البصل الأخضر هو منتج فيتامين صحي يجب تناوله على مدار العام. للقيام بذلك، يجبرون البصل على الريشة. خلال موسم البرد، يتم زراعته في البيوت الزجاجية أو في صناديق على عتبات النوافذ. مع بداية الربيعقبل أواخر الخريفيزرع البصل الأخضر في البيوت الصيفية. كيف تنمو البصل الأخضرعلى حافة النافذة؟ للقيام بذلك، تمتلئ صناديق الزهور الطويلة بمزيج من المغذيات: الخث والتربة والرمل والدبال، والتي يتم ضغطها قليلاً. ثم توضع البصيلات الصغيرة في التربة وتسقى عندما تجف. يجب أن تكون الإضاءة على حافة النافذة كافية. مع نمو الريشة الخضراء، تتم إزالة البصل.
كيفية زراعة البصل الأخضر كوخ صيفي؟ في الخريف، قم بإعداد سرير للبصل الأخضر في مكان دافئ جيدا بحيث ترتفع درجة حرارة التربة في الربيع بشكل أسرع. يضاف الدبال إلى التربة ويتم حفره وتقطيعه. تزرع مجموعات البصل في الخريف قبل عشرة أيام من الصقيع الأول وتغطى بالأوراق. في أوائل الربيع، يتم تنظيف السرير وسقيه ماء دافئكما تجف التربة. يتم تغطية الهبوط فيلم بلاستيكي. خلال النهار تتم إزالة الفيلم. سيكون الحصاد الأول للبصل الأخضر في أبريل. جنبا إلى جنب مع البصل، يمكنك زرع كمية صغيرة من بذور الفجل في نفس السرير.
لتوريد البصل الأخضر في جميع أنحاء فترة الربيع والصيفيزرع البصل عدة مرات على فترات كل أسبوعين. بدءًا من مارس وأبريل، تُزرع المصابيح ارض مفتوحةكيف مزارع منفصلةوكضاغط على أسرة البطاطس. تشمل رعاية البصل تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة والري في الوقت المناسب. يقع سرير الحديقة في منطقة مشمسة حيث ينمو الريش الأخضر بشكل أسرع.
هناك عدة أنواع من البصل جيدة لإنتاج الخضر. بادئ ذي بدء، إنه الكراث. وهذا النوع من البصل قريب من البصلة ولكنه يشكل عشاً من عدة بصيلات. ويزرع من البذور ونباتيا باستخدام المصابيح الصغيرة. يوضع هذا النوع من البصل في الشباك للتعقيم في الشتاء ويزرع في صفوف البطاطس المبكرةكمادة مانعة للتسرب. يتم جمعها عندما تنمو الريشة الخضراء.
الكراث نبات كل سنتين مقاوم للبرد. يشكل لمبة بيضاء طويلة ذات شكل ممدود (جذع كاذب). تزرع الشتلات في صندوق وتزرع في الأرض عندما يسخن الطقس. يمكنك أن تزرع في أوائل الربيعمباشرة إلى الأرض. المسافة بين الصفوف تصل إلى 20 سم، وفي الصف بين البصيلات - 10 سم، وهذا النوع من البصل يقضي الشتاء في حالة خضراء، لأن الكراث ليس لديه فترة نائمة. يتم قطف الريش الأخضر لهذا البصل في أوائل الربيع. كيف ينمو البصل الأخضر دون سقي؟ يتطلب البصل الكثير من الرطوبة، وبدون سقي، يتباطأ نمو الريش.
البصل مقاوم جدًا للبرد. تستخدم سيقانها الزائفة الطويلة والعصرية في الغذاء. ينمو هذا النوع من البصل في مكان واحد لعدة سنوات وينتج في نفس الوقت 2-3 محصول سنويًا اوراق خضراء. يزرع بشكل رئيسي كمحصول لمدة عامين. تزرع البذور في منتصف الصيف. في الموسم الأول، تتطور النباتات و الربيع القادمإعطاء بالفعل الحصاد الكاملالخضر الطازجة. نشر البصل عن طريق تقسيم الأدغال أفضل في الخريف. يتم حفر الأدغال وفصل البراعم الصغيرة وزرعها.
بصل متعدد الطبقات - مقاوم للصقيع الدائمة. يتكاثر نباتياً عن طريق تقسيم الشجيرات والأبصال الهوائية. يتم جمعها وزرعها في الأرض في أوائل الربيع، ولكن من الممكن أيضًا القيام بذلك في الخريف، قبل الشتاء، في الوقت الذي تتجذر فيه قبل الصقيع. تزرع البصيلات بين الصفوف كل 15-20 سم وتظهر مثل هذه البصل في أوائل الربيع وهي منتج فيتامين مفيد.
الثوم المعمر أو الثوم المعمر من النباتات المعمرة شديدة البرودة. ويزرع أيضا للريش. يتم زرعها أو نشرها عن طريق تقسيم الأدغال. زراعته يشبه زراعة البصل. بالنسبة للبذر، يتم استخدام البذور الطازجة فقط (من العام السابق)، لأنها تفقد نسبة إنباتها بمرور الوقت.
إن كيفية زراعة البصل الأخضر في البلاد هو سؤال بسيط للغاية. ينمو البصل جيدًا، ما عليك سوى زراعة البصلات أو زرع البذور وسقيها.
يمكن استخدام البصل الأخضر كتوابل أو لتناول الطعام طازج. مهما كان الأمر، فإن البصل ضيف مرحب به على طاولاتنا، خاصة في فصل الشتاء، عندما يعاني الجسم من نقص حاد في الفيتامينات. ولذلك، كثير من الناس يزرعون البصل التربة المغلقة– في المنزل أو في الدفيئة – من البذور. اليوم سوف نتعرف على ميزات كلتا الطريقتين، وننظر أيضًا في المراحل الرئيسية للزراعة.
يعتبر البصل الأخضر الحارس الحقيقي لصحتنا، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، الذي يساعد جهاز المناعة على مواجهة العديد من نزلات البرد في فترة الخريف/الربيع. علاوة على ذلك، يمكن أن يكون هذا المنتج زخرفة ممتازة لأي طاولة، ولهذا السبب يكلف ريش البصل الأخضر ضعف تكلفة البصل العادي تقريبًا. ومع بداية الطقس البارد، يحطم السعر جميع الأرقام القياسية.
معلومات مهمة! فقط 100 جرام من البصل الأخضر توفر للشخص القاعدة اليوميةفيتامين ج (حوالي 45-50 مجم) حيث تحتوي هذه الكمية من الخضر على حوالي 80 مجم.
البستانيين ذوي الخبرةلقد أدركت منذ فترة طويلة أنه، على سبيل المثال، زراعة البصل للخضر في ظروف الاحتباس الحرارييعد نشاطًا مربحًا للغاية، وبفضل الطلب الكبير على المنتج، تمكن الكثيرون من تحقيق تجارة مربحة جدًا منه.
ما هي مميزات زراعة البصل من البذور؟
كما تعلمون، يتم زراعة البصل للحصول على الخضر إما من البصيلات أو البذور. الطريقة الأولى أبسط، لأن الرعاية التي تحتاجها النباتات في هذه الحالة تكون ضئيلة، وكذلك متطلبات التربة المستخدمة. علاوة على ذلك، فإن الإضاءة الإضافية في فصل الشتاء ليست مطلوبة هنا، واحتمال الحصول على النتائج ما يقرب من مائة في المئة.
ومع ذلك، فإن النمو من البذور يتطلب تربة عالية الجودةوفي الشتاء (خلال الشهر الأول من موسم النمو) يجب إضاءة البصل. أخيرًا، يتطلب الأمر صبرًا بسيطًا، حيث أن أول ريشة سيتم قطعها ستظهر بعد 1.5 شهر على الأقل. للمقارنة: يمكن قطع البصل المزروع كمجموعات بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
ولكن يجب أن نتذكر أن عمر الخضر المزروعة “من خلال البصيلة” لا يتجاوز بضعة أشهر، وتلك المزروعة من البذور هي سنتين أو أكثر إذا تم التسميد بشكل دوري (يتم إضافة أجرولايف أو السماد الدودي الطازج إلى التربة) مرتين في الشهر، أو الخيار، يتم سقي النباتات بتركيز ROST، المخفف بنسبة غطاء واحد لكل لترين من السائل).
بناءً على إيجابيات وسلبيات كلتا الطريقتين نستنتج: من الأفضل إعطاء الأفضلية للنمو بالبذور.
ما هي أنواع البصل التي يجب أن أزرعها؟
دعونا نفكر في الأكثر أصناف شعبيةوأنواع الثقافة لكل ريشة. ولتسهيل على الزوار يتم تقديم المعلومات على شكل جدول صغير.
طاولة. أصناف/أنواع البصل لكل ريشة
| اسم | وصف موجز ل |
|---|---|
| ويتميز بالخضرة وانخفاض تكلفة البذور بالمقارنة مع البصل. قطع ريشة الأنواع المعمرةيمكن إجراؤها مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو وللحولية - مرة واحدة فقط. أما المحصول فيمكن أن يصل إلى 35 كيلوجرامًا لكل 9 أمتار مربعة. م. |
| يعتبر أكثر أنواع المحاصيل مقاومة للصقيع وبسيطة. يتفوق بشكل كبير على البصل، ليس فقط في جودة الكتلة الخضراء، ولكن أيضًا في الإنتاجية. حتى في الأوقات الأكثر صقيعًا، لا يتجمد، وهو أمر جيد جدًا. |
| وتتميز بأوراقها العطرة والضيقة، متوسط طولها 0.5 متر. أنها لا تصبح خشنة، ولكنها تظل لطيفة بما فيه الكفاية لفترة طويلة. تصل الإنتاجية إلى 30 كجم لكل 9 أمتار مربعة. م. |
| والفرق الرئيسي هو الأوراق الرقيقة والواسعة التي لها رائحة الثوم الخفيفة. يعتبر الصنف ناضجًا مبكرًا وله مقاومة عالية للصقيع. الإنتاجية جيدة. في التربة المغلقة ينمو على مدار السنة، بينما في التربة المغلقة نمو مفتوحيتوقف مع بداية الصقيع الأول. |
| الريش يشبه إلى حد كبير الثوم، والطعم طازج وحساس. تصل الإنتاجية إلى 20 كجم لكل 9 أمتار مربعة. م. |
بعد اختيار التنوع الذي تفضله، يمكنك البدء في العمل.
البصل للخضر من البذور - ينمو في الدفيئة
تستغرق العملية، كما هو مذكور أعلاه، الكثير من الوقت، ولهذا السبب لا تحظى هذه الطريقة بشعبية كبيرة. ومع ذلك، لديها العديد من المزايا.
كيف ينبغي أن تكون الدفيئة؟
هناك متطلبات معينة لبناء الدفيئة لزراعة البصل، دعونا ننظر فيها.
- لا ينبغي أن يكون موجودا في منطقة مظللة - من الأفضل أن تكون منطقة مفتوحة للشمس.
- يجب أن يكون الهيكل جيد التهوية.
- إذا كانت منطقة الدفيئة صغيرة، فيمكنك زراعة البصل على الرفوف - وهذا سيزيد من إنتاجية الكتلة الخضراء.
- يمكنك أيضًا اللجوء إلى الري بالتنقيط.
- وأخيرا، يجب تسخين الدفيئة. الحفاظ على درجة حرارة تقريبية تبلغ 15 درجة مئوية (لأنواع معينة من البصل - 25 درجة مئوية).
المرحلة الأولي. تحضير الأرض
أدخل تربة الدفيئة في التربة أولاً. الوجبات التالية(النسب محددة لكل متر مربع):
- السماد (10 كجم)؛
- كلوريد البوتاسيوم (15 جم)؛
- سوبر فوسفات (30 جم).
بعد التسميد، قم بتسوية المنطقة بعناية باستخدام أشعل النار.
المرحلة الثانية. اختيار البذور
حاول استخدام أصغر الحبوب الممكنة، أو كملاذ أخير، تلك التي لا يتجاوز عمرها عامين. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون إنبات البذور 80٪ على الأقل.
معلومات مهمة! هناك طريقة واحدة بسيطة لتحديد الإنبات: خذ 20 حبة وضعها عليها قطعة قماش مبللة. مع ظهور البراعم، ستتمكن من تحديد الإنبات، وكذلك حساب كثافة البذر المثالية من أجل تقليل خسائر المساحة المزروعة.
المرحلة الثالثة. تحضير البذور
الخطوة 1. ابدأ بالتحضير مادة الزراعة. أولاً، اشطف البذور جيدًا: ضعها في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 19-20 ساعة. خلال هذا الوقت، حاول تغيير الماء ثلاث مرات على الأقل.
الخطوة 2.ضع البذور في محلول واحد بالمائة من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 45 دقيقة.
الخطوه 3.ضعها في محلول Epin (النسبة: قطرتان من المنتج لكل 100 مل من الماء). احتفظ بالمادة في هذا المحلول لمدة 18 ساعة. هذا الإجراءاللازمة لمنع تطور الأمراض الفطرية.
المرحلة الرابعة. زرع بذور
من الأفضل زراعة البذور في دفيئة بالقرب من الشتاء أو أوائل الربيع وعلى نفس العمق. بالنسبة للتربة الثقيلة يجب أن يكون هذا العمق حوالي 1.2 سم، وللتربة الخفيفة - 1.5 سم، وعمق التمديد للغاية حالة مهمة، وإذا لم يتم اتباعه، فإن البراعم ستكون غير متساوية، والحبوب المزروعة بعمق شديد ستنتج أبصالًا متخلفة.
زرع البذور في شرائط من ثلاثة أسطر (يجب أن تكون المسافة بين الأخيرة حوالي 15 سم). يجب أن تكون المسافة بين الحبوب نفسها 1.5 سم، ولتوزيع الحبوب بالتساوي، قم بخلطها مع نوع من الصبغة الخفيفة - على سبيل المثال، الطباشير. وهذا سيجعل البذور أكثر وضوحا على خلفية التربة. بعد الانتهاء من البذر، قم بضغط التربة قليلاً (وهذا ضروري لسحب الرطوبة).
متى بذر الربيعيجب أن يكون استهلاك البذور حوالي 2 جرام لكل متر مربع، بينما في الشتاء سيحتاج إلى 20٪ أكثر.
المرحلة الخامسة. ترقق ومزيد من الرعاية
فيما يتعلق بالتربة، فإن طريقة النمو الموصوفة تتطلب جهدًا كبيرًا، لذا بعد البذر مباشرة، قم بتغطية المنطقة بطبقة من الخث، ثم قم بتمديد الفيلم. عندما تظهر البراعم الأولى (من 15 إلى 20 يومًا)، قم بإزالة الفيلم وتخفيف البذور. يجب أن تكون المسافة بين الشتلات بعد التخفيف حوالي سنتيمترين.
قم بإجراء عملية التخفيف التالية عندما تظهر ورقتان أو ثلاث أوراق حقيقية على كل برعم. هنا يجب أن تكون المسافة بين النباتات 3-4 سم، وإذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إجراء ترقق ثالث عند ظهور أربع أو خمس أوراق بالفعل. في هذه الحالة، اترك المسافة في حدود 5-6 سم، على الرغم من أن الأرقام الأكثر تحديدًا تعتمد على الارتفاع المخطط للبصل الأخضر.
معلومات مهمة! قم بفك التربة بعناية كل أسبوعين لتوفير وصول الهواء إلى نظام الجذر.
في هذه المرحلة، العدو الرئيسي للبصل هو النمو السريع الأعشابلأنها قادرة على تظليل البراعم الصغيرة.
لتسريع عملية تكوين الريش، يمكنك تغذية البصل بالأسمدة النيتروجينية.
عندما يصل ارتفاع الريش إلى 25 سم، يمكنك الحصاد.
فيديو - زراعة البصل من البذور إلى خضر في دفيئة
ملامح زراعة البصل على حافة النافذة
في جوهرها، تشبه عملية النمو إلى حد كبير التكنولوجيا الموصوفة أعلاه، باستثناء بعض النقاط. لذلك، قبل البذر، نقع البذور في الماء ومحلول برمنجنات البوتاسيوم. ثم زرعها على عمق لا يزيد عن 2-3 سم، ويجب أن يكون في الحاويات تصريف.
من الأفضل استخدام الخليط كخليط للتربة ألياف جوز الهندوالسماد الدودي (النسب - 2: 1). بعد البذر، قم بتغطية الحاويات بفيلم PET. قم بإزالة الفيلم فقط بعد ظهور البراعم الأولى. ولجعلها تظهر بشكل أسرع، حافظي على درجة حرارة الغرفة في مكان ما بين 18 درجة مئوية و20 درجة مئوية. وفي المستقبل، ستكون درجة الحرارة المثلى لنمو المحاصيل 12-18 درجة مئوية.
خلال الشهر الأول، سوف ينمو البصل ببطء شديد. ولكن في غضون شهرين فقط، ستتمكن من حصاد المحصول الأول - سوف تنمو المساحات الخضراء بانتظام لفترة طويلة.
معلومات مهمة! وفي الشتاء، اهتمي بالإضاءة الإضافية لتمديد ساعات النهار ثلاث أو أربع ساعات.
تنتج في الصيف سقي وفيرة(البصل من المحاصيل المحبة للرطوبة)، لكن في الشتاء حاول ألا تبالغ في تناوله. نتف الريش واحدًا تلو الآخر، ويفضل أن يكون ذلك على طول المحيط الخارجي، دون قطع الجزء العلويلمبات كاملة. فقط في هذه الحالة سوف تنمو الكتلة الخضراء بنشاط كبير.
فيديو - زراعة البصل في الداخل
تستخدم بذور البصل للخضر في الاتحاد الروسي في جميع المناطق للحصول على حصاد مبكر من المنتجات المدعمة. البصل الأخضر مطلوب على مدار السنة، لأن هذا النبات يعوض نقص الفيتامينات، وهو أمر مهم للصحة.
يقدم المربون العديد من أنواع وأصناف البصل الأخضر. يهتم البستانيون بأنواع البصل التي ستسمح لهم بحصاد الريش من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف. يحتاج المزارعون إلى أصناف تنبت مبكرًا وتنمو بسرعة كتلة خضراء ولها ريش طويل وكبير وذوق ممتاز.
هناك نوعان من البصل الأخضر، Parade وTotem، يلبيان هذه المتطلبات. خلف هذه الأسماء يقف القوس المألوف الذي يتميز بخصائص محسنة. يوصى بشكل متزايد بهذه الأصناف للنمو في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة لإنتاج المساحات الخضراء على مدار السنة.
كيف تنمو موكب
صنف Parade الذي تم إنشاؤه في هولندا مناسب للزراعة في الجزء الأوروبي من الاتحاد الروسي. يحب سكان الصيف زراعة هذا البصل في قطعة أرضهم، لأنه خلال شهرين يكون قادرًا على تكوين كمية كبيرة من الريش من حبة البركة التي تستخدم في الغذاء.
مثل الأنواع الأخرى من الخفافيش، لا يشكل الباطون بصيلة، ولكنه يشكل بسرعة جذعًا أخضر متفرعًا يصل طوله إلى أكثر من 60 سم.
في التربة المخصبة جيدًا، يكشف البصل الاستعراضي عن مزاياه بالكامل. أوراقها الخضراء الداكنة ذات اللون الأزرق لها طعم لطيف لطيف. النبات مقاوم للفيروسات و الالتهابات البكتيرية، يحتفظ الجذع بعرضه لفترة طويلة أثناء النقل.
في الأحوال الجوية السيئة والجفاف، تمتد الريشة إلى الأعلى دون أن تشكل تجاعيد. تظل أطراف القلم باللون الأخضر، مما يحسن عرض المنتج. تتيح هذه الميزة في Parade البصل للمزارعين والمزارعين الحصول على كمية كبيرة من المنتجات الكاملة للبيع في السوق.
خذ ملاحظة! إن زراعة موكب يحل مشكلة نقص الخضروات الخضراء في النصف الثاني من الصيف، عندما أصناف البصلالأقواس يتقاعدون.
يُزرع البصل الاستعراضي ، الذي تتطلب زراعته الالتزام بالتكنولوجيا الزراعية ، في العراء و أرض مغلقة. على السرير حديقةتزرع بذور العرض 2 مرات. للحصول على الحصاد المبكريتم البذر الأول للخضرة أواخر الخريفعندما تبدأ التربة بالتجمد بقوة ليلاً، و متوسط درجة الحرارة اليوميةيقترب من القيم السلبية
في الربيع، عندما يختفي الثلج، تنبت البذور وتبدأ على الفور في النمو بنشاط. في التكنولوجيا الزراعية المناسبةيعطي البصل الحصاد الأول بعد 40 يومًا من ظهور البراعم الأولى.
يتم إجراء البذر الثاني للبذور في أوائل شهر مايو في تربة مبللة جيدًا. يتيح لك ذلك الحصول على محصول أخضر في أغسطس وسبتمبر.
يمكن قطع الكتلة الخضراء 3-4 مرات في الموسم حتى تصبح المصابيح نائمة. في كثير من الأحيان، يتم حصاد البصل المزروع مع الجذور، باستخدام ليس فقط الكتلة الخضراء للأوراق في الغذاء، ولكن أيضًا المصابيح المتخلفة.
مهم! يجب شراء بذور البصل للخضر من الشركة المصنعة الرسمية التي قامت بالتحضير المسبق للزراعة وعالجت البذور بمادة خاصة تمنع تطور البيرونوسبورا.
كيفية رعاية التنوع
يتطلب العرض الذي ينمو في أرض مفتوحة الاهتمام. تحتاج أنواع البصل التي تطرد الأوراق الخضراء باستمرار إلى تربة مخصبة جيدًا تحتوي على الكثير من النيتروجين. التغذية الورقيةوينبغي إجراء الملح الصخري أو اليوريا بانتظام. يتم إجراؤها في اليوم الثالث بعد القطع، عندما تغلق الثقوب الأنبوبية لأوراق القطع.
لجعل البصل ينمو بسرعة ريشة خضراء، يجب سقي قاع الحديقة بشكل متكرر، ويجب فك التربة وإزالتها في نفس الوقت الأعشابالتظليل بنشاط محاصيل الحدائق.
تم تطوير نظام الجذر لهذا البوق بشكل جيد ويصل طوله إلى حوالي 10 سم، وبالتالي فإن تخفيف التربة بين الصفوف لا يضر بالبصل.
تصبح مصابيح العرض خاملة عند درجات حرارة حوالي 27 درجة مئوية. لتأخير هذه العملية، يتم الري بعد غروب الشمس. ماء بارد، مأخوذة للتو من البئر. يؤدي ذلك إلى تبريد التربة بالقرب من الجذور ويشجع البصل على النمو أثناء الليل.
مهم! مثل جميع أنواع الباتون، ينتج Parade سهمًا زهرة ويزهر بعد عامين من الحياة. في المناطق الجنوبيةالبلدان ، بذورها في الصناديق لديها الوقت لتنضج بالكامل. ستكون البذور الناتجة هجينة ويمكن استخدامها للبذر.
يمكن شراء بذور البصل "Parade" من متجر البذور الكبير عبر الإنترنت "Gardens of Russian". ضع طلبك ببضع نقرات فقط.
كيفية زراعة البصل الطوطم
تم تطوير قوس الطوطم في اليابان. جميع أنواع الهراوات جاءت من آسيا، حيث تنمو في وقت مبكر وعندما يأتي الحر، فإنها تدخل في حالة سبات. ينمو الطوطم جيدًا في الجزء الآسيوي من الاتحاد الروسي. وهي مناسبة للمزارعين الذين يختارون زراعة البصل لإنتاج ريش أخضر مناسب للبيع.
في الأرض المفتوحة، تزرع حبة البركة قبل فصل الشتاء من أجل الحصول على المساحات الخضراء في النصف الأول من الصيف. ويمكن زراعة البذور في شهر يوليو لتوفير احتياجات الأسرة الخضراء حتى أواخر الخريف.
يشير الطوطم إلى أصناف منتصف الموسم. تبدأ بذور البصل المزروعة في الشتاء في الإنبات مباشرة بعد ذوبان الثلوج. من البراعم الأولى إلى النضج الفنيالقلم لا يمر أكثر من شهر.
وصف قوس الطوطم مثير للإعجاب. لها أوراق كبيرة مقوسة منتصبة ذات ألوان غنية مع طبقة شمعية. يبلغ طول الريشة حوالي 50 سم والعرض 1.6 سم، وخلال فصل الصيف يتم الحصول على محصول 4 كجم لكل 1 م2. في الصورة أدناه يمكنك رؤية الشجيرات القوية لبصل الطوطم.
طعم القلم لاذع إلى حد ما، يذكرنا بالخضر بصل. الصنف مقاوم لإصفرار أطراف الأوراق وتغيرات درجات الحرارة ويتأثر بشكل ضعيف بالأمراض التي تصيب الجزء الأرضي من البصل.
مهم! يقدم المصنعون بذور الهجين التي يتم الحصول عليها عن طريق عبور مجموعة الطوطم مع الأصناف المحلية من الخفافيش المخصصة للمنطقة. هذا يسمح نبات مزروعالتكيف مع الظروف المناخية، ونقص ضوء الشمسوتقليل القدرة على التكاثر.
يمكن شراء بذور البصل "الطوطم" من متجر البذور الكبير عبر الإنترنت "حدائق روسيا". ضع طلبك ببضع نقرات فقط.
التكنولوجيا الزراعية للزراعة طويلة الأجل
ومع ذلك، فإن جميع أنواع الهراوات تنمو في مكان واحد لعدة سنوات وتشعر بالارتياح. للسنة الثانية من الحياة، يمكنك الحصول على البذور من أي مجموعة متنوعة من باتون. لذلك، في داشا و مؤامرة شخصيةيمكن زراعة أصناف البصل هذه كمحصول معمر:
- تزرع البذور على سرير مرتفعمليئة الدبال.
- أضف إلى التربة للحفر الأسمدة المعقدةللبصل.
- بعد ظهور البراعم الأولى، يتم تخفيف الأرض وإزالة الأعشاب الضارة.
- الماء إذا لزم الأمر.
- لتشكيل ساق أبيض طويل، يتم تلال البصل.
- تتم إزالة النباتات المتضخمة بشكل انتقائي، وإزالتها من قاع الحديقة أثناء نموها مع جذورها.
- يتم ترك العينات المتطورة في الأرض على مسافة حوالي 8 سم.
يجب أن تشكل أصناف الطوطم أو العرض، التي تُركت في أرض مفتوحة للزراعة طويلة الأمد، شجيرة قبل فصل الشتاء. للقيام بذلك، بعد تقليم 2، يتم ترك الأوراق حتى يتمكن النبات من تجميع المزيد من العناصر الغذائية في الجزء الموجود تحت الأرض.
عند ترك البصل لفصل الشتاء في فراش الحديقة، عليك الاهتمام بالصرف. أثناء ذوبان الثلوج النشطة نظام الجذرلا يستطيع البصل تحمل الرطوبة الزائدة ويموت. إذا قمت بضمان تدفق المياه الذائبة، فسوف يقضي النبات فصل الشتاء جيدًا ويبدأ في النمو في أوائل الربيع، مما ينتج عنه ريشة كاملة.
إذا كان هناك القليل من الثلوج في الشتاء، فمن الأفضل بالنسبة للطوطم، كما هو الحال في العرض، أن تقضي الشتاء بجذور مغطاة. للقيام بذلك، يتم تغطية الشجيرات بنشارة الخشب لفصل الشتاء أو مغطاة بمادة التغطية. إذا كان الغطاء الثلجي لا يقل عن 10 سم، فسيحتفظ البصل بنظام الجذر دون مأوى.
مهم! إذا تم زرع الهجينة Parade و Totem في البداية، فسوف تنتج براعم الزهور في السنة الثانية من العمر، لكن بذورها لا تنضج جيدًا. سيكون معدل إنبات البذور الناتجة منخفضًا.
كيف يستجيب الناس للطوطم والعرض؟
يترك المزارعون الذين يزرعون الطوطم أو العرض على أراضيهم تعليقات إيجابية حول هذه الأنواع من البصل.
تاتيانا، 45 سنة، منطقة موسكو
أنا أزرع الطوطم مثل المحصول السنوي. البصل أفضل من هذا الصنف، لا أعرف. أزرع البذور قبل الشتاء ثم في مايو. وهذا يكفي بالنسبة لي أن أحتفظ دائمًا بالبصل الأخضر على الطاولة وأقوم بالاستعدادات لفصل الشتاء.
إيفان، 56 عامًا، مزارع، جنوب الأورال
يسعدني الطوطم بأوراقه النضرة الضخمة. تحتفظ الريشة ذات جودة حفظ جيدة بمذاقها لفترة طويلة.
أولغا، 48 سنة، كراسنودار
موكب هو البصل المفضل لدي للخضر. ريشها الأخضر هو أول من يصل إلى طاولتنا. وتنتج الريش الأخضر حتى أواخر الخريف.
إن قطف مجموعة من البصل الأخضر في أوائل الربيع ليس من دواعي سروري. للمالك منزل ريفيأو البيوت الريفية من السهل الحصول على ريشة على الخضر. ستعمل الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات على تسريع العملية.
تنتج الأصناف المتعددة البدائية خضرة كثيفة. دعونا نفكر في الأصناف الأكثر إنتاجية - مجموعة متعددة البراعم تنتج كمية كبيرة من الريش في الموسم الواحد وأصناف الكراث الشعبية:
كيبوتشيو
سيبولوتشيو - النضج المبكر، متنوعة منتجةالقفلوط الكراث الأندلسي بعد الزراعة، يمكن قطع الخضر بعد 2-3 أسابيع. القلم له الأصل طعم لاذع. وزن اللمبة يصل إلى 50 جرام موسم النمو 70 يوما.
الأرستقراطية
الأرستقراطية - الكراث. من بصيلة واحدة في العش تتكون من 6 إلى 12 بصيلة جديدة تزن من 50 إلى 100 جرام، ويطلق الناس على هذه الفصيلة اسم الفصيلة.
الصنف ينضج مبكرًا ، وتنضج المصابيح الكاملة خلال 70 يومًا. قطع الخضر جاهزة في 4 أسابيع.
يستخدم الصنف الأرستقراطي لإنتاج الخضر على نطاق صناعي.
الروسية القديمة
Starorussky (الأحمر والأصفر) – مجموعة متنوعة من الكراث. ينتج ريشة خضراء قوية ومشرقة مع طبقة شمعية. يتم تخزين مادة البذور جيدًا ولفترة طويلة (سنتان). الصنف مقاوم للعديد من أمراض المحاصيل المنتفخة. يتم تشكيل ما يصل إلى 10 قطع في العش.
التكاثر نباتي فقط، حيث لا تتشكل السهام. يعتبر البستانيون هذا النوع الأكثر فعالية من حيث التكلفة لإجبار المساحات الخضراء. يصبح الكراث جاهزًا للقطع بعد 20-30 يومًا من الزراعة.
رنين أرجواني
رنين الثوم المعمر ليلك هو 7 كيلو خضرةفي الموسم من 1 متر مربع. تربة. الصنف ينضج مبكرًا ، وعندما ينمو في أرض مفتوحة يتم القطع بعد 20 يومًا. يتم تنفيذ عدة قصاصات خلال فصل الصيف. الصنف مقاوم للصقيع.
شتوتغارتن قام
يعتبر Stuttgarten Risen صنفًا منتجًا ومتعدد التجهيز يتمتع بحصانة جيدة ضد معظم الأمراض. إنتاجية الصنف عالية.
إذا كان هناك 4-6 بدائيات في مادة البذورمن 1 متر مربع م.تلقي ما يصل إلى 15 كجم من الخضر.
ما هو أفضل وقت لزراعة البصل على الخضر في أرض مفتوحة؟
للاستهلاك المنزلي يمكن زراعة اللفت الأخضر في أرض مفتوحة في نهاية شهر أبريل بشرط أن تكون الأرض دافئة ولا تقل درجة حرارتها ليلاً وفي الصباح عن 12 درجة.
لأغراض تجارية، يتم زراعة اللفت للخضر في الدفيئة. إذا كان هناك تدفئة هناك، فيمكن إجراء التقطير على مدار العام.
الشيء الرئيسي الذي تحتاجه للحصول على قلم:
- مواد بذور عالية الجودة.
- ركيزة خصبة
- سقي.
- تغذية؛
- الإضاءة الخلفية
يتم الحصول على حصاد كامل من الريش الأخضر في 12 ساعة ساعات النهار. للنمو في البيوت الزجاجية، اختر الأصناف ذات فترة قصيرةسلام.
خلال ساعات النهار الطويلة درجة الحرارة المثلىهواء 18-22 درجة. تنخفض الإنتاجية عند انخفاض درجات الحرارة. مع المزيد درجة حرارة عاليةالهواء، تنخفض جودة المنتج.
كيفية زراعة الشتلات بشكل صحيح
هناك طرق مجربة لزراعة اللفت على الخضر. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة طرق الزراعة بنجاح:
- الرصيف.
- الشريط
بالإضافة إلى طريقة الزراعة، من المهم اختر المكان المناسبوالاستعداد أرض خصبة(الركيزة) قبل زرع أي صنف.
اختيار مكان للنمو
عند اختيار مكان لزراعة الشتلات على الخضر، تأخذ في الاعتبار مبادئ تناوب المحاصيل.
زرع بعد المحاصيل:
- خيار؛
- كوسة؛
- القرع.
- كرنب؛
- طماطم؛
- بطاطا.
ينمو البصل بشكل سيء في الظل، والريش شاحب ورقيق. من الأفضل وضع التلال في مكان مفتوح ومشمس. أثناء هطول الأمطار، لا ينبغي أن يكون هناك ركود للرطوبة.
التحضير المناسب للتربة للزراعة
نقوم بإعداد السرير للزراعة في الخريف قبل الزراعة. تحديد حموضة التربة. للحصول على حموضة عالية، أضف دقيق الدولوميت . الاستهلاك: 50 جرام/متر مربع. م يحب البصل التربة فضفاضةمع الرقم الهيدروجيني من 6.5 إلى 7.5.
في الخريف، أضف إلى الحفر:
- الدبال ½ دلو؛
- سوبر فوسفات 2 ملعقة كبيرة. ل؛
- كلوريد البوتاسيوم 1 ملعقة كبيرة. ل.
يشار إلى الاستهلاك لكل متر مربع. م - حفر التربة مسافة 20 سم بالمجرفة أو الجرار. في الربيع، حفر مرة أخرى وإضافة اليوريا 10 السيد مربع. م 7 أيام قبل البذر، سقي السرير بمحلول كبريتات النحاس . صب 10 لترات من الماء في إبريق الري وقم بإذابة 20 جرامًا من الدواء فيه.
زراعة البصل للضغط على الريشة
سيتم ضمان النمو الجيد للخضرة من خلال مواد بذور عالية الجودة.
قبل الزراعة، يجب تخزين المصابيح في غرفة دافئة. قبل زراعة مجموعات البذور في الحديقة، تحتاج إلى فرزها. رفض العينات التالفة. الترتيب حسب حجم. أكبر حصادالريش يعطي المصابيح من 2 إلى 4 سمالقطر والوزن من 15 إلى 40 جم.
- يجب ترطيب المادة المختارة وحفظها في غرفة دافئة عند درجة حرارة هواء 25 درجة لمدة 48 ساعة.
- طول الربع تقليم القممعند المصابيح.
- قم بإذابة 30 جم من نترات الأمونيوم في 10 لتر ماء دافئ(35 درجة) ضعي البصيلات فيه لمدة 16 ساعة.
الاستهلاك التقريبي للبذور باستخدام طريقة الجسر 13 كجم لكل متر مربع. الاستهلاك مرتفع لأن المصابيح ملتصقة بالأرض بإحكام مع بعضها البعض. لم يتم إجراء تباعد الصفوف. مزايا هذه الطريقة واضحة:
- يتم حفظ منطقة الهبوط.
- تدخل جميع قوى النبات في تكوين الريش.
تعتبر طريقة الجسر مفيدة بشكل خاص لزراعة البصل في البيوت الزجاجية.
تتضمن طريقة الشريط تشكيل الأخاديد على فترات 10 سم. توضع المصابيح في الأخاديد القريبة من بعضها البعض أو مع مسافة بادئة صغيرة تبلغ 1-2 سم. الأخاديد مغطاة بطبقة رقيقة من الأرض (2 سم).
قواعد الرعاية
الرعاية الرئيسية للمحاصيل في الأرض المفتوحة هي الخامس سقي السليم . وفي غيابها تكون الريشة مريرة ورقيقة. إذا كان هناك فائض، فإن المصابيح تتعفن ويعاني الحصاد.
لدعم الرطوبة المطلوبةمراعاة الطقس والتحقق من رطوبة التربة على عمق 3 سم وينصح بالسقي مرتين في الأسبوع تقريبًا في حالة عدم هطول الأمطار.
الماء فقط في المساء. هذا سيمنع التسخين غير الضروري للتربة. البصل لا يحب درجات الحرارة المرتفعة.
إذا تم تحضير التربة بشكل صحيح ومليئة بالمواد العضوية و الأسمدة المعدنية، قد لا يكون التسميد ضروريًا. عند استخدام طريقة الزراعة الشريطية، قم بفك التربة بين الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة.
متى يتم حصاد البصل الأخضر
يتم حصاد المحصول على أساس طول الريشة. في جميع أنحاء التلال بأكملها، ستكون هناك شتلات بنفس الطول إذا تمت معايرة حجم البذور قبل الزراعة وتم زرع شتلات من نفس الصنف.
بالنسبة لجميع الأصناف، فإن متطلبات طول الريشة هي نفسها. الحجم يعتبر تجاري من 24 إلى 42 سم. وعندما يصل إلى هذا الطول، يتم قطع الريش للبيع أو للاستهلاك الشخصي.
ليس عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد للحصول على الخضر المخصصة للاستهلاك المنزلي. قبل البدء في فرض اللفت على الخضر على نطاق واسع، يجدر تقييم قدراتك على حجم صغير. اختر الأكثر متنوعة منتجة، إتقان تكنولوجيا تحضير مواد الزراعة والتربة. في النهج الصحيحالنجاح مضمون.
البصل الأخضر يمكن أن يعطي أي طبق مظهرًا شهيًا القيمة الغذائيةوخاصة في فصل الشتاء وأوائل الربيع، حيث تكون حاجة الإنسان للفيتامينات مرتفعة للغاية. علاوة على ذلك، يحتوي البصل على فيتامين C، الذي يحتاجه جسمنا ببساطة خلال هذه الفترة، أكثر من البصل. ولكي لا تعاني من نقص الفيتامينات وتحصل على البصل الأخضر لمائدتك في أي وقت من السنة، نقترح عليك أن تتعلم كيفية زراعة البصل للخضر في المنزل وفي الدفيئة.
استمع إلى المقال
البصل الأخضر - الوصف
للحصول على البصل الأخضر للطعام، يمكنك استخدام وعاء والاحتفاظ به على حافة النافذة، ولكن إذا كنت بحاجة إلى البصل الأخضر بكميات كبيرة، فمن الأفضل زراعته في الدفيئة. إن زراعة البصل أمر بسيط للغاية، لأنه أحد أكثر محاصيل الحدائق التي تمت دراستها، والتي يزرعها الإنسان منذ أكثر من خمسة آلاف عام.
يُزرع البصل المخصص للخضراوات في المنزل سواء في التربة أو في الماء (أي في الماء)، وسنكون سعداء بإخبارك كيف يتم ذلك.
إجبار البصل على الريش (الخضر)
زراعة البصل للريش
تبدأ زراعة البصل للخضر بإعداد مواد الزراعة. فرز المصابيح، والتخلص من المصابيح غير المناسبة والمريضة والمشوهة. بصل جيديجب أن تكون كثيفة وبدون علامات تعفن وذات قشور لامعة. قطع القمم - ربع المصابيح. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع وصول الأكسجين إلى الكلى، وسوف ينتجون الخضر بشكل أسرع. إذا كانت المصابيح قد نبتت قليلاً بالفعل، فلا ينبغي إجراء التقليم. إن نقع مادة الزراعة لمدة 12 ساعة في الماء عند درجة حرارة 35-38 درجة مئوية سيساعد على تسريع إنبات البصل.
إذا قررت زراعة البصل للخضر في التربة، فيجب أن يكون فضفاضًا، وللحصول على الركيزة المثالية، أضف الفيرميكوليت إلى الدبال وضع هذا الخليط في وعاء بطبقة من 7-10 سم، لكن انسكب أولاً خليط التربة مع محلول وردي غامق ساخن من برمنجنات البوتاسيوم، ثم الماء الجاري البارد.
كيفية زراعة البصل على الخضر
تتم زراعة البصل لإجبار الريش في الحاوية باستخدام طريقة الجسر - تُزرع البصيلات بشكل متقارب تقريبًا - على مسافة 1-2 سم ، ويتم وضعها ببساطة على الركيزة من الأسفل ، ويتم الضغط عليها برفق ، ولكن لا تفعل ذلك لا تقم بتعميقها أو دفنها وإلا فإنها ستبدأ بالتعفن. بعد الزراعة، يتم سقي الركيزة بالماء الدافئ.
إذا كنت ترغب في زراعة البصل للخضر في الماء، ضع البصيلات بإحكام في صينية واملأ ربعها بالماء. وبعد أسبوعين، ستنمو على البصيلات أوراق يمكن استخدامها للطعام. مع انخفاض مستوى الماء في المقلاة، يجب استعادته.
متى يزرع البصل
في المتوسط، تتراوح سرعة تأثير الريشة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. في المنزل وفي الدفيئة، يزرع البصل من أكتوبر إلى أبريل، وفي أرض مفتوحة من الربيع إلى الخريف. في الواقع، البصل، يخضع ل شروط معينةيمكن زراعتها على مدار السنة.
زراعة البصل للريش في المنزل
بعد الزراعة، يتم وضع الحاوية مع البصل مكان دافئبدرجة حرارة 25-30 درجة مئوية، وعندما يصل طول الأوراق إلى 1-2 سم، يمكنك نقل الحاوية إلى الشرفة أو إلى شرفة غير مدفأة. وفي المستقبل، تعتمد سرعة النمو الأخضر على درجة حرارة الهواء والماء اللازمين للري.
رعاية البصل في المنزل
درجة حرارة الهواء المثالية لزراعة ريش البصل هي 18-22 درجة مئوية، ودرجة حرارة الماء 20-25 درجة مئوية. سقي البصل 1 أو 2 مرات في الأسبوع. لا تحتاج ريشة البصل إلى التغذية، فهي تتغذى من البصلة. بمجرد أن تمتد الريشة إلى 25-35 سم، يمكنك البدء في قطعها عند الحواف - يحدث نمو الأوراق من وسط المصباح. إذا كنت ترغب في تلقي البصل باستمرار ودون انقطاع، قم بزراعته على فترات 2-3 أسابيع.
كيفية زراعة البصل للخضر في الدفيئة
يُزرع البصل المخصص للخضر في الدفيئة في الفترة من أكتوبر إلى أبريل من بصل عمره عام أو عامين خضع للمعالجة المسبقة، وهو ما كتبنا عنه أعلاه. يتم زراعته بطريقة الجسر في صناديق مملوءة بالخث أو الدبال أو السماد، بالكاد يتم رش الجزء العلوي بالخث، والذي يتم غباره بالجير الزغب لمنع ظهور العفن على السطح. بعد الزراعة، يتم تكديس الصناديق فوق بعضها البعض في مكان ما في الزاوية حتى لا تشغل مساحة كبيرة.
رعاية البصل في الدفيئة
يجب أن تكون درجة الحرارة في هذه المرحلة 18-20 درجة مئوية خلال النهار و12-15 درجة مئوية في الليل. سقي البصل حسب الحاجة وقم بتهوية الغرفة. بعد 10-12 يومًا، تشكل المصابيح نظام جذر، وينمو الريش حتى 5-8 سم، ولكنه ليس أخضر، بل أبيض. في هذه المرحلة، يتم وضع الصناديق على الرفوف ويتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 20-22 درجة مئوية، مع ترطيب الركيزة بانتظام فيها. للنمو والتطور الطبيعي للبصل، من الضروري مراعاة ساعات النهار لمدة 12 ساعة، ويجب وضع مصابيح إضاءة إضافية عموديًا لمنع تكسر الريش. يتحول الريش الأبيض للبصل إلى اللون الأخضر تدريجياً. بعد يومين من وضع الصناديق التي تحتوي على البصل على الرفوف، تتم إضافة الأسمدة البوتاسيوم (10-15 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل متر مربع) والنيتروجين (20-40 جم من نترات الأمونيوم لكل متر مربع): يتم توزيعها في شكل جاف بين الصناديق ثم عند الري يغسل بالماء في الأرض. عندما يصل ارتفاع ريشة البصل إلى 35 سم يتم قطعها.
زراعة البصل للخضر في أرض مفتوحة
زراعة البصل على الخضر قبل فصل الشتاء
لزراعة البصل للنمو في أرض مفتوحة، يتم استخدام المصابيح التي يبلغ قطرها 2.5 إلى 4 سم، ويزرع البصل للخضر في الخريف قبل أسبوعين من الصقيع، قبل الزراعة، ومعالجة التحديدات بالماء الدافئ وقطع قممها. تتم الزراعة باستخدام طريقة الجسر التي وصفناها سابقًا، حيث يتم وضع البصيلات جنبًا إلى جنب مع جذورها لأسفل، ثم يتم تغطيتها من الأعلى بطبقة من التربة بسمك 2-3 سم، أو طريقة الحزامحيث تزرع البصيلات في أخاديد على مسافة من 1 إلى 4 سم عن بعضها البعض وتغرس في الأرض، وتكون المسافة بين الأخاديد من 10 إلى 20 سم.
رعاية زراعة البصل في الخريف
لمنع البصيلات من التجمد في الشتاء، يتم تغطية البصل قبل الشتاء بطبقة إضافية من الدبال أو السماد بسمك 3.5-5 سم، وفي الربيع تتم إزالة الطبقة العازلة ويتم تركيب إطار فيلم فوق السرير. قبل ظهور الصقيع، يجب أن تظل التربة الموجودة في قاع الحديقة رطبة قليلاً حتى تبدأ جذور المصابيح في النمو.
يمكن أيضًا زراعة البصل من البذور، وعلى الرغم من أن الأمر سيستغرق وقتًا أطول، إلا أنك ستحصل على مثل هذا البصل بسعر أرخص، نظرًا لأن بذور البصل الدائم ليست باهظة الثمن مثل الاختيارات. تزرع بذور البصل للريش (الخضر) في تربة جيدة المعالجة والمخصبة مسبقًا في الصيف، في منتصف شهر يوليو، في صفوف متباعدة على مسافة 30-40 سم، وعندما تنتج البراعم الورقة الأولى، يتم زراعتها خففت إلى مسافة 3.5-5 سم بين الشتلات. قبل بداية فصل الشتاء، يتم تغطية السرير بالقش أو الخث. وبمجرد ذوبان الثلج، سوف تحصل على الخضر الطازجة.
أصناف البصل لكل ريشة (الخضر)
ما هي أنواع البصل التي تزرع للريش؟
أي نوع من البصل يزرع للخضر؟الأنواع التالية من البصل شائعة:
- بصلة(البصل التتار، البصل التنوب، البصل الشتوي، البصل الرملي) يعطي حتى الخضر. ش الأصناف المعمرةيمكنك قطع الخضر 2-3 مرات خلال موسم النمو، للحولية - مرة واحدة؛
- القوس المتدرج(الكندي والمصري) - من أكثر الأماكن مقاومة للصقيع و الأنواع متواضعيتفوق على البصل الأخضر سواء من حيث جودة الخضر أو الإنتاجية؛
- الثوم المعمر(إزميل) - نوع منتج ذو ريش ضيق عطري يصل ارتفاعه إلى 50 سم ولا يصبح خشنًا لفترة طويلة وحساسًا ؛
- القوس الوحل– النضج المبكر، الأنواع المنتجة، المقاومة للصقيع ذات المسطحة أوراق واسعةنسيج دقيق ورائحة باهتة من الثوم.
- كراث(لؤلؤة) - نوع منتج ذو ريش عريض عصاري أشبه بأوراق الثوم ؛
- القفلوط الكراث الأندلسي- نوع متواضع ومنتج بأوراق طويلة الأمد.
أفضل أنواع البصل للخضر
هناك أصناف من البصل المزروع من أجل الريش، وهي ذات جرثومة واحدة، وتنتج القليل جدًا من الريش، وأصناف متعددة الجراثيم، وتنتج الكثير من الخضرة. وتشمل الأخيرة، على سبيل المثال، أصناف بيسونوفسكي، روستوفسكي، سباسكي، أرزاماسكي، ستريغونوفسكي، دانيلوفسكي، ريازانسكي وغيرها.
خصائص البصل الأخضر - الضرر والمنفعة
الخصائص الطبية للبصل
كما كتبنا بالفعل، فإن البصل الأخضر، بسبب الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة التي يحتوي عليها، يساعد الشخص على التغلب على نقص فيتامين الربيع. يستخدم كمنشط عام لأمراض الجهاز التنفسي. المدرجة في ذلك هي كميات كبيرةلا تقوم المبيدات النباتية بتنظيف جسم الإنسان من الفيروسات والبكتيريا فحسب، بل تقوم أيضًا بتطهير الغرفة التي يزرع فيها البصل.
البصل الأخضر غني أيضًا الزيوت الأساسيةويدمر بشكل فعال الالتهابات والفيروسات مثل العوامل المسببة لمرض السل والدوسنتاريا والتهاب اللوزتين والدفتيريا. يتم تطهير الزيوت تجويف الفموتحفيز نشاط عضلة القلب.
تشتمل تركيبة البصل الأخضر على الزنك والنيتروجين والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، والتي قد يؤدي نقصها إلى تساقط الشعر وتقشير صفائح الأظافر. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل الأخضر على الفيتامينات التالية:
- أ- البيتا كاروتين، أحد مضادات الأكسدة القوية المسؤولة عن جودة الرؤية والأظافر والشعر جلدمما يضمن عمل عضلة القلب ويساعد الجسم على المقاومة تأثير ضارالشوارد الحرة؛
- ب1 – الثيامين، الضروري لتنظيم استقلاب البروتين والدهون والكربوهيدرات.
- B2 - الريبوفلافين، يحيد السموم المزعجة الخطوط الجويةوالمشاركة في تكوين خلايا الدم الحمراء والمساعدة في الحفاظ على الوظيفة الإنجابية عند المستوى المناسب؛
- B3 – إما حمض النيكوتينيك، أو فيتامين PP، أو النياسين، الذي يدعم مناعة الجسم، ويعزز تكسير البروتينات والدهون والكربوهيدرات وينظف الجسم من الكوليسترول الزائد؛
- ب9 – حمض الفوليكوتشارك في تخليق البروتين والمساهمة في تنظيم الجهاز العصبي؛
- ج – حمض الاسكوربيك وهو أحد مضادات الأكسدة القوية بيولوجيا المادة الفعالةوالمشاركة في عملية تخليق الهرمونات وزيادة مقاومة الجسم للبكتيريا والفيروسات.
- هـ – توكوفيرول، وهو المسؤول عن الخصوبة والشباب وحالة الجلد والأظافر والشعر، مما يمنحها المرونة والمسؤول عن جودة عمل الأعضاء التناسلية الأنثوية والذكورية.