องุ่นไทฟีเป็นองุ่นพันธุ์อร่อยที่มีประวัติยาวนาน องุ่นสีชมพูไทฟี่

มนุษยชาติชื่นชอบผลเบอร์รี่ขององุ่นพันธุ์ Taifi มาตั้งแต่สมัยโบราณ ในวรรณคดีประวัติศาสตร์ คุณสามารถอ่านได้ว่าชาวอาหรับนำวัฒนธรรมนี้มาจากอาระเบียมายังเอเชียกลางในศตวรรษที่ 7-8 ค.ศ. พันธุ์นี้ได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานานในซามาร์คันด์และบูคารา จากนั้นนักปฐพีวิทยาก็แพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่น ๆ ปัจจุบัน พบเถาวัลย์ในไครเมีย จอร์เจีย ดาเกสถาน และทาจิกิสถาน ชื่ออื่นๆ คือ Gissori, Taifi Surkh และ Toipi-Kyzyl

องุ่น Taifi: ลักษณะของพันธุ์

ต้นกล้าและพุ่มองุ่นที่โตเต็มที่นั้นมีการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่ง แต่ละพุ่มที่ การเพาะปลูกที่เหมาะสมและการดูแลทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 20 ตันต่อเฮกตาร์ ลูกเลี้ยงมีผลเบอร์รี่จำนวนมาก กิสโซริหยั่งรากลึก ดินที่แตกต่างกัน,สุกช้า คำอธิบายขององุ่นบอกว่าคลัสเตอร์ไทฟีจะสุกภายใน 165 - 170 วัน

ไทฟี่ สีชมพู

ใบของเถามีใบห้าแฉกขนาดใหญ่ผ่าเล็กน้อย แผ่นใบเป็นคลื่นพร้อมขอบที่ยกขึ้น พื้นผิวด้านล่างของใบอาจมีขนฝอยบางๆ ปกคลุมอยู่ แต่ตามธรรมเนียมแล้วใบจะเปลือยเปล่า ปลายใบมีดเป็นแบบหยัก ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มีลักษณะเป็นรูปวงรีรูปไข่ ผิวยืดหยุ่นบาง และเนื้อแน่นกรอบ ปริมาณน้ำตาลในผลไม้อยู่ที่ 21 – 23% แต่ละเมล็ดประกอบด้วยเมล็ดขนาดกลาง 2 – 3 เมล็ด ลักษณะสำคัญของพันธุ์นี้ถือเป็นร่องตื้นที่ด้านบนของผลเบอร์รี่ Taifi

ความหลากหลายของวัฒนธรรม

พันธุ์องุ่น Taifi มีอยู่ 2 พันธุ์:

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

พันธุ์ Taifi มีข้อดีหลายประการที่แตกต่างจากองุ่นชนิดอื่น

เหตุใดองุ่น Toipi-Kyzyl จึงเป็นที่ต้องการ:

องุ่น Tyfi ก็มีข้อเสียเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น วัฒนธรรมไม่ยอมให้มีการเปลี่ยนแปลงกะทันหัน ระบอบการปกครองของอุณหภูมิวี เวลาฤดูหนาว- ในกรณีที่ขาดแคลน แสงพลังงานแสงอาทิตย์คุณภาพของผลเบอร์รี่ทนทุกข์ทรมาน การปลูกพืชอยู่ภายใต้การโจมตี ไรเดอร์และเชื้อโรคที่เกิดจากโรคราน้ำค้าง ออยเดียม และโรคราแป้ง

ลงจอด

การปลูกพุ่มองุ่น Taifi ดำเนินการตาม โครงการมาตรฐานโดยได้เตรียมพื้นที่ปลูกและรักษาเหง้าด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตแล้ว เมื่อพิจารณาถึงการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของเถาวัลย์ มันจึงถูกตรึงไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องทันที เพื่อให้แน่ใจว่าการปักชำจะหยั่งรากได้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ พวกมันจะถูกวางไว้ใกล้กับกำแพงด้านตะวันตกเฉียงใต้และทางใต้ สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการไหลเข้า ความร้อนจากแสงอาทิตย์และแสงซึ่งมีผลดีต่อการสุกของพวง

หากต้องปลูกพุ่มไม้ไว้ พื้นที่เปิดโล่ง, จากตะวันตกและ ด้านทิศเหนือพวกเขาสร้างรั้ว สร้างสิ่งอำนวยความสะดวกในครัวเรือนเล็กๆ และปลูกต้นไม้ พวกเขาจะทำหน้าที่ปกป้องพืชจากความหนาวเย็นและลม ต้นกล้าจะออกผลครั้งแรกในปีที่ 3 คาดว่าจะติดผลเต็มที่ตั้งแต่อายุ 4 ปี

การดูแล

Ghissori มีลักษณะเฉพาะบางประการดังนั้นมาตรการในการดูแลองุ่นจึงแตกต่างจากการดูแลเล็กน้อย เถาวัลย์ที่ไม่โอ้อวด- ดังนั้นเถาวัลย์ที่ชอบความชื้นจึงต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอซึ่งทำได้ดีที่สุดด้วยความช่วยเหลือของระบบชลประทาน ใน บังคับรดน้ำพุ่มไม้ก่อนและหลังดอกบานและช่วงแห้ง

วัฒนธรรมตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดี ควรให้ปุ๋ยด้วยการเตรียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส คุณสามารถคลุมดินด้วยอินทรียวัตถุเพิ่มเติมได้ มันจะให้อาหารพืชและปกป้องรากไม่ให้แห้ง

องุ่นจะถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ Toipi-Kyzyl อยู่ในช่วงพักตัว การก่อตัวของพุ่มไม้พัดลมทำได้บนแขน 3 - 4 ซึ่งได้รับคำแนะนำโดยหลักการของการตัดแต่งกิ่งขนาดกลาง (เอาตา 5 - 6 ดวงออก) เนื่องจากเถาวัลย์ไม่ทนต่อการโอเวอร์โหลดได้ดีจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำให้เป็นมาตรฐานในเวลาที่เหมาะสม

การป้องกันโรคและความเสียหายจากศัตรูพืชในสวนจะดำเนินการก่อนที่ไร่องุ่นจะเริ่มบานสะพรั่งอย่างหนาแน่นและหลังจากนั้นเมื่อพุ่มไม้ทั้งหมดจางหายไป คุณสามารถปลูกดอกกุหลาบใกล้องุ่นเพื่อเป็นตัวบ่งชี้โรคได้ ดอกไม้นี้ไวต่อโรคเช่นเดียวกับเถาวัลย์ เชื้อราโจมตีดอกกุหลาบก่อนเวลา 1 - 2 สัปดาห์ พุ่มไม้ผลไม้- ดังนั้นในกระบวนการ การดูแลประจำวันผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจะสังเกตเห็นภัยคุกคามที่ใกล้เข้ามาเร็วขึ้น

วาไรตี้ Taifi Surkh – ตัวเลือกที่ดีสำหรับการปลูกองุ่น เถาจะออกลูกเบอร์รี่สีขาวและสีชมพูสวยงามทุกฤดูกาล สร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวน การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์- แต่จำไว้ว่าการติดผลที่มั่นคงนั้นมีส่วนช่วย การลงจอดที่ถูกต้ององุ่น เนื่องจากวัฒนธรรมชอบความอบอุ่นและแสงสว่าง จึงควรปลูกพุ่มไม้เล็กไว้ใกล้กำแพงหลักโดยหันหน้าไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้

องุ่นพันธุ์นี้นำมาจากตะวันออกในศตวรรษที่ 8 ในตอนแรกองุ่นปลูกในประเทศเอเชียกลาง จากนั้นพวกเขาก็เริ่มแพร่กระจายไปทั่วดินแดนต่าง ๆ จนถึงตอนนี้ ประเทศในยุโรป- ได้ชื่อมาจากท่าเรือแทฟ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์
ผลเบอร์รี่มีมากมาย สารอาหารวิตามินและมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ Pink Taifi ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์โต๊ะที่ดีที่สุดที่ใช้ทำของหวานและไวน์คุณภาพเยี่ยม
ในการปรุงอาหารแยมองุ่นผลไม้แช่อิ่มน้ำหมักทำจากพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมาก

คำอธิบาย

ต้นกล้าเติบโตเร็วพุ่มไม้มีความแข็งแรง
ระยะเวลาการสุกช้าถึง 170 วัน (ตั้งแต่วินาทีที่ดอกตูมเปิดจนสุกเต็มที่) ดอกของพืชทั้งสองเพศ

ยอดอ่อนของ Taifi มีสีแดง ใบมีสีเขียวเข้ม ใหญ่ เป็นรูปขอบขนาน เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง ใบมีดขอบหยักหยักขึ้นเล็กน้อย มีลักษณะเฉพาะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน ประเภทนี้เป็นร่องตื้นๆ ที่ด้านบนของผลเบอร์รี่พวงองุ่นไทฟีมีขนาดใหญ่น้ำหนักได้ถึงสองกิโลกรัมขึ้นไป เบอร์รี่แต่ละลูกมีน้ำหนักมากถึง 9 กรัม มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เคลือบด้วยขี้ผึ้งเล็กน้อย และมีจุดเล็กๆ เกลื่อนไปทั่วพื้นผิว มืด - สีชมพูเติมเต็มอย่างสวยงาม สีม่วงภายในผลมีเมล็ดเล็กๆ หลายเมล็ด

หนึ่งพวงสามารถเข้าถึงขนาดใหญ่มากโดยมีน้ำหนักเฉลี่ยมากถึง 0.5 กก. ขึ้นไป
เนื้อเบอร์รี่มีความฉ่ำหนาแน่นมีปริมาณน้ำตาลสูง - มากถึง 23% ของน้ำผลไม้ไม่มีสี พันธุ์สีชมพูก็มี รสชาติที่ถูกใจ, เปรี้ยวเล็กน้อยแต่ไม่ฝาด

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

เพื่อให้พืชสุก พืชจึงต้องใช้ความร้อนและแสงสว่างมาก สถานที่ที่ดีที่สุดจะมีการลงจอด กำแพงหินหันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ผลเบอร์รี่ไทฟีสีชมพูที่ปลูกด้านร่มมีสีเหลือง - สีเขียวและสีม่วงหากปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

ผลผลิตดี องุ่นสีชมพูหลังจากการตัดแต่งเถาวัลย์ที่มีผลมากกว่า 9 ตูมเป็นเวลานาน หากคุณดูแลพืชอย่างถูกต้องในช่วงเก็บเกี่ยวคุณจะได้รับ 18 - 20 ตันต่อเฮกตาร์
เมื่อเริ่มการเพาะปลูกคุณจำเป็นต้องรู้ว่าพันธุ์นี้ให้ผลจำนวนมากบนยอด โดยคิดเป็น 25%

พืชค่อนข้างทนแล้งและไม่ต้องการมากกับชนิดของดิน สามารถปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีความร้อนและแสงสว่างเพียงพอเท่านั้น ในฤดูหนาวจะต้องได้รับการปกป้องอย่างดีจากน้ำค้างแข็งและเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิให้ทำรูสำหรับการไหลเวียนของอากาศก่อนและเปิดหลังจากดอกตูมสีเขียวปรากฏขึ้นเท่านั้น
มีความต้านทานต่ำต่อออยเดียม โรคราน้ำค้าง และไม่มีการป้องกันไรเดอร์ องุ่นไทฟีเป็นที่ชื่นชอบของนก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคิดหามาตรการเพื่อปกป้องเถาวัลย์ที่มีผลไม้จากการถูกโจมตีโดยนก
เมื่อสุกเกินไปผลเบอร์รี่จะไม่หลุดออกจากพวงในตู้เย็น พันธุ์สีชมพูสามารถอยู่ได้นาน
ทนทานต่อการขนส่งได้ดีด้วยเหตุนี้เอง ปริมาณมากปลูกเพื่อการค้า. ราคาตลาดสูงกว่าพันธุ์ยอดนิยมอื่นๆ

ผลประโยชน์

องุ่นถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จมายาวนานไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ของหวานที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังขาดไม่ได้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์ยา- คำอธิบายของข้อดีอาจใช้หนังสืออ้างอิงทางการแพทย์ได้มากกว่าหนึ่งหน้า
ไทฟี่เบอร์รี่ประกอบด้วย จำนวนมากสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง - ไบโอฟลาโวนอยด์ มีลักษณะสีชมพูองุ่นต่อต้านสารประกอบที่เป็นอันตรายที่เข้าสู่ร่างกายสร้างอุปสรรคต่อการก่อตัวของเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง ป้องกันโรคกับโรคหอบหืด, โรคข้ออักเสบและหลอดเลือด

องุ่นมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ช่วยลดอาการบวม และทำให้หายใจสะดวกขึ้นในกรณีที่หายใจไม่สะดวก
ผลเบอร์รี่มีองค์ประกอบจุลภาคที่หลากหลายซึ่งผู้นำคือโพแทสเซียมซึ่งสามารถปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ วิตามินบางชนิดที่องุ่นส่งเข้าสู่ร่างกาย ปริมาณที่ต้องการมีส่วนช่วยชะลอกระบวนการชราของมนุษย์อย่างแข็งขัน รักษาโทนเสียงให้อยู่ในสภาพดี
องุ่นหวานมีคุณค่าอย่างยิ่งในการป้องกันโรคเบาหวาน เนื่องจากมีซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคสในสัดส่วนที่เพียงพอ
เข้าสู่กระแสเลือดโดยไม่แยกออกและไม่มีการเปลี่ยนแปลงแม้แต่น้อยระหว่างทางเดินอาหาร โมโนแซ็กคาไรด์จะถูกแปรรูปเป็นวัตถุดิบพลังงานอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกาย คุณสมบัติขององุ่นนี้เป็นที่รู้จักกันดีในทางการแพทย์และผลไม้ของพืชแนะนำให้บริโภคในกรณีที่อ่อนเพลียสูญเสียความแข็งแรงอย่างมาก การออกกำลังกาย, นอนไม่หลับ.

วัฒนธรรมการปลูกองุ่นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มนุษย์เมื่อกว่า 6 ศตวรรษก่อน
ดึงความสนใจไปที่เถาวัลย์ป่าอย่างน่าอัศจรรย์ ผลเบอร์รี่แสนอร่อยและพยายามปลูกแบบเดียวกันด้วยตัวเอง แต่ในขณะเดียวกันก็บรรลุเป้าหมาย รสชาติดีขึ้นและผลผลิต Taifi ได้รับการพิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีในด้านการผลิตไวน์ การควบคุมอาหาร และยารักษาโรค การเพาะปลูกพันธุ์นี้ประสบความสำเร็จมีให้สำหรับทั้งผู้เชี่ยวชาญและนักปลูกไวน์มือใหม่ องุ่นสีชมพูไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ถาวรเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการรักษาความเยาว์วัยและสุขภาพอีกด้วย

พืชชนิดนี้ถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมโบราณของภาคตะวันออก ก่อนหน้านี้ปลูกเฉพาะในประเทศแถบเอเชียเท่านั้นแต่ต่อมาได้จำหน่ายไปยังภูมิภาคอื่นๆ ปัจจุบันวัฒนธรรมนี้เติบโตแม้กระทั่งในประเทศแถบยูเรเซียน องุ่นถือเป็นพันธุ์โต๊ะที่ดีที่สุดโดยโดดเด่นด้วยความเก่งกาจในการทบทวนนี้เราจะพูดถึงองุ่น Taifi สถานที่และวิธีการปลูก คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์มีดังต่อไปนี้

ต้นกล้าองุ่นมีการเจริญเติบโตและเปลี่ยนสภาพอย่างรวดเร็ว พืชที่แข็งแรง- ระยะเวลาการทำให้สุกเต็มที่จะเกิดขึ้นห้าถึงหกเดือนหลังจากดอกตูมเปิด

หน่อที่โตเต็มที่ประจำปีจะมีสีน้ำตาลแดงใบมีขนาดใหญ่ ผ่าเล็กน้อย มีห้าแฉก ขอบโค้งมน

ช่อดอกเป็นแบบกะเทย พวงองุ่นมีขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่หนึ่งถึงครึ่งถึงสองวินาที กิโลกรัมพิเศษ- กระจุกทรงกระบอกหรือทรงกรวยหลวม ขายาว เป็นไม้ใกล้โคนต้น

การสุกของหน่อเป็นสิ่งที่ดี เปอร์เซ็นต์ของกิ่งก้านของเถาวัลย์คือยี่สิบสี่ - ยี่สิบหกพืชสามารถสร้างรังไข่ได้แม้กระทั่งลูกเลี้ยง

ลักษณะของผลเบอร์รี่สีขาวและสีชมพู

ผลองุ่นพายุไต้ฝุ่นมีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยแต่ละอันอยู่ระหว่างเจ็ดถึงเก้ากรัม รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงกระบอกหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้านบนมีมุมเอียงเล็กน้อย ความยาวขององุ่นถึงยี่สิบสามถึงยี่สิบแปดมิลลิเมตร สีของพวกเขาคือสีแดงหรือสีชมพูเข้มผิวหนังมีความหนาแน่นถึงแม้จะหนาอีกด้วย ข้างในทาสีแดงสด มันถูกปกคลุมไปด้วยจุดเล็กๆ และชั้นขี้ผึ้งบางๆ เนื้อเป็นเนื้อ เคี้ยวกรุบเมื่อรับประทาน และชุ่มฉ่ำ ลักษณะรสชาติยอดเยี่ยม.

ในช่วงที่สุกงอม ผลไม้ไม่ตกพื้นและสามารถเก็บรักษาไว้ได้ เป็นเวลานาน, แต่ในขณะเดียวกันสันเขาก็เริ่มจางหายไปอย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่มีมูลค่าตลาดสูงและขนส่งได้ง่าย

ความเป็นกรดของผลไม้อยู่ในระดับปานกลาง - มากถึงเจ็ดกรัมต่อลิตร ปริมาณน้ำตาล 17.4 กรัมผลเบอร์รี่มีความชุ่มฉ่ำและสามารถให้น้ำที่ใช้ทำไวน์ ผลไม้แช่อิ่ม หรือแยมได้มากถึงเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์

ข้อดีและข้อเสีย

วัฒนธรรมองุ่นเป็นที่นิยมในหลายประเทศ ข้อดีหลัก ได้แก่ คุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• สวย ข้อมูลภายนอกพวง;
• การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว(หากสังเกตสภาวะอุณหภูมิแปรงสามารถนอนได้จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ)
• ดี ความต้านทานต่อ อากาศร้อน, ดินเค็ม ฤดูแล้ง
• ผลเบอร์รี่ดีต่อร่างกายมีวิตามินมากมายและ ส่วนประกอบทางโภชนาการ- ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ

นอกจากนี้ยังมีจุดลบอยู่บ้าง:

• ยาว เวลาสุก;
• เสถียรภาพไม่ดีน้ำค้างแข็ง;
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอเพื่อโรคราน้ำค้าง โรคราแป้ง, ไรเดอร์;
• สูง จำเป็นสำหรับ แสงแดด เมื่อเติบโต

ความเหมาะสมของความหลากหลายในการทำไวน์

การปลูกองุ่นมีสองพันธุ์ - สีขาวและสีชมพู แต่ละพันธุ์มีความแตกต่างกัน ระดับสูงแคลอรี่, หมายถึงสายพันธุ์โต๊ะที่ใช้ในการผลิตไวน์ไวน์ที่ทำจากสิ่งนี้ พันธุ์องุ่นมันกลับกลายเป็นว่าแข็งแกร่งและเปรี้ยว

ลงจอด

กิจกรรมการเจริญเติบโตของต้นกล้าอยู่ในระดับสูง การรูตทำได้ดีเยี่ยม ปลูกตามรูปแบบขนาด 2.5 x 3 เมตร

เตรียมองค์ประกอบของดินไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องนำปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกมาผสมกับดิน จากนั้นจึงขุดหลุมปลูกและติดตั้ง โพสต์สนับสนุนซึ่งพืชจะยึดเอาไว้ หากดินเป็นดินร่วนแนะนำให้จัดให้มีการระบายน้ำที่ด้านล่างของหลุมดินที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในหลุมที่มีชั้นยี่สิบเซนติเมตรและปลูกพืช

ต้องเลือกสถานที่ปลูกเพื่อให้ได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน

มันจะดีกว่าถ้า ต้นไม้ปลูกไว้ตามผนัง อาคารทุน, ซึ่งสามารถปกป้องเขาจากลมหนาวได้

การดูแลเถาองุ่นที่อายุน้อยและโตเต็มที่

พืชมีความโดดเด่นด้วยลักษณะบางอย่างที่มีอิทธิพลต่อมาตรการทางการเกษตร

องุ่นต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่องดังนั้นหลายคนจึงแนะนำให้ใช้ระบบชลประทานสำหรับสิ่งนี้ จำเป็นต้องรดน้ำก่อนและหลังดอกบานในสภาพอากาศแห้งมากเกินไป

ความหลากหลายตอบสนองอย่างซาบซึ้งต่อการใช้สารประกอบปุ๋ยซึ่งเป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

การตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้นในฤดูใบไม้ผลิหรือ ปลายฤดูใบไม้ร่วง, แต่ในแต่ละกรณีพืชจะต้องอยู่ในช่วงพักตัว

คลุมด้วยหญ้าโดยใช้สารอินทรีย์เป็นประจำ วิธีนี้ไม่เพียงแต่คุณจะสามารถให้อาหารพุ่มองุ่นได้เท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์พวกมันอีกด้วย ระบบรูทจากการอบแห้งมากเกินไป

การก่อตัวของพุ่มไม้ควรทำในรูปแบบพัดเหลือแขนเสื้อไว้ 3-4 แขน โดยใช้การขลิบขนาดกลางตามรูที่ 5 หรือ 6 สิ่งนี้สำคัญมากเพราะพืชไม่ทนต่อความเครียดมากเกินไป

กลับไปด้านบน ช่วงฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องสร้างที่พักพิงสำหรับพืชเพื่อปกป้องเขาจาก อุณหภูมิต่ำ- เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะไม่เปิดทันที ขั้นแรกให้ทำรูในที่พักพิงเพื่อการระบายอากาศจนกระทั่งดอกตูมสีเขียวปรากฏบนยอด

วิธีการสืบพันธุ์

เช่นเดียวกับพืชเถาวัลย์ส่วนใหญ่ พันธุ์ Taifi สามารถปลูกได้จากต้นกล้า ต่อกิ่งบนต้นตอ และสามารถเพิ่มชั้นได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อป้องกันโรคการรักษาจะดำเนินการด้วยการเตรียมการพิเศษ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกใกล้กับพืชผล พุ่มกุหลาบ, ซึ่งอาจเสี่ยงต่อโรคที่คล้ายกันได้ ในกรณีนี้ ดอกกุหลาบจะทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้เมื่อสัมผัสกับโรคเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน ซึ่งจะช่วยให้สามารถดำเนินมาตรการที่เหมาะสมและปกป้องสวนองุ่นได้

ก็ควรสังเกตว่า การปลูกพืชองุ่นนี้เหมาะสำหรับชาวสวนมืออาชีพมากกว่าไม่ควรปลูกโดยผู้ที่ไม่มีความรู้เพียงพอในการดูแลพืชชนิดนี้

องุ่น Taifi ถือเป็นหนึ่งในนั้นอย่างถูกต้อง พันธุ์ที่ดีที่สุด องุ่นโต๊ะ- มันมีความสำคัญสำหรับมัน วัตถุประสงค์สากล- นอกจากการรับประทานผลเบอร์รี่แล้ว สดพวกเขาทำแยม น้ำผลไม้ ลูกเกด และไวน์ชั้นเยี่ยม

องุ่นพันธุ์ Taifi เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่แพร่หลายในตะวันออกกลาง เดิมทีได้รับการปลูกฝังในซามาร์คันด์และบูคารา และพันธุ์นี้ได้ถูกนำเข้าไปยังเอเชียกลางโดยชาวอาหรับในศตวรรษที่ 7 - 8 ผ่านท่าเรือทาอีฟอันโด่งดังของชาวอาหรับ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อแห่งนี้ ปัจจุบันสามารถพบได้ทั่วยูเรเซีย ดาเกสถาน ทาจิกิสถาน อุซเบกิสถาน จอร์เจีย และไครเมีย องุ่น Taifi ที่รู้จักกันมีสองสายพันธุ์ - สีขาวและสีชมพู คำอธิบายโดยละเอียดพันธุ์ ข้อกำหนดทางเทคนิคภาพถ่ายและบทวิจารณ์จากชาวสวนสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษขององุ่นและวิธีการปลูกองุ่นที่บ้าน

ไทฟี่ สีชมพู

ตารางลักษณะ “Taifi Pink”

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับความหลากหลาย
คู่พ่อแม่	ตามลักษณะทางสัณฐานวิทยาและชีววิทยาจัดอยู่ในกลุ่ม พันธุ์ตะวันออกองุ่น
ผู้เขียนความหลากหลาย:	รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ชื่ออื่นๆ:	เตย์ฟี คิซิล, ทอยปี คิซิล, ทอยฟี่ ซูร์ค, กิสโซรี
คุณสมบัติหลัก
วัตถุประสงค์:	ห้องรับประทานอาหาร
เวลาสุก:	ช้า
ผลผลิต:	สูง
รสชาติ:	กลมกลืน
สี:	สีชมพูเข้ม
ความต้านทานฟรอสต์:	สูงถึง – 15°C
คำอธิบายของพวงองุ่น
น้ำหนักพวง:	300 – 2300 กรัม (พวงใหญ่ที่สุดคือ 6500 กรัม)
ความหนาแน่นของพวง:
คำอธิบายขององุ่น
รูปร่างเบอร์รี่:	วงรี
น้ำหนักเบอร์รี่
โรคต่างๆ
ความต้านทานโรค:

คำอธิบาย

ตั้งแต่ดอกตูมจนถึงการเก็บเกี่ยวสุกจะใช้เวลา 160 ถึง 175 วัน ซึ่งจำแนกองุ่น “ไทฟีสีชมพู” เป็นพันธุ์ที่มี ช้าผลไม้สุก คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ภายในสิ้นเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม

พุ่มไม้โตเร็วและการปักชำก็หยั่งรากได้ดี การติดผลเถาประมาณ 80% ใบมีขนาดใหญ่ห้าแฉกมน ใบมีดมีความเรียบและมี ด้านหลังปกคลุมไปด้วยปุยบางเบา สีของใบเป็นสีเขียวเข้ม และยอดเป็นสีแดงเข้ม ดอกไม้เป็นแบบกะเทยซึ่งช่วยให้พืชสามารถผสมเกสรได้เองรวมทั้งมีส่วนร่วมในการผสมเกสรของพืชใกล้เคียงด้วยดอกเพศเมีย

ผลผลิตดีและมีเสถียรภาพ โดยเฉลี่ยแล้ว คุณสามารถเก็บผลไม้ได้ประมาณ 13 ถึง 17 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้น และจากแต่ละเฮกตาร์ การดูแลที่เหมาะสม– มากถึง 20 ตัน ตัดสินโดยความคิดเห็นของชาวสวน "Taifi" จะมีผลเต็มที่ใน 3-4 ปีนับจากวินาทีที่ปลูก

พวงและผลเบอร์รี่

กระจุกมีขนาดใหญ่มาก ขนาด 26 x 19 ซม. และมีน้ำหนักเฉลี่ย 0.6 - 0.8 กก. น้ำหนักมือสูงสุดบันทึกในอุซเบกิสถานคือ 6.5 กก. กระจุกมีลักษณะเป็นรูปทรงกระบอกหลวมและมีใบมีดที่พัฒนาแล้ว แปรงตั้งอยู่บนก้านที่มีขนาด 3–7 ไมโครเซนติเมตร

ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางยาวโดยมียอดเอียงขนาด 1.8 x 2.8 ซม. น้ำหนักมากถึง 8 กรัมต่อลูก คุณสมบัติที่โดดเด่นองุ่นพันธุ์ "Taifi pink" เป็นร่องบนผลเบอร์รี่ เมื่อโตเต็มที่ผลไม้จะได้สีชมพูสดใสพร้อมเคลือบสีม่วงคล้ายขี้ผึ้ง ความอิ่มตัวของสีมีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้มและขึ้นอยู่กับระดับแสงของพุ่มไม้ ยิ่งโดนแดดยิ่งสีสดใส เนื้อมีความหนาแน่นกรอบมีเมล็ดที่ด้อยพัฒนาและผิวหนังหนาแน่นซึ่งมีจุดเล็ก ๆ ที่เห็นได้ชัดเจน รสชาติชุ่มฉ่ำเปรี้ยวและกลมกล่อม

ปริมาณน้ำตาล

ปริมาณน้ำตาลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 24% และความเป็นกรดคือ 6.5 กรัม/ลิตร ปริมาณแคลอรี่ขององุ่นไทฟี่ค่อนข้างต่ำ และไม่เกิน 65 Kcal/100 กรัม ผลไม้มีคุณสมบัติแขวนอยู่บนพุ่มไม้ได้นานหลังสุก ในขณะเดียวกันก็ได้รับรสชาติที่สดใสและหวานยิ่งขึ้น

ต้านทานฟรอสต์

ตัวบ่งชี้ความต้านทานฟรอสต์อยู่ในระดับต่ำซึ่งจำเป็นต้องคลุมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวหากปลูกในละติจูดกลาง องุ่นไวต่อโรค แมลง และโรคเน่า ดังนั้นจึงแนะนำให้ฉีดพ่นพืชเป็นระยะเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช โรคราน้ำค้าง ออยเดียม และไรเดอร์เป็นอันตรายอย่างยิ่ง

ความหลากหลายทนต่อการขนส่งได้ดีและเก็บไว้เป็นเวลานาน หากรักษาอุณหภูมิให้ต่ำก็สามารถเก็บผลไม้ได้จนถึงเดือนมีนาคม ตัวบ่งชี้รสชาติอยู่ในระดับสูง เช่นเดียวกับคุณสมบัติทางการค้า นี่คือสิ่งที่องุ่น Taifi ทำ ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมเพื่อการเพาะพันธุ์เพื่อวัตถุประสงค์ส่วนตัวและในระดับอุตสาหกรรม

เทฟี่ไวท์

ตารางลักษณะ “ไทฟี่ขาว”

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับความหลากหลาย
คู่พ่อแม่	กลุ่มนิเวศวิทยาและภูมิศาสตร์ของพันธุ์ตารางตะวันออก
ผู้เขียนความหลากหลาย:	รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ชื่ออื่นๆ:	อัค ไทฟี, ไทฟีเซฟ, มอนตี้
คุณสมบัติหลัก
วัตถุประสงค์:	ห้องรับประทานอาหาร
เวลาสุก:	ช้า
ผลผลิต:	สูง
รสชาติ:	กลมกลืน
สี:	สีเขียวอ่อน
ความต้านทานฟรอสต์:	สูงถึง – 15°C
คำอธิบายของพวงองุ่น
น้ำหนักพวง:	300 – 4000 กรัม
ความหนาแน่นของพวง:
คำอธิบายขององุ่น
รูปร่างเบอร์รี่:	รูปไข่ป้าน
น้ำหนักเบอร์รี่
โรคต่างๆ
ความต้านทานโรค:	ทนต่อโรคราน้ำค้างและออยเดียมได้น้อยซึ่งได้รับความเสียหายจากไรเดอร์

คำอธิบาย

ลักษณะทางเทคนิคหลักและคุณสมบัติขององุ่นขาวและชมพูเหมือนกัน อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างบางประการ "ไวท์ไทฟี่" มีอีกชื่อหนึ่งว่า "มองต์"

ผลเบอร์รี่มีรูปร่างกลมและมีสีเขียวอ่อนและมีสีชมพูเล็กน้อย

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 20 กรัม “ไทฟี่ขาว” มีแคลอรี่เพียง 43 ต่อ 100 กรัม ซึ่งทำให้เป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำ

ตัวชี้วัดความต้านทานต่อโรคหวัดและโรคก็ต่ำเช่นกัน แต่ดีกว่า "Pink Taifi" เล็กน้อย ที่พักพิงในฤดูหนาวและการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราเป็นมาตรการบังคับในการดูแลพืช

ข้อดี

• ผลผลิตที่ดี
• การขนส่งที่น่าพอใจ
• อายุการเก็บรักษานาน
• ต้านทานความแห้งแล้ง อุณหภูมิสูงและดินที่ไม่ดี
• คุณภาพเชิงพาณิชย์สูง
• ปริมาณแคลอรี่ต่ำ
• มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่ดีเยี่ยม

ข้อบกพร่อง

• ระยะเวลาการทำให้สุกนาน
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ
• ความต้านทานโรคไม่ดี
• ความไวต่อสภาพอากาศที่มีแสงแดดอบอุ่น

ประโยชน์ขององุ่น

• มีแร่ธาตุและสารที่จำเป็นต่อร่างกายประมาณ 150 ชนิด
• จัดเตรียมให้ อิทธิพลเชิงบวกระบบประสาท
• ควบคุมระบบต่อมไร้ท่อ
• ปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและการย่อยอาหาร
• ดีต่อผิวและใช้ในเครื่องสำอางค์
• ปรับปรุงการมองเห็น;
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและโทนสีร่างกาย

อันตราย

• หากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารหยุดชะงัก
• เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
• อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ลงจอด

พืชที่ชอบความร้อนชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีลมพัดผ่าน หากต้องการปลูกไร่องุ่นที่บ้าน ควรเลือกแปลงด้านทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ คุณสามารถเลือกผนังอาคารหรือรั้วเปล่าได้ พืชไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินและเติบโตได้แม้บนดินที่มีปริมาณเกลือสูง สิ่งสำคัญคือการเลือกสถานที่ที่มีเนื้อหาต่ำ น้ำบาดาลความสูงไม่เกิน 1.5 เมตร เพื่อไม่ให้ระบบรากเน่าเปื่อย เพื่อเพิ่มผลผลิตแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินด้วยฮิวมัสผสมกับดิน

คุณสามารถเริ่มปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ต้องเตรียมหลุมสำหรับสิ่งนี้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้ขุดพวกมันออกไปที่ระยะ 2.5 ม. ระหว่างพุ่มไม้และ 3.0 ม. ระหว่างแถว ความลึกควรมีอย่างน้อย 80 ซม. ขั้นแรกให้เทชั้นระบายน้ำของหินบดแล้วจึงผสมฮิวมัสกับดิน มีการติดตั้งส่วนรองรับสำหรับรัดเถาวัลย์ไว้ตรงกลาง

ก่อนปลูกโดยตรง ต้นกล้าจะถูกแช่ในน้ำหรือสารละลายฮิวเมตประมาณสองวันเพื่อให้รากก่อตัว หลังจากนั้นต้นกล้าจะถูกวางลงในหลุมเพื่อที่จะได้ ส่วนบนยังคงอยู่เหนือพื้นผิวโลก จากนั้นเติมดินและรดน้ำให้มาก

การดูแล

สปริงบังคับและ การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงดำเนินการเมื่อพืชอยู่เฉยๆ การดำเนินการนี้จำเป็นเพื่อลดภาระบนพุ่มไม้และเพิ่มผลผลิต

พุ่มไม้มีรูปร่างเหมือนพัดโดยเหลือแขนเสื้อ 3-4 อันโดยแต่ละอันถูกตัดออกเป็น 5-6 ตา

อย่าลืมรดน้ำต้นไม้เป็นระยะ ขอแนะนำให้ติดตั้งระบบชลประทานที่จะให้ความชื้นที่จำเป็นแก่ระบบรากอย่างสม่ำเสมอและค่อยเป็นค่อยไป นอกจากนี้ยังจะช่วยลดความยุ่งยากในการใส่ปุ๋ยแร่อีกด้วย

ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องให้อาหารพุ่มไม้ด้วยสารที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนา

การคลุมดินด้วยดอกทานตะวัน แกลบหัวหอม หรือเศษหญ้าจะช่วยรักษาความชื้นในดินและปกป้องราก

อย่าลืมฉีดยาฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันโรค เพื่อป้องกันแมลงและแมลงศัตรูพืช พืชจึงได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง Ridomil และ Antrakol ช่วยได้ดี และคุณสามารถเตรียมส่วนผสมบอร์โดซ์ที่บ้านได้

อย่าลืมกำจัดวัชพืชและทำให้ใบไม้บางลงเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับแสงสว่างสูงสุดสำหรับพวง นี่รับประกันรสชาติที่ฉ่ำและหวาน

คุณสามารถพบองุ่นไทฟีได้มากมาย ข้อเสนอแนะในเชิงบวก- เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน ไม่เพียงเพราะรสชาติที่น่าทึ่งและน่าประทับใจเท่านั้น รูปร่างแต่ยังเป็นเพราะความเป็นไปได้ในการผลิตไวน์จากองุ่นด้วย Taifi ผลิตโต๊ะ ของหวาน และไวน์เสริมคุณภาพชั้นดี และลูกเกดที่ทำจากมันถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด

วิดีโอเกี่ยวกับความหลากหลาย "Taifi"