เตาครัวโมรา คุณสมบัติทั่วไปและรุ่นแก๊ส
ตลาดสมัยใหม่เต็มไปด้วยเตาปรุงอาหารราคาไม่แพงซึ่งมุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคที่มีความต้องการน้อยลง ในบรรดาผู้ผลิตดังกล่าวไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่ถูกครอบครองโดย บริษัท สาธารณรัฐเช็ก Moravia และผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Mora
บริษัทไม่ใหญ่และมีชื่อเสียงเท่ากับ Indesit ของอิตาลีหรือ AEG ของเยอรมัน แต่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานเป็นของตัวเอง ซึ่งสามารถให้ความกระจ่างในระดับของแบรนด์ได้
ประวัติศาสตร์เกือบสองร้อยปี
Mora Moravia มีประวัติย้อนกลับไปในปี 1825 เมื่อผู้ประกอบการ Josef Zverina ซึ่งอาศัยอยู่ในเมือง Moravian ที่ Marianske Udoli (สาธารณรัฐเช็กในปัจจุบัน) ซึ่งในขณะนั้นเป็นส่วนหนึ่งของออสเตรีย-ฮังการี ได้รับสิทธิบัตรในการค้าผลิตภัณฑ์โลหะ ภูมิภาคนี้เป็นพื้นที่เกี่ยวกับโลหะวิทยา และสิ่งต่างๆ ก็ขึ้นเขาอย่างรวดเร็ว
แต่แล้วการขึ้น ๆ ลง ๆ หลายครั้งทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งในผลิตภัณฑ์ทั้งสอง (ตั้งแต่ตะปูไปจนถึงฟักเหล็กหล่อ) และเจ้าของ (ครั้งหนึ่งมี Rothschilds อยู่ในหมู่ผู้ถือหุ้นด้วยซ้ำ)
ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 บริษัท เริ่มผลิตเตาผิงและเตาในร่มและทิศทางนี้ก็ประสบความสำเร็จอย่างมากจนในไม่ช้าการผลิตเตาในครัวก็กลายเป็นธุรกิจหลักขององค์กรที่เจริญรุ่งเรืองอย่างต่อเนื่อง
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 โมราโมราเวียได้กลายเป็นหนึ่งในผู้นำของยุโรปในการผลิตแผ่นคอนกรีต และตลอดประวัติศาสตร์ที่ผ่านมา มียอดขายมากกว่า 13 ล้านชิ้น โดยมากกว่าครึ่งหนึ่งเป็นการส่งออก และโมเดล Meteor ก็ประสบความสำเร็จอย่างน่าประหลาดใจ โดยมียอดขายมากกว่าล้านเครื่องในเวลาเพียงสิบปี!
ในเชโกสโลวะเกียสังคมนิยม บริษัท Mora Moravia กลายเป็นสมาคมวิศวกรรมขนาดใหญ่ที่มีความหลากหลาย ซึ่งรวมถึงองค์กรหลายแห่ง
ในสาธารณรัฐเช็กหลังสังคมนิยม สมาคมถูกแปรรูป และในปี 2547 ได้รวมเข้ากับกลุ่ม Gorenje ที่มีชื่อเสียงของสโลวีเนีย ในเวลาเดียวกัน Mora Moravia ได้ก่อตั้งบริษัทโฮลดิ้งซึ่งประกอบด้วยบริษัทอิสระหลายแห่งที่ผลิตอุปกรณ์ทำอาหาร เครื่องทำความร้อน และแม้แต่อุปกรณ์การบินและอวกาศ
เราจะพูดถึงพื้นที่อีกครั้ง แต่วันนี้เราจะมาแนะนำหม้อหุง Mora ที่ยอดเยี่ยม
โดยรวมแล้ว Mora Moravia นำเสนอเตาแก๊ส เตาผสม และเตาไฟฟ้ามากกว่าสามโหลแก่ลูกค้าชาวรัสเซีย ทางเลือกอย่างที่คุณเห็นนั้นรวย มาเลือกกัน!
ลักษณะพี่สาว
ภายนอกแผ่นคอนกรีตเหล่านี้ไม่แตกต่างกันมากนักการออกแบบนั้นเรียบง่ายและไม่ธรรมดา แต่ค่อนข้างทันสมัยและน่าดึงดูด น่าแปลกที่พวกเขาทั้งหมดมีมาตรฐานมิติเดียวกัน - 85x50x60 ซม. นั่นคือไม่มีรุ่น 50x50, 55x55 หรือ 60x60 ซึ่งมักจะปรากฏในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ขนาดใหญ่ที่ผลิตเตาในครัว
แต่พวกเขามีสามสีให้เลือก แน่นอนว่าสีที่โดดเด่นคือสีขาว ซึ่งเป็นสีพื้นฐานสำหรับผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดใหญ่ โดยจะมีตัวอักษร W ต่อท้ายรหัสระบุรุ่นตัวอักษรและตัวเลข แต่มีตัวเครื่องสีน้ำตาล (BR) และสแตนเลส (X)
เตาแต่ละเตา ยกเว้นเตาเซรามิกแก้ว มีฝาเตาโลหะเคลือบฟัน (ในบางกรณี ทำจากแก้วทนแรงกระแทก)
เตาอบที่มีปริมาตร 55 ลิตร (รุ่นพิเศษสามรุ่นมี 52 รุ่น) ในกรณีของอุปกรณ์แก๊สจำเป็นต้องติดตั้งระบบควบคุมแก๊สซึ่งจะขัดขวางการจ่ายแก๊สหากเปลวไฟดับกะทันหันด้วยเหตุผลบางประการ เตาอบล็อคด้วยประตูกระจก 2 ชั้น และเคลือบด้านในด้วยอีนาเมลทนความร้อนเพื่อให้ทำความสะอาดง่าย
โดยทั่วไปแล้ว เตาอบเหล่านี้ได้รับการออกแบบในลักษณะที่เรียบง่าย: มีตัวกั้นที่มีการประทับตราเพียงสามระดับ (มีเพียงรุ่นเดียวเท่านั้นที่สามารถถอดออกได้) ตะแกรงลวดและแผ่นอบอย่างน้อยหนึ่งแผ่นจะรวมอยู่ในชุดอุปกรณ์
เตาทั้งหมดมีลิ้นชักที่ด้านล่างสุดสำหรับเครื่องใช้และอุปกรณ์เสริมต่างๆ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในการออกแบบ - ประตูบานพับธรรมดา (สำหรับรุ่นที่ถูกที่สุดบางรุ่น) หรือภาชนะแบบดึงออกได้
เตาทั้งหมดมีขาปรับระดับได้
เตาแก๊ส
กลุ่มนี้มีสิบเอ็ดรุ่น และหากเราละทิ้งความแตกต่างของสีและความแตกต่างในวัสดุที่ใช้ทำฝาเตา (เหล็กเคลือบฟันหรือกระจกทนแรงกระแทก) ก็ถือว่าไม่เกี่ยวข้อง ก็จะมีเจ็ดรุ่นที่เหลืออยู่ ซึ่งมีจำนวนมากเช่นกันและสันนิษฐานว่ามีตัวเลือกมากมายที่ต้องแยกออก
เพลตทั้งหมดมีฐานทางเทคนิคทั่วไปซึ่งมีพื้นฐานมาจากการดัดแปลง โมราต้องใช้หัวเผาสี่หัวบนเตา โดยตัวหนึ่งมีกำลัง 1 กิโลวัตต์ อีกตัวมีกำลัง 2.7 กิโลวัตต์ และอีกสองตัวมีกำลัง 1.75 กิโลวัตต์ มีข้อยกเว้นประการหนึ่ง ทั้งหมดมีการจุดระเบิดด้วยเตาไฟฟ้าบางรูปแบบ เตาจะต้องมีตะแกรงเคลือบฟันแบบบาง
และตอนนี้ก็เป็นเรื่องของฟีเจอร์ของแต่ละรุ่นแล้ว
รุ่นที่ง่ายที่สุดในชุดนี้คือ แทบจะไม่มีอะไรเลยนอกจากชุดเครื่องมือทางเทคนิคและฟังก์ชันพื้นฐานที่อธิบายไว้ข้างต้น
ยิ่งกว่านั้นไม่มีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าของหัวเผาซึ่งมีอยู่ในเตาอื่น ยกเว้นแต่จะเพิ่มเทอร์โมมิเตอร์ไว้ที่ประตูเตาอบ ซึ่งหาได้ยากในเครื่องใช้ไฟฟ้าของโมรา
เรามาทำความรู้จักกับเตาแก๊สโมรากันดีกว่า อย่างไรก็ตามกลุ่มรุ่นของแบรนด์นี้ยังไม่หมด ข้างหน้าเรากำลังรออยู่
หลักการพื้นฐานของการทำงานกับเตาแก๊ส:
- เป็นการดีที่สุดที่จะระบายอากาศในห้องทุกครั้งก่อนที่จะจุดเตา
- ต้องเปิดวาล์วแก๊สบนท่อที่เชื่อมต่อกับท่อส่งก๊าซเมื่อใช้อุปกรณ์เท่านั้น
- หากเตาไม่มีระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า ให้จุดไม้ขีดก่อนเปิดที่จับก๊อกหัวเตา การใช้ไฟแช็คไฟฟ้าและซิลิกอนเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ เตาที่มีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าช่วยแก้ปัญหานี้ได้ - ไฟจะติดไฟโดยอัตโนมัติ
- หากหัวเผาไหม้ไม่สม่ำเสมอหรือเปลวไฟพุ่งเข้าไปในหัวเตา คุณควรปิดเครื่องและรอสักครู่ แล้วลองจุดไฟอีกครั้ง คุณไม่ควรพยายามแก้ไขตำแหน่งของหัวเผาด้วยตัวเอง ในสภาวะปกติ ด้วยไฟปานกลางและเต็มที่ เปลวไฟของหัวเผาควรกระจายเท่าๆ กันระหว่างส่วนต่างๆ โดยมีสีเขียวอมฟ้า ความสูงของกกควรอยู่ที่ประมาณ 2-2.5 ซม. ขั้นแรกคุณควรจุดไฟให้หัวเตา เต็มที่แล้วจึงปรับความสูงด้วยมือจับ
- เปลวไฟจะไม่ไหม้ตามปกติหาก:
- มีกลิ่นควันสีเหลืองมีกลิ่นของคาร์บอนมอนอกไซด์ซึ่งเป็นอันตรายต่อชีวิต - ขาดอากาศในระบบ
- ดูเหมือนว่าเปลวไฟจะลอยอยู่เหนือหัวเตา ซึ่งทำให้เกิดเสียงคล้ายกับเสียงฟู่และเสียงหวีดหวิว เนื่องจากมีอากาศส่วนเกินในระบบ
ในทั้งสองกรณี ห้ามมิให้แก้ไขปัญหาด้วยตนเองโดยเด็ดขาด คุณต้องติดต่อระบบจ่ายแก๊สเพื่อโทรหาช่าง เขาต้องแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์แก๊สในบ้าน
- ก่อนใช้งานเตาอบ ต้องแน่ใจว่าได้ระบายอากาศโดยการเปิดและปิดประตูเตาอบหลายๆ ครั้ง
- คุณต้องจุดไฟเตาเตาอบผ่านรูพิเศษพร้อมเปิดก๊อกน้ำเตาและนำเปลวไฟไปที่รู ตรวจสอบว่าก๊าซเผาไหม้อยู่รอบๆ ขอบเตาทั้งหมด
- หากต้องการปิดเตา ก่อนอื่นคุณต้องปิดวาล์วทั้งหมดบนหัวเผาและเตาอบ จากนั้นปิดก๊อกน้ำบนท่อส่งก๊าซที่นำไปสู่เตา ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยนี้จำเป็นเมื่อใช้เตาแก๊สทุกชนิด
อะไรไม่ควรทำ
เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงเมื่อทำงานกับแก๊ส จึงไม่ควรละเลยข้อควรระวัง คุณต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยทั้งหมดหากเตาของคุณเป็นเตาแก๊ส คำแนะนำห้าม:
- ใช้เตาที่มีท่อระบายอากาศที่ไม่มีการตรวจสอบ
- ใช้อุปกรณ์ที่มีตัวแสดงอุณหภูมิที่ทราบว่ามีข้อบกพร่องหรือไม่ได้ยึดอย่างแน่นหนา
- ใช้อุปกรณ์ที่มีความเสียหายทางกลอย่างเห็นได้ชัดความเสียหายต่อโครงตาข่ายซึ่งอาจทำให้จานไม่มั่นคง
- ใช้เตาอบที่ไม่มีประตูล็อค
นอกจากนี้ ห้ามมิให้ใช้เตาแก๊สในครัวเป็นอุปกรณ์ทำความร้อน กีดขวางทางเข้าอุปกรณ์แก๊สด้วยวัตถุแปลกปลอมใด ๆ เปลี่ยนตำแหน่งของเตาโดยอิสระและไม่ได้รับอนุญาต ดำเนินการซ่อมแซมใด ๆ ได้อย่างอิสระ และใช้ เครื่องครัวที่มีก้นกว้างบนหัวเตาที่มีด้านต่ำ 
ผู้ผลิต
คำแนะนำเหล่านี้เหมาะสำหรับเตาแก๊สสมัยใหม่ส่วนใหญ่ ไม่รวมถึงคุณสมบัติทางเทคโนโลยีที่มีอยู่ในบางรุ่น แต่ควบคุมการทำงานพื้นฐานของเตาแก๊สอย่างสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสามารถทำงานกับแผ่นพื้นจากบริษัทต่อไปนี้:
- เกเฟสต์ (เฮเฟสตัส) 3100, 1100;
- ดารินา 1401, 1457;
- โมรา (โมรา);
- อีเล็คต้า;
- รัสเซีย;
- ไอเดล;
- เบรสต์ 03, 1457 01;
- ดาโก ดิโพลมาตา (ดาโก ดิโพลมาตา);
- เปลือกตา (เบโกะ);
- อาร์โด (อาร์โด);
- คาร์พาเทียน 12, 17;
- ไกเซอร์ (ไกเซอร์);
- โอมิชกา;
- เกรตา (เกรตา);
- วิวัฒนาการดีลักซ์ (วิวัฒนาการดีลักซ์);
- อินเดส (Indesit);
- หรรษา (หรรษา);
- โกเรนเย (โกเรนเย);
- ซานุสซี (ซานุสซี);
- อริสตัน (อริสตัน);
- อีเลคโทรลักซ์ (อีเลคโทรลักซ์);
- นอร์ด (นอร์ด).
เพื่อกำหนดอุณหภูมิในเตาอบหรือในเตาอบตามแผนกต่างๆ ส่วนใหญ่จะใช้คำแนะนำ อุปกรณ์ที่ใช้แก๊สแต่ละชิ้นจะมาพร้อมกับคู่มือการใช้งาน คำแนะนำจะระบุถึงอุณหภูมิสูงสุดของเตาอบและระบุความสอดคล้องของมาตราส่วนการหารกับอุณหภูมิเซลเซียส (°C) เตาอบเหล่านี้มีปุ่มสวิตช์ที่มีสเกลแบ่งเป็นตัวเลข จำนวนการแบ่งและอุณหภูมิสูงสุดจะแตกต่างกันในทุกรุ่น เตาอบบางรุ่นอาจมี 6, 7, 8 หรือ 9 ส่วน แต่จะกำหนดอุณหภูมิในนั้นได้อย่างไร เตาอบสามารถมีสวิตช์ได้ไม่เพียงแต่สำหรับเตาอบแก๊สเท่านั้น แต่ยังสำหรับเตาอบไฟฟ้าด้วย ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ทุกรุ่นที่มีจอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์
เตาอบมีอุณหภูมิสูงสุดเฉพาะของตัวเอง มันแตกต่างกันสำหรับทุกรุ่น นอกจากนี้อุณหภูมิสูงสุดจะแตกต่างกันไปสำหรับทั้งเตาอบไฟฟ้าและเตาอบแก๊ส โดยทั่วไปเตาอบแก๊สจะมีอุณหภูมิต่ำกว่าเตาอบไฟฟ้า เช่น อุณหภูมิสูงสุด เตาอบไฟฟ้าสามารถเข้าถึง 290 องศาเซลเซียสและ แก๊ส- สูงถึง 250 องศาเซลเซียส
หลายคนมีเตาอบแก๊สมาเป็นเวลานานแล้ว บางคนถูกพ่อแม่ทิ้งไว้ข้างหลัง ในขณะที่บางคนได้รับเป็นของขวัญ แต่อาจไม่มีคำแนะนำสำหรับเตาอบ เรากำลังเตรียมจานแต่ไม่รู้จะเปิดสวิตซ์หรือตั้งเลขอะไร ตรงกับอุณหภูมิเท่าไร? สำหรับสิ่งนี้ มีความสอดคล้องกันโดยประมาณของการหารกับอุณหภูมิ
บนเตาอบ แทนองศา ตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง * ตารางอุณหภูมิ
หากเตาอบแก๊สมี 9 ส่วนและอุณหภูมิสูงสุดถึง 280 องศาเซลเซียส ดังนั้น:
หากเตาอบแก๊สมี 8 ส่วนและอุณหภูมิสูงสุดถึง 280 องศาเซลเซียส ดังนั้น:
หากเตาอบแก๊สมี 8 ส่วนและอุณหภูมิสูงสุดถึง 250 องศาเซลเซียส ดังนั้น:
หากเตาอบแก๊สมี 7 ส่วนและอุณหภูมิสูงสุดถึง 250 องศาเซลเซียส ดังนั้น:
หากเตาอบแก๊สมี 5 ส่วนและอุณหภูมิสูงสุดถึง 266 องศาเซลเซียส ดังนั้น:
นอกจากนี้ยังมีเตาแก๊สพร้อมเตาอบที่มี 4 ส่วน แต่ฉันไม่รู้ว่ามีกี่องศาเนื่องจากคำแนะนำไม่ได้ระบุความร้อนสูงสุดของเตาอบด้วย
หากเตาอบไฟฟ้ามี 7 ส่วนและอุณหภูมิสูงสุดถึง 250 องศาเซลเซียส ดังนั้น:
ข้อมูลการปฏิบัติตามข้อกำหนดเป็นข้อมูลโดยประมาณ คุณสามารถค้นหาอุณหภูมิที่แน่นอนได้โดยใช้เทอร์โมมิเตอร์ในตัวซึ่งออกแบบมาเพื่อกำหนดอุณหภูมิ