உண்ணக்கூடிய மற்றும் நச்சு தாவரங்கள் மற்றும் பழங்கள். உண்ணக்கூடிய பழங்கள் கொண்ட வன தாவரங்கள்

ரோஜா இடுப்பு

இதன் பூக்கள் ரோஜாக்களைப் போலவே இருக்கும். ரோஸ்ஷிப் பூக்கள் சூரியனின் கதிர்களின் கீழ் மிகவும் அழகாக இருக்கும். ரோஜா இடுப்பை சாப்பிடுவது அல்லது பழங்களைப் பறிப்பது சரியானது. ஆனால் நீங்கள் ரோஸ்ஷிப் டீ மற்றும் சிரப் செய்யலாம்.

கலாமஸ் சதுப்பு நிலம்

உன்னிடம் உயர்நிலை உள்ளது இரத்த அழுத்தம்? இந்த தாவரத்தின் வேர்கள் உங்களுக்கு உதவும். கலாமஸும் அமைதியடைகிறார் நரம்பு மண்டலம், நுரையீரலுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, இரைப்பை அழற்சியை (குறைந்த அமிலத்தன்மை) நடத்துகிறது.

பார்பெர்ரி

இதில் பல்வேறு சுவடு கூறுகள், நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது. உங்கள் உடல் ஒரு நோயிலிருந்து படிப்படியாக "மீண்டும்" போது, ​​அதன் பழங்களை சாப்பிடுங்கள், இதனால் நோய் இன்னும் வேகமாக செல்கிறது.

காட்டு பூண்டு (ராம்சன்)

நீங்கள் உணவில் எதையும் "போடலாம்": அம்புகள், வெங்காயம், இலைகள். கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய்களுக்கு பூண்டைத் தேய்க்கலாம். சிட்ரஸ் பழங்களை விட இந்த தாவரத்தில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது.

கல் பெர்ரி

இது எப்போது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

உங்களுக்கு பொடுகு இருக்கிறது.

உங்களுக்கு ஜலதோஷம்.

உங்களுக்கு இரத்த சோகை உள்ளது.

நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருக்கிறீர்கள்.

நீங்கள் கல் பழத்தை தேன் அல்லது பாலுடன் கலந்தால் அது மிகவும் சுவையாக மாறும்.

கிளவுட்பெர்ரி

நீங்கள் அதை நம்பாமல் இருக்கலாம், ஆனால் கிளவுட்பெர்ரி உங்களை மெலிதாக மாற்றும் பெண் உருவங்கள்! இது அவளிடம் இருக்கும் மந்திர, அதிசய குணம். உங்கள் கர்ப்பம் நன்றாக இருக்க வேண்டுமா? நீங்கள் ஆரோக்கியமான குழந்தையைப் பெற்றெடுக்க விரும்புகிறீர்களா? கிளவுட்பெர்ரிகளும் இதற்கு உதவும்!

இவன் - தேநீர்

காகசஸில், அதிலிருந்து ரொட்டி சுடப்படுகிறது. இது முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தேநீர் இரண்டையும் மாற்றலாம். அதன் இனிப்பு பழங்கள் சிலரை அலட்சியப்படுத்தலாம்.

ஏகோர்ன்ஸ்

என்ன, நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியாதா? மூலம், அவர்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எப்படி? மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், புரதங்களின் உள்ளடக்கம். அவை கசப்பானவை. சுவையின் கசப்பை "குறைக்க", நீங்கள் ஒரு எளிய செயல்முறை செய்ய வேண்டும். முள்ளங்கியை மூன்று நாட்கள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். ஒவ்வொரு நாளும் தண்ணீரை மாற்ற முயற்சிக்கவும். ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் ஏகோர்ன்களில் இருந்து காபி செய்யலாம். கருவேப்பிலையை தோல் நீக்கி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி பொரித்து பொடியாக மாற்றவும். அடுத்து, ஏகோர்ன்களை என்ன செய்வது என்று நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். ஆம், வெளியில் உறைந்திருக்கும் போது அவற்றை சேகரிப்பது நல்லது. இந்த காலகட்டத்தில், ஏகோர்ன்கள் வழக்கத்தை விட அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமானவை.

லுங்வார்ட்

ஒரு பயனுள்ள ஆலை, பழங்கள் (இலைகள்) இருந்து நீங்கள் ஒரு appetizing சூப் அல்லது சாலட் தயார் செய்யலாம். இதை பச்சையாக கூட உட்கொள்ளலாம்.

ஹாவ்தோர்ன்

இதய நோய்க்கு சிகிச்சை அளிக்கிறது வாஸ்குலர் நோய்கள். சிறந்த தூக்க மாத்திரையாக செயல்படக்கூடியது.

மஹோனியா ஹோலி

அதன் பழங்கள் மனித இரத்தத்தின் கலவையை கணிசமாக மேம்படுத்துகின்றன.

கருப்பு எல்டர்பெர்ரி

இந்த செடியில் நிறைய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது. இந்த செடியின் பழங்களில் இருந்து நல்ல ஒயின் தயாரிக்கலாம்.

ஒரு செடி உண்ணக்கூடியதா என்பதை எப்படி அறிவது?

இப்போது நாம் சில புள்ளிகளைப் பார்ப்போம், நீங்கள் நிறைய கற்றுக்கொள்வீர்கள்:

1. "உணவுத்தன்மை" பற்றி நீங்கள் அறிய விரும்பும் எந்த தாவரத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. அதை ஒரு உடற்பகுதியில், வேர்களாக, கிளைகளாக, பூக்களாக பிரிக்கவும்.
3. இப்போது ஆலை வாசனை வேண்டும். இது என்ன வாசனை: அமிலம் அல்லது கடுமையானது?
4. எட்டு மணி நேரம் சாப்பிட வேண்டாம்.
5. பதினைந்து நிமிடங்கள் உங்கள் மணிக்கட்டில் தாவரத்தின் ஒரு பகுதியைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
6. நீங்கள் ஒரு வகையான சோதனைக்கு உள்ளாகும்போது, ​​​​எதையும் சாப்பிட வேண்டாம், தண்ணீர் குடிக்கவும்.
7. உங்கள் உதடுகளில் ஒரு வனச் செடியைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். எரிகிறதா என்று பாருங்கள்.
8. விரும்பத்தகாத உணர்வுகள் இல்லை என்றால், உங்கள் நாக்கில் ஆலை (பழம்) பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். சுமார் பதினைந்து நிமிடங்களுக்குள். ஆனால் நீங்கள் எதையும் விழுங்க வேண்டியதில்லை.
9. எரிச்சல் இல்லை - விழுங்க.
10. எட்டு மணி நேரம் காத்திருங்கள். எரிச்சல் அல்லது ஒவ்வாமை இல்லை என்றால் - பெரியது, இருந்தால் - ஒரு வாந்தி எதிர்வினை தூண்டும். வாந்தியெடுத்த பிறகு, நீங்கள் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.
11. ஏதேனும் எதிர்மறை எதிர்வினை உள்ளதா? செடியில் சிலவற்றை உண்ணுங்கள்.
12. எட்டு மணி நேரம் காத்திருங்கள்.
13. மீண்டும் எந்த எதிர்வினையும் இல்லை என்றால் (மோசமான) - பெரிய!

உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட வன தாவரங்களின் மதிப்புரைகள்:

அல்லாவிடமிருந்து:

நானே செடிகளை சேகரிக்க மாட்டேன். மேலும் "உணவுத்திறனுக்காக" அத்தகைய சோதனையை நான் சரிபார்க்க மாட்டேன். நான் என் சொந்த எதிரி அல்ல! அதனால் என்னை நானே பணயம் வைக்க மாட்டேன்.

ரிசானிலிருந்து:

எனக்கே ஏதோ ஞாபகம் வர அந்த கட்டுரையை நான்கு முறை மீண்டும் படித்தேன். நீங்கள் ஏகோர்ன்களையும் சாப்பிடலாம் என்று மாறிவிடும்! இதைப் பற்றி யாரோ ஏற்கனவே என்னிடம் சொன்னார்கள், ஆனால் என்னால் நம்ப முடியவில்லை. நான் கொஞ்சம் காபி செய்ய முயற்சிக்கிறேன். மேலும் இது சுவையாக மாறும் என்று நினைக்கிறேன். சிகிச்சை?

சூசியிடம் இருந்து:

நான் விமர்சிக்கிறேன்: ஏன் காளான்கள் பற்றி எதுவும் எழுதப்படவில்லை? அவற்றில் பல உள்ளன. மேலும் அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். காளான்களைப் பற்றி எனக்கு என்ன தெரியும்? அவை பயனுள்ளவை என்று. ஆனால் பல விஷங்களும் உள்ளன. மூலம், சில விஷ தாவரங்களின் பட்டியல் இங்கே:

1. கோகோரிஷ்.
2. பிரிவெட்.
3. பட்டர்கப்.
4. டாப்னே.
5. அலோகியா.
6. மார்ஷ் சாமந்தி.
7. பட்டர்பர்.
8. காகத்தின் கண்.
9. லார்க்ஸ்பூர்.
10. லாபர்னம்.
11. வடோச்னிக்.
12. பெல்லடோனா.

இதெல்லாம் எனக்கு எப்படி தெரியும்? நிறைய படித்தேன். மேலும் நான் முன்பு படித்தேன்.

கிறிஸ்டினா:

விஷ காளான்களைப் பற்றி நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன், அது தலைப்பில் இருக்கும். நான் அதை பட்டியலிடுகிறேன், எனவே உங்களுக்கு திடீரென்று இது தேவைப்பட்டால் நீங்கள் பார்க்க வேண்டியதில்லை:

1. டோட்ஸ்டூல்.
2. பறக்க agaric.
3. சிலந்தி வலை.
4. என்டோலோமா விஷமானது.
5. குடை (சீப்பு; கடினமான; கஷ்கொட்டை; பழுப்பு-சிவப்பு).

நச்சு காளான்களுடன் தொடர்புடைய சில "தவறான கருத்துக்கள்" பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

காளான்கள், அவை விஷமாக இருந்தால், பாலை புளிப்பு நிலைக்கு கொண்டு வரும் (தவறான கருத்து!).

- "பூச்சி" லார்வாக்கள் விஷ காளான்களில் காணப்படவில்லை (தவறான கருத்து!).

விஷக் காளான்களைக் கஷாயம் செய்து அதில் வெள்ளிக் கரண்டியால் தோய்த்தால் வெள்ளி கருப்பாக மாறும் (தவறான கருத்து!).

லூசியா:

நான் பசியை வளர்த்துவிட்டேன். எனக்கு காளான் வேண்டும். விஷம் இல்லை, நிச்சயமாக. எனது தொலைதூர குழந்தை பருவத்தில் நான் என் தாத்தாவுடன் காளான் காளான்களுக்குச் சென்றது எனக்கு நினைவிருக்கிறது. காளான் பறிக்கத் தெரியாததால் என்னையும் தன்னுடன் அழைத்துச் செல்ல அவர் தயங்கினார். விஷமற்ற மற்றும் நச்சு காளான் இரண்டையும் கலந்தேன். பின்னர் அவர்கள் எனக்காக நிறைய வேலை செய்தார்கள் ... ஆனால் நான் சிறியவனாக இருந்தேன்! நான் உதவ நினைத்தேன். தாத்தா இதைப் பாராட்டினார், ஆனால் அவர் முணுமுணுக்க விரும்பினார். இந்த நேரத்தை நான் இன்னும் மறக்க மாட்டேன்!

காடு எப்போதும் அதன் அழகால் மக்களை ஈர்க்கிறது. அது மக்களுக்கு தங்குமிடமாகச் சேவை செய்தது, உணவு அளித்தது, ஆபத்துகளிலிருந்து அவர்களைப் பாதுகாத்தது. இன்று மக்கள் காடுகளை பாதுகாக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அவர் தனது கூரையின் கீழ் வந்து ஆற்றலுடன் தன்னை ரீசார்ஜ் செய்து, காடுகளின் செல்வத்தால் ஏராளமாக வழங்கப்படும் வைட்டமின்களை சேமித்து வைக்கிறார். உடன் ஆலை உண்ணக்கூடிய பழங்கள்பசுமையான பகுதியின் எந்த மூலையிலும் காணலாம்.

இருப்பினும், காடு பல ஆபத்துகள் நிறைந்ததாக இருக்கலாம். இது காட்டு விலங்குகளை மட்டும் குறிக்கிறது, ஆனால் இது மருத்துவ அல்லது வெறுமனே உண்ணக்கூடியவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவது மிகவும் கடினம். பிழையின் அபாயத்தை குறைந்தபட்சமாக குறைக்க அவர்களை நேரில் அறிந்து கொள்வது அவசியம். வன பெர்ரி இயற்கையில் போதுமான அளவு காணப்படுகிறது. உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை - எங்கள் அட்சரேகைகளில் மிகவும் பொதுவான பெர்ரிகளின் பெயர்கள் மற்றும் சிறப்பு பண்புகள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன - நீங்கள் வேறுபடுத்திப் பார்க்க வேண்டும்.

கருப்பட்டி - காட்டு பெர்ரி

உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு தாவரம் (காட்டு மற்றும் பயிரிடப்பட்ட பயிரிடுதல்கள் உள்ளன) பெரும்பாலும் நச்சுத்தன்மையுடன் குழப்பமடையலாம். இருப்பினும், ப்ளாக்பெர்ரிகளைப் பற்றி சொல்ல முடியாது. இந்த புதர் அதன் சிறப்பு பழங்களுக்கு நன்றி குழந்தைகளுக்கு கூட தெரியும். வெளிப்புறமாக, அவை ராஸ்பெர்ரிக்கு மிகவும் ஒத்தவை, ஆனால் அவை நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன மற்றும் அளவு சற்று பெரியவை. ப்ளாக்பெர்ரிகளின் நிறம் கருப்பு, நீல நிற பூக்கள் மற்ற பெர்ரிகளுடன் குழப்பமடையாது. ப்ளாக்பெர்ரி ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் இடையே பழுக்க வைக்கும்.

இந்த புதரின் விநியோக பகுதி மிகவும் பெரியது. இது ஐரோப்பிய ரஷ்யா, மேற்கு சைபீரியா, காகசஸ் மற்றும் மத்திய ஆசியா முழுவதும் ஏராளமாக காணப்படும் ஆற்றின் கரைகள், வயல்கள் மற்றும் நீர் புல்வெளிகளில் உள்ள இடங்களை விரும்புகிறது.

டாக்வுட்

ரஷ்யா, கிரிமியா மற்றும் காகசஸ் ஆகியவற்றில் பொதுவான இந்த தாவரத்தின் பெர்ரி நீண்ட காலமாக பிரபலமானது நன்மை பயக்கும் பண்புகள். எனவே, இந்த விஷயத்தில், எந்த பெர்ரிகளை தவிர்க்க வேண்டும், எதை சாப்பிட வேண்டும் என்ற கேள்வி எழாது. காடு (இந்த பெர்ரியின் உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு செடி வெற்றிகரமாக வளரும் தோட்ட அடுக்குகள்) பருவத்தில் நுகர்வுக்காக ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பின் முழு வாளிகளையும் சேகரிப்பவர்களுக்கு டாக்வுட் முட்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். புதியதுமற்றும் குளிர்காலத்திற்கான போர்த்திக்காக. அவரது ஜூசி பழங்கள்அடைய அளவு மூன்றுசென்டிமீட்டர்கள் மற்றும் ஒரு உருளை பேரிக்காய் வடிவ அல்லது ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது ரூபி நிறத்தின் இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு புளிப்பு பழங்களை மற்றவர்களுடன் குழப்ப முடியாது. பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை நிகழ்கிறது. பழுக்காத பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது முழுமையாக பழுத்த பழங்களின் துவர்ப்பு சுவை சற்று குறைகிறது.

குருதிநெல்லி

அடர் பச்சை இலைகளைக் கொண்ட இந்த குறைந்த புதர் சதுப்பு நிலங்களில் வளர விரும்புகிறது, எனவே இது எப்போதும் ரஷ்யாவின் காடு அல்லது டன்ட்ரா மண்டலத்தில் காணப்படுகிறது. கிரான்பெர்ரி - அவை என்ன? காடு. உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை, ரஷ்ய வெளியில் மிகவும் பிரியமானது, எப்போதும் காடுகளில் மட்டுமே வளரும். நீங்கள் காட்டிற்கு வரும்போது, ​​நீங்கள் கிரான்பெர்ரிகளை பாதுகாப்பாக அனுபவிக்க முடியும், ஏனென்றால் மற்ற வன தாவரங்களிலிருந்து இந்த ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளை வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல. முதலாவதாக, இந்த நிறங்கள் இலைகளின் கீழ் மறைக்கப்படவில்லை, எனவே அவற்றைக் கவனிப்பதும் கண்டுபிடிப்பதும் மிகவும் எளிதாக இருக்கும். பழங்கள் செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும், ஆனால் இந்த பெர்ரிகளை எடுக்க நீங்கள் அவசரப்பட வேண்டியதில்லை. அவை பனியின் கீழ் பாதுகாக்கப்படும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் பல connoisseurs overwintered பெர்ரி மிகவும் இனிமையானது என்று கூறுகின்றனர். இலையுதிர் பெர்ரி உறுதியானது, பனி உருகிய உடனேயே காணப்படுவதைப் போலல்லாமல். ஒரே குறை வசந்த அறுவடைபெர்ரி - நீண்ட கால சேமிப்புஅவை சாத்தியமற்றவை.

கருப்பு எல்டர்பெர்ரி

இந்த ஆலை நமது அட்சரேகைகளில், அதாவது ரஷ்யா, உக்ரைன், பெலாரஸ் மற்றும் காகசஸின் ஐரோப்பிய பகுதி முழுவதும் பரவலாக பரவ முடிந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பகுதிகளில்தான் வளமான நிலங்கள் இந்த புதருக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். சிறந்த நிலைமைகள்க்கு கருப்பு elderberryஇலையுதிர் காடுகள், சில நேரங்களில் இது ஊசியிலையுள்ள காடுகளுடன் கலந்திருப்பதைக் காணலாம். நீங்கள் விளிம்புகள் அல்லது அடிமரத்தில் கருப்பு எல்டர்பெர்ரி புதர்களை பார்க்க வேண்டும்.

எல்டர்பெர்ரிகளில் பல வகைகள் உள்ளன, எனவே எதைச் சேகரிக்க முடியும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது முக்கியம், எந்த பெர்ரி காட்டு? உண்ணக்கூடிய எல்டர்பெர்ரி பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை தவிர்க்கப்பட வேண்டிய அந்த இனங்களிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல. ஆரோக்கியமான கருப்பு எல்டர்பெர்ரிக்கும் அதன் நெருங்கிய உறவினரான சிவப்பு எல்டர்பெர்ரிக்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு பழத்தின் நிறம். நச்சு தாவரத்தின் பெர்ரி பணக்கார சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் உண்ணக்கூடிய பழங்கள் ஊதா நிறத்துடன் கருப்பு நிறமாகவும், ஜூசி சிவப்பு-வயலட் கூழ் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.

கருப்பு எல்டர்பெர்ரி பெர்ரி மிகவும் சிறியது, ஆனால் அவை பெரிய கொத்துக்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் ஆகும், ஆனால் இலைகள் விழும் வரை அவை கிளைகளில் இருக்கும்.

கிளவுட்பெர்ரி

இந்த வகை தாவரங்கள் மூலிகையாகும். வளர அதன் விருப்பமான இடம் கரி சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் சதுப்பு நில காடுகள், எனவே கிளவுட்பெர்ரிகளை ரஷ்யா, சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கு காடுகளில் காணலாம்.

பல வன பழங்களிலிருந்து இதை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது? இது ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட ட்ரூப் ஆகும், இது பழுத்த பிறகு அம்பர்-மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பழுக்க வைக்கும் காலத்தின் தொடக்கத்தில், கிளவுட்பெர்ரிகள் சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த பெர்ரிகளின் புளிப்பு-காரமான, ஒயின் போன்ற சுவைக்கு பல ரசிகர்கள் உள்ளனர்.

கவ்பெர்ரி

கிளவுட்பெர்ரி பெர்ரிகளுக்கு அடுத்ததாக நீங்கள் அடிக்கடி மற்ற வன பெர்ரிகளைக் காணலாம், உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை - லிங்கன்பெர்ரி. இது பசுமையான புதர்கிளைத்த தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது சிறிய அளவுகள், ஆனால் அதன் முட்கள் பல கிலோமீட்டர் வரை நீட்டிக்க முடியும்.

இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் சிறியவை மற்றும் உள்ளன வட்ட வடிவம்மற்றும் பிரகாசமான, பணக்கார சிவப்பு நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கும். பெரும்பாலான வன தாவரங்களைப் போலவே, அவை ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும்.

பெரும்பாலும், லிங்கன்பெர்ரிகளை தளிர் மரங்களில் காணலாம், இருப்பினும் அவை இலையுதிர் மரங்களிலும், டன்ட்ராவிலும் கூட காணப்படுகின்றன. அதன் விநியோக பகுதி கிட்டத்தட்ட ரஷ்யாவின் முழு பிரதேசமாகும்.

திருப்பு

காகசஸ் மற்றும் மேற்கு சைபீரியாவில் நீங்கள் மற்ற தனித்துவமான வன பழங்களைக் காணலாம். உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு செடி, அதன் பெயர் முள் அல்லது கரும்புள்ளி. அதன் அடர்த்தியான, முட்கள் நிறைந்த, ஊடுருவ முடியாத முட்கள் பள்ளத்தாக்குகள், வன விளிம்புகள், ஆறுகளுக்கு அருகில் மற்றும் சாலைகளில் காணப்படுகின்றன.

பிளாக்ஹார்ன் பெர்ரி மிகவும் சிறியது. அவை ஒரு வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் ஒற்றை-துளிர் தாவரங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பழத்தின் நிறம் அடர் நீலம், மெழுகு பூச்சுடன் இருக்கும். ஸ்லோவின் புளிப்பு-புளிப்பு பெர்ரி மிகவும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் - ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில், அவை வசந்த காலம் வரை கிளைகளில் இருக்கும். முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு, ஸ்லோ பெர்ரி அவற்றின் துவர்ப்புத்தன்மையை இழக்கிறது. கருப்பட்டி மிகவும் செழிப்பாக உள்ளது.

அவுரிநெல்லிகள் - பிடித்த வன பெர்ரி

உண்ணக்கூடிய பழங்கள் கொண்ட ஒரு ஆலை, அவுரிநெல்லிகள், ரஷ்யாவை பூர்வீகமாகக் கருதப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், இந்த ஆரோக்கியமான பெர்ரியின் உலகின் அனைத்து இருப்புக்களும் ரஷ்யாவில் வளர்கின்றன. பெரும்பாலும் இந்த புதர் வடக்கில் காணப்படுகிறது, தூர கிழக்கு, சில நேரங்களில் பால்டிக் நாடுகள், உக்ரைன் மற்றும் காகசஸ் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. அவுரிநெல்லிகள் தொடர்ச்சியான தரிசு நிலங்களை உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை, அதில் ஒரு மர அடுக்குக்கு இடமில்லை. இருள் நீல பெர்ரிஅவுரிநெல்லிகளில் மெழுகு போன்ற பூச்சு உள்ளது. பெரும்பாலும் இந்த ஆலை அதன் நெருங்கிய உறவினருடன் குழப்பமடைகிறது - புளுபெர்ரி. அவற்றின் தோற்றம் - பழங்கள் மற்றும் இலைகள் - உண்மையில் மிகவும் ஒத்தவை, இருப்பினும், இந்த தாவரங்களின் பழங்களின் சுவை கணிசமாக வேறுபட்டது.

நமது இயற்கையின் செல்வங்களில் ஒன்று - உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை உணவை நிரப்பவும், சுவையாகவும் மற்றும் ஆரோக்கியமான பெர்ரிகாட்டில் நடைபயணம் செய்து மகிழலாம். அவை பசியை திருப்திப்படுத்தவும், வைட்டமின்களுடன் உடலை நிறைவு செய்யவும் உதவும். சில தாவரங்கள் - ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, ரோஜா இடுப்பு - பட்டியலில் பெயரிடப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்தவை, மேலும் அவை பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட அடுக்குகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன.

உள்ளே இருக்கும்போது தீவிர சூழ்நிலைகள்வலிமையை பராமரிக்க, தாவரங்கள் உட்பட ஊட்டச்சத்துக்கான அனைத்து சாத்தியமான ஆதாரங்களையும் பயன்படுத்துவது அவசியம். தாவரங்கள் உயிர்வாழ உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

கிரகத்தில் சுமார் 300,000 தாவர இனங்கள் உள்ளன. அவற்றில் சுமார் 120,000 உண்ணக்கூடியவை. ரஷ்யாவில் சுமார் 2,000 உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள் வளர்கின்றன.

பண்டைய காலங்களில், எந்த தாவரங்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை என்பதை மக்கள் நன்கு அறிந்திருந்தனர். தீவிர சூழ்நிலைகளில் இந்த திறன் மிகவும் முக்கியமானது. தாவரங்கள் மற்றும் பழங்கள் தீவிர சூழ்நிலைகளில் உதவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைய உள்ளன. சில பழங்கள் ஆற்றல் பானமாக செயல்படும், மேலும் சில உடலைத் தூண்டும். நீங்கள் உணவுக்காக வேர்கள், பல்புகள், தளிர்கள், தண்டுகள் மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள்

தாவரங்களின் பல பகுதிகளை உண்ணலாம்.
வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் மற்றும் கிழங்குகள். கேட்டல், பாதாம், வாழைப்பழம், காடு ஃபெர்ன், சிக்கரி, சோரல், வெள்ளை மற்றும் நீர் அல்லி போன்ற தாவரங்களின் கிழங்குகளும் வேர்களும் உணவாக உட்கொள்ள சிறந்தவை.
நீங்கள் தாவர தளிர்களை உண்ணலாம்: ருபார்ப், வெள்ளை கோடு, கரும்பு, விசிறி பனை, பிராக்கன்.

டேன்டேலியன், சோரல், நெட்டில், ஃபயர்வீட் மற்றும் பர்டாக் போன்ற தாவரங்களின் இலைகள் உண்ணக்கூடியதாக கருதப்படுகின்றன.
கூடுதலாக, நீங்கள் தாவரங்களின் பூக்களை உண்ணலாம்: ரோஜா இடுப்பு, குதிரை சிவந்த பழம், கெமோமில், க்ளோவர், டேன்டேலியன், அகாசியா, பிர்ச், வில்லோ.

சில வகையான தாவரங்கள் உயிர்வாழ்வதற்கு மிகவும் முக்கியமான ஸ்கர்விக்கு எதிரான மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் வைட்டமின் சி கொண்ட தாவரங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் ஸ்ப்ரூஸ் ஊசிகள் இதற்கு ஏற்றது.

பல தாவரங்கள் நமது வழக்கமான உணவில் இருந்து இலை காய்கறிகளை எளிதாக மாற்றலாம்:
- டேன்டேலியன் முற்றிலும் உண்ணக்கூடிய ஒரு தாவரமாகும். இலைகள் மற்றும் வேர்களை பச்சையாக உட்கொள்ளலாம். வேரை அரைத்து வறுத்தால் காபியாகப் பயன்படுத்தலாம்.
- கோல்ட்ஸ்ஃபுட். இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- க்ளோவர். தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம்.
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி. இலைகளை கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடம் ஊறவைத்த பிறகு, அவற்றை சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம். அவை சூப்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உண்ணக்கூடிய பழங்கள்

ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில் நீங்கள் காணலாம் பெரிய எண்ணிக்கைஉண்ணக்கூடிய பழங்கள் கொண்ட புதர்கள் மற்றும் மரங்கள்.
புளுபெர்ரி. ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் வளர்கிறது. பைன் காடுகள், அகன்ற இலைகள் மற்றும் தளிர் காடுகள் மற்றும் சதுப்பு நிலங்களில் காணலாம். புளுபெர்ரி உயரம் 10-50 செ.மீ.
கவ்பெர்ரி. 15-20 செமீ உயரமுள்ள புதர் ரஷ்யா முழுவதும் வளரும். தளிர் மற்றும் விரும்புகிறது பைன் காடுகள். பெர்ரி ஆகஸ்ட் - செப்டம்பர் மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும்.
கருப்பட்டி. இது ரஷ்யாவின் கிட்டத்தட்ட முழு பகுதியிலும் காணப்படுகிறது. ஆற்றங்கரைகளிலும் வெள்ளப் புல்வெளிகளிலும் வளரும். புதர் முட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
புளுபெர்ரி. புதர் தோற்றத்தில் 1 மீட்டரை எட்டும், அவுரிநெல்லிகள் அவுரிநெல்லிகளைப் போலவே இருக்கும். பெரிய வாழ்விடத்தைக் கொண்டுள்ளது. சதுப்பு நிலங்கள், வறண்ட பகுதிகள் மற்றும் மலைகளில் காணலாம். ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதி, தூர கிழக்கு, யூரல்ஸ் மற்றும் காகசஸ் ஆகியவற்றில் வளர்கிறது.
ஜூனிபர். சிறியது மரம் புதர். ரஷ்யாவின் வன மண்டலத்தில் வளர்கிறது.
குருதிநெல்லி. ரஷ்யாவின் வன மண்டலத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. சதுப்பு நிலங்களிலும் சதுப்பு நிலங்களிலும் வளரும்.
ரோவன். ஐரோப்பா முழுவதும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. பழங்களில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.
மேற்கூறியவற்றைத் தவிர, கடல் பக்ஹார்ன், பறவை செர்ரி, கல் பழம், காட்டு திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி.

நச்சு தாவரங்கள் மற்றும் மூலிகைகள்

விஷம் என்று கருதப்படும் கணிசமான எண்ணிக்கையிலான தாவரங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் சில நேரங்களில் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். குடை செடிகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்: சாம்பல், நரி கையுறை, வேக். பூக்கும் குடைகள் குறிப்பாக விஷம் மற்றும் வெறும் கைகளால் கையாளக்கூடாது.
மேலும், அவை விஷமாக கருதப்படுகின்றன:
- டதுரா
- ஹென்பேன்
- பட்டர்கப்ஸ்
- ஸ்பர்ஜ்
- பைண்ட்வீட்
- நரி கையுறை
- ஹைட்ரேஞ்சா
- ஆமணக்கு

நச்சுப் பழங்கள்

சில வகையான பெர்ரிகளையும் தவிர்க்க வேண்டும்:
— காக்கை கண்
- ஓநாய் பாஸ்ட்
- சிவப்பு நைட்ஷேட்
- பள்ளத்தாக்கின் லில்லி
- பெல்லடோனா
- சதுப்பு ஒயிட்விங்
- யூயோனிமஸ்
- ஸ்பைக்கி காக்கை

எந்த பெர்ரி உண்ணக்கூடியது என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது

அறிமுகமில்லாத தாவரங்களையும் அவற்றின் பழங்களையும் சாப்பிட வேண்டாம். நீங்கள் உங்களை கண்டுபிடித்தால் நம்பிக்கையற்ற நிலைமை, அதாவது, வேறுபடுத்த உதவும் அறிகுறிகள் உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள்சாப்பிட முடியாதவற்றிலிருந்து:
- உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள் பொதுவாக பெரிய கொத்துக்களில் வளரும்;
- பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உண்ணக்கூடிய பெர்ரிபெர்ரி கிளையின் துண்டுகளில் ஒரு பழம் உள்ளது;
- தாவரங்கள் பால் சாற்றை சுரக்கும் என்றால், நீங்கள் அதை சாப்பிடக்கூடாது;
- பெரும்பாலான நீர்வாழ் தாவரங்கள் உண்ணக்கூடியவை;
- கரி சதுப்பு நிலங்களில் வளரும் புதர்களின் பெரும்பாலான பழங்களை உண்ணலாம்;
- ஒரு பழம் உண்ணக்கூடியதா இல்லையா என்பதை பறவையின் எச்சங்கள் மூலம் அடையாளம் காண முடியும், அதில் விதைகள் அல்லது தோல்கள் இருந்தால், அத்தகைய பழங்களை உணவாகப் பயன்படுத்தலாம்.

உண்ணக்கூடிய தாவரங்களை சோதனை முறையில் தீர்மானிக்க முடியும். உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் ஒரு சிறிய அளவு தெரியாத தாவரத்தை தேய்க்கவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு எந்த எதிர்வினையும் இல்லை என்றால், அதை உங்கள் முழங்கையின் வளைவில் வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு எந்த எதிர்வினையும் இல்லை என்றால், உங்கள் உதடுகளுக்கு இடையில் ஆலை வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்களுக்குள் எரிச்சல் அல்லது எரியும் இல்லை என்றால், தாவரத்தின் ஒரு சிறிய பகுதியை உங்கள் வாயில் எடுத்து விழுங்காமல் மெல்லுங்கள். 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு எரியும் உணர்வு அல்லது கசப்பான சுவை இல்லை என்றால், அதை விழுங்கவும். 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு குமட்டல், தலைச்சுற்றல் அல்லது விஷத்தின் பிற அறிகுறிகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தாவரத்தை உணவுக்காகப் பயன்படுத்தலாம். அடுத்த நாள் ஆரோக்கியத்தில் சரிவு இல்லை என்றால், அத்தகைய ஆலை உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.

ரஷ்ய காடு! ரஷ்யாவின் காடுகளைப் போல வண்ணங்கள், டோன்கள், நிழல்கள் போன்ற பிற நிலப்பரப்புகளை நீங்கள் காண முடியாது. ரஷ்ய காடு பற்றி பழமொழிகள் மற்றும் புதிர்கள் உள்ளன, பாடல்களும் கவிதைகளும் அதற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன. ரஷ்ய கலைஞர்கள் மற்றும் எழுத்தாளர்களால் அவருக்கு எத்தனை படைப்புகள் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன.

ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் அதன் முக்கியத்துவத்தை குறைத்து மதிப்பிட முடியாது. காடுகள் நீர்த்தேக்கங்களை ஆழமற்ற நிலையிலிருந்தும், வயல்களை வறண்டு போவதிலிருந்தும் பாதுகாக்கின்றன. காடு என்பது நகர வீதிகளின் இரைச்சல் மற்றும் தூசியிலிருந்து ஒரு இடைவெளி, கோடை வெப்பத்தில் குளிர்ச்சி.

கூடுதலாக, எங்கள் காடுகள் வளமானவை மருத்துவ தாவரங்கள், காளான்கள், பெர்ரி. நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களில் வசிப்பவர்கள் காட்டு அறுவடை காலங்களில் காடுகளை வெட்டுவதற்கும், வெட்டுவதற்கும் வருகிறார்கள்.

ஆனால் ஒரு அற்புதமான பொழுது போக்குக்கு கூடுதலாக, இயற்கை ஒரு நபரை தொடர்ந்து சோதிக்கிறது. அவளை நேசிப்பது, பாராட்டுவது மட்டும் போதாது. அதை நன்கு அறிந்து புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நச்சு சாப்பிட முடியாத தாவரங்களை தற்செயலாக உட்கொள்வதால் விஷம் ஏற்படும் நிகழ்வுகளைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியும்.

உங்கள் மனநிலையை அழிக்கவோ அல்லது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கவோ கூடாது என்பதற்காக, இன்று சாப்பிட முடியாத பழங்களைக் கொண்ட வன தாவரங்களைப் பற்றி பேசலாம். பெரும்பாலான பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் பறிக்கும் பருவம் ஏற்கனவே கடந்துவிட்டாலும், இந்த தலைப்பு மிகவும் முக்கியமானது. குளிர்கால மாதங்கள் விரைவாக பறக்கும், வசந்த காலம் முடிவடையும், கோடை வரும், பெர்ரிகளை எடுக்க மீண்டும் காட்டிற்குச் செல்வோம். ஆனால் அடுத்த முறை நாம் மிகவும் கவனமாக இருப்போம், பயனுள்ள உண்ணக்கூடியவற்றை வேறுபடுத்தி அறிய கற்றுக்கொள்வோம் காடு பழங்கள்விஷம் உள்ளவர்களிடமிருந்து. இது நம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

எனவே, நமது காடுகளில் காணப்படும் உண்ண முடியாத பழங்களைக் கொண்ட மிகவும் பொதுவான வன தாவரங்களைப் பார்ப்போம்:

. ஆலை மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த ஒன்றாகும். ஹெம்லாக் வேர் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது தோற்றம்குதிரைவாலி வேர். வாசனையும் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. தாவரத்தின் இலைகள் இலைகளைப் போலவே இருக்கும் தோட்டத்தில் வோக்கோசு, விதைகள் சில சமயங்களில் சோம்பு பழங்களாக தவறாகக் கருதப்படுகின்றன.

இந்த ஆலை தரிசு நிலங்களிலும், சாலைகளிலும், வனப் பள்ளத்தாக்குகளிலும், வெட்டவெளிகளிலும் குடியேற விரும்புகிறது. இது பெரும்பாலும் தோட்டங்களிலும் பழத்தோட்டங்களிலும் காணப்படும். ஹெம்லாக் விஷ ஆல்கலாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது தாவரத்தின் ஒரு பகுதியாகும், குறிப்பாக ஆபத்தானது.

(சிகுடா). ஆலை கேரட் போன்ற சுவையான வாசனை, ஆனால் சுவை அதே தான். அதன் கிழங்குகள் தோற்றத்தில் டர்னிப்ஸ் அல்லது ருடபாகாவை ஒத்திருக்கும். ஆலை பெரியது, அதன் குழாய் தண்டுகள் உயரம் ஒன்றரை மீட்டர் அடையலாம். Vekh நச்சு நீர்த்தேக்கங்கள், ஆறுகள், ஏரிகள் கரையில் வளரும், மற்றும் சதுப்பு புல்வெளிகளில் காணப்படுகிறது. மேலும், இது நேரடியாக தண்ணீரில் வளரக்கூடியது.

ஆலை விஷமானது. இதில் வலுவான நரம்பு விஷம் உள்ளது - சிகுடோடாக்சின்.

(டாப்னே, ஓல்ப்பெர்ரி, திஸ்டில்)- மிகவும் ஒன்று ஆபத்தான தாவரங்கள்ரஷ்ய காடு. மேலும், இந்த புஷ்ஷின் பெர்ரி குறிப்பாக விஷமானது. ஆனால் ஏப்ரல் மாதத்தில் குறைந்த டாப்னே புஷ் பூக்கும் போது, ​​நீங்கள் அதை பாராட்டுவீர்கள்! நீங்கள் மணம் கொண்ட கருஞ்சிவப்பு பூக்களின் நறுமணத்தை உள்ளிழுக்க விரும்புகிறீர்கள், அதன் வாசனை இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை நினைவூட்டுகிறது.

ஆனால் வீட்டிற்கு செல்லும் வழியை மறந்துவிடும் அளவுக்கு நறுமணம் போதை! நெருஞ்சில் இலைகள் இல்லாத காட்டில் வளரும், சூரியன் பிரகாசமாக ஒளிரும்.

ஆலை விதிவிலக்கு இல்லாமல் விஷம். இதன் பட்டைகளில் மெசெரின் எனப்படும் நச்சு மஞ்சள் நிற பிசின் உள்ளது. ஆனால் மிகவும் ஆபத்தான விஷயம் பெர்ரி ஆகும் ஓநாய் பாஸ்ட்.

பத்து முதல் பதினைந்து துண்டு பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது. மெசெரின் கூடுதலாக, பெர்ரிகளில் காகோக்னின் உள்ளது, இது மிகவும் தீவிரமான விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

ஒருவருக்கு விஷம், வலிப்பு, அவரது மாணவர்கள் விரிவடைந்து, சுயநினைவை இழந்திருந்தால், அவர் உடனடியாக அவரது வயிற்றை சுத்தப்படுத்தி, ஐஸ் கலந்த தண்ணீரை குடிக்க கொடுக்க வேண்டும். வாந்தியெடுத்த பிறகு, ஜெல்லி மற்றும் ஆளிவிதை ஒரு காபி தண்ணீர் குடிக்கவும். அதன் பிறகு, நோயாளியை அவசரமாக மருத்துவமனைக்கு கொண்டு செல்ல வேண்டும்.

ஓநாய் பாஸ்ட் நோயால் பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படுவது குழந்தைகள்தான். அறியாமை காரணமாக, பெர்ரிகளை சிவப்பு திராட்சை வத்தல் என்று எளிதில் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளலாம். எனவே, பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது மற்றும் ஆபத்தானது என்று குழந்தைகளுக்கு விளக்குங்கள், சிவப்பு திராட்சை வத்தல் எங்கள் காடுகளில் வளராது.

. இந்த அற்புதமான, அழகான ஆலை மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சொட்டுகள் இதயத்தை ஆற்றவும் பலப்படுத்தவும் செய்கின்றன. ஆனால் பள்ளத்தாக்கின் லில்லி ஒரு விஷ தாவரமாகும். ஆகஸ்ட் காட்டில் அடிக்கடி கண்களைக் கவரும் அதன் சாப்பிட முடியாத சிவப்பு பழங்கள் குறிப்பாக ஆபத்தானவை.

ஆலை ஒரு போதை வாசனை உள்ளது, எச்சரிக்கை போல்: ஆபத்தானது, அருகில் வர வேண்டாம்.

- பள்ளத்தாக்கின் லில்லியுடன் நெருங்கிய தொடர்புடைய ஒரு மூலிகை. தண்டு நுனியில் உள்ள பளபளப்பான கருப்பு பெர்ரி காரணமாக இந்த ஆலை அதன் பெயரைப் பெற்றது. ஒரு முழு குறைந்த புதருக்கு எப்போதும் ஒரு பழம் இருக்கும், நீல நிற உறையுடன் கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

நிச்சயமாக, தாவரத்தின் பழம் சாப்பிட முடியாதது. இந்த தாவரத்தில் சபோனின் பாராஸ்டிஃபின் என்ற விஷம் உள்ளது. பழம் இதய செயல்பாட்டை சேதப்படுத்துகிறது, இலைகள் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, வேர் வாந்தியை ஏற்படுத்தும்.

இயற்கையாகவே, தாவரத்துடனான தொடர்பு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது! அதை குழந்தைகளுக்குக் காட்டுங்கள், ஆலை மிகவும் ஆபத்தானது என்பதை விளக்குங்கள்.

வோரோனெட்ஸ்அதன் தோற்றம் ஒரு எல்டர்பெர்ரியை ஒத்திருக்கிறது. முழு தாவரமும் நச்சு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. காகத்தின் பழங்கள் கருப்பு அல்லது சிவப்பு, சிறிய கொத்துகளில் தொங்கும். அவை உண்ண முடியாதவை மற்றும் கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

காடு வழியாக நடக்கும்போது, ​​புதிய வன காற்றை சுவாசிக்கும்போது, ​​உங்கள் விழிப்புணர்வை இழக்காதீர்கள். வன தாவரங்கள்சாப்பிட முடியாத பழங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.

பட்டியலிடப்பட்டவை தவிர, சதுப்பு வெள்ளைவிங்கின் பழங்களும் உள்ளன (அவை சிவப்பு, கோப் போன்றது), அடர் நீல நிற பழங்களைக் கொண்ட குபெனா அஃபிசினாலிஸ் மற்றும் புதர்களுக்கு இடையில் வளரும் பிட்டர்ஸ்வீட் நைட்ஷேட்.

கவனமாக இருங்கள் மற்றும் அறிமுகமில்லாத தாவரங்களுடன் தொடர்பு கொள்வதிலிருந்து குழந்தைகளை விலக்கி வைக்கவும். சாப்பிட முடியாத பழங்களைக் கொண்ட தாவரங்களை அடையாளம் காண கற்றுக்கொடுங்கள். நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவற்றை வேறுபடுத்தக்கூடியவர்கள் காட்டில் ஆபத்தில்லை.

இயற்கை பயனுள்ள உணவு ஆதாரங்களின் களஞ்சியமாகும், அது மட்டுமல்ல மருத்துவ மூலிகைகள்மற்றும் பழங்கள். ஊட்டச்சத்துக்கள்மூலிகைகள் மற்றும் பழங்கள் ஆற்றல் பானங்களாக செயல்படுவதோடு தூண்டும் பல்வேறு அமைப்புகள்உடல். இயற்கையில் உள்ளது பெரிய தொகைகாட்டு உண்ணக்கூடிய தாவரங்களின் இனங்கள். அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் மனிதர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. தாவரங்களின் குறைவான ஆபத்தான பிரதிநிதிகள் இல்லை.

நீங்கள் இலைகள், தளிர்கள், தண்டுகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள், கிழங்குகள், பல்புகள், பழங்கள், சாறு ஆகியவற்றை உண்ணலாம். நிலத்தடி பாகங்கள் மாவுச்சத்தை குவிக்கும் திறன் காரணமாக அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய குழு உண்ணக்கூடிய பழங்கள், இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் கொண்ட வன தாவரங்கள். அவை வெறுமனே சேகரிக்கப்பட்டு, புதியதாகவும், சூடான உணவுகளில் சேர்க்கைகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

சாப்பிட முடியாத தாவரங்கள் மற்றும் விஷ மூலிகைகள்

பண்டைய காலங்களில் கூட, மக்கள் ஒரு உண்ணக்கூடிய தாவரத்தை ஒரு விஷத்திலிருந்து வேறுபடுத்த முடிந்தது. இந்த திறனின் முக்கியத்துவம் குறிப்பாக அதிகரிக்கிறது தீவிர நிலைமைகள்தாவர உணவு மட்டுமே உயிர்வாழ்வதற்கான ஒரே வாய்ப்பு. ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் விளைவையும் கொண்டுள்ளன. எனவே, உண்ணக்கூடிய வன தாவரங்கள் மற்றும் பெர்ரி வகைகளைப் பற்றிய அறிவு சில சூழ்நிலைகளில் பெரும்பாலும் முக்கியமானது.

குடை செடிகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும் என்று விஞ்ஞானிகள் கடுமையாக அறிவுறுத்துகின்றனர். அவற்றில், விஷப் புள்ளிகள் கொண்ட ஹெம்லாக் (வோக்கோசுக்கு மிகவும் ஒத்த) அதன் பூக்கும் குடைகள் குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும். குறைவான ஆபத்தானது மற்றொன்று குடை செடி- நச்சு வீக் அல்லது ஹெம்லாக். இந்த செடிகளை வெறும் கைகளால் கூட எடுக்கக்கூடாது, குறிப்பாக குழந்தைகள்!

அறிமுகமில்லாத தாவரங்களிலிருந்து பல்புகளை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது.

மேலும் விஷம்:

• பைண்ட்வீட்;
• ஸ்பர்ஜ்;
• டிஜிட்டல்;
• தக்காளி மலர்கள்;
• holocolumnar சாம்பல்;
• இலையுதிர் கொல்கிகம்;
• ஹைட்ரேஞ்சா;
• ஆமணக்கு பீன்;
• இளஞ்சிவப்பு பெரிவிங்கிள்;
• ஊக்கமருந்து;
• ஹென்பேன்;
• அகோனைட் அல்லது மல்யுத்த வீரர்;
• பட்டர்குப்ஸ்.

நச்சு பழங்கள் மற்றும் சாப்பிட முடியாத பெர்ரி

இது வெள்ளை மற்றும் பழங்கள் என்று கவனிக்கப்பட்டது மஞ்சள். சிவப்பு நிறம் கொண்ட பெரும்பாலான பெர்ரிகளையும் சாப்பிடக்கூடாது. ஆனால் நீலம் மற்றும் கருப்பு பெர்ரி பெரும்பாலும் உண்ணக்கூடியவை.

முற்றிலும் விஷம்:

• ஓநாய் பாஸ்ட் அல்லது டாஃப்னே (சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் பெர்ரி, ஜூன்-ஆகஸ்டில் உருவாகிறது, இருண்ட ஊசியிலை மற்றும் இலையுதிர் ஈரமான காடுகளில் வளரும்);
• காக்கையின் கண் (கருப்பு-நீல பெர்ரி, ஜூலை-ஆகஸ்டில் உருவாக்கப்பட்டது);
• சிவப்பு நைட்ஷேட் (ஜூன்-அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும்);
• பெல்லடோனா அல்லது பெல்லடோனா (அடர் நீல பெர்ரி, கிரிமியா, கார்பாத்தியன்ஸ், காகசஸ் ஆகியவற்றில் வளரும்);
• Euonymus (பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு பெட்டிகள், செப்டம்பர்-அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும்);
• கருப்பு மற்றும் சிவப்பு-பழம் கொண்ட காக்கை (பெர்ரி ஜூலை-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும், நிழலில் வளரும் ஈரமான இடங்கள்ஊசியிலையுள்ள மற்றும் கலப்பு காடுகள்).

பள்ளத்தாக்கின் நன்கு அறியப்பட்ட லில்லி, கோசாக் ஜூனிபர், அத்துடன் நச்சு பழங்கள் ஓநாய் பெர்ரி(privet), இது பறவை செர்ரிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இருப்பினும் அவை புதராக வளரும். எல்டர்பெர்ரியின் பழுக்காத பெர்ரி, இலைகள் மற்றும் பூக்கள் சாப்பிட முடியாதவை.

பெர்ரி புதர்கள் எவ்வாறு வளர்கின்றன என்பதில் கவனம் செலுத்துவது வலிக்காது. தெளிவின் வடிவத்தில் புதர்களின் பெரிய கொத்துகள் பொதுவாக நச்சுத்தன்மையற்ற பிரதிநிதிகளால் உருவாகின்றன.

ஒரு பெர்ரி கிளையின் வெட்டு முடிவில் ஒரே ஒரு பழம் இருந்தால், அத்தகைய பெர்ரி பெரும்பாலும் உண்ணக்கூடியது.

விஷத்திற்கு முதலுதவி: விஷத்தை கண்டறிந்த உடனேயே, விஷம் மற்றும் நச்சுகளின் வயிற்றை காலி செய்ய வாந்தியைத் தூண்டுவது அவசியம். முதலில், பாதிக்கப்பட்டவருக்கு பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது 2-4 கிளாஸ் தண்ணீர் கொடுக்கப்படுகிறது செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன்(0.5 லிக்கு 2 டீஸ்பூன்), பின்னர் செயல்முறை பல முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு மலமிளக்கி மற்றும் இதய மருந்து கொடுக்க முடியும். உங்களுக்கு வலிப்பு இருந்தால், முதலுதவி பெட்டி உங்களிடம் இருந்தால், குளோரல் ஹைட்ரேட்டைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு எனிமா செய்யலாம். தீவிர சூழ்நிலையில், பாதிக்கப்பட்டவருக்கு பால் அல்லது ஸ்டார்ச் கரைசலை குடிக்க கொடுக்கலாம் அல்லது கருப்பு பட்டாசு கொடுக்கலாம். நோயாளியை மடக்கி, முடிந்தால், மருத்துவரிடம் அழைத்துச் செல்ல வேண்டும்.

உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள் மற்றும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிகள்

காட்டு உண்ணக்கூடிய தாவரங்களைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அவை தேவையில்லை உடல் செலவுகள்நபர். நீங்கள் அவர்களை ஒவ்வொரு அடியிலும் சந்திக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை பெரிய நகரங்களிலிருந்தும் சத்தமில்லாத சாலைகளிலிருந்தும் வளரும்.

பருவத்தைப் பொறுத்து தாவரங்களின் அட்டவணையை விரிவாக்குங்கள்

தாவரம்/பருவம்	வசந்தம்	கோடை	இலையுதிர் காலம்
போரேஜ் அல்லது போரேஜ்	மலர்கள், இலைகள், தளிர்கள்	இலைகள்	இலைகள்
தண்ணீர் கஷ்கொட்டை	–
பாம்பு நாட்வீட்	இளம் தளிர்கள், இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு	இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு	இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு
ஹவுண்டின் கால்	தளிர்கள், வேர்	தளிர்கள், வேர்	தளிர்கள், வேர்
காட்டு வில்லுகள்	இலைகள், பல்பு	இலைகள், பல்பு	இலைகள், பல்பு
செர்வில்	இலைகள், வேர்	இலைகள், வேர்
அக்கினி	inflorescences, வேர்கள் மற்றும் இலைகள்	inflorescences, வேர்கள் மற்றும் இலைகள்	inflorescences, வேர்கள் மற்றும் இலைகள்
நெருப்பு அல்லது நெருப்பு		இளம் தளிர்கள், பூக்கள், இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு	இளம் தளிர்கள், பூக்கள், இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு
வெள்ளை நீர் அல்லி	வேர்	வேர்
லிச்சென்	முற்றிலும்	முற்றிலும்
பர்டாக்	இளம் இலைகள், வேர்	வேர்	வேர்
தாய் மற்றும் சித்தி	இலைகள், பூக்கள்
லுங்வார்ட்	மலர்கள், இலைகள், தளிர்கள்	இலைகள், தளிர்கள்	–
புத்துணர்ச்சி பெற்றது	இலைகள்	இலைகள்
டேன்டேலியன்	இலைகள், வேர்கள், பூக்கள்	இலைகள், வேர்கள்	இலைகள், வேர்கள்
அடைப்பு	இளம் தளிர்கள்
மேய்ப்பனின் பணப்பை, மரப்பேன், குருணை	இலைகள் கொண்ட தளிர்கள்	இலைகள் கொண்ட தளிர்கள்	இலைகள் கொண்ட தளிர்கள்
ப்ரிம்ரோஸ், ஆக்சாலிஸ்	இலைகள், பூக்கள்	இலைகள்
ப்ரிம்ரோஸ்	இலைகள் மற்றும் பூக்கள்	இலைகள்	–
கேட்டல் அல்லது நாணல்	வேர்கள்	வேர்கள்
உறக்கநிலை	இளம் இலைகள்	இலைகள்	–
நாட்வீட் அல்லது பறவையின் பக்வீட்	இளம் தளிர்கள்
அம்புக்குறி	–	வேர் கிழங்குகள்	–
குதிரைவாலி	இளம் தளிர்கள்	வேர்களில் முடிச்சுகள்	வேர்களில் முடிச்சுகள்
சிக்கரி	வேர்	இலைகள், பூக்கள், வேர்	இலைகள், வேர்
சோரல்	இலைகள்	இலைகள்	இலைகள், விதைகள்
ஆர்க்கிஸ்	வேர் கிழங்குகள்	வேர் கிழங்குகள்	வேர் கிழங்குகள்

தாவரத்தில் பால் சாறு இருந்தால், அதை உணவாக உட்கொள்வதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். இது நச்சுத்தன்மையைக் குறிக்கிறது. தோலில் அனைத்து வகையான எதிர்வினைகளையும் ஏற்படுத்தும் தாவரங்களையும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

ஆனால் நீர்வாழ் தாவரங்கள் மற்றும் கரி சதுப்பு தாவரங்கள் பொதுவாக உண்ணக்கூடியவை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். காரமான மற்றும் நறுமணம் முதல் காய்கறி மற்றும் தானியங்கள் வரை - உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட அனைத்து வகையான வன தாவரங்களையும் இயற்கை கவனித்துக்கொண்டது.

தாவரங்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் உண்ணக்கூடிய பாகங்கள்

நிலத்தடி பாகங்கள்- பல்வேறு கிழங்குகளும், அவற்றில் நிறைய ஸ்டார்ச் உள்ளது. இவற்றில் அடங்கும்:

• cattail;
• தரையில் பாதாம்;
• வெட்ச்.

வேர்கள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள்:

• வாழைப்பழம்;
• காடு ஃபெர்ன்;
• வோக்கோசு;
• காட்டு கால்லா;
• சிக்கரி;
• சிவந்த பழம்;
• வன தேவதை;
• வெள்ளை மற்றும் நீர் அல்லிகள்.

சாப்பிடு குமிழ் தாவரங்கள், உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை - காட்டு மற்றும் புலி அல்லிகள்.

தப்பிக்கிறார்அவையும் உண்ணக்கூடியவை. ஒரு உதாரணம் அஸ்பாரகஸ், அதன் தளிர்கள் புதியதாக சாப்பிடலாம், ஆனால் அவற்றை சமைப்பது இன்னும் நல்லது. மேலும் நச்சுத்தன்மையற்ற தளிர்கள்:

• பர்ஸ்லேன்;
• விசிறி பனை;
• பிராக்கன்;
• பிரம்பு பனை;
• காட்டு ருபார்ப்;
• cattail;
• கரும்பு;
• வெள்ளை அல்லி.

உண்ணக்கூடியது இலைகள்- அதிக எண்ணிக்கையிலான குழு. இதில் அடங்கும்:

• டேன்டேலியன்;
• சிவந்த பழம்;
• பர்டாக்;
• ஃபயர்வீட் (வில்லோஹெர்ப்);
• மலை சிவந்த பழம்;
• அருகுலா;
• தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி

கொள்கையளவில், பல விஷமற்ற மூலிகைகளின் இளம் இலைகளை உண்ணலாம். நீங்கள் அவற்றின் தண்டுகளின் கூழ் - புரி பனை, விசிறி பனை, சாகோ பனை, தேங்காய் பனை, பிரம்பு பனை மற்றும் கரும்பு ஆகியவற்றை உண்ணலாம்.

மரம் பாஸ்ட்- இது பட்டையின் கீழ் உள்ள குறுகிய மென்படலத்தின் பெயர். இது பச்சையாக உண்ணப்படுகிறது. பட்டையில் கசப்பான டானின் உள்ளது, எனவே அதை விழுங்காமல் இருப்பது நல்லது.

மிகவும் பாராட்டப்பட்டது மகரந்தம்.

கபர்ஸ்னிக்

உண்ணக்கூடிய பூக்கள்:

• ரோஸ்ஷிப்;
• குதிரை சிவந்த பழம்;
• கார்ன்ஃப்ளவர்;
• காலெண்டுலா;
• கெமோமில்;
• அகாசியா;
• பிர்ச்;
• கஷ்கொட்டை;
• க்ளோவர்;
• டேன்டேலியன்;
• காட்டு கேப்பர்.

உண்ணக்கூடிய பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் தானியங்கள்

உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட தாவரங்கள் நிறைய உள்ளன - பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. காடுகளில் காணப்படுபவர்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. பலருக்கு அவர்களைத் தெரியும், ஆனால் இந்த பழம் விஷமா இல்லையா என்பதை எல்லோரும் நம்பிக்கையுடன் சொல்ல முடியாது. ஒரு விதியாக, உண்ணக்கூடிய மற்றும் சாப்பிட முடியாத பெர்ரி எப்போதும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.

பாதுகாப்பான பழங்களில் சொர்க்கத்தின் ஆப்பிள்கள், காட்டு கேப்பர், மல்பெரி, ஸ்லோ மற்றும் பிரட்ஃப்ரூட் ஆகியவை அடங்கும்.

உண்ணக்கூடியது காட்டு பெர்ரி பல உணவு பிரியர்களுக்கு தெரியும்:

• ராஸ்பெர்ரி;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• புளுபெர்ரி;
• கிளவுட்பெர்ரி;
• காட்டு திராட்சை வத்தல்;
• கருப்பட்டி;
• கவ்பெர்ரி;
• புளுபெர்ரி;
• கல் பெர்ரி;
• ரோஜா இடுப்பு;
• ரோவன்;
• வைபர்னம்;
• கடல் buckthorn;
• பறவை செர்ரி.

தானியங்கள் மற்றும் விதைகள், குறிப்பாக தானியங்கள், புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் சிறந்த முறையில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன: தண்ணீரில் கலந்து, கஞ்சி வடிவில்.

உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள் தானியங்கள் மற்றும் விதைகள்:

• அமராந்த் (வெல்வெட்);
• மூங்கில்;
• பைன்;
• நீர் அல்லி;
• பர்ஸ்லேன்.