Trong số nhiều món ăn khác nhau của ẩm thực Nga, khoai tây kiểu đồng quê được coi là phổ biến nhất. Nó thường được phục vụ trong các nhà hàng, quán cà phê và McDonald's uy tín. Chuẩn bị cho bàn lễ hội và cho một bữa ăn thông thường. Suy cho cùng, hầu hết mọi người đều yêu thích khoai tây, đặc biệt là những món ngon. Ngay cả những người quá kén chọn món ăn cũng sẽ không từ chối thử món khoai tây giòn và mềm kiểu đồng quê. Những người thực sự sành món ăn này có thể dễ dàng tự chế biến nếu nghe theo lời khuyên của các đầu bếp giàu kinh nghiệm.
Điều thú vị là khoai tây đã đến Nga dưới thời trị vì của Peter I và được coi là một món ngon ở nước ngoài. Ở thời đại chúng ta, ông đã chiếm được cảm tình của không chỉ người dân Nga mà còn cả các quốc gia xung quanh.
Công thức đơn giản từ bà ngoại
Còn gì dễ chịu hơn ký ức về một tuổi thơ không mây, khi cây to, đường dài, món bà ngoại đãi là ngon nhất? Khoai tây quê là món ăn gắn liền biết bao khoảnh khắc tuyệt vời của tuổi trẻ. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị nó nếu họ đeo tạp dề, cầm dao và trang bị cho mình một công thức đáng tin cậy.
Để bắt đầu, hãy thu thập các sản phẩm:
- khoai tây cỡ vừa;
- dầu thực vật;
- tỏi (có thể sấy khô);
- gia vị cà ri;
- tiêu xay;
- muối.
Quy trình nấu khoai tây kiểu đồng quê trong lò bao gồm các bước đơn giản:
Loại khoai tây sẽ giúp xác định thời gian nấu.
Món ngon mùa hè
Nếu chúng ta không biết cách nấu khoai tây kiểu đồng quê trong lò, tốt nhất nên hỏi các chuyên gia. Họ sẽ vui vẻ chia sẻ kinh nghiệm của họ. Hãy xem xét một phiên bản mùa hè của việc chuẩn bị một món ăn như vậy.
Thành phần:
- khoai tây mới;
- chất béo thực vật;
- gia vị "Thảo mộc Provencal";
- ớt cựa gà;
- nghệ;
- rau thì là;
- muối.
Quy trình vận hành:
Khoai tây kiểu đồng quê nấu trong lò với tỏi được dùng kèm với bất kỳ món salad nào gồm dưa chuột tươi, cà chua và các loại rau củ khác. 
Vì mỗi loại gia vị đều có đặc điểm riêng nên bạn nên nhớ những điểm này. Ớt bột tạo thêm vị ngọt nhẹ cho món ăn. Củ nghệ cho màu vàng. "Thảo mộc Provencal" - lấp đầy nó bằng một mùi thơm tinh tế.
Một món ngon dành cho người hâm mộ McDonald's
Bạn có thể nấu khoai tây kiểu đồng quê tại nhà không tệ hơn ở một quán cà phê có thương hiệu bằng công thức đơn giản này.
Các thành phần chính:
- Khoai tây bi;
- dầu thực vật;
- rau thì là;
- ớt bột (đất);
- lá oregano (khô);
- muối.
Các bước chuẩn bị:
Phiên bản gốc của món ăn - kèm theo ức heo
Những người yêu thích những món ăn thịnh soạn có thể nấu khoai tây kiểu đồng quê trong lò theo công thức của những đầu bếp giàu kinh nghiệm. Đặc điểm chính là khoai tây phải được luộc chín trước khi nướng.
Vì vậy, danh sách các sản phẩm:
- ức lợn;
- khoai tây;
- lông hành lá;
- tỏi;
- muối.
Hướng dẫn nấu từng bước:
Khi món ăn chín, ống bọc được mở ra rất cẩn thận để không bị hư hỏng bởi luồng hơi nước nóng.
Nấu thức ăn ngon bằng nồi nấu chậm
Một số món ăn truyền thống đặc biệt ngon khi được nấu bằng chảo điện. Nó được trang bị một chương trình nướng đặc biệt, nhiệt độ cần thiết và bịt kín. Cuối cùng, khoai tây kiểu đồng quê được nấu trong nồi nấu chậm sẽ có mùi thơm tinh tế.
Hương vị của món ngon phụ thuộc hoàn toàn vào bộ gia vị và nguyên liệu bổ sung được sử dụng.
Danh sách các thành phần cần thiết:
- khoai tây;
- dầu thực vật;
- cây xanh;
- gia vị cho mọi sở thích;
- tỏi;
- muối.
Các bước nấu bao gồm các thao tác đơn giản:
Điều đáng chú ý là sau nửa giờ, khoai tây sẽ sẵn sàng. Nhưng để hình thành lớp vỏ màu nâu trên đó, tốt hơn là bạn nên đợi thêm 20 phút nữa. Món ăn được ăn kèm với dưa chuột, cà chua hoặc kem chua.
Món cay mù tạt
Những người yêu thích đồ ăn cay có thể tự chế biến món khoai tây nướng trong lò theo cách dân dã với mù tạt. Để làm điều này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- Khoai tây bi;
- mù tạc;
- dầu thực vật;
- tỏi;
- gia vị cho vừa ăn;
- muối;
- cây xanh.
Tùy chọn chuẩn bị bao gồm một số thao tác:
Khoai tây chiên kiểu đồng quê
Để thưởng thức món khoai tây chiên kiểu Pháp tương đương của Mỹ, bạn không cần phải bay ra nước ngoài. Bạn có thể nấu nó trong chảo rán thông thường. Một số đồng bào của chúng tôi làm món ăn này ngoài trời dưới than củi âm ỉ. Không có gì ngon hơn khoai tây kiểu đồng quê được nấu trên chảo rán. Đối với món ăn, chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản:
- khoai tây;
- dầu thực vật tinh chế;
- gia vị;
- hạt tiêu;
- muối.
Để có một món ngon, khoai tây có hình thuôn dài, không mọc và hư hỏng nặng là phù hợp.
Quá trình bắt đầu với việc chuẩn bị rau. Nó được rửa kỹ dưới vòi nước và sau đó cắt thành bốn phần. 
Đổ dầu thực vật vào chảo hoặc chảo sâu lòng rồi đốt lửa. Khi sôi, hạ các lát khoai tây xuống và chiên trong 15 phút, miễn là dầu ngập hoàn toàn rau. 
Sự sẵn sàng của sản phẩm được xác định bởi sự xuất hiện của nó. Nếu miếng khoai tây có lớp vỏ màu nâu ở tất cả các mặt thì bên trong phải mềm và mềm. Tiếp theo, dùng thìa có rãnh để hứng các lát rau củ rồi cho vào tô. Để hấp sản phẩm một chút, hãy đậy nắp lại.
Bạn có thể lót một chiếc khăn ăn dày dưới đáy hộp để thấm bớt dầu thừa.
Khoai tây nấu trong chảo được rắc gia vị và dùng kèm với sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise.
Video công thức làm khoai tây kiểu đồng quê sốt phô mai
Hãy bắt đầu nấu khoai tây kiểu đồng quê bằng cách gọt vỏ khoai tây. Mặc dù không nhưng trước đó bạn nên bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ. Bây giờ hãy rửa thật sạch củ đã gọt vỏ và cắt thành từng lát có kích thước bạn cần rồi cho vào bát. Rắc tất cả các loại gia vị, muối, tiêu, thêm tỏi khô - tỏi thường sẽ cháy và tỏa ra mùi hôi khó chịu, nhưng khoai tây với tỏi khô sẽ có mùi thơm khắp cả nhà, lôi kéo khách đến bàn ăn.
Rắc miếng khoai tây kiểu mộc mạc với dầu hướng dương thơm. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dầu thực vật nào khác tùy theo sở thích và sở thích của bạn. Tôi thích dầu hướng dương chưa tinh chế, giống như bà tôi đã làm ở làng :) Trộn đều các miếng khoai tây. Tại thời điểm này, bạn có thể thêm phô mai Parmesan nếu bạn muốn có vị ngon hơn, nhưng tôi nấu mà không cần phô mai.
Bạn có thể chế biến khoai tây nướng trong lò theo cách mộc mạc để không làm bẩn bát đĩa! Để làm điều này, hãy phủ một tấm nướng bằng giấy bạc và đổ các lát khoai tây lên trên một lớp chẵn.
Đặt khay nướng vào lò nướng khoảng 25 phút, cho đến khi khoai tây nướng có thể dễ dàng đâm bằng dao và có màu vàng nâu. Khoai tây nướng trong lò sẽ trông rất đẹp mắt!
Chúng tôi đưa nó lên bề mặt. Đây quả là một vẻ đẹp tuyệt vời! Bây giờ bạn đã biết cách nấu khoai tây kiểu đồng quê!
Đồng ý rằng, một công thức tuyệt vời cho món khoai tây kiểu đồng quê, giống như ở McDonald's! 🙂
Khoai tây kiểu đồng quê ở nhà là ngon nhất! Chúng tôi đặt nó vào đĩa và phục vụ tại bàn.
Và khoai tây kiểu đồng quê trông giống như ở McDonald's :) Tôi sẽ tóm tắt nhanh.
Công thức ngắn gọn: khoai tây kiểu đồng quê, khoai tây nướng nêm
- Bật lò nướng nóng lên ở nhiệt độ 220 độ.
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành lát lớn.
- Cho từng miếng khoai tây vào tô, thêm muối và hạt tiêu, rắc gia vị, tỏi khô, rưới dầu thực vật lên và trộn đều.
- Nếu muốn, thêm phô mai Parmesan và trộn lại.
- Lót giấy bạc lên khay nướng và đặt khoai tây thành một lớp đều trên đó.
- Nướng khoai tây thành từng miếng trong lò khoảng 25 phút cho đến khi mềm khi dùng nĩa đâm và có màu nâu sáng.
- Chuẩn bị kem chua và sốt tỏi với rau thơm .
- Chúng ta lấy đĩa khoai tây ra đĩa, dùng kèm với nước sốt.
- Bây giờ bạn đã biết cách nấu khoai tây kiểu đồng quê!
Vậy là xong món khoai tây quê nhà tự làm, công thức mình chia sẻ cho ngày Tết, bây giờ các bạn cũng có thể nấu nhé! Ví dụ, những công thức nấu ăn ngọt ngào cho năm mới sẽ sớm chờ đợi bạn, tiramisu ngon nhất 😉
Để không bỏ sót điều gì, , nó miễn phí! Ngoài ra, khi đăng ký, bạn sẽ nhận được quà tặng là toàn bộ bộ sưu tập công thức hoàn chỉnh gồm 20 món ăn có thể chế biến rất nhanh chóng, từ 5 đến 30 phút, giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian! Ăn nhanh và ngon là có thật!
Hãy thử lặp lại công thức làm khoai tây kiểu đồng quê trong lò, thích, để lại nhận xét, đánh giá, cho chúng tôi biết bạn đã làm gì và hãy nhớ rằng nấu ngon khá đơn giản và bạn tài năng hơn bạn có thể tưởng tượng! Ăn ngon miệng nhé!
Nấu gì cho món ăn phụ
55 phút
125 kcal
5/5 (1)
Còn gì ngon hơn một món ăn đồng quê đơn giản! Củ khoai tây được chiên thành từng lát lớn dưới nước xốt thơm đặc, tràn ngập mùi thơm không gì sánh được. Bất cứ ai đã trải qua những ngày nghỉ học ở làng sẽ hiểu rõ tôi - khoai tây kiểu đồng quê. Hương vị tuổi thơ khó có thể tái hiện ở môi trường thành thị. Nhưng tôi sẽ kể cho bạn một công thức cổ điển về cách nấu khoai tây theo phong cách đồng quê, nghĩa đen là “trên kệ”.
Cách chọn nguyên liệu phù hợp
- Để nấu ăn Nên mua khoai tây non.
- Tốt nhất nên chế biến món ăn từ củ lớn hoặc vừa, vì khoai tây kiểu đồng quê cần được cắt thành khối lớn.
- Tất nhiên, bạn có thể dùng sốt cà chua làm sẵn làm nước sốt, nhưng tốt hơn hết bạn nên tự làm.
- Thì là tươi tốt hơn từ rau xanh.. Nó sẽ chiếm một nửa số rau xanh được phục vụ trên bàn. Tiếp theo là mũi tên của tỏi, rau mùi tây và lá rau diếp.
- Vào mùa đông, thì là, rau mùi tây và tỏi có thể được thay thế bằng các sản phẩm đông lạnh, hoặc có thể nấu khoai tây với gia vị khô.
- Nước sốt cay – Tabasco hoặc Chili – tạo thêm hương vị thơm ngon cho khoai tây.
Khoai tây nướng kiểu đồng quê với sốt phô mai. Công thức trong lò nướng
Thiết bị, máy móc, đồ dùng
- miếng bọt biển cứng;
- thớt;
- thìa và nĩa;
- cái nạo;
- thùng đo;
- khăn giấy;
- nồi ba lít;
- chao;
- ép tỏi;
- khay nướng bánh;
- giấy nướng;
- muôi có tay cầm hoặc chảo rán;
- thìa.
Thành phần
| Tên | Số lượng |
| Đối với món chính | |
| Khoai tây cỡ vừa | 6-7 chiếc. |
| Nước | 1,0 – 1,2 lít. |
| Muối | ½ muỗng cà phê. |
| Tiêu đen xay hoặc hỗn hợp ớt | nếm |
| Gia vị Tabasco | 2-3 giọt |
| Lá húng tây khô hoặc thì là khô | 1 muỗng cà phê. |
| Tỏi tươi | 3 tép tỏi |
| Dầu thực vật (ô liu) | 3-4 muỗng canh. tôi. |
| cho nước sốt | |
| Kem 20% chất béo | 150ml |
| Phô mai Cheddar | 100g |
| Phô mai chế biến | 100g |
| Muối | nhón |
Cách làm khoai tây kiểu đồng quê tại nhà - công thức nấu trong lò từng bước
Bí quyết của món ăn này là khoai tây không được gọt vỏ trước khi xử lý nhiệt., nhưng chỉ cần rửa kỹ bằng miếng bọt biển cứng dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn giấy. Nên sử dụng khoai tây non vì chúng có sẵn ở bất kỳ siêu thị nào ngay cả trong mùa đông.
Nấu khoai tây
Chuẩn bị sốt phô mai cho khoai tây kiểu đồng quê
Trong khi nấu khoai tây đồng quê, bạn có thể làm sốt phô mai. Xét về hương vị thì đây là loại nước chấm phù hợp nhất cho một món ăn dân dã.
Video công thức làm khoai tây kiểu đồng quê sốt phô mai
Tôi đề nghị xem video này. Trong đó, đầu bếp nói về những bí quyết chính trong việc chế biến món ăn và loại nước sốt siêu phô mai dành cho món ăn.
Công thức làm món khoai tây chiên kiểu đồng quê thực sự trên chảo rán
- Giờ nấu ăn- 15 phút.
- Số lượng– 4 phần ăn.
- Công nghệ, thiết bị, đồ dùng: Nồi 2 lít, rây, thớt rau, dao, chảo rán.
Thành phần
Công thức nấu khoai tây kiểu đồng quê trong chảo rán
Trước khi bắt đầu nấu, bạn cần đặt một chảo nước lên bếp đun sôi và rửa sạch khoai tây mà không cần bỏ vỏ.
Video công thức làm khoai tây kiểu đồng quê trong chảo rán
Trong video chúng tôi mời bạn xem với Ilya Lazerson, đầu bếp nổi tiếng, với phong cách đặc trưng của mình, chia sẻ nghệ thuật nấu khoai tây kiểu đồng quê trên chảo rán. Tiết lộ bí quyết chế biến món ăn nhanh chóng, anh đưa ra phiên bản nguyên bản của việc phục vụ khoai tây theo phong cách đồng quê như một món ăn kèm cho các món thịt.
Công thức làm khoai tây kiểu đồng quê như McDonald's từ nồi nấu chậm
- Giờ nấu ăn– 35 phút.
- Số lượng– 2 phần ăn.
Đồ dùng, đồ dùng, thiết bị
- thớt;
- muỗng canh;
- thìa;
- cốc thủy tinh;
- multicooker.
Thành phần
Từng bước chuẩn bị một món ăn dân dã trong nồi nấu chậm
- Rửa sạch củ và không gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng.
- Cẩn thận đặt khoai tây đã cắt nhỏ vào đáy bát đa năng và đổ dầu thực vật, tốt nhất là dầu ô liu ép lạnh.
- Rắc khoai tây với dưa chuột và ớt bột rồi khuấy đều.
- Bật máy đa năng trong 30 phút ở chế độ “Nướng” hoặc “Đa nấu”.
- Đặt khoai tây đã hoàn thành vào đĩa có bày các loại thảo mộc, rưới sốt cà chua lên trên.
Video công thức làm khoai tây kiểu đồng quê trong nồi nấu chậm
Tôi mời bạn xem video nấu khoai tây kiểu đồng quê đơn giản trong nồi nấu chậm. Hương vị của món ăn không thể phân biệt được với món ăn được phục vụ tại McDonald's. Thích xem.
Ngày nay, các bà nội trợ được trợ giúp rất nhiều bởi các thiết bị nhà bếp hiện đại - lò vi sóng, máy nấu đa năng, máy làm bánh mì, những thiết bị này không tiêu tốn “nhiên liệu xanh” đắt tiền và tiêu thụ năng lượng điện một cách thông minh. Điều này cũng quan trọng đối với ngân sách gia đình. Hãy tò mò xem bạn có thể chế biến món ăn truyền thống bằng cách sử dụng thiết bị nhà bếp bằng cách nào khác.
Món ăn này ăn kèm với món gì?
Khoai tây kiểu đồng quê được chế biến theo nhiều cách khác nhau được phục vụ với rau, rau thơm tươi, nước xốt, dưa chua, rau muối, cũng như bất kỳ loại nước sốt nào hoặc chỉ sốt cà chua. Nó không chỉ phục vụ bàn ăn hàng ngày mà còn phục vụ một bữa tiệc lễ hội. Nó cũng được phục vụ với thịt thú săn, cá hoặc thịt như một món ăn phụ.
Những sự thật cơ bản
- Món ăn được chế biến từ những củ khoai tây non cỡ lớn hoặc vừa.
- Nếu công thức có chứa dầu thực vật, ưu tiên sử dụng dầu ô liu ép lạnh.
- Sự hiện diện của thì là tươi sẽ mang lại mùi thơm không thể bắt chước và nhấn mạnh hương vị đặc biệt của món ăn.
Khoai tây nấu chín nhanh trong lò vi sóng có thể có hương vị rất khác thường; bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh trên trang web ẩm thực này.
Luộc, chiên, hầm rau, thịt là công đoạn chính của nhà bếp. Rốt cuộc, mỗi người chúng ta chế biến món này món kia theo những cách hoàn toàn khác nhau. Tôi khuyên bạn nên làm quen với món ăn đơn giản nhất có thể được chế biến vào các ngày trong tuần và phục vụ tại bàn ăn ngày lễ.
Bạn thích nấu món gì từ khoai tây? Có vô số công thức nấu ăn. Những bí mật gia đình nào bạn giữ trong rương kho báu của mình? Để lại ý kiến của bạn ở cuối bài viết. Tôi nghĩ rằng độc giả sẽ thích thú khi tìm hiểu sự phức tạp của việc chế biến một món ăn khác thường từ những củ khoai tây bình thường nhất.
Khoai tây là một sản phẩm phổ biến đứng đầu trong số tất cả các món ăn phụ. Chúng ta đã quen với việc ăn loại rau đất này dưới mọi hình thức. Lý tưởng với bất kỳ loại thịt, cá, thịt gia cầm và rau quả nào.
Bài viết này dành cho người trên 18 tuổi
Bạn đã bước sang tuổi 18 chưa?
Đặc biệt phổ biến là “bánh mì thứ hai”, như người ta nói, được chế biến tại nhà một cách mộc mạc. Món ăn kèm thịnh soạn và ngon ngọt này sẽ gây ngạc nhiên cho những vị khách được mời hoặc làm hài lòng gia đình bạn. Làm thế nào để chuẩn bị thức ăn và những gì được phục vụ tốt nhất với nó? Làm thế nào để trang trí một món ăn và những sắc thái nào cần được tính đến để tạo nên một bữa ăn ngon?
Các công thức nấu ăn cổ điển và độc đáo sẽ dạy bạn cách làm một phiên bản “mộc mạc” tại nhà, có hoặc không có lò nướng. Bạn cũng sẽ học cách cắt khoai tây để nướng, loại gia vị nào là tốt nhất để sử dụng cho việc này, loại gia vị nào phù hợp để kết hợp với món ăn phụ như vậy, cách làm nước sốt hoặc nước sốt cho món ăn đó.
Khoai tây kiểu đồng quê có nhiều calo hơn khoai tây nghiền nhưng ít hơn nhiều so với khoai tây chiên giòn hoặc áp chảo. Nếu lượng calo dư thừa (kcal) khiến bạn sợ hãi và đang ăn kiêng, tốt nhất bạn nên bổ sung mọi thứ bằng rau quả tươi.
Một bữa ăn nấu chín sẽ có bao nhiêu calo phụ thuộc trực tiếp vào thành phần của nó. Ví dụ, nếu bạn muốn có một bữa tối thịnh soạn, bạn có thể thêm thịt vào bữa ăn của mình. Và đối với những người đang theo dõi cân nặng tăng thêm của mình, chúng tôi khuyên bạn nên chọn các loại rau và nước sốt tốt cho sức khỏe.
Khoai tây kiểu đồng quê trong lò
Bạn có thể nướng “táo đất” theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như trên khay nướng, trong ống tay áo hoặc dưới giấy bạc. Khoai tây dạng ống đồng quê được nướng trong lò trong túi nướng đặc biệt. Khoai tây kiểu đồng quê bọc trong giấy bạc trở nên rất mềm và ngon ngọt vì chúng được hấp kỹ dưới nắp.
Để có được vỏ ngon miệng, bạn nên tháo vỏ hoặc giấy bạc để lộ các thành phần. Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ, món ăn sẽ có màu nâu và có lớp vỏ giòn. Cách nấu khoai tây ngon trong lò được mô tả dưới đây.
Thành phần chính:
- 800 g khoai tây cỡ vừa;
- 5 thìa dầu thực vật;
- gia vị.
- Để món ăn ngon miệng nhất có thể, bạn cần biết cách cắt khoai tây theo phong cách đồng quê. Để làm điều này, họ rửa sạch, nhưng không cắt bỏ vỏ. Không cần gọt vỏ, tốt nhất bạn nên rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn rồi cắt thành từng lát thuôn dài.
- Trong một bát sâu, rắc các lát muối và hạt tiêu đen xay.
- Đổ dầu thực vật vào và trộn.
- Đặt khoai tây đã tẩm gia vị lên khay nướng đã phết dầu mỡ (có thể thực hiện bằng cách sử dụng ống nướng hoặc phủ giấy bạc).
- Thức ăn được nướng ở 180 độ trong bốn mươi phút.
- Bạn cũng cần kiểm tra mức độ chín của món ăn, thực hiện việc này bằng dao hoặc nĩa. Nếu rau có thể đâm thủng dễ dàng thì rau đã sẵn sàng.
- Ăn kèm với rau thơm hoặc tỏi băm nhỏ để bộc lộ hương vị của món ăn kèm đã chuẩn bị và có mùi thơm cay ngon miệng.
Làm thế nào để nấu khoai tây kiểu đồng quê trong nồi nấu chậm?
Công thức đơn giản và nhanh chóng này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến một món ăn đầy hương vị và thơm ngon cho cả gia đình mà không cần lò nướng. Ngay cả khi bạn là người mới vào bếp nhưng có sẵn một chiếc bếp đa năng trong kho vũ khí của mình, bạn vẫn có thể thử nấu ăn một cách an toàn! Làm thế nào để biến món ăn quen thuộc thành món ngon thực sự?
Một cách dễ dàng! Bạn sẽ cần một ít khoai tây, gia vị, rau thơm và nước sốt cay để phục vụ. Một kỹ thuật như máy đa năng sẽ trở thành một trợ lý không thể thiếu trong nhà bếp và khiến việc nấu nướng trở thành một niềm vui thực sự!
Thành phần chính:
- 1 kg khoai tây cỡ vừa;
- 3 thìa dầu hướng dương;
- 3-4 tép tỏi;
- gia vị (muối, tiêu xay, lá oregano, ớt bột ngọt).
Hướng dẫn chi tiết và hướng dẫn nấu ăn
- Chúng tôi rửa sạch từng củ khoai tây nhưng vẫn để nguyên vỏ. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng bàn chải hoặc miếng bọt biển.
- Cắt mọi thứ thành lát. Điều này không nên được thực hiện theo chiều ngang để mỗi mảnh có hình dạng dài.
- Sau này, các lát cần được sấy khô.
- Đã đến lúc tiếp nhiên liệu. Để làm điều này, hãy đặt khoai tây vào một cái bát sâu lòng, rắc các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc nào, nhưng lá oregano hoạt động tốt nhất với các món rau đất. Hỗn hợp muối và tiêu, thêm ớt bột ngọt (nếu thích cay có thể rắc một ít ớt cay), cho lá oregano, tỏi giã nhuyễn qua máy ép tỏi rồi trộn đều.
- Rưới dầu thực vật và đặt các lát vào bát đa năng.
- Chúng tôi chuẩn bị thức ăn ở chế độ “Nướng” từ ba mươi phút đến bốn mươi lăm phút, không quên kiểm tra độ sẵn sàng bằng nĩa.
- Bạn cũng có thể làm nước sốt kiểu đồng quê cho khoai tây. Công thức làm nước sốt kem chua bao gồm việc chuẩn bị hỗn hợp kem chua, tỏi nghiền và gia vị, cũng như thêm sốt mayonnaise (để nếm).
- Với nước sốt, món ăn sẽ có hương vị đậm đà hơn và mùi thơm cay dễ chịu.
Công thức từng bước cho món khoai tây non kiểu đồng quê với thịt gà
Vào mùa hè, có thể sử dụng rễ non làm thức ăn. Củ chín có cấu trúc mọng nước và dày đặc hơn. Rau non tươi rất lý tưởng để nướng trong lò. Chúng tôi sẽ mách bạn cách làm khoai tây mới với thịt gà, đây sẽ là khởi đầu tuyệt vời cho nỗ lực nấu nướng của bạn.
Thành phần chính:
- 500 g khoai tây nhỏ;
- 1 thìa nước tương;
- 2 tép tỏi;
- 300g phi lê gà;
- 3 thìa kem chua;
- cây xanh;
- gia vị.
Hướng dẫn chi tiết và hướng dẫn nấu ăn
- Các loại trái cây rửa sạch, gọt vỏ cắt thành từng lát.
- Sau khi đặt các lát vào tô, thêm tép tỏi ép qua máy ép tỏi, nước tương, muối, tiêu và thì là tươi cắt nhỏ.
- Phi lê gia cầm cắt thành từng miếng nhỏ được ướp trong kem chua trong khoảng nửa giờ.
- Trước khi đặt món ăn vào lò nướng, hãy đặt các lát đã tẩm gia vị lên giấy bạc, đặt phi lê gà sốt kem chua lên trên và phủ mọi thứ bằng một tờ giấy bạc khác.
- Nướng món gà ngon trong khoảng bốn mươi lăm phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ;
- Món ăn kèm nóng hổi và hoàn thiện được phục vụ kèm với húng quế.
Làm thế nào để nấu khoai tây? Các biến thể ban đầu của món ăn
Nếu bạn đã chán những biến thể tiêu chuẩn của khoai tây và muốn nấu món gì đó độc đáo cho bữa tiệc, chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu cách làm khoai tây theo cách mộc mạc hoặc nông dân. Một công thức làm món khoai tây chiên kiểu đồng quê như ở McDonald's sẽ giới thiệu món ăn này cho những đứa trẻ không chịu ăn những món ăn tiêu chuẩn nhàm chán.
Khoai tây với thịt kiểu đồng quê sẽ trở thành món ngon yêu thích của những người đàn ông muốn có một bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn và ngon miệng. Công thức chi tiết sẽ giúp bạn học cách chiên khoai tây kiểu đồng quê trên chảo để có được lớp vỏ giòn và vàng nâu.
Nếu bạn muốn nấu khoai tây kiểu đồng quê bằng lò vi sóng, thì công thức làm khoai tây thơm với gia vị đơn giản sẽ rất hữu ích cho bạn. Nếu lò vi sóng của bạn có chức năng nướng, bạn có thể bắt tay vào công việc một cách an toàn! Và quan trọng nhất, rất dễ dàng để tạo ra một món ăn kèm độc đáo và bổ dưỡng.
Làm thế nào để nấu một loại rau đất sao cho mềm và mềm bên trong, có vẻ ngoài ngon miệng và mùi thơm đặc biệt? Công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ giúp bạn đối phó với bất kỳ nhiệm vụ nào! Kết hợp các loại thảo mộc thơm và gia vị, thử nghiệm với nước sốt và nguyên liệu, sử dụng các loại thảo mộc và thảo mộc!
Phục vụ những món ăn nóng hổi với làn da mọng nước cùng gia vị là một niềm vui. Nó sẽ trở thành một món bổ sung yêu thích cho thịt và cá nấu chín, và lý tưởng nhất là sẽ bổ sung cho nấm và thậm chí cả pho mát!
Chúc ngon miệng!
Elena 07/10/2018 7 3.1k.
Một món ăn rất ngon có thể dùng làm món ăn kèm cho thịt hoặc cá cũng như một món ăn độc lập là khoai tây nướng kiểu đồng quê. Nó là hoàn hảo, công thức có trên trang web.
Mặc dù món ăn này thường được chiên ngập dầu trong các cơ sở bán đồ ăn nhanh nhưng khi nấu trong lò thì nó lại đúng với tên gọi của nó hơn. Suy cho cùng, chúng ta liên tưởng ẩm thực đồng quê với đồ ăn nấu trong lò.
Hầu hết chúng ta không có bếp nấu, nhưng lò nướng là một sự thay thế tuyệt vời. Khoai tây nấu trong đó trở nên cực kỳ ngon, thơm và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Tôi cung cấp một số công thức nấu ăn cho món ăn này. Chúng phù hợp cho cả thực đơn hàng ngày và các bữa tiệc lễ hội.
Khoai tây kiểu đồng quê trong lò không gọt vỏ (công thức từng bước)
Bạn nghĩ rằng không có gì ngon hơn khoai tây chiên, nhưng khi nướng trong lò thì chúng lại ngon không kém. Ưu điểm là bạn không cần phải đứng lên, bật lò nướng và trong nửa giờ món ăn ngon đã sẵn sàng. 
Chúng ta sẽ cần:
- khoai tây - 700 gr
- muối - 1 muỗng cà phê.
- nghệ, ớt bột, tỏi khô - mỗi loại 0,5 muỗng cà phê.
- tiêu đen xay để nếm
Cách nấu:
Để nấu khoai tây trong lò, hãy chọn những củ có cùng kích thước nếu bạn nướng nguyên củ hoặc cắt thành từng lát có cùng độ dày. Bằng cách này món ăn sẽ nướng nhanh hơn và đều hơn.
Khoai tây nướng đồng quê trong lò
Bạn không biết cách nấu khoai tây nhỏ tốt nhất. Hãy chú ý đến công thức này - bên trong mềm, lớp vỏ giòn bên ngoài và có mùi thơm của các loại thảo mộc - có thể sẽ ít người không thích nó.
Thành phần:
- khoai tây nhỏ - 1,2 kg
- dầu ô liu - 50 - 60 ml (có thể thay thế bằng loại khác)
- gia vị: thảo mộc khô (hương thảo, húng tây hoặc thảo mộc de Provence), tỏi khô, ớt bột, ớt đỏ xay
- tỏi tươi - 7 - 8 tép
Công thức nấu ăn từng bước:
Trong công thức này, khoai tây được nướng nguyên củ nên chúng tôi sử dụng củ nhỏ. Để bánh không bị khô mà mềm, mềm bên trong, vỏ giòn bên ngoài, trước tiên bạn phải luộc chín một chút.
- Chuẩn bị củ - rửa sạch, gọt vỏ, cho vào nồi, tráng qua nước lạnh. Thêm một chút muối và nấu.
- Sau khi đun sôi trong 10 phút, chắt nước qua một cái chao và để khoai tây ở đó cho khô.
- Trong lúc chờ đợi, chúng ta hãy làm nước sốt: đổ một ít dầu ô liu vào bát. Có thể thay thế bằng bất kỳ loại dầu thực vật tinh chế nào khác. Thêm muối, tỏi khô, ớt đỏ xay, ớt bột.
- Đặt khoai tây trở lại chảo, đổ nước sốt vào, đậy nắp và lắc chảo để nước sốt được phân bố đều trên củ.
- Lót giấy nướng vào khay nướng và đặt khoai tây sao cho chúng nằm thành một lớp. Lò nướng phải được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ và đặt khay nướng vào khay đã được làm nóng trước. Nướng trong 25 phút.
- Trong khi nấu món ăn, hãy chuẩn bị một loại nước sốt khác. Rửa sạch tép tỏi và không gọt vỏ, dùng dao ấn chúng.
- Cho vào tô, thêm lá hương thảo khô và lá húng tây. Trộn với một ít dầu ô liu để tạo ra hương vị của tỏi và các loại thảo mộc.
- Lấy khay nướng ra khỏi lò, xếp tỏi và rau thơm vào giữa các củ khoai tây rồi cho trở lại lò nướng. Nướng khoảng 15 phút cho đến khi giòn.
Khuyên bảo:Đối với công thức này, bạn cần lấy khoai tây không bị mềm khi nấu chín.
Khoai tây non kiểu đồng quê - như ở McDonald's
Tôi đảm bảo với bạn rằng khoai tây kiểu đồng quê được nấu tại nhà không hề thua kém về hương vị so với khoai tây của McDonald's. Thực sự có một sự khác biệt, ở McDonald's họ chiên nó với một lượng lớn chất béo, điều này không tốt cho sức khỏe. Chúng tôi chuẩn bị một sản phẩm lành mạnh hơn - chúng tôi nướng khoai tây non một cách mộc mạc trong lò. 
Thành phần:
- củ khoai tây - 5 miếng cỡ vừa
- hoa bia-suneli, gia vị cho khoai tây, muối, rau thơm tươi - tùy theo khẩu vị
- bơ - 50 - 70 g
- dầu thực vật
Sự chuẩn bị:
Đừng nhầm lẫn khi chúng ta sử dụng khoai tây còn vỏ. Vỏ của khoai tây non rất khỏe mạnh, nó chứa vitamin, khoáng chất và chất chính là kali, rất quan trọng cho hoạt động bình thường của tim. Và lớp vỏ non, mỏng cũng là nguồn cung cấp chất xơ giúp cải thiện chức năng của đường tiêu hóa.
Khoai tây đồng quê trong lò với thịt
Một công thức tiện lợi vì bạn không cần phải chuẩn bị riêng thịt và món ăn kèm. Trong khi nấu món ăn ngon này, bạn có thể làm việc khác.
Đối với công thức bạn sẽ cần:
- khoai tây - 3 miếng lớn
- thịt lợn - 1 kg
- dầu thực vật - 2 - 3 muỗng canh. tôi.
- gia vị cho thịt - 1 muỗng canh. tôi.
- ớt bột - 1 muỗng cà phê.
- hạt tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
- muối để nếm
Cách nấu:
Đối với công thức này, tốt hơn bạn nên lấy sườn heo, bạn có thể dùng phần vai hoặc cổ.
Nấu khoai tây với thịt gà theo kiểu đồng quê trong tay áo
Những vị khách bất ngờ sẽ không làm bạn ngạc nhiên nếu trong nhà bạn có thịt gà, khoai tây, nấm và một chiếc ống nướng bánh. Bạn thậm chí có thể làm món khoai tây kiểu đồng quê với thịt gà bằng thịt gia cầm đông lạnh.
Chúng ta có thể yên tâm nói về món ăn này: tốn ít công sức nhất khi nấu nướng - niềm vui tối đa khi ăn.
Thành phần:
- khoai tây - 600 gr
- đùi gà - 2 - 3 chiếc
- nấm (hoặc bất kỳ loại nấm nào khác) - 300 gr
- hành tây - 1 chiếc.
- tỏi - 4 - 5 tép
- thịt xông khói - 50 gr
- dầu hướng dương không mùi - 2 muỗng canh. tôi.
- gia vị cho vừa ăn: muối, tiêu đen xay, húng tây, ớt bột, 2 - 3 lá nguyệt quế
Cách nấu:
Video hướng dẫn cách nấu khoai tây kiểu đồng quê với kem chua
Trong ngôn ngữ nông thôn, đây cũng là tên gọi của món khoai tây nướng kem chua. Phô mai sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho công thức. Dưới lớp vỏ phô mai, khoai tây vẫn giữ được độ mềm và món ăn trở nên vô cùng ngon. Xem video để biết công thức.
Khoai tây nguyên củ nướng trong lò trong giấy bạc
Bất cứ ai đã từng hòa mình vào thiên nhiên đều biết khoai tây nướng nguyên củ trên than ngon như thế nào. Hãy thử làm món này ở nhà trong lò nướng, thêm bơ và phô mai sẽ khiến món ăn này ngon hơn nữa.
Sản phẩm bắt buộc:
- khoai tây - 1 kg
- tỏi - 5 - 6 tép
- bơ - 50 gr
- phô mai cứng - 100 gr
- dầu hướng dương - 4 - 5 muỗng canh. tôi.
- muối, tiêu đen xay và các loại gia vị khác cho vừa ăn
Công thức từng bước:
- Rửa thật sạch củ, cắt bỏ mắt và những chỗ bạn không thích.
- Đổ dầu thực vật vào tô, thêm tỏi băm nhuyễn hoặc ép nhuyễn, gia vị - trộn đều mọi thứ.
- Củ khoai tây được dùng nĩa châm vào một số chỗ để nướng ngon hơn. Đặt các củ vào cốc rồi đổ dầu vào và dùng tay phủ lên từng củ. Để khoảng 10 phút cho khoai thấm đều mùi thơm của các loại gia vị.
- Trong một bát riêng, trộn muối và hạt tiêu đen xay. Cắt giấy bạc thành từng miếng có kích thước sao cho có thể bọc kỹ từng củ.
- Đặt khoai tây lên giấy bạc và rắc hỗn hợp muối và hạt tiêu lên trên.
- Bọc từng củ trong giấy bạc.
- Sau đó đặt chúng vào một món nướng. Đặt khuôn vào lò nướng nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ. Thời gian nướng tùy thuộc vào kích thước củ và có thể kéo dài 1 - 1,5 giờ.
- Lấy chảo ra khỏi lò, cắt giấy bạc ở giữa rồi mở ra. Dùng dao rạch một đường dọc ở giữa củ khoai tây, dùng nĩa nghiền nhẹ phần cùi và thêm một miếng bơ. Nướng phô mai và rắc lên trên. Làm điều này với mỗi củ.
- Cho vào lò nướng trong 5 - 10 phút.
Hãy nhớ thử nấu khoai tây kiểu đồng quê trong lò nướng. Các lựa chọn nấu ăn khác nhau sẽ tạo thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn và sẽ là sự thay thế tuyệt vời cho các món ăn truyền thống từ loại rau thơm ngon và được yêu thích này.
Chúc ngon miệng.