คำนำ

การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเพาะปลูก เนื่องจากความเร็วของการพัฒนาพืช จำนวนผลเบอร์รี่ และแม้กระทั่งความหวานจะขึ้นอยู่กับว่าคุณจัดเตรียมองุ่นไว้ในช่วงฤดูหนาวอย่างเหมาะสมเพียงใด กระบวนการเตรียมการประกอบด้วยหลายขั้นตอน ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่งองุ่นและลดปริมาณปุ๋ยไนโตรเจน ไปจนถึงการฝังองุ่นลงดินและคลุมด้วยเส้นใย

ทำทุกอย่างถูกต้องอย่างไร ไม่ทำร้ายพืช และปกป้องจากอุณหภูมิต่ำในฤดูหนาว - อ่านต่อ!

องุ่นสำหรับฤดูหนาว - เราตรวจสอบสุขภาพของเถาล่วงหน้า

ชาวสวนทุกคนแม้แต่มือสมัครเล่นก็รู้ดีว่าเถาวัลย์ที่อ่อนแอและเป็นโรคจะไม่มีวันรอดในฤดูหนาวและถึงวาระที่จะต้องตาย เพื่อให้พืชไม่ป่วยและมีพลังที่ดีเยี่ยมก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งจำเป็นต้องดูแลให้สูงสุด สภาพที่สะดวกสบายการเติบโตและความมั่นใจ ปุ๋ยที่เหมาะสมระบบรูท เป็นปุ๋ยที่มีอิทธิพลมากที่สุดต่อความแข็งแรงของเถาวัลย์และความพร้อมในฤดูหนาวเนื่องจากองุ่นสะสมแป้ง สารอินทรีย์ และน้ำตาล ซึ่งไม่อนุญาตให้แช่แข็งแม้ในน้ำค้างแข็งที่ลึกที่สุด หากพืชไม่ได้สะสมสารที่จำเป็นแสดงว่ามีความเสี่ยงที่จะเกิดการแช่แข็งสูงมาก

เราต้องใส่ใจกับโรคองุ่นด้วย หากโรคราแป้งเกิดขึ้นเชื้อราเชื้อราหรือเถาวัลย์ถูกศัตรูพืชโจมตี จำเป็นต้องทันทีหลังจากรวบรวมพวงทั้งหมด (เพื่อไม่ให้กินสารเคมี) ให้รักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราที่ออกฤทธิ์ต่อเนื่อง ยาใด ๆ เนื่องจากสิ่งสำคัญคือการทำลายกิจกรรมทางชีวภาพทั้งหมดบนพืชและปล่อยให้มันสะสมสารอาหารอย่างเงียบ ๆ

การดูแลเถาวัลย์ยังรวมถึงการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตในฤดูใบไม้ร่วงด้วย สำหรับสิ่งนี้ สารละลาย 5% มีความเหมาะสม ซึ่งคุณต้องฉีดพ่นพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัวหรือดีกว่านั้นคือจุ่มลงในสารละลายหากเป็นไปได้ ซึ่งจะช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืชจำนวนมากและฆ่าเชื้อเถาวัลย์เพื่อไม่ให้สิ่งใดถูกรบกวนในขณะที่อยู่ใต้หิมะ (หรือใต้ "หลังคาเทียม")

ตั้งแต่วันแรกของฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องแน่ใจว่าพุ่มไม้ไม่หนาแน่นเกินไป ไม่เช่นนั้นพวกมันจะมีพลังชีวิตต่ำและแต่ละหน่อจะไม่สามารถดูดซับได้ จำนวนที่ต้องการแร่ธาตุและเกลือ

การตัดแต่งกิ่งองุ่น

การเก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาวเป็นไปไม่ได้หากไม่มีการตัดแต่งกิ่งที่มีคุณภาพด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกควรสังเกตว่าต้องใช้วัสดุและแรงงานจำนวนมากในการฝังยอด 7-8 เมตร ควรย่อให้สั้นลงเหลือ 2-3 เมตรเพื่อให้สะดวกในการเอียงลงกับพื้นแล้วคลุมด้วยเส้นใยเกษตรพิเศษหรือคลุมด้วยดิน คุณต้องตัดแต่งกิ่งไม่เพียงเพื่อความสะดวกเท่านั้น แต่ยังเพื่อสุขภาพของพืชด้วย ลำต้นสะสมสารที่มีประโยชน์ซึ่งไหลออกเกิดขึ้นจากยอดประจำปีไปจนถึงส่วนที่ได้ผลของพุ่มไม้และราก ดังนั้นคุณไม่สามารถตัดหน่อได้ทันทีหลังจากติดผลเหมือนที่ชาวสวนบางคนทำ

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งคือน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อน้ำนมหยุดเคลื่อนไหวและเข้าสู่ช่วง "จำศีล" คุณสามารถลบหน่อประจำปีได้อย่างปลอดภัย - พวกมันจะยังคงแข็งตัวและแห้งในฤดูใบไม้ผลิ ทุกอย่างถูกตัดออกเป็นส่วนที่แข็งอย่างแน่นอนคุณสามารถปล่อยให้อีก 20-30 เซนติเมตรเป็นความเสี่ยงของคุณเอง แต่ไม่ใช่ความจริงที่ว่าบริเวณนี้จะอยู่เหนือฤดูหนาว มีเพียงไม้ยืนต้นเท่านั้นที่มีความหนาพอที่จะแข็งตัวได้ ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพุ่มไม้จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหากพื้นที่ได้รับการปกป้องจากลมเนื่องจากเป็นสิ่งที่ส่งผลต่อไอซิ่งของลำต้น น้ำแข็งจำกัดการจัดหาออกซิเจนและป้องกันไม่ให้พืชหายใจ ทำให้พื้นที่ตาย (แม้แต่ไม้ยืนต้น)

การเลือกเถาวัลย์ที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวนั้นค่อนข้างง่าย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยสายตา ความหนาควรมีอย่างน้อย 10-15 มม. ถ้าน้อยกว่านี้อย่าเสี่ยงจะดีกว่า

ต่อไปเรามาดูแก่นของเถาวัลย์กัน หากครอบครองพื้นที่ 90 ถึง 60% แสดงว่าไม่มีโอกาสรอดจากสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน จำเป็นที่แกนกลางจะมีปริมาตรไม่เกิน 40-50% จากนั้นเราสามารถพูดได้ว่า "อวัยวะ" ที่สำคัญทั้งหมดจะถูกซ่อนจากความเย็นได้อย่างน่าเชื่อถือ ก้านบางที่เหลือสามารถตัดออกได้อย่างปลอดภัย

วิธีเก็บรักษาองุ่นสำหรับฤดูหนาว - อันตรายและประโยชน์ของการให้อาหาร

หลายคนจะแปลกใจจริงๆ ที่ปุ๋ยสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้มากมายโดยเฉพาะ พันธุ์ต้น- เป็นที่ทราบกันว่า ปุ๋ยไนโตรเจนมีผลดีต่อการพัฒนามวลพืชมากเกินไปโดยเฉพาะที่อุณหภูมิแวดล้อมสูงกว่า +15 0 C ดังนั้นการเพิ่มขึ้นของมวลอาจสูงถึง 1% ต่อวันหรือมากกว่านั้นและพื้นผิวของเถาวัลย์ไม่มีเวลา แข็งตัวและคงความ "อ่อนเยาว์" ไว้เป็นเวลาหลายเดือน เป็นผลให้หน่ออาจแข็งตัวเมื่อใด อุณหภูมิต่ำและการเจริญเติบโตจะหยุดเพียง 1-2 เดือนหลังจากสิ้นสุดการให้อาหารด้วยสารที่มีไนโตรเจน

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น และเพื่อให้ลำต้นแข็งตัวและสร้างเปลือกที่แข็งแรงซึ่งจะช่วยปกป้องมันจากอุณหภูมิต่ำได้ จำเป็นต้องให้ปุ๋ยของเหลวและปุ๋ยเม็ดให้เสร็จภายใน 3-4 เดือนก่อนที่อากาศจะหนาว นั่นคือทันทีที่ไร่องุ่นหยุดผลิตผลไม้ (หรือดีกว่าหนึ่งเดือนก่อน) จำเป็นต้องหยุดการใช้ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตและฟอสเฟต

แต่อย่าสับสนระหว่างปุ๋ยฟอสฟอรัสและไนโตรเจนกับปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อระบบรากและลำต้นเท่านั้นพวกเขาบำรุงสารที่จำเป็นและทำให้รากอบอุ่น กระบวนการทางเคมีเกิดขึ้นระหว่างการสลายตัวช้า อินทรียฺวัตถุ- ในช่วงปลายเดือนตุลาคมมีความจำเป็นต้องเพิ่มฮิวมัสได้มากถึง 5-10 กิโลกรัมใต้พุ่มไม้แต่ละต้นและทำเช่นนี้ในลักษณะที่รากด้านข้างทั้งหมดจะไม่สัมผัสโดยตรงกับมัน แต่มีลูกดิน ห่างจากฮิวมัสประมาณ 5-6 เซนติเมตร มิฉะนั้นพวกเขาอาจจะเหนื่อยหน่ายในฤดูใบไม้ผลิเมื่อใด อุณหภูมิสูง- ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณเติมปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องเททุกอย่างลงไปอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้สารถูกดูดซึมเข้าสู่ดินอย่างสม่ำเสมอและไม่ก่อให้เกิดอันตราย

การก่อสร้างที่พักพิงฤดูหนาวและคุณลักษณะต่างๆ

เมื่อสร้างที่พักพิงฤดูหนาว สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจก็คือ สิ่งง่ายๆ– น้ำค้างแข็งไม่เลวร้ายเท่ากับน้ำแข็ง ซึ่งทำให้หายใจไม่ออก แม้ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงที่สุด ต้นราสเบอร์รี่ยังคงไม่เป็นอันตรายหากอยู่ในสถานที่เงียบสงบและ "หายใจ" ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะขุดสนามเพลาะขนาดใหญ่เพียงแค่โรยดินไว้ด้านบนหรือคลุมเถาวัลย์

ไม่มีใครสามารถบอกคุณได้อย่างแน่ชัดว่าควรป้องกันองุ่นสำหรับฤดูหนาวเมื่อใดและอย่างไรเนื่องจากมีเพียงหนึ่งเดียว การตัดสินใจที่ถูกต้องสำหรับงานนี้ ทุกคนใช้วิธีการที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในละติจูดของเขา ในหลายกรณีจะเริ่มครอบคลุมเมื่อใด อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันที่ - 5 o C องศา - นี่เป็นช่วงเวลาในอุดมคติตามข้อมูลของชาวสวน 60% ที่สำรวจ สิ่งที่ต้องคำนึงถึงและสิ่งที่ต้องใส่ใจ?

1. ระยะเวลาการเข้าพักภายใต้ ที่พักพิงฤดูหนาวควรจะน้อยที่สุด ยิ่งฝังอยู่ใต้ดิน ผ้า และชั้นฉนวนประเภทอื่น ๆ มากเท่าไร พวงก็จะอ่อนลงในฤดูใบไม้ผลิมากขึ้นเท่านั้น ธรรมชาติไม่ได้จัดให้มีการปกคลุมองุ่น และพวกเขาต้องการการเข้าถึงอากาศอย่างต่อเนื่อง พวกมันจะได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียในพื้นดิน เริ่มเน่าและ "หายใจไม่ออก" เมื่อเวลาผ่านไป ยิ่งคุณขุดมันเร็วและฝังมันเร็วเท่าไร ยอดอ่อนก็จะพัฒนาเร็วขึ้นและเป็นกลุ่มก้อนเร็วขึ้นเท่านั้น
2. การสะสมแป้งในช่วงฤดูหนาวไม่เพียงพอจึงจำเป็นต้องตกผลึกเป็นน้ำตาล- มีเพียงน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นเมื่อแป้งสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เท่านั้นที่สามารถช่วยรักษาพืชได้ มันทำงานเหมือนสารป้องกันการแข็งตัวในรถยนต์ - ป้องกันไม่ให้ "กลไก" ทั้งหมดแข็งตัวแม้ที่อุณหภูมิ -20 0C ควรทำอย่างไร? เพียงปล่อยให้มันนั่งในที่เย็นสักสองสามวัน หลังจากนี้คุณสามารถปกปิดและฝังได้
3. ห้ามคลุมด้วยฟิล์ม ห้ามใช้วัสดุโพลีเอทิลีนสำหรับที่พักพิงในฤดูหนาวไม่ว่าในกรณีใด ๆ- เซลล์หยุดหายใจและตาย นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าจะเกิดภาวะเรือนกระจกภายใต้แผ่นฟิล์ม: ภายใต้ดวงอาทิตย์ตาจะงอกและตายทันทีในเวลากลางคืนที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ปล่อยไว้โดยไม่มีที่กำบังเลยดีกว่าอยู่ใต้ฟิล์ม - อย่างน้อยก็มีโอกาสรอดชีวิต
4. เป็นไปไม่ได้ที่จะคลุมเถาตั้งแต่เนิ่นๆ ถ้าเธอเข้า. โลกที่อบอุ่นมันสามารถงอกได้หลังจากนั้นน้ำค้างแข็งรุนแรงจะทำลายตา

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปกปิดฤดูหนาวตั้งแต่แบบที่ต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานานไปจนถึงห้านาที ลองดูหลายวิธีในการสร้าง "บ้าน" ในฤดูหนาว:

1. วิธีการสำหรับคนขี้เกียจ เรางอกิ่งก้านลงกับพื้นแล้วคลุมด้วยถุงโพลีโพรพีลีนหรืออะโกรไฟเบอร์ที่ด้านบนแล้วกดลงด้วยอิฐ จริงๆแล้วไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มดินรอบขอบได้
2. วิธีการสำหรับมือสมัครเล่น กำแพงดิน- เราขุดหลุมลึก 30-40 เซนติเมตรและความยาวของลำต้นทั้งหมดหลังจากนั้นเราก็วางเถาวัลย์ลงไปแล้วฝังไว้ โยนดินอีก 20-25 เซนติเมตรไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้น้ำค้างแข็งพบสมบัติของคุณ หากคุณยังคงมีกำลังและความปรารถนา คุณสามารถโรยดินลงบนรากเพื่อให้มันอบอุ่นและสบายในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นเช่นกัน
3. วิธีการสำหรับผู้ชื่นชอบสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ หากไม่สามารถสร้างความสวยงามได้ การออกแบบภูมิทัศน์ในช่วงฤดูร้อน - คุณมีโอกาสทำได้แล้ว! เราพันก้านที่มัดและตั้งตรงด้วยเส้นใยอะโกรไฟเบอร์ ผ้ากระสอบ หรือวัสดุระบายอากาศอื่นๆ ดังนั้นคุณจึงได้ “เอกิบานะ” ที่สวยงามขนาดน่าประทับใจ! สวยไม่พอเหรอ? คุณสามารถทาสี "โครงสร้าง" นี้ให้เป็นสีขาวหรือดำก็ได้ ซึ่งเป็นของดั้งเดิม แขกจะต้องประทับใจกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอนและสไตล์จะชวนให้นึกถึงยุโรป (พวกเขาตกแต่งทุกองค์ประกอบในสวนเล็ก ๆ รวมถึงต้นไม้ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว)!
4. วิธีการสำหรับชาวสวนที่ปลูกยอดเยอะ หากพุ่มไม้มีขนาดใหญ่มากและมีลำต้นบางในฤดูใบไม้ร่วง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการบิดเป็นเกลียวแล้วมัด ผลักไม้ 4 ท่อนไปรอบๆ พุ่มไม้ พันด้วยอะโกรไฟเบอร์หรือแม้กระทั่ง ขนแร่(บางคนนิยมใช้ไฟเบอร์กลาส) ลองนึกภาพตัวเองเป็นหนอนไหมและสร้างรังไหมที่สวยงามรอบๆ พุ่มไม้! ด้วยความหนาของผนัง "รังไหม" 1-2 มม. ต้นไม้จึงไม่กลัวน้ำค้างแข็ง!

มีหลายวิธีในการเก็บรักษาองุ่นในฤดูหนาว แต่เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและได้รับการพิสูจน์แล้วจากชาวสวนจำนวนมาก ชาวเมืองและชาวสวนในฤดูร้อนก็ใช้สิ่งพิเศษเช่นกัน วัสดุฉนวนแต่การออกแบบกลับกลายเป็นว่ามีราคาค่อนข้างแพง (นอกจากนี้ยังเป็นแบบใช้แล้วทิ้งและ ปีหน้ามันจะต้องถูกโยนทิ้งไป) ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพิจารณาวิธีนี้ หากคุณทำทุกอย่างอย่างถูกต้องตามคู่มือนี้ในปีหน้าคุณก็สามารถวางใจได้ในสิ่งที่ดีและ การเก็บเกี่ยวที่อร่อยเบอร์รี่!

ฉันจำเป็นต้องตัดแต่งองุ่นสำหรับฤดูหนาวหรือไม่และจะปกปิดอย่างไร? พันธุ์ต่างๆองุ่นทนต่อฤดูหนาวแตกต่างกัน โซนกลางรัสเซียไม่ต้องพูดถึงพื้นที่ทางตอนเหนือมากนัก ราก พันธุ์ยุโรปจะเสียหายเมื่ออุณหภูมิดินลดลงถึง -5...-7°C หน่อ - ที่อุณหภูมิ -18...-20°C ยอดอ่อน - ที่อุณหภูมิ -22°C และไม้แก่ - ที่อุณหภูมิ -20... -25 องศาเซลเซียส ลูกผสมระหว่างยุโรป - อามูร์และยุโรป - อเมริกันมีความทนทานมากกว่า อุณหภูมิต่ำ- รากได้รับความเสียหายที่อุณหภูมิ -9...-12°C และดอกตูมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นที่อุณหภูมิ -23...-30°C

มีหลายพันธุ์ที่ใช้เป็นหลักสำหรับ จัดสวนแนวตั้งศาลา, ระเบียงแบบเปิด- ตัวอย่างเช่นเช่น อัลฟ่า (นิยมเรียกว่าอิซาเบลลา) ไทกะมรกตและอื่น ๆ ทนต่อฤดูหนาวธรรมดาโดยไม่มีความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญและไม่มีที่พักพิง

ถ้าเป็นพันธุ์องุ่น ปลูกเพื่อผลเบอร์รี่ก็ควรจะปกปิดไว้สำหรับฤดูหนาว

การเตรียมพุ่มไม้สำหรับการ overwinterเริ่มต้นด้วยเบื้องต้น การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและถอนเถาวัลย์ออกจากที่รองรับ หน่อผลไม้ทั้งหมดที่มียอดเติบโตจะถูกตัดออก สำหรับหน่อที่ปลูกบนกิ่งทดแทน ส่วนที่ยังไม่โต (มีเปลือกสีเขียว) รวมถึงลูกเลี้ยงและกิ่งก้านเลื้อยจะถูกลบออก หลังจากนั้นขอแนะนำให้รักษาพุ่มไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 3%

ที่พักพิงเริ่มต้นด้วยการเริ่มมีน้ำค้างแข็งมั่นคงในวันที่แห้งและอากาศแจ่มใส วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเทวัสดุคลุมดินเป็นชั้นสูงถึง 20 ซม. (ขี้เลื่อย, พีท, ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส) ใต้พุ่มไม้แต่ละอัน พุ่มไม้ถูกถอดออกจากส่วนรองรับเถาวัลย์ถูกมัดเป็นมัดงอและยึดด้วยส่วนโค้งโลหะหรือไม้ที่ผิวดิน ขอแนะนำให้วางไว้ใต้เถาวัลย์กิ่งไม้สปรูซสปรูซ ชิ้นส่วนของกระดาน ก้านดอกทานตะวันแห้ง ข้าวโพดหรือฟิล์ม พุ่มไม้ปกคลุมด้านบน วัสดุต่างๆ: โฟมโพลีเอทิลีนสังเคราะห์, ฟาง, กิ่งสปรูซสปรูซ

ฟิล์มหรือวัสดุมุงหลังคาถูกกระจายไปทั่วฉนวนในกรณีที่มีการละลายและมีฝนตกเพื่อไม่ให้ความชื้นซึมเข้าไปในที่พักอาศัย

ปลายใต้หลังคาสักหลาดหรือฟิล์มถูกเปิดทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นมากเพื่อให้เถาวัลย์สามารถหายใจได้และไม่สะสมการควบแน่น

คุณต้องใส่เหยื่อพิษสำหรับหนู

จะทำอย่างไรกับหน่ออ่อน?

ก่อนที่จะปิดคลุมส่วนที่ยังไม่สุกของหน่อลูกเลี้ยงและเอ็นจะถูกลบออกและในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะถูกตัดแต่งกิ่งสร้างแขนเสื้อการเชื่อมโยงผลไม้หน่อผลไม้ปมทดแทนหรือปมฟื้นฟูขึ้นอยู่กับตำแหน่งของการเจริญเติบโตของหน่อ

ในลักษณะที่ค่อนข้างรุนแรง ภูมิอากาศของรัสเซียการเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวกลายเป็นงานที่ยากมาก

เพื่อจะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี “ผู้เพาะพันธุ์” องุ่นต้องกำหนดรายการองุ่นไว้ล่วงหน้า ขั้นตอนที่จำเป็นให้ดำเนินการอย่างถูกต้องพร้อมทั้งเลือกเวลาที่เหมาะสมที่สุด ข้อผิดพลาดในเรื่องจังหวะเวลาอาจทำให้พุ่มองุ่นแห้งหรือแข็งตัว และส่งผลให้พุ่มองุ่นตายได้

การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่สำคัญและจริงจัง พุ่มองุ่นจะอยู่รอดในฤดูหนาวได้ง่ายเพียงใดนั้นขึ้นอยู่กับการดูแลพวกมันตลอดทั้งฤดูกาล องุ่นที่อ่อนแอและอ่อนแอซึ่งมีไม้สุกไม่ดีจะไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว ดังนั้นโดยเริ่มจาก ต้นฤดูใบไม้ผลิ, เขาต้องการ การดูแลอย่างต่อเนื่องและความสนใจ

1. เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับภูมิภาคของคุณอย่างระมัดระวัง
2. พุ่มไม้จะต้องมีสุขภาพที่ดีอย่างแน่นอน
3. ทำให้ไร่องุ่นบางลงเป็นประจำ โดยกำจัดกิ่งที่เสียหายและไม่จำเป็นออก
4. โปรดจำไว้ว่ายิ่งพุ่มไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้มาก ไม้ก็จะยิ่งสุกนานขึ้น ดังนั้นควรปรับจำนวนช่อ
5. ให้อาหารองุ่นด้วยขี้เถ้าและโพแทสเซียมเป็นระยะซึ่งจะช่วยเร่งการสุกของไม้
6. ตั้งแต่กลางฤดูร้อน ให้กำจัดปุ๋ยไนโตรเจน ไม่เช่นนั้นพลังงานของพืชจะมุ่งไปที่การก่อตัวของมวลสีเขียวซึ่งตอนนี้ไม่จำเป็นแล้ว
7. อย่าละเลยเหรียญแห่งฤดูใบไม้ร่วง

วิธีเตรียมสวนองุ่นอย่างถูกต้อง

สุขภาพเถาวัลย์

สวนองุ่นที่แข็งแรงและสมบูรณ์จะยั่งยืน น้ำค้างแข็งในฤดูหนาวไม่เจ็บปวดมากขึ้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเถาวัลย์จะไม่อ่อนแอลงจากสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ที่อยู่บนมันหรือในดินในบริเวณที่พักพิง

ดังนั้นก่อนฤดูหนาว จะต้องตรวจสอบไร่องุ่นอย่างละเอียดและต้องกำจัดยอดที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดออก แมลงที่เป็นอันตรายและโรคต่างๆ

หลังจากนั้นให้ปฏิบัติต่อเถาวัลย์อย่างระมัดระวังด้วยสารฆ่าเชื้อราชนิดพิเศษ พวกเขาไม่เพียงแต่รับมือกับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึง เวลาที่แน่นอนป้องกันพวกเขา การปรากฏตัวอีกครั้ง. ผลลัพธ์ดีให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายเหล็ก 3-5% หรือ คอปเปอร์ซัลเฟต.

พยายามทำการรักษาทันทีหลังการตัดแต่งกิ่ง เพื่อให้น้ำยารักษาเข้าถึงทุกส่วนของเถาวัลย์

ทันทีก่อนฤดูหนาว ให้รักษาไร่องุ่นด้วยวิธีเดียวกัน

ไร่องุ่นที่แข็งแกร่ง

พุ่มไม้ที่ทรงพลังและเตรียมไว้อย่างดีสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ง่ายกว่า ดังนั้นคุณควรดูแลความมีชีวิตชีวาของมัน ไม่มีความลับที่เพื่อรักษากระบวนการชีวิตใด ๆ เถาวัลย์จึงใช้สารอาหารสำรองจำนวนหนึ่งที่สะสมก่อนฤดูหนาว

ส่วนแบ่งของราชสีห์ของพวกเขาก็สูญเปล่าไป ช่วงฤดูหนาวเมื่อพืชอยู่ในที่กำบัง นอกจากนี้ในช่วงการพัฒนาในฤดูใบไม้ผลิยังต้องการพลังงานเนื่องจากการเติบโตของหน่อใหม่เกิดขึ้นจากการสำรองเหล่านี้

ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้ฤดูหนาวปลอดภัยและตื่นฤดูใบไม้ผลิอย่างปลอดภัย ไร่องุ่นจะต้องมีความแข็งแรงมาก ดังนั้นเขาจึงต้องการทุกฤดูกาล การให้อาหารเป็นประจำทั้งอินทรีย์และแร่ธาตุ

เถาสุก

ในฤดูหนาวควรมีเถาองุ่นที่สุกดีเท่านั้นบนพุ่มองุ่นแต่ละต้น มันสามารถแยกแยะได้ตามลักษณะของมัน สีน้ำตาลความหนาและเปลือกที่เพียงพอก็ควรคงความอบอุ่นเพียงพอแม้จะเริ่มมีอากาศหนาวครั้งแรกก็ตาม

เถาวัลย์ที่มีสุขภาพดีที่มีความหนา 6-13 มม. โดยมีแกนกลางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 1/3 ของลำต้นทำให้สุกได้ดีและอยู่รอดได้ในฤดูหนาว พวกเขามีปริมาณที่เพียงพอ สารอาหาร.

ไม้สดที่ยังไม่แข็งแรงจะต้องกำจัดออกให้หมด ในฤดูหนาวมันจะตายไม่ว่าในกรณีใด แต่จนกว่าจะถึงเวลานั้นมันจะกินสารอาหารและเอาพวกมันออกจากพุ่มไม้ เป็นผลให้ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้อาจประสบภาวะขาดสารอาหาร

ยิ่งกว่านั้นหน่อที่อ่อนแอสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคทุกชนิดภายใต้การกำบัง ส่งผลให้ทั้งโรงงานต้องทนทุกข์ทรมาน

กระบวนการสุกงอมได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย ซึ่งรวมถึงน้ำหนักบนไม้ ความเข้มข้นของสารอาหาร และความถูกต้องของการรักษาสุขอนามัย

การสุกของเถาวัลย์สามารถเร่งได้อย่างมากโดยใช้ปุ๋ยโปแตช ขี้เถ้าไม้และโพแทสเซียมซัลเฟตซึ่งไม่มีคลอรีนนั้นมีประสิทธิภาพดีเยี่ยมทั้งการรดน้ำปกติและการฉีดพ่นทางใบ

สำหรับพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งต้นคุณต้องมีโพแทสเซียม 30 กรัมละลายในถังน้ำหรือเถ้า 1 ลิตรและแช่อยู่ในถังน้ำธรรมดาเป็นเวลาหลายวัน

ในเวลาเดียวกันในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนให้ยกเลิกปุ๋ยไนโตรเจนโดยสิ้นเชิงซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชและส่งผลเสียต่อการสุกของพวงและความอิ่มตัวของพลังงานที่สำคัญ

เหรียญกษาปณ์

ความช่วยเหลือที่ดีสามารถให้กับพุ่มไม้ในลักษณะเดียวกับการไล่ล่าในฤดูใบไม้ร่วง โดยจะต้องตัดส่วนบนสุดของการถ่ายภาพออกให้เหลือเพียง 15 ชิ้น แผ่นด้านล่างทุกสิ่งทุกอย่างก็ถูกตัดออกไป ขั้นตอนนี้จะหยุดการเจริญเติบโตและนำสารอาหารเข้าสู่กลุ่มเบอร์รี่ จากนั้นจึงนำไปใช้ในกระบวนการสุกของเถาวัลย์

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับช่วงเวลาของการสร้างเหรียญ การตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้นในขณะที่การเจริญเติบโตของหน่อหมดไป หากคุณลบออกก่อนหน้านี้แม้เป็นเวลาสองสามวัน กระบวนการย้อนกลับอาจเริ่มต้นขึ้น - การเติบโตของลูกเลี้ยงจะถูกเปิดใช้งาน กำหนด เวลาที่เหมาะสมที่สุดค่อนข้างง่ายสำหรับการทำเหรียญกษาปณ์

ดังที่คุณทราบกิ่งก้านสดจะโค้งงอจากนั้นการเจริญเติบโตจะช้าลงและยืดตัวตรง ลองดูพุ่มไม้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น หากหน่อครึ่งหนึ่งโค้งและยืดตรงครึ่งหนึ่ง คุณก็จะเริ่มตัดแต่งกิ่งได้

การไล่ล่าไม่ใช่เทคนิคที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเถาวัลย์ของคุณมีเวลาที่จะสุกโดยไม่ใช้มัน ในบางภูมิภาค เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุช่วงเวลาที่ไร่องุ่นหยุดเติบโตได้อย่างแม่นยำ และนี่เต็มไปด้วยข้อผิดพลาด

การตัดแต่งกิ่งเถาในฤดูใบไม้ร่วง

ในความเป็นจริงปัญหาของการตัดแต่งกิ่งค่อนข้างคลุมเครือ - ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโตและ สภาพอากาศความหลากหลาย ช่วงเวลาการสุกและการเก็บเกี่ยว แต่โดยทั่วไปมีคำแนะนำทั่วไป:

• ไม่ควรทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังการเก็บเกี่ยวซึ่งอาจทำให้พุ่มไม้อ่อนแอลงได้อย่างมากซึ่งหมายถึงการปล่อยทิ้งไว้ เวลาฤดูหนาวโดยไม่ต้องได้รับสารอาหารที่น่าประทับใจ สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าองุ่นใช้พลังงานมากเกินไปในการทำให้ผลเบอร์รี่สุกและหากคุณตัดส่วนที่ให้ผลผลิตทั้งหมดออกทันทีหลังการเก็บเกี่ยวก็จะไม่มีโอกาสตุนอาหาร หากคุณให้เวลาไร่องุ่นได้พักฟื้นและกำจัดหน่อส่วนเกินออกเท่านั้น มันก็จะเข้าสู่ฤดูหนาวที่เตรียมพร้อมและแข็งแรง
• ทางที่ดีควรตัดแต่งกิ่งทันทีหลังจากที่ใบไม้ร่วงหรือเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกมาถึง จากนั้นสารอาหารในพุ่มไม้จะผ่านเข้าไปในไม้และรากที่โตเต็มที่

ที่พักพิงของพุ่มองุ่น

ขั้นตอนสุดท้ายแต่ไม่สำคัญน้อยกว่าในการเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวคือการสร้างที่พักพิงที่เหมาะสม

ก่อนอื่น คุณต้องคิดก่อนว่าจะคลุมไร่องุ่นเมื่อใด สิ่งนี้จะต้องดำเนินการไม่เร็วกว่าน้ำค้างแข็ง (5-6 องศาต่ำกว่าศูนย์) ขอแนะนำให้เก็บพุ่มองุ่นไว้ใต้ที่กำบังให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อย่าอยู่ในที่กำบังนานเกินไป ดีต่อพืชเพื่อความดี

ความสำเร็จขององุ่นในฤดูหนาวส่วนใหญ่มักขึ้นอยู่กับคุณภาพของการชุบแข็งมากกว่าที่กำบัง

ในความเป็นจริงกระบวนการมาตรฐานเกิดขึ้นภายในโรงงาน - เนื่องจากอุณหภูมิลดลงเถาวัลย์แข็งตัวของเหลวภายในจะเข้มข้นในพื้นที่ระหว่างเซลล์แป้งกลายเป็นน้ำตาลและดังนั้นของเหลวภายในจึงกลายเป็นน้ำเชื่อม

เป็นน้ำเชื่อมที่ป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ภายในเซลล์แข็งตัวและสร้างความเสียหายตามมา ระบบรูทและเถาวัลย์ ข้อสรุปแนะนำตัวเอง - การแข็งตัวคือ ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาว

การปิดไร่องุ่นเร็วเกินไปอาจทำให้อุณหภูมิใน “บ้านฤดูหนาว” สูงขึ้น ซึ่งหมายถึงการทำให้เถาองุ่นแห้งและทำให้เกิดโรคเชื้อราได้

เวลาที่เหมาะสมในการเริ่มสร้างที่พักพิงคือเมื่อใด ชั้นบนดินจะแข็งตัวเล็กน้อย เถาวัลย์ถูกมัดไว้ล่วงหน้า โดยควรสองหรือสามอันหลังจากการตัดแต่งกิ่ง และปักหมุดไว้กับพื้น จะสะดวกถ้ามีวัสดุคลุมอยู่ใกล้ๆ เพื่อว่าถ้าจำเป็น คุณก็สามารถคลุมสวนองุ่นได้อย่างรวดเร็ว

วางดินแห้งไว้ใต้พุ่มองุ่น วัสดุอินทรีย์เช่นกิ่งสปรูซ ฟางหรือใบไม้ วางโล่ไม้ไว้เหนือเถาวัลย์เพื่อให้มีพื้นที่ว่างรอบๆ เถาวัลย์เล็กน้อย

ปิดด้านบนของแผงกั้นด้วยโพลีเอทิลีน ผ้าสักหลาดมุงหลังคา ผ้าใบกันน้ำ หรือวัสดุกันน้ำใดๆ ที่พักพิงควรระบายอากาศได้ดี สว่าง และอบอุ่น หุ้มทุกอย่างที่อยู่ด้านบนด้วยผ้าขี้ริ้วหรือชั้นดินบาง ๆ

ขอแนะนำให้เปิดขอบที่พักไว้เล็กน้อยจนกระทั่งเริ่มมีอากาศหนาวเย็น ทางด้านทิศใต้- วิธีนี้จะทำให้องุ่นมีการระบายอากาศและไม่แห้ง ในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่อุณหภูมิอากาศสูงกว่าศูนย์ วัสดุคลุมจะถูกเอาออก และเถาวัลย์จะผูกติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง

ควรส่งองุ่นไปยังฤดูหนาวเพื่อให้แข็ง ทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ ตัดแต่งกิ่ง "ให้อาหาร" อย่างดี และปิดฝาไว้อย่างปลอดภัย ในกรณีนี้องุ่นของคุณไม่เพียง แต่จะอยู่รอดในฤดูหนาวได้สำเร็จเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

30.08.2017 12 060

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นกุญแจสำคัญ การเก็บเกี่ยวที่ดี!

การดูแลองุ่นอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วงทำให้เถาองุ่นแข็งแกร่งขึ้นจากน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในปีหน้า จำเป็นต้องฉีดพ่น ตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช และอื่นๆ เหตุการณ์สำคัญ- นอกจากนี้คุณต้องพิจารณาว่าคุณยังอายุน้อยหรือ พุ่มไม้เก่าที่มันเติบโตในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียภูมิภาคมอสโก ภูมิภาคเลนินกราดหรือใน Kuban ในดินแดน Stavropol? มาตรการเต็มรูปแบบเท่านั้นที่จะป้องกันสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน...

การรดน้ำองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง - ทำไมและถูกต้องอย่างไร?

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงได้รับการออกแบบมาเพื่อฟื้นฟูพืชหลังการติดผล ซึ่งรวมถึงการฉีดพ่นเถา การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง และการคลุมในช่วงฤดูหนาว หลังจากการเก็บเกี่ยว องุ่นไม่ต้องการความชื้นมากเท่ากับองุ่นที่กำลังสุก แต่คุณยังคงไม่สามารถหยุดรดน้ำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฤดูใบไม้ร่วงนั้นแห้งและร้อน

ดินจะต้องคงความชุ่มชื้นเพื่อให้พืชสามารถเติบโตได้แข็งแกร่งขึ้นและมีความแข็งแรงหลังจากติดผลในฤดูหนาวที่ดี เถาวัลย์ที่ปลูกในดินทรายต้องได้รับการรดน้ำทีละน้อย ดินเหนียวชอบการรดน้ำที่หายากแต่อุดมสมบูรณ์

ความถี่ของการรดน้ำได้รับผลกระทบ เขตภูมิอากาศ, สภาพอากาศ, ความลึกของการฝังศพ น้ำบาดาลและปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าในกรณีใดต้องทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างเหมาะสมก่อนฤดูหนาว ชาวสวนบางคนขุดคูน้ำใกล้พุ่มไม้เพื่อรดน้ำระบบรากให้มากที่สุด หลังจากรดน้ำ ดินบริเวณโคนเถาวัลย์จะคลายตัว พุ่มไม้ที่ได้รับการรดน้ำอย่างดีจะทนต่อฤดูหนาวได้ดีกว่า

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง - ให้อาหารองุ่น

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงยังรวมถึงการฉีดพ่นเถาและการใส่ปุ๋ยด้วย พุ่มไม้ที่อ่อนแรงหลังการเก็บเกี่ยวจะต้องได้รับอาหารเพื่อให้มีเวลาฟื้นกำลังและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

เมื่อให้อาหารองุ่นสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป หากใส่ปุ๋ยลงในหลุมเมื่อปลูกองุ่นสามารถใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปได้ใน 2-4 ปีเมื่อเถาเริ่มออกผล องุ่นจะได้รับการปฏิสนธิในปริมาณเล็กน้อยในฤดูใบไม้ผลิในช่วงฤดูปลูก

ที่ดีที่สุดคือคลุมดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์ - ฮิวมัสปุ๋ยหมักและพีทผสมอยู่ ปริมาณที่เท่ากัน- จาก ปุ๋ยแร่ควรให้ความสำคัญกับโมโนพยางค์ - โพแทสเซียมฟอสฟอรัส มันมี ความสำคัญอย่างยิ่งเพราะความพอเพียง สารอาหารทำให้เถาองุ่นแข็งแรงและทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับหลายภูมิภาคของประเทศ เช่น เทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ใส่ปุ๋ยกับหลุมที่ขุดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50 ซม. รอบโคนเถาวัลย์ ต้องขุดสี่หลุม ใส่ปุ๋ย แล้วขุดหลุม ทางที่ดีควรห่อต้นไม้ไว้สำหรับฤดูหนาวทันที

การรักษาองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจากศัตรูพืชและโรค

สามารถป้องกันเชื้อราได้ดีเยี่ยม มะนาวสุก- ในการเตรียมสารละลายให้เจือจางสาร 1 กิโลกรัมในน้ำสามลิตร เมื่อกระบวนการดับเพลิงเสร็จสิ้นปริมาณจะถูกปรับเป็น 10 ลิตรและดำเนินการบำบัดโดยใช้เครื่องพ่นสารเคมีและแปรง ในการทำลายตัวอ่อนต้องขุดดินรอบ ๆ พุ่มไม้สูงถึง 15-20 ซม.

ก่อนห่อ ต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบใบไม้ว่ามีเห็บ ลูกกลิ้งใบไม้ หรือไม่ โรคราแป้ง, แมลงและการติดเชื้ออื่นๆ หากมีความเสียหายอย่างน้อยหนึ่งใบ เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของการติดเชื้อ จำเป็นต้องรักษาเถาวัลย์ทั้งหมดและพุ่มไม้ใกล้เคียงอย่างเร่งด่วน ใช้ยาเช่น Polychom, Rovikurt

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง - คำนวณเวลาและเวลา

จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณและปรับปรุงคุณภาพขององุ่นตลอดจนความทนทานและความต้านทานของพุ่มไม้ไป ปัจจัยต่างๆ- ด้วยขั้นตอนนี้ทำให้การทำให้สุกเร็วขึ้นมากทำให้ผลเบอร์รี่มีขนาดและเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณภาพรสชาติโอ้. นอกจากนี้ฤดูใบไม้ร่วงยังเกิดขึ้นสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวจะดีกว่าในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะตื่นขึ้นและเริ่มเตรียมพร้อมสำหรับฤดูปลูก - ในเวลานี้พืชจะใช้พลังงานในการรักษาบาดแผลมากกว่าการเจริญเติบโตซึ่งส่งผลกระทบต่อ คุณภาพของพืชผลหากดำเนินการอย่างไม่ระมัดระวังพุ่มไม้ก็สามารถทำลายได้ ในฤดูร้อน เถาวัลย์จะไม่ถูกตัดแต่ง แต่หน่อจะถูกบีบ ใบไม้ส่วนเกินจะถูกเอาออกเพื่อให้แน่ใจว่าดวงอาทิตย์สามารถเข้าถึงขอบและอากาศไปยังลำต้น และกิ่งก้านส่วนเกินจะถูกลบออก

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการตั้งแต่สิบวันแรกของเดือนกันยายน แต่ช่วงเวลานี้มีความสัมพันธ์กันเนื่องจากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในการปลูกองุ่น สภาพอากาศ ฯลฯ ในภูมิภาคมอสโก การดูแลฤดูใบไม้ร่วงการเก็บองุ่นจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนกันยายน เช่นเดียวกับในยูเครน พันธุ์ต่างๆ เช่น Cardinal, Vostorg, Kuban ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในภูมิภาคเหล่านี้เท่านั้น แต่ยังแทบไม่ต้องรักษาโรคอีกด้วย

ในการตัดแต่งกิ่งไซบีเรีย ต้นองุ่นผลิตทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนผู้ปลูกไวน์จะกระตุ้นการสุกของเถาวัลย์ใหม่อย่างแข็งขัน: พวกเขาเคลียร์โคนของพุ่มไม้, ผอมบาง, ตัดใบไม้และกิ่งก้านเลื้อยออก, ทิ้งทุกอย่างไว้ยกเว้นลูกเลี้ยงที่มีลูกเลี้ยงอายุหนึ่งปี ขั้นตอนหลักของการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกโดยเริ่มดึงพุ่มไม้ออกจากราก องุ่นถูกปกคลุมอยู่ในไซบีเรียที่อุณหภูมิ -5 °C

วิธีการตัดแต่งกิ่งองุ่น - กฎพื้นฐาน

ตัดแต่ง องุ่นอ่อนในฤดูใบไม้ร่วงประกอบด้วยการทิ้งปลอก 3 ถึง 8 ไว้บนพุ่มไม้และไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใด ๆ การตัดแต่งกิ่งองุ่นเก่าในฤดูใบไม้ร่วงอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับมือใหม่ ดังนั้นคุณจึงต้องยึดรูปแบบเฉพาะไว้ กระบวนการตัดแต่งกิ่งองุ่นทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน:

- ในช่วงกลางเดือนกันยายนจำเป็นต้องลบยอดด้านข้างทั้งหมดที่เติบโตจนถึงเส้นลวดแรก (50-60 ซม. จากพื้นดิน) กิ่งก้านที่เติบโตระหว่างสายที่หนึ่งและสายที่สอง (30 ซม. จากสายแรก) จะถูกตัดออก 15% ของการเติบโต กระบวนการนี้เรียกว่า "การทำเหรียญกษาปณ์" ลูกเลี้ยงด้านข้างทั้งหมดที่เติบโตบนกิ่งก้านเหล่านี้จะสั้นลงจนถึงตาที่สอง

— ในช่วงกลางเดือนตุลาคม การตัดแต่งกิ่งขั้นที่สองจะเริ่มขึ้น: การสร้างปมทดแทนและกิ่งก้านด้านล่าง ควรตัดแต่งองุ่นพันธุ์ที่ต้านทานความเย็นจัดน้อยกว่าก่อน มีการเลือกการถ่ายภาพสองภาพระหว่างสายแรกและสายที่สอง เหลืออยู่อันหนึ่งด้วย ข้างในเถาวัลย์ก็ผ่าเป็นสามตา ซึ่งจะเป็นสาขาทดแทน หน่อด้านนอกเหลือเป็นหน่อผลไม้และตัดเป็น:

• รังไข่ 5 อันมีเส้นผ่านศูนย์กลางกิ่ง 5 มม
• 6 - เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 มม
• 9-11 ตา สำหรับกิ่ง 9 มม
• 11-13 มีเถาวัลย์ขนาด 10 มม
• 13-15 สำหรับเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มม

โดยทั่วไปมีกฎอยู่ - จำนวนตาเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของการยิงบวกด้วยตาสำรอง 1-2 อัน เป็นผลให้ควรคงลำต้นและแขนเสื้อขนาดใหญ่ที่มีสุขภาพดีและมีตาไว้ การตัดทั้งหมดจะต้องได้รับการเคลือบเงาสวน ขั้นตอนการดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวสิ้นสุดลงแล้ว หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเตรียมกิ่งสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิและเริ่มแปรรูปองุ่นได้ นอกจากนี้คุณต้องอย่าลืมปกป้องเถาวัลย์จากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงไม่ใช่เรื่องยาก หลังจากเชี่ยวชาญแล้ว กฎง่ายๆตามทฤษฎีแล้ว ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเริ่มฝึกฝน ขอให้ไร่องุ่นของคุณมีสุขภาพที่ดีและผลผลิตของคุณอุดมสมบูรณ์

ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นองุ่นจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ

เธอได้ทุ่มเทพลังงานทั้งหมดของเธอเพื่อทำให้ผลผลิตสุกแล้วและภารกิจหลักของผู้ปลูกองุ่นคือการเตรียมพืชผลสำหรับการพักผ่อนในฤดูหนาวอย่างเหมาะสม

แน่นอนว่าคุณเคยได้ยินมามากกว่าหนึ่งครั้งว่าองุ่นแข็งตัวในบริเวณหนึ่ง แต่กลับกลายเป็นฤดูหนาวได้ดีในพื้นที่ถัดไป

เหตุใดสิ่งนี้จึงขึ้นอยู่กับความหลากหลายเท่านั้น? ไม่ ไม่ใช่แค่เท่านั้น งานในสวนองุ่นจะเกิดผลสักเพียงใด ช่วงฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นความพยายามของผู้ปลูกองุ่นจะได้รับรางวัล

และอาจไม่คุ้มที่จะแนะนำว่าควรทำอย่างไรกับการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์

ก่อนอื่นเกี่ยวกับการรดน้ำ

ชอบอันไหนก็ได้ พืชผลไม้องุ่นต้องการการรดน้ำเพิ่มขึ้นในช่วงที่สุก อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถหักโหมจนเกินไปได้เช่นกัน

เนื่องจากความชื้นส่วนเกินในระหว่าง ปริมาณมากการตกตะกอนทำให้ผลเบอร์รี่บนเถาแตกซึ่งจะช่วยลด คุณภาพรสชาติและน่าดึงดูด รูปร่าง- นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอีกต่อไป ควรนำไปแปรรูปและคั้นน้ำทันทีหรือหมักทิ้งไว้เพื่อให้ได้ไวน์หรือน้ำส้มสายชูองุ่น

อย่าลืมเรื่องนั้นนะ ดินทรายควรรดน้ำพุ่มไม้บ่อยขึ้น แต่ด้วยปริมาณของเหลวที่น้อยกว่า บนดินเหนียวหนัก ในทางกลับกันการรดน้ำจะดำเนินการน้อยลง แต่มีปริมาณมากขึ้น

ระยะเวลาและความถี่ของการชลประทานถูกกำหนดโดยสภาพอากาศในภูมิภาคที่ไร่องุ่นเติบโต ซึ่งกำหนดอุณหภูมิและความชื้นในอากาศ ความรุนแรงของลม ความลึกของน้ำใต้ดิน และระยะเวลาที่เกิดน้ำค้างแข็ง

อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะปลูกไร่องุ่นที่ใดก็ตามในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างทั่วถึง บางครั้งพวกเขาก็จัดเตรียมไว้เพื่อจุดประสงค์นี้ ร่องแคบเพื่อให้น้ำซึมเข้าไปใต้รากของพุ่มไม้และไม่หกรั่วไหล

แนะนำให้รดน้ำหลังจากรดน้ำแล้ว คลายดินรอบพุ่มไม้เพื่อให้อากาศซึมผ่านได้ดีขึ้นและกักเก็บความชื้นได้ยาวนานยิ่งขึ้น ระยะยาว- กิจกรรมดังกล่าวมีส่วนช่วย เสถียรภาพที่ดีขึ้นองุ่นจนแข็งตัว

ประการที่สอง การใส่ปุ๋ยองุ่น

หลังจากการเก็บเกี่ยว เถาวัลย์จะอ่อนแอลงโดยสิ้นเชิง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้อาหารอย่างเข้มข้นเพื่อรักษาความแข็งแรงในช่วงฤดูหนาว และสร้างศักยภาพใหม่สำหรับการติดผลครั้งต่อไป

ตรงจาก การให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงสภาพขององุ่นหลังน้ำค้างแข็งและจำนวนผลผลิตที่คุณจะเก็บเกี่ยวได้จากพุ่มไม้ในฤดูกาลหน้าจะขึ้นอยู่กับ เพื่อให้มีสารที่จำเป็นทั้งหมด ไร่องุ่นจึงได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุ - ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย

ไม่ต้องขุดดินสำหรับใส่ปุ๋ย คุณสามารถจำกัดตัวเองให้คลุมดินรอบๆ โคนองุ่นได้

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใส่ปุ๋ย ขี้เถ้าไม้- ในการเพิ่มปริมาณแคลเซียมในดินบนไซต์คุณต้องเทมะนาวประมาณ 150 กรัมใต้พุ่มองุ่นแต่ละต้นแล้วขุดดินให้ลึก 20-25 ซม.

การใส่ปุ๋ยองุ่นสุกควรทำทุกๆ 3-4 ปี หากเพิ่งปลูกพุ่มไม้และใส่ปุ๋ยแล้วในอีกสี่ปีข้างหน้าก็จะเป็นเช่นนั้น ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ย.

คุณควรให้อาหารไร่องุ่นด้วยอะไรและเมื่อไหร่? ผู้ปลูกไวน์ที่มีความรู้ ทุกๆสามปีในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงให้ใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส โดยปกติจะเป็นส่วนผสมที่ประกอบด้วยซูเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 25 กรัมต่อ 1 ตร.ม.

อีกทั้งดินบนพื้นที่ 1 ตร.ม. รอบพุ่มองุ่นให้น้ำที่มีส่วนผสมของปุ๋ยประกอบด้วยสารสกัดน้ำซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 10 กรัมเจือจางในน้ำ

ด้วยการรดน้ำนี้ ดินควรมีความลึกอย่างน้อย 20–25 ซม. ปุ๋ยเหล่านี้ยังสามารถใช้ในรูปแบบแห้งพร้อมกับการขุดดินได้อีกด้วย หากดินร่วนและจำเป็นมาก องค์ประกอบเพิ่มเติมจากนั้นควรเติมประมาณ 2.5 กรัมลงในส่วนผสมที่ระบุ กรดบอริกซิงค์ซัลเฟต 2 กรัม แอมโมเนียมโมลิบเดต 5 กรัม หรือโพแทสเซียมไอโอดีน 1 กรัม และแมงกานีสซัลเฟตสูงถึง 2.5 กรัม

การให้อาหารอย่างละเอียดเช่นนี้จะเป็นกุญแจสำคัญในการประสบความสำเร็จในการปลูกพุ่มองุ่นในฤดูหนาว ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงมีความจำเป็นต้องดำเนินการ การให้อาหารทางใบสิ่งนี้จะช่วยให้องุ่นสุกเร็ว

เราตัดแต่งพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วง

เอาล่ะ ถึงเวลาตัดแต่งแล้ว เหตุใดจึงทำให้พุ่มไม้ต้องจัดการเช่นนี้?

• หลังจากขั้นตอนนี้ พุ่มไม้จะกลับคืนสู่สภาพเดิมและให้ผลผลิตที่เข้มข้นและใหญ่กว่าองุ่นที่ยังไม่ได้ตัดแต่งกิ่งมาก
• พืชผลสุกเร็วขึ้นอย่างมากเนื่องจากหน่อยังอ่อนและมีอยู่ ไปได้ดีขึ้นการไหลของน้ำนม
• การป้องกันที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง
• พุ่มไม้นั้นง่ายต่อการดูแลและป้องกันจากน้ำค้างแข็งโรคและแมลงศัตรูพืช
• ป้องกันการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืชให้ทั่วสวนองุ่นโดยการตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคและติดเชื้อ

ขั้นตอนนี้สามารถเริ่มได้หลังจากที่องุ่นเข้าสู่สภาวะสงบแล้วเท่านั้น นั่นคือหลายสัปดาห์หลังจากที่ใบไม้ทั้งหมดร่วงหล่นจากพุ่มไม้ จนถึงขณะนี้ กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงยังคงค่อนข้างทำงานอยู่ในเถาวัลย์

การตัดแต่งกิ่งเร็วเกินไปจะส่งผลให้พุ่มองุ่นไม่มีสารอาหารเพียงพอสำหรับฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จและติดผลต่อไป อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกไวน์บางคนเชื่อ วันที่เริ่มต้นสำหรับการตัดแต่งกิ่งคือกลางเดือนกันยายน- ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคเป็นหลักและความใกล้ชิดของน้ำค้างแข็ง

หากคุณล่าช้ามากเกินไปและเริ่มต้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เถาวัลย์อาจแตกออกเมื่อจัดการกับเถาวัลย์ ในสถานที่ที่ไม่จำเป็นเพราะเปลือกจะเปราะเกินไปจากความเย็น

เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งก่อนอื่น กิ่งที่เป็นโรคและแห้งจะถูกลบออกซึ่งจะต้องรวบรวมไว้ในที่เดียวและเผาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของสปอร์และตัวอ่อนศัตรูพืชออกไปทั่วทั้งสวนองุ่น

จากนั้นหน่อส่วนเกินจะถูกลบออกเพื่อสร้าง แบบฟอร์มที่ถูกต้องพุ่มไม้ ในเวลาเดียวกันเราไม่ควรลืมว่าหน่อที่ทำหน้าที่สำรองสำหรับการก่อตัวขององุ่นนอกเหนือจากกิ่งหลักที่มีสุขภาพดีนั้นจำเป็นต้องทิ้งไว้บนเถาวัลย์

มีเกณฑ์การตัดแต่งกิ่งหลายประการที่ควรปฏิบัติตามหากคุณกลัวที่จะทำร้ายไร่องุ่นของคุณด้วยการจัดการที่ไม่จำเป็น

• คุณไม่ควรคำนึงถึงตาทั้งสองข้างบนเถาวัลย์ เนื่องจากยังไม่พัฒนาเพียงพอ
• ในช่วงต้นเดือนกันยายน จำเป็นต้องตัดกิ่งอ่อนบนกิ่งเก่าออกทั้งหมด แม่นยำถึงเส้นลวดซึ่งอยู่ห่างจากระดับดิน 60 ซม.
• กิ่งก้านสีเขียวที่ถึงเส้นลวดอยู่ห่างจากพื้นดิน 30 ซม. เราตัดเฉพาะด้านบนเท่านั้นคือมากถึง 15% ความยาวรวมหนี. ยิงด้านข้างตัดออกเหลือไว้ไม่เกินสองใบ
• ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงเดือนตุลาคม จะมีการเชื่อมโยงผลไม้ซึ่งประกอบด้วยลูกศรผลไม้และปมทดแทน เพื่อให้ปลูกได้อย่างถูกต้องเราใช้หน่อที่แข็งแรงหลายอันที่ไปถึงเส้นลวดที่สอง เราตัดอันที่อยู่ด้านล่างออกเหลือเพียง 3 ตา - นี่จะเป็นปมทดแทน เราตัดหน่อที่อยู่ด้านบนออกเพื่อให้มีตาเหลืออยู่ประมาณ 6 ตา - นี่จะเป็นลูกศรผลไม้
• ในช่วงกลางเดือนกันยายนยอดทั้งหมดที่มีความยาวถึง 20 ซม. จะถูกตัดออก
• หน่อที่มีความยาวมากกว่า 30 ซม. จะถูกตัดแต่ง 10%;
• สำหรับกิ่งที่มีอายุหนึ่งปี ยอดส่วนเกินทั้งหมดจะถูกตัดออก เหลือเพียงกิ่งที่อยู่ที่มุม 90 องศา สำหรับพุ่มไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงคุณต้องมีแขนเสื้อมากถึงเจ็ดชิ้น
• หลังจากนั้นยอดแห้งจะถูกตัดออก

ต้องมีการตัดและการยักย้ายทั้งหมดบนพุ่มไม้องุ่น เคลือบด้วยสารเคลือบเงาสวนเพื่อหลีกเลี่ยงกระบวนการเน่าเปื่อย

คุณไม่ควรลบหน่อออกแรงเกินไป คุณควรจำไว้เสมอเกี่ยวกับกองหนุนซึ่งอาจจำเป็นในฤดูใบไม้ผลิหลังจากพิจารณาความเสียหายจากน้ำค้างแข็งอย่างแม่นยำแล้ว สำหรับ การก่อตัวที่ถูกต้องขอแนะนำให้ทิ้งพุ่มไม้ไว้อีก 1/3 กิ่ง

ในฤดูใบไม้ผลิ รูปร่างของไร่องุ่นก็จะถูกปรับในที่สุด

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

หากองุ่นไม่ได้รับการรักษาโรคและแมลงในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นก็จะเข้าสู่ฤดูหนาวพร้อมกับ "สัมภาระ" นี้ ดังนั้นจึงควรดูแลสุขภาพของพุ่มไม้

ที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะสมการบำบัดใบกำลังฉีดพ่นด้วยสารละลายโซดาเกลือ

สูตรอาหารง่าย - สำหรับน้ำมาตรฐาน 1 ถังคือ 10 ช้อนโต๊ะ เกลือแกง+ เบกกิ้งโซดา 5 ช้อนโต๊ะ

พุ่มไม้ทั้งหมดได้รับการบำบัดด้วยสารละลายอุ่นที่เกิดขึ้นจากขวดสเปรย์โดยเริ่มจากพื้นดินที่ฐานและปิดท้ายด้วยด้านบนของเถาวัลย์ สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดแม้แต่ใบไม้เดียว ขั้นตอนนี้จะดำเนินการอย่างน้อยสามถึงสี่ครั้งในวันที่ 15-20 ตุลาคม

คู่มือเก่าทั้งหมดเกี่ยวกับการปลูกองุ่นกล่าวถึงการแปรรูปพุ่มไม้ สารละลาย DNOC หรือการเตรียมไนโตรเฟน- คุณจะไม่พบพวกมันลดราคาเนื่องจากตอนนี้กฎหมายห้ามไว้แล้ว

เพื่อรักษาเถาองุ่นจากการติดเชื้อจากสปอร์ของเชื้อราและเชื้อรา ปัจจุบันผู้ปลูกไวน์ใช้การฉีดพ่นสารละลายธาตุเหล็กและคอปเปอร์ซัลเฟต แต่ก่อนอื่นต้องเตรียมพุ่มไม้ก่อน

ขั้นแรกให้ทำการตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างถูกสุขลักษณะในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากนั้นเถาวัลย์ทั้งหมดจะถูกวางลงบนพื้นและปักหมุด

ฉีดพ่นพุ่มไม้ทั้งหมดด้วยสารละลายเหล็กซัลเฟตที่เตรียมไว้ในอัตราส่วนผง 400 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรหรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (100 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

ก็ควรสังเกตว่า สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตควรอุ่นบวกประมาณ 40–50 องศา

หลังจากที่สารละลายบนพื้นผิวของพุ่มไม้แห้งสนิทแล้วจึงจะสามารถเริ่มเป็นฉนวนสำหรับฤดูหนาวได้

บ่อยครั้งในสวนองุ่นคุณจะเห็นใบไม้ที่มีเส้นสีขาว สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเถาวัลย์ได้รับการบำบัดด้วยสารละลายปูนขาว การป้องกันประเภทนี้พบได้ทั่วไปเนื่องจากมีประสิทธิภาพในการควบคุมศัตรูพืชและเชื้อราในฤดูหนาว แม้แต่ในช่วงที่ละลายแล้ว

คำแนะนำในการเตรียม - เจือจางปูนขาว 1 กิโลกรัมในน้ำ 3 ลิตร และเมื่อกระบวนการหมักเสร็จสิ้นเท่านั้น ปริมาตรของของเหลวที่ได้จะเพิ่มขึ้นเป็น 10 ลิตร ใบองุ่นทั้งหมดได้รับการบำบัดด้วยการล้างบาปที่เกิดขึ้น ซึ่งสามารถทำได้ไม่เพียงแค่ใช้เครื่องพ่นสารเคมีเท่านั้น แต่ยังใช้แปรง ที่ตี หรือแปรงด้วย

เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้องุ่นเข้ามารบกวนอีกครั้ง ต้องขุดดินระหว่างแถวให้ลึก ด้วยเหตุนี้พื้นที่หลบหนาวของตัวอ่อนของแมลงและตัวหนอนจึงถูกทำลาย และความเสี่ยงในการแพร่กระจายของเชื้อก็ลดลง

ปกป้ององุ่นจากน้ำค้างแข็ง

หากคุณต้องการให้ไร่องุ่นทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งน้อยที่สุด ควรมีฉนวนอย่างเหมาะสม มีวิธีการที่แตกต่างกันตั้งแต่การห่อด้วยฟิล์มไปจนถึงการฝังพุ่มไม้ลงบนพื้นตลอดความยาว

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์องุ่นที่ไม่ต้องการมาตรการเพิ่มเติมในการป้องกันจากน้ำค้างแข็ง แต่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคที่องุ่นเติบโต หนาวมากสามารถทำลายสวนองุ่นได้

ที่สุด ตัวเลือกที่ดีฉนวนกันความร้อนคือ ปกคลุมไปด้วยกิ่งสนและต้นสนหรือที่เรียกกันว่ากิ่งก้านสปรูซ อากาศไหลเวียนได้ดีผ่านการป้องกันดังกล่าว ซึ่งป้องกันการเน่าเปื่อยและการพัฒนาของโรค นอกจากนี้กิ่งก้านยังคงปกคลุมไปด้วยหิมะได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการปกคลุมพุ่มไม้ในฤดูหนาว

เวลาในการอุ่นพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวจะมาทันทีหลังจากให้อาหารและตัดแต่งกิ่งองุ่นในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน หากคุณเริ่มคลุมช้าเกินไป เถาวัลย์อาจเสียหายได้ เนื่องจากความเย็น เปลือกไม้จึงค่อนข้างเปราะบาง

งานวางรูปทรงขององุ่นนั้นคำนึงถึงว่าในฤดูหนาวเถาองุ่นสามารถได้อย่างง่ายดาย เอียงและคลุมด้วยดินโดยไม่เสี่ยงต่อความเสียหาย บางครั้งพุ่มไม้ไม่โค้งงอกับพื้นก็สามารถตัดแต่งกิ่งได้ตามใจชอบ

คุณสามารถแนะนำบทความนี้ให้เพื่อนของคุณ!

คุณสามารถแนะนำบทความนี้ให้เพื่อนของคุณ!

549 ครั้งหนึ่งแล้ว
ช่วยแล้ว