ผลของ Black Elderberry ถูกรวบรวมมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ เมล็ด Elderberry พร้อมด้วย "ของเหลือ" อื่นๆ ถูกค้นพบในการขุดค้นในบริเวณยุคหินใหม่ ในสมัยโบราณ Elderberry สีดำปลูกเพื่อผลของมันโดยเฉพาะ เป็นที่รู้จักในสมัยของพลินีผู้แนะนำดอกไม้ให้ โรคหวัด.

ชื่อเอลเดอร์เบอร์รี่

Elderberry สีดำเรียกว่า: Buzovnik, Sambuk, Wastewood, Pishchalnik

Elderberry สีดำเติบโตที่ไหน?

Elderberry สีดำเติบโตในธรรมชาติในป่าผลัดใบใน ยุโรปตะวันตกในแหลมไครเมียและคอเคซัสที่มีความสูงถึง 10 เมตรและมีลักษณะคล้ายต้นไม้

Elderberry สีดำเติบโตในป่าผลัดใบ มักพบน้อยในป่าสน ท่ามกลางพุ่มไม้ ในพื้นที่ตัดหญ้ารก ในสวนป่า และ แถบป่า- เติบโตในสวนสาธารณะและสวน

Black Elderberry มีหน้าตาเป็นอย่างไร?

เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ: ต้นไม้เล็ก ๆหรือไม้พุ่มสูงตั้งแต่ 3 ถึง 10 เมตร มงกุฎมีลักษณะโค้งมนเปลือกบนลำต้นเก่าเป็นสีน้ำตาลขี้เถ้าและมีรอยแตกตามยาวลึกบนยอดอ่อนจะมีสีเข้มกว่าสีน้ำตาลเทาและมีถั่วเลนทิลสีเหลืองจำนวนมาก ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30 ซม. ยอดอ่อนมีแกนสีขาวนวลอยู่ข้างใน

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่: มีขนาดเล็ก มีกลิ่นหอม มีห้ากลีบ มีสีขาวอมเหลือง รวบรวมเป็นช่อดอกขนาดใหญ่

ใบเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ: มีกลีบรูปใบหอก 5-7 แฉก ปลายแหลมมีขอบหยัก ด้านบนสีเขียวเข้ม ด้านล่างสีเขียวอ่อน

ผลเอลเดอร์เบอร์รี่: เนื้อฉ่ำ สีม่วงดำ รูปเบอร์รี่ มีเมล็ดสีน้ำตาลเหี่ยวย่น 2-4 เมล็ด พืชสามารถทนต่อร่มเงาได้ ขยายพันธุ์ด้วยหน่อและเมล็ด

เวลาออกดอกของ Elderberry สีดำ

Elderberry สีดำจะบานตั้งแต่อายุสามขวบตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ผลเอลเดอร์เบอร์รี่สุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน

การรวบรวมและการเตรียม Black Elderberry

ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์เก็บเกี่ยวดอกไม้และผลของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่รวบรวมในระหว่าง บานสะพรั่งในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ช่อดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมจะถูกทำให้แห้งในห้องใต้หลังคา เพิง อากาศดี- เปิดโล่ง. จากนั้นดอกก็แยกออกจากก้าน ดอกไม้แห้งมีกลิ่นหอมจางๆ และมีรสหวาน

ผลเบอร์รี่สีดำ Elderberryเก็บในช่วงสุกเต็มที่ในเดือนสิงหาคม - กันยายน ตากในเครื่องอบหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 60-65 ° C ใน สภาพอากาศที่มีแดดจัด- เปิดโล่ง. ผลเบอร์รี่แห้งของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำไม่มีกลิ่นและมีรสหวานอมเปรี้ยว

ในสมัยโบราณชาวเยอรมันและ ชาวสลาฟถือว่าเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ พืชศักดิ์สิทธิ์แต่มีทัศนคติที่ตรงกันข้ามกับมัน ในเยอรมนีพวกเขาเชื่อเช่นนั้น Elderberry สีดำ โรงงานบำบัดแม่มดและทุกคน ใครก็ตามที่ฟันมันลงก็ตกอยู่ใต้อำนาจของเขา- ดังนั้นการเก็บต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ไว้ใกล้บ้านจึงถือเป็นการก่อปัญหาไม่สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงหรือทำมาจากมันได้แต่อย่างใด หากคุณต้องตัดต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ออกจริงๆ บุคคลนั้นต้องขอให้เธอยกโทษ- ต่อมา Elderberry ได้รับการยกย่องว่าเป็น ต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์เทพีแห่งความอุดมสมบูรณ์เฟรยาและต่อมาในยุโรปตะวันตกเชื่อกันว่ายูดาสผู้ทรยศแขวนคอตัวเองบนต้นไม้ต้นโต

ในทางกลับกันชาวสลาฟถือว่าต้นอูนเป็นที่พึ่งของวิญญาณที่ดีที่ไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในสนาม วิญญาณชั่วร้าย- ในเชโกสโลวะเกียมีธรรมเนียมตามที่หญิงสาวคนหนึ่งได้รับต้นกล้าเอลเบอรี่สีดำ 2 ต้นจากเจ้าบ่าวของเธอซึ่งหนึ่งในนั้นเธอต้องปลูกใกล้บ้านและอย่างที่สอง - ใกล้โรงนา

คุณสมบัติการรักษาของ Black Elderberry

เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ พืชสมุนไพรเป็นที่รู้จักในยุคกลาง

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ลดไข้ ขับปัสสาวะ ช่วยขับเสมหะ ต้านการอักเสบ และผ่อนคลาย ใบมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ และมีคุณสมบัติ “ฟอกเลือด” เปลือกมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ และขับปัสสาวะได้ดี มีคุณค่าอย่างยิ่งที่คุณสมบัติในการขับปัสสาวะของเปลือกไม้แสดงออกโดยคัดเลือกโดยไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของหัวใจและไม่เปลี่ยนความดันโลหิต

การใช้เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ

การแช่ดอกไม้นำมารับประทานสำหรับโรคหวัด, ไอแห้ง, บวม, โรคไต, โรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคข้ออักเสบและเป็นวิธีการในการเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคผิวหนัง (ผื่น, สิว, ฝี)

การแช่ผลเบอร์รี่ใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ

การอาบน้ำที่ทำจากยาต้มรากและกิ่งใช้สำหรับโรคไขข้อ

ใน ยาวิทยาศาสตร์การแช่ดอกอัญชันใช้เป็นยาแก้หวัด ไข้หวัด หลอดลมอักเสบ โรคกล่องเสียงอักเสบ โรคไต และ กระเพาะปัสสาวะและสำหรับโรคประสาท

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่รวมอยู่ในยาขับปัสสาวะ ยาทำให้ผิวนวล ยาระบาย และน้ำยาบ้วนปาก

กลิ่นดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ไล่แมลงสาบ แมลงอื่นๆ หนูและหนู

ผลเบอร์รี่จะถูกกินยู. จากผลเบอร์รี่ Elderberry สีดำผลิตสีย้อมสีม่วงที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ในบทความเราจะพูดถึง Elderberry สีดำ คุณจะได้เรียนรู้ว่าพืชมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างไร วิธีเตรียมวัตถุดิบยา วิธีใช้ผลเบอร์รี่และดอกไม้ และมีข้อห้ามในการใช้อย่างไร

Elderberry สีดำเป็นไม้พุ่มที่ออกผลในวงศ์ Adoxaceae ผู้คนเรียกมันว่า Sambucus, Elderberry, Elderflower, ต้นแม่มด, นักส่งเสียงแหลม, ไร้ต้นไม้ ชื่อละติน: Sambucus nigra

มันดูเหมือนอะไร

ลักษณะของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ พืชแตกกิ่งก้านมีความสูง 3 ถึง 6−10 เมตร ลำต้นอ่อนมีสีเขียวซึ่งจะกลายเป็นสีน้ำตาลอมเทาตามอายุ และปกคลุมไปด้วยตุ่มสีเหลืองเล็กๆ จำนวนมาก

ระบบรากของต้นอ่อนนั้นมีการหยั่งรากและเติบโตตามอายุและกลายเป็นเส้นใย

ใบมีขนาดใหญ่และมี โครงสร้างที่ซับซ้อนตรงข้ามขนาดไม่เกิน 30 ซม. แต่ละใบประกอบด้วยแผ่นพับรูปไข่แกมขอบขนานยาวหลายใบชี้ไปที่ปลายใบ แผ่นพับ เขียวเข้มกับ ข้างนอกและสีอ่อนกว่าด้านในนั่งบนก้านใบเล็ก

ช่อดอกมีขนาดใหญ่หลายดอกปกคลุมไปด้วยดอกเล็กๆสีขาวเหลือง ดอกประกอบด้วยกลีบ 5 กลีบ เกสรตัวผู้ 5 อันเชื่อมติดกับหลอดกลีบดอก และรังไข่ 3 ช่องสั้น Elderberry บานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน

ผลไม้เป็นรูปผลไม้เล็ก ๆ สีม่วงเข้ม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 มม. เนื้อของผลเบอร์รี่มีสีแดงฉ่ำและมีสีแดงเข้ม ระยะเวลาติดผลคือเดือนสิงหาคม-กันยายน

มันเติบโตที่ไหน

พื้นที่จำหน่ายตามธรรมชาติเป็นดินแดนเกาะของประเทศโปรตุเกส แอฟริกาเหนือ, Türkiye, อิหร่าน, ประเทศในยุโรปส่วนใหญ่, คอเคซัสใต้ Elderberry ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับนิวซีแลนด์และแพร่กระจายไปที่นั่นอย่างประสบความสำเร็จ

ในรัสเซียจะเติบโตทั่วทั้งยุโรป Elderberry สามารถพบได้ในพงหรือตามขอบของป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ ใกล้ถนนและที่โล่งของป่า

ในส่วนของยุโรปในรัสเซีย มีการเพาะปลูกพันธุ์ "Aurea" และ "Black Beauty" ในประเทศและ แผนการส่วนตัว- การปลูกและดูแลรักษาพืชใน พื้นที่เปิดโล่งแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถทำได้ Elderberry ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงสว่างบนดินที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย ในช่วงฤดูนี้จำเป็นต้องรดน้ำและตัดแต่งเนื่องจากพุ่มไม้โตเร็ว

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ black Elderberry ดูวิดีโอต่อไปนี้:

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่และผลไม้

Elderberry มีสารทางชีวภาพมากมาย สารออกฤทธิ์- สรรพคุณทางยาจะคล้ายกับผลเอลเดอร์เบอร์รี่

ดอกไม้และผลไม้ซึ่งมักไม่ค่อยมีการเก็บเกี่ยวเปลือกรากและใบเพื่อใช้เป็นยา

องค์ประกอบทางเคมี

• ซัมบูนิกริน;
• น้ำมันหอมระเหย;
• รูโตไซด์;
• โคลีน;
• อัลคาลอยด์;
• วิตามินซี;
• กรดน้ำส้ม;
• กรดแอปเปิ้ล
• กรดวาเลริก;
• กรดควินิค
• กรดคาเฟอิก
• แทนนิน;
• เรซิน;
• เกลือแร่
• โพลีแซ็กคาไรด์

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี นอกจากนี้ยังมีรูติน เบต้าแคโรทีน น้ำมันหอมระเหย, ซัมบูซิน, แทนนิน, ไทโรซีน, กรดอะมิโน และน้ำตาล

สรรพคุณทางยา

Elderberry สีดำมีฤทธิ์ทางยาดังต่อไปนี้:

• บรรเทาความร้อนและการอักเสบ
• แสดง ของเหลวส่วนเกินจากร่างกาย
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• ฆ่าเชื้อ;
• ทำให้ระบบประสาทสงบลง
• ส่งเสริมการกำจัดเสมหะ
• สมานแผลไหม้แผลพุพองและผื่นผ้าอ้อม
• มีฤทธิ์ต้านพยาธิ
• มีฤทธิ์เป็นยาระบาย
• ช่วยต่อสู้กับไวรัส
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เป็นที่ทราบกันว่าสามารถกำจัดสารพิษ เกลือของโลหะหนัก และสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายได้

Elderberry สีดำค่ะ การแพทย์ทางเลือกใช้ในการรักษาโรคต่อไปนี้:

• ARVI และไข้หวัดใหญ่
• โรคไขข้อ;
• โรคเกาต์;
• การอักเสบของระบบสืบพันธุ์;
• ริดสีดวงทวาร;
• วัณโรค;
• แผลไหม้และผื่นผ้าอ้อม
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
• หลอดลมอักเสบ;
• เปื่อย;
• คอหอยอักเสบ;
• ตาแดง;
• โรคประสาท;
• ท้องผูกเรื้อรัง
• วัณโรค.

เป็นการบำบัดที่ซับซ้อนจึงใช้ในระยะเริ่มแรกของเนื้องอกวิทยาบางประเภท Elderberry สีดำใช้รักษามะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งกระเพาะอาหาร ปอด และมะเร็งรังไข่

วิธีการรวบรวม

Elderberries ใช้ในการปรุงอาหารและ ยาพื้นบ้าน- ดอกไม้จะถูกรวบรวมและจัดเก็บในช่วงที่ดอกบานเต็มที่ ช่อดอกจะถูกตัดออกจนหมดและตากให้แห้ง กระดานชนวนที่สะอาดกระดาษในสภาพอากาศที่มีแดดจัดในที่โล่ง

หลังจากการอบแห้ง ดอกไม้จะถูกแยกออกจากก้านและบดขยี้ เก็บวัตถุดิบใส่ถุงผ้าไว้ในที่แห้งและมืด อายุการเก็บรักษา - 2 ปี

ใบไม้และยอดอ่อนจะถูกรวบรวมในฤดูใบไม้ผลิ เช่นเดียวกับดอกไม้ พวกมันจะถูกตากแดดและเก็บไว้ในถุง อายุการเก็บรักษา - 1 ปี

ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน พวกเขาเลือกจากผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและแตกล้างและทำให้แห้ง ผลไม้แห้งในเตาอบหรือเครื่องอบอัตโนมัติที่อุณหภูมิ 60-65 องศา เก็บใส่ถุงผ้า. คุณยังสามารถแช่แข็งเอลเดอร์เบอร์รี่สดได้ด้วย อายุการเก็บรักษา - 6 เดือน

เปลือกไม้กำลังถูกเก็บเกี่ยว ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ- มันถูกตัดด้วยมีดแล้วเอาออก ชั้นบนและซากแกนลำต้น แห้งที่อุณหภูมิ 65−70 องศา อายุการเก็บรักษา - 3 ปี

รากถูกขุดขึ้นมาเพื่อใช้เป็นยา ปลายฤดูใบไม้ร่วง- ล้างดินล้างและทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 60-65 องศา รากแห้งบดเป็นผงและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท อายุการเก็บรักษา - 5 ปี

วิธีใช้

ปลูกเป็นยา อาหาร และ ไม้ประดับ- ในการแพทย์พื้นบ้าน ยาต้มและยาที่ใช้เอลเดอร์เบอร์รี่เตรียมไว้สำหรับการบริหารช่องปาก การสวนล้าง โลชั่น ยาพอกและบ้วนปาก Elderberry ก็เป็นหนึ่งในส่วนผสมของหลายอย่าง สูตรอาหารพื้นบ้านความงาม.

คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมเบอร์รี่สำเร็จรูปได้ที่ร้านขายยา ใช้เป็นยาระบาย กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านมะเร็ง และฟอกเลือด ราคาเฉลี่ย— 350 รูเบิล ต่อ 100 มล.

วิธีทำน้ำเชื่อม Elderberry ด้วยตัวเองดูวิดีโอต่อไปนี้:

สำหรับโรคหวัด (ไข้หวัดใหญ่)

ในกรณีของ ARVI จะช่วยลดอุณหภูมิของร่างกาย บรรเทาอาการไอ เจ็บคอ ทำให้สภาพทั่วไปของผู้ป่วยดีขึ้น และลดระยะเวลาการเจ็บป่วย เมื่อเริ่มเป็นหวัด ให้เตรียมและนำดอกเอลเดอร์เบอร์รี่แห้งมานึ่ง

Napar สำหรับโรคหวัด

วัตถุดิบ:

1. Elderberry สีดำ (ดอกไม้) - 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำดื่ม - 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:ต้มน้ำ. ใส่ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ลงในแก้วเป็นเวลา 15 นาที กรองไอน้ำผ่านที่กรองชา

วิธีใช้:นำผลิตภัณฑ์อุ่นในแก้ว 2-3 ครั้งในระหว่างวัน น้ำดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์สามารถนำมาผสมกับน้ำผึ้งได้

เพื่อรักษาไข้หวัด ให้นำน้ำคั้นจาก ผลไม้สดเอลเดอเบอรี่. ช่วยหยุดยั้งการพัฒนา การติดเชื้อไวรัสในระยะเริ่มแรกของโรคและอำนวยความสะดวกในการดำเนินโรคด้วยการรักษาล่าช้า

น้ำผลไม้สำหรับไข้หวัดใหญ่

วัตถุดิบ:

1. Elderberry สีดำ (ผลไม้สดหรือแช่แข็ง) - 2 กก.
2. น้ำดื่ม - 2 ลิตร
3. น้ำตาลทราย - 1 กก.
4. น้ำส้มสายชูไวน์ - 100 มล.
5. กานพลู, อบเชย – เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:ล้างผลเบอร์รี่แล้วใส่ลงไป กระทะเคลือบฟัน- เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือ เคี่ยวน้ำผลไม้ด้วยไฟอ่อนจนโฟมหยุดก่อตัว เติมน้ำร้อนลงในขวดแก้วฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิท

วิธีใช้:ดื่มน้ำผลไม้ 100 มล. วันละ 2-3 ครั้ง น้ำผลไม้สามารถเจือจางได้ น้ำเดือดในอัตราส่วน 1:1 และเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง

ในนรีเวชวิทยา

ในนรีเวชวิทยา Elderberry ใช้ในการรักษากระบวนการอักเสบของช่องคลอดและปากมดลูก ในการรักษา colpitis จะใช้การแช่รากของ Elderberry แห้ง

การแช่เพื่อสวนล้าง

วัตถุดิบ:

1. Elderberry สีดำ (ราก) - 30 กรัม
2. น้ำบริสุทธิ์ - 500 มล.

ทำอาหารอย่างไร:ต้มน้ำ. เทน้ำเดือดลงบนรากเอลเดอร์เบอร์รี่แล้วแช่ไว้เป็นเวลาสองชั่วโมง พับผ้ากอซหลายชั้นแล้วกรองการแช่

วิธีใช้:ดำเนินการขั้นตอนการสวนล้างวันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน

สำหรับมะเร็งรังไข่และมะเร็งปากมดลูก จะใช้เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นตัวช่วย ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมและแช่ดอกไม้

การแช่มะเร็ง

วัตถุดิบ:

1. Elderberry สีดำ (ดอกไม้) - 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำดื่ม - 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:เทน้ำเดือดลงบนดอกไม้แห้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เย็นและกรองการชงผ่านที่กรองชา

วิธีใช้:รับประทานผลิตภัณฑ์ 100 มล. สามครั้งต่อวัน

สำหรับอาการท้องผูก

ในการทำความสะอาดลำไส้ด้วยอาการท้องผูกเรื้อรังให้แช่ผลไม้เอลเดอร์เบอร์รี่

วัตถุดิบ:

1. Elderberry สีดำ (ผลไม้แห้ง) - 10 กรัม
2. น้ำดื่ม - 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:ต้มน้ำและทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง เทน้ำลงบนผลไม้แล้วปล่อยผลิตภัณฑ์ทิ้งไว้สองชั่วโมง

วิธีใช้:รับประทานผลิตภัณฑ์ 200 มล. วันละครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็น

สำหรับการฆ่าเชื้อ

เพื่อฆ่าเชื้อและรักษาบาดแผล ฝี แผลไหม้เล็กน้อย และผื่นผ้าอ้อม ให้เตรียมยาต้มจากใบไม้แห้งแล้วทำโลชั่นด้วย

วัตถุดิบ:

1. Elderberry สีดำ (ใบ) - 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำบริสุทธิ์ - 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:เติมน้ำลงในวัตถุดิบแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้นั่งประมาณ 45 นาที กรองผ่านผ้ากอซ นำปริมาตรของผลิตภัณฑ์มาอยู่ที่ 200 มล. พร้อมน้ำต้มสุก

วิธีใช้:พับผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายสะอาดหลายๆ ชั้น แช่ในน้ำซุปบีบเบา ๆ แล้วทาบริเวณที่อักเสบประมาณ 5-10 นาที ทาโลชั่นหลายครั้งต่อวัน

นอกจากนี้ยังใช้โลชั่นที่มียาต้มสำหรับโรคริดสีดวงทวารและรอยแยกทางทวารหนัก นอกจากนี้ยาต้มที่เสร็จแล้วยังใช้สำหรับล้างอีกด้วย ยาฆ่าเชื้อสำหรับปากเปื่อยและเจ็บคอ

Elderberries ในการปรุงอาหาร

ในการปรุงอาหารผลเบอร์รี่จะใช้ในการทำผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, น้ำมะนาวประกาย, ไวน์, เยลลี่, น้ำซุปข้นเบอร์รี่และพายเบอร์รี่ สำหรับฤดูหนาวแยมยาจะเตรียมจากผลไม้เอลเดอร์เบอร์รี่ ใช้สำหรับไข้หวัดและหวัดและยังเป็นยาชูกำลังและยาชูกำลังทั่วไป

สูตรแยม

คุณสามารถทำแยมจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้

คุณจะต้องการ:

• Elderberry สีดำ (ผลไม้) - 2 กก.
• น้ำตาลทราย - 2 กก.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ลงไป น้ำไหลและกำจัดส่วนที่เสียหายออก
2. วางลงในกระทะ ใส่น้ำตาล และคนเบาๆ
3. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำออก
4. วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วปรุงผลเบอร์รี่ประมาณ 30 นาที
5. ใส่แยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

แคลอรี่:

ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 235 Kcal

ข้อห้าม

Black Elderberry มีข้อห้ามดังต่อไปนี้:

• โรคแผลกัดกร่อนของระบบทางเดินอาหาร
• การตั้งครรภ์;
• ให้นมบุตร;
• โรคเบาจืด;
• เด็กอายุไม่เกิน 12 ปี

การจัดหมวดหมู่

Elderberry สีดำมีการจำแนกประเภทอนุกรมวิธานดังต่อไปนี้:

• แผนก: ดอกไม้;
• คลาส: ใบเลี้ยงคู่;
• ลำดับ: Teasaceae;
• วงศ์: Adoxaceae;
• สกุล: Elderberry;
• สายพันธุ์: Elderberry สีดำ

พันธุ์

ก่อนหน้านี้สกุล Elderberry ถูกจัดอยู่ในตระกูล Honeysuckle หรือถูกจัดสรรให้กับตระกูล Elderberry ที่แยกจากกัน สกุลประกอบด้วยไม้พุ่มประมาณ 25 ชนิด ต้นไม้เตี้ย และสมุนไพรยืนต้น

ประเภทที่พบบ่อยที่สุดคือ Elderberry ประเภทต่อไปนี้:

• ภาคใต้;
• แคนาดา;
• เป็นต้นไม้;
• ชวา;
• สีดำ;
• สีแดง;
• แมนจูเรีย

อินโฟกราฟิกของ Elderberry nigra

ภาพถ่ายของ Elderberry สีดำ สรรพคุณและการใช้ประโยชน์
อินโฟกราฟิกส์บนเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ

สิ่งที่ต้องจำ

1. Elderberry สีดำใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหาร
2. เพื่อจุดประสงค์ในการรักษาโรค ดอกและผลไม้เอลเดอร์เบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยว ยกเว้นเปลือก ราก และใบ
3. ยาที่ใช้ Elderberry ใช้เป็นสารเสริมสำหรับวัณโรคและเนื้องอกวิทยา ก่อนใช้งานควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

กรุณาสนับสนุนโครงการ - บอกเราเกี่ยวกับเรา

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Elderberry สีดำ: คำอธิบาย, การเพาะปลูก, การรักษาด้วย Elderberry

ชื่อยอดนิยมของ black Elderberry คือ buzovnik pishchalnik, baz, boz-tree, boznyak, ความสูญเปล่า, sambuca, เชอร์รี่นกป่า

ทั่วไป ชื่อทางวิทยาศาสตร์"ซัมบูซัส" มาจากคำภาษากรีกโบราณ"แซมบัค" – สีแดงซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ผลไม้ชนิดต่างๆพืช สำหรับการย้อมผ้า ตามเวอร์ชันอื่นชื่อนี้มาจากชื่อของเครื่องดนตรี - sambuca ซึ่งทำมาจากต้นไม้ - ชื่อ pishchalnik บ่งบอกถึงความเป็นไปได้ของการผลิต เครื่องดนตรีจากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ชื่อเฉพาะมาจากภาษาละติน "ไนเจอร์", แปลว่าสีดำ

ผู้คนมากมายนับถือเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ เชื่อกันว่าสายฟ้าจะไม่ฟาดต้นไม้ ไม่ควรนำเข้าบ้าน และไม่ควรจุดเตาผิง

นักโบราณคดีค้นพบเมล็ดพันธุ์และกิ่งก้านระหว่างการขุดค้นสถานที่ของผู้คนที่อาศัยอยู่ในยุคหินและยุคสำริด บรรพบุรุษของเราให้ความสำคัญกับคุณสมบัติของ Elderberry เชื่อกันว่ามันถูกเรียกว่าสีดำเพราะมันช่วยขับไล่โรคดำได้

คำอธิบายของ Elderberry

พืชหลากหลายสามารถเจริญเติบโตได้เป็นไม้พุ่มไม้ยืนต้น ไม้ล้มลุก- เปลือกไม้กระปมกระเปามีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ใบประกอบแบบประกอบ ประกอบด้วยใบย่อยรูปวงรี 5-7 ใบ ใบเดี่ยวเป็นใบรูปไข่ ปลายแหลม โคนรูปลิ่ม ขอบใบหยักไม่สม่ำเสมอ ดอกเอ็ลเดอร์มีขนาดเล็ก มีกลิ่นหอม สีขาวหรือสีครีมมัก กลิ่นเหม็น- ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่สีดำ พวกมันกินได้หรือเป็นพิษทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย บุปผาพฤษภาคมกรกฎาคม ผลไม้ในเดือนสิงหาคมกันยายน

Elderberry เติบโตที่ไหน?

Elderberry สีดำแพร่หลาย - ตะวันตก, กลาง, ยุโรปตะวันออก,คอเคซัส, เอเชียไมเนอร์, ภูมิภาคโลกดำตอนกลางของรัสเซีย พงกำลังเติบโต ประเภทต่างๆป่าไม้ หุบเหว ป่าใกล้ถนน

ใช้เป็นของตกแต่งสวน, แผนการส่วนตัว- เหมาะสำหรับการสร้างภูมิทัศน์ใน สไตล์ธรรมชาติเข้ากับสวนได้อย่างลงตัวดูดี มักปลูกเป็นพืชพื้นหลัง กำบังรั้วและสิ่งปลูกสร้าง

เจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ สถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ในที่ร่มมันสูญเสียผลการตกแต่ง - ใบไม้จะสว่างและน่าดึงดูดน้อยลง ชาวแคนาดาเติบโตได้ดีขึ้น ดินร่วนความเป็นกรดปานกลาง ดินปูนเหมาะสำหรับการปลูกสีแดง มันเหี่ยวเฉาในดินที่เป็นกรด

ควรปลูกในที่ที่มีการป้องกันลมด้วย ด้านทิศเหนือ- ต้องการความชื้นและสารอาหารในปริมาณปานกลาง

การเก็บเกี่ยวชิ้นงาน

บานในเดือนพฤษภาคมและกรกฎาคม ผลสุกในเดือนสิงหาคมและกันยายน และคงอยู่จนกระทั่งใบไม้ร่วงดอกเอ็ลเดอร์จะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ช่อดอกจะถูกตัดและทำให้แห้งใต้หลังคา ผลผลิตของวัตถุดิบสำเร็จรูปคือ 12% ของวัตถุดิบสด เก็บได้นานถึงสามปี

ผลเบอร์รี่สีดำของ Elderberry ถูกตัดเป็นกลุ่มแล้วตากแดดให้แห้งเล็กน้อย ผลไม้สุกเท่านั้นจึงเหมาะสม แห้งในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 60 องศา เมื่อผลเบอร์รี่แห้ง ให้คัดแยกและเอาก้านและกิ่งออก เก็บได้6เดือน.

มีการเก็บเกี่ยวใบในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอก เหมาะในรูปแบบแห้งเป็นเวลาหนึ่งปี

เปลือกไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล เฉพาะชั้นบนสุดเท่านั้นที่เหมาะสม เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เปลือกต้น Elderberry จะต้องทำให้แห้งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ 40 องศา เก็บได้นาน 3 ปี

รากจะถูกรวบรวมในฤดูใบไม้ร่วง ตากให้แห้ง และบดเป็นผง คุณสมบัติการรักษาจะคงอยู่เป็นเวลา 5 ปี

องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้ประกอบด้วย:

• วิตามินซี;
• ซาฮารา;
• น้ำมันหอมระเหย;
• กรดอินทรีย์;
• แอนโทไซยานิน;
• แคโรทีน;
• แทนนิน;
• กรดอะมิโน.

สีเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ:

• วิตามินซี;
• ไกลโคไซด์;
• น้ำมันหอมระเหย;
• โคลีน;
• คลอโรจีนิก, คาเฟอิก, วาเลอริก, มาลิก, กรดอะซิติก;
• น้ำมันไขมัน
• ฟลาโวนอยด์;
• แอนโทไซยานิน

ใบสด - กรดแอสคอร์บิก, แห้ง - ซัมบูนิกริน, เรซิน, ไม่ใช่ จำนวนมากน้ำมันหอมระเหย.

ราก Elderberry สีดำ - แทนนิน, สารที่มีรสขม, ซาโปนิน

เห่า:

• โคลีน;
• น้ำมันหอมระเหย;
• สารประกอบไตรเทอร์พีน
• เบทูลิน, กรดเออร์โซลิกเมทิลเอสเตอร์;
• แอลกอฮอล์เซริล;
• ไฟโตสเตอรอล;
• กรดอินทรีย์ น้ำตาล
• แทนนินสารเพคติน

เมล็ดเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ - ซัมบูนิกริน น้ำมันไขมัน

การใช้เอลเดอร์เบอร์รี่

• ดอกไม้ช่วยเพิ่มการให้นมบุตรและส่งเสริมการขับเหงื่อ ใช้สำหรับการรักษา โรคผิวหนัง, สำหรับเด็ก โรคติดเชื้อ- กลิ่นหอมของดอกไม้ช่วยขจัดอาการปวดหัว
• ผลไม้ช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายและช่วยให้เหงื่อออก เบอร์รี่สดมีประโยชน์สำหรับโรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคไต
• การแช่ใบ - ขจัดของเหลวออกจากร่างกายช่วยให้คลอดบุตรสะดวก ใบนึ่งรักษาโรคริดสีดวงทวารและใช้เป็นโลชั่น Sitz อาบน้ำด้วยความช่วยเหลือแช่
• ปวดประสาทอักเสบร่วมด้วย พื้นที่ปัญหายาพอกจากส่วนผสมของคาโมมายล์และเอลเดอร์เบอร์รี่
• หวัด, ไข้หวัดใหญ่, เจ็บคอ, หลอดลมอักเสบ, หลอดลมอักเสบ, เป็น diaphoretic - มีบทความโดยละเอียดเกี่ยวกับ;
• โรคตับเป็นอหิวาตกโรค;
• บวม, โรคไขข้อ, โรคเกาต์, ท้องผูก;
• ยาต้มเปลือก - ยาระบาย, ขับปัสสาวะ, ผลขับปัสสาวะ;
• ภายนอก - โรคอักเสบของช่องปาก, คอ, แผลไหม้, เดือดเป็นยาฆ่าเชื้อ, ยาสมานแผล

น้ำแบล็คโรวัน

ในเดือนกันยายน คั้นน้ำผลไม้จากดอกไม้และผลเบอร์รี่สุกของต้นอูเบอร์เบอร์รี่สีดำ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง กระตุ้นการผลิตฮอร์โมน และเพิ่มความต้านทานของร่างกาย การเยียวยาที่ดีสำหรับการรักษา: แผลในกระเพาะอาหาร, มะเร็งกระเพาะอาหาร, การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน, เบาหวาน, โรคตับอักเสบ, โรคไขข้อ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคประสาท, โรคตับอักเสบ

น้ำผลไม้— ทิ้งผลเบอร์รี่สดโรยด้วยน้ำตาลในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลาหกวัน เก็บน้ำผลไม้ที่กรองแล้วไว้ในที่เย็น น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ควรดื่มน้ำผึ้งสามโดสต่อวัน น้ำดอกไม้และน้ำผึ้งนำมาจาก จำนวนเท่ากัน- ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้งสำหรับโรคเดียวกับน้ำผลไม้

ใช้ในการปรุงอาหาร

ผลของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำและเอลเดอร์เบอร์รี่แคนาดาสามารถรับประทานได้ พวกเขามีรสหวานอมเปรี้ยว ใช้สำหรับเตรียมอาหารคาวหวาน เครื่องดื่ม แยมผิวส้ม เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม แยม เตรียมน้ำส้มสายชู ไส้พาย เป็นสารเติมแต่งในการเตรียมไวน์องุ่นขาว เพิ่มดอกไม้ลงในชา เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและเป็นยา

เครื่องดื่มโทนิค: ต้มใบบด 8 ใบด้วยไฟอ่อนในน้ำ 250 มล. เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ดื่มเครื่องดื่มหนึ่งแก้วก่อนหรือหลังอาหารเช้า

เบอร์รี่บด : บดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วเติมน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อผลเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัมนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที กวนตลอดเวลา หลังจากทำให้เย็นลงในอ่างน้ำแล้ว ให้ลดปริมาตรลง 1/3 บรรจุลงในขวด ฆ่าเชื้อ 15 นาที ปิดฝาให้เย็น

แยม:เทผลเบอร์รี่ Elderberry สีดำที่ล้างด้วยน้ำเชื่อมร้อน สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 1 กิโลกรัม, น้ำ 0.2 ลิตร เก็บไว้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง ต้มจนสุก บรรจุลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

การประยุกต์ในด้านอื่นๆ

• ย้อมผ้าสีดำ สีฟ้า- เพื่อให้ได้สีดำให้ผสมน้ำเบอร์รี่กับกรดกำมะถันสีเขียว สีฟ้าได้มาจากการผสมน้ำกับสารส้ม
• มีอยู่ครั้งหนึ่งที่ใช้ทำหมึก
• กลิ่นของมันขับไล่แมลงที่เป็นอันตราย
• น้ำผลไม้ใช้ในการต่อสู้กับตัวเรือด
• ดอกไม้ช่วยรักษาแอปเปิ้ลในห้องใต้ดินและปรับปรุงกลิ่นหอม
• ในสวนนั้นไล่แมลงเม่า มอด และแมลงเม่า
• ต้นน้ำผึ้งที่ดีสามารถปลูกได้ใกล้กับที่เลี้ยงผึ้ง
• ไม้-ทำตะปูรองเท้า งานฝีมือ.

การรักษาต้นเอลเดอร์เบอร์รี่

การแช่ Elderberry สีดำ : ในการเตรียมใช้ดอกไม้สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะจากนั้นเติมน้ำเดือด 250 มล. ปิดฝาแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ดื่มร้อน 100 มล. ก่อนอาหาร 15 นาที

ทิงเจอร์:ผสมแอลกอฮอล์ 150 มล. น้ำผลไม้ 750 มล. น้ำผึ้งดอกเหลือง 30 กรัม ทิ้งไว้สองสัปดาห์ในที่เย็นและมืด ดื่ม 25 มล. สามครั้งก่อนมื้ออาหาร

การแช่ผลไม้:ผลไม้ประมาณสามช้อนโต๊ะเติมน้ำต้มสุกที่เตรียมไว้แล้ว 0.6 ลิตร ปิดฝาส่วนผสมที่ได้แล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ดื่ม 3/4 ถ้วยวันละครั้งเพื่อเป็นยาระบายอ่อนๆ

การแช่ใบหรือเปลือกไม้ : 2 ช้อนชา เทวัตถุดิบลงในแก้ว น้ำเย็น,ตั้งไฟให้เดือดกรองได้รวดเร็ว ดื่มจิบเล็กๆ ตลอดทั้งวันเพื่อดูอาการบวม ปัสสาวะไม่ออก การเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติ และโรคไขข้อ

ยาต้ม:ชงรากบดหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือด 250 มล. วางทุกอย่างบนไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที แล้วกรองหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง เส้นโลหิตตีบ, ปวดหัวใจ, หายใจถี่, นอนไม่หลับ, ใจสั่น - ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้ง

โรคไขข้อ, เบาหวาน, ท้องมาน, บวมน้ำ, โรคเกาต์: ชงใบสับละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว วางบนไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที เมื่อเย็นแล้วให้ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ สามครั้งต่อวัน คุณยังสามารถทำแอพพลิเคชั่นได้อีกด้วย

Mastopathy, เนื้องอกในมดลูก, โรคต่อมไทรอยด์, การฟอกเลือดดี, ยาบำรุงและต้านการอักเสบ: ในสาม โถลิตรโรยผลเบอร์รี่เป็นชั้น 2 ซม. จากนั้นตามด้วยน้ำตาลชั้นเดียวกันจนเต็มขวด คลุมด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ระบายน้ำผลไม้ที่ได้ รับประทานช้อนของหวานอย่างเคร่งครัดครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารวันละ 3 ครั้ง หลักสูตร - 3 เดือน

การอักเสบของเปลือกตา:เติมน้ำ 200 มล. ลงในผลเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะนำไปต้มลดความร้อนต้มประมาณ 3 นาทีเย็นกรอง ทำโลชั่นครึ่งชั่วโมงก่อนนอน หลักสูตรนี้จนกว่าจะฟื้นตัว

ผิวคล้ำ: 1 ช้อนโต๊ะ ดอกไม้แห้งเท 200มล น้ำร้อนทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จุ่มผ้าเช็ดปากลงในส่วนผสม นำไปใช้กับบริเวณที่มีปัญหา หลังจากผ่านไป 5 นาที ชุบอีกครั้งในสารละลาย และนำไปใช้กับบริเวณที่มีปัญหาอีกครั้ง ทำเช่นนี้ 4-5 ครั้ง ทำตามขั้นตอนอย่างสม่ำเสมอวันละครั้ง

ริดสีดวงทวาร, ฝี, ผื่นผ้าอ้อม, แผลไหม้: 3 ช้อนโต๊ะ ต้มใบอ่อนในนมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นห่อด้วยผ้ากอซ ใช้สำหรับทาโลชั่นและประคบ

ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน, พิษจากต่อมไทรอยด์: วางใบเอลเดอร์เบอร์รี่ 5 ชั้นบนผ้าสักหลาดโรย ผงฟูคลุมด้วยกระดาษแล้วใช้ผ้าสักหลาด ประคบบริเวณต่อมไทรอยด์เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

การรักษาอาการท้องผูก: 3 ช้อนชา ผลเบอร์รี่ Elderberry เทน้ำเย็น 200 มล. ยืน 12 ชั่วโมงกรอง ดื่มอุ่นๆ หรือคลุมผลเบอร์รี่สุกด้วยน้ำตาลต่อน้ำตาล 1 แก้ว เก็บส่วนผสมไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลา 1/4 ชั่วโมง ปิดผนึกให้แน่นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน

โรคประสาท Trigeminal: ผสมน้ำเอลเดอร์เบอร์รี่และพอร์ตไวน์ในปริมาณเท่าๆ กัน ดื่ม 3 ช้อนโต๊ะ วันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร หลักสูตรนี้ใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์

หวัด หายใจมีเสียงหวีดในหน้าอก ไอแห้ง โรคข้ออักเสบ โรคเกาต์ โรคไขข้อ: ดอกไม้ 20 กรัมต่อน้ำเดือดหนึ่งลิตร เก็บในกระติกน้ำร้อนข้ามคืน ความเครียดในตอนเช้า ดื่มแก้ววันละ 3 ครั้ง เครื่องฟอกเลือดที่ดี

Furunculosis น้ำยาทำความสะอาด: ใส่ผลเบอร์รี่สุกในภาชนะเป็นเวลา 5 วันเพื่อหมัก จากนั้นต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ความเครียด เติมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันโดยน้ำหนัก น้ำมะนาว 10 ผล และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง รับประทานครั้งละช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งหลังอาหาร

โรคข้ออักเสบ:ผสมดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ ใบไม้ ราก และเปลือกวิลโลว์ในปริมาณเท่าๆ กัน ชงส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 250 ต้มเป็นเวลาห้านาทีกรองให้เย็น ดื่มยาต้มสองแก้วต่อวัน

อาบน้ำ:บดรากเอลเดอร์เบอร์รี่ นำใบและรากแห้ง 30 กรัม ต้มน้ำเดือด 1 ลิตร ทิ้งไว้สองชั่วโมง อาบน้ำ 1/4 ชั่วโมงก่อนนอน อุณหภูมิ 36-37 องศา หลักสูตร - 12 ห้องน้ำ มีฤทธิ์รักษาโรคเกาต์ โรคไขข้อ โรคอ้วน

คอลเลกชันสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ:ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ราก และ ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ อย่างละ 20 กรัม เติมด้วยดอกไม้ 10 กรัม เทส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำเดือด 0.5 ลิตร เมื่อเย็นแล้วใช้ล้าง

โลชั่น:เทดอกไม้หนึ่งกำมือลงในน้ำเดือด 0.5 ลิตรทิ้งไว้กรอง เก็บใส่ตู้เย็น. โลชั่นช่วยปรับสีผิวและฟื้นฟูผิว เช็ดหน้าด้วยโลชั่นแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่เช้าและเย็น

ปวดศีรษะ:ใช้การแช่ดอกไม้ ใช้เวลา 2 ช้อนชา ดอกไม้แห้ง เติมน้ำเดือด 250 มล. กรองทิ้งไว้ 20 นาที ดื่มน้ำผึ้งหนึ่งในสี่แก้วก่อนมื้ออาหาร

ข้อห้าม: การตั้งครรภ์, เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี, การแพ้ของแต่ละบุคคล การให้ยาเกินขนาดทำให้อาเจียนและคลื่นไส้

Elderberry สีดำ: คำอธิบาย

พืชสมุนไพร black Elderberry เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กหรือไม้พุ่มสูง 2 ถึง 6 เมตร จัดอยู่ในวงศ์สายน้ำผึ้ง เปลือกของหน่ออ่อนจะมีสีน้ำตาลอมเทา ในขณะที่หน่ออ่อนจะมีสีเขียว ใบของพืชประกอบด้วยรูปไข่ 5-7 ใบ, แผ่นพับขอบฟัน, ประกอบ, ตรงข้าม, ไม่มีเงื่อนไข, ไม่อิ่มตัว ดอกไม้ของพืชจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกปลายขนาดใหญ่สีขาวอมเหลืองขนาดเล็กมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ผลของพืชเอลเดอร์เบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งสีดำที่เต็มไปด้วยน้ำสีม่วงเข้ม และสุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน ดอก Elderberry สีดำจะบานในช่วงเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมได้จากบทความ “Black Elderberry - ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน, การรักษา”

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ (ภาพถ่าย)

Elderberry สีดำเติบโตที่ไหน?

Elderberry สีดำเติบโตในคอเคซัส, เบลารุส, ส่วนยุโรปของรัสเซียและรัฐบอลติก พบในที่ชื้น ดินอุดมสมบูรณ์ในพงของป่าใบกว้างและป่าสนน้อย

Elderberry สีดำ (ภาพถ่าย)

Elderberry สีดำ: การเตรียมการ

ผลไม้และดอกของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ช่อดอกของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอก โดยตัดออกด้วยกรรไกรหรือกรรไกร วัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวจะถูกทำให้แห้งทันทีในห้องที่มีอากาศถ่ายเทหรือใต้หลังคา โดยวางเป็นชั้นบางๆ ช่อดอกแห้งจะถูกนวดและแยกดอกออกจากก้าน

ผลของพืชจะถูกเก็บไว้ในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน ผลเบอร์รี่ถูกตัดและวางเป็นชั้นเดียวเพื่อให้แห้งในอากาศ จากนั้นนำไปอบแห้งในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 60-65C ผลไม้แห้งของพืชจะถูกแยกออกจากก้านและกิ่ง วัตถุดิบสำเร็จรูปต้องเก็บในห้องแห้ง อายุการเก็บรักษาของดอกไม้คือ 24 เดือน และผลคือ 6 เดือน

Elderberry สีดำ - องค์ประกอบทางเคมี

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหย ซัมบูนิกรินไกลโคไซด์ รูติน วิตามินซี และแทนนิน ผลไม้ของพืชประกอบด้วยแคโรทีน กรดแอสคอร์บิก น้ำตาล กรดอะมิโน และแทนนิน รากของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำประกอบด้วยแทนนิน สารที่มีรสขม และซาโปนิน

Elderberry สีดำ - สรรพคุณ

Elderberry สีดำใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาสมานแผล ต้านการอักเสบ และขับลม ส่วนใหญ่จะใช้ดอกของพืช นอกจากนี้ยังช่วยทำให้การหลั่งของหลอดลมเป็นของเหลวและรูตินโพแทสเซียมไนเตรตและกรดอะโรมาติกในปริมาณสูงทำให้เกิดผลขับปัสสาวะต่อร่างกาย
ผลของพืชมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ขับปัสสาวะและเป็นยาระบาย

Elderberry สีดำ - การใช้งาน

การแช่ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ใช้เป็นยาบรรเทาอาการไข้หวัดใหญ่ หลอดลมอักเสบเรื้อรัง, เย็น. ต้น Elderberry สีดำเหมาะสำหรับการล้างด้วยโรคอักเสบของคอหอยและช่องปากด้วยอาการเจ็บคอและกล่องเสียงอักเสบ
ภายนอกมีการใช้ดอก Elderberry สีดำในรูปแบบของการอาบน้ำและโลชั่นสำหรับบาดแผลรอยถลอกและวัณโรค การแช่น้ำ Elderberry ในท้องถิ่นช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร ดอกเอ็ลเดอร์ต้มกับน้ำเดือดใช้เป็นยาพอกรักษาโรคข้อ ปวดเส้นประสาท และกล้ามเนื้ออักเสบ
การเตรียมยาจากดอกของต้น Elderberry สีดำใช้สำหรับโรคตับและโรคไตพร้อมกับอาการบวมน้ำต่างๆ

Elderberry สีดำ--การรักษา

ยาต้มราก Elderberry สีดำสำหรับโรคเบาหวาน

1 ช้อนโต๊ะ ล. รากบดแห้งเทน้ำเดือด 250 มล. แล้วต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงทำให้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรอง เติมของเหลวด้วยน้ำต้มสุกเป็น 250 มล. ดื่มหนึ่งในสามของแก้วสามครั้งต่อวัน

การแช่สำหรับโรคไตและตับ

น้ำต้มสุกร้อน 250 มล. เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ดอก Elderberry สีดำและให้ความร้อนเป็นเวลาสี่ชั่วโมงในอ่างน้ำ พักให้เย็นเป็นเวลา 45 นาที สะเด็ดน้ำด้วยผ้าขาวบาง บีบวัตถุดิบออก นำปริมาตรของการแช่ที่เกิดขึ้นมาสู่ปริมาตรเริ่มต้นด้วยน้ำต้มสุก ดื่มอุ่นๆ วันละ 2-3 ครั้ง ครึ่งแก้ว

การแช่หลอดลมอักเสบ

ชงน้ำเดือด 0.5 ลิตรกับ 1 ช้อนโต๊ะ ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ 1 ช้อน ทิ้งไว้ (ห่อ) เป็นเวลา 40 นาที สะเด็ดน้ำผ่านผ้าขาวบาง คั้นวัตถุดิบออก ดื่ม 1/3 แก้วก่อนอาหาร 30 นาที 4 - 5 ครั้งต่อวัน

การแช่ Elderberry สีดำสำหรับอาการท้องผูก

ชงผลเอลเดอร์เบอร์รี่ 10 กรัมกับน้ำต้มเย็นหนึ่งในสี่ลิตรทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ระบายการแช่ผ่านผ้าขาวบางแล้วบีบวัตถุดิบออก ดื่มแก้ววันละครั้ง
อบไอน้ำใบ Elderberry เช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยผ้าเช็ดปากแล้วนำไปใช้กับโรคริดสีดวงทวาร คุณสามารถนึ่งใบไม้ในนมได้ แต่ไม่เกิน 5 นาที

ยาต้มสำหรับรักษาโรคกล่องเสียงอักเสบ, คอหอยอักเสบ, เปื่อย

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ 50 กรัมเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร ต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นทิ้งไว้ 45 นาที แล้วสะเด็ดน้ำด้วยผ้าขาวบาง บ้วนปากวันละ 4-5 ครั้ง

Elderberry สีดำในร้านขายยา

เป็นไปได้ไหมที่จะซื้อผล Elderberry สีดำในร้านขายยา? ใช่ ที่ร้านขายยาคุณสามารถซื้อดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ เปลือกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ ผลไม้เอลเดอร์เบอร์รี่ และใบเอลเดอร์เบอร์รี่ได้

“ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ” ใช้เป็นยาแก้หวัดเป็นยาขับลม มีจำหน่ายแบบแพ็คขนาด 100 กรัม

Elderberry สีดำ: ข้อห้าม

ความไม่อดทนส่วนบุคคล โรคเรื้อรังกระเพาะอาหาร, การตั้งครรภ์

คิดและเดา!

Elderberry เป็นพืชลึกลับ บางคนบอกว่ายูดาสแขวนคอตัวเองบนนั้น บางคนบอกว่าพระเยซูถูกแขวนบนไม้กางเขนอันเก่า แต่ละประเทศมีตำนานเกี่ยวกับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่และทัศนคติของตนเองต่อมัน คุณคิดว่าชาวสลาฟมีตำนานอะไรเกี่ยวกับเธอบ้าง?

คำตอบที่ถูกต้องข้อ 2 คำตอบแรกคือความเชื่อของไอร์แลนด์และอังกฤษ และคำตอบที่สามคือความศรัทธาของชนชาติดั้งเดิม

Elderberry เป็นไม้ยืนต้นจากตระกูลสายน้ำผึ้ง ไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 3-10 ม. ลำต้นและกิ่งก้านมีสีเทา ใบ ออกตรงข้าม กลีบดอกรูปใบไม่เรียบ ดอกมีขนาดเล็ก มีกลิ่นหอม สีครีมหรือสีขาวอมเหลือง บุปผาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ผลไม้มีสีม่วงดำมีรูปร่างคล้ายเบอร์รี่ สุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน

ในป่า Elderberry สีดำจะพบอยู่ระหว่างพุ่มไม้ตามขอบป่า เลนกลางพื้นที่ยุโรป ได้แก่ รัสเซีย ยูเครน รัฐบอลติก เบลารุส ไครเมีย คอเคซัส และรัสเซียตะวันออกเฉียงใต้

Elderberry เติบโตได้ทั้งในที่ที่มีแสงแดดและร่มเงา การสืบพันธุ์ทำได้โดยการแบ่งพุ่มไม้เก่า การแบ่งชั้น และการหว่านเมล็ด

Elderberry สีดำคือ พืชบำบัดต่างจากผลเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงที่ค่อนข้างมีพิษ

วัตถุดิบยาคือช่อดอกและผลไม้อบแห้งในเตาอบหรือเครื่องอบผ้า เปลือก กิ่ง และรากของพืชไม่ค่อยได้ใช้ การเก็บดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และเก็บไว้ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เพราะ... มีความไวต่อความชื้นมากเปลี่ยนสีได้อย่างรวดเร็วและเสื่อมสภาพ ดอกไม้จะถูกรวบรวมตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนกรกฎาคม อย่างดีดอกไม้แห้งจะได้มาหากเก็บในสภาพอากาศที่มีแดดจัด เวลาบ่าย 2 หรือ 3 โมง แต่ไม่ใช่หลังฝนตก กลุ่มดอกไม้ที่ออกดอกสดอาจสั้นกว่าซึ่งไม่มีใบและก้านใบหนาวางในชั้นบาง ๆ และแห้งอย่างรวดเร็วไม่ว่าจะในอากาศในที่ร่มหรือเทียม แต่อุณหภูมิไม่ควรเกิน 30-35 ° C เพื่อให้ได้วัตถุดิบแห้งที่ไม่มีก้านใบ แปรงแห้งจะถูกถูเบา ๆ ผ่านตะแกรง แต่ไม่ใช่โลหะ Elderberries ก็แห้งเช่นกัน

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่แห้งจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 2-3 ปี อายุการเก็บรักษาของผลเบอร์รี่แห้งคือ 6 เดือน

แคลอรี่เอลเดอร์เบอร์รี่

มีพลังงานเพียง 73 กิโลแคลอรีจึงไม่ทำให้น้ำหนักเกิน คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆได้อย่างปลอดภัย

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

สรรพคุณของเอลเดอร์เบอร์รี่

ช่อดอก Elderberry มีองค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนมาก ประกอบด้วยไกลโคไซด์ ซัมบูนิกริน ซึ่งเป็นไกลโคไซด์อัลดรินคล้ายรูติน กรดอินทรีย์: วาเลริก, คาเฟอิก, อะซิติก, มาลิกและคลอโรจีนิก; น้ำมันหอมระเหยกึ่งแข็ง โคลีน เอทิลไอโซบิวทิล ไอโซอะมิลามีน แคโรทีน แทนนิน สารเมือกและพาราฟิน ซาฮาร่า

ผลเบอร์รี่ Elderberry ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก - วิตามินซี (มากถึง 50 มก.%), แคโรทีน, ซัมบูซิน, เรซิน, กลูโคส (มากถึง 2.8%), ฟรุกโตส (มากถึง 2.5%), กรดอิสระ (ส่วนใหญ่เป็นมาลิก); กรดอะมิโน ไทโรซีน สารแต่งสี

ใน ใบสด Elderberry มีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก - วิตามินซี (มากถึง 280 มก.%), แคโรทีนจำนวนมาก (มากถึง 0.15%); และใบแห้งมีโปรวิตามิน A1 นอกจากนี้ยังพบ Sambunigrin, น้ำมันหอมระเหย, เฮกซีนและไกลคอลอัลดีไฮด์, อัลคาลอยด์, แทนนินและสารเรซิน (มีฤทธิ์เป็นยาระบาย) เล็กน้อยในใบ

เปลือกมีน้ำมันหอมระเหย โคลีน ไฟโตสเตอรอล

ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ เด็ดยอดอ่อนของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ และกินเป็นสลัดพร้อมกับสมุนไพรอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าใบเอลเดอร์เบอร์รี่จะอ่อนแอลงอย่างมากและขับปัสสาวะออกไป

วอดก้าถูกกลั่นจากน้ำผลเบอร์รี่หลังจากการหมัก ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่เติมลงในไวน์องุ่นขาวและน้ำส้มสายชูทำให้ได้รสชาติลูกจันทน์เทศ น้ำเบอร์รี่ใช้แต่งสีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ครั้งหนึ่ง Elderberries ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการย้อมผ้าฝ้ายและผ้าไหมสีดำ ในเวลาเดียวกันมีการเติมกรดกำมะถันสีเขียวลงในน้ำผลเบอร์รี่ ผสมกับสารส้มจะได้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ สีฟ้า- หมึกทำจากน้ำผลเบอร์รี่ โดยเติมสารส้มและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ความงามในชนบททำให้คิ้วดำคล้ำด้วยน้ำเบอร์รี่

จากดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์สดที่เติมลงไป น้ำมะนาวความสนุกและน้ำเป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่เตรียมโดยการหมัก

เคยมีความเชื่อกันว่า Elderberries ฆ่าไก่ได้อย่างรวดเร็ว เราไม่รู้ว่าสิ่งนี้จริงหรือไม่ แต่บรรพบุรุษของเราใช้น้ำเบอร์รี่เพื่อกำจัดตัวเรือดอย่างแน่นอน ดอกเอ็ลเดอร์ใช้คลุมแอปเปิ้ลระหว่างการเก็บรักษา พวกเขาได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่าและมีกลิ่นหอม

ในการแพทย์พื้นบ้าน ไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบ ดอกไม้ และเปลือกของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำด้วย ผลของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำมีในตัวเอง พลังการรักษาเป็นยังไงบ้าง สดและในรูปแบบแห้ง Elderberries สดถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคตับอักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร และการป้องกันได้สำเร็จ ผลไม้สดยังช่วยเรื่องโรคประสาทอีกด้วย ผลไม้แห้งใช้ในการรักษาโรคที่หายากเช่นมาลาเรีย มีความเชื่อกันว่า สรรพคุณทางยาประโยชน์ของแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่นั้นสูงมากจนสามารถนำไปใช้ในการต่อสู้กับมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งผิวหนังได้ สำหรับมะเร็งกระเพาะอาหาร ผู้ป่วยควรให้แยมที่ทำจากผล Elderberry สีดำ สำหรับมะเร็งผิวหนัง ให้คั้นน้ำจากผลออกแล้วเตรียมสารสกัดจากไวน์

ดอกไม้ของ Elderberry สีดำที่มีคุณค่าไม่น้อยซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยโคลีน, รูติน, วาเลอริก, กรดคาเฟอิกและมาลิก ฯลฯ ยาต้มหรือยาเตรียมจากดอกของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไดอะโฟเรติก นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์ต่อโรคหวัด เจ็บคอ ไข้หวัดใหญ่ และโรคต่างๆ เป็นพิเศษ ระบบทางเดินหายใจ- เพื่อเตรียมการแช่คุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำหนึ่งช้อนแล้วเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้เย็นบีบและใช้อุ่นครึ่งแก้ววันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร นี้ ยาช่วยเรื่องข้ออักเสบ โรคเกาต์ โรคไขข้อ

ใบเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำยังเป็นยาอีกด้วย เช่นเดียวกับดอกไม้ มีฤทธิ์ลดไข้ ยาขับปัสสาวะ ยาสมานแผล ยาระงับประสาท และยาขับปัสสาวะ การใช้ใบนึ่งบรรเทาอาการอักเสบได้ดี จึงใช้รักษาผื่นผ้าอ้อม แผลไหม้ อาการอักเสบของโรคริดสีดวงทวาร และวัณโรค กิน การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับอาการท้องผูกเรื้อรังโดยใช้ใบอ่อนของ Elderberry สีดำ ใบอ่อนมีฤทธิ์เป็นยาระบายและบำรุง เพื่อรักษาอาการท้องผูกเรื้อรังคุณต้องทานน้ำผึ้งต้มใบเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำอ่อนแล้วนำมารับประทาน

เปลือกของพืชชนิดนี้ได้รับความนิยมไม่น้อยในการแพทย์พื้นบ้าน เตรียมยาต้มจากโรคผิวหนังและไต ยาต้มยังใช้สำหรับอาบน้ำสำหรับโรคเกาต์ โรคไขข้อ และโรคข้ออักเสบ ยาต้มที่เตรียมไว้ยังสามารถใช้ในรูปแบบของโลชั่นได้

เครื่องสำอางค์พื้นบ้านก็ใช้เช่นกัน คุณสมบัติการรักษา Elderberry สีดำ เช่น ดอกของมันสามารถนำมาใช้ทำโลชั่นทาผิวหน้าได้ทุกเช้าและเย็น ในการเตรียมโลชั่น ให้ใช้ช่อดอก 10 ดอกแล้วเทน้ำเดือด 0.5 ลิตรลงไป ทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากนั้นกรองและเก็บในตู้เย็น โลชั่นนี้ปรับสีผิวได้ดีและทำให้ดูอ่อนกว่าวัย

ยาต้มจากพืชทั้งต้น (ราก ดอก และใบ) ใช้เพื่อควบคุมการเผาผลาญ ผลเบอร์รี่สดและยาต้มดอกไม้ใช้สำหรับโรคไขข้อ คุณสามารถทำแยมและเยลลี่จากผลเบอร์รี่สีดำได้ โปรดทราบว่าควรเตรียมแยมและเยลลี่ที่ไม่มีน้ำตาลโดยใช้น้ำผึ้งหรือกากน้ำตาลจะดีกว่า

แอปเปิ้ลโรยด้วยดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ยังคงกลิ่นหอมไว้เป็นเวลานาน การแช่เอลเดอร์เบอร์รี่แห้ง (1:10) ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำดี ขับปัสสาวะ และส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ชาหรือการแช่ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ถูกกำหนดไว้สำหรับโรคกล่องเสียงอักเสบ, หลอดลมอักเสบ, ไข้หวัดใหญ่, ปวดประสาท, เพื่อล้างปากในฐานะสารต้านการอักเสบ, เช่นเดียวกับโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ, โรคไขข้อและโรคเกาต์ ในกรณีหลังนี้ขอแนะนำให้ทำถุงร้อนที่บรรจุส่วนผสมของดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์เท่าๆ กันและ