Mënyra më e lehtë për të "ringjallur" një pjatë të mërzitshme është t'i shtoni erëza.
Marjorama është një bimë që është shumë ngrohëse për klimën tonë. Farat e saj nuk mund të tolerojnë as ngricën më të vogël, dhe për këtë arsye terren i hapur ato duhet të mbillen në fillim të majit. Marjorami lulëzon për një kohë mjaft të gjatë - 128 ditë, dhe farat piqen plotësisht vetëm pas 180 ditësh. Në zonat me klimë të ftohtë hipja e hershme farat dhe fidanët vdesin nga ngricat e pranverës, dhe në fund të pranverës frutat e një bime të pjekur shkatërrohen nga ngricat e para të vjeshtës. Për të mos humbur të korrat, mund të mbillni borzilok si bimë shtëpie ose rriten në parcelë metoda e fidanit. NË rajonet jugore Aty ku dimrat nuk janë aq të ashpër, pas mbjelljes në tokë të hapur, borzilok mund të dimërojë me sukses nëse temperatura nuk bie në minus 12 °C.
Për të mbjellë borzilok në vend, zgjidhni një vend të ndriçuar mirë që nuk fryhet nga erërat. Është mirë nëse toka në të është e fekonduar me humus. Toka lirohet disa herë me një grabujë në mënyrë që të jetë mjaft e lirshme. Farat e borzilokit janë shumë të vogla, prandaj për mbjellje uniforme ato duhet të përzihen me rërë të thatë. Ata janë mbjellë në një thellësi prej 5 mm, as nuk duhet t'i mbuloni nga sipër - thjesht shtypni ato në tokë me gotë ose spërkatni lehtë me tokë të situr. Midis rreshtave duhet lënë një distancë prej 50 cm. Shtrati duhet të ujitet mirë pas mbjelljes. Pas shfaqjes së lastarëve të parë dy javë më vonë, toka midis rreshtave lirohet dhe barërat e këqija hiqen nëse është e nevojshme. Bimët e reja pak të rritura rrallohen, duke lënë një distancë prej 15 cm ndërmjet tyre.
Marjoram - rritet në kopsht dhe në shtëpi Të gjitha kushtet e mësipërme të mbjelljes janë gjithashtu të përshtatshme për metodën e kultivimit të fidanëve. Në fund të marsit - dhjetë ditët e para të prillit, farat mbillen në tokë të lehtë në serra të ngrohta ose në kuti farash në serra. Mbështetje temperaturë konstante 20 – 24 °C dhe njomet tokën sipas nevojës. Nga fillimi i majit, fidanët e borzilokit do të kenë tashmë dy gjethe të vërteta, që do të thotë se janë gati të zhyten në serra me diell. Dhe në fillim të qershorit, fidanët duhet të mbillen në tokë të hapur. Për tu rritur parcela e kopshtit Mjafton të mbillni 15 - 20 nga fidanët më të mëdhenj. Meqenëse borzilok është një bimë me shkurre me shumë gjethe ose lule (në varësi të varietetit), të korrat e mbledhura nga ky numër shkurresh do të jenë të mjaftueshme për konsum të zakonshëm shtëpiak. Të korrat mblidhen kur marjorami fillon të lulëzojë. Është më mirë të zgjidhni gjethe të reja - ato kombinojnë në mënyrë të përkryer aromën dhe cilësitë e shijes, dhe lulet duhet të shkulen menjëherë pasi të shfaqen, përndryshe hidhërimi do të shfaqet në gjethe pas lulëzimit. Nëse e gjithë shkurre pritet menjëherë gjatë periudhës së vjeljes, një pjesë e kërcellit 5 cm e lartë duhet të lihet mbi tokë në mënyrë që bima të mund të rritet përsëri para ngricës.
Për të mos u përsëritur çdo vit procedurë komplekse duke e rritur këtë erëz nga farat, provoni të mbillni borzilok në shtëpi. Me kujdes normal, edhe në tenxhere mund të rritet për disa vite. Bleni një abetare të veçantë për këtë, sepse tokë kopshti në tenxhere do të thahet dhe do të plasaritet. Do t'ju duhet të mbillni farat një herë: mbillni ato në tokë të lagësht dhe mbulojeni me film, mos i ujisni përsëri derisa të shfaqen fidanet. Në një temperaturë prej 22 - 25 °C, farat do të mbijnë në ditën e 10-12. Pas rritjes, holloni me kujdes fidanët dhe transplantoni në vazo të përhershme kur shfaqen 2 - 3 palë gjethe të vërteta. Ju lutemi vini re se zona e të ushqyerit për një bimë duhet të jetë 30x40 cm në dritaret jugore në dimër dhe në dritaret perëndimore ose lindore. Me këtë metodë të rritjes mund të shijoni shijen dhe aromën e borzilokit. gjatë gjithë vitit. Megjithatë, nuk duhet ta përdorni shumë shpesh, përndryshe shija do të "humbet". Gjatë një "pushim" për ruajtje, vendoseni këtë erëz në një enë të mbyllur mirë - në këtë mënyrë substancat aromatike aktive të borzilokit nuk do të zhduken.
Pak njerëz e dinë që një erëza kaq e zakonshme si borzilok i kopshtit quhet edhe rigon. Kjo bimë është shumë e popullarizuar në mesin e adhuruesve të saj pa punë speciale Mund ta rritni në kopshtin tuaj dhe do t'ju kënaqë me aromën e tij të këndshme.
Marjorama, e rritur nga farat direkt në tokë, ka mbirje të ulët. Kjo bimë që e do nxehtësinë me një temperaturë optimale mbirjeje 20-30 gradë.
Vlen të tregohet pak më shumë për përhapjen e një bime kaq të mrekullueshme si marjorami. Rritja nga farat ndodh në fillim të pranverës kur temperatura e ajrit arrin 20-25 gradë.
Zakonisht ky mot ndodh në mes të prillit - fillim të majit. Tek shtretërit e fidanëve
borziloku mbillet si film mbulues. Rritja e kësaj bime nga farat nuk kërkon kujdes të veçantë, dhe brenda pak javësh do të jeni në gjendje të vëzhgoni lastarët e rinj. Kur rriten pak, rigoni mbillet në një vend të caktuar posaçërisht. Mbani një distancë prej 20 cm midis shkurreve Ajo i pëlqen vendet me diell ose zonat me pak hije dhe do të duket mirë në shtretërit e vegjël të luleve.
Ju mund të përhapni rigon dhe mënyrë vegjetative: Për ta bërë këtë, ju duhet të gërmoni një pjesë të bimës dhe ta transplantoni atë në një vend të ri. Pa dyshim, do të zërë rrënjë shumë më shpejt, dhe një krenari e re do të shfaqet në kopshtin tuaj - borzilok. Rritja nga farat është inferiore, kështu që për kopshtarët e padurueshëm është më mirë të përdoret metoda e fundit.
Rigon nuk do të shqetësojë fare ushqyerja e rregullt, megjithëse mund të bëjë lehtësisht pa to nëse mbillet në tokë pjellore më pas kulturat bimore.
Kujdesi për bimët kryhet duke ujitur në kohë dhe duke liruar tokën.
Rigoni i freskët përdoret në sallata, gatime me mish dhe peshk, si dhe në konservim.
Vjelja ndodh gjatë lulëzimit, kur bima përmban sasinë maksimale të vajrave esencialë. Fshesat bëhen nga borzilok, të cilat më pas thahen në një dhomë të ngrohtë dhe të paajrosur.
Marjoram i thatë i shtohet çajit: në mbrëmjet e dimrit është veçanërisht i shijshëm dhe aroma aromatike do t'ju kujtojë ditët e verës. Kjo pije është shumë e mirë për t'u marrë për dhimbje koke: do të lehtësojë lodhjen dhe do të përmirësojë gjumin tuaj.
Për të hequr qafe gjakderdhjen dhe inflamacionin e mishrave të dhëmbëve, provoni të shpëlani gojën me infuzion rigon. Ka veti anti-inflamatore shëruese të plagëve.
Për qëllime kozmetike, bima përdoret si locion për trajtimin e akneve, dhe infuzionet nga gjethet do të ndihmojnë dhe pastrojnë lëkurën tuaj më mirë se çdo locion.
Vaji esencial i borzilokit shtohet për të pasuruar kremrat dhe shampot - ushqen në mënyrë të përsosur, pastron dhe zbut lëkurën, trajton mavijosjet dhe kallot, si dhe lufton celulitin.
A do të mendonit ndonjëherë se rriteni jo vetëm erëza aromatike, por edhe një ilaç për shumë sëmundje në kopshtin tuaj? Zbuloni të ndryshmet në fermë!
Por rigoni vlerësohet jo vetëm për aromën pikante, por edhe për aromën e shumtë veti të dobishme. Një infuzion i gjetheve të saj qetëson nervat, ndihmon kundër pagjumësisë, lehtëson dhimbje koke, përmirëson tretjen. Përveç kësaj, borzilok është një depo e vërtetë e vitaminës C, e cila është aq e nevojshme për imunitetin tonë.
Përgatitja e tokës për marjoram
Kjo bimë është shumë e ngrohtë dhe dritëdashëse, ndaj është mirë të zgjidhni një vend për shtratin e kopshtit në vende të hapura, pa hije, të mbrojtura nga era e ftohtë. Marjorama nuk është veçanërisht marramendëse për cilësinë e tokës, por kur zgjedh një vend për një shtrat kopshti, duhet të shmanget balta e rëndë ose tokat e ndotura me ujë.
Paraardhësit më të mirë për borzilok do të jenë të mbjellat dimërore, patatet, qepët, fasulet, etj. Toka nën shtratin e kopshtit gërmohet deri në një thellësi prej 15-20 cm, duke futur humus ose pus. Duhet mbajtur mend se nëse menjëherë para mbjelljes shtoni pleh organik i freskët, atëherë hidhërimi i tepërt mund të shfaqet në zarzavate borzilok. Në të njëjtën kohë, gjatë gërmimit, komponimet komplekse futen në tokë. suplemente minerale, për shembull, azofoska në masën 60-70 g/sq.m.
NË rajonet jugore borziloku mbillet me fara direkt në tokë, në të njëjtat zona ku pranvera e vërtetë e ngrohtë vjen jo më herët se gjysma e dytë e majit - përmes fidanëve.
Farërat mbillen në mes të marsit në një kuti të gjerë të cekët ose në enë të vogla. Meqenëse borzilok nuk është veçanërisht marramendës për përbërjen e tokës, çdo tokë për kulturat bimore është e përshtatshme për fidanë. Farërat mbillen në një thellësi prej 0,5 cm, distanca midis rreshtave është 6-8 cm.
Kutia me fara vendoset brenda vend i ngrohtë(temperatura optimale për mbirjen e borzilokut është 20-22°C). Kujdes i mëtejshëm Kujdesi për fidanët nuk është i vështirë: mjafton lotimi në kohë, lirimi i kujdesshëm i tokës dhe ndriçimi i mirë.
Fidanët mbillen në tokë në mes të majit. Gjatë mbjelljes, fidanët nuk mblidhen, bimët nxirren me kujdes me një gungë toke dhe, duke u përpjekur të mos prekin rrënjët, ato ulen në vrimat e mbjelljes. Distanca midis bimëve duhet të jetë së paku 10-15 cm, midis rreshtave - 40 cm.
Farat e borzilokut mbillen në tokë para dimrit ose nën mbulesë në pranverë, pasi fidanët janë shumë të ndjeshëm ndaj të ftohtit dhe vdesin kur temperatura bie vetëm në -2°C. Farërat e mbjella para dimrit mbulohen me një shtresë torfe të thatë, tallash ose kashte dhe gjithashtu mbulohen me film. Në pranverë, me fillimin e ditëve të para të ngrohta, mbulesa hiqet me kujdes, duke e lënë filmin derisa të kalojë plotësisht kërcënimi i ngricës.
Koha optimale për mbjelljen e borzilokit në pranverë është fundi i prillit ose fillimi i majit. Një javë para kësaj, shtrati duhet të mbulohet me film për të ngrohur më mirë tokën.
Menjëherë para mbjelljes, shtrati rrafshohet mirë me një grabujë dhe ujitet me ujë të ngrohur më parë në diell. Farërat mbillen në rreshta pa njomje paraprake në një thellësi prej 1 cm sipër.
Duke qenë se mbirja e farave të borzilokit kërkon një temperaturë prej të paktën +12..+15°C, shtrati duhet të mbulohet edhe për të paktën dy deri në tre javë të tjera. Fidanet e para shfaqen në ditën 15 - 25. Gjatë gjithë kësaj kohe është e nevojshme të monitorohet niveli i mjaftueshëm i lagështisë së tokës, duke parandaluar tharjen e saj.
Dy deri në tre javë pas daljes së fidanëve, duhet të bëhet rrallimi, duke lënë të paktën 10-15 cm ndërmjet bimëve Nëse mbjelljet e borzilokit janë shumë të trasha, bimët janë në rrezik të madh për t'u dëmtuar nga sëmundjet mykotike.
Kujdesi i mëtejshëm i fidanëve zbret në lotim të rregullt, lirim të tokës dhe heqje barërat e këqija. Lotim i bimëve është veçanërisht i rëndësishëm gjatë periudhës së rritjes aktive.
Plehërues
2-3 javë pas shfaqjes së filizave, aplikohet plehërimi i parë. Një infuzion i lëpushës ose plehut organik të pulës (1:5) aplikohet midis rreshtave, është më mirë ta bëni këtë menjëherë pas shiut ose lotim të bollshëm. Më pas, plehërimi përsëritet në intervale prej 3-4 javësh, duke i alternuar ato me plehra minerale, të cilat gjithashtu shtohen në formë të tretur kur ujitet në shkallën për 1 m2: 10 g ure, 15 g superfosfat dhe 10 g. të kripës së kaliumit.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Në mbjelljet e dendura, veçanërisht në vendet që nuk ngrohen mjaftueshëm nga dielli, borziloku mund të jetë i ndjeshëm ndaj sëmundjes Alternaria. Agjenti shkaktar i sëmundjes është një kërpudhat, përhapja e saj lehtësohet nga mbjelljet e neglizhuara, barërat e këqija dhe lagështia. Shenja kryesore e dëmtimit të tij është shfaqja në gjethe njolla kafe. Trajtimi konsiston në heqjen e bimëve të prekura nga shtrati i kopshtit, rrallimin e mbjelljeve dhe pakësimin e ujitjes.
Bimët e reja shpesh vuajnë nga mola borzilok. Masat kryesore të kontrollit janë instalimi i kurtheve të veçanta të karremit në shtretër gjatë verës së fluturave të molës. Trajtoni vetë bimët me çdo mjet mbrojtja kimikeështë e ndaluar.
Korrja
Vjelja e parë e borzilokut mblidhet para lulëzimit nga fillimi i qershorit deri në mes të korrikut, duke i prerë në mënyrë selektive degët 10-15 cm të gjata.
Vjelja e dytë fillon në gusht nga momenti i shfaqjes së sythave në shkurre dhe vazhdon deri në mes të shtatorit. Bimët priten zakonisht të tëra në një lartësi prej 5-6 cm nga rrënja, pastaj thahen në hije në tufa. Marjoram i tharë ruajtjen e duhur ruan aromën e saj të mrekullueshme për shumë muaj.
Përgatitja e borzilokit për dimër
borzilok - shumëvjeçare, megjithatë, në kushtet e zonës së mesme, ajo kërkon strehim për dimërim të suksesshëm. Para ngricës së parë, hiqni të gjithë gjelbërimin nga bimët dhe mbuloni shtratin me një shtresë mulch, torfe të thatë ose kashtë. Në pranverë, shkurret e dimëruara mund të shumohen me ndarje.
Disa bimë mund të transplantohen në vjeshtë vazo lulesh dhe futeni në shtëpi. Pastaj gjatë gjithë dimrit do të keni gjithmonë "në dorë" barëra të freskëta aromatike.
Si të mbillni dhe rritni borzilok. Si të mbillni - fidanë dhe direkt në tokë. Si të korrni (10+)
Teknologjia bujqësore e borzilokit
Rriten borzilok në vilë verore- detyra është e thjeshtë dhe komplekse. Megjithatë, nëse nuk jeni shumë dembel dhe rriteni fidanë të mirë, rezultati me siguri do t'ju pëlqejë, sepse borziloku është i njohur që nga kohërat e lashta si erëz, si dhe një ilaç i shkëlqyer dhe. bimë zbukuruese. Gjethet, të thata dhe të freskëta, lastarët e rinj dhe sytha lulesh, të cilat janë të rëndësishme për t'u mbledhur para fillimit të periudhës së lulëzimit - e gjithë kjo përdoret si erëz për salcat e sallatave, peshkut, delikatesave të mishit dhe tradicionale. enët me perime. Lulet dhe gjethet e borzilokit përdoren për turshitë, veçanërisht kur turshiten domatet dhe kastravecat. Falë vajrave esencialë me të cilët janë të pasura farat e borzilokit, konservimi merr një shije të veçantë. NË qëllime mjekësore borziloku përdoret për trajtimin e neurastenisë, dhimbjeve të kokës, rrjedhjes së hundës dhe astmës. Tinktura e borzilokit është një tonik dhe antiseptik i shkëlqyer, dhe vaji i borzilokut përdoret si fërkim për venat me variçe dhe reumatizma.
Informacione të përgjithshme për bimën
Marjoram u kultivua për herë të parë në Mesdhe, dhe përkthyer nga arabishtja, borzilok do të thotë "i pakrahasueshëm". Sipas klasifikimit të bimëve, borzilok i përket bimë barishtore familja Lamiaceae. Dhe megjithëse bima është shumëvjeçare, ajo shpesh rritet si njëvjeçare. Sot, kryesisht rriten dy varietete:
- Fletë,
- Me lule.
Shumëllojshmëri gjethesh Përfaqësohet nga një bimë e fuqishme me kërcell shumë të degëzuar, ku gjethja rritet shumë dendur. Bima prodhon pak lule.
Shumëllojshmëria e luleve të borzilokit nuk ka një sistem rrënjësor dhe kërcellor aq të fuqishëm sa varieteti i gjetheve. Bima gjithashtu nuk lulëzon shumë me bollëk.
Marjorama është një bimë shumë e dashur për nxehtësinë, kështu që edhe ngricat e vogla janë të dëmshme për farat. Nëse klima është e freskët, atëherë farat rrezikojnë të vriten nga ngricat e pranverës kur mbillen herët, por nëse humbisni kohën e vjeljes, rrezikoni të shkatërroni të korrat me ngricat e para të vjeshtës. Marjorama mund të rritet si bimë shtëpiake ose përmes fidanëve. Në vendet jugore, pas transplantimit në tokë të hapur, borzilok mund t'i mbijetojë dimrit edhe në temperatura deri në -12 gradë Celsius. Epo, në rajonet e ftohta ka kuptim ta rritni atë si një vjetor ose në një dritare.
Mbjellja e borzilokit në tokë të hapur ose duke përdorur fidanë
Ne zgjedhim një vend për mbjelljen e marjoramit që është me diell dhe mundësisht i mbrojtur nga era dhe rrymat. Opsioni më i mirë për mbjellje është tokë e lehtë e plehëruar me lëndë organike. Para mbjelljes, toka fekondohet shtesë me humus dhe më pas lirohet mirë me një grabujë. Gjithashtu, gjatë gërmimit, toka mund të pasurohet pak plehra minerale: kripë kaliumi -10-15 gram, superfosfat -35-40 g dhe ure -15-20 gram për metër katror mbjelljet. Që nga farat e borzilokit madhësive të vogla, për një ulje të rehatshme është mirë t'i përzieni me një sasi të vogël rëre. Është e rëndësishme që rëra të jetë e thatë. Farat duhet të mbillen shumë cekët, 1-3 mm, dhe pjesa e sipërme ose mund të shtypet me tokë duke përdorur xhami, ose të grimcohet me tokë të shoshitur në një sitë. Distanca ndërmjet rreshtave duhet të jetë së paku 50 cm Pas përfundimit të mbjelljes, shtrati duhet të ujitet mirë. Pas rreth 14 ditësh, borziloku nxjerr lastarët e parë. Në këtë drejtim, toka duhet të lirohet dhe barërat e këqija të hiqen.
Sapo bima të rritet pak, holloni mbjelljen në mënyrë që të ketë një distancë prej të paktën 15 cm midis fidanëve meqenëse borzilok është një bimë shumë e dashur për nxehtësinë, rekomandohet të mbillni në tokë të hapur jo më herët se brenda fillim maji. Periudha e lulëzimit është deri në 128 ditë, dhe cikli i plotë Pjekja e farës përfundon vetëm pas 6 muajsh. Shumica e banorëve të verës preferojnë ta rritin bimën në fidanë, pasi farat e vogla mund të kenë mbirje të dobët ose thjesht të mos mbijnë fare.
Mbjellja e farave për fidanë fillon në fillim të prillit në kuti ose në një shtrat në një serë. Ju duhet të mbillni 0,3-0,5 gram në çdo kuti. Sa i përket mbjelljes në tokë të hapur, kur mbillni fidanë, farat përzihen me rërë të thatë. Ka 4-5 rreshta në çdo kuti, mbjellja bëhet cekët, fjalë për fjalë 1-2 mm. Pas mbjelljes, farat e borzilokit mbulohen me tokë të thatë të shoshitur përmes një sitë. Për 2-3 javë, është e rëndësishme të mbani tokën me lagështi dhe temperaturën në intervalin +22 +25 gradë Celsius. Sapo fidanët të marrin gjethet e tyre të para të vërteta, ato duhet të mbillen në një serë, ku patjetër do të jetë e ngrohtë dhe me diell. Modeli i mbjelljes: 5 me 5 cm Transplantimi në tokë të hapur zakonisht bëhet në gjysmën e parë të qershorit, kur kërcënimi i ngricës ka kaluar plotësisht.
Është mirë që të mbillet në rreshta, duke lënë një distancë prej 15-20 cm në mes tyre, nëse toka nuk është mjaft e lagësht, mund të organizohet lotim pas mbjelljes. Nëse mbjellja është planifikuar në një parcelë kopshti, atëherë mjafton të mbillni 15-20 nga fidanët më të mëdhenj. Kjo përllogaritje bazohet në faktin se borzilok është një bimë me shkurre dhe në varësi të varietetit, bima prodhon mjaft lule ose gjethe, të cilat mjaftojnë për përdorim shtëpiak.
Si të rritet borzilok në një tenxhere
Marjorami gjithashtu mund të rritet në shtëpi, dhe rendimenti nuk do të jetë më i keq se në kopsht. Për mbjellje, është mirë të merret tokë e veçantë, pasi toka e kopshtit është mjaft e pakët. Mbjellja e farave është shumë e thjeshtë: mbillni në tokë të lagësht, mbulojeni me polietileni, mos ujisni përsëri dhe prisni fidanet e para. Në 10-12 ditë, borzilok do të prodhojë lastarët e parë. Temperatura duhet të jetë së paku 22-25 gradë Celsius. Sapo të ketë 2-3 gjethe të vërteta, fidanët transplantohen në vazo të përhershme. Këshillohet të zhvendosni tenxhere me borzilok në Ana jugore, dhe në verë - në veri dhe lindje. Kjo mbjellje e thjeshtë do t'ju sigurojë erëza gjatë gjithë vitit.
Vjelja e borzilokut
Vjelja duhet të fillojë kur fillon lulëzimi. Pikërisht atëherë gjethja e borzilokit ka karakteristikat maksimale të shijes dhe aromatike. Lulet hiqen nga lastarët sapo të shfaqen, përndryshe ato do të bëhen pak të hidhura më vonë. Ju mund të prisni pothuajse të gjithë kërcellin me gjeth, është e rëndësishme të lini një kërcell të vogël 5 cm mbi tokë, në mënyrë që bima të rritet përsëri para dimrit.
Kështu, rritja e borzilokit nuk është aq e vështirë, gjëja kryesore është të mos e lini procesin pa mbikëqyrje. Prandaj, nëse keni durim dhe kohë të mjaftueshme, rritja e kësaj erëze të mrekullueshme nuk do të jetë e vështirë për ju.
Për fat të keq, gabimet gjenden periodikisht në artikuj, ato korrigjohen, artikujt plotësohen, zhvillohen dhe përgatiten të rinj.
Auchan është një zinxhir dyqanesh dhe hipermarketesh. Rishikimi i klientit, para...
Le të flasim për Ashan. Çfarë më pëlqen të blej në të, çfarë preferoj të blej...
Pse digjen patatet? Si të skuqni patatet pa u djegur? Podgora...
Rezulton se mund të skuqni patatet që të mos digjen, por të jenë të arta...
Schisandra - mbjellje, rritje, veti shëruese. Agroteknike...
Teknologji bujqësore e limonit të Lindjes së Largët (kineze, japoneze). Kërkesat e klientit...
E skuqim mishin. Mish derri, viçi. Skuqje, gatim. Ashtu është me lëng....
Mishi i skuqur është i shijshëm dhe i thjeshtë. Mënyra e lehtë përgatisni të skuqura të shijshme, me lëng...
Përshkrimi biologjik i borzilokut
Kjo është një bimë shumëvjeçare e familjes Lamiaceae, atdheu i saj është Mesdheu. Kërcelli i shumtë (20-50) formojnë një shkurre 40-60 cm të lartë dhe 35-40 cm në diametër. Gjethet janë të kundërta, të vogla, 1,5-2 cm të gjata. Frutat janë arra.
Masa mbitokësore e borzilokit të kopshtit përmban vaj esencial (1,5-3%) dhe ka një aromë të këndshme pikante kamfori të dobët. Fidanet e reja janë të pasura me acid askorbik, ato gjithashtu përmbajnë rutinë, karotinë dhe tanine.
Sot, borzilok përdoret si erëz në përgatitjen e supave, salcave, zierjeve (kryesisht qengji), dhe i shtohet mishit të grirë dhe kotateve.
Bari i borzilokut përdoret për turshinë e trangujve dhe domateve dhe për aromatizimin e uthullës. Pluhuri i bërë nga gjethet e thata të borzilokit është një erëz thelbësore. Është pjesë e përzierjes së specit dhe përdoret më shpesh në përgatitjen e salsiçeve.
Kushtet për rritjen e borzilokit
Marjorama është shkurre shumëvjeçare dhe e toleron mirë dimrin në jug, por ngrin në kushte më të rënda. Ka dy forma të kësaj kulture. Marjorama e luleve është një bimë e pazhvilluar, por me lulëzim të bollshëm, ndërsa borziloku me gjethe është një bimë e fortë dhe me gjethe të dendur.
Meqenëse borzilok është një kulturë e dashur për nxehtësinë, në kushtet e Bjellorusisë dhe Rusisë qendrore shpesh rritet si një vjetor, pasi kur temperatura bie në minus 12 gradë, bima vdes. Temperatura optimale për mbirjen e farës - 20-25 gradë Celsius.
Marjorami kërkon dritë, dhe në zonat me hije përmbajtja e tij zvogëlohet. vaj esencial. Bima është rezistente ndaj thatësirës, por në fillim të rritjes dhe zhvillimit ajo reagon negativisht ndaj mungesës së lagështirës. Preferon të lirshme, të kulluar mirë tokat pjellore. Shtrati duhet të vendoset në një vend të ndriçuar mirë dhe të ngrohur, por i mbrojtur nga rrymat dhe era e vazhdueshme. Është më mirë të mbillni borzilok pas lakrës, qepëve, patateve dhe bishtajore(bizele, fasule, fasule).
Përgatitja e tokës për marjoram duhet të fillojë në vjeshtë. Kur gërmoni një vend, duhet të shtoni (për 1 mg) 2-3 kg humus dhe 20-30 g. plehrat fosfor-kalium. Në pranverë kryhen një ose dy kultivime në shtratin e kopshtit për të ruajtur lagështinë dhe për të kontrolluar barërat e këqija. Përpara mbjelljes gërryhet dhe shtohet 10-15 g ure.
Mbjellja e farave për fidanë
Shumica e kopshtarëve praktikojnë rritjen e borzilokit me fidanë, pasi mbjellja e drejtpërdrejtë me fara mund të mos jetë e suksesshme. Farat që janë shumë të vogla japin mbirje të dobët dhe shpesh ato nuk mbijnë fare në tokë të papërgatitur. Prandaj, është më mirë të rritet borzilok duke përdorur metodën e fidanëve.
Farat e kësaj kulture mbillen në fillim deri në mes të prillit në kuti farash (në një serë) ose në tokën e serave të ngrohta. Meqenëse farat e borzilokit janë shumë të vogla (4-5 mijë copë në 1 g), ato përzihen me rërë të kalcinuar në një raport 1:4, pastaj ujiten. ujë të ngrohtë dhe vendoseni për mbirje në temperaturën 30-35 gradë. Kur farat çelin, ato mbillen në një serë ose kuti farash. Shkalla e mbjelljes së farës është 0,3-0,4 g për 1 mg. Thellësia e mbjelljes është 0,8-1 cm, hapësira e rreshtave është 5-8 cm Farat mund të mbillen edhe në vazo ose kaseta. Të lashtat mbulohen me film nga lart deri në mbirje dhe temperatura ruhet në 15-17 gradë. Me formimin e gjethes së parë, fidanët në rresht rrallohen me 5 cm Toka në serë duhet të jetë vazhdimisht e lagësht dhe pa barërat e këqija dhe temperatura duhet të jetë brenda 20-25 gradë.
Forcimi dhe mbjellja në tokë
Ngurtësimi i fidanëve fillon me ajrosjen graduale të dhomës ku ndodhet, më pas hapen plotësisht dritaret e serrës ose serrës. Në periudhën 15-25 maj, fidanët e borzilokit mbillen në tokë të hapur.
Fidanët zënë rrënjë më mirë në temperatura jo më të ulëta se 14-16 gradë. Marjorami mbillet në rreshta me distancë rreshtash 45-50 cm ose në shirita me dy rreshta me të njëjtën distancë midis shiritave, dhe midis rreshtave në një shirit - 20 cm dhe midis bimëve me radhë (si me mbjelljen e parë ashtu edhe të dytë. metoda) - 15-20 cm Kur mbillni fidanë në tokë me lagështi të pamjaftueshme, është e nevojshme të organizoni lotim.
Për t'u rritur në një parcelë kopshti, mjafton të mbillni 15-20 nga fidanët më të mëdhenj. Meqenëse borzilok është një bimë me shkurre me shumë gjethe ose lule (në varësi të varietetit), të korrat e mbledhura nga ky numër shkurresh do të jenë të mjaftueshme për konsum të zakonshëm shtëpiak.
Kujdesi për plantacionet zbret në lirimin e tokës në rreshta dhe rreshta dhe plehërim. Gjatë sezonit të rritjes, katër deri në pesë lirim të ndarjes së rreshtave dhe tre deri në katër barërat e këqija janë të mjaftueshme. Nëse është e nevojshme, bëni dy ose tre lotime. Bimët ushqehen 2-3 javë pas mbjelljes së fidanëve në tokë. Plehrat aplikohen midis rreshtave. Në këtë rast, kërkohet (për 1 m2) ure - 10 g, superfosfat - 15-20 g, klorur kaliumi -10 g Pas 10 ditësh, kryhet një ushqyerje e dytë me një zgjidhje të plehut organik të pulës (1: 10), dhe ushqyerja e tretë mund të bëhet me infuzione bimore.
Në një shënim
Një nga avantazhet më të mëdha të borzilokit është rezistenca e tij ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve. Prandaj, nuk do të kërkohen masa për mbrojtjen e bimëve gjatë gjithë sezonit të rritjes.
Vjelja
Për konsum direkt brenda sezoni veror Të korrat mblidhen kur marjorami fillon të lulëzojë. Është më mirë të zgjidhni gjethet e reja, pasi ato janë ato që kombinojnë në mënyrë ideale aromën dhe shijen, dhe lulet duhet të shkulen menjëherë pasi të shfaqen.
Kur korret me shumicë, borzilok mblidhet gjatë lulëzimi i bollshëm, duke prerë të gjithë bimën në një lartësi prej 5-10 cm në mënyrë që shkurret të rriten përsëri para ngricave. Pastaj pjesët e prera të borzilokit duhet të lahen, të lidhen në tufa dhe të varen në një vend të thatë dhe të ajrosur ku nuk ka qasje në rrezet e diellit direkte.
Lëndët e para të thata përbëhen nga gjethe, thumba lulesh dhe lule. Ngjyra e gjetheve dhe e thumbave është gri-jeshile, lulet janë rozë.
Lagështia e lëndëve të para të thata nuk duhet të kalojë 13%. Tufat e thara mund të ruhen në të mbyllura hermetikisht kavanoza qelqi. Në enë të mbyllura mirë, borzilok mund të ruhet për shumë vite pa humbje të dukshme. përbërësit aktivë. Rendimenti mesatar i masës së gjelbër për 1 m2 arrin 400-500 g, që në formë të tharë është 100-150 g.
Marjoram në shtëpi
Mund të provoni të mbillni borzilok në shtëpi. Me kujdes normal, edhe në tenxhere mund të rritet për disa vite. Fidanët transplantohen në vazo të përhershme kur shfaqen 2-3 palë gjethe të vërteta.
Duhet pasur parasysh se për një bimë sipërfaqja e të ushqyerit duhet të jetë 30x40 cm në dritaret jugore duhet të vendosen tenxhere me erëza në dimër, dhe në dritaret perëndimore ose lindore në verë. Me këtë metodë të rritjes, ju mund të shijoni shijen dhe aromën e borzilokit gjatë gjithë vitit.
Video interesante - si të fitoni para duke rritur bimët
Xhel llak thonjsh Rosalind Xhel gjysmë i përhershëm për artin e thonjve hibrid...
56,09 fshij.
Transport falas★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.60) | Porositë (45)
37*30mm Tree Burri Fëmija Figura e veprimit me rrënjë…