எடையுள்ள கருவிகளுக்கான தேவைகள். உங்கள் வீட்டிற்கு சரியான மின்னணு சமையலறை செதில்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

சமையலறை செதில்கள் ஒரு அத்தியாவசிய பொருளாக கருதப்படவில்லை என்றாலும், அவை சமீபத்தில்மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன நவீன இல்லத்தரசிகள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த சாதனம் பயனுள்ள விஷயம்சமையலறையில், இது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் எளிதாக்க உதவுகிறது. எந்த அளவின் மிக முக்கியமான குறிகாட்டியானது எடையிடும் துல்லியம் ஆகும். புத்திசாலித்தனமாக எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் கடை அலமாரிகளில் வழங்கப்பட்ட பல்வேறு சாதனங்களில் எவ்வாறு தொலைந்து போகக்கூடாது?

என்ன வகையான சமையலறை செதில்கள் உள்ளன?

சமையலறை செதில்கள், செயல்பாட்டுக் கொள்கையைப் பொறுத்து, இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• இயந்திரவியல்;
• மின்னணு.

சமையலறை அளவின் இயந்திர வகை ஒரு சிறப்பு நீரூற்றுக்கு பயன்படுத்தப்படும் அழுத்தத்தைப் பொறுத்து பொருளின் எடையை தீர்மானிக்கிறது. தயாரிப்புகளை எடைபோடுவதன் முடிவைக் காட்டும் டயல் மற்றும் அம்புக்குறி கொண்ட ஒரு சாளரம் அவர்களிடம் உள்ளது. இந்த அளவுகள் குறைவான துல்லியமாக கருதப்பட்டாலும், அவற்றிற்கு சில நன்மைகள் உள்ளன:

• குறைந்த விலை;
• இல்லாமல் வேலை கூடுதல் உணவுநெட்வொர்க்கில் இருந்து;
• இயந்திர வகை சாதனம் 20 கிலோ வரை தாங்கும் என்பதால், பெரிய அளவிலான கனமான பொருளை நீங்கள் எளிதாக எடைபோடலாம்;
• ஆயுள் - அத்தகைய சாதனத்தை கெடுப்பது எளிதல்ல, ஏதேனும் முறிவு ஏற்பட்டால், நீங்களே பழுதுபார்க்கலாம்.

சமையலறை அளவிலான மின்னணு வகை மிகவும் உள்ளது சிக்கலான அமைப்பு, இது ஒரு சிறப்பு காட்சியில் முடிவைக் காட்டுகிறது. இந்த சாதனம் இயங்குவதற்கு மின்சக்தி தேவைப்படுகிறது. மின்னணு அளவீடுகளின் விலை இயந்திரங்களை விட மிக அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் இந்த புள்ளி பயன்பாட்டின் போது நன்மைகளால் ஈடுசெய்யப்படுகிறது:

• எடை துல்லியம்;
• பெரிய செயல்பாடு;
• சிறிய அளவு;
• வடிவமைப்பு.

எலக்ட்ரானிக் செதில்கள் ஒரு கிண்ணத்துடன் அல்லது இல்லாமல் வருகின்றன. சிறந்த சமையலறை செதில்கள் என்ன?

• ஒரு கிண்ணத்துடன் கூடிய செதில்கள் என்பது கூடுதல் கொள்கலன்கள் இல்லாமல் அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்க முடியாத திரவங்கள் அல்லது பிற தயாரிப்புகளை விரைவாக எடைபோடுவதை சாத்தியமாக்கும் வடிவமைப்பாகும், மேலும் நீக்கக்கூடிய கிண்ணத்தை எப்போதும் எளிதாகக் கழுவலாம்.
• தட்டையான செதில்கள் தட்டையான மேற்பரப்பு. இந்த சாதனம் உணவு மற்றும் பொருட்களை எடைபோடுவதற்கு வசதியானது. பெரிய அளவுகள். கூடுதலாக, நீங்கள் எந்த எடையுள்ள கொள்கலனையும் அதில் வைக்கலாம்.

சமையலறை செதில்களின் பொருட்கள் மற்றும் வடிவமைப்பு

சமையலறைக்கு செதில்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​அவை தயாரிக்கப்படும் பொருளுக்கும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் வெளிப்புற வடிவமைப்பு. சாதனத்தின் தளம் கண்ணாடி, எஃகு, பிளாஸ்டிக் அல்லது மரமாக இருக்கலாம். இந்த பொருட்களுக்கு சிறப்பு வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை, எனவே நீங்கள் அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம், முக்கிய விஷயம் சமையலறையின் உட்புறத்துடன் பொருந்துகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, அறை உயர் தொழில்நுட்ப பாணியில் செய்யப்பட்டால், உலோக செதில்களை வாங்குவது சிறந்தது. அத்தகைய உட்புறத்தில் அவை சரியாக பொருந்தும்.

அறிவுரை! அகற்றக்கூடிய கிண்ணத்துடன் அல்லது இல்லாமல் மட்டுமே சமையலறை செதில்களைத் தேர்வு செய்யவும், இல்லையெனில் சாதனத்தை சுத்தம் செய்வது கடினமாக இருக்கும்.

நவீன இல்லத்தரசிகள் பயன்படுத்துகின்றனர் பெரும் தேவைமெல்லிய மாதிரிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது ஒரு மெல்லிய மற்றும் கச்சிதமான சமையலறை அளவுகோல். அவற்றின் சிறிய வெகுஜன குறிகாட்டிகள் எடையின் துல்லியத்தை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது. இருப்பினும், ஒரு கிண்ணத்துடன் செதில்கள் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானவை, ஏனெனில் அவை மாவின் வெகுஜனத்தை தீர்மானிக்கவும் தேவையான தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் அளவீடுகள் பூஜ்ஜியத்திற்கு மீட்டமைக்கப்படுகின்றன, இதற்கு நன்றி சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களின் அளவு துல்லியமாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

அதிகபட்ச எடை மற்றும் எடை பிழை

சமையலறை செதில்களின் முக்கியமான பண்புகளில் ஒன்று, நிச்சயமாக, கருதப்படுகிறது அதிகபட்ச எடைஎடையுள்ள. இந்த காட்டிதான் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் எத்தனை பொருட்களை எடைபோடலாம் என்பதை தீர்மானிக்கிறது. இந்த குணாதிசயம் மாதிரியைப் பொறுத்து சராசரியாக 2 முதல் 5 கிலோ வரை இருக்கும். நீங்கள் வழக்கமாக குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளைச் செய்தால், மிகப்பெரிய எடையுள்ள எடையுடன் செதில்களை வாங்குவது நல்லது. மற்ற தேவைகளுக்கு, 3-4 கிலோ வரை பொருட்களை அளவிடும் திறன் கொண்ட ஒரு சாதனம் மிகவும் பொருத்தமானது.

குறைந்தது இன்னும் ஒன்று முக்கியமான பண்புசமையலறை செதில்களில் எடையின் துல்லியம். சாதனத்தின் சிறிய பிழை 0.1 கிராம். இருப்பினும், இந்த குறிகாட்டியுடன் ஒரு சாதனத்தை நீங்கள் பார்க்கக்கூடாது, ஏனெனில் 1 கிராம் பிழை கூட குறிப்பாக முக்கியமல்ல.

சமையலறை அளவில் என்ன செயல்பாடு இருக்க முடியும்?

எந்தவொரு மின்னணு அளவீடுகளின் நன்மையும் அவற்றின் செயல்பாடு ஆகும். இயற்கையாகவே, ஒவ்வொன்றிற்கும் கூடுதல் விருப்பங்கள்நீங்கள் பணம் செலுத்த வேண்டும், எனவே வாங்குவதற்கு முன், இந்த அம்சங்கள் உங்களுக்குத் தேவையா இல்லையா என்பதைப் பற்றி கவனமாக சிந்தியுங்கள்.

பெரும்பாலான எலக்ட்ரானிக் செதில்கள் ஒரு டார் விருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது அவை அமைந்துள்ள கொள்கலனை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் தயாரிப்புகளை எடைபோடுவதை சாத்தியமாக்குகிறது. தொடர்ச்சியான எடையிடல் செயல்பாடு, கொள்கலனில் இருந்து அகற்றாமல் பொருட்களை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக எடைபோட உதவுகிறது. தானாக ஸ்விட்ச் ஆஃப்/ஆன் செய்வதும் ஒரு பயனுள்ள விருப்பமாக இருக்கும். இந்த அம்சம் சாதனத்தை நீங்கள் சிறிது நேரம் பயன்படுத்தாவிட்டால் தானாகவே அணைக்க அனுமதிக்கும். நீங்கள் அதன் மேற்பரப்பில் ஏதேனும் ஒரு பொருளை வைத்தால் அது தானாகவே வேலை செய்யும்.

உணவில் தொடர்ந்து இருப்பவர்கள் உள்ளமைக்கப்பட்ட டயட் கணினியின் செயல்பாட்டை உண்மையிலேயே பாராட்டுவார்கள், இது தயாரிப்பில் உள்ள புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் அளவு, அத்துடன் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கலோரிகள் பற்றிய தகவல்களை வழங்க முடியும்.

குறைவாக இல்லை பயனுள்ள செயல்பாடுபேட்டரி குறைவாக இருக்கும்போது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும் டைமர் ஆகும் சமையலறை உபகரணங்கள். கூடுதலாக, வெளிநாட்டு சமையல் குறிப்புகளின்படி சமையல் உணவுகளை விரும்புவோர் அளவீட்டு அலகுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு உள்ளமைக்கப்பட்ட விருப்பத்தை வைத்திருப்பது அவசியம்.

கடைகளின் தொழில்நுட்ப உபகரணங்களின் தரநிலைகளுக்கு ஏற்ப அளவுகளின் வகை மற்றும் மாதிரி தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். தற்போதைய பெயரிடலுக்கு பொருந்தாத அல்லது திறனில் கடுமையாக வேறுபடும் கடைகளுக்கான அளவுகளின் தேவை கணக்கீடு மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

சுய சேவை கடைகளின் தேவைகளை தீர்மானிக்கும் போது எடையுள்ள உபகரணங்கள்பொருட்கள் ஏற்றுக்கொள்ளப்படும் மற்றும் பேக்கேஜ் செய்யப்படும் இடங்களின் எண்ணிக்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மேலும் பொருட்களை வாங்குபவரே எடைபோடுகிறார். பேக்கேஜிங் பொருட்களுக்கான அரை தானியங்கி அளவுகள் இல்லாத கடைகளில், டேப்லெட் டயல் அளவுகளின் தேவை ஒவ்வொரு பேக்கருக்கும் ஒரு அளவு என்ற விகிதத்தில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

அளவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்: நிறுவனத்தின் வகை, விற்பனைத் தளத்தின் பரப்பளவு, துறைகள் மற்றும் பணியிடங்களின் எண்ணிக்கை, வருவாய் அளவு, பொருட்களின் வரம்பு, எடையுள்ள பொருட்களின் நிறை, அவற்றின் உடல் மற்றும் கட்டமைப்பு அம்சங்கள், வாடிக்கையாளர் ஓட்டங்களின் தீவிரம், பொருட்களை விற்பனை செய்யும் முறை. அவர்கள் செய்யும் செயல்பாடுகளின் தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம் - வாடிக்கையாளர்களுக்கு பொருட்களை வெளியிடும் போது நேரடியாக எடை போடுவது, விற்பனைக்கு பொருட்களை தயார் செய்வது அல்லது பொருட்களை ஏற்றுக்கொள்வது.

மிட்டாய் பொருட்கள், பால் பொருட்கள் போன்றவற்றை எடைபோட, 20 கிராம் முதல் 2 கிலோ வரை எடையுள்ள டேப்லெட் டயல் செதில்கள் இறைச்சி, பெரும்பாலான மளிகை பொருட்கள் மற்றும் சில காஸ்ட்ரோனமிக் பொருட்களை எடைபோடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதிகபட்ச எடையுடன் டேப்லெட் டயல் செதில்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது; 10 கிலோ வரம்பு. காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் புதிய மீன்களை விநியோகிக்க, டயல் ட்ரே செதில்கள் அல்லது டேப்லெட் டயல் செதில்கள் ஒரு சிறப்பு ஆழமான சுமை பெறும் சாதனத்துடன் மிகவும் வசதியானவை.

டெஸ்க்டாப் ஆப்டிகல் மற்றும் எலக்ட்ரானிக் செதில்களைப் பயன்படுத்தும் போது எடையிடும் செயல்முறை கணிசமாக துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த செதில்களின் பயன்பாட்டிலிருந்து மிகப்பெரிய விளைவு பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்யும் போது மற்றும் விற்பனையாளரால் வழங்கப்படும் துறைகளில் அடையப்படுகிறது. சுய சேவை இல்லாத கடைகளின் விற்பனைப் பகுதிகளில் விற்பனையாளர்களின் பணியிடங்களில் இந்த அளவீடுகளைப் பயன்படுத்துவது விரும்பிய விளைவைக் கொடுக்காது.

வன்பொருள் கடைகள் மற்றும் கடைகளில் கட்டிட பொருட்கள்உலர்த்தும் எண்ணெய், சுண்ணாம்பு, நகங்கள், பசை மற்றும் பிற மொத்தப் பொருட்களை எடையிட, 10 கிலோ வரை எடையுள்ள டெஸ்க்டாப் டயல் செதில்களைப் பயன்படுத்தவும். கிடங்குகள்- கணக்கீடுகள் இல்லாமல் சரக்குகளின் வெகுஜனத்தை தீர்மானிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் வணிக டயல் செதில்கள். IN நகை கடைகள்அல்லது துறைகள் 1 வது துல்லியம் வகுப்பின் ஆய்வக அளவீடுகள் மற்றும் அதிகபட்ச எடை வரம்பு 1 கிலோ, அத்துடன் அதிகபட்ச எடை வரம்பு 100 கிராம் கொண்ட பகுப்பாய்வு நிலுவைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.

இருந்து சரியான தேர்வு, நிறுவல் மற்றும் செயல்பாடு அளவிடும் உபகரணங்கள்அளவீடுகளின் துல்லியம், பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மை பற்றிய தகவல்களின் நம்பகத்தன்மை, கணக்கியலின் சரியான தன்மை, பொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் வர்த்தக விதிகளுக்கு இணங்குதல் ஆகியவை பெரும்பாலும் சார்ந்துள்ளது.

தேவையான வகை செதில்களைத் தீர்மானித்த பிறகு, ஒரு குறிப்பிட்ட கடைக்கான அளவீடுகளின் தேவையைக் கணக்கிடத் தொடங்குகிறோம். பணியிடத்தில் விற்பனையாளர்களால் நேரடியாக பொருட்களை விற்பனை செய்வதற்கான செதில்களின் தேவை பணியிடங்களின் எண்ணிக்கைக்கு போதுமானது, இதனால் அதிகபட்ச எடை வரம்பு விற்கப்படும் பொருட்களின் அதிகபட்ச எடையை விட குறைவாக இருக்காது. பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்யும் போது செதில்களின் தேவை சூத்திரத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

Z = O / P

Z என்பது தேவையான அளவு அளவுகள், pcs.; O - ஒரு ஷிப்டுக்கு தொகுக்கப்பட்ட பொருட்களின் அளவு, கிலோ; பி - கொடுக்கப்பட்ட அளவிலான மாதிரியில் பேக்கேஜிங் உற்பத்தித்திறன் (கிலோ/எச்), இது சூத்திரத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

டி*கே

பி = சி * -------

இதில் C என்பது தொகுக்கப்பட்ட பொருளின் ஒரு பகுதியின் நிறை, கிலோ; டி- நேரம் உண்மையான வேலைஷிப்டுக்கு எடைகள், கள்; டி- ஒரு எடை செயல்பாட்டின் நேரம், கள்; K என்பது வேலை நேரத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான குணகம்! பேக்கர், தோராயமாக 0.7 ஆகும்.

சமையலறை செதில்கள். அவை ஏன் தேவை மற்றும் சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

இது உங்களுக்கு எப்போதாவது நடந்திருக்கிறதா: வீட்டில் சமைக்க முயற்சிக்கிறீர்களா? நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவுஅனைத்து நண்பர்களாலும் சோதிக்கப்பட்ட ஒரு சரியான செய்முறையைப் பின்பற்றுவது பேரழிவாக மாறியது? மாவை உயரவில்லை, சாஸ் வேறுபட்ட நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருந்தது, மேலும் சமைத்த தயாரிப்பின் சுவை நீங்கள் நோக்கமாக இருந்ததை விட முற்றிலும் வேறுபட்டது.

நிச்சயமாக, நீங்கள் எதிலும் தவறு செய்யலாம், ஆனால் மிகவும் பொதுவான தவறான கருத்து விகிதாச்சாரத்தை துல்லியமாக கடைப்பிடிப்பது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, 450 கிராம் மாவு பெறுவதற்காக இல்லத்தரசிகள் பொதுவாக அன்றாட வாழ்க்கையில் எதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்? பெரும்பாலும், ஒரு கண்ணாடி. இல் கூட எளிய சமையல்இந்த இன்றியமையாத கண்ணாடி உற்பத்திப் பொருளைக் கொண்டு மொத்த மற்றும் திரவப் பொருட்கள் பெரும்பாலும் அளவிடப்படுகின்றன. ஆனால் கண்ணாடிகள் வேறுபட்டவை, மேலும் அவற்றில் கொஞ்சம் குறைவாகவோ அல்லது கொஞ்சம் அதிகமாகவோ ஊற்றுகிறோம். எனவே செய்முறையில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட 200 கிராம் ஒரு எளிய கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தி 160 கிராம் அல்லது 250 ஆக மாறும் என்று மாறிவிடும், கட்டுரையின் ஆசிரியர் பட்டம் பெற்ற பீக்கர் மற்றும் இருநூறு கிராம் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி ஒரே மாதிரியான பல கண்ணாடிகளின் அளவை தனிப்பட்ட முறையில் சரிபார்த்தார். நீல மை பூசப்பட்டது. நிச்சயமாக, பார்வைக்கு கண்ணாடிகளில் உள்ள திரவத்தின் அளவு வேறுபட்டது.

நீங்கள் எந்த கண்ணாடி பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

இந்த சூழ்நிலையிலிருந்து வெளியேறும் வழி எளிமையானது மற்றும் வெளிப்படையானது - சமையலறை செதில்கள். இது அழகானது மற்றும் மிக முக்கியமாக, கச்சிதமானது. வீட்டு உபகரணங்கள்பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளில் துல்லியத்தின் சிக்கலை ஒருமுறை மற்றும் அனைவருக்கும் தீர்க்க முடியும். கூடுதலாக, எடை இழப்பவர்களுக்கு சமையலறை செதில்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சில மாதிரிகள் உங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட 100 கிராம் கஞ்சியை எடைபோடுவது மட்டுமல்லாமல், அதில் எத்தனை கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்பதைக் கணக்கிடும் திறன் கொண்டவை. சமையலறை செதில்கள் நகைகள் போன்ற பல்வேறு சிறிய பொருட்களை எடையிடுவதற்கும், மருந்துகளின் துல்லியமான டோஸ் செய்வதற்கும் மற்றும் பலவற்றிற்கும் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, இந்த எளிய வீட்டு உபயோகம், ஹாட் உணவுகளில் இருந்து வெகு தொலைவில் இருப்பவர்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

முக்கிய விஷயம் துல்லியம்

எனவே, உங்கள் வீட்டிற்கு சமையலறை செதில்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீங்கள் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்?

முதலில், அவை எலக்ட்ரானிக் அல்லது மெக்கானிக்கலாக இருக்கும். ஆம், ஆம், நீங்கள் கேட்டது சரிதான்: பரவலான எலக்ட்ரானிக்ஸ் யுகத்தில், ஒரு சிறப்பு எடை ஸ்பிரிங் மூலம் இயக்கப்படும் மெக்கானிக்கல் செதில்கள் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளன. முதலாவதாக, அத்தகைய சாதனத்தின் விலை மிகவும் குறைவாக உள்ளது. இரண்டாவதாக, இதற்கு கூடுதல் சக்தி ஆதாரங்கள் தேவையில்லை, அதாவது கூடுதல் கம்பிகள் அல்லது பேட்டரிகளுடன் ஃபிட்லிங் இல்லை. சரி, மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அத்தகைய செதில்களின் எடை வரம்பு மிகவும் பெரியது. அனுமதிக்கப்பட்ட அதிகபட்ச எடை என்றால் அது காட்டப்படும் மின்னணு அளவீடுகள், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஐந்து கிலோகிராம், பின்னர் அனைத்து பத்து இயந்திரங்களில் நிறுவ முடியும். குறிப்பாக இது ஒன்று விருப்பம் செய்யும்பாதுகாப்பில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு.

இருப்பினும், இயந்திர அளவீடுகள், மின்னணுவியல் வழங்கும் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அவர்களின் பிழை மிகப் பெரியது, அதாவது கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில் நாம் பேசிய துல்லியம் இருக்காது. கூடுதலாக, அவை கலோரி எண்ணிக்கை அல்லது தானியங்கி நினைவகம் போன்ற அனைத்து கூடுதல் செயல்பாடுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை.

அடுத்து முக்கியமான புள்ளி, கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு அதிகபட்ச எடை அல்லது, நாம் மின்னணு செதில்களைப் பற்றி பேசினால், அவற்றின் சக்தி. வழக்கமான எலக்ட்ரானிக் செதில்கள் வாங்கக்கூடிய அதிகபட்சம் 2 முதல் 5 கிலோகிராம் வரை. நிச்சயமாக, 20 கிலோ வரை அதிகபட்ச எடை கொண்ட மின்னணு "அரக்கர்கள்" உள்ளன. இத்தகைய செதில்கள் வீட்டு செதில்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும், நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல், அவை குளிர்காலத்திற்கு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை தயாரிப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. ஒரு சாதாரண குடும்பத்திற்கு (பெரியது கூட), அதிகபட்சமாக ஐந்து கிலோகிராம் கொண்ட ஒரு அளவு போதுமானது. மின்னணு செதில்கள் காட்டக்கூடிய குறைந்தபட்ச எடை 10-50 கிராம்.

அளவுகள் துல்லியமாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவற்றை வாங்கும் புள்ளி இழக்கப்படும்

குறைந்தபட்ச படி மற்றும் அளவீடுகளின் அனுமதிக்கப்பட்ட பிழை ஆகியவை குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. உண்மையில், துல்லியமற்ற அல்லது மிகவும் தெளிவற்ற மதிப்புகளைக் காட்டும் சாதனத்தை ஏன் வாங்க வேண்டும். விகிதாச்சாரங்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளைக் கவனிப்பதில் துல்லியம் உங்கள் முக்கிய குறிக்கோள் என்றால், ஒரு கிராம் வரை பிரிவுகள் மற்றும் இரண்டு கிராமுக்கு மேல் இல்லாத பிழையுடன் செதில்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இயற்கையாகவே, மின்னணு அளவீடுகளை விட இயந்திர அளவுகள் குறைவாக இருக்கும். இயக்கவியல் அம்புகளைப் பயன்படுத்தி முடிவைக் காண்பிப்பதால், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் பிழை பிரிவு விலைக்கு (குறைந்தபட்ச படி) சமமாக இருக்கும்.

கட்டுமானம், பொருள் மற்றும் வடிவமைப்பு

வடிவமைப்பு வகையின் அடிப்படையில், ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட கிண்ணத்துடன், நீக்கக்கூடிய கிண்ணத்துடன், மற்றும் ஒரு கிண்ணம் இல்லாமல் செதில்கள் உள்ளன. ஒரு வடிவமைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் என்ன சமைக்கப் போகிறீர்கள் என்பதன் மூலம் மட்டுமே நீங்கள் வழிநடத்தப்பட வேண்டும். உள்ளமைக்கப்பட்ட கிண்ணம் வசதியானது, ஏனெனில் நீங்கள் அதில் உள்ள பொருட்களை நேரடியாக கலக்கலாம் (ஆனால் அதை ஒரு கொள்கலன் இல்லாமல் கழுவுவது ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம்) இறைச்சி துண்டு அல்லது முழு மீன் போன்ற பெரிய பொருட்களை எடைபோடுவதற்கு ஏற்றது. நிச்சயமாக, ஒரு எளிதான இயக்கத்தில் கிண்ணத்தை அகற்றும்போது இது மிகவும் வசதியானது, ஏனெனில் இந்த வடிவமைப்பில் முதல் இரண்டு விருப்பங்களின் நன்மைகள் உள்ளன, மேலும் அகற்றக்கூடிய கிண்ணத்தை சுத்தம் செய்வது எளிது.

செதில்கள் தயாரிக்கப்படும் பொருள்: பிளாஸ்டிக், கண்ணாடி, துருப்பிடிக்காத எஃகு. இது எந்த வகையிலும் அளவீடுகளின் துல்லியத்தை பாதிக்காது, ஆனால் அது சேவை வாழ்க்கையை பாதிக்கலாம். பிளாஸ்டிக், நிச்சயமாக, மலிவானது, ஆனால் அது குறைவாகவே நீடிக்கும் மற்றும் நிறைய தேய்ந்து, கீறப்பட்டு மங்கிவிடும். கண்ணாடி மிகவும் கவனமாக கையாள வேண்டும். மிக உயர்ந்த தரமான செதில்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன துருப்பிடிக்காத எஃகு. அவை நீண்ட காலம் நீடிக்காது, ஆனால் நீடித்த மற்றும் செயலில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அவற்றின் "சந்தைப்படுத்தக்கூடிய" தோற்றத்தை இழக்காது.

மற்றும், நிச்சயமாக, வடிவமைப்பு. இன்று, டெவலப்பர்கள் இந்த தருணத்தில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். சிறப்பு கவனம். அன்று நவீன சந்தைஉங்கள் சமையலறையின் உட்புறத்தில் சரியாகப் பொருந்தக்கூடிய எந்தவொரு விருப்பத்தையும் நீங்கள் காணலாம்: குளிர், கடுமையான உயர் தொழில்நுட்பம் முதல் மகிழ்ச்சியான பூக்கள் செதில்கள் வரை. செதில்கள் டேபிள்டாப் அல்லது சுவரில் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், விடுவிக்கும் பணியிடம். உண்மை, சுவர் செதில்களில் ஒரு சிறிய குறைபாடு உள்ளது - நீங்கள் அவற்றில் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை வைக்க முடியாது.

சுவர் செதில்கள் உங்கள் டெஸ்க்டாப்பில் இடத்தை சேமிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன (படம் திறக்கப்பட்டுள்ளது)

அனைத்து வகையான சிறிய விஷயங்கள் மற்றும் விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். எடுத்துக்காட்டாக, மின்னணு அளவீடுகளில் உள்ள பொத்தான்கள் ரப்பர்மயமாக்கப்பட்டதாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது. இது அவர்களை திரவங்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் அல்லது மொத்த பொருட்கள்மற்றும், அதன்படி, கணிசமாக வாழ்க்கை நீடிக்கும். தொடு கட்டுப்பாடுஇது இந்த பணியை நன்றாக சமாளிக்கும், ஆனால் இது காலப்போக்கில் உணர்திறனை இழக்கிறது, அதனால்தான் நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க சக்தியுடன் பொத்தான்களை அழுத்த வேண்டும். எனவே, நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட இயக்கவியலுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்பட வேண்டும். செதில்களின் கால்களும் ரப்பராக இருக்க வேண்டும், அதனால் அவை உங்கள் மேசையை நழுவ விடாது. உங்களுக்கு கண்பார்வை குறைவாக இருந்தால், எண்கள் தெளிவாகத் தெரியும் ஒரு பெரிய டயலைக் கொண்ட மாதிரியைத் தேர்வுசெய்க, எடை முடிவுகளைப் பார்த்து உங்கள் கண்களை கஷ்டப்படுத்த வேண்டியதில்லை, அல்லது இன்னும் மோசமாக கண்ணாடிகளைத் தேடுங்கள். நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்துடன் ஒரு அளவைத் தேர்ந்தெடுத்திருந்தால், அதன் வடிவம் உங்களுக்கு பொருத்தமாக இருப்பதையும், கிண்ணத்தின் பொருள் உயர் தரம், நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் பிளாஸ்டிக் வாசனை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

கூடுதல் அம்சங்கள்

மின்னணு சமையலறை செதில்கள் பற்றி மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம், ஒருவேளை, அனைத்து வகையான கூடுதல் அம்சங்கள்மற்றும் கேஜெட்டுகள், வெளித்தோற்றத்தில் எளிமையான சாதனத்தை தொழில்நுட்பத்தின் "காஸ்மிக்" அதிசயமாக மாற்றும். ஆனால் விஷயங்களை ஒழுங்காக எடுத்துக்கொள்வோம்.

ஏறக்குறைய அனைத்து மின்னணு செதில்களும், எளிமையானவை கூட, ஒரு டேர் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன, இது வெறுமனே "டேர்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த விருப்பம் உணவுகளின் எடையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் எடையுள்ள தயாரிப்புகளின் எடையைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. எடைபோடுவதற்கு முன், ஒரு கிளாஸ் மாவு என்று சொல்லுங்கள், நீங்கள் வெற்று கண்ணாடியை தராசில் வைத்து பொருத்தமான பொத்தானை அழுத்த வேண்டும். ஸ்மார்ட் சாதனம்அதன் எடையை "நினைவில் வைத்து" மொத்தத்தில் இருந்து சுயாதீனமாக கழிக்கும். இந்தச் செயல்பாடு பிளாட்ஃபார்ம் அளவீடுகளில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இரண்டாவது மிகவும் பொதுவானது வரிசைமுறை எடையிடும் செயல்பாடு. எளிமையாகச் சொன்னால், பல பொருட்களை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து, முந்தையவற்றை பூஜ்ஜியத்திற்கு மீட்டமைப்பதன் மூலம் அவற்றை எடைபோடலாம். சில மாதிரிகள் இறுதியில் கலவையின் மொத்த எடையைக் காட்டுகின்றன. நீங்கள் ஒரு பல-கூறு உணவைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால் அது மிகவும் வசதியானது, அதில் கடுமையான விகிதங்களைக் கவனிக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக மாவை அல்லது ஒரு சிக்கலான சாஸ்.

சில மின்னணு செதில்கள் தயாரிப்புகளை எடைபோடுவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை "அங்கீகரிக்கவும்" முடியும். இத்தகைய செதில்கள் பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்து அளவீடுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் நினைவகத்தில் சேமிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் பற்றிய தகவல்களுக்கு நன்றி, எடைக்கு கூடுதலாக, அவை உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம், அதில் உள்ள புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு, அத்துடன் இருப்பு ஆகியவற்றையும் தெரிவிக்கின்றன. கொலஸ்ட்ரால் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். சாதனத்தின் நினைவகம் 1000 தயாரிப்புகளைப் பற்றிய தகவல்களைச் சேமிக்க முடியும். உங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட தனித்துவமான உணவுமுறைகளை உருவாக்க, உணவு அளவீடுகளின் அதிநவீன மாதிரிகள் கணினியுடன் இணைக்கப்படலாம். இந்த செதில்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்கள், இளம் தாய்மார்கள், உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் மற்றும் உணவைப் பார்ப்பவர்களுக்கு ஏற்றது.

மேலும், செதில்களின் சில மாதிரிகள் சமையலறை டைமருடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, தானியங்கி மாறுதல்மற்றும் ஆஃப், திரவ அளவு அளவிட, அளவீட்டு அலகுகள் தேர்ந்தெடுக்க திறன் (உதாரணமாக, நீங்கள் மர்மமான பவுண்டுகள் மற்றும் அவுன்ஸ் ஒரு வெளிநாட்டு செய்முறையை படி சமையல் என்றால்) மற்றும் கிண்ணத்தின் எடை மீட்டமைக்க.

இந்த மணிகள் மற்றும் விசில்கள் அனைத்தும் தேவையா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும், ஆனால் அவை அனைத்தும் நிச்சயமாக தயாரிப்பின் விலையை பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல், மலிவான செதில்கள் இயந்திரத்தனமானவை. அவற்றின் விலை பெரும்பாலும் 10-15 டாலர்களுக்கு மேல் இல்லை. மின்னணு அளவீடுகளின் விலை 15 முதல் 100 டாலர்கள் வரை இருக்கும். உற்பத்தியாளர்களைப் பொறுத்தவரை, கென்வுட், பிலிப்ஸ், ஜெல்மர், டெஃபால் போன்ற உலகளாவிய பிராண்டுகளும், பியூரர் போன்ற சுகாதாரத் தயாரிப்புகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற நிறுவனங்களும் இந்த பிரிவில் அடங்கும்.

கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை விரும்புவோருக்கு ஒரே தயாரிப்பு எவ்வாறு வித்தியாசமாக ருசிக்கிறது என்பதை அறிவார்கள். மேலும் இது மிட்டாய் சமையல் இரகசியங்கள் மற்றும் நிபுணர்களின் திறமை பற்றி மட்டுமல்ல, அளவிடப்பட்ட பொருட்களின் துல்லியம் பற்றியது. இங்கே, பகுதி அளவுகள் முன்னணி பாத்திரங்களில் ஒன்றாகும். ஒரு பேஸ்ட்ரி சமையலறையில் துல்லியம் பாதிக்கிறது சுவை குணங்கள்பொதுவாக தயாரிப்புகள். தவறுகள் அதிகப்படியான சர்க்கரைக்கு வழிவகுக்கும் அல்லது மாறாக, இனிப்புகளின் மெலிந்த சுவை, மற்றும் காற்றோட்டம் மற்றும் லேசான தன்மையை இழக்கலாம். வறட்சி அல்லது அதிக ஈரப்பதம் இழப்புக்கு பங்களிக்கும் வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள்நிறுவனங்கள்.

பகுதி அளவீடுகள் பொருட்களை துல்லியமாக எடைபோடுவது மட்டுமல்லாமல், இறுதி தயாரிப்பு அதன் விலை, தேவையான எடையின் தொகுப்பு தயாரிப்புகள், சமையலறையில் எடுக்கப்பட்ட பொருட்களின் எடையை சரிபார்த்தல் போன்றவற்றை தீர்மானிக்க உதவும்.

சரியான செதில்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

IN பெரிய தேர்வுஇருந்து செதில்கள் வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்கள்நீங்கள் தொலைந்து போகலாம். உற்பத்தி மற்றும் அறிவு மூலம் பணி எளிதாக்கப்படும் தொழில்நுட்ப செயல்முறைகள்ஏற்பாடுகள். முக்கிய நோக்கம் என்றாலும் பண்டைய கண்டுபிடிப்பு- எடை தீர்மானித்தல், நவீன மாதிரிகள்அவற்றுடன் வேலை செய்வதை எளிதாக்கும் பல துணை செயல்பாடுகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது.

உங்கள் உற்பத்திக்கு நம்பகமான சாதனத்தை வாங்க முடிவு செய்தால், கிடைக்கும் தன்மைக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் குறிப்பிட்ட மாதிரிபின்வரும் சாத்தியங்கள்:

• சதவீத எடை மற்றும் எடை கூட்டுத்தொகை;
• வீரியம்;
• எடையிடும் போது தாரை எடை குறிகாட்டிகளில் இருந்து தானியங்கி கழித்தல்;
• செதில்களில் இருந்து தயாரிப்புகளை அகற்றிய பின் நிறுவலுடன் குறிகாட்டிகளின் தானியங்கி மீட்டமைப்பு;
• கிராம் மற்றும் கிலோகிராம்களுக்கு இடையில் மாறுதல் முறை.

தயாரிப்பு லேபிள்களை அச்சிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும் தேவையான தகவல், எடுத்துக்காட்டாக, பேக்கிங் தேதி மற்றும் காலாவதி தேதி. சிக்கனமாக இருக்க, செயல்பாடு இருக்க வேண்டும் தானியங்கி பணிநிறுத்தம், நம்பகத்தன்மைக்கு - பல்வேறு சக்தி ஆதாரங்கள்: பேட்டரிகள், குவிப்பான்கள், மின்னோட்டத்திற்கான இணைப்பு.

இத்தகைய பல்வேறு செயல்பாடுகள், ஒரு மிட்டாய் கடையின் சமையலறையில் மட்டுமல்லாமல், 30 கிலோ வரை எடையுள்ள செயல்முறை இருக்கும் எந்த உற்பத்தியிலும் வேலையை எளிதாக்கும் அளவை மிகவும் சிக்கலான கருவியாக மாற்றுகிறது. மின்னணு பகுதி அளவீடுகள் வடிவமைக்கப்பட்ட எடை அளவுருக்கள் இவை. நிச்சயமாக விட மேலும் அம்சங்கள்அவை செயல்படுகின்றன, அவற்றின் விலை அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் உபகரணங்களின் பயன்பாட்டின் எளிமையும் அதிகமாக உள்ளது. அதிகம் அறியப்படாத உற்பத்தியாளரிடமிருந்து ஒரு மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் பணத்தைச் சேமிக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெரிய எண்ணிக்கைவிளம்பரம், இது பொருட்களின் விலையை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, இது எப்போதும் சாதனங்களின் நம்பகத்தன்மை மற்றும் ஆயுள் உத்தரவாதமாக இருக்காது. ooopht.ru என்ற இணையதளத்தில் பரந்த அளவிலான தேர்வுகள் கிடைக்கின்றன.

மின்னணு பகுதி அளவீடுகளுக்கான இரண்டாவது பெயர் எளிய எடையுள்ள செதில்கள் ஆகும். ஆனால், அவர்களின் பன்முகத்தன்மையின் அடிப்படையில், இந்த பெயர் யதார்த்தத்துடன் ஒத்துப்போவதில்லை.

பகுதி அளவீடுகளின் நன்மைகள்

போர்ட்டபிள் பகுதி அளவீடுகளின் நன்மைகள் மலிவு, நம்பகத்தன்மை மற்றும் ஆயுள் ஆகியவை அடங்கும். அவை அதிக துல்லிய விகிதங்களைக் கொண்டுள்ளன, 120 கிராம் முதல் 30 கிலோ வரை எடையுள்ளவை வெவ்வேறு மாதிரிகள், அவற்றின் பயன்பாட்டின் பரவலானது: ஆய்வகங்கள், நகை பட்டறைகள், உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள், கடைகள் மற்றும் பிற தொழில்களின் சமையலறைகள். இந்த வகையின் அளவுகள் அவற்றின் சிறிய அளவு, பல்துறை மற்றும் பன்முகத்தன்மையுடன் பயன்பாட்டின் எளிமை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. கிட்டத்தட்ட அனைத்து மாடல்களிலும் நீர்ப்புகா வீடுகள் உள்ளன.

இத்தகைய பண்புகள் உபகரணங்களின் நீண்டகால செயல்பாட்டுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன மற்றும் பராமரிப்பில் சேமிப்பு.