• "لاتونا"– درنات كبيرة مستطيلة يمكن حصادها بعد 75 يومًا من زراعتها؛
• "فريزيا"– مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​مع اللحم ذو اللون الكريمي. يمكن تخزينه لفترة طويلة دون براعم، لكنه لا يحب قلة الرطوبة وسوء التربة.

مهم:هناك أنواع أخرى من البطاطس تنتج عوائد عالية - "ريد سكارليت"، "إمبالا".

المزايا والعيوب

تتمتع أنواع البطاطس التي يطلق عليها عادة "الهولندية" بالمزايا التالية:

• غلة عالية
• تنضج الدرنات مبكرًا.
• مقبس مستوي
• عرض جيد بعيون صغيرة؛
• مقاومة ل الأمراض الفيروسية.

هذه هي في الأساس أصناف المائدة.

كمرجع:في أوروبا، يتم زراعة "الهولندية" على نطاق صناعي لإعداد المنتجات شبه المصنعة.

الخصائص

سيكون لهذه البطاطس الخصائص التالية:

• - عدم التعرض لبعض الأمراض.
• القدرة على زراعة أصناف معينة في ظروف الجفاف بنسب أقل ساعات النهار، مع ارتفاع درجة الحرارة.
• مظهر جذاب بعيون صغيرة.

سيكون لكل حالة على حدة خصائصها الخاصة التي تستحق الاهتمام بها.

مقارنة الأصناف:

تناسب الصحيح

السمة المميزة الأخرى لـ "الهولندية" هي سهولة الرعاية. إذا اتبعت بشكل صحيح التوصيات الزراعية الأساسية، فيمكنك الاستمتاع بحصاد مرتفع.

يعرض الجدول بيانات عن محتوى النشا في أصناف مختلفة:

اسم		%
		من 12 إلى 21
	النضج المتأخر	15
	النضج المتأخر	16
	النضج المتأخر	من 8 إلى 14
	النضج المتأخر	17
		من 13 إلى 17
	النضج المبكر	من 11 إلى 14
	النضج المبكر	16-17
	النضج المبكر	12 إلى 16
	النضج المبكر	من 12 إلى 14
		من 11 إلى 15
	اضافية في وقت مبكر	من 10.5 إلى 15
	اضافية في وقت مبكر	19,6
	اضافية في وقت مبكر	من 10 إلى 12
	اضافية في وقت مبكر	12
		14-19
	منتصف متأخرا	من 12 إلى 15
	منتصف متأخرا	لا يزيد عن 20
	منتصف متأخرا	من 10 إلى 17
	منتصف متأخرا	من 11 إلى 17
		14,8-15,4
	منتصف في وقت مبكر	16-19
	منتصف في وقت مبكر	من 12 إلى 14
	منتصف في وقت مبكر	14,4-17,2
	منتصف في وقت مبكر	من 14 إلى 16

اتبع التعليمات الأساسية:

• يتم حفر حفرة للدرنة المنبتة بعمق يصل إلى 12 سم.
• تسقى بمزيج من الدبال والرماد.
• يتم وضع مواد الزراعة هناك، بحيث يكون الجانب النابت لأعلى؛
• مدفونة بالأرض.

المسافة بين الصفوف 40-50 سم.

رعاية

يجب أن تعتمد العناية بالبطاطس على الصنف المزروع. النصائح الأساسية لزراعة هذه الخضار ستكون كما يلي:

• إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب
• سقي معتدل خاصة إذا كان الصنف حساسًا لنقص الرطوبة.
• تلطيخ الدرنات المزروعة.

الأمراض والآفات

كما ذكر أعلاه، فإن الصنف "الهولندي" ليس عرضة للأمراض الفيروسية. ولكن لا تزال البطاطا من هذا النوع قد تواجه المشاكل التالية:

• أن تكون عرضة للجرب (على سبيل المثال، مجموعة "كليوباترا")؛
• اللفحة المتأخرة على القمم.

يجب ألا ننسى الآفات التقليدية التي لا تكره أكل البطاطس.

خصائص أصناف البطاطس: الأمريكية، لاتونا، سفيتانوك كييف، مولي:

محصول

أولاً، يجب تطهير المنطقة من القمم والأعشاب الضارة. ثم يقومون بحفر كل شجيرة بعناية باستخدام مجرفة وإزالة الدرنات من التربة وفرزها. هذه الطريقة جيدة للحدائق الصغيرة، ولكن إذا كانت مساحة الأرض كبيرة بما فيه الكفاية، فإنها تلجأ إلى مساعدة الحفارات والجرارات الخاصة.

ندعوك للتعرف على أصناف البطاطس التي لها فترات نضج مختلفة:

أصناف البطاطس الهولندية

في السنوات الأخيرة، أصبح العديد من مزارعي البطاطس المحليين مهتمين بأصناف البطاطس الهولندية. وهذا ليس بدون سبب. متنوعة، أصناف جيدةتعد مواد الزراعة الخالية من الفيروسات والتقنيات الحديثة ذات الكفاءة العالية من العوامل الرئيسية للاستقرار عوائد عاليةالبطاطس في هولندا. في المتوسط، يتم الحصول على 400 سنت من الدرنات لكل هكتار واحد، وتحتل البطاطس 160 ألف هكتار في هذا البلد.

ما هي أصناف البطاطس الهولندية وما هي قيمتها؟

بادئ ذي بدء، هذه أصناف مائدة عالية الجودة، ولكن جزءا كبيرا منها مخصص أيضا للمعالجة في المنتجات شبه النهائية والنهائية. من حيث النضج، تنتمي غالبية الأصناف إلى المجموعة المتوسطة المبكرة والمتوسطة النضج مع التطوير الأولي المكثف للقمم والدرنات المبكرة نسبيًا. أصناف النضج المتأخر لها توزيع محدود للغاية.

تتميز جميع الأصناف المزروعة في هولندا تقريبًا بأعشاش جيدة المستوى ومزروعة بشكل استثنائي وأشكال درنات منتظمة (بيضاوية أو مستديرة بيضاوية أو بيضاوية ممدودة) ومظهر جذاب للغاية وعيون ضحلة أو شبه سطحية.

عند استخدام فعالة للغاية التقنيات الحديثةعادة ما تكون جميع الأصناف الهولندية قادرة على توفير عوائد عالية. فيما يتعلق بمحتوى المادة الجافة في الدرنات، فإن الاختلافات بين الأصناف كبيرة جدًا: من مستوى مرتفع جدًا إلى مستوى منخفض جدًا.

من بين الخصائص المناعية يتم إيلاء اهتمام خاص ل درجة عاليةمقاومة عدد من الأصناف للفيروسات "Z" و"Y" التي تسبب أشد أشكال الأمراض خطورة: تجعد أوراق البطاطس والفسيفساء المخططة والمتجعدة.

تتأثر قمم معظم الأصناف الهولندية بشكل معتدل أو حتى بشدة باللفحة المتأخرة، الأمر الذي يتطلب علاجات متكررة بمبيدات الفطريات خلال موسم النمو. وفي الوقت نفسه، تحتوي العديد من الأصناف على درنات شديدة المقاومة لهذا المرض، مما يساعد في الحفاظ عليها نوعية جيدةالبطاطس أثناء التخزين. مهم ميزة مميزةالعديد من الأصناف الهولندية مقاومة للأنواع المختلفة من نيماتودا البطاطس والسرطان، وبعضها مقاوم للجرب الشائع.

ومما له أهمية خاصة استجابة نباتات البطاطس لظروف النمو المختلفة. من الطبيعي أن تكون الظروف المناخية في هولندا، حيث تم تربية هذه الأصناف، هي الأكثر ملاءمة لزراعتها، والتي يتم تسهيلها بشكل خاص من خلال ساعات النهار الطويلة (15-16 ساعة)، والرطوبة الكافية ودرجات الحرارة المعتدلة أثناء النهار خلال موسم النمو ( 15-25 درجة). ومع ذلك، فإن العديد من الأصناف الهولندية تظهر في الاختبارات المقارنة نتائج جيدةوفي الظروف المناخية الأخرى مع ساعات النهار أقصر أو أكثر درجات حرارة عالية. يمكن لبعض الأصناف أن تتحمل الجفاف، لذلك يمكن زراعتها في البلدان ذات الصيف الأكثر جفافًا وسخونة. ومع ذلك، اعتمادا على ظروف النمو، يمكن أن تتغير بعض خصائص الأصناف بشكل كبير. على سبيل المثال، مع ساعات النهار القصيرة، لوحظ النضج المبكر، وغالبا ما يكون الصنف أكثر عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، وما إلى ذلك.

في كل حالة محددة، يلزم إجراء اختبارات خاصة وتقييم للأصناف، مع الأخذ في الاعتبار إمكانية تكيفها مع ظروف نمو معينة.

في عملنا الذي تم تنفيذه في مركز التكنولوجيا الحيوية التابع لمعهد بحوث البطاطس، تم عرض أفضل النتائج من خلال أصناف البطاطس الهولندية الجديدة: بريور، سانتي، إيبا، رومانو، إستيما، كوندور، أجريا، وما إلى ذلك. فيما يلي سماتها الرئيسية واقتصاديًا سمات قيمة.

قبل . صنف مبكر جدًا ذو جلد درن أصفر اللون. مقاومة لديدان البطاطس. مقاومة نسبيا للأمراض الفيروسية. يتأثر بشكل معتدل باللفحة المتأخرة على الأوراق، وأكثر مقاومة للدرنات.

سانتي . تنوع منتصف مبكر. الدرنات بيضاوية الشكل ولها العديد من العيون الصغيرة والجلد الأصفر واللحم الأصفر. تتم محاذاة الدرنات بشكل جيد في الشكل والحجم. تتميز بطعمها العالي وتحتوي على الكثير من المادة الجافة ومناسبة للمعالجة. الصنف الأول المسجل في هولندا ذو المقاومة المعقدة للفيروسات. تكون مقاومة اللفحة المتأخرة أعلى من المتوسط ​​على القمم وأعلى على الدرنات. مقاومة لبعض أنواع الديدان الخيطية. يشكل عائدا عاليا. وفي اختبار حقلي أولي على التربة الرملية (قرية أباريخا) عام 1990، بلغ محصول الدرنات 441 كغم لكل 100 م2. وبناء على نتائج الاختبار، تم ترشيح الصنف للتوطين الإقليمي في بيلاروسيا.

إيبا . مجموعة متنوعة في منتصف وقت متأخر مع أصفرقشور الدرنات واللب الأصفر. ذو مذاق جيد، ومناسب لإنتاج رقائق البطاطس والبطاطا المقلية، ويمكن تخزينه بشكل جيد. مقاومة للأمراض الفيروسية حتى مع استنساخ بسيط. مناسب للنمو في الأراضي الرملية والخفيفة.

رومانو . تنوع منتصف مبكر. الدرنات مستديرة بيضاوية ومنتظمة الشكل ذات عيون ضحلة وجلد أحمر ولحم أبيض كريمي. تتطور القمم بسرعة وتتحمل الجفاف جيدًا. الصنف مقاوم لآفة الأوراق ومقاوم للغاية للدرنات. كما أنه مقاوم للأمراض الفيروسية.

رومانو مناسب للنمو في أنواع مختلفة من التربة، وتتميز الدرنات بقشرة قوية ولا تتضرر أثناء الحصاد. الطعم جيد ومناسب لإنتاج البطاطس المقلية. هذا التنوع منتشر على نطاق واسع في العديد من البلدان ويحظى بشعبية متزايدة. لا يوجد عمليا درنات صغيرة في الحصاد.

تقدير . صنف جديد سريع الانتشار يظهر نتائج ملحوظة في مختلف البلدان. منتصف مبكر، عالي الغلة، مقاوم للأمراض الفيروسية. الدرنات كبيرة الحجم وموحدة الشكل والحجم ولها عيون سطحية للغاية ولحم أصفر شاحب. وفي الاختبارات الأولية التي أجريت على التربة الرملية (مستوطنة أباريخا) في عام 1990، بلغ المحصول أكثر من 300 كجم لكل 100 متر مربع.

كوندور . تنوع منتصف مبكر. الدرنات كبيرة الحجم وبيضاوية الشكل ولها عيون سطحية وجلد أحمر ولحم أصفر كريمي. يوفر الصنف إنتاجية عالية على أي نوع من التربة مع إنتاجية كبيرة من الدرنات الكبيرة، والتي يتم تخزينها بشكل جيد ولها طعم ممتاز.

القمم سريعة النمو، مع سيقان قوية وسميكة وأوراق الشجر الجيدة. مقاومة للأمراض الفيروسية والجرب. ويصفه الخبراء الهولنديون بأنه صنف عالمي جديد ذو درنات ذات قشرة حمراء. في الاختبارات الميدانية قدمت مستقرة إلى حد ما و مستوى عالإنتاجية.

أجريا . تنوع منتصف مبكر. الدرنات بيضاوية الشكل ممدودة، ذات عيون سطحية ولحم أصفر. مقاومة لديدان البطاطس. مقاومة نسبيا للآفة المتأخرة.

يصف الخبراء الهولنديون أجريا بأنها جديدة وواعدة للغاية متنوعة عالية الغلةمع درنات كبيرة متناسبة للغاية، ومحتوى جيد من المادة الجافة، ومناسبة للمعالجة الصناعية.

في الاختبارات الأولية، وصل العائد إلى 250-300 كجم لكل 100 متر مربع.

V. أنيسيموف، L. Startseva ، المرشحين للعلوم البيولوجية، معهد بحوث زراعة البطاطس

(الزراعة المنزلية رقم 3، 1992)

يختلف صنف البطاطس الهولندية الذي ترسخ في حدائقنا:

• إنتاجية عالية،
• المراحل المبكرة من تكوين الدرنات ونضج المحاصيل،
• عش مستوي,
• عرض ممتاز للدرنات ذات العيون الصغيرة،
• مقاومة الأمراض الفيروسية.

هذه هي في الأساس أصناف عالية الجودة للاستخدام على الطاولة.

مهم!تتم زراعة معظم أصناف الاختيار الهولندي في أوروبا للتحضير الصناعي للمنتجات شبه المصنعة والنهائية.

أكثر من 30 نوعا من البطاطسمن هولندا اجتازت اختبارات الأصناف في مواقع الأصناف الحكومية، وهي مدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي، ويوصى بالزراعة فيها المناطق الفرديةفي الأسر الشخصية والزراعية.

الأكثر شهرة:"الموناليزا"، "أستريكس"، "جارلا"، "ريد سكارليت"، "أوكاما"، "كليوباترا"، "إمبالا"، "أنوستا"، "كوندور"، "بيكاسو"، "بروفينتو"، "قيصر"، وكذلك البطاطس الهولندية البيضاء.

البطاطس "الهولندية": وصف الصنف، الصورة

الموناليزا

تنوع منتصف مبكر. الإنتاجية من 2 كجم لكل شجيرة. مقاومة عالية للأمراض الفيروسية, جرب عادي, سواد الجسد, ولكنها معرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. الدرنات ذات الشكل البيضاوي الممدود. اللب مصفر. يتطلب الأسمدة النيتروجينية.

أستريكس

على عكس معظم الناس من هولندا، فهو ينتمي إلى الأصناف المتوسطة والمتأخرة. الحصاد مستقر ومتوسط ​​إلى مرتفع. القشر ذو لون محمر واللحم أصفر وطعم عالي.

مقاومة للأضرار الميكانيكيةعدد من الأمراض - الديدان الخيطية وسرطان البطاطس واللفحة المتأخرة. نوعية حفظ جيدة. يتطلب سقي إضافي. لا يتطلب التسميد بالنيتروجين.

جارلا

في وقت مبكر، متواضع. عالية الغلةمقاومة للفيروسات بما في ذلك اللفحة المتأخرة والصدأ. ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة، وليس خائفا من الصقيع. الدرنات كبيرة وخفيفة وصفراء. المزروعة للتسويق المبكر للمنتجات.

أوكاما

يتميز بموسم نمو قصير يصل إلى 50-60 يومًا. في المناطق الجنوبية والوسطى تكون مناسبة للحفر في أوائل يونيو. الإنتاجية تصل إلى 350 كجم لكل مائة متر مربع. ثمار كبيرة عالية الجودة وبيضاوية الشكل يصل وزنها إلى 170 جرامًا مع لب مصفر لا يلين أثناء المعالجة الحرارية.

تُشفى الخدوش البسيطة والأضرار التي لحقت بالقشرة التي تظهر أثناء الحفر والنقل ولا تفسد العرض ولا تؤثر على مدة الصلاحية. في الطقس الحاريتطلب سقي وفيرة.

كليوباترا

مجموعة متنوعة من النضج المبكر. لها عائد "هولندي" تقليدي - 2-2.5 كجم لكل شجيرة. مناسب للزراعة في الأراضي الرملية والطينية.البطاطس حمراء، كبيرة، بيضاوية، للاستخدام على المائدة ذات العيون السطحية الصغيرة. يمكن تخزينه لفترة طويلة. عرضة للجرب.

لاتونا

الدرنات المستديرة والمطولة قليلاً متوسطة الحجم مناسبة للبيع بعد 70-75 يومًا من الزراعة. يبلغ إنتاج النبات الواحد 2-2.4 كجم. يتم نقلها وتخزينها بشكل مثالي.

فريزيا (فريزيا، فريزيا)

تنوع عالي الإنتاجية ومتوسط ​​ومبكر. البطاطس بالشكل الصحيح. أثناء التخزين منذ وقت طويللا تنبت. لا يتحمل التربة الثقيلة أو الجفاف أو نقص البوتاسيوم. اللب كريمي وكثيف.

ريد سكارليت

الدرنات الصغيرة الحمراء الناعمة مناسبة للطهي بعد 45-50 يومًا؛ وتصل البطاطس إلى مرحلة نضج الإنتاج خلال 75-80 يومًا. متواضع ، يتسامح بسهولة مع تغيرات الطقس ، ينمو على أي نوع من التربة.

إمبالا

مجموعة متنوعة من الجدول. النضج المبكر. موسم النمو 60-70 يوما. بلاستيك صديق للبيئة، مقاوم للجفاف،يتطور بشكل جيد في كل من الطقس البارد والحار.

محفوظة تماما حتى في غرف دافئة. العائد جيد 500 كجم لكل 100 متر مربع. الدرنات بيضاوية، صفراء فاتحة، تحتفظ بشكلها ولحمها الأبيض بعد الطهي.

سمفونية

يشير إلى منتصف في وقت مبكر. تكون الدرنات متساوية وناعمة ونظيفة عند حفرها. إنتاجية عالية على جميع أنواع التربة. مقاومة لللفحة المتأخرة والجرب.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

وفي روسيا، لا تنتج البطاطس المزروعة باستخدام التكنولوجيا الهولندية المعلن عنها على نطاق واسع عوائد عالية. ولذلك، يتم اتباع الخوارزمية المتنامية المعتادة لمناخنا.

الأصناف الهولندية عرضة للتدهور وتتطلب تجديدًا منتظمًا لمواد الزراعة. لا ينصح بالزراعة في مكان واحد لأكثر من ثلاث سنوات.

مهم!يقدم المصنعون والتجارة مواد النخبة باهظة الثمن على شكل درنات وبذور.

عادةً ما تكون الدرنات المشتراة من الشركات الزراعية الصغيرة والهواة نتيجة تهجين أصناف مختلفة ولا تتمتع بمقاومة الأمراض واستقرار العائد المتأصل في الهولنديين.

حتى مواد النخبة يتم تصنيعها مسبقًا يعالج بمنشطات النمو(phytostim، epin، krezacin)، يتعرض للتطهير، الإنبات (vernalization)، التكليس أو الحفر.

في الأصناف المبكرة والمتوسطة، تكون درجة الحرارة +3.5 درجة مئوية كافية لتنبت الجذور؛ تُزرع الدرنات التي خضعت لعملية النضج أيضًا في درجات حرارة منخفضة تصل إلى +2-3 درجة مئوية.

لتحسين الخصائص الهوائية، والتشبع العناصر الغذائيةيتم حفر التربة مرتين - أواخر الخريفوفي الربيع. خلال معالجة الخريفقطع الأخاديد العميقة التي يتم فكها بالشوكة قبل الزراعة الربيعية دون قلب الطبقة العليا. وتترك مسافة 70-80 سم بين الصفوف.

تتم زراعة "الهولندية" بمعدل 4-6 درنات لكل متر طولي. قبل الزراعة، يتم فرز الدرنات حسب الحجم. كلما كانت حبة البطاطس أكبر، كلما كانت المسافة بينهما أكبر.

عمق الزراعة من 5 إلى 12 سم حسب حجم مادة الزراعة والمناخ. كلما كان المناخ أكثر جفافًا وسخونة، كلما كانت الحفرة أعمق.

إذا كان هناك تهديد بالصقيع، يتم تأريض الشتلات التي يقل طولها عن 10 سم، وتغطيتها بالكامل بطبقة من 2-3 سم من التربة.

تتكون الرعاية الإضافية من إزالة الأعشاب الضارة والتلال والري والتسميد في الوقت المناسب، اعتمادًا على خصائص صنف معين.

على الرغم من الإمكانات العالية للأصناف الهولندية، إلا أن شعبيتها بين المزارعين وعشاق البستنة آخذة في الانخفاض. وبدون التحسين المستمر والإمدادات المنتظمة لمواد البذور من أوروبا، فإن صنف البطاطس الهولندية يفقد مذاقه بسرعة. انخفاض محصول البطاطس وقيمتها الاقتصادية.

يريد كل بستاني زراعة أفضل أنواع البطاطس في قطعة أرضه. لكن اختياره من بين الأربعمائة المتوفرة ليس بالمهمة السهلة.

أفضل أصناف البطاطس للنمو في روسيا ووصفها

لاختيار البطاطس لموقعك، قرر ما تتوقعه منها. سيؤدي هذا إلى تسهيل عملية البحث إلى حد كبير وحمايتك من المعلومات غير الضرورية وغير الضرورية على الإطلاق. عند الاختيار، ركز على المؤشرات التالية:

• إنتاجية؛
• التفضيلات لنوع أو آخر من التربة والظروف المناخية؛
• سرعة تكوين الفاكهة.
• متطلبات الرعاية؛
• مقاومة الأمراض والآفات المختلفة.
• التحمل في الظروف الجوية غير المواتية للبطاطس.
• الطعم والجاذبية الخارجية للدرنات.

هناك العديد من أنواع البطاطس، وهي بالتأكيد جيدة وتستحق اهتمامنا. دعونا ننظر إلى الأكثر شعبية منهم.

مبكرًا، متوسطًا، متأخرًا - أيهما أفضل؟

لنبدأ بحقيقة أن البطاطس تنقسم إلى 4 أنواع حسب سرعة النضج:

• مبكرًا (60-80 يومًا)؛
• منتصف مبكر (80-90 يوما)؛
• منتصف الموسم (90-110 يومًا) ؛
• النضج المتأخر (110-120 يومًا).

تشكل الأصناف المبكرة الدرنات بشكل أسرع، وبالتالي يحصل البستانيون على محصولهم مبكرًا. يمكن أن يُعزى عيب هذا النوع من البطاطس بثقة إلى سوء جودة الحفظ: أثناء التخزين، تبدأ الثمار في التدهور بسرعة كبيرة. لذلك، تزرع البطاطس المبكرة حصريا بكميات صغيرة، وبعد حفرها، يتم إعدادها على الفور للطعام.

شعبية بين في وقت مبكر

الصور المبكرة الشعبية

فياتكا - صنف مبكر عالي الغلة دوموديدوفسكي يفضل التربة الخفيفة ويتحمل سيدوف الجفاف جيدًا

تتمتع أصناف البطاطس المتوسطة المتأخرة بموسم نمو أطول، لكن العائد أعلى والدرنات ألذ. نعم، ويمكن تخزينها حتى الربيع المقبل دون أن تفقد قيمتها خصائص المستهلك. ولذلك، فإن البطاطس المتوسطة تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

تحظى بشعبية كبيرة بين المتوسطة الحجم - الجدول والخصائص

اسم متنوعة	إنتاجية (من مائة متر مربع)	فترة النضج (بالأيام)	مميزة
ما يصل إلى 400 كجم	70–90	الصنف متواضع في الزراعة. خصائص الذوق العالي. درنات مكبرة محمرة، وزنها 190 جرام.
ما يصل إلى 600 كجم	70–90	الدرنات بيضاوية صفراء اللون، تزن حوالي 120 جرامًا. متواضع للنمو.
350 كجم بحد أقصى 737 كجم	90–110	التنوع يعطي أعظم الحصادعلى التربة الخفيفة المخصبة. ثمار وردية اللون تزن 105-145 جرام.
ما يصل إلى 410 كجم	80–85	تنمو النباتات طويلًا جدًا. ثمار مستطيلة ذات لون بني فاتح، تزن 90-130 جرام. جيد خصائص الذوق.
أكثر من 250 كجم	50–55	صنف غير متحلل ينمو حتى على الطميية المستنفدة. درنات بيضاوية كبيرة، لونها أصفر فاتح، تزن 100-130 جرام.
400 كجم بحد أقصى 760 كجم	70–90	يتم تخزين درنات صفراء كبيرة مستديرة بيضاوية تزن 100-200 جرام بشكل جيد. الصنف مقاوم للجفاف ويمكن أن ينمو جيدًا في أي ظروف جوية.

صور الأصناف المتوسطة الشعبية

Irbitsky - مجموعة متنوعة عالية الغلة بريز متواضع في الزراعة يفضل البيان التربة الخفيفة شجيرات أورورا طويلة جدًا أجاتا متواضع لنوع التربة التي تنمو الزنبق في أي ظروف جوية

يتمتع النوع المتأخر من البطاطس بموسم نمو طويل جدًا، لذلك لا يُزرع ببساطة في العديد من مناطق البلاد - فالفترة الدافئة القصيرة لا تسمح بذلك.

الأجمل

إذا كنت من محبي الجمال أو كنت تزرع البطاطس للبيع فقط، فإن الجاذبية الخارجية لثمارها وخصائص مذاقها مهمة جدًا بالنسبة لك. في هذه الحالة، ستمنحك أصناف Arosa، Laura، Serpanok، Rocco درنات جميلة، وBellarosa، Agave، Courage، Typhoon، Picasso، Desiree ستمنحك درنات كبيرة.

• تتميز بإنتاجية عالية (350-400 كجم لكل مائة متر مربع) وطعم ممتاز للثمرة. قادرة على التعافي بسرعة بعد أن أكلتها خنفساء البطاطس في كولورادو. تتكيف بشكل جيد مع مناخ سيبيريا القاسي. درنات حمراء بيضاوية تزن 80-120 جرامًا مع العناية المناسبة تصل إلى 200-250 جرامًا. المراجعات الإيجابية للغاية بين البستانيين تجعل التنوع هو القائد بلا منازع.

• الاحتياطي - مجموعة متنوعة من الفواكه البرونزية الجميلة، تنمو بشكل جيد في الطقس الحار والجاف. مقاومة للآفة المتأخرة. الإنتاجية - ما يصل إلى 1550 كجم لكل مائة متر مربع.

الأكثر لذيذ

اتفق معظم البستانيين على أن الفواكه اللذيذة تأتي من أصناف بيكاسو وتوليفسكي ودوفين وباي.

• بيكاسو هو مجموعة لذيذة من هولندا. ليس من الضروري تقشير جلده الرقيق، فقط اشطفه. الإنتاجية - 200-500 كجم لكل مائة متر مربع. التكيف الممتاز مع التغيرات المناخية المفاجئة. وتظهر نتائج جيدة في جميع مناطق البلاد. عند الاحتفاظ بها لفترة طويلة، فإنها لا تنبت عمليا. تشتهر بأسماء مثل Drunkard و Ryabinushka و Matryoshka و Little Red Riding Hood و Limonka والأكثر شيوعًا هي Ivan-da-Marya في منطقة Stavropol - Ryabukha.

• دخلت Tuleevsky ضمن أفضل عشرة أصناف في روسيا بفضل ثمارها اللذيذة وقشرها الرقيق وغليانها السريع. الإنتاجية - ما يصل إلى 420 كجم لكل مائة متر مربع. لا يتطلب مناخًا معينًا، لكن النبات لا يتحمل الجفاف. يتم زراعته بكميات صغيرة، لأنه أثناء التخزين غالبا ما يكون عرضة للأمراض الفطرية.

• Dauphiné هو نوع هولندي لذيذ. معروف بمحصوله الذي يصل إلى 220 كجم لكل مائة متر مربع. تتراوح كتلة الدرنة حسب الري من 170 إلى 350 جرامًا. يتم الحصول على حوالي 20 ثمرة من شجيرة واحدة.

• حصة - إنتاجية - ما يصل إلى 390 كجم لكل مائة متر مربع، طعم ممتاز للفاكهة، اعتمادا على كمية الرطوبة المستهلكة. يمكن أن يصل وزن الدرنات إلى 400 جرام، وسمك القشرة متوسط، وقابلية الغليان جيدة. مقاومة ل البياض الدقيقيوالفطريات.

• جورمان هو صنف متوسط ​​ومبكر مع درنات ذات مظهر غريب تشبه البنجر، وذلك بفضل القشرة السميكة ذات اللون الأرجواني الداكن. البطاطس مستطيلة وقليلة النشا ويبلغ وزنها في المتوسط ​​حوالي 100 جرام. تتشكل ما يصل إلى 12-14 ثمرة في شجيرة واحدة. العائد حوالي 400 كجم لكل مائة متر مربع. ونظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، فإنه له تأثير مجدد لشباب الجسم. يوصى بتناوله بانتظام كغذاء للوقاية من الأورام الخبيثة والحميدة وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وضعف البصر والتمثيل الغذائي غير السليم. يمكن إضافة ثمار هذا الصنف إلى السلطات. ينمو بشكل جيد في المناخات المعتدلة والقاحلة. يتطلب الطقس الدافئ والرطوبة. درجات الحرارة أقل من +10 درجة لها تأثير سلبي على النبات. مناسبة للنمو على التربة الطميية والخثية والطينية قليلاً. عمق الزراعة الموصى به هو 10 سم، ونمط الزراعة 60*30 سم. يتطلب الصنف تخفيفًا إلزاميًا. لديه مناعة جيدة ضد العديد من الأمراض. لسوء الحظ، لم تكتسب شعبية واسعة بسبب مظهرها الخاص، حيث يعتقد الكثير من الناس أنها تم إنشاؤها باستخدام الكائنات المعدلة وراثيا. ولكن هذا ليس صحيحا على الاطلاق. تم الحصول على الصنف من خلال الانتقاء الطبيعي.

نخبة

اسم متنوعة	إنتاجية (من مائة متر مربع)	خاصية إضافية
ما يصل إلى 500 كجم لكل مائة متر مربع	من الضروري أن تنمو في التلال العالية. الدرنات الوردية البيضاوية، متفتتة، يصل وزنها إلى 125 جرامًا، مغذية جدًا بسبب محتواها العالي من البروتين.
من 400 كجم لكل مائة متر مربع	يختلف في تحمل الجفاف والطقس البارد. المتساهلة في المناخ ونوع التربة. الثمار وردية اللون وناعمة ولا يتغير لونها أثناء المعالجة الحرارية ويتم تخزينها لفترة طويلة.
نيفسكي	من 350 كجم لكل مائة متر مربع	ينمو بشكل جيد في أي ظروف. العيب هو أنه يتطلب الامتثال للتقنية التالية: يجب أن تؤخذ الدرنات في الربيع من مخزن الزراعة فقط التي لم تنبت، ثم تنبت وتزرع براعم قصيرة وقوية. الدرنات التي نمت براعم طويلة خلال فصل الشتاء غير مقبولة على الإطلاق للبذر. من المستحيل أيضًا قطع أو إتلاف براعمها.

تتفوق أصناف النخبة على غيرها في جميع النواحي: من حجم الدرنة إلى المحصول.

النخبة - الصورة

ينمو جوكوفسكي في أي منطقة من مناطق لوجوفسكايا - صنف نيفسكي عالي النشا مناسب لأي مناخ

أفضل بذور البطاطس

إن زرع بذور البطاطس هو استثمارك. بقدر ما تتعامل معه بكفاءة ومسؤولية، كلما زاد الحصاد الذي ستحصل عليه. ستحتاج إلى حوالي 20-30 كجم من مواد الزراعة لمائة متر مربع. تعتبر الدرنات المنبثقة والكبيرة المقطوعة إلى النصف مقبولة للزراعة.

الأفضل بين البذور هي كارلينا، رومانزي، فيجا. وهي مشهورة بإنتاجيتها العالية (350-500 كجم) وذوقها الممتاز وبساطتها في الزراعة.

أنواع التربة وأصنافها

عند الحديث عن أنواع التربة المخصصة للبطاطس، يمكننا أن نقول بثقة أن التربة السوداء الخصبة هي الأكثر تفضيلاً لزراعتها. أي نباتات تنمو وتؤتي ثمارها بشكل رائع.

التربة الرملية

للتربة الرملية الكثير من العيوب التي تعقد حياة النباتات وتزيد من تكاليف العمالة للبستانيين. يسخن ويبرد بسرعة، عمليا لا يحتفظ بالرطوبة (النباتات تتطلب سقي أكثر تواترا)، لا يوجد عمليا أي كائنات دقيقة فيها (يجب إضافة الخث أو الدبال أو السماد)، يغسل الماء جميع المواد المفيدة من الرمال (التغذية ينبغي تطبيقها فيالأشكال المعدنية

). فقط صنف البطاطس المقاوم للجفاف يمكن أن ينمو فيه.

اسم متنوعة	فترة النضج (بالأيام)	إنتاجية (من مائة متر مربع)	مميزة
70–80	أصناف مقاومة للجفاف	300-350 كجم
65–75	صنف مقاوم للجفاف مع مناعة منخفضة للأمراض. درنات بيج تزن 100-116 جرام لذيذة.	إنتاجية مستقرة حتى في المناطق غير المواتية للبطاطس. ينمو في الحرارة والجفاف. عدم التعرض للفيروسات والآفات. تتعافى النباتات بسهولة من التلف الناتج عن البرد أو الصقيع. الثمار صفراء ، بيضاوية ، مستدقة قليلاً نحو القاعدة ، وتزن 60-150 جرامًا. خصائص الذوق ممتازة. نسبة عالية من النشا.
80–100	100-150 كجم	مقاومة للمناخات الحارة. ولا تتأثر على الإطلاق بخنفساء بطاطس كولورادو. يتم تخزينها لفترة طويلة ويتم نقلها بشكل جيد. يمكنك الحصول على محصولين في الموسم الواحد. الثمار بيضاوية وردية اللون وتزن 70-90 جرامًا.
70–85	ما يصل إلى 450 كجم	ليس من الصعب إرضاءه بشأن المناخ ونوع التربة. يمكن زراعتها في أي منطقة من البلاد. نوعية حفظ جيدة. ثمار حمراء داكنة ذات طعم ممتاز يصل وزنها إلى 800 جرام. البطاطس التي ليس لها عيوب.

صور أصناف مقاومة للجفاف

فولزانين مقاوم للجفاف ينمو الإعصار في منطقة زراعية محفوفة بالمخاطر رامونا مقاومة لخنفساء البطاطس في كولورادو رودريغو متواضع لنوع التربة

لقد تكيفت النباتات مع الظروف الصعبة: مع أوراق الشجر الواسعة فإنها تخلق ظلًا حول الأدغال وتمنع تبخر الرطوبة من التربة. حتى أن بعض النباتات تعلمت لف أوراقها لتحقيق أقصى قدر من الاحتفاظ بالرطوبة.

التربة الطينية

التربة الطينية ليست هي الأكثر ملاءمة لزراعة البطاطس.ويتميز بزيادة اللزوجة والكثافة ومقاومة الماء. وفي هذا الصدد، فإن النباتات غير قادرة تماما على الاستفادة من المواد المفيدة التي تحتوي عليها. لتحسين تكوين هذه التربة، يمكنك إضافة نشارة الخشب والرمل أو الرماد إليها. لا يمكن التعامل مع القشرة الصلبة الموجودة على سطحها والتي تتشكل بعد هطول الأمطار والري إلا عن طريق التخفيف.

من الضروري زراعة البطاطس في مثل هذه الظروف الصعبة فقط في التلال أو فوقها أسرة مرتفعة، والحفاظ على الهبوط الضحل. لزيادة المحصول، ضع السماد أو السماد أو الخث تحت حرث الخريف، على عمق لا يقل عن 30 سم، بمعدل 6-8 كجم لكل 1 متر مربع.

في التربة الطينية، يظهر كل من Gatchinsky وGolubizna وZarevo وIstrinsky وLasunok وLugovskoy وLukyanovsky وNevsky وRozara نتائج جيدة باستمرار.

في التربة الرملية والطينية، كان أداء صنف كليوباترا جيدًا بنفس القدر، حيث كان متواضعًا تمامًا ويتحمل الجفاف. الإنتاجية - 133-205 كجم لكل مائة متر مربع. الثمار كبيرة وتتعافى بسرعة من الأضرار الميكانيكية. يقدم البستانيون تعليقات إيجابية للغاية حول هذا الموضوع.

التبعية المناخية

تتمتع كل منطقة من مناطق البلاد بخصائصها المناخية الخاصة، والتي لها آثار مفيدة وضارة على النباتات.

لا تتمتع منطقة موسكو بأفضل مناخ لزراعة البطاطس. الأصناف المقاومة للرطوبة التي تشتهر بها هذه المنطقة مناسبة هنا. يمكن أن يكون هذا فيسنا، أو جوكوفسكي المبكر، أو تيمو خانكيان (المعروف شعبيًا باسم تيمو ببساطة)، أو نيفسكي، أو كوندور، أو رومانو، أو لوجوفسكوي. بشكل عام، من الصعب تحقيق محصول البطاطس المطلوب في منطقة موسكو، لذلك من الأفضل زراعة أصناف مخصصة في الموقع.

• White Spring عبارة عن مجموعة متنوعة من النضج المبكر (75-80 يومًا) ومخصصة في الجزء الأوروبي من البلاد وفي سيبيريا. الإنتاجية - 320-410 كجم لكل مائة متر مربع. مقاومة المرض متوسطة. نظرًا لموسم النمو القصير، فهو مناسب للزراعة في القطب الشمالي. من الممكن الحصول على محصولين في الموسم الواحد. الدرنات لونها بيج فاتح وبيضاوية ويصل وزنها إلى 180 جرامًا.

• Timo Hankkiyan هو صنف فنلندي، متواضع بالنسبة لنوع التربة، مع قدرة تحمل جيدة لنوبات البرد الطويلة، والتغيرات المفاجئة في درجة حرارة الهواء، والرطوبة الزائدة والجفاف. إنه مقاوم للفيروسات والآفات. الإنتاجية من 150 إلى 300 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنات بيضاء اللون تزن 60-120 جرامًا ولذيذة وغنية بالنشا ولا تغمق أثناء التخزين.

تجدر الإشارة إلى أن آراء تيمو بين البستانيين مختلطة للغاية. لقد أحبها بعض الناس في حدائقهم، بينما يدعي آخرون أن خصائصها، بما في ذلك الطعم، مبالغ فيها للغاية من قبل المربين.

زرع على موقعك على الأقل ثلاثة أصنافالبطاطس، ويفضل أن تكون في أوقات نضج مختلفة. سيؤدي هذا إلى تقليل احتمالية تركك بدون حصاد بشكل كبير. الرعاية المناسبة - النقطة الرئيسيةفي زراعة البطاطس التي ليست من الحشائش ولن تنمو من تلقاء نفسها.

خيار البستانيون لينينغراد- الأصناف المبكرة والمتوسطة.يتم حصادهم الأول في يوليو.

• ناديجدا هي مجموعة مبكرة وقبيحة المظهر بالنسبة لخنفساء البطاطس في كولورادو. متواضع للنمو. مناسبة لوسط روسيا وجزر الأورال. الحد الأقصى للعائد هو 416 كجم لكل مائة متر مربع. ثمار صفراء لذيذة تزن 90-160 جرامًا.

• لاتونا هي مجموعة هولندية متواضعة تتحمل الجفاف والأمطار الغزيرة. الثمار صفراء، بيضاوية الشكل، وزنها 90-140 جرام، طعمها ممتاز، تحتوي على نسبة عالية من النشا.

تتمتع منطقة الأرض السوداء الوسطى بظروف مناخية جيدة جدًا لزراعة أي بطاطس.

الأصناف الأكثر شيوعًا هي:

• مبكرًا - فينيتا، جوكوفسكي مبكرًا، كريبيش، لاتونا، نبتون، روزارا، بولفينش، لاك؛
• منتصف مبكر - أرشيديا، زيكورا، كوندور، كراون، لاكومكا، نيفسكي، أوديسيوس، راموس، الساحر؛
• منتصف الموسم - أسبيا، تشيفيتسا، لوغوفسكوي، أوليمب، ريسورس، سوكولسكي؛
• المتأخرون - Belorussky 3، Golubizna، Lasunak، Lorch، Naroch، Picasso، Pobeda، Temp.

تعتبر سيبيريا وجزر الأورال مناطق زراعية محفوفة بالمخاطر.لهم الميزات المناخيةلا يمكن لكل أنواع البطاطس التكيف. فصول الصيف قصيرة، ونوبات البرد المتكررة، والتغيرات المفاجئة في الحرارة الشديدة مع المطر والليالي الباردة. ألينا، بريكولسكي، أوداشا، جوكوفسكي في وقت مبكر، الربيع الأبيض كانوا قادرين على ترسيخ جذورهم في هذا المناخ. لا تُزرع الأصناف المتأخرة من البطاطس في جبال الأورال وسيبيريا.

شعبية بين في وقت مبكر

• الحاكم عبارة عن مجموعة متنوعة من النضج المبكر والتي تتجاهل تمامًا التربة والمناخ. الإنتاجية - ما يصل إلى 700 كجم لكل مائة متر مربع. مقاوم لمعظم الأمراض ويمكن تخزينه لفترة طويلة. الثمار حمراء مع اللب الأبيض.

• Lyubava - العائد - ما يصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع، متنوعة متواضعة، مقاومة لمسببات الأمراض السرطانية. تتأثر بالديدان الخيطية الذهبية. ثمار حمراء مستديرة بيضاوية تزن 110-210 جرام.

منتصف في وقت مبكر في جبال الاورال

من بين الأصناف المتوسطة المبكرة في جبال الأورال، تحظى هذه الأصناف بشعبية كبيرة مثل Korona وLukyanovsky وEffect وAspiya وما إلى ذلك. تتمتع هذه الأصناف بإنتاجية عالية (تصل إلى 450 كجم). استقرار جيدللظروف الجوية السيئة.

أصناف عالمية

من بين الأصناف العالمية في جبال الأورال، غالبًا ما يتم العثور على صنف Sante - في منتصف مبكر (80-90 يومًا)، مع فواكه صفراء بيضاوية كبيرة، مع نسبة عالية من النشا وإنتاجية 400 كجم لكل مائة متر مربع.

أصناف عالية الغلة

القادة في العائد هم الأصناف التالية:

1. الحظ - ما يصل إلى 1500 كجم لكل مائة متر مربع.
2. - حوالي 600 كجم لكل مائة متر مربع.
3. أيداهو - ما يصل إلى 550 كجم لكل مائة متر مربع.
4. روزارا - 350-400 كجم لكل مائة متر مربع.
5. بيلاروزا - ما يصل إلى 350 كجم لكل مائة متر مربع.

يحصل البستانيون على غلات عالية من البطاطس من خلال تزويد النباتات بها رعاية جيدةوالتربة الخصبة.

زراعة بذور البطاطس

بمرور الوقت، تفقد أي مجموعة متنوعة من البطاطس، بما في ذلك الأفضل، جودتها وطعمها وتتراكم أمراض مختلفة، إنتاجيتها آخذة في الانخفاض، ومن الممكن حدوث انحطاط كامل. لذلك، مرة واحدة على الأقل كل 4 سنوات، تحتاج إلى تحديث مادة البذور. يمكنك شرائه أو الحصول عليه بنفسك من البذور باستخدام الشتلات.

القادة بين أصناف النمو من البذور:

• Krasa هو صنف متوسط ​​​​متأخر يبلغ إنتاجه 400-450 كجم لكل مائة متر مربع ويتحمل فترات الجفاف جيدًا. يمكن زراعته في أي منطقة من البلاد. الدرنات حمراء وبيضاوية وبها الكثير من النشا.
• ديفا عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ومنتجة (تصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع) وقابلة للتكيف مع أي ظروف جوية. مناسبة لأي منطقة. ثمار بيضاوية حمراء لذيذة جدًا.
• إيلونا هو صنف متوسط ​​ومبكر يصل إنتاجه إلى 400 كجم، يوصى ببيعه في السوق. الثمار متوسطة الحجم، بيضاوية أو بيضاوية ممدودة، لونها بيج فاتح.
• ميلينا هي مجموعة مبكرة جدًا تصل إلى 600 كجم ومقاومة للعديد من الأمراض الخطيرة. الثمار مستديرة بيضاوية اللون كريمية وذات طعم ممتاز.

الأكثر استقرارا

ألد أعداء البطاطس: اللفحة المتأخرة، خنفساء كولورادوو الديدان الخيطية الذهبية. يتمكنون بشكل فردي من تدمير ما يصل إلى نصف المحصول، ولا يمكن إنقاذ النباتات من هجومهم المشترك. في الوقت الحالي، الخيار الوحيد أمام البستاني هو زراعة أصناف مقاومة لها.

حيثما توجد رطوبة عالية، توجد اللفحة المتأخرة: في مناطق الأمطار الغزيرة والضباب والندى. هنا تحتاج إلى زراعة البطاطس ذات المقاومة الجيدة لها: Arosa، Bellarosa، Borodyansky pink، Zhivitsa، Chervona rue، وغيرها.

نادراً ما تتضرر الثمار ذات القشرة السميكة بسبب الآفات.للحماية من الديدان السلكية أو اليرقات الجعلأصناف نباتية مثل Crimson وBellarosa وVineta وSante وChervona rue.

في التربة ذات التفاعل القلوي (chernozems، solonetzes، الحجر الرملي) تزداد احتمالية الإصابة بجرب البطاطس. التجيير وإضافة الرماد أو السماد غير المتعفن في هذه الحالة أمر غير مقبول. خلاف ذلك، فإن قلوية التربة ستزيد أكثر ولن تسبب الجرب فقط. يمكنك إضافة إبر الصنوبر أو الكبريت أو الجبس أثناء حرث الخريف، وبالتالي تحمض التربة. أروسا، بيلاروزا، كاراتوب، أغاف، فينيتا، فانتازيا، قرمزي، وطيهوج مقاومة نسبيًا للجرب. الأكثر مقاومة لها هو بيكاسو الشهير.

إذا كانت النباتات في منطقتك منخفضة بشكل غير طبيعي، فهذا يعني أن التربة مصابة بالديدان الخيطية الذهبية. تعارضها أصناف مثل Arosa و Bellarosa و Laura و Agave و Finca و Vineta و Sante وغيرها.

الأكثر ديمومة

يوجد عدد قليل جدًا من التربة الخصبة الغنية في وسط روسيا. يوجد هنا بعض النباتات غير المناسبة تمامًا لزراعة أي نوع من النباتات. تم إنشاء أصناف خصيصًا لمثل هذه الأراضي، مما يسمح بحصاد يتراوح من 50 إلى 100 كجم لكل مائة متر مربع.

• أدريتا - متنوعة عالميةالاختيار الألماني مقاوم للجفاف ولا يحتاج إلى تسميد. يمكن أن تنمو بشكل جيد في كل من التربة الطينية والرملية. مع العادية و سقي وفيرةممكن الحد الأقصى للعائد 250 كجم لكل مائة متر مربع. لها طعم الفاكهة الرائع.

• إليزافيتا هي الصنف الأكثر تواضعًا ؛ فهي تنتج ما يصل إلى 250 كجم لكل مائة متر مربع في التربة الطينية والرملية. تحمل جيد للجفاف. عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة وخنفساء البطاطس في كولورادو.

• Aspia هو صنف متوسط ​​مبكر يتحمل الحرارة الطويلة والبرد ونقص الرطوبة وأمراض البطاطس المختلفة. الإنتاجية - 400 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنات مستديرة وبيضاء. أثناء المعالجة الحرارية، لا يغمق اللب ولا يفقد نكهة الفواكه غير العادية.

يمكن أن تنمو أصناف البطاطس هذه في ظروف غير مواتية، ولكن إذا اعتنيت بها وسقيتها وأطعمتها، فيمكنك زيادة إنتاجك بشكل كبير.

في التربة المستنفدة، تنمو أصناف مثل Bellarosa، Titan، Pushkinsky، Karelia. الشيء الرئيسي هو توفير الرعاية المناسبة لهم، وإلا فإن الدرنات قد تصبح مشوهة.

في المناطق القاحلة، يمكن زراعة أصناف مثل أروسا، بيلاروزا، لورا، سبرينت، أغاف، مينيرفا، بيكاسو، وسلافيانكا بنجاح.

التحديدات الأجنبية

في روسيا اليوم هناك عدد كبير من الأصناف المستوردةالبطاطس. بالنسبة للجزء الأكبر، هذه هي الأصناف الهولندية والألمانية. إنها تنمو في العديد من المناطق وتسعد البستانيين بحصاد ممتاز.

الأصناف الهولندية

إن أصناف الاختيار الهولندي تثير الثقة بشكل لا مثيل له، لأن هولندا كانت تصدر أصنافها إلى جميع أنحاء العالم لفترة طويلة. جودة هذا الاختيار الذي تم اختباره عبر الزمن موثوق بها دون قيد أو شرط. كقاعدة عامة، تتميز البطاطس الهولندية بإنتاجيتها العالية وفواكهها الجميلة وطعمها الجميل طعم ممتازولكن يجب تحديثه مرة واحدة على الأقل كل 3-4 سنوات. بعض الأصناف قادرة على الانحطاط. إن تجارة البطاطس في هولندا مبنية على هذا الأساس. دعونا ننظر إلى الأصناف الأكثر شعبية.

"الهولندية" الأكثر شعبية

البطاطس من الاختيار الألماني

يقوم المنتجون الألمان بكل شيء بجودة عالية، بما في ذلك البطاطس. لذلك، احتلت الأصناف الألمانية اللذيذة والمنتجة بحق مكانتها في زراعة الخضروات الروسية.

الأصناف الألمانية الشعبية

اسم متنوعة	وقت النضج (بالأيام)	إنتاجية (من مائة متر مربع)	مميزة
سيدة كلير	70–78	170-270 كجم	الموصى بها للمنطقة الوسطى. ينمو على أي نوع من التربة. في المناطق الباردة يجب زراعتها في دفيئة. تحمل جيد للجفاف. الثمار لونها كهرماني وتزن 80-110 جرام. عرضة لللفحة المتأخرة.
لابيلا	70–80	300 كجم	الدرنات ممدودة باللون الأحمر ويزن 80-100 جرام. يتحمل فترات الجفاف والحرارة. مناسبة للزراعة في أي منطقة.
فيجا	60–70	230-500 كجم	مقاومة للصقيع والحرارة الطويلة والجفاف. تفضل الحجارة الرملية الخفيفة والمغذية. لا يتحمل الماء الراكد في التربة. نوعية حفظ جيدة. درنات صفراء مستديرة بيضاوية، وزنها 85-100 جرام، ذات طعم ممتاز.

اسم متنوعة	وقت النضج (بالأيام)	إنتاجية (من مائة متر مربع)	مميزة
70	حوالي 500 كجم	أثناء الجفاف، مطلوب سقي. يوصى بالزراعة في أي منطقة. درنات بيضاوية صفراء ناعمة، وزنها 80-140 جرام، ذات طعم ورائحة ممتازة. عمليا ليس لديها درنات صغيرة.
60–65	520 كجم	مقاومة للسرطان واللفحة واللفحة المتأخرة والنيماتودا. الدرنات لها طعم لطيف، أصفر فاتح، بيضاوي، وزنها 65-130 جرام.
70–75	400 كجم	مناسبة للنمو في أي منطقة مناخية. درنات حمراء مستطيلة تزن 80-150 جرامًا لذيذة جدًا. البطاطس معرضة بشدة لهجمات خنفساء البطاطس في كولورادو.
65–80	ما يصل إلى 700 كجم	تحمل جيد للبرد. تتشكل ما يصل إلى 25 ثمرة في شجيرة واحدة. مثالية للتغذية الغذائية. يحتوي على القليل من النشا. مذاقه الغني الدقيق يسمح له بالاستعداد للذواقة. نوعية حفظ جيدة. البطاطس ليست من الصعب إرضاءها بشأن نوع التربة.

صور الأصناف الألمانية الشعبية

جديد

إنتاج المحاصيل يتطور باستمرار. في مؤخراوقد تم تطوير عدد كبير من أصناف البطاطس الجديدة. اهتمام خاصيهتم المربون بمؤشرات مثل المحصول ومقاومة الأمراض.

• Rowanushka هو صنف منتج (يصل إلى 400 كجم) مخصص للزراعة في الأرض المفتوحة. ليس من الصعب إرضاءه بشأن أنواع التربة. الدرنات بيضاوية، ناعمة، حمراء، تزن 90-135 جرام، تحتوي على نسبة عالية من النشا. عرضة للأمراض وليس لديه مقاومة للآفات.

• أورورا - العائد - ما يصل إلى 500 كجم لكل مائة متر مربع. مقاومة النيماتودا. الدرنات جميلة وذات عيون حمراء.
• ساروفسكي هو نوع من النضج المبكر، العائد هو 340-460 كجم لكل مائة متر مربع. المتساهلة لنوع التربة والمناخ. يتحمل الرطوبة العالية بشكل جيد. درنات ذات طعم ممتاز، مستديرة بيضاوية، حمراء وكريمية، يصل وزنها إلى 580 جرام. لقد عمل المربون على تطوير هذا الصنف لمدة 15 عامًا.
• الساحر هو صنف متواضع ذو مقاومة عالية للأمراض، ويبلغ العائد 270-350 كجم لكل مائة متر مربع. يمكن أن تنمو في أي نوع من التربة تحت أي ظروف جوية. الدرنات بيضاوية، صفراء فاتحة، وزنها 75-120 جرام.
• الشراع القرمزي - أعلى محتوى النشا (يصل إلى 25٪). مقاومة للديدان الخيطية واللفحة المتأخرة والجرب والسرطان. الدرنات بيضاوية وردية اللون.

كما طور الهولنديون العديد من الأصناف الجديدة، والتي تتميز، كما هو الحال دائمًا، بأنها ذات إنتاجية عالية وجودة عالية. هذه هي بريور، سانتي، إيبا، رومانو، إستيما، كوندور، أجريا.

اختر مجموعة متنوعة تناسب مناخك ونوع تربتك، مع ثمار جذابة ولذيذة، وتهيئة الظروف اللازمة للنمو: الماء والتسميد والحماية من الأمراض والآفات والحصول على النتيجة المرجوة. تذكر: أي نوع من البطاطس يصبح الأفضل في أيدي البستاني الجيد.