எந்தவொரு புதிய கோடைகால குடியிருப்பாளரும் தோட்டத்தில் என்ன நடவு செய்வது என்ற கேள்வியில் ஆர்வமாக உள்ளனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம் நாட்டில் நிறைய பயிர்கள் விளைகின்றன. கூடுதலாக, அனைத்து காய்கறிகளையும் மூலிகைகளையும் வரிசையாக நடவு செய்து வளர்த்தால் மட்டும் போதாது. சில நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், எடுத்துக்காட்டாக, தாவரங்களின் சரியான "அக்கம்". தளத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட பயிர் எங்கு நடப்பட வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வதும் முக்கியம், ஏனென்றால் சில தாவரங்களுக்கு ஒளி இடங்கள் தேவை, மற்றவர்களுக்கு நிழல் தேவை. ஒரு தோட்டக்காரர் கோடைகால குடிசை படுக்கைகளில் தாவரங்களை நடவு செய்வதற்கான அனைத்து நுணுக்கங்களையும் அறிந்திருந்தால், அவர் ஒரு அழகான சதித்திட்டத்தைப் பெறுவார் (மற்றும் அவருடைய இயற்கை வடிவமைப்பு) மற்றும் நல்ல அறுவடை(கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள எந்த செடியையும் எப்படி நடுவது மற்றும் வளர்ப்பது என்பது பற்றிய கூடுதல் விவரங்கள் தளத்தில் உள்ள கட்டுரைகளில் காணலாம்).
ஒரு தோட்டத்தில் நடவு திட்டமிடல்
நடவு செய்வதற்கு முன் கோடை குடிசை சதி, எல்லாவற்றையும் யோசித்து கணக்கிட வேண்டும். ஆரம்பத்தில், எங்கள் தோட்டத்தில் சரியாக என்ன பார்க்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் தீர்மானிக்கிறோம்.
பல கேள்விகள் ஒரு புதிய தோட்டக்காரருக்கு முடிவு செய்ய உதவும், அதற்கான பதில்கள் எதிர்காலத்திற்கான தொடக்க புள்ளியாக இருக்கும்.
1. முழு குடும்பத்திற்கும் என்ன காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி விரும்பத்தக்கது?
2. குளிர்காலத்திற்கான காய்கறிகளை சாப்பிட திட்டமிட்டுள்ளீர்களா?
3. தளத்தில் எவ்வளவு நேரம் செலவிட திட்டமிட்டுள்ளீர்கள்?
4. அதன் பிரதேசம் சூரியனால் நன்கு ஒளிர்கிறதா?
5. அவை பொருத்தமானவையா? காலநிலை நிலைமைகள்வளரும் பெர்ரிகளுக்கு காய்கறி பயிர்கள்?
இந்த காரணிகள் மிக முக்கியமானவை. நிச்சயமாக, மற்ற நுணுக்கங்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, மண்ணின் தரம், அதன் வடிகால், ஆனால் அவை தீர்க்கப்படலாம். நிலத்தை மேம்படுத்தி வடிகால் வசதி ஏற்படுத்தலாம். தளம் நிலையான நிழலில் இருக்கும்போது, சூரியன் மரங்களின் பசுமையாக மறைந்திருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, டச்சா அமைந்துள்ள பகுதியில் குளிர்ந்த காலநிலை இருந்தால், இந்த விருப்பத்தில் அதிர்ஷ்டம் இருக்காது, மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து பயிர்களையும் இன்னும் வளர்க்க முடியாது.
தளத்தைத் திட்டமிடுவது அவசியம் பெரிய தாள்காகிதம், முன்னுரிமை வரைபட காகிதம், இந்த வழக்கில்எதை, எங்கு, எப்படி வைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தெளிவாகக் காணலாம்.
தரையிறக்கங்களைத் திட்டமிடுவது அவசியம்
1. ஒரு திட்டத்தை வரையவும் dacha பகுதி A3 வடிவத்தில் காகிதத்தில். இந்த வழக்கில் ஒரு ஸ்கெட்ச் உதவாது, எனவே துல்லியமான அளவீடுகளை செய்வது நல்லது.
2. தளத் திட்டத்தில் ஏற்கனவே உள்ள அனைத்து கட்டிடங்களையும் மற்றும் திட்டமிடப்பட்டவையும் குறிக்கவும்: கொட்டகை, வீடு, வெளிப்புற கட்டிடங்கள், gazebo, நீச்சல் குளம், மலர் படுக்கைகள், உரம் இடம், பொழுதுபோக்கு பகுதி (பார்பிக்யூ). நீங்கள் ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தை அமைக்க திட்டமிட்டால், அது தனித்தனியாக கவனிக்கப்பட வேண்டும்.
3. இதன் விளைவாக வரும் பிரதேசத் திட்டத்தின் பல நகல்களை உருவாக்கவும்.
4. அன்று இலவச இடம்மண்டலங்கள் அவற்றின் வெளிச்சத்தின் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு நியமிக்கப்பட வேண்டும்: நன்கு ஒளிரும் பகுதிகள் மற்றும் நிழல்.
5. நீர் ஆதாரத்தைக் குறிக்கவும்.
6. பசுமை இல்லங்கள் அல்லது காய்கறிகளுக்கான பசுமை இல்லங்களுக்கான இடங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அவர்களுக்கு ஒரு பெரிய பகுதி தேவைப்படும். மேலும், பாதைகளில் உள்ள தூரம் (குறைந்தபட்சம் 30 செ.மீ) பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
பயிர்களுக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
என்ன, எங்கு நட வேண்டும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் அனைத்து காய்கறிகளையும் பிரிக்க வேண்டும்:
கோருகிறது
TO ஒரு பெரிய எண் ஊட்டச்சத்துக்கள். இவற்றில் அடங்கும்:
- தக்காளி,
- முட்டைக்கோஸ்,
- வெள்ளரிகள்,
- செலரி,
- பூசணி,
- சுரைக்காய்,
- மிளகு (இனிப்பு மற்றும் கசப்பான இரண்டும்).
மிதமான கோரிக்கை
அத்தகைய காய்கறிகள் ஒரு பருவத்திற்கு ஒரு முறை உணவளிக்க வேண்டும், அவை:
- கோல்ராபி,
- கத்திரிக்காய்,
- முள்ளங்கி,
- சாலட்,
- உருளைக்கிழங்கு,
- கேரட் (தயவுசெய்து),
- பீட் ().
கோராதது
அத்தகைய தாவரங்களுக்கு குறைந்தபட்ச அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படும். இவற்றில் அடங்கும்:
- சுவையூட்டிகள் (வெந்தயம், துளசி, முனிவர் மற்றும் பிற),
- பீன்ஸ்,
- பட்டாணி.
ஒரு நடவு திட்டத்தை வரைதல்
அதை சரியாக உருவாக்க, நீங்கள் தோட்டத்தை 4 மண்டலங்களாக பிரிக்க வேண்டும்:
1. பல்லாண்டு பழங்களுக்கு (தோட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்). ஒவ்வொரு சில வருடங்களுக்கும் பெர்ரிகளை மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும்.
2. தேவைப்படும் பயிர்களை நடவு செய்வதற்கு.
3. பருவத்திற்கு ஒரு முறை உணவு தேவைப்படும் தாவரங்களுக்கு.
4. தேவையற்ற பயிர்களுக்கு.
ஒரு பருவத்திற்குப் பிறகு, மசாலாப் பொருட்கள் அமைந்துள்ள இடத்தில் (தேவையற்றவை) தேவைப்படும் காய்கறிகளை நடவு செய்ய வேண்டும், நடுத்தர தேவையுள்ள காய்கறிகள் தேவைப்படும் இடங்களிலும், சராசரியாக தேவைப்படும் காய்கறிகள் உள்ள பகுதியிலும் வைக்கப்பட வேண்டும். கடந்த சீசனில் அமர்ந்திருந்தவர்கள் சுவையூட்டிகளுக்கு விடுவிக்கப்படுவார்கள். நீங்கள் ஆண்டுதோறும் காய்கறிகளை மாற்ற வேண்டும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஏனெனில் இது பெற உதவுகிறது அதிகபட்ச மகசூல், மற்றும் மண் ஓய்வெடுக்க நேரம் உள்ளது.
எடுத்துக்காட்டாக, முட்டைக்கோஸ் (நாங்கள் தொடங்குகிறோம், நிச்சயமாக, உடன்) நைட்ஷேட்கள் (தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, கத்தரிக்காய், மிளகுத்தூள்), வெள்ளரிகள், வெங்காயம் (மற்றும் பொதுவாக ஒருவருக்கொருவர் அடுத்ததாக வைக்கப்படும் போது நைட்ஷேட்களை விலக்குகிறோம்) இடத்தில் வைக்கலாம்.
மிளகுத்தூள் அல்லது கீரை, கேரட் - பட்டாணி அல்லது தக்காளிக்கு பதிலாக வெள்ளரிகளை விதைப்பது நல்லது.
எந்த தோட்டப் பயிர்களுக்கு படுக்கைகள் தேவை, எது தேவையில்லை?
சில காய்கறிகளுக்கு ஒரு தனி பகுதி தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை அவற்றின் சொந்த படுக்கைகளில் மட்டுமே நன்றாக வளர முடியும். கூடுதலாக, சில வகையான காய்கறிகள் "அருகில்" வளர முடியாது.
ஆனால் ஒரு தனி இடம் தேவைப்படாத தாவரங்களும் உள்ளன, அவை முக்கிய பயிருடன் நன்றாக வளரும். அத்தகைய தாவரங்கள் அடங்கும்:
- பீன்ஸ்,
- முள்ளங்கி,
- கிழங்கு,
- வெந்தயம் (இது முழுப் பகுதியிலும் நன்றாக வளரும், நீங்கள் அதை வேண்டுமென்றே நடவு செய்யத் தேவையில்லை, ஆனால் விதைகளை வெறுமனே சிதறடிக்கவும்),
- டர்னிப்
திராட்சை பற்றி நீங்கள் என்ன சொல்ல முடியும்?
உதாரணமாக, நீங்கள் அதில் முள்ளங்கி, பீட் அல்லது கீரை சேர்க்கலாம்.
ராஸ்பெர்ரி பற்றி
அதற்கு படுக்கைகள் தேவையில்லை. ராஸ்பெர்ரி பற்றி வேலி சேர்த்து வசதியாக இருக்கும் பழ மரங்கள். நீங்கள் ஒரு தனி ராஸ்பெர்ரி தோட்டத்தையும் அமைக்கலாம்: புதர்களை பல வரிசைகளில் நடவும், அதன் அகலம் சுமார் 0.6 மீ ஆக இருக்க வேண்டும், மேலும் புதர்கள் கட்டப்படும் ஆதரவை நிறுவவும். அதாவது, இரண்டு வரிசை ராஸ்பெர்ரிகளை 1.5 மீ மண்ணில் வைக்கலாம். நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி மரத்திற்கு அடுத்ததாக சிவந்த விதைகளை விதைக்கலாம் - இந்த ஆலை புதர்களை அதிகமாக வளரவிடாமல் தடுக்கும். சிவந்த பழத்தைத் தவிர, ஒரு பயிர் கூட ராஸ்பெர்ரிகளுடன் "சேர்ந்து" முடியாது.
தோட்டத்தில் நடவு மற்றும் வளர்ப்பதற்கான தாவரங்களின் பட்டியல்
காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் பெர்ரி
முகடுகளைத் திட்டமிட்ட பிறகு, நீங்கள் தளத்தில் நடப்படும் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுக்க ஆரம்பிக்கலாம். மற்றும் தேர்வு மிகப்பெரியது:
- தக்காளி,
- கேரட்,
- கத்திரிக்காய்,
- முள்ளங்கி,
- சுரைக்காய்,
- பூண்டு (),
- பல்வேறு வகையானமுட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு, காலிஃபிளவர், கோஹ்ராபி, ப்ரோக்கோலி,...),
- வெள்ளரிகள்,
- பூசணி,
- மிளகு (இனிப்பு மற்றும் சூடான),
- டர்னிப்,
- கிழங்கு,
- ஸ்குவாஷ்,
- பீன்ஸ்,
- பச்சை,
- உருளைக்கிழங்கு,
- பட்டாணி,
- சோளம்,
- பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி, காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி).
கோடைகால குடிசை என்றால் பெரிய அளவுகள், பின்னர் மேலே உள்ள அனைத்து பயிர்களையும் அதில் வளர்க்கலாம். அதிக இடம் இல்லை என்றால், நீங்கள் பட்டியலை சுருக்கி, மற்றவர்களை விட தேவையான பயிர்களை மட்டுமே நட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு குடும்பத்தை வழங்குவதற்கு, எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு, பல படுக்கைகளை உருவாக்க போதுமானதாக இருக்காது. ஒரு விதியாக, தளத்தின் பெரிய பகுதிகள் உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த சிக்கலை தீர்க்க, நீங்கள் வேறு வழியில் சென்று ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கை ஒரு சிறிய பகுதியில் நடலாம், ஒரு இடத்தில், எடுத்துக்காட்டாக, முள்ளங்கி மூலம்.
அல்லது நீங்கள் மிட்லைடர் முறையைப் பயன்படுத்தலாம் (குறுகிய முகடுகள்), எடுத்துக்காட்டாக, எங்கள் தளத்தில் (0.8 டச்சா ஏக்கரைப் பயன்படுத்தி) 5-7 பைகள் உருளைக்கிழங்கு ("கெட்ட" - "நல்லது" மழை மற்றும் சூடான ஆண்டுகளில்) விளைகிறது. இந்த முறை பொருந்தும்: தக்காளி, வெங்காயம், பீட், முட்டைக்கோஸ், கேரட், பூண்டு, சோளம், ... (கத்தரிக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் அது எதிர்வினை இல்லை).
மூலிகைகள்
Dacha பகுதியில் நிழல் பகுதிகளில் நீங்கள் இலையுதிர் இறுதி வரை பயன்படுத்த முடியும் பசுமை, தாவர முடியும். நிழல் விரும்பும் மூலிகைகள்:
- துளசி,
- மெலிசா,
- வெந்தயம்,
- வோக்கோசு,
- புதினா,
- அலங்கார புழு,
- டாராகன்.
இந்த செடிகளை நாங்கள் படுக்கைகளிலும், படுக்கைகளிலும் வளர்க்கிறோம் மரத்தின் தண்டு வட்டங்கள்பழ நடவுகள். இந்த வழக்கில், இரண்டு சிக்கல்கள் ஒரே நேரத்தில் தீர்க்கப்படுகின்றன - பசுமை மற்றும் பாதுகாப்பு முன்னிலையில் பழ மரங்கள்பூச்சிகளிலிருந்து (கோட்லிங் அந்துப்பூச்சிகள்). நீங்கள் திராட்சை வத்தல் அருகில் உள்ள பகுதியில் காரமான மூலிகைகள் வைத்தால், இந்த தாவரங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, பெர்ரி புதர்களில் இருந்து நத்தைகளை நீங்கள் பயமுறுத்தலாம் புதியது, நீங்கள் வெற்றிடங்களை உருவாக்கலாம் குளிர்கால காலம். கீரையை காய வைத்தாலே போதும்.
பயனுள்ள ஆனால் அரிதான தாவரங்கள்
தோட்டப் பகுதி அனுமதித்தால், இன்று பலருக்கு அரிதான பயிர்களை நீங்கள் நடலாம்:
- ருபார்ப்,
- அருகுலா,
- சார்ட்,
- இலை கடுகு.
இந்த பயிர்கள் அனைத்தையும் தோட்டத்தின் நிழல் பகுதிகளில் நடலாம். ருபார்ப் வளர, விதைகளை விதைத்து, செடிக்கு தாராளமாக தண்ணீர் கொடுங்கள். பட்டியலில் உள்ள மீதமுள்ள பயிர்கள் வெயிலில் வளரலாம், இருப்பினும், நிழலில்தான் அவை நீண்ட காலத்திற்கு தங்கள் சுவை மற்றும் சுவையைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள முடியும். நன்மை பயக்கும் பண்புகள்.
மலர்கள்
தோட்டம் என்பது காய்கறிகளை நடவு செய்வதற்கான ஒரு இடம் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், சிறந்த விதிவிலக்குகள் உள்ளன. மலர்களை படுக்கைகளிலும் நடலாம், ஆனால் அனைத்தும் ஒரு வரிசையில், ஆனால் பயனுள்ளவை, எடுத்துக்காட்டாக:
- மேரிகோல்ட்ஸ் (வரிசைகளின் விளிம்புகளில்),
- மருத்துவ கெமோமில்,
- யாரோ,
- நாஸ்டர்டியம்,
- வலேரியன்,
- புதினா.
இந்த தாவரங்களை சிறிய மலர் படுக்கைகளில் அல்லது வரிசைகளின் முடிவில் நடலாம்.
ஒரு சிறிய கோடைகால குடிசையில் நடவு செய்வது எப்படி
ஒரு சிறிய சதி கொண்ட கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் இன்னும் பல பயிர்களை நடலாம், ஆனால் வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகள். கூடுதலாக, க்கான சிறிய dachasசிறந்த தொழில்நுட்பத்தை பயன்படுத்துகிறது கலப்பு நடவு, அதாவது, ஒரு மேட்டில் பல வகையான காய்கறிகளை வளர்ப்பது. இந்த வழக்கில், ஒரு கலாச்சாரம் முக்கியமாகக் கருதப்படும், மற்றவை - செயற்கைக்கோள்கள். கலப்பு நடவு செய்வதற்கு நன்றி, பிரதேசத்தை மிகவும் பகுத்தறிவுடன் பயன்படுத்த முடியும், மேலும் இந்த விஷயத்தில் நிலம் குறைவாகவே இருக்கும். மற்றும் பல்வேறு வகையான பயிர்கள், சரியான "அக்கம்", நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் இருந்து ஒருவருக்கொருவர் பாதுகாக்கும்.
ஒரு கலப்பு விதைப்பு முறையைப் பயன்படுத்தும்போது, முக்கிய தாவரங்களின் வரிசைகளுக்கு இடையில் விரைவாக வளர்ந்து முதிர்ச்சியடையும் தாவரங்களை விதைப்பது அவசியம் (அவை காம்பாக்டர்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன). பிரதான காய்கறி சிறிது வளர்ந்து அதிக இடம் தேவைப்படும்போது, சீல் செடிகள் ஏற்கனவே பழுத்திருக்கும், அதாவது, முக்கிய காய்கறி தடையின்றி தொடர்ந்து வளர முடியும். நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் கீரைகள் சீலண்டுகளாக சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. ஆனால் இந்த விதைப்பு முறை மூலம், தோட்டக்காரர் எந்த தாவரங்களை "அண்டை" செய்ய முடியும் என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
தோட்டத்தில் நடவுகளில் என்ன பயிர்கள் ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்படுகின்றன?
பயிர்களை நடவு செய்வதற்கு முன், பயிர் இணக்கத்தன்மை பற்றிய தகவல்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஒன்றிணைக்கக்கூடிய முக்கிய பயிர்கள் மற்றும் தாவரங்களின் பட்டியல் கீழே உள்ளது மற்றும் அவை ஒருவருக்கொருவர் தூரத்தில் நடப்படுகின்றன.
வெள்ளரிகள்
இது நன்றாக செல்கிறது:
- சாலட்,
- முள்ளங்கி,
- சூரியகாந்தி,
- சோளம்,
- தக்காளி,
- பட்டாணி.
இதனுடன் மோசமான பொருந்தக்கூடிய தன்மை:
- முனிவர்,
- பெருஞ்சீரகம்,
- வெந்தயம்,
- புதினா.
தக்காளி
அருகில்:
- பூண்டு,
- கேரட்,
- கீரை,
- வெங்காயம்,
- சோளம்,
- முட்டைக்கோஸ்,
- வோக்கோசு,
- கருவிழிகள்.
தக்காளிக்கு அடுத்ததாக நடவு செய்யாமல் இருப்பது நல்லது:
- உருளைக்கிழங்கு
- பீட்,
- பெருஞ்சீரகம்.
முட்டைக்கோஸ்
அதற்கு அடுத்ததாக நீங்கள் விதைக்கலாம்:
- பீட்ரூட்,
- உருளைக்கிழங்கு,
- பீன்ஸ்,
- புதினா,
- வெந்தயம்,
- சாமந்திப்பூ.
இந்த காய்கறிகள் சரியாக பொருந்தாது:
- தக்காளி,
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
கத்திரிக்காய்
எந்த காய்கறிகளுக்கும் அருகில் நடலாம்
உதாரணமாக, காலிஃபிளவர், ஆனால்
சிறந்த "அண்டை நாடுகள்":
- பருப்பு வகைகள்,
- நறுமண மூலிகைகள்.
உருளைக்கிழங்கு
இதன் அருகாமையை விரும்புகிறது:
- முட்டைக்கோஸ்,
- முள்ளங்கி,
- சோளம்,
- பீன்ஸ்,
- சாலட்.
உருளைக்கிழங்கிற்கு அடுத்ததாக நீங்கள் நடவு செய்யக்கூடாது:
- தக்காளி,
- பூசணி,
- வெள்ளரிகள்
கேரட்
இதனுடன் நன்றாக இணைகிறது:
- வில்,
- தக்காளி,
- முனிவர்
- பூண்டு,
- பீன்ஸ்,
- முள்ளங்கி.
ஆனால் கேரட்டுடன் வெந்தயத்தை இணைப்பது நல்லதல்ல.
வெங்காயம்
இதனுடன் இணக்கமானது:
- முட்டைக்கோஸ்,
- கேரட்,
- பீட்,
- சாலட்,
- முள்ளங்கி,
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
மோசமான அண்டை நாடுகள்:
- பீன்ஸ்,
- பட்டாணி.
மிளகு
இதனுடன் இணக்கமானது:
- பசிலிக்கா,
- கொத்தமல்லி,
- கேரட்,
- வெங்காயம்
இதிலிருந்து விலக்குவது நல்லது:
- பெருஞ்சீரகம்,
- பீன்ஸ்.
முள்ளங்கி
எந்த காய்கறிகளுக்கும் அருகாமையில் அமைதியாக செயல்படுகிறது
சாலட்
ஒரு நல்ல "அண்டை" இருக்கும்:
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (ஸ்ட்ராபெர்ரி),
- பீட்,
- பட்டாணி,
- தக்காளி,
- முட்டைக்கோஸ்
சாலட் வோக்கோசுடன் நன்றாகப் பொருந்தாது, ஆனால் அது கிரிஸான்தமம்களுடன் நன்றாக இருக்கும்.
பீட்
உள்ளது நல்ல பொருந்தக்கூடிய தன்மைமுட்டைக்கோசுடன், ஆனால் அது தக்காளி மற்றும் பீன்ஸ் உடன் "நன்றாக போகாது".
பீன்ஸ்
பொதுவாக உருவாகிறது, அருகில்:
- முட்டைக்கோஸ்,
- தக்காளி,
- பூசணி,
- கேரட்.
இதனுடன் சரியாகப் போகவில்லை:
- லீக்ஸ்,
- பூண்டு
பூண்டு
முடிந்தால், அது கிளாடியோலிக்கு அடுத்ததாக நன்றாக வளரும்.
முதலில் தோட்டத்தில் என்ன நடவு செய்வது, இரண்டாவது எது?
ஆரம்ப வசந்தம்
கேரட்
உங்கள் தோட்டத்தில் நீங்கள் விதைக்கக்கூடிய முதல் பயிர்களில் ஒன்று. பல வகையான கேரட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது - ஆரம்ப மற்றும் சேமிப்பிற்கான நோக்கம். முளைப்பு குறைவாக இருக்கும் பட்சத்தில் வழக்கத்தை விட அதிகமாக விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முளைகள் 4-5 செ.மீ. வரை வளரும் போது, அவை மெல்லியதாக இருக்கும்.
கிரானுலேட்டட் விதைகளை வாங்குவது நல்லது, ஏனெனில் அவை மிகவும் நம்பகமானவை மற்றும் விதைப்பதற்கு எளிதானவை. விதைப்பு தண்ணீரில் சிந்தப்பட்ட சால்களில் செய்யப்படுகிறது. அவற்றின் ஆழம் 2 செ.மீ.க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, அவை வெறுமனே தழைக்கூளம், மண் மற்றும் மரத்தூள் கொண்டு தெளிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, நீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.
பச்சை
இந்த நேரத்தில் நீங்கள் மூலிகைகள் நடலாம்: வோக்கோசு, வெந்தயம் போன்றவை. நீங்கள் பசுமைக்கு நிறைய இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது;
முள்ளங்கி
இது மிகவும் பிரபலமான ஆரம்பகால காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இது எந்தப் பகுதியிலும் நடப்பட்டு வளரக்கூடியது;
முக்கிய பருவம் - வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதி மற்றும் கோடை காலம்
அவர்கள் பூமியில் தோன்றியபோது மண்புழுக்கள், பெரும்பாலான பயிர்களை நடலாம். இங்கே நேரத்தின் அடிப்படையில் "வரம்பு" பெரியது: ஏப்ரல் நடுப்பகுதி முதல் மே நடுப்பகுதி வரை.
விதைகளை நடலாம்:
- வோக்கோசு,
- பட்டாணி,
- பீட்,
- சுரைக்காய்,
- பூசணி,
- வெள்ளரிகள்
நாற்றுகளை நடவு செய்ய வேண்டும்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்,
- இனிப்பு மிளகு,
- கத்திரிக்காய்.
ஆரம்பநிலைக்கு, இந்த குறிப்பிட்ட தாவரங்களை வளர்ப்பது சிரமங்களை ஏற்படுத்தாது என்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஏனெனில் அவை அனைத்தும் ஒன்றுமில்லாதவை. சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி களைகளை அகற்றினால் போதும்.
உறைபனி மறைந்த பிறகு தோட்டத்தில் என்ன நடவு செய்வது
- தக்காளி,
- மிளகுத்தூள்,
- கத்திரிக்காய்.
இந்த காய்கறிகளில், தக்காளி மிகவும் எளிமையானதாக கருதப்படுகிறது. தற்போது, தக்காளி விதைகள் வழங்கப்படுகின்றன பரந்த எல்லை, தங்குமிடம் இல்லாமல் பழம் தாங்கக்கூடிய பல கலப்பினங்கள் மற்றும் வகைகள் உள்ளன, அவற்றை நீங்கள் நடவு செய்ய வேண்டியதில்லை.
கத்தரிக்காய்களை பராமரிப்பது மிகவும் கடினம். ஆனால் எதுவும் சாத்தியமற்றது - ஒரு சிறிய கோட்பாடு மற்றும் பொறுமை இந்த பணியை சமாளிக்க உதவும்.
இந்த செடிகள் அனைத்தும் தோட்டத்தில் நாற்றுகளாக நடப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு ஒன்றரை முதல் இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பு விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் நாற்றுகளை நீங்களே வளர்க்கலாம் அல்லது அவற்றை வாங்கலாம். நாற்றுகளை வாங்கும் போது, கரும் பச்சை நிறம் மற்றும் ஆரோக்கியமான பசுமையான செடிகளை மட்டுமே தேர்வு செய்கிறோம். இல்லையெனில், நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடை பெற முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை.
தாமதமான தோட்டக்காரர்கள்
கடைசி விதைப்பு ஜூன் கடைசி பத்து நாட்களில் கூட சாத்தியமாகும். இந்த நேரத்தில், ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு (முளைத்தவை மட்டுமே), மற்றும் டர்னிப்ஸ் இன்னும் பழுக்க வைக்கும். கீரைகளைப் பொறுத்தவரை, அனுபவம் வாய்ந்த காய்கறி விவசாயிகள் அவற்றை இரண்டு முறை சிறப்பாக விதைக்கிறார்கள் - வசந்த காலத்தில் (ஆரம்பத்தில்) மற்றும் கோடையின் உச்சியில், இதனால் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் இரண்டாவது அறுவடை "வருகிறது". ஆகஸ்ட் இறுதி வரை நாங்கள் வழக்கமாக முள்ளங்கிகளை நடவு செய்கிறோம்.
மற்ற வகை காய்கறி தோட்டங்கள்
மோசமான வடிகால் வசதியுடன்
- செங்குத்து,
- புயல் நீர்,
- ஆழமான.
அதைச் செய்ய முடியாவிட்டால், அத்தகைய தோட்டத்தில் என்ன நடவு செய்வது என்று நீங்கள் சிந்திக்கலாம். முழு வளரும் பருவத்திலும், ஒரு ஆலைக்கு கூட அதிக ஈரப்பதம் தேவையில்லை. உங்கள் தோட்டத்தில் அதிக ஈரப்பதத்தைத் தாங்கக்கூடிய பயிர்களை நடவு செய்யலாம். இவற்றில் அடங்கும்:
- சுரைக்காய்,
- வெள்ளரிகள்
ஆனால் அத்தகைய பகுதியை பூக்களுடன் நடவு செய்வது சிறந்தது, எடுத்துக்காட்டாக:
- குளியல் உடை (பொரியல்),
- ப்ரிம்ரோஸ்,
- என்னை மறந்துவிடாதே,
- சதுப்பு கிளாடியோலஸ்.
நிழலாடியது
இந்த வழக்கில் நடவு செய்வது நல்லது unpretentious பயிர்கள்இது ஒரு நிழலை உருவாக்குகிறது, எடுத்துக்காட்டாக:
- காரமான கீரைகள்,
- சாலட்,
- முள்ளங்கி,
- கீரை.
நிழல் நிலையானதாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் மற்ற தாவரங்களை நடலாம்:
- பீட்ரூட்,
- கேரட்
- காலிஃபிளவர்,
- வெள்ளரிகள்
தக்காளி, மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒளி-அன்பான காய்கறிகள் சூரியன் இல்லாமல் மிகவும் மோசமாக வளரும் என்பதை அறிவது மதிப்பு.
காய்கறிகள் கூடுதலாக, நீங்கள் நிழல் பகுதிகளில் ஸ்ட்ராபெர்ரி தாவர முடியும். இது ஒரு பெர்ரி என்றாலும், அது தீவிரமாக வளர்க்கப்படுகிறது நாட்டு தோட்டங்கள். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு கூடுதலாக, நிழலில் ஒரு இடம் திராட்சை வத்தல் கொடுக்கப்படலாம் - அத்தகைய இடங்களில் இந்த புஷ் நன்றாக உணர்கிறது.
அலங்காரமானது
தாவரங்கள் நடப்பட்ட பகுதி உங்கள் கற்பனையைக் காட்ட இலவச கட்டுப்பாட்டை அளிக்கிறது (எல்லாம், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவுக்கு கீழே வராது!). ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த தோட்டத்தை உருவாக்குகிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதில் காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி மட்டுமே இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அழகுக்காகவும் கொஞ்சம் இடம் ஒதுக்கலாம். மேலும், சில பூக்கள், எடுத்துக்காட்டாக, நாஸ்டர்டியம் அல்லது சாமந்தி, வெவ்வேறு பயிர்களுடன் இணைந்து வாழலாம். இது அனைத்தும் கிடைக்கக்கூடிய பிரதேசத்தின் பரப்பளவு மற்றும் கோடைகால குடியிருப்பாளரின் கற்பனையைப் பொறுத்தது.
ஒரு சமச்சீர் முறை, சுவாரஸ்யமான அழகிய குழுக்கள் அல்லது செறிவான வட்டங்களை உருவாக்க நடவுகளை வைக்கலாம்.
நிழல் தொடர்ந்து ஆட்சி செய்யும் இடத்தில், நீங்கள் ஒரு பெஞ்சை வைக்கலாம் அல்லது ஒரு கெஸெபோவை ஏற்பாடு செய்யலாம் அலங்கார ஃபெர்ன்கள்- மற்றும் சிறந்த இடம்ஓய்வெடுக்க ஒரு இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது.
செய்யப்பட்ட திரைச்சீலைகள் உயரமான தாவரங்கள், இது ஏராளமான மற்றும் பிரகாசமான பூக்களால் மகிழ்ச்சியடைகிறது:
- அலங்கார சூரியகாந்தி,
- பச்சை பீன்ஸ் ஏறுதல்,
- ஜெருசலேம் கூனைப்பூ,
- மல்லோ,
- dahlias மற்றும் பலர்.
ஒரு காய்கறி தோட்டத்தை திட்டமிடுவது மிகவும் கடினம், ஆனால் மிகவும் உற்சாகமான செயல்பாடு. நீங்கள் இந்த செயல்முறையை ஆக்கப்பூர்வமாக அணுகினால், எல்லாவற்றையும் கவனமாக சிந்தித்து, அதைக் கணக்கிடுங்கள், நீங்கள் திட்டமிட்ட அனைத்தையும் நடலாம், மற்றும் நாட்டின் படுக்கைகள்உங்கள் பெருமைக்கு ஆதாரமாக மாறும். நீங்கள் ஒரு சிறிய கற்பனையைக் காட்டினால், தளம் மிகவும் அழகாக மாறும் மற்றும் கண்ணை மகிழ்விக்கும். எந்தவொரு தொடக்கக்காரரும், விரும்பினால், தோட்டத்தில் காய்கறிகளை வளர்க்கலாம். முதல் சீசனில் ஏதாவது வேலை செய்யவில்லை என்றால், பிறகு அடுத்த ஆண்டு, எல்லா பிழைகளும் சரி செய்யப்பட்டால், விளைவு வருவதற்கு நீண்ட காலம் இருக்காது.
அருகில் வளரும் கலாச்சாரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் செல்வாக்கு செலுத்துகின்றன, வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன அல்லது தடுக்கின்றன. இணக்கமான தாவரங்கள் பூச்சியிலிருந்து அண்டை நாடுகளைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் பரஸ்பர நன்மை பயக்கும் பொருட்களால் மண்ணை வளப்படுத்துகின்றன. நட்பு பயிர்களின் கூட்டு நடவு தோட்ட இடத்தை பகுத்தறிவுடன் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது,ஒரு பகுதியில் வளரும் மேலும் வெவ்வேறு காய்கறிகள்மற்றும் அவற்றின் தரத்தை மேம்படுத்தவும்.
பின்விளைவுகள் என்ன?
இணக்கமற்ற கலாச்சாரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் வளர்ச்சியை நசுக்குகின்றன மற்றும் தடுக்கின்றன. அவை தண்ணீர், உணவு மற்றும் சூரிய ஒளிக்காக போட்டியிடுகின்றன, மேலும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் தோற்றத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. இது மண் குறைவதற்கும், காய்கறிகளின் தரம் மற்றும் சுவை குறைவதற்கும், அவற்றின் விளைச்சலுக்கும் வழிவகுக்கிறது.
தாவரத்தின் அம்சங்கள்
வோக்கோசு ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும்.முதல் ஆண்டில், இலைகள் மற்றும் வேர்கள் வளரும். இரண்டாவது ஆண்டில், அனைத்து ஆற்றலும் தண்டுகளுடன் கூடிய தளிர்கள் மற்றும் விதைகள் பழுக்க வைக்கிறது.
மசாலா போதுமான வெளிச்சத்துடன் சிறப்பாக வளரும், தளர்வான, கருவுற்ற மண்ணில் அது நல்லது, ஆனால் இல்லை அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம். இலை மற்றும் வேர் வோக்கோசுஅவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன. யு இலை வோக்கோசுவேர் மெல்லியதாகவும் மிகவும் கிளைத்ததாகவும் இருக்கும். ரூட் வோக்கோசுக்கு என்ன வித்தியாசம்? சதைப்பற்றுள்ள கூம்பு வடிவ வேருடன், மண்ணின் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை அதிகம் கோருகிறது.
திறந்த நிலத்தில் நான் என்ன நடவு செய்யலாம்?
- பூண்டு, வெங்காயம்.இந்த தாவரங்கள் மண்ணை பயனுள்ள பொருட்களுடன் நிறைவு செய்கின்றன, அதன் பிறகு அவை நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கொல்லும்.
- பீன்ஸ், பட்டாணி.பருப்பு வகைகள் நன்கு உரமிட்ட, நைட்ரஜன் நிறைந்த மண்ணை விட்டுச் செல்கின்றன.
- தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு.வோக்கோசு பாஸ்பரஸை விரும்புகிறது, இது பெரும்பாலும் நைட்ஷேட் தாவரங்களை உரமாக்க பயன்படுகிறது. தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வளர்ந்த படுக்கைகளில் இது நன்றாக வேரூன்றுகிறது.
- பூசணி, சீமை சுரைக்காய்.பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றின் வேர்கள் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகள் இல்லாமல் தளர்வான மண்ணை விட்டுச் செல்கின்றன, இதில் பச்சை நோய்த்தொற்றுகள் உருவாகும் ஆபத்து இல்லை.
- ஆரம்ப வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர்.முட்டைக்கோசுக்குப் பிறகு, தரையில் போதுமான அளவு உள்ளது கரிமப் பொருள்வோக்கோசுக்கு உணவளிக்க.
- வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள்.இந்த காய்கறிகள் வோக்கோசிலிருந்து வேறுபட்ட வேர் அமைப்பைக் கொண்ட தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது, மேலும் அவை நல்ல முன்னோடிகளாக இருக்கும்.
- கடுகு.கடுகு குறைந்துபோன மண்ணை புதுப்பித்து இயல்பாக்குகிறது. கடுகு பிறகு பூமி செய்யும்வோக்கோசு உட்பட எந்த கீரைகளுக்கும்.
- அம்பெல்லிஃப்ரே (வெந்தயம், செலரி, சீரகம், கொத்தமல்லி, பெருஞ்சீரகம், கொத்தமல்லி). Apiaceae குடும்பத்திற்கும் தாதுக்களுக்கான அதே தேவைகள் உள்ளன. அதன் வகை தாவரங்களுக்குப் பிறகு, வோக்கோசு ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை அனுபவிக்கிறது மற்றும் மோசமடைகிறது தோற்றம்மற்றும் சுவையூட்டலின் சுவை குணங்கள். நாங்கள் வளர்ந்த இடத்தில் குடை செடிகள், நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் வோக்கோசு நடவு செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- கேரட்.கேரட் அம்பெல்லிஃபெரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது என்ற உண்மையைத் தவிர, அவற்றின் நோய்கள் வோக்கோசுக்கு ஆபத்தானவை. காரமான செடிகேரட் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது, இதில் கேரட் சைலிட், செலரி ஈ, குடை அந்துப்பூச்சி மற்றும் கேரட் ஈ ஆகியவை அடங்கும்.
- மற்ற கீரைகள் (சோரல், கீரை, துளசி).வெவ்வேறு கீரைகளின் வேர் அமைப்புகள் ஒரே மண் மட்டத்திலிருந்து நுண்ணுயிரிகளை உட்கொள்கின்றன. எனவே, இந்த தாவரங்கள் வோக்கோசுக்கு பொருத்தமான முன்னோடிகளாக இருக்காது.
ரூட் வோக்கோசுக்கு, பட்டியலிடப்பட்ட பயிர்களுக்கு மேலதிகமாக, முன்னோடிகளைப் போலவே இதே போன்ற அமைப்பு மற்றும் வேர் ஊட்டச்சத்து கொண்ட பிற வேர் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லதல்ல: பீட், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ்.
அடுத்த ஆண்டு கீரைகளுக்குப் பிறகு நீங்கள் என்ன வளர்க்கலாம்?
எதற்கு அனுமதி இல்லை?
பிறகு என்ன நடவு செய்ய அனுமதி இல்லை இந்த தாவரத்தின்அன்று அடுத்த ஆண்டு?
- கேரட்.வோக்கோசுக்குப் பிறகு, கேரட் பூச்சிகளின் பெருக்கத்திற்கான நிலைமைகள் மண்ணில் உருவாக்கப்படுகின்றன, மேலும் முன்னோடியாக வோக்கோசு அதன் சுவையை கெடுக்கும்.
- கீரைகள், சிவந்த பழம்.வோக்கோசுக்குப் பிறகு மற்ற கீரைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குறிப்பாக குடைமிளகாய், ஏனெனில் அவை ஒரே இனத்தைச் சேர்ந்தவை மற்றும் ஒத்த வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.
வேர் வோக்கோசுக்குப் பிறகு, பட்டியலிடப்பட்ட பயிர்களுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் மற்ற வேர் பயிர்களை நடவு செய்யக்கூடாது - பீட், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ்.
பல ஆண்டுகளாக ஒரே இடத்தில் வளர அனுமதிக்கப்படுமா?
கீரைகளுக்கான இலை வோக்கோசு பல ஆண்டுகளாக ஒரே இடத்தில் வளர்க்கப்படலாம். அன்று சிறிய பகுதிகள்க்கு வீட்டு உபயோகம்இது சுய விதைப்பு மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. ஆனால் எப்போது நிலையான சாகுபடிஒரே இடத்தில் வளரும் போது, நிலம் படிப்படியாக ஏழையாகி, பசுமையின் தரம் மோசமடைகிறது. இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ், வோக்கோசு நோய்கள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக மாறும் - துரு, நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், வெள்ளை அழுகல், செர்கோஸ்போரா ப்ளைட். நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் மசாலா சேதமடைந்தால், பயிர் சுழற்சியின் பரிந்துரைகளுக்கு ஏற்ப இடத்தை மாற்ற வேண்டும்.
ரூட் பயிர்களுக்கு ரூட் வோக்கோசு வளரும் போது, அடுத்த ஆண்டு அதே இடத்தில் அதை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வேர் பயிர்கள் அதிக கனிமங்களை உட்கொள்வதோடு மண்ணை மேலும் குறைக்கின்றன. பூச்சிகள் மற்றும் சாத்தியமான நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் இடம் மாற்றம் அவசியம்.
நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு வோக்கோசு மீண்டும் அதே இடத்திற்குத் திரும்ப முடியும்.
ஒரு படுக்கையில் நடவு
கொத்தமல்லி, கேரட், பூண்டு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெங்காயம், சிவந்த பழம் மற்றும் வெள்ளரிகளுக்கு அடுத்ததாக கீரைகளை நடவு செய்ய முடியுமா?
என்ன சாத்தியம்?
முக்கியமானது!மணிக்கு கூட்டு நடவுவேர் வோக்கோசு மற்ற வேர் மற்றும் பல்பு காய்கறிகளுடன் வேர் காய்கறிகளின் வளர்ச்சிக்கு இடமளிக்கும் வகையில் தாவரங்களின் வரிசைகளுக்கு இடையில் போதுமான இடைவெளியில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.
எதற்கு அனுமதி இல்லை?
- குடைகொத்தமல்லி, செலரி, கேரவே, வெந்தயம் - வோக்கோசு அதன் சொந்த வகை தாவரங்களுடன் பழகுவதில்லை.
- முட்டைக்கோஸ்.படுக்கையின் விளிம்பில் போதுமான தூரத்தில் நடப்பட்டால், வோக்கோசு முட்டைக்கோஸை நத்தைகளிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும். ஆனால் முட்டைக்கோசு தன்னை வோக்கோசு பிடிக்காது, எனவே அது வரிசைகளுக்கு இடையில் நடப்படக்கூடாது.
- சோரல்.வோக்கோசு மற்றும் பிற மூலிகைகள் சிவந்த பழத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் மோசமான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.
- தலை கீரை.சாலட் வோக்கோசுடன் நட்பு இல்லை, இந்த சுற்றுப்புறத்தைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
வோக்கோசு படுக்கைகளின் ஓரங்களில் நன்றாக வளரும். அதனால் அவளுக்கு போதுமானது சூரிய ஒளி, மற்றும் அதன் வாசனை முக்கிய பயிரை நோய்கள், நத்தைகள் மற்றும் எறும்புகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
வோக்கோசு பெரும்பாலான தாவரங்களுக்கு நட்பானது மற்றும் வளர அதிக சிரமம் தேவையில்லை.அதன் காரமான நறுமணம் பூச்சிகளை விரட்டுகிறது, இது தோட்டத்தில் உள்ள அண்டை வீட்டாருக்கு பயனுள்ள துணையாக அமைகிறது. கவனிக்கிறது எளிய விதிகள்மற்ற பயிர்களுடன் வோக்கோசின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை, மண் குறைவதைத் தவிர்க்கவும், தாவர நோய்களின் நிகழ்வைக் குறைக்கவும், இந்த புகழ்பெற்ற மசாலாவின் சுவை மற்றும் விளைச்சலை மேம்படுத்தவும் முடியும்.
பல நூற்றாண்டுகளாக வளர்ந்து வரும் காய்கறிகளில், சில காய்கறிகள் ஒன்றாக நன்றாக வளர்வதை மக்கள் கவனித்திருக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் மாறாக, ஒருவருக்கொருவர் வளர்ச்சியில் தலையிடுகிறார்கள். காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் பூக்கள் மண்ணை மேம்படுத்துவதன் மூலமோ அல்லது பூச்சிகளை ஒருவருக்கொருவர் விலக்கி வைப்பதன் மூலமோ ஒருவருக்கொருவர் வளர உதவுகின்றன. ஸ்மார்ட் தரையிறக்கம்ஒரு பெரிய அறுவடையை உங்களுக்கு வழங்கும்.
தோட்டத்தில் அண்டை நாடுகளின் தேர்வு.
தோட்டத்தில் உள்ளவர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது தோட்டத் திட்டமிடலின் உண்மையான கலை. ஒவ்வொரு காய்கறியும் தோட்டத்தில் தனியாக அல்ல, ஆனால் மற்றொரு துணை ஆலைக்கு அருகில் நடப்படுகிறது. இந்த தந்திரம் குறைக்க உதவுகிறது தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள்பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்.
தோட்டத்தின் அண்டை விதிகள். தோட்டத்தில் அண்டை நாடுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, காய்கறிகளின் குடும்பங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த காய்கறிகள், எடுத்துக்காட்டாக, பீட் மற்றும் பச்சை இலை பயிர்களுக்கு அடுத்ததாக நன்கு நடப்படுகிறது. சில மூலிகைகள் முட்டைக்கோசில் இருந்து பூச்சிகளை விரட்ட உதவும். முட்டைக்கோஸ் அதே படுக்கையில் நடப்பட்ட, புதினா அதன் சுவை மேம்படுத்தும்.
காய்கறிகள் அனுதாபத்தை மட்டுமல்ல, ஒருவருக்கொருவர் விரோதத்தையும் அனுபவிக்கலாம்: சில காய்கறிகள் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் விளைச்சலைக் குறைக்கின்றன. கீழே உள்ள எளிய அடையாளம் ஒரு நல்ல சுற்றுப்புறத்தைத் தேர்வுசெய்ய உதவும்.
ஒரு படுக்கையில் என்ன காய்கறிகள் நன்றாக வளரும்?
காய்கறி பொருந்தக்கூடிய ஒரு சிறிய அட்டவணையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன். மேலும் விரிவான தகவல்- கட்டுரையில் மேலும்.
| காய்கறிகள் | நல்ல அக்கம் | மோசமான சுற்றுப்புறம் |
| அஸ்பாரகஸ் | தக்காளி | இல்லை |
| பீன்ஸ் | சோளம், செலரி, தோட்டத்தில் காரமான, வெள்ளரிகள், முள்ளங்கி, ஸ்ட்ராபெர்ரி | வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு |
| பீட் | முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, கீரை, வெங்காயம், பூண்டு | பீன்ஸ் |
| வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் | பீட், சார்ட், உருளைக்கிழங்கு, செலரி, வெந்தயம், கீரை, வெங்காயம், கீரை | பீன்ஸ் |
| கேரட் | பருப்பு வகைகள், தக்காளி | இல்லை |
| செலரி | பீன்ஸ், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ் | இல்லை |
| சோளம் | வெள்ளரிகள், தர்பூசணிகள், பூசணி, பட்டாணி, பீன்ஸ், பூசணி | தக்காளி |
| வெள்ளரிகள் | பீன்ஸ், சோளம், பட்டாணி, முட்டைக்கோஸ் | இல்லை |
| கத்திரிக்காய் | பீன்ஸ், மிளகு | இல்லை |
| முலாம்பழம் | சோளம், பூசணி, முள்ளங்கி, சீமை சுரைக்காய் | இல்லை |
| வெங்காயம் | பீட், கேரட், சார்ட், கீரை, மிளகுத்தூள் | பருப்பு வகைகள் |
| பட்டாணி | பீன்ஸ், வெள்ளரிகள், டர்னிப்ஸ், கேரட், சோளம், முள்ளங்கி. | வெங்காயம், பூண்டு |
| உருளைக்கிழங்கு | பீன்ஸ், சோளம், பட்டாணி | தக்காளி |
| சுரைக்காய் | சோளம், முலாம்பழம், பூசணி | இல்லை |
| தக்காளி | கேரட், செலரி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் | சோளம், கோஹ்ராபி, உருளைக்கிழங்கு |
காய்கறிகள் மற்ற பயனுள்ள அண்டை
காய்கறிகள் மற்றும் பூக்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் - ஒரு காய்கறி பயிரின் சுற்றுப்புறத்திற்கு கூடுதலாக, மற்ற சாத்தியமான சுற்றுப்புறங்களைக் கருத்தில் கொள்வது நல்லது. தோட்ட படுக்கைகளில் இத்தகைய சேர்க்கைகள் அழகாக மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
காய்கறிகளுக்கு அடுத்ததாக பூக்கள்.
நல்ல ஆலோசனை: தக்காளி படுக்கையில் ஒரு சில சாமந்திகளை நடவும்; நீங்கள் தோட்டத்தின் முழு சுற்றளவையும் சாமந்தி பூக்களால் அலங்கரிக்கலாம் - இது பூச்சிகளை தூரத்தில் வைத்திருக்க உதவும்.
சில பூக்கள் பூச்சி பொறிகளாக செயல்படுகின்றன, அவை பூச்சிகளை ஈர்க்கின்றன. நாஸ்டர்டியம், எடுத்துக்காட்டாக, அஃபிட்களுடன் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த பூச்சிகள் நாஸ்டர்டியத்தில் விருந்து வைக்க விரும்புகின்றன மற்றும் அருகிலுள்ள காய்கறிகளுக்கு கவனம் செலுத்தாது.
காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள்.
அருகிலுள்ள மூலிகைகளை நடவு செய்வது உங்கள் காய்கறிகளுக்கு மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையைத் தரும். அவர்களும் விரட்டுகிறார்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள். ரோஸ்மேரி பீன்ஸைத் தாக்கும் வண்டுகளை விரட்டுகிறது. தைம் விரட்டுகிறது முட்டைக்கோஸ் பூச்சிகள். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அசுவினிகளை விரட்டும். சாமந்தி போன்ற ஓரிகானோ, பெரும்பாலான பூச்சி பூச்சிகளுக்கு எதிராக ஒரு நல்ல அனைத்து நோக்கத்திற்கும் தடையாக உள்ளது.
தோட்டத்தில் அருகில் எந்த காய்கறிகளை நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கும் போது, விஞ்ஞான தரவுகளால் மட்டுமல்ல, நீங்கள் வழிநடத்தப்பட வேண்டும் பொது அறிவு. கீரை, முள்ளங்கி மற்றும் பிற வேகமாக வளரும் தாவரங்களை முலாம்பழம் அல்லது பூசணிக்காய்களுக்கு இடையில் நடலாம். பூசணி வளரும் முன் கீரை மற்றும் முள்ளங்கி பழுக்க வைக்கும். அன்பான நிழல்சோளத்தின் நிழலில் பசலைக்கீரை மற்றும் கருப்பட்டி போன்ற பச்சை இலைக் காய்கறிகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. சூரியகாந்தியும் சோளத்திற்கு அடுத்ததாக நன்றாக வளரும், ஏனெனில் அவற்றின் வேர்கள் ஆக்கிரமிக்கின்றன வெவ்வேறு நிலைகள்மண்ணில் மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் போட்டியிட வேண்டாம் ஊட்டச்சத்துக்கள்.
சரி, குறிப்பிட்டவற்றிலிருந்து முழுமைக்கு நகர்வோம், மேலும் ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் வெற்றிகரமான மற்றும் தோல்வியுற்ற அண்டை வீட்டாரைக் கருத்தில் கொள்வோம்.
தாவர இணக்கத்தன்மை.
கேரட்டுக்கு அண்டை.
நான் கேரட்டை அடுத்து என்ன நடலாம்?கேரட்டுக்கான உகந்த சுற்றுப்புறம்:
- பீன்ஸ்;
- முனிவர்;
- முள்ளங்கி;
- சாலட்;
- ரோஸ்மேரி;
- பட்டாணி;
- தக்காளி.
கேரட்டுக்கு எதிர்மறையான சுற்றுப்புறம் இங்கே:
- வெந்தயம்;
- வோக்கோசு.
உகந்த நிலைமைகள்மிளகுக்கு.
- துளசி;
- கொத்தமல்லி;
- வெங்காயம்;
- கீரை;
- தக்காளி.
பீன்ஸ் அருகே மிளகுத்தூள் நட வேண்டாம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அவற்றின் அயலவர்கள்.
நான் என்ன உருளைக்கிழங்கை நடலாம்?உருளைக்கிழங்குக்கு அடுத்ததாக நடப்பட்டால் நல்ல அறுவடை கிடைக்கும்:
- பீன்ஸ்;
- ப்ரோக்கோலி;
- முட்டைக்கோஸ்;
- சோளம்;
- கத்திரிக்காய்;
- பூண்டு;
- கீரை;
- வெங்காயம்;
- பட்டாணி;
- முள்ளங்கி.
உருளைக்கிழங்கு அருகில் வளர்ந்தால் அவற்றை நடவு செய்ய முடியாது:
- வெள்ளரிகள்;
- முலாம்பழம்;
- சீமை சுரைக்காய்;
- சூரியகாந்தி;
- தக்காளி;
- டர்னிப்
தக்காளியின் அண்டை நாடு.
- அஸ்பாரகஸ்;
- துளசி;
- பீன்ஸ்;
- வெள்ளரிகள்;
- கேரட்;
- செலரி;
- வெந்தயம்;
- சாலட்;
- முலாம்பழம்;
- வெங்காயம்;
- வோக்கோசு;
- மிளகு;
- முள்ளங்கி;
- கீரை;
- வறட்சியான தைம்;
தக்காளி படுக்கைகள் மற்றும் எந்த வகையான முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளத்தை ஒருவருக்கொருவர் அடுத்ததாக வைக்க வேண்டாம்.
அஸ்பாரகஸுக்கு அயலவர்கள்.
அஸ்பாரகஸை அடுத்து என்ன நடலாம்?அஸ்பாரகஸுக்கு ஒரு சிறந்த சுற்றுப்புறம்:
- துளசி;
- பீட்ரூட்;
- சாலட்;
- வோக்கோசு;
- கீரை;
- தக்காளி.
அஸ்பாரகஸை எதில் நடக்கூடாது?
அதிர்ஷ்டவசமாக, அஸ்பாரகஸின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் தாவரங்கள் எதுவும் இல்லை.
பீன்ஸுக்கு அண்டை.
அடுத்து என்ன பீன்ஸ் பயிரிடலாம்?பீன்ஸுக்கு உகந்த சுற்றுப்புறம்:
- ப்ரோக்கோலி;
- முட்டைக்கோஸ்;
- கேரட்;
- செலரி;
- காலிஃபிளவர்;
- வெள்ளரிகள்;
- கத்திரிக்காய்;
- பட்டாணி;
- உருளைக்கிழங்கு;
- முள்ளங்கி;
- சீமை சுரைக்காய்;
- ஸ்ட்ராபெரி;
- தக்காளி.
பீன்ஸுக்கு விரும்பத்தகாத சுற்றுப்புறம்:
- பூண்டு;
- சூரியகாந்தி;
- மிளகு.
பீட் படுக்கையில் அயலவர்கள்.
பீட்ஸை அடுத்து என்ன நடவு செய்யலாம்?பீட் இதற்கு அடுத்ததாக அதிக மகசூலைக் கொடுக்கும்:
- ப்ரோக்கோலி;
- அஸ்பாரகஸ்;
- காலிஃபிளவர்;
- சாலட்;
- வெங்காயம்
பீட் படுக்கையில் விரும்பத்தகாத அண்டை நாடு:
- கடுகு;
- பீன்ஸ்.
ப்ரோக்கோலி மற்றும் தோட்டத்தில் அண்டை.
நான் ப்ரோக்கோலிக்கு அடுத்ததாக என்ன நடவு செய்ய வேண்டும்?ப்ரோக்கோலிக்கு உகந்த சுற்றுப்புறம்:
- பீன்ஸ்;
- பீட்ரூட்;
- செலரி;
- வெள்ளரிகள்;
- உருளைக்கிழங்கு;
- முனிவர்.
ப்ரோக்கோலிக்கு தேவையற்ற அண்டை நாடுகள்:
- முட்டைக்கோஸ்;
- காலிஃபிளவர்;
- சாலட்;
- பச்சை பீன்ஸ்;
- தக்காளி.
தோட்டத்திற்கு அண்டை பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்.
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை நடவு செய்ய சிறந்த இடம் எது?சிறந்த அயலவர்கள்:
- வெந்தயம்;
- சாலட்;
- முள்ளங்கி;
- முனிவர்;
- கீரை;
- டர்னிப்
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுக்கு ஒரு தேவையற்ற அண்டை நாடு உள்ளது: தக்காளி.
முட்டைக்கோசுக்கு அண்டை.
முட்டைக்கோசுக்கு அடுத்ததாக நான் என்ன நடவு செய்யலாம்?
- பீன்ஸ்;
- செலரி;
- வெள்ளரிகள்;
- வெந்தயம்;
- சாலட்;
- உருளைக்கிழங்கு;
- முனிவர்;
- கீரை;
- தைம்.
முட்டைக்கோஸ் படுக்கையில் விரும்பத்தகாத அண்டை:
- ப்ரோக்கோலி;
- காலிஃபிளவர்;
- ஸ்ட்ராபெரி;
- தக்காளி.
காலிஃபிளவர் மற்றும் அதன் அண்டை.
- பீன்ஸ்;
- பீட்ரூட்;
- செலரி;
- வெள்ளரிகள்;
- முனிவர்;
- தைம்.
காலிஃபிளவருக்கு மோசமான அண்டை நாடுகள்:
- ப்ரோக்கோலி;
- முட்டைக்கோஸ்;
- ஸ்ட்ராபெரி;
- தக்காளி.
செலரியின் தோழர்கள்.
செலரி இல்லை தேவையற்ற அயலவர்கள். ஆனால் அதை வளர்க்க அருகில் சிறந்ததுஉடன்:
- பீன்ஸ்;
- ப்ரோக்கோலி;
- முட்டைக்கோஸ்;
- காலிஃபிளவர்;
- லீக்ஸ்;
- கீரை;
- தக்காளி.
வெள்ளரிகளுக்கு அடுத்ததாக என்ன படுக்கைகள் செய்ய வேண்டும்?
- பீன்ஸ்;
- ப்ரோக்கோலி;
- சோளம்;
- முட்டைக்கோஸ்;
- காலிஃபிளவர்;
- சூரியகாந்தி;
- பட்டாணி;
- சாலட்;
- முள்ளங்கி.
மூலிகைகள், முலாம்பழம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுக்கு அடுத்ததாக வெள்ளரிகள் நடப்படக்கூடாது.
சோளம் மற்றும் அதன் சுற்றுப்புறம்.
- பீன்ஸ்;
- வெள்ளரிகள்;
- சாலட்;
- முலாம்பழம்;
- பட்டாணி;
- உருளைக்கிழங்கு;
- சீமை சுரைக்காய்;
- சூரியகாந்தி.
ஆனால் நீங்கள் தக்காளி படுக்கைகளுக்கு அடுத்ததாக சோளத்தை பயிரிட முடியாது!
கத்தரிக்காய்களுக்கான பரிந்துரைகள்.
கத்தரிக்காய்களுக்கு தோட்டத்தில் தேவையற்ற அயலவர்கள் இல்லை, ஆனால் அவை அடுத்ததாக நன்றாக உணர்கின்றன:
- துளசி;
- பீன்ஸ்;
- சாலட்;
- பட்டாணி;
- உருளைக்கிழங்கு;
- கீரை.
கீரை.
கீரைக்கு உகந்த படுக்கை தோழர்கள்:
- அஸ்பாரகஸ்;
- பீட்ரூட்;
- முட்டைக்கோஸ்;
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்;
- கேரட்;
- வெள்ளரிகள்;
- பட்டாணி;
- கத்திரிக்காய்;
- உருளைக்கிழங்கு;
- முள்ளங்கி;
- கீரை;
- ஸ்ட்ராபெரி;
- சூரியகாந்தி;
- தக்காளி.
ஆனால் ப்ரோக்கோலி கீரைக்கு மிக மோசமான துணை.
நான் என்ன வெங்காயம் நட வேண்டும்?
வெங்காயத்திற்கு சிறந்த இடம்இருக்கும்:
- பீட்ரூட்;
- தக்காளி;
- ப்ரோக்கோலி;
- கீரை;
- முட்டைக்கோஸ்;
- உருளைக்கிழங்கு;
- கேரட்;
- சாலட்;
- மிளகு.
மோசமான:
- பீன்ஸ்;
- பட்டாணி;
- முனிவர்.
தோட்டத்தில் பட்டாணி மற்றும் அவர்களின் அண்டை.
பட்டாணி படுக்கைகளுக்கு அடுத்ததாக நான் என்ன காய்கறிகளை வைக்க வேண்டும்? பட்டாணி அடுத்ததாக நன்றாக இருக்கிறது:
- பீன்ஸ்;
- கேரட்;
- சோளம்;
- வெள்ளரிகள்;
- கத்திரிக்காய்;
- சாலட்;
- முலாம்பழம்;
- வோக்கோசு;
- உருளைக்கிழங்கு;
- முள்ளங்கி;
- கீரை;
- டர்னிப்
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் படுக்கைகளுக்கு அருகில் பட்டாணி நடவு செய்ய முடியாது.
தோட்டத்தில் பயனுள்ள களைகள்.
சில நேரங்களில் தாவரங்கள் வளர்ச்சியின் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில் மட்டுமே ஒருவருக்கொருவர் நன்மை பயக்கும். சில களைகளுக்கும் இது பொருந்தும். தோட்டத்தில் களைகள் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? சில களைகள் மண்ணின் ஆழமான அடுக்குகளில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை இழுத்து மேற்பரப்புக்கு கொண்டு வருகின்றன. களைகள் அழிந்து, சிதைவடைவதால், ஆழமற்ற வேரூன்றிய காய்கறிகளுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மண்ணின் மேற்பரப்பில் கிடைக்கும். இதனாலேயே சில காய்கறிகள் நெட்டிலுக்கு அடுத்ததாக நன்றாக வளரும்.
அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகளுக்கு தாவரங்களுக்கு இடையே சாதகமான தொடர்புக்காக ஒரே படுக்கையில் பீன்ஸ் நடவு செய்ய என்ன பயன்படுத்தலாம் என்பது தெரியும். உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய்களுக்கு அடுத்ததாக நடப்பட்ட பருப்பு வகைகள் ஊக்கமளிக்கும் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு, மற்றும் வேர் பயிர்களுக்கு அவற்றின் அருகாமையில் பீன்ஸ் மண்ணை தளர்த்த உதவும். கலப்பு பாத்திகளை முறையாக உருவாக்குவது பயிர் விளைச்சலை அதிகரிக்கிறது.
பீன்ஸ் வளர்ப்பதற்கான நிபந்தனைகள்
பீன்ஸ் வெப்பத்தை விரும்பும் பயிர் ஆகும், இது தெற்கு மற்றும் தென்மேற்கு சரிவுகளில் காற்று இல்லாத இடங்களில் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கிறது. மட்கியத்துடன் நிறைவுற்ற ஒளி, நடுத்தர-களிமண் மண்ணுடன் சூடான, ஒளிரும் பகுதிகளில் பருப்பு வகைகளை வளர்க்க முடியும். மிதமான ஈரமான மண் பொருத்தமானது. பெறுவதற்கு ஆரம்ப அறுவடைபோதுமான வெப்பம் இல்லாத நிலையில், சிறிய பெட்டிகளின் வடிவத்தில் குளிர்ச்சியான மினி-கிரீன்ஹவுஸ்களை உருவாக்குவது அவசியம். வெளிப்படையான கூரை, தரையில் கீழே வைக்கப்பட்டுள்ளது. மாற்று விருப்பம்நடமாடும் பசுமை இல்லங்கள் விதைப்பதற்கு 10 நாட்களுக்கு முன்பு நிறுவப்படும். கிரீன்ஹவுஸ் பிரேம்கள் தாமதமான உறைபனிகளின் முடிவில் அகற்றப்படுகின்றன.
வளரும் பீன்ஸ் உகந்த சூழல் நடுநிலை, எளிதாக வடிகால் கொண்ட சற்று கார மண். விதைப்பதற்கு முன், தோட்டம் மட்கிய மற்றும் உரம் மூலம் வளப்படுத்தப்படுகிறது. புஷ் பீன்ஸ் 3 வரிசைகளில் படுக்கைகளில் விதைத்து, ஒரு செக்கர்போர்டு மாதிரியை ஒட்டிக்கொண்டு. விதைகள் ஏறும் வகைகள் 5-7 விதைகளை துளைகளில் விதைத்து, நடவு செய்வதற்கு முன் ஊறவைக்கவும் சூடான தண்ணீர். துளைகள் 5-8 செ.மீ ஆழத்தில் தோண்டி, 25-30 செ.மீ., வரிசை இடைவெளி - 30-40 செ.மீ., நடவு செய்யும் போது, அதை உருவாக்குவது நல்லது மர ஆதரவுகள். TO உலோக மேற்பரப்புபீன் முனைகள் இணைக்கப்படாது.
ஐந்தாவது நாளில் தோன்றும் முதல் தளிர்கள் உறைபனியிலிருந்து ஸ்பன்பாண்ட் போன்ற பொருட்களைக் கொண்டு பாதுகாக்க வேண்டும். பீன் நாற்றுகளில் உறைபனிக்கான சகிப்புத்தன்மை குறைக்கப்படுகிறது - நீங்கள் உறைபனி காலத்தில் நாற்றுகளைத் திறந்தால், அவை இறந்துவிடும். உகந்த வெப்பநிலை- 20-25 ° С.
கலாச்சாரம் பொருந்தக்கூடிய தன்மை
சிறப்பம்சமாக சில தாவரங்களின் திறன் இரசாயன கலவைகள், மற்றவர்களின் வளர்ச்சியை அடக்குதல், அலெலோபதி அறிவியல் மூலம் ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. விஞ்ஞானிகளால் பெறப்பட்ட அறிவு, ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் உள்ள சிறிய அடுக்குகளின் உரிமையாளர்கள் பயிர் சுழற்சியைக் கவனிக்க அனுமதிக்கிறது, அங்கு பயிர் அதன் அசல் இடத்திற்குத் திரும்புவதற்கான கால அளவு 3-4 ஆண்டுகள் ஆகும்.
ஒருங்கிணைந்த நடவு, மாற்று படுக்கைகள் வெவ்வேறு தாவரங்கள், தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் பணிகளை முடிப்பதை எளிதாக்குங்கள், பல நன்மைகளுக்கு நன்றி:
- பூச்சிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைத்தல். பூச்சிகள் வாசனையால் உணவைத் தேடுகின்றன. சிலுவை பயிர்கள் கடுகு எண்ணெயின் நறுமணத்தால் ஈர்க்கப்படுகின்றன, வெங்காயம் - ஆவியாகும் கந்தக கலவைகளால் ஈர்க்கப்படுகின்றன. கலப்பு நடவுகளில், உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீன்ஸ், நாற்றங்கள் மற்ற தாவரங்களால் குறுக்கிடப்பட்டு, குழப்பமான பூச்சிகள்;
- மண் சோர்வடையாது. தரையிறங்க முடிவு செய்தல் வெவ்வேறு கலாச்சாரங்கள்ஒரு கூட்டு படுக்கையில், வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்து ஆட்சிகளுக்கு நன்றி, மண்ணின் ஒருதலைப்பட்ச குறைவு விலக்கப்படுகிறது;
- தோன்றும் கொள்ளையடிக்கும் பூச்சிகள், தாவர பூச்சிகளை அழிக்கும். மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகளும் ஈர்க்கப்படுகின்றன;
- விண்வெளி திறமையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கலப்பு படுக்கைகள்வசந்த காலம் முதல் இலையுதிர் காலம் வரை காய்கறிகளை நடவு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.
ஒரு நல்ல கூடுதலாக முன்னேற்றம் சுவை குணங்கள்காய்கறிகள், பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்களின் தாவரங்களுடன் அழகிய மூலைகளை உருவாக்கும் வாய்ப்பு.
ஒரு படுக்கையில் தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள்பல அளவுகோல்களால் வழிநடத்தப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- பலதரப்பட்ட குடும்பங்களின் பயன்பாடு பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் முன்னேற்றத்தின் வாய்ப்பைக் குறைக்கும்;
- தாவரங்கள் வெவ்வேறு உயரங்களில் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்குடன் மண்ணில் பீன் விதைகளை நடவு செய்வது வளர்ச்சியின் போது ஒளிக்கான பயிர்களின் போராட்டத்தை அகற்றும்;
- பயிர்கள் மூலிகைகள், காய்கறி வரிசைகளுக்கு இடையே பூக்கள் பூச்சிகளை விரட்டுகின்றன;
- பூக்கள் மற்றும் கவர் பயிர்கள் பூச்சி வேட்டையாடுபவர்களுக்கு கவர்ச்சிகரமானவை. பெரியவர்கள், தேன் மற்றும் மகரந்தத்தை உண்ணும், சாமந்தி, ஆஸ்டர்கள், டெய்ஸி மலர்கள், சூரியகாந்தி மற்றும் க்ளோவர் ஆகியவற்றிற்கு பறக்கிறார்கள்.
தோட்டத்தில் பீன்ஸ் சிறந்த அண்டை
பின்வரும் பயிர்கள் பீன்ஸுக்கு அருகாமையில் சிறந்தவை.
உருளைக்கிழங்கு
அதன் அண்டை நாடுகளைப் பொறுத்தவரை, உருளைக்கிழங்கு பரஸ்பர நன்மை பயக்கும் ஒருங்கிணைப்பை விட அதிக சகிப்புத்தன்மையைக் காட்டுகிறது. புஷ் பருப்பு பயிர்களுடன் மட்டுமே சிறந்த பொருந்தக்கூடிய தன்மை காணப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீன்ஸ் ஒன்றாக நடவு செய்வது பூச்சிகளை விரட்ட உதவும். தடிமனான வைக்கோல் அடுக்கு மற்றும் காரமான, துளசி, வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லியை நெருக்கமாக நடவு செய்வதன் மூலம் நடவு செய்வதன் மூலம் கூடுதல் பாதுகாப்பு வழங்கப்படும்.
உருளைக்கிழங்கு
பட்டாணி
தீர்மானிக்கும் பல காரணங்கள் உள்ளன சாதகமான தரையிறக்கம்மற்ற பருப்பு வகைகள் அருகே பட்டாணி:
- தனித்துவமான காய்கறி புரதத்தின் பணக்கார உள்ளடக்கம்;
- பச்சை நிறை மற்றும் பழங்களில் நைட்ரேட்டுகள், நச்சுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளை குவிக்கும் போக்கு இல்லாதது;
- நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு, பூச்சி சேதத்தின் குறைந்தபட்ச ஆபத்து, பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியத்தை நீக்குதல்;
- வளரும் பருவத்தில் வேர் அமைப்புபட்டாணி உருவாக்குகிறது சாதகமான நிலைமைகள்நைட்ரஜனுடன் பூமியை நிறைவு செய்யும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சிக்காக;
- பசுமையான பருப்பு வகைகளின் பயன்பாடு, சத்தான கரிமப் பொருட்களால் மண்ணை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது தேவையான எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் சேர்மங்களின் சிக்கலானது.
கவனம் செலுத்துங்கள்! அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள்பட்டாணிக்கு அடுத்ததாக புஷ் பீன்ஸ் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
முட்டைக்கோஸ்
பரஸ்பர உதவியின் உறவுகள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றில் செலரியுடன் பொருந்துகின்றன. தாவரங்களுக்கு இடையே ஒரு சாதகமான தொடர்பு உள்ளது, மற்றும் செலரி முட்டைக்கோஸ் இருந்து பிளே வண்டுகளை விரட்டுகிறது.
தக்காளி
பலர் தக்காளியை மற்ற பயிர்களிலிருந்து தனித்தனியாக வளரும் "சுயநல" தாவரங்களாக கருதுகின்றனர். இருப்பினும், ஜேர்மன் மற்றும் சுவிஸ் தோட்டக்காரர்கள் தக்காளி வரிசைகளை விளிம்பில் வைக்கப் பயன்படும் புஷ் பீன்ஸ் மற்றும் வோக்கோசுக்கு அருகில் இருப்பதை தக்காளி பொறுத்துக்கொள்ளும் என்று சோதனை ரீதியாக தீர்மானித்துள்ளனர்.
வெள்ளரிக்காய்
அதே படுக்கையில் அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் நடவு செய்ய நீங்கள் ஏதாவது தேடுகிறீர்கள் என்றால், தயங்காமல் வேலி போடுங்கள் வெள்ளரி படுக்கைகள்பருப்பு தாவரங்களின் ஹெட்ஜ், மண்ணில் நைட்ரஜன் அளவை அதிகரிக்கும்.
பீட்
வளர்ச்சி செயல்பாட்டின் போது, பீட் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பொருட்களால் மண்ணை வளப்படுத்துகிறது, பெரும்பாலான காய்கறி பயிர்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஒரு துணையாக, பீட் புஷ் பீன்ஸ் மீது நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும். இது பருப்பு வகைகளின் சுற்றளவில் வளர்க்கப்படுகிறது, இது வழக்கமான தளர்வு மற்றும் மெலிந்ததற்கான அணுகலை வழங்குகிறது. ஒரு ஜோடி பீன்ஸ் மற்றும் பீட்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, புஷ் பருப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்தும் போது இணக்கம் சாத்தியமாகும்;
தயவுசெய்து கவனிக்கவும்!வெங்காயம், பூண்டு, பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பீன்ஸ் அண்டை நாடுகளை உருவாக்க முடியாது.
மற்ற காய்கறிகளின் ஆரோக்கியமான சுற்றுப்புறம்
சிறந்த தோழர்கள் பருப்பு வகைகள்அவை:
- கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுகளை விரட்ட பீன்ஸ் புதர்களுக்கு அடுத்ததாக கத்தரிக்காய்களை நீங்கள் நடலாம். ஒரு வளமான மூவர் பச்சை பீன்ஸ் மூலம் முன்னறிவிப்பு மணி மிளகுமற்றும் கத்திரிக்காய்;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி. ஆரோக்கிய நன்மைகளின் பட்டியலில் பீன்ஸ் முன்னணி இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. தோட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்அயலவர்கள். வேர் அமைப்பின் தனித்தன்மைக்கு நன்றி, அது மண்ணை "தளர்த்துகிறது" மற்றும் நைட்ரஜனுடன் அதை வழங்குகிறது, இது பெர்ரிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். பீன்ஸ் கொண்ட படுக்கைகள் நிலைநிறுத்தப்படுகின்றன, இதனால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நேரடி ஒளியைக் காட்டிலும் பரவுகின்றன;
- சோளம். புஷ் பீன்ஸ் சோளத்தை அச்சுறுத்தும் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுகளின் எண்ணிக்கையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, மேலும் மண்ணை நிரப்புகிறது பயனுள்ள கூறுகள். சோளம் பயிரிடுவது லாபகரமானது பருப்பு தாவரங்கள்மற்றும் பூசணி. இரகசியம் இணை சாகுபடிஅமெரிக்க இந்தியர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. சோளம் பீன்ஸ் ஆதரவை வழங்குகிறது, இது நைட்ரஜனுடன் மண்ணை நிறைவு செய்கிறது, மேலும் பூசணி களைகளை அழிக்கிறது;
- முள்ளங்கி. புஷ் பீன்ஸ் பெரும்பாலும் வேர் காய்கறிகளுடன் நடப்படுகிறது, குறிப்பாக மென்மையான பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. பருப்பு வகைகள் முள்ளங்கியை தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளிடமிருந்தும் பாதுகாக்கின்றன;
- கேரட். கேரட் ஒரு அழகான எல்லையை உருவாக்கும் மற்றும் பீன்ஸ் வளர்ச்சியில் நன்மை பயக்கும்;
- சுரைக்காய். அனைவருக்கும் பிடித்த காய்கறிகள் பீன்ஸ் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆரம்ப வகைகள் பிறகு மண்ணில் பழம் தாங்க, மற்றும் மண் மற்றும் கீரைகள் கட்டமைப்பை கெடுக்க வேண்டாம்.
வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு, செலரி, கீரை, கொத்தமல்லி - கீரைகள் நீங்கள் பீன் புதர்களை நடவு செய்யக்கூடிய விருப்பங்களின் பட்டியலை வெற்றிகரமாக பூர்த்தி செய்யும். சாலட் அதிக வெப்பம் பிடிக்காது மற்றும் பகுதி நிழல் தேவை. கருப்பு அஃபிட்களிலிருந்து பூச்சிகளைத் தவிர்க்க தைம் உதவும். நீங்கள் இனி பீன்ஸ் வளர்ப்பதில் ஆர்வம் காட்டவில்லை என்றால், நீங்கள் தாவரங்களை வேர்களால் அகற்றக்கூடாது. பருப்புப் பயிர்கள் நொடி நுண்ணுயிரிகளின் மூலம் நைட்ரஜனுடன் மண்ணை வளப்படுத்துகின்றன, இது மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்கிறது. பின்வரும் பயிர்கள் மிகவும் வீரியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளரும்.
பீன் கருவுறுதலை அதிகரிக்கும்
பீன்ஸ் வளமான அறுவடையை உறுதிப்படுத்த ஐந்து சுற்றுச்சூழல் வழிகள் உள்ளன:
வருடாந்திர நடவு திட்டத்தை வரைவது உங்களுக்கு இணங்க உதவும் சரியான மாற்றுஆண்டுதோறும் பயிர்கள், மேலே விவரிக்கப்பட்ட சுழற்சி விதிகளின்படி, ஆண்டின் தொடக்கத்தில் சில பயிர்களை மற்றவர்களுக்கு துணை விதைக்க திட்டமிடுங்கள்.
கீரைகள் மற்றும் விதைகள் பெற, வெந்தயம் குளிர்காலத்தில் மற்றும் வசந்த காலத்தில் நடப்படலாம். ஆகஸ்ட் இறுதி வரை சீசன் முழுவதும் தாவரத்தின் விதைகளை விதைக்கலாம். பின்னர், வெந்தயம், முதல் லேசான உறைபனிக்கு வெளிப்படும் போது, இறக்காது, ஆனால் பசுமையாக காய்ந்து சிவப்பு நிறமாக மாறும்.
பயிருக்கான மண் ஆழமாக தோண்டப்பட்ட இடத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, சூரியனால் நன்கு ஒளிரும். ஒவ்வொருவருக்கும் சதுர மீட்டர்மண், நீங்கள் உரம் அல்லது மட்கிய ஒரு வாளி சேர்க்க வேண்டும். விதைப்பதற்கு சாம்பல் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. மணிக்கு உயர் இடம் நிலத்தடி நீர்மண்ணின் கூடுதல் அடுக்கு படுக்கையில் ஊற்றப்படுகிறது. செலரி தவிர, எந்த பயிர்களும் வளர்ந்த இடங்களில் வெந்தயம் நடலாம்.
மண்ணின் வெப்பநிலை +5 முதல் 7 டிகிரி செல்சியஸ் வரை இருக்கும் போது விதைகள் முளைக்கும், மேலும் அவை குறுகிய கால வெப்பநிலை வீழ்ச்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும்.
திறந்த நிலத்தில் வெந்தயம் விதைகளை விதைப்பது பருவத்தைப் பொறுத்தது. இவ்வாறு, குளிர்கால நடவு முந்தைய செயலாக்கம் இல்லாமல் விதைகள் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில் விதைக்கும் போது முளைப்பதை துரிதப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அந்த வழக்கில் உகந்த நேரம்இயற்கையால் கொடுக்கப்பட்ட தாவர நாட்காட்டியை தீர்மானிக்கும்.
நீங்கள் பின்னர் பயிரை நட்டால், உறைபனி இனி சாத்தியமில்லை எனில், நாற்றுகளை விரைவாகப் பெறலாம்:
- இதைச் செய்ய, விதைகள் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு துணியில் சுமார் நான்கு நாட்களுக்கு முன்கூட்டியே முளைக்கின்றன;
- நீங்கள் அவற்றை சாம்பல் சாறு, வளர்ச்சி தூண்டுதல்களில் வைக்கலாம்;
- ஊறவைக்கும் போது விதை பொருள்தண்ணீர் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மாற்றப்படுகிறது;
- நடவு செய்வதற்கு முன், விதைகள் உலர்த்தப்படுகின்றன.
நீங்கள் நாற்றுகளை வளர்த்தால் வெந்தயத்தின் வளர்ச்சி துரிதப்படுத்தப்படும். இது பிற்பகலில் தரையில் நடப்படுகிறது. வெந்தயத்தின் உயிர் பிழைப்பு விகிதம் நன்றாக உள்ளது. விதைப்பு சுமார் 2 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் தரையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் சூடான கரைசலுடன் பள்ளங்கள் முன்கூட்டியே பாய்ச்சப்பட வேண்டும். நாற்றுகளுக்கு இடையிலான தூரம் 5 சென்டிமீட்டர் மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 20 ஆகும்.
திறந்த நிலத்தில், நீங்கள் மற்ற பயிர்களுக்கு மத்தியில் வெந்தயம் நடலாம், அதன் வளர்ச்சிக்கு இடமளிக்கலாம். வெந்தயம் கீரைகளைப் பெற, பருவத்தில் ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் தாவரங்கள் விதைக்கப்படுகின்றன.
பின்வரும் பயிர்களுக்கு அடுத்ததாக வெந்தயம் நடப்படுகிறது:
- அதன் குடைகளின் நிழலில் நன்றாக வளரும் வெள்ளரிகள்;
- முட்டைக்கோஸ். வெந்தயம் பூச்சிகள் மற்றும் பூச்சிகளை விரட்டுகிறது;
- புஷ் பீன்ஸ்;
- பெருஞ்சீரகம்;
- சூரியகாந்தி.
நீங்கள் மீண்டும் வளரும் அளவிற்கு ஏற்ப தாவரத்தின் பசுமையைப் பயன்படுத்தலாம். மஞ்சரிகள் உருவாகும் போது மற்றும் அவை திறக்கும் முன் மூலிகை அதன் உச்ச நறுமணத்தை அடைகிறது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் குளிர்கால பயன்பாட்டிற்கு வெந்தயம் தயார் செய்ய வேண்டும். கீரைகளில் உள்ள பொருட்கள் மனித உடலில் நன்மை பயக்கும். சமையலுக்கு கூடுதலாக, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக வெந்தயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
- இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது;
- பாலூட்டலை மேம்படுத்துகிறது;
- வலி நிவாரணி பண்புகள் உள்ளன;
- மரபணு அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
சிறப்பு பண்புகள் மருந்துகள்விதைகள் மற்றும் வெந்தய எண்ணெய் வைத்திருக்கும். இருப்பினும், புதிய கீரைகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு தூக்கம் மற்றும் உடல் தொனியை குறைக்க வழிவகுக்கும்.
வெந்தயம் வகைகள்.
சிறந்த தாவர வகைகள் தோற்றத்தில் அதிகம் வேறுபடுவதில்லை. முக்கிய வேறுபாடுகள் பசுமையான நிழல்களின் பிரகாசம் மற்றும் மெழுகு பூச்சு ஆகும். குறைவாக கவனிக்கத்தக்கது, ஆனால் முக்கியமானது தனித்துவமான பண்புகள்வாசனை மற்றும் சுவை உள்ளது.
வெந்தயத்தில் வகைகள் உள்ளன:
- ஆரம்ப;
- இடைக்காலம்;
- தாமதமாக.
ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் கீரைகள் இலைகள் குறைவாக இருக்கும். அவை ஒரு சிறிய வெகுஜனத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை பின்னர் வந்ததை விட பத்து நாட்களுக்கு முன்பே அறுவடை செய்ய ஏற்றவை. தண்டு உருவாவதற்கு முன் சரியான நேரத்தில் கீரைகளை சேகரிக்க நேரம் இருப்பது அவசியம், இது அறுவடையின் தரத்தை குறைக்கிறது. IN நடுத்தர பாதை ஆரம்ப வகைகள்செய்தபின் விதைகளை உருவாக்குகிறது. அவை நல்ல அறுவடையைத் தருகின்றன திறந்த நிலம்மற்றும் பசுமை இல்லங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சூப்பர்டுகாட் வகையை நாம் முன்னிலைப்படுத்தலாம்.
அடர்த்தியான பசுமையாக வேண்டும் தாமதமான வகைகள். அவர்கள் ஒரு பெரிய வெகுஜனத்தைக் கொண்டுள்ளனர். நடவு மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் நடைபெறுகிறது. அறுவடை கோடையில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. ஒரு உதாரணம் கிப்ரே மற்றும் டெட்ரா.
புஷ் வெந்தயமும் வளர்க்கப்படுகிறது. அதன் வகைகள் நன்றாக உள்ளன தெற்கு பிராந்தியங்கள். அவர்களின் தனித்துவமான அம்சம்- தண்டுகளின் மெதுவான உருவாக்கம். புஷ் வெந்தயம்தேவைகள் பெரிய பகுதிகள். தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் பதினைந்து சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். முன்னிலைப்படுத்தவும் புஷ் வகைகள்- வணக்கம், நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், ரஷ்ய அளவு.
புதிய மணம் கொண்ட வெந்தயம் எப்போதும் அனுபவிக்கப்படுகிறது பெரும் தேவைநம் நாட்டின் மக்கள் மத்தியில். பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் கைகளால் இந்த பயிரை வளர்க்கிறார்கள். கீரைகள் பலவகையான உணவுகள் தயாரிப்பதற்கும் உணவுக்காகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெந்தயம் உப்பு, உறைந்த, உலர்ந்த அல்லது புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஆலை வளமானது கரிம அமிலங்கள்மற்றும் வைட்டமின்கள், இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் உடலை பலப்படுத்துகிறது.