كيفية رعاية التوت الأسود في الربيع التوت الأسود ومميزات زراعته في المنطقة المناخية المعتدلة. ملامح تشذيب التوت في الخريف

مقدمة

هل تحب تناول التوت العطري والحلو من حديقتك؟ التوت الأسود سوف يلبي جميع متطلباتك! ها المظهر الأصلي، رائحة بلاك بيري، والإنتاجية العالية ليست سوى بعض من المزايا العديدة. كيفية زراعتها بشكل صحيح وكيفية زراعتها وتقليمها وثنيها - اقرأ المزيد في المقالة!

الادوات المحتاجة

أجروفيبرالأسمدة النيتروجينيةنترات الأمونيوم حبل ماء البوتاسيوم حجر اليورياالسماد (الدبال)فضلات الدجاج مجرفة كبريتات النحاس سكين مقصبخاخالأسمدة العضوية مقص سوبر فوسفاتالأسمدة الفوسفورية

يوسع

وصف الصنف وميزاته

متنوع كمبرلاند- تهجين التوت مع التوت الأسود، حيث أخذ من النبات الأول المحصول وهندسة النمو، ومن الثاني استعار الرائحة والمظهر. الطعم شيء بينهما، لذلك فهو يجذب كل بستاني هواة. القيمة الصناعية كمبرلاندلا يوجد، نظرًا لأنه لا يحظى بشعبية كبيرة في روسيا بعد، فقد اعتاد المستهلك على شراء التوت المثبت حتى لا يخاطر بالتعليب. بالإضافة إلى ذلك، فإن العائد لا يتجاوز 1500 جرام لكل شجيرة، وهو ليس رقما قياسيا، ولا يصل حتى إلى متوسط ​​مؤشرات "التجديف".

تتكون كل لقطة من 7 إلى 10 فرش توضع عليها 10-15 حبة توت. الأدغال كثيفة للغاية - تعتبر 15-20 براعم طبيعية، على الرغم من أن الكثيرين يوصون بعدم السماح لها بالنمو كثيرًا، حيث يصبح التوت صغيرًا وحامضًا. النبات يحب الضوء، الكثير من الضوء. يجلس فقط على منطقة مفتوحةالذي يكون تحت الأشعة طوال اليوم المشمس بأكمله.

التوت الأسود كمبرلانديكون نبات عسل ممتاز، تطير الحشرات عليها ببساطة أثناء الإزهار، لذلك يتم تلقيح ما يصل إلى 99٪ من المحصول. علاوة على ذلك، فهو يجذب الحشرات إلى الحديقة، مما يضمن حصادًا جيدًا لجميع الفواكه والخضروات والتوت. الشجيرة منتشرة وكبيرة لذلك التغذية السليمةجميع الفواكه تتطلب الكثير من الأسمدة. يُنصح بتغذية النبات بالأسمدة المحتوية على النيتروجين، مثل الملح الصخري أو السوبر فوسفات أثناء الإزهار، ويجب إضافة البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والأمونيا، بحيث لا تتلقى الكتلة النباتية كل ما تحتاجه فحسب، بل تحصل أيضًا على تغذية جيدة. محصول. مع نقص الأسمدة، يفقد Chokeberry لونه، ولم يتبق سوى بعض المبايض.

بيري يستجيب ل الأسمدة العضوية، تحتاج إلى إضافة مولين مخفف بنسبة 1:7 أو فضلات الطيور بنسبة 1:19 بكمية 1 لتر لكل شجيرة واحدة. يمكن إضافته إلى التربة أو استخدامه كسماد ورقي. من أجل امتصاص أفضل وتجنب الحروق، بعد وضع الأسمدة تحت الأدغال، من الضروري "تلميعها" بعدة دلاء من الماء في الأعلى.

التوت صغير الحجم حتى مع وجود سماد وفير وحمل خفيف على الشجيرة لا يزيد عن 2 جرام لكن الطعم يتفوق على جميع الأصناف الأخرى. مطلوب الرباط على التعريشة، لأن السيقان ضعيفة، ولكنها طويلة، بدون الرباط تبدأ في التتبع على الأرض.

ملامح زراعة هذا التنوع

كقاعدة عامة، يتم زرعها على التوالي، بحيث يمكن ربط جميع الشجيرات لاحقا بالتعريشة. ينتشر النبات، ويجب أن تكون المسافة بينهما على الأقل 2 متر، ويتم قطع البراعم ليس فقط بين الصفوف، ولكن أيضًا بين الشجيرات من أجل تخفيفها قليلاً. لا ينبغي السماح لها أن تكون قوية جدا مزارع كثيفة- التوت سوف تصبح صغيرة جدا، الأمراض الفطريةسوف تتطور بشكل كبير. يجب أن تتطاير جميع الأوراق والبراعم بواسطة الرياح وتتعرض لأشعة الشمس ولا تلمس الأرض.

يجب أن تتكون التعريشة من 3-4 عوارض أو حبال، ارتفاع الأول هو 0.7 متر، والثاني - 1.3 متر، وربط الامتداد الأخير عند 170 سم، وسوف تنمو عليه بعض السيقان فقط، إذا كانت كثافة الأدغال ليست عالية جدا. يستخدم الكثير من الناس تعريشة على الوجهين - فهي تقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة عند الحصاد وتسهل العثور على التوت الناضج. يجب أن تزرع على التربة الطميية الرملية أو التربة السوداء الخصبة، ولا تنمو على الطين، لأن الجذور تحتاج إلى تلقي كمية كبيرة من الأكسجين. كما هو الحال مع ذلك، من الأفضل عمل نتوءات على التل - وستكون النتيجة أفضل بكثير.

كمبرلاند عبارة عن مجموعة متنوعة من التوت الأسود الذي لا يتطلب أي رطوبة تقريبًا؛ ما عليك سوى سقي الشتلات للأسبوع الأول، ثم تغطية التربة بالدبال (مطلوب!)، ثم ترك كل شيء كما هو، وانتظر حتى تنمو. الري الغزير سوف يثير العديد من الأمراض في المقام الأول الأمراض الفطرية. البقع والجمرة الخبيثة وحتى ذبول الفيوزاريوم يمكن أن تهاجم النبات - اتبع جدول الري ولا تفعل ذلك إلا عند الضرورة.

رعاية التوت الأسود بعد الزراعة

كثير من الناس يتركون الأدغال لمصيرها وينتظرون الحصاد. ولكن هذا خاطئ تماما. يمكنك الانتظار بالطبع، لكن العائد سيكون أقل بعشرات المرات. من الضروري استخدام الأسمدة والرش ضد الأمراض الفطرية والحشرات واستخدام الأسمدة الورقية.

الخطوة الأولى هي الاهتمام بالبداية السريعة، بحيث يصل طول البراعم الجديدة بحلول نهاية شهر مايو إلى 90 سم على الأقل. مباشرة بعد الزراعة، ضع 150 جرامًا من الملح الصخري مباشرة تحت الجذر، ثم قم بتوزيعه بالتساوي. تأكد من إضافة الكثير من الماء حتى لا يضرهم الاتصال المباشر بالنيتروجين وجذور النبات.

بعد 2-3 أسابيع، في منتصف شهر أبريل تقريبًا، عندما يكون طول اللقطة 15-20 سم، يمكنك إجراء التغذية الورقية الأولى بنفسك من فضلات الدجاج (1:35) أو من البوصفير (1:10). ). إذا كنت لا ترغب في القيام بذلك، يمكنك فقط شراء اليوريا وتخفيفها وفقًا للجدول الموجود على العبوة. ولا يستحق الرش على فترات كل 3 أسابيع، حيث أن المادة فعالة طوال هذه الفترة بأكملها.

من المهم الرش ضد الفطريات، خاصة في المناطق ذات المناخ الرطب. إذا كان الصيف ممطرًا، يبدأ اكتشاف الجمرة الخبيثة في التأثير على محاصيل التوت. لمنع ذلك، تحتاج فقط إلى رش المستحضرات المحتوية على النحاس. ميديان اكسترا، كبريتات النحاس، أكسيد النحاس– كل هذا مناسب للعلاج المعقد ضد الأمراض الفطرية. مباشرة بعد الإزهار تحتاج إلى العلاج بالمبيدات الحشرية. مدى واسعالإجراءات من أجل طرد جميع الحشرات من سرير الحديقة. إذا قمت بزراعة كمبرلاند، فلن يتعرض توت العليق لهجمات حشرية تذكر إذا كان الطقس جافًا. ولذلك، يوصى باستخدام المبيدات الحشرية للوقاية من الأمراض خلال فصل الصيف البارد والممطر.

التقليم والتحضير لفصل الشتاء

إذا كنت بحاجة إلى توت العليق المتواضع في الرعاية والأكثر مقاومة للصقيع - فالتنوع كمبرلاندهو الأكثر خيار مناسب. لكن الاهتمام بها لا يزال مطلوبًا إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد. من أهم النقاط التي تؤثر على محصول التوت التقليم المزدوج. ما هو جوهرها؟ وهو يتألف من مرحلتين:

1. تقصير البراعم في نهاية يونيو. لماذا هذا يحدث؟ والحقيقة هي أن النبات يتمتع بقوة نباتية عالية جدًا ويؤتي ثماره على براعم مدتها عام واحد يتم وضعها على أغصان مدتها سنتان. من أجل الحصول على المزيد من هذه الفروع، فمن الضروري قطع نقطة النمو خلال فترة التطور السريعالنباتات. يبدأ الجذع في الرمي فروع إضافيةعلى الجانبين لتشكل "مروحة". في العام المقبل، سيكون هناك العديد من الفروع عمرها عام واحد على هذه المروحة، وسوف يزيد العائد عدة مرات.
2. يتم التقليم الثاني كما هو الحال دائمًا في الخريف. يتم كل شيء بنفس الطريقة المعتادة للعناية بالصنف "الأحمر" التقليدي: يتم تقصير البراعم وقطع البراعم القديمة والجافة وقطع البراعم وما إلى ذلك.

عندما يتعلق الأمر بالاستعداد لفصل الشتاء، فإن الأمر الأكثر أهمية نباتات هارديعبارة عن توت أسود ، تتضمن العناية به ببساطة التقليم أو التغليف بالألياف الزراعية أو الانحناء على الأرض. يتم ربط السيقان في عناقيد ، ويتم ربط الوزن ووضعه على الأرض - النبات جاهز لمواجهة الصقيع الروسي القاسي.

يستخدم بعض البستانيين طريقة التزاوج "العمودي". يتم دق حامل خشبي في وسط الأدغال، كما هو الحال مع، ويتم ربط جميع السيقان به وملفوفة بالألياف الزراعية أو الخيش أو أي مادة أخرى تحمي من التجمد. وهذا يكفي للبقاء على قيد الحياة حتى في فصل الشتاء الخالي من الثلوج. إذا تساقط ما لا يقل عن 5-10 سنتيمترات من الثلج وغطى الأرض، فلا توجد مشاكل في فصل الشتاء على الإطلاق. التوت الأسود ، الذي تتحمل أصنافه البرد جيدًا ، سوف يبتعد بسرعة عن فصل الشتاء وينبت براعم جديدة وينتج الكثير من الفاكهة.

إذا التزمت بجميع التوصيات المذكورة أعلاه فيما يتعلق بالرعاية والزراعة، فسيكون لديك توت كبير ومنتج ومتنوع كمبرلاندسوف يسعدك بالتوت الأسود المعطر! إنها مناسبة لصنع المربى وصنع العصير والشرب طازج- لتزيين الكيك والحلويات. أضف الغرابة إلى حديقتك!

يخطئ العديد من البستانيين في الخلط بين التوت الأسود والتوت الأسود. لذلك، يجب أن نخبرك ما هو التوت الأسود.

يضم جنس التوت (Rubus L.) أكثر من 400 نوع. أصناف التوت الصيفية الناضجة المزروعة في حدائقنا تأتي بشكل رئيسي من نوعين: إما التوت الأحمر الأوروبي (Rubus idaeus L.) والتوت الأسود أو التوت الأسود (Rubus occidentalis L.). ينتمي التوت الأسود إلى الفصيلة Rubus caesius L.

التوت الأسود. متطلبات

التوت الأسود أقل تطلبًا على التربة من التوت الأحمر. ويفسر ذلك وجود نظام جذر قوي يتغلغل في عمق التربة، مما يضمن الإمداد من الطبقات العميقة للتربة. طعام إضافي. في ظل ظروف زراعية مماثلة، عادة ما يكون التوت الأسود أكثر إنتاجية من التوت الأحمر. يجب تجنب زراعة نباتاته في المناطق التي أصبحت مليئة بالبطاطس والطماطم وغيرها من نباتات عائلة الباذنجانيات التي تساهم في إصابة هذا النبات. محصول التوتالأمراض الخطيرة.

التوت الأسود. وصف النبات

التوت الأسود عبارة عن شجيرة شبه منتشرة يصل ارتفاعها إلى 2.5-3.0 متر مع براعم معلقة مقوسة. يحتوي المصنع على نظام تحت الأرض (جذر) معمر وكل سنتين الجزء فوق سطح الأرض. البراعم السنوية خضراء مع إزهار مزرق، مع أشواك قوية موجهة نحو قاعدة اللقطة. سيقان البينالي بنية داكنة مع إزهار أرجواني أو مزرق. الأوراق مجعدة قليلاً إلى قوية وملتفة. الإزهار من النوع القرمزي، والزهور عادة ما تكون بيضاء. الثمرة عبارة عن نبتة نصف كروية. يتراوح لون التوت من الأسود إلى الأصفر، والطعم حلو وحامض لطيف مع نكهة التوت الأسود النموذجية. لديهم جاذبية مظهروقابلية نقل جيدة وعالية الخصائص الطبية. التوت الأسود غني بالفيتامينات، والأحماض العضوية، وP- المواد الفعالة، وقد ثبت تأثيرها المضاد للسرطان. نضج الثمار منتظم، ويحدث الاثمار في يوليو.

التوت الأسود. الهبوط

مبادئ اختيار مكان لزراعة التوت الأسود، والحفاظ على التربة تحت المحصول، والتسميد، ومكافحة الآفات والأمراض هي في الأساس نفس المبادئ المتبعة عند زراعة التوت الأحمر.
ويجب أن تكون المنطقة التي يزرع فيها هذا المحصول محمية بشكل جيد من الرياح وخاصة في فصل الشتاء. مستوى المياه الجوفية- على الأقل 1.5-2.0 متر، ركود الماء غير مرغوب فيه للغاية. في الظروف البستنة المنزليةعند زراعة التوت الأسود، قم بتعيين المسافة بين الصفوف على الأقل 2.0 متر، وبين النباتات على التوالي - 0.7 متر. يتيح لك وضع النباتات هذا كثافة جيدةالمزروعات ويضمن عوائد عالية.
عادة، يتم زرع النباتات في حفر بعمق 30...40 سم وقطر 40...50 سم 6...8 كجم من الدبال أو سماد الخث، 150...200 جرام من السوبر فوسفات و70... يضاف 80 جم من كبريتات البوتاسيوم إلى كل حفرة في التربة البودوليكية متوسطة الخصوبة. الفوسفور و أسمدة البوتاسيمكن استبدال رماد الخشب– 500...600 جرام لكل حفرة. يتم خلط الأسمدة العضوية المعدنية جيدًا مع التربة ويسكب الخليط الناتج على نظام جذر الشتلات. بعد الزراعة، يتم الماء بمعدل 3...4 لتر لكل نبات ويغطى سطح التربة بالخث أو السماد المتعفن أو القش المفروم بطبقة من 6...10 سم.

التوت الأسود. رعاية

عند رعاية النباتات الصغيرة مكانة هامةالمخصصة لتشكيل الأدغال. يتم قطع البراعم الرقيقة والضعيفة والمريضة والمكسورة. عندما يصل ارتفاع البراعم السنوية إلى 50...60 سم، يتم تقصيرها بمقدار 7...10 سم. توقف هذه العملية النمو القمي للنباتات، وتتسبب في إيقاظ البراعم الإبطية وتكوين براعم جانبية تصل إلى 1 متر. أو أكثر في الطول بحلول نهاية الصيف. في أوائل الربيع، قبل بداية موسم النمو، يتم تقصير هذه البراعم، مما يترك ثلاثة إلى ستة براعم في كل منها، اعتمادًا على قوة النمو. يتم قطع البراعم الأضعف في القاعدة.
يتيح لك النظام المقترح لتشكيل شجيرات التوت الأسود الحصول على نباتات قوية ومضغوطة إلى حد ما تحافظ على الحصاد جيدًا ولا تستلقي ولا تحتاج إلى ربطها بالدعم. يقلل التقليم القصير للبراعم من عدد التوت الموجود في اللقطة، ولكن يتم تعويض ذلك من خلاله أحجام كبيرةوخصائص تجارية عالية . من الممكن أيضًا الحصول على درجة أقل من التقليم. في هذه الحالة، من الضروري استخدام تعريشة سلكية لدعم البراعم. يتم ترتيبها بعد عام من زراعة النباتات، حيث يتم وضع أعمدة بقطر يصل إلى 10 سم على طول الصف كل 8...10 م، والتي يتم توصيل سلكين بها: أحدهما على ارتفاع 60 سم ، والآخر - 120 سم يتم ربط البراعم بالأسلاك في الربيع، بعد تقصيرها مسبقًا حتى 140...150 سم.
لا ينبغي السماح بسماكة البراعم داخل الشريط - فهذا يؤدي إلى تفاقم أنظمة الضوء والمغذيات المائية للنباتات، ويساهم في تطور الأمراض الفطرية، مما يقلل في النهاية من المحصول وجودته. مع أخذ ذلك في الاعتبار، يتم تقنين البراعم كل ربيع، بحيث لا يترك أكثر من سبعة إلى تسعة في الأدغال. مباشرة بعد الحصاد، من الضروري قطع جميع السيقان المثمرة من القاعدة وإزالتها من الموقع وحرقها.
يعد تغطية التربة على التوالي تقنية لا غنى عنها عند زراعة التوت الأسود - فهو يحتفظ بالرطوبة ويزيد من درجة حرارة التربة ويقمع الأعشاب الضارة ويحسن الحالة العامة للنباتات. يمكنك التغطية بالسماد والجفت ونشارة الخشب المتعفنة والقش المفروم وحتى العشب المزيل للأعشاب (بدون بذور).
التوت الأسود محب للرطوبة في يونيو، قبل النضج الهائل للتوت، يحتاجون إلى الري. لا تنسى التغذية المعدنيةمن محصول التوت هذا. يتم وضع السماد الفاسد تحته مرة واحدة على الأقل كل عامين (دلو واحد لكل 1 متر مربع) ويتم تغذيته عدة مرات سنويًا بمادة قابلة للذوبان في الماء الأسمدة المعدنية، من الممكن استخدام رماد الخشب (على سبيل المثال، لدلو واحد من الماء، 10-15 جم من اليوريا وكوب واحد من الرماد).

التوت الأسود. التكاثر

على عكس التوت الأحمر، لا ينتج التوت الأسود براعم جذرية. يتم نشره بشكل رئيسي عن طريق طحن أو تجذير قمم البراعم المقوسة المتدلية على سطح التربة، عندما يتم تأريضها في أغسطس. بعد شهر، في سبتمبر، تتشكل جذور عرضية جيدة وحتى براعم صغيرة من البراعم القمية. يتم تغطية الطبقات القميية الصغيرة الناتجة لفصل الشتاء بمادة عازلة (الخث والدبال) أو مغطاة بالأرض، وفي الربيع يتم فصلها عن الأدغال وزرعها مكان دائمأو للنمو.
كما أن التكاثر بالعقل الخضراء يعطي نتائج جيدة، خاصة في الدفيئات الزراعية أو الدفيئات التي تتمتع بإمدادات كافية من الرطوبة.
يمكنك نشر التوت الأسود بالبذور بنجاح. في هذه الحالة، كقاعدة عامة، يتم الحفاظ على الخصائص الاقتصادية والبيولوجية الأساسية للنبات الأم مع انحرافات طفيفة للأسوأ، وأحيانا للأفضل.
يمكن الحصول على المزيد من شتلات التوت الأسود عن طريق نشرها مثل عنب الثعلب - عن طريق الطبقات الأفقية. للقيام بذلك، لمدة عامين، يتم قطع السيقان الموجودة على الأدغال على ارتفاع 10...15 سم من القاعدة في أوائل الربيع، مما يمنع الإثمار. بعد ذلك، تنمو خمسة أو ستة أو أكثر من البراعم القوية من الجزء العلوي من كل جذمور. في الربيع، يتم وضعها حول الأدغال في أخاديد بعمق 5...7 سم ومثبتة بخطافات خشبية. عندما تظهر جذور عرضية على الجانب السفلي من البراعم، يتم رش البراعم بالتربة، مما يترك البراعم القمية والأوراق مفتوحة. للحصول على تجذير أفضل، يتم سقي القطع بانتظام، وفي فصل الشتاء يتم تغطيتها بالتربة أو مغطاة بمادة عازلة. بحلول الخريف العام القادمتنمو النباتات الصغيرة من براعم الجذور وتنفصل عن بوش الأمواستخدامها.

التوت الأسود، مجموعة كمبرلاند

التنوع الأكثر شيوعًا التوت الأسودتم الحصول على Cumberlend في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1888 وما زال ينافس بشكل جيد أصناف جديدة من التوت الأسود. مختلف كثافة عاليةالتوت وقابليته للنقل والتخزين الطازج. إنتاجية تصل إلى 10 طن/هكتار.
نباتات متوسطة الارتفاع (1.5-2.0 م). البراعم ذات الأجزاء الداخلية القصيرة مقوسة ومغطاة بطبقة شمعية قوية ولها أشواك. عدد الأشواك الموجودة على اللقطة متوسط؛ فهي خضراء وطويلة وسميكة وذات قاعدة خضراء سميكة. في كميات كبيرةيتم تشكيل الخطوات الجانبية. كما هو الحال مع معظم أصناف التوت الأسود، لا توجد عادةً براعم جذرية. يحدث الاثمار في النصف الثاني من يوليو - أوائل أغسطس.
التوت متوسط ​​الحجم، حوالي 2.0 جرام، أسود، لامع، مع طبقة بيضاء بين النوى، مستدير، حلو مع طعم ورائحة التوت الأسود. هناك الكثير من الدروب، فهي صغيرة، متشابكة بإحكام، الوعاء صغير، مختصر، مع سطح أملس. التركيب الكيميائي الحيوي للفواكه: مواد صلبة قابلة للذوبان - 9.29%، سكريات - 6.6%، أحماض - 2.3%، حمض الأسكوربيك - 12.34 مجم/100 جم.
لا يتأثر الصنف بالآفات والأمراض المعروفة بالتوت.
منذ عام 2007، تم تخصيص الصنف للزراعة المنزلية في جميع أنحاء جمهورية بيلاروسيا.

المادة من إعداد: Frolova L.V.، مرشحة للعلوم الزراعية، متخصصة في محاصيل التوت

على عكس التوت الأحمر، نادرًا ما يوجد التوت الأسود في حدائقنا، ولكن بمجرد وجوده في شجرة التوت، فإنه يبقى لفترة طويلة. يحب الأطفال تناول حبات سوداء ذات صبغة مزرقة، بينما تعشق ربات البيوت التوت بسبب لونه الغني ورائحته غير العادية التي يعطيها للكومبوت والمعلبات. يتم إنشاء الأساطير حول الخصائص العلاجية للنبات.

بسبب لون غير عاديغالبًا ما يتم الخلط بين التوت وبلاك بيري

التوت، التوت القنفذ، العليق: القواسم المشتركة والاختلافات

نعتقد أن الجميع قد شاهدوا التوت الأسود. هذه شجيرة فرعية مع موسم نمو لمدة عامين، مثل التوت الصيفي العادي. ينتج براعم طويلة متدلية مغطاة بأشواك صغيرة ولكنها حادة. بدون تقليم، يصل طول العصي إلى 2.5-3 م. خلال فترة الاثمار، تتناثر الأدغال حرفيا مع التوت متعدد الألوان - الأحمر غير الناضج والناضج - الداكن مع طلاء شمعي مزرق.

بسبب الكروم الزاحفة ولون النوى، يعتقد الكثير من الناس أن التوت الأسود والتوت الأسود هما نفس الشيء، ولكن على الرغم من أوجه التشابه، فإن النباتات لها اختلافات. على العموم، هذا هجين طبيعي من التوت والتوت الأسود، شائع في أمريكا الشمالية ومن هناك جاء إلينا على أنه مزروع، نبات متنوعدعا كمبرلاند.

وهو يشبه التوت في شكل الأوراق وبنية التوت والتصاقه بالوعاء مما يسهل فصله عنه على عكس التوت الأسود. بالإضافة إلى ذلك، التوت الأسود مجوف من الداخل، لكن التوت الأسود ليس كذلك.

تشير أنماط التكاثر إلى الروابط العائلية مع العليق. تنمو شجيرة التوت الأسود بسبب البراعم الصغيرة التي تتشكل عند قاعدة السيقان القديمة. لا ينتج المحصول براعم، ولكنه يتكاثر عن طريق تجذير قمم الكروم المتدلية.

هذا مثير للاهتمام! كمبرلاند هو النوع الأكثر شعبية، ولكنه ليس النوع الوحيد من التوت الأسود. من خلال جهود المربين، تم تطوير هجينة جديدة تسمى إزيمالينا والجمع أفضل الخصائصكلتا الثقافتين.

كمبرلاند حلوة وسخية

أصناف Chokeberry

في بلدنا، هذه الثقافة منتشرة على نطاق واسع في البستنة الهواة، ولكن في الولايات المتحدة الأمريكية، المكسيك، عدد من الدول الأوروبيةالمزروعة في النطاق الصناعي. تتميز الأصناف الجديدة من التوت الأسود وهجين التوت بطعم محسن وحجم التوت أكبر، فترة طويلةالاثمار, ارتفاع العائد.

ليس لذيذًا فحسب، بل علاجيًا أيضًا

التوت الأسود ليس لذيذًا فحسب، بل له أيضًا خصائص مفيدة واضحة. يحتوي التوت على مجموعة كاملة من الفيتامينات (A، C، PP، المجموعة B)، والكثير من البوتاسيوم، واليود، والنحاس، والتي لها تأثير تصالحي ومضاد للالتهابات ومنشط على الجسم.

لكن الميزة الرئيسية للنبات هي احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة - الكاروتين وحمض الأسكوربيك. تحييد الشوارد الحرة، هذه المركبات النشطة بيولوجيًا القوية تمنع العمليات المؤكسدة التي تدمر جسمنا على المستوى الخلوي. استهلاك الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة – أفضل طريقةالوقاية من طفرة الخلايا وانحطاطها إلى تكوينات خبيثة.

لذيذ، عطري، وكيل الشفاءلنزلات البرد ونقص الفيتامينات

زراعة ونمو

لا يختلف التوت الأسود عن الأصناف ذات الثمار الحمراء في معظم معايير الزراعة والرعاية. كما يحب مناطق الحديقة المتناثرة ضوء الشمس، تربة خصبة وفضفاضة وممتصة للرطوبة وسقي وفير. ولكن هناك أيضًا ميزات ستسمح لك معرفتها بالحصول على حصاد وفير وعالي الجودة.

الهبوط

يزرع التوت الأسود في الربيع والخريف. يتم تحضير الخندق بعمق 40-50 سم، ويتم وضع المواد العضوية الطازجة في الأسفل - وهذا عبارة عن طعام احتياطي، فوق الدبال أو السماد إلى نصفين مع تربة الحديقة. يتم الحفاظ على مسافة 50-70 سم بين النباتات المتتالية، ويترك تباعد الصفوف واسعًا يصل إلى 2 متر، وبعد الزراعة يتم تغطيتها بالقش والأوراق المتساقطة ونشارة الخشب القديمة.

هناك طريقة فعالة لزراعة هذا النوع من التوت على تعريشة (كيفية صنع تعريشة بيديك، اقرأ المقال http://happy-villa.ru/shpalera-dlya-maliny.html وهذا يسمح للبستاني). لتنظيم التكاثر. إذا لم تكن هناك حاجة إلى براعم صغيرة، يتم رفع الرموش من الأرض وربطها بالتعريشة، وبالتالي منع تأصيل القمم.

تشكيل بوش

نظرًا لأن كمبرلاند نبات قوي، فمن المستحسن تكوين شجيرة. التقليم المزدوج يعطي تأثيرًا جيدًا. في النمو الصغير (براعم السنة الأولى من موسم النمو)، بمجرد أن يصل حجمها إلى 50-60 سم، يتم قطع الجزء العلوي. وهذا يحفز ظهور الفروع الجانبية من البراعم الإبطية؛ وبحلول نهاية الصيف يصل طولها إلى متر.

يتم التقليم الثاني في أوائل الربيعترك ما يصل إلى 6 براعم حية في كل فرع - وهذا هو أساس الحصاد المستقبلي. والنتيجة هي شجيرة متفرعة للغاية مع وفرة من العناقيد المزهرة ثم المثمرة.

من الأسهل العناية بالشجيرات المربوطة على تعريشة والتحكم في النمو والتكاثر

نصيحة! المصنع يستجيب للقولبة، وتستخدم هذه الخاصية فيه تصميم المناظر الطبيعية، إطلاق رموش قوية على طول شبكة التحوط، وإنشاء أقواس، وزراعة بالقرب من شرفة المراقبة.

رعاية

يحب توت العليق الأسود في كمبرلاند التسميد أثناء الزراعة وأثناء الرعاية - وفي هذه الحالة تصبح الثمار أحلى وأكبر. مرتين في الموسم - بعد الإزهار والحصاد الجماعي الأول، قم بإعداد كوكتيل مغذي لمصنع التوت. تمييع المولين بنسبة 1:10 أو سماد الدجاج (1:20)، أضف ملعقة كبيرة من السماد المركب، مثل كيميرا، إلى دلو من الخليط، ووزع لترًا تحت كل شجيرة. لا تنس القاعدة - إطعام بعد سقي وفير!

تتطلب كمبرلاند وإزمالينا رطوبة أكثر من الأصناف ذات الثمار الحمراء. مع قلة الري ، يصبح التوت كثيفًا وجافًا. للاحتفاظ بالرطوبة، يتم تغطية سطح شجرة التوت بطبقة لا تقل عن 5-7 سم؛ الأسمدة العضويةالعام القادم.

التوت الأسود نبات مقاوم للصقيع، ولكن ليكون آمنًا لفصل الشتاء، من الأفضل إزالة الفروع من التعريشة وثنيها على الأرض. سيؤدي ذلك إلى إعاقة الثلج وحماية الجذور والسيقان من التجمد.

ميزات التكاثر

بيت السمة المميزةأصناف التوت الأسود - . نظرًا لأن المصنع لا ينتج براعم، يتم استخدام خيارين للحصول عليه مادة الزراعة– تأصيل نصائح النمو والطبقات.

التكاثر عن طريق تجذير القمم

بعد انتهاء الإثمار، وهذا في مكان ما في منتصف أغسطس، ستبدأ الرموش في "الانجذاب" نحو الأرض، في محاولة للتشبث بالتربة. للحصول على شتلات ذات نظام جذر جيد، يتم تثبيت القمم على التربة ورشها قليلاً بالتربة. بعد 1.5 شهر، ستتشكل جذور قابلة للحياة تمامًا عند نقطة التلامس مع التربة، ويمكن زرع شتلات التوت الأسود في مكان دائم في الخريف. لو نظام الجذرضعيف، نبات أفضلاترك حتى الربيع.

نصيحة! بعد تجذير الشتلة، يتم فصلها عن النبتة الأم عن طريق قطع الجذع على مسافة 20-25 سم، وتترك في مكانها لبعض الوقت لتنمو الجذور، ثم يتم إعادة زراعتها.

التكاثر عن طريق الطبقات

يقوم بعض البستانيين بزراعة قصاصات على وجه التحديد. في منتصف الصيف، يتم أخذ بعض الأغصان من الأدغال، وضغطها على الأرض وليس الجزء العلوي، ولكن يتم دفن منتصف الجذع. في هذه الحالة، يتم الحصول على شتلتين كاملتين من فرع واحد.

التوت الأسود أو اسمه الثاني التوت الشبيه بالتوت الأسود ينتمي إلى عائلة الورديات وهو شجيرة معمرةذات سيقان مقوسة مغطاة بأشواك حادة يصل طولها إلى 3 أمتار. موطن التوت الأسود هو أمريكا الشمالية. التوت الأسود والتوت الأسود متشابهان جدًا، وأحيانًا يتم الخلط بين التوت، ولكن هناك فرق بينهما: يمكن إزالة التوت الناضج بسهولة من الساق، ويتم تمزيق التوت الأسود مع الساق.

التوت الأسود: وصف للثقافة وخصائصها المفيدة

على المؤامرات الشخصيةليس في كثير من الأحيان أن تصادف هذه الشجيرات الرائعة مع التوت الأسود، ولكن عبثا، لأن التوت الأسود ليس فقط نباتات الزينة، زخرفة لأي حديقة أو كوخ، ولكنها توفر أيضًا إنتاجية أكبر من الأصناف التقليدية من التوت الأحمر والأصفر.

ما هو الفرق بين chokeberry والأصناف الحمراء التقليدية:

• لا يتشكل توت Chokeberry براعم الجذر‎لذلك يمكن وضع شجيراتها بين الشجيرات والأشجار والأزهار والأسرة الأخرى؛
• لقد زادت مقاومة الجفاف؛ اختر لها مناطق مشمسة جيدة الإضاءة في الحديقة؛
• التوت الأسود الناضج لا يسقط ويؤتي ثماره قبل التوت الأحمر.
• فقط بعض أنواع التوت الشبيه بالتوت الأسود مقاومة للصقيع؛ ويتطلب النبات الحماية من الرياح الداخلية فترة الشتاء. لمنع كسر البراعم وتجمدها، يوصى بربطها؛
• التوت الأسود مقاوم للآفات والأمراض.
• المصنع لا يحتاج إلى رعاية خاصة. الري والتسميد المنتظم ضروريان.
• المصنع لديه نظام جذر قوي.

ما هي فوائد التوت الأسود؟

التوت الأسود له طعم رائع، أحلى من التوت الأحمر. بعض الأصناف لها طعم العسل وتجذب عوائد عالية انتباه خاصالبستانيين. في الرعاية المناسبةشجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 4 كجم التوت عطرة. التوت مرن وسهل النقل. لا يمكن الاستمتاع بالتوت الأسود طازجًا فحسب، بل يمكن حفظه لفصل الشتاء أو تجميده.
التوت الذي يشبه التوت الأسود له نفس الخصائص الطبية مثل التوت الأحمر، لكن تركيبته الكيميائية الحيوية مختلفة. أنها تحتوي على المزيد من فيتامين P، وهو المسؤول عن تقوية جدران الأوعية الدموية وحمض الإيلاجيك، وهو فعال في مكافحة السرطان. تحتوي أوراق التوت الأسود على مواد تزيد من تخثر الدم وتساعد على تقليل مستويات البروثرومبين.

أصناف التوت الأسود

1. ليتش. التنوع المبكر، صدر في بولندا مؤخرًا - في عام 2008. شجيرة التوت قوية ولها براعم منحنية صلبة مع العديد من الأشواك الكبيرة والضيقة. التوت صغير ومتوسط ​​الحجم، أقرب إلى الشكل الكروي، له طلاء رمادي أو مزرق محدد.
2. جمرة. تنوع مبكر آخر. شجيرتها متوسطة القوة ولا تشكل براعم. البراعم لها شكل مقوس، يمكن أن يصل طولها إلى 2.5 متر، ولها أشواك صغيرة. التوت من صنف Uglek صغير الحجم ولكنه كثير العصير الطعم الحلو والحامض، محتلم قليلا. العائد من الصنف مرتفع ومقاوم للصقيع.
3. بريستول. من أفضل أنواع التوت الأسود التي تعطي أعلى العوائد. شجيرات متوسطة القوة يصل طولها إلى 3 أمتار. التوت تقريبا شكل دائري، لها إزهار مزرق قليلاً، مع طعم حلو وعصير. تفضل نباتات مجموعة بريستول مواقع الحدائق المشمسة ذات التربة الحمضية قليلاً، ولا تتحمل الصقيع وتكون عرضة للإصابة بالأنثراكنوز.
4. بويسنبيري. تنوع مبكر مع شجيرة قوية يصل طولها إلى 3 أمتار. سمة مميزةالأصناف - غياب الأشواك على السيقان. التوت مستطيل الشكل قليلاً وكبير ولامع. حلو جدا حسب الذوق. ينتج الصنف غلات عالية ويتحمل الشتاء جيدًا ومقاومًا للأمراض والآفات.
5. نيو لوجان. يشير إلى النضج المبكر متنوعة عالية الغلةويصل ارتفاع الشجيرة إلى مترين، وتحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. التوت كثير العصير ولامع.
6. التوت الأسود كمبرلاند. الأكثر شيوعا مجموعة متنوعة من النضج المبكروالتي تتميز بشجيرة قوية مقوسة بها أشواك على البراعم. التوت كثيف وطعمه مثل التوت الأسود، دعونا نلقي نظرة على هذا التنوع بمزيد من التفصيل.

مجموعة كمبرلاند: الوصف والميزات

يكتسب صنف كمبرلاند شعبية كبيرة بين البستانيين؛ وتكمن جاذبيته في أنه لا يشكل براعم جذرية، مما يسهل على سكان الصيف رعاية المحصول، علاوة على ذلك، فإن الصنف ذو إنتاجية عالية ومقاوم للصقيع. بصريا، شجيرات كمبرلاند تشبه التوت الأسود، ولكن لديها عدد من الاختلافات الهامة والميزات المميزة:

• يحتوي صنف التوت الأسود من كمبرلاند على براعم سميكة وقوية يصل طولها إلى 3.5 متر.
• الصنف مقاوم للآفات والأمراض.
• إنتاجية عالية من الصنف لمدة 12-14 سنة ؛
• مقاومة الصقيع للنبات (لا يخاف حتى من الصقيع الشديد) ؛
• التوت مع نكهة بلاك بيري.
• لا تتشكل براعم الجذر.

زراعة التوت الأسود كمبرلاند

تزرع شتلات التوت الأسود في أوائل الربيع، حيث أن موسم نمو النبات يبدأ مبكراً. يجب أن يكون عمق الحفرة للزراعة 0.5 متر على الأقل، وعرض يصل إلى 50 سم، ويتم ملء نصف الحفرة بالدبال ورماد الخشب (1:1)، والتي توضع فيها الشتلات. يجب تقويم الجذور بعناية وتغطيتها بالتربة (ممزوجة بالرمل و الأسمدة المعقدة)، ثم الماء.

التوت الأسود كمبرلاند، الرعاية

التوت الأسود كمبرلاند، والذي يمكن الاعتناء به حتى من قبل البستانيين المبتدئين، مع التقليم المنتظم سوف يصبح زخرفة رائعة مؤامرة كوخ صيفيعلى شكل سياج. ها الشجيرات المورقةذات أشواك منحنية قليلاً، ولا تجذب الطيور التي لا تبالي بالفواكه السوداء.

من المهم جدًا الاهتمام مسبقًا بدعم النبات الذي يصل ارتفاع براعمه إلى 3 أمتار وسمك 3 سم، لذلك من أجل تخفيف الحمل على الشجيرات من الضروري بناء دعم سلكي لدعم البراعم. للقيام بذلك، في بداية ونهاية الصف، يتم وضع أعمدة خشبية قوية بارتفاع 2-2.5 متر، والتي يجب تثبيت سلك قوي عليها في ثلاثة صفوف على ارتفاع 0.5 م، 1.8 م و 2.1 م شجيرة التوت الأسود بمثابة تحوط ويقومون بتثبيت البراعم على السياج أو تثبيتها جانب مشرقمنازل.

زركشة. يحتاج النبات إلى التقليم ولا ينبغي إهماله. إذا تم تقصير البراعم المتفرعة في الوقت المناسب، فسوف تنمو الأدغال وسينخفض ​​إنتاجها. يتم التقليم مرتين في السنة: الأول في نهاية يونيو والثاني في أواخر الخريفعندما لم تنخفض درجة الحرارة بعد إلى ما دون الصفر. عند إجراء التقليم الصيفي، يتم قطع الجزء القمي من البراعم على ارتفاع 1.7 متر. ستساهم مثل هذه التلاعبات في التطوير المكثف للبراعم الصغيرة التي يمكن أن يصل عددها من 6 إلى 8 قطع.

يعد تقليم الخريف ضروريًا لإزالة البراعم البالغة من العمر عامين والتي أنتجت الفاكهة بالفعل. ويتم تقليم البراعم السنوية على ارتفاع 30-50 سم فوق سطح الأرض. من المهم جدًا إعداد النبات بشكل صحيح لفصل الشتاء. للقيام بذلك، يجب تثبيت براعم التوت الأسود بالقرب من الأرض (ليست منخفضة جدًا) بأقواس معدنية، ولا يحتاج النبات إلى مأوى إضافي، حيث أن الصنف مقاوم للصقيع ويمكنه بسهولة تحمل أقسى الشتاء تحت الثلج.

في حالة فصل الشتاء مع القليل من الثلوج، يوصى بتجميع كل الثلج المتاح في كومة على البراعم المثبتة بالأقواس وترطيبها بالماء بحيث تتشكل قشرة جليدية رقيقة في الجزء العلوي من الثلج. في الربيع، يجب تحرير البراعم من الأقواس وتعزيزها على الدعم. يتم قطع الفروع الجافة والمكسورة على الأرض. على الرغم من تواضع المحصول، فإن مجموعة كمبرلاند تستجيب بشكل جيد للتسميد في الوقت المناسب، مما يساهم في تحسين العائد.

تغذية. ستكون هناك حاجة إلى ثلاث وجبات خلال الموسم:
التغذية الأولى ضرورية بعد ازدهار الأدغال. ل سوف تفعل الأسمدةضخ السماد وفضلات الدجاج المخفف بالماء بنسبة 1: 6 للسماد و 1:16 لفضلات الدواجن. لكل 10 لترات من الأسمدة المحضرة أضف 1 لتر من الرماد و 50 جم من السوبر فوسفات. تحتاج شجيرة توت أسود واحدة إلى دلو من التسميد، وبعد ذلك يجب ملء الشجيرة بالماء (4-5 لترات).
في المرة القادمة يتم التغذية أثناء نضج التوت، والمرة الثالثة بعد إزالة الثمار الأولى. يتم تحضير المحلول بنفس الطريقة المستخدمة في التغذية الأولى.

يتم نشر الصنف عن طريق الطبقات الأفقية. في أوائل الربيع، يتم تقليم براعم شجيرة الأم على ارتفاع 10-15 سم فوق سطح الأرض لمدة عامين. خلف فترة الصيفمن الجزء العلوي من جذمور النبات، يتم تشكيل 5-6 براعم، والتي يجب تثبيتها في الربيع في الأخاديد بعمق 5-7 سم لتشكيل جذور عرضية.

ملامح زراعة التوت الأسود

التوت الأسود، بغض النظر عن الصنف، يتجذر وينمو بشكل جيد، لكن إنتاجية المحصول لا تزال تعتمد على الموقع المختار لزراعته ورعايته عالية الجودة.

اختيار موقع الهبوط:

• التوت الأسود محب للضوء ويتحمل الجفاف جيدًا ولكنه يخاف من الرياح والمسودات.
• لا يمكن أن تكون المحاصيل الباذنجانية (الباذنجان والطماطم والبطاطس)، وكذلك التوت الأسود النسبي، جيرانًا للتوت الأسود. هذا القرب يمكن أن يؤدي إلى مرض النبات بالفطريات ومرض خطير - ذبول verticillium؛
• ويمكن اعتبار المسافة المثلى 80 سم بين الشجيرات، و2 متر في الصفوف، بحيث يتم تسخين الشجيرات بالتساوي أشعة الشمسل سريع النضجالفاكهة بفضل هذه الزراعة ، أصبح النبات أسهل في العناية به وتقليمه.

سوف تحتاج إلى شتلات التوت الأسود التي سوف تشتريها مكان خاصللزراعة في أوائل الربيع. يجب عليك اختيار مكان محمي من الرياح والمسودات. يُنصح باختيار التربة السوداء والمخصبة جيدًا. لا يمكن أن ينمو هذا المحصول بجوار البطاطس أو الطماطم أو شجيرات التوت الأسود أو التوت الأحمر.
على قطعة أرضحيث يتم إعداد المحصول حفر الزرعيجب أن يكون عمقها حوالي 0.5 متر والمسافة بين الثقوب 1.5 - 2 متر. تمتلئ الثقوب في منتصف الطريق بالدبال الممزوج برماد الخشب. يتم إنزال شتلات التوت في الثقوب ورشها بالتربة التي يجب خلطها مع الأسمدة المعقدة ثم سقيها بكثرة.

التكاثر

يتم نشر التوت عن طريق الطبقات. أقرب إلى الخريف، عندما تمتد السيقان، يتم ثنيها بشكل مقوس على الأرض وتوضع في أخاديد يصل عمقها إلى 10 سم، ثم يتم تغطيتها بالأرض، ورشها بنشارة الخشب والجفت والقش.

رعاية التوت الأسود

تؤثر جودة التربة بشكل مباشر على محصول التوت. الرئة الخصبة ستكون مثالية التربة الطمييةمع محتوى معدني كاف و العناصر الغذائية. في هذا النوع من التربة، لا تبقى الرطوبة في حالة ركود وتبقى قابلة للتنفس.

التغطية. بعد زراعة الشتلات، يجب تغطية التربة بالعشب الجاف أو القش أو نشارة الخشب أو الخث أو السماد.

سقي. لا تحتاج شجيرات التوت الأسود سقي وفيرة، حتى في الصيف الجاف. ولكن أثناء نضج الثمار، يلزم الري لجعل التوت أكبر وزيادة غلةها. معظم الري الأمثلللتوت - بالتنقيط.

ربط التوت. نظرًا لأن براعم التوت تنمو بسرعة، فإنها تحتاج إلى التثبيت على الدعامات أو الأسوار. تُستخدم الأعمدة المحفورة في بداية الصف ونهايته كدعم، ويتم تمديد عدة صفوف من الأسلاك بينها، ويتم تثبيت السيقان عليها.

زركشة. تشذيب التوت الأسود ضروري لتحقيق المحصول. يتم التقليم في الصيف والخريف. التقليم الصيفييتم تنفيذها في نهاية شهر يونيو وتتكون من تقصير النبتة التي تتكون منها فروع جديدة ستحمل المحصول. تشذيب الخريفيمكن أن يطلق عليها مرحلة صحية وتحضيرية لفصل الشتاء. يتم تقليم البراعم بطول 30-50 سم، ويتم إزالة الفروع الجافة والقديمة والمكسورة.

حماية التوت الأسود من الأمراض والآفات

أكثر مرض خطيرالتوت الأسود - ذبول verticillium، والذي، للأسف، لا يمكن علاجه. لذلك من المهم الشراء نبات صحي‎اتبع توصيات الزراعة وصرف التربة جيدًا. عدم كفاية تصريف التربة جنبا إلى جنب صيف ممطريمكن أن يؤدي إلى أمراض فطرية للنبات. وللوقاية منها ينصح برش التوت الأسود بمستحضر يحتوي على النحاس واستخدام المبيدات الحشرية للوقاية.

الخطر الآخر الذي ينتظر المحصول هو خنفساء التوت، والتي يمكن مكافحتها عن طريق رش الشجيرات بمحلول 2٪ من النيترافين حتى تستيقظ البراعم. يتم الرش المتكرر خلال الفترة التي يظهر فيها التوت براعم الزهور. تحضير صبغة الشيح والقطيفة (200 جرام من الأعشاب لكل 10 لترات من الماء)

التوت الأسود، الصورة

التوت الأسود رائع التوت الصحي، والتي بطريقتها الخاصة صفات الذوقإنهم ليسوا أقل شأنا من التوت الأحمر؛ مع الرعاية المناسبة، ستصبح الشجيرات الخضراء زخرفة رائعة لمنزلك الصيفي وسوف تسعدك بمحاصيل سخية.

نظرًا لانخفاض مقاومة الصقيع، فإن التوت الأسود أقل شيوعًا في قطع أراضي الحدائق مقارنة باللون الأحمر.

وهم يعتقدون، وعبثا تماما البستانيين ذوي الخبرةوذلك لأن جميع أصناف التوت الأسود أكثر خصوبة من الأصناف التقليدية ذات المحاصيل ذات الثمار الحمراء والصفراء.

إعطاء التوت القليل من اللون الأسود انتباه اكتريمكنك الحصول على محصول أكبر بكثير من محاصيل الزهور التقليدية.

وفقا لوصفهم، فإن التوت الأسود يشبه إلى حد كبير التوت الأسود، ولكن هناك فرق بينهما.

إذا بقي الوعاء على الجذع عند قطف التوت، فهذا يعني أن لديك توتًا أسود.

إذا خرجت التوتة مع الوعاء، فهي توت أسود.

التوت الأسود مزخرف للغاية. أثناء النضج، تتناثر شجيراتها مع التوت من الأعلى إلى الأسفل، وفي الخريف تكتسب البراعم اللون الأزرق.

هذا، ولا يشكل براعم الجذر.

وهذا يجعل من الممكن وضع شجيرات التوت الأسود بحرية كبيرة بين الزهور والخضروات والشجيرات والأشجار باستخدام صفاتها الزخرفية.

انظر إلى صورة التوت الأسود - هذه الشجيرة تشبه زخرفة الحديقة:

ومن الأفضل تخصيص أماكن مشمسة لها، محمية بشكل جيد من الرياح، خاصة في فصل الشتاء. في الشتاء، يجب ربط براعم التوت الأسود لمنع الكسر بسبب التجلد وتقليل الجفاف في الشتاء. تخترق جذور التوت الأسود عمق التربة ولا تصل إلى مستوى الماء نصف متر. فيما يتعلق بالتربة، فإن التوت الأسود لا يتطلب الكثير؛ تحتاج فقط إلى الماء وإطعامهم في الوقت المحدد.

لقد زاد التوت الأسود من تحمل الجفاف ومقاومة أضرار الآفات. لكن من أجل الأمراض الفيروسيةالتوت الأسود غير مستقر على الإطلاق. وفي هذا الصدد، لا ينصح بوضع التوت الأسود بعد البطاطس والطماطم، بل يجب زراعته بعيداً عن هذه المحاصيل والتوت الأحمر.

التوت الأسود منتج ويمكن أن ينافسه أفضل الأصنافأنواع أخرى من التوت. لا يوجد توت أسود في المناطق، ولكن هناك الكثير منهم بين الهواة، والعديد من البستانيين يزرعونها بنجاح ويحصلون عليها حصاد جيد. التوت الأسود أقل شأنا إلى حد ما في صلابة الشتاء من أصناف التوت الأحمر، لذا فهي تتطلب المزيد من الاهتمام والمأوى، لكنها أكثر إنتاجية. السمات الرئيسية لهذه الأصناف هي التكوين على السيقان السنوية لبراعم جانبية قوية يصل طولها إلى متر واحد، والتي حصاد كبيرالتوت على عكس التوت العادي، يتم نشرها عن طريق طبقات قمية أو قصاصات براعم الأوراق. بشكل عام، رعاية التوت الأسود هو نفس رعاية التوت الأحمر. نظرًا لنموها القوي، تُزرع شتلات التوت الأسود على مسافة لا تقل عن متر واحد عن بعضها البعض، وبما أن سيقانها تصل إلى أكثر من مترين، فيجب ربطها بتعريشة. في الربيع براعم جانبيةيتم تقصير السيقان، وترك حوالي 6 براعم.

التوت الأسود له خصائص طبية. وهي تختلف في تركيبها الكيميائي الحيوي عن الأصناف ذات الثمار الحمراء والصفراء. ويزداد محتوى فيتامين P مع نضج التوت مقارنة بالأصناف الأخرى، وكما هو معروف فإن هذا الفيتامين مسؤول عن تقوية جدران الأوعية الدموية. آخر خاصية مفيدةالتوت الأسود - زيادة محتوى الأنثوسيانين، الذي له تأثيرات تقوية الشعيرات الدموية ومضاد للتصلب. تتراكم في أوراق وأغصان التوت الأسود العديد من المواد المهمة الأخرى للإنسان التي تعمل على تطبيع تخثر الدم وتقليل مستوى البروثرومبين.

يتحمل التوت الأسود النقل جيدًا، ويمكن تخزينه لعدة أيام، ويمكن استخدامه طازجًا أو معالجًا.

تشكيل وتشذيب التوت الأسود

عند تكوين شجيرة التوت الأسود، يتم قطع البراعم الضعيفة والرفيعة والمكسورة والمريضة بالكامل. عندما تتطور البراعم الصغيرة بشكل طبيعي إلى طول لا يقل عن 60 سم، يجب تقصيرها بمقدار 10 سم، وتحد هذه التقنية من النمو القمي، وتبدأ إيقاظ البراعم الإبطية، وتنبت البراعم الجانبية. بحلول نهاية الصيف، يمكن أن تنمو هذه البراعم حتى 1 متر. في أوائل الربيع، قبل بداية موسم النمو، يتم تقصير البراعم الطويلة، وترك 3 إلى 6 براعم عليها، ويتم قطع البراعم الضعيفة في القاعدة. مع هذا التقليم للتوت الأسود، يتم الحصول على نباتات قوية ومضغوطة لا تستلقي ولا تتطلب التوقيع على تعريشة. مع هذا التقليم، يتم تقليل الحمل وعدد التوت، ولكن جودتها أعلى بكثير في كثير من النواحي. يمكن أيضًا إجراء التقليم بلطف أكبر، ولكن في مثل هذه الحالات يتم تثبيت دعامات إضافية، ويتم سحب المزيد من الأسلاك وعدد الجذور و التغذية الورقية. لا ينبغي السماح بالسماكة داخل الأدغال بالبراعم وداخل الشريط. يجب ألا يزيد الحد الأقصى لعدد البراعم على الأدغال عن سبعة. مباشرة بعد الحصاد الأخير، يجب قطع جميع البراعم المثمرة وحرقها. في الشتاء يجب عزل الصفوف بأي مواد سائبة.

التوت الأسود متنوعة كمبرلاند: الصورة والوصف

لقد أتقن بعض البستانيين زراعة أصناف كمبرلاند المبكرة ونيو لوجان. ومع ذلك، فإن أكبر شعبية بين البستانيين الهواة قد اكتسبت التوت الأسود كمبرلاند، المرباة في أمريكا.

وفقًا لوصفه، فإن توت العليق الأسود من كمبرلاند يشبه الأنواع الأخرى، ولكن يحتوي على براعم أكثر قوة منحنية عند القمم نحو الأرض - وهذا تكيف مع التكاثر الخضري. عندما تتجذر القمم، فإنها تشكل نباتات جديدة. النبات متوسط ​​الارتفاع، البراعم شوكية، محتلمة، ذات طبقة شمعية قوية.

انتبه إلى صورة التوت الأسود من هذا الصنف - التوت صغير جدًا (1.2-1.7 جم) وأسود ومستدير وبذور متصلة بقوة وقابلة للنقل ولها طعم محدد. الصنف ليس مقاومًا للجفاف ولا مقاومًا للصقيع ولكنه ذو عائد مرتفع جدًا. إنه يعمل بشكل جيد للهواة.

لقد أتقن بعض البستانيين زراعة أصناف كمبرلاند المبكرة ونيو لوجان.