IN பண்டைய ரஷ்யா'பீன்ஸ் சாதாரண மக்களின் முக்கிய உணவாகவும், முக்கிய காய்கறி பயிர்களில் ஒன்றாகவும் கருதப்பட்டது. ஆனால் "பெட்ரோவ்ஸ்கி" உருளைக்கிழங்கு தோன்றிய பிறகு, பீன்ஸ் நடவு படிப்படியாக குறைந்தது. IN சாரிஸ்ட் ரஷ்யாரஷ்ய தோட்டங்களில் பீன்ஸ் நுகர்வு மூன்று மடங்கு குறைந்துள்ளது. மற்றும் நவீனத்தில் கோடை குடிசைகள்மற்றும் தோட்டங்களில் எதுவும் இல்லை! பரிதாபம் தான்...

காய்கறி பீன்ஸ் மனித உடலுக்கு தனித்துவமான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது: புரதம், 35% வரை; லேசான கொழுப்பு, 15%, அத்துடன் அரிதான தாது உப்புகள். முதிர்ந்த மற்றும் பச்சை நிறத்தில் உள்ள எந்த பீன்ஸையும் நம் உடல் எளிதில் ஜீரணிக்கின்றது - ஆரம்ப, இன்னும் "பழுத்த" இல்லை.

"ஊட்டச்சத்துக்கான ஆற்றல்" என, பீன்ஸ் உருளைக்கிழங்கை விட 3 மடங்கு அதிக கலோரிகளையும், முட்டைக்கோஸை விட 7 மடங்கு கலோரிகளையும் கொண்டுள்ளது.

இளம், பழுக்காத பீன்ஸ் (பச்சையாக), மற்றும் முழுமையாக பழுத்த, உலர்ந்தவை இரண்டையும் சாப்பிடுவது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றின் உயர்தர கடினத்தன்மை காரணமாக, அவை ஏற்கனவே வேகவைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது சுண்டவைக்கப்பட வேண்டும். பீன்ஸ் சோயாபீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி போன்ற தோட்டத்தில் தங்கள் முன்னோடிகளைக் கோரவில்லை, ஆனால் அவர்களுக்குப் பிறகு, அடுத்த பருவத்தில் எந்த காய்கறிகளும் தாவரங்களும் நன்றாக வளரும். அவற்றின் சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு மிகவும் குறைந்துபோன மண்ணைக் கூட மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் தளர்த்துகிறது மற்றும் வளப்படுத்துகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

நடவடிக்கை கொள்கை வருடாந்திர phacelia போன்றது. (பேசிலியா, இந்த ஆலை பச்சை உரம், அதாவது வாழும் பச்சை உரம்) இன்னும் அவர்கள் பீன்ஸ் விரும்புகிறார்கள் களிமண் மண், மற்றும் ஒளி மற்றும் ஈரமானவை விரும்பத்தக்கவை அல்ல. நீங்கள் பீன்ஸ் மோசமான தளத்தை தேர்வு செய்தால், இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் ஒரு சிறிய உரம், பொட்டாசியம் உப்பு மற்றும் superphosphates சேர்க்க வேண்டும். இந்த முழு கலவையையும் ஒரு மண்வெட்டியின் "பயோனெட்" மீது தோண்டி எடுக்கவும். மேலும், வசந்த காலத்தில், மண்ணைத் தளர்த்தி விதைக்கத் தொடங்கினால் போதும்.

பீன்ஸ் ஏப்ரல் மூன்றாவது பத்து நாட்களில் இருந்து மே இறுதி வரை விதைக்க முடியும். நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை வரிசைப்படுத்தி, சேதமடைந்தவற்றை அகற்றுவது முக்கியம். பீன்ஸில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை புதுப்பிக்க, அவற்றை தண்ணீரில் (50-55 டிகிரி) 10 நிமிடங்கள் ஊறவைப்பது பயனுள்ளது, பின்னர் முளைப்பதை விரைவுபடுத்த, பீன்ஸ் வைக்கவும். குளிர்ந்த நீர். ஆனால், 2 மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை. மற்றும் நடவு பொருள் தயாராக உள்ளது!

ஒரு தோட்ட சதித்திட்டத்தில் பருப்பு வகைகளின் விவசாய தொழில்நுட்பம் பற்றிய வீடியோ

காய்கறி பீன்ஸ் தோட்டத்தில் உணவுக்காக மட்டுமல்ல, மற்ற பயிர்களுக்கு உணவளிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பீன்ஸ் வளரும் போது ஒரு unpretentious பயிர். அவர்களை கவனித்துக்கொள்வது திறந்த நிலம்சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், தளர்த்துதல் மற்றும் மலையேற்றம் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது.

திறந்த நிலத்தில் பீன்ஸ் நடவு விதைகள் மூலம் செய்யப்படுகிறது. ஆரம்ப வசந்த . பீன்ஸ் சரியாக வளர, கிடைக்கும் நல்ல அறுவடைமற்றும் வளப்படுத்த தோட்ட மண், இணங்கினால் போதும் எளிய விதிகள்விவசாய தொழில்நுட்பம்.

பீன்ஸ் வளர்ப்பதற்கான நிபந்தனைகள்

வளரும் பீன்ஸ் நிலைமைகள் பெரும்பாலும் அவற்றின் குளிர் எதிர்ப்பு காரணமாகும், மேலும் தொழில்நுட்பம் மற்றவற்றை வளர்ப்பதற்கான கொள்கைகளுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது பருப்பு வகைகள்.

• பீன் விதைகள் 3-4 டிகிரி செல்சியஸ் நேர்மறை வெப்பநிலையில் முளைக்க ஆரம்பிக்கும்.
• பீன்ஸ் சீக்கிரம் விதைக்க தொடங்கும் வசந்த காலத்தில்.
• வளர்ந்த ஆலை பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே 4 டிகிரி செல்சியஸ் வரை குறுகிய கால உறைபனிகளை எளிதில் தாங்கும்.
• 17-18 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை போதுமானதாக இருக்கும் உகந்த வளர்ச்சி காய்கறி பீன்ஸ். பீன்ஸ் 20-22 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
• ஆனால் 25 ° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில், பீன்ஸ் பாதிக்கப்படுகிறது: உருவான பூக்கள் விழுந்து, பழங்கள் பழுக்காது.

காய்கறி பீன்ஸ் நடைமுறையில் வெப்பத்தை கோரவில்லை மற்றும் மிகவும் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது குளிர் எதிர்ப்புமற்ற பருப்பு வகைகளில் பயிர்கள், பட்டாணிக்கு சற்று இரண்டாவது.

பீன்ஸ் வளர்ப்பதற்கான மண்

1. பீன்ஸ் வளமான, களிமண் மற்றும் களிமண் மண்ணில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. அவர்களுக்கு சூழலில் நடுநிலை அல்லது சற்று கார எதிர்வினை தேவை.
3. பீன்ஸ் ஏழை மண்ணையும் ஒப்பீட்டளவில் நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது.
4. அதே நேரத்தில், அவர்கள் ஈரப்பதத்தை கோருகிறார்கள் மற்றும் நன்கு ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறார்கள்.

ஒன்றுமில்லாத பீன்ஸுக்கும் அவற்றின் சொந்த தேவைகள் உள்ளன:

• அவர்களுக்கு ஒரு பிரகாசமான இடம் தேவை நீண்ட நாள் தாவரங்கள்.

எனவே, அவர்கள் நிழலில் ஒரு தளத்தை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது மற்றும் அமில மற்றும் மணல் மண்ணில் நன்றாக இல்லை.

விதைகளில் இருந்து வளரும் பீன்ஸ்

நடவு தளத்தை நன்கு ஈரப்படுத்திய பிறகு, பீன் விதைகளை உடனடியாக திறந்த நிலத்தில் விதைக்கலாம். ஆனால் விதைகள் வேகமாகவும் நம்பகத்தன்மையுடனும் முளைப்பதற்கும், சாத்தியமான நோய்க்கிருமிகளை அகற்றுவதற்கும் நீங்கள் உதவ விரும்பினால், விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் சிகிச்சை செய்யலாம்.

1. முதலில், பீன் விதைகள் 5-6 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன (ஒரே இரவில் சாத்தியம்).
2. விதைகள் மிகவும் வறண்டிருந்தால், அவை ஊறவைக்க அதிக நேரம் தேவை - அவற்றை 12-20 மணி நேரம் விட்டுவிட்டு, அவ்வப்போது தண்ணீரை மாற்றுவது நல்லது.
3. 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பிறகு, சூடாக்கவும் சூடான தண்ணீர்வெப்பநிலை தோராயமாக 50°C.
4. பின்னர் உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கவும்.
5. இந்த சிகிச்சைக்குப் பிறகு, விதைகளை விதைக்கலாம்.

பீன் விதைகள் மிக நீண்ட காலத்திற்கு சாத்தியமானவை: 5 முதல் 10 ஆண்டுகள் வரை, நிச்சயமாக, அவை சரியாக சேமிக்கப்பட்டால்:

• உலர்ந்த இடத்தில்,
• வெப்பநிலை மாற்றங்கள் இல்லாமல்,
• வெப்ப சாதனங்களிலிருந்து விலகி,
• நேரடி சூரிய ஒளியை தவிர்த்தல்.

திறந்த நிலத்தில் பீன்ஸ் நடவு

விதைகளிலிருந்து பீன்ஸ் வளரும் போது, ​​​​அவற்றை நடவு செய்வதற்கான சிறந்த நேரத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பீன் நடவு தேதிகள்

திறந்த நிலத்தில் பீன்ஸ் நடவு செய்யும் நேரம் இதற்கு சமம்: ஏப்ரல் இறுதியில் – ஆரம்ப மே.

1. முன்னதாக நீங்கள் பீன்ஸை விதைத்தால், சிறந்தது - அவை அதிக மகசூல் பெறும், அதிக புரதம் மற்றும் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் கொண்ட பெரிய விதைகள், மற்றும் தாவரங்கள் அஃபிட் சேதத்தை மிகவும் எதிர்க்கும்.
2. பழங்களைப் பெற பீன்ஸ் நடவு செய்வதற்கான நேரம் தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சிமிகவும் நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது - அவை ஜூன் இறுதி வரை விதைக்கப்படலாம்.

பீன் நடவு திட்டம்

• நாடாக்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 70 செ.மீ.
• வரிசைகளுக்கு இடையில் அரை மீட்டர் இடைவெளி விட்டு விடுங்கள்.
• விதைகள் 12-15 செமீ தொலைவில் ஒருவருக்கொருவர் விதைக்கப்படுகின்றன.
• 2-3 விதைகளை கூட்டில் வைத்து 6-8 செ.மீ ஆழத்தில் நடவும்.

மணிக்கு இரண்டு வரி தரையிறக்கம்படுக்கைகளில், விதை அடர்த்தி காணப்படுகிறது:

1. க்கு உயரமான வகைகள் 1 m²க்கு 20 விதைகள் 20க்கு 20 செ.மீ.
2. குறைந்த வளரும் (குள்ள) வகைகளுக்கு - 1 m²க்கு 28 விதைகள்.

மேலும் பொருந்தும் சதுர கூடு முறைவிதைப்பு (70 ஆல் 70 செ.மீ), ஒரு கூட்டில் 5-6 விதைகள் வைக்கப்படும் போது.

பீன்ஸ் நடவு செய்ய மண் தயாரித்தல்

இணை சரியான விவசாய தொழில்நுட்பம்வளரும் பீன்ஸ் மண்ணின் கவனமாக தயாரித்தல் மற்றும் உரமிடுதல் ஆகும். பீன்ஸ் நடவு செய்ய ஒரு இடத்தை தயார் செய்யும் போது, ​​கனிம அல்லது கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

• கரிமப் பொருட்களுடன் திருத்தப்பட்ட மண்ணில் பீன்ஸ் நன்றாக வளரும், எனவே இலையுதிர் காலத்தில் பீன்ஸ் நடவு செய்ய 5-9 கிலோ சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கரிம உரங்கள் 1 m²க்கு.
• பீன் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் விதிகளின்படி, அவை பயன்பாட்டிற்கு 1-2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு எந்தப் பயிர்களுக்கும் பிறகு நடப்படுகின்றன எரு.

• பீன்ஸ் எந்த நடவுகளையும் பயிர்களையும் காற்றிலிருந்து நன்றாகப் பாதுகாக்கிறது.
• எனவே, நாம் கருத்தில் கொண்டால் கூட்டு நடவு, பின்னர் படுக்கைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வயல்களின் சுற்றளவைச் சுற்றி பீன்ஸ் நடவு செய்வது நல்லது.
• சில தோட்டக்காரர்கள் பீன்ஸ் போன்ற வட்ட மூடிய பயிரிடுதல் உளவாளிகளை விரட்டுவதைக் கவனிக்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், பல்வேறு பீன்ஸ் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது கருப்பு ரஷ்யர்கள் , ஒருவருக்கொருவர் 12-15 செ.மீ தொலைவில் விதைக்கப்படுகிறது.

பீன்ஸ் பயிர் சுழற்சிக்கு ஏற்றது. பீன்ஸ் எந்த பயிருக்கு ஒரு சிறந்த முன்னோடி, ஏனெனில்... நொடுல் பாக்டீரியாவிலிருந்து நைட்ரஜனுடன் மண்ணை நிரப்பவும்.
_______________________________________________________________________

திறந்த நிலத்தில் பீன்ஸ் பராமரிப்பு

பீன்ஸ் பராமரிப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் நீர்ப்பாசனம், தளர்த்துதல் மற்றும் மலையேற்றம், மற்றும் அரிதாக களையெடுத்தல் மற்றும் உரமிடுதல் ஆகியவை அடங்கும்.

இளம் பீன்ஸ் பராமரிப்பு

• இளம் தாவரங்களுக்கு ஒரு முறை உணவு மற்றும் வழக்கமான தளர்த்தல் தேவை.
• இளம் தாவரங்கள் களைகளால் தொந்தரவு செய்யாமல் இருக்க ஒரு சிறிய உதவி மற்றும் கவனிப்பு தேவை. எனவே, விதைத்த பிறகு முதல் முறையாக, நீங்கள் களையெடுப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
• நாற்றுகள் வளர்ந்து வலிமை பெறும் போது, ​​களைகள் அவற்றுடன் தலையிடாது;

ஹில்லிங் பீன்ஸ்

1. பீன்ஸ் 50 செ.மீ உயரத்தை அடையும் போது, ​​அவை மலையிடப்படுகின்றன.
2. பீன்ஸ் நடவு பருவத்தில், நீங்கள் அவரை 2-3 முறை தளர்த்த மற்றும் கத்தரிக்க வேண்டும்.
3. தளர்வுகளுடன் ஒரே நேரத்தில் மலையேறுவது அதிக தாவர நிலைத்தன்மைக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் காற்றைத் தாங்க உதவுகிறது.

பீன்ஸ் தண்ணீர்

• வறண்ட காலங்களில் மட்டுமே வெகுஜன பூக்கும் முன் பீன்ஸ் பாய்ச்ச வேண்டும்.
• பூக்கும் போது, ​​நீர்ப்பாசனம் வழக்கமானதாக இருக்க வேண்டும்.
• அதே நேரத்தில், நீர் தேக்கம் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் பீன்ஸின் தாவர நிறை பூக்கள் மற்றும் பழங்களின் வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் தீவிரமாக வளரத் தொடங்கும்.

பீன்ஸ் உணவு

1. பீன்ஸ் நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணை நன்கு உரமாக்கினால், கூடுதல் உணவுஅவர்களுக்கு அது தேவையில்லை.
2. மண் மோசமாக இருந்தால், நீங்கள் குழம்பிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உபசரிப்புடன் தாவரங்களைச் செல்லலாம் - ஆனால் ஒரு பருவத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் இல்லை.

பீன்ஸ் மேல் கிள்ளுதல்

• பீன்ஸ் பெருமளவில் பூக்கத் தொடங்கியவுடன், அவை கிள்ளப்பட வேண்டும் - இது பயனுள்ள முறைஇளம் தளிர்கள் சாப்பிடும் aphids இருந்து பாதுகாப்பு.
• 10-15 செமீ நீளமுள்ள டாப்ஸ் துண்டிக்கப்பட்டு, புதைக்கப்பட்ட அல்லது எரிக்கப்படும்.
• கிள்ளுதல் பழம் சீரான பழுக்க வைக்கிறது.

பீன்ஸ் ஆதரவு மற்றும் கட்டி

பீன்ஸ் ஒரு நேரான, உறைவிடம் இல்லாத தண்டு, உயரம் குறைவாகவும், 20 செ.மீ., அல்லது மிகவும் உயரமாகவும் இருக்கலாம் - 180 செ.மீ வரை, உயரமான வகைகளுக்கு ஆதரவை வழங்குவது அவசியம்.

1. நீங்கள் படுக்கையின் முனைகளில் மீட்டர் நீளமுள்ள ஆப்புகளை ஒட்டிக்கொண்டு, ஒவ்வொரு 25-30 செ.மீ.க்கு இடையில் கயிறுகளை நீட்டி, அதனுடன் செடிகளைக் கட்டலாம்.
2. ஒவ்வொரு புஷ்ஷையும் தனித்தனி பெக்கில் கட்டுவதை விட இது எளிதாகவும் எளிமையாகவும் இருக்கும்.

பீன்ஸ் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

அழைக்கப்படாத விருந்தினர்கள் தோட்ட அடுக்குகள்- காகங்கள் மற்றும் ரூக்ஸ் பீன்ஸ் இளம் தளிர்கள் வெளியே இழுக்க விரும்புகிறேன். இங்கே நீங்கள் தளத்தில் இருந்து பறவைகள் பாதுகாக்க மற்றும் பயமுறுத்தும் முறைகளை வழங்க வேண்டும்.

தரத்தைப் பயன்படுத்தும் போது நடவு பொருள்மற்றும் சரியான பராமரிப்பு பீன்ஸ் அரிதாகவே நோய்வாய்ப்படும். இருப்பினும், அவற்றின் நடவுகள் பூஞ்சை நோய்களால் தாக்குதலுக்கு ஆளாகின்றன:

• வேர் புள்ளி,
• கருப்பு கால்,
• அஸ்கோசிட்டா ப்ளைட்,
• துரு,
• புசாரியம்.

மிகவும் ஒன்று ஆபத்தான பூச்சிகள்எண்ணுகிறது nodule அந்துப்பூச்சி. அதன் லார்வாக்கள் வேர்களில் முடிச்சுகளை சாப்பிடுகின்றன, மேலும் பூச்சி இளம் இலைகளை உண்கிறது, இதனால் ஆலை பலவீனமடைந்து இறக்கிறது.

பீன்ஸையும் தாக்குகிறது பல்வேறு வகையான aphids- அவர்களின் செயல்பாடு கோடையின் இரண்டாம் பாதியில் நிகழ்கிறது. நீண்ட பீன்ஸ் தளிர்கள் கருப்பு நிறத்திற்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன முலாம்பழம் அசுவினி , இது ஆகஸ்ட் மாதத்தில் நடவுகளைத் தாக்குகிறது. அத்தகைய பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் ஃபிடோவர்ம் .
____________________________________________________________________

பீன்ஸ் எடுப்பது

சுத்தம் ஆரம்பத்திலிருந்தே தொடங்குகிறது ஜூலைமற்றும் பருவத்தில் பல முறை அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

1. நேரடி நுகர்வுக்கு, பீன் இலைகள் தாகமாகவும், மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும்போது, ​​பழங்கள் தொழில்நுட்ப பழுத்த நிலையில் சேகரிக்கப்பட வேண்டும்.
2. பால் பழுத்த அளவு தானியங்கள் தோராயமாக. 1 செமீ - இது பூக்கும் சுமார் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு ஏற்படுகிறது.
3. அறுவடை தண்டுகளின் கீழ் பகுதியிலிருந்து தொடங்குகிறது - அங்கு பழங்கள் வேகமாக பழுக்க வைக்கும்.
4. மேலும் ஆரம்ப நிலைகள்சேகரிக்கப்பட்ட, விதைகள் சுவையாக இல்லை மற்றும் கசப்பான சுவை கூட இருக்கும்.

வேகவைக்காத பீன்ஸைப் போலவே, பச்சை பீன்ஸ் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால்... அவை நச்சுப் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே, கவனமாக வெப்ப சிகிச்சை செய்யப்பட்ட பருப்பு வகைகளை மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

• பீன்ஸின் உயிரியல் முதிர்ச்சி வால்வுகளின் கருமையால் குறிக்கப்படும் - அவை கருப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன.
• காய்கள் வாடி வாடத் தொடங்கும் போது உயிரியல் ரீதியாக பழுத்த நிலையில் பழங்களை அறுவடை செய்யும் நேரம் ஆகும்.
• அவை கையால் உடைக்கப்படலாம் அல்லது தாவரங்களை வேர்களால் பிடுங்கலாம் (ஈரமான காலநிலையில் இதைச் செய்வது எளிது), கொத்துகளில் கட்டி, பழுக்க வைக்கும் கொட்டகையில் தொங்கவிடலாம்.
• பழங்கள் போதுமான அளவு உலர்ந்தால், அவற்றை எளிதாக உரிக்கலாம் மற்றும் சேமித்து வைக்கலாம்.

அறுவடைக்குப் பிறகு நிலத்தடி பகுதிபீன்ஸ் வெட்டி எரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் நிலத்தடி தோண்டி அல்லது உரம் செல்கிறது. வேர்களில் அமைந்துள்ள முடிச்சு பாக்டீரியா ஒரு நல்ல பச்சை உரமாக மாறும், நைட்ரஜனுடன் மண்ணை நிறைவு செய்கிறது.

"பீன்" என்ற சொல் எந்த பருப்பு பயிரின் பழத்தையும் குறிக்கிறது. இருப்பினும், தோட்டக்காரர்கள் இதை பொதுவான அல்லது ரஷ்ய பீன் என்று அழைக்கிறார்கள் - விகா இனத்தின் ஒரு இனம்.

இந்த ஆலை அதன் உயர்வால் வேறுபடுகிறது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட பழங்களில் புரதங்கள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. தயாரிப்பு பிபி, சி, பி, இரும்பு, கால்சியம், சல்பர், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் குழுக்களின் வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது. பீன்ஸின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை விரைவாக நிரப்பவும், நீண்ட நேரம் முழுமை உணர்வை பராமரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

குறைந்த மண்ணை மீட்டெடுக்க பருப்பு வகைகளை நடவு செய்வது குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இந்த தாவரங்களின் வேர்களில் பாக்டீரியாக்கள் வாழ்கின்றன, வளிமண்டல நைட்ரஜனை உறிஞ்சி அதை மாற்றும் திறன் கொண்டவை. அம்மோனியா வடிவம், மற்ற பயிர்களுக்கு கிடைக்கும். கூடுதலாக, பருப்பு வகைகள் அடர்த்தியான மண்ணைத் தளர்த்துகின்றன, களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் மழைநீரால் மேல் வளமான அடுக்கைக் கழுவுகின்றன. இது தாவரங்களின் வேர்களுடன் அடர்த்தியான கொத்துக்களை உருவாக்கும் திறன் காரணமாகும்.

பீன்ஸ் வகைகள்

ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் வளரும் பொதுவான பீன்ஸின் முக்கிய வகைகள் பின்வருமாறு:

• அவுஷ்ரா. பல்வேறு பூச்சிகளை எதிர்க்கும். விதைப்பு முதல் தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சி வரை 3.5-4 மாதங்கள் ஆகும்.
• பெலோருசியன். பழங்கள் 2-2.5 மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும். பல்வேறு நல்ல மகசூல் குறிகாட்டிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
• விண்ட்சர். பெரிய பழங்கள்வெள்ளை அல்லது பச்சை. பல்வேறு ஆரம்ப முதிர்ச்சிக்கு சொந்தமானது, வேறுபட்டது அதிகரித்த உற்பத்தித்திறன். நாற்றுகள் உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன; வடக்குப் பகுதிகளில் பீன்ஸ் வளர்க்கலாம்.
• வெலினா. தாவரங்கள் மண் unpretentious உள்ளன. பீன்ஸ் வளைந்து நடுத்தர அளவில் இருக்கும்.
• விரோவ்ஸ்கி. எதிர்ப்பு வகை, அதிக சுவை குணங்கள் கொண்ட பழங்கள்.
• கருப்பு ராட்சத. உயரமான தாவரங்கள்நீளமான (15 செ.மீ. வரை) காய்களுடன்.
• கருப்பு ரஷ்யன். ஆடம்பரமற்ற வகை, பழங்களை உரிக்காமல் சாப்பிடலாம்.

பீன் சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு

நன்கு ஒளிரும், களிமண் கலந்த மண் பீன்ஸ் வளர ஏற்றது. உகந்த மதிப்புஅமிலத்தன்மை - 7.0. பீன்ஸ் பொட்டாசியம் குறைபாட்டிற்கு உணர்திறன் கொண்டது. சாம்பல் மற்றும் கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு அவை நன்கு பதிலளிக்கின்றன. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பனி உருகும் ஒரு சிறிய மலையில் தாவரங்களை நடவு செய்வது நல்லது.

பீன்ஸ் குறுகிய கால வறட்சியை அமைதியாக பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் காலத்தில் அல்ல. கருப்பைகள் தோன்றியவுடன், வாரத்திற்கு இரண்டு முறை நீர்ப்பாசனம் தவறாமல் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

பசுந்தாள் உரம் தாவரங்களாக இருப்பதால் (மண்ணில் நைட்ரஜனை அறிமுகப்படுத்துகிறது), பீன்ஸ் அதிகப்படியான நைட்ரஜனை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. எனவே, ஒரே குடும்பத்தின் தாவரங்களுக்குப் பிறகு அவற்றை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பீன்ஸின் முன்னோடிகள் தக்காளி, வெள்ளரி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகும்.

பீன்ஸ் நடவு

வயல்களில் இருந்து பனி அகற்றப்பட்ட பிறகு உடனடியாக நடவு செய்யலாம். -4 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலை குறைவதை விதைகள் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும். ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பகுதிகளில், இந்த காலம் தொடக்கத்தில் நிகழ்கிறது - ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில். மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் கடினப்படுத்துதல் செயல்முறைக்குப் பிறகு நாற்றுகளை நடலாம். விதைப்பு அதிர்வெண் - ஒன்றுக்கு 40 செ.மீ தட்டையான மேற்பரப்பு, படுக்கைகளைப் பயன்படுத்தும் போது 20-25 செ.மீ. இடத்தின் ஆழம் மண்ணின் தளர்ச்சியைப் பொறுத்து 5-8 செ.மீ.

முதல் தளிர்கள் 2-3 வாரங்களுக்கு பிறகு தோன்றும். தாவரங்களை பராமரிப்பது அவ்வப்போது தளர்த்துவது மற்றும் களைகளை அகற்றுவது. உகந்த வெப்பநிலைபீன்ஸில் கருப்பை உருவாவதற்கு இது + 20-22 ° C ஆகும். அதன் மதிப்பு +25 ° C அல்லது அதற்கு மேல் அதிகரிக்கும் போது, ​​தரிசு பூக்கள் உருவாகின்றன.

பீன் பரப்புதல்

வால்வுகள் கருப்பு நிறமாக மாறும்போது விதைகளை சேகரிக்கலாம். பீன்ஸில் இருந்து சாத்தியமானவை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, விதைகள் ஒரு கரைசலில் வைக்கப்படுகின்றன டேபிள் உப்பு, வெற்று பீன்ஸ் மேற்பரப்பில் மிதக்கிறது. பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த, விதைகளை விதைப்பதற்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு கிரானசோன் அல்லது டிஎம்டிடி மூலம் விதைகள் நேர்த்தி செய்யப்படுகின்றன. நடவு நாளில், பீன்ஸ் நைட்ரஜினுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

பீன்ஸ் என்பது மண்ணுக்கு நல்லது, பலவகையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு சிறந்தது மற்றும் வளர முற்றிலும் எளிதானது.

பீன்ஸ் குழுவிற்கு சொந்தமானது பருப்பு தாவரங்கள். அவர்கள் நீண்ட காலமாக ரஷ்யாவில் அறியப்படுகிறார்கள், ஆனால் உள்ளே சமீபத்தில்அவர்கள் தேவையில்லாமல் மறக்கத் தொடங்கினர். அவர்கள் பிரதிநிதித்துவம் செய்கிறார்கள் unpretentious ஆலை, சாப்பிடக்கூடியது.

அவற்றின் குணாதிசயங்களின்படி, பீன்ஸ் சேர்ந்தது பயனுள்ள பொருட்கள், அவை இருப்பதால் பெரிய எண்ணிக்கைபுரதம், நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் வைட்டமின்.

அவர்கள் ஒரு நல்ல சுவை கொண்டவர்கள், அவர்களிடமிருந்து நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் விரைவாக உடலை நிறைவு செய்யலாம்.

பீன்ஸ்: திறந்த நிலத்தில் பராமரிப்பு மற்றும் நடவு

ஆலைக்கு இன்னும் ஒரு நன்மை உள்ளது: அவை மண்ணை நன்கு உரமாக்குகின்றன. எனவே, பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் அவற்றை வளர்க்கிறார்கள், இதனால் அவர்கள் பின்னர் தங்கள் படுக்கைகளுக்கு உரமிட முடியும். இந்த ஆலை மற்ற பயிர்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தவிர அனைத்து காய்கறிகளும் ஒரே படுக்கையில் அவற்றுடன் இணைந்து வாழலாம். தாவரங்கள் விசித்திரமானவை அல்ல, வளரும் செயல்பாட்டின் போது சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. இந்த கட்டுரை திறந்த நிலத்தில் பருப்பு வகைகள் எவ்வாறு வளரும் என்பதைப் பற்றி பேசும்.

பீன்ஸ் விளக்கம்

அவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர் வருடாந்திர தாவரங்கள். தண்டு சிறிது தடிமனாக நேராக உள்ளது. இலைகளின் உயரம் 120 செ.மீ பச்சை. பீன்ஸ் வேர் அமைப்பு மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. இது 1.5 மீ பூக்கள் வரை பூமியில் ஆழமாக செல்ல முடியும் ஒரு தூரிகை வடிவம் வேண்டும், வெள்ளை, கருப்பு புள்ளிகள், பூக்கள் கொண்டது. மதியம் பூக்கள் திறக்கின்றன மற்றும் அவற்றின் வண்ணங்கள் மயக்கும். பழுத்த பழங்கள் ஒரு காய்களில் வைக்கப்படுகின்றன. காய்களின் நீளம் சுமார் 30 செ.மீ. விதைகள் இருக்கலாம் பல்வேறு நிறங்கள். விதையின் நிறம் பீன் வகையை தீர்மானிக்கிறது. அவை மஞ்சள், பச்சை, பழுப்பு மற்றும் கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கலாம்.

தாவரங்கள் உறைபனியை நன்கு தாங்கும், ஏனெனில் அவை குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும் தாவரங்கள். விதைகள் +3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் கூட முளைக்கும். வேரூன்றிய தாவரங்கள் -3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையைத் தாங்கும். வெப்பநிலையின் போது வளர்ச்சி செயல்பாடு தொடங்குகிறது சூழல்+19-22 °C ஐ அடைகிறது.

பீன்ஸ் வகை

பீன்ஸ் பழத்தின் (விதை) அளவைப் பொறுத்து வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இவை சிறிய, நடுத்தர அல்லது பெரிய பழங்களைக் கொண்ட வகைகளாக இருக்கலாம்.

பிராந்திய பண்புகளின் அடிப்படையில், தாவரங்கள் வடக்கு மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பிய வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. வடக்கு வகைகள்சூழ்நிலையில் வளர்ந்தது மிதமான காலநிலை, மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பிய வகைகள் வெப்பமான காலநிலை கொண்ட பகுதிகளில் தங்களை நன்கு நிரூபித்துள்ளன.

அவர்களின் சொந்த கருத்துப்படி சுவை குணங்கள், மகசூல் மற்றும் பிற பண்புகள், பீன்ஸ் பின்வரும் வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• ரஷ்ய கறுப்பர்கள். குறிப்பிடுகிறது குளிர் எதிர்ப்பு வகைகள், மற்றும் ரஷ்யாவின் வடக்கு அட்சரேகைகளில் முளைக்க முடியும். கடினமான ஒன்று மற்றும் பிரபலமான வகைகள். புதரின் உயரம் 60 செ.மீ., பூக்கள் கருப்பு புள்ளிகளுடன் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். பழுத்த பீன்ஸ் வளைந்த வடிவம் கொண்டது. ஒரு பழுத்த பழத்தில், காய் வால்வுகள் திறக்காது;
• பெலாரசியன். நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு சொந்தமானது. தண்டுகளின் உயரம் ஒரு மீட்டரை எட்டும். பூக்கள் வெள்ளை நிறத்தில் காணப்படும். பழத்தின் வடிவம் நேராக இருக்கும். காய் பழுத்ததும், காய் வால்வுகள் திறக்கும். விதைகள் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். அவை பொதுவாக பெலாரஸ், ​​உக்ரைன் மற்றும் லாட்வியாவில் முளைக்கும்;
• விண்ட்சர் பச்சை மற்றும் வெள்ளை. அவை நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளையும் சேர்ந்தவை. புதரின் உயரம் ஒரு மீட்டரை எட்டும். பழம் நீள்வட்ட வடிவம் கொண்டது. காய் பச்சை நிறமாகவும், சதைப்பற்றுள்ள உடலுடனும் இருக்கும். பழுத்தவுடன், நெற்று வால்வுகள் திறக்கப்படுகின்றன;
• விரோவ்ஸ்கி. ஆலை வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது நடுத்தர ஆரம்ப வகைகள். புஷ் நேராக, ஒரு மீட்டர் உயரம் கொண்டது. பூக்கள் பெரியவை. காய் வளைந்திருக்கும். பால் நிற விதைகள்.

சாகுபடியின் அம்சங்கள்

பீன்ஸ் குளிர்-எதிர்ப்பு வகைகள் மற்றும் உறைபனிக்கு பயப்படுவதில்லை என்பதால், அவை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடப்படுகின்றன. வசதியான வெப்பநிலைவளரும் போது அது 22 டிகிரி செல்சியஸுக்குள் இருக்க வேண்டும். மணிக்கு உயர் வெப்பநிலைபூக்கள் விழத் தொடங்கி மலட்டுப் பூக்கள் மொத்தமாகத் தோன்றும். தாவரங்கள் ஈரப்பதத்தை விரும்புகின்றன, குறிப்பாக பூக்கும் போது. அவர்கள் வறட்சியை மிகவும் மோசமாக பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

பீன்ஸ் நடவு செய்ய ஒரு படுக்கையைத் தேர்ந்தெடுப்பது

பீன்ஸ் நடவு செய்வதற்கான சிறந்த படுக்கைகள் நன்கு வெளிச்சம் கொண்டவை. சூரிய கதிர்கள். களிமண், சற்று அமில மண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, ஆனால் நடுநிலை மண்ணும் பொருத்தமானதாக இருக்கலாம். பீன்ஸ் வளர, நீங்கள் மண் தேர்வு செய்ய வேண்டும் நீண்ட நேரம்ஈரமான நிலையில் உள்ளது. இவை பல்வேறு தாழ்நிலங்கள் அல்லது பிற தாவரங்களின் வரிசைகளுக்கு இடையே இடைவெளிகளாக இருக்கலாம். வெப்பமடையாத மற்றும் ஈரமான மண்ணில், பீன்ஸ் வெறுமனே இறந்துவிடும். அத்தகைய மண்ணில், விதைகள் வெறுமனே அழுகும். பீன்ஸ் முன்பு முளைத்த பாத்திகளில் நடலாம் காய்கறி பயிர்கள், உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்றவை.

திறந்த நிலத்தில் பீன்ஸ் நடவு

1. மண் தயாரிப்புவிதைகளை நடுவதற்கு. அவர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் மண்ணைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். இலையுதிர்காலத்தில் அது கவனமாக தோண்டப்படுகிறது. பீன்ஸ் ஒரு சக்திவாய்ந்த மற்றும் கிளைகள் என்று கருத்தில் வேர் அமைப்பு, தளர்த்தும் ஆழம் குறைந்தது ஒரு பயோனெட்டாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது. தோண்டுவதற்கு முன் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் கரிம உரங்கள். இலையுதிர்காலத்தில், உரம் அல்லது உரம் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உரத்தை 3-4 கிலோ/மீ2 என்ற விகிதத்தில் இட வேண்டும். மண்ணின் அமிலத்தன்மையை சிறிது குறைக்க, அதை செறிவூட்ட வேண்டும் பாஸ்பரஸ் உரங்கள், சாம்பல் சேர்க்க சிறந்தது.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பனி உயர்ந்து, மண் ஓரளவு காய்ந்துவிட்டால், அதை மீண்டும் தோண்டி எடுக்க வேண்டும், பொட்டாசியம் உப்பு (20 கிராம் / மீ 2) மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் (10-20 கிராம் / மீ 2) சேர்க்க வேண்டும்.

நடவு செய்யும் போது, ​​​​விதைகள் 5-7 செ.மீ., 10-15 செ.மீ.க்குள் நடவு செய்த பிறகு, பாத்திகள் பாய்ச்சப்பட வேண்டும். தோட்டத்தில் படுக்கை இடத்தை சேமிக்க, பீன்ஸ் மற்ற தாவரங்களின் வரிசைகளுக்கு இடையில் நடலாம். இந்த வழக்கில், வரிசை இடைவெளியை சற்று குறைவாக செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் ஈரப்பதம் நீண்ட நேரம் குவிந்துவிடும்.

தாவர பராமரிப்பு

பீன்ஸ் பராமரிப்பது மிகவும் எளிது. நீங்கள் சரியான நேரத்தில் தண்ணீர், தளர்த்த மற்றும் மலையேற வேண்டும். சிறப்பு கவனம்குறிப்பாக ஆரம்ப நிலையில் களையெடுக்க வேண்டும். களைகளின் விரைவான வளர்ச்சி குன்றிய வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். சிறந்த களைகள்களை எடுக்க வேண்டாம், ஆனால் வேர்களை வெளியே இழுக்கவும். பீன்ஸ் களைகளின் வளர்ச்சியை அடக்கும் திறன் கொண்டது, ஆனால் அவை நன்கு வேரூன்றி வலிமை பெற்றவுடன் இது நிகழ்கிறது. இந்த காலகட்டத்தில், களையெடுப்பது வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில் இருந்ததைப் போல முக்கியமானதாக இருக்காது.

புதரின் உயரம் 50 சென்டிமீட்டர் அடையும் போது, ​​பீன்ஸ் துளிர்விடும். நடவு முதல் பழம் பழுக்க வைக்கும் காலம் வரை, பீன்ஸ் 2 முதல் 3 முறை மலையேறுகிறது. தண்டுகள் மிகவும் நிலையானதாகவும், காற்றின் சுமைகளைத் தாங்கக்கூடியதாகவும் இருக்கும் வகையில் மலையேற்றம் அவசியம்.

தளர்த்தும்போது, ​​சூப்பர் பாஸ்பேட் (10 கிராம்/மீ2), அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு (ஒவ்வொன்றும் 5 கிராம்/மீ2) போன்ற உரங்கள் மண்ணில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

பீன்ஸ் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் தாவரமாகும், எனவே அவை தொடர்ந்து பாய்ச்சப்பட வேண்டும். வண்ண வெளியீட்டின் காலத்தில் குறிப்பாக ஏராளமாக நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியம். ஆனால் அதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது அதிகப்படியான ஈரப்பதம்மற்றும் அதன் தேக்கம் ரூட் அமைப்பின் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் மகசூலில் கூர்மையான குறைவு.

அசுவினிகளைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு முறை கிள்ளுதல். 10-15 செ.மீ நீளமுள்ள தண்டுகளின் உச்சியில் கிள்ளுதல் பழத்தின் சீரான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. யு சில வகையான பீன்ஸ்தண்டு ஒரு மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறது. அது உடையாமல் இருக்க, புதர்களை கட்டி வைக்க வேண்டும். பொதுவாக, மர ஆப்புகளை கார்டரிங் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை புதருக்கு அடுத்ததாக தரையில் செலுத்தப்படுகின்றன. நிறைய புதர்கள் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு "ட்ரெல்லிஸை" உருவாக்கலாம். இதை செய்ய, மர அல்லது உலோக அடுக்குகள், மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே கயிறு அல்லது நைலான் கயிறு நீட்டப்பட்டுள்ளது.

புதர்களை நேரடியாக ஒரு கயிறு அல்லது கயிறு மூலம் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.

அறுவடை கதீட்ரல்

பொதுவாக பயிர் பல முறை அறுவடை செய்யப்படுகிறது. முதல் அறுவடை கோடையின் தொடக்கத்தில் உள்ளது, பீன்ஸ் இன்னும் முழுமையாக பழுத்திருக்கவில்லை. இத்தகைய பழங்கள் புதியதாக உண்ணப்படுகின்றன, எனவே அவை இன்னும் பச்சை நிறத்தில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. முதல் பூக்கள் தோன்றிய இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு பால் பச்சை தானியங்களை அறுவடை செய்யலாம். பழங்கள் புதரின் அடிப்பகுதியில் இருந்து பழுக்க ஆரம்பிக்கின்றன, எனவே அறுவடை கீழே இருந்து தொடங்க வேண்டும்.

கீரைகள் ஜூசி பழங்கள்பொதுவாக சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழுத்த பீன்ஸ் சூப்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழ வால்வுகள் திறக்கத் தொடங்கும் போது விதைகளின் அடுத்தடுத்த சேகரிப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இத்தகைய பழுத்த பழங்கள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். வெப்பமூட்டும் சாதனங்களிலிருந்து உலர்ந்த இடத்தில் பீன்ஸ் சேமிக்கவும்.

புகைப்படத்தில் பீன்ஸ்

விதைகளிலிருந்து பீன்ஸ் வளர்ப்பதற்கான மண் வளமானதாக இருக்க வேண்டும், சற்று அமில அல்லது நடுநிலை எதிர்வினையுடன் இருக்க வேண்டும். கலவை களிமண் அல்லது களிமண், அமில மண்நடவு செய்வதற்கு முன் பீன்ஸ் சுண்ணாம்பு இடப்பட வேண்டும்.

பருப்பு குடும்பத்தின் அனைத்து தாவரங்களையும் போலவே, காய்கறி பீன்ஸ் வேர்கள் உருவாகின்றன முடிச்சு பாக்டீரியா, காற்று நைட்ரஜனை சரிசெய்தல், மிகவும் அவசியம் சாதாரண வளர்ச்சிதாவரங்கள். மண்ணில் பயன்பாடு நைட்ரஜன் உரங்கள்இந்த செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு, தண்டுகள் மண்ணில் பதிக்கப்படுகின்றன - இது ஒரு மதிப்புமிக்க உரமாகும். இறுதி அறுவடைக்குப் பிறகு, தாவரத்தையே பிடுங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தண்டு மண்ணின் மேற்பரப்பிற்கு மேலே வெட்டப்பட்டு, வேர் தரையில் உள்ளது. நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தும் முடிச்சு பாக்டீரியா, தரையில் உள்ள வேர்களுடன் சேர்ந்து, நைட்ரஜன் மற்றும் மட்கிய மூலம் மண்ணை வளப்படுத்தும். குறிப்பாக வறட்சியின் போது பீன்ஸ் தண்ணீர் அவசியம், இல்லையெனில் அவர்கள் பூக்கள் மற்றும் இளம் கருப்பைகள் சிந்தும்.

இலைகள் சதைப்பற்றுள்ளவையாகவும், அவற்றில் உள்ள விதைகள் குறைந்தபட்சம் ஒரு சென்டிமீட்டராகவும் இருக்கும் போது பீன்ஸ் நுகர்வுக்காக அறுவடை செய்யப்படுகிறது, அதாவது அவை பால் முதிர்ச்சியை அடைந்துள்ளன. விதைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையைப் பெறாமல், சற்று கசப்பாக இருக்கும் என்பதால், முன்கூட்டியே அறுவடை செய்வது நல்லதல்ல.

நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு சில தானியங்களைத் தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், காய்கள் வரை காத்திருக்கவும், எனவே அவற்றில் உள்ள தானியங்கள் உலர்ந்து, பின்னர் மட்டுமே அவற்றை புதரில் இருந்து எடுக்கவும். பீன்ஸ் பறிக்கப்படுகிறது திடீர் இயக்கம்ஒரு திருப்பத்துடன் கீழே.

பருப்பு வகைகளை வளர்க்கும்போது, ​​அறுவடையை தாமதப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். காரணங்கள் பின்வருமாறு: பழுத்த பழங்கள் அடுத்தடுத்த காய்கள் பழுக்க வைப்பதைத் தடுக்கின்றன; அறுவடை செய்யும் போது அதிகமாக பழுத்த காய்கள் திறக்கப்பட்டு, பீன்ஸ் சிதறும்; பழுத்த பழங்கள் பல பிழைகளுக்கு ஒரு சுவையான துண்டுகளாக இருக்கலாம், பின்னர் உண்ணப்பட்ட பீன்ஸ் சேமிப்பிற்கு ஏற்றதாக இருக்காது.

நீங்கள் புகைப்படத்தில் பார்க்க முடியும் என, பீன் விதைகள் ஒழுங்கற்ற வடிவம், பிளாட்:

ஒழுங்கற்ற வடிவ பீன்ஸ் விதைகள் (புகைப்படம்)
தட்டையான பீன்ஸ் விதைகள் (புகைப்படம்)

விதைகளைப் பெற, பீன்ஸ் புதரில் பழுக்க வைக்கப்படுகிறது. முதிர்ந்த விதைகளைப் பெற, பழங்கள் வைக்கோல் நிறத்தைப் பெறும் வரை தாவரத்தில் விடப்படுகின்றன, அதன் பிறகு தண்டுகள் வெட்டப்பட்டு உலர வைக்கப்படுகின்றன. ஈரமான காலநிலையில், தாவரங்கள் தரையில் இருந்து வெளியே இழுக்கப்பட்டு, பழுக்க வைக்கும் ஒரு விதானத்தின் கீழ் தொங்கவிடப்படுகின்றன. உலர்ந்த பீன்ஸ் ஷெல், விதைகள் உலர்ந்த, காகிதத்தில் பரவியது.

தரையில் நடவு செய்ய பீன்ஸ் விதைகளை இறுக்கமாக பொருத்தப்பட்ட மூடியுடன் கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.

விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன், அவற்றை 2 கிராம் அம்மோனியம் மாலிப்டேட் மற்றும் 2 கிராம் ஆகியவற்றின் சூடான (40 ° C) கரைசலில் 5 நிமிடங்கள் நனைக்க வேண்டும். போரிக் அமிலம் 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு. இந்த குளியல் முடிச்சு அந்துப்பூச்சியால் செடி சேதமடைவதை தடுக்கும்.

பீன்ஸ் நடவு செய்வதற்கு முன், விதைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் பாக்டீரியா உரம். இந்த நோக்கத்திற்காக, நைட்ரஜின் அல்லது ரிசோட்ரோபின் 1 கிலோ விதைகளுக்கு 1 கிராம் என்ற விகிதத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பீன் விதைகளை நடவு செய்வது எப்படி: நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

புகைப்படத்தில் பீன் தளிர்கள்

பீன்ஸ் முளைப்பதற்கு நிறைய தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் சீக்கிரம் விதைக்க வேண்டும் - ஏப்ரல் பிற்பகுதியிலிருந்து மே ஆரம்பம் வரை. திறந்த நிலத்தில் பீன்ஸ் நடவு செய்வதற்கான திட்டம் பின்வருமாறு: ஒன்று சதுர மீட்டர் 12-15 விதைகள். விதைப்பு பீன்ஸ் ஆழம் மண்ணின் கலவையைப் பொறுத்தது - மண் கனமாக இருந்தால், 4 செ.மீ., மண் லேசானதாக இருந்தால், 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு வீங்கிய விதைகள் மற்றும் 15-20 நாட்களுக்குப் பிறகு 6-7 செ.மீ உலர்ந்தவற்றை விதைக்கும் போது, ​​தளிர்கள் தோன்றும்.

பீன் விதைகள் 6-10 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முளைக்கும். இருப்பினும், விரைவாக குஞ்சு பொரித்து, உறைபனிக்கு வெளிப்படும், தாவரங்கள் இறக்கக்கூடும். எனவே, முளைகளைப் பாதுகாக்க நீங்கள் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்:

• மத்திய பிராந்தியங்களில் உகந்த நடவு நேரம் மே மாதத்தின் கடைசி பத்து நாட்கள் ஆகும்.
• நடவு செய்வதற்கு முன், விதைகளை கவனமாக பரிசோதித்து, தரமற்ற, நோயுற்ற மற்றும் கிரைண்டர் மூலம் சேதப்படுத்தப்பட வேண்டும். பீனில் ஒரு சிறிய துளை மூலம் சேதம் குறிக்கப்படுகிறது. விதையை உடைப்பதன் மூலம், நீங்கள் வண்டுகளின் லார்வாவைக் காணலாம்,
• உலர்ந்த அல்லது ஊறவைத்த விதைகளை விதைக்கலாம். ஊறவைத்த விதைகள் வேகமாக முளைத்து, முளைக்காத செடிகளுக்குப் பதிலாக புதியவற்றை சரியான நேரத்தில் நடுவதற்கு தோட்டக்காரருக்கு உதவுகிறது. நீங்கள் விதைகளை தண்ணீரில் மூழ்கி, முன்னுரிமை உருகிய நீரில், ஒரே இரவில் ஊறவைக்க வேண்டும். எந்த சூழ்நிலையிலும் வீங்கிய விதைகளை விதைப்பதை தாமதப்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் 15 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக தண்ணீரில் படுத்த பிறகு, பீன்ஸ் "மூச்சுத்திணறல்" மற்றும் முளைக்காது.