திறந்த நிலத்தில் கொத்தமல்லியை சரியாக விதைப்பது எப்படி. » ஜன்னலில் கொத்தமல்லி. நாங்கள் வீட்டில் வளர்க்கிறோம்

கொத்தமல்லி என்று அழைக்கப்படும் அற்புதமான காரமான மசாலாவை அனைத்து சமையலறை ஊழியர்களுக்கும் தெரியும். கொத்தமல்லி கொத்தமல்லி செடியில் இருந்து வருகிறது. அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது என்பது எங்கள் கட்டுரையின் தலைப்பு. அதைப் படித்த பிறகு, கொத்தமல்லியை கடையில் வாங்குவதற்கு பணத்தை செலவழிக்காமல், வீட்டிலேயே கொத்தமல்லியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை நீங்கள் எளிதாகப் புரிந்து கொள்ளலாம்.

கொத்தமல்லி பற்றி கொஞ்சம்

புகழ்பெற்ற காரமான கேரட்டைப் போலவே, கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி) கொரிய தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களால் பிரபலமானது. கொரியாவில் களை ஆயுளை நீட்டிக்கும் என்று சொல்கிறார்கள். இந்த உண்மை ஐயாயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அறியப்படுகிறது! கேட்கத் தகுந்தது. மேலும், அதை வளர்ப்பது கடினமான செயல் அல்ல, மேலும் அதை டச்சாவில் உள்ள ஒரு தோட்டத்திலும் வீட்டிலும் திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கலாம்.

மிகவும் வைத்திருக்கும் இனிமையான வாசனை, எங்கள் கட்டுரையின் கதாநாயகி - ஆண்டு ஆலை, குடை தொடர்பானது. விதைகள் மணம் மட்டுமல்ல, கீரைகளும் கூட, அதனால்தான் அவை உலர்ந்த மற்றும் உள்ளே பயன்படுத்தப்படுகின்றன புதியது. வெளிப்புறமாக, கொத்தமல்லி கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது, எனவே இது உங்கள் ஜன்னலுக்கு ஒரு எளிய அலங்காரமாக எளிதாக செயல்படும்.

கொத்தமல்லியின் நன்மைகள் பற்றிய வீடியோ

கொத்தமல்லியுடன் பணிபுரியும் தொழில்நுட்பம் சாகுபடியை இரண்டு நிலைகளாக பிரிக்கிறது. விதைகள் பழுக்க வைக்கும் முன், புல் அதன் பசுமைக்காக வளர்க்கப்படுகிறது (உண்மையில், கொத்தமல்லி). விதைகள் பழுத்தவுடன், அவை கொத்தமல்லியைப் பெறுவதில் கவனம் செலுத்துகின்றன.

முதலில், நாட்டில் நன்கு ஒளிரும் மற்றும் வரைவுகள் இல்லாத இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். பகுதி நிழலிலும் நடலாம். தாவரம் பழுக்க வைக்கும் முன் ஈரமாகாமல் தடுக்க, நீங்கள் அதை குழிகளில் நடக்கூடாது, ஆனால் அதை ஒரு தட்டையான அல்லது உயரமான பகுதியில் நடவு செய்வது நல்லது.

மண் முடிந்தவரை பொருத்தமானது மற்றும் சத்தானது என்பதை உறுதிப்படுத்த, அதே செயல்முறையின் போது கவனமாக தளர்த்தப்பட்டு உரமிடப்படுகிறது. ஒன்று சதுர மீட்டர்அத்தகைய சதிக்கு அரை வாளி மட்கிய கொண்ட ஊட்டச்சத்து கலவை தேவைப்படும், இது புதியதாக கலக்கப்பட வேண்டும். மர சாம்பல்(சிறிய அளவில்). விருப்பமானது கனிம உரங்கள்மண்ணை தளர்த்தும் கட்டத்தில் கூட அவர்களுடன் மண்ணை உரமாக்குவதை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 20-30 கிராம் உரம் தேவைப்படும்.

நீங்கள் எந்த நாளிலும் கொத்தமல்லி விதைகளை வீட்டில் விதைக்கலாம்.

ஆண்டின் சூடான காலங்களில் மட்டுமே நீங்கள் கொத்தமல்லியை திறந்த நிலத்தில் வளர்க்க முடியும், குறிப்பாக அது வீட்டிற்கு வெளியே நடந்தால். நடவு செய்வதற்கு சிறப்பு வேளாண் தொழில்நுட்ப அறிவு தேவையில்லை, குறிப்பாக ஆலை பெரும்பாலும் மக்களின் உதவியின்றி கூட பரவுகிறது. நீங்கள் எந்த நாளிலும் கொத்தமல்லி விதைகளை வீட்டில் விதைக்கலாம். கொத்தமல்லி விதைகள் ஏற்கனவே ஈரமான மண்ணில் விழ வேண்டும். வரிசைகளில் புல் விதைப்பது தனிப்பட்ட முறையில் உங்களுக்கு முக்கியமில்லை என்றால், நீங்கள் அதை தோராயமாக செய்யலாம். இறுதியாக, விதைகளை மண்ணின் மெல்லிய அடுக்குடன் தெளிக்கவும்.

முதல் முளைகள் தோன்றும் போது, ​​கொத்தமல்லி மட்டுமே வலுவான கொத்தமல்லி முளைகள் தொடர்ந்து வளரும் என்று கொத்தமல்லி உடுத்தி. பரிந்துரைக்கப்பட்ட தூரம் தோராயமாக 7 சென்டிமீட்டர் ஆகும்.

பல காதலர்கள் வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது எப்படி என்று கேட்கிறார்கள். சுவையான உணவு. இது வீட்டில் எப்படி நடக்கிறது என்பது இங்கே:

• வசந்த காலத்தின் முதல் மாதத்தின் முதல் பாதியில், ஒரு பெரிய கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்;
• அதில் கொத்தமல்லி விதைகளை ஒன்றோடொன்று 7 செமீ இடைவெளியிலும், மண்ணில் சுமார் 2 செமீ ஆழத்திலும் நடவும்;
• ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை அடைய, கொள்கலனை வைக்கவும் பிளாஸ்டிக் பை, அல்லது படத்துடன் மூடி வைக்கவும். கூடுதலாக, கொத்தமல்லி வளரும் போது, ​​​​அது அதிகபட்ச ஒளியைப் பெற வேண்டும், எனவே ஒளிரும் விளக்குகளிலிருந்து விளக்குகள் அருகில் நிறுவப்பட்டுள்ளன.
• முளைகளில் கோட்டிலிடன் இலைகள் காணப்பட்டவுடன், படத்தை அகற்றவும். 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் உண்ணக்கூடிய கீரைகளைப் பெறுவீர்கள்.

முளைகளில் கோட்டிலிடன் இலைகள் காணப்பட்டவுடன், படத்தை அகற்றவும்

நிச்சயமாக, கொத்தமல்லியை சிறிய கொள்கலன்களிலும் தொட்டிகளிலும் நடலாம். அத்தகைய ஒரு பானைக்கு இரண்டு விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விதைகள் மிகவும் பெரியதாக இருப்பதால், நடவு செய்வது மிகவும் எளிதானது.

கூடுதலாக, ஒரு போலி-கிரீன்ஹவுஸுக்கு பதிலாக, நீங்கள் உண்மையான ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், விதைப்பு குளிர்காலத்தின் முடிவில் தொடங்கலாம், முதல் தளிர்கள் 2 வாரங்களுக்குள் தோன்றும். பூக்கும் முளைகள் சுமார் நாற்பது நாட்களில் தோன்றும், மே அல்லது கோடையில் நடவு தொடங்கினால், இந்த காலத்தை பாதியாக குறைக்கலாம். எனவே வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது கிரீன்ஹவுஸில் வளர்வதை விட சற்று மெதுவாக இருக்கும்.

கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடிக்கு இரண்டு கூடுதல் நிபந்தனைகளும் உள்ளன:

• விதைப்பு விதைகள் 8-12 செ.மீ அதிகரிப்பில் நிகழ வேண்டும்;
• வரிசைகளுக்கு இடையில் ஒரு மீட்டரில் மூன்றில் ஒரு பங்கு இடைவெளி விடவும்.

இந்த வழக்கில், விதைப்பு குளிர்காலத்தின் முடிவில் தொடங்கலாம், முதல் தளிர்கள் 2 வாரங்களுக்குள் தோன்றும்

வளரும் பயிரை பராமரிப்பதற்கான விதிகள்

உங்கள் பச்சை செல்லப்பிராணிகளுக்கு உடனடியாகவும் தவறாமல் தண்ணீர் கொடுங்கள். வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மட்டுமே இதைச் செய்தால் போதும், முக்கிய விஷயம் தாளத்தை பராமரிப்பது, ஒவ்வொரு சதுரத்திலும் ஊற்றுவது. 5 லிட்டர் தண்ணீருக்கு மீட்டர். வளரும் பருவத்தில் முளைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியமானது. பழங்கள் பழுக்கத் தொடங்கியவுடன் நீர்ப்பாசனம் பாதியாக குறைக்கப்படுகிறது.

ஆனால் கொத்தமல்லிக்கு அடிக்கடி தண்ணீர் போட உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லையென்றால் என்ன செய்வது? உதாரணமாக, அவள் வீட்டில் இல்லை, ஆனால் வீட்டில் கோடை குடிசை. IN இந்த வழக்கில்நீங்கள் மண்ணை தழைக்கூளம் செய்ய வேண்டும், இதனால் ஈரப்பதம் நீண்ட நேரம் இருக்கும்.

மீண்டும் ஒருமுறை முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறோம் முழு விளக்குவிதைக்கப்பட்ட பகுதி.

காரமான நறுமண கீரைகள் நல்ல அணுகலுடன் மட்டுமே பெறப்படுகின்றன சூரிய ஒளி.

இருப்பினும், அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ, அதை பகல்நேரத்தில் மாற்றலாம் - லேப்மாவிலிருந்து, இது வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர்ந்தால் மிகவும் முக்கியமானது.

எனவே, உங்கள் நிலத்திலோ அல்லது உங்கள் வீட்டிலோ கொத்தமல்லியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்துகொண்டுள்ளீர்கள், மேலும் எங்கள் பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளீர்கள். அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது!

• அறுவடையை அறுவடை செய்ய காரமான மூலிகைகள், ஆலை ஏற்கனவே நன்கு பழுத்திருக்கும் தருணத்தை நீங்கள் பிடிக்க வேண்டும், ஆனால் பூக்கும் இன்னும் தொடங்கவில்லை. ஒவ்வொரு நாளும் கொத்தமல்லியின் வளர்ச்சியில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் இந்த புள்ளியை எளிதில் அடையாளம் காணலாம். வளர்ச்சி நின்றுவிட்டால், அது நேரம். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள்இந்த நேரத்தில் ஆலை தோராயமாக 20-22 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
• புல் வெட்ட சிறந்த நேரம் அதிகாலை நேரம்.
• செயல்பாட்டில் ஆலைக்கு சேதம் ஏற்படாதபடி கத்தியை நன்கு கூர்மைப்படுத்த வேண்டும்.

புல் வெட்ட சிறந்த நேரம் அதிகாலை நேரம்.

• வெட்டப்பட்ட பிறகு, கீரைகளை துவைக்கவும் ஓடும் நீர்உலர்ந்த மற்றும் மங்கலான வெளிச்சமுள்ள அறையில் ஒரு கயிற்றில் கொத்துக்களில் தொங்குவதன் மூலம் நன்கு உலர வைக்கவும். அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் பாதுகாக்கப்படுவதற்கு துல்லியமாக இருள் தேவைப்படுகிறது.
• கொத்தமல்லி உலர்ந்த மற்றும் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். கண்ணாடி கொள்கலன்கள், மற்றும் சமையல் முன் உடனடியாக துண்டுகளாக வெட்டி.

குளிர்காலத்திற்கு கீரைகள் மற்றும் கொத்தமல்லி விதைகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பது பற்றிய வீடியோ

வீட்டில் விதைகளுக்காக கொத்தமல்லியை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் மற்றும் dacha நிலைமைகள்மைய இடங்களில் ஒன்றை ஆக்கிரமித்துள்ளது, எனவே உங்கள் கவனத்தை ஒரு ஜோடி மீது செலுத்துவோம் முக்கியமான விவரங்கள். முதலாவதாக, குடைகளில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவை ஏற்கனவே பழுப்பு நிறமாக மாறும்போது விதைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. இரண்டாவதாக, சேகரிக்கப்பட்ட பொருள் வெளிநாட்டு விதைகள் மற்றும் கிளைகளின் துண்டுகளிலிருந்து கவனமாக வடிகட்டப்பட்டு, நன்கு உலர்த்தப்பட்டு, உலர்ந்த, சீல் செய்யப்பட்ட கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகிறது.

கொத்தமல்லி என்று அழைக்கப்படும் கொத்தமல்லியை வீட்டிலோ அல்லது தோட்டத்திலோ பயிரிடுவது எவ்வளவு எளிது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், மேலும் இந்த செயல்முறையின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கிறீர்கள். சில வாரங்கள் மற்றும் உங்கள் உணவை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றுவதற்கு நீங்கள் இனி பணம் செலவழிக்க வேண்டியதில்லை!

23.09.2017

குளிர்காலத்தில் கூட கொத்தமல்லியை ஒரு ஜன்னலில் வெற்றிகரமாக வளர்க்கலாம், இதன் மூலம் உங்கள் உணவை நறுமணமுள்ள புதிய மசாலாவுடன் பல்வகைப்படுத்தலாம். இந்த அயல்நாட்டுச் செடியின் இலைகள் கொத்தமல்லி என்றும், விதைகள் கொத்தமல்லி என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த ஆலை தென்கிழக்கு ஆசிய உணவு வகைகளில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது, இது ஒரு சுவையூட்டும் மற்றும் அழகுபடுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. தயார் உணவு. வீட்டில் ஒரு தொட்டியில் கொத்தமல்லி கீரைகளை வளர்க்க நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, வளரும் சில நிலைமைகளைக் கவனிக்க வேண்டும்.

விதைகளிலிருந்து கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி) வளரும்

கொத்தமல்லியின் அழகான மற்றும் நறுமணமுள்ள கீரைகளை ரசிக்க எளிதான வழி விதைகளில் இருந்து நேரடியாக வளர வேண்டும். இது ஒரு எளிய மற்றும் மிக விரைவான மற்றும் மலிவான செயல்முறையாகும்.

கொத்தமல்லி இடமாற்றத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாததால், விதைகளை நேரடியாக தொட்டியில் விதைத்தால் அது தொடர்ந்து வளரும்.

பானை மற்றும் மண்

பெரும்பாலும் மக்கள் கொத்தமல்லியை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் சிறிய தொட்டிகளை தேர்வு செய்கிறார்கள், அது அவர்களின் தவறு. இந்த ஆலைக்கு ஆழமான மற்றும் பரந்த கொள்கலன் தேவை. இதன் வேர்கள் மிகப் பெரியதாகவும் நீளமாகவும் இருக்கும். ஒரு தொட்டியில் கொத்தமல்லி வளர, 45 செ.மீ அகலம் மற்றும் குறைந்தபட்சம் 25-30 செ.மீ ஆழத்தை தேர்வு செய்யவும், இது சிறந்த அளவாக இருக்கும்.

நடுநிலை தளர்வான மண்பெரும் பணக்காரர் கரிமப் பொருள், இந்த செடி வளர உதவுகிறது. மிகவும் பொருத்தமானது தயாராக மண்வளரும் நாற்றுகளுக்கு. நல்ல வடிகால் வசதியும் அவசியம்.

விதை தயாரிப்பு

குறிப்பாக விதைப்பதற்கு வடிவமைக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி விதைகளை வாங்கவும். நீங்கள் அவற்றை மசாலா இடைகழியில் வாங்கினால் மளிகை கடை, அவை முளைக்காது என்பதற்கான அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது. சமையல் நோக்கங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி பொதுவாக கெட்டுப்போகாமல் இருக்க உலர்த்தப்படுகிறது அல்லது நீரிழப்பு செய்யப்படுகிறது.

வட்டமான கொத்தமல்லி விதைகள் உண்மையில் இரண்டு விதைகளைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும். அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு புதிய தாவரமாக மாறும். நீங்கள் விதைகளை முழுவதுமாக விதைக்கலாம் அல்லது பிரிக்கலாம்.

விதைப்பதற்கு முன் விதை தோலை மெதுவாக நசுக்குவது நல்லது. முளைப்பு விகிதத்தை அதிகரிக்க இது அவசியம். ஏற்கனவே பிரிக்கப்பட்ட விதைகள் பெரும்பாலும் விற்கப்படுகின்றன.

பிளவுபட்ட கொத்தமல்லி விதை இப்படி இருக்கும்:

சாகுபடிக்கான வகைகள்

கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி) நவீன வகைகள் ஜன்னல்களில் தொட்டிகளிலும் கொள்கலன்களிலும் வளர சிறந்தவை: அவை விரைவாக வளர்ந்து கச்சிதமான, பசுமையான புதர்களை உருவாக்குகின்றன.

வெரைட்டி	விளக்கம்
தூண்டுதல்	நடுத்தர தாமதம் (முளைப்பு முதல் இலை சேகரிப்பு வரை 50-60 நாட்கள்). கச்சிதமான, அடர்த்தியான இலைகள், 25-30 செ.மீ உயரம் கொண்ட இலைகள் அடர் பச்சை, பளபளப்பானவை.
பெட்ருஷா தோட்டக்காரர்	ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் (முளைப்பதில் இருந்து கீரைகளுக்கு 30-35 நாட்கள் பயன்படுத்த), நடுத்தர அளவிலான இலைகள், தாகமாக, மென்மையாக இருக்கும்.
அம்பர்	நடுப் பருவம் (முளைப்பு முதல் அறுவடை வரை 30-50 நாட்கள்). அரை-பரவுதல். இலைகள் அடர் பச்சை, மென்மையானவை, இலைக்காம்புகள் வெளிர் பச்சை.
ஓரியண்டல் வாசனை	நடுப் பருவம் (முளைப்பதில் இருந்து அறுவடை ஆரம்பம் வரை கீரைகளுக்கு 35-45 நாட்கள்). 50-60 செ.மீ உயரம், நன்கு இலை. இலைகள் பிரகாசமான பச்சை, மென்மையான, மென்மையான, வலுவான காரமான நறுமணத்துடன் இருக்கும்.
சாண்டோ	நடுப் பருவம் (முளைக்கும் முதல் பசுமை அறுவடை வரை 40-50 நாட்கள்). 50-60 செ.மீ. உயரம் கொண்ட இலைகள் நடுத்தர அளவு, மென்மையானது, துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புடன் இருக்கும்.

விதைத்தல்

கொத்தமல்லி விதைகளை நடவு செய்யும் முறை:

1. பானையை ஒரு சிறிய அடுக்கு வடிகால் மற்றும் பின்னர் மண்ணுடன் நிரப்பவும், மேலே இருந்து மூன்று சென்டிமீட்டர் விட்டு.
2. மண்ணின் மேற்பரப்பில் சுமார் பத்து விதைகளை பரப்பவும் (அல்லது ஒவ்வொன்றும் 20 பிரிக்கப்பட்டவை வட்ட விதைஇரண்டு தாவரங்களை உற்பத்தி செய்கிறது).
3. மேலே ஒரு சென்டிமீட்டர் அடுக்கு மண்ணைத் தூவி, ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் இருந்து தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும்.
4. சூடான ஆனால் சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் பானை வைக்கவும். முளைகள் தோன்றும் வரை மண்ணை ஈரமாக வைத்திருங்கள்.
5. முளைப்பதற்கு பொதுவாக 7-10 நாட்கள் ஆகும். விதைகள் குஞ்சு பொரித்தவுடன், வளர்ச்சி வரும்மிகவும் புயல்.
   நாற்றுகள் இரண்டு சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும்போது, ​​பானையை ஒரு சன்னி ஜன்னலுக்கு நகர்த்தவும்.

கொத்தமல்லி நன்கு ஒளிரும் இடத்தை விரும்புகிறது, ஆனால் சூடான ஜன்னலில் நேரடி சூரிய ஒளியில் வைக்க வேண்டாம். ஒளி மற்றும் வெப்பத்தின் கலவையானது மென்மையான இலைகளை எரிக்கும்.

நீங்கள் சில தாவரங்களை மெல்லியதாக அல்லது அகற்ற வேண்டும் என்றால், அவற்றை வெளியே இழுப்பதை விட கத்தரிக்கோல் அல்லது கத்தியால் எப்போதும் துண்டிக்கவும், இல்லையெனில் அவை அண்டை நாற்றுகளை இழுத்து சேதப்படுத்தும்.

கொத்தமல்லி நடவு செய்வது எப்படி அசல் வழியில்அடுத்த வீடியோவில் பார்க்கவும்.

மண்ணுடன் திருப்பங்களில் ஒரு ஜன்னலில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது எப்படி - வீடியோ

எப்படி கவனிப்பது

பெறுவதற்கு நல்ல அறுவடைகொத்தமல்லிக்கு சிறந்த நிலைமைகளை உருவாக்கவும், இல்லையெனில் அது முன்கூட்டியே பூக்கும் மற்றும் பசுமையான பசுமையாக வளர்ச்சியை நிறுத்தும்.

நீர்ப்பாசனம்

கொத்தமல்லி ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது. வளர்ச்சியின் முதல் சில வாரங்களில், ஸ்ப்ரே பாட்டில் மூலம் மண்ணை ஈரமாக வைத்திருங்கள். அடுத்து, வாரத்திற்கு ஒரு முறை கவனமாக வேரில் தண்ணீர் ஊற்றவும். நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, ​​இலைகளில் தண்ணீர் வராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

கொத்தமல்லி செடிகள் உலர அனுமதிக்காதீர்கள், அவை மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை மற்றும் இத்தகைய மன அழுத்தம் வளர்ச்சியில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

விளக்கு

கொத்தமல்லிக்கு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஆறு மணிநேர சூரிய ஒளி தேவைப்படும். அளவு போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் ஃப்ளோரசன்ட் அல்லது சிறப்பு பைட்டோலாம்ப்களுடன் கூடுதல் விளக்குகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உரம்

உலகளாவிய உணவு கொத்தமல்லி திரவ உரம்ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை பசுமையின் பசுமையை அதிகரிக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

கொத்தமல்லி கீரையை அசுவினி மற்றும் அசுவினி தாக்கலாம் சிலந்திப் பூச்சி. தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி அவர்களுக்கு எதிராக கரிம கட்டுப்பாட்டு முகவர்களைப் பயன்படுத்தவும்.

இந்த புல்லைக் கொல்லக்கூடிய மிகவும் பொதுவான நோய் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகும். இது ஈரமான, சூடான சூழலில் உருவாகலாம்.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் தடுக்க, உறுதி நல்ல சுழற்சிகாற்று மற்றும் தவிர்க்கவும் மேற்பரப்பு நீர்ப்பாசனம். ஈரமான இலைகள் பல பூஞ்சை தொற்றுகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.

அறுவடை

கொத்தமல்லி 20 செமீ அல்லது அதற்கு மேல் வளர்ந்தவுடன், நீங்கள் இலைகளை எடுக்கலாம். மிகவும் முதிர்ந்தவர்கள் வெளியில் இருப்பார்கள். கிழிக்கவும் வெளிப்புற இலைகள்மற்றும் சிறிய உட்புறங்களை விட்டு விடுங்கள், அதனால் வளர்ச்சி தொடர்கிறது.

கொத்தமல்லி மிக விரைவாக வளரும் மற்றும் அடிக்கடி அறுவடை செய்ய வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இது ஒரு குறுகிய கால தாவரமாகும், விரைவில் பூக்க ஆரம்பிக்கலாம், அந்த நேரத்தில் மகசூல் மற்றும் சுவை வியத்தகு அளவில் குறையும். இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கு ஒருமுறை கொத்தமல்லியை விதைத்தால், நீங்கள் தொடர்ந்து புதிய மூலிகைகளைப் பெறலாம்.

குளிர்காலத்தில் ஜன்னலில் வளர கொத்தமல்லி மிகவும் கடினமான மூலிகைகளில் ஒன்றாகும் என்று பெரும்பாலான மக்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை என்பதை நீங்கள் காணலாம். விதைகளிலிருந்து கொத்தமல்லியை வளர்ப்பது - சிறந்த வழிஉங்கள் இரவு உணவு மேசையில் கவர்ச்சியான புதிய கீரைகளைச் சேர்க்கவும்.

கொத்தமல்லி - மணம் மூலிகை, பல உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக, கீரைகள் வடிவில் மற்றும் விதைகள் வடிவில். முக்கியமானது என்னவென்றால், வீட்டில், நாட்டில், கிரீன்ஹவுஸில், ஜன்னலில் வளர எளிதானது, நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்றினால் அதைப் பராமரிப்பது எளிது.

கொத்தமல்லி விரும்புகிறது வளமான மண், ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் நல்ல வெளிச்சம். இந்த பசுமையை நிழலாடிய பகுதிகளிலும், ஏழை மண்ணிலும் வளர்க்கலாம், ஆனால் தாவரங்கள் வெளிர் மற்றும் வளர்ச்சி குன்றியதாக இருக்கும், மற்றும் இருப்புக்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெய், கொத்தமல்லி மிகவும் மதிப்புமிக்கது, நீங்கள் எவ்வளவு முயற்சி செய்தாலும் குறைந்தபட்சமாக இருக்கும். கொத்தமல்லியை வளர்ப்பதற்கான மண் சிறிது காரமாகவோ அல்லது நடுநிலையாகவோ இருக்க வேண்டும், சிறந்த முறையில், படுக்கைகள் இலையுதிர்காலத்தில் தோண்டப்படுகின்றன, சூப்பர் பாஸ்பேட் சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது ஒரு சாளரத்தில் உள்ள தொட்டிகளில் கீரைகளை வளர்க்க, நீங்கள் ஒரு கலவையை எடுக்கலாம் தோட்ட மண், மணல், மட்கிய மற்றும் மர சாம்பல்.

பயிர்ச்செய்கை பாத்திகளில் நடைபெறுகிறதா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் மூடிய நிலம், வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் அவசியம், வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது - இது உதவுகிறது நல்ல வளர்ச்சிபச்சை நிறை. நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது ஒரு சாளரத்தில் கீரைகளை வளர்க்க திட்டமிட்டால், தேர்வு செய்யவும்தெற்கு பக்கம்

அதனால் தாவரங்கள் போதுமான வெளிச்சத்தைப் பெறுகின்றன. அல்லது வளர்ப்பு மற்றும் பராமரிப்பை எளிதாக்குவதற்கும், மிக உயர்ந்த தரமான கீரைகளைப் பெறுவதற்கும் கூடுதல் விளக்குகளை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

வீடியோ "விரிவான வழிமுறைகள்" உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம்விரிவான வழிமுறைகள் வளரும் கொத்தமல்லி மீது.

ஆண்டு முழுவதும்

கொத்தமல்லி விதைப்பது எப்படி வீட்டிலும் ஒரு கிரீன்ஹவுஸிலும், கொத்தமல்லியை மார்ச் தொடக்கத்தில் இருந்து விதைக்கலாம்திறந்த நிலம்

டச்சாவில் - மண் குறைந்தது ஐந்து டிகிரி வரை வெப்பமடையும் போது. கொத்தமல்லி விதைகள் மூலம் விதைக்கப்படுகிறது. விதைகள் இரண்டு வயதுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை அவற்றின் நம்பகத்தன்மையை இழக்கும். விதைப்பதற்கு ஒரு நாள் முன் விதைகளை ஊறவைத்தால், கொத்தமல்லி நன்றாக முளைக்கும். கொத்தமல்லியை தொட்டிகளில் வளர்க்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் மூன்று முதல் பத்து விதைகளை வைக்கலாம் (கொத்தமல்லிக்கு அவை மிகவும் பெரியவை). கொத்தமல்லி வரிசைகளில் பெட்டிகளில் விதைக்கப்படுகிறது, அவற்றுக்கிடையே ஐந்து முதல் பத்து சென்டிமீட்டர் தூரம் இருக்கும்.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில், வேலையை எளிதாக்க, நீங்கள் வேறு திட்டத்தைப் பயன்படுத்தலாம் - புதர்களுக்கு இடையில் சுமார் 10 சென்டிமீட்டர், வரிசைகளுக்கு இடையில் இருபது முதல் முப்பது சென்டிமீட்டர். விதைகள் ஒன்றரை முதல் இரண்டு சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் மண்ணில் நடப்பட்டு, பூமியில் தெளிக்கப்பட்டு, பாய்ச்சப்படுகிறது. ஜன்னலில் உள்ள பானைகள் மற்றும் பெட்டிகள் படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், இது நாற்றுகளில் முதல் இலைகள் தோன்றும் வரை இருக்கும். இந்த தருணத்திலிருந்து செயலில் தாவர பராமரிப்பு தொடங்குகிறது. ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் விதைக்கப்பட்ட கீரைகள் நடவு செய்த இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு முளைப்பதற்கு சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இரண்டரை வாரங்களுக்குப் பிறகு அவை உங்களைப் பிரியப்படுத்தும். தொடர்ந்து புதிய கொத்தமல்லியைப் பெற, அதை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறதுசிறிய பகுதி

, ஆனால் ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் நடவுகளை புதுப்பிக்கவும்.

தரையிறங்கிய பிறகு கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் கவனிப்பு என்பது அதிகப்படியான தாவரங்கள் மற்றும் களைகளை அகற்றுதல், கவனமாக நீர்ப்பாசனம் செய்தல் மற்றும் கூடுதல் விளக்குகளை வழங்குதல் (கொத்தமல்லி வீட்டில் வளர்க்கப்பட்டால்). ஜன்னலில் கொத்தமல்லி பராமரிப்பதில் முக்கிய விஷயம் சரியான நேரத்தில் மெல்லியதாக இருக்கிறது. தாவரங்கள் மிகவும் அடர்த்தியாக வளர்ந்தால், அவை பச்சை நிறத்தைப் பெறத் தொடங்காது, ஆனால் மலர் தண்டுகளை வெளியேற்றும். எனவே, பல தாவரங்களில், நீங்கள் ஒன்றை விட்டுவிட வேண்டும், வலுவான ஒன்றை.உகந்த பகுதி

களையெடுப்பின் நிலைமை மெலிந்து போவதைப் போன்றது - கொத்தமல்லியைச் சுற்றி அதிகமாக வளர்ந்தால், அது பூவின் தண்டுகளை வெளியேற்றும், மேலும் பசுமை சிறியதாகவும், தெளிவற்றதாகவும் இருக்கும். இயற்கையாகவே, கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது ஜன்னலில் உள்ள பெட்டிகளை விட தோட்டத்தில் களை எடுக்க வேண்டிய அவசியம் அடிக்கடி எழுகிறது. கொத்தமல்லிக்கு தண்ணீர் பாய்ச்சுவதற்கு ஒரு வழிமுறை உள்ளது. விதைத்த தருணத்திலிருந்து முதல் இலைகள் தோன்றும் வரை, நீர்ப்பாசனம் ஏராளமாக இருக்க வேண்டும். அடுத்து, நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒன்றரை வாரத்திற்குள் மண் மிதமான ஈரமாக இருக்க வேண்டும். செயலில் பச்சை வளரும் பருவத்திற்கு மாறும்போது, ​​கொத்தமல்லி மீண்டும் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது. நீங்கள் விதைகளைப் பெற வேண்டிய தாவரங்களுக்கு கூடுதலாக, விதைகள் பழுக்கும்போது, ​​​​நீர்ப்பாசனம் மீண்டும் மிதமாக இருக்க வேண்டும்.

அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான நீர் pallets இருந்து வடிகால் (நீங்கள் windowsill மீது கீரைகள் வளர என்றால்). ஏராளமான நீர்ப்பாசனம்கிரீன்ஹவுஸில் இது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் நோயைத் தூண்டும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது தோட்டத்தில் கொத்தமல்லியை பராமரிப்பதில் வரிசைகளை தளர்த்துவது மற்றும் தழைக்கூளம் போடுவது ஆகியவை அடங்கும் சிறந்த பாதுகாப்புஈரம். ஒரு ஜன்னலில் வீட்டில் கொத்தமல்லி வளரும் போது, ​​கூடுதல் விளக்குகள் பற்றி நினைவில் கொள்வது அவசியம். பச்சை நிறத்தின் வளர்ச்சியின் காலத்தை நீடிப்பதற்காக, கொத்தமல்லி தண்டுகள் கிள்ளுகின்றன, இது வீட்டில் அல்லது நாட்டில் தொட்டிகளில் வளர மிகவும் முக்கியமானது.

அறுவடை

கொத்தமல்லி கீரைகள் ஐந்து முதல் ஆறு உண்மையான இலைகள் தோன்றிய பிறகும், பூவின் தண்டுகள் வலுக்கட்டாயமாக வெளியேற்றப்படுவதற்கு முன்பும் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. மலர் தண்டுகள் தோன்றிய பிறகு, கீரைகள் கரடுமுரடானவை மற்றும் அவற்றின் சுவை இழக்கின்றன. கிரீன்ஹவுஸில் கீரைகளை வெட்டுவது வழக்கம்; ஜன்னல்களில் இலைகளை வெவ்வேறு தொட்டிகளில் கிள்ளுவது நல்லது. மேல் கருப்பையை கிள்ளவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில் நீங்கள் எப்போதும் புதிய கொத்தமல்லி வேண்டும் இறைச்சி உணவுகள், சாலடுகள், சூப்கள், marinades அல்லது நாட்டில் கபாப்களில். கீரையையும் காய வைக்கலாம்.

தொடங்குவதற்கு, வெட்டப்பட்ட தண்டுகள் நன்கு கழுவப்பட்டு, பின்னர் ஒரு விதானத்தின் கீழ் அல்லது ஜன்னலுக்கு வெகு தொலைவில் இல்லாத வீட்டில் உலர வைக்கப்படுகின்றன. கொத்தமல்லியை உலர்த்துவதற்கான அடிப்படை விதி நிழலில் உள்ளது, ஆனால் அணுகலுடன் புதிய காற்று. காய்ந்ததும் கீரையை அரைக்கவும். விரும்பினால், மலர் தண்டுகள் பழுக்க வைக்கும் வரை அவற்றை விட்டுவிடலாம், இருப்பினும் இது வீட்டில் இருப்பதை விட தோட்டத்தில் செய்வது எளிது. பழுத்த கொத்தமல்லி விதைகளை நடவு செய்ய பயன்படுத்தலாம் அடுத்த ஆண்டுஅல்லது சமையலில் - இது நன்கு அறியப்பட்ட மசாலா கொத்தமல்லி. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல. ஒரு சிறிய வேலையின் மூலம், ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் சாளரத்தில் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு பசுமையை சேகரிக்கலாம்.

வீடியோ "வீட்டில் கீரைகளை நடவு செய்வது எப்படி"

பல கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கும் ஒரு குறிகாட்டியான வீடியோ.

குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் காலையில் நறுமணக் காபி குடித்துவிட்டு, கீரைகளுடன் சாண்ட்விச் செய்துகொள்வதற்காக சமையலறைக்குள் வருவது மிகவும் அருமை என்று நீங்கள் என்னுடன் உடன்படுவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்.

ஆம், கடையில் வாங்கியது அல்ல, விலை உயர்ந்தது மற்றும் தெரியாத இடத்தில் வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் உங்கள் சொந்த சிறிய வீட்டுத் தோட்டத்திலிருந்து.

குளிர்ந்த ஜன்னலைப் பார்ப்பது மற்றும் மென்மையான ஒன்றைப் பார்ப்பது எவ்வளவு இனிமையானது - சன்னி கோடைக்கு ஒரு சிறிய வணக்கம்.

எனவே அதை உருவாக்குவோம்!

மினி கார்டனுக்கு என்ன தேவை

◊ கொள்கலன்கள்.பிளாஸ்டிக் (மரம் கசியும்) அல்லது பரந்த களிமண் பானைகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. ஒவ்வொரு வகை பசுமைக்கும் அதன் சொந்த வீடு தேவை (பல தாவரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் ஒன்றிணைவதில்லை).

◊ மண். பொருத்தமான மண்- தோட்ட மண், மரத்தூள், கரி மற்றும் சம விகிதத்தில் சுத்தமான மணல் கலவை. நீங்கள் நாற்றுகளுக்கு ஆயத்த மண்ணை வாங்கலாம். கொள்கலன்களில் ஊற்றுவதற்கு முன், சிறிய கூழாங்கற்கள், உடைந்த செங்கல் துண்டுகள் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட நுரை ஆகியவற்றின் மெல்லிய அடுக்கை அவற்றின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். இது வடிகால் (நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவது அவசியம், இல்லையெனில் ஜன்னலில் உள்ள பசுமை அழுகலாம்).

◊ விளக்குகள்(ஒளிரும், வெள்ளை நிறமாலை) குளிர்கால மாதங்களில் ஒரு சிறிய தோட்டத்தை ஒளிரச் செய்வது அவசியம் பகல் நேரம் 13-15 மணி நேரம் இருந்தது.

• நீங்கள் சிறப்பு டைமர்களை வாங்கலாம் மற்றும் பின்னொளி நேரத்தை முன்கூட்டியே அமைக்கலாம், இது மிகவும் வசதியானது.

◊ பாலிஎதிலீன் படம்.கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்குவது அவசியம், இதனால் விதைகள் நன்றாக முளைக்கும்.

ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம், எப்போதும் புதியதாக இருக்க வேண்டும் என்ற உங்கள் ஆசை குளிர்காலத்தில் ஜன்னல் மீது பசுமை, நல்ல மனநிலைஇலையுதிர் காலத்தில், வசந்த காலத்தில் வைட்டமின்கள் ஒரு நிலையான வழங்கல் மற்றும் கோடை காலத்தில் மென்மையான நாற்றுகள் அழகு.

வளரும் வெந்தயம்

இந்த மணம் கொண்ட மூலிகை மிகவும் எளிமையானது இல்லற வாழ்க்கை. சில தந்திரங்களை அறிந்தால், மணம் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான கீரைகளின் நிலையான விநியோகத்தை நீங்களே வழங்கலாம்.

பல்வேறு தேர்வு

ஒவ்வொரு வகை வெந்தயமும் உங்களுக்கு சிறந்ததாக இருக்கும் சுவை குணங்கள். மினி தோட்டத்திற்கு பின்வரும் வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை:

♦ ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும்.முதல் தளிர்கள் 35 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்ய முடியும்.

• கிரெனேடியர். மென்மையான வெந்தயம், அழகான, உடன் ஒளி நிழல்இலைகள். இது பசுமையான பசுமை கொண்ட, unpretentious உள்ளது.
• கிரிபோவ்ஸ்கி. நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு, கவனிப்பில் தேவையற்றது, வெப்பநிலை நிலைமைகள். அடர் பச்சை இலைகள் மணம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

♦ மத்திய பருவம்.அவை அதிக பசுமை மற்றும் இலைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்த வகைகளின் வெந்தயம் முளைத்த 40-45 நாட்களுக்குப் பிறகு உங்கள் அட்டவணையை அலங்கரிக்க தயாராக இருக்கும். இந்த இனங்கள் முல்லை மற்றும் விதைகளை உருவாக்குகின்றன, ஊறுகாய், பதப்படுத்தல் மற்றும் சுவையூட்டலுக்கு ஏற்றது.

• ரிச்செலியூ. மணம் கொண்ட நீல-பச்சை லேசி இலைகள். மிகவும் ஒன்று அழகான வகைகள், இது எங்கள் வீட்டு சிறு காய்கறி தோட்டத்தில் ஒரு சிறப்பம்சமாக மாறும்.
• ஏலிடா(இலை). பெரிய, அடர்த்தியான அடர் பச்சை கிரீடம் ஒரு சிறந்த வாசனை மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டது.

♦ தாமதமாக பழுக்க வைக்கும்.அவை பசுமையான, மணம் கொண்ட பசுமையை உருவாக்குகின்றன. இந்த வகைகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

• கிப்ரே. அகலமான, பச்சை, மென்மையான மஞ்சள் நிறத்துடன், இலைகளில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன மற்றும் இனிமையான சுவை இருக்கும்.
• பட்டாசு. அடர் நீல நிற கிரீடம் காரமான மற்றும் நறுமணமானது. இந்த வகை வெந்தயத்துடன் கூடிய ஜன்னலில் உள்ள கீரைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெட்டிய பின் விரைவாக மீண்டும் வளரும்.

விதைகள்

விதைகளை ஒரு நாள் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்கவும். ஒவ்வொரு 6 மணி நேரத்திற்கும் தண்ணீரை மாற்றவும். பின்னர் அவற்றை சிறிது உலர்த்தி உடனடியாக ஏராளமாக ஈரமான மண்ணில் விதைக்கவும்.

பாத்திகளில் 15 செ.மீ இடைவெளியில் முன் தயாரிக்கப்பட்ட சால்களில் விதைக்கவும். அல்லது நேரடியாக மண்ணில், மேலே 2 செமீ அடுக்கு மண்ணைத் தெளிக்கவும்.

• ஆலோசனை. விதைகளை 3 வார இடைவெளியில் விதைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் முழு குளிர்கால காலத்திற்கும் நறுமண மூலிகைகள் உங்களுக்கு வழங்குவீர்கள்.

மேலே வெந்தயம் மழலையர் பள்ளிபிளாஸ்டிக்கால் மூடி, ஒரு வாரத்திற்கு இருண்ட இடத்தில் மறைக்கவும், அங்கு வெப்பநிலை குறைந்தது +20 ° C ஆக இருக்கும்.

முதல் தளிர்கள் தோன்றியவுடன், இரவில் காற்றின் வெப்பநிலையை குறைக்கவும்.

வெந்தயம் பராமரிப்பு

	வெந்தயத்திற்கு என்ன தேவை?	ஆலோசனை
நீர்ப்பாசனம்	நிறைய திரவங்களை குடிப்பது	வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், குறிப்பாக விதை முளைக்கும் போது
மேல் ஆடை அணிதல்	சிக்கலான கனிம உரங்கள் ( சிறந்த பொருத்தமாக இருக்கும்"வானவில்")	14 நாட்களுக்கு ஒரு முறை நீர் பாய்ச்சிய பிறகு மண்ணை உரமாக்குங்கள்
காற்று வெப்பநிலை	அவருக்கு சிறந்த வெப்பநிலை +18 ° முதல் + 20 ° C வரை	ஜன்னலில் உள்ள வெந்தயம் குறைந்த வெப்பநிலையை (+8 ° C வரை) பொறுத்துக் கொள்ளும்

நீங்கள் தொடர்ந்து கீரைகளை விதைக்கலாம் (ஒவ்வொரு மூன்று வாரங்களுக்கும்), வெட்டப்பட்ட பிறகு விடுவிக்கப்பட்ட பகுதியில்.

வோக்கோசு வளரும்

மணம் கொண்ட வோக்கோசு மாறும் பயனுள்ள அலங்காரம்எந்த டிஷ் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு நிலையான சப்ளையர் ஆண்டு முழுவதும்.

வெந்தயத்தைப் போலவே, ஜன்னலில் உள்ள இந்த பசுமை வீட்டுத் தோட்டத்தில் மிகவும் எளிமையானது.

பல்வேறு தேர்வு

பார்ஸ்லி இரண்டு வகைகளில் வருகிறது. வேர் (அதன் வேர்கள் சமையலில், சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மருத்துவ decoctions) மற்றும் இலை (செழிப்பான, தடித்த மற்றும் பெற மணம் கொண்ட கீரைகள்மேஜைக்கு).

♦ வேர் வோக்கோசு.இது தடிமனான, வெளிர் நிற வேர்களை உருவாக்குகிறது. ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள்உலர்த்துவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு தாமதமாக பழுக்க வைக்கும்.

• சர்க்கரை (ஆரம்ப வகை) முதல் முளைகள் தோன்றிய 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு, இந்த வோக்கோசு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. ஜன்னலில் இத்தகைய வேரூன்றிய கீரைகள் சிறந்த சுவை கொண்டவை.
• அறுவடை(மத்திய பருவம்). வோக்கோசு 4-5 மாதங்களில் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும். வேர் காய்கறியின் வெள்ளை கூழ் ஒரு மங்கலான வாசனை கொண்டது.
• பெர்லின்(தாமதமாக பழுக்க வைக்கும்). 5-6 மாதங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம். இந்த வகை ஒரு மென்மையான காரமான சுவை கொண்டது மற்றும் மிகவும் தாகமாக இருக்கும்.

♦ இலை.இத்தகைய வகைகள் அவற்றின் பசுமையான, மணம் கொண்ட பசுமைக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன. யு இலை வோக்கோசுஇரண்டு வகையான இலைகள்: வழக்கமான மற்றும் சுருள் (உணவுகளை அலங்கரிக்கும் போது அவை மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியவை). வெட்டப்பட்ட இலைகள் நீண்ட நேரம் நறுமணத்தைத் தக்கவைத்து, ஒரு வாரத்திற்கு மஞ்சள் நிறமாக மாறாது. இலை கீரைகள்வெட்டப்பட்ட பிறகு ஜன்னலில் அது மிக விரைவாக மீண்டும் வளரும்.

• கர்லி சூ(ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், சுருள்). முளைத்த 1-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு அதை வெட்டலாம். இது கரும் பச்சை, சுருள் இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது நறுமணம், வைட்டமின்கள் நிறைந்த மற்றும் அழகாக அழகாக இருக்கிறது.
• எஸ்மரால்டா(மத்திய பருவம், சுருள்). அடர்த்தியான சுருள் கிரீடம் மிகவும் மணம் மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது. 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம்.
• போகடிர்(தாமதமாக பழுக்க வைக்கும், மென்மையானது). ஒன்று சிறந்த வகைகள்இலை வோக்கோசு. இது குறிப்பாக நறுமண இலைகள் மற்றும் அதிக மகசூல். இந்த வகையின் வோக்கோசு 2-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு மேசைக்கு வெட்டப்படலாம்.

விதைகள்

ஒரு பருத்தி துணியை (அல்லது காஸ்) வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊறவைத்து அதில் விதைகளை வைக்கவும். நெய்யை காகிதத்தோல் கொண்டு போர்த்தி குளிரில் வைக்கவும். விதைகள் ஒரு வாரம் அங்கேயே இருக்கட்டும்.

ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை காற்றோட்டம் செய்து, துணியை மீண்டும் ஈரப்படுத்தவும். ஒரு வாரம் கழித்து, விதைகள் தரையில் வேர் எடுக்க தயாராக இருக்கும்.

அவற்றை 0.5 செ.மீ ஆழத்தில் விதைத்து, மேல் மண்ணின் அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும். பின்னர் பானையை பிளாஸ்டிக் கொண்டு மூடி இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.

ஈரமான துணியால் தரையை மூடி வைக்கவும். இரண்டு நாட்களுக்கு ஒருமுறை தண்ணீர். விதைகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் - ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் அவற்றை காற்றோட்டம் மற்றும் ஈரப்படுத்தவும். மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, முதல் பயமுறுத்தும் தளிர்கள் தோன்றும்.

தரையில் இருந்து துணியை அகற்றி, பானையை நன்கு ஒளிரும் சாளரத்திற்கு நகர்த்தவும். அதிக தளிர்கள் இருந்தால், தடிமனான கம்பியில் இருந்து குவிமாடம் வடிவ ஆதரவை உருவாக்கி, படத்தை சிறிது மேலே உயர்த்த அதைப் பயன்படுத்தவும்.

தளிர்கள் ஸ்பைக் தொடங்கும் போது அதை முற்றிலும் அகற்றலாம். இளம் தளிர்களை அடிக்கடி தண்ணீரில் தெளிக்கவும்.

இளம் தளிர்கள் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் குறைந்தது 4 செ.மீ.

வோக்கோசு பராமரிப்பு

	வோக்கோசு எதை விரும்புகிறது?	ஆலோசனை
நீர்ப்பாசனம்	மிதமான நீர்ப்பாசனம்	3-4 நாட்களுக்கு ஒரு முறை தண்ணீர், மண் முற்றிலும் வறண்டு போக அனுமதிக்காதீர்கள் அல்லது மாறாக, அதிகப்படியான மண்ணின் ஈரப்பதம்
மேல் ஆடை அணிதல்	நிலையான சூப்பர் பாஸ்பேட் தீர்வு	1 லிட்டருக்கு 5 கிராம் துகள்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள் வேகவைத்த தண்ணீர், வீட்டில் வோக்கோசு ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை உணவு தேவைப்படுகிறது
காற்று வெப்பநிலை	சிறந்த t° +22° முதல் +24° С வரை	இந்த பசுமை வரைவுகள் மற்றும் குளிர் மிகவும் பயமாக உள்ளது

புல்லின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாற ஆரம்பித்தால், உடனடியாக அவற்றை அகற்றவும். ஒருவேளை இது நோயின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். மஞ்சள் மீண்டும் மீண்டும் வந்தால், செய்யுங்கள் நீர் கரைசல்கரிம சோப்பு மற்றும் அதை முழு ஆலை தெளிக்கவும்.

வளரும் கொத்தமல்லி

கொத்தமல்லி (அல்லது கொத்தமல்லி) மிகவும் எளிமையான, குளிர்-எதிர்ப்பு ஆலை. இது வோக்கோசின் அதே வகுப்பில் உள்ளது (இது "சீன வோக்கோசு" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது).

ஆனால் ஜன்னலில் உள்ள இந்த பசுமையானது முழு தோட்டத்தையும் ஒரு வலுவான, ஆழமான நறுமணத்துடன் நிரப்பும், கொத்தமல்லி பிரகாசமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும், மேலும் அதன் இலைகள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.

பல்வேறு தேர்வு

வளமான அறுவடை பெற, அத்தியாவசிய எண்ணெய் கொத்தமல்லி வகைகளை நடவு செய்வது சிறந்தது: பீம், ஆம்பர், மாற்றம்.

மூலம், கொத்தமல்லி கீரைகள் பூக்கும் முன் சாப்பிட வேண்டும். பூக்கள் தோன்றும் போது, ​​கொத்தமல்லி ஒரு குறிப்பிட்ட, மிகவும் இனிமையான வாசனையை உருவாக்குகிறது.

விதைகள்

கொத்தமல்லி விரைவாக முளைக்க, அதன் விதைகளை முதலில் ஈரமான மரத்தூளில் +17 ° C முதல் + 20 ° C வரையிலான காற்று வெப்பநிலையில் முளைக்க வேண்டும்.

முதல் தளிர்கள் தோன்றியவுடன், ஜன்னலில் உள்ள பசுமையை ஒரு புதிய தாவரத்துடன் நிரப்புகிறோம். முளைத்த கொத்தமல்லி விதைகளை 5-10 செ.மீ இடைவெளியில் 2 செ.மீ ஆழத்திற்கு ஈரப்படுத்திய மண்ணில் விதைக்கிறோம், விதைகளை மேலே மண்ணால் மூடுகிறோம்.

முதல் முறையாக பானைகளை படத்துடன் மூடி வைக்கவும். ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றைச் சரிபார்த்து, தண்ணீர் ஊற்றவும், காற்றோட்டம் செய்யவும்.

இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களில், கொத்தமல்லி அதன் முதல் தளிர்கள் மூலம் தன்னை அறியும். நாங்கள் அவற்றை எங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திற்கு மாற்றுகிறோம்.

முதலில், பசுமைக்கு நல்ல காற்று ஈரப்பதம் தேவை (அதை அடிக்கடி ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் மூலம் தெளிக்கவும்).

கொத்தமல்லி பராமரிப்பு

	கொத்தமல்லியின் மாறுபாடுகள்	ஆலோசனை
நீர்ப்பாசனம்	மிதமான நீர்ப்பாசனம்	தொடர்ந்து தண்ணீர், சிறிய பகுதிகளில், மண் உலர அனுமதிக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் ஆலை பலவீனமாக இருக்கும்
மேல் ஆடை அணிதல்	சிக்கலான உரங்கள் (சிறந்த "ஃப்ளோரா")	3-5 மில்லி தயாரிப்புக்கு லிட்டர் தண்ணீரின் விகிதத்தில் கலவையை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்
காற்று வெப்பநிலை	சாதகமான t° +10° C முதல் + 12° C வரை	கொத்தமல்லி - 5 ° C வரை உறைபனியைத் தாங்கும் (பால்கனியில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது சிறந்தது)

முளைகள் தோன்றிய பிறகு முதல் அறுவடை ஒரு மாதம் கழித்து அறுவடை செய்யலாம். ஒரு ஜன்னலின் மீது கொத்தமல்லி ஒரு வெட்டு மட்டுமே பொறுத்துக்கொள்ள முடியும். ஆனால் நீங்கள் கொத்தமல்லியில் இருந்து 1-2 இலைகளை அகற்றினால், இந்த காலத்தை இரண்டு வாரங்களுக்கு நீட்டிக்கவும்.

நீங்கள் அனைத்து செடிகளையும் வெட்டிய பிறகு, மண்ணைத் தோண்டி, மூன்றில் ஒரு பங்கு புதுப்பித்து சாம்பல் சேர்க்கவும் (6 கிலோ மண்ணுக்கு 50 கிராம் சாம்பல்). பின்னர் மாங்கனீசு (1%) சூடான கரைசலுடன் மண்ணை ஈரப்படுத்தி, கொத்தமல்லியை மீண்டும் விதைக்கவும்.

ஜன்னலில் உள்ள பசுமையானது இலையுதிர்காலத்தில் இருண்டிருக்கும் உங்கள் சொந்த அழகிலிருந்து உங்களுக்கு நிறைய மகிழ்ச்சியையும் மகிழ்ச்சியையும் தரும். உறைபனி குளிர்காலம்சூடான கோடையை உங்களுக்கு நினைவூட்டும்.

வளமான வீட்டில் அறுவடை செய்யுங்கள்!

இப்போது, ​​என் அன்பான வாசகர்களே, வீட்டில் வைட்டமின் கீரைகளை (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி) எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், மேலும் இந்தத் தொடரின் அடுத்த கட்டுரையில் (“ஜன்னல் மீது காய்கறி தோட்டம்”) அவற்றை வீட்டில் வளர்ப்பது பற்றி பேசுவேன். உங்கள் வீட்டில் எந்த செடிகளை அதிகம் வளர்க்க விரும்புகிறீர்கள்? கருத்துகளில் இதைப் பற்றி எழுதுங்கள், இந்த தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கான செயல்முறையை விரிவாக விவரிக்க முயற்சிப்பேன்.

விரைவில் சந்திப்போம்!