Kislica se ne boji mraza in lahko prezimi pod plastjo snežne odeje. To rastlino lahko posadite enkrat in uživate v žetvi 5 let. Kislice ne moremo uvrstiti med pridelke, ki zahtevajo večjo pozornost. Vendar morate poznati osnovna pravila za njegovo gojenje, da dobite žetev, bogato z vitamini.
1. Odločite se za čas setve kislice. Lahko se seje v 3 ciklih: zgodnja pomlad, poletje, jesen. Če sejemo zgodaj spomladi, lahko žetev dobimo v istem letu. Če jih posadimo v juniju-juliju, lahko žetev pobiramo naslednjo pomlad. Jeseni poskusite saditi v oktobru-novembru, tako da semena nimajo časa za kalitev. Žetev takšne setve bo naslednje poletje.
2. Pripravite gredico za gojenje kislice. Izberite mesto z rodovitna tla. Primerna tla za kislico - iz ilovice in peščene ilovice. Gredica kislice ne sme biti v senci. Izogibajte se območjem, kjer voda zastaja. Globina podtalnica- vsaj 1 meter.
3. Očistite območje plevela in drugih rastlin. Tla dobro navlažite. Upoštevajte: na mestu ne sme rasti pšenična trava. Višina postelje mora biti 8-10 cm, širina 1 m, dolžina je lahko poljubna.
4. Nanesite gnojilo glede na letni čas. Spomladi na 1 m2. m. uporaba: 4-6 kg komposta, 2 g amonijevega nitrata, 3 g superfosfata, 2 g kalijeve soli. Poleti uporabite mineralna gnojila. Jeseni na 1 m2. m. dodajte 8 kg gnoja, 40 g superfosfata, 30 g kalijevega klorida.
5. Vzemite palico ali žebljiček. Narišite črte 5 cm globoko čez posteljo, naj bo razdalja med vdolbinami 25 cm.
6. Začnite sejati gredico. V vsako votlino raztresite semena kislice, pri čemer upoštevajte 1 kvadratni meter. m. - 1 g. Zgoraj potresemo plast zemlje, ki ni večja od 1 cm veliko število zemljo, morda ne bodo vstali. Spomladi uporabite suha semena. Poleti pred setvijo semena namočimo v vodi 2 dni. Po sajenju se kislica pojavi v 10-15 dneh.
7. Ne dovolite, da se zemlja izsuši, sicer kislica ne bo vzklila. Tudi v pogojih nezadostna vlažnost kislica lahko začne cveteti. Kislico zalivajte samo iz zalivalke, da preprečite nastanek skorje na tleh.
8. Kislico razredčimo in zrahljamo. Med vrstami pustite razdaljo 5-7 cm vsaka 2 tedna. Plevel, da se znebimo plevela. Cvetna stebla odstranimo s korenino in porežemo poškodovane liste.
9. Ko se pojavi kislični listni hrošč, sadike oprašimo s tobačnim prahom oz. lesni pepel. Poskusite se izogibati kemikalijam pri zatiranju škodljivcev.
10. Odrežite kislico, ko se na rastlini pojavi več kot 5 listov. Najboljši čas za rezanje - zjutraj, ko je kislica bogata z vlago. Za rezanje uporabite nož, razdalja od zemlje naj bo 3-4 cm. Po tem je bolje gnojiti.
S sajenjem kislice boste prejeli dragocen izdelek, bogat z vitamini B2, A, C in mineralnimi solmi. Iz listov kislice lahko naredite pire, juho in solato. Uporaben je pri boleznih organov prebavni sistem. Poleg tega kislica vsebuje oksalno, jabolčno, citronsko in askorbinsko kislino.
Kislica vrtna rastlina, ne zahteva posebno nego in vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, potrebnih za človeško telo. Da bi dobili bogat pridelek, je potrebno pravilno in pravočasno skrbeti za ta pridelek. Rastlina lahko raste v divje rastejo. Članek predstavlja podroben opis in fotografija rastline.
Izbira mesta za sajenje kislice
Velikolistna kislica drugačen od drugih okrasnih in vrtne rastline ker ne mara odprtih sončnih mest. Najboljše mesto Za gojenje pridelkov je delna senca. Kislost tal nikakor ne vpliva na rast in razvoj kislice, dobra letina se lahko sestavi kot v kisla tla, in na nevtralnem terenu.
zdravo! Pri sajenju letno kislica sanguine Za izboljšanje rezultatov je treba na mestu zamenjati posevke, najbolje je rastlino posaditi na mestu, kjer je prej rasla, oz.
Za pripravo gredice je najbolje določiti mesto sajenja jeseni:
- izkopati;
- odstraniti plevel;
- dodati organsko gnojilo(kompost in pepel).
Dušikova gnojila se lahko uporabljajo kot gnojilo pred sajenjem kislice; v tla jih je treba dodati 1-2 tedna pred setvijo. Pred setvijo površino zrahljamo in izravnamo.
Za gojenje kislice boste potrebovali majhno gredico, ki meri 1-2 m².
Kdaj saditi v odprto zemljo: spomladi, poleti ali jeseni?
Čas setve je treba izbrati glede na to, kdaj morate dobiti žetev:
- Če je žetev kislice načrtovana jeseni, je priporočljivo, da rastlino posadite v prvem mesecu pomladi, potem ko se sneg stopi in se zmanjša nevarnost zmrzali;
- Primerno za setev tega pridelka poletnih mesecih,
od konca junija do prve polovice julija, po spravilu zelenjave, ki dozori zgodaj spomladi: čebula, . Pomembno je, da poleti posajene kislice ne pozabite zaliti. Rastlina se bo lahko ukoreninila na gredici in zlahka preživela zimo;
- Sajenje in nega kislice v odprto tla jeseni se izvajajo pozno (oktober-november), tako da seme ostane v tleh do pomladi in ne kali prej. Potem bo že v pomladnih in poletnih mesecih naslednjega leta mogoče pobrati bogat pridelek. Ta metoda je primerna, če gojenje kislice proizvedeno na peščenih območjih.
Oglejte si video! Skrivnosti gojenja kislice
Kako pripraviti semena kislice pred sajenjem
Semenski material je treba pripraviti vnaprej. Da bi vzkalila, semena namočimo v vodo, zavijemo v krpo ali gazo in pustimo nekaj dni. Semena, ki so vpila vlago, kalijo veliko hitreje. Lahko ga dodate vodi hranljiva gnojila za krepitev odpornosti rastlin na neugodne razmere in bolezni. Po opravljenem ta postopek lahko dobite 100% kalitev semen. Seme lahko posadite brez priprave, rastlina bo dala dobri poganjki, v prihodnosti pa se lahko izkaže, da bo manj močan in visok.
Setev kislice iz semen
Po pripravi semen lahko začnete s setvijo, ki se najpogosteje izvaja spomladi. Seme posadimo v zemljo do globine približno 2 cm, med semeni pa pustimo 4-5 cm razmika. Med vrstami je treba pustiti 15 cm. Po končani setvi gredice mulčimo s šoto in prekrijemo s filmom. Učinek tople grede bo omogočil hitrejšo kalitev kislice 5-7 dni po sajenju.
Če območja ne pokrijete s filmom, se lahko prvi poganjki pojavijo šele po 2 tednih.
Kislico je treba redčiti, ko se pojavijo prvi poganjki. Med grmovjem mora biti razdalja najmanj 10 cm kdaj posaditi kislica. Spomladansko sajenje kislice vam bo pomagalo pobrati prvo žetev v istem letu. Seme lahko posejete tudi poleti in jeseni. Semena, posajena poleti, se bodo dobro uveljavila v tleh in prinesla čudovita letina spomladi. Kislica, posejana jeseni, bo obrodila veliko kasneje. Setev v jesenskih mesecih je treba opraviti v takem času, da rastlina nima časa za kalitev in pozimi ne zmrzne.
Agrotehnika gojenja kislica
Po sajenju je treba gredice takoj zaliti in plevel. Priporočljivo je, da območje mulčite in trikrat pognojite z divjem v razmerju 1:6. Za večji učinek lahko kot dodatke uporabimo fosforjeva in kalijeva gnojila.
Gredice je treba redno zalivati, da bi odpravili možnost zgodnje cvetenje. V tem primeru vse sile in hranila bo porabljen za rast in razvoj listov. V suhih poletnih mesecih je treba ta postopek obravnavati previdno. posebna pozornost. Vse cvetne rozete, ki se pojavijo, je treba odstraniti.
Pred prezimovanjem se listi rastline odrežejo in tla mulčijo, med vrstami pa se doda humus ali kompost.
Bolezni in škodljivci kislice
Če upoštevate pravila sajenja in nege, kislico zelo redko prizadenejo škodljivci.
Žetev
Kislica doseže polno zrelost 2 meseca po setvi. Če je bila setev opravljena spomladi, lahko žetev poberemo v prvi polovici poletja. Če se setev izvaja jeseni, potem sočno zelenje bo pripravljen za prevzem, ko se sneg stopi. Liste rastline lahko trgamo in režemo. Bolje je pustiti poganjke, ki se nahajajo na sredini, saj lahko iz njih pridelajo nov pridelek. Kislico je priporočljivo nabirati zgodaj zjutraj, saj so v tem času listi najbolj sočni.
Zaključek
Po branju članka bo vsak poletni prebivalec lahko določil najboljši mesec za setev rastline in kako zanjo skrbeti.
Oglejte si video! Kako posaditi in gojiti kislico
Kislica. Sajenje, nega in gojenje na odprtem terenu.
Sveži listi kislice vsebujejo veliko karotena, askorbinske kisline, vitaminov B, čreslovin, kalija, kalcija, magnezija, korenine pa vsebujejo veliko železa.
Danes obstaja več kot sto sort te rastline. Odvisno od vrste se uživajo listi, stebla, korenine ali gomolji. Kislica je trajnica iz družine ajdovk. Za vzrejo se uporabljajo kompaktne in sočne sorte, katerih listi se uporabljajo za hrano. Kislica se nabira spomladi in zgodaj poleti, že v začetku julija pa se pojavijo trde puščice, na katerih se nato oblikujejo semena za naslednje sajenje, zbiranje kislice pa se ustavi.
Priprava semena. Posebna priprava semena ni potrebna. Semena lahko uporabite suha ali predhodno namočena 1-2 uri v šibki raztopini kalijevega permanganata.
Priprava tal. Najboljša tla Za gojenje kislice se upoštevajo tla, bogata s humusom, to so lahko peščene ilovice in ilovice, odcedna šotna območja in rahlo kisla tla. Tla je bolje pripraviti jeseni, jih očistiti plevela in ob kopanju dodati 6-8 kg komposta ali gnoja, 30-40 g superfosfata in 20-30 g kalijevega klorida na 1 m2. Spomladi, pred setvijo, zrahljamo zemljo pred plevelom in dodamo 20 gramov sečnine ali dr. dušikovo gnojilo. Dobri predhodniki- bučke, kumare, buče, čebula in zelenjava.
Kislica je trajnica, vendar je ni priporočljivo gojiti na enem mestu dlje kot 3-4 leta, sorta se izrodi, zmanjšata se kakovost in pridelek pridelka.
Setev kislice.
Kislico sejemo v gredice z razdaljo med vrstami 25 cm in globino setve 1-2 cm. Posevek sejemo tesno v vrsto, nato jo zasujemo z zemljo in rahlo zbijemo. Prvi poganjki se pojavijo 8-14 dni. Izberete lahko poljuben čas setve. pri spomladansko sajenje
Pridelek pobiramo pozno poleti ali zgodaj jeseni. Če kislico posejemo sredi poletja, gre v zimo zrasla in zgodaj spomladi hitro zraste. Pri jesenski setvi je žetev nekoliko kasneje kot poletna setev. Nega in gojenje. V prvem letu se skrb za rastline zmanjša na redno rahljanje, pletje, zalivanje, zatiranje bolezni in škodljivcev ter gnojenje. Kislica ljubi vlago, zato zmanjšajte vzdrževanje, uporabite. Po vsakem rezanju listov lahko rastlino nahranite z mešanico mineralna gnojila
, kjer naj prevladuje dušik. Obiranje in skladiščenje.
Kislico začnejo nabirati, ko ima rastlina 4-5 listov normalne velikosti. Pri rezanju listov se odmaknite 3-4 cm od tal, da ne poškodujete rastne točke pridelka. Obiranje kislice traja od maja do julija. To je posledica dejstva, da je najmanjša količina oksalne kisline v mladih poganjkih, zato je bolje, da jo uživate le do julija in samo zgornje liste rastline.
Pri pripravi na zimo je treba liste odrezati, da ne ovirajo dostopa kisika do korenin. Vse ukrepe za zatiranje škodljivcev izvajamo šele, ko odrežemo vso zeleno maso.
Vso srečo pri sajenju, negi in gojenju kislice na odprtem terenu.
(Obiskano 256-krat, 1 obisk danes) Kislica - najbolj priljubljena zelena kultura , ki ga poznajo vsi ljubitelji "kislega". Kislica, ki zgodaj spomladi požene izpod snega, je prvi "dobavitelj" vitaminov začloveško telo oslabljen zaradi dolge zime. Prisotnost v listih in poganjkih kisline (citronska, jabolčna, oksalna, askorbinska) daje proizvodu specifičen, dobro prepoznaven okus, zaradi katerega ljudje kislico pogosto imenujejo kislica ali kislica.
Za razliko od naših prednikov, ki so divjo kislico nabirali z gozdnih jas in robov, sodobni poletni prebivalci uspešno gojijo kislo travo na svojih gredicah. Gojenje kislice ni težaven proces zaradi nezahtevne narave rastline, zato jo lahko vsak posadi na svoji parceli.
Obdelava območja pristanka
Za sajenje kislice je bolje izbrati mesto v delni senci pod krošnjami mladih dreves. Pridelek se najbolj počuti na rodovitnih ilovicah, ni preveč zahteven glede kislosti, vendar ne mara močvirnih nižin. Po pravilih kolobarjenja je priporočljivo saditi kislico na gredice, kjer so prej rasle čebula, buče in zelenice.
Mehanska obdelava mesta se izvede konec jeseni - parcelo izkopljejo z lopato, skrbno odstranijo plevel, ki lahko moti rast kislice in oteži žetev. Med kopanjem zemljo napolnimo s humusom in lesnim pepelom, nato jo zrahljamo in oblikujemo nizko posteljo. Gojenje kislice ne zahteva veliko prostora - parcela 2 m² je dovolj, da dobite solidno letino zelenja. Pred setvijo semena parcelo ponovno zrahljamo in poravnamo z grabljami, lomimo velike grude zemljišče.
Posebnosti setvenih del
Zaradi nezahtevnosti in odpornosti proti zmrzali kislice jo lahko sejemo v zemljo skozi celotno poletno sezono. Od zgodnjega poletja do jeseni lahko nabirate kislico, posejano spomladi. Poletna setev se izvaja za pridobitev zgodnjega zelenja v začetku naslednje pomladi. Poleg tega se izvaja zimsko sajenje kislice, ki se izvaja po nastopu zmrzali, tako da semena nimajo časa za kalitev. Ne glede na izbrani čas se pri setvi upošteva splošni postopek:
- Na površini gredice se oblikujejo prečne brazde globine 1,5 cm z razmikom med vrstami 20-25 cm.
- Semena (suha ali predhodno namočena) posejemo v brazde precej tesno - vsakih 5-7 cm - in jih nato potresemo s tanko plastjo humusa.
- Za pospešitev kalitve so pridelki prekriti s filmom oz netkani material. V tem primeru se sadike pojavijo po 5-6 dneh; brez zavetja semena kalijo v približno 1,5-2 tednih.
Ko se na sadikah začne oblikovati drugi par listov, posevke redčimo, pri čemer med rastlinami pustimo razdaljo približno 10-12 cm, kar je potrebno za njihov popoln razvoj.
Značilnosti oskrbe
Sorrel nima posebnih zahtev glede pogojev pridržanja, ampak za to dobra rast Potrebni so naslednji ukrepi nege:
Z ustrezno oskrbo lahko nabiranje zelenjave kislice opravite do 4-5 krat na sezono, vendar je treba upoštevati, da je treba vsaka 3-4 leta "nasad" premakniti na novo mesto, saj sčasoma nasadi postopoma degenerirajo, listi pa postanejo grobejši in manjši.
Žetev in skladiščenje semen
Kislico je priporočljivo nabirati zgodaj zjutraj ali zvečer - v tem času je zelenica veliko bolj sočna. Zelenje začnejo odstranjevati z zunanjih listov, ki jih odrežejo z ostrim nožem ali trgajo z roko. Ne vlecite čez rob pločevinasta plošča– v tem primeru obstaja velika nevarnost, da iz tal izvlečete celoten grm. 30-40 dni pred nastopom zmrzali se zbiranje zelenja ustavi, tako da rastline postanejo močnejše pred prezimovanjem. Nabrano kislico uporabljamo za pripravo solat, juh, zelenjavnih prilog in nadevov za pite, pa tudi soljene in vložene.
Da bi imeli lastno seme za razmnoževanje, ne odrežite zelenja z 2-3 grmov kislice, da bi se začeli. Pridelek cveti sredi maja in julija, ko mehurčki socvetja porjavijo, lahko začnete nabirati semena. Metlice odrežemo, povežemo v snope-metlice in sušimo 8-10 dni, nato jih olupimo, podrgnemo v dlani in odpihnemo prah. Zbrana semena ostanejo sposobni preživeti 3-4 leta, vendar je treba opozoriti, da se pri zbiranju materiala iz hibridne kislice lastnosti matične rastline ne ohranijo.
Kislica je cenjena kot izdelek, ki daje občutek svežine in veselja v povezavi z dolgo pričakovanim prihodom pomladi. Vsem najljubše solate, pireji, tako sveži kot konzervirani, imajo poleg odličnega okusa velika korist za človeško telo.
(kalij, železo), esencialne beljakovine, organske kisline(limona, oksalna kislina, jabolko), karoten in vitamin C - to ogromno bogastvo, po svojih standardih, vsebuje znani zeleni list kislice.
Kislica: koristne lastnosti
Po branju tega pomembnega in koristne informacije morda si bo vsak želel imeti eno od teh uporaben pridelek. Le veliko ljudi ima vprašanje: "Kdaj posaditi kislico?" In če gradivu dodate dejstvo, da se kislica - zgodnji izdelek, ki vsebuje vitamine - uporablja kot hemostatično in holeretično sredstvo, pa tudi kot zdravilo, katerega delovanje je usmerjeno v uničenje črvov, normalizacijo delovanja želodca in izboljšanje metabolizma. , se želja, da bi takšen pridelek posadili na svojih šeststo kvadratnih metrih, včasih poveča.
Semena kislice: pogoji setve
Kdaj posaditi kislico v odprto zemljo? Vrtna kislica je večletni posevek, za katero je značilna mesnata glavna korenina, ki prodre globoko v zemljo. Dolga je in veliki listi zbrani v bazalni rozeti. Kislica je hladno odporna rastlina, ki zlahka prenese zmrzal v prisotnosti snežne odeje. Njegova semena, ki imajo majhno trikotno obliko, začnejo kaliti že pri temperaturi 3 o C, prvi poganjki pa se pojavijo dva tedna po setvi. Mimogrede, v 1 gramu semen se število giblje od 1000 do 1500 kosov.
Kultura dobro raste v zmerni senci. Negativno vpliva na kakovost kislice vroče vreme in nizka vlažnost; se v rastlini razvije v takih pogojih listna rozeta, kar povzroči njeno hitro neželeno cvetenje, ki bi se običajno moralo zgoditi v drugem letu od trenutka setve.
Kislico lahko na enem mestu gojimo 3 do 4 leta, vendar ne več. V nasprotnem primeru bo v naslednjih letih prišlo do močnega zmanjšanja pridelka in poslabšanja kakovosti proizvoda.
Značilnosti setve kislice
Obstajajo trije optimalni časi, ko je priporočljivo saditi kislico. To so: poletje in jesen, bližje zimi. Kdaj posaditi kislico? Spomladi ga lahko sadimo takoj, ko je zemlja pripravljena za obdelovanje; in žetev bo pridobljena v istem letu. IN poletno obdobje setev je treba opraviti po žetvi zgodnji datum zorenje (junij-julij). IN v tem primeru posajena kislica ima čas, da se dobro okrepi pred nastopom zime, da bi zadovoljila odlična letina. Jesenska setev(ki ga lahko imenujemo celo "predzimsko") se izvaja konec oktobra - začetek novembra, da posajena semena nimajo časa za kalitev pred nastopom stabilnih zmrzali. Žetev kislice bo pridobljena tudi naslednje leto. Pri predzimni setvi je priporočljivo zemljo pognojiti z gnojem ali kompostom pod lopato. Pred setvijo je treba tla vzdrževati čista, brez kakršnega koli namiga o prisotnosti plevela.
Optimalen čas za sajenje kislice
Kdaj posaditi kislico? Spomladi in samo spomladi. In zelo zgodaj, ko se je v tleh nabralo dovolj vlage.
Setev poleti zahteva redno zalivanje kvalitativna rast vrtni pridelki.
Kislica: gojenje iz semen
Kdaj posaditi to koristno in potrebno vrtno rastlino? Poleg prinesene potrošniške vrednosti tvori lepo zelena preproga, najprimernejša tla, za kar je rodovitno območje, zmerno vlažna, brez zastajanja vode. Kultura se počuti najbolj udobno na humusnih ilovicah in izsušenih šotnih tleh.
Vedeti, kdaj posaditi kislico, pri setvi slednje ne bo dovolj za pridobitev optimalna letina. Tehnologija, ki jo je treba upoštevati pravilen pristanek taka kultura. Setev je treba opraviti v vrsti z razdaljo 25 cm med vrstami. Za 1 meter dolžine je setvena količina 3 g. Globina sajenja je 1,5-2,0 cm. Po sajenju je treba tla zbiti, povaljati ali preprosto poteptati, kar bo zagotovilo enakomerno kalitev semena.
Skrb za posevke kislice je sestavljena iz rednega odstranjevanja plevela med vrstami, katerega cilj je odstranjevanje plevel. Prav tako posevek potrebuje kakovostno stalno zalivanje in nadzor možne bolezni in škodljivci. V vsakem primeru za kakovostno gojenje Vrtni pridelki bi morali sami natančno določiti, kdaj posaditi kislico. Kmetijska tehnologija njegovega gojenja je odvisna od jasno določenih rokov, katerih pravilno upoštevanje bo dalo popolno in kakovostno letino - prihodnjo osnovo zdravih in hranljivih jedi.