น้ำหวาน - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย น้ำเนคทารีนพันธุ์ปลาย พันธุ์สำหรับภาคเหนือ

สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กคือการกินผักและผลไม้ตามฤดูกาล ผลไม้ฤดูร้อนชนิดหนึ่งคือเนคทารีน อย่างไรก็ตามหลายคนหลีกเลี่ยงสิ่งนี้โดยเชื่อว่ามันเป็นพันธุ์เทียมดังนั้นจึงไม่ดีต่อสุขภาพเท่ากับผลไม้ชนิดอื่น เรามาดูกันดีกว่าว่าอะไร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้ำเนคทารีนและมาจากไหน ข้อห้ามในการบริโภคอาจมีอะไรบ้าง?

เนคทารีนคืออะไรกันแน่?

ด้วยความไม่รู้ บางคนมักคิดว่าเนคทารีนเป็นผลไม้ลูกผสมชนิดหนึ่ง (เช่น พลัมและลูกพีช) อย่างไรก็ตาม จริงๆ แล้วเนคทารีนเป็นผลจากการกลายพันธุ์ของลูกพีช ปรากฎว่ามีการกลายพันธุ์บางอย่างเกิดขึ้นในการพัฒนาของลูกพีชและผลไม้ที่ไม่มีขนปรากฏในหมู่ลูกพีชธรรมดา - น้ำหวาน

จากนั้นผู้คนเองก็เริ่มใช้ความผิดพลาดทางธรรมชาตินี้และปลูกเพียงน้ำหวานเท่านั้น มี ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับต้นกำเนิดของเนคทารีน:

• ชื่อของมันมาจากวลี “อาหารของเทพเจ้า” นอกจากนี้ในประเทศจีนผลไม้ชนิดนี้ยังเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวอีกด้วย

• มันน่าสนใจตรงที่ ต้นพีชน้ำเนคทารีนอาจปรากฏขึ้น แต่ลูกพีชเนคทารีนไม่ปรากฏ

• ผลไม้ที่อร่อยที่สุดจะเติบโตใกล้กับลำต้นมากขึ้น ดังนั้นเนคทารีนจึงได้รับการอบรมในรูปแบบที่ดีที่สุด ต้นไม้เล็ก ๆหรือพุ่มไม้

ปริมาณแคลอรี่ ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 48 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างมาก - 11.5 กรัม โปรตีน - 9.8 กรัม และไม่มีไขมันในทางปฏิบัติ - 0.2 กรัม

สรรพคุณของเนคทารีน

เนคทารีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าลูกพีชแบบดั้งเดิมมาก เยื่อกระดาษของมันอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์เช่น:

• เหล็ก,
• ฟอสฟอรัส,
• โพแทสเซียม,
• วิตามินเอและซี
• โซเดียม, ซัลเฟอร์,
• ซิลิคอน

ประกอบด้วยแอปเปิ้ลและ กรดซิตริกรวมทั้งกลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส มีน้ำตาลน้อยกว่าลูกพีชทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ยังมีเพกตินซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

นอกจากนี้เนคทารีนยังสามารถให้ได้ อิทธิพลเชิงบวกที่:

• ปัญหาระบบทางเดินอาหาร, ช่วยในการย่อยอาหาร,
• หลอดเลือด,
• ความดันโลหิตสูง
• ความผิดปกติของประสาท
• การปรากฏตัวของแผ่นคอเลสเตอรอล

เนคทารีนช่วยกักเก็บความชื้นในเซลล์เนื้อเยื่อ ตามนั้นครับ ป้องกันโรคกับผิวที่แก่ก่อนวัยและริ้วรอยแรกเริ่ม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ช่วยในการควบคุม ผลกระทบเชิงลบ สิ่งแวดล้อม- เร่งการเผาผลาญ

น้ำเนคทารีนใช้ที่ไหน?

นอกจากนำมาใช้เป็นอาหารแล้ว น้ำเนคทารีนยังพบประโยชน์ในด้านอื่นๆ ด้วย:

• เภสัชวิทยา: น้ำเนคทารีนใช้ในการผลิตเป็นประจำ ถ่านกัมมันต์เช่นเดียวกับเมล็ดของมันที่ใช้สำหรับขี้ผึ้งและยารักษาโรคอื่น ๆ
• อุตสาหกรรม: ใช้เป็นไม้ที่ดีเยี่ยม
• วิทยาความงาม: ใช้ในรูปแบบของมาสก์ที่สามารถทำความสะอาดและปรับสีผิวได้ ผิวและยังป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัยอีกด้วย

มาส์กหน้าเนคทารีน

เราขอเสนอทางเลือกหนึ่งสำหรับการมาส์กหน้าโดยใช้เนคทารีน คุณต้องใช้ผลไม้เนคทารีนสุกหนึ่งผล ปอกเปลือกมัน บดให้เข้ากันแล้วเติมช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่งและน้ำมันฟักทอง ½ ช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทาบนใบหน้า หลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตา มาส์กทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วล้างออก น้ำอุ่น- สามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถทาเนคทารีนเป็นชิ้นบางๆ บนใบหน้า เพื่อผิวจะดูสดชื่นขึ้นมาก

น้ำเนคทารีนหรือลูกพีชหัวโล้นเป็นอาหารอันโอชะที่พึงประสงค์และฉ่ำบนโต๊ะของคนสวนทุกคน เป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตหลากหลายโดยไม่รู้ "สายเลือด" สิ่งแรกที่เราต้องหาคือผลไม้อันทรงเกียรตินี้มาหาเราที่ไหน และมีการใช้ลูกพีชธรรมดาๆ อะไรมาผสมกับเนคทารีน

เป็นที่ทราบกันดีว่ามันมาหรือมาหาเราจากประเทศจีนซึ่งแพร่กระจายไปทั่วโลก มีความเข้าใจผิดว่าผลไม้เกิดจากการคัดเลือก - พวกเขากล่าวว่าพวกเขาข้ามลูกพลัมและลูกพีชเพื่อค้นหาพันธุ์ใหม่ เมื่อเวลาผ่านไปนักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าผลไม้นั้นเกิดขึ้นจากการวิวัฒนาการของลูกพีชที่แท้จริงในธรรมชาติโดยไม่ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยของมนุษย์

จากมุมมองของผู้เพาะพันธุ์เนคทารีนเป็นลูกผสมชนิดหนึ่งตามกฎแล้ว ผู้คนชอบให้เครดิตกับสิ่งที่พวกเขาไม่เกี่ยวข้องเลย แต่ธรรมชาติบอกเราเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ ในช่วงเวลาหนึ่ง สภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก และเพื่อไม่ให้ต้นไม้ตาย ก็ปรับตัวตัวเองด้วยการดัดแปลงเล็กๆ น้อยๆ ซึ่งเรียกว่าการกลายพันธุ์

กระบวนการต่อไปเกิดขึ้นโดยการมีส่วนร่วมของชาวสวน พวกเขาชื่นชมลักษณะของผลไม้และเริ่มต่อกิ่งเนคทารีนลงบนลูกพีช ย้อนกลับไปเมื่อต้นศตวรรษที่ 17 วรรณคดีอังกฤษเรียกว่าเป็นเรื่องตลกขบขัน คำถามว่าเนคทารีนคืออะไรยังคงเป็นหัวข้อถกเถียง มีตัวเลือกมากมายในการปลูกต้นไม้ และไม่มีใครรู้ว่าจินตนาการและวิทยาศาสตร์จะดำเนินต่อไปอย่างไร

เป็นที่น่าสนใจที่พี่ชายหัวโล้นของเขามักจะปรากฏบนลูกพีช แต่กระบวนการย้อนกลับไม่เคยเกิดขึ้น ไม่มีการบันทึกกรณีลูกพีชที่เติบโตบนเนคทารีนเลยแม้แต่ครั้งเดียว ปัจจุบันมีเนคทารีนอยู่หลายพันธุ์ซึ่งปรับให้เข้ากับสภาวะต่างๆ ได้

คำอธิบายของสายพันธุ์

นักโภชนาการ นักโภชนาการ และแม้กระทั่งแพทย์ต่างต่อสู้เพื่อผลไม้ชนิดนี้ มีมากมายในนั้น วิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน กระตุ้นกระบวนการป้องกันของร่างกาย ป้องกันการเข้าและการแพร่พันธุ์ของไวรัส เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวอุซเบกิสถาน ผลไม้ทรงกลมลูกเล็กนี้มีไฟเบอร์ที่มีความเข้มข้นสูง ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับสารพิษและของเสีย รวบรวมและกำจัดออกจากร่างกาย ดังที่คุณทราบภูมิคุ้มกันทั้งหมดของเราอยู่ที่กระเพาะอาหารและหากมีสารที่ไม่จำเป็นจำนวนมากอยู่ในนั้นก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคที่คุณนึกไม่ถึงด้วยซ้ำ

มีคุณสมบัติอื่นที่ไม่สามารถทดแทนได้ของผลิตภัณฑ์ กรดอะมิโนที่รวมอยู่ในองค์ประกอบช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร จึงช่วยควบคุมการสลายไขมันอย่างเหมาะสม ถึงทุกคนที่ฝันถึง รูปร่างเพรียวบางความจริงเรื่องนี้จะน่าสนใจอย่างยิ่ง ในอดีต โดยการข้ามต้นไม้หลายสายพันธุ์ ทำให้เกิดพันธุ์ที่ดีกว่า จินตนาการของมนุษย์ไม่มีขีดจำกัดในการเลือก นี่คือที่มาของตำนานของสายพันธุ์ใหม่ - น่าจะเป็นลูกพีชลูกผสมที่เรียกว่าเนคทารีน

ในฤดูร้อน ผลของต้นไม้มีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากการกักเก็บความชื้นในเซลล์ หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน การกินผลไม้จะช่วยทำให้จิตใจดีขึ้นและคลายความเครียดด้วยการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแคลเซียม นอกจาก รสชาติดีผลไม้นี้เหมาะสำหรับการป้องกันโรคต่าง ๆ ได้ดีเช่นกัน:

• ทำความสะอาดหลอดเลือด
• ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• การรักษาเสถียรภาพของมวลกล้ามเนื้อ
• การฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต

วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าถ้าคุณทานอาหารสองอย่างนี้ต่อวัน หลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ คุณจะรู้สึกเบาสบายและสะอาดทั่วร่างกาย ความแตกต่างที่สำคัญจากลูกพีชคือปริมาณน้ำหวานธรรมชาติและกรดแอสคอร์บิกที่มีความเข้มข้นสูง บนชั้นวางของร้านขายยา คุณอาจเจอสารสกัดจากเมล็ดเนคทารีนหรือน้ำมันออร์แกนิกที่ใช้ในเครื่องสำอางค์ ขี้ผึ้ง และแม้กระทั่งการเตรียมสารดูดซับ

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

การดูแลเนคทารีนต้องอาศัยความรู้พิเศษเกี่ยวกับลักษณะของพืชเพื่อป้องกันโรคในต้นไม้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องปลูกให้ถูกต้อง น้ำเนกเตอรินของอุซเบกมักพบบนชั้นวางของในร้านและไม่น่าแปลกใจเลย

ต้นไม้ชอบอากาศอบอุ่นเนื่องจากมีต้นกำเนิด แน่นอนว่าวัฒนธรรมก็เติบโตไปด้วย อุณหภูมิต่ำถึง -20 °C แต่จะส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตอย่างแน่นอน ก่อนอื่นเลย พวกเขาได้รับความเสียหาย ดอกตูมเพราะในอนาคตคุณจะสูญเสียผลไม้ไปตลอดกาล คุณควรตรวจสอบดินว่ามีเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคหรือไม่รวมทั้งบริเวณใกล้เคียงด้วย น้ำบาดาล- พืชไม่ชอบความชื้นส่วนเกิน

หากคุณเลือกต้นกล้าที่เหมาะสมศึกษาคำอธิบายของพันธุ์อย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามคำแนะนำจากนั้นในปีที่สามเนคทารีนจะให้รางวัลคุณด้วยผลไม้แสนอร่อย

เพื่อให้ต้นไม้เติบโตได้ คุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ที่สุด เงื่อนไขที่ดีในประเทศที่อบอุ่นโดยเฉพาะในกลุ่มอุซเบก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของปุ๋ยลงไปได้ ไม้ผลแต่คุณไม่ควรใช้จินตนาการของคุณที่นี่เพื่อที่ส่วนเกินจะไม่นำไปสู่ผลลัพธ์ที่เลวร้าย คุณยังสามารถปลูกพืชโดยใช้เมล็ดพืชได้ แต่จะต้องใช้เวลามากกว่านี้ ต่อไปคุณต้องดูแลพืช พยายามพันมงกุฎสำหรับฤดูหนาว จินตนาการของคุณไม่ จำกัด ในการเลือกวัสดุ

อีกหนึ่งความลับที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่อร่อยถือเป็นการตัดแต่งกิ่ง ลำต้นของต้นไม้ไม่แข็งแรงเท่ากับต้นแอปริคอทหรือเชอร์รี่ มงกุฎอันเขียวชอุ่มจะสร้างความเครียดมากเกินไป ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดแต่งต้นไม้ให้เป็นรูปร่างของพุ่มไม้ แม้ว่าจะมีกากบาทก็ตาม สายพันธุ์ที่คล้ายกันก็อาจประสบโรคภัยไข้เจ็บได้เช่นกัน

ต้นไม้เป็นโรคอะไรได้บ้าง?

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ประสบปัญหาเช่นโรคต่างๆ แต่ไม่มีพืชชนิดใดที่จะรอดพ้นจากสิ่งนี้ คนสวนจำเป็นต้องรู้ว่าผลกระทบจากน้ำเนคทารีนที่อ่อนแอต่ออะไร แผ่นโลหะสีขาวเมื่อหน่อดูเหมือนฝุ่นหมายถึงการโจมตี โรคราแป้ง- รังไข่ที่ได้รับผลกระทบจะส่งสัญญาณถึงการพัฒนาของโรคเน่าสีเทา หากใบม้วนงอเข้าด้านใน ป่วยและร่วงหล่น แสดงว่าบริเวณปลูกมีลมและมีความชื้นมาก ในกรณีนี้ ไม่มีจินตนาการสักเท่าไรที่จะช่วยคุณหาทางออกจากสถานการณ์ได้ ต้องกำจัดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบออกและบำบัดพืชด้วยสารเคมี มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียต้นไม้ทั้งต้น

วีดิทัศน์เรื่อง “การดูแลเนคทารีน”

ในวิดีโอนี้คุณจะได้ฟัง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการปลูกและดูแลรักษาน้ำหวาน

คำอธิบายของผลไม้

มีความเห็นว่าผลไม้ตระกูลกุหลาบนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ค่อนข้างเป็นไปได้ เช่นเดียวกับที่คำว่า "เนคทารีน" ได้ประกาศตัวเองครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ 17

น้ำเนคทารีนปรากฏในธรรมชาติได้อย่างไร? เนื่องจากมันคล้ายกับลูกพีชมากจึงควรละทิ้งแนวคิดเหล่านี้ทันที ผลไม้ฉ่ำเป็นลูกผสมพีช แม้ว่าจะมีความสัมพันธ์โดยตรงก็ตาม เนื่องจากเนคทารีนเป็นผลจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ “คนแปลกหน้า” แสนอร่อยที่มีเนื้อน้ำผลไม้และผิวที่เรียบเนียนและหวานดึงดูดความสนใจของบุคคลที่เริ่มเพาะพันธุ์ผลไม้ชนิดใหม่ในเวลาต่อมา

ปัจจุบันสวนเนคทารีนหลักตั้งอยู่ในกรีซ อิตาลี ตูนิเซีย และไซปรัส แต่หากต้องการ ต้นไม้สามารถหยั่งรากได้ในพื้นที่ทางตอนเหนือมากขึ้น เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดโดยใช้วิธีการคัดเลือกแบบเดียวกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนคทารีนอุดมไปด้วยส่วนประกอบทางชีวเคมีหลายชนิดที่มีประโยชน์ ร่างกายมนุษย์- โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงบวกกับวิตามินเอในปริมาณที่เพียงพอ - นี่คือคลังแสงหลักของผลไม้ชนิดนี้และหากใครมีปัญหาในการย่อยอาหารที่มีไขมันรวมถึงการทำงานของลำไส้อ่อนแอเนคทารีนก็อยู่ที่คุณ บริการ.

ตัวนำโซเดียมและ ของเหลวส่วนเกินจากร่างกายมนุษย์เนคทารีนมีผลในการป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและเพคตินที่มีอยู่ในนั้นมีบทบาทในการป้องกันมะเร็ง น้ำผลไม้สดผลไม้เนคทารีนช่วยในเรื่องอาการท้องผูก โรคโลหิตจาง หัวใจเต้นผิดจังหวะ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตถึงผลเชิงบวกของผลไม้ที่มีต่อผิวของเรา เนื่องจากเนคทารีนจะป้องกันการเกิดริ้วรอยและความหย่อนคล้อยโดยการรักษาความชุ่มชื้นไว้ในรูขุมขน

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

คุณไม่ควรถูกพาไปกับผลไม้ชนิดนี้ และผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และผู้ที่มีปัญหาก็ต้องจำกัดการบริโภคผลไม้ชนิดนี้อย่างมาก น้ำหนักส่วนเกินและผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน คำเตือนนี้อิงจากปริมาณซูโครสที่อุดมสมบูรณ์ในเนคทารีน ซึ่งอาจไม่ส่งผลดีที่สุดต่อความเป็นอยู่ของคนเหล่านี้ โดยทั่วไป ไม่พบคุณสมบัติที่เป็นอันตรายเป็นพิเศษในเนคทารีน

ลักษณะเฉพาะ

เมื่อใช้ถ่านกัมมันต์ หลายคนอาจไม่ทราบว่าส่วนประกอบโดยตรงในการผลิตคือเปลือกของเมล็ดเนคทารีน นอกจากนี้ขี้ผึ้งบางชนิดยังมีน้ำมันไขมันจากเมล็ดผลไม้ซึ่งจะละลายระหว่างการเตรียมยา

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ลูกพีช พร้อมด้วยส้มและมะม่วงสามารถจัดเป็นสามผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลก และถึงแม้ว่าผลไม้จะอยู่ได้ไม่นาน แต่ข้อบกพร่องนี้สามารถชดเชยได้อย่างง่ายดายด้วยการปลูกต้นไม้ พันธุ์ที่แตกต่างกันการเจริญเติบโต ด้วยวิธีนี้ จึงสามารถขยายเวลาการเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม ที่สุด การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ลูกพีชตกในเดือนสิงหาคม

เนคทารีนคืออะไร - เป็นผลไม้ที่คัดสรรหรือเป็นธรรมชาติ?

คำถามนี้สนใจมาก เนื่องจากความเรียบเนียนของผิว บางคนจึงเชื่อว่าเนคทารีนเป็นลูกผสม

ลูกพีชและพลัม อย่างไรก็ตามนี่ไม่เป็นความจริง Nectarine มีความสัมพันธ์น้อยมากกับลูกพลัม

Nectarine เป็นญาติสนิทของลูกพีช ใครๆ ก็เรียกกันว่า “น้องชายร่วมสายเลือด” ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าต้นกำเนิดของต้นไม้มหัศจรรย์นี้มาจากไหน มีข้อเสนอแนะว่าเนคทารีนปรากฏขึ้นอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของต้นพีชที่เกิดขึ้นกับพืช - การกลายพันธุ์ แต่พันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังแล้วมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน จากนั้นพืชก็มาถึงเอเชียกลางและอิหร่าน และจากนั้นก็ถูกนำไปยังยุโรป

เนคทารีนหยั่งรากได้ดีมากในพื้นที่ของเราและกลายเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน น้ำเนคทารีนแท้ไม่มีรสชาติ

ไม่สามารถแยกสีของเนื้อและขนาดจากลูกพีชได้ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการไม่มีขนปุยซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของลูกพีชเท่านั้น ต้นไม้ยังแยกไม่ออกจากกันในลักษณะที่ปรากฏ ชื่อนี้น่าจะมาจากตำนาน - จากวลี "น้ำหวาน" ซึ่งมีไว้สำหรับเทพเจ้าเท่านั้น คำนี้หยั่งรากอย่างเป็นทางการมาตั้งแต่ปี 1611 ต้องขอบคุณชาวสวนชาวอังกฤษ

ผลไม้เนคทารีนเองก็อุดมไปด้วยวิตามินเช่นเดียวกับลูกพีช ประกอบด้วยน้ำตาล แคโรทีน แอสคอร์บิก กรดทาร์ทาริก ซิตริก และกรดมาลิก กินเนคทารีน สด,เตรียมน้ำผลไม้ ผลไม้แห้ง ผลไม้แช่อิ่ม แยม ผลไม้หวาน

มีความแตกต่างระหว่างผลไม้เนคทารีนและผลไม้พีชหรือไม่?

Nectarines มีข้อได้เปรียบเหนือลูกพีชอยู่บ้าง ประการแรก น้ำเนคทารีนจะสุกเร็วขึ้นเมื่อเก็บแล้ว ประการที่สอง พวกมันขนส่งได้ดีกว่าในระยะทางไกล ประการที่สามพวกเขาคงรสชาติไว้ได้นานกว่ามาก ข้อดีอีกอย่างคือผู้ที่มีปัญหาเรื่องภูมิแพ้และอาการคันที่เกิดจากฝอยบนผิวหนังของลูกพีชสามารถถือและกินผลไม้รสหวานนี้ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่มีผลกระทบใดๆ เพลิดเพลินกับรสชาติของลูกพีชได้อย่างอิสระ

คุณอาจสนใจ:

ในแง่หนึ่ง น้ำเนคทารีนเป็นวัฒนธรรมที่ลึกลับ หรือถ้าให้เจาะจงกว่านั้นคือเป็นวัฒนธรรมที่มี เรื่องราวลึกลับ- เขาปรากฏตัวใน ประเทศในยุโรปอ่า เมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้อื่นๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ การกล่าวถึงเนคทารีนครั้งแรกเกิดขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 14 แม้ว่าตามแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ระบุว่าได้รับการปลูกฝังในประเทศจีนมาเป็นเวลา 2,000 ปีแล้ว ในศตวรรษที่ 17 มีการกล่าวถึงเนคทารีนอย่างน้อย 6 สายพันธุ์แล้ว

คำอธิบายจากประวัติศาสตร์

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมันขัดแย้งกันมากจนแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญก็ยังไม่มีความเห็นพ้องต้องกันว่ามันเกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือประดิษฐ์ขึ้นและแท้จริงแล้วคืออะไร

บ้างก็จัดว่าเป็น “ลูกพีช ผลหิว” บ้างก็ว่า “ลูกพลัมผลใหญ่” (ตามชื่อนี้ก็ยังหาขายได้อยู่นะ วัสดุปลูก) ในบางแหล่งวรรณกรรมเนคทารีนยังถูกประกาศว่าเป็น "พันธุ์พีช" ด้วยซ้ำ (แม้ว่าภายในวัฒนธรรมนี้จะมีหลายสายพันธุ์ของตัวเองก็ตาม) นอกจากนี้ยังมีการกล่าวอ้างว่าผลไม้เนคทารีนสามารถปรากฏบนต้นพีชธรรมดาและในทางกลับกัน

อย่างไรก็ตามมีข้อโต้แย้งอยู่ที่นี่ ในความเป็นจริงสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ "น้ำหวานบนลูกพีช" และในทางกลับกัน แต่เป็นเพียงลูกพีชที่ไม่มีขน (ตัวเลือกแรก) หรือน้ำหวานที่ปรากฏขึ้นทันทีนั่นคือ เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับคุณลักษณะที่แยกจากกันซึ่งไม่ได้เปลี่ยนวัฒนธรรมหนึ่งไปสู่อีกวัฒนธรรมหนึ่ง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่กล่าวว่าในการเกิดขึ้นของเนคทารีนในฐานะพืชและวัฒนธรรมพิเศษนอกเหนือจากลูกพีชทั่วไป พลัมจีน แอปริคอท และอัลมอนด์ก็เข้าร่วมด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันเป็นลูกผสมระหว่างเฉพาะที่ซับซ้อน

ในพื้นที่ของเรา เนคทารีนเป็นพืชที่ค่อนข้างหายากและยังไม่เป็นที่รู้จักในหมู่ชาวสวนในบ้าน อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรน่าประหลาดใจในเรื่องนี้- พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่น้ำเนคทารีนซึ่งเหนือกว่าผลพีชหลายประการ ได้รับการผสมพันธุ์ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 เท่านั้น และพันธุ์ที่มีอยู่ก่อนหน้านี้ แม้ว่าจะมีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้หลายประการ แต่ก็ไม่ได้แสดงถึงสิ่งที่โดดเด่นเป็นพิเศษ

ใน ปีที่ผ่านมาผลไม้เนคทารีนเริ่มปรากฏในตลาดและร้านค้ามากขึ้นเรื่อยๆ และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ซื้อ ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้สูงที่พืชชนิดนี้จะพิชิตได้ สถานที่ที่สมควรวี สวนผลไม้.

คุณสมบัติทางชีวภาพ

Nectarine มีลักษณะค่อนข้างคล้ายกับลูกพีช เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูง 5-7 ม. ออกดอกในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคมก่อนที่ใบจะออก ใบรูปใบหอกหรือรูปใบหอกกว้าง ผลไม้เนคทารีนนั้นมีรูปร่างและขนาดคล้ายคลึงกับผลไม้ลูกพีชและเช่นเดียวกับผลไม้เหล่านี้สามารถมีหินที่ถอดออกได้หรือแยกออกไม่ได้ แต่จะแตกต่างกันในกรณีที่ไม่มีขนและมักจะมีสีซึ่งอาจมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงเชอร์รี่สีเข้ม

เนื้อผลไม้มีความหนาแน่นมากกว่าเนื้อลูกพีชและมักมีสีสดใส โดยเฉลี่ยแล้วระยะเวลาในการสุกจะสอดคล้องกับระยะเวลาการสุกของผลสุนัขด้วย แต่ พันธุ์ต้นเริ่มมีผลเร็วขึ้น 1-2 สัปดาห์

ต้นไม้เริ่มออกผลโดยเฉลี่ย 3-4 ปีหลังปลูก
เช่นเดียวกับลูกพีช เนคทารีนเป็นถิ่นอาศัยทั่วไปของเขตร้อนชื้น เพียงบางส่วนเท่านั้นที่ปรับตัวให้เข้ากับพื้นที่อื่นๆ มากขึ้น อากาศอบอุ่น- มันมีอุณหภูมิสูงและไม่แข็งแกร่งเพียงพอในภาคเหนือและภาคตะวันออกของยูเครนอย่างไรก็ตามหลังจากอาการบวมเป็นน้ำเหลืองมันจะงอกใหม่ได้อย่างง่ายดายและสร้างการเติบโตที่ทรงพลังใหม่ในช่วงฤดูร้อนซึ่งช่วยให้ขยายขอบเขตของการเพาะปลูกไปทางเหนือ นอกจากนี้เมื่อเปรียบเทียบกับลูกพีชแล้วยังมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราน้อยกว่า

อ่านด้วย

พลัมเชอร์รี่คืออะไร - ผลไม้หรือเบอร์รี่? พันธุ์ที่ดีที่สุด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลไม้เนคทารีน องค์ประกอบทางเคมีอยู่ใกล้กับผลพีชมากและมีการใช้ในทำนองเดียวกัน (เก็บรักษาได้ง่ายกว่าเนื่องจากไม่มีเปลือกแข็ง) แต่ในขณะเดียวกันก็รับประกันรสชาติที่หวานและเข้มข้น คุณสมบัติทางอาหารที่สูงขึ้นและปริมาณวัตถุแห้งที่สูงขึ้นช่วยให้สามารถขนส่งได้ดีขึ้น ผลไม้เนคทารีนมีแคลอรี่ต่ำและสามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อจำกัด

ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่สมดุล ผลไม้เนคทารีนจึงช่วยดูดซึมอาหารที่มีไขมันได้ดีขึ้น ปรับปรุงกิจกรรมการหลั่งของต่อมย่อยอาหารและมีประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง

ยิ่งไปกว่านั้น ในหลาย ๆ สายพันธุ์เมล็ดยังกินได้ซึ่งมีองค์ประกอบทางเคมีใกล้เคียงกับเมล็ดอัลมอนด์มาก อย่างไรก็ตาม พันธุ์ที่มีเมล็ดที่มีรสขมและกินไม่ได้จะมีความคล้ายคลึงกันกับอัลมอนด์ชนิดอื่น - อัลมอนด์ที่มีรสขม และเช่นเดียวกับเมล็ดเหล่านี้ เมล็ดสามารถแปรรูปเป็นน้ำมันไขมันซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมสำหรับทำสบู่ตลอดจนในน้ำหอม และอุตสาหกรรมยา เปลือกของเมล็ดเนคทารีนใช้ทำถ่านกัมมันต์ และไม้ใช้สำหรับงานฝีมือต่างๆ

มียาต้มใบเนคทารีนด้วย คุณสมบัติการรักษา, วี ยาพื้นบ้านขอแนะนำสำหรับอาการปวดหัว โรคระบบทางเดินอาหารบางชนิด และโรคไขข้อ

นอกจากนี้เนคทารีนยังมีการตกแต่งที่ดีและเป็น โรงงานน้ำผึ้งที่ดี.

พันธุ์ที่ดีที่สุด

แม้ว่าในยูเครน (โดยเฉพาะใน Nikitsky สวนพฤกษศาสตร์) ทุกวันนี้การเลือกพันธุ์เนคทารีนค่อนข้างคึกคักและมักพบในการขาย พันธุ์ยอดนิยม การคัดเลือกจากต่างประเทศ.

หิมะอาร์กติก ผลมีขนาดใหญ่ สีเหลืองส้ม มีสีแดงระเรื่อทั่วทั้งผลและมีเนื้อสีขาว มีรสชาติดีและ.

ผลผลิตสูง แรดเดือนสิงหาคมผลไม้มีขนาดใหญ่ รูปไข่หรือกลม มีสีแดงอย่างกว้างขวาง (สามารถครอบครองพื้นที่ได้ถึง 70% ของพื้นผิว) บลัชออนบนพื้นหลังสีเหลือง เนื้อเป็นสีเหลือง รูปร่างของผลมีตั้งแต่รูปไข่ถึงกลม ความหลากหลายแตกต่างกันมาก รสชาติดีและ

กลิ่นหอมแรง ซึ่งทำให้จำผลไม้ชนิดนี้ได้ง่ายเมย์เพชร.

ผลไม้มีขนาดใหญ่ ทรงกลมหรือรูปไข่กว้าง กลายเป็นสีแดงเข้มก่อนที่จะสุกเต็มที่ สีที่สุกเต็มที่คือสีแดงม่วง คุณภาพรสชาติพันธุ์ได้รับการจัดอันดับว่ายอดเยี่ยม

เพชรแดง.

ผลจะมีลักษณะยาว ผิวผลส่วนใหญ่จะมีสีแดงด้วย

จุดสีเหลือง

กระดูกจะถูกแยกออกจากเนื้ออย่างดี รสชาติเยี่ยมมาก